03454_PraktikaPlusXS D-UK-F-ES_2013-02
Contents
1. CR HEN gt Atenci n No abra la olla hasta que el indicador de presi n no haya descendido Todav a se encuentra presi n en la olla Si el indicador de presi n a n no ha descendido lo que significa que a n hay presi n en la olla no se puede abrir la olla Para evitar lesiones es recomendable llevar guantes a la hora de abrir la olla Con comidas espesas como p ej gachas sopas densas etc debe agitarse un poco la olla antes de abrirla para eliminar las posibles burbujas de aire NUN CA ABRA LA TAPA UTILIZANDO LA FUERZA Limpiar la v lvula de seguridad Para limpiar la v lvula de seguridad hay que primero sacar el tornillo que la fija v ase Figura 10 Enton ces se puede sacar la v lvula de se guridad y limpiarse en profundidad Utilice para ello la llave de tuerca facilitada Tornillo fijador de la v lvula de seguridad marcado en rojo 4 d d junta de silicona de la v lvula reguladora de presi n iLa v lvula de seguridad no debe desmontarse Sacar la v lvula reguladora de presi n Para limpiar la junta de silicona retire por favor la v lvula reguladora de presi n v ase Figura 6 p gina 51 54 03454 PraktikaPlusXS D UK F ES_2013 02 11 indd 54 55 Cuidado y mantenimiento Lave su olla a presi n despu s de cada uso con agua caliente y detergente no abrasivo La tapa y la junta de goma no se pueden meter al lavavajillas Contra la suciedad pegada o persistente dej2. e CD F r eventuelle R ckfragen Reklamationen und Garan Eb E tieanspr che ist es von Notwendigkeit diese Anleitung Schnellkochtopf Anleitung aufzubewahren cat nit Praktika Plus XS m UK incase there are any queries complaints and warranty Model ASCI8 2 71 MENE K CHE ET daims it is necessary to retain these instructions BYELO ZE CF llest n cessaire de conserver cette notice pour d ventvelles questions r damations et pour faire valoir la garantie CE gt Para posibles preguntas reclamaciones y derechos de garant a es necesario conservar estas instrucciones 3 3 LI A e ELO Stahlwaren Telefon 49 0 6706 914 0 Karl Gr newald amp Sohn GmbH amp Co KG Fax 49 0 6706 914 222 de kochen Dalbergersta e 20 E Mail info elo de mit fr D 55595 Spabr cken Germany Internet www elo de 03454 PraktikaPlusXS D UK F ES_2013 02 11 indd 68 1 ar 2 11 2013 8 13 12 AM Inhaltsverzeichnis Contents Contenu Sommaire Seite Inhalt CD 04 05 Wichtige Vorsichtsma nahmen 06 Einleitung Abbildung und Lieferung 07 Sicherheit 08 Gebrauchsanleitung Hinweis zum energiesparenden Kochen 09 Topf schlie en 10 Beginn des Kochvorganges 10 12 Topf ffnen 12 Reinigen des Sicherheitsventils Druckventils 13 Pflege und Instandhaltung Allgemeine Hinweise 14 Gesundheits und Warnhinweise was tun 15 17 Garzeitentabellen 60 Wichtige Hinweise Ga
3. The heat source is probably turned up too high and should be turned down It could also mean that the pressure regulating valve is dirty 28 29 03454 PraktikaPlusXS D UK F ES_2013 02 11 indd 28 29 o 2 11 2013 8 13 16 AM TCS TTT e CO m Uk Vegetables pesme pose ZA wir Meat n dbi ie Beans e 8 1 200ml Veal cutlet e 8 10 100 ml Cauliflower e 3 5 200 ml Veal stew e 15 23 100 200 ml Unpeeled potatoes e 17 150 ml Tongue of veal e 15 10 cover with water Peeled potatoes e 7 200 ml Lamb joint e 25 30 100 150 ml Cabbage e 8 10 100ml Stewing beef e 35 45 to taste Kohlrabi e 4 5 150 ml Beef joint e 35 45 200 ml Peppers e 3 4 100 ml Beef cutlet e 10 15 100 ml Red cabbage e 8 10 100ml Tongue of beef e 45 55 cover with water Pickled cabbage e 10 15 200 300 ml Rolled ham e 15 20 cover with water Celeriac e 10 12 200ml Pork salted e 14 16 cover with water I Asparagus e 5 10 500ml Pork cured e 17 19 cover with water amp Spinach e 3 100 ml Pork joint e 20 30 100 150 ml Pork cutlet 10 12 cover with water Meat High approx cooking Added Leg of pork 30 200 ml pressure lime in minutes water Chicken e 20 30 cover with water Beef olives e 10 12 100ml Hare e 15 20 100 150 ml Diced meat 2 5 8 100 ml Venison medallions e 5 10 100ml Goulash a 15 25 100ml Partridge o 12 20 100ml Meat loaf e 10 15 150 ml i Mince 6 10
4. Ver wenden Sie insbesondere den K rper und den Deckel vom gleichen Her steller und achten Sie darauf dass diese kompatibel sind Halten Sie Verpackungs und Schutzfolien von Kindern fern es besteht Erstickungsgefahr Bewahren Sie diese Anleitung aut Geben Sie bei Weitergabe des Schnellkochtopfes an Dritte immer die An leitung mit 2 11 2013 8 13 13 AM CS TTT e CO m CD Einleitung Sicherheit Wir gratulieren Ihnen zum Erwerh Ihres neuen Schnellkochtopfes Mit diesem Das System des Schnellkochtopfes verleiht einen hohen Grad an Sicherheit Es Schnellkochtopf haben Sie nun die M glichkeit durch die beiden optimalen ist darauf zu achten dass der Deckel richtig schlie t nur dann funktioniert das Techniken des verkapselten Sandwichbodens und dem System des Deckels Ihre System Der Topf verf gt ber einen zweistufigen Druckregler der den von Nahrung optimal zuzubereiten Trotz des schnellen Garens werden alle Vita Ihnen gew hlten Druck reguliert sowie ber ein im Deckelgriff eingebautes mine Mineralstoffe und der Geschmack erhalten Sicherheitsventil siehe Abb 2 Bitte beachten Den Topf nur bis zur maxima len F llh he siehe Innenmarkierung f llen Abbildung und Lieferumfang Sicherheitsventil Druckregelungssventil Silikondichtungsring Deckelinnenseite Bei einem berm igen Druckanstieg wird der Gummiring durch eine Aus sparung im Deckelrand Abb 1 herausgedr ckt und der Druck
5. Wiel Eu e Pel quomm Veal joint e 25 30 150 ml Haunch of venison e 30 150 200 ml Leg of veal 28 32 150 ml Venison cutlet e 5 10 100 ml 30 31 03454 PraktikaPlusXS D UK F ES_2013 02 11 indd 30 31 o 2 11 2013 8 13 16 AM CE Mesures de pr caution importantes Veuillez prendre en consid ration les points suivants lire soigneusement les instructions Ne jamais utiliser l autocuiseur proximit d enfants Ne jamais mettre l autocuiseur dans un four chaud D placez l autocuiseur prudemment quand il est sous pression Ne touchez pas les surfaces br lantes mais utilisez les manches et la poig n e oppos e Vous pouvez galement employer une paire de gants de protection N utilisez l autocuiseur que pour la fin pour laquelle il est pr vu Les aliments dans cet ustensile seront pr par s sous pression Une utilisa tion inappropri e pourra provoquer des br lures l autocuiseur V rifiez que l autocuiseur soit bien ferm avant de le mettre sur la plaque Vous trouverez dans cette notice des informations concernant sa fermeture uvrez jamais l autocuiseur de torce Avant l ouverture assurez vou No mais l auto de force Avant l ouverture as ous que la pression int rieure est compl tement retomb e Vous trouverez de plus amples informations ce sujet dans le mode d emploi Ne jamais surchauffer l appareil sans avoir pr alablement mis de l eau Sans eau l autocuiseur est endommag Les poign es manche
6. Kochgeschirre auf maximal mittlerer Stufe vor Besonders auf Induktions kochfeldern erreichen Geschirre ohne Koch und Bratgut in k rzester Zeit Temperaturen von bis zu 500 C 13 2 11 2013 8 13 14 AM e CR TE CD Gesundheitshinweis Garzeitentabellen Bitte beachten Sie dass es bei Menschen mit Nickelallergie beim Gebrauch von Edelstahl T pfen unter Umst nden zu Komplikationen kommen kann Die nachstehend aufgef hrten Zeiten sind nur ann hernd zutreffend denn sie sind selbstverst ndlich von Qualit t und Zustand des Gargutes abh ngig WARNHINWEISE Nach kurzer Zeit werden Sie selbst ber gen gend Erfahrungen verf gen und Die Reparatur des Dampfdruckkochtopfs darf nur von einem autorisierten genau wissen wie lange das jeweilige Gericht gekocht werden muss Fachpersonal durchgef hrt werden Tiefgek hltes Gem se oder Fisch braucht nicht vorher aufgetaut zu werden Es gen gt die Garzeit ein wenig zu verl ngern Was tun T P bos wenn Dampf zwischen Deckel und Topf entweicht Suppen we pas a en Dann ist die Gummidichtung defekt oder der Topf ist nicht richtig geschlos PZ Duck iia sen Ersetzen Sie eine defekte Gummidichtung Schlie en Sie den Topf korrekt Bohnensuppe 20 s Kap Topf schlie en Sollte die Gummidichtung nur verschmutzt sein ist Erbens Linsensuppe 12 15 e der Gummiring zu reinigen eingeweicht e Gem sesuppe e 5 8 Wenn kein Dampf aus dem Druckregelung
7. Rinderschnitzel e 10 15 100ml Paprikaschoten e 3 4 100 ml Rinderzunge e 45 55 mit Wasser bedecken Rotkraut e 8 10 100 ml Rollschinken e 15 20 mit Wasser bedecken Sauerkraut e 10 15 200 300 ml Schweinefleisch MO mada Sellerie Knollen e 10 12 200ml gesalzen Spargel 5 10 500 ml ian fleisch e 17 19 mit Wasser bedecken Spinat gt 3 100ml ger uchert Schweinebraten e 20 30 100 150 ml Fleisch ii yiri d Schweinekotelett e 10 12 mit Wasser bedecken Feischrouladen Rind 10 12 m Schweinehaxe 30 200 ml Huhn e 20 30 mit Wasser bedecken Geschnetzeltes o 5 9 100 ml hene 15 20 100 150 al Gulasch a 15 25 100m e Hirschmedaillons e 5 10 100 ml Hackbraten e 10 15 150ml eege Rebh hner e 12 20 100ml eh Hasen Hirsch Kalbsbraten e 25 30 150ml Wildschweinpfeffer e 15 18 150 200 ml Kalbshoxe 20 32 Di Rehkeule 30 150200 ml Kalbskoteleit E um Rehschnitzel 5 10 00m 16 17 03454 PraktikaPlusXS D UK F ES 2013 02 1lindd 16 17 o 2 11 2013 8 13 15 AM CE Important Safety Precautions Please remember the following safety precautions Read all instructions through carefully Never use the pressure cooker near children Do not place the pressure cooker in a hot baking oven Move the pressure cooker very carefully if it is currently under pressure Do not touch the hot surfaces use the handles and knobs Also use an oven glove where necessary Use the pressure cooker only for t
8. alineada con la marca 0 que se encuentra en la tapa v ase Figura 5 A continuaci n presi one ligeramente la tapa hacia abajo y g rela hasta que los dos mangos se unan Ahora la olla a presi n est correcta mente cerrada Ajuste entonces la v lvula reguladora de Alta presi n Il Baja presi n 1 Ian 724 Funci n de presi n como desee escape de alta presi n II baja presi n 1 P KS v ase Figura 6 Funci n para retira la v lvula de introl de c presi n N mero de modelo Di metro Capacidad nom Presi n de trabajo ASCI 8 2 7 0 IL 100Kpa 2 11 2013 8 13 18 AM Inicio de la cocci n Le recomendamos que al principio del proceso de cocci n ponga la fuente de energ a a la mayor potencia de forma que la olla pueda alcanzar la presi n deseada lo antes posible Por favor aseg rese de que no ha llenado la olla a presi n por encima de la altura de relleno recomendada m ximo Los alimentos podr an de otro modo ensuciar la v lvula La presi n que hay en el interior de la olla empuja la v lvula de seguridad hacia arriba y sta bloquea el bot n de liberaci n As la olla con presi n no se puede abrir En el momento en que el vapor empieza a salir por la v lvula reguladora de presi n esto significa que la olla ha alcanzado el nivel de presi n adecuado Entonces puede bajar la potencia de la fuente de calor de forma que se man tenga la presi
9. cocinar alimentos que produzcan mucha espuma llene la olla solo hasta la mitad Le recomendamos que si cocina pur s guisos sopas etc agite suavemente la olla antes de abrirla Consejos para cocinar ahorrando energ a Para ahorrar significativamente energ a mientras cocina tenga en cuenta los siguientes consejos e Aseg rese de que el di metro de la olla es m s grande que el del fog n y no al rev s esta medida puede suponer un ahorro de energ a de hasta el 15 e Utilice siempre que sea posible la olla con la tapa para ahorrar hasta un 20 de energ a e Utilice el calor residual de las placas el ctricas Apaguelas aproximadamente 10 minutos antes de que finalice la cocci n Esta medida puede suponer un ahorro de energ a de hasta el 10 50 03454 PraktikaPlusXS D UK F ES_2013 02 11 indd 50 51 Por favor compruebe el dispositivo de se guridad antes de cerrar la olla La apertura de la v lvula reguladora de presi n v ase Figura 4 debe de estar limpia y la valvu la de seguridad no debe estar obstruida Puede comprobarlo pulsando el tap n de la v lvula de seguridad con el dedo v ase Figura 4 Si el tap n se puede presionar hacia dentro quiere decir que la v lvula funciona correctamente Si el tap n no cede y est obstruido debe aflojarse y limpiar se siguiendo las instrucciones de la p gina 12 Ponga la tapa sobre la olla de forma que la marca en el mango de la olla punto negro est
10. counterclockwise until the two 0 markings are facing each other see fig 7 24 03454 PraktikaPlusXS D UK F ES_2013 02 11 indd 24 25 fig 7 2 Quick cooling Place the pressure cooker under the water tap and rinse it slowly with cold water until the locking pin sinks see fig 8 Afterwards the lid can be opened as described above see fig 7 Remark Do not rinse the cooker too strongly in order to avoid water entering the cooker via the safety valve and or the pressure control valve After ope ning the slide bar should remain in the stop position If it returns to the close position please slide it back until the stop because otherwise the lid will not fit on the cooker see fig 9 25 2 11 2013 8 13 15 AM Attention If the locking pin has not sunk the pressure is still in the cooker you must not open the cooker Please wear gloves when opening the cooker in order to avoid injuries In the case of mushy food such as rice pudding potage etc the cooker should be slightly agitated in order to remove the air bubbles NEVER OPEN THE LID BY FORCE Cleaning the Safety Vent To dean the safety vent first loosen the holding screw see fig 10 You can then lift the safety vent out and clean it thoroughly Use the supplied spanner for this purpose The safety vent may not be divided Removing the Pressure control valve To clean the silicone sealing ring please remove the pressure control
11. halten h chsten Quali t tsanforderungen stand Sollte trotz unserer sorgf ltigen Kontrolle innerhalb vier Jahren nach dem Kauf eine Reparatur n tig werden die nachweisbar auf einen Fabrikations oder Materialfehler zur ckzuf hren ist wird diese kosten los durchgef hrt Wenden Sie sich in Garantief llen und zur Bestellung von Ersatzteilen an nebenstehende Adresse Hiermit erkl ren wir dass die aufgef hrten Schnellkocht pfe der einschl gigen EG Richtlinie Druckger te Richtlinie 97 23 EG entspricht und die Serie ent sprechend gefertigt wird Au erdem entsprechen die Artikel der erforderlichen Norm DIN EN 12778 2005 09 zur Erlangung des CE Zeichens 60 03454_PraktikaPlusXS D UK F ES_2013 02 11 indd 60 61 EG Konformit tserkl rung EG Richtlinie 97 23 EG DIN EN 12778 Wir Firma ELO Stahlwaren Karl Gr newald amp Sohn GmbH amp Co KG Stra e Dalberger Stra e 20 PLZ Ort D 55595 Spabr cken erkl ren in alleiniger Verantwortung dass der Dampfdruckkochtopf Artikel Schnellkochtopf Praktika Plus XS Betriebsdruck 0 6 bar 1 0 bar Marke ELO Modell ASC18 2 7 Art Nr 99388 mit der EG Druckger terichtlinie 97 23 EG bereinstimmt Folgende Richtlinie harmonisierte Normen nationale Normen und Spezifikationen wurden angewendet 97 23 EG Modul A B DIN EN 12778 09 05 ZEK 01 2 08 12 08 f Hefr Erwin Memmesheimer Spabr cken 04 11 2010 Der Unterzeichner dieser Erkl rung ist Bet
12. le joint en caoutchouc est sale il doit tre nettoy lorsque aucune vapeur ne s chappe de la soupape de r gulation de pression L tanch it du pot n est pas suffisante et doit tre v rifi e Si la soupape de r gulation de pression est encrass e nettoyez celle ci comme d crit pr c demment V rifiez galement s il y a suffisamment de liquide dans le pot II se peut galement que la pression dans le pot ne soit pas suffisante Veuillez prudemment adapter le r glage de la source de chaleur en cons quence Si le joint en caoutchouc est sale ou ab m nettoyez ou remplacez le Le joint en caoutchouc doit tre remplac une fois par an lorsqu un exc s de vapeur s chappe de la soupape de pression Il est possible que la source de chaleur soit trop lev e il faut donc la r duire Il se pourrait galement que la soupape de r gulation de pression soit encrass e 42 03454 PraktikaPlusXS D UK F ES 2013 02 1l indd 42 43 CE Tableaux des temps de cuisson Les temps indiqu s ci dessous ne sont qu approximatifs car ils d pendent bien s r de la qualit et de l tat des aliments cuire Apr s quelques temps vous disposerez d une exp rience suffisante pour con naitre exactement le temps de cuisson de chaque plat les l gumes ou les poissons surgel s n ont pas besoin d tre d congel s au pr alable II suffit juste de prolonger un peu le temps de cuisson Haute Basse Tem
13. los mismos patrones Asimismo todos los art culos cumplen con la norma DIN EN 12778 2005 09 para obtener el sello de la CE 66 03454 PraktikaPlusXS D UK F ES_2013 02 11 indd 66 67 Declaraci n de conformidad de la CE Directiva de la CE 97 23 CE DIN EN 12778 Nosotros Empresa ELO Stahlwaren Karl Gr newald amp Sohn GmbH amp Co KG Calle Dalberger Stra e 20 C digo postal localidad D 55595 Spabr cken declaramos bajo nuestra nica responsabilidad que la olla de vapor a presi n Art culo Olla a presi n Praktika Plus XS Presi n de trabajo 0 6 bar 1 0 bar Marca ELO Art n ASC18 2 7 N d art 99388 ha sido fabricada conforme a la directiva de la CE sobre equipos a presi n 97 23 CE Se han aplicado las siguientes directivas normas armonizadas normas nacionales y especificaciones 979 23 CE m dulos A B DIN EN 12778 09 05 CCA 01 2 08 12 08 f Sr Erwin Memmesheimer Spabr cken 04 11 2010 El firmante de esta declaraci n es el gerente de la empresa mencionada anteriormente 67 2 11 2013 8 13 19 AM
14. n pero no salga demasiado vapor A partir de este momento puede empezar a contar el tiempo de cocci n Abrir la olla En primer lugar interrumpa el suministro de energ a y reduzca la presi n Existen dos m todos para abrir la tapa 1 Apertura con enfriado lento Interrumpa el suministro de energ a Deje enfriar al aire la olla normalmente hasta que el indicador de presi n descienda Entonces puede abrir la tapa em pujando el pasador de cierre hacia adelante y girando el mango de la tapa en direcci n contraria a las agujas del reloj hasta que las dos marcas O coincidan v ase im 7 52 03454 PraktikaPlusXS D UK F ES_2013 02 11 indd 52 53 Posici n abierta fig 7 2 Apertura con enfriado r pido Coloque la olla de vapor a presi n debajo del grifo y deje correr el agua fr a por encima hasta que el indicador de presi n descienda v ase im 8 Entonces se podr abrir la tapa tal y como se ha descrito anteriormente v ase im 7 Observaciones Regule la presi n del agua del grifo para que sea suave y evitar as que penetre agua en la v lvula de seguridad y o en la v lvula reguladora de presi n Tras abrir la tapa el pasador de cierre debe permanecer corrido hasta el tope Cuando se vuelva a colocar en la posici n de cierre vuelva a empujarlo hacia adelante hasta el tope de lo contrario la tapa no podr ser colocada de forma correcta sobre la olla v ase im 9 53 2 11 2013 8 13 18 AM
15. por favor tenga en cuenta todos los sistemas de se guridad excepto los de mantenimiento que vienen indicados en el manual de instrucciones Utilice nicamente piezas de repuesto originales para el modelo en cuesti n Particularmente utilice la olla y la tapa del mismo fabricante y aseg rese de que son compatibles Mantenga la pel cula de embalaje y protecci n fuera del alcance de los ni os ya que pueden comportar riesgo de asfixia Conserve estas instrucciones En el caso de que ceda la olla a presi n a terceros acomp nela siempre del manual de instrucciones ilustrado con la descripci n del contenido 47 2 11 2013 8 13 17 AM TCS TTT e CO m CED Introducci n Le felicitamos por la adquisici n de su nueva olla a presi n Gracias a la ptima tecnolog a de su fondo difusor encapsulado y al sistema de su tapa usted tiene ahora la posibilidad de preparar sus alimentos de la mejor forma posible A pesar de la r pida cocci n se conservan todas las vitaminas los minerales y el sabor Ilustraciones y piezas suministradas QD Asa de la tapa Olla 2 Asa de la olla 9 Tapa 3 Mango Fondo encapsulado 4 Junta de goma interior m Bot n de liberaci n S V lvula reguladora de presi n 12 Junta de silicona parte interior V lvula de seguridad de la tapa D Apertura de seguridad 3 Bot n de liberaci n 03454 PraktikaPlusXS D UK F ES_2013 02 11 indd 48 49 Seguridad El sist
16. tages charg de r guler la pression choisie ainsi que d une soupape de s curit int gr e dans la poign e du couvercle voir fig 2 Attention Veuillez ne remplir I autocuiseur seulement jusqu son niveau maximum voir la marque l int rieur Soupape de r gulation de pression fig 2 Soupape de s curit Joint en sili Lors d une mont e excessive de la pression le joint en caoutchouc ressort par un videment sur le c t du couvercle voir fig 1 et la pression peut s chapper voir fig 3 Tous les l ments cit s sont disponibles en pi ces d tach es l exception de C D amp 1 35 2 11 2013 8 13 16 AM Notice d utilisation Avant la premi re utilisation l autocuiseur doit tre soigneusement lav et rinc l eau chaude avant d tre s ch imm diatement Afin de mieux pouvoir ouvrir et fermer le couvercle il est recommand de graisser le joint en caoutchouc avec un peu d huile de cuisine Veuillez contr ler que le fond de l ustensile de cuisine ainsi que la plaque de cuisini re n aient pas de de restes sales ni d autocollants ni d in galit s Tirer et repousser les ustensiles de cuisine peuvent les abimer Afin que l autocuiseur puisse produire de la pression ce qui acc l rera la cuisson des aliments celui ci doit contenir une quantit de liquide suffisante eau bouillon etc Pour la pr paration de plats avec beaucoup de mousse le pot ne d
17. 15 18 300350m Ternera asada e 25 30 300 ml Zanca de corzo e 30 300 350 ml Pierna de ternera e 28 32 300 ml Filete de corzo e 5 10 250 ml Chuleta de ternera e 8 10 250 ml 58 59 03454 PraktikaPlusXS D UK F ES 2013 02 1lindd 58 59 o 2 11 2013 8 13 19 AM CD Wichtige Hinweise Wenn irgendein Teil Ihres Schnellkochtopfes ersetzt werden muss achten Sie darauf dass Sie ein original Ersatzteil verwenden F r ein erfolgreiches Kochen mit dem Schnellkochtopf muss dieser mindestens zu einem Viertel bis h chstens zu drei Viertel seines Inhalts mit Fl ssigkeit einschlie lich der Zutaten gef llt sein Bei der Zubereitung von stark sch umenden Speisen darf der Topf nie mehr als bis zur H lfte gef llt sein Achten Sie darauf dass nie die gesamte Fl ssigkeit verdampft denn dies k nnte Sch den zur Folge haben Entsorgung Bitte den Schnellkochtopf im Restm ll entsorgen Tragen Sie mit zum Umweltschutz bei Zur Entsorgung der Verpackungsmaterialien und Altge r te gibt es ein ffentliches R cknahmesystem Weitere Informationen zu Adres sen und ffnungszeiten erhalten Sie bei Ihrer kommunalen Verwaltung oder der Verbraucherzentrale Garantie Der Schnellkochtopf ist aus hochwertigem Edelstahl 18 10 gefertigt und h lt bei sachgem er Pflege und korrekter Benutzung nahezu ein Leben lang Wir garantieren dass der Schnellkochtopf frei von Material und Konstruktionsfeh lern ist Die bei der Fertigung verarbeiteten Materialien
18. UK Safety The pressure cooker system is very safe Care should be taken to ensure that the lid closes properly so that the system can function as intended The pressure cooker has a two level pressure regulator which regulates the pressure you have selected as well as a built in safety vent see fig 2 in the lid handle PLEASE NOTE fill the cooker only up to the maximum filling height see interior marking Pressure regulation valve If the pressure increases too much the rubber gasket is pushed out through an opening in the edge of the lid fig 1 no so that the pressure can escape see fig 3 All the items marked on the diagrams except nos 7 10 and 1 are available as spare parts 21 2 11 2013 8 13 15 AM Instructions for Use Before you use your pressure cooker for the first time wash and rinse it tho roughly in hot water and dry immediately We recommend lubricating the rubber gasket with a little cooking oil to make opening and closing the lid easier Please inspect the bottom of the cookware and the hob for any remaining dirt Sticker and unevenness Moving the cookware around may cause damage To ensure that the correct pressure to speed up the cooking process is produced in the cooker the pot must contain a minimum quantity of liquid water stock etc If you are preparing a dish which creates a lot of froth the pot must not be more than half full If you are making a puree c
19. asserole or soup etc we recommend shaking the pot gently before opening Tips for energy saving cooking To save valuable energy when cooking please bear the following in mind e Remember that the pot bottom has a larger diameter than the hot plate and not vice versa this can save up to 15 energy e Always use the cooker with the lid on this saves up to 20 energy e Make use of the after heat of electrical hot plates Switch off approxima tely 10 minutes before the cooking process is finished This can save up to 10 energy 22 03454 PraktikaPlusXS D UK F ES_2013 02 11 indd 22 23 Closing the Pressure Cooker Please check the safety devices before closing the pressure cooker The pressure regulating valve opening see fig 4 must be clean and the safety vent must not be jammed You can check this by pressing your finger on the safety vent stopper see fig 4 If you are able to press the stopper in the safe ty vent is working properly If the stopper does not respond to the pressure and is jammed it must be loosened and cleaned as described on page 12 Place the lid on the cooking pot in such a way that the marking on the cooker handle black dot is aligned with the 0 mar king on the lid see fig 5 Then press the lid down slightly and turn it until both handles are on top of one another The pressure cooker is now properly dosed Now set the pressure you require on the High pressure 11 Lo
20. ben und den Deckelgriff gegen den Uhrzeigersinn drehen bis die beiden 0 Markierungen sich aufeinander richten siehe Abb 7 10 03454_PraktikaPlusXS D UK F ES_2013 02 11 indd 10 11 Position f r ffnung Abb 7 2 Schnelle Abk hlung Stellen Sie den Dampfdruckkochtopf unter den Wasserhahn sp len Sie den Topf langsam mit Kaltwasser bis der Verriegelungsstift sinkt siehe Abb 8 Dann kann der Deckel wie beschrieben ge ffnet werden siehe Abb 7 Bemerkung Sp len Sie den Topf nicht zu stark um zu vermeiden dass Wasser ber das Sicherheitsventil oder und Druckregelventil in den Topf hinein gelangt Nach dem ffnen sollte der Schieberiegel im Anschlag bleiben Wenn er in die Schlie enposition zur ckkehrt schieben Sie ihn bitte wieder vorw rts bis Anschlag ansonsten kann der Deckel nicht richtig auf dem Topf sitzen siehe Abb 9 2 11 2013 8 13 14 AM Achtung Offnen Sie den Topf nicht solange der Verriegelungsstift nicht gesunken ist Der Topf steht noch unter Druck Beim Offnen des Topfes tragen Sie bitte Hand schuhe um Verletzung zu vermeiden Bei breiigen Lebensmitteln wie z B Reisbrei dicke Suppe usw sollte der Topf vor der Offnung leicht gesch ttelt werden damit die Luftblasen beseitigt werden DEN DECKEL NIE GEWALTSAM OFFNEN Reinigen des Sicherheitsventils lum Reinigen des Sicherheitsven tils muss die Sockelschraube gel st werden siehe Abb 10 Danach kann das Sicherheitsv
21. chten e Achten Sie darauf dass der Bodendurchmesser des Topfes gr er ist als die Herdplatte nicht umgekehrt dies kann bis zu 15 Energie einsparen e Nutzen Sie die T pfe wenn m glich immer mit Deckel dies spart bis zu 20 Energie e Nutzen Sie die Nachw rme von Elektro Kochplatten Schalten Sie ca 10 Minuten vor Garende ab Dies kann bis zu 10 der Energie einsparen 8 03454 PraktikaPlusXS D UK F ES 2013 02 1lindd 8 9 Bitte berpr fen Sie die Sicherheits vorrichtungen vor dem Schlie en des Topfes Die Offnung des Druckregelungsventils siehe Abb 4 muss sauber und das Sicherheitsventil darf nicht verklemmt sein Letzteres k nnen Sie pr fen indem Sie mit dem Finger auf den St psel des Sicherheitsventils dr cken siehe Abb 4 L sst sich der St psel nach innen dr cken so funktioniert das Sicherheitsventil korrekt Wenn der St psel nicht nachgibt und verklemmt ist muss er gelockert und gereinigt werden wie auf Seite 12 beschrieben Setzen Sie den Deckel auf den Topf und zwar so dass die Markierung auf dem Topfstiel schwarzer Punkt mit der Markierung 0 auf dem y Deckel in einer Linie liegt siehe Abb 5 Dr cken Sie anschlie end den Deckel leicht nach unten und drehen Sie ihn bis beide Stiele bereinanderstehen Abb 5 Nun ist der Schnellkochtopf optimal ver Hoher Druck sed ip Druck I schlossen Stellen Sie nun am Druck regelungsventil den gew nschten Druck ein H
22. duzcan mucha espuma nunca llene la olla a m s de la mitad Aseg rese de que nunca se evapora todo el l quido ya que entonces se podr an producir da os Eliminaci n Depositar la olla a presi n en el contenedor de basura no reciclable Contribuya a la conservaci n del medio ambiente Se encuentra a su disposici n un sistema publico de reciclaje para embalajes y electrodom sticos usados Puede recibir m s informaci n sobre direcciones y horarios de apertura en su ayuntamiento o en la central de atenci n al consumidor Garant a La olla a presi n est fabricada con acero inoxidable 18 10 de alta calidad y con el uso y cuidado adecuados puede durar toda una vida Garantizamos que la olla a presi n est libre de cualquier tipo de defecto de material o de fabricaci n Los materiales que se han utilizado para la producci n de la misma responden a los m s altos est ndares de calidad Si a pesar de nuestro cuidadoso control en el per odo de cuatro a ios tras la compra es necesario realizar cualquier tipo de reparaci n debido a un defecto de material o de fabricaci n sta se realizar de forma totalmente gratuita En el caso de uso de la garant a y para realizar pedidos de piezas de repuesto dir jase a la direcci n adjunta en el lateral Por la presente declaramos que las ollas a presi n se han fabricado conforme a la vigente directiva de la CE directiva sobre equipos a presi n 97 23 CE y toda la serie se realizar bajo
23. e en remojo durante un tiempo el utensilio Limpie las manchas de cal con vinagre La junta de goma no se puede lavar con detergente Despu s de lavarlas seque bien la olla y la tapa y gu rdelas con la tapa hacia abajo La olla no debe guardarse con la tapa cerrada jde lo contrario se provoca la fatiga pre matura de la goma Indicaciones generales Las empu aduras atornilladas pueden aflojarse con el tiempo pero pueden apretarse f cilmente de nuevo con un destornillador de uso corriente Pueden presentarse sonidos de vibraci n en cocinas con fogones de inducci n Estos tienen causas t cnicas y no son signo de una aver a de la bater a de cocina Ca lentar como m ximo a nivel medio Especialmente en los fogones de inducci n las bater as de cocina sin alimentos para cocer y asar alcanzan en poco tiempo temperaturas de hasta 500 C 55 2 11 2013 8 13 18 AM M TE CED Aviso sanitario Por favor tenga en cuenta de que el uso de ollas de acero inoxidable puede causar complicaciones a personas que sufran alergia al niquel ADVERTENCIA Las reparaciones de la olla de vapor a presi n s lo pueden ser realizadas por personal especializado Qu hacer Si el vapor se sale entre la tapa y la olla Eso significa que o la junta de goma est defectuosa o que la olla no est bien cerrada Cambie la junta de goma defectuosa Cierre correctamente la olla v ase cap Cerrar la olla Si la junta de goma simplem
24. e quelques minutes Eliminez les d p ts calcaires avec du vinaigre Ne pas nettoyer le joint en caoutchouc avec du liquide vaisselle Apr s le nettoyage bien essuyer le pot et le couverde et poser le couvercle retourn Ne pas ranger le pot avec le couvercle ferm cela peut entra ner une usure pr matur e du joint en caoutchouc Indications Les accessoires fix s par vis peuvent se desserrer mais sont facilement resserrables au moyen d un tournevis standard Des bourdonnements peuvent se faire entendre si vous utilisez des plaques induction Ces bruits sont dus des raisons techniques et non un d faut de l ustensile de cuisson Pr chauffez les casseroles et les po les au maximum feu moyen Les casseroles et les po les vides peuvent rapidement atteindre des temp ratures allant jusqu 500 C notamment sur les plaques induction 41 2 11 2013 8 13 17 AM Conseil sanitaire Sachez que le pot en acier inoxydable peut amener des personnes ayant une allergie qu nickel des complications AVERTISSEMENT La r paration de l autocuiseur ne doit tre effectu e que par du personnel sp cialis et agr Comment faire lorsque de la vapeur s chappe entre le couvercle et le pot Dans ce cas le joint en caoutchouc est d fectueux ou l autocuiseur n est pas bien ferm Rem placez le joint en caoutchouc s il est d fectueux Fermez l autocuiseur correctement voir chap Fermeture du pot Si
25. e rep re sur le manche du pot forme une ligne avec le rep re D du couvercle voir fig 5 Puis appuyez l g rement sur le couver de et tournez le jusqu ce que les deux manches soient superpos s L autocuiseur est pr sent correctement ferm R glez maintenant la pression souhait e au niveau de la soupape de r gulation de pression Haute pression Il Basse pression I voir fig 6 Num ro de modele iam tre volume ASC18 2 7 Ret dela soupape de En de pression la pression de fonctionnement IL 100Kpa 2 11 2013 8 13 16 AM D but de la cuisson Nous recommandons de r gler d s le d hut de la cuisson la source d nergie sur le niveau le plus lev afin que la pression souhait e dans le pot soit atteinte le plus rapidement possible Veuillez ce que le trait Maximum l int rieur de l autocuiseur ne soit pas d pass Si celui ci est d pass votre cuisson salira la soupape de s curit Avec l augmentation de la pression dans le pot la soupape de s curit est pouss e vers le haut et bloque ainsi le bouton de d verrouillage le pot d sormais sous pression ne peut pas tre ouvert La vapeur qui sort ensuite de la soupape de r gulation de pression indique qu il y a suffisamment de pression dans l autocuiseur Vous pouvez alors r duire la source de chaleur de facon ce que la pression soit maintenue en vitant que trop de vapeur s chap
26. e that the pressure cooker is free from material and design defects The materials used in its manufacture have passed the highest quality standards If despite our careful inspection processes your pressure cooker needs repairing within four years of purchase and this is clearly due to a defect in manufacture or materi DIN EN 12778 09 05 als this will be carried out free of charge Please use the adjacent address for ZEK 01 2 08 12 08 any claims under guarantee and for ordering spare parts A We herewith confirm that the mentioned pressure cookers comply with the allocated EU directives Pressure equipment 97 23 EG and bulk production Mr Erwin Memmesheimer will be manufactured accordingly Furthermore the articles with the standard Spabriicken 04 11 2010 DIN EN 12778 2005 09 which is necessary to obtain the CE symbol The following directive harmonized standards national standards and specifications were applied 97 23 EG Module A B The signatory of this declaration is the Operations Manager of the above mentioned company 62 63 03454 PraktikaPlusXS D UK F ES_2013 02 11 indd 62 63 o 2 11 2013 8 13 19 AM CES Important Si une piece de votre autocuiseur doit tre remplac e veuillez utiliser une piece de rechange uniquement d origine Pour une cuisson r ussie avec l autocuiseur celui ci doit tre rempli au minimum un quart jusqu trois quarts maximum de son contenu avec du liquide y compris les ingr dien
27. ema de la olla a presi n otorga un alto grado de seguridad Por eso es importante cerrar correctamente la tapa simplemente para que funcione el sistema La olla tiene un regulador de dos etapas para que usted pueda regular la presi n a su elecci n as como una v lvula de seguridad incorporada en el mango de la tapa v ase Figura 2 Por favor cuidado Llenar la olla solo hasta la altura de relleno m xima ver marca interior V lvula reguladora de presi n V lvula de seguridad Si la presi n aumentuse excesi vamente el anillo de goma ser impulsado a trav s de una abertu ra que hay en el borde de la tapa Figura 1 7 y permitir que salga la presi n v ase Figura 3 P Todos los art culos enumerados excepto el 7 10 y ID estan disponibles como piezas de repuesto 49 2 11 2013 8 13 18 AM Istruzioni per l uso Antes del primer uso la olla a presi n debe lavarse en profundidad enjuagarse y secarse de inmediato Compruebe si en la base de la bater a de cocina y en el fog n hay restos de su ciedad adhesivos o irregularidades En caso de mover arrastrando se podr an producir da os Para una mejor apertura y cierre de la tapa se recomienda engrasar el anillo de goma con un poco de aceite de cocina Si desea que en la olla haya la presi n adecuada para acelerar la cocci n de los alimentos debe poner en su interior la menos cantidad de l quido agua caldo posible Cuando vaya a
28. ente est sucia hay que limpiar el anillo Si no sale vapor por la v lvula reguladora de la presi n Eso significa que la olla no est sellada correctamente y hay que volver a com probarla Compruebe tambi n si hay suficiente l quido en la olla Posiblemente hay demasiada poca presi n en la olla Regule el suministro de energ a con cuidado como corresponda Si la junta de goma est sucia o defectuosa hay que limpiarla o sustituirla Una vez al a o hay que cambiar el anillo de goma Si sale demasiado vapor a trav s de la v lvula de presi n Esto probablemente significa que la fuente de calor est demasiado caliente y que hay que bajarle un poco la fuerza Tambi n puede significar que la v lvula reguladora de vapor est obstruida 56 03454 PraktikaPlusXS D UK F ES_2013 02 11 indd 56 57 Tabla de tiempos de cocci n Los siguientes tiempos de cocci n que se especifican son aproximados puesto que stos verdaderamente dependen de la calidad y el estado de los alimentos Despu s de un breve per odo de tiempo habr adquirido la experiencia sufici ente y sabr perfectamente cuanto tiempo hay que dejar cocer el plato elegido No es necesario descongelar previamente las verduras o el pescado congelados basta con alargar un poco el tiempo de cocci n Minestre SR AE ae Sopa de alubias e 20 Sopa de guisantes o de e 12 15 lentejas caldosa Sopa de verduras e 5 8 Sopa gulasch e 15 20 S
29. entil heraus genommen und gr ndlich gereinigt werden Verwenden Sie dazu den mitgelieferten Schraubenschl ssel Sockelschraube des Sicherheitsventils rot gekennzeichnet Silikondichtung des Druckregelungsventils Das Sicherheitsventil darf nicht zerlegt werden Herausnehmen des Druckregelungsventils Um den Silikondichtungsring zu reinigen entnehmen Sie bitte das Druckrege lungsventil siehe Abb 6 Seite 9 12 03454 PraktikaPlusXS D UK F ES 2013 02 1lindd 12 13 Pflege und Instandhaltung Reinigen Sie Ihren Schnellkochtopf nach jedem Gebrauch mit hei em Wasser und einem nicht scheuernden Sp lmittel Deckel und Gummidichtung d rfen nicht in der Sp lmaschine gereinigt werden Bei st rkeren hartn ckigen Verschmutzungen empfiehlt es sich diese eine Zeit lang einzuweichen Kalkr ckst nde mit Essig entfernen Die Gummidichtung darf nicht mit Sp lmittel gereinigt werden Nach dem Sp len sind Topf und Deckel gut abzutrocknen und mit umgest lptem De ckel aufzubewahren Der Topf darf nicht mit geschlossenem Deckel weggestellt werden da dies vorzeitige Materialerm dung des Gummis bewirkt Allgemeine Hinweise Geschraubte Beschl ge k nnen sich mit der Zeit l sen sind aber mit einem handels blichen Schraubendreher leicht wieder anzuziehen Summger usche k nnen beim Kochen auf Induktionsherden auftreten Diese sind technisch bedingt und kein Anzeichen f r einen Fehler des Kochgeschirrs Heizen Sie
30. he purpose for which it is intended Food is prepared in this cooker under pressure You could be badly burned if you use the cooker in the wrong way Please make sure that the pressu re cooker is properly dosed before placing it on the heat source You will find more information on this in the instruction booklet Never open the pressure cooker by force Make sure that the internal pressure has been fully reduced before opening the cooker Please refer to the instructions for further details Never heat the pressure cooker without first putting water into it If heated without water the cooker will be seriously damaged Knobs handles which are not made of synthetic materials may become hot always use oven gloves or similar Do not attempt to extinguish burning fat with water 18 03454 PraktikaPlusXS D UK F ES 2013 02 1lindd 18 19 Do not fill the pressure cooker more than 2 3 of its nominal volume If you are preparing food such as rice or dried vegetables that may swell while cooking fill the pressure cooking no more than half of its nominal value Use only heat sources which are denoted as approved in the instruction booklet If you have cooked meat with the skin still intact e g ox tongue the skin can swell under pressure In this case do not pierce the meat while the skin is still swollen You could be badly burned If you are preparing mushy food please shake the pressure cooker gently before you open the
31. idado y mantenimiento Indicaciones generales 56 Aviso sanitario y advertencias Qu hacer si 57 59 Tabla de tiempos de cocci n 66 Aviso importante Garant a 67 Declaraci n de conformidad 3 2 11 2013 8 13 13 AM E Wichtige Vorsichtsma nahmen Bitte beachten Sie folgende Vorsichtsma nahmen Lesen Sie sich alle Anweisungen durch Verwenden Sie den Schnellkochtopf nie in der N he von Kindern Stellen Sie den Schnellkochtopf nicht in einen hei en Backofen Bewegen Sie den Schnellkochtopf sehr vorsichtig wenn dieser unter Druck steht Ber hren Sie nicht die hei en Fl chen sondern verwenden Sie die Griffe und Kn pfe Nutzen Sie gegebenenfalls einen Handschutz Setzen Sie den Schnellkochtopf nur f r den Zweck ein f r den er vorge sehen ist In diesem Topf werden Speisen unter Druck zubereitet Sie k nnen sich durch falschen Gebrauch des Schnellkochtopfes Verbrennungen zuziehen Achten Sie darauf dass der Schnellkochtopf richtig verschlossen wurde ehe Sie ihn auf den Herd stellen Informationen hierzu finden Sie in der Gebrauchsanleitung ffnen Sie den Dampfdruckkochtopf niemals gewaltsam Vergewissern Sie sich vor dem ffnen dass der Innendruck vollst ndig abgebaut ist Informationen hierzu finden Sie in der Gebrauchsanleitung Erhitzen Sie den Schnellkochtopf niemals ohne vorher Wasser in den Schnellkochtopf gef llt zu haben Ohne Wasser wird das Ger t schwer besch digt Griffe Stiele d
32. ie nicht aus Kunststoff sind k nnen hei werden benut zen Sie immer einen Topflappen oder hnliches Brennendes Fett nicht mit Wasser l schen sondern mit einer L schdecke oder geeignetem Feuerl scher 4 03454 PraktikaPlusXS D UK F ES_2013 02 11 indd 4 5 F llen Sie den Dampfdruckkochtopf niemals mit mehr als 2 3 seines Nenn volumens Wenn Sie Nahrungsmittel wie Reis oder getrocknetes Gem se zubereiten die w hrend des Kochvorgangs quellen f llen Sie den Dampf druckkochtopf h chstens bis zur H lfte seines Nennvolumens Verwenden Sie nur solche Heizquellen die in der Gebrauchsanleitung zu gelassen sind Wenn Sie Fleisch mit Haut gekocht haben z B Ochsenzunge die unter Druckeinfluss anschwellen kann dann stechen Sie nicht in das Fleisch so lange die Haut geschwollen ist Sie k nnten sich Verbrennungen zuziehen Wenn Sie breiige Nahrungsmittel zubereiten dann r tteln Sie den Schnell kochtopf sanft um zu vermeiden dass das Essen herausspritzt ehe Sie den Deckel ffnen Vergewissern Sie sich vor jedem Gebrauch dass die Ventile nicht verstopft sind Informationen hierzu finden Sie in der Gebrauchsanleitung Verwenden Sie den Schnellkochtopf nicht um Nahrungsmittel unter Druck mit Ol zu frittieren Nehmen Sie an den Sicherheitssystemen au er der Wartung die in der Gebrauchsanleitung aufgef hrt ist keinerlei Eingriffe vor Verwenden Sie nur Originalersatzteile f r das betreffende Modell
33. kann P CD Deckelstiel D Sicherheitsoffnung entweichen siehe Abb 3 2 Topfstiel Topf 3 Gegengriff 9 Deckel CO Gummidichtung innen Kapselboden Alle aufgef hrten Punkte au er 7 0 und D sind als Ersatzteile 6 Druckregelungsventil Qj Entriegelungsknopf erh ltlich CO Sicherheitsventil Q2 Silikondichtung Deckelinnenseite 3 Shraubenschl ssel ohne Abb 6 7 03454 PraktikaPlusXS D UK F ES 2013 02 1lindd 6 7 o 2 11 2013 8 13 13 AM Gebrauchsanleitung Vor dem ersten Gebrauch sollte der Schnellkochtopf gr ndlich mit hei em Was ser gereinigt gesp lt und sofort abgetrocknet werden Bitte kontrollieren Sie den Boden des Kochgeschirrs sowie das Kochfeld auf Schmutzreste Aufkleber oder Unebenheiten Beim Hin und Herschieben k nnte es zu Besch digungen kommen Zum besseren ffnen und Schlie en des Deckels empfiehlt es sich den Gummi ring mit etwas Speise l einzufetten Wenn im Schnellkochtopf der entsprechende Druck erzeugt werden soll der das Garen der Speisen beschleunigt muss dieser eine Mindestmenge an Fl s sigkeit enthalten Wasser Br he usw Bei der Zubereitung von Speisen mit starker Schaumbildung darf der Topf nur bis zur H lfte gef llt werden Wir empfehlen Ihnen bei der Zubereitung von P ree Eintopf Suppen usw den Topf vor dem ffnen leicht zu sch tteln Hinweise zum energiesparenden Kochen Um wertvolle Energie beim Kochen zu sparen sollten Sie folgende Tipps bea
34. lid this will prevent hot spatter Before each use please make sure that the valves are not blocked Please refer to the instructions for further details Do not use the pressure cooker to fry food under pressure with oil Never tamper with the cooker s safety systems Details of care and main tenance which you may carry out are contained in the instruction booklet Only use original spare parts for the respective model Use pot and lid from the same manufacturer and make sure that they are compatible Keep packaging films and protective sheeting away from children There is danger of suffocation Please keep these instructions Always include the instructions for use when lending the pressure cooker 19 e 2 11 2013 8 13 15 AM Introduction Congratulations on the purchase of your new Pressure Cooker With two ad vanced design features an encapsulated sandwich base and modern closing system your new pressure cooker is the ideal way of preparing meals Despite the reduced cooking time pressure cooking preserves all vitamins minerals and flavors in food Figure and Scope of Delivery QD Lid handle Cooking pot 2 Cooker handle Lid 3 Small handle Sandwich base 4 Rubber gasket inside Opening button G Pressure regulating valve 2 Silicon seal inside of lid Safety vent 3 Spanner not shown in the 7 Safety opening figure 20 03454 PraktikaPlusXS D UK F ES_2013 02 11 indd 20 21
35. oher Druck 11 niedriger Druck 1 siehe Abb 6 Modellnummer ASC18 2 7 Durchmesser 18 cm Nennvolumen 271 I 60Kpa Il 100Kpa un gel regelungs Arbeitsdruck ventils 2 11 2013 8 13 14 AM Beginn des Kochvorganges Wir empfehlen bei Beginn des Kochvorganges die Energiequelle auf den h ch sten Punkt zu stellen damit im Topf so schnell wie m glich der gew nschte Druck erreicht wird Bitte beachten Sie dass Sie den Schnellkochtopf nicht ber die im Innenbereich angegebene F llh he Maximum bef llen Das Gargut k nnte sonst beim Kochen das Ventil beschmutzen Das Sicherheitsventil wird durch den Druck der im Topf entsteht nach oben gedr ckt und blockiert den Entriegelungsknopf Der unter Druck stehende Topf kann nicht ge ffnet werden Sobald Dampf aus dem Druckregelungsventil austritt bedeutet dies dass im Schnellkochtopf gen gend Druck vorhanden ist Sie k nnen nun die W rme quelle kleiner stellen sodass der Druck jedoch erhalten bleibt aber nicht zu viel Dampf entweicht Von diesem Zeitpunkt an wird die Garzeit gemessen Topf ffnen Schalten Sie zuerst die Energiezufuhr ab und reduzieren den Druck Es gibt zwei ffnungsmethoden den Deckel zu ffnen 1 Langsame Abk hlung Schalten Sie die Energiezufuhr ab Lassen Sie der Topf normal an der Luft abk hlen bis der Verriegelungsstift sinkt Dann k nnen Sie den Deckel ffnen indem Sie den Schiebeschalter vorw rts schie
36. oit pas tre rempli au del de la moiti Pour la pr paration de pur e de pot au feu de soupes nous vous recommandons de secover l g rement le pot avant de l ouvrir Informations pour une cuisson conomisant de l nergie Pour conomiser de l nergie lors de la cuisson veuillez respecter les indications su ivantes e Portez attention ce que le diam tre du fond du pot soit plus grand que la pla que de cuisson et non l inverse Votre conomie d nergie pourra atteindre 15 e Utilisez le pot si possible toujours avec son couvercle vous conomiserez ainsi jusqu 20 e Utilisez la chaleur des plaques de cuisson lectriques Eteignez la plaque environ 10 minutes avant la fin de la cuisson Ainsi l conomie d nergie pourra aller jusqu 10 ap 03454 PraktikaPlusXS D UK F ES_2013 02 11 indd 36 37 Fermeture du pot Veuillez contr ler les dispositifs de s curit avant de fermer le pot Pour ouvrir la soupape de r gulation de pression voir fig 4 elle doit tre propre et la soupape de s curit ne doit pas tre bloqu e Vous pou vez contr ler ce dernier point en exercant une pression avec le doigt sur la tige de la soupape de s curit voir fig 4 Si la tige s enfonce la soupape de s curit fonctionne correctement Si la tige ne bouge pas et reste bloqu e elle doit tre desserr e et nettoy e description page 40 Placez le couvercle sur le pot de facon ce que l
37. opa de pollo e 15 20 Sopa de patata e 6 8 Caldo de casquer a e 20 25 Sopa de arroz e 8 Sopa de carne de vacuno e 25 45 57 2 11 2013 8 13 18 AM TC TTT e CO Verduras an Carnes Eu e a E Alubias e 8 11 350ml Ternera para guisar e 15 23 250 350 ml Coliflor e 3 5 350ml Lengua de ternera e 15 10 cubra con agua Patatas cocidas con piel 17 300 ml Asado de cordero 25 30 250 350 ml Patatas cocidas sin piel 7 350 ml Carne de vacuno para guisar e 35 45 a su antojo Col a 8 10 250ml Carne de vacuno asada e 35 45 350 ml Colinabo a 4 5 300 ml Filete de carne de vacuno e 10 15 250 ml Pimientos e 3 4 250 ml Lengua de vaca e 45 55 cubra con agua Col lombarda e 8 10 250ml Jam n ahumado enrollado 15 20 cubra con agua Chucrut e 10 15 350 450 ml Carne de cerdo curada e 14 16 cubra con agua Apio tub rculos e 10 12 350ml Carne de cerdo ahumada 17 19 cubra con agua Esparragos e 5 10 650ml Carne de cerdo asada e 20 30 250 300 ml Espi e 3 250 ml Chuleta de cerd e 10 12 cubra con agua o spinacas m uleta de cerdo g l ii Pierna de cerdo a 30 350 ml Carnes i SE ER Pollo a da Roulade de carne vacuno 10 12 250 ml Conejo asado 15 20 250 350 ml Filetes is 5 8 250 ml Medallones de ciervo e 5 10 250 ml Gulasch 15 25 250m Perdices o 12 20 250m Carne mechada e 10 15 300 ml m urne picada GH Bom malen
38. orrecte sur l autocuiseur voir illustration 9 39 2 11 2013 8 13 17 AM 03454 PraktikaPlusXS D UK F ES_2013 02 11 indd 40 41 Attention Ne pas ouvrir l autocuiseur aussi longtemps que la goupille de verrouillage n est pas baiss e l autocuiseur est encore sous pression En ouvrant l autocuiseur veuillez porter des gants pour viter les blessures En cas d aliments en bouillie tels que riz au lait soupes paisses etc secouer l g rement l autocuiseur avant de l ouvrir pour liminer les bulles d air NE JAMAIS OUVRIR LE COUVERCLE VIOLEMMENT Nettoyage de la soupape de s curit Pour nettoyer la soupape de s curit d bloquer la vis du sode voir fig 10 La soupape de s curit peut ensuite tre extraite et nettoy e avec soin Veuillez utiliser pour cela la cl livr e avec le produit Vis du socle de la soupape de s curit dessin e en rouge Joint die Lo soupape de s curit ne doit ee IS 5 pas tre d mont e D blocage de la soupape de r gulation de pression Pour laver le joint d tancheit veuillez enlever la soupape de r gulation de pression voir fig 6 page 37 40 CO 5 CES Entretien et maintenance Nettoyez votre autocuiseur apr s chaque utilisation avec de l eau chaude et un produit vaisselle non abrasif Ne pas mettre le couvercle et le joint en caout chouc dans le lavevaisselle En cas de r sidus il est conseill de laisser tremper l ustensil
39. pe C est partir de ce moment que le temps de cuisson est calcul Ouvrir l autocuiseur Veuillez tout d abord couper l alimentation en nergie et r duire la pression Il existe deux m thodes pour ouvrir le couvercle 1 Refroidissement lent Couper l alimentation en nergie Laisser refroidir l autocuiseur normalement l air ambiant jusqu ce que la goupille de verrouillage baisse Vous pouvez alors ouvrir le couvercle en glissant le bouton coulissant vers l avant et en tour nant la poign e du couvercle dans le sens inverse des aiguilles d une montre jusqu ce que les deux marques D se trouvent face face voir illustration 7 38 03454 PraktikaPlusXS D UK F ES_2013 02 11 indd 38 39 Position ouverte fig 7 2 Refroidissement rapide Placer l autocuiseur sous le robinet le rincer lentement l eau froide jusqu ce que la goupille de verrouillage baisse voir illustration 8 Apr s cela ouvrir le couvercle comme indiqu ci dessus voir illustration 7 Remarque ne pas rincer l autocuiseur de mani re trop abondante pour viter que de l eau ne p n tre dans celui ci via la soupape de s curit et ou via la soupape r gulatrice de pression Apr s ouverture le bouton coulissant doit rester l arr t Quand celui ci retourne dans la position de fermeture veuil lez de nouveau le faire glisser vers l avant jusqu l arr t en cas contraire le couvercle ne peut se trouver en position c
40. pements sous pression 97 23 CE et que la s rie est fabriqu e en cons quence En outre les articles sont conformes la norme DIN EN 12778 2005 09 n cessaire l obtention du symbole CE 64 03454 PraktikaPlusXS D UK F ES_2013 02 11 indd 64 65 D claration de conformit CE Directive CE 97 23 CE DIN EN 12778 Nous Entreprise ELO Stahlwaren Karl Gr newald 8 Sohn GmbH amp Co KG Rue Dalberger Stra e 20 Ville D 55595 Spabr cken d clarons sous notre responsabilit exclusive que l autocuiseur vapeur Article Autocuiseur Praktika Plus XS Pression de fonctionnement 0 6 bar 1 0 bar Marque ELO N de modelo ASC18 2 7 N d art 99388 est en conformit avec la directive europ enne 97 23 CE Cette d claration de conformit CE atteste que l autocuiseur susnomm est conforme aux directives harmonis es CE suivantes 97 23 EG Module A B DIN EN 12778 09 05 ZEK 01 2 08 12 08 p Signature Monsieur Erwin Memmesheimer Spabr cken le 04 novembre 2010 Le signataire de cette d claration est le Directeur de l entreprise susnomm e 65 2 11 2013 8 13 19 AM e BR TE u E Aviso importante Si necesita sustituir alguna pieza de su olla a presi n por favor aseg rese de que se trata de una pieza de repuesto original Para cocinar adecuadamente con la olla a presi n debe llenarse entre uno y tres cuartos de su capacidad entre l quido e ingredientes Cuando vaya a cocinar alimentos que pro
41. ps de cuisson Potages pression pression approximatif en minutes Potage aux haricots e 20 Soupe aux petits pois e 12 15 soupe aux lentilles marin e Potage aux l gumes e 5 8 Potage au goulasch e 15 20 Potage au poulet e 15 20 Potage aux pommes de terre e 6 8 Bouillon d os e 20 25 Potage de riz e 8 Potage de viande de boeuf e 25 45 43 2 11 2013 8 13 17 AM WE TTT e CO mM CES Pommesde jas e vurn lt Wee Zi wi DT terre sal es en minutes C te de veau e 8 10 100 ml Haricots 8 11 200ml Rago t de veau 15 23 100 200 ml Chou fleur 3 5 200 ml Langue de veau e 15 10 recouvrir d eau Pommes de terre pel es 17 150 ml R ti d agneau e 25 30 100 150 ml Peeled potatoes e 7 200 ml Viande de boeuf bouillir 35 45 votre guise Chou 8 10 100ml R ti de boeuf e 35 45 200 ml Chou rave e 4 5 150ml Escalope de boeuf o 10 15 100 ml Piments doux S 3 4 100m Langue de boeuf 45 55 recouvrir d eau Chou rouge e 8 10 100 ml Jambon roul 15 20 recouvrir d eau Choucroute ad 10 15 200 300 ml Viande de porc sal e e 14 16 recouvrir d eau e C leri bulbes 10 12 200ml Viande de porc fum e 17 19 recouvrir d eau e Asperges 5 10 500ml Rati de porc e 20 30 100 150 ml Epinards o 3 100 ml C te de porc e 10 12 recouvrir d equ i Pied de porc e 30 200 ml Viandes md Nus aie m Poulet i e 20 30
42. r ha desaparecido Puede encontrar toda la in formaci n relacionada en las instrucciones de uso Nunca caliente la olla a presi n sin haber puesto agua en su interior Sin agua el utensilio se da ar severamente Los mangos asas que no son de pl stico pueden calentarse por ello debe utilizar siempre manoplas o similares En caso de combusti n con llama de grasa no se deber extinguir con agua sino con una manta ign fuga o un extintor de fuego adecuados Nunca llene la olla a presi n con m s de 2 3 de su capacidad Si va a cocinar alimentos como arroz o legumbres secas que se hinchan durante la cocci n llene la olla a presi n como mucho hasta la mitad de su capacidad 46 03454 PraktikaPlusXS D UK F ES_2013 02 11 indd 46 47 Utilice nicamente las fuentes de calor que se aprueban en el manual de instrucciones Si ha cocinado carne con piel como por ejemplo lengua de buey que pueden hincharse dehido a la presi n no la muerda mientras la piel todav a est hinchada Podr a sufrir quemaduras Si cocina alimentos blandos agite a continuaci n suavemente la olla a presi n para evitar que los alimentos salpiquen cuando abra la tapa Aseg rese antes de cada uso de que las v lvulas no est n obstruidas Puede encontrar toda la informaci n relacionada en las instrucciones de uso No utilice la olla a presi n para fre r alimentos con aceite mediante este si stema de presi n Antes de cualquier uso
43. rantie 61 Konformit tserkl rung Page content CUK 18 19 Important Safety Precautions 20 Introduction Figure and Scope of Delivery 21 Safety 22 Instructions for use Tips for energy saving cooking 23 Closing the Pressure Cooker 24 Starting Cooking 24 26 Opening the Pressure Cooker 26 Cleaning the savety vant Pressure control valve 27 Care and maintance Basic information 28 Health and Warnings What to do if 29 31 Tabel of Cooking Times 62 Important Note Guarantee 63 Declaration of Conformity 2 03454 PraktikaPlusXS D UK F ES_2013 02 11 indd 2 3 Page g n ral CF 32 33 Mesures de pr caution importantes 34 Introduction Illustration et contenu de la livraison 35 S curit 36 Notice d utilisation Informations pour une cuisson conomisant de l nergie 37 Fermeture du pot 38 D but de la cuisson 38 40 Ouvrir l autocuiseur 40 Nettoyage de la soupape de s curit r gulation de pression 41 Entretien et maintenance Indications 42 Conseil sanitaire et avertissement Comment faire 43 45 Tableaux des temps de cuisson 64 Important Garantie 65 D daration de conformit e Pagina contenido LE 46 47 Importantes medidas de precauci n 48 Introducci n Ilustraciones y piezas suministradas 49 Seguridad 50 Istruzioni per l uso Consejos para cocinar ahorrando energ a 51 Cerrar la olla 52 Inicio de la cocci n 52 54 Abrir la olla 54 Limpiar la v lvula de seguridad Sacar la v lvula reguladora de presi n 55 Cu
44. recouvrir d eau Paupiettes de viande boeuf 10 12 100 ml Rati de li vre e 15 20 100 150 ml Eminc 5 8 100 ml M daillons de cerf e 5 10 100 ml Goulasch e 15 25 100 ml Perdrix e 12 20 100 ml R ti de viande hach e e 10 15 150 ml Civet de chevreuil de Viande hach e e 6 10 100 ml li vre de cerf de sanglier peu 150 200 ml Rati de veau e 25 30 150 ml Gigot de chevreuil 30 150 200 ml Jarret de veau 28 32 150 ml Escalope de chevreuil e 5 10 100 ml 44 45 03454 PraktikaPlusXS D UK F ES 2013 02 1l indd 44 45 o 2 11 2013 8 13 17 AM Importantes medidas de precauci n Por favor tenga en cuenta las siguientes medidas de precauci n Lea detenidamente todas las instrucciones Nunca deje la olla a presi n cerca de ninos Nunca meta la olla a presi n en un horno caliente Cuando la olla tenga presi n mu vala con mucho cuidado No toque las superficies calientes utilice los mangos y las perillas En caso de que sed ne cesario utilice un guante Utilice la olla a presi n s lo para el fin para el que est dise ado Es esta olla se cocinan alimentos a presi n Puede sufrir quemaduras debido a un uso inadecuado de la olla a presi n Compruebe que la olla a presi n est correctamente cerrada antes de ponerla sobre el fuego Puede encontrar toda la informaci n relacionada en las instrucciones de uso Nunca abra la olla a presi n utilizando la fuerza Antes de su apertura aseg rese de que la presi n interio
45. riebsleiter des o g Unternehmens 61 2 11 2013 8 13 19 AM e NE TE UK Important Note EC Declaration of Conformity If any part of your pressure cooker needs replacing please ensure that you use EC Directive 97 23 EC DIN EN 12778 an original spare part For successful cooking with the pressure cooker it must We be at least one quarter to maximum three quarters full of liquid induding all ingredients When cooking dishes which create frothing the pot should never be more than half full Take care to ensure that all the liquid never evaporates as this could lead to damage Disposal please dispose of your pressure cooker Company ELO Stahlwaren Karl Gr newald amp Sohn GmbH amp Co KG Address Dalberger Strafe 20 Postcode city D 55595 Spabr cken as residual waste Contribute to protecting the environment There is a public declare under ovr sole responsibility that the pressure cooker return system for the disposal of packaging material and old appliances For Article Praktika Plus XS further information on addresses and business hours please consult your local Operating pressure 0 6 bar 1 0 bar administrative authority or the consumer advice centre Brand FLO Model No ASC18 2 7 Guarantee Art No 99388 The pressure cooker is made of high quality 18 10 stainless steel and will last conforms to the EC Pressure Equipment Directive 97 23 EC practically a lifetime if correctly used and looked after We guarante
46. s qui ne sont pas en plastique peuvent chauffer uti lisez toujours des maniques ou similaires Ne pos teindre la mati re grasses en feu avec de l eau mais avec une couverture ignifuge ou un extincteur adapt Ne remplissez jamais l autocuiseur au del des deux tiers de sa capacit Pour cuire des aliments qui gonflent la cuisson tels que le riz ou les l gumes secs ne remplissez pos l autocuiseur au del de la moiti de sa capacit 32 03454_PraktikaPlusXS D UK F ES_2013 02 11 indd 32 33 Utilisez seulement les sources de chaleur mentionn es ci dessous Si vous cuisinez de la viande avec sa peau par exemple langue de boeuf celle ci peut gonfler en tant sous pression Ne pas piquer la vi ande aussi longtemps que la peau est gonf l e sinon vous pouvez vous br ler Si vous pr parez des aliments en bouillie pr tez attention ne bouger l autocuiseur que tr s doucement pour viter le giclement de la nourriture l ext rieur avant de soulever le couvercle Avant chaque utilisation v rifiez que les soupapes ne sont pas obstru es Vous trouverez de plus amples informations ce sujet dans le mode d emploi Ne pas utiliser l appareil pour frire l huile des aliments sous pression Seul le personnel qualifi pour l entretien peut effectuer des interventions aux syst mes de s curit Utilisez uniquement des pi ces de rechange originales conformes au mod le correspondant En particulier
47. s they naturally depend on the quality and condition of the food to be cooked WARNING You will very quickly learn from experience and know exactly how long each The pressure cooker may only be repaired by authorized qualified personnel dish will take to cook It is not necessary to defrost frozen vegetables or fish before pressure cooking just increase the cooking time slightly What to do if steam is escaping between the lid and the pot Soups er had Fa ien d This means either that the rubber gasket is defective or the pot is not properly e 20 closed Replace the defective rubber gasket Close the pot correctly see chapter EL er I Closing the Pressure Cooker If the rubber gasket is just dirty it should be Pea or lentil soup d 2 15 washed pre soaked Vegetable soup e 5 8 no steam is coming out of the pressure regulating valve Goulash soup e 15 20 This means that the pot is not correctly sealed and this should be checked If Chicken soup E 15 20 the pressure regulating valve is dirty the valve should be cleaned Check also um m 6 8 whether there is sufficient liquid in the pot There may be not enough pressure SL in the pot Carefully readjust the energy supply as needed If the rubber gasket Meat stock ad 20 25 is dirty or defective clean or replace it The rubber gasket will need replacing Rice soup e 8 once d yeur Beef soup e 25 45 too much steam is escaping from the pressure valve
48. sventil entweicht Gulaschsuppe 15 20 Dann ist der Topf nicht richtig abgedichtet und muss dahin gehend ber H h 15 20 pr ft werden Zu berpr fen ist auch ob gen gend Fl ssigkeit im Topf ist MISSUS M glicherweiseistzuwenigDruckimTopfvorhanden RegelnSiedie Energiezufuhr Kartoffelsuppe is 6 8 vorsichtig entsprechend nach Sollte die Gummidichtung verschmutzt oder Knochenbr he e 20 25 defekt sein ist sie zu reinigen oder zu ersetzen Einmal im Jahr sollte der Reissuppe e 8 Gummiring ernevert werden Rindfleischsuppe F 25 45 wenn zu viel Dampf aus dem Druckventil entweicht Dann ist m glicherweise die W rmequelle zu hei eingestellt und muss schw cher gestellt werden Es k nnte auch sein dass das Druckregelungsventil verschmutzt ist 14 15 03454 PraktikaPlusXS D UK F ES_2013 02 11 indd 14 15 o 2 11 2013 8 13 14 AM TC TTT e CORRE m CD D hoher niedriger ca Garzeiten Wasser hoher ca Garzeiten Wasser Gem se Druck Druck in Minuten zugabe Fleisch Druck in Minuten zugabe Bohnen e 8 11 200ml Kalbsragout e 15 23 100 200 ml Blumenkohl e 3 5 200 ml Kalbszunge e 10 15 mitWosser bedecken Pellkartoffeln e 17 150 ml Lammbraten e 25 30 100 150 ml Salzkartoffeln e 7 200 ml Rindfleisch zum Sieden e 35 45 nach Belieben Kohl e 8 10 100 ml Rinderbraten e 35 45 200ml Kohlrabi e 4 5 150 ml
49. ts Pour la pr parati on de plats g n rant beaucoup de mousse le pot ne doit pas tre rempli de plus de la moiti Faites en sorte que le liquide ne s vapore jamais dans sa totalit car ceci pourrait entrainer des dommages Elimination des d chets mettre l autocuiseur dans la poubelle normale Contribuez la protection de l environnement Il existe un systeme public de reprise pour l limination du mat riel d emballage et des anciens appareils Pour de plus amples infor mations concernant adresses et heures d ouverture veuillez vous adressez l administration municipale ou l association des consommateurs Garantie L autocuiseur est en acier inoxydable 18 10 de qualit et poss de une longue esp rance de vie lorsqu il est entretenu et utilis correctement Nous garantissons cet au tocuiseur contre tout d faut de fabrication et de mat riau Les mat riaux travaill s durant la fabrication r pondent des exigences de haute qualit Si malgr notre contr le minutieux un d faut de mat riau ou de fabrication devait apparaitre dans les quatre ans apr s son achat et si l appareil n cessitait une r paration celle ci serait effectu e gratuitement Au cas o vous souhaiteriez faire appel la garantie ou commander des pi ces de rechange veuillez vous adresser l adresse ci contre Par la pr sente nous d clarons que les autocuiseurs mentionn s sont conformes la directive europ enne correspondante qui
50. utilisez une cuve et un couvercle provenant du m me fabricant et assurez vous que ces derniers sont com patibles Conservez les films d emballage et de protection hors de la port e des enfants il existe un risque d asphyxie Conservez ces instructions Si vous transmettez l autocuiseur des tiers veuillez toujours leur remet tre galement ces instructions 33 2 11 2013 8 13 16 AM Introduction Nous vous f licitons pour l acquisition de votre nouvel autocuiseur Cet autocu iseur vous permet de pr parer vos aliments gr ce deux techniques id ales le fond sandwich capsul et le syst me du couvercle Bien que sa cuisson soit rapide les vitamines les min raux et la saveur de vos aliments sont pr serv s Illustration et contenu de la livraison CD Manche du couvercle 2 Manche du pot 3 Poign e oppos e 4 Joint en caoutchouc int rieur Pot 9 Couvercle Fond capsul 1 Bouton de d verrouillage Ayr e pf Soupape de r gulation de pression 12 Joint en silicone c t int rieur Soupape de s curit 7 Ouverture de s curit du couvercle 3 Cl non illustr e 34 03454 PraktikaPlusXS D UK F ES_2013 02 11 indd 34 35 CO 5 QE S curit Le syst me de l autocuiseur est tr s s r II convient de veiller ce que le couver de soit correctement ferm Le syst me peut alors fonctionner Le pot dispose d un r gulateur de pression deux
51. valve see fig 6 page 23 26 03454 PraktikaPlusXS D UK F ES 2013 02 1lindd 26 27 UK Care and Maintenance After use wash your pressure cooker with hot water and a non abrasive washing up liquid The lid and rubber gasket cannot be washed in a dishwasher With stronger more resistant soiling we recommend to soak them for a while Do not use any sharp or pointy objects for cleaning even in case of heavy soiling Remove limescale residue by using vinegar The rubber gasket must not be washed with washing up liquid After washing the pot and the lid should be dried thoroughly and stored with the lid facing upwards It is not a good idea to put the cooker away with the lid closed as this will cause the rubber to deteriorate more quickly Basic Information Screwed fittings can become loose over time These can however easily be tightened using a standard screwdriver Induction stoves may sometimes produce a buzzing noise during cooking This is due to technical reasons and does not indicate a fault of the cookware Preheat the cookware at no higher than a medium heat Empty cookware may reach temperatures of up to 500 C very quickly particularly on induction hobs 27 2 11 2013 8 13 15 AM e NE BEN UK Health warning Table of Cooking Times Please note that persons who are allergic to nickel may suffer complications through using stainless steel pots and pans The times given below are only approximate a
52. w pressure 1 pressure regulating valve y Te Steam High pressure 11 Low pressure 1 folus see fig 6 Model No ASC18 2 7 Diameter 18 cm Volume 271 I 60Kpa II 100Kpa Function for removing the pressure Operating Pressure 2 11 2013 8 13 15 AM Starting Cooking When you start cooking we recommend turning up the heat source to the highest setting so that the required pressure is reached as quickly as possible in the pot Please bear in mind that you should never fill the pressure cooker above the interior filling mark Maximum Otherwise the food being cooked could soil the valve The safety vent will be pressed upwards by the pressure created in the pot and will block the opening button When the pressure cooker is under pressure it cannot be opened As soon as steam comes out of the pressure regulating valve this means that there is sufficient pressure in the pressure cooker You can now turn down the heat so that the pressure is maintained but not too much steam escapes Timing starts from this point onwards Opening the Pressure Cooker At first switch of the electric supply and reduce the pressure There are two methods in order to open the lid 1 Slow cooling Switch off the energy supply Have the cooker be cooled down normally in the air until the locking pin sinks Afterwards you can open the lid by pushing the slide switch forward and turning the lid handle
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