Table des matières Première partie Savoir manger, mode d`emploi
Contents
1. Table des mati res Une d marche de salubrit publique La mondialisation de l alimentation comment s adapter Premi re partie Savoir manger mode d emploi Comment lire une tiquette Deuxi me Partie Rayon par rayon Pain et viennoiseries C r ales du petit d jeuner Les barres de c r ales P tisseries Biscuits Chocolat Poudres chocolat es sucre et substitut La confiserie Confitures miel p tes tartiner Sauces et condiments Produits di t tiques Corps Gras F culents Potages Fruits et l gumes Les plats cuisin s Charcuteries Viandes abats ufs et pr parations base de viande Fromages Laitages Poissonnerie Surgel s sucr s Boissons Biscuits ap ritifs et autres grignotages La restauration rapide alias snacking 23
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