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mode d`emploi jura x3

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1. Eau 25 ml 450 ml Temp rature basse normale lev e Nom du produit Les produits identifi s par sont galement disponibles en grande version i En plus des possibilit s de r glage mentionn es vous pouvez r tablir la configuration standard des r glages de tous les produits Exemple voici comment modifier la quantit de lait d un latte mac chiato de 4s 6 s la quantit de mousse de lait de 12 s 14s et la quantit d eau de 45 ml 40 ml en Mode expert Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel P gt Appuyez sur la touche P Statut d entretien 1 5 Tournez le Rotary Switch jusqu ce que la rubrique de pro gramme R glages machine 2 5 s affiche gt Appuyez sur la touche Mode expert Mode expert S lectionnez ensuite la touche du produit pour lequel vous souhaitez effectuer le r glage Aucun produit n est pr par lors de cette op ration Vous pouvez aussi s lectionner les produits dans le menu tournant Pour ce faire tournez le Rotary Switch afin d acc der au menu tournant pme se gt Appuyez sur la touche Latte macchiato gt Appuyez sur la touche Quantit de lait 29 4 R glages durables en mode de programmation gt Appuyez sur la touche ou pour modifier le r glage de la quantit de lait sur 6 s gt Appuyez sur la touche Enre
2. Economie niveau 1 Apr s l allumage votre GIGA est uniquement pr te pr pa rer des sp cialit s de caf et de l eau chaude Avant de pr parer une sp cialit de caf au lait la machine doit chauffer Peu apr s la derni re pr paration la GIGA cesse de chauffer Apr s environ 5 minutes le message Mode d conomie s affiche sur le visuel Economie niveau 2 Apr s l allumage votre GIGA est pr te pr parer toutes les sp cialit s de caf les sp cialit s de caf au lait ainsi que de l eau chaude Peu apr s la derni re pr paration la GIGA cesse de chauffer Apr s environ 5 minutes le message Mode d conomie s affiche sur le visuel Exemple voici comment modifier le mode d conomie d nergie de Economie niveau 1 Economie niveau 2 Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel P gt Appuyez sur la touche P Statut d entretien 1 5 gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que la rubrique de pro gramme R glages machine 3 5 s affiche Appuyez sur la touche Economie d nergie Economie d nergie gt Appuyez sur la touche Economie niveau 2 gt Appuyez sur la touche Enregistrer Enregistr appara t bri vement sur le visuel R glages machine 3 5 gt Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de program mation Choisissez votre produit Heure et date V
3. R glages durables en mode de programmation R glage de la finesse de mouture gt Effectuez un d tartrage voir Chapitre 5 Entretien D tartrage de la machine gt Nettoyez le r cipient grains voir Chapitre 5 Entretien Nettoyage du r cipient grains gt Nettoyez et s chez les contacts m talliques au dos du bac d gout tage gt D tartrez le r servoir d eau voir Chapitre 5 Entretien D tartrage du r servoir d eau gt R chauffez la machine temp ra ture ambiante 57 7 D pannage Probl me Cause Cons quence Mesure D autres messages de F gt Eteignez la GIGA l aide de type Error s affichent l interrupteur d alimentation Contactez le service clients de votre pays voir Chapitre 11 Contacts JURA f Mentions l gales Si vous n avez pas r ussi r soudre vos probl mes contactez le service clients de votre pays voir Chapitre 11 Contacts JURA f Mentions l gales 58 8 Transport et limination cologique 8 Transport et limination cologique Transport Vidange du syst me Elimination Q Pour prot ger la GIGA du gel pendant le transport le syst me doit tre vidang Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel gt Placez un r cipient sous l coulement combin et un autre sous l coulement d eau chaude gt Appuyez sur la touche P Statut d entretien 1 5
4. gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que la rubrique de pro gramme R glages machine 3 5 s affiche gt Appuyez sur la touche Configuration standard Configuration standard Appuyez sur la touche Vidanger le syst me Vidanger le syst me Retirez le r servoir d eau gt Retirez le r servoir d eau et videz le Presser Rotary Switch gt Appuyez sur le Rotary Switch Vidange du syst me de l eau coule de l coulement com bin et de l coulement d eau chaude L op ration s arr te automatiquement Votre GIGA est teinte Eliminez les anciennes machines dans le respect de l environne ment Les anciennes machines contiennent des mat riaux recyclables de valeur qui doivent tre r cup r s C est pourquoi il convient de les liminer par le biais d un syst me de collecte adapt 59 9 Caract ristiques techniques 9 Caract ristiques techniques Tension Puissance Emission de bruit a rien Conditions ambiantes Marque de conformit Consommation d nergie Economie d nergie Pas d conomie Consommation d nergie Economie d nergie Economie niveau 1 Consommation d nergie Economie d nergie Economie niveau 2 Pression de la pompe 220 240 V 50 Hz 2 300 W Le lt 70 dB A Hygrom trie max 80 Temp rature ambiante 10 35 C CE 30 Wh environ 12 Wh environ 15 Wh environ statique ma
5. Mode d emploi GIGA X3 Professional Mode d emploi original il Veuillez lire ce mode d emploi avant d utiliser la machine Documentation d utilisation ais e Documentation v rifi e compr hensible compl te CNT Evaluation volontaire selo DocCert ja norme TPS PPP 13010 Ce mode d emploi a obtenu le label d approbation de l organisme de contr le technique ind pendant allemand T V S D pour la simplicit de son style son caract re complet et le traitement des aspects de s curit JURA Type 726 Table des mati res Votre GIGA X3 Professional El ments de commande Remarques importantes 1 DANS EEE Ea a de E Pour votre SeCUTICE ed et aannaaien a acenta raiadas Pr paration et mise en service IORA SUr LE E CR E E E EAEE EE EE EE E OEE A A EDETEN R glages par les techniciens de service JURA ne HAS PSC ban in Remplissage AH TO SON ONE OA na rue Remplissage duTedpient a Grale de iranienne Premi re mise TIES SMIC item anni ennemi uen D termination de la duret de l eau nn ECO SE AR a Pr paration Caf latte macchiato etc Possibilit s de pr paration ss Pr paration par simple pression d une touche Preparation a l aide du M N EONNANE ntm E Ae PR TR ER N TR TN E TEE TEST ne Apercu GE recentes dU Dari td sapiensen e a EE NEEE ER E DEROO RE Preparation des recettes du Dares anne NN Adaptation durable des quantit s la taille de la tasse SE LR A 1 ER EZZZZEZEEEZ
6. de caf au lait Le rin age du sys t me commence L op ration s arr te automatiquement Votre GIGA est teinte Lorsque vous teignez la GIGA l aide de la touche Marche Arr t la machine consomme un courant en mode veille inf rieur 0 1 W l interrupteur d alimentation permet de couper compl tement la machine du secteur 25 4 R glages durables en mode de programmation 4 R glages durables en mode de programmation R glages possibles en mode de programmation Rubrique de programme Statut d entretien 5 R glages produits 2 5 R glages machine 3 5 26 Appuyez sur la touche P pour acc der au mode de programmation En tournant le Rotary Switch et en utilisant les touches variables vous pouvez naviguer en toute simplicit travers les rubriques de programme et m moriser durablement les r glages souhait s Vous pouvez effectuer les r glages suivants Sous rubrique Nettoyage Remplace filtre D tartrage seulement lorsque le filtre n est pas activ Rin age du syst me de lait Rin age caf Nettoyage du syst me de lait Programmation Rubrique classique Finesse de mouture Param tres d entretien Filtre Duret de l eau Rin age l allumage Rin age du syst me de lait Heure Date Minuterie Economie d nergie Unit s Configuration sta
7. 42 5 Entretien Rin age du syst me de caf 5 Entretien Votre GIGA dispose des programmes d entretien int gr s suivants pme ue Rin age du syst me de caf Rin age caf Rin age du syst me de lait dans l coulement combin Rin age du syst me de lait Nettoyage du syst me de lait dans l coulement combin Nettoyage du syst me de lait Remplacement du filtre Remplace filtre Nettoyage de la machine Nettoyage D tartrage de la machine D tartrage seulement lorsque le filtre n est pas activ Effectuez le nettoyage le d tartrage le rin age du syst me de lait ou le remplacement du filtre lorsque la machine vous le demande Lorsque vous appuyez sur la touche P une vue d ensemble des programmes d entretien s affiche Statut d entretien 1 5 Lorsque la barre est totalement rouge votre GIGA demande le programme d entretien correspondant Pour des raisons d hygi ne nettoyez quotidiennement le sys t me de lait si vous avez pr par du lait Vous pouvez effectuer un rin age caf tout moment Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel P gt Placez un r cipient sous l coulement combin gt Appuyez sur la touche P Statut d entretien 1 5 gt Appuyez sur la touche Rin age caf Rin age machine de l eau coule de l coulement com bin Le rin age s arr te
8. Fonctionnement quotidien AR E AE E EE A E E ZNA E E E A E A E E o EE e E E ne EAN O R glages durables en mode de programmation R glages possibles en mode de programmation sine Roo rO ei TE EA Modificationdes reglages DOI a ni du Modification du nom des DrOdUIES nn diniaimenliiness Enregkuwemen de prodi Siri inaani renare ESE N rE EE A ci Reglage de la TiInesse de mouture neriesi E N e E ee ee Regge d A ER paea a ma tn Mode d conomie d nergie nn SES EE N O E E SR TEE E EES E AT EEEE ETA EAN AE Table des mati res PORC a 40 ae a ae ere a 4 D C AT HAS CPL EDS a 0 4 EEEE A TEL e e A E E O E E 42 5 Entretien 43 Rincage du systeme CR 43 Rincage d systeme de Tall urusanna mn e ae 44 Nettoyage CU CR eak rana AEn Ea aa 44 D montage et rin age de l coulement combin in 45 Mise en place et activation Gu TTG siisii eaaa iaae aa EN 48 E EAE LEE N Lo a EN AE E A AE T E E 49 Nettoyage de SALE 6 LE PE 50 D tartrage de la machine ini 51 Nettoyage durcdpient a Grins cirsio iarsira eee N E 53 D tartrage du reservoir RAR ere sa a aa 54 6 Messages sur le visuel 55 7 D pannage 57 8 Transport et limination cologique 59 Transporti vidange de a 59 E A E E EA EE A EE 59 9 Caract ristiques techniques 60 10 Index 61 11 Contacts JURA Mentions l gales 64 Description des symboles Mises en garde A AVERTISSEMENT Respectez imp rativement les informations identifi es par les mentions A ATTENTION ATTENTION ou AVERT
9. Installation 1 Nettoyage 50 Rin age du syst me de caf 43 Maintenance Entretien r gulier 25 62 Menu tournant 18 20 Messages sur le visuel 55 Minuterie 36 Mise en service premi re 12 Mode de programmation 26 Arri re plan 41 Consultation d informations 42 Enregistrement de produits 31 Extinction automatique 37 Heure et date 35 Langue 39 Minuterie 36 Mode d conomie d nergie 34 Modification du nom des produits 30 Recettes du barista 4 R glage de la duret de l eau 34 R glage de la finesse de mouture 32 R glages d entretien 32 R glages du visuel 40 R glages produits 27 R tablissement de la configuration standard 38 Unit s 38 Mode expert 27 Modification de l affectation des touches 31 Modification des noms 30 Modification des r glages produits 28 Modification du nom des produits 30 Nettoyage Machine 50 R cipient grains 53 Nettoyage Cappuccino Nettoyage du syst me de lait 44 Plate forme pour tasses 4 Port de service 5 Possibilit s de pr paration 18 A l aide du menu tournant 20 Par simple pression d une touche 19 Pour votre s curit 6 Premi re mise en service 12 Pr paration 18 laide du menu tournant 20 Caf 18 Caf moulu 20 Cappuccino 18 Deux sp cialit s de caf 19 Eau chaude 23 Espresso 18 Latte macchiato 18 Par simple pression d une touche 19 Recettes du barista 22 Ristretto 18 Probl me D pannage 57 Protection anti projections 4 R Recettes Recettes du
10. Ouvrez le porte filtre et retirez l ancienne cartouche filtrante CLARIS Pro Blue gt Enfoncez la nouvelle cartouche filtrante dans le r servoir d eau en exer ant une l g re pression gt Fermez le porte filtre II S enclenche avec un clic audible gt Remplissez le r servoir d eau avec de l eau fra che et remet tez le en place gt Appuyez sur le Rotary Switch Rin age du filtre le filtre est rinc Le rin age du filtre s arr te automatiquement Videz le bac d gouttage appara t sur le visuel gt Videz le bac d gouttage et le r cipient marc de caf puis remettez les en place Remplace filtre Rin age du filtre termin 49 5 Entretien Nettoyage de la machine ATTENTION 50 La machine chauffe Choisissez votre produit appara t sur le visuel Apr s 220 pr parations ou 80 rin ages l allumage la GIGA demande un nettoyage L utilisation de d tergents inad quats peut entra ner une d t riora tion de la machine et la pr sence de r sidus dans l eau gt moe pme mo Utilisez exclusivement les produits d entretien JURA d origine Le programme de nettoyage dure environ 20 minutes N interrompez pas le programme de nettoyage Cela en com promettrait la qualit Les pastilles de nettoyage JURA sont disponibles chez votre revendeur agr Exemple voici comment effectuer un nettoyage lorsque la machine vous le
11. e est appliqu e tous les jours de la semaine Minuterie gt Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de program mation Choisissez votre produit L extinction automatique de votre GIGA vous permet d conomiser de l nergie Lorsque cette fonction est activ e votre GIGA s teint automatiquement apr s la derni re op ration d s que le temps pro gramm s est coul Vous pouvez r gler l extinction automatique sur 15 minutes ou de 0 5 15 heures Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel P Q gt Appuyez sur la touche P Statut d entretien 1 5 gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que la rubrique de pro gramme R glages machine 3 5 s affiche gt Appuyez sur la touche Minuterie gt Appuyez sur la touche Suite gt Appuyez sur la touche Extinction apr s Extinction apr s 37 4 R glages durables en mode de programmation gt Appuyez sur la touche o pour modifier le r glage gt Appuyez sur la touche Enregistrer Enregistr appara t bri vement sur le visuel Minuterie P Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de program mation Choisissez votre produit Unit s Dans la rubrique de programme R glages machine 3 5 Uni t s vous pouvez effectuer les r glages suivants m Unit de quantit d eau ml ou oz m Format de
12. ration et se remet en mode pr t l emploi La pr paration de toutes les sp cialit s de caf partir de caf moulu suit toujours le m me mod le Aper u des recettes du barista 2 Pr paration Exemple voici comment pr parer un caf partir de caf moulu Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel gt Placez une tasse sous l coulement combin gt Ouvrez le couvercle de l entonnoir de remplissage pour caf moulu Versez du caf moulu gt Versez une dose rase de caf moulu dans l entonnoir de rem plissage gt Fermez le couvercle de l entonnoir de remplissage Choisissez votre produit les sp cialit s de caf que vous pouvez pr parer partir de caf moulu s affichent gt Appuyez sur la touche Caf La pr paration commence Caf et la quantit s affichent La quantit d eau pr r gl e pour le caf coule dans la tasse La pr paration s arr te automatiquement Choisissez votre produit appara t sur le visuel Devenez un v ritable barista professionnel en un tournemain Vous pouvez s lectionner les recettes de douze cr ations imaginatives base de caf dans le menu tournant l aide du Rotary Switch Votre GIGA vous quide travers toutes les tapes de leur pr paration avec des images et des textes explicites Vous pourrez ainsi vous r galer vous et vos invit s avec les sp cialit s suivantes Marocc
13. t bri vement sur le visuel Machine settings 4 5 gt Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de program mation Please select product Dans la rubrique de programme R glages machine 4 5 Visuel vous pouvez effectuer les r glages suivants Luminosit pourcentage Contraste lev normal bas R tro clairage r tro clairage pourcentage Exemple voici comment modifier la luminosit du visuel Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel P Q gt Appuyez sur la touche P Statut d entretien 1 5 gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que la rubrique de pro gramme R glages machine 4 5 s affiche gt Appuyez sur la touche Visuel Visuel gt Appuyez sur la touche Luminosit gt Appuyez sur la touche o pour modifier le r glage gt Appuyez sur la touche Enregistrer Enregistr appara t bri vement sur le visuel Visuel gt Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de program mation Choisissez votre produit 4 R glages durables en mode de programmation Arri re plan Dans cette rubrique de programme vous pouvez r gler l arri re plan du visuel de votre GIGA 1 Larri re plan r gl s affiche uniquement sur l cran d accueil Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel P gt Appuyez sur la touche P Statu
14. te automatiquement Choisissez votre produit appara t sur le visuel La pr paration de deux sp cialit s de caf suit toujours le m me mod le appuyez deux fois dans un d lai de deux secondes sur la touche de pr paration souhait e Votre GIGA vous pr pare un latte macchiato un cappuccino et d autres sp cialit s de caf au lait par simple pression d une touche Lors de cette op ration vous n avez pas besoin de d placer le verre ou la tasse Exemple voici comment pr parer un latte macchiato Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel le lait est raccord l coulement combin gt Placez un verre sous l coulement combin gt Appuyez sur la touche Latte macchiato Latte macchiato la quantit de lait et de mousse de lait pr r gl e coule dans le verre La pr paration du caf commence La quantit d eau pr r gl e pour l espresso coule dans le verre La pr paration s ar r te automatiquement Choisissez votre produit appa ra t sur le visuel 19 2 Pr paration Pr paration l aide du menu tournant Pr paration d une sp cialit de caf l aide du menu tournant Caf moulu 20 Pour garantir le bon fonctionnement du syst me de lait dans l cou lement combin vous devez obligatoirement le nettoyer quoti diennement Voir Chapitre 5 Entretien Nettoyage du syst me de lait D s que vous
15. avez plus besoin de d tartrer votre GIGA si vous utilisez la cartouche filtrante CLARIS Pro Blue Nous recommandons d utiliser la cartouche filtrante lorsque la duret de l eau est gale ou sup rieure 10 dH Si vous ne connaissez pas la duret de l eau utilis e vous pouvez d abord la d terminer voir Chapitre 1 Pr paration et mise en service D termination de la duret de l eau Si vous n avez pas activ la cartouche filtrante au cours de la pre mi re mise en service vous pouvez le faire en suivant la proc dure ci dessous Ex cutez l op ration de mise en place du filtre sans inter ruption Vous garantirez ainsi le fonctionnement optimal de votre GIGA Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel P gt Appuyez sur la touche P Statut d entretien 1 5 Tournez le Rotary Switch jusqu ce que la rubrique de pro gramme R glages machine 3 5 s affiche gt Appuyez sur la touche Param tres d entretien gt Appuyez sur la touche Filtre Filtre gt Appuyez sur la touche Actif gt Appuyez sur la touche Enregistrer Enregistr appara t bri vement sur le visuel Placez le filtre Presser Rotary Switch gt Retirez le r servoir d eau et videz le gt Ouvrez le porte filtre et mettez la cartouche filtrante en place dans le r servoir d eau en exer ant une l g re pres sion gt Fermez le porte f
16. emploi D termination de la Vous pouvez d terminer la duret de l eau l aide de la languette de duret de l eau test Aquadur fournie gt Tenez la languette de test bri vement 1 seconde sous l eau courante Secouez l eau gt Attendez environ 1 minute gt Lisez le degr de duret de l eau l aide de la coloration de la languette de test Aquadur et de la description figurant T sur l emballage tauchen Dip briefly 1 sec Plongez bri vement leicht ab shake off excess 1 sec gouttez y n und nach water and compare l exc s d eau et com lesen after 1 min parez apr s 1 min reen vert lt 3 dH lt 3 75 e lt 5 4 gt 4 dH gt 5 e gt 7 2 1 2 gt 8 4 i rouge EE E gt 14dH gt 17 5 e gt 25 2 f 16 1 Pr paration et mise en service Raccordement du lait Votre GIGA pr pare une mousse de lait fine et onctueuse la consistance parfaite Pour faire mousser du lait le crit re le plus important est que le lait soit une temp rature de 4 8 C C est pourquoi nous recommandons d utiliser un refroidisseur de lait p ex le Compressor Cooler Pro de JURA disponible en option gt Raccordez le tuyau de lait l coulement combin Pour ce faire ins rez l extr mit du tuyau de lait dans le raccord situ sur le c t droit de l coulement combin gt Reliez l autre extr mit du tuyau de lait un refroidisseur de
17. et rincez le soigneusement sous l eau courante gt Appuyez sur les dispositifs de d blocage et retirez le cou vercle de l coulement combin par le haut 45 5 Entretien gt Tirez avec pr caution la partie inf rieure du syst me de lait vers le bas gt Retirez le syst me de lait de l coulement combin gt Retirez la buse d aspiration d air gt D sassemblez le syst me de lait gt Rincez toutes les pi ces sous l eau courante En pr sence de r sidus de lait tr s secs placez d abord les pi ces constitu tives dans une solution contenant 250 ml d eau froide et un bouchon de d tergent pour syst me de lait JURA Rincez ensuite soigneusement les pi ces constitutives gt R assemblez le syst me de lait Lors de cette op ration tenez compte des fl ches entour es en rouge sur l illustra tion qui se trouvent sur les pi ces constitutives 5 Entretien gt Mettez la buse d aspiration d air en place gt R ins rez les pi ces constitutives r assembl es dans l cou lement combin et enfoncez les fermement gt Ins rez la partie inf rieure du syst me de lait par le bas dans la partie d j en place gt Replacez le couvercle de l coulement combin Il s en clenche avec un clic audible gt Ins rez le tuyau de lait dans l coulement combin 47 5 Entretien Mise en place et activation du filtre 48 Vous n
18. lait 17 2 Pr paration 2 Pr paration Caf latte macchiato etc Possibilit s de pr paration 18 pi e m e pi e Vous pouvez tout moment interrompre la pr paration d un produit en cours Pour ce faire appuyez sur le Rotary Switch ou sur la touche Pendant la pr paration vous pouvez modifier la quantit pr r gl e par exemple la quantit d eau ou de mousse de lait en tournant le Rotary Switch Vous pouvez suivre l avancement de la pr paration sur le visuel C est lorsqu il est chaud que le caf est le meilleur Une tasse en por celaine froide refroidit et affadit la boisson C est pourquoi nous vous recommandons de pr chauffer vos tasses Tout l ar me du caf ne peut se d ployer que dans des tasses pr chauff es Vous pouvez vous procurer un chauffe tasses JURA chez votre revendeur agr En mode de programmation vous pouvez effectuer des r glages durables pour tous les produits voir Chapitre 4 R glages durables en mode de programmation Modification des r glages produits La GIGA propose deux possibilit s de pr parer une sp cialit de caf du lait ou de l eau chaude Pr paration par simple pression d une touche appuyez simplement sur la touche de pr paration correspondant au produit souhait qui s affiche sur le visuel cran d accueil Pr paration l aide du menu tournant fonction Rotary Selection vous pouvez pr parer d autres produits
19. D tartrage gt Appuyez sur la touche D marrage gt Appuyez une nouvelle fois sur la touche D marrage Videz le bac d gouttage gt Videz le bac d gouttage et le r cipient marc de caf puis remettez les en place D tartrant dans r servoir d eau gt Retirez le r servoir d eau et videz le gt Dissolvez enti rement 4 tablettes de d tartrage JURA dans un r cipient contenant 800 mi d eau Cela peut prendre quelques minutes gt Remplissez le r servoir d eau vide avec la solution obtenue et remettez le en place Presser Rotary Switch gt Placez un r cipient sous l coulement combin et un autre sous l coulement d eau chaude Appuyez sur le Rotary Switch D tartrage machine de l eau coule plusieurs fois de l coulement combin et de l coulement d eau chaude L op ration s arr te automatiquement Videz le bac d gouttade appara t sur le visuel gt Videz les deux r cipients gt Videz le bac d gouttage et le r cipient marc de caf puis remettez les en place Remplissez le r servoir d eau 52 Nettoyage du r cipient grains 5 Entretien gt Retirez le r servoir d eau et rincez le soigneusement gt Remplissez le r servoir d eau avec de l eau fra che et remet tez le en place Presser Rotary Switch gt Replacez les r cipients sous l coulement combin et sous l coule
20. ISSEMENT accompagn es d un pictogramme Le mot AVERTISSEMENT signale un risque de blessure grave le mot ATTENTION signale un risque de blessure l g re ATTENTION ATTENTION attire votre attention sur des situations qui risquent d endommager la machine Symboles utilis s gt Demande d action Une action vous est demand e i Remarques et conseils destin s faciliter encore l utilisation de votre GIGA Espresso Affichage El ments de commande El ments de commande 1 R cipient grains avec couvercle protecteur d ar me Couvercle du r servoir d eau 3 R servoir d eau Interrupteur d alimentation et c ble secteur enfichable arri re de la machine 5 R cipient marc de caf Bac d gouttage Plate forme pour tasses Entonnoir de remplissage pour caf moulu Lamelles d a ration Couvercle du compartiment accessoires Doseur pour caf moulu Ecoulement combin r glable en hauteur et en largeur Protection anti projections Ecoulement d eau chaude r glable en hauteur El ments de commande 4 5 Face sup rieure de la machine Fa ade 1 Touche Marche Arr t 4 Visuel 2 4j Rotary Switch 5 Touches variables la fonction des touches 3 P Touche P Programmation varie selon les l ments affich s sur le visuel Arri re de la machine 1 Couvercle de service 3 Coulisseau ouverture par pression d
21. aleur et du rayonnement solaire direct N utilisez jamais une cartouche filtrante endommag e N ouvrez jamais une cartouche filtrante 1 Pr paration et mise en service 1 Pr paration et mise en service JURA sur Internet R glages par les techniciens de service JURA Installation de la machine Rendez nous visite sur Internet Vous trouverez des informations int ressantes et actuelles concernant votre GIGA et le caf en g n ral sur le site Internet de JURA www jura com Les r glages suivants peuvent uniquement tre effectu s par les techniciens de service de JURA m Blocage du menu tournant voir Chapitre 2 Pr paration Pr paration l aide du menu tournant m D sactivation de la pr percolation pour chaque sp cialit de caf m Codes quatre codes peuvent tre attribu s Pour chaque code il est possible de d finir quelles rubriques de pro grammes sont accessibles ou bloqu es Chaque code corres pond une autorisation diff rente Par exemple on peut choi sir de bloquer le d clenchement du programme d entretien avec un code M Verrouillage de la fonction Adaptation durable de la quantit d eau la taille de la tasse M Verrouillage de la possibilit de pr parer un double produit en appuyant deux fois sur le produit individuel correspondant m R glage selon lequel aucun message demandant de vider le bac d gouttage n appara t apr s le nettoyage Par ailleurs les accessoires su
22. au fil de son utilisation et demande automatique ment un d tartrage Le degr d entartrage d pend de la duret de votre eau Si vous utilisez une cartouche filtrante CLARIS Pro Blue et que celle ci est activ e aucune demande de d tartrage n appara t Le d tartrant peut provoquer des irritations en cas de contact avec la peau et les yeux gt Evitez le contact direct avec la peau et les yeux gt Rincez le d tartrant l eau claire En cas de contact avec les yeux consultez un m decin L utilisation de d tartrants inad quats peut entra ner une d t riora tion de la machine et la pr sence de r sidus dans l eau gt Utilisez exclusivement les produits d entretien JURA d origine L interruption du programme de d tartrage peut entra ner une d t rioration de la machine gt Effectuez le d tartrage jusqu la fin du programme Le contact avec le d tartrant peut entra ner une d t rioration des surfaces fragiles marbre par exemple gt Eliminez imm diatement les projections 51 5 Entretien Le programme de d tartrage dure environ 50 minutes pme me Les tablettes de d tartrage JURA sont disponibles chez votre revendeur agr Exemple voici comment effectuer un d tartrage lorsque la machine vous le demande Condition Detartrer appareil est affich sur le visuel avec le symbole ss P gt Appuyez sur la touche P Statut d entretien 1 5 gt Appuyez sur la touche
23. automatiquement Choisissez votre pro duit appara t sur le visuel 43 5 Entretien Rin age du syst me de lait Nettoyage du syst me de lait ATTENTION 44 Selon le r glage r alis en mode de programmation la GIGA demande un rin age du syst me de lait apr s la pr paration de lait ou effectue automatiquement le rin age Exemple voici comment effectuer un rin age du syst me de lait lorsque la machine vous le demande Condition Rincer le syst me de lait est affich sur le visuel avec le symbole s gt Placez un r cipient sous l coulement combin P gt Appuyez sur la touche P Statut d entretien 1 5 gt Appuyez sur la touche Rin age du syst me de lait Rin age du syst me de lait de l eau coule de l coule ment combin Le rin age s arr te automatiquement Choisissez votre pro duit appara t sur le visuel Pour garantir le bon fonctionnement du syst me de lait dans l cou lement combin vous devez obligatoirement le nettoyer quoti diennement si vous avez pr par du lait L utilisation de d tergents inad quats peut entra ner une d t riora tion de la machine et la pr sence de r sidus dans l eau gt Utilisez exclusivement les produits d entretien JURA d origine i Le d tergent pour syst me de lait JURA est disponible chez votre revendeur Condition Choisissez votre produit est affich sur l
24. barista 21 Recettes du barista 21 D sactivation 41 Mode de programmation 41 Pr paration 22 R cipient grains Nettoyage 53 R cipient grains avec couvercle protecteur d ar me 4 Remplissage 12 R cipient marc de caf 4 R glages R glages d entretien 32 R glages durables en mode de program mation 26 R glages d entretien 32 R glages du visuel 40 41 R glages produits 27 Modification 28 Remplissage R servoir d eau 12 Remplissage R cipient grains 12 R servoir d eau 4 R servoir d eau D tartrage 54 Remplissage 12 Rin age Cappuccino Rin age du syst me de lait 44 10 Index Rin age du syst me de caf 43 Ristretto 18 Rotary Switch 5 S S curit 6 Service clients 64 Site Internet 11 Syst me de lait Nettoyage 44 Rin age 44 T T l phone 64 Touche Touche Marche Arr t 5 Touche P Programmation 5 Transport 59 U Unit s 38 Utilisation conforme 6 V Vidange du syst me 59 Visuel 5 Visuel messages 55 63 71717 GIGA X3 fr 201405 11 Contacts JURA Mentions l gales 11 Contacts JURA Mentions l gales Votre partenaire de service JURA JURA Elektroapparate AG Kaffeeweltstrasse 10 CH 4626 Niederbuchsiten T l 41 0 62 38 98 233 www jura com Directives Cette machine est conforme aux directives suivantes m 2006 42 CE directive relative aux machines m 2004 108 CE compatibilit lectromagn tique m 2009 125 CE directive sur les produits consom
25. bles en mode de programmation Consultation Dans la rubrique de programme Informations 5 5 vous pouvez d informations consulter les informations suivantes m Compteur de pr parations nombre de sp cialit s de caf de sp cialit s de caf au lait et de portions d eau chaude pr par es M Compteur quotidien nombre de sp cialit s de caf de sp cialit s de caf au lait et de portions d eau chaude pr pa r es Ce compteur peut tre r initialis m Compteur d entretien nombre de programmes d entretien effectu s nettoyage d tartrage etc M Version version du logiciel Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel P gt Appuyez sur la touche P Statut d entretien 1 5 gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que la rubrique de pro gramme Informations 5 5 s affiche gt Appuyez sur la touche Compteur de pr parations Compteur de pr parations et le nombre de produits pr par s s affichent Vous pouvez aussi consulter le nombre de produits pr par s pme dans le menu tournant Pour ce faire tournez le Rotary Switch Appuyez sur la touche pour quitter nouveau le menu tournant gt Appuyez sur une touche quelconque ou sur le Rotary Switch pour quitter la rubrique de programme Informations 5 5 P Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de program mation Choisissez votre produit
26. d gout tage gt Mettez le bac d gouttage en place gt Appuyez sur le Rotary Switch pour poursuivre le programme d entretien ou pour remplir le syst me gt Remplissez le r cipient grains voir Chapitre 1 Pr paration et mise en service Remplissage du r cipient grains gt Appuyez sur la touche P puis sur la touche Rin age du syst me de lait pour lancer le rin age du syst me de lait gt Effectuez le nettoyage voir Cha pitre 5 Entretien Nettoyage de la machine 39 6 Messages sur le visuel Message Detartrer appareil Remplacez le filtre L coulement est absent Pas assez de caf moulu 56 Cause Cons quence La GIGA demande un d tartrage L efficacit de la cartouche filtrante CLARIS Pro Blue s puise apr s le passage de 100 litres d eau ou au bout de deux mois La GIGA demande un remplacement du filtre L coulement combin ou le couvercle de l coulement combin n est pas en place Vous n avez pas vers suffisam ment de caf moulu la GIGA interrompt l op ration Mesure gt Effectuez le d tartrage voir Cha pitre 5 Entretien D tartrage de la machine gt Remplacez la cartouche filtrante CLARIS Pro Blue voir Chapitre 5 Entretien Remplacement du filtre gt Mettez l coulement combin ou le couvercle de l coulement combin correctement en place gt Lors de la pr parati
27. de pro gramme R glages produits 2 5 s affiche gt Appuyez sur la touche Rubrique classique Rubrique classique S lectionnez ensuite la touche du produit que vous souhaitez enregistrer Aucun produit n est pr par lors de cette op ra tion gt Appuyez sur la touche Deux espressi Deux espressi gt Appuyez sur la touche Enregistrer gt Appuyez sur la touche Position sous les favoris Choisir la position 31 4 R glages durables en mode de programmation gt Appuyez sur la touche en bas droite Portion de lait Remplacer ce produit par un autre gt Appuyez sur la touche Oui Enregistr appara t bri vement sur le visuel Rubrique classique P Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de program mation Choisissez votre produit R glage de la finesse de Dans la rubrique de programme R glages produits 2 5 Finesse mouture de mouture vous pouvez adapter le broyeur au degr de torr fac tion de votre caf Vous reconna trez le bon r glage de la finesse de mouture au fait que le caf coule de l coulement combin de mani re r guli re En outre une d licieuse cr me paisse se forme Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel P gt Appuyez sur la touche P Statut d entretien 1 5 gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que la rubrique de pro gra
28. demande Condition Nettoyer appareil est affich sur le visuel avec le symbole ss P gt Appuyez sur la touche P Statut d entretien 1 5 gt Appuyez sur la touche Nettoyage gt Appuyez sur la touche D marrage Appuyez une nouvelle fois sur la touche D marrage Videz r cipient marc de caf gt Videz le bac d gouttage et le r cipient marc de caf puis remettez les en place Presser Rotary Switch gt Placez un r cipient sous l coulement combin gt Appuyez sur le Rotary Switch Nettoyage machine de l eau coule de l coulement com bin L op ration s interrompt Ins rez une pastille d tergente gt Ouvrez le couvercle de l entonnoir de remplissage pour caf moulu D tartrage de la machine ATTENTION ATTENTION ATTENTION ATTENTION 5 Entretien gt Ajoutez une pastille de nettoyage JURA dans l entonnoir de remplissage gt Fermez le couvercle de l entonnoir de remplissage Presser Rotary Switch gt Appuyez sur le Rotary Switch Nettoyage machine de l eau coule plusieurs fois de l coulement combin L op ration s interrompt Videz r cipient marc de caf gt Videz le bac d gouttage et le r cipient marc de caf puis remettez les en place Nettoyage Nettoyage termin Le nettoyage est termin Votre GIGA est de nouveau pr te l emploi La GIGA s entartre
29. e de la tasse fonc pme tionne galement pour les produits affich s dans le menu tournant Pour ce faire appuyez sur le Rotary Switch jusqu ce que Quantit suffisante Appuyez sur la touche appa raisse Vous pouvez aussi r gler durablement la quantit pour toutes pi e les sp cialit s de caf ainsi que pour le lait et l eau chaude en mode de programmation voir Chapitre 4 R glages durables en mode de programmation Modification des r glages pro duits Lors de la pr paration d eau chaude vous pouvez s lectionner les temp ratures suivantes Basse Normale Elev e Risque de br lure par projection d eau chaude gt Evitez le contact direct avec la peau Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel gt Placez une tasse sous l coulement d eau chaude gt Appuyez sur la touche Eau chaude Eau chaude et la temp rature s affichent 1 En appuyant sur la touche ou dans un d lai d envi ron 2 secondes vous pouvez r gler la temp rature selon votre qo t personnel Ce r glage n est pas m moris Eau chaude de l eau chaude coule dans la tasse La pr paration s arr te automatiquement une fois que la quantit d eau pr r gl e est obtenue Choisissez votre produit appara t sur le visuel 23 3 Fonctionnement quotidien 3 Fonctionnement quotidien Allumage Le cycle de rin age se lance aut
30. e visuel P gt Appuyez sur la touche P Statut d entretien 1 5 gt Appuyez sur la touche Nettoyage du syst me de lait gt Appuyez sur la touche D marrage gt Appuyez une nouvelle fois sur la touche D marrage D tergent pour syst me de lait gt Remplissez un r cipient de 250 ml d eau fra che et versez y 1 bouchon de d tergent pour syst me de lait gt Plongez le tuyau de lait dans le r cipient 5 Entretien gt Placez un autre r cipient sous l coulement combin gt Appuyez sur la touche Suite Nettoyage du syst me de lait de l eau coule de l coule ment combin Eau pour nettoyage syst me de lait gt Rincez soigneusement le r cipient remplissez le de 250 ml d eau fra che et plongez y le tuyau de lait gt Videz l autre r cipient et replacez le sous l coulement com bin gt Appuyez sur la touche Suite Nettoyage du syst me de lait l coulement combin et le tuyau sont rinc s l eau fra che L op ration s arr te automatiquement Nettoyage du syst me de lait termin appara t bri vement sur le visuel Choisissez votre produit D montage et rin age de Pour garantir le bon fonctionnement de l coulement combin et l coulement combin pour des raisons d hygi ne vous devez obligatoirement le d mon ter et le rincer quotidiennement si vous avez pr par du lait gt Retirez le tuyau de lait
31. endie Pour vi ter les dommages et donc les risques de blessure et d incendie Branchez la machine uniquement selon la ten sion secteur indiqu e sur la plaque signal tique La plaque signal tique se trouve en des sous de votre GIGA Vous trouverez d autres caract ristiques techniques dans ce mode d emploi voir Chapitre 9 Caract ristiques techniques Raccordez la GIGA directement une prise domestique L utilisation de multiprises ou de rallonges lectriques pr sente un risque de surchauffe Ne laissez jamais le c ble secteur pendre de mani re l che Le c ble secteur peut provo quer une chute ou tre endommag Prot gez la GIGA des intemp ries telles que la pluie le gel et le rayonnement solaire direct Ne plongez pas la GIGA le c ble secteur ou les raccordements dans l eau Ne mettez pas la GIGA ni ses pi ces constitu tives au lave vaisselle Avant tous travaux de nettoyage teignez la GIGA l aide de l interrupteur d alimentation Essuyez la GIGA avec un chiffon humide mais jamais mouill et prot gez la des projections d eau permanentes La GIGA n est pas con ue pour tre pos e sur une surface o un jet d eau peut tre utilis Il est interdit de nettoyer la machine avec un jet d eau Remarques importantes Utilisez exclusivement les produits d entretien JURA d origine Les produits non express mentrecommand s par JURA peuventendom mager la GIGA N utili
32. gistrer gt Appuyez sur la touche Quantit de mousse de lait gt Appuyez sur la touche ou pour modifier le r glage de la quantit de mousse de lait sur 14 s gt Appuyez sur la touche Enregistrer gt Appuyez sur la touche Quantit gt Appuyez sur la touche ou pour modifier le r glage de la quantit sur 40 ml gt Appuyez sur la touche Enregistrer gt Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de program mation Choisissez votre produit Modification du nom des Dans la rubrique de programme R glages produits 2 5 Pro produits grammation vous pouvez renommer tous les produits Exemple voici comment modifier le nom du produit Espresso en Mon espresso Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel P Q pi e Q 30 gt Appuyez sur la touche P Statut d entretien 1 5 gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que la rubrique de pro gramme R glages produits 2 5 s affiche gt Appuyez sur la touche Programmation Programmation gt Appuyez sur la touche Espresso gt Appuyez sur la touche Nom du produit Les lettres chiffres et caract res sp ciaux que vous pouvez s lectionner apparaissent sur le visuel gt Appuyez plusieurs fois sur la touche lt jusqu ce que toutes les lettres soient supprim es En appuyant
33. hino Pepresso White Cool Latte macchiato aromatis Irish coffee Caf m lange Caf viennois Magie hivernale Shakerato Mango Lassi Red Cool ou Incendie d t Un plaisir ultime pour le palais et pour les yeux Les recettes iden tifi es par contiennent de l alcool 21 2 Pr paration Pr paration des recettes du barista Adaptation durable des quantit s la taille de la tasse 22 La pr paration de toutes les recettes du barista suit toujours le m me mod le i Sivous ne lancez pas de pr paration le menu tournant dispa ra t automatiquement au bout de 5 secondes Exemple voici comment pr parer un White Cool Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel Tournez le Rotary Switch pour acc der au menu tournant gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que le produit White Cool se place au centre du menu gt Appuyez sur le Rotary Switch pour lancer la pr paration gt Suivez les instructions sur le visuel et confirmez chaque fois en appuyant sur la touche Suite 1 Vous pouvez interrompre la pr paration tout moment en appuyant sur la touche 1 Vous ne pouvez effectuer aucun r glage durable pour les recettes du barista Vous pouvez toutefois modifier l intensit du caf et les quantit s pendant la pr paration en tournant le Rotary Switch Vous
34. iltre II s enclenche avec un clic audible gt Remplissez le r servoir d eau avec de l eau fra che et remet tez le en place Appuyez sur le Rotary Switch Rin age du filtre le filtre est rinc Le rin age du filtre s arr te automatiquement Videz le bac d gouttage appara t sur le visuel Remplacement du filtre pme 5 Entretien gt Videz le bac d gouttage et le r cipient marc de caf puis remettez les en place Filtre Rin age du filtre termin La machine chauffe Choisissez votre produit appara t sur le visuel Votre GIGA est de nouveau pr te l emploi L efficacit du filtre s puise apr s le passage de 100 litres d eau ou au bout de deux mois Votre GIGA demande alors le rem placement du filtre Si la cartouche filtrante CLARIS Pro Blue n est pas activ e en mode de programmation aucune demande de remplace ment du filtre n appara t Exemple voici comment effectuer un remplacement du filtre lorsque la machine vous le demande Condition Remplace filtre est affich sur le visuel avec le symbole ss P gt Appuyez sur la touche P Statut d entretien 1 5 gt Appuyez sur la touche Remplace filtre gt Appuyez sur la touche D marrage gt Appuyez une nouvelle fois sur la touche D marrage Remplacez le filtre Presser Rotary Switch gt Retirez le r servoir d eau et videz le gt
35. imm diatement Le rin age du syst me de lait est demand imm diatement apr s la pr paration d une sp cialit de caf au lait Rin age du syst me de lait Automatique apr s 10 min Le rin age du syst me de lait se lance automatiquement 10 minutes apr s la pr paration d une sp cialit de caf au lait Rin age du syst me de lait Automatique imm diate ment Le rin age du syst me de lait se lance automatiquement environ 30 secondes apr s la pr paration d une sp cialit de caf au lait Exemple voici comment d finir que le rin age du syst me de lait soit demand imm diatement apr s la pr paration d une sp cialit de caf au lait Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel P Q gt Appuyez sur la touche P Statut d entretien 1 5 gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que la rubrique de pro gramme R glages machine 3 5 s affiche gt Appuyez sur la touche Param tres d entretien Param tres d entretien gt Appuyez sur la touche Rin age du syst me de lait Rin age du syst me de lait gt Appuyez sur la touche Manuel imm diatement 33 4 R glages durables en mode de programmation gt Appuyez sur la touche Enregistrer Enregistr appara t bri vement sur le visuel Param tres d entretien P Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de program
36. ivants sont disponibles en option pour votre GIGA aupr s de votre partenaire de service JURA m Set d vacuation de l eau r siduelle m Set d jection de marc de caf Lors de l installation de votre GIGA respectez les consignes sui vantes m Placez la GIGA sur une surface horizontale insensible l eau m Choisissez l emplacement de votre GIGA de sorte qu elle soit labri d une source de chaleur excessive Veillez ce que les lamelles d a ration ne soient pas obstru es 1 1 Pr paration et mise en service Remplissage du r servoir d eau ATTENTION Remplissage du r cipient grains ATTENTION Premi re mise en service 12 L entretien quotidien de la machine et l hygi ne avec le lait le caf et l eau sont essentiels pour garantir un r sultat toujours parfait dans la tasse C est pourquoi vous devez changer l eau quotidienne ment Le lait l eau min rale gazeuse ou d autres liquides peuvent endom mager le r servoir d eau ou la machine gt Remplissez le r servoir d eau uniquement avec de l eau froide du robinet gt Ouvrez le couvercle du r servoir d eau gt Retirez le r servoir d eau et rincez le l eau froide gt Remplissez le r servoir d eau avec de l eau fra che et remet tez le en place gt Fermez le couvercle du r servoir d eau Le r cipient grains est dot d un couvercle protecteur d ar me Il pr serve ainsi plus longtemps l a
37. l heure 24 h ou AM PM Exemple voici comment modifier l unit de quantit d eau de ml oz Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel P gt Appuyez sur la touche P Statut d entretien 1 5 gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que la rubrique de pro gramme R glages machine 3 5 s affiche gt Appuyez sur la touche Unit s Unit s gt Appuyez sur la touche oz gt Appuyez sur la touche Enregistrer Enregistr appara t bri vement sur le visuel R glages machine 3 5 P Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de program mation Choisissez votre produit R tablissement de la Dans la rubrique de programme R glages machine 3 5 Confi configuration standard guration standard vous pouvez r tablir la configuration standard de diff rents r glages m Tous les produits mLa configuration standard des r glages quantit d eau intensit du caf temp rature etc de tous les produits est r tablie 38 4 R glages durables en mode de programmation m Machine La configuration standard de tous les r glages client sauf Filtre Duret de l eau ainsi que la date et l heure est r tablie Ensuite votre GIGA s teint m Vidanger le syst me Le syst me est vid Ensuite votre GIGA s teint Exemple voici comment r tablir la configuration standard des valeur
38. la rubrique de programme R glages produits 2 5 vous pouvez effectuer les r glages suivants Programmation Effectuez des r glages personnels pour toutes les sp cialit s de caf le lait et l eau chaude voir Chapitre 4 R glages durables en mode de programmation Modification des r glages produits Modifiez le nom des diff rents produits Voir Chapitre 4 R glages durables en mode de programmation Modifi cation du nom des produits Rubrique classique m Recherchez tous les produits enregistr s par d faut dans votre GIGA et pr parez les directement Remplacez les produits figurant sur l cran d accueil ou dans le menu tournant par vos favoris voir Chapitre 4 R glages durables en mode de programmation Enregistrement de produits 27 4 R glages durables en mode de programmation Modification des r glages Vous pouvez effectuer les r glages suivants sous R glages produits produits 2 5 Programmation Produit Intensit du caf Quantit Autres r glages Ristretto 2 l ger Quantit de caf Temp rature basse Espresso 2 doux 25 ml 290 ml normale lev e Caf 222 normal Nom du produit Deux ristretti Deux espressi Deux caf s Cappuccino Espresso macchiato Latte macchiato Flat white Deux cappuccini Deux caf s au lait Deux espressi macchiati Deux latte macchiati Deux flat whites Caf au lait Portio
39. la touche ou pour r gler les heures gt Appuyez sur la touche Enregistrer gt Appuyez sur la touche o pour r gler les minutes gt Appuyez sur la touche Enregistrer Enregistr appara t bri vement sur le visuel Date gt Appuyez sur la touche ou pour r gler l ann e gt Appuyez sur la touche Enregistrer gt Appuyez sur la touche o pour r gler le mois gt Appuyez sur la touche Enregistrer gt Appuyez sur la touche ou pour r gler le jour gt Appuyez sur la touche Enregistrer Enregistr appara t bri vement sur le visuel Chauffage machine Presser Rotary Switch le Rotary Switch s allume gt Appuyez sur le Rotary Switch Remplissage du syst me le syst me se remplit d eau L op ration s arr te automatiquement Rin age machine la machine effectue un rin age De l eau coule de l coulement combin L op ration s arr te automatiquement Choisissez votre produit appara t sur le visuel Votre GIGA est pr te l emploi gt Appuyez sur la touche Programmation Heure gt Appuyez sur la touche ou pour r gler les heures gt Appuyez sur la touche Enregistrer gt Appuyez sur la touche ou pour r gler les minutes gt Appuyez sur la touche Enregistrer Enregistr appara t bri vement
40. le soigneusement sous l eau courante gt D montez et rincez l coulement combin voir Chapitre 5 Entretien D montage et rin age de l coulement com bin 24 3 Fonctionnement quotidien gt Essuyez la surface de la machine avec un chiffon doux par exemple en microfibre propre et humide Entretien r gulier Effectuez les actions d entretien suivantes r guli rement ou en fonction des besoins Pour des raisons d hygi ne nous vous recommandons de changer r guli rement tous les 3 mois environ le tuyau de lait Vous trouverez des tuyaux de rechange chez votre reven deur agr set d accessoires pour buses JURA d origine Nettoyez les parois int rieures du r servoir d eau avec une brosse par exemple Vous trouverez d autres informations relatives au r servoir d eau dans ce mode d emploi voir Cha pitre 5 Entretien D tartrage du r servoir d eau Des r sidus de lait et de caf peuvent se d poser sur et sous la plate forme pour tasses Dans ce cas nettoyez la plate forme pour tasses Extinction Lorsque vous teignez votre GIGA l coulement combin est auto matiquement rinc Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel O m e gt Placez un r cipient sous l coulement combin gt Appuyez sur la touche Marche Arr t Rin age machine Rin age du syst me de lait si vous avez pr par une sp cialit
41. mateurs d nergie m 2011 65JEU Directive RoHS Modifications techniques Sous r serve de modifications techniques Les illustrations utilis es dans ce mode d emploi sont stylis es et ne montrent pas les cou leurs originales de la machine Votre GIGA peut diff rer par certains d tails Vos r actions Votre avis compte pour nous Utilisez les options de contact dispo nibles sur www jura com Copyright Ce mode d emploi contient des informations prot g es par un copy right Il est interdit de photocopier ou de traduire ce mode d emploi dans une langue trang re sans l accord crit pr alable de JURA Elektroapparate AG 64
42. mation Choisissez votre produit R glage de la duret de Plus l eau est dure plus il faut d tartrer r guli rement la GIGA C est l eau pourquoi il est important de r gler correctement la duret de l eau La duret de l eau peut tre r gl e en continu de 1 dH 30 dH Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel P gt Appuyez sur la touche P Statut d entretien 1 5 gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que la rubrique de pro gramme R glages machine 3 5 s affiche gt Appuyez sur la touche Param tres d entretien Param tres d entretien Appuyez sur la touche Duret de l eau Duret de l eau gt Appuyez sur la touche ou pour r gler la duret de l eau gt Appuyez sur la touche Enregistrer Enregistr appara t bri vement sur le visuel Param tres d entretien P Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de program mation Choisissez votre produit Mode d conomie Dans la rubrique de programme R glages machine 3 5 Eco d nergie nomie d nergie vous pouvez r gler durablement un mode d co nomie d nergie Energy Save Mode E S M m Pas d conomie Toutes les sp cialit s de caf les sp cialit s de caf au lait ainsi que de l eau chaude peuvent tre pr par es sans temps d attente 34 4 R glages durables en mode de programmation
43. ment d eau chaude Appuyez sur le Rotary Switch D tartrage machine de l eau coule de l coulement com bin et de l coulement d eau chaude L op ration s arr te automatiquement Videz le bac d gouttage appara t sur le visuel gt Videz le bac d gouttage et le r cipient marc de caf puis remettez les en place D tartrage D tartrage termin Le d tartrage est termin Votre GIGA est de nouveau pr te l emploi En cas d interruption impr vue du programme de d tartrage me rincez soigneusement le r servoir d eau Les grains de caf peuvent pr senter une l g re couche graisseuse qui se d pose sur les parois du r cipient grains Ces r sidus peuvent alt rer la qualit du caf pr par C est pourquoi nous vous recom mandons de nettoyer le r cipient grains de temps en temps Condition Remplissez le r cipient grains est affich sur le visuel gt Eteignez la machine l aide de la touche Marche Arr t gt Eteignez la machine en appuyant sur l interrupteur d alimen tation gt Ouvrez le couvercle de service l arri re de la machine en appuyant au dessus du logo JURA gt Poussez compl tement le coulisseau rouge vers l arri re pour fermer le r cipient grains 53 5 Entretien gt Tournez le dispositif de verrouillage bleu vers l ext rieur gt Retirez le r cipient grains gt Retirez le couvercle protecteur d a
44. mme R glages machine 2 5 s affiche gt Appuyez sur la touche Finesse de mouture Finesse de mouture gt Appuyez sur la touche ou pour modifier le r glage de la finesse de mouture gt Appuyez sur la touche Enregistrer Enregistr appara t bri vement sur le visuel Finesse de mouture P Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de program mation Choisissez votre produit R glages d entretien Dans la rubrique de programme R glages machine 3 5 Para m tres d entretien vous pouvez effectuer les r glages suivants m Filtre Activez la cartouche filtrante CLARIS Pro Blue voir Cha pitre 5 Entretien Mise en place et activation du filtre 32 4 R glages durables en mode de programmation Duret de l eau Si vous n utilisez pas de cartouche filtrante vous devez r gler la duret de l eau voir Chapitre 4 R glages durables en mode de programmation R glage de la duret de l eau Rin age l allumage Manuel Le rin age l allumage doit tre lanc manuellement Rin age l allumage Automatique Le rin age l allumage se lance automatiquement Rin age du syst me de lait Manuel apr s 10 min Le rin age du syst me de lait est demand 10 minutes apr s la pr paration d une sp cialit de caf au lait Rin age du syst me de lait Manuel
45. n age du filtre Y s arr te automatiquement Videz le bac d gouttage appara t sur le visuel Videz le bac d gouttage et le r cipient marc de caf puis Y remettez les en place Filtre Rin age du filtre termin Rin age machine la machine effectue un rin age De l eau coule de l coulement combin L op ration s arr te automatiquement Choisissez votre produit appara t sur le visuel Votre GIGA est pr te l emploi 15 1 Pr paration et mise en service Sans activation du filtre gt Appuyez sur la touche Inactif gt Appuyez sur la touche Enregistrer Duret de l eau pi e Si vous ne connaissez pas la duret de l eau utilis e vous devez d abord la d terminer voir Chapitre 1 Pr paration et mise en service D termination de la duret de l eau gt Appuyez sur la touche ou pour r gler la duret de l eau gt Appuyez sur la touche Enregistrer Enregistr appara t bri vement sur le visuel Presser Rotary Switch le Rotary Switch s allume Appuyez sur le Rotary Switch Remplissage du syst me le syst me se remplit d eau L op ration s arr te automatiquement Rin age machine la machine effectue un rin age De l eau coule de l coulement combin L op ration s arr te automatiquement Choisissez votre produit appara t sur le visuel Votre GIGA est pr te l
46. n de mousse de lait Portion de lait Deux portions de mousse de lait Deux portions de lait 28 zaza fort 22222 extra 2 l ger z doux 222 normal saaa fort zoaz extra 2 l ger z doux 222 normal zaza fort zoaza extra Quantit de caf 25 ml 290 ml par tasse Quantit de caf 25 ml 290 ml Lait 0 s 120 s Mousse de lait 0 s 120 s Pause 0 s 120 s Quantit de caf 25 ml 290 ml Lait 0 s 120 s Mousse de lait 0 s 120 s pour chaque tasse Pause 0 s 120 s Quantit de caf 25 ml 290 ml Lait 0 s 120 s Mousse de lait 0 s 120 s Lait Os 120s Mousse de lait 0 s 120 s Lait Os 120s Mousse de lait 0 s 120 s pour chaque tasse Temp rature basse normale lev e Nom du produit Temp rature basse normale lev e Nom du produit Temp rature basse normale lev e Nom du produit Temp rature basse normale lev e Nom du produit Nom du produit Nom du produit Produit Petit pot Petit pot 2 Eau chaude 4 R glages durables en mode de programmation Intensit du caf Quantit Autres r glages 2 l ger Quantit de caf Temp rature basse 22 doux 25 ml 290 ml normale lev e 222 normal par course Nombre de courses 2022 fort 1 5 le nombre r gl seaza extra s affiche sur le visuel pendant la pr para tion Nom du produit
47. ndard Explication gt Lancez ici le programme d entretien demand gt S lectionnez vos r glages pour les sp cialit s de caf ainsi que pour le lait et l eau chaude gt Remplacez les produits figurant sur l cran d accueil ou dans le menu tournant par vos favoris o pr parez directement le produit souhait gt Adaptez la finesse de mouture du broyeur aux grains de caf utilis s gt R glez la duret de l eau ou activez le filtre gt Modifiez les r glages du rin age l allumage et du rin age du syst me de lait gt R glez au bout de combien de temps la GIGA doit s teindre automatiquement gt S lectionnez un mode d conomie d nergie gt S lectionnez l unit de quantit d eau gt R tablissez la configuration standard de la machine ou des r glages durables de tous les produits 4 R glages durables en mode de programmation Rubrique de Sous rubrique programme Explication R glages Langue machine 4 5 Visuel Jeu de couleurs gt S lectionnez votre langue gt Modifiez les r glages du visuel gt Activez ou d sactivez les recettes du Recettes du barista barista Informations Compteur de pr parations h gt Obtenez une vue d ensemble de tous les 5 5 Compteur quotidien produits pr par s et consultez le nombre de Compteur d entretien programmes d entretien effectu s Version R glages produits Dans
48. ne m Mode filtre Inactif cette option vous permet de r gler la duret de l eau utilis e Ce r glage d termine le moment auquel votre GIGA demande un d tartrage AVERTISSEMENT Risque d lectrocution en cas d utilisation d un c ble secteur d fec tueux gt Ne mettez jamais en service une machine d t rior e ou dont le c ble secteur est d fectueux Condition le r servoir d eau et les r cipients grains sont remplis pme pme gt Reliez le c ble secteur la machine gt Branchez la fiche secteur dans une prise de courant gt Allumez la GIGA l aide de l interrupteur d alimentation situ l arri re de la machine gt Appuyez sur la touche Marche Arr t pour allumer la GIGA Bienvenue chez JURA appara t sur le visuel Puis les lan ques que vous pouvez s lectionner s affichent Pour afficher d autres langues appuyez sur la touche Suite en bas droite gt Appuyez sur la touche qui correspond la langue souhait e par exemple Fran ais Enregistr appara t bri vement sur le visuel pour confir mer le r glage Premi re mise en service Vous devez maintenant choisir entre Installation express et Installation standard Programmation 13 1 14 Pr paration et mise en service Installation express Installation standard gt Appuyez sur la touche Installation express Heure gt Appuyez sur
49. oir d eau 54 Deux produits 19 Dispositif de verrouillage 5 Doseur pour caf moulu 4 Double produit 19 Duret de l eau D termination de la duret de l eau 16 R glage de la duret de l eau 34 Eau chaude 23 Ecoulement Ecoulement combin r glable en hauteur et en largeur 4 Ecoulement d eau chaude r glable en hauteur 4 Ecoulement combin D montage et rin age 45 Ecoulement combin r glable en hauteur et en largeur 4 Ecoulement d eau chaude Ecoulement d eau chaude r glable en hauteur 4 Elimination 59 Enregistrement de produits 31 Entonnoir de remplissage Entonnoir de remplissage pour caf moulu 4 Entretien 43 Entretien quotidien 24 Entretien r gulier 25 Entretien r gulier 25 Espresso 18 Extinction Extinction automatique 36 Machine 25 Extinction automatique 36 37 61 10 Index F Filtre Mise en place et activation 48 Remplacement 49 Finesse de mouture R glage de la finesse de mouture 32 Fonction Rotary Selection 18 Menu tournant 20 Format de l heure Mode de programmation 38 Heure 35 Heure d allumage 36 Heure d extinction 36 Hotline 64 Installation Installation de la machine 11 Installation express 14 Installation standard 14 Internet 11 Interrupteur d alimentation 4 JURA Contacts 64 Internet 11 L Lait Raccordement du lait 17 Lamelles d a ration 4 Langue 39 Latte macchiato 18 M Machine Allumage 24 D tartrage 51 Entretien r gulier 25 Extinction 25
50. omatiquement l allumage de la GIGA En mode de programmation vous avez la possibilit de modifier ce r glage de sorte que la machine demande le rin age l allumage que vous devrez alors lancer en appuyant sur le Rotary Switch voir Chapitre 4 R glages durables en mode de pro grammation R glages d entretien Condition votre GIGA est allum e l aide de l interrupteur d ali mentation gt Placez un r cipient sous l coulement combin gt Appuyez sur la touche Marche Arr t pour allumer la GIGA Bienvenue chez JURA appara t sur le visuel La machine chauffe Rin age machine la machine effectue un rin age De l eau coule de l coulement combin L op ration s arr te automatiquement Choisissez votre produit appara t sur le visuel Entretien quotidien Pour pouvoir profiter longtemps de votre GIGA et garantir en per manence une qualit de caf optimale vous devez l entretenir quo tidiennement gt Sortez le bac d gouttage gt Videz le r cipient marc de caf et le bac d gouttage Rin cez les tous deux l eau chaude 1 Videz toujours le r cipient marc de caf lorsque la machine est allum e C est la seule fa on de r initialiser le compteur de marc gt Remettez le r cipient marc de caf et le bac d gouttage en place gt Rincez le r servoir d eau l eau claire gt Retirez le tuyau de lait et rincez
51. on suivante versez plus de caf moulu voir Chapitre 2 Pr paration Caf moulu 7 D pannage Probl me Trop peu de mousse est produite lors du moussage du lait ou l coulement combin provoque des clabous sures de lait Le caf coule goutte goutte lors de la pr paration de caf Remplissez le r cipient grains ne s affiche pas alors que le r cipient grains est vide Videz le bac d gouttage s affiche en permanence Remplissez le r servoir d eau s affiche alors que le r servoir d eau est plein Error 2 s affiche Cause Cons quence L coulement combin est encrass Le caf ou le caf moulu est moulu trop fin et bouche le syst me La m me cartouche filtrante a peut tre t utilis e plusieurs fois ou la duret de l eau n a pas t r gl e correctement en mode de programmation Le contr le des grains est encrass Les contacts m talliques du bac d gouttage sont encrass s ou mouill s Le flotteur du r servoir d eau est coinc Si la machine a t expos e au froid pendant une longue p riode le dispositif de chauffage est bloqu pour des raisons de s curit 7 D pannage Mesure gt Rincez et nettoyez l coulement combin voir Chapitre 5 Entre tien Nettoyage du syst me de lait gt R glez le broyeur sur une mouture plus grossi re ou utilisez un caf moulu plus grossier voir Chapitre 4
52. ormat de l heure vous pouvez s lectionner 24 h ou AM PM voir Chapitre 4 R glages durables en mode de programmation Unit s Exemple voici comment r gler votre GIGA pour qu elle s allume et s teigne l heure de votre choix chaque jour Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel P gt Appuyez sur la touche P Statut d entretien 1 5 gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que la rubrique de pro 36 gramme R glages machine 3 5 s affiche gt Appuyez sur la touche Minuterie Minuterie Extinction automatique 4 R glages durables en mode de programmation gt Appuyez sur la touche Lundi par exemple Lundi gt Appuyez sur la touche ou pour r gler les heures sous Allumage de la machine gt Appuyez sur la touche gt Appuyez sur la touche o pour r gler les minutes sous Allumage de la machine gt Appuyez sur la touche gt Appuyez sur la touche o pour r gler les heures sous Extinction de la machine gt Appuyez sur la touche gt Appuyez sur la touche ou pour r gler les minutes sous Extinction de la machine gt Appuyez sur la touche Pour tous les jours de la semaine Enregistr appara t bri vement sur le visuel L heure d al lumage et d extinction ainsi r gl
53. ous avez d j r gl l heure et la date lors de la premi re mise en service Vous pouvez modifier ce r glage i Pour le format de l heure vous pouvez s lectionner 24h ou AM PM voir Chapitre 4 R glages durables en mode de programmation Unit s 35 4 R glages durables en mode de programmation Exemple voici comment modifier l heure Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel P gt Appuyez sur la touche P Statut d entretien 1 5 gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que la rubrique de pro gramme R glages machine 3 5 s affiche gt Appuyez sur la touche Heure Date Heure Date gt Appuyez sur la touche Heure Heure gt Appuyez sur la touche ou pour r gler les heures gt Appuyez sur la touche Enregistrer gt Appuyez sur la touche ou pour r gler les minutes gt Appuyez sur la touche Enregistrer Enregistr appara t bri vement sur le visuel Heure Date P Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de program mation Choisissez votre produit Minuterie Dans la rubrique de programme R glages machine 3 5 Minu terie vous pouvez r gler une heure d allumage et d extinction pour chaque jour L allumage automatique fonctionne uniquement lorsque la machine est allum e l aide de l interrupteur d alimentation i Pour le f
54. pouvez adapter tr s simplement et durablement les quantit s quantit d eau quantit de lait etc de tous les produits sauf le caf au lait la taille de la tasse Comme dans l exemple suivant vous r glez la quantit une fois Cette quantit coulera pour toutes les pr parations qui suivront L adaptation durable des quantit s la taille de la tasse pour tous les produits suit toujours le m me mod le Exemple voici comment r gler durablement la quantit d eau pour un caf Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel gt Placez une tasse sous l coulement combin gt Appuyez sur la touche Caf et maintenez la enfonc e Caf et la quantit s affichent gt Maintenez encore la touche Caf enfonc e jusqu ce que Quantit suffisante Appuyez sur la touche apparaisse gt Rel chez la touche Caf La pr paration commence et le caf coule dans la tasse Eau chaude ATTENTION 2 Pr paration gt Appuyez sur une touche quelconque d s qu il y a assez de caf dans la tasse La pr paration s arr te Enregistr appara t bri vement sur le visuel La quantit d eau r gl e pour un caf est dura blement m moris e Choisissez votre produit appara t sur le visuel Vous pouvez modifier ce r glage tout moment en r p tant pme l op ration L adaptation durable de la quantit la taill
55. que ceux affich s sur l cran d accueil D s que vous tournez le Rotary Switch des produits suppl mentaires s affichent dans un menu tournant Tournez le Rotary Switch pour placer le produit souhait au centre du menu Pour lancer la pr paration appuyez sur le Rotary Switch ou sur la touche Pr parer Sj vous ne lancez pas de pr paration le menu tournant dis para t automatiquement au bout de 5 secondes Les deux possibilit s de pr paration sont d taill es dans les para graphes qui suivent Pr paration par simple pression d une touche Sp cialit s de caf par simple pression d une touche Deux sp cialit s de caf par simple pression d une touche Sp cialit s de caf au lait par simple pression d une touche 2 Pr paration Le visuel cran d accueil affiche diff rents produits que vous pou vez pr parer par simple pression de la touche correspondante La pr paration d une sp cialit de caf affich e sur l cran d accueil suit toujours le m me mod le Exemple voici comment pr parer un caf Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel gt Placez une tasse sous l coulement combin gt Appuyez sur la touche Caf La pr paration commence Caf et la quantit s affichent La quantit d eau pr r gl e pour le caf coule dans la tasse La pr paration s arr
56. r me gt Videz le r cipient grains gt Nettoyez le r cipient grains l aide d un chiffon sec et doux gt Mettez le r cipient grains en place gt Tournez le dispositif de verrouillage bleu vers l int rieur gt Tirez compl tement le coulisseau rouge vers l avant gt Remettez le couvercle de service en place et fixez le en appuyant au dessus du logo JURA Il s enclenche avec un clic audible gt Remplissez le r cipient grains de grains de caf et fermez le couvercle protecteur d ar me D tartrage du r servoir Le r servoir d eau peut s entartrer Pour garantir le bon fonctionne d eau ment de votre machine vous devez d tartrer le r servoir d eau intervalle r gulier gt Retirez le r servoir d eau gt Si vous utilisez une cartouche filtrante CLARIS Pro Blue reti rez la gt Dissolvez 3 tablettes de d tartrage JURA dans le r servoir d eau compl tement rempli gt Laissez reposer le r servoir d eau avec la solution de d tar trage pendant plusieurs heures par exemple pendant la nuit gt Videz le r servoir d eau et rincez le soigneusement gt Si vous utilisez une cartouche filtrante CLARIS Pro Blue remettez la en place gt Remplissez le r servoir d eau avec de l eau fra che et remet tez le en place 54 6 Messages sur le visuel Message Remplissez le r servoir d eau Videz r cipient marc de caf R cipient marc de caf absen
57. r me de vos grains de caf Les grains de caf trait s avec des additifs par exemple du sucre le caf moulu ou le caf lyophilis endommagent le broyeur gt Remplissez le r cipient grains uniquement de grains de caf torr fi s non trait s gt Retirez le couvercle protecteur d ar me gt Retirez les impuret s ou corps trangers ventuellement pr sents dans le r cipient grains gt Remplissez le r cipient grains de grains de caf et fermez le couvercle protecteur d ar me Lors de la premi re mise en service vous pouvez choisir entre l Ins tallation express et l Installation standard Programmation Installation express une fois l heure et la date r gl es votre GIGA est pr te l emploi m Installation standard Programmation vous choisissez en plus si vous souhaitez utiliser votre GIGA avec o sans car touche filtrante CLARIS Pro Blue Nous recommandons d utili 1 Pr paration et mise en service ser la cartouche filtrante lorsque la duret de l eau est gale ou sup rieure 10 dH Si vous ne connaissez pas la duret de l eau utilis e vous pouvez d abord la d terminer voir Cha pitre 1 Pr paration et mise en service D termination de la duret de l eau m Mode filtre Actif cette option vous permet d activer la cartouche filtrante CLARIS Pro Blue Il ne sera plus n ces saire de d tartrer votre machi
58. s r gl es pour tous les produits Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel P gt Appuyez sur la touche P Statut d entretien 1 5 Tournez le Rotary Switch jusqu ce que la rubrique de pro gramme R glages machine 3 5 s affiche gt Appuyez sur la touche Configuration standard Configuration standard gt Appuyez sur la touche Tous les produits Tous les produits Souhaitez vous r tablir la configura tion standard de tous les produits gt Appuyez sur la touche Oui Enregistr appara t bri vement sur le visuel Configuration standard P Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de program mation Choisissez votre produit Langue Dans cette rubrique de programme vous pouvez r gler la langue de votre GIGA Exemple voici comment modifier la langue de Fran ais English Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel P gt Appuyez sur la touche P Statut d entretien 1 5 gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que la rubrique de pro gramme R glages machine 4 5 s affiche gt Appuyez sur la touche Langue Langue 39 4 R glages durables en mode de programmation R glages du visuel 40 i Pour afficher d autres langues appuyez sur la touche Suite en bas droite gt Appuyez sur la touche English Saved appara
59. sez jamais de grains de caf s trait s avec des additifs ou caram lis s Remplissez exclusivement le r servoir d eau avec de l eau fra che m En cas d absence prolong e teignez la machine l aide de l interrupteur d alimenta tion Les enfants ne doivent pas effectuer de tra vaux de nettoyage et de maintenance sans la surveillance d une personne responsable m Nelaissez pas les enfants jouer avec la machine Maintenez les enfants en dessous de huit ans distance de la machine ou surveillez les en permanence Les enfants partir de huit ans peuvent faire fonctionner la machine sans surveillance uni quement s ils ont re u des explications quant son utilisation s re Ils doivent tre en mesure d identifier et de comprendre les risques d une mauvaise utilisation Les personnes y compris les enfants qui en raison de leurs capacit s physiques sensorielles ou cogni tives o de leur inexp rience ou m connaissance ne sont pas en mesure d utiliser la machine en toute s curit ne sont autoris es faire fonction ner cette derni re que sous la surveillance o sur l ordre d une personne responsable Remarques importantes 10 Mesures de s curit relatives la cartouche fil trante CLARIS Pro Blue Conservez les cartouches filtrantes hors de port e des enfants Stockez les cartouches filtrantes au sec dans leur emballage ferm Prot gez les cartouches filtrantes de la ch
60. sur la touche vous pouvez basculer entre les minuscules et les majuscules gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que la lettre M soit s lectionn e Enregistrement de produits Q 4 R glages durables en mode de programmation gt Appuyez sur le Rotary Switch pour confirmer la lettre M gt Appuyez sur la touche pour passer en minuscules gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que la lettre o soit s lectionn e gt Appuyez sur le Rotary Switch pour confirmer la lettre gt Continuez jusqu ce que Mon espresso s affiche sur le visuel gt Appuyez sur la touche Enregistrer Enregistr appara t bri vement sur le visuel Mon espresso gt Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de program mation Choisissez votre produit La rubrique de programme R glages produits 2 5 Rubrique classique contient tous les produits m moris s par d faut dans votre GIGA Vous pouvez enregistrer chacun de ces produits comme favori l emplacement de votre choix sur l cran d accueil ou l int grer dans le menu tournant Exemple voici comment enregistrer le produit Deux espressi en bas droite de l cran d accueil Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel P Q pme gt Appuyez sur la touche P Statut d entretien 1 5 gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que la rubrique
61. sur le visuel Date gt Appuyez sur la touche ou pour r gler l ann e gt Appuyez sur la touche Enregistrer gt Appuyez sur la touche o pour r gler le mois gt Appuyez sur la touche Enregistrer gt Appuyez sur la touche ou pour r gler le jour Avec activation du filtre mio 1 Pr paration et mise en service gt Appuyez sur la touche Enregistrer Enregistr appara t bri vement sur le visuel Mode filtre Vous devez d cider ce moment si vous souhaitez utiliser votre GIGA avec ou sans cartouche filtrante CLARIS Pro Blue gt Appuyez sur la touche Actif gt Appuyez sur la touche Enregistrer Enregistr appara t bri vement sur le visuel Presser Rotary Switch le Rotary Switch s allume gt Appuyez sur le Rotary Switch Remplissage du syst me le syst me se remplit d eau L op ration s arr te automatiquement Placez le filtre Presser Rotary Switch Y Retirez le r servoir d eau et videz le Y Ouvrez le porte filtre et mettez la cartouche filtrante en place dans le r servoir d eau en exer ant une l g re pres sion Y Fermez le porte filtre Il s enclenche avec un clic audible Y Remplissez le r servoir d eau avec de l eau fra che et remet tez le en place Appuyez sur le Rotary Switch Rin age du filtre le filtre est rinc Le ri
62. t Videz le bac d gouttage Le bac d gouttage est absent Presser Rotary Switch Remplissez le r cipient grains Rincer le syst me de lait Nettoyer appareil Cause Cons quence Le r servoir d eau est vide Aucune pr paration n est possible Le r cipient marc de caf est plein Aucune pr paration n est possible Le r cipient marc de caf n est pas en place Aucune pr paration n est possible Le bac d gouttage est plein Aucune pr paration n est possible Le bac d gouttage n est pas correctement install ou est absent Aucune pr paration n est possible II faut remplir le syst me d eau ou la GIGA demande la poursuite d un programme d entretien lanc Le r cipient grains est vide Vous ne pouvez pas pr parer de sp cialit s de caf la pr paration d eau chaude ou de lait est possible La GIGA demande un rin age du syst me de lait La GIGA demande un nettoyage 6 Messages sur le visuel Mesure gt Remplissez le r servoir d eau voir Chapitre 1 Pr paration et mise en service Remplissage du r servoir d eau gt Videz le r cipient marc de caf et le bac d gouttage voir Chapitre 3 Fonctionnement quotidien Entre tien quotidien gt Mettez le r cipient marc de caf en place gt Videz le bac d gouttage gt Nettoyez et s chez les contacts m talliques au dos du bac
63. t d entretien 1 5 Tournez le Rotary Switch jusqu ce que la rubrique de pro gramme R glages machine 4 5 s affiche gt Appuyez sur la touche Jeu de couleurs Jeu de couleurs gt Appuyez sur la touche o pour modifier le r glage gt Appuyez sur la touche Enregistrer Enregistr appara t bri vement sur le visuel R glages machine 4 5 P Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de program mation Choisissez votre produit D sactivation des Vous pouvez activer ou d sactiver les recettes du barista dans la recettes du barista rubrique de programme R glages machine 4 5 Lorsque les recettes du barista sont d sactiv es elles n apparaissent plus dans le menu tournant Exemple voici comment d sactiver les recettes du barista Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel P gt Appuyez sur la touche P Statut d entretien 1 5 gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que la rubrique de pro gramme R glages machine 4 5 s affiche gt Appuyez sur la touche Recettes du barista Recettes du barista gt Appuyez sur la touche Inactif gt Appuyez sur la touche Enregistrer Enregistr appara t bri vement sur le visuel R glages machine 4 5 P Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de program mation Choisissez votre produit 41 4 R glages dura
64. tes Si vous remarquez des signes de d t rioration par exemple une odeur de br l d branchez imm diatement la machine du secteur et contactez le service apr s vente JURA Si le c ble secteur de la machine est endom mag il doit tre r par soit directement chez JURA soit dans un centre de service agr JURA Assurez vous que la GIGA et le c ble secteur ne se trouvent pas proximit d une surface chaude Assurez vous que le c ble secteur n est pas coinc ou qu il ne frotte pas contre des ar tes vives N ouvrez ou ne r parez jamais la machine vous m me N apportez la machine aucune modification qui ne soit indiqu e dans ce mode d emploi La machine contient des pi ces sous tension Si vous l ouvrez vous vous exposez un danger de mort Toute r paration doit exclusivement tre effectu e par un centre de service agr JURA avec des pi ces d tach es et des accessoires d origine Pour couper compl tement la machine du secteur de mani re s curis e teignez d abord la GIGA avec la touche Marche Arr t puis au niveau de l interrupteur d alimentation D branchez ensuite la fiche secteur de la prise de courant Les coulements pr sentent des risques de br lure Installez la machine hors de port e des enfants Ne touchez pas les pi ces chaudes Utilisez les poign es pr vues Remarques importantes Une machine endommag e n est pas s re et peut provoquer des blessures ou un inc
65. tournez le Rotary Switch des produits suppl men taires s affichent dans un menu tournant i Sivous ne lancez pas de pr paration le menu tournant dispa ra t automatiquement au bout de 5 secondes Exemple voici comment pr parer un caf au lait l aide du menu tournant Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel le lait est raccord l coulement combin gt Placez une tasse sous l coulement combin gt Tournez le Rotary Switch pour acc der au menu tournant gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que le produit Caf au lait se place au centre du menu gt Appuyez sur le Rotary Switch pour lancer la pr paration La pr paration du caf au lait commence La pr paration s arr te automatiquement Choisissez votre produit appara t sur le visuel Vous avez la possibilit d utiliser un autre caf par exemple un caf d caf in gr ce l entonnoir de remplissage pour caf moulu Ne versez jamais plus de deux doses rases de caf moulu mme pme N utilisez pas de caf moulu trop fin Le syst me pourrait se boucher et le caf coulerait alors goutte goutte pme Si vous n avez pas vers suffisamment de caf moulu Pas assez de caf moulu s affiche et la GIGA interrompt l op ra tion La sp cialit de caf souhait e doit tre pr par e dans la pme minute suivant le remplissage du caf moulu Sinon la GIGA interrompt l op
66. u doigt 4 Port de service sous le couvercle 2 Dispositif de verrouillage Remarques importantes Remarques importantes Utilisation conforme Pour votre s curit Cette machine est con ue pour tre utilis e par un personnel sp cialis ou form dans des entreprises dans lindustrie l g re et dans des exploitations agricoles ou par des personnes inexp riment es dans un cadre commercial Elle sert exclusivement pr parer du caf et faire chauffer du lait et de l eau Toute autre utilisation est consid r e comme non conforme La soci t JURA Elektroapparate AG d cline toute responsabilit relative aux cons quences d une utilisation non conforme Lisez enti rement ce mode d emploi avant d utili ser la machine et respectez le scrupuleusement Aucune prestation de garantie ne pourra tre invo qu e pour des dommages ou d fauts r sultant du non respect du mode d emploi Conservez ce mode d emploi proximit de la machine et remet tez le aux utilisateurs suivants La GIGA doit uniquement tre utilis e par des per sonnes form es Les personnes inexp riment es doivent utiliser cette machine sous supervision Lisez attentivement les importantes consignes de s curit suivantes et respectez les scrupuleuse ment Voici comment viter tout risque d lectrocution m Ne mettez jamais en service une machine endommag e ou dont le c ble secteur est d fectueux Remarques importan
67. ximum 15 bar Contenance du r servoir d eau 5 Contenance du r cipient grains 1000 g Contenance du r cipient marc maximum 40 portions de caf Longueur du c ble 1 1 m environ Poids 18 3 kg environ Dimensions x h x p 37 x 55 x 49 6 cm Remarque l attention du contr leur contre v rification selon DIN VDE 0701 0702 le point de masse central se trouve l avant de la machine sous le logo JURA tournez le logo JURA dans le sens inverse des aiguilles d une montre 60 10 Index A Adaptation durable des quantit s la taille de la tasse 22 Adresses 64 Allumage Allumage automatique 36 Machine 24 Allumage automatique 36 Arri re plan 41 B Bac d gouttage 4 Broyeur R glage de la finesse de mouture 32 C ble secteur 4 Caf 18 Caf la carte 18 Caf en poudre Caf moulu 20 Caf moulu 20 Doseur pour caf moulu 4 Cappuccino 18 Caract ristiques techniques 60 Cartouche filtrante CLARIS Pro Blue Mise en place et activation 48 Remplacement 49 Classiques 27 Configuration standard R tablissement de la configuration standard 38 Consultation d informations 42 Contacts 64 Coulisseau 5 Couvercle Compartiment accessoires 4 Couvercle de service 5 R servoir d eau 4 Couvercle de service 5 Couvercle protecteur d ar me R cipient grains avec couvercle protecteur d ar me 4 10 Index Date 35 D pannage 57 Description des symboles 3 D tartrage Machine 51 R serv

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