documentation - CHR
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1. laisser faire des r parations par des personnes non professionnelles Largeur Ipot L 540mm Faire v rifier votre appareil tout les 2000 2500 heures de service ou une fois 2 pots L 960mm par an par un technicien agr 3 pots L 1450mm Toujours remplir les cuves jusqu au niveau le plus bas ligne du bas 4 pots L 1920mm En cas de panne toujours faire appel un technicien ou revendeur agr Allumage de l appareil 1 Mettre votre ventilation en marche hotte 2 Ouvrir le robinet de gaz 3 Allumer votre appareil 4 Maintenir le bouton enfonc pendant 10 sec la veilleuse se met en fonction 5 A pr sent la veilleuse est allum e vous pouvez pivoter sur la fonction allumage l aide du bouton suivant le sch ma 6 Ensuite choisir la temp rature d sir e l aide du thermostat de r glage Nous vous recommandons de ne pas mettre directement l appareil haute temp rature pour que la graisse ai le temps de se liqu fier Liste de service Ce document est remplir et conserver pr s de votre appareil Cela peut venir point lorsque vous voulez nous contacter en cas de probl me Nom Nom de votre firme Adresse Code postal N t l phone Num ro de fabrication Debranchement pour la nuit Type Date de livraison 1 Mettre le thermostat r gulateur sur Plainte ou inspection 2 Tourner le robinet de gaz dans le sens des aiguilles d2. solidit toute preuve ayant une s curit optimale de fabrication standard Incendie Au cas o votre cuve surchauffe et votre graisse ou huile prend feu proc d comme suit Ne paniquez pas prenez le couvercle le plus accessible et couvrez la cuve en feu celui ci sera vite teint par manque d oxyg ne L appareil est muni d une s curit qui teint l appareil automatiquement 210 A N UTILISEZ JAMAIS D EAU POUR ETEINDRE LE FEU 0461 00 R f 12 2000 fr Cet appareil doit tre install par un installateur agr d appareils de gaz Faute de quoi la garantie sera int gralement annul e Cet appareil doit tre install par un installateur agr d appareils de gaz Faute de quoi la garantie sera int gralement annul e Mesure de la friteuse 300 y Mode d empoi pour l utilisateur 63 Vue de cote Appareil appropri a faire frire et cuire des produits comme frites snacks ou poissons L appareil est seulement destin un usage professionnel L appareil ne peut tre utilis que par du personnel qualifi Information importante Remplissage des cuves rondes 13 L appareil est appropri l huile et la graisse en bloc Garder toujours les couvercles port e de main a Avant de faire la vidange toujours mettre l appareil hors circuit a Ne pas
3. v 09 t09 SLE d tt Hc I d H I Cet appareil doit tre install par un installateur agr d appareils de gaz Faute de quoi la garantie sera int gralement annul e Cet appareil doit tre install par un installateur agr d appareils de gaz Faute de quoi la garantie sera int gralement annul e Avant l installation 1 L appareil est du type A 2 L appareil doit tre install contre une paroi inflammable 3 Il doit toujours y avoir une ventilation en fonctionnement selon les normes nationales et r gionales en vigueur 4 Les raccordements au gaz doivent tre effectu s selon les prescriptions nationales et r gionales et il est pr f rable de contacter la soci t de gaz de la r gion avant d installer l appareil En Belgique il est important de savoir quel type de gaz la compagnie distribue gaz calorifique haut ou bas G20 ou G25 5 Attirer l attention de l utilisateur sur la s curit et l entretien quotidien Lire le mode d emploi avec lui L installation Contr ler si les s curit s et accessoires sont bien mont s et que l appareil est livr pour le bon type de gaz voir plaquette signal tique schemat 1 L appareil ne peut tre utilis que dans un espace bien ventil ex sous une hotte Le raccordement du gaz et de l lectricit Le raccordement du gaz l appareil doit tre ex cut suivant le sch ma suivant A
4. 09 2005 Mod MIKA 1 Production code FRITEUSE B 1P jamond The catering program Vidange des cuves 1 Mettre les cuves hors circuit apr s 2heures de fonctionnement et contr ler si le bac ramasse graisse est bien plac sous la cuve 2 Tourner d un quart de tour dans le sens des aiguilles d une montre le robinet de vidange MIEUX VAUT LAISSER COULER VOTRE GRAISSE EN 2 FOIS SI VOUS DEVEZ VOUS ELOIGNER DE VOTRE CUVE A GRAISSE DANGER D INCENDIE 3 Retirer le filtre r sidu de la cuve l aide de l outil livr avec l appareil 4 La graisse a une dur e moyenne d utilisation de 25 heures Il va de soit qu apr s 25 heures la graisse chauffe toujours mais le taux d acidit sera beaucoup trop lev A cause de cela votre cuve risque d tre corroder et des taches de corrosion peuvent appara tre Celle ci peuvent provoquer de grave d g t et 1l sera tr s difficile de remettre votre cuve en bon tat DONC Ne jeter pas de frites avec du sel congel s dans votre cuve Changer votre graisse ou huile temps R guli rement nettoyer vos cuves avec de l eau MODE D EMPLOI INSTALLATION ET ENTRETIEN S RIE FRITEUSES A GAZ Conforme la norme EN 203 partie 1 Pour gaz Naturel et gaz propane Type Bruxelloise 1P 2P 3P 4P IPV 2PV 3PV 4PV Petites pannes et solutions A Tous semble normal mais je n ai pas de gaz Votre ventilation est elle en mar
5. 8h30 12h et de 12h30 16h30 ainsi que 24h 24h au n fax 0032 2 532 55 10 ou sur notre site web www bybertrand be E mail info bybertrand be IUIAOTS 9INPEAOIS anbsya onbiqnday UOTBEUIUIOSUO 79 UOISSIIC L installateur doit respecter les r gles en vigueurs des pays ou r gions o l appareil sera utilis esmiog susedsq esp Sp TST COE TOE OCI ouse OIg opuvIH Si les normes contenues dans ce livret d instruction ne sont respect es ni par l usager ni par le technicien charg de l installation la maison d cline toute responsabilit et tout accident ou anomalie provoqu s par les inobservations indiqu es ci apr s ne pourront tre attribu es au constructeur apans 289AI0ON ATUOJ9T SIUPNT SIUOISA 99910 ILJ PULPI PUPIULI yreulouRq Le constructeur d cline toute responsabilit concernant les inexactitudes ventuelles contenues dans ce livret dues des erreurs de transcription ou d impression De plus il se r serve le droit d apporter au produit les modifications consid r es utiles et n cessaires et ce sans en compromettre les caract ristiques essentielles t6 S0 LEP NA JUBAING sed SJU3HDJJIP Ip 211089789 39 UOISSIId Ze pr SC pr 99 pr 99 8S Irv Cor 6r TL LT TT EE TT EEF OB ET T991 19 91 quzc quigz quoz quize quisz quoz quize quisz quoz quze quisz quoz Te S05 05 Ten 85 025 165 825 005 165 5 oc d H I YOS
6. che N oublier pas de l allumer NE JAMAIS ESSAYER DE DEMONTER OU REPARER SOI MEME VOTRE APPAREIL DANGER DE MORT B La veilleuse ne s allume pas L tincelle de l allumage est elle suffisante Si non peut tre que le c ble de l allumage est d tach Au besoin allumer la veilleuse l aide d une allumette et changer votre syst me d allumage C La veilleuse s allume mais lorsque je l che le bouton d crit cet effet apr s 10 15 secondes a flamme s teint toute seul G n ralement c est que l l ment du thermocouple est d fectueux et vous devez le FAIRE changer D Mon appareil s teint toujours Votre appareil est il branch de la bonne mani re il doit y avoir un espace de minimum 15 cm au dessus de votre chemin e d vacuation N y aurai t il pas une de vos cuves en surchauffe la s curit se met automatiquement en route Suppos qu une de vos cuve surchauffe c est s rement le d tecteur du thermostat qui est d fectueux Dans ce cas il faut le faire changer directement et ne plus employer cette cuve E Votre thermom tre n indique pas de temp rature ma s la graisse est quand m me chaude Le d tecteur de votre thermom tre est s rement d fectueux VOUS DEVEZ IMPERATIVEMENT LE FAIRE CHANGER ET NOUS VOUS CONSEILLONS DE NE PLUS UTILISER CETTE CUVE DANGER D INCENDIE LES SECURITES MAXIMALES REGLEES A L USINE NE PEUVENT JAMAIS TRE CHANGEES OU DEREGLEES Votre appareil est d un concept et d une
7. limentation Robinet gaz Appareil L alimentation de gaz doit tre prot g e par une vanne magn tique et l appareil ne peut tre allum que lorsque la ventilation est en marche Tous les raccordements et mat riaux doivent r pondre aux normes nationales et r gionales R glage de l appareil Lorsque tous les raccordements ont t effectu s l appareil peut tre r gl Important il faut d abord contr ler si il n y a pas de fuite sur les raccordements 1 Le r glage des br leurs se limite l inecteur si celui ci n est par pr vu pour le gaz que vous allez utiliser S1 le gaz utilis n est pas le m me que celui indiqu sur la plaquette signal tique veuillez proc der comme indiqu dans la photo 1 pour changer I injecteur 2 Vous devez r gler la pression pour le br leur sur la vanne d allumage comme indiqu dans la photo 2 Vous trouverez la pression n cessaire pour votre gaz sur le tableau 2 Toutes les valeurs et pressions r gler doivent tre r gl es avec un micro manom tre et doivent tre contr l es lorsque l appareil est chaud A JAMAIS REGLER LA PRESSION PLUS HAUT QUE MENTIONNEE 3 En cas de probleme avec la veilleuse qui s teint souvent par exemple veuillez r gler celle ci comme expliqu dans la photo 3 Cet appareil doit tre install par un installateur agr d appareils de gaz Faute de quoi la garantie sera int gralement annul e 1 Exemple de plaquette sig
8. nalitique pour la Belgique TEKNO LAM S A www bybertrand be Tel 0032 2 532 10 30 Postweg 1A 1600 Sint Laureins Berchem Belgium Fax 0032 2 532 55 10 Merk Marque BERTRAND Model BRUXELLOISE Type OIP 2P O3P O4 B0 00 00 00 Serienummer N s rie Nom Belasting Hi 15 10 KW Pot Nominaal Debiet D bit Calorif Hs 16 61 kW pot D bit Nominale Brandstof Combustible Toestel geregeld voor G20 20 mbar Appareil r gl pour G25 25 mbar G30 O 30 mbar G31 37 mbar of 50 mbar Type rookgasafvoer Type d vacuation Electr Spanning 230 V 50 Hz Klasse IP Tension l ctr Classe Electr Vermogen W Puissance absorb e 3 2 ma PIN 0461AT0311 Type de friteuse 000 N de s rie de la friteuse Consommations total de la friteuse Indication des types de gaz pour lequel l appareil t r gl Nomin Stroomsterkte Intensit nominale Photo 1 Commant changer l injecteur Photo 2 R glage de la pression dans la vanne d allumage a Enlever le bouchon l aide d un tournevis plat Photo 3 R glage de la veilleuse a P Pa TE j me LE ire le bouchon l aide d un tournevis plat b Raccordement C R gler la pression micro manom tre Ww R gler la veilleuse Cet appareil doit tre install par un installateur agr d appareils de gaz Faute de quoi la garantie sera int gralement annul e
9. re mis en service comme d crit dans le mode d emploi MY XLU Dd IMotIgjur anbiyuoreo yqq x MY XLW SDd Inetigdns nbyyuored 1q9q x Tequl m MIq onbeyY Ins PI SY go en O ga N lt oO O N go _ oO N N bd 5 5 B 5 ab Jequt NOISSH ad p AIRINM INR In AIN NIBRIN fe jej Got SDIUUUIS NIM CDI N NN Un Un Un amp 0 LI Gol oo To D IN IN Un un pena CLS Les d g ts caus s par la non observation des r gles l gales et le montage non conforme la proc dure comme d crit dans le mode d installation peut mener des situations dangereuses pour lesquelles la soci t TEKNO LAM d cline toute responsabilit U ap 9 d I 3noquaxnT suse Y Si l installation n a pas t ex cut e par un installateur reconnu la garantie sera annul e Les pi ces cass es ou us es doivent toujours tre remplac es par des pi ces originales et install es par un installateur reconnu Les pi ces qui doivent tre remplac es sous garantie doivent toujours nous tre retourn es end ans les 8 jours Au cas o des pi ces accessoires et s curit s non originaux ont t mont s ou si l appareil n a pas t r gl ou r par par un expert la soci t TEKNO LAM ne vous accordera aucune garantie S HHAVddV SAA HTAODALVOI LH SAVd A chaque doute concernant la proc dure suivre et autre question vous pouvez toujours nous contacter au 0032 2532 10 30 de
10. une montre jusqu au O Date 3 Laisser tourner votre ventilation encore 10 minutes et replacer les couvercles sur les cuves Date de r paration ou inspection Garantie O N N bon Nom du r parateur ou monteur Cet appareil doit tre install par un installateur agr d appareils Cet appareil doit tre install par un installateur agr d appareils de gaz Faute de quoi la garantie sera int gralement annul e de gaz Faute de quoi la garantie sera int gralement annul e d Mode d empoi pour l installateur ofu EEA mu JN91 9 LV Avant la mise en service de l appareil contr ler que x JI g UOISSOI La 1 Les veilleuses ne sont pas r gl es trop hautes ou trop basses 1 CCD CCD OCD Zeg 2 Les l ments du thermostat s teignent en moins de 60 secondes od L LOVAIAVL Ze8 op TI D 0ED d D de TK T Lu Te SINI NIQ 9P SIQUION x COVA TAVE 3 Il y a une alimentation normale du br leur et que les gicleurs fonctionnent normalement OS Y U Ud ZEF UOTJBUIWOSUOZ y 4 La s curit s teint 210 ex faire chauffer la s curit avec un briquet JA SISIO IXNAIG SOSNOILL peur WON 5 S assurer que le consommateur est au courant des points importants de s curit Seulement si tous les points pr c dents sont en ordre et que l appareil est install suivant les r gles l appareil peut t
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