Fumet de Homard Premium CHEF® Pot de 560 g pour 7 L à 14 L
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1. CHEF 2 Fumet de Homard Premium CHEF Er Pot de 560 g pour 7 L 14L d HOMARD CODE EAN n 7613032792978 DESCRIPTION DU PRODUIT B N FICES CL S DU PRODUIT Ingr dients nobles soigneusement s lectionn s Texture en p te souple Mise en uvre simple et rapide Fumet de homard texture en p te et conservation ambiante INGR DIENTS Concentr de homard 25 4 homard d shydrat extrait de homard eau f cule de pomme de terre maltodextrine huile de tournesol sel extrait de levure l gumes concentr de tomate pur e d oignon sucre mati re grasse du lait huile d olive vierge extra extrait de langouste ar mes contient bl extrait de vin blanc cognac extrait de langoustine prot ines de lait pur e d ail r hydrat e mulsifiants l cithines contient bl mono et di glyc rides d acides gras poivre Peut contenir des traces de poissons mollusques ALLERG NES MAJEURS ENGAGEMENT QUALIT Conform ment la directive europ enne en vigueur relative l tiquetage des denr es alimentaires et au r glement en vigueur fixant les proc dures relatives la s curit des denr es alimentaires NESTL a un syst me de management de la qualit le NQMS NESTL Quality Management System en coh rence avec les syst mes ISO 9001 et ISO 22000 Etiquetage conforme la r glementation en vigueur sur les OGM Ce produit ne contient pas d ingr dients ionis s2. Allerg nes pr sents dans la recette ou dans un de ses ingr dients crustac s homard langouste langoustine bl lait Traces d allerg nes potentiellement pr sents poissons mollusques Merci de v rifier ces informations sur l tiquette de votre produit car seules celles ci font foi MODE D EMPLOI 1 D layer le produit dans le liquide bouillant ou froid 2 Maintenir ou porter bullition cuire 3 minutes DOSAGES Le dosage pr conis est indicatif vous pouvez selon votre go t augmenter ou r duire la quantit du produit mise en uvre UTILISATION Pour la confection de sauces et cr mes riches en saveurs Le mouillement de risotto ou bisques le pochage de poissons et crustac s La r alisation d espumas et d mulsions go teuses Pour corser et enrichir une sauce un velout ou une vinaigrette Permet l utilisation de l intitul homard dans vos pr parations et ou sauces En respectant le dosage pr conis en base de sauce 80 g L Version du 15 05 2014 Page 1 2 CHEF Fumet de Homard Premium CHEF CODE EAN Er Pot de 560 g pour 7 L 14L de HOMARD 7613032792978 D CLARATION NUTRITIONNELLE faible teneur en mati res grasses AVANTAGES ET B N FICES DU PRODUIT Ce fumet est labor partir de concentr de homard et de garniture aromatique Pr par avec des ingr dients nobles soigneusement s lectionn s ce fumet d une grande q
3. ualit apporte une saveur in dite Sa texture en p te souple permet une mise en oeuvre simple et rapide Conditionn en pot refermable et empilable pour un stockage facile Recette sans exhausteur de go t ajout Une recette noble et subtile mariant la finesse du go t de la chair de homard la flaveur caract ristique de la carapace Cet quilibre procure au Fumet de Homard Premium CHEF une construction aromatique alliant d licatesse et puissance CONSERVATION STOCKAGE Date Limite d Utilisation Optimale DLUO 12 mois A conserver dans un endroit sec et frais Apr s ouverture conserver au r frig rateur maximum 6 C et consommer dans les 6 semaines DONN ES LOGISTIQUES maieu 7613032792978 560 g 615 g 95 x Jx 112 Unit de distribution UD 7613032792985 3 36 kg 3 74 kg 291 x 200 x 115 Palette Gerbabilit Non Palette 7613032792992 376 32 kg 444 kg 1200 x 800 x 955 68 10000 12119741 2103909010 Danemark 6 Nestl France S A S 542 014 428 RCS MEAUX Reg Trademark of Soci t des Produits Nestl S A Version du 15 05 2014 C NESTL PROFESSIONAL en direct Infos nutrition conseils Nos experts et nos di t ticiennes sont votre coute Co t d un appel local depuis un poste fixe www nestleprofessional com NESTL FRANCE 7 Bd Pierre Carle B P 900 Noisiel 77446 Marne la Vall e Cedex 2 PROFESSIONAL Cr ateur de Solutions Culinaires amp Boissons Page 2 2
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