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1. SCIENCE ET TECHNOLOGIE A L ECOLE FICHGUIDE POUR L ENSEIGNANT Ph nom ne ou besoin ou probl me ou projet Point du programme Fiche connaissance Pour le go ter on va pr parer de l orangeade D couverte du monde de la mati re liquides R f rence LAMAP M langes Etats de la mati re Notion liquides m langes Mot cl liquide m langer doser go ter Exemples de situations probl me Les bouteilles plastique n ont pas d tiquettes Contiennent t elles vraiment toutes de l eau Voici le sirop Comment va t on le doser Exemples d hypoth ses faites par les l ves Attention danger C est peut tre du poison Si on met trop de sirop ce ne sera pas bon Ca va ab mer les dents Exemples d exp riences propos es par les l ves On voit on va sentir toucher On va go ter mais On va les m langer Exemples d exp rience s r alis e s A partir de liquides dans des bouteilles identiques utiliser les sens vue toucher odorat go t Rechercher les ingr dients N cessit d aborder le probl me de s curit Avec ou sans ustensile dosette compte Rechercher le m lange adapt gouttes m langer Utiliser le sens adapt Plusieurs groupes avec enfant testeur unique Les m langes sont pr par s en changeant Ordonner du plus sucr au moins sucr l ordre d utilisation et en comparant avec les conseils d utilisat
2. ion de la bouteille de sirop Lire un mode d emploi Document s utilis s Tableau pour consigner les r sultats des m langes Emballage du sirop avec le mode d emploi Le mot du ma tre s en classe Le sens de l odorat est peu utilis en classe Un travail en petits groupes permet comparaisons et davantage de manipulateurs On peut poursuivre avec citronnade ou menthe celle ci faisant appel la question de l origine Poinot Yannick 08 02 00 EA lb GRF Guadeloupe

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