Machine à pain QP320
Contents
1. La cro te du pain est beurre bananes farin e I n y a pas assez de liquide et la p te s est mal m lang e Certains aliments ou recettes cuisent plus rapidement notamment gr ce au sucre La cro te est trop dure et la mie est trop fonc e L alimentation est coup e L appareil ne fonctionne pas Mise en marche du syst me de s curit Des aliments sont tomb s sur l l ment chauffant De la fum e s chappe des ou es d a ration Mettez le moule convenablement en place cf 5 1 Mise en Service Utilisez de la farine sp ciale pain Utilisez de la levure dans un environnement de temp rature mod r Ajustez la quantit de liquide employ e Ajustez les quantit s d eau et de levure Utilisez de l eau temp r e Limitez l emploi de ces aliments Ajustez la quantit de liquide employ e Interrompez le programme en appuyant sur la touche Marche Arr t 10 15 minutes avant la fin Laissez le pain reposer 20 minutes dans la machine couvercle ferm V rifier que l appareil est branch ainsi que l alimentation lectrique V rifiez si un message d erreur s est affich sur l cran LCD reportez vous au paragraphe 4 3 D branchez la machine laissez la refroidir et nettoyez l l ment chauffant Vous avez laiss le pain trop longtemps dans le moule et toute Sortez le pain plus rapidement du moule l eau s est vapor e La cro te sous le pain est trop paisse A2. Le pain est trop dur Vous avez utilis trop de sucre Vous avez s lectionn fonc pour la couleur de la cro te couleur 15 Le pain est mal form Vous n avez pas utilis assez de farine Vous n avez pas utilis assez d eau 16 Comment nettoyer l int rieur de la machine pain si la p te d bord Laissez refroidir la machine puis prot gez la r sistance avec du papier aluminium et pulv risez du d tergent pour four Rincez et essuyez soigneusement les parois de la machine pain Pour nettoyer la r sistance faites fonctionner la machine pain 2 3 fois vide afin de br ler les r sidus de p te 17 Les raisins noix p pites de chocolat tombent au fond du pain Ceci arrive quand la p te est trop compacte ce qui emp che la machine de bien r partir les ingr dients dans la p te Diminuer de quelques centilitres la quantit de liquide de la recette peut r soudre le probl me TABLE DES INCIDENTS Le moteur fonctionne mais Le moule ou le p trin n est pas la p te ne se m lange pas convenablement mis en place La farine utilis e est trop fine IL y a trop de levure ou la temp rature de la levure est trop lev e Le pain s croule Trop de liquide dans la p te ll y a trop de levure ou d eau dans la p te ll y a des trous dans la mie La temp rature de l eau utilis e est trop lev e Vous avez utilis des aliments contenant beaucoup de gluten
3. Les doubles points de l cran vont clignoter jusqu ce que la machine pain se mette en route 5 Exemple de programmation il est 20h30 et vous souhaitez que votre pain soit pr t frais et chaud le lendemain matin 7h Il vous suffit de compter le nombre d heures s parant 20h30 de 7h soit 10h30 Il faudra alors faire appara tre 10h30 sur l cran Note le d part diff r maximal est de 13h Il est pr f rable de ne pas utiliser de denr es fragiles avec le mode d part diff r Ex levure fra che ufs lait frais fruits frais qui pourraient se d t riorer Maintien au chaud Tous les programmes de la machine comportent une phase terminale de Maintien au chaud d une dur e de 60 minutes l exception du programme confiture o le Maintien au chaud dure 20 minutes Une fois la phase de cuisson termin e la machine bascule automatiquement en mode Maintien au Chaud Pour arr ter le mode Maintien au chaud appuyez sur la touche Marche Arr t S curit anti surchauffe Des messages d erreurs cons cutifs une surchauffe de l appareil peuvent s afficher sur l cran du tableau de commandes 1 H HH Si ce message s affiche apr s que le programme ait d marr cela signifie que la temp rature l int rieur de la machine est trop lev e Arr tez le programme ouvrez le couvercle et laissez la machine refroidir durant 10 20 minutes 2 E E0 ou E El Si ce message s affiche ap
4. ce programme ne comporte pas de phase de cuisson seules les op rations de p trissage et de lev e sont r alis es Vous pourrez notamment r aliser des p tes pizza brioche de la p te baguette ou petits pains que vous ferez cuire au four traditionnel Note une seconde lev e apr s fa onnage est recommand e pour obtenir des r sultats satisfaisants 9 Confiture pour r aliser de d licieuses confitures faites maison Il est pr f rable de d tailler fruits ou l gumes en d s pour obtenir de meilleurs r sultats 10 Cake destin traiter des pr parations utilisant de la levure chimique noter que les cakes obtenus seront plus compacts et moins hauts que ceux r alis s de mani re traditionnelle 11 Sandwich pain la cro te souple et la texture consistante 12 Cuisson id al pour utiliser les pr parations du commerce ou les p tes pr par es au pr alable Les fonctions sp cifiques de votre machine pain D part diff r 1 S lectionnez votre programme la couleur de cro te d sir e et le poids du pain souhait 2 Appuyez sur les touches D part diff r et s lectionnez le temps souhait Le temps indiqu sur l cran est celui n cessaire pour atteindre l heure laquelle vous souhaitez que votre pain soit pr t Note le r glage se fait de 10 minutes en 10 minutes 3 Fffleurez la touche Start Stop pour mettre la machine sous tension 4
5. frig rateur Votre pain se conservera de 3 10 jours selon la recette et le mode de conservation choisis Le pain r alis par vos soins ne contient aucun agent conservateur et a donc une dur e de conservation limit e Vous pourrez bien entendu congeler votre pain Nettoyage 1 D branchez l appareil et laissez le refroidir avant de proc der au nettoyage 2 Moule pain nettoyez l int rieur et l ext rieur du moule l aide d un chiffon doux et humide avec quelques gouttes de liquide vaisselle Ne pas utiliser de d tergents agressifs ou d ponge abrasive afin de ne pas ab mer le rev tement anti adh sif qui recouvre le moule Rincez et s chez le moule Replacez le moule dans la cavit et tournez le dans le sens des aiguilles d une montre afin de le verrouiller 3 P trin si vous rencontrez des difficult s pour retirer le p trin versez de l eau ti de de mani re recouvrir le p trin l eau ramollira les r sidus de pain et vous pourrez ais ment retirer le p trin Essuyez le p trin l aide d un chiffon doux et humide avec quelques gouttes de produit vaisselle 4 Corps de l appareil essuyez le corps de l appareil avec un chiffon doux humide Ne pas employer de d tergent agressif ni d ponge abrasive afin de ne pas endommager le rev tement de l appareil Attention Ne jamais plonger le corps de l appareil dans l eau ou dans quelque liquide que ce soit 5 Il est pr f rable de ne pas d
6. 2 de cette notice La touche Couleur Cette fonction vous permet de d terminer le degr de cuisson de la cro te de votre pain l ger moyen ou fonc Si vous essayez une recette pour la premi re fois il est recommand de s lectionner la couleur de cro te moyenne La touche Poids Utilisez cette touche afin de programmer le poids d sir de votre pain vous avez le choix entre 750 ou 900 grammes Note la quantit totale des ingr dients num r s dans la recette constitue le poids du pain que vous allez faire Touches et D part diff r Elles permettent de programmer le d part diff r de votre machine Vous trouverez au paragraphe 4 3 l explication d taill e de cette fonction Les programmes Votre machine pain dispose de 12 recettes Vous trouverez ci dessous leur description 1 Pain normal programme standard pour les pains base de farine blanche Il est galement adapt de nombreuses recettes et est notamment recommand pour la pr paration de pain sans gluten Nous vous recommandons d utiliser ce programme lorsque vous testez une nouvelle recette 2 Pain fran ais les temps de p trissage et de lev e de ce programme sont plus longs que dans le programme normal La cro te de votre pain en sera plus croustillante et la mie plus a r e Il est particuli rement adapt aux recettes utilisant peu de mati res grasses et de sucre 3 Pain complet c es
7. des Ne pas utiliser l appareil comme chauffage d appoint produits portant la marque NF Hublot de contr le 1 Touche MARCHE ARRET Tableau de commande Ne pas placer dans l appareil des mat riaux inflammables S assurer avant chaque utilisation que le cordon C Poign e de transport J R capitulatif des programmes tels papier carton film plastique d alimentation est en parfait tat Corps de l appareil K Moule pain S Ne pas faire fonctionner l appareil sous un meuble Ne pas faire fonctionner l appareil avec le cordon Touche MENU D filement des 12 programmes mural une tag re ni proximit de mat riaux d alimentation enroul y prog inflammables tissus d ameublement papiers cartons Ne pas tirer sur le cordon ou sur l appareil lui m me Touche POIDS m Gobelet mesureur Ne pas utiliser l appareil directement sur un support pour le d brancher N Cuill re mesureuse souple nappe Assurez vous que l installation lectrique est suffisante Ne pas placer l appareil directement sur une surface pour alimenter cet appareil fragile table en verre meuble en bois Afin d viter une surcharge du r seau lectrique Touches D part Diff r 13h max Sim o veiller ne pas brancher d autres appareils forte consommation lectrique sur le m me circuit En cas de panne ou de mauvais fonctionnement il est dangereux de chercher r parer l appareil
8. et en dernier la levure Ne jamais mettre directement la levure au contact du sucre et du sel Le sel freine le fonctionnement de la levure et le sucre favorise ce fonctionnement Si vous ne pouvez pas utiliser un de ces 2 ingr dients cause d un r gime alimentaire vous devez galement abandonner l autre Vous aurez alors du pain sans sucre et sans sel Certaines recettes n cessitent des ingr dients particuliers noix raisins II est possible de mettre ces ingr dients dans le moule en m me temps que les ingr dients principaux Pour ce faire suivez les conseils ci dessus c est dire dans le fond du moule pain si ils agit d ingr dients liquides ou par dessus la premi re couche de farine s il s agit d ingr dients solides Il sera galement possible de les ajouter en cours de pr paration Vous pouvez v rifier la consistance de la p te en cours de p trissage 5 10 minutes apr s la mise en marchede la machine pain ouvrez le couvercle et touchez bri vement le dessus de la boule de p te de vos doigts Veillez ce que le crochet de p trissage ne s arr te pas La p te doit avoir l air d une boule ronde lisse et lastique Si la p te colle vos doigts cela indique que la consistance de la p te est bonne Si la p te colle au moule elle est probablement trop humide ajoutez alors 1 2 cuill res soupe de farine u Si la p te ne colle pas vos doigts la boule es
9. monter le couvercle pour le nettoyer 6 Attendre que la machine pain soit totalement refroidie propre et s che avant de la ranger Conseils Les ingr dients La qualit la fra cheur et le dosage pr cis des ingr dients constituent les principaux facteurs de r ussite de votre pain I est pr f rable de peser les ingr dients au moyen d une balance lectronique qui donnera des indications plus pr cises La farine La farine est l ingr dient de base de chaque pain Le poids de la farine diff rant d une vari t l autre il est tr s important de peser pr cis ment la farine Prenez garde au type de farine achet il faut que l emballage mentionne que la farine est appropri e faire du pain Lorsque vous utilisez des farines plus lourdes compl tes seigle le pain aura tendance moins lever L usage d une farine trop fine peut parfois faire trop lever le pain R duisez dans ce cas la quantit de levure utilis e de mani re obtenir un r sultat satisfaisant On r pertorie 6 types de farines qui sont identifi es par leur teneur en son plus le chiffre est lev plus la farine en contient et donc moins elle est blanche Type de farine Type 45 Farine P tisserie destin e la p tisserie viennoiserie p te lev e p te feuillet e Type 55 Farine blanche Pain p te tarte p tisserie Type 65 Farine bise Type 80 Farine semi compl te Type 1
10. qu ils ne soient pas trop gros ni trop pointus en raison des dommages que cela pourrait causer au rev tement antiadh sif Un signal sonore vous annonce dans certains programmes le moment conseill pour ajouter ces ingr dients Quelques conseils pour la cuisson d un pain d licieux La qualit et la fra cheur des aliments utilis s sont primordiales dans la r ussite du pain Veillez ne pas d passer leur date limite de consommation Les ingr dients d licats lait fruits risquent de se d t riorer dans une enceinte confi e comme celle de la machine pain Nous vous conseillons de ne les utiliser que pour des pains cuits de suite Assurez vous que les ingr dients soient temp rature ambiante avant leur utilisation La machine doit elle aussi tre temp rature ambiante La temp rature de la pi ce influe sur la levure et donc sur la qualit du pain obtenu Utilisez autant que possible votre appareil dans une pi ce temp r e I est recommand de respecter les indications en mati re de dosage de chaque produit de la recette Il est primordial de toujours mettre les ingr dients liquides humides beurre huile eau lait ufs avant des aliments solides secs farine levure sel sucre Nous vous recommandons de placer la moiti de la quantit de farin indiqu e par dessus les aliments liquides puis de placer les autres aliments solides ensuite la fin de la farine
11. signal sonore 2 Appuyez sur la touche Marche Arr t pour arr ter la machine Note si vous n appuyez pas sur la touche Marche Arr t la machine va automatiquement passer la phase Maintien au chaud 3 D branchez l appareil 4 Ouvrezle couvercle en prenant garde aux ventuelles vapeurs qui pourraient se d gager 5 A l aide de gants ou de maniques tournez le moule dans le sens inverse des aiguilles d une montre puis saisissez vous de la poign e pour retirer le moule de la cavit de la machine pain Attention Le pain et le moule seront tr s chauds lors de leur sortie de la cavit Prenez garde ne pas vous br ler 6 Laissez reposer le moule durant 10 15 minutes avant de d mouler le pain 7 Renversez le moule et secouez le doucement pour lib rer le pain du moule Au besoin utilisez une spatule en mati re anti adh sive si le pain accroche 8 Laissez le pain reposer nouveau sur une grille durant 20 minutes avant de le couper et de le d guster 9 Retirez le p trin ventuellement pris dans la cro te du pain au moyen d une fourchette ou d une tige en prenant garde ne pas rayer le rev tement anti adh sif du p trin 10 Pr f rez un couteau lectrique ou un couteau dents pour couper votre pain utiliser un couteau sans dents va craser votre pain lors de la coupe 11 Conservez votre pain dans un sac plastique ou une boite de conservation que vous placerez au r
12. soi m me toujours le confier un professionnel d un Centre Service Agr Sim o Proc der de m me si le cordon d alimentation devait tre remplac Ne pas placer l appareil proximit ou sur une source de chaleur et viter que le cordon n entre en contact avec des surfaces chaudes Ne pas laisser l appareil expos aux agents atmosph riques gel pluie soleil N utiliser que les accessoires fournis avec l appareil au risque de l endommager Ne pas utiliser l appareil pour un autre usage que celui pr vu Pr sentation de votre appareil Le panneau de commandes La touche Marche Arr t Cette touche sert d marrer et arr ter un programme Pourd marrerunprogramme appuyezsurcettetouche Un bip court va se faire entendre et les double points de l indicateur de dur e de programme commencent clignoter Le programme va alors d marrer Pour arr ter un programme appuyez nouveau sur la touche durant 2 secondes Note Nous vous recommandons de syst matiquement arr ter l appareil avant d en sortir le moule La touche Menu Cette touche sert s lectionner la recette de votre choix Chaque fois que vous appuyez sur ce bouton vous entendrez un bip et le num ro du programme est modifi Le num ro du programme est affich sur l cran Cette machine vous permet de s lectionner 12 programmes diff rents Vous trouverez un r capitulatif des programmes au paragraphe 4
13. 10 Farine compl te Pain complet Type 150 Farine int grale Le gluten Par nature il y a du gluten dans la farine L air emprisonn dans le gluten permet au pain de mieux lever Certaines personnes souffrent d une intol rance au gluten nous vous recommandons d utiliser des pr parations du commerce sp cifiques sans gluten La levure La levure est un micro organisme qui se d veloppe dans divers produits alimentaires v g taux Elle a la propri t de transformer les sucres en alcool et en gaz carbonique Cette transformation chimique provoque la multiplication des micro organismes d o g n ration de la fermentation La levure est le produit id al pour faire lever la p te et la rendre plus l g re et plus facile dig rer Nous conseillons d utiliser de la levure s che ou d shydrat e dans votre machine pain La levure s che en grains est plus facile travailler et se conserve en outre plus longtemps que la levure fra che D autre part la levure s che donne un r sultat de cuisson plus constant que la levure fra che Les recettes fournies ont t tablies avec de la levure s che instantan e qui se pr sente sous forme de petits grains Ce type de levure ne n cessite pas d hydratation pour tre r activ e la diff rence de la levure fra che ou de la levure d shydrat e standard Remarque en fonction de la marque de levure g Sim o utilis e il se peut q
14. 3 au chaud 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min D pannage Il existe plusieurs facteurs susceptibles d affecter le r sultat de votre pain Vous trouverez ci dessous plusieurs exemples de mauvais r sultats et les explications et solutions ventuelles Le pain s est affaiss Si votre pain semble s tre affaiss de tous les c t s cela signifie que votre m lange tait trop humide Essayez de r duire un peu la quantit d eau Si vous utilisez des fruits ou des l gumes en conserve gouttez les soigneusement et essuyez les pour les s cher avant de les utiliser Vous pouvez galement essayer une farine plus l g re Parfois aussi les affaissements sont dus au fait que la p te a trop lev qu elle n est pas capable de se maintenir Diminuez alors la quantit de levure par 1 2 grammes Le pain n est pas assez cuit au centre Si l int rieur du pain n est pas assez cuit cela peut tre d au type de farine utilis e Ce ph nom ne se produit g n ralement avec les farines plus lourdes telles que la farine de seigle ou la farine int grale Ajoutez une op ration de p trissage lorsque vous utilisez ces types de farines Lorsque la machine pain aura termin le premier p trissage arr tez l appareil Puis remettez le en marche le processus entier de p trissage recommencera partir du d but II y aura maintenant une plus grande quantit d air incorpor e dans la p te Vous pouvez aus
15. Sim o si a ELECTROPEM Avenue du 8 me r giment de Hussards 68132 ALTKIRCH Tel 0825 825 875 Fax 03 89 08 33 99 Internet www simeo tm fr E mail info simeo tm fr Document et visuels non contractuels Caract ristiques susceptibles d tre modifi es SimMm E o Notice d utilisation Machine pain QP 320 Vous venez d acqu rir un produit de la marque Sim o Ce dernier a t con u avec soin et a t soumis de Recommandations Ne pas ranger de produits inflammables dans ou sur nombreux tests de contr le Nous vous remercions de la confiance port e notre marque et souhaitons que d z pap li le meuble o est utilis l appareil cet appareil vous apporte enti re satisfaction Nous vous demandons de lire attentivement cette notice dans son e s curit particu Ieres Si l appareil venait prendre feu ne pas verser d eau int gralit avant d utiliser votre appareil Conservez la vous pourriez avoir besoin de vous y r f rer dans le futur u dessus mais touffer les flammes au moyen d un Vous trouverez dans le livret recette des id es qui vous feront d couvrir les possibilit s de votre machine pain Ne pas d placer l appareil lorsqu il fonctionne linge mouill i D brancher le cordon d alimentation pour toute op ration d entretien de m me quand l appareil n est pas utilis Ne pas encastrer l appareil Descriptif technique Veiller toujours poser votre appareil sur un
16. e l g rement il se peut que votre levure soit trop ancienne La levure n agit pas non plus si vous utilisez de l eau trop froide ou trop chaude Enfin assurez vous que vous n avez utilis une trop grande quantit de sel Questions fr quemment pos es 1 Pourquoi la hauteur du pain diff re t elle La forme et la hauteur du pain d pendent de la temp rature ambiante delaqualit et de la quantit des ingr dients 2 Pourquoi le pain n a t il pas lev Oublier d ajouter la levure ou oublier d installer le crochet de p trissage aura pour r sultat un pain plat De m me si vous avez utilis de la levure trop ancienne 3 Peut on employer du lait frais au lieu du lait en poudre C est possible mais il vous faudra aussi d duire la m me quantit d eau de la recette EX si une recette mentionne la quantit de 210 ml d eau vous pouvez remplacer cela par 210 mi de lait ou par 105 ml d eau et 105 ml de lait Il est important que vous utilisiez la quantit totale de liquide recommand e 4 Pourquoi la couleur de la cro te est elle diff rente Vous pouvez choisir la couleur de la cro te vous m me en utilisant la touche Color 5 La machine pain semble p trir plus lentement lors de la confection de pains plus lourds C est un ph nom ne normal li au poids de la farine compl te 6 Votre pain choue tous les coups Nous vous conseillons de confectionner un pain avec une
17. e surface Ne laissez pas l appareil en marche si vous n en avez plane stable et de dimensions suffisantes pour l accueillir pasbesoin Assurez vous qu ilest hors eee E ne l utilisez pas en retirant la fiche de la prise de courant La machine peut l g rement vibrer sur le plan de travail quand elle p trit des p tes lourdes ou quand Nous d conseillons l utilisation de la minuterie ces 3 retardement la nuit le temps de p trissage est long prendre garde ce qu elle ne tombe pas De l air tr s chaud peut s chapper par les ou es Recommandations d a ration situ es sur le c t et sur le couvercle de de s curit g n rales la machine V rifier que tous les l ments mobiles p trin moule pain soient convenablement mis en place avant l f l de mettre l appareil en marche Vous trouverez des Ne pas laisser les enfants se servir de l appareil et les conseils au paragraphe Mise en service de cette notice tenir loign s lors de son utilisation Son emploi doit olara re r serv des personnes parfaitement averties Veiller ce que le cordon d alimentation n entre pas i A e la mani re de l utiliser en contact avec les parties chaudes de l appareil or a i 7 ee e jamais laisser l appareil sans surveillance lorsqu il D roulez le cordon totalement afin d viter sa surchauffe st branch Ne pas d placer ni ranger l appareil tant qu il est e jamais lais
18. les recommandations ci dessous Vous ne devez pas vous d barrasser de cet appareil avec vos d chets m nagers Un syst me de collecte s lective pour ce type de produit est mis en place par les communes vous devez vous renseigner aupr s de votre mairie afin d en conna tre les emplacements En effet les produits lectriques et lectroniques contiennent des substances dangereuses qui ont des effets n fastes sur l environnement ou la sant humaine et qui doivent tre recycl s
19. ni re homog ne dans votre pr paration Le sucre Le sucre est la source nutritive de la levure et constitue un ingr dient important dans le processus de lev e de la p te Il contribue aussi la couleur de la mie et conf re un aspect dor la cro te Enfin il ajoute de la douceur au go t du pain augmente sa valeur nutritive et permet de conserver le pain plus longtemps Vous pourrez utiliser du sucre blanc du sucre roux de la m lasse ou du miel Attention N utilisez pas de sucre brut ou du sucre en morceaux car ce type de sucre endommage le rev tement anti adh sif du moule pain Le lait Le lait fait dorer la cro te du pain am liore sa saveur augmente la valeur nutritive et donne la mie une belle couleur cr meuse Si vous utilisez du lait frais diminuez alors la quantit d eau afin d quilibrer la teneur en humidit Attention N utilisez pas de lait frais si vous programmez la cuisson avec la minuterie retardement ce dernier est p rissable Note pour les personnes souffrant d allergie au lactose il est possible de remplacer le lait par du lait de soja du jus de l gumes ou du jus de fruits Autres ingr dients Certaines recettes n cessitent des ingr dients compl mentaires tels pices noix raisins secs fruits ou l gumes Utilisez toujours des ingr dients frais Si vous utilisez des noix des graines de tournesol des fruits secs ou autres produits de ce type veillez ce
20. pr paration du commerce pr te l emploi A ces m langes vous ne devez ajouter que de l eau et parfois du beurre Si le r sultat est bon votre machine fonctionne bien et vous devrez donc v rifier la fra cheur et le dosage de vos ingr dients Si le r sultat est n gatif consultez notre service clients 7 L appareil ne fonctionne pas Est il branch La temp rature de la machine pain est trop lev e laissez la refroidir quelques minutes 8 De la fum e s chappe par les trous d a ration V rifiez que des ingr dients ne se soient pas r pandus sur l l ment chauffant 9 Le pain s est affaiss le centre est humide Le pain a t laiss trop longtemps dans le moule pain apr s la cuisson Vous avez utilis trop de levure ou trop d eau 10 Le dessus du pain a clat et semble brun tre Vous avez utilis trop de farine de levure ou de sucre 11 Le dessus du pain est encore saupoudr de farine Vous n avez pas utilis assez d eau 12 Le pain est trop petit Vous n avez pas utilis assez de farine de levure d eau ou de sucre Vous avez utilis une farine int grale ou une farine contenant de la levure chimique Vous avez utilis une levure de mauvaise qualit ou une levure qui n est plus fra che 13 La cuisson est insuffisante Vous avez appuy la touche d arr t apr s la mise en marche Le couvercle a t ouvert pendant le fonctionnement 14
21. pr s avoir sorti le pain versez de l eau chaude dans le moule et laissez reposer 10 minutes avant d ter le p trin Assurez vous de bien le nettoyer et le s cher Le p trin est coll son axe Le pain se d moule mal par de la p te Le programme choisi n est pas Da S lectionnez un autre programme adapt la recette prog Le couvercle a t ouvert de nombreuses reprises durant la pr paration Ne pas ouvrir le couvercle sauf si la recette le Les aliments sont mal demande et refermez le rapidement m lang s mal cuits Contr lez que rien n obstrue la cavit sous le p trin Faites fonctionner la machine vide sans aliment En cas de probl me contactez le Centre Service Agr le plus proche Le p trin ne peut pas tourner convenablement CARACT RITIQUES TECHNIQUES Puissance Max 600 W Tension d utilisation 230 V 50 Hz Nota La garantie est d finie sur le bulletin de garantie joint Elle ne couvre pas l usure normale Le fabricant ne peut tre tenu responsable de dommages ventuels caus s par un usage ou une installation incorrecte impropre erron e d raisonnable non conforme la notice ou par des r parations effectu es par un personnel non qualifi Note L endommagement du rev tement anti adh sif du moule ou du p trin n est pas couvert par la garantie Appareil exclusivement destin une utilisation domestique R Destruction de l appareil Merci de respecter
22. r s que vous ayez appuy sur la touche Marche Arr t c est que le capteur de temp rature est d fectueux Arr tez l appareil d branchez le et confiez le un R parateur Agr Sim o Utilisation Mise en service D ballez l appareil Dans l emballage vous trouverez la machine pain le moule le p trin le gobelet mesureur la cuill re mesureuse et le mode d emploi Nettoyez le corps de la machine pain la cavit de la machine pain et le couvercle l aide d un chiffon humide Lavez les parties amovibles p trin moule pain l eau ti de S chez ces l ments Engagez le p trin dans le moule pain puis placez l ensemble p trin moule dans la cavit de la machine pain Verrouillez le moule en le tournant dans le sens des aiguilles d une montre Branchezl appareil un bip sonore va se faire entendre et l cran affichera 3 00 Les points doubles entre 3 et 00 se mettent clignoter Votre machine est alors pr te l emploi et affiche automatiquement le programme 1 Normal Faites fonctionner l appareil en mode cuisson seule durant 10 minutes Puis arr tez l appareil et laissez le refroidir Note Lors de la premi re utilisation votre appareil peut d gager de la fum e Ceci est parfaitement normal et ne pr sente aucun danger Cette fum e dispara tra aux prochaines utilisations Votre appareil est maintenant pr t tre u
23. s parateur d ingr dients Quatri me tape retirez tous les r sidus ventuels d ingr dients de la surface externe et du rebord du moule pain Remettez le moule dans la machine et tournez un quart de tour droite pour que le moule se trouve nouveau bien fix Cinqui me tape refermez le couvercle Sixi me tape branchez la fiche dans la prise de courant Septi me tape r glez le programme d sir l aide de la touche Menu Huiti me tape r glez le poids du pain selon la recette choisie en appuyant sur la touche Poids Note les programmes Rapide Super rapidel Super rapide P trissage Confiture Cake et Cuisson ne permettent pas de choisir le poids Neuvi me tape si d sir s lectionnez la couleur de la cro te avec la touche Couleur Dixi me tape r glez ventuellement la minuterie retardement Onzi me tape appuyez sur la touche Start Stop Les doubles points se mettent clignoter indiquant que la machine s est mise en marche Note durant la 3 me phase de p trissage des programmes Normal Fran ais Sucr Cake et Sandwich vous entendrez des bips sonores qui indiqueront les moments o ajouter les ingr dients suppl mentaires Ouvrez tout simplement le couvercle ajoutez rapidement les ingr dients puis refermez le couvercle Fin de cuisson 1 Une fois le temps d di au programme choisi coul la machine va mettre un
24. ser les l ments d emballage sacs chaud le laisser refroidir l air libre auparavant astiques polystyr ne la port e des enfants Afin d viter tout risque d incendie poser l appareil e sont des sources potentielles de danger sur un support non sensible la chaleur et l loigner e jamais plonger l appareil dans l eau ou dans au moins 10 cm des murs d uelque liquide que ce soit En fin de cuisson ouvrez le couvercle avec pr caution e pas manipuler l appareil avec les mains mouill es e brancher l appareil que sur une prise r pondant sortir le moule de la machine pp q p p Ner i iiien aux prescriptions de s curit avec mise la terre Ne rien poser sur l appareil ex bocaux torchons l p pareil S assurer que la tension de secteur correspond bien Appareil destin une utilisation exclusivement domestique i i ooz ozar 1 z Za Z Ne jamais placer des ingr dients emball s dans le moule celle marqu e sur la plaque signal tique figurant Retirer au pr alable tous les papiers d emballages sous l appareil a LU en d6S y Dans le cas o une rallonge serait n cessaire utiliser une rallonge avec prise de terre incorpor e et d une Prendre garde ne pas ab mer le rev tement anti adh sif intensit nominale suffisante pour supporter l alimen son endommagement n est pas couvert par la garantie tation lectrique Nous vous conseillons d utiliser
25. si s lectionner une couleur de cro te fonc e le processus de cuisson sera plus long et la temp rature de cuisson sera un peu plus lev e Il est galement possible de prolonger le temps de cuisson gr ce au programme Cuisson Le pain a d bord Si votre pain a lev au del de la hauteur normale pr vue vous avez utilis trop de levure V rifiez le type de levure utilis e et assurez vous que votre dosage est pr cis Trop de sucre risque de rendre la levure trop active R duisez alors le sucre et faites aussi attention aux ingr dients tels que fruits secs ou miel qui contiennent beaucoup de sucre Essayez de r duire la quantit d eau de 10 20 ml L usage d une farine moulue tr s fin peut faire parfois lever beaucoup trop votre pain Ces farines n ont pas besoin pour lever d une levure aussi active que les farines plus lourdes ou moulues plus grossi rement Le pain est trop sec Essayez de r duire un peu la quantit de farine utilis e ou de rajouter une cuiller e soupe de liquide jusqu ce que vous trouviez la combinaison id ale Le pain est trop plat Si vous utilisez une farine achet e directement au moulin ou de la farine int grale vous risquez d obtenir un pain plus plat dans ce cas revoyez la quantit de levure la hausse Toutefois si votre pain ne l ve pas du tout il est n cessaire de v rifier la qualit et la fra cheur de la levure Si le pain n a lev qu
26. t le programme le plus adapt pour r aliser des pains avec de la farine compl te plus lourde que la farine blanche Il offre un temps de pr chauffage plus long pour am liorer le processus de lev e Note les pains r alis s avec ce programme seront plus petits qu un pain blanc 4 Rapide id al en cas de manque de temps ce programme pr pare du pain blanc en peu de temps environ 1h40 Le pain obtenu sera un peu plus petit et la mie plus compacte par rapport un pain r alis avec Un programme classique 5 Pain sucr programme recommand pour r aliser des pains comprenant des aliments sucr s raisins chocolat des de fruits le pain est cuit une temp rature moins lev e vitant que la mie ne soit trop fonc e 6 Super rapidel variante la recette normale ce programme vous permet de r aliser un pain de 750 g en 58 minutes Certaines phases de fermentations ont t retir es le pain obtenu aura de ce fait une mie plus compacte Nous vous recommandons d augmenter un peu les quantit s de sucre et de levure indiqu es dans votre recette 7 Super rapide2 variante la recette normale ce programme vous permet de r aliser un pain de 900 g en 58 minutes Certaines phases de fermentation ont t retir es le pain obtenu aura de ce fait une mie plus compacte Nous vous recommandons d augmenter un peu les quantit s de sucre et de levure indiqu es dans votre recette 8 P trissage
27. t trop s che ajoutez alors 1 2 cuill res caf d eau Si vous voulez tout de suite recommencer faire n autre pain vous devrez laisser refroidir la machine pain pendant 20 minutes avant de la r utiliser Le pain que vous faites vous m me ne contient n agent conservateur et il a donc une dur e de onservation limit e Si vous laissez votre pain uffisamment refroidir et vous l emballez ensuite erm tiquement vous pouvez le conserver pendant uelques jours Vous pouvez galement congeler le ain GO 7 0 0 2 C3 Ti La taille et la structure des pains diff rent selon les ingr dients employ s notamment en fonction du type de farine Lors de la premi re utilisation huilez le moule et le p trin le rev tement anti adh sif sera plus efficace Sim o Dur e des programmes Dur e P trissage 1 7509 2h53 2 min Normal 1kg 3h00 2 min 7509 3h40 2 min Fran ais 1kg 3h50 2 min 7509 3h32 2 min Complet 1kg 3h40 2 min 7509 2h50 2 min Sucr 1kg 2h55 2 min Super E Rapide 1 7509 1h10 2 min 7 super 1k 1h15 2 min 9 min 55 O min Rapide 2 9 7509 2h55 3 min 12 min Sandwich 10 Cuisson 0 min 0 min 0 min 60 min Phase durant laquelle un bip sonore vous indique le moment d ajouter des ingr dients suppl mentaires noix p pites de chocolat lardons r Sim e P trissage Repos 2 1 14 min 16 min P trissage Repos 3 2 Mise en Repos A Maintien Lev e forme
28. tilis R alisation de votre pain Note une cuill re mesureuse est fournie avec l appareil La petite mesure correspond une cuill re caf et la grande mesure une cuill re soupe Premi re tape enlevez le moule de la machine en tournant celui ci un quart de tour gauche et retirez le de la machine en tirant la poign e vers le haut Deuxi me tape engagez le p trin sur l axe au milieu du moule Le p trin doit tre install d une mani re correcte et minutieuse ainsi tous les ingr dients seront convenablement m lang s et p tris Troisi me tape placez le moule sur une balance puis mettez les ingr dients de la recette choisie dans l ordre suivant 1 Eau et ou lait 2 Beurre et ou huile 3 ventuellement les ufs 4 Autres l ments liquides 5 La moiti de la farine 6 Le sucre 7 Le sel 8 ventuellement le lait en poudre 9 Autres l ments solides 10 Reste de la farine 11 La levure pour laquelle vous aurez pratiqu un petit trou au milieu de la 2 me couche de farine Attention Veillez ce que la levure n entre pas en contact avec les l ments liquides sinon la p te risque de ne pas lever convenablement Les l ments liquides risqueraient d activer la levure avant que les ingr dients ne soient suffisamment m lang s et p tris Note utilisez une spatule pour r partir uniform ment les 2 couches de farine afin que chacune joue son r le de
29. u il faille adapter le dosage indiqu dans les recettes Si vous souhaitez utiliser de la levure de boulangerie fra che il vous faudra adapter les recettes en tenant compte de l quivalence suivante 25 g de levure fra che 7 g de levure s che Nous vous recommandons de diluer la levure fra che avec 2 3 cuill res soupe d eau ti de avant de l utiliser Note sauf indication contraire du fabricant utilisez la levure fra che dans les 48 heures qui suivent l ouverture de l emballage Ne pas employer de levure fra che en cas de d part diff r L eau Elle est n cessaire pour transformer la pr paration en une masse homog ne temp rature ambiante normale utilisez de l eau ti de pour faire le pain l eau froide n activera pas la levure et l eau chaude lactivera trop Une eau trop riche en fluor en chlore ou en calcaire nuit la lev e du pain Si vous rencontrez des probl mes de lev e essayez de remplacer l eau utilis e par de l eau en bouteille Le sel Le sel n est pas seulement l pour donner du go t au pain mais il r gule aussi l activit de la levure II rend la p te ferme et compacte et vite que le pain ne l ve trop vite Le beurre huile Les mati res grasses donnent une meilleure saveur au pain et le rendent plus souple Coupez le beurre amen temp rature ambiante en petits morceaux avant de l ajouter aux ingr dients de mani re ce qu il se r partisse de ma
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