Carotte - Cultures Légumières
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1. Carotte Mesures pr ventives vis vis des maladies du sol cavity spot principalement FF Respecter un d lai de 5 ans entre deux cultures de carotte i Allonger ce d lai apr s une culture contamin e par le cavity spot ou en cas de fatigue du sol Eviter les parcelles pr sentant trop de zones d accumulation d eau Pr voir un drainage si besoin Favoriser une bonne structure de sol Eviter les tassements lors de la pr paration de sol de la pr paration de sol travailler en conditions ressuy es limiter D compacter si n cessaire RTE GE EEEE ECOUTER r duire la pression des pneumatiques Eviter les tassements lors scl rotiniose principalement viter de cultiver plus de 3 cultures sensibles au scl rotinia par p riode de 10 ans La fr quence des cultures sensibles voir tableau p 52 dans la rotation d termine en effet le risque de contamination de la parcelle Si des d g ts de scl rotinia ont t constat s sur une parcelle quelle que soit la culture concern e viter toute culture sensible durant au minimum 4 ans Proscrire les esp ces d interculture CIPAN ou cultures assainissantes qui sont des h tes potentiels pour le scl rotinia voir tableau p 52 dans les rotations l gumi res Veiller la qualit sanitaire des lots de semences des diff rentes cultures de la rotation y compris les CIPAN afin de ne pas introduire accidentellement de scl rotes da2. Les d chets de stockage ou de triage de cultures sensibles carotte pomme de terre endive doivent tre b ch s ou enfouis rapidement et profond ment Les tas non couverts constituent des r servoirs d inoculum qui peuvent recontaminer par spores les parcelles environnantes sous le vent CIPAN Culture Interm diaire Pi ge Nitrates unilL Guide de protection des cultures 2013 Carotte Mesures pr ventives vis vis des ravageurs N matodes En cas de d tection de foyers de n matodes allonger les rotations pour l ensemble des cultures sensibles carottes scorson res pommes de terre Pour viter la dispersion des n matodes dans l environnement ne pas pandre les d chets de carottes la terre et les eaux de lavage sur des terres indemnes Eviter les contaminations de n matodes d une parcelle l autre par le biais du travail du sol et des engins agricoles Dans ce cas nettoyer les mat riels apr s chaque utilisation Les n matodes p nalisent la croissance des carottes et provoquent la formation d un chevelu racinaire accompagn de galles Mouche de la carotte Respecter un d lai d au moins 5 ans entre deux cultures d ombellif res carotte c leris panais persil fenouil cerfeuil Eloigner si possible les parcelles de carottes des zones refuges pour la mouche haies bosquets ou des stockages de d chets tas de fumier tas de compost rafles de ma s En c
3. as de probl me important loigner pendant plusieurs ann es les cultures de carottes des foyers o les d g ts de mouche ont eu lieu R aliser si possible un pi geage de la mouche de la carotte sur la parcelle en respectant les conditions suivantes e implanter au minimum 2 pi ges englu s parcelle e placer les pi ges proximit d une zone refuge talus haie e relever les pi ges au moins 1 fois semaine Si le pi geage indique un vol de mouches l utilisation d un insecticide appropri peut tre envisag e durant la semaine qui suit En l absence de pi ge dans la parcelle suivre les indications du Bulletin de Sant du V g tal de votre r gion Le pi ge chromatique jaune n est pas sp cifique de La mouche de la carotte C est pourquoi il faut apprendre rep rer les caract ristiques morphologiques de ce ravageur petite taille 4 5 mm de long corps noir et brillant ailes transparentes plus longues que l abdomen longues pattes jaunes t te brun rouge unILet Guide de protection des cultures 2013 27 sml gumes mcanserve k surgel s
4. ns la parcelle Dans les parcelles ayant d j subi des d g ts de scl rotinia effectuer un traitement de sol avec CONTANS WG avant le semis afin de d truire une partie des scl rotes pr sents dans les 10 premiers centim tres de sol Traiter d s que possible apr s labour et incorporer imm diatement le produit pour le placer l abri de la lumi re et du dess chement voir mode d emploi page 13 Ajuster les apports d azote aux besoins de la culture en vitant tout exc s Une v g tation abondante et mal a r e favorise en effet le scl rotinia mais aussi l alternaria qui s installe pr f rentiellement sur les feuilles g es et jaunissantes Ma triser l irrigation en ajustant au mieux les apports d eau aux besoins de la culture Une humidit prolong e de la surface du sol est propice aux attaques racinaires de type cavity spot ainsi qu la germination myc lienne des scl rotes De m me de longues humectations du feuillage peuvent favoriser la contamination par spores du scl rotinia Inversement les stress hydriques sont souvent l origine des maladies foliaires notamment l alternaria Apr s la r colte d une culture contamin e par le scl rotinia d truire une partie des scl rotes tomb s au sol appliquer le bio fongicide CONTANS WG sur les r sidus de r colte avant d chaumage incorporer superficiellement puis implanter de pr f rence sans labourer une culture non sensible type c r ale
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