Bulletin de Capgènes Octobre 2013
Contents
1. M Incidence sur la qualit du lait Une tude visant valuer linci dence de concentrations en cel lules lev es sur la composition du lait de ch vre son aptitude la transformation et la qualit des produits a t conduite par Actilait la demande de l ANICAP Les r sultats de production de deux lots d animaux aux niveaux cellulaires respectifs d 1 million et de 3 millions de cellules par ml ont t compar s Les r sultats font appara tre une quantit de mati re pro t ique totale et une teneur en prot ines solubles sup rieures dans les laits concentrations cellulaires lev es Les fromages issus de ces laits ont une moins bonne aptitude l gouttage et sont donc plus hu mides Ils enregistrent une baisse de rendement de l ordre de 2 4 par rapport aux laits issus des animaux 1 million de cellules Il y a donc bien un lien entre le niveau cellulaire et l aptitude des laits la transformation fromag re Les cellules ont de fait un impact financier que ce soit pour les leveurs laitiers ou fromagers A travers ces diff rentes tudes on peut estimer que la perte financi re globale engendr e par les cellules est de l ordre de 5000 par an Un simulateur pertes cellules vous permet d approcher le co t cellules pour votre exploitation Il est disponible en ligne sur le site de l Institut de l levage www idele fr EN R SUM Les cellules en2. test s par mill sime de naissance 105 103 101 i LL s LAUAN ONU Ko A x O a OO ex o O ae A aA AA A S A A AA KA KA A AD SO N V V FI Saanen o s El Alpine CICC qui ne prenait en compte que les caract res de production Enfin pour avoir un index cal cul une femelle doit avoir une premi re lactation valid e post rieure au 1 septembre 1998 et avec des donn es de concentrations cellulaires Les concentrations cellulaires prises en compte sont celles issues des contr les laitiers r alis s entre 7 et 250 jours de lactation Une variable journali re est re constitu e en fonction du proto cole de contr le laitier puis une variable la lactation est cal cul e en ajustant les donn es l mentaires pour le stade de lactation s agit d une moyenne pond r e qui tient compte du fait que la variabilit est diff rente selon le num ro et le stade de lactation Le mod le d indexation utilis pour calculer les index cellules est le m me que pour les carac t res de production Les performances sont corrig es pour les effets fix s suivants Troupeau intra campagne num ro de lactation ge la mise bas intra campagne r gion Mois de mise bas intra campagne r gion Dur e de tarissement intra campagne r gion pour les lactations 2 et 3 Pour une femelle il faut au mi nimum les per
3. On constate ainsi le choix des ch vres mises PIA sse d intervalle une fertilit l g re s nartition des 1A par cla ngs E R ussite PIA l ann e j nepal i dente et L IA et pour les rang ment moins bonne entre la MB prece Sia iine 449060 pr c dente de lactation 1 et 28 chez les primipares S1 pas de r ussite 46 de fertilit Si r ussite 64 5 de fertilit mais cet cart tend 100 se r duire sur les ON z 90 derni res ann es de E Intervalle Mise bas IA 180 2 80 240 jours l tude graphique ci dessous lt 180 jours 50 1 60 180 240 jours 60 2 Les r sultats de ferti S0 gt 240 jours 50 3 lit sont globalement 10 plus faibles pour les E Rang de lactation entre 1 et 4 ch vres en 1 lactation Rangs l 4 58 2 Cette diff rence de Rangs 5et 549 fertilit s explique en E Femelles de 2 5 ans partie par une propor 58 7 tion plus importante de 2 5ans femelles pr sentant un Au del la fertilit diminue pour atteindre 54 9 chez les femelles de plus de 5 ans intervalle mise bas pr c dente IA en dehors de l intervalle recommand E Productrice moyenne savoir 160 240 jours Basse lt 710 kg 60 1 Moyenne 710 980 kg 62 4 Ainsi 87 des multipares ins mi n es sont bien dans cet intervalle Haute gt 980 kg 60 4 mipares L2 ion du taux de r ussite l A a A ai et les multipar
4. e S curiser le sch ma de s lection actuel e Faciliter les volutions permises par la g nomique e R pondre aux nouvelles attentes des leveurs de la fili re ur le chromosome 14 analyse de liaison Une approche de mod lisation th orique a permis de mon trer que si on s affranchit des pour Le TP Saanen Alpine Seuil 1 g nome Seuil 5 chromosome 0 95 0 60 0 65 0 70 0 75 0 80 0 85 0 90 INRA ion 100 Mb Pour ce faire un bilan du sch ma et de son organisation de la s lection a t pr sent et plusieurs groupes de travail ont t constitu s La production de ces diff rents groupes permettra de d finir un nouveau dispositif g n tique caprin qui dans un second Le projet europ en Flock Reprod niti en 2009 le projet euro p en Flock Reprod vise d velopper de nouvelles m thodes de reproduction caprine plus naturelles limitant le recours aux hormones et utilisables en toute saison pour une production contraintes organisationnelles et conomiques le sch ma de s lec tion caprin avec s lection g no mique permettrait de d gager un progr s g n tique nettement sup rieur au sch ma classique Ces r sultats doivent tre confir m s en int grant les volets organi sationnel et conomique Une approche compl mentaire vise tudier la faisabilit concr te de l application d une s lection g nomique en caprins en m la
5. de cellules et entre le plancher mamelle et les cellules plus le plancher est haut moins il y a de cellules Par contre la corr lation est l s rement d favorable entre le lait et les cellules particuli re ment en Saanen Dans le cadre de cette tude une indexation des boucs sur les CCS a t r alis e Il en ressort ainsi que le niveau cellulaire des files augmente chaque rang de lactation et ce quel que soit l index CCS du p re En revanche les filles des boucs ayant un index n gatif pr sen tent un CCS nettement plus le v que les filles de boucs ayant un index CCS positif et ce quel que soit le rang de lactation l ensemble de ces r sultats a ainsi prouv qu une s lection g n tique des animaux sur le caract re cellule est possible R partition des index en race Saanen Milliers e cellules ml 2 500 1 000 500 123 123 T23 1 1 5 1 0 0 5 0 0 N lactation F11 SYNTH SE DES R SULTATS DE L TUDE Le caract re cellule est Moyennement h ritable fh ritabilit de 0 25 Mod r ment corr l aux caract res actuellement s lectionn s Le m me caract re qui s exprime tout au long de la vie de animal Dans l optique d int grer ce caract re dans les objectifs du sch ma de s lection l tude 1 2 3 1 2 3 1 2 3 N lactation 0 5 1 0 1 5 Index Bi mi3 des p res A CAPRICEL a t mise en place afin d valuer l effe
6. en 10 ans Prise en compte depuis 2011 dans le paiement du prix du lait le caract re cellule est devenu un l ment prendre en compte dans la conduite du troupeau Avec un impact significatif sur la qualit et la quantit de lait pro duit les cellules engendrent des pertes conomiques pour l le veur qui ne sont pas toujours faciles appr hender Ces pertes sont li es plusieurs facteurs tels que les p nalit s sur le prix du lait la diminution de la production l augmentation du taux de renouvellement et la d gradation de la qualit du lait Les cellules en levage caprin M Incidence sur le prix du lait l instauration de p nalit s par les laiteries a contribu accen tuer ces pertes conomiques A titre d exemple pour un chep tel de 300 ch vres avec une r f rence de 250 000 litres et 1 8 millions de cellules la perte financi re annuelle engendr e par la p nalit cellules s l ve 2500 Pour ce m me cheptel avec un niveau cellulaire 2 2 millions de cellules la perte s l ve 5 500 Outre les p nalit s des laiteries les cellules engendrent d autres co ts li s notamment une perte de production M Incidence sur la production Des tudes men es par l Institut de l levage Copavenir ou la f d ration des Organismes de Conseil levage du Sud Est met en avant les pertes de produc tion attribuables aux cellules dans plusieurs le
7. la lactation Pour les autres caract res de production lait et taux il n y a eu que peu de diff rences observ es s Lign e haute 2011 4 Lign e basse 2011 184 112 112 140 140 168 168 196 196 224 224 252 252 280 Stade de lactation jours d Les animaux ont donc bien r pondu la s lection divergente r alis e sur le caract re cellules tout au long de la lactation Au cours de cette tude plusieurs probl matiques ont t abord es partir de ces deux lign es valuer la r ponse des ani maux s lectionn s sur la r sis tance aux mammites Lign e haute 4 Lign e basse tudier les m canismes qui sous tendent la divergence g n tique valuer les cons quences sur d autres caract res d int r t e Qualit technologique des laits e Aptitude la traite e R sistance au parasitisme gastro intestinal Afin d valuer l impact de la s lection sur le statut sanitaire de la mamelle des analyses bact riologiques ont t effec tu es sur les animaux des deux lign es divergentes En moyenne 46 des pr l ve ments taient positifs sur les h mi mamelles des animaux de la lign e haute nomm e CCS et seulement 29 dans la li gn e basse CCS Cette diff rence de fr quence de bact riologie positive entre lign es s est maintenue pendant toute la lactation La r ponse la
8. s lection sur le caract re cellules a donc bien un lien avec le statut sanitaire de la mamelle Deux trois fois plus de cellules ont t d nombr es chez les ch vres de la lign e haute et les niveaux cellulaires des ch vres infect es taient sup rieurs au niveau cellulaires des ch vres saines quelle que soit la lign e Cette diff rence de niveau cellu laire entre lign e peut s expliquer par La fr quence des pr l ve ments positifs La quantit de bact ries dans les pr l vements positifs Conclusions de l tude CAPRICEL a montr que la s lec tion permet une r ponse effec tive sur le statut sanitaire de la mamelle avec une quantit de germes pr sents dans les laits Impact du type bact rien sur Le niveau cellulaire 8 000 7 000 6 000 5 000 4 000 3 000 2 000 1 000 Fi Lign e haute Fl Lign e basse moindre chez les animaux s lec tionn s En revanche aucun effet de la lign e sur la qualit techno logique des laits n a pu tre d montr pour ces niveaux de diff rence de CCS La s lection n a galement pas eu d impact sur la r sistance des animaux au parasitisme gastro intestinal Des questions restent en suspens avec notamment la connaissance des m canismes et des g nes impliqu s dans le contr le de la r sistance aux mammites Afin de poursuivre les investi gations autour de la sant des animaux et d
9. ussite dans son nouvel s lection et avait galement en avenir professionnel charge la gestion de la section ANGORA de Capg nes aupr s des leveurs de cette race Entr Capg nes en 2007 Mathieu PLANTIVE a quitt notre organisme en Mlle M ganne PARTHENAY de Alli es sa disponibilit et son remplacera mbre dernier a nn ui esprit d quipe sa Mathieu PLANTIVE formation initiale et compter du 15 octobre 2013 ses ann es d exp rience lui ont permis d acqu rir un savoir faire reconnu dans la r alisation de ses missions Nous le remercions pour ces qualit s mises au service Organisme Entreprise de S lection caprin multiracial Agropole 2135 Route de Chauvigny 86550 MIGNALOUX BEAUVOIR T l 33 0 5 49 56 10 75 Fax 33 0 5 49 56 46 53 e mail capgenesfdcapgenes com LE BULLETIN DE CAPG NES Bulletin annuel d information de l Organisme de S lection Ce bulletin est r alis avec l appui du Minist re de l Agriculture Responsable de la publication Mathilde Tuauden R daction Pascal Bou Pierre Martin Mathilde Tuauden Ga lle Hoden Isabelle Palhi re Photos Capg nes Cr ation amp r alisation R flexOne Impression M gatop
10. Alpine Cet cart varie entre 4 et 6 points selon les ann es 5 2006 2007 70 000 60 000 50 000 40 000 2012 2008 200 2010 2011 Ces r sultats s expliquent en par tie par une meilleure ma trise et un suivi des conditions d appli cation des protocoles d ins mina tion dans les troupeaux Depuis 2007 INRA et les p les caprins ont mis en place un pro Saanen Alpine Crois e Poitevine Total tocole de suivi de fertilit dans les levages pr sentant des r sultats de fertilit PIA faibles lt 50 Cette d marche a ainsi contribu l am lioration des r sultats de fertilit L ensemble des donn es collect es au cours de ces suivis a t ras sembl et est en cours d analyse par l INRA Les premiers r sultats rejoignent les recommandations nonc es plus haut concernant le choix des femelles mises la reproduction Ils mettent galement en avant l importance de l chographie avant lIA pour carter les femelles pseudogestantes la variable pseu dogestation ayant un effet tr s hau tement significatif sur la fertilit La d tection de l strus 30 heures est galement tr s importante Dans les levages pratiquant la d tection les femelles marqu es 30 heures pr sentent une fertilit de 60 contre 40 pour les fe melles marqu es apr s 30 heures A fl Le programme Ph noFinlait vient de
11. Caprine Statistiques nationales de fertilit 2012 2013 La fertilit nationale apr s ins mination animale est calcul e partir des femelles ins min es en 2012 dans les troupeaux inscrits au contr le laitier officiel e traitement de ces donn es a t r alis en mai 2013 Ainsi 90 des effectifs ins min s sont int gr s dans les statistiques La fertilit annonc e est calcul e sur les mises bas d clar es ce qui signi fie qu elle est sous estim e de l ordre de 2 3 La fertilit apr s IA est tr s l g re ment sup rieure l an dernier que ce soit sur les mises bas d IA ou les mises bas de retour FERTILIT NATIONALE MB sur IA f condantes MB sur retour Taux de mises bas total MBsurlA 13690 23129 677 4 37 500 f condante 57 3 61 5 53 8 57 1 59 7 MB sur 5099 7704 284 2 13 089 retour 21 4 20 5 22 6 28 6 20 9 Taux de mise bas total 80 6 En r sum depuis 2001 la fer tilit PIA reste stable avec une exception en 2003 ann e de la canicule o les r sultats de fertilit ont t particuli rement bas sp 1 le en volution de la fertilite nationa Nombre d Pourcentage B de fertilite e Fertilit en ALPIN A Fertilit en Saanen re d IA validees 80 Nomb 70 60 50 40 2002 2003 2004 i La diff rence de fertilit entre les races est toujours observ e en fa veur de la race
12. NUM RO 10 Le bulleti Bulletin d information de l Organisme de S lection Novembre 2013 SOMMAIRE DOSSIER e SITE INTERNET CAPG NES LES CELLULES MODE D EMPLOI 8 EN LEVAGE CAPRIN 2 7 Les documents en libre acc s 8 p f Les documents sur le compte utilisateur 10 1 Generalites et contexte cellule en France 2 e ACTUALIT S 11 2 Une s lection g n tique possible sur le caractere Le nouveau dispositif de gouvernance cellules 3 de la sant animale et v g tale l1 La dimension g n tique Fertilit l ins mination sur primipares 11 du tat l 3 Statistiques nationales de fertilit Le projet CAPRICEL effet DR E l de la s lection bas e DL sur les comptages de cellules ARTE PEROU ZE SL ROINT eme 14 3 int gration des cellules G nomique tat d avancement 14 dans le sch ma dec Eon 6 Evolution du contrat G nes 15 Le projet europ en Flock Reprod 15 D part de Mathieu Plantive 16 Capgenes 1 G n ralit s et contexte cellule en France Depuis 1999 les comptages cellulaires de laits de tank font partie des crit res per mettant d appr cier la qualit du lait en levage En 10 ans le comptage cellu laire des laits a augment de fa on constante de l ordre de 2 par an soit 250 000 cellu les par ml de plus
13. cation et la certification des reproducteurs L annuaire des leveurs Services Mise jour annuelle en janvier Capg nes gt La promotion et l information version compl te tous les trois gt La promotion l annuaire ans Le bulletin Services Une dition au printemps mai et gt La promotion et l information gt L information le bulletin une dition l automne fin octobre d but novembre Le centre de oollecte de sE t s Film de pr sentation Capg nes en fran ais anglais espagnol Visite Un film de pr sentation de l activit Capg nes a t r alis en 2012 et peut tre visionn en ligne Les documents sur le compte utilisateur La partie espace membre du site Internet est uniquement accessible aux leveurs Capg nes via leur lo gin et mot de passe Dans leur espace personnel les leveurs adh rents ont galement acc s leur inventaire g n tique aux formats pdf et txt Ces documents sont mis en ligne avant la r ception du courrier au mois d octobre et au mois de f vrier chaque ann e La date de mise en ligne est syst matiquement indiqu e dans l di to du site Les bilans g n tiques sont galement mis en ligne en octobre dans l espace personnel de l levage N h sitez pas nous contacter en cas de perte de votre identifiant et de votre mot de passe Vos suggestions sont galement les bienvenues pour contribue
14. eillance ou de lutte d finies par l tat Parmi les pathologies relatives l esp ce caprine l Arthrite Enc phalite Virus CAEV n est pas vocation entrer dans le cadre des dangers sanitaires class s at teinte grave la sant publique De ce fait cette maladie devra tre g r e dans un Programme Collectif Volontaire PCV par les professionnels de la fili re Ce qui signifie que ce futur POV devra obtenir sa reconnaissance aupr s du CNOPSAV via le CROPSAV Fertilit l insemination sur les primipares Depuis quelques ann es des probl mes de fertilit l IA taient signal s chez les primipares A ce jour les instances profession nelles r fl chissent pour int grer cette maladie dans le cahier des charges de PACERSA puisque le programme CSO CAEV pilot et g r par l tat est arr t en raison de la suppression officielle du mandat de r f rence du labo ratoire de PANSES pour cette maladie depuis le 15 07 2015 Pour plus d informations sur la nouvelle r glementation vous pouvez consulter les sites de ANSES wWww anses fr et du minist re de l Agriculture www agriculture gouv fr fin de v rifier ce constat le Groupe Reproduction Caprine a initi une tude sur les r sultats de fertilit entre 2004 et 2012 Cette analyse a t men e par l Institut de l Elevage et a notam ment permis de confirmer les recommandations concernant
15. es L2 4 n 80 6 90 85 2 84 5 83 4 82 2 m Eae pa 2 77 amp CE mm _ 59 5 60 6 60 57 4 57 0 55 8 2009 7 06 50 oui 2005 20 T p U 2 Ll op r ussite lA e ll T op r ussite A et retours contre seulement 71 chez les Les donn es de fertilit des pri primipares graphique haut de page mipares et des multipares ont t Une proportion plus importante compar es de primipares est ins min e en 30 20 0 10 Lactation 1 Lactation 2 4 a 4 gt 20 Aa E gpi 180 240 j dehors de l intervalle conseill ce qui peut en partie expliquer des r sultats de fertilit inf rieurs Il est donc recommand d tre particuli rement vigilant au mo ment de la mise la reproduction des primipares Ces femelles n ont de plus pas encore fini leur croissance Elles doivent donc cumuler l effort nerg tique n cessaire leur d veloppement corporel celui fourni pour assurer leur lactation L intervalle mise bas TA lui seul ne suffit pas Il faut lui associer d autres param tres comme l tat corporel et le niveau de production pour optimiser le r sultat PIA Vous pouvez t l charger l en semble des r sultats de cette tude sur le site de l Institut de l le vage ou sur le site de Capg nes dans la rubrique Ins mination gt l Ins mination gt Le Groupe Reproduction
16. es mamelles le programme MAMOVICAP pilot par l Institut de l levage a t d pos et retenu Cette action a pour but d am liorer la ma trise des infections mammaires chez les petits rumi nants en laborant et en met tant la disposition des interve nants en levage de nouveaux outils d analyse palpation d tection mol culaire des pa thog nes images num riques compteurs lait spectre Moyen Infra Rouge MIR 3 L int gration des cellules dans le sch ma de s lection Le niveau g n tique des boucs du sch ma sur le caract re cellules est assez stable dans le temps volution de l index cellule des m les avait tendance d grader faible ment le caract re cellules m les n s de 2003 2007 L int gration de la morphologie mammaire dans l objectif de s lection depuis quelques ann es a permis de nettement ralentir cette d gradation Depuis janvier l indexation cel lule est diffus e pour les m les d IA Pour la premi re fois elle est effective pour les femelles et les m les de monte natu relle sur l inventaire g n tique d automne 2013 Pour tre prise en compte dans lindexation cellules une lac tation doit respecter les condi tions suivantes Femelle de race Alpine ou Saanen Date de d but de lactation post rieure au 1 septembre 1998 Lactation valid e pour le lait Premi re deuxi me ou troi si me lactation
17. formances de la premi re lactation Si elles sont connues et vali d es les concentrations cellu laires des lactations 2 et 3 sont aussi prises en compte Comme pour les caract res de production les index cellules sont exprim s par rapport une base mobile qui change chaque ann e au traitement de septembre Lindex cellule est exprim en base 100 ce qui signifie que la valeur 100 correspond l ICELL moyen des femelles n es entre 2007 et 2010 Les index sont exprim s en sens inverse des performances de fa on ce que les animaux am liorateurs aient des index positifs Ainsi un index lev correspond un faible niveau cellulaire Les r gles de diffusion des index cellules sont les suivantes POUR LES FEMELLES CD CELL gt 0 30 Au moins une lactation prise en compte dans l indexation cellules POUR LES BOUCS DE MONTE NATURELLE CD CELL gt 0 30 Au moins 8 filles avec des donn es cellules dans l indexation POUR LES BOUCS D IA CD CELL 2 0 50 Au moins 20 filles avec des donn es cellules dans l indexation Le CD CELL est la valeur du CD calcul e partir de l infor mation cellules disponible Cette valeur est g n ralement plus faible que celle du CD cal cul pour la production car les r gles de prise en compte des concentrations cellulaires sont plus restrictives que pour la pro duction et l h ritabilit est plus faible h est autour de 0 25 pour le
18. gendrent des incidences conomiques li es Une baisse de la production laiti re Une augmentation du nombre de r formes et de la mortalit Des p nalit s cellules sur le prix du lait Une diminution du rendement fromager L leveur dispose de plusieurs outils techniques pour am liorer la qualit cellulaire de son lait avec des mesures pr ventives comme de bonnes pratiques de traite et de tarissement et la r forme des animaux fortement infect s La dimension g n tique offre galement des solutions pour contribuer diminuer le niveau cellulaire 2 Une s lection g n tique possible sur le caractere cellules M La dimension g n tique du caract re Comptage Cellules Somatiques CCS Une tude a t r alis e par l INRA SAGA en 2008 sur la dimension g n tique du ca ract re CCS L estimation des param tres g n tiques a t effectu e sur 68 000 alpines issues de troupeaux connect s dont 43 000 avaient au moins 3 lactations Il a ainsi t montr que le ca ract re cellule en caprin a une h ritabilit mod r e de 0 25 25 du caract re est d origine g n tique et que c est le m me caract re qui s exprime tout au long de la vie de l animal Les corr lations avec les carac t res actuellement s lectionn s sont mod r es l tude a mis en avant une corr lation favorable entre le TB et les cellules plus il y a de TB moins il y a
19. n geant les 2 races Les r sultats pr liminaires in diquent la possibilit d estimer des index g nomiques de bonne qualit mais avec une pr cision insuffisante pour envisager une application tr s court terme temps doit permettre l labora tion d un nouveau cadre tech nique du sch ma de s lection ce jour le groupe FGE ne s est pas fix d ch ance concernant la mise en uvre op rationnelle de ce futur programme qui rempla cerait le programme G nes durable de lait de ch vre sur le march europ en Il regroupe 15 partenaires de la recherche et de l industrie laiti re caprine r partis dans 7 pays Apr s quatre ann es de recherche le projet touche sa fin Les protocoles d ins mination d velopp s dans le cadre de ce pro jet sont bas s sur l effet m le et le traitement lumineux Ils ont t test s en fermes sur deux campagnes et feront l objet de Flock Reprod de l ensemble des seront diffus s d s la fin du projet deux supports p dagogiques qui se pays concern s Ces supports se en d cembre 20135 ront diffus s aupr s des techniciens pr senteront sous forme d un et leveurs adh rents la licence guide pratique et d un DVD qui y assurait les fonctions de des adh rents de Capg nes et D part de Mathieu Plantive technicien r f rent conseils des partenaires et lui souhaitons aux leveurs aide l appui bonne r
20. nes pra tiques de l ins mination caprine La mise en ligne de nouveaux documents est annonc e dans l dito du site au format pdf En ki ATE HHGRDA de l ins mination caprine gt l Ins mination des ch vres ins miner gt L histoire de l ins mination animale en France ou le choix Visuel Document Chemin d acc s P riode de mise jour 5 Les fiches races en fran ais Fili re 7 anglais et espagnol gt Les races au format pdf Le Guide des bonnes pratiques Ins mination 7 Visuel Document Chemin d acces P riode de mise jour Les fiches techniques reproduction du Groupe Reproduction Caprine Ins mination gt L Ins mination gt Le Groupe Reproduction Caprine Les fiches sur le GRC la physiologie de la reproduction l utilisation de l Holospray et de la PMSG les traitements photop riodiques les traitements hormonaux et la d tection des chaleurs sont d j en ligne D autres fiches sont en cours de mise jour et devraient paraitre d ici la fin de l ann e et courant 2014 se Les tarifs d ad h sion au contrat Services Octobre x remises G nes en vigueur gt Le Contrat G nes En gt Le Contrat G nes SE Ou ou Les 10 bonnes raisons D de choisir G nes La grille de qualification Services Mise jour d octobre 2012 gt Les documents de s lection gt La qualifi
21. ormations g n rales pour les leveurs gt Notice de transformation du fichier inventaire_ g n tique txt en fichier Excel Chaque ann e en avril mai Chaque ann e lors de la mise en ligne des inventaires en octobre et en f vrier Suite aux tats G n raux qui se sont d roul s au 1 trimestre 2010 une nouvelle organisation sanitaire a t d finie par l tat La cr ation d un Conseil National d Orientation de la Politique Sanitaire et V g tale CNOPSAV fait partie de ce nouveau dispositif ce titre les professionnels des secteurs animal et v g tal seront appel s faire part de leur avis sur les politiques sanitaires au sein de cette nouvelle instance de consultation Cette concertation sera galement organis e au niveau r gional avec la cr ation d un conseil appel CROPSAV Parmi ces changements majeurs l tat en a profit pour red finir les activit s de r f rence des labora toires de PANSES ce qui a entrain un recentrage de leur activit selon une nouvelle classification des pa thologies en fonction des dangers sanitaires 3 cat gories susceptibles Le nouveau dispositif de gouvernance de la sant animale et v g tale de porter une atteinte grave la sant publique ou la sant des animaux de mettre gravement en cause les capacit s de production d une fili re animale ou de n ces siter la mise en uvre de mesures de pr vention de surv
22. r l am lioration permanente de notre site internet Visuel Document Chemin d acces P riode de mise jour d IA Le Catalogue national des boucs gt Informations g n rales pour les leveurs gt Catalogue national Espace leveurs Alpin et Saanen Chaque ann e en f vrier Les index morphologiques des boucs du catalogue les index des boucs utilisables sur la campagne en cours Espace leveurs Alpin et Saanen gt Informations g n rales pour les leveurs gt Catalogue national En f vrier chaque ann e et mise jour des index l automne Les notices d utilisation des inventaires g n tiques morphologiques et du bilan g n tique Espace leveurs Alpin et Saanen gt Informations g n rales pour les leveurs gt Notices bilan et inventaires En m me temps que la mise en ligne des index La fiche de description des anomalies Espace leveurs Alpin et Saanen gt Informations g n rales pour les leveurs gt Fiche des anomalies ASSET WELE CCN MELE DRDIMAME Bis AURA ANR jita sl ES La plaquette de l Assembl e G n rale Capg nes Les en t tes pour l inventaire g n tique et la notice pour la conversion de txt en Excel Espace leveurs Alpin et Saanen gt Informations g n rales pour les leveurs gt Rapport technique de l Assembl e G n rale de Capg nes Espace leveurs Alpin et Saanen gt Inf
23. ramme pilot par l INRA SAGA la recherche de g nes et de QTL se poursuit 29 QTL ont t d tect s analyse de liaison races ensemble seuil 5 chro mosome sur les caract res de 40 production lait TP TP MP MG CCS 47 sur les AG et 37 sur la morphologie mammaire Parmi eux deux QTL sont d im portance majeure e Un QTL ayant un effet important sur le TP situ dans la r gion des cas ines Un QTL ayant un effet impor tant sur le TB situ dans une r gion proche du g ne iden tifi en bovin sous le nom de DGATI mosome 6 pour le TP analyse de liaison __ Saanen LA Alpine LA 50 b0 70 Position Mb Des travaux sont en cours afin de caract riser plus finement la r gion du g ne DGATI Les r sultats permettront terme d utiliser cette information dans le sch ma de s lection En parall le des recherches de d tection de g nes et de QTL d autres travaux concernant la s lection g nomique sont men s l INRA SAGA QTLs 50 nu A l 30 Van 20 10 0 0 35 0 40 0 45 0 50 0 55 3 o 0 05 0 10 0 19 0 20 0 25 0 Posit volution du contrat Genes Une r flexion est en cours dans le cadre de France G n tique levage FGE pour faire voluer l organisation de l Am lioration g n tique Caprine et le contrat G NES propos aux leveurs ette r organisation doit r pondre aux attentes sul vantes
24. s cellules et 0 30 pour le lait Ainsi un animal peut avoir des index production diffus s mais pas d index cellules soit parce qu il n a pas t calcul car les performances n taient pas vali d es soit parce que la valeur du CD CELL est inf rieure ou gale 0 30 La prochaine commission de l organisme de s lection COS se r unira en novembre pour savoir comment prendre en compte cet index dans l objectif de s lection car de nombreuses questions se posent Quelle relation y a t il entre les CCS et le d bit de traite Quel impact aura l ICC actuel sur le caract re cellule long terme Y a t il des diff rences entre les races Alpine et Saanen Enfin quel impact aura l int gration des cellules sur les autres caract res d j pris en compte dans le sch ma comme le lait les taux et la morphologie mammaire Avec ce nouvel index Capg nes met disposition des leveurs cette nouvelle information pour compl ter leurs objectifs de s lection Lu KA RE o Hena TATS a FEATIL m 12 FOUR UA CAMPAINE 9 W LITE rabat Rime pune ESPACE MEME FERME NATIONALE es gvounon DE LA M ju fertilit nationale ps Suite paei pyolution dE la imiia p RECHERCHE Depuis sa refonte en 2009 le site Internet de Capg nes s est enrichi en termes de documentation et d informations disponibles pour les leveurs Mais savez vous r ellement quels doc
25. se terminer et les premiers r sultats sont plut t prometteurs sur Le plan g n tique a composition fine des laits en acides gras a t analy s e et permet d affiner notre regard sur la mati re grasse Une vingtaine d acides gras AG ont t tudi s Les principales conclusions sur l es timation des param tres g n tiques sont les suivantes e Des h ritabilit s h mod r es de 0 20 0 30 pour les acides gras satur s AGS et les acides gras in satur s AGT mais une s lection est possible e Peu de diff rence entre les races e Les AG sp cifiques caprins sont plus h ritables capro que C6 caprylique C8 caprique C10 e Une opposition entre caract res laitiers et profil AGI AGS moins marqu e qu en bovin e Le TB ne joue pas beaucoup sur le ratio AGS AGI mais 1l favo rise les AGS cha ne courte ou moyenne C6 C8 C10 Genomique tat d avancement L objectif de s lection actuel semble avoir un impact faible sur la composition fine en acides gras du lait Sur la partie prot ine des ana lyses compl mentaires de laits ont t n cessaires pour am lio rer la performance des quations d estimation Ces analyses venant de se termi ner les analyses g n tiques vont pouvoir d buter En association avec Ph nofinlait dans le cadre d un vaste pro aTL sur Le chro 160 140 120 100 80 LRT 60 40 30 g
26. t d une s lec tion sur le Comptage de Cellules Somatiques CCS en mod le exp rimental M Le projet CAPRICEL effet de la s lection bas e sur les comptages de cellules somatiques chez la ch vre De 2010 2012 l tude CAPRICEL men e l INRA de Bourges visait produire et tudier deux lign es divergentes de ch vres sur la base des index de CCS de boucs d IA soit Une lign e haute pour procr er des ch vres ayant beaucoup de cellules Divergence chez les filles lign e haute Niveau cellulaire 102 cell mL 3 500 3 000 2 500 2 000 eo 1 000 500 Lign e haute ES et lign e basse Lign e basse Divergence chez Les filles lign e haute et lign e basse s Lign e haute 2010 Lign e basse 2010 lt 28 28 56 156 84 Une lign e basse pour pro duire des ch vres ayant peu de cellules Les r sultats de production de ces deux lign es ont mis en vi dence des niveaux cellulaires significativement diff rents avec 2 3 fois moins de cel lules chez les ch vres de la li gn e basse par rapport celles Impact de la s lection sur le statut sanitaire de la mamelle 70 60 00 40 30 20 10 0 MB lt 28 J 28 56 J56 84 84 112 112 140 140 168 168 196 196 224 224 252 252 280 Stade de lactation jours de la lign e haute et ce tout au long de
27. uments se trouvent en ligne et article vise num rer l ensemble de ces docu ments les p riodes de mises Jour ainsi que leur emplacement Le but tant de faciliter votre navi gation sur notre site Internet accion AYANT D AGC D A L ESPACE NEMBRE en PiE pagn dideniint da 200 gt z gt mu aay WwWww capgenes com Site internet mode d emploi Le site de Capg nes peut se divi ser en deux parties e L espace public accessible tous e L espace membres accessible uniquement aux leveurs adh rents aux partenaires et aux associ s coop rateurs via leur identifiant et mot de passe De part cette structuration cer tains documents ne sont acces sibles qu aux leveurs Capg nes comme par exemple le catalogue national les index des m les ou encore vos bilan et inventaires Les documents en libre acces Structur e en 9 onglets la partie publique du site offre une quan tit importante d informations sur l activit et les missions de Capg nes De nombreux documents sont en outre t l chargeables dans les dif f rents onglets tableaux ci dessous et ci contre Chang r guli rement l dito peut galement comporter des liens vers des documents t l chargeables Les vignettes situ es la droite de l dito sur la page d accueil du site comportent galement des rac courcis vers certains documents comme les fiches techniques du GRC ou le guide des bon
28. vages Les ch vres ont t divis es en trois classes ch vres saines in fect es ou gravement infect es tableau ci contre Les r sultats montrent qu l chelle d un troupeau les ch vres en lactations longues classifi es graves pr sentent une production inf rieure de 7 par rapport aux ch vres saines La m me tendance se retrouve pour les lactations standards volution de la num ration cellulaire dans les levages caprins suivis en protocole A dans le cadre du contr le laitier officiel Nombre de cellules 1 000 ml de lait 1 600 1 500 1 300 S 1 200 1999 2000 2001 2003 2003 2004 2005 2006 2007 2008 Infect e de chevres en lactations longues 56 Lait produit par jour en kg 3 0 de ch vres en lactations standards 300 jours 58 Lait produit par jour en kg 3 4 33 750 000 cellules 2 000 000 de cellules K Saine au moins 6 contr les r alis s et une fois sup rieure infect e au moins deux num rations sup rieures 750 000 cellules Grave au moins 3 num rations sup rieures 300 jours de lactation avec une diff rence de production de l ordre de 5 5 entre les deux classes M incidence sur le troupeau ces pertes de production s ajoutent les co ts li s aux mammites les r formes cellules et un besoin plus important en renouvellement co t de l levage des chevrettes
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