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1. Les Agents Anti Microbiens Objectifs Citer plusieurs m thodes pour d truire les microorganismes Donner les d finitions de asepsie antisepsie amp Distinguer antiseptique et d sinfectant Justifier l emploi d un produit d entretien et l int r t de diversifier les produits 1 D finitions Compl ter les deux d finitions l aide des mots suivants microorganismes 3 fois momentan contamination limit op ration 2 fois viter liminer objectifs tuer r sultat vivants virus Asepsie ensemble de toutes les op rations ayant pour objectif d viter la contamination par des microorganismes Antisepsie op ration au r sultat momentan permettant au niveau des tissus vivants d liminer ou de tuer les microorganismes et ou d inactiver les virus selon les objectifs fix s Le r sultat de cette op ration est limit aux microorganismes pr sents au moment de l op ration 2 Agents chimiques antiseptiques et d sinfectants 2 1 Quelles diff rences Replacer sur le dessin les termes antiseptiques et d sinfectants Antiseptiques D sinfectants Agents chimiques Objectif Tuer les microorganismes et ou inactiver les virus Inertes ex sols tables plan X Support Vivants ex peau Di al R sultat Limit aux microorganismes pr sents au moment de l op ration Pour chaque produit pr cisez s il s agit d un antiseptique ou d un d sinfectant ALLER AA L
2. Z 1LL AL D sinfectant Antiseptique EAU OXYG N E STABILIS E 40 VOLUMES ne A Merc roc pa aa eO bar P u gt w rs LE Ne ANTIBAC TION RIENNE RS Antiseptique mst 12 UNIDOSES m AnNIO Fa Antiseptique ANpOS CS PRE A D sinfectant D sinfectant 2 2 Seuil d efficacit Cest la concentration minimale de produit quil faut utiliser pour tuer les microorganismes De plus certains produits n cessitent un certain temps de contact avant rin age pour tre efficace Il faut donc bien lire le mode d emploi et respecter les dosages prescrits et les temps d application 2 3 Spectre d activit Tous les produits n ont pas la m me utilit et peuvent agir diff remment sur les microorganismes l instar des antibiotiques appel s aussi agents biochimiques qui soignent tous des maladies diff rentes On doit donc choisir le produit en fonction de l utilisation pr vue et des objectifs fix s Spectre d activit de quatre produits Tr s actif moyennement actif peu actif O inactif Bact ries Agents Spores chimiques bact riennes Champignons Virus Ald hydes Ammonium are O Chore 3 Les agents physiques 3 1 La temp rature La temp rature coupl e au temps permet d liminer les microorganismes Mais cette technique ne peut pas s appliquer des locaux et est donc r serv e pour traiter le mat ri
3. el ou les aliments On parle de st rilisation Plus la temp rature est lev e plus le temps sera court et inversement Exemples e bocaux alimentaires e mat riel de chirurgie e biberons et t tines des nourrissons 3 2 Les radiations Les rayons X et y utilis s dans l industrie pour d truire les microorganismes et les spores ex fraises champignons pommes de terre Les rayons UV d truisent les microorganismes mais pas les spores On s en sert pour st riliser le mat riel ex couteaux ou de petites pi ces ex chambres froides St rilisateur UV pour couteaux de cuisine 4 La r sistance des microorganismes Les microorganismes ont la capacit s adapter leur environnement Ainsi si on traite les m mes microorganismes avec toujours la m me m thode et le m me produit il se peut qu apr s un certain temps les microorganismes se soient adapt s et y deviennent insensibles C est pour cela quil faut alferner plusieurs produits antimicrobiens Rq C est la m me chose pour les antibiotiques Pour viter que les bact ries deviennent r sistantes aux antibiotiques il ne faut pas les utiliser de fa on automatique et alterner les diff rents antibiotiques

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