VIAZYM CLARIF ONE
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1. B Vanoi MARTIN V 4 VIALATTE INGREDIENTS Liquide Pectinases KCI sorbate de potassium Ne contient pas d OGM Poudre Pectinases maltodextrine Ne contient pas d OGM Activit s enzymatiques Pectinases EC 3 2 1 15 gt 45 000 AJDU m1L 9 CONDITIONNEMENT Bidon de 10L et 20 L Boite de 1kg CONSERVATION Liquide Emballage plein scell d origine conserver d s r ception temp rature inf rieure 8 C hors gel l abri de la lumi re dans un endroit sec et exempt d odeur Emballage ouvert conserver une temp rature inf rieure 8 C hors gel et utiliser rapidement A utiliser de pr f rence avant la DLUO inscrite sur l emballage Poudre Emballage plein scell d origine conserver l abri de la lumi re dans un endroit sec et exempt d odeur D s r ception tenir temp rature inf rieure 25 C Pour conserver au del de la vendange stocker une temp rature inf rieure 8 C Emballage ouvert conserver une temp rature inf rieure 8 C et utiliser rapidement A utiliser de pr f rence avant la DLUO inscrite sur l emballage Les informations figurant ci dessus correspondent l tat actuel de nos connaissances Elles sont donn es sans engagement ou garantie dans la mesure o les conditions d utilisation sont hors de notre contr le Elles ne d gagent pas l utilisateur du respect de la l gislation et des donn es de s curit en vigueur2. Ce document est la propri t de SOFRALAB et ne peut tre modifi sans son accord 198 2014 2 2 SAS SOFRALAB 79 av A A Th venet BP 1031 MAGENTA 51319 EPERNAY Cedex France T l 33 3 26 51 29 30 Fax 33 3 26 51 87 60 www martinvialatte com SOFRALAB me vanoiogical company fl
3. MARTIN V 4 VIALATTE VIAZYM CLARIF ONE Pr paration enzymatique pectolytique pour la clarification des mo ts blancs et ros s CARACTERISTIQUES VIAZYM CLARIF ONE est une pr paration enzymatique issue d Aspergillus niger concentr e en pectinases polygalacturonase pectine m thyle est rase pectine lyase pour une clarification efficace et rapide L absence de cinnamoyl est rase dans VIAZYM CLARIF ONE vite la formation de ph nols volatils VIAZYM CLARIF ONE existe sous forme liquide ou poudre PROPRIETES NOLOGIQUES e D gradation des pectines e Clarification rapide des mo ts e Obtention de lies tass es APPLICATIONS e Clarification des mo ts blancs et ros s DOSE D EMPLOI Liquide Dose recommand e 2 5 mL hl selon le temps de contact la temp rature et le pH Poudre Dose recommand e 2 5 g hL selon le temps de contact la temp rature et le pH Dose maximale l gale selon la r glementation en vigueur aucune MODE D EMPLOI Diluer ou dissoudre VIAZYM CLARIF ONE dans environ 10L d eau ou de mo t Incorporer au volume traiter Bien homog n iser Pr caution d utilisation Produit pour usage nologique et exclusivement professionnel Utiliser conform ment la r glementation en vigueur 198 2014 1 2 SAS SOFRALAB 79 av A A Th venet BP 1031 MAGENTA 51319 EPERNAY Cedex France T l 33 3 26 51 29 30 Fax 33 3 26 51 87 60 www moartinvialatte com fl SOFRALA
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