arabinol® multinstant
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1. ARABINOL MULTINSTANT GOMME ARABIQUE RAFFINEE MICROGRANULEE MULTIUSAGE INSTANTANEISEE ARABINOL MULTINSTANT EMULSIONANTE ENROBANTE ENCAPSULANTE SUSPENSOIDE ET STABILISANTE SOLUBLE LIMPIDE ET BRILLANTE UN POLYSACCHARIDE DONT L HYDROLYSE DONNE DES SUCRES est une gomme arabique d une nouvelle g n ration rendue instantan ment soluble et raffin e sans l utilisation d additifs chimiques fruit d une technologie tr s avanc e d velopp e pendant plusieurs ann es de recherche et de production dans le domaine des coadjuvants pour l industrie des boissons La gomme arabique utilis e pour la production d ARABINOL MULTINSTANT est l exsudat d Acacia s n gal L du complexe botanique Laeta s n gal Ces arbres poussent dans la zone semi aride situ e au sud du Sahara africain Les techniques utilis es lors du raffinage d ARABINOL MULTINSTANT permettent d obtenir en un seul produit sans ajout d additif chimique l ensemble des pr cieuses caract ristiques de la gomme arabique mulsifiante enrobante encapsulante adh sive suspenso de stabilisante et di t ti que ARABINOL MULTINSTANT est une poudre moyenne de 300 microns de couleur blanch tre sans poussi re elle pr sente des caract ristiques exceptionnelles de dissolution gr ce au proc d d instantan isation utilis lors de son s chage Son proc d de raffinage exclusif permet d obtenir d s sa rec2. lsifiant un stabilisant d ar mes un agent troublant et stabilisant pour les boissons i un agent enrobant adh sif i un agent de charge pour les drag es j un agent de protection contre l oxydation Notre laboratoire est disposition de l utili sateur pour d finir en d tail la formulation la plus appropri e COMPOSITION Gomme arabique exsudat d Acacia S n gal et du complexe botanique Laeta s n gal CONDITIONNEMENT Pour denr es alimentaires utilisation limit e Conforme aux normes CEE Carton de 5 kg Code produit 002621 Sac en plastique de 20 kg Code produit 000213 Si y C AEB SPINDAL SARL Zone Industrielle 3 Rue Amp re 77220 Gretz Armainvilliers FRANCE s T l 33 0 1 64 07 80 00 Fax 33 0 1 64 07 59 20 NU E mail spindal spindal fr
3. onstitution dans l eau un produit d une limpidit et d une brillance unique ARABINOL MULTINSTANT est un polysaccharide dont l hy drolyse acide donne des sucres simples comme D galacto se L arabinose L ramnose ainsi que l acide D glucuronique La pr sence de ces sucres nous permet de caract riser cet exsudat par une d viation polarim trique comprise entre 25 et 35 Cet exsudat contient aussi une faible quantit de prot ine 2 8 dont 18 acides amin s ont t s identifi s On trouve aussi des cations au nombre de 14 les plus abondants sont les suivants Calcium Potassium Sodium et Magn sium ARABINOL MULTINSTANT est un sucre peu d grad au ni veau de l intestin gr le et son apport calorique est donc tr s faible 4 kcal kg De par son r le d montr de fibres hydroso lubles il facilite le travail des intestins et permet de r guler les taux de cholest rols L ensemble de ces propri t s physico chimiques donne la gomme arabique des caract ristiques incomparables pour son utilisation dans de nombreuses industries mais en particulier dans l industrie pharmaceutique et alimentaire DON Sa IAKe Les doses et le mode op ratoire utiliser sont d finir selon le produit final souhait MODE D EMPLOI ARABINOL MULTINSTANT poss de le pouvoir d tre la fois i un r gulateur de la cristallisation du sucre en confiserie j un agent de brillance par enrobage 4 mu
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