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1. 7eE e Versez le lait dans un r cipient et plongez y l embout Sp cial Cappuccino mais sans en toucher le fond pour viter de boucher le passage de vapeur Conseil Pour un meilleur r sultat utilisez du lait r frig r un r cipient en inox froid et dosez environ 20 30 de lait par cappuccino Attendez que le voyant Temp rature 4 soit teint e Tournez nouveau le bouton de commandes 4 sur la position vapeur 4 A noter Vous entendez alors un bruit par intermittence qui correspond la mise en marche saccad e de la pompe Ceci est tout fait normal et n cessaire pour que la vapeur soit convenablement produite A noter Pour viter de boucher le passage de la vapeur l embout ne doit pas toucher le fond du r cipient D s que le lait commence s agiter ramenez l embout Sp cial Cappuccino 7 lentement vers la surface en appliquant un mouvement circulaire descendant au r cipient Plongez nouveau l embout dans le r cipient en appliquant cette fois ci un mouvement circulaire montant e Effectuez ces mouvements plusieurs reprises jusqu ce que le lait se transforme en une mousse onctueuse et cr meuse e D s que la quantit de mousse de lait souhait e est atteinte refermez le circuit de la buse en basculant simplement le bouton de commandes 4 en mode Attente o 42 noter se peut qu un l ger d gageme2. convient de surveiller les enfants pour s assurer qu ils ne jouent pas avec l appareil Ne brancher l appareil que sur une prise r pondant aux prescriptions de s curit avec mise la terre Dans le cas o une rallonge serait n cessaire uti liser une rallonge avec prise de terre incorpor e et d une intensit nominale suffisante pour supporter l alimentation de l appareil e S assurer que la tension du secteur correspond bien celle marqu e sur la plaque signal tique de l appareil e Afin d viter une surcharge du r seau lectrique veiller ne pas brancher d autres appareils de forte consommation lectrique sur le m me circuit e S assurer avant chaque utilisation que le cordon d alimentation est en parfait tat e Ne pas tirer sur le cordon d alimentation ou sur l appareil lui m me pour d brancher l appareil Ne pas laisser l appareil sans surveillance lorsqu il est branch e Afin d viter tout danger en cas d endommagement du cordon d alimentation celui ci doit tre remplac par un professionnel d un Centre Service Agr Riviera amp Bar En cas de panne ou de mauvais fonctionnement pas chercher r parer l appareil soi m me mais le confier un professionnel d un Centre Service Agr Riviera amp Bar Vous trouverez les coordonn es du Centre Service Agr Riviera amp Bar le plus proche de chez vous sur www riviera et bar fr e Cet appareil est pr vu p
3. de caf autour du porte filtre et un mauvais r sultat C Production de caf Pr paration de la machine e V rifiez le niveau d eau dans le r servoir 13 et remplissez le si n cessaire e V rifiez que le bouton de commandes rotatif 4 est sur position Attente et que le bouton de s lection de temp rature est sur Caf Eau chaude O Mettez l appareil sous tension en basculant le bouton Marche Arr t sur position e voyant de mise en service et le voyant Temp rature 4 s allument A noter Tant que le voyant Temp rature 4 est allum la temp rature id ale pour la r alisation de votre caf n est pas atteinte J Attendez l extinction du voyant Engagez le porte filtre 14 dans le groupe distribu teur 1 en alignant la poign e avec le marquage INSERTION et verrouillez le fermement en le tournant de gauche droite Placez 1 ou 2 tasses selon le cas sur la grille repose tasses 12 en la les positionnant correctement sous le bec d coulement caf 15 R alisation du caf Attendez imp rativement que le voyant Temp rature 4 soit teint vous indiquant ainsi que l appareil atteint la temp rature optimale pour r aliser le caf e Basculez le bouton de commandes rotatif 4 sur la fonction Expresso ax 6 4 La pompe s actionne bri vement afin de pr humidifier la mouture s ar
4. notice duEISseton objets d art culinai mvieraebar Machine expresso inox messe gt N 5 3 a D 55 Ft LAINE eptibles d tre mo ques susc rivieracbar Soci t ARB Parc d Activit s Les D couvertes 8 rue Thomas Edison CS 51 079 67452 Mundolsheim cedex 3 1 har _ objets d art culinaire Email info riviera et bar fr Car els Avec cet appareil vous avez fait l acquisition d un article de qualit b n ficiant de toute l exp rience de Riviera amp Bar dans le domaine de la machine caf expresso pompe lectromagn tique r pond aux crit res de qualit Riviera amp Bar les meilleurs mat riaux et composants ont t utilis s pour sa fabrication et il a t soumis des contr les rigoureux Nous souhaitons que son usage vous apporte enti re satisfaction Nous vous demandons de lire tr s attentivement les instructions donn es dans cette notice car elles fournissent entre autres des informations importantes relatives la s curit d installation d utilisation et d entretien Gardez votre notice vous pourriez avoir besoin de vous y r f rer dans le futur sommaire DESCRIPTION DU PRODUIT DESCRIPTION DU PANNEAU DE COMMANDES DESCRIPTION DU BOUTON DE COMMANDES ROTATIF LES PLUS RIVIERA amp BAR ENVIRONNEMENT RECOMMAN
5. L abus d alcool est dangereux pour la sant A consommer avec mod ration MUFFINS AU CAF LA CANNELLE ET AUX NOIX Pour 12 muffins Ingr dients 375 g de farine 2 c c de levure chimique 1 c de cannelle en poudre 115 g de sucre semoule 20 cl de cr me aigre 2 oeufs 1 c de zestes de citron 7 s d huile v g tale 1 tasse de cerneaux de noix grossi rement hach s 34 tasse d expresso cors refroidi Pr paration 1 Tamisez la farine la levure chimique et la cannelle dans un grand bol et incorporez y le sucre 2 Pr chauffez votre four 180 C 3 M langez la cr me aigre les oeufs les zestes de citron l huile et l expresso dans un r cipient de taille moyenne M langez jusqu obtenir une pr paration homog ne 4 Incorporez d licatement le m lange la farine Ne m langez pas trop 5 R partissez uniform ment aux la pr paration dans 12 moules muffins l g rement beurr s 6 Enfournez pour 1 15 minutes ou jusqu ce que la pointe d un couteau plant l int rieur d un muffin ressorte s che Servez encore ti de napp d un gla age au caf et accompagn d un cappuccino ou d un caf latte AU CAF Ingr dients 2 tasses de sucre glace tamis 21 g de beurre mou 15 g d expresso cors encore chaud Pr paration 1 M langez le sucre glace le beurre et la moiti de l expresso dans un bol 2 Rem
6. Si le r servoir devait contenir de l eau videz le enti rement Enfichez la cartouche dans la cavit circulaire jusqu en but e Remplissez le r servoir d eau 13 Suivez les instructions de la notice d utilisation livr e avec la cartouche Pour rappel avant toute pr pa ration il est obligatoire de rincer la cartouche en passant 500 ml d eau par la buse d eau chaude 5 e Pour retirer la cartouche videz enti rement le r ser 42 noter Pensez toujours avoir une cartouche de remplacement disponible Pour une eau de duret moyenne la cartouche est remplacer tous les 3 mois environ raison de 5 caf s de 70 ml r alis s quotidiennement d Remplissage du r servoir d eau 13 Pour remplir le r servoir e Retirez le r servoir d eau 13 en le tirant vers l avant l aide de la poign e centrale e Si vous vous tes quip d une cartouche de filtration d eau exclusive CE940A installez la dans le r ser voir comme indiqu dans la rubrique Installation de la cartouche filtration d eau exclusive page 8 Remplissez le r servoir avec de l eau fra che sans d passer la graduation maximale Remettez le r servoir dans son logement en le faisant glisser sur la grille repose tasses 12 e Poussez jusqu en but e Purge du circuit d eau Avant la premi re utilisation il est conseill de faire circuler de l eau dans l ensemble du circui
7. Ajoutez la cr me paisse les 3 tasses de caf 4 Ajoutez les gla ons de caf 2 expresso allong s 5 Saupoudrez de noix de muscade le miel et la vanille LE CAF COOL 3 Faites chauffer le tout 5 minutes sans faire bouillir cl 25 Whisky 7 E Pour 2 personnes 4 R partissez dans 6 tasses TE TARUS a 5 Ajoutez la cr me fouett e et d corez LE CAFE EPICE 4 cuill res caf de sucre cristallis Ingr dients de quelques copeaux de chocolat Pour 2 personnes Pr paration 20 cl de caf froid PET 1 Fouettez la cr me 10 cl de cr me fra che LE CAF HAWA EN 2 Pr parez les deux longs dans 2 grands verres 8 cl de sirop de menthe 50 cl de caf 3 Ajoutez le sucre Pour 4 personnes 2 b tons de cannelle ue ne Pr paration Re nr 4 R partissez le whisky part gale dans les deux Mettez tous les ingr dients dans un shaker et Ingr dients petits piments 5 ne la m l secouez nergiquement 40 cl de caf expresso 125 g de cr me fra che 2 su i NA 9 de de coco r p e 2 cuiller es soupe de sucre en poudre us AU cl de lai Chocolat noir LE CAF MANILLE Pour 2 personnes 99 Pre Pr paration Pr paration ngr dients 1 M langez la noix de coco le lait jusqu ce 1 Pr parez 50 cl de caf dans un r cipient 6 cl de caf froid que le tout devienne SE
8. 9 en le glissant vers l avant RU Retirez la grille repose tasses 12 en la soulevant u e Nettoyez la grille repose tasses et le bac de r cu p ration l eau chaude savonneuse Rincez et s chez les soigneusement Nettoyez l habillage inox du bac 10 avec un chif fon non abrasif et l g rement humide S chez le 42 noter de niveau d eau 11 peut tre retir et refix par clipsage e Repositionnez la grille repose tasse 12 Nettoyage du corps de l appareil 2 et du plateau chauffe tasses 3 Le corps de l appareil et le plateau chauffe tasses se nettoient avec un chiffon non abrasif et l g rement humide AN Remarque importante Veillez ne jamais faire couler d eau dans le panneau de commandes 8 guelgues consels Pour obtenir un caf expresso riche en ar me et cr meux souhait la qualit de l eau sa temp rature la vari t du caf sa torr faction la finesse de la mouture le dosage et la pression d extraction sont autant d l ments d terminants l eau Utilisez toujours une eau pure et fra che qui est renou vel e chaque jour L id al tant une eau faiblement min ralis e comme celle employ e dans l alimentation des nourrissons Pensez utiliser la cartouche de filtration d eau CE940A Pour conna tre les points de vente consultez notre site wwwr riviera et bar fr ou commandez directement su
9. Mettez au fond du verre le sucre de canne puis le rhum 4 Versez le caf sucr LE CAF BIANCA Pour 2 personnes Ingr dients 2 expresso 2 cuill res soupe de liqueur de Kalhua Cr me fouett e Pr paration 1 R partissez la liqueur de Kalhua dans 2 tasses 2 Faites couler les expresso 3 Garnissez de cr me fouett e LE CAF GRAND MARNIER Pour 2 personnes Ingr dients 2 expresso 2 cuill res soupe de Grand Marnier Cr me fouett e Zeste d orange Pr paration 1 R partissez la liqueur de Grand Marnier dans 2 tasses 2 Faites couler les expresso 3 Garnissez de cr me fouett e et saupoudrez de zeste d orange CR ME ANGLAISE AUX FRAMBOISES FRA CHES SUR LIT DE CAF Pour 6 personnes Ingr dients 750 ml de cr me 115 g de sucre semoule 1 c s de sucre semoule 2 gousses de vanilles fendues dans la longueur 1 s de g latine 1 barquette de framboises fra ches 34 tasse d expresso cors refroidi Pr paration 1 Placez la cr me le sucre semoule et les gousses de vanilles dans une casserole Faites chauffer feu doux en remuant jusqu ce que la pr paration fr misse puis enlevez les gousses de vanille 2 Ajoutez la g latine et faites chauffer en remuant constamment l aide d une cuill re en bois jusqu ce que la g latine soit dissoute Retirez du feu Laissez refroidir 3 Versez la pr paration uniform ment
10. le caf en lui conf rant une amertume prononc e Le caf coule au goutte goutte et la mousse ne tient pas dans la tasse Si le caf est moulu de fa on trop grossi re il ne va pratiquement pas opposer de r sistance au passage de l eau Le temps d infusion est alors trop court Le caf est faiblement cr meux et d gage peu d ar mes guide de d pannage anomale ge Fonctionnement Solution guide de d pannage anomale de ne Solution L appareil ne fonctionne pas L unit de chauffe ne monte pas en temp rature L alimentation est coup e V rifiez la pr sence de courant la prise Rebranchez l appareil La machine n est pas allum e La machine est en veille automatique Actionnez le bouton Marche Arr t et assurez vous que les voyants s clairent Sortez du mode veille en actionnant le bouton caf l eau chaude ou la vapeur ne s coule pas Le r servoir d eau est vide Important s il se vide en cours de fonctionnement la pompe devient tr s bruyante Arr tez imm dia tement la fonction en cours ou teignez la machine Remplissez le r servoir d eau Le r servoir d eau n est pas embo t correctement Retirez le r servoir et reme tez le en place en l embo tant correctement La mouture du caf est trop fine La quantit de caf dans le filtre est trop importante Assurez vous n ut
11. le filtre puis secouez d licatement le porte filtre pour r partir uniform ment la mouture e la mouture l aide du tasse mouture 19 Si le caf para t l ger tassez davantage la mouture e Si n cessaire essuyez le rebord du filtre afin d ter la mouture r siduelle et de faciliter ainsi le verrouillage du portefiltre dans le groupe distributeur 1 B Expresso partir de caf en dosette papier A noter Il existe 2 types de dosettes papier La dosette dite compacte dosette emball e rigide sp ciale expresso env 45 mm de diam tre compos e de 7g de caf moulu et compact La dosette dite souple dosette g n ralement de 55 60 mm de diam tre Ce type de dosette n tant pas sp cifiquement con u pour les machines expresso vous obtiendrez un expresso moins cors qu avec une dosette compacte Utilisez le filtre 1 tasse 16 9 et placez y soit une dosette compacte soit une dosette souple AN Remarque importante N utilisez pas le filtre 2 tasses 17 avec des dosettes papier e La forme du papier pouvant tre diff rente d une marque de dosette l autre prenez soin de bien la centrer dans le filtre et enfoncez la l g rement pour que ses bords se pr forment A noter Si n cessaire pliez les rebords du papier vers l int rieur afin d viter tout d passement hors du filtre Vous viterez ainsi un coulement
12. le vider r guli rement 11 Indicateur de niveau d eau du bac Lorsque l inscription PLEIN appara t il est n cessaire de vider le bac 12 Grille repose tasses inox La grille repose tasses perfor e est munie de rep res de positionnement de tasses 13 R servoir d eau amovible Il suffit de le retirer de la machine pour le remplir Cf Rubrique Remplissage du r servoir Pour une plus grande qualit de l eau et une long vit accrue de votre machine il peut tre quip avec la cartouche de filtration d eau exclusive r f CE940A Disponible en option consultez nos points de vente sur le site www riviera et bar fr ou commandez directement sur www accessoires electromenager fr Remarques Veillez ce que l eau ne d passe jamais la gradua tion maximale du r servoir Prenez garde ce que l eau contenue dans le r servoir ne passe pas sous la graduation minimale R ajustez donc r guli rement le niveau d eau 14 Porte filtre Le porte filtre est pourvu d une poign e ergonomique Pour faire votre expresso placez un des filtres dans le porte iltre et ajoutez ensuite le caf Fixez le porte filtre sur le groupe distributeur par pivo tement de gauche droite et verrouillez fermement 16 Filtre 1 tasse Il est identifi sur le fond par le marquage w Ce filtre permet de pr parer 1 tasse d expresso partir de caf moulu d une dosette papier compacte ou d une dosette pa
13. op rations D tartrage du circuit Buse La proc dure de d tartrage du circuit Buse est sensiblement similaire celle du circuit Expresso e Placez le r cipient sous la buse articul e 5 en le positionnant correctement e Mettez l appareil sous tension v rifiez que le bouton de commandes 4 est en position Attente et que le bouton de s lection temp rature est sur position Caf Eau chaude 0 Attendez que le voyant Temp rature 4 soit teint Tournez le bouton de commandes rotatif 4 vers la droite afin de s lectionner la fonction Eau chaude 0 e Laissez couler le d tartrant par la buse pendant 20 secondes maximum e Arr tez l coulement en tournant le bouton de commandes rotatif 4 sur position Attente e Eteignez imm diatement l appareil en basculant le bouton Marche Arr t D sur position e Laissez reposer la solution pendant la m me dur e que pour le circuit Expresso e Sortez pendant ce temps le reste de d tartrant contenu dans le r servoir et rincez ce dernier abondamment avec de l eau fra che des circuits e Remplissez le r servoir avec de l eau fra che jusqu la graduation maximale e Mettez la machine sous tension et attendez l ex tinction du voyant Temp rature 4 e Munissezvous d un grand r cipient servant recueillir l eau e Proc dez au rin age en faisant circuler un r servoir
14. CE940A Le rin age est insuffisant apr s d tartrage Le caf ou l eau chaude mauvais go t f L eau utilis e est de qualit insuffisante Rincez nouveau et abondamment Changez d eau Employez id alement une eau faiblement min ralis e pH 7 calcium lt 150 mg l et pensez utilisez la cartouche de filtration d eau La cartouche de filtration d eau CE940A n est plus active Le caf manque de fra cheur Le caf n a pas bel aspect La mouture est trop grossi re Changez la cartouche Remplacez le par du caf frais Remplacez la par une mouture plus fine sp ciale Expresso La tasse est trop froide Pr chauffez la tasse carect nistiques Eechniques CE Puissance 1275 NOTA Tension 230 V 50 Hz Pranie couvre que l utilisation domestique Pression de pompe 1 900 kPa 19 bars L270 x H 305 x P 255 Dimensions La garantie ne couvre pas les appareils en panne dont le d tartrage n a pas t effectu p riodiquement La garantie ne couvre pas l usure normale ni les accessoires dont le r servoir les filtres et le porte filtre l embout Sp cial Cappucino le bac de r cup ration et les cartouches filtrantes Le fabricant ne pourra tre tenu responsable des dommages ventuels caus s par un usage incorrect de l appareil non conforme au mode d emploi ou par des r parations effectu es par un personnel non qual
15. DATIONS DE S CURIT PARTICULI RES RECOMMANDATIONS DE S CURIT G N RALES CARACT RISTIQUES CARACT RISTIQUES DU PANNEAU DE COMMANDES AVANT LA PREMI RE MISE EN SERVICE MISE EN SERVICE D TARTRAGE MISE EN VEILLE AUTOMATIQUE NETTOYAGE ET ENTRETIEN QUELQUES CONSEILS GUIDE DE D PANNAGE CARACT RISTIQUES TECHNIQUES ID ES RECETTES description produt Groupe distributeur 2 Ken Plateau chauffe tasses inox Bouton de commandes rotatif 5 Buse Ecu chaude Vapeur articul e Embout de pr hension de la buse Embout Sp cial Cappuccino 8 Panneau de commandes 9 Boc de r cup ration d eau amovible 10 ru 11 Indicateur de niveau d eau du bac 12 13 14 15 Bec d coulement caf du porte filtre 16 CART Filtre 2 tasses 18 19 description du panneau de commandes desc du bouton rotatif EF Fonction Expresso EJ Position Attente O EJ Fonction Eau chaude 0 Fonction Vapeur 4 environnement e Ne jetez pas l appareil en fin de vie avec les ordures m nag res mais d posez le dans un point de collecte appropri pour son recyclage Vous aiderez ainsi prot ger l environnement EN Voyant Temp rature Bouton de s lection de temp rature Caf Eau chaude Vapeur d Voyant de mis
16. E l 2 Ajoutez la cannelle les clous de girofle et les 15 cl de lait 2 Filtrez la pr paration et r servez le lait petits piments 2 cuill res soupe de lait concentr 3 Faites brunir la noix de coco en la pla ant a laie o d aAa ser ane 2 cuill res caf de chocolat en poudre 2 minutes sous la position grill de votre four 4 Lorsque le caf est froid filtrez dans un shaker 1 sachet de sucre vanill Pr parez expresso allong s 5 Ajoutez la cr me fra che le sucre en poudre et les Pr paration 5 Ajoutez dans chaque tasse le lait chaud et le gla ons sucre M langez 6 Secouez nergiquement et versez le m lange Versez le tout dans un shaker et secouez 6 Saupoudrez de noix de coco PEN A g nergiquement L abus d alcool est dangereux pour la sant A consommer avec mod ration LES RECETTES AVEC ALCOOL LE CAF CARA BES Pour 2 personnes Ingr dients 10 cl de rhum 2 cuill res caf de sucre 20 cl de caf Cr me fouett e Pr paration 1 Chauffez l g rement le rhum 2 R partissez le rhum dans les 2 tasses 3 Ajoutez le sucre et le caf 4 Garnissez de cr me fouett e et de copeaux de chocolat 5 Servez avec une paille LE CAF AU KIRSCH Pour 2 personnes Ingr dients 2 expresso 6 cl de Kirsch 2 cuill res de sucre 2 blancs d uf Pr paration Mettez les ingr dients dans un shaker avec de la glace pill e et secouez n
17. au chaude D bouchez si n cessaire le conduit interne de passage de vapeur Pour cela faites passer une fine aiguille fournie dans l orifice de la buse et faites circuler de l eau chaude ou de la vapeur par le tube plastique Cf Rubrique Obtention d eau chaude page 12 ou Obtention de vapeur page 13 Assurez vous que toutes les pi ces soient enti rement s ches e Remontez soigneusement l embout Sp cial Cappuccino en positionnant les ergots de fixation dans les rainures et en le tournant en sens inverse jusqu en but e 42 noter Ces op rations sont essentielles pour viter tout risque de prolif rations d microbiennes Nettoyage du r servoir d eau 13 AN Remarque importante Si vous utilisez une cartouche de filtration d eau exclusive CE940A enlevez la avant les op rations de nettoyage e Chaque jour retirez et videz le r servoir d eau Rincez le l eau claire et remettez le en place en vous assurant qu il soit correctement cal dans son logement e Si une couche de calcaire s est form e sur les parois du r servoir proc dez son d tartrage l aide d un m lange d eau et de vinaigre blanc Laissez reposer l ensemble durant 1 heure e Frottez avec une ponge non abrasive et proc dez ensuite un rin age abondant Nettoyage de la grille repose tasses 12 et du bac de r cup ration d eau 9 e Retirez le bac de r cup ration d eau
18. d eau fra che rempli de la fa on suivante 3 4 de r servoir travers le circuit Expresso 1 4 de r servoir travers le circuit Buse 42 noter Lorsque vous avez fait circuler l quivalent d un r servoir d eau fra che travers les 2 circuits vous tes assur qu il n y reste plus de trace de liquide de d tartrage ni de go t r siduel li son emploi mse en elle automatique Pour des raisons de s curit et d conomie d nergie la machine expresso CE 340A est quip e d une mise en veille automatique Apr s 30 minutes de non utilisation votre machine se met automatiquement en veille Le voyant Temp rature s teint et le voyant de mise en service reste clair mais baisse en intensit lumineuse L alimentation lectrique principale de votre machine chauffe du thermobloc comprise est interrompue Pour remettre la machine en fonction basculez le bouton sur Attendez quelques secondes et rallumez la en basculant le bouton Marche Arr t sur nettouseee entretien Pour que votre machine expresso fonctionne pendant de nombreuses ann es nous vous conseillons d y apporter des soins r guliers AN Remarques importantes Avant de proc der tout nettoyage d branchez le cordon d alimentation de la machine assurez vous que la machine soit froide Aucun l ment de la machine ne doi
19. dans des verrines de 6 x 150 ml Placez au r frig rateur 3 heures minimum 4 Mettez les framboises dans un bol de taille moyenne saupoudrez avec une cuill re soupe de sucre semoule et crasez l g rement avec une fourchette 5 Incorporez l expresso refroidi aux framboises cras es Couvrez et placez au r frig rateur 6 Au moment de servir nappez la cr me anglaise de la pr paration framboises caf Servez imm diatement accompagn d un expresso TIRAMISU Pour 4 personnes Ingr dients 225 g de mascarpone 25 cl de cr me 2 s de sucre glace 2 tasse d expresso cors refroidi 2 tasse Tia Maria ou de liqueur de caf 16 biscuits la cuill re Poudre de cacao pour le dressage Pr paration 1 Placez le mascarpone la cr me et le sucre glace dans un grand bol Fouettez l g rement jusqu ce qu une pointe se forme R servez 2 Placez l expresso refroidi et la liqueur dans un bol Faites y tremper les biscuits la cuill re 2 x 2 Assurez vous que toute la pr paration soit absorb e par les biscuits 3 R partissez la moiti des biscuits la cuill re au fond de 4 ramequins Etalez dessus la moiti de la pr paration cr me mascarpone R p tez une seconde fois l op ration avec le reste des biscuits et de la pr paration 4 Saupoudrez uniform ment de cacao en poudre et conservez au frais avant de servir Servez accompagn de fruits frais et d un expresso
20. e en service EJ Bouton Marche Arr t 5 Plus riviera bar Un caf irr prochable Pompe haute pression 19 bars Pr humidification de la mouture Filtres Sp cial Cr me avec chambre de pressurisation Une eau impeccable Unit de chauffe Thermobloc pour une temp rature d eau id ale et constante Utilisable avec Cartouche de filtration exclusive pour une eau purifi e et un entartrage fortement r duit cartouche non incluse Libert d utilisation totale Compatible caf moulu et toutes dosettes papier souples et compactes Ligne raffin e Habillage 100 inox massif Porteiltre avec bec d coulement professionnel Plateau chauffe tasses g n reux et performant Grande capacit pour accueillir jusqu 9 tasses expresso Inox massif pour un pr chauffage rapide et efficace des tasses Mise en veille automatique apr s 30 minutes de non utilisation recommandations de S curit particuli res Placer l appareil sur une surface plane horizontale s che et non glissante Ne jamais d placer l appareil lorsque celui ci est en fonction Ne pas toucher aux surfaces chaudes buse vapeur articul e filtres parties m talliques du porte iltre et du groupe distributeur apr s utilisation Ne jamais orienter le jet de vapeur ou d eau chaude vers une partie du corps sous risque de br lures s v res Ne jamais orienter le jet de vapeur ou d eau chaude vers le pannea
21. ergiquement LE CAF FRAPP BAILEY S Pour 2 personnes Ingr dients cl de caf froid cuill res caf de sucre 2 doses de cr me de whisky Bailey s 10 cl de lait Pr paration 1 Mettez les ingr dients au shaker avec des gla ons et agitez jusqu l obtention d une mousse onctueuse 2 Dosez la quantit de sucre selon votre go t LE CAF BR SILIEN Pour 2 personnes Ingr dients 2 expresso cl de Brandy cl de Tia Maria Cr me liquide 4 cl de liqueur d orange Triple Sec Cointreau Grand Marnier Pr paration 1 Versez le caf et les ingr dients dans une casserole et chauffez quelques minutes 2 Versez dans un verre r sistant la chaleur 3 Ajoutez la cr me fouett e ou de la cr me chantilly et servez dans un verre tasse LE CAF ESPAGNOL Pour 2 personnes Ingr dients 2 expresso 2 cl de rhum 2 cl de Tia Maria 2 cl de liqueur d orange Triple Sec Cointreau Grand Marnier Sucre Cr me fra che Pr paration 1 Utilisez du jus de citron et du sucre pour givrer le verre 2 Versez les alcools puis chauffer le verre 3 Flambez l alcool 4 Ajoutez rapidement le caf sucr 5 Ajoutez la cr me fouett e ou la cr me fra che 6 Saupoudrez la cr me de poudre de chocolat LE CAF CALYPSO Pour 2 personnes Ingr dients 20 cl de caf Cr me fra che fouett e cl de rhum brun cl d Amaretto P
22. fouett e sucr e quivalent de lait mousseux 2 D corez d un soup on de noix de muscade de chocolat ou de cannelle 3 Garnissez g n reusement de chocolat r p et saupoudrez de cannelle LE BATIDA DE CAF Pour 2 personnes LE CAF CARAMEL Pour 2 personnes Ingr dients Ingr dients LE CAFE MOKA L EXPRESSO GLAC 50 cl de caf Pour 6 personnes Pour 2 personnes 20 cl de caf 10 cl de lait concentr sucr 30 ml de sirop de caramel Ingr dients Ingr dients 25 ae 4 3 tasses de caf environ 700 ml Une grande quantit d expresso pour des gla ons cuill res caf de sucre n Chocolat noir Une grande quantit d expresso froid i i E E Pr paration Un peu mousse de lait 1 2 tasse de cr me paisse _ a ie i Nougatine 1 3 de tasse de miel Te 1 Mixez les ingr dients pendant 15 secondes Pr paration 2 cuill res caf de vanille 2 Servez dans un verre avec gla ons 1 Versez le sirop de caramel dans un grand bol Cr me fouett e r 2 Ajoutez le caf frais tout en m langeant Pr paration den noel Ll IRISH COFFEE A de 1 Mettez le chocolat dans un r cipient et faites 2 Placez une boule de glace dans chaque verre r TA fondre au bain marie ou au micro ondes 3 R partissez le caf froid dans les verres Ingr dients 9 2
23. ifi Dur e de disponibilit des pi ces d tach es Conform ment l article L 111 2 du code de la consommation la disponibilit des pi ces de rechange pr vues pour un produit r parable est de 5 ans partir de sa date de fabrication Information mentionn e sur le produit num ro de lot ou de s rie 21 LES RECETTES SANS ALCOOL LES RECETTES AVEC ALCOOL LE CAF LI GEOIS LE CAF CHOCOLAT LE CAPPUCCINO Pour 2 personnes Pour 1 personne Pour 2 personnes LE CAFE AMARETTO de Pre C est un a Be A j la Pour 2 personnes 9 mousse de lait reportez vous la page ention de vapeur ne 2 expresso allong s ti des 1 expresso r cl Ingr dients boules de glace vanille 30 cl de chocolat chaud Ingr dients Cr me fouett e 2 ou 3 cuill res caf de sucre Cr me fouett e 2 caf s expresso cl d Amaretto 1 tasse de lait Chocolat r p lait 4 cl de liqueur de caf Pr paration Cannelle Chocolat cannelle ou muscade 2 expresso allong s 1 D posez la glace vanille dans deux verres froids Pr paration pour le saupoudrage Pr paration 2 M langez le reste des ingr dients dans un blender 1 M langez part gale de l expresso Pr paration Mettez les ingr dients directement dans un verre et 3 Mixez jusqu l obtention d une cr me et du chocolat chaud l 1 Pr parez les expresso et versez un volume remuez onctueuse et ajoutez sur la glace 2 Recouvrez de cr me
24. iliser que du caf sp cial Expresso Si n cessaire changez de caf Respectez la quantit prescrite dans la notice Le filtre est obstru Trempez le filtre dans un produit pour le nettoyer brossez le d licatement pour enlever les impuret s superficielles Utilisez une aiguille fine pour ter les ventuelles impuret s le calcaire et passez le l eau claire Si n cessaire proc dez un nettoyage approfon di Cf Rubrique Nettoyage approfondi pagel6 La temp rature de l unit de chauffe est encore trop lev e suite la production de vapeur L appareil est entartr Faites imp rativement couler de l eau chaude par la buse afin de forcer la baisse de temp rature du thermobloc D tartrez compl tement l appareil Cf page 15 Pensez utiliser la cartouche de filtration d eau CE940A Le caf coule sur les flans du portefiltre Le porte filtre n est pas assez serr autour du groupe distributeur Les bords de la dosette papier d passent du filtre Le joint du groupe distributeur est us Serrez plus fortement le porte filtre autour du groupe distributeur Centrez la dosette et repliez les bords l int rieur du filtre Faites remplacer le joint par un professionnel d un Centre Service Agr Riviera amp Bar L unit de chauffe ou le circuit buse est entartr D tartrez l appareil Pensez utiliser la cartouche de filtration d eau
25. le filtre et le porteiltre sous l eau chaude et essuyez les 2 OBTENTION D EAU CHAUDE La production d eau chaude est id ale pour la pr paration de th d infusion ou pour pr chauffer un r cipient e V rifiez le niveau d eau dans le r servoir 13 e Assurez vous que l embout Sp cial Cappuccino 7 est bien enfich autour de la buse articul e 5 e V rifiez que le bouton de commandes rotatif 4 est sur position Attente et que le bouton de s lection de temp rature est sur Caf Eau chaude 0 0 Mettez l appareil sous tension basculant le bouton Marche Arr t vers la droite sur position e Le voyant de mise en service et le voyant Temp rature 4 s allument Attendez imp rativement que le voyant Temp rature soit teint e Placez une tasse ou un bol sous la buse articul e 5 en la le tenant correctement e Tournez le bouton de commandes 4 sur la position Eau chaude 0 l eau chaude s coule par la buse e D s que la quantit d eau souhait e est atteinte Tournez le bouton de commandes rotatif 4 en mode Attente pour stopper l coulement d eau chaude o N 6 4 La pompe s arr te instantan ment et le circuit de la buse est ferm 42 noter Il se peut qu un l ger d gagement de vapeur se produise au niveau du r servoir d eau Ce ph nom ne est tout fait normal e Vous pou
26. mmandons vivement la mise en place de cartouches de filtration CE940A D tartrage du circuit Expresso L op ration se fait porte iltre 14 retir e Videz enti rement le r servoir d eau 13 Si vous utilisez une cartouche de filtration d eau CE940A retirez la e Versez dans le r servoir 500 ml de d tartrant Sp cial expresso disponible dans le commerce ou 250 ml de vinaigre blanc m lang 250 ml d eau e Placez un grand r cipient sous le groupe distributeur 1 e Mettez l appareil sous tension v rifiez que le bouton de commandes 4 est en position Attente et que le bouton de s lection temp rature est sur position Caf Eau chaude Attendez que le voyant Temp rature soit teint a Actionnez la pompe en tournant le bouton de commandes rotatif 4 sur fonction Expresso afin de faire couler environ 50 ml dans le r cipient puis arr tez la pompe en rebasculant le bouton de commandes rotatif 4 sur mode Attente b Basculez sans plus attendre et imp rativement avant le d clenchement du bruit d aspiration rela tif la purge le bouton Marche Arr t sur position O afin d teindre l appareil c Faites reposer la solution pendant environ 10 minutes pour le d tartrant 20 minutes pour le m lange afin de laisser agir le liquide dans l unit de chauffe et l entr e du groupe distributeur e Renouvelez 2 fois les
27. nction Eau chaude La pompe se met en marche de fa on cadenc e et l eau chaude s coule par la buse Laissez la couler pendant environ 10 secondes e Arr tez la circulation d eau en remettant simplement le bouton de commandes 4 en mode Attente Le circuit d eau est maintenant purg et votre machine pr te l emploi mise en service 1 PR PARATION D UN EXPRESSO Le caf expresso est obtenu par le passage d eau chaude sous pression travers la mouture du caf La qualit gustative d pend de plusieurs facteurs type de caf finesse de la mouture quantit de mouture dans le filtre qualit de l eau La machine expresso CE340A vous permet de pr parer un d licieux expresso partir de caf moulu ou de caf en dosette papier 42 A noter Dans l id al allumez la machine 10 15 minutes avant de faire vos expressos et mettez les tasses pr chauffer sur le plateau chauffe tasses 3 Votre caf conserve ainsi sa temp rature id ale plus longtemps J une fois dans la tasse A Expresso partir de caf moulu e Choisissez le filtre 1 tasse 16 ou le filtre 2 tasses 17 w selon la quantit de caf d sir e et placez le dans le porte filtre 14 Remplissez la cuill re doseuse 18 en prenant soin de bien l araser Filtre 1 tasse 1 cuill re de caf Filtre 2 tasses 2 cuill res de caf Videz le contenu de la cuill re dans
28. nt de vapeur se produise au niveau du r servoir d eau Ce ph nom ne est tout fait normal e Vous pouvez maintenant d gager le r cipient de la buse AN Remarques importantes Apr s production de vapeur la buse et son embout Sp cial Cappuccino sont extr mement chauds Prenez garde tout risque de br lures accidentelles Nous vous recommandons vivement de nettoyer la buse elle m me et son embout Sp cial Cappuccino apr s toute production de mousse de lait Cf Rubrique Nettoyage et entretien page 16 Cette op ration emp che tout risque de prolif rations microbiennes AN Remarque importante Pour passer en mode Expresso apr s la production de vapeur faites imp rativement passer de l eau chaude par la buse Cf Rubrique Obtention d eau chaude page 12 afin de forcer la baisse de temp rature du thermobloc Sans cette op ration pr alable la fonction expresso est bloqu e detartraee Rappel la garantie ne couvre pas les appareils en panne dont le d tartrage n a pas t effectu p rio diquement AN Remarque importante Un d tartrage r gulier de la machine en moyenne tous les 2 mois est recommand eau calcaire avec 3 4 caf s jour Pour une utilisation moindre 1 2 caf s jour le d tartrage devra tre effectu tous les 3 mois Cependant pour r duire la fr quence de d tartrage et prolonger la dur e de vie de votre machine nous vous reco
29. on non abrasif imbib d eau Ceci pour enlever tout d p t de mouture sur le tamis et dans le syst me d accroche du porte iltre De plus de la mouture r siduelle peut se coincer autour du cylindre p riph rique du groupe distri buteur Dans ce cas ce d p t peut tre limin l aide d un petit objet fin mais non pointu ou d un simple cure dents A noter Nous vous conseillons de faire fonctionner r guli rement votre machine porte filtre en place mais sans caf ceci afin d liminer d ventuels r sidus de caf Nettoyage de la buse articul e 5 et de l embout Sp cial Cappuccino 7 Nous vous recommandons vivement de nettoyer la buse et son embout Sp cial Cappuccino apr s toute production de mousse de lait AN Remarque importante Assurez vous que la buse et son embout ne sont plus chauds avant d en effectuer l entretien e Retirez l embout Sp cial Cappuccino 7 de la buse en le tournant jusqu en but e puis tirez sur la pi ce pour la d gager Trempez l embout Sp cial Cappuccino dans de l eau tr s chaude et assurez vous que les ventuels r sidus de lait soient enti rement retir s A noter Si toutefois de la mousse de lait venait s cher sur l embout Sp cial Cappuccino faites tremper celui ci dans un r cipient d eau durant toute une nuit afin de ramollir les r sidus Nettoyez le tube plastique de la buse articul e avec de l e
30. our un usage domestique uniquement Une utilisation non ad quate et ou non conforme au mode d emploi annule la garantie et ne peut engager la responsabilit du fabricant Caract ristiques Les num ros renvoient au descriptif produit de la page 4 1 Groupe distributeur Le groupe distributeur permet le verrouillage du porte iltre 2 Corps inox Pour une meilleure qualit et long vit de votre machine expresso son corps est enti rement r alis en inox 3 Plateau chauffe tasses inox permet de chauffer rapidement et efficacement les tasses Votre caf conserve ainsi sa temp rature id ale plus longtemps 4 Bouton de commandes rotatif Le bouton rotatif permet d actionner la fonction expresso eau chaude ou vapeur 5 Buse Eau chaude Vapeur articul e La buse articul e permet de distribuer de l eau chaude ou de la vapeur Pour un plus grand confort d utilisation elle est articul e sur t te sph rique 6 Embout de pr hension de la buse L embout de pr hension permet de manipuler la buse Eau chaude Vapeur sans se br ler 7 Embout Sp cial Cappuccino L embout Sp cial Cappuccino permet de g n rer une mousse de lait onctueuse Reportez vous la page 13 pour de plus amples informations sur l utilisation de cet embout 9 Bac de r cup ration d eau amovible Le bac de r cup ration d eau permet de recueillir le trop plein d eau est amovible Pensez le v rifier et
31. pier souple 17 Filtre 2 tasses Il est identifi sur le fond par le marquage s Ce filtre permet de pr parer 2 tasses d expresso partir de caf moulu I ne peut pas tre utilis avec 2 dosettes simultan es 18 Cuill re doseuse Bien aras e elle permet de mesurer la quantit de caf n cessaire pour un bon expresso 19 Tasse mouture Le tasse mouture vous permet de r partir soigneuse ment le caf dans le filtre et de le tasser l g rement si n cessaire Accessoire optionnel non inclus Cartouche de filtration d eau exclusive r f CE940A l emploi de la cartouche de filtration vous permet de purifier l eau que vous utilisez pour une meilleure qualit gustative de votre caf et r duit fortement l en tartrage de votre machine pour une long vit accrue Elle se place au fond du r servoir en l enfichant dans la cavit circulaire Consultez nos points de vente sur le site wwwW riviera et bar fr ou commandez directement sur wwW accessoires electromenager fr caract nistiques du panneau de commandes Les lettres renvoient au descriptif produit de la page 5 A Voyant Temp rature Ce voyant rouge vous indique quand votre machine est pr te pour produire du caf de l eau chaude ou de la vapeur Le voyant est allum le mode caf eau chaude ou vapeur est en pr paration temp rature non atteinte Le voyant est teint le caf l eau chaude ou la vapeu
32. r paration 1 Faites chauffer feu doux tous les ingr dients en vitant l bullition 2 Servez dans une chope ou coupe glace et sucrez selon votre convenance 3 Nappez de cr me fouett e LE CAF DE MARSEILLE Pour 2 personnes Ingr dients 2 expresso 8 cl de Gin 2 cuill res caf de spiritueux anis 2 cl de cr me fra che 2 cl de lait 2 blancs d uf Pr paration Mettez les ingr dients dans un shaker et secouez nergiquement LE CAF TIA MARIA Pour 2 personnes Ingr dients 2 expresso 2 cuill res soupe de liqueur fine Tia Maria Un peu de lait mousseux chaud Pr paration 1 R partissez la liqueur fine Tia Maria dans 2 fasses 2 Faites couler les expresso 3 Garnissez de lait mousseux chaud LE CAF ROYAL Pour 2 personnes Ingr dients 2 expresso 2 morceaux de sucre Quelques gouttes de Cognac Pr paration 1 Servez le caf dans un grand verre chope 2 Imbibez le sucre de cognac et faites flamber 3 Ajoutez le sucre dans le caf L abus d alcool est dangereux pour la sant A consommer avec mod ration LE CAF FORT DE FRANCE Pour 2 personnes Ingr dients 20 cl de caf 2 cuill res caf de sucre de canne cl de rhum brun 2 pinc es de cannelle 6 cl de cr me liquide Pr paration 1 M langez une cuill re de sucre avec le caf chaud 2 Ajoutez une pinc e de cannelle et remuez 3
33. r te ensuite pendant quelques secondes et se remet en marche pour faire couler le caf 42 noter Cette op ration de pr humidification assure une lib ration des ar mes encore plus importante D s que le volume de caf d sir est atteint arr tez l coulement de caf en basculant le bouton de com mandes rotatif 4 en position Attente e Attendez quelques secondes afin que la purge du surplus d eau contenu dans le thermobloc soit r alis e c est dire jusqu la fin du bruit d aspiration 42 noter se peut qu un l ger d gagement de vapeur se produise au niveau du r servoir d eau Ce ph nom ne est tout fait normal Retirez la les tasses puis d verrouillez le porte iltre 14 en le tournant de droite gauche jusqu pouvoir le d sengager du groupe distributeur 1 AN Remarque importante Prenez garde l ventuelle vapeur qui pourrait s chapper du groupe distributeur e Consommez votre caf expresso sans plus attendre afin de pouvoir pleinement profiter de ses ar mes et de son paisse cr me Nettoyage du filtre et du porte filtre Videz le filtre l aide d une petite cuill re ou en tapant avec pr caution le bord du porteiltre 14 contre une surface pouvant recueillir le rebut de mouture Enlevez le filtre AN Remarque importante Les parties m talliques du porte filtre et le filtre sont tr s chauds Rincez
34. r est pr t tre produit temp rature id ale atteinte B Bouton de s lection de temp rature 9 ou Pour que l eau soit temp rature id ale pour la r a lisation de vos pr parations le bouton de s lection de temp rature doit tre positionn gauche pour la r alisation de caf ou d eau chaude et droite pour la production de vapeur 4 C Voyant de mise en service Le voyant bleu de mise en service s claire lorsque vous mettez la machine sous tension s teint d s que vous la mettez hors tension D Bouton Marche Arr t Basculez le bouton vers la droite I pour mettre l ap pareil sous tension voyant de mise en service et voyant Temp rature s allument aussit t et vers la gauche 0 pour l teindre avant le premi re mise en service e D ballez la machine et retirez tous les sachets en plastique cartons et papiers qui prot gent les dif f rentes pi ces Ne laissez jamais les sachets en plastique la port e des enfants e Retirez aussi les ventuelles tiquettes auto adh sives susceptibles d tre appos es sur l habillage du pro duit ou tous autres ventuels feuillets d information e Retirez les pi ces amovibles de l appareil et net toyez les l eau chaude savonneuse Faites de m me avec les diff rents accessoires e Essuyez le corps de l appareil 2 et l habillage inox du bac 10 avec un chiffon doux et humide AN Remarque
35. r www accessoires electromenager fr La temp rature Pour le premier caf ou si peu d expressos sont r ali s s dans la journ e ou si la machine est teinte entre chaque moment Expresso il est conseill de laisser couler l quivalent d une tasse d eau chaude comme si vous effectuiez un caf mais sans utiliser de mouture Ainsi le groupe distributeur le porte iltre le filtre et la tasse montent en temp rature permettant au caf une fois dans la tasse de conserver sa temp rature id ale plus longtemps 42 Evitez de faire couler un caf dans une tasse temp rature ambiante Celle ci abaisserait la temp rature de l expresso beaucoup trop rapidement L id al est d allumer votre machine au moins 10 15 minutes avant de faire du caf et de disposer les tasses sur le plateau chauffe tasses 11 chauffe en un temps record et atteint une temp rature suffisamment lev e pour chauffer les tasses rapidement et efficacement Le caf et sa torr faction Il est possible de choisir tout type de vari t caf l essentiel est qu il soit frais Utilisez toujours du caf sp cial Expresso Dans la tasse ce caf se distingue par sa couleur fonc e sa saveur riche et la mousse brune pr sente en surface La mouture du caf Si le caf est moulu trop finement il va opposer une telle r sistance au passage de l eau chaude que cette derni re va s chauffer et br ler
36. s importantes Toute action sur la machine doit se faire cordon d alimentation d branch Ne placez ni les pi ces ni les accessoires au lave vaisselle N immergez jamais l appareil le cordon d alimentation ou la prise dans quelque liquide que se soit e Assurez vous que toutes les pi ces soient parfaite ment s ches avant le remontage Placez la grille repose tasses 12 sur le bac de r cup ration 9 et glissez l ensemble dans le logement d di Remettez le r servoir d eau 13 en place en le poussant vers l arri re jusqu en but e Installation de la cartouche de filtration d eau exclusive non incluse Pour prolonger la dur e de vie de votre appareil et am liorer la qualit de l eau nous vous conseillons de toujours utiliser la machine avec la cartouche de filtration d eau exclusive r f CE940A Elle est disponible en accessoire optionnel Pour conna tre les points de vente consultez notre site www riviera et bar fr ou commandez directement sur www accessoires electromenager fr AN Remarque importante Seule la cartouche de filtration d eau exclusive CE 940A est compatible avec votre machine expresso CE340A N utilisez jamais une cartouche diff rente provenant d un autre fabricant e D ballez la cartouche de filtration et trempez la dans de l eau fra che e Retirez le r servoir d eau 13 en le tirant vers l avant l aide de la poign e centrale A noter
37. t tre mis au lave vaisselle Nettoyage courant des filtres 16 17 et du porte filtre 14 e Apr s chaque utilisation lavez le filtre 16 ou 17 et la cavit du portefiltre 14 l eau chaude e V rifiez r guli rement que les tamis au fond des filtres ne sont pas bouch s S ils devaient tre obs tru s utilisez une fine aiguille fournie pour nettoyer les orifices Vous pouvez galement frottez la surface sup rieure des tamis avec un couvillon poils synth tiques et passez les filtres sous l eau chaude afin d enlever toute impuret Nettoyage approfondi des filtres 16 et 17 Si vous observez un probl me d coulement de caf il se peut que le filtre soit obstru Dans ce cas pro c dez un nettoyage approfondi e l aide d un tournevis empreinte cruciforme desserrez la vis centrale Retirez le tamis inox Nettoyez l ensemble des pi ces sous l eau chaude e V rifiez la lumi re qu aucun r sidu n obstrue les trous Au quel cas proc dez un nettoyage plus minutieux en veillant ter toutes les particules l aide d une brosse synth tique ou d une fine aiguille e Assurez vous que les diff rentes pi ces soient s ches avant de les assembler posez le tamis dans le filtre et resserrez la vis Nettoyage du groupe distributeur 1 si ge du groupe distributeur doit tre r guli rement nettoy l aide d un chiff
38. t de l ap pareil pour chasser une ventuelle pr sence d air Le r servoir d eau tant rempli e Branchez le cordon d alimentation e V rifiez que le bouton de commandes rotatif 4 est sur position Attente et que le bouton de s lection de temp rature est sur Caf Eau chaude e Mettez l appareil sous tension en basculant le bouton Marche Arr t 0 vers la droite sur position l e Le voyant de mise en service et le voyant Temp rature s clairent pour indiquer la mise en chauffe du thermobloc comptez environ 1 minute 42 noter Tant que le voyant Temp rature est allum la temp rature Caf Eau chaude n est pas atteinte Placez un r cipient suffisamment large sous le groupe distributeur 1 sans utiliser le porte filtre 14 e Lorsque le voyant Temp rature s teint tournez le bouton de commandes rotatif 4 sur fonction Expresso et laissez couler l eau 20 sec environ e Arr tez la circulation d eau en remettant simple ment le bouton de commandes rotatif 4 en mode Attente y q A noter Il se peut qu un l ger d gagement de vapeur se produise au niveau du r servoir d eau Ce ph nom ne est tout fait fa normal e Videz le r cipient et placez le ensuite sous la buse Eau chaude Vapeur 5 e Lorsque le voyant Temp rature est teint tournez le bouton de commandes rotatif 4 sur fo
39. u de commandes La machine doit tre prot g e du gel Ne jamais la laisser dans une voiture en hiver ou dans tout autre lieu soumis au gel pour viter tout endom magement S assurer que le cordon d alimentation n entre pas en contact avec les parties chaudes de l appareil Ne pas remplir le r servoir avec de l eau ti de ou chaude Ne jamais actionner la pompe si le r servoir d eau est vide Positionner la machine sur Arr t avant de la d brancher D brancher le cordon d alimentation de l appareil dans les cas suivants Avant tout nettoyage En cas de d rangement ou de mauvais fonction nement En cas de non utilisation prolong e recommandations de SecuriEe g n rales e Ne jamais plonger l appareil dans l eau ou dans quelque liquide que ce soit e Ne pas manipuler l appareil les mains mouill es Ne jamais placer l appareil pr s ou sur une source de chaleur et viter que le cordon ne touche des surfaces chaudes e Ne jamais utiliser l appareil l ext rieur e Cet appareil n est pas pr vu pour tre utilis des personnes compris les enfants dont les capacit s physiques sensorielles ou mentales sont r duites ou des personnes d nu es d exp rience ou de connaissance sauf si elles ont pu b n ficier par l interm diaire d une personne responsable de leur s curit d une surveillance ou d instructions pr alables concernant l utilisation de l appareil
40. uez bien et ajoutez progressivement le reste de l expresso jusqu l obtention d une consistance homog ne
41. vez pr sent utiliser l eau recueillie pour la pr paration de votre boisson chaude 3 OBTENTION DE VAPEUR La production de vapeur est id ale pour l labora tion de mousse de lait utilis e dans la pr paration de boissons lact es cappuccino latte machiatto chocolat e V rifiez le niveau d eau dans le r servoir 13 e Assurez vous que l embout Sp cial Cappuccino 7 est bien enfich autour de la buse articul e 5 e V rifiez que le bouton de commandes rotatif 4 est sur position Attente e Mettez l appareil sous tension en basculant le bouton Marche Arr t 0 vers la droite sur position l e Le voyant de mise en service et le voyant Temp rature 4 s allument Basculez le bouton de s lection de temp rature sur Vapeur 4 42 A noter Pour une s curit accrue la fonction expresso est bloqu e lorsque le bouton de s lection de temp rature B est sur Vapeur 4 ou que la temp rature de l unit de chauffe est trop lev e Attendez imp rativement que le voyant Temp rature soit teint e Placez un r cipient ou une tasse vide en dessous de la buse e Ouvrez le circuit de la buse en tournant le bouton de commandes 4 sur position Vapeur 4 pour faire couler l eau r siduelle qui pourrait y avoir dans le circuit mn 6 4 e Rebasculez le bouton de commandes vers la gauche sur position Attente
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