Choux à la fraise
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1. Dr Oetker France Choux la fraise env 12 pi ces Gin nf Wii Facile Jusqu 40 Min P Te p mg E a Ea par AM r r CEE 0 i r a E on EU i JP Fra Mat riel 1 plaque de cuisson 1 poche douille lisse Pour la p te choux 1 sachet de Ma P te Choux ancel 300 ml de lait 40 gr de beurre pommade mou Pour la garniture 1 sachet de Ma Cr me P tissi re Express ancel 1 2 L de lait 1 2 L de cr me fra che liquide zestes rap s d un citron non trait 250 gr de fraises Pr paration de la p te choux Pr parez la p te choux selon le mode d emploi 2 Placez la p te dans une poche douille ou munissez vous de 2 cuillers caf 3 Dressez une douzaine de tas de p te sur une plaque de cuisson tapiss e de papier cuisson Enfournez et faites cuire jusqu ce que les choux soient bien dor s Laissez le four ferm pendant la cuisson Positionnement de la grille Milieu Temps de cuisson env 25 30 Min a gt Au terme de la cuisson teignez le four et laissez reposer les choux env 10 min dans le four ferm Laissez refroidir les choux sur une grille avant de les couper avec des ciseaux Pr paration de la garniture Lavez les fraises s chez les coupez les en d s R pez finement le zeste du citron Pr parez la cr me p tissi re selon le mode d emploi Versez la dans un r cipient _ couvrez la de film alimentaire pour viter la formatio2. n d une peau et laissez la refroidir au frais Travaillez la cr me p tissi re au fouet pour l assouplir Ajoutez les zestes de citron Montez la cr me fra che en chantilly ferme puis incorporez la la cr me p tissi re Ajoutez les d s de fraises gt A l aide d une cuill re soupe garnissez les choux puis posez les chapeaux Saupoudrez de sucre glace avant de d guster A vos fourneaux pour cette recette de Choux la fraise Avec artel Dr Oetker le succ s de vos recettes est garanti Dr Oetker France S A S B P 80035 F 67023 Strasbourg Cedex 1 www oetker fr E Mail conso oetker fr Tel 03 88 39 83 00
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