Exercices - Universiteit Antwerpen
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1. LANGUAGE RADIO 2008 LINGUAPOLIS Universiteit Antwerpen 2 RA LA CREPE BRETONNE I Quelques exercices audio 1 R coutez le fragment et dites laquelle des trois affirmations suivantes est correcte Entourez la r ponse correcte a b ou c 1 a La f te de la Chandeleur a remplac les f tes de la f condit qui avaient lieu la fin du printemps b Les f tes de la f condit ont remplac la f te de la Chandeleur qui avait lieu la fin du printemps c La f te de la Chandeleur a remplac les f tes de la f condit et elle a lieu le deux f vrier a Les Fran ais mangent des cr pes la f te de la Chandeleur et ils en mangent aussi d autres jours de l ann e b Les Fran ais mangent des cr pes seulement la f te de la Chandeleur c Les Fran ais ne mangent pas de cr pes la f te de la Chandeleur a Au XXe si cle des cr peries ont fait leur apparition en Bretagne gr ce aux immigrants bretons b Au XXe si cle des cr peries ont fait leur apparition dans beaucoup de pays gr ce aux immigrants bretons c Au XXe si cle des cr peries ont fait leur apparition dans beaucoup de pays parce que les trangers aimaient visiter la Bretagne a Les galettes sont sucr es et forment un excellent dessert b Les galettes sont sal es et forment un excellent dessert c Les galettes sont sal es et forment une entr e consistante ou m me un plat de r sistance a Pour cuire la cr2. pe il faut la faire sauter b Pour cuire la cr pe il faut faire sauter la cr pe ou simplement la retourner avec une spatule c Pour cuire la cr pe il faut la faire sauter jusqu au plafond 2008 LINGUAPOLIS Universiteit Antwerpen 2 Ci dessous vous trouvez quelques phrases du dialogue au restaurant Mettez les phrases dans l ordre correct afin d obtenir une conversation logique Mettez entre parenth ses les chiffres de 1 6 Oui c est exactement ce que je veux C est bon un verre de cidre s il vous pla t Oui je voudrais manger une cr pe avec du fromage r p et un oeuf s il vous pla t Bonjour Monsieur vous avez fait votre choix Vous voulez dire probablement une compl te C est une cr pe sal e avec du fromage r p un oeuf tal et une tranche de jambon c est a Et pour boire Monsieur Je peux vous conseiller le cidre qui est id al pour accompagner les cr pes 3 Reconstruisez la recette de la cr pe bretonne Mettez les activit s dans l ordre correct Ajoutez entre parenth ses les chiffres de 1 6 M langez le tout Versez la p te dans la po le et laissez chauffer sur le feu Versez la farine dans un grand saladier et ajoutez les ufs le sucre le sel et le beurre fondu Cuisez la cr pe quelques secondes de l autre c t et glissez la dans une assiette Faites fondre le beurre Laissez repose
3. r la p te une heure ou deux Il Enrichissez votre fran ais 1 Reliez le mot de la colonne de gauche la d finition correcte 1 des amuse gueules a Il est compris dans le prix du plat 2 la carte des vins b La viande peut tre bleue saignante point ou bien cuite 3 l addition c On la lit pour choisir le vin 4 le service d Il sert les clients 5 le vin e On la demande la fin du repas au restaurant 6 la cuisson f On les mange l ap ritif 7 la commande g Il est blanc rouge ou ros 8 le serveur h Le serveur ou la serveuse la prend 2008 LINGUAPOLIS Universiteit Antwerpen 2 Mettez dans l ordre correct les diff rentes tapes d un repas au restaurant de Le plat de r sistance 2 Le fromage ou le dessert 8 L entr e ou le hors d oeuvre 4 L ap ritif 5 Le digestif Naviguez sur Internet et r pondez aux questions 1 Allez sur le site www gastronomie philagora org bretagne Vous y trouvez toutes sortes de recettes de cr pes classiques pour tout un repas de cr pes sucr es pour desserts et go ters et de cr pes sal es Choisissez une recette de cr pes notez les ingr dients et expliquez le mode d emploi 2 Allez sur le site www tourismebretagne com fr preparez restaurants creperie Une Cr perie Ambassadrice qu est ce que c est Qu est ce que vous pouvez gagner si vous trouvez une Cr perie Ambassadrice Donnez les coordonn es de deux Cr peries Ambas
4. sadrices l tranger 3 Allez sur le site www linternaute com femmes cuisine magazine dossier 0501crepes tradition shtml et donnez des informations sur la f te de la Chandeleur Qu est ce qu on f te la Chandeleur D o vient le nom Quand est n e la tradition de manger des cr pes la Chandeleur et pourquoi
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