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Delice 3L

1. Sostituire il motore Perdite di bevanda dal contenitore Guarnizione del contenitore rotta o consumata O Ring del pistone rubinetto rotto o consumato Pistone rubinetto non in posi zione di chiusura Sostituire la guarnizione Sostituire gli O Ring del pi stone Controllare la leva o la mol la del rubinetto e sostituire la parte usurata QD PROBLEMA CAUSA RIMEDIO La resistenza non scalda Resistenza bruciata Termolimitatore di sicurezza bruciato Sostituire la resistenza vedere temolimitatore di sicurezza bruciato Termolimitatore di sicu rezza bruciato Termolimitatore difettoso Sostituirlo con uno integro Non riesco ad ottenere un prodotto sufficiente mente denso Il termostato di servizio posto a lato del distributore regolato a una temperatura troppo bassa Prodotto eccessivamente diluito Regolarlo alla temperatura opportuna Aumentare concentrazione del prodotto Non riesco a ottenere un prodotto sufficientemen te caldo Il termostato di servizio posto a lato del distributore regolato ad una temperatura troppo bassa Non c contatto tra fondo vasca e resistenza Regolarlo alla temperatura opportuna Posizionare in maniera corretta la vasca sulla resistenza Delice 3L 1 TECHNICAL CHARACTERISTICS Delice Transparent removable bowls n 1 Capacity of each bowl approx 3 Dimensions width cm 24
2. En cas d utilisation d un interrupteur unipolaire pour cou per l alimentation lectrique de l appareil celui ci doit garantir le respect d une distance d ouver ture des contacts permettant un d branchement int gral dans des conditions de surtension de cat gorie III N utilisez pas de rallonge pour bran cher l appareil au r seau lectrique ZN ATTENTION V rifiez que l appareil est correctement reli la terre S il ne l est pas les person nes pourraient subir des chocs lectriques et le distributeur pourrait tre endommag 5 Le distributeur n est ni lav ni d sinfect avant de sortir de la fabrique Avant de l utiliser il vous faut le d monter le laver et le d sinfecter suivant les indications du chapitre 7 NET TOYAGE CE 4 POUR UN FONCTIONNEMENT CORRECT ET SANS DANGER ZN IMPORTANT Cet appareil peut tre utilis par des enfants g s de 8 ans ou plus et par des personnes avec des capacit s physiques sensorielles ou mentales r duites ou sans exp rience et connaissance seulement s ils sont surveill s ou ils ont recu toute instruction concernant l emploi de l appa reil de facon s re et qu ils ont compris les risques inh rents Les enfants ne doivent pas jouer avec l appareil Les op rations de nettoyage et d entretien ne doivent pas tre effectu es par les enfants sans surveil lance 1 N utilisez pas le distributeur avant d avoir lu ce carnet d istructions 2 N utilisez
3. PROBLEM CAUSE SOLUTION Heating element not hot Heating element burned out Thermal fuse burned out Replace the heating element Adjust it to a suitable temperature Thermal fuse burned out Thermal fuse defective Replace with a good one I m not getting a suffi ciently dense product The temperature of the service thermostat located on the side of the distributor is set too low Product excessively diluted Adjust it to a suitable temperature Increase the concentration of the product I m not getting a suffi ciently hot product The temperature of the service thermostat located on the side of the distributor is set too low The bottom of the tub is not touching the heating element Adjust it to a suitable temperature Position the tub on the heating element correctly 15 Delice 3L 1 CARACTERISTIQUES TECHNIQUES DELICE R servoirs transparents d montables n 1 Capacit chaque r servoir environ 3 Dimensions largeur cm 24 profondeur cm 29 hauteur cm 41 Poids net environ kg Poids brut environ kg Thermostats r glables n 1 Niveau de bruit inf rieur a 70 dB A AN IMPORTANT Caract ristiques lectriques lire les don n es qui figurent sur la plaquette de cha que distributeur Cette plaquette se trouve sous le distributeur Les num ros d imma triculation des appareils sont pr c d s du symbole Les donn es figurant sur la pl
4. das Symbol voraus Es muss stets auf die Daten Bezug genommen werden die auf dem Typenschild angegeben werden Wir behalten uns das Recht vor ohne Vorank ndigung Anderungen vorzunehmen 2 EINFUHRUNG Es ist n tif Ihnen das vorliegende Anleitungshandbuch aufmerksam zu lesen um sich mit allen Eigenschaften des Distributors vertraut zu machen Wie alle mechanischen Bauteile macht auch dieser Distributor eine sorgf ltige Reinigung und Pflege erforderlich Der ordnungsgem e Betrieb kann au erdem durch eventuelle Fehler des Bedieners w hrend der Zerlegung und der Reinigung beeintr chtigt werden Aus diesem Grund ist es wichtig dass die t glichen Prozeduren Zerlegung Reinigung Hygienisierung und Montage bekannt sind so dass Fehler durch das f r den Distributor personal ausgeschlossen werden k nnen 22 3 INSTALLATION 1 Der Distributor aus seiner Verpackung entnehmen die f r zuk nftige Verwendungen aufbewahrt werden muss 2 Sicherstellen dass der Distributor w hrend des Transports keinerlei Besch digung erfahren hat Anderenfalls dem Spediteur sofort Meldung erstatten 3 Den Distributor auf einen Tisch auflegen der in der Lage ist das Gewicht auch mit voller F llung zu tragen 4 Vor dem elektrischen Anschlie en des Distributors sicherstellen dass die Netzspannung mit der auf dem Typenschild angegebenen Betriebsspannung bereinstimmt Den Distributor unter Verwendung eines Netzsteckers mit
5. hrt tr gt dazu bei m gliche negative Auswir kungen auf die Umwelt und die Gesundheit zu vermeiden und f rdert die Wieder verwendung bzw das Recycling der Materialien aus denen das Ger t besteht Die unerlaubte Entsorgung des Produkts durch den Benutzer zieht die Anwendung der von der geltenden Richtlinie vorgesehenen Ordnungsstrafen nach sich y Laut EG Richtlinien 2002 95 EG 2002 96 EG und 2003 108 EG zur Be 108 CE relativas a la reducci n del uso de sustancias peligrosas en los aparatos el ctricos y electr nicos as como a la eliminaci n de residuos El s mbolo del contenedor tachado que aparece impreso sobre el aparato mmm sobre su embalaje indica que al finalizar la vida til del producto ste nunca debe depositarse junto al resto de residuos La recogida selectiva de este equipo cuando llegue al final de su vida til la gestio nar y organizar el fabricante El usuario que desee deshacerse de este equipo deber ponerse en contacto con el fabricante y seguir el sistema que ste haya adoptado para permitir la recogida selectiva del aparato que haya llegado al final de su vida til La recogida selectiva adecuada para el posterior reciclaje tratamiento y elimina ci n del equipo inservible compatible con el medio ambiente contribuye a evitar posibles efectos negativos para el medio ambiente y para la salud y favorece la reutilizaci n y o el reciclaje de los materiales de los que est compuesto el equipo La el
6. spetto le istruzioni fornite dal produttore manutenzione errata o eseguita da per sonale non autorizzato da Ugolini s p a o comunque effettuata in modo difforme rispetto alle istruzioni fornite dal produttore ivi trasporto eseguito in modo inidoneo o comunque con modalit differenti rispetto quelle indicate dal produttore sono altresi esclusi dalle prestazioni in garanzia gli interventi tecnici inerenti l installazione e l allacciamento agli impianti di alimentazione elettrica o idrica 4 E esclusa dalla garanzia la responsabilit del produttore per l ipotesi in cui l ap parecchio determini la distruzione o il deterioramento di una cosa diversa dall ap parecchio stesso inoltre esclusa la responsabilit del produttore per eventuali danni che possano direttamente o indirettamente derivare a persone e o cose per effetto della e o in correlazione alla mancata o inesatta osservanza di tutte le prescrizioni indicate nel manuale di istruzioni allegato all apparecchio nelle ipo tesi in cui il produttore sia tenuto a rispondere dei danni subiti dall acquirente il risarcimento non potr in ogni caso comportare a carico di Ugolini s p a un esborso superiore al prezzo versato dall acquirente per l acquisto del prodotto 5 Sono escluse dalla garanzia anche tutte le spese di trasporto 6 L intervento di riparazione dell apparecchio deve essere effettuato presso Ugo lini s p a ovvero presso uno dei laboratori autorizzati da
7. 2 75 2004 A1 2005 A11 2006 A2 2008 A12 2010 Gem den EWG Richtlinien 2006 42 CE 2006 95 CE 2004 108 CE DECLARACI N DE CONFORMIDAD CE Nosotros Ugolini S p A Via dei Pioppi 33 20090 Opera Milano Italy declararamos bajo nuestra responsabilidad que los aparato DISTRIBUIDOR DE BEBIDAS CALIENTES Marca UGOLINI S p A Fabricante UGOLINI S p A Modelo DELICE 3lt DELICE SILVER 3lt DELICE GOLD 3lt 230V 50Hz responden con las siguientes Normativas EN ISO 12100 1 2010 EN62233 2008 11 EN62233 2009 04 EN ISO 12100 2 2010 EN 55014 1 2006 A1 2009 A2 2011 EN60335 1 2012 EN 55014 2 1997 A1 2001 A2 2008 EN60335 2 24 2010 EN 61000 3 2 2006 A1 A2 2009 EN61000 3 3 2008 EN60335 2 75 2004 A1 2005 A11 2006 A2 2008 A12 2010 En cumplimiento de las Normas 2006 42 CE 2006 95 CE 2004 108 CE vedere targa dati sulla macchina see data plate on the machine L voir la plaque sur l appareil siehe Dispenser Typenschild ver la placa del distribuidor luogo ed anno di prod place and mfr year lieu et an de production Produktionsort und Produktionsjahr lugar y a o de producci n 10 18 26 eec 34 Ai sensi dell art 13 del Decreto Legislativo 25 Luglio 2005 n 151 Attua zione delle Direttive 2002 95 CE 2002 96 CE e 2003 108 CE relative alla riduzione dell uso di sostanze pericolose nelle apparecchiature elettriche ed elettroniche
8. 4 22500 00400 Albero contenitore Bowl shaft Arbre du r servoir Zentralwelle Arbol del contenedor 5 22500 01302 OR albero centrale Bowl shaft O ring OR de l arbre du r servoir O ring f r Zentralwelle OR para rbol del contenedor I 34 02494 00099 V 4 1 15E18 22500 00300 10533 13005 22500 01200 22800 14801 22800 15100 22700 01800 22700 01801 22800 26424 22500 00200 22800 22100 22800 22160 22500 01300 22500 01900 22800 26404 22800 26464 22800 26434 22800 26439 22800 05501 22500 00060 22500 00000 33500 00000 22500 01100 22500 01301 22800 26420 33500 00100 33500 00101 22500 00600 22500 01600 22800 26426 22500 01400 22800 26463 22800 26403 22800 26433 22800 26438 22500 00160 22500 00100 22500 00102 22500 00103 Fondo contenitore Dado albero centrale Guarnizione Pistone per rubinetto OR per rubinetto Leva rubinetto rossa Leva rubinetto nera Molla rubinetto Contenitore trasparente Perno rosso per leva Perno nero per leva OR per contenitore Griglia cassetto Cassetto nero Cassetto bianco Cassetto oro Cassetto argento Passabloccacavo Basamento bianco Basamento nero Albero di trascinamento Blocchetto portabulbo Bowl bottom plate Central shaft nut Bowl gasket Faucet piston Faucet piston O ring Red faucet handle Black Faucet handle Faucet spring Bowl Red faucet handle pin Black faucet handle pin Bowl O ring Drip tray cover Black drip tray White drip tray Golden dri
9. Erdung unter Beachtung der geltenden Bestimmungen an das Einphasenstromnetz anschlie en Sollte das Trennen des Ger ts von der Stromversorgung ber einen allpoligen Schalter erfolgen muss dieser Schalter einen ffnungsabstand der Kontakte garantieren der die vollst ndige Unterbrechung zu den Bedingungen der berspannungskategorie III gestattet F r den elektrischen Anschluss des Ger tes keine Verl ngerungskabel verwenden ZA ACHTUNG Sicherstellen dass das Ger t ordnung sgem geerdet worden ist anderenfalls besteht die Gefahr von elektrischen Schl gen f r Personen sowie die Gefahr der Besch digung des Distributors 5 Der Distributor verl sst das Werk nicht vorgereinigt und hygienisiert Vor der Benutzung muss es daher zerlegt gereinigt und hygienisiert werden dabei die Anweisungen im entsprechenden Abschnitt 7 REINIGUNG beachten gt 4 SICHERHEITSMARNAHMEN ZN WICHTIG Dieses Ger t kann von Kindern ab 8 Jahren und dar ber und von Personen mit redu zierten physischen sensorischen oder mentalen F higkeiten oder Mangel an Erfahrung und oder Wissen benutzt wer den wenn sie beaufsichtigt oder bez glich des sicheren Gebrauchs des Ger tes unterwiesen wurden und die daraus resul tierenden Gefahren verstanden haben Kin der d rfen nicht mit dem Ger t spielen Reinigung und Benutzer Wartung d rfen nicht durch Kinder ohne Beaufsichtigung durchgef hrt werden 1 Den Distributor nicht benu
10. Ring for 34 Mancon Montagenzwinge for 34 Fijador 37 22800 26417 Piedino in gomma Rubber leg Petit pied Justif e Piede de goma 38 33500 00201 Contenitore completo di fondo Bowl assembly R servoir complet avec fond Beh lter mit Boden aus Edelstahl Contenedor completo 40 22500 02450 Ventola Fan blade H lice L fterfl gel Aspas 41 10520 65000 Ranella Washer Laveuse Waschmaschine Lavadora 42 000 Motoriduttore completo Complete gear motor Motor ducteur complet Getriebmotor Motorreductor completo 000 230V 50Hz 220V 60Hz 240V 50Hz 115V 60Hz 42 22500 02410 22500 02410 22500 02412 22500 02411 SCHEMA ELETTRICO WIRING DIAGRAM SCHEMA ELECTRIQUE SCHALTSCHEMA ESQUEMA ELECTRICO o N w a TID a Ou QM Interruttore Termostato 125 C Termolimitatore 165 C Limit switch 165 C Resistenza Termostato 5 95 C Motoriduttore agitatore Gear motor Switch 125 C Thermostat Resistance 5 95 C Thermostat Interrupteur Resistance 35 Thermostat 125 C Thermolimiteur 165 C Sicherung 165 C Motor ducteur Dreiwegeschalter Heizung Thermostat 5 95 C Thermostat 5 95 C Motoruntersetzung Thermostat 125 C Interruptor Term stato 125 C Fusibile de seguridad Resistencia Term stato 5 95 C Motoreductor UJO9 easIUIoOBN MMM e LEGGOOES ZO 191 e IN e19dO O600Z e Iddoiq 9P EIN e eds JuoBbn 02494 00099 R3 9 15E18
11. and managed by the manufacturer A user that wishes to dispose of this product should therefore contact the manufacturer and follow the instructions given with respect to the separate collection of obsolete equipment Correct separate collection and the subsequent recycling treatment and environ mentally compatible disposal of discarded equipment is of aid in avoiding possible negative effects for the environment and people s health and facilitates the re use or recycling of the materials of which the equipment is made Illegal disposal of this product on part of the owner will give way to the application of administrative fines as provided by current laws y Pursuant to the European Directives 2002 95 EC 2002 96 EC and 2003 2003 108 CE relatives la r duction de l utilisation de substances dan gereuses dans les appareils lectriques et lectroniques ainsi qu l lim ination conforme et au recyclage des d chets Le symbole de la poubelle barr e indiqu sur l appareil ou sur sa bo te in dique qu la fin de sa vie utile ce produit doit tre limin s par ment des autres d chets et conform ment aux lois en vigueur en la mati re La collecte diff renci e de cet appareil a la fin de sa vie utile est organis e et g r e par le producteur Par cons quent lorsque l utilisateur souhaitera jeter cet appareil il devra contacter le producteur et respecter le syst me que ce dernier aura mis en lace pour r aliser la coll
12. chauffe pas La r sistance est br l e Le thermolimitateur de s curit est br l Remplacer la r sistance Voir le thermolimitateur de s curit est br l Le thermolimitateur de s curit est br l Le thermolimitateur est d fectueux Le remplacer par un neuf Je n arrive pas obtenir un produit suffisamment dense Le thermostat de service plac sur le c t du distributeur est r gl sur une temp rature trop basse Le produit est trop dilu Le r gler la bonne temp rature Augmenter la concentration du produit Je n arrive pas obtenir un produit suffisamment chaud Le thermostat de service plac sur le c t du distributeur est r gl sur une temp rature trop basse Il n y a pas ce contact entre le fond du r servoir et la r sistance Le r gler la bonne temp rature Placer correctement le r servoir sur la r sistance 21 Delice 3L 1 TECHNISCHE DATEN DELICE Abnehmbare Klarsicht Beh lter st ck 1 Fassungsverm gen Einzelbeh lter 3 ungef hr Abmessungen Breite cm 24 Tiefe cm 29 H he cm 41 Nettogewicht ca kg Bruttogewicht ca kg Einstellbare Thermostaten st ck 1 Ger uschpegel unter 70 db A AN WICHTIG Elektrische Eigenschaften Die auf dem Typenschild eines jeden einzelnen Distri butors angegebenen Daten lesen das Typenschild befindet sich unter dem Distri butor Den Seriennummer der Ger te geht
13. dos 1 No usar el distribuidor antes de haber le do el presente manual de instrucciones 2 No usar el distribuidor si la conexi n a tierra no es correcta 3 No usar alargos para la conexi n el ctrica del distribuidor 4 No poner en funcionamiento el distribuidor si no est cerrado y debidamente fijado con tornillos 5 No introducir los dedos ni objetos en las fisuras de refrigeraci n y en la apertura del grifo 6 No extraer el contenedor cuando la m quina est en funcionamiento 7 Aparato no apto para uso exterior 8 Aparato no apto en instalaciones donde haya cercano fuentes de agua 9 Para la limpieza no utilizar chorros de agua 10 Para el correcto funcionamiento coma la temperatura ambiente debe estar comprendida ientre 5 C y 35 C AN IMPORTANTE El aparato debe ser instalado sobre un plano horizontal ZA ATTENCION No extraer el contenedor hasta que la placa calefactora est fr a 29 ZA ATTENCION No extraer el contenedor del distribuidor si ste contiene producto caliente ZA ATTENCION Si el cable de alimentaci n est da ado debe ser substituito por el fabricante o desde su servicio de asistencia t cnica o en cualquier caso por una persona cualifi cada con el fin de evitar cualquier tipo de riesgo 5 INSTRUCCIONES DE EMPLEO 1 Lavar y sanear el distribuidor antes de utilizarlo siguiendo las instrucciones del cap tulo 7 LIMPIEZA 2 Llenar el contenedor con el prod
14. le istruzioni del pro duttore 3 Montare il coperchio sopra il contenitore accertandosi che questo sia posizionato corretta mente 4 Agire sui comandi vedere 5 1 DESCRIZIONE DEI COMANDI 5 Il distributore deve sempre funzionare con il coperchio montato al fine di prevenire un even tuale contaminazione del prodotto 6 Il distributore deve funzionare ininterrotta mente il riscaldamento si arrester automatica mente quando il prodotto sar pronto per la distribuzione Il dispositivo di agitazione conti nuer a funzionare capitolo 7 Il distributore dotato di contenitore a fondo chiuso rimovibile al fine di agevolare le opera zioni di pulizia e sanitizzazione 5 1 DESCRIZIONE DEI COMANDI Il distributore provvisto di un interruttore gene rale le cui funzioni sono le seguenti Posizione 0 il distributore spento Posizione I funziona sia il dispositivo di agi tazione che il riscaldamento Il distributore poi dotato di un termostato posto sul lato destro per la regolazione della tempera tura del prodotto 6 SUGGERIMENTI Preparazione della cioccolata seguendo il me todo artigianale stemperare bene il cacao in una casseruola prima di versarlo nel contenitore del distributore Usando prodotti istantanei confezio nati attenersi invece alle istruzioni del fabbrican te Con questo genere di prodotti la miscelazione pu essere effettuata direttamente nel contenito re Azionare q
15. n bloquean el puerto de bulbo Or para guia sensor term stato Plancha calentadora Plancha calentadora Soporte para plancha calentadora Termostato 125 Fusible de seguridad Soporte del motor Panel lateral blanco Panel lateral nero Panel lateral oro Panel lateral plata Cuerpo maquina blanco Cuerpo maquina nero Cuerpo maquina oro Cuerpo maquina plata 32 22037 00000 Termostato 5 95 C 5 95 C thermostat Thermostat 5 95 C Thermostat 5 95 C Term stato 5 95 C 33 22800 26462 Pannello lato comandi bianco White side panel for con Panneau lat ral pour contr les Seitenteil auf Kontrollen Panel lateral lado contro trols noir blanc seite les blanco 33 22800 26402 Pannello lato comandi nero Black side panel for controls Panneau lat ral pour contr les noir Seitenteil auf Kontrollenseite Panel lateral lado controles nero 33 22800 26432 Pannello lato comandi oro Golden side panel for con Panneau lat ral pour contr les Goldfarbig seitenteil auf Panel lateral lado contro trols dor Kontrollenseite les 33 22800 26437 Pannello lato comandi argento Side panel for controls Panneau lat ral pour contr les Silberfarbig Seitenteil auf Panel lateral completo de silver argent Kontrollenseite mandos plata 34 22800 24301 Interruttore Switch Interrupteur Schalter Interruptor 35 22800 26458 Manopola termostato 0 90 C Thermostat knob Pommeau du thermostat Drehknopf f r Thermostat Pomo para termostato 36 22800 26466 Ghiera Mounting
16. nonch allo smaltimento dei rifiuti Il simbolo del cassonetto barrato riportato sull apparecchiatura o sulla sua confezione indica che il prodotto alla fine della propria vita utile deve es sere raccolto separatamente dagli altri rifiuti La raccolta differenziata della presente apparecchiatura giunta a fine vita orga nizzata e gestita dal produttore L utente che vorr disfarsi della presente apparec chiatura dovr quindi contattare il produttore e seguire il sistema che questo ha adottato per consentire la raccolta separata dell apparecchiatura giunta a fine vita L adeguata raccolta differenziata per l avvio successivo dell apparecchiatura di smessa al riciclaggio al trattamento e allo smaltimento ambientalmente compatibi le contribuisce ad evitare possibili effetti negativi sull ambiente e sulla salute e favorisce il reimpiego e o riciclo dei materiali di cui composta l apparecchiatura Lo smaltimento abusivo del prodotto da parte del detentore comporta l applicazione delle sanzioni amministrative previste dalla normativa vigente 108 EC on restricting the use of hazardous substances in electric and electronic equipment and on the disposal of waste material The crossed out wheelie bin symbol applied to equipment or packaging m Means that the product should be collected separately from other types of waste at the end of its useful life The separate collection of equipment that has reached the end of its life cycle is organised
17. numeri di matricola degli apparec chi sono preceduti dal simbolo dati riportati sulla targa sono sempre quelli a cui fare riferimento E riservato il diritto di modifica senza preavviso 2 INTRODUZIONE E necessario leggere attentamente questo libret to di istruzioni allo scopo di conoscere tutte le ca ratteristiche del distributore Come tutti i prodotti meccanici anche questo di stributore richiede pulizia e cura Il suo buon fun zionamento inoltre pu essere compromesso da eventuali errori compiuti dall operatore durante le fasi di smontaggio e pulizia Per questo motivo importante che le procedure di smontaggio la vaggio sanitizzazione e rimontaggio essendo operazioni giornaliere siano conosciute senza possibilit di errore a chi utilizza il distributore 3 INSTALLAZIONE 1 Estrarre il distributore dall imballo che con sigliabile conservare per future necessit 2 Controllare che il distributore non abbia subito danni da trasporto In caso contrario prov vedere immediatamente ad effettuare il reclamo presso il vettore 3 Appoggiare il distributore su un banco in grado di sostenerne il peso anche a carico com pleto 4 Prima di collegare elettricamente il distribu tore controllare che la tensione di rete sia quella corretta indicata in targa Collegare il distributore a una rete monofase servendosi di una presa completa di messa a terra secondo quanto stabi lito dalle norme vigenti
18. pas le distributeur s il n est pas cor rectement reli la terre 3 N utilisez pas de rallonge pour le branche ment lectrique du distributeur 4 Ne mettez pas le distributeur en fonction si les panneaux ne sont pas en place et fix s par des vis 5 Ne introduisez pas les doigts ou des objets dans les fentes des panneaux ou dans l ouver ture du robinet 6 Ne retirez pas le conteneur lorsque la machine est en route 7 L appareil n est pas indiqu pour l installation l ext rieur 8 N installez pas l appareil en zones sujets jets d eau 9 Ne pas employer des jets d eau pour le net toyage de l appareil 10 La temp rature ambiante adapte pour le bon fonctionnement de l appareil est entre 5 et 35 C ZA ATTENTION Ne retirez par le conteneur tant que la pla que chauffante est chaude 17 ZA ATTENTION Ne retirez pas le conteneur du distributeur lorsque celui ci contient du produit chaud ZX L appareil doit tre install sur une surface horizontale ZA ATTENTION Si le c ble est endommag il doit tre rem plac par le fabricant ou par son service technique ou de toute facon par du person nel qualifi pour viter tout risque IMPORTANT 5 MODE D EMPLOI 1 Avant d utiliser le distributeur lavez le et d sinfectez le suivant les indications du chapitre 7 NETTOYAGE 2 Remplissez le conteneur du produit voulu pr par selon les indications du producteur 3 Montez le couvercl
19. seguridad est quemado Sustituir la resistencia V ase limitador de temperatura de seguridad quemado El limitador de tempera tura de seguridad est quemado El limitador de temperatura est defectuoso Sustituirlo por otro que se encuentre en perfecto estado No consigo obtener un producto suficientemen te denso El termostato de servicio situado al lado del distribuidor est regulado a una temperatura demasiado baja El producto est demasiado diluido Regularlo a la temperatura adecuada Aumentar la concentraci n del producto No consigo obtener un producto suficientemen te caliente El termostato de servicio situado al lado del distribuidor est regulado a una temperatura demasiado baja El fondo de la cuba y la resistencia no se tocan Regularlo a la temperatura adecuada Colocar la cuba encima de la resistencia de manera correcta 33 Delice 3L ELENCO RICAMBI GB SPARE PARTS LIST LISTE DES PIECES DE RECHANGE ERSATZTEILLISTE DESCRIPCION PIEZAS DE REPUESTO 00000 1 22500 02000 Pomello per coperchio Cover knob Pommeau du couvercle Deckelgriff Pomo para tapa 2 22500 00500 Coperchio Bowl cover Couvercle du r servoir Deckel Tapa contenedor 2 22500 00502 Coperchio oro Golden bowl cover Couvercle du r servoir dor Goldfarbig Deckel Tapa contenedor oro 3 22500 00800 Mescolatore Mixer M langeur R hrwerk Mezclador
20. 008 A12 2010 Following the provisions of the Directives 2006 42 CE 2006 95 CE 2004 108 CE DECLARATION DE CONFORMITE CE Nous Ugolini S p A Via dei Pioppi 33 20090 Opera Milano Italy d clarons sous notre responsabilit que les appareil DISTRIBUTEUR DE BOISSONS CHAUDES Marque UGOLINI S p A Constructeur UGOLINI S p A Mod le DELICE 3It DELICE SILVER 3It DELICE GOLD 3It 230V 50Hz sont conformes aux Normes suivantes EN ISO 12100 1 2010 EN62233 2008 11 EN62233 2009 04 EN ISO 12100 2 2010 EN 55014 1 2006 A1 2009 A2 2011 EN60335 1 2012 EN 55014 2 1997 A1 2001 A2 2008 EN60335 2 24 2010 EN 61000 3 2 2006 A1 A2 2009 EN61000 3 3 2008 EN60335 2 75 2004 A1 2005 A11 2006 A2 2008 A12 2010 Conform ment aux Directives 2006 42 CE 2006 95 CE 2004 108 CE EG UBEREINSTIMMUNGSERKLARUNG Wir Ugolini S p A Via dei Pioppi 33 20090 Opera Milano Italy erkl ren auf eigene Verantwortung da die Ger t WARMEGETRANKE DISPENSER Marke UGOLINI S p A Hersteller UGOLINI S p A Modell DELICE lt DELICE SILVER 3lt DELICE GOLD 3It 230V 50Hz mit den folgenden Normen bereinstimmen EN ISO 12100 1 2010 EN62233 2008 11 EN62233 2009 04 EN ISO 12100 2 2010 EN 55014 1 2006 A1 2009 A2 2011 EN60335 1 2012 EN 55014 2 1997 A1 2001 A2 2008 EN60335 2 24 2010 EN 61000 3 2 2006 A1 A2 2009 EN61000 3 3 2008 EN60335
21. Delice 3L ugolini Delice 3L DICHIARAZIONE DI CONFORMITA CE Noi Ugolini S p A Via dei Pioppi 33 20090 Opera Milano Italy dichiariamo sotto la nostra responsabilit che l apparecchio DISTRIBUTORE DI BEVANDE CALDE Marca UGOLINI S p A Fabbricante UGOLINI S p A Modelli DELICE 3it DELICE SILVER 3lt DELICE GOLD 3It 230V 50Hz sono conformi alle seguenti Normative EN ISO 12100 1 2010 EN62233 2008 11 EN62233 2009 04 EN ISO 12100 2 2010 EN 55014 1 2006 A1 2009 A2 2011 EN60335 1 2012 EN 55014 2 1997 A1 2001 A2 2008 EN60335 2 24 2010 EN 61000 3 2 2006 A1 A2 2009 EN61000 3 3 2008 EN60335 2 75 2004 A1 2005 A11 2006 A2 2008 A12 2010 In ottemperanza alle Direttive 2006 42 CE 2006 95 CE 2004 108 CE EC DECLARATION OF CONFORMITY We Ugolini S p A Via dei Pioppi 33 20090 Opera Milano Italy declare under our responsibility that the apparatus HOT DRINK DISPENSER Trademark UGOLINI S p A Manufacturer UGOLINI S p A Model DELICE 3lt DELICE SILVER 3lt DELICE GOLD 3It 230V 50Hz are in conformity with the following Standards EN ISO 12100 1 2010 EN62233 2008 11 EN62233 2009 04 EN ISO 12100 2 2010 EN 55014 1 2006 A1 2009 A2 2011 EN60335 1 2012 EN 55014 2 1997 A1 2001 A2 2008 EN60335 2 24 2010 EN 61000 3 2 2006 A1 A2 2009 EN61000 3 3 2008 EN60335 2 75 2004 A1 2005 A11 2006 A2 2
22. ION Avant de proc der toute intervention de nettoyage d branchez toujours le distribu teur en sortant la fiche de la prise lectrique AN IMPORTANT Ne lavez aucun des l ments de l appareil au lave vaisselle 1 Dans une bassine pr parez environ deux litres d eau chaude 45 60 C et du produit lavant sp cial en vous conformant aux prescriptions du fabricant Une solution trop concentr e peut endommager les pi ces laver et une solution trop dilu e peut ne pas nettoyer correctement N utilisez pas de produits abrasifs ZN IMPORTANT Pour ne pas endommager le distributeur utilisez uniquement des produits lavant adapt s aux pi ces en plastique 2 Utilisez une brosse adapt e et lavez soi gneusement l aide de la solution nettoyante toutes les pi ces qui sont en contact avec la boisson ZN ATTENTION Durant le lavage du distributeur veillez ne pas utiliser trop d eau proximit des composants lectriques vous pourriez provoquer des chocs lectriques ou endommager le distributeur 3 Rincez toutes les pi ces lav es l eau cou rante 7 3 DESINFECTION La d sinfection doit tre effectu e avant de mettre en marche le distributeur quotidien Evitez que celui ci reste trop longtemps inactif apr s avoir t d sinfect 19 1 Avant de commencer les proc dures d crites ci apr s lavez vous les mains avec du savon antibact rien 2 Dans une bassine pr parez envi
23. Nel caso la disconnes sione dell apparecchio dalla rete elettrica sia affidata ad un interruttore onnipolare tale inter ruttore deve garantire una distanza di apertura dei contatti che consenta la disconnessione com pleta nelle condizioni della categoria di sovraten sione III Non usare prolunghe per collegare elettrica mente l apparecchio ZN ATTENZIONE Assicurarsi che l apparecchio sia corretta mente collegato a terra in caso contrario amp possibile causare shock elettrici alle per sone o danneggiare il distributore 5 Il distributore non esce prelavato e sanitiz zato dalla fabbrica Prima dell uso esso deve essere smontato lavato e sanitizzato seguendo quanto previsto nelle presenti istruzioni al capi tolo 7 PULIZIA 4 PER UN FUNZIONAMENTO SICURO E CORRETTO ZN IMPORTANTE Questo apparecchio pu essere utilizzato da bambini di et superiore agli 8 anni e da persone con capacit fisiche mentali o sensoriali ridotte o prive di esperienza solo in presenza di un adulto che ne garantisca la sorveglianza o che fornisca istruzioni relative all uso sicuro del prodotto e ai pos sibili rischi bambini non devono giocare con l apparecchio Le operazioni di pulizia e manutenzione non devono essere effet tuate da bambini non sorvegliati 1 Non usare il distributore prima di aver letto il presente libretto d istruzioni 2 Non usare il distributore se non corretta mente collegato a terra CD 3 Non usar
24. O Ringe des Kolbens austauschen Den Hebel oder die Feder des Ventils pr fen und den abgenutzten Teil austau schen 26 DI PROBLEM URSACHE ABHILFE Der Widerstand erw rmt Widerstand durchgebrannt Den Widerstand sich nicht austauschen Sicherheits Siehe unter Sicherheits Temperaturbegrenzer Temperaturbegrenzer durchgebrannt durchgebrannt Sicherheits Temperatur Temperaturbegrenzer defekt Durch einen begrenzer durchgebran nt funktionst chtigen ersetzen Es gelingt nicht ein au sreichend dickfl ssiges Produkt zu erzielen Das Betriebsthermostat seitlich des Verteilers ist auf eine zu niedrige Temperatur eingestellt Produkt zu stark verd nnt Auf die entsprechende Temperatur einstellen Die Konzentration des Produktes erh hen Es gelingt nicht ein au sreichend hei es Pro dukt zu erzielen Das Betriebsthermostat seitlich des Verteilers ist auf eine zu niedrige Temperatur eingestellt Es besteht kein Kontakt zwischen Beckenboden und Widerstand Auf die entsprechende Temperatur einstellen Das Becken richtig auf dem Widerstand positionieren 27 Delice 3L 1 CARACTER STICAS T CNICAS DELICE Contenedores transparentes de n 1 smontables Capacidad de cada contenedor 3 aproximada Dimensiones ancho cm 24 largo cm 29 alto cm 41 Peso neto aproximado kg 4 Peso bruto aproximado kg 5 Termostatos regulables n 1 Nivel de ruido i
25. a quette sont toujours celles auxquelles vous devez faire r f rence Nous nous r servons le droit d apporter des modifications sans avertissement pr alable 2 INTRODUCTION Il est n c ssaire de lire attentivement ce carnet d istructions de fa on conna tre toutes les caract ristiques du distributeur Comme tous les produits m caniques ce distributeur n cessite hygi ne et soin Son bon fonctionnement peut tre compromis par d ventuelles erreurs de l op rateur au cours des phases de montage et de nettoyage C est la raison pour laquelle il est important que les proc dures quotidiennes de d montage et remontage soient connues par tout le personnel qui s occupe du distributeur sans courir le risque de commettre des erreurs 3 INSTALLATION 1 Retirez le distributeur de l emballage Nous vous conseillons de conserver l emballage vous 16 pourriez en avoir besoin plus tard 2 Assurez vous que le distributeur n a pas subi de dommages au cours du transport Si c est le cas pr sentez imm diatement une r clamation aupr s du transporteur 3 Posez le distributeur sur un comptoir qui supporte son poids lorsqu il est plein 4 Avant d effectuer les branchements lectriq ues v rifiez que la tension du r seau est la m me que celle indiqu e sur la plaquette Bran chez le distributeur un r seau monophas l aide d une prise comprenant la mise la terre conform ment aux normes en vigueur
26. anitary regulations of the local health authorized The product must be taken out of the dispenser before it is disassembled for cleaning Delice 3L 7 1 DISASSEMBLY ZA ATTENTION Before proceeding to disassemble any component always disconnect the unit from the electricity removing the plug 1 Empty the bowl and remove the lid 2 Remove the mixer from the central shaft 3 Dismantle the faucet following the sequence shown see fig 1 eg 2 figure 1 4 Remove the container lifting it upwards 5 Remove the drip tray and empty it lavaggio 7 2 CLEANING ZA ATTENTION Before cleaning disconnect the dispenser from the electricity taking out the plug ZN IMPORTANT Do not wash any component of the machine in the dishwasher 1 Prepare approx two litres 2 gallons of hot water 45 60 C and specific detergent in a bowl according to the instructions of the manufacturer a solution which is too concentrated may cause damage to the parts to be washed one that is too diluted will not clean adequately Do not use abrasive detergents ZN IMPORTANT Use detergents compatible with the plastic parts to avoid damaging the dispenser 2 Use a suitable brush and carefully clean all the parts in contact with the drink ZN ATTENTION Do not use excessive amounts of water near the electric components of the dispen ser when washing it as this can cause electric shock or damage the dispenser 3 R
27. closed removable bottom to facilitate clea ning and sterilisation 11 5 1 DESCRIPTION OF CONTROLS The dispenser is equipped with a general switch whose functions are Position 0 power is turned off Position mixer and heating device in wor king order The dispenser is equipped with a thermostat on the right side to adjust the temperature of the product 6 OPERATION HELPFUL HINTS preparation hot chocolate preparation fol lowing the traditional artisan method mix the co coa with milk or water well in a pan before pouring it into the bowl Follow the instructions of the ma nufacturer if using packaged instantaneous pro ducts It is possible to mix these directly in the container Activate the dispenser turning the switch to posi tion 1 Turn the thermostat knob to 90 C to obtain the cooking temperature of the product When the hot chocolate is ready lower the temperature to the value required for dispensing turning the ther mostat knob AN IMPORTANT Before switching off the dispenser comple tely switch at position 0 bring the thermo stat to the lowest temperature and wait for the product to cool down This stops the product if not agitated from sticking to the hot plate 7 CLEANING AND SANITIZING PROCEDURES Cleaning and sanitizing are essential to maintain perfect taste and maximum efficiency from your dispenser The procedures described below are general and can vary due to the s
28. depth cm 29 height cm 41 Net weight approx kg 4 Gross weight approx kg 5 Adjustable thermostats n 1 Noise level lower than 70 dB A ZN IMPORTANT Electric specifications read the informa tion on the data plate of each single dispenser situated on the underside The serial number of the units is preceded by The manufacturer reserves the right to make changes without any prior notification 2 INTRODUCTION It is necessary to read this instruction manual ca refully to know the specifications of the dispenser As all mechanical products this unit requires cle aning and maintenance Its working order can be compromised by possible errors made by the operator during disassembly and cleaning For this reason it is important that the staff in charge of the dispenser is qualified to carry out the day to day operations which are dismantling cleaning sterilisation and reassembly 3 INSTALLATION 1 Remove the dispenser from the packaging This should be kept for any future requirement 2 Check the dispenser has not been damaged during transport The forwarding agent must be notified immediately of any claim 3 Install the dispenser on a counter top that will support its weight even with a full load 4 Before connecting the dispenser electrically check that the voltage in the network is as shown on the data plate Plug the unit into a grounded protected single phase electrical sup ply according to the applicabl
29. e electrical codes 10 and the specifications of your machine The electrical disconnect switch shall have a contact separation in all poles providing full discon nection under over voltage category III condi tions not use extension cords to connect the unit electrically ZA ATTENTION Ensure that the unit is grounded correctly if not it may cause electric shock to per sons or damage the dispenser 5 The dispenser does not leave the factory presanitized and sanitized Prior to use it must be disassembled cleaned and sanitized according to the instructions in chapter 7 CLEANING AND SANITIZING PROCEDURES 4 TO OPERATE PROPERLY AND SAFELY ZN IMPORTANT This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and know ledge if they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe way and understand the hazards involved Children shall not play with the appliance Cleaning and user main tenance shall not be made by children without supervision 1 Read the instruction booklet before using the dispenser 2 Use the dispenser only if it is grounded cor rectly 3 Do not use extension cords to connect the dispenser electrically 4 Do not operate the dispenser if it is not clo sed and blocked with screws 5 Do not place fingers or objects in the cooling fissures and faucet outl
30. e il contenitore sollevandolo verso l alto 5 Sfilare il cassetto raccogligocce e svuotarlo 7 2 LAVAGGIO ZN ATTENZIONE Prima di qualsiasi intervento di pulizia disconnettere sempre elettricamente il distributore estraendo la spina dalla presa ZN IMPORTANTE Non lavare alcun componente della mac china in lavastoviglie 1 Preparare in una bacinella circa due litri di acqua calda 45 60 C e detersivo specifico rispettando con attenzione le prescrizioni del fab bricante una soluzione troppo concentrata pu infatti causare danni alle parti da lavare mentre una troppo diluita pu non detergere a suffi cienza Non usare detersivi abrasivi AN IMPORTANTE AI fine di evitare danni al distributore utiliz zare solo detersivi compatibili con le parti in plastica CD 2 Usare una spazzola adatta e lavare accura tamente con la soluzione detergente tutte le parti a contatto con la bevanda ZA ATTENZIONE Durante il lavaggio del distributore non usare eccessiva quantita di acqua in vici nanza dei componenti elettrici in caso con trario possibile causare shock elettrici o danneggiare il distributore 3 Risciacquare tutte le parti lavate con acqua corrente 7 3 SANITIZZAZIONE La sanitizzazione deve essere eseguita immedia tamente prima di mettere in funzione il distributo re ogni giorno evitare che questo rimanga inattivo per lungo tempo dopo la sanitizzazione 1 Prima di iniziare le procedu
31. e prolunghe per collegare elettrica mente il distributore 4 Non mettere in funzione il distributore se questo non chiuso e bloccato con viti 5 Non introdurre dita o oggetti nelle fessure di raffreddamento e nell apertura del rubinetto 6 Non rimuovere il contenitore quando la mac china in funzione 7 Apparecchio non idoneo per il funziona mento all esterno 8 Apparecchio non idoneo all istallazione in zone nelle quali pu essere utilizzato un getto d acqua 9 Per la pulizia d acqua 10 Per un corretto funzionamento la tempera tura ambiente deve essere compresa tra 5 e 35 C non utilizzare un getto ATTENZIONE gt AI fine di evitare scottature non rimuovere il contenitore fino a quando la piastra riscaldante non fredda ATTENZIONE gt Non rimuovere il contenitore dal distribu tore quando questo contiene prodotto IMPORTANTE o E C 2 gt L apparecchio deve essere installato su di un piano orizzontale ATTENZIONE gt Se il cavo di alimentazione danneggiato esso deve essere sostituito dal costruttore o dal suo servizio assistenza tecnica o comunque da una persona con qualifica similare in modo da prevenire ogni rischio 5 ISTRUZIONI PER L USO 1 Lavare e sanitizzare il distributore prima di utilizzarlo seguendo quanto previsto nelle pre senti istruzioni al capitolo 7 PULIZIA 2 Riempire il contenitore con il prodotto desi derato preparato secondo
32. e sur le conteneur en veil lant le positionner correctement 4 Agissez sur les commandes voir chapitre 5 1 DESCRIPTION DES COMMANDES 5 Le distributeur doit toujours fonctionner a couvercle ferm afin d viter une ventuelle con tamination du produit 6 Le distributeur doit fonctionner sans interrup tion Le chauffage s arr tera automatiquement lorsque le produit sera pr t la distribution Le dispositif d agitation continuera fonctionner 7 Le distributeur est quip d un conteneur fond clos amovible afin de faciliter les op rations de nettoyage et d sinfection 5 1 DESCRIPTION DES COMMAN DES Le distributeur est dot d un interrupteur g n ral dont les fonctions sont Position O le distributeur est teint Delice 3L Position l agitateur et le ventilateur sont en fonction Le distributeur est quip d un thermostat plac sur le c t droit pour le r glage de la temp rature du produit 6 SUGGESTIONS Pr paration du chocolat chaud conformez vous la production artisanale Diluez bien le cacao dans une casserole avant de le verser dans le conteneur du distributeur Si vous utilisez des produits instantan s emball s suivez les indications du fabricant Avec ce genre de produits le m lange peut tre effectu directement dans le conteneur Actionnez ensuite le distributeur en pla ant l interrupteur en position I Tournez le bouton du thermostat jusqu la po
33. eckung abnehmen 2 Das R hrwerk von der zentralen Welle abziehen 3 Den Hahn in der angegebenen Reihenfolge zerlegen siehe Abbildung 1 Bild 1 4 Den Beh lter entnehmen indem er nach oben abgehoben wird 5 Die Tropfschublade herausnehmen und ausleeren 6 2 WASCHEN ZA ACHTUNG Vor allen Reinigungsarbeiten die elektri sche Speisung des Distributors unterbre chen dazu den Netzstecker aus der Netzsteckdose ziehen A Keine Teile des Ger tes in der Geschirr sp lmachine waschen WICHTIG 1 Ein Becken mit ca vier Litern hei em Wasser und spezifischem Reinigungsmittel vorbereiten und dabei die Angaben des Herstellers genau einhalten eine zu starke Konzentration kann eine Besch digung der zu reinigenden Bauteile verursachen w hrend eine zu starke Verd nnung die Reinigungswirkung beeintr chtigt Keine scheuernden Reinigungsmittel verwenden ZN WICHTIG Zur Vermeidung von Besch digungen des Distributors ausschlie lich Reinigungsmit tel verwenden die mit den Bauteilen aus Kunststoff kompatibel sind 2 Eine geeignete B rste benutzen und alle Bauteile die mit dem Getr nk in Kontakt kommen sorgf ltig mit der Reinigungsl sung reinigen ZN ACHTUNG W hrend der Reinigung des Distributors keine zu groRe Menge Wasser in der Nahe der elektrischen Komponenten verwenden anderenfalls besteht die Gefahr von elektri schen Schl gen oder die Gefahr einer Besch digung des Distrib
34. ecte diff renci e des appareils arriv s la fin de leur vie utile Conform ment aux Directives europ ennes 2002 95 CE 2002 96 CE et La collecte diff renci e correctement effectu e suivie de l envoi des appareils limin s au recyclage avec traitement et limination des d chets dans le plus strict respect de l environnement est une proc dure fondamentale qui contribue viter les possibles effets n gatifs sur notre environnement et sur notre sant et qui fa vorise la r utilisation et ou le recyclage des mat riaux qui composent ces appa reils L limination abusive de ce produit par son propri taire comporte l application de sanctions administratives s v res pr vues par la r glementation en vigueur schr nkung der Verwendung gefahrlicher Stoffe in elektronischen Ger ten sowie zur Abfallentsorgung Das Symbol des durchgestrichenen Abfallcontainers auf der Packung gibt an dass das Produkt zum Ende seiner Lebensdauer getrennt von den an deren Abf llen entsorgt werden muss Die getrennte Abfallsammlung dieses Ger ts am Ende seiner Lebensdauer wird vom Hersteller organisiert und verwaltet Der Nutzer der das Ger t entsorgen m chte muss sich daher mit dem Hersteller in Verbindung setzen und das System befolgen das dieser angewendet hat um das Altger t der getrennten Abfallsamm lung zuzuf hren Eine angemessene M lltrennung die das Altger t zur Wiederverwertung und umweltvertr glichen Entsorgung f
35. er montieren und dabei die zentrale Welle in den entsprechenden Sitz einf hren 5 Den Mischer auf die zentrale Welle einf hren 6 Die Abdeckung auf dem Beh lter Delice 3L MOGLICHE STORUNGEN UND IHRE BEHEBUNG PROBLEM URSACHE ABHILFE Mischvorrichtung dreht sich nicht Verbindung an Mitnah mewelle nicht richtig erfolgt Verbindung zu Mitnahmewelle defekt Getriebe nicht funktionsfahig Elektrische Leiter gel st oder unterbrochen Zu hohe Dickfl ssigkeit des Produktes Die richtige Betriebsposi tion pr fen Mischvorrichtung und oder Mitnahmewelle austauschen Siehe unter Das Getriebe dreht sich nicht Die elektrischen Leiter anschlieRen oder austauschen Das Produkt starker ver dunnen Getriebe dreht sich nicht Motor Uberhitzt Thermo schutz ausgel st Statorwicklung durchge brannt oder defekt Rotor nicht gelagert Zahnr der im Getriebe besch digt oder abgenutzt Die Spannung des Stromanschlusses pr fen Die Bel ftung pr fen Lamellen der Seitenw nde oder unterer Teil des Verteilers verschlossen Die Viskosit t des Produktes pr fen Den Motor austauschen Die Ausrichtung der Motor lager pr fen Den Motor austauschen Austritt von Getr nk aus dem Beh lter Dichtung des Geh uses defekt oder abgenutzt O Ring des Ventilkolbens defekt oder abgenutzt Ventilkolben nicht in geschlos sener Position Die Dichtung austauschen Die
36. et panels louvers 6 Do not remove the container when the unit is in operation 7 This unit is not meant to be used outside 8 This unit is not to be installed in areas subject to water spouts 9 Do not use water jets to clean the unit ep 10 This unit can work in a room temperature range between 5 and 35 C gt ATTENTION Do not remove the container until the hot plate is cold ATTENTION gt Do not remove the container from the dispenser when it contains hot products IMPORTANT gt Place the unit on an horizontal surface gt ATTENTION In case of damages the power cord must be replaced by qualified personnel only in order to prevent any shock hazard 5 OPERATING PROCEDURES 1 Clean and sanitized the dispenser prior to use following the instructions in chapter 7 CLEA NING AND SANITIZING PROCEDURES 2 Fill the bowl with the product prepared according to the instructions of the manufacturer 3 Install the cover above the container making sure that it is placed correctly 4 Set the control switch see charter 5 1 COM MAND DESCRIPTIONS 5 The dispenser should always operate with the cover installed in order to prevent possible contamination of the product 6 The dispenser must run uninterruptedly hea ting will stop automatically when the product is ready for dispensing The mixing device will con tinue to operate 7 The dispenser is supplied with a container with a
37. iminaci n inadecuada del producto por parte de su propietario comportar la aplicaci n de las sanciones administrativas previstas por la normativa vigente En virtud de las Directivas europeas 2002 95 CE 2002 96 CE y 2003 GARANZIA 1 L apparecchio garantito per un periodo di dodici mesi dalla data di acquisto Tale data viene certificata dalla ricevuta e o fattura fiscale e o da un documento attestante l avvenuta consegna dell apparecchio all acquirente 2 Per garanzia si intende la sostituzione o riparazione gratuita delle parti compo nenti l apparecchio riconosciute difettose all origine per vizi di fabbricazione a condizione che A il difetto di funzionamento dell apparecchio sia stato a pena di decadenza denunziato per iscritto dall acquirente al produttore entro otto giorni dalla scoperta del difetto stesso B ove l acquirente abbia diritto alla garanzia sar dovere di Ugolini s p a provvedere a sua insindacabile discrezione alla so Stituzione integrale dell apparecchio ovvero alla sostituzione o riparazione delle sole parti di esso riconosciute difettose all origine per vizi di fabbricazione 3 Sono escluse dalla garanzia le parti dell apparecchio aventi funzione estetica e o ornamentale nonch le parti che dovessero risultare difettose a causa o per effetto di circostanze non connesse a vizi di fabbricazione ovvero a negligenza imperizia o trascuratezza nell uso installazione errata o comunque difforme ri
38. inse all the washed parts in running water 7 3 SANITIZING The dispenser must be sanitized prior to starting the machine every day Do not allow the unit to sit for extended periods of the time after sanitiza tion 1 Before starting the procedure described below wash hands with an anti bacterial soap 2 Prepare at least two litres of hot water 45 60 C and sterilising product legally approved in your Country following the instructions of the manufacturer If there is no specific sterilising product prepare a solution of water and bleach in the following ratio 1 tbsp 2 litres of water 3 Immerse all the parts to be sterilised in the solution for time indicated by the manufacturer 4 Allow the sterilised parts to air dry on a clean surface 5 Use non abrasive cloths to dry the external parts 7 4 ASSEMBLY 1 Putthe drip tray and grill in place ep 2 Lubricate the faucet piston in the area A shown in fig 2 using food grade approved lubri cant figure 2 3 Reassemble the faucet assembly on the con tainer in the opposite way to which it was dismantled see fig 1 4 Install the container putting the central shaft in place 5 Insert the mixer in the central shaft 6 Position the cover on the container 8 MAINTENANCE 1 Daily check the dispenser for any loss of product from the gaskets If there is first check the dispenser is assembled correctly making sure that the gaskets need
39. limpieza desconectar siempre el aparato de la corriente extrayendo la clavija de la toma de corriente ZX No lavar ningun componente de la maquina en el lavavajillas IMPORTANTE 1 Llenar un barre o con aproximadamente cuatro dos litros de agua caliente 45 60 C y detergente espec fico respetando rigurosamente las instrucciones del fabricante una soluci n demasiado concentrada puede causar da os en las partes a lavar mientras que una soluci n demasiado diluida puede no limpiar lo suficiente No usar detergentes abrasivos ZN IMPORTANTE A fin de prevenir da os en el distribuidor utilizar solamente detergentes compati bles con las piezas de pl stico 2 Usar un cepilo adecuado y lavar con cuidado con la soluci n detergente todas las piezas en contacto con la bebida ZA ATTENCION Durante el lavado del distribuidor no utili zar excesiva cantidad de agua cerca de los componentes el ctricos en caso contrario se podr a correr el riesgo de electrocuci n o de da os en el distribuidor 3 Enjuagar con agua corriente todas las piezas lavadas 6 3 HIGIENIZACION El saneamiento debe efectuarse usto antes de poner en funcionamiento el distribuidor todos los d as evitar que ste permanezca inactivo durante mucho tiempo despu s del saneamiento 31 1 Antes de iniciar los procedimientos descritos a continuaci n lavarse las manos con un jab n antibacterias 2 Llenar un barre o con aproximada
40. lla medesima le spese di trasporto ed i rischi ad esso connessi sono interamente a carico dell acquiren te ove l intervento di riparazione sia effettuato a domicilio l acquirente sar te nuto a corrispondere il diritto fisso di chiamata in vigore presso il produttore alla data dell intervento 7 Trascorsi dodici mesi dall acquisto decade il diritto di garanzia e l assistenza verr esplicata addebitando oltre alle spese di manodopera anche il costo delle parti sostituite e quelle di trasporto 8 Sono esclusi la sostituzione dell apparecchio ed il prolungamento della garan zia a seguito di intervenuto guasto 9 E escluso dalla garanzia l apparecchio la cui targa di identificazione risulti ma nomessa asportata o comunque in condizioni tali da non rendere possibile l iden tificazione certa dell apparecchio stesso 10 Tale garanzia e valida solo nel territorio in cui l acquirente ha la propria sede legale alla data dell acquisto dell apparecchio 3 Delice 3L 1 CARATTERISTICHE TECNICHE Delice Contenitori trasparenti smontabili n 1 Capacit singolo contenitore circa 3 Dimensioni larghezza cm 24 profondit cm 29 altezza cm 41 Peso netto circa kg Peso lordo circa kg Termostati regolabili n 1 Livello di rumorosit inferiore a 70 dB A ZN IMPORTANTE Caratteristiche elettriche leggere i dati riportati sulla targa di ogni singolo distribu tore questa situata sotto il distributore stesso
41. mente dos litros de soluci n de agua caliente 45 60 C y producto saneador aprobado por las autoridades del pa s de utilizaci n en conformidad con las especificaciones del fabricante Si no se dispone de un producto saneador espec fico preparar una soluci n de agua e hipoclorito de sodio lej a a raz n de 1 cuchara por cada 2 litros de agua 3 Sumergir en la soluci n todas las piezas que deban sanearse durante el tiempo indicado por el fabricante del producto 4 Dejar secar al aire sobre una superficie limpia las piezas saneadas 5 Secar las piezas externas del distribuidor sin utilizar trapos abrasivos 6 4 REMONTAJE 1 Montar el caj n recogegotas y la rejilla en sus alojamientos correspondientes 2 Lubricar el pist n del grifo en la zona A indicada en la Figura 2 utilizando exclusivamente la grasa adecuada para uso alimentario N figura 2 3 Volver a montar el grifo en el contenedor siguiendo el orden inverso de las operaciones de desmontaje v ase Figura 1 4 Montar el contenedor colocando el eje central en su alojamiento 5 Montar el mezclador en el eje central 6 Colocar la tapa en el contenedor 7 MANUTENCION 1 Todos los d as comprobar el estado del Delice 3L POSIBLES PROBLEMAS Y C MO SOLUCIONARLOS PROBLEMA CAUSA SOLUCI N La mezcladora no gira La introducci n en el eje de remolque no se ha efectuado correctamente Introducci n en eje de remol que r
42. ndi verificare che le guarnizioni non necessitino di lubrificazione e infine che non siano difettose o usurate in tal caso sostituirle con ricambi originali del fabbricante 2 Al fine di prevenire danni al distributore le parti in plastica devono essere lubrificate solo con il grasso fornito dal fabbricante o con altro grasso compatibile con policarbonato Delice 3L POSSIBILI INCONVENIENTI E LORO RIMEDI PROBLEMA CAUSA RIMEDIO Mescolatore non ruota Innesto su albero di trascina mento non effettuato corretta mente Innesto su albero di trascina mento rotto Motoriduttore non funzionante Conduttori elettrici scollegati o interrotti Densit del prodotto ecces siva Verificare la corretta posi zione di funzionamento Sostituire mescolatore e o albero di trascinamento Vedere Motoriduttore non ruota Collegare o sostituire i conduttori elettrici Diluire maggiormante il prodotto Motoriduttore non ruota Motore surriscaldato inter vento del Protettore termico Avvolgimento dello statore bruciato o interrotto Rotore disassato Ingranaggi nella scatola del riduttore danneggiati o consu mati Controllare il voltaggio della presa di corrente Controllare la viscosit del prodotto Controllare la ventilazione alette dei pannelli laterali ostruite o parte inferiore del distributore ostruito Sostituire il motore Controllare l allineamento dei cuscinetti del rotore
43. nferior a 70dB A ZN IMPORTANTE Caracter sticas el ctricas leer los datos indicados en la placa de cada distribuidor sta se encuentra bajo el mismo distribui dor Los n meros de matr cula de los apa ratos est n precedidos por el s mbolo Los datos indicados en la placa son los nicos datos de referencia Se reserva el derecho de aportar modificaciones sin previo aviso 2 INTRODUCCI N Es necesario leer atentamente este manual de instrucciones a fin de conocer todas las caracter sticas del distribuidor Al igual que todos los productos mec nicos este distribuidor necesita ciertos cuidados y limpieza Su buen funcionamiento podr a depender adem s de posibles errores cometidos por el operario en las fases de desmontaje y de limpieza Por este motivo es importante que las operaciones de desmontaje lavado saneamiento y montaje siendo stas diarias se conozcan bien sin posibilidad de error a quien va a utilizar el distribuidor 28 3 INSTALACI N distribuidor del aconseja su conservaci n en caso de futura 1 Extraer el embalaje se necesidad 2 Comprobar que el distribuidor no haya sufrido da os en el transporte En caso contrario proceder inmediatamente a hacer las reclamaciones pertinentes al transportista 3 Apoyar el distribuidor sobre una mesa para descansar el peso incluso a carga completa 4 Antes de proceder a la instalaci n el ctrica del distribuidor comprobar que la
44. no lubricating and they are not faulty or worn In this case they must be replaced with original parts 2 To avoid damage to the dispenser the plastic parts must be lubricated only with the grease supplied by the manufacturer or other grease compatible with polycarbonate 13 Delice 3L TROUBLESHOOTING PROBLEM CAUSE SOLUTION Mixer doesn t turn Drive shaft coupling not cor rect Drive shaft coupling broken Gear motor not working Electrical wires disconnected or interrupted Product too dense Check that it s in the cor rect operating position Replace mixer and or drive shaft See Gear motor doesn t turn Connect or replace electrical wires Dilute the product Gear motor doesn t turn Motor overheated Thermal Protection tripped Stator winding burned out or interrupted Rotor shifted Gears in the reducer box damaged or worn Check the voltage of the outlet Check the ventilation fins on the side panels obstructed or lower part of the distributor obstructed Check the viscosity of the product Replace the motor Check the alignment of the rotor bearings Replace the motor Beverage leaks from the container Container gasket seal broken or worn Tap piston o ring broken or worn Tap piston not in closed posi tion Replace gasket seal Replace the piston o ring Check the tap lever or spring and replace the worn part 14 ep
45. onfektionierten Instant Produkte die Anweisungen des Herstellers beachten Bei diesem Produkttyp kann die Mischung direkt im Beh lter vorgenommen werden Den Distributor einschalten indem der Schalter in Position gebracht wird Den Knauf des Thermostats in die Position 90 C drehen so dass die Temperatur fur das Kochen des Produkts erreicht wird Wenn die Schokolade fertig ist die Temperatur durch Drehen des Thermostatknaufs auf den f r die Ausgabe gew nschten Wert senken ZN WICHTIG Vor dem vollst ndigen Abschalten des Distributors Schalter in Position 0 das Thermostat auf die Position der Mindest temperatur einstellen und warten bis das Produkt abgek hlt ist Dadurch wird vermie den dass das nicht umger hrte Produkt auf der Heizplatte festklebt 6 REINIGUNG Zur Gew hrleistung einer perfekten Konservierung des Geschmacks des Getr nkes sowie der uneingeschrankten Effizienz Ihres Distributors sind das Sp len und die Reinigung von grundlegender Bedeutung Die im Folgenden beschriebenen Prozeduren haben allgemeinen Charakter und unterliegen in Abh ngigkeit von den geltenden Hygienebestimmungen Abweichungen Vor dem Zerlegen des Distributors f r das Sp len muss das Produkt entleert werden 6 1 DEMONTAGE ZA ACHTUNG Vor dem Abbauen von Komponenten die Stromversorgung des Ger tes unterbre chen dazu den Netzstecker aus der Netz steckdose ziehen 1 Den Beh lter entleeren und die Abd
46. oto El motorreductor no funciona Los conductores el ctricos est n desconectados o inter rumpidos La densidad del producto es excesiva Comprobar que la posici n de funcionamiento sea correcta Sustituir la mezcladora y o el eje de remolque V ase El motorreductor no gira Conectar o sustituir los conductores el ctricos Diluir m s el producto El motorreductor no gira El motor est sobrecalen tado intervenci n del Protec tor t rmico El arrollado del estator se ha quemado o se ha interrum pido El rotor est desalineado Los engranajes de la caja del reductor est n da ados o desgastados Comprobar el voltaje de la toma de corriente Comprobar la ventilaci n aletas de los paneles laterales o parte inferior del distribuidor obstruidas Comprobar la viscosidad del producto Sustituir el motor Comprobar la alineaci n de los cojinetes del rotor Sustituir el motor Hay p rdidas de bebida en el contenedor La junta del contenedor est rota o desgastada El anillo O Ring del pist n de la llave est roto o desgastado El pist n de la llave no est en posici n de cierre Sustituir la junta Sustituir los O Ring del pi st n Comprobar la palanca o el resorte de la llave y sustitu ir la pieza desgastada 32 E PROBLEMA CAUSA SOLUCI N La resistencia no calienta La resistencia est quemada El limitador de temperatura de
47. p tray Drip tray silver Cable clamp Base Black base Driving shaft Thermostat control plate OR per fissaggio blocchetto por OR to fixing block port tabulbo Molla per blocchetto portabulbo Piastra riscaldante 230V 50 60HZ Piastra riscaldante 115 60 Supporto fascia riscaldante Termostato fisso 125 Termostato di sicurezza Staffa fissaggio motore Pannello laterale bianco Pannello laterale nero Pannello laterale oro Pannello laterale argento Corpo macchina bianco Corpo macchina nero Corpo macchina oro Corpo macchina argento bulb Thermostat control plate springs Heating plate Heating plate Heating plate holder Thermostat 125 Limit switch Motor bracket White side panel Black side panel Golden side panel Side panel silver White cabinet Black cabinet Golden cabinet Silver cabinet Fond du r servoir Ecru arbre du r servoir Joint du r servoir Piston du robinet Joint OR du robinet Levier de d bit rouge Levier de d bit noir Ressort du robinet R servoir Pivot rouge pour levier de d bit Pivot noir pour levier de d bit OR du r servoir Couvercle tiroir gouttoir Tiroir gouttoir noir Tiroir gouttoir blanc Tiroir gouttoir dor Tiroir gouttoir argent Borne Base Base noir Arbre de trainement Support boule du thermostat OR ala fixation bloquent le port ampoule Ressort pour support boule Plaque chauffante Plaque chauffante Support plaque chauffan
48. r colocando el interruptor en posici n Girar el mando del termostato hasta la posici n de 90 C para obtener la temperatura de cocci n del producto Cuando el chocolate est listo bajar la temperatura al valor deseado para la distribuci n mediante el mando del termostato AN IMPORTANTE Antes de apagar por completo el distribui dor posici n 0 poner el termostato a la posici n de temperatura m nima y esperar a que el producto se enfr e As se evitar que el producto si no se agita se pegue a la placa calefactora 6 LIMPIEZA Limpieza y lavado son fundamentales para garantizar la perfecta conservaci n del gusto de la bebida y la m xima eficacia del distribuidor Los procedimientos descritos a continuaci n deben considerarse de car cter general y pueden variar por efecto de la reglamentaci n sanitaria vigente Antes de desmontar el distribuidor para su lavado es necesario vaciar el producto 30 6 1 DESMONTAJE ZA ATTENCION Antes de desmontar cualquier componente desconectar siempre el aparato de la cor riente extrayendo la clavija de la toma de corriente 1 Vaciar el contenedor y quitar la tapa 2 Extraer el mezclador del eje central 3 Desmontar el grifo siguiendo la secuencia indicada v ase figura 1 figura 1 4 Levantar el contenedor para extraerlo 5 Extraer el caj n recogegotas y vaciarlo E 6 2 LAVADO ZA ATTENCION Antes de proceder a las operaciones de
49. re descritte nel seguito lavarsi le mani con un sapone antibatte rico 2 Preparare in una bacinella circa due litri di soluzione di acqua calda 45 60 C e prodotto sanitizzante approvato dalle autorit del vostro paese rispettando le specifiche del produttore In mancanza di un prodotto sanitizzante specifico preparare una soluzione di acqua e ipoclorito di sodio varechina in proporzione di 1 cucchiaio ogni 2 litri di acqua 3 Immergere nella soluzione tutte le parti da sanitizzare per il tempo indicato dal fabbricante del prodotto 4 Fare asciugare all aria su una superficie pulita le parti sanitizzate 5 Asciugare le parti esterne del distributore senza usare panni abrasivi 7 4 RIMONTAGGIO 1 Inserire cassetto raccogligocce e griglia nella sua sede 2 Lubrificare il pistone rubinetto nella zona A indicata in figura 2 utilizzando esclusivamente grasso per uso alimentare figura 2 3 Riassemblare il rubinetto sul contenitore con sequenza inversa rispetto a quanto fatto per lo smontaggio vedere figura 1 4 Montare il contenitore infilando l albero cen trale nell apposita sede 5 Inserire il mescolatore nell albero centrale 6 Posizionare il coperchio sul contenitore 8 MANUTENZIONE 1 Ogni giorno controllare il distributore e veri ficare che non ci siano perdite di prodotto dalle guarnizioni Se si notano perdite controllare prima di tutto che il distributore sia correttamente montato qui
50. ron deux litres d eau chaude 45 60 C et de produit d s infectant approuv par les autorit s de votre pays en respectant les doses indiqu es par le fabricant En l absence de produit d sinfectant sp cifique pr parez une solution d eau et d hypochlorite de sodium eau de javel dans les proportions suivantes 1 cuiller pour deux litres d eau 3 Immergez toutes les pi ces d sinfecter dans la solution pendant la dur e indiqu e par le fabricant 4 Laissez s cher les pi ces d sinfect es l air Sur une surface propre 5 S chez les parties ext rieures du distribu teur sans utiliser de linges abrasifs 7 4 REMONTAGE 1 Mettez le tiroir qui recueille les gouttes et la grille en place 2 Lubrifiez le piston robinet dans la zone A indiqu e sur la figure 2 uniquement avec la graisse usage alimentaire figure 2 3 R assemblez le robinet sur le conteneur dans le sens inverse des indications de d mont age voir figure 1 4 Montez le conteneur en enfilant l arbre cen tral sa place 5 Ins rez le m langeur dans l arbre central 6 Mettez en place le couvercle sur le conte neur 8 ENTRETIEN 1 Quotidien v rifiez le distributeur et v rifiez qu il n y a pas de fuite de produit par les joints Si vous remarquez des fuites contr lez avant tout Delice 3L INCONVENIENTS EVENTUELS ET SOLUTIONS PROBLEME CAUSE SOLUTION Le m langeur ne tourne pas Le branchement s
51. s sp len und hygienisieren 2 Den Beh lter mit dem gew nschten Produkt f llen das unter Beachtung der Anweisungen des Herstellers zuzubereiten ist 3 Die Abdeckung ber dem Beh lter anbringen und sicherstellen dass sie ordnungsgem positioniert worden ist 4 Die Bedienelemente bet tigen siehe Abschnitt 5 1 BESCHREIBUNG DER BEDIENELEMENTE 5 Der Distributor muss immer mit montierter Abdeckung in Betrieb genommen werden um eine eventuelle Verunreinigung des Produkts zu vermeiden 6 Der Distributor muss ununterbrochen betrieben werden Die Heizung schaltet sich automatisch ab wenn das Produkt f r die Ausgabe fertig ist Das R hrwerk l uft weiter 7 Der Distributor weist einen Beh lter mit geschlossenem Boden auf der zur Vereinfachung der Reinigung und Hygienisierung entfernt werden kann Delice 3L 5 1 BESCHREIBUNG DER BETRIEBSSCHALTER Der Distributor weist einen Hauptschalter mit den folgenden Funktionen auf Position 0 der Distributor ist abgeschaltet Position sowohl das Ruhrwerk als auch die Heizung sind in Betrieb Der Distributor weist auf der rechten Seite auRerdem ein Thermostat f r die Einstellung der Temperatur des Produkts auf 5 2 NUTZLICHE HINWEISE WAHREND DES GEBRAUCHS Zubereitung von Schokolade Unter Beachtung der Handwerklichen Vorgehensweise den Kakao in einer Kasserolle temperieren bevor er in den Beh lter des Distributors gegossen wird Bei Verwendung von k
52. sition 90 C de fa on obtenir la temp rature de cuisson du produit Lorsque le chocolat est pr t baissez la temp rature la valeur d sir e pour la distribution en tournant le bouton du thermostat ZN IMPORTANT Avant d teindre compl tement le distribu teur interrupteur en position 0 placez le thermostat sur la temp rature minimum et attendez que le produit refroidisse Cela vite que le produit s il n est pas agit ne se colle la plaque chauffante 7 NETTOYAGE Laver et nettoyer le distributeur sont des op rations fondamentales pour une parfaite conservation du go t de la boisson et la meilleure efficacit de votre distributeur Les proc dures d crites ci apr s doivent tre consid r es comme des op rations de caract re g n ral et peuvent varier selon les normes sanitaires en vigueur Videz le produit avant de d monter le distributeur pour le nettoyer 18 7 1 DEMONTAGE ZN ATTENTION Avant de proc der toute intervention de d montage d branchez toujours le distri buteur en sortant la fiche de la prise lectrique 1 Videz le conteneur et retirez le couvercle 2 Faites glisser le m langeur de l arbre central 3 D montez le robinet selon la s quence indi qu e voir figure 1 figure 1 4 Retirez le conteneur en le soulevant vers le haut 5 Faites glisser vers l ext rieur le tiroir qui recueille les gouttes et videz le CE 7 2 LAVAGE ZA ATTENT
53. te Thermostat 125 Thermolimiteur Support du moteur Panneau lat ral blanc Panneau lat ral noir Panneau lat ral dor Panneau lat ral argent Carrosserie blanc Carrosserie noir Carrosserie dor Carrosserie argent Beh ltergrundplatte Zentralspindel Beh lterdichtung Kolben f r Hahn O ring f r Kolben Zapfhebel rot Zapfhebel scharwz VentilFeder Beh lter Fixierstift rot Fixierstift scharwz O ring f r Beh lter Tropfgitter Tropfschale Tropfschale Golfarbig Tropfenchale Silberfarbig Tropfschale Anschlu klemme m Kabeleinf rung Grundplatte Schwarz Grundplatte Antriebswelle Thermostat Kontrol Platte OR zu blockieren Port zur Festsetzung Lampe Thermostat Kontrol Platte Feder Heizung platte Heizung platte Halter f r Heizung platte Thermostat 125 Sicherung Halter f r Motor Seitenteil Seitenteil Goldfarbig seitenteil Silberfarbig Seitenteil Korpus Korpus Goldfarbig Korpus Silberfarbig Korpus Fondo del contenedor Dado para eje central Junta contenedor Pist n del grifo Junta OR del piston grifo Palanca rojo del grifo Palanca negra del grifo Muelle del grifo Contenedor Pivote rojo de la palanca Pivote negro de la palanca grifo OR del contenedor Rejilla caj n recoge gotas Caj n recoge gotas nero Caj n recoge gotas blanco Caj n recoge gotas oro Caj n recoge gotas plata Pasacable Base Base nero Eje transmisi n Guia sensor term stato Or para fijaci
54. tensi n de la red sea la indicada en la placa Conectar el distribuidor en una red monofase ayud ndose de una toma a tierra en conformidad con las normas vigentes Si la desconexi n del aparato de la red el ctrica se realiza mediante un interruptor omnipolar este debe garantizar una distancia de apertura de los contactos que permita la desconexi n completa en las condiciones previstas para la categor a de sobretensi n III No utilizar alargos para realizar la conexi n el ctrica del aparato ZA ATTENCION Comprobar que el aparato est conectado a tierra correctamente en caso contrario se corre el peligro de electrocuci n de las personas o de causar da os en el distribui dor 5 f brica Antes de usarlo es necesario El distribuidor no viene lavado y saneado de desmontarlo lavarlo y sanearlo siguiendo las instrucciones del cap tulo 7 LIMPIEZA 4 PARA UN FUNCIONAMIENTO SEGURO Y CORRECTO ZN IMPORTANTE Este aparato puede ser usado por ni os mayores de 8 a os o por personas con su capacidad f sica ps quica o sensorial redu cida o por quienes no tengan los conoci mientos y la experiencia necesarios s lo cuando sean supervisados o instruidos acerca del uso del aparato y de los riesgos posibles por una persona responsable de su seguridad Vigilen que los ni os no jue guen con los equipos Vigilen que las ope raciones de limpieza y mantenimiento no sean efectuadas por ni os no supervisa
55. tzen bevor das vorliegenden Anweisungshandbuch gelesen worden ist 2 Den Distributor nicht benutzen wenn es nicht ordnungsgem geerdet worden ist 3 F r den elektrischen Anschluss des Distributors keine Verl ngerungskabel benutzen 4 Den Distributor nicht in Betrieb nehmen wenn er nicht geschlossen und mit Schrauben gesichert ist 5 Nicht die Finger oder Gegenst nde in die K hlungsschlitze oder die ffnung des Hahns einf hren 6 Den Beh lter nicht entfernen wenn die Maschine in Betrieb ist 7 Dieses Ger te wurde nicht f r den Betrieb im Freien entwickelt 8 Dieses Ger t darf nicht in Bereichen aufgestellt werden in denen Wassertropfen seien k nnen 9 Nicht mit einem Dampfstrahler reinigen 10 Dieses Ger t kann bei Raumtemperaturen zwischen 5 und 35 C betrieben werden ZA ACHTUNG Den Beh lter nicht entfernen Heizplatte kalt ist bis die 23 ZA ACHTUNG Den Beh lter nicht vom Distributor entfer nen wenn dieser hei es Produkt enth lt ZN Das Ger te muss auf einer waagerechten Oberfl sche ausgestellt werden ZN Sollte dieser besch digt sein muf das Stromkabel ausgetauscht werden umder Gefahr eines Stromschlages vorzubeugen Dieser Austausch darf nur vonqualifizier ten Fachleuten ausgef hrt werden WICHTIG ACHTUNG 5 GEBRAUCHSANLEITUNGEN 1 Den Distributor vor der Benutzung unter Beachtung der Anweisungen in Abschnitt 7 REINIGUNG des vorliegenden Handbuche
56. ucto deseado preparado seg n las instrucciones del fabricante 3 Montar la tapa encima del contenedor comprobando que quede colocada correctamente 4 Utilizar los mandos v ase el cap tulo 5 1 DESCRIPCI N DE LOS MANDOS 5 El distribuidor debe funcionar siempre con la tapa montada para evitar que el producto se contamine 6 El distribuidor debe funcionar ininterrumpidamente el calentamiento se parar autom ticamente cuando el producto est listo para la distribuci n El dispositivo de agitaci n seguir funcionando 7 El distribuidor dispone de contenedor con fondo cerrado extra ble para facilitar las operaciones de limpieza y saneamiento 5 1 DESCRIPCI N DE LOS MANDOS El distribuidor dispone de un interruptor general cuyas funciones son Posici n 0 el distribuidor est apagado Delice 3L Posici n funcionan tanto el dispositivo de agitaci n como el dispositivo de calentamiento El distribuidor tambi n dispone de un termostato situado en el lado derecho para regular la temperatura del producto 5 2 SUGERENCIAS Preparaci n del chocolate siguiendo el m todo artesanal disolver bien el cacao en una cazuela antes de verterlo en el contenedor del distribuidor En caso de utilizar productos instant neos envasados seguir las instrucciones del fabricante Con este tipo de productos la mezcla puede efectuarse directamente en el contenedor A continuaci n accionar el distribuido
57. uindi il distributore mettendo l interrut tore in posizione Ruotare la manopola del ter mostato fino alla posizione 90 C ottenendo cos la temperatura di cottura del prodotto Quando la cioccolata sar pronta abbassare la temperatura Delice 3L al valore desiderato per la distribuzione agendo sulla manopola del termostato AN IMPORTANTE Prima di spegnere completamente il distri butore interruttore in posizione 0 portare il termostato nella posizione di minima tem peratura ed attendere che il prodotto si raf freddi Ci evita che il prodotto stesso se non agitato si incolli sulla piastra riscal dante 7 PULIZIA Pulizia e lavaggio sono fondamentali per garanti re la perfetta conservazione del gusto della be vanda e la massima efficienza del vostro distributore Le procedure descritte nel seguito devono essere considerate di carattere generale e possono variare per effetto della regolamenta zione sanitaria vigente Prima dello smontaggio per il lavaggio il distribu tore deve essere svuotato del prodotto 7 1 SMONTAGGIO ZA ATTENZIONE Prima di procedere allo smontaggio di qualsiasi componente disconnettere sem pre elettricamente l apparecchio togliendo la spina dalla presa 1 Svuotare il contenitore e togliere il coperchio 2 Sfilare il mescolatore dall albero centrale 3 Disassemblare il rubinetto con la sequenza indicata vedere figura 1 te figura 1 4 Toglier
58. ur l arbre de transmission n est pas effectu correctement Le branchement sur l arbre de transmission est cass Le motor ducteur ne fon ctionne pas Les conducteurs lectriques sont d branch s ou interrom pus La densit du produit est excessive V rifier la bonne position de fonctionnement Remplacer le m langeur et ou l arbre de transmis sion Voir le motor ducteur ne tourne pas Relier ou remplacer les conducteurs lectriques Diluer davantage le produit Le motor ducteur ne tourne pas Le moteur est surchauff intervention du protecteur thermique La bobine de l inducteur est br l e ou interrompue Le rotor est d sax Les engrenages de la bo te du r ducteur sont endomma g s ou us s Contr ler le voltage de la prise de courant Contr ler la ventilation ailettes des panneaux lat raux obstru es ou partie inf rieure du distributeur obstru e Contr ler la viscosit du produit Remplacer le moteur Contr ler l alignement des coussinets du rotor Remplacer le moteur La boisson fuit du conte neur Le joint du conteneur est d t rior ou us L O Ring du piston robinet est d t rior ou us Le piston robinet n est pas ferm Remplacer le joint Remplacer l O Ring du pi ston Contr ler le levier ou le ressort du robinet et rem placer la partie us e 20 CE PROBLEME CAUSE SOLUTION La resistance ne
59. utors 3 Alle gereinigten Bauteile unter flie endem Wasser absp len 25 6 3 DESINFEKTION Die Hygienisierung muss unmittelbar vor der Inbetriebnahme des Distributors vorgenommen werden t glich eine l ngere Nichtbenutzung nach der Hygienisierung muss vermieden werden 1 Vor Beginn der im Folgenden beschriebenen Prozeduren die H nde mit antibakterieller Seife waschen 2 Eine Wanne mit ca zwei Litern L sung aus heiRem Wasser 45 60 C und Hygienisierungsprodukt zubereiten das von den Beh rden Ihres Landes genehmigt worden ist dabei die Angaben des Herstellers beachten Falls kein spezifisches Hygienisierungsmittel vorhanden ist eine L sung aus Wasser und Natriumhypochlorit Chlorbleichlauge in einem Verh ltnis von 1 L ffel je 2 Liter Wasser zubereiten 3 Alle zu hygienisierenden Bauteile f r die vom Hersteller des Produkts angegebene Zeit in die L sung eintauchen 4 Die hygienisierten Bauteile auf einer sauberen Fl che an der Luft trocknen lassen 5 Die Au enfl chen des Distributors abtrocknen dabei keine kratzenden Lappen verwenden 6 4 MONTAGE 1 Die Tropfschublade und den Rost in seinen Sitz einsetzen 2 Den Kolben des Hahns in Bereich A gezeigt auf Abbildung 2 ausschlie lich mit einem lebenmitteltauglichen Fett schmieren Bild 2 3 Den Hahn an den Beh lter anbauen dabei mit Bezug auf die Zerlegung in der umgekehrten Reihenfolge vorgehen siehe Abbildung 1 4 Den Beh lt

Delice 3L

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