Delvotest
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1. tre un aliment sain et pur Il doit conserver son image Quelle est la dur e du d lai d attente Le nombre de traites ou de jours pendant lesquels le lait ne doit pas tre livr ou utilis est indiqu dans la notice d instructions de tout m dicament autoris pour vache en lactation Dans certains cas le v t rinaire peut donner une information compl mentaire En aucun cas il nest permis de livrer du colostrum ou du lait pr lev au cours des 6 premiers jours apr s le v lage si la vache a t tarie avec des antibiotique Comment le m dicament passe t il dans le lait Habituellement seule une faible part du m dicament administr par injection ou par voie orale passe dans le sang puis dans le lait La plupart des traitements contre les mammites passent directement dans le lait Une partie cependant est absorb e dans le sang et va contaminer le lait des autres quartiers Le temps pendant lequel les r sidus des traitements peuvent tre d tect s dans le lait d pend de nombreux facteurs L un des facteurs cl est la diffusion du m dicament dans le corps de la vache et le taux d excr tion L on doit tenir compte non seulement de la sant de l animal mais aussi de la production laiti re et de la quantit d urine La p riode pendant laquelle les r sidus sont d tectables dans le lait est fortement influenc e par d autres traitements administr s en m me temps Comment est d termin le d lai2. d attente Le d lai d attente a t d termin exp rimentalement par le fabricant du m dicament La dur e de r tention de la mol cule dans le corps et sa d tection dans le lait ont t test es sur un certain nombre de vaches saines La dur e la plus longue a t retenue comme d lai d attente En pratique cependant le traitement de vaches malades peut demander une plus longue dur e dont tient compte le d lai d attente Il est cependant recommand de contr ler le lait d animaux trait s hors A M M par dose plus forte en cas de courte p riode de tarissement ou si la vache est s rieusement malade Le d lai d attente doit imp rativement tre respect en raison de son aspect r glementaire Le Delvotest pour le producteur laitier Le Delvotest SP mini est une pr sentation sp ciale du Delvotest destin e aux producteurs laitiers d sirant contr ler par eux m mes le lait de vaches trait es Le principal avantage de test est de pouvoir d tecter le lait contamin la source et d viter la contamination dun volume plus important De plus il permet de savoir si l animal peut ou non passer normalement la traite suivante Le contr le du tank avant livraison r duit les risques de p nalit d une part d accident de fabrication d autre part Le contr le du lait la ferme limite les risques de contaminer de plus grands volumes de lait ainsi que les risques de p nalit Il apporte une aide im
3. le colorant restera violet Que faire en cas de Delvotest positif v rifier la date de p remption du test et ses conditions de conservation v rifier que la temp rature de l incubateur est bien 64 0 5 C recommencer le test en faisant tr s attention de bien suivre le mode d emploi ile test est encore positif pr venir la laiterie Le r sultat du Delvotest n est pas opposable celui du Laboratoire Officiel Pourquoi ce germe test particulier Le germe test utilis dans le Delvotest pr sente une tr s grande sensibilit tous les produits antibact riens en usage en m decine v t rinaire Cette m me bact rie est utilis e au niveau international pour le contr le du lait en laiterie Ce type de bact rie peut survivre sous forme de spore ce qui permet au test de se conserver tr s longtemps La temp rature de croissance lev e de cette bact rie 64 C vite le d veloppement de la plupart des autres bact ries pr sentes dans le lait Autres traitements Les autres m dicaments tels que les anti parasitaires ou les hormones ne sont pas d tect s par le Delvotest Le d lai d attente de ces autres m dicaments doit tre respect La valisette Delvotest La valisette Delvotest contient tout l quipement n cessaire la r alisation du test une bo te de Delvotest SP NT Mini un incubateur ainsi que du petit mat riel comme des bandes pour marquer les animaux tra
4. Bulletin technique Delvotest Informations de base Introduction Le Delvotest est un test microbiologique pour d celer la pr sence de substances antibact riennes dans le lait Traitements lait et d lai d attente Les traitements administr s aux vaches en lactation pour pr venir ou gu rir les affections se retrouvent pendant un certain temps dans le lait sous forme de r sidus de m dicaments Un tel lait est impropre la consommation et la transformation Il ne doit m me pas tre livr Le lait est contr l par l industrie laiti re et par les Laboratoires Officiels La seule indication dont dispose le producteur pour savoir combien de temps le lait ne doit pas tre livr est donn e par le d lai d attente d termin par le v t rinaire ou indiqu sur la notice du m dicament En cas de doute le Delvotest permet au producteur de v rifier lui m me l absence de substances inhibitrices dans son lait Pourquoi le lait doit il tre exempt de m dicament Le lait ne doit pas contenir de r sidus d antibiotiques ni de sulfamides pour plusieurs raisons 1 Certaines de ces substances sont n fastes la sant du consommateur Un lait contenant de faibles quantit s de p nicilline peut par exemple provoquer des r actions allergiques 2 De faibles concentrations d inhibiteurs tels que les antibiotiques rendent tr s difficiles la fabrication de fromages et de yaourts 8 Le lait est r put
5. it s Pour toute information compl mentaire veuillez contacter DSM Food Specialties Dairy Ingredients P O Box 1 2600 MA Delft Pays Bas Tel 31 15 2792355 Fax 31 15 2793200ps9710 DSM Food Specialties Dairy Ingredients 15 rue des Comtesses BP 239 59472 Seclin cedex Tel 03 20 97 66 66 Fax 03 20 96 45 01 L information contenue ici est notre connaissance exacte et compl te N anmoins toutes recommandations ou suggestions sont faites sans engagement ni garantie Ttbdtestbackgr9912f1
6. portante au producteur laitier Le d lai d attente indiqu sur le m dicament doit toujours tre respect il a valeur l gale Quand doit on contr ler le lait individuel Le lait individuel est le produit de la traite compl te des quatre quartiers Vache s rieusement malade ou d shydrat e traitement hors des conditions classiques hors AMM administration m dicaments injection dans un cicatrice oubli de la date de traitement v lage pr coce maladie durant la p riode s che animal nouvellement acquis etc combin e de plusieurs tisus faiblement irrigu Quand doit on contr ler le lait de tank Recommand en cas de doute lors de la traite Comment fonctionne le Delvotest Une bo te de Delvotest contient des ampoules contenant de la gel e violette une seringue doseuse et des embouts jetables La gel e violette est ensemenc e avec des spores de germe test Bacillus stearothermophilus var calidolactis Ces spores sont stables pendant plusieurs mois Elles ne peuvent germer que si on ajoute dans l ampoule 0 1 ml de lait sans inhibiteur et apr s incubation 64 C Jaune Sain Si le lait ne contient pas d inhibiteur les bact ries vont se d velopper produire de l acidit qui fera virer l indicateur du violet au jaune Violet Probl me Si le lait contient des inhibiteurs les spores germ es seront d truites Elles ne produiront pas d acidit et
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