Fiche emploi - La Littorale
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1. GRANUCOL GE 40 g hl D GRANUCOL GE 40 100 0 BGRANUCOL GE 100 g hl 100 0 I GRANUCOL GE 100 80 0 80 0 60 0 60 0 40 0 40 0 0 0 0 0 i Vin 2 Vin1 Vin 2 Vin 1 dl Des essais sur vins contamin s par Brettanomyces ont montr que Granucol GE pouvait r duire la teneur en Efhyl ph nol de 15 20 la dose de 40 g hl et de 30 35 la dose de 100 g hl Le pouvoir d adsorption de Granucol GE s est r v l encore plus important sur l Efhyl ga acol avec une r duction de 20 30 la dose de 40 g hl et de 40 50 la dose de 100 g hl b Vis vis de l Ochra toxine A ug Litr 3 00 2 90 ss 2 00 1 50 1 00 0 50 OCHRATOXINE Granucol GE s est r v l particuli rement performant contre l Ochratoxine A avec une limination sup rieure 60 la dose de 40 g hl et sup rieure 80 la dose de 100 g hl on Erbsl h Geisenheim AG 65366 Geisenheim Germany www erbsloeh com La Littorale S A S 34290 Servian France www lalittorale fr Erbsl h Espa a S L e 08393 Caldetas Barcelona Spain e www erbsloeh es2. LA LITTORALE Groupe ERBSL H Granucol GE Charbon v g tal activ granul pour le traitement des contaminants dans les mo ts ef les vins en fermentation Caract ristiques Granucol GE est un charbon activ d origine v g tale Son mode de pr paration lui procure une importante surface d adsorption sp cifique essentiellement sous forme de m sopores et de micropores Cette structure particuli re conf re Granucol GE un pouvoir d adsorption lev vis vis des petites mol cules hydrophobes en particulier sur les ph nols volatils et l ochratoxine A voir r sultats d essais au verso Granucol GE est un charbon actif destin au traitement des d viations organoleptiques des mo ts et des vins en fermentation issus de vendanges alt r es par des champignons Granucol GE se pr sente sous forme de granul s auto dispersibles assurant une utilisation ais e non salissante et sans dilution pr alable La qualit et la puret du produit sont contr l es par des laboratoires sp cialis s Mode d emploi Incorporation directe des granul s dans le mo tf ou le vin en fermentation M langer nergiquement le tout pendant quelques minutes Laisser reposer ef renouveler le m lange environ 2 3 fois intervalles rapproch s L adsorption est en g n ral r alis e au bout de quelques heures seulement 3 4 heures Dans le cas de traitement de mo t l limination du charbon se fera par d cantation ou c
3. entrifugation En cas d utilisation sur vin en fermentation le charbon sera limin en majeur parti avec les lies lors du soutirage apr s FA Des essais pr alables en laboratoire permettront de d terminer les doses de traitement Les doses d emploi suivantes sont fournies titre indicatif contamination l g re 20 50 g hl forte contamination 50 100 g hl En cas de pourriture grise la recommandation g n rale est d ajouter 1 g hl de Granucol GE par de pourriture Dose limite l gale 100 g hl Remarque Se conformer la r glementation en vigueur d finissant l application du charbon actif en nologie L utilisateur doit tenir un registre de manipulation Conditionnement Sachet de 1 kg Sac de 5 kg Sac de 10 kg Conservation Stocker l abri de l humidit Tenir loign de toute source dl ignition et de tout produit odorant ER Re Erbsl h Geisenheim AG 65366 Geisenheim Germany www erbsloeh com La Littorale S A S 34290 Servian France www lalittorale fr Erbsl h Espa a S L e 08393 Caldetas Barcelona Spain www erbsloeh es TIOZ ZO IZ UonIpH anowSyqo quauonbrpunf agperw p r1o4e sed juoanod ou s nbruyoa s y sou INS S990d SUONLIPUI SA SJTOOSSE SJUIWMMEI SIP ANSISAIP VJ 9P 19 IEY g arneu Jnpord np AUIIQUEIEA ej p nua ydwy LA LITTORALE Groupe ERBSL H Pouvoir adsorbant du Granucol GE a Vis vis des Ethyl ph nol Ethy ga acol Teneur Teneur BG
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