enquêtes de terrain, il les changements
Contents
1. La question de la modernisation des agricultures m diterran ennes l ments de recherche Jouve A M in Jouve A M ed La modernisation des agricultures m diterran ennes la m moire de Pierre Coulomb Montpellier CIHEAM Options M diterran ennes S rie A S minaires M diterran ens n 29 1997 pages 43 46 Article available on line Article disponible en ligne l adresse Jouve A M La question de la modernisation des agricultures m diterran ennes l ments de recherche In Jouve A M ed La modernisation des agricultures m diterran ennes la m moire de Pierre Coulomb Montpellier CIHEAM 1997 p 43 46 Options M diterran ennes S rie A S minaires M diterran ens n 29 CIHEAM SC Le pe CE CORDES CR PES http www ciheam org http om ciheam org CIHEAM Options Mediterraneennes La question de la __ modernisation agricultures m diterran ennes l ments de recherce Anne Marie Jouve CIHEAM Institut Agronomique M diterran en de Montpellier France R sum Au del de l volution des techniques et des innovations tr s palpables dans les paysages agraires il semble qu un puissant ph nom ne de modernisation des agricultures m diterran ennes soit en oeuvre Les ques tions principales portent sur les conditions de transformation des soci t s rurales traditionnelles et sur les acteurs de la modernisation agric2. n est pas tant du fait de ressources naturelles d favorables aridit et al as du climat sols maigres etc mais parce qu elles ont h rit des s quelles des syst mes latifundiaires qui y ont dur cinq si cles empires ottoman et espagnol puis colonisations anglaise et fran aise Coulomb 1994 Options M diterran ennes 45 CIHEAM Options Mediterraneennes O dualit de l agriculture parce que les grands domaines latifundiaires occupaient les zones les plus riches o les Etats ind pendants ont focalis leurs actions de modernisation faiblesse d une v ritable paysannerie parce que les grands domaines utilisaient des travailleurs agri coles peu qualifi s Q faiblesse du march int rieur parce que l agriculture la plus productive tait tourn e vers les march s d exportation Dans la plupart des pays le syst me latifundiaire a t mis bas suivant des modalit s diff rentes et les Etats peu industrialis s et press s par la croissance d mographique ont pris en charge la modernisa tion des agricultures se substituant aux agriculteurs jug s trop ignorants d munis et inorganis s et rel gu s au rang d ex cutants Comme la modernisation de l agriculture passe in fine par la modernisation des exploitations agricoles il en a r suit une modernisation boitillante Depuis la mise en oeuvre des politiques de lib ralisation de l conomie on voit merger des lots d agri culture
3. d entreprise Le Coz 1990 qui sont peut tre les pr mices d une modernisation plus g n rale des agricultures m diterran ennes Ce sera le cas si les politiques agricoles r ussissent entra ner l ensemble des agriculteurs notamment les paysans dans le processus de modernisation R f rences B drani S 1994 Une modernisation faible effet sur la production la modernisation agricole en Alg rie In Economie ee politiques agricoles dans les pays en d veloppement 3 Les fondements micro conomiques RFE Paris pp 61 79 Berque J et Couleau J 1945 Vers la modernisation du fellah marocain Bulletin conomique et social du Maroc Vol VM Rabat Bloch M 1964 Les caract res originaux de l histoire rurale fran aise Armand Colin Paris 261 p Campagne P et Raymond G 1994 Le coton en Afrique de l Ouest une modernisation r ussie In Economie des Politiques agricoles dans les pays en d veloppement 3 Les fondements micro conomiques RFE Paris pp 11 60 Coulomb P 1994 L conomie latifundiaire et le retard m diterran en in Coulomb P Jouve A M Yurdakul O Politiques fon ci res et am nagements des structures agricoles dans les pays m diterran ens CIHEAM IAM Montpellier Universit agrono mique d Adana pp 26 32 CREAD 1990 Les agricultures d Etat pr sent et avenir Cahiers du CREAD n 23 24 CREAD Bouzareah 357 p El Kenz Ali dir 1989 L Alg rie et la
4. e ces questions il para t pertinent de replacer les transformations des agricultures m di terran ennes dans une dynamique historique longue et de privil gier l observation des faits historiques et actuels En conjuguant deux approches l analyse historique pour conna tre le pr sent il faut d abord s en d tourner Durkeim et les enqu tes de terrain il est possible d identifier les changements r els des techniques et des usages agraires Bloch 1964 et de mettre en vidence les processus de modernisation et d adaptation des agricultures m diterran ennes Modernisation et modernit Pourquoi parler de modernisation Cette notion fortement connot e id ologiquement risque d entra ner des d bats st riles Pourtant elle traduit bien la r alit des transformations mat rielles et techniques mais aussi conomiques sociales et politiques d une soci t passant du mode de civilisation de la tradi tion celui de la modernit A ce propos il n est peut tre pas superflu de pr ciser que ce passage n implique ni progr s social ni progr s moral Options M diterran ennes S r n 29 1997 La modernisation des agricultures m diterran ennes CIHEAM Options Mediterraneennes Dans les pays m diterran ens la tradition est ancienne et les civilisations sont marqu es par les cou tumes l organisation communautaire la recherche du consensus le sens du symbolique et du religieux la permanence d
5. ent suivant les acteurs concern s par la modernisation Pour l Etat il s agit de d velopper une agriculture moderne capable d assurer trois fonctions cono miques essentielles Campagne Raymond 1994 Q nourrir les populations objectif prioritaire dans les pays du sud de la M diterran e q approvisionner les industries agro alimentaires Q contribuer l quilibre de la balance commerciale Les agriculteurs eux recherchent prioritairement la satisfaction de leurs besoins et l augmentation de leurs revenus L existence de surplus de productions commercialisables peut constituer la base d une accumulation de capital et donner aux exploitants une capacit d investissement pour financer leur modernisation C est ainsi que les exploitations agricoles familiales ont constitu la base de l agriculture moderne dans les pays du nord de l Europe aid es par une intervention permanente des pouvoirs publics notamment pour la r gulation des march s Servolin 1989 A c t de ces acteurs principaux de la modernisation il faut souligner le r le fondamental des m dia tions industries coop ratives institutions et la relation forte qui existe entre l activit du processus de modernisation et la complexit de l organisation de la soci t et la diversit des activit s 3 Le retard m diterran en Si les agricultures m diterran ennes sont beaucoup moins productives que les agricultures du nord de l Europe ce
6. hnique des agriculteurs En dernier ressort ce sont eux qui ont la responsabilit de la ma trise et de la r ussite des changements technologiques d o l importance de l instruction de la formation des ice cf l exemple PONS de l agriculture danoise Q Enfin il faut souligner que la transformation des agricultures n cessite une certaine flexibilit du sys t me Riboud 1987 Or le syst me m diterran en comporte des rigidit s milieu naturel organisa tion de la soci t qui constituent des obstacles la modernisation comme on le verra plus loin 2 Les acteurs de la modernisation L Etat et les exploitants agricoles sont les principaux acteurs de la modernisation de l agriculture leurs r les respectifs varient suivant l organisation socio conomique des pays L intervention de l Etat peut tre tr s forte m me en conomie lib rale l int rieur et l ext rieur des exploitations agricoles notamment quand c est l Etat qui finance la quasi totalit de la modernisation exemple am nagements hydro agricoles turcs et marocains Dans d autres cas l Etat se limite un r le de r gulation et d incita tions par le biais de ses politiques de prix budg taires fonci res d am nagement des structures et d industrialisation en amont et en aval de l agriculture Le r le fondamental de la recherche agronomique et de la formation des agriculteurs a t soulign pr c demment Les objectifs poursuivis vari
7. modernit Lodesria Dakar 289 p Le Coz J 1990 Espaces m diterran ens et dynamiques agraires Etat territorial et communaut s rurales Options m diterra n ennes s rie B n 2 CIHEAMWIAM Montpellier 393 p e 1991 L Alg rie d cennie 1980 les tapes de la d socialisation Espace rural n 24 Laboratoire de g ographie de l Universit Paul Val ry et de l URA 926 du CNRS Montpellier 94 p e Le Lan J M et Lerin F 1989 La politique ne de la r publique turque In iiai la crois e des chemins Edisud Aix en Provence pp 124 151 e ORSTOM 1993 L innovation en milieu rural I LEA ORSTOM Montpellier 221 p e Perenn s J J 1992 Le Maroc port e du million d hectares irrigu s Monde arabe Maghreb Machrek n 137 Paris pp 25 42 Riboud A 1987 Modernisation mode d emploi 10 18 Union g n rale d ditions 214 p Servolin C 1989 L agriculture moderne Ed du Seuil Paris 318 p 4 6 Options M diterran ennes
8. ole Mots cl s Modernisation Agriculture M diterran e I L observation des faits _ Les paysages agraires des pays m diterran ens ont beaucoup chang pendant ces derni res d cen nies marqu s par de nombreuses nouveaut s comme les tunn ls plastiques des serres mara ch res les grands barrages d irrigation les tracteurs et les moissonneuses OAN OUSES i Au del de ces signes les plus voyants la question pos e est celle de la SR des agricultures m diterran ennes Dans quelle mesure les innovations techniques observ es correspondent elles des changements d cisifs de la nature des activit s agricoles et des mentalit s En fait l interrogation est double portant la fois sur le retard m diterran en et sur les processus de modernisation des agricul tures N ayant pas subi le choc de l industrialisation l quilibre s culaire des syst mes agraires des soci t s m diterran ennes a subsist jusqu l poque contemporaine Mais ces syst mes agraires sont soumis actuellement de fortes pressions exerc es par la mondialisation des changes l expansion technologique et un accroissement d mographique lev qui les obligent des transformations impor tantes Au del de l volution des techniques palpables Berque Couleau 1945 il semble qu un puis sant ph nom ne de modernisation soit en oeuvre portant sur l ensemble des pratiques et des r gles des soci t s rurales Pour r pondr
9. r l opposition Secteur moderne Secteur traditionnel soit que la modernisation ne se fasse qu avec des entrepreneurs et sans les paysans soit qu elle se focalise sur des lots avec l objectif illusoire d une diffusion en t che d huile Il D finition de la modernisation agricole La modernisation agricole peut tre d finie en s appuyant sur de nombreux auteurs Bedrani Berque Campagne Le Coz Servolin comme une transformation durable de l agriculture ni int grant le progr s technique dans ies pratiques agricoles Q n cessitant g n ralement une intensification en CADRAN Q et prenant en compte le march 1 Cette d finition appelle plusieurs commentaires Q En premier lieu il faut noter son souci de caract riser de fa on objective et pr cise le processus de modernisation agricole Q En deuxi me lieu sa port e semble limit e la seule r volution agricole puisqu elle n explicite ni les transformations de structures r volution agraire ni celles des quipements conomiques et sociaux r volution rurale Le Coz 1990 En fait il s agit plut t d un angle d observation particulier des transformations des agricultures m diterran ennes car la vie rurale est un tout et les connexions entre les facteurs infinies Berque Couleau 1945 L int r t d tudier la modernisation agricole partir de cette d finition est d avoir un objet de recherche concret qui peut t
10. re replac dans une dynamique d ensemble Q Troisi me point cette d finition n explicite ni les acteurs de la transformation ni les conditions de r a lisation du processus de modernisation Les principales questions qui sont pos es portent sur les acteurs de la modernisation et leurs objectifs l efficacit des pratiques agricoles le financement de l intensification l adaptation la concurrence les effets sociaux de la modernisation et notamment l exode rural L 44 Options M diterran ennes CIHEAM Options Mediterraneennes J Quatri me point c est le progr s technique qui constitue la composante principale de la modernisa tion agricole et en impulse la dynamique En effet les innovations et les nouvelles technologies per mettent d accro tre non seulement le volume des productions mais aussi la productivit de la terre et du travail d am liorer la qualit des produits de r duire la p nibilit du travail et donc de modifier _ radicalement l exploitation des terres et l organisation du travail Le progr s agricole agit sur deux Dane Servolin 1989 am lioration des aptitudes de production du mat riel v g tal et animal recherche g n tique contr le des conditions dans lesquelles se r alisent ces aptitudes t i culturales et d levage L efficacit du contr le et la rentabilit du syst me d pendent des performances des instruments de production mais surtout de la comp tence tec
11. u temps A l oppos les soci t s modernes celles dont le mod le n en Europe au XVIIe si cle est dominant dans le monde contemporain valorisent la raison critique la libert l indivi du la la cit la mesure du temps les innovations techniques ll faut souligner la coh rence de ces deux mod les de soci t quel point ils sont antagonistes et quelle r volution constitue donc le passage de l un l autre Les voies de la modernisation sont plurielles et les processus de transformation diff rent suivant les stra t gies d adaptation et de r sistance d velopp es par les soci t s traditionnelles mais il est difficile de dire oui la modernisation et non la modernit C est ce que rappelle J Le Coz travers le monde la modernisation de l agriculture est li e au respect de trois principes la libert des individus l assimila tion du progr s scientifique l adaptation la concurrence D mocratie science agronomique r f rence au march tels sont les fondements du progr s agricole C est ce que dit galement J Berque quand il d nonce le mythe du progressif et de l intervention partielle forc ment vou s l chec Le progr s sera total ou ne sera pas li faut remarquer toutefois que le processus de modernisation peut ne concerner qu une partie de la soci t pour des raisons historiques politiques et conomiques C est le cas des agricultures dualistes caract ris es pa
Download Pdf Manuals
Related Search