Gélose à la pénicilline et à la pimaricine (PPA)
Contents
1. dans cette fiche technique ont t tablies la date du 2010 12 13 Elles sont susceptibles d tre modifi es tout moment sans pr avis Code document BM156 F 2010 12 2 2 2 Biokar Diagnostics Rue des Quarante Mines ZAC de Ther Allonne B P 10245 F60002 Beauvais Cedex France T l 33 0 3 44 14 33 33 Fax 33 0 3 44 14 33 34 www biokar diagnostics fr2. G lose la p nicilline et la pimaricine PPA DOMAINE D UTILISATION La g lose la p nicilline et la pimaricine PPA est un milieu s lectif destin au d nombrement des Pseudomonas psychrophiles pigment s et non pigment s dans le lait les produits laitiers ainsi que dans les chantillons des environnements du secteur laitier conform ment la norme XP ISO TS 11059 d octobre 2009 PRINCIPES La peptone pancr atique de g latine et la Tryptone constituent les substrats nutritifs n cessaires la multiplication rapide des Pseudomonas La pr sence de chlorure de magn sium et de sulfate de potassium permet d assurer l quilibre osmotique du milieu et stimule la production de pyocyanine pigment bleu non fluorescent soluble dans l eau et le chloroforme des Pseudomonas La concentration en p nicilline G et en pimaricine permet d inhiber la majeure partie des germes contaminants MODE D EMPLOI Pr parer une suspension m re du produit analyser selon les recommandations de XP ISO TS 11059 d octobre 2009 D poser 100 uL de l chantillon ou 100 uL de la suspension m re la surface d une bo te de PPA R p ter l op ration avec 100 uL de la premi re dilution d cimale R p ter cette op ration avec les dilutions d cimales successives si n cessaire __ Etaler l inoculum en surface l aide d un taleur st rile __Incuber 25 1 C pendant 48 2 heures la surface de la g los
3. e tourn e vers le haut LECTURE Proc der au comptage des bo tes ne contenant pas plus de 150 colonies S lectionner au hasard 5 colonies sur chaque bo te afin de proc der leur purification sur g lose nutritive 2 BK185HA ou BM11808 en vue de la confirmation du genre Pseudomonas par la recherche de l oxydase et la mise en vidence de la fermentation du glucose G lose glucos e BM09908 Les Pseudomonas sont caract ris s par une r action positive au test de l oxydase et par l absence de fermentation du glucose 1 2 Biokar Diagnostics Rue des Quarante Mines ZAC de Ther Allonne B P 10245 F60002 Beauvais Cedex France T l 33 0 3 44 14 33 33 Fax 33 0 3 44 14 33 34 www biokar diagnostics fr FORMULE TYPE du milieu complet pouvant tre ajust e de fa on obtenir des performances optimales Pour 1 litre de milieu Peptone pancr atique de g latine 16 0 g OR R aA 10 0 g Sulfate de DOtASSIDP 2 nn ner des 10 0g Chlorure de magn sium 55m N NU Mann 149 s P nicilline ER e aaa 10 UI PIMANCIN sser RS AE a aa aa 10 0 mg Agar agar bact riologique sssssseessnnessserrneererrtrserrsserrrnnrnnenesene 12 0 g pH du milieu pr t l emploi 25 C 7 2 0 2 CONTR LE QUALITE Milieu complet g lose blanch tre R ponse culturale typique sur milieu complet apr s 48 heures d incubation 25 C Croissance nioroorganismes Rapport de
4. productivit Pa Pseudomonas aeruginosa CIP 82 118 Pr gt 50 Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 Pr gt 50 Pseudomonas putida ATCC 12633 Pa gt 50 Pseudomonas fluorescens ATCC 13525 Pa gt 50 Escherichia coli ATCC 25922 inhib e score 0 Staphylococcus aureus ATCC 25923 inhib e score 0 STOCKAGE CONSERVATION Milieu complet pr coul en bo tes de Petri Stocker entre 2 et 8 C l abri de la lumi re La date de p remption est mentionn e sur l tiquette PRESENTATION Code Milieu pr coul en bo tes de Petri 90 mm Coffret de 20 bo tes BM15608 REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES XP CEN ISO TS 11133 2 V 08 104 2 Janvier 2004 Microbiologie des aliments Guide pour la pr paration et la production des milieux de culture Partie 2 Guide g n ral pour les essais de performance des milieux de culture XP CEN ISO TS 11133 2 A1 V 08 104 2 A1 F vrier 2011 Microbiologie des aliments Guide pour la pr paration et la production des milieux de culture Partie 2 Guide g n ral pour les essais de performance des milieux de culture Amendement 1 micro organismes pour essai recommand s pour les milieux de culture les plus usuels XP ISO TS 11059 Octobre 2009 Lait et produits laitiers M thode de d nombrement des Pseudomonas spp Les mentions port es sur les tiquettes sont pr dominantes sur les formules ou les instructions d crites dans ce document Les informations et les sp cifications contenues
Download Pdf Manuals
Related Search