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Mode d`emploi, Instruction JURA ENA 5

1. ena Mode d emploi Documentation d utilisation ais e Documentation v rifi e compr hensible compl te CAT Evaluation volontaire selon DocCert a norme TPS PPP 13010 Le Mode d emploi ENA 5 a obtenu le label d appro bation de l organisme de contr le technique ind pendant allemand T V S D pour la simplicit de son style son caract re complet et le traitement des aspects de s curit ENA 5 MESURES DE PROTECTION IMPORTANTES Ces mesures sont pour les appareils avec contr le de s curit UL voir la plaque signal tique et le chapitre 9 Caract ristiques techniques Respectez les mesures l emploi d appareils lectriques implique le respect de mesures de de s curit s curit pour r duire le risque d incendie de choc lectrique et ou de l sions corporelles Respecter entre autres les instructions suivantes Lire toutes les instructions m Ne pas toucher aux surfaces chaudes Utiliser les poign es ou les boutons m Pour viter l incendie le choc lectrique et les l sions corporelles ne pas immerger le cordon d alimentation le connecteur ou le corps de la machine dans l eau ou dans un autre liquide Une surveillance attentive est indispensable lorsqu un appareil est utilis par des enfants ou proximit de ceux ci D brancher l appareil lorsqu il n est pas utilis ainsi que pendant son nettoyage Attendre que l appareil soit froid avant d
2. Tournez le Rotary Switch jusqu ce que Er EF apparaisse gt Pressez le Rotary Switch pour quitter le mode de programmation R glage du broyeur Vous pouvez adapter en continu le broyeur au fr degr de torr faction de votre caf ATTENTION Si vous r glez la finesse de mouture avec le broyeur l arr t vous risquez d endommager le s lecteur de finesse de mouture gt Ne r glez la finesse de mouture que pendant le fonctionnement du broyeur Vous reconna trez un bon r glage de la mouture au fait que le caf s coule avec r gularit et qu une cr me d licieusement dense se forme Notre recommandation Pour une torr faction claire r glez une mouture fine 15 ENA 5 Si le r glage de la mouture est trop fin le caf s coule goutte goutte Pour une torr faction fonc e r glez une mouture grossi re En cas de mouture trop grossi re le caf s coule trop rapidement CE 2 Exemple modifier la finesse de mouture pendant la pr paration d un caf gt Placez une tasse sous l coulement de caf gt Pressez le Rotary Switch pour d marrer la pr paration de caf gt Placez l anneau rotatif de finesse de mouture dans la position souhait e pendant que le broyeur fonctionne s coule dans la tasse la pr paration s arr te automatiquement 16 Allumage de la machine allumage de PENA le cycle de rin ag
3. 3 R glages durables en mode de programmation Produits Pour 1 tasse vous pouvez proc der aux r glages durables suivants Quantit d eau i L Lab i m Intensit du nr LIRE RCIP E m ar A E a E e a A A noter pour la pr paration de 2 tasses La quantit d eau pr r gl e pour 1 tasse s coule dans chaque tasse pour la pr paration de 2 tasses m 2 tasses sont toujours pr par es avec l intensit de caf l g re m 2 tasses sont pr par es la m me temp rature que celle r gl e pour 1 tasse Les r glages durables en mode de program mation suivent toujours le m me mod le Exemple modifier l intensit du cs Sn caf poni passer de fa on durable de HARR Condition Pp HET appara t sur le visuel Ouna le couvercle plac derri re le Rotary Switch P gt Pressez la touche P jusqu ce que RSR apparaisse UE le Rotary Switch jusqu ce que Er T apparaisse gt Toe le Rotary Switch pour acc der la rubrique de programmation Tournez le Rotary Switch jusqu ce que TERELI apparaisse gt Pressez le Rotary Switch pour acc der la rubrique de programmation gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que Lire T apparaisse gt Pressez le Rotary Switch pour confirmer le r glage H l intensit du caf est r gl e gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que Er EF apparaisse gt Pressez le
4. toutes les directives europ ennes applicables Ce produit r pond aux exigences de ordonnance sur les appareils lectriques basse tension OMBT et de l ordonnance sur la compatibilit lectromagn tique OCEM L attestation aff rente est d livr e par l Inspection f d rale des installations courant fort ESTI Ce produit est conforme toutes les directives applicables UL Underwriters Laboratories Inc Ce produit est conforme toutes les directives SAA Standards Association of Australia Ce produit est conforme toutes les directives CCC China Compulsory Certification 37 ENA 5 Tension Puissance Contr le de s curit Consommation d nergie seese Consommation d nergie CE 230VAC 50 Hz 120 V AC 60 Hz 220 240 V AC 50 Hz 1450 W CHE env 13 5 Wh env 8 Wh 220 V AC 50 Hz Pression de la pompe Contenance du r servoir d eau Contenance du r cipient grains statique max 15 bars 111 125g Contenance du r cipient marc env 10 portions Longueur du c ble env 1 1 m Poids env 9 3 kg Dimensions lx hx p 23 8 x 36 x 44 5 cm 10 Contacts Vous trouverez les coordonn es en ligne sur www jura com 38 Index B Bac d gouttage 8 Broyeur Elimination des corps trangers 32 R glage de la finesse de mouture 15 Buse eau chaude 9 12 Buse de moussage 2 positions 9 12 D m
5. Enfoncez le Rotary Switch et maintenez le enfonc Le broyage d marre l intensit du caf est indiqu e sur le visuel gt ae le po Switch enfonc apparaisse Le caf s coule dans la tasse gt Pressez le Rotary Switch d s que la quantit de caf dans la tasse est suffisante fr Et la quantit d eau r gl e pour une tasse est durablement m moris e DSC SC ear Vous pouvez tout moment modifier ce r glage en r p tant l op ration me Cappuccino avec buse Profi Auto Cappuccino Condition FE T est affich sur le visuel l coulement de caf est r gl sur la position 1 tasse gt Retirez le capuchon protecteur de la buse Profi Auto Cappuccino gt Raccordez le tuyau d aspiration de lait la buse gt Introduisez l autre extr mit du tuyau d aspiration de lait dans une brique de lait ou raccordez la un r cipient lait gt Placez une tasse sous la buse 19 ENA 5 gt R glez le levier de s lection de la buse sur la position mousse de lait Tournez le Rotary Switch jusqu ce que Lip E LiR apparaisse O gt Pressez le 0 Switch D s q que er ENA est chaude ET appara t nouveau sur le visuel gt Ouvrez le s lecteur en position 4 LIBRE LI appara t la pr paration de la mousse de lait commence gt Fermez le s lecteur sur la position quand la tasse contient suffisamment de mousse de lait Vous pourrez nouveau pr parer de la mous
6. ei Condition ET appara t sur le visuel gt Placez un r cipient sous l coulement de caf 4 Entretien gt Tournez l coulement de caf sur la position nettoyage CENA dispose des programmes d entretien int gr s suivants Rin age de la machine Remplacement du filtre m Nettoyage de la machine D tartrage de la machine i Effectuez le nettoyage le d tartrage ou le remplacement du filtre quand la machine affiche que ces op rations doivent tre gt Ouvrez le couvercle plac derri re le Rotary r alis es Switch P gt Pressez la touche P jusqu ce que Conseils d entretien ER pris T dinti apparaisse Pour assurer une longue dur e de vie de votre gt Pressez le Rotary Switch pour acc der la machine et obtenir une qualit de caf optimale rubrique de programmation nous vous recommandons d entretenir PENA ie chaque jour comme suit gt Pressez le Rotary Switch pour d clencher le m Videz le r cipient marc de caf et le bac cycle de rin age d gouttage et rincez les l eau chaude FE RICE le rin age s arr te automatique m Rincez le r servoir d eau l eau claire ment Essuyez la surface de la machine avec un FRET chiffon humide gt Tournez l coulement de caf sur la position m Rincez r guli rement la buse lorsque vous 1 tasse ou 2 tasses utilisez pour r chauffer ou faire mousser du lait 25 ENA 5 Remplacement du filtre sur demande L
7. la libert de pouvoir utiliser des milliers de grains de caf les plus vari s de d terminer l intensit de votre caf selon vos propres go ts 11 ENA 5 Connector System Le Connector System permet d utiliser quatre buses diff rentes Buse Profi Auto Cappuccino Cappuccino Lait chaud Buse Easy Auto Cappuccino Cappuccino Buse de moussage 2 positions Cappuccino Lait chaud 12 Buse eau chaude Visuel tricolore pour textes en clair Votre ENA poss de un visuel tricolore pour des textes en clair La signification des couleurs des textes est la suivante Vert votre ENA est pr te l emploi Rouge ENA requiert une action de la part de l utilisateur Jaune vous vous trouvez en mode de programmation 1 Pr paration et mise en service Ce chapitre vous donne les informations n cessaires pour vous servir de votre ENA sans probl me Vous allez pr parer votre ENA pas pas pour pouvoir savourer votre premier caf Mat riel fourni Le mat riel fourni comprend Automate caf JURA ENA Mode d emploi Entonnoir de remplissage pour caf pr moulu Doseur pour caf pr moulu m Cartouche filtrante CLARIS plus m Pastilles d tergentes JURA Languette de test Aquadur Cl pour broyeur i Votre JURA ENA est pourvue du Connector System pour buses changeables En fonction de l quipement de votre appareil les buses fournies peu
8. sn amedennennianmnmanedammounnmiane PURECON a OA E aieea a a a diet Unit de quantit d eau inner OR A E EN E E S E A E T 4 Entretien Conseils D T a de di ae nee Rin age de la machine manuel sn esssessseesssressesossrensersssesoseessseeosseossrenssenssrenssresssensstenstessseesstessseossrenserosssee Remplacement du filtre sur demande inner Remplacement du filtre manuel nn Nettoyage de la machine sur demande inner Nettoyage de la machine Manuel rennes D tartrage de la machine sur demande 28 D tartrage de la machine manuel ii nrnennennnns 29 Rin age de la buse Profi Auto Cappuccino ner 29 Nettoyage de la buse Profi Auto Cappuccino inner 30 D montage et rin age de la buse Profi Auto Cappuccino ns 30 Rin age de la buse Easy Auto CappucciNO nes 31 Nettoyage de la buse Easy Auto Cappuccino 2er 31 D montage et rin age de la buse Easy Auto Cappuccino nn 32 D montage et rin age de la buse de moussage 2 positions sss ssssssssssssssssesssseesnssessssrresssronsssresssrrssss Je Elimination des corps trangers een rnne nent init 32 Nettoyage du r cipient GAINS a nenesernusmrmmnnecennmoonomamnmetennuents 33 Detartage du reservoir A ot ce 33 5 Cartouche filtrante CLARIS plus Une eau pour un caf parfait 34 6 Messages sur le visuel 35 7 D pannage 36 8 Transport et limination cologique 37 Transport Vidange du Syst me mener 37 SEn E IATE TAA A A EAA TEA AAEN dt A T 3l 9 C
9. Remplacement 26 Installation 13 Internet JURA sur Internet 11 Knowledge Builder 11 Knowledge Builder 11 Machine Allumage 16 D tartrer 28 Extinction 16 Nettoyage 27 Rin age 25 Mat riel fourni 12 Mise en service 12 Mise en service premi re 13 Mode de programmation Extinction automatique 24 Nettoyage Buse Easy Auto Cappuccino 31 Buse Profi Auto Cappuccino 30 Machine 27 Pannes d panner 36 Plaque signal tique 10 37 Plate forme pour tasses 8 Pr paration et mise en service 12 Pr parer du Caf 17 Caf pr moulu 18 Eau chaude 22 Quantit d eau Adaptation durable 19 R cipient grains Nettoyage 33 Remplissage 13 R cipient marc 8 R glage Broyeur 15 Energy Save Mode 23 Langue 24 Unit de quantit d eau 24 ENA 5 39 ENA 5 R glages Durables en mode de programmation 22 Uniques avant et pendant la pr paration 19 R servoir d eau 8 D tartrage 33 Remplissage 13 Rin age Buse Easy Auto Cappuccino 31 Buse Profi Auto Cappuccino 29 Machine 25 Rotary Switch 9 S curit Pour votre s curit 10 S lecteur pour pr paration d eau chaude et de vapeur 8 Syst me vidange 37 Touche Entretien 9 Marchejarr t 9 P 9 Transport 37 Utilisation conforme 10 Visuel 9 Messages 35 Tricolore pour textes en clair 12 Directives La machine est conforme aux directives suivantes 73 23 CEE du 19 02 1973 Directive basse tension y compris directive modificative 93 68 C
10. chaudes m Assurez vous que le c ble secteur n est pas coinc ou ne frotte pas contre des ar tes vives a N ouvrez et ne r parez jamais la machine vous m me N apportez la machine aucune modification qui ne soit pas d crite dans le mode d emploi de PENA La machine contient des pi ces sous tension Il existe un danger de mort apr s l ouverture Les r parations 10 doivent tre confi es uniquement aux centres service JURA agr s qui disposent des pi ces de rechange et accessoires d origine Il existe un risque de br lures aux coulements et la buse Installez la machine hors de port e des enfants m Ne touchez jamais des pi ces chaudes Utilisez les poign es pr vues m Veillez ce que toutes les buses soient correctement mont es et propres En cas de montage incorrect ou de bouchage la buse ou des pi ces de cette buse peuvent se d tacher Une machine endommag e n est pas s re et peut provoquer des blessures ou un incendie Pour viter les dommages et donc les risques de blessure et d incendie m Ne laissez jamais le c ble secteur pendre de mani re l che Le c ble secteur peut provoquer une chute ou tre endommag Prot gez l ENA des intemp ries telles que la pluie le gel et le rayonnement solaire direct Ne plongez pas l ENA les c bles et les raccordements dans l eau Ne mettez pas l ENA et ses composants au lave vaisselle Mettez votre ENA hor
11. du caf vous pouvez modifier l intensit du caf avant la pr paration ou pendant le broyage en tournant le Rotary Switch Avec ce r glage vous modifiez la quantit de poudre de caf Plus vous utilisez de poudre de caf pour la pr paration plus le go t de votre sp cialit de caf sera fort et intense Finesse de mouture dans votre ENA les grains de caf sont fra chement moulus avant chaque pr paration d une sp cialit de caf Le go t du caf est fortement influenc par la finesse de mouture qui se r gle pendant le broyage Temp rature en mode de programmation de votre ENA vous avez la possibilit de r gler la temp rature des sp cialit s de caf La temp rature est susceptible d influencer le go t du caf et doit tre adapt e aux besoins du consommateur et au type de grains de caf a Ecoulement de caf r glable en hauteur vous pouvez r gler coulement de caf en continu en hauteur afin de l adapter la taille ENA 5 de vos tasses La distance entre l coulement de caf et le bord de la tasse doit tre la plus r duite possible Cela vite les projections de caf sur la machine et garantit une cr me d licieusement dense En outre suivez les conseils suivants du barista Conservez votre caf dans un endroit sec l oxyg ne la lumi re la chaleur et humidit nuisent au caf N utilisez que de l eau froide du robinet pour que l ar me du caf pui
12. filtre peut tre d clench e manuellement Condition ET appara t sur le visuel gt Ouvrez le couvercle plac derri re le Rotary Switch P gt Pressez la touche P jusqu ce que EA Presser le a Switch pour acc der la rubrique de programmation Y 5 Tournez le Er Switch jusqu ce que RE apparaisse ea le Rotary Switch gt Continuez avec la troisi me demande d action indiqu e par comme d crit sous Remplacement du filtre sur demande Nettoyage de la machine sur demande Apr s 180 pr parations de caf ou 80 rin ages l allumage l ENA demande un nettoyage ATTENTION Une d t rioration de la machine et la pr sence de r sidus dans l eau ne sont pas exclues en cas d utilisation de d tergents inad quats gt Utilisez exclusivement les accessoires d entretien JURA d origine i Le programme de nettoyage dure env 15 minutes i Minterrompez pas le programme de nettoyage Cela compromettrait la qualit du nettoyage i Les pastilles d tergentes JURA d origine sont disponibles chez votre revendeur Condition ET TEPSER le visuel gt Ouvrez le couvercle plac derri re le Rotary Switch FRET s affiche sur Se Se gt Tournez l coulement de caf sur la position nettoyade gt Placez un r cipient sous l coulement de caf gt Pressez le Rotary Switch pour d marrer le nettoyage ENA 5 REF PriTE de l eau s coule de l
13. installer ou de retirer des l ments et de proc der au nettoyage Ne pas utiliser un appareil dont le cordon ou le connecteur est endommag ou apr s un dysfonctionnement ou un endommage ment quelconque Renvoyer l appareil au service de maintenance agr le plus proche pour v rification r paration ou r glage Le recours des accessoires non autoris s par le fabricant de l appareil peut conduire un incendie un choc lectrique ou des l sions corporelles m Ne pas utiliser en ext rieur m Ne pas laisser le cordon d alimentation pendre au bord de la table ou du comptoir et ne pas toucher aux surfaces chaudes m Ne pas placer l appareil sur un br leur gaz sur une plaque lectrique ou dans un four chaud Toujours brancher l appareil en premier avant de le raccorder la prise secteur Pour d connecter l appareil le couper bouton sur OFF avant de d brancher la prise secteur m Ne pas utiliser l appareil d autres fins que celles pr vues Etre extr mement prudent lors du tirage de vapeur chaude A usage domestique uniquement CONSERVER CES INSTRUCTIONS 2 Instructions sp ciales relatives au cordon d alimentation Avertissement Attention ENA 5 a Un cordon d alimentation court est fourni pour r duire le risque d enchev trement ou de tr buchement Votre ENA dispose d une fiche tripolaire reli e la terre b Des rallonges sont disponibles et peuven
14. leau est dure plus il faut d tartrer r gu li rement l ENA C est pourquoi il est important de r gler la duret de l eau i Le r glage de la duret de l eau n est pas possible si vous utilisez la cartouche filtrante CLARIS plus et que celle ci est activ e La duret de l eau peut tre r gl e entre 1 dH et 30 dH Celle ci peut galement tre inactiv e PENA ne vous informera alors pas lorsqu elle doit tre d tartr e pme Vous pouvez mesurer la duret de l eau l aide de la languette de test Aquadur fournie la livraison gt Tenez la languette bri vement 1 seconde sous l eau courante gt Secouez l eau gt Attendez environ une minute gt Lisez le degr de duret de l eau l aide de la coloration de la languette de test Aquadur et de la description figurant sur l emballage La duret de l eau peut alors tre r gl e Exemple modifier la duret de l eau pour passer de iii FE Condition ET appara t sur le visuel gt one le couvercle plac derri re le Rotary Switch ENA 5 P gt Pressez la touche P jusqu ce que SEETI apparaisse Une le le Rotary Switch jusqu ce que PESTE apparaisse gt iesi on Switch pour acc der la pu de programmation Tournez le Rotary Switch jusqu ce que HE ii apparaisse gt Pee le Rotary Switch pour confirmer le r glage z la duret de l eau est r gl e
15. Connector System gt D sassemblez la buse gt Rincez soigneusement toutes les pi ces de la buse sous l eau courante gt Remontez la buse Profi Auto Cappuccino et reliez la au Connector System Rin age de la buse Easy Auto Cappuccino Pour garantir le bon fonctionnement de la buse Easy Auto Cappuccino vous devez la rincer l eau apr s chaque pr paration de lait i Votre ENA ne vous demande pas de rincer la buse Easy Auto Cappuccino gt Retirez le tuyau d aspiration de lait de la brique de lait o du r cipient lait gt Remplissez un r cipient d eau fra che et plongez y le tuyau d aspiration de lait gt Placez un autre r cipient sous la buse Tournez le 0 Switch jusqu ce que LS pe Es apparaisse gt Pressez le le Rotary Switch PRET appara t nouveau sur le visuel Ouvrez le s lecteur en position 4 F appara t le rin age de la buse et du 1 commence gt Fermez le s lecteur sur la position d s que de l eau propre coule dans le r cipient ENA 5 Nettoyage de la buse Easy Auto Cappuccino Pour garantir le bon fonctionnement de la buse Easy Auto Cappuccino vous devez la nettoyer quotidiennement si vous avez pr par du lait ATTENTION Une d t rioration de la machine et la pr sence de r sidus dans l eau ne sont pas exclues en cas d utilisation de d tergents inad quats gt Utilisez exclusivement les accessoires d entretien JURA d
16. Donc Connector aySTe nu ee Visuel tricolore pour textes en Class eniannetniehustieneehenehisdeitenseness 1 Pr paration et mise en service MATOS OPA ad SA be dt O A a tn tu a A aE ET E a N EE A O E E AE E EAE A EEA Remplissage du reservoir d EAU a a a denis Remplissage du r cipient ads nsnrendenemennautemnnenntoinminmmumus Premi re mise en S FVICE nn Mise en place et activation du filtre inner D termination et r glage de la duret de l eau ns R ACTIONS RE a dd ton unie Al rmage de SAT ON SR eaaa aeaa AEE E Eaa ATER Extincion dela mMadhiNE ssena EE 2 Pr paration Ceren AN E E E E A E E AA N P A A A E A 1 tasse par simple pression d un DOuUtOn ss essesseesssessrossroseroseroseroserosesssrosseoseroneroseroseeosrossrsssesssessressressreseres 2 tasses par simple pression d un bouton nn CAS Premo a D a a uote R glages uniques avant et pendant la pr paration sn Adaptation durable de la quantit d eau la taille de la tasse Cappuccino avec buse Profi Auto CappuCciNO nn Cappuccino avec buse Easy Auto Cappuccino esesessersseesserssesssessressrossrossroseossroneroserosessseosreosresressrosereseres Cappuccino avec buse de moussage 2 positions inner Chauffage de lait avec la buse Profi Auto Cappuccino nn Chauffage de lait avec la buse de moussage 2 positions ss EEN e EEE IE E E E I EA E EET A E E AA E ETE EE ANAE EE 3 R glages durables en mode de programmation DATE ALL ER EEE Mode d conomie d N TIS
17. EE 89 336 CEE du 03 05 1989 Compatibilit lectromagn tique y compris directive modificative 92 31 CEE Modifications techniques Sous r serve de modifications techniques Les illustrations utilis es dans le mode emploi de PENA 5 montrent le mod le ENA 5 Blossom White Votre ENA 5 peut diff rer par certains d tails Vos r actions Votre avis compte pour nous Utilisez le lien de contact sur www jura com Le mode d emploi contient des informations prot g es par un copyright Il est interdit de photocopier ou de traduire ce mode d emploi dans une lanque trang re sans l accord crit pr alable de JURA Elektroapparate AG JURA Elektroapparate AG Kaffeeweltstrasse 10 CH 4626 Niederbuchsiten WWW jura com
18. Rotary Switch pour quitter la rubrique de programmation gt gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que L apparaisse ENA 5 gt Pressez le Rotary Switch pour quitter le mode de programmation Mode d conomie d nergie L ENA peut tre plac e durablement en mode d conomie d nergie E S M 9 PRE de PERMET Re mr m OERHTENMTE x L ENA ne en permanence pr te emploi Toutes les sp cialit s de caf ainsi que de l eau chaude peuvent tre pr par es sans temps d attente Apr s env cinq minutes l ENA passe en temp rature d conomie et n est pas pr te l emploi La machine pr chauffe avant la pr paration de caf ou d eau chaude a Taire er P aili Save Mode de Condition PRE ns sur rie vistiek gt Ouvrez le couvercle plac derri re le Rotary Switch P gt Pressez la touche P jusqu ce que EHTEETIEN apparaisse gt Tournez le Switch jusqu ce que TUe e apparaisse gt pe le Rotary Switch pour acc der la ai pe de e programmation Tournez le Rotary Switch jusqu ce que us apparaisse gt za le Rotary Switch pour confirmer le r glage it le mode d conomie est r gl Tournez le Rotary Switch jusqu ce que Er EF apparaisse O gt e le Rotary Switch pour quitter le mode de programmation Sose 50007 cooo ss 23 ENA 5 Extinction automatique l extinction automatique de votre ENA vous
19. aract ristiques techniques 37 10 Contacts 38 Index 38 Description des symboles Mises en garde A ATTENTION Tenez toujours compte des informa tions signal es par ATTENTION ou Symboles utilis s AVERTISSEMENT avec pictogramme de R emarques et conseils pour vous A eo een D rendre encore plus facile l utilisation de i tre ENA ATTENTION signale un risque de Sue blessure l g re gt Demande d action Vous tes ici invit ATTENTION accomplir une action ATTENTION attire votre attention sur Renvoi l offre en ligne de JURA avec des situations qui risquent d endomma d int ressantes informations compl ger la machine mentaires www jura com ENA 5 El ments de commande 1 Illustration ENA 5 Blossom White MN OO UT Ra w R servoir d eau 7 Entonnoir de remplissage pour caf pr moulu 8 R cipient marc Bac d gouttage 9 Plate forme pour tasses 10 Couvercle du r cipient grains S lecteur pour pr paration d eau chaude et de vapeur Connector System pour buses inter changeables Buse Easy Auto Cappuccino coulement de caf rotatif ENA 5 1 Touche marcheJarr t 7 Visuel 2 Anneau rotatif de finesse de mouture 8 Buse Profi Auto Cappuccino 3 Couvercle 9 Buse Easy Auto Cappuccino 4 P Touche P 10 Buse de moussage 2 pos
20. aspiration de lait de la brique de lait ou du r cipient lait gt Remplissez un r cipient de 250 ml d eau fra che et versez y un bouchon max 15 ml de d tergent Auto Cappuccino gt Plongez le tuyau d aspiration de lait dans le r cipient gt Placez un autre r cipient sous la buse gt R glez le levier de s lection de la buse sur la position mousse de lait ou sur lait O Tournez le NE Switch jusqu ce que RAF apparaisse gt Pressez le le Rotary Switch EREET appara t nouveau sur le visuel 30 Ouvrez le s lecteur en position dl FE LI appara t le rin age de la buse et du 1 commence gt Fermez le s lecteur sur la position d s que le r cipient contenant le d tergent Auto Cappuccino est vide gt Rincez soigneusement le r cipient remplissez le de 250 ml d eau fra che et plongez y le tuyau d aspiration de lait gt Videz le r cipient se trouvant sous la buse et replacez le sous la buse Toum le 0 Switch jusqu ce que pi apparaisse gt Pressez le le Rotary Switch E appara t nouveau sur le visuel Ouvrez le s lecteur en position 4 LFEE LEE appara t la buse et le tuyau sont Le l eau fra che gt Fermez le s lecteur sur la position d s que le r cipient contenant l eau est vide D montage et rin age de la buse Profi Auto Cappuccino gt Retirez la buse Profi Auto Cappuccino avec pr caution du
21. caf gt Pressez le Rotary Switch pour d marrer la A de caf L Tro appara t la quantit d eau D d s S ue dans la tasse La pr paration s arr te automatiquement Pour que la buse Easy Auto Cappuccino fonctionne sans le moindre probl me celle ci doit tre nettoy e et rinc e r guli rement voir chapitre 4 Entretien Buse Easy Auto Cappuccino Cappuccino avec buse de moussage 2 positions Condition 7 est affich sur le visuel l coulement de caf est r gl sur la position 1 tasse gt Poussez la buse de moussage 2 positions en position inf rieure gt Placez une tasse de lait sous la buse de moussage 2 Frs et plongez y la buse Sila buse n atteint pas la tasse soulever la tasse Tournez le a Switch jusqu ce que R F E LIF apparaisse gt Pressez le le Rotary Switch D s q que er ENA est chaude FE T appara t nouveau sur le visuel S gt Ouvrez le s lecteur en position 4 F appara t la vapeur chaude fait mousser Le lait gt Fermez le s lecteur sur la position EP lorsque la mousse de lait a atteint la consistance souhait e Vous pourrez nouveau pr parer de la vapeur dans les 40 secondes qui suivent ENA 5 gt Placez une tasse sous l coulement de caf gt Pressez le Rotary Switch pour d marrer la RASE de caf i appara t la quantit d eau de S UE dans la tasse La pr paration s arr te automatiquemen
22. ciera par sa longue dur e de vie Utilisez CLARIS plus lorsque la duret de l eau est sup rieure 10 de duret allemande dH Avant la premi re mise en service de votre machine caf JURA la languette de test Aquadur livr e avec la machine vous permet de mesurer la duret de l eau Simplicit d utilisation L insertion de la cartouche filtrante CLARIS plus s effectue en un tournemain Une description est disponible au chapitre 1 Pr paration et mise en service Mise en place et activation du filtre Utilisation conomique L effet de la cartouche filtrante CLARIS plus s puise apr s 50 litres ou une dur e maximale de deux mois Elle doit alors tre remplac e Votre machine caf JURA vous indique qu un changement de filtre est n cessaire Cette 34 op ration est d crite en d tail au chapitre 4 Entretien Remplacement du filtre sur demande Les cartouches filtrantes usag es sont reprises par le revendeur Entretien et conservation La cartouche filtrante CLARIS plus ne doit tre enlev e du r servoir d eau que si vous vous absentez pour un certain temps ou que vous souhaitez nettoyer ou d tartrer le r servoir avec un produit en usage dans le commerce Si vous vous absentez pour un certain temps par ex si vous partez en vacances nous vous recommandons de proc der comme suit pour conserver la cartouche filtrante retirez la cartouche du r servoir d eau Mettez
23. contact avec les yeux ATTENTION Une d t rioration de la machine et la pr sence de r sidus dans l eau ne sont pas exclus en cas d utilisation de d tartrants inad quats gt Utilisez exclusivement les accessoires d entretien JURA d origine ATTENTION Une d t rioration de la machine n est pas exclue en cas d interruption du programme de d tartrage gt Proc dez au d tartrage complet ATTENTION Une d t rioration des surfaces fragiles par contact avec le d tartrant n est pas exclue gt Eliminez imm diatement les projections Le programme de d tartrage dure env 40 minutes Les pastilles de d tartrage JURA d origine sont disponibles chez votre revendeur Si vous utilisez une cartouche filtrante CLARIS plus et que celle ci est activ e aucune demande de d tartrage n appara t p o e e 28 Condition SE TARTREER PRET s affiche sur le eu gt Ouvrez le couvercle plac derri re le Rotary Switch a gt Pressez la touche d entretien gt Videz le bac d gouttage et le r cipient marc c de caf et remettez les en place gt Retirez i seval ui et videz le gt Dissolvez enti rement le contenu d un blister 3 pastilles de d tartrage JURA dans un r cipient contenant 500 ml d eau Cela peut prendre quelques minutes gt Versez la solution dans le r servoir d eau vide et remettez celui ci en place gt Retirez la buse du Connector System avec pr ca
24. coulement de caf gt Ouvrez le r servoir caf pr moulu et ajoutez une pastille d tergente JURA gt Fermez le r servoir caf pr moulu gt Pressez le Rotary Switch gt Videz le bac d gouttage et le r cipient marc de caf et remettez les en place DCE SC a Sooo Soco cooo en o gt Tournez l coulement de caf sur la position 1 tasse ou 2 tasses Nettoyage de la machine manuel L op ration Nettoyage de la machine peut tre d clench e manuellement Condition ET appara t sur le visuel gt Ouvrez le couvercle plac derri re le Rotary Switch P gt Pressez la touche P jusqu ce que ER REF dinti apparaisse gt Pressez le Rotary Switch pour acc der la rubrique de programmation K gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que Fini FETE apparaisse gt Pressez le Rotary Switch Se se 27 ENA 5 gt Continuez avec la troisi me demande d action indiqu e par comme d crit sous Nettoyage de la machine sur demande D tartrage de la machine sur demande l ENA s entartre au fil de son utilisation et demande automatiquement un d tartrage l entartrage d pend du degr de duret de l eau A ATTENTION Le d tartrant peut provoquer des irritations en cas de contact avec la peau et les yeux gt Evitez le contact avec la peau et les yeux gt Rincez le d tartrant l eau claire Consultez un m decin en cas de
25. difier l intensit du caf avant la pr paration ou pendant le broyage Pour 1 tasse vous pouvez s lectionner les intensit s de caf suivantes L g re m Normale m Forte B 2 2 1 2 tasses sont toujours pr par es avec l intensit de caf l g re Vous pouvez modifier la quantit d eau pr r gl e pendant le cycle de percolation en tournant le Rotary Switch Fe Les r glages uniques avant et pendant la pr paration suivent toujours ce mod le Ces r glages ne sont pas m moris s Exemple modifier l intensit du caf pour ee AVAN la EL pour passer de ee se aar Condition 2 Ses affich sur le visuel P scodlemieni de caf est r gl sur la position 1 tasse gt Placez une tasse sous l coulement de caf Tournez le Rotary Switch jusqu ce que euT apparaisse gt Pressez le Rotary Switch tant que FT est affich L intensit du caf FE s affiche pendant le ose i la quantit d eau pr r gl e ile di la tasse la pr paration s arr te A ene ENA 5 Adaptation durable de la quantit d eau la taille de la tasse i La quantit d eau peut tre r gl e durablement pour 1 tasse Pour la pr para tion de deux tasses la quantit pr r gl e s coule pour chaque tasse Condition ET est affich sur le visuel l coulement de caf est r gl sur la position 1 tasse gt Placez une tasse sous l coulement de caf gt
26. e est automatiquement demand gt Pressez la touche marcheJarr t pour allumer PENA gt Placez un r cipient sous l coulement de caf gt Pressez le Rotary Switch pour d marrer le rin age PERTEN le syst me est rinc L op ration s arr te automatiquement Extinction de la machine Si une sp cialit de caf a t pr par e le syst me se rince automatiquement quand vous teignez votre ENA gt Placez un r cipient sous l coulement de caf gt Tournez l coulement de caf sur la position nettoyage O gt Pressez la touche marche arr t FRERE le syst me est rinc l op ration s arr te automatiquement LENA est teinte gt Tournez l coulement de caf sur la position 1 tasse ou 2 tasses i La touche marcheJarr t sert galement d interrupteur principal Lorsque l ENA est teinte elle est galement totalement hors tension 2 Pr paration Les conseils du barista On appelle barista le professionnel de la pr para tion d espresso et de caf Le barista conna t toutes les sp cialit s de caf et ma trise parfaite ment leur pr paration Avec votre JURA ENA vous obtiendrez aussi des r sultats parfaits Vous pouvez non seulement pr parer votre caf ou espresso par simple pression d un bouton mais encore l adapter selon vos propres go ts Vous disposez pour cela de diff rentes possibilit s de r glage Essayez vous m me Intensit
27. efficacit du filtre est puis e apr s le passage de 50 litres d eau CENA demande un remplacement du filtre Le filtre perd son efficacit au bout de deux mois La dur e de vie du filtre peut tre surveill e l aide du disque dateur sur le porte filtre Si la cartouche filtrante CLARIS plus n est pas activ e aucune demande de remplace ment du filtre n appara t mo p e Condition PREY E EELTHE s affiche sur le visuel gt Ouvrez le couvercle plac derri re le Rotary Switch d gt Pressez la touche d entretien gt Retirez le ol d eau et videz le gt Ouvrez le porte filtre et retirez la cartouche filtrante gt Enfoncez la cartouche filtrante dans le r servoir d eau en exer ant une l g re pression gt Fermez le porte filtre Il s enclenche avec un clic audible gt Remplissez le r servoir d eau avec de l eau froide du robinet et remontez le gt Placez un r cipient min 500 ml sous la buse 26 gt Pressez le Que Switch gt rs k s lecteur e en n position 4 FRE RIHiE de l eau s coule par la bee Le rin age du filtre peut tre interrompu tout moment Pour cela fermez le s lecteur mo p o Celle ci mest pas nocive pour la sant et n affecte pas le go t Le nes du filtre s arr te automatique ment FERMER ROBINET gt Fermez le s lecteur en oo DC Remplacement du filtre manuel L op ration Remplacement du
28. ersonnes aux Dans ce sens nous vous souhaitons de passer capacit s limit es beaucoup d agr ables et savoureux moments Celle ci ne peut tre utilis e que par des avec votre premier choix personnes capables de l utiliser en toute s curit Bien vous Pr cautions de s curit pour les cartouches Fai PTT filtrantes CLARIS plus de KL Les cartouches filtrantes CLARIS plus doivent tre maintenues hors de la port e des Emanuel Probst enfants General Manager Entreposez les cartouches filtrantes CLARIS plus au sec dans un emballage ferm Les cartouches doivent tre prot g es de la JURA sur Internet chaleur et ne doivent pas tre expos es Visitez nous sur Internet lensoleillement direct Evitez d utiliser des cartouches filtrantes Sur www jura com vous trouverez des CLARIS plus endommag es informations int ressantes et actuelles sur Les cartouches filtrantes CLARIS plus ne votre ENA et tout ce qui concerne le caf doivent en aucun cas tre ouvertes Knowledge Builder Bienvenue dans le monde de JURA Vous pouvez apprendre conna tre votre ENA de fa on ludique sur votre PC Ch re cliente cher client Le Knowledge Builder est votre disposition Merci beaucoup de la confiance que vous nous sur www jura com LEO l assistant interactif t moignez par lachat de votre JURA ENA Vous vous accompagnera et vous expliquera les avez choisi avantages et le fonctionnement de votre ENA
29. est vide D montage et rin age de la buse Easy Auto Cappuccino gt Retirez la buse Easy Auto Cappuccino avec pr caution du Connector System gt D sassemblez la buse gt Rincez soigneusement toutes les pi ces de la buse sous l eau courante gt Remontez la buse Easy Auto Cappuccino et reliez la au Connector System 32 D montage et rin age de la buse de moussage 2 positions Pour que la buse de moussage 2 positions fonctionne sans le moindre probl me vous devez la rincer r guli rement lorsque vous l utilisez pour faire mousser ou r chauffer du lait AN ATTENTION Risques de br lure sur la buse chaude et le raccord de la buse gt Laissez refroidir la buse avant le nettoyage gt Retirez la buse du Connector System avec pr caution gt D vissez la buse l aide de louverture du doseur pour caf pr moulu gt Rincez soigneusement les trois pi ces de la buse sous l eau courante gt Remontez la buse et reliez la au Connector System Elimination des corps trangers M me dans les caf s les plus renomm s il peut arriver que de petits corps trangers se glissent dans un m lange de grains Ceux ci viennent bloquer le m canisme du broyeur AN AVERTISSEMENT Risque d crasement des doigts dans le broyeur en rotation gt Avant d effectuer des travaux sur le broyeur teignez l appareil l aide de la touche marchearr t Y D branchez la machine Ret
30. irez le couvercle du r cipient grains Videz les grains de caf l aide d un aspirateur gt Desserrez les vis du prot ge doigts et retirez celui ci Y Y gt Videz les grains de caf restants l aide d un aspirateur gt Mettez la cl pour broyeur en place Y Tournez la cl dans le sens inverse des aiguilles d une montre jusqu ce que le corps tranger coinc se d bloque Retirez le corps tranger Remettez le prot ge doigts en place dans le r cipient grains et vissez le Remplissez le r cipient grains de grains de caf frais et fermez le couvercle du r cipient grains Y Y Y ENA 5 Nettoyage du r cipient grains Les grains de caf peuvent pr senter une l g re couche graisseuse qui se d pose sur les parois du r cipient grains Ces d p ts peuvent nuire au r sultat du caf Nettoyez donc le r cipient grains de temps en temps gt Pressez la touche marche arr t pour teindre la machine gt D branchez la machine gt Retirez le couvercle du r cipient grains gt Videz les grains de caf l aide d un aspirateur gt Nettoyez le r cipient grains l aide d un chiffon sec et doux gt Remplissez le r cipient grains de grains de caf frais et fermez le couvercle du r cipient grains D tartrage du r servoir d eau Le r servoir d eau peut s entartrer Pour garantir fr un fonctionneme
31. itions 5 4 Touche d entretien 1 Buse eau chaude 6 Rotary Switch Les buses suivantes sont disponibles chez les revendeurs et peuvent tre mont es sur le Connector System ENA 5 Utilisation conforme Cette machine a t con ue et construite pour l usage domestique priv Elle ne sert qu pr parer du caf et r chauffer du lait et de l eau Toute autre utilisation est consid r e comme non conforme JURA Elektroapparate AG d cline toute responsabilit pour les cons quences d une utilisation non conforme Veuillez lire enti rement ces instructions avant d utiliser l appareil et respectez les imp rative ment Conservez ce mode d emploi de PENA proximit de la machine et remettez le le cas ch ant aux utilisateurs suivants Pour votre s curit Lisez et observez soigneusement les importantes consignes de s curit suivantes Vous viterez ainsi les risques d lectrocution Ne mettez jamais en service une machine endommag e ou dont le c ble secteur est d fectueux En cas de signes de d t rioration par exemple une odeur de br l d branchez imm diatement la machine du secteur et adressez vous au service apr s vente JURA Sile c ble secteur de cette machine est endommag il doit tre r par soit directe ment chez JURA soit dans un centre service JURA agr Assurez vous que l ENA et le c ble secteur ne se trouvent pas proximit de surfaces
32. la dans un verre rempli d environ deux centim tres d eau et mettez ce verre au r frig rateur Lors de la premi re mise en service nous vous conseillons de faire couler un demi litre d eau Une coloration de l eau est possible mais elle ne nuit pas votre sant ENA 5 6 Messages sur le visuel Message Cause Cons quence Mesure EP Le r servoir d eau est vide gt Remplissez le r servoir d eau Vous ne pouvez pr parer voir chapitre 1 Pr paration et ni sp cialit s de caf ni eau mise en service Remplissage chaude ou vapeur du r servoir d eau WP LIEF Le r cipient marc est plein gt Videz le r cipient marc et le Vous ne pouvez pas pr parer bac d gouttage de sp cialit s de caf la pr paration d eau chaude ou de vapeur est possible Le bac d gouttage n est pas gt Mettez le bac d gouttage en correctement plac ou est place absent Vous ne pouvez pr parer ni sp cialit s de caf ni eau chaude ou vapeur iP Le r cipient grains est vide gt Remplissez le r cipient Vous ne pouvez pas pr parer de grains voir chapitre 1 sp cialit s de caf la pr para Pr paration et mise en tion d eau chaude ou de vapeur service Remplissage du est possible r cipient grains LENA demande un nettoyage gt Effectuez un nettoyage voir chapitre 4 Entretien Nettoyage de la machine sur demande n E LENA demande un d tart
33. ment II risque de boucher le syst me et de ne laisser passer le caf que goutte goutte Si vous versez a pen de caf TO Tai Re PRE PEU s affiche et E ENA ont e La sp cialit de caf choisie doit tre pr par e dans la minute suivant le remplissage du caf pr moulu Dans le cas contraire ENA interrompt l op ration et est de nouveau pr te l emploi me pme pme 18 Exemple pr parer une tasse de caf pr moulu Condition 7 est affich sur le visuel l coulement de caf est r gl sur la position 1 tasse gt Placez une tasse sous l coulement de caf gt Ouvrez le r servoir caf POD gt Placez oi de old pour caf pr moulu sur le r servoir caf pr moulu gt Versez une dose rase de caf pr moulu dans l entonnoir de remplissage gt Retirez entonnoir de remplissage gt Fermez le r servoir caf pr moulu gt Prene b Rotary Switch pour d marrer la AM de caf ee la quantit d eau pr r al e ee di la tasse la pr paration s arr te MAR EENENS Dne Sose Sooo sooo gt a a E Vous pouvez galement pr parer deux tasses de caf pr moulu Placez alors deux coulement de caf et versez deux doses rases de caf pr moulu dans l entonnoir de RU Tournez le Rotary Switchsur TASSE et d clenchez la pr paration de e en pressant le Rotary Switch p e R glages uniques avant et pendant la pr paration Vous pouvez mo
34. mer le r glage z Punit de quantit d eau est r gl e Tournez le Rotary Switch jusqu ce que Er T apparaisse gt Pressez le Rotary Switch pour quitter le mode de programmation Sooo 50007 cooo ss Langue La langue a t r gl e lors de la premi re mise en service Les langues suivantes peuvent tre r gl es Allemand Anglais m Fran ais m N erlandais m talien Espagnol m Portugais Empe mmoaitier la langue pour passer de Condition FRET appara t sur le visuel gt Ouvrez le couvercle plac derri re le Rotary Switch P gt Pressez la touche P jusqu ce que EHTERETIE apparaisse O gt Tournez le e Rotary Switch jusqu ce que Eu siiis apparaisse gt Pressez le Rotary Switch pour acc der la rubrique de programmation ENA 5 Tournez le Rotary Switch jusqu ce que Rin age de la machine manuel EREDI TE apparaisse Un rin age est demand l allumage de l ENA gt Pressez le Rotary Switch pour confirmer le apr s le cycle de chauffage Le cycle de rin age est r glage automatiquement d clench lorsque vous Er la langue est r gl e teignez votre ENA si une sp cialit de caf a t dr E pr par e gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que Ex ET apparaisse L op ration Rin age de la machine peut tre gt Pressez le Rotary Switch pour quitter le d clench e manuellement mode de programmation
35. nsion A AVERTISSEMENT Risque d lectrocution en cas de fonctionnement avec un c ble secteur d fectueux gt Ne mettez jamais en service une machine dont le c ble secteur est d fectueux Condition le r servoir d eau est plein gt Branchez la fiche secteur dans une prise de courant gt Enfoncez la touche marche arr t pour allumer la machine Tournez le Rotary Switch jusqu ce que AR ONE Pet De Ri E per T n app araisse gt Pressez le Rotary Switch pour confirmer le r glage de la langue Ex la langue est r gl e 13 ENA 5 gt Placez un r cipient sous la buse Ok Ouvrez le s lecteur e en eee gt Fermez le s lecteur en position E coulement de caf gt Pressez le Rotary Switch pour d marrer le rin age i Apr s la premi re pr paration d une pos de caf il Le arriver que Biat Eos 1OU0tE Loose S HE Ei EEN par T app araisse sur le Veil car re broyeur n est pas encore com pl tement rempli de grains de caf Dans ce cas pr parez une sp cialit de caf de plus Mise en place et activation du filtre Votre ENA n a plus besoin d tre d tartr e si vous utilisez la cartouche filtrante CLARIS plus i Ex cutez l op ration Mise en place du filtre sans interruption Le fonctionnement optimal de votre ENA sera ainsi assur Le filtre perd son efficacit au bout de deux mois La dur e de vie du filtre peut tre s
36. nt impeccable le r servoir d eau doit tre d tartr de temps en temps gt D montez le r servoir d eau gt Si vous utilisez une cartouche filtrante CLARIS plus retirez la D tartrez le r servoir au moyen d un d tartrant doux en usage dans le commerce conform ment aux instructions du fabricant gt Rincez soigneusement le r servoir d eau Si vous utilisez une cartouche filtrante CLARIS plus remettez la en place Remplissez le r servoir d eau avec de l eau froide du robinet et remontez le Y Y Y 33 ENA 5 5 Cartouche filtrante CLARIS plus Une eau pour un caf parfait L utilisation de la cartouche filtrante CLARIS plus vous permet d obtenir une eau en permanence fra chement filtr e et saine pour votre caf ou votre eau chaude Cette cartouche a t sp ciale ment d velopp e pour les machines caf JURA Directement plac e dans le r servoir d eau elle donne l eau un pH neutre id al pour le caf Contrairement d autres syst mes de filtrage d eau domestiques CLARIS plus fonctionne selon le principe professionnel du courant ascendant Cela signifie en pratique chaque pr paration d une boisson seule la quantit d eau n cessaire est aspir e et filtr e D tartrage superflu Si vous vous servez r guli rement de la cartouche filtrante le fastidieux travail de d tartrage vous sera d s maintenant pargn Votre machine caf vous remer
37. ontage et rin age 32 Buse Easy Auto Cappuccino 8 9 12 D montage et rin age 32 Nettoyage 31 Rin age 31 Buse Profi Auto Cappuccino 9 12 D montage et rin age 30 Nettoyage 30 Rin age 29 Caf D une pression sur un bouton 17 Pr moulu 18 Cappuccino Avec buse de moussage 2 positions 21 Avec buse Easy Auto Cappuccino 20 Avec buse Profi Auto Cappuccino 19 Caract ristiques techniques 37 Cartouche filtrante CLARIS plus De l eau pour un caf parfait 34 Chauffage de lait Avec la buse de moussage 2 positions 22 Avec la buse Profi Auto Cappuccino 21 Connector System 12 Conseils du barista 17 Contacts 38 Corps trangers Elimination 32 Couvercle R cipient grains 8 Demande d action Description des symboles 7 D montage et rin age Buse de moussage 2 positions 32 Buse Easy Auto Cappuccino 32 Buse Profi Auto Cappuccino 30 Description des symboles 7 D tartrage R servoir d eau 33 D tartrer Machine 28 Pastilles de d tartrage JURA 28 Duret de l eau Languettes de test Aquadur 15 Mesure et r glage 15 Eau chaude 22 coulement de caf rotatif 8 Elimination Elimination cologique 37 Entonnoir de remplissage pour caf pr moulu 8 Entretien 25 Conseils 25 D tartrer la machine 28 Elimination des corps trangers 32 Nettoyage de la machine 27 Nettoyage du r cipient grains 33 R servoir d eau 33 Rin age de la machine 25 Extinction automatique 24 Filtre Mise en place et activation 14
38. origine i Votre ENA ne vous demande pas de nettoyer la buse Easy Auto Cappuccino Le d tergent Auto Cappuccino JURA est disponible chez votre revendeur gt Retirez le tuyau d aspiration de lait de la brique de lait ou du r cipient lait gt Remplissez un r cipient de 250 ml d eau fra che et versez y un bouchon max 15 ml de d tergent Auto Cappuccino gt Plongez le tuyau d aspiration de lait dans le r cipient gt Placez un autre r cipient sous la buse O gt Tournez le 0 Switch jusqu ce que LiH apparaisse Pressez le le Rotary Switch PRET appara t nouveau sur le visuel Ouvrez le s lecteur en position dl i Ft appara t le nettoyage de la bue et du no commence 31 ENA 5 gt Fermez le s lecteur sur la position d s que le r cipient contenant le d tergent Auto Cappuccino est vide gt Rincez soigneusement le r cipient remplissez le de 250 ml d eau fra che et plongez y le tuyau d aspiration de lait gt Videz le r cipient se trouvant sous la buse et replacez le sous la buse Tournez le Rotary Switch jusqu ce que L peiE tik apparaisse gt Pressez le Rotary Switch D s que PENA est chaude FE T appara t nouveau sur le visuel gt Ouvrez le s lecteur en position 4 LIBRE LIF appara t la buse et le tuyau sont rinc s l eau fra che gt Fermez le s lecteur sur la position d s que le r cipient contenant l eau
39. permet d conomiser de l nergie Lextinction automatique peut tre r gl entre 0 5 et 9 heures ou tre inactiv F appara t sur le visuel gt Ouvrez le couvercle plac derri re le Rotary Switch P gt Pressez la touche P jusqu ce que RSR 4 apparaisse O gt Tournez le 7 Switch jusqu ce que FREE Fri apparaisse gt Pressez le Rotary Switch pour acc der la e de programmation Soeos Tournez le Rotary Switch jusqu ce que fi apparaisse gt ai le Rotary Switch pour confirmer le r glage H le d lai de mise hors circuit est r gl ee ee es Socos Soco Sooo sooo 0008 sooo sooo Us ss r ae Sr OOO 0 se 8 7 i es Tournez le Rotary Switch jusqu ce que Er EF apparaisse gt Pressez le Rotary Switch pour quitter le mode de programmation Unit de quantit d eau L unit de la quantit d eau peut tre affich e en ml o en oz Exemple modifier l unit de la quantit d eau pour passer de Fi EE Condition F 2 Y appara t sur le visuel gt Ouvrez le couvercle plac derri re le Rotary Switch P gt Pressez la touche P jusqu ce que apparaisse 24 Tournez le Rotary Switch jusqu ce que PEE T apparaisse gt Pressez le Rotary Switch pour acc der la a de programmation O gt Touez le Rotary Switch jusqu ce que apparaisse gt Pressez le Rotary Switch pour confir
40. ra t sur le visuel gt Poussez la buse de moussage 2 positions en position sup rieure gt Placez une tasse de lait sous la buse de moussage 2 positions et plongez y la buse pi Ill 4 fl Sila buse n atteint pas la tasse soulever la tasse Tournez le 0 Switch jusqu ce que MEPER ELLEP apparaisse Pressez le le Rotary Switch D s q que er ENA est chaude FE T appara t nouveau sur le visuel Ouvrez le s lecteur en position dl Fr appara t la vapeur chaude fait mousser le lait 22 gt Fermez le s lecteur en position P d s que la temp rature voulue est atteinte Vous pourrez nouveau pr parer de la vapeur dans les 40 secondes qui suivent Pour que la buse de moussage 2 positions fonctionne sans le moindre probl me vous devez la rincer r guli rement voir chapitre 4 Entretien D montage et rin age de la buse de moussage 2 positions Eau chaude i Pour pr parer de l eau chaude fixer la buse eau chaude ou la buse de moussage 2 positions sur le Connector System A ATTENTION Risque de br lure par projections d eau chaude gt Evitez le contact direct avec la peau Condition ET appara t sur le visuel gt Placez une tasse sous la buse Ouvrez le s lecteur en position El LE de l eau chaude s coule dans la tasse gt Fermez le s lecteur une fois que la tasse contient suffisamment d eau eee Sooo Sooo seso
41. rables par l utilisateur Les r parations sont r aliser unique ment par un technicien de maintenance agr m V rifier que la tension indiqu e sur la plaque signal tique correspond la tension du secteur m Ne jamais remplir le r servoir d eau avec de l eau chaude Utiliser uniquement de l eau froide Retirer vos mains et le cordon d alimentation des parties chaudes de l appareil pendant le fonctionnement m Ne jamais utiliser de poudre r curer ou d ponge abrasive pour le nettoyage ENA 5 NE JAMAIS FAIRE Sous peine de perdre les b n fices de la garantie Ne jamais remplir le broyeur ou l entonnoir pour caf pr moulu de caf instantan de m lange chocolat etc Cela nuirait au fonctionnement de l unit de percolation Ne jamais remplir le r cipient grains avec des grains de caf enrob s de sucre En cas de doute appeler votre revendeur Ne jamais remplir le r cipient grains avec autre chose que des grains de caf pas de chocolat riz noisette ou pice Rien d autre que des grains de caf torr fi s Ne jamais employer cette machine d autres fins que celles d crites dans le mode d emploi En cas de doute appeler votre revendeur ENA 5 ENA 5 Votre ENA 5 MESURES DE PROTECTION IMPORTANTES El ments de commande Utilisation conforme Pour votre s curit Bienvenue dans le monde de JURA JORA SAP RSR a a ti a D knowledge BUQE TE tn ta an de
42. rage gt Effectuez un d tartrage voir chapitre 4 Entretien D tartrage de la machine sur demande F a Apr s le passage de 50 litres gt Remplacez la cartouche d eau la cartouche filtrante filtrante CLARIS plus CLARIS plus a perdu toute son voir chapitre 4 Entretien efficacit Remplacement du filtre sur demande TROR BEI PREMGLL LI Vous avez vers trop peu de caf Versez plus de caf pr moulu pr moulu l ENA interrompt lors de la prochaine pr paration l op ration voir chapitre 2 Pr paration Caf pr moulu 4 Le syst me est trop chaud pour gt Attendez quelques minutes d marrer un programme que le syst me refroidisse ou d entretien pr parez une sp cialit de caf ou de leau chaude 35 ENA 5 7 D pannage Probl me Cause Cons quence Mesure Le broyeur est tr s bruyant Il y a des corps trangers dans le broyeur gt Retirez les corps trangers du broyeur voir chapitre 4 Entretien Elimination des corps trangers Trop peu de mousse est produite lors du moussage de lait Le caf ne s coule que goutte goutte lors de la pr paration de caf Il est impossible de r gler la duret de l eau La buse est mal positionn e ou est encrass e Le caf ou le caf pr moulu est trop finement moulu et bouche le tamis La cartouche filtrante CLARIS plus est activ e gt Placez la buse en position ad quate
43. rvira la prot ger pendant le transport Le syst me doit tre vid afin d tre prot g contre le gel lors du transport de PENA Condition ET appara t sur le visuel Tournez le A Switch jusqu ce que L PRRE LI apparaisse gt Pressez le le Rotary Switch EREET appara t nouveau sur le visuel gt Ouvrez le s lecteur en position dl i de la vapeur br lante sort de la buse gt Retirez le r servoir d eau et videz le De la vapeur sort de la buse jusqu ce que le BE on vide O gt ee ja Ta N pour teindre la machine gt Fermez le s lecteur en position P i la prochaine mise en service vous devrez de nouveau remplir le syst me voir chapitre 1 Pr paration et mise en service Premi re mise en service Elimination Eliminez les anciens appareils de mani re cologique X S Les anciens appareils contiennent des mat riaux recyclables de valeur qui doivent tre r cup r s Veuillez donc liminer les anciens appareils en recourant aux syst mes de collecte appropri s ENA 5 9 Caract ristiques techniques i La s curit correspond et varie selon la tension et le courant lectrique Veuillez consulter la plaque signal tique avant de brancher la machine La plaque signal tique se trouve sur le dessous de votre ENA Signification des abr viations VAC tension alternative en volts W puissance en watts CE Ce produit est conforme
44. s tension avant tous travaux de nettoyage et d branchez en la fiche secteur Essuyez PENA avec un chiffon humide mais jamais mouill et prot gez la des projections d eau permanentes m Raccordez la machine uniquement sur la tension secteur conform ment aux indica tions de la plaque signal tique La plaque signal tique se trouve sur le dessous de votre ENA Vous trouverez d autres caract ristiques techniques au chapitre 9 Caract ristiques techniques Utilisez exclusivement les accessoires d entretien JURA d origine Des accessoires non explicitement recommand s par JURA peuvent endommager l ENA ENA 5 N utilisez pas de grains de caf trait s avec un prix avantageux pour chaque tasse des additifs ou caram lis s et un appareil la fois compact et facile m Remplissez le r servoir d eau uniquement utiliser de mani re intuitive avec de l eau froide du robinet En cas d absence prolong e mettez la Vous apprendrez dans le pr sent mode d emploi machine hors tension tout ce qu il faut savoir sur l utilisation et les r glages de votre machine ENA Vous y trouverez Risques encourus par les enfants et les personnes aussi la solution aux probl mes de calcaire et aux capacit s limit es lors de l utilisation de la d importants conseils d entretien machine La machine n a pas t con ue pour tre Par ailleurs ENA vient du grec et signifie un utilis e par des enfants ou des p
45. se de lait dans les 40 secondes qui suivent pme gt Placez une tasse sous l coulement de caf gt Pressez le Rotary Switch pour d marrer la ASE de caf nn E appara t la quantit d eau d s S TH dans la tasse La pr paration s arr te automatiquement Pour que la buse Profi Auto Cappuccino fonctionne sans le moindre probl me celle ci doit tre nettoy e et rinc e r guli rement voir chapitre 4 Entretien Buse Profi Auto Cappuccino 20 Cappuccino avec buse Easy Auto Cappuccino Condition 7 est affich sur le visuel l coulement de caf est r gl sur la position 1 tasse gt Retirez le capuchon protecteur de la buse Easy Auto Cappuccino gt Raccordez le tuyau d aspiration de lait la buse gt Introduisez l autre extr mit du tuyau d aspiration de lait dans une brique de lait ou raccordez la un r cipient lait gt Placez une tasse sous la buse gt Tournez le r Switch jusqu ce que LiH apparaisse Pressez le le Rotary Switch D s q que er ENA est chaude ET appara t nouveau sur le visuel Ouvrez le s lecteur en position 4 LiF appara t la pr paration de la mousse de lait commence gt Fermez le s lecteur sur la position quand la tasse contient suffisamment de mousse de lait Vous pourrez nouveau pr parer de la mousse de lait dans les 40 secondes qui suivent gt Placez une tasse sous l coulement de
46. sse s panouir au mieux Pour d guster un caf parfait changez l eau tous les jours m Pr chauffez les tasses Pour le sucre utilisez une petite cuill re et pas de sucre en morceaux pour que la cr me o la mousse de lait ne soit pas d truite 1 tasse par simple pression d un bouton Condition ET appara t sur le visuel gt Tournez l coulement de caf sur la position 1 tasse gt Placez une tasse sous l coulement de caf gt Pressez le Rotary Switch pour d marrer la pr paration de caf L intensit du caf est indiqu e pendant le broyage TH SE la quantit d eau pr r gl e s coule dans la tasse la pr paration s arr te automatiquement DCE Te a Sooo Sooo seso 17 ENA 5 2 tasses par simple pression d un bouton Condition ET appara t sur le visuel gt Tournez l coulement de caf sur la position 2 tasses coulement de caf Tournez le 0 Switch jusqu ce que moO peiiini apparaisse gt Pressez le an Switch pour d marrer la E de caf ToO TR SEE la quantit d eau pr r gl e s coule is tasses la pr paration s arr te a Dne Sooo Sooo sose 5 E Et Caf pr moulu Vous avez la possibilit d utiliser une deuxi me sorte de caf gr ce au r servoir caf pr moulu i Ne versez jamais plus de deux doses rases de caf pr moulu N utilisez pas de caf pr moulu trop fine
47. sur demande ENA 5 Rin age de la buse Profi Auto Cappuccino Pour garantir le bon fonctionnement de la buse Profi Auto Cappuccino vous devez la rincer l eau apr s chaque pr paration de lait i 5 O Votre ENA ne vous demande pas de rincer la buse Profi Auto Cappuccino Retirez le tuyau d aspiration de lait de la brique de lait ou du r cipient lait Remplissez un r cipient d eau fra che et plongez y le tuyau d aspiration de lait Placez un autre r cipient sous la buse la position mousse de lait gt ou sur lait B Tournez le Rotary Switch jusqu ce que Mimi ELIP apparaisse Pressez le a Switch DEEG que er ENA est chaude ET appara t nouveau sur le visuel EL appara t le rin age de la buse et du tuyau commence que de l eau propre coule dans le r cipient 29 ENA 5 Nettoyage de la buse Profi Auto Cappuccino Pour garantir le bon fonctionnement de la buse Profi Auto Cappuccino vous devez la nettoyer quotidiennement si vous avez pr par du lait ATTENTION Une d t rioration de la machine et la pr sence de r sidus dans l eau ne sont pas exclues en cas d utilisation de d tergents inad quats gt Utilisez exclusivement les accessoires d entretien JURA d origine i Votre ENA ne vous demande pas de nettoyer la buse Profi Auto Cappuccino i Le d tergent Auto Cappuccino JURA est disponible chez votre revendeur gt Retirez le tuyau d
48. t Afin que la buse de moussage 2 positions fonctionne de mani re irr prochable il est n cessaire de la rincer r guli rement voir chapitre 4 Entretien D montage et rin age de la buse de moussage 2 positions Chauffage de lait avec la buse Profi Auto Cappuccino Condition ET appara t sur le visuel gt Retirez le capuchon protecteur de la buse Profi Auto Cappuccino gt Raccordez le tuyau d aspiration de lait la buse gt Introduisez l autre extr mit du tuyau d aspiration de lait dans une brique de lait ou raccordez la un r cipient lait gt Placez une tasse sous la buse gt R glez le levier de s lection de la buse sur la position lait P O gt Tournez le de Switch jusqu ce que L PE apparaisse gt Pressez le le Rotary Switch D s q que er ENA est chaude ET appara t nouveau sur le visuel 21 ENA 5 Ouvrez le s lecteur en position dl iF appara t la pr paration du lait chaud commence D gt Fermez le s lecteur sur la position quand la tasse contient suffisamment de lait Vous pourrez nouveau pr parer du lait chaud dans les 40 secondes qui suivent Pour que la buse Profi Auto Cappuccino fonctionne sans le moindre probl me celle ci doit tre nettoy e et rinc e r guli rement voir chapitre 4 Entretien de la buse Profi Auto Cappuccino Chauffage de lait avec la buse de moussage 2 positions Condition ET appa
49. t tre utilis es avec toutes les pr cautions n cessaires c Si une rallonge est utilis e 1 la puissance lectrique indiqu e sur la rallonge doit tre au moins aussi lev e que la puissance de l appareil et 2 si appareil est un mod le avec prise de terre la rallonge doit tre trois conducteurs avec neutre et 3 la rallonge doit tre dispos e de mani re ne pas reposer sur le comptoir ou sur la table lorsqu elle peut tre tir e par un enfant m Par mesure de s curit ce cordon ne se branche dans une prise polaris e que d une seule mani re Sile cordon mentre pas compl tement dans la prise l inverser Si cela ne convient toujours pas contacter un lectricien qualifi m Ne pas essayer de contourner cette mesure de s curit Pour r duire le risque d incendie ou de choc lectrique ne pas retirer les capots d entretien Cet appareil n est pas dot d l ments int rieurs fr r parables par l utilisateur Les r parations sont r aliser uniquement par un personnel autoris Cet appareil est destin un usage domestique Toute intervention autre que le nettoyage et l entretien par l utilisateur doit tre r alis e par un technicien de maintenance agr Ne pas immerger la base dans l eau ou essayer de la d monter Pour r duire le risque d incendie ou de choc lectrique ne pas retirer la base Cet appareil n est pas dot d l ments int rieurs r pa
50. urveill e l aide du disque dateur appos sur le porte filtre pme 14 Condition ET appara t sur le visuel gt Des le couvercle plac derri re le Rotary Switch P gt Pressez la touche P jusqu ce que SHTEETTEN apparaisse gt pana le n Switch jusqu ce que PM EERE apparaisse gt a le Rotary Switch pour acc der la nn de programmation Due le Rotary Switch jusqu ce que HLE F apparaisse gt Pressez le Rotary Switch pour confirmer le r glage gt Retirez le r servoir d eau et videz le gt Ouvrez le porte filtre gt Mettez en place la cartouche filtrante dans le r servoir d eau en exer ant une l g re pression gt Fermez le porte filtre Il s enclenche avec un clic audible gt Remplissez le r servoir d eau avec de l eau froide du robinet et remontez le gt Placez un r cipient min 500 ml sous la buse gt Pressez le m Switch 6 gt ie 1 s lecteur e en n position FRE RIHEE de l eau s coule par a ee i Le rin age du filtre peut tre interrompu tout moment Fermez pour cela le s lecteur L eau peut pr senter une l g re coloration Celle ci n est pas nocive pour la sant et n affecte pas le go t Le jrs du filtre s arr te automatique ment Bro prp piu P pinn Yr gt Fermez le s lecteur en position 3 Le filtre est activ D termination et r glage de la duret de l eau Plus
51. ution gt Placez un r cipient min 500 ml sous le Connector System gt Ouvrez le s lecteur en position 4 Ne de l eau s coule plusieurs fois du Connector oi gt Fermez a Sur en positon zi a A le programme de d tar rage s se e poursuit gt Videz le bae d coute et le r cipient marc de caf et remettez les en place gt Videz le r cipient et replacez le sous le Connector sis gt Retirez le r servoir d eau rincez le soigneusement remplissez le d eau froide du robinet et remettez le en place a P e oo en position L ll ecco ococo ococo ooo oeoo ooooo ous ose de P eau S coule du ne systeme o S Aa EA D D gt Fefmez le ou en position LP RIRE le programme de d tar rage s se e poursuit gt Videz k e dote et le r cipient marc de caf et remettez les en place gt Remontez la buse sur le Connector D tartrage de la machine manuel L op ration D tartrage de la machine peut tre d clench e manuellement Condition ET appara t sur le visuel gt De le couvercle plac derri re le Rotary Switch P gt Pressez la touche P jusqu ce que PHPRE TEEN apparaisse pe le on Switch pour acc der la Laigue de programroaion Y O gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que DETARTREE apparaisse gt Pressez le Rotary Switch gt ttes avec cl troisi me demande d action indiqu e par comme d crit sous D tartrage de la machine
52. vent varier Installation Respectez les points suivants lors de l installation de votre ENA Placez la machine sur une surface horizontale insensible l eau Choisissez emplacement de votre ENA de fa on qu elle soit labri de toute source de chaleur excessive Remplissage du r servoir d eau Pour savourer un caf parfait nous vous recommandons de changer l eau tous les jours ATTENTION Le lait l eau min rale ou d autres liquides peuvent endommager le r servoir d eau ou la machine gt Remplissez le r servoir d eau exclusivement avec de l eau fra che gt D montez le r servoir d eau et rincez le l eau froide gt Remplissez le r servoir d eau avec de l eau froide du robinet et remontez le Remplissage du r cipient grains ATTENTION Les grains de caf trait s avec des additifs p ex du sucre le caf pr moulu ou le caf lyophilis endommagent le broyeur gt Remplissez le r cipient grains uniquement de grains de caf non trait s gt Retirez le couvercle du r cipient grains gt Retirez les impuret s ou corps trangers ventuellement pr sents dans le r cipient grains ENA 5 gt Remplissez le r cipient grains de grains de caf gt Fermez le r cipient grains Premi re mise en service i Latouche marche arr t sert galement d interrupteur principal Lorsque l ENA est teinte elle est galement totalement hors te
53. voir chapitre 2 Pr paration Cappuccino gt Rincez la buse voir chapitre 4 Entretien Rin age de la buse gt R glez le broyeur moins fin ou utilisez du caf pr moulu moins fin voir chapitre 1 Pr paration et mise en service R glage du broyeur gt D sactivez la cartouche filtrante CLARIS plus en mode de programmation Sose r cipient grains a t rempli Le broyeur n est pas encore compl tement rempli de grains gt Pr parez une sp cialit de caf 8 deoe Ho Faure dede s afidie alors que le r servoir d eau est plein D autres messages de type 36 Le flotteur du r servoir d eau est coinc Si la machine a t entrepos e dans un endroit froid pendant un certain temps le chauffage est bloqu pour des raisons de s curit pme gt D tartrez le r servoir d eau voir chapitre 4 Entretien D tartrage du r servoir d eau gt Acclimatez la machine la temp rature ambiante gt Eteignez ENA au moyen de la touche marcheJarr t Contactez le service clients de votre pays Vous trouverez les coordonn es en ligne sur www jura com Si vous n avez pas r ussi r soudre les probl mes contactez le service clients de votre pays Vous trouverez les coordonn es en ligne sur www jura com 8 Transport et limination cologique Transport Vidange du syst me Conservez l emballage de l ENA II vous se

Mode d`emploi, Instruction JURA ENA 5

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