Fiche Technique LITTOPUR
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1. LA LITTORALE Groupe ERBSL H LittoPur Traitement de l oxydation et de l amertume des mo ts et des vins blancs et ros s Sans caseine Caract ristiques La l gislation europ enne Directive 2007 68 CE du 27 11 2007 a pr vu l tiquetage des vins trait s avec des produits contenant des allerg nes dont fait parti la cas ine Afin de proposer une alternative sans cas ine La Littorale a d velopp au sein du groupe Erbsl h LittoPur destin au traitement de l oxydation et de l amertume des vins blancs et ros s Littopur est une pr paration complexe base de g latine alimentaire de pvpp de bentonite sp cifique et de cellulose LittoPur limine les polyph nols oxydables ou oxyd s responsables de la perte de fra cheur des vins les compos s responsables d amertume d astringence de certains go ts v g taux LittoPur permet aussi de r duire certaines d viations aromatiques produites par des microorganismes LittoPur affine ainsi le profil aromatique et la couleur des vins blancs et ros s Utilis en d bourbage LiftoPur am liore et acc l re le d bourbage La mise au point de LittoPur s est appuy e sur de nombreux essais effectu s en 2007 et sur diff rents c pages dans toute la France LittoPur a d montr une efficacit au moins quivalente aux produits de r f rence base de cas ine Mode d emploi LiffoPur peut tre directement incorpor sur mo t vin mais les meilleurs r sult2. ats seront obtenus apr s dilution pr alable dans de l eau 1kg dans 10 litres Sur vendange saine l incorporation pourra se faire en d but de FA Sur vendange alt r e l incorporation se fera sur mo t dans la cuve de d bourbage Sur vin l addition sera suivie d un remontage d homog n isation l abri de l air Doses moyennes vendange saine 30 50 g hl vendange alt r e 60 100 g hl selon tat sanitaire et ou degr d oxydation Dose limite d emploi 300 g hl Conditionnement Sachet de 1 kg Sac de 5 kg Sac de 10 kg TIOZ SO LI UONIPA a110e81 qo quauonbrpunf a1a oeies p 104V sed juoanod au sonbruyoaj SIYO sou INS soayiod suoneoipur sa SJTOOSSE SJUIWMLI SIP ANSISAIP VJ 9P 19 IEY g Jonu Jnpord np yjiqenea ej p nua gdu Conservation Stocker l abri de la chaleur de l humidit et des mati res odorantes Erbsl h Geisenheim AG 65366 Geisenheim Germany www erbsloeh com La Littorale S A S 34290 Servian France www lalittorale fr Erbsl h Espa a S L e 08393 Caldetas Barcelona Spain www erbsloeh es
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