Volailles Abattues - Concours Général Agricole
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1. 62 66 76 96 avigers free fr www pouletdugers com Fermiers Landais St Sever Zone Industrielle BP 10026 40502 Saint Sever 05 58 76 42 22 E 05 58 76 42 20 r garnier fermiers landais fr www fermiers landais fr Bodin La Volaille Biologique Groupe Gastronome Douce France Les Terres Douces BP 54 85210 Hermine 02 51 97 89 90 B 02 51 27 36 68 bodin bio gastronome fr www volaille bio com M daille d Or Arg vente sur place M daille d Argent 2 vente par correspondance M daille de Bronze ff se visite h bergement en chambre d h tes2. PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE 2009 l GRICUITYy N KIN x 157 Res y SA 1H944 MIN OD AO S ONCOURS G N RAL RS G n r Les m daill s du Concours G n ral Agricole Volailles Abattues Date d dition 25 05 2009 PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE Pr sentation Depuis sa cr ation en 1870 le Concours G n ral Agricole CGA s est donn pour objectif de distinguer SUR les meilleurs repr sentants de chaque cat gorie de produits alimentaires S Il s agit exclusivement de produits agricoles ou issus en premi re transformation de produits agricoles 5 g re f Pani P Z CONCOURS r colt s sur le territoire fran ais Ils sont d origine fermi re artisanale ou industrielle be n x i R l Q G N RAL Organis sous le contr le de l Etat ce qui garantit son impartialit le CGA a lieu chaque ann e et se A PARIS d roule dans le cadre du Salon International de l Agriculture Rs Genet LA S LECTION Le CGA r glement par un arr t du Minist re de l Agriculture et de la P che associe le plus troitement possible la profession sa conception et son volution les pr l vements sont effectu s par les agents de l Etat ou sous leur contr le les pr s lections s v res aboutissent n admettre en phase finale que des produits d une qualit certaine les jugements sont rendus par 3400 jur s ind pendants constitu s en jurys repr senta
3. S MODE D EMPLOI Les distinctions sont ainsi repr sent es Modes de commercialisation Divers m daille d Or vente sur place vin issu de m daille d Argent 2I vente par correspondance l agriculture Z o 1 biologique m daille de Bronze ff _ se visite Brz h bergement en chambre d h tes Produits divers POULETS Ronsard Poulet fermier jaune des Landes Route d Allons 40240 Losse 05 58 93 60 60 B 05 58 93 60 99 ronsard losse fr oleane com www ronsard fr Brz Bernard Royal Dauphin Poulet cou nu jaune fermier des C vennes Quartier Lamartine BP 212 26401 Crest 04 75 76 61 50 B 04 75 25 18 87 communication gastronome fr Fermiers Landais St Sever Zone Industrielle BP 10026 40502 Saint Sever 05 58 76 42 22 B 05 58 76 42 20 r garnier fermiers landais fr www fermiers landais fr Fermiers de Challans Vend e Volailles de Challans All e de la Jariette BP 533 85300 Challans 02 51 49 78 18 B 02 51 93 14 56 volaillesdechallans wanadoo fr www volaillesdechallans com Gastronome Distribution Groupe Gastronome Ancenis ZAC de l A rop le 36 impasse Louis Bl riot BP 60123 44154 Ancenis 02 40 09 49 00 E 02 40 09 49 01 communication gastronome fr WWW gastronome fr PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE Brz Les Eleveurs de la Champagne Fermier de Champagn
4. e Caurel BP 3 51420 Witry les Reims 03 26 50 67 89 B 03 26 50 67 70 communication gastronome fr Fermiers de Challans Vend e Volailles de Challans All e de la Jariette BP 533 85300 Challans 02 51 49 78 18 B 02 51 93 14 56 volaillesdechallans wanadoo fr www volaillesdechallans com X Gastronome Distribution Groupe Arg Gastronome Ancenis ZAC de l A rop le 36 impasse Louis Bl riot BP 60123 44154 Ancenis 02 40 09 49 00 E 02 40 09 49 01 communication gastronome fr www gastronome fr Bodin La Volaille Biologique Groupe Gastronome Le Picoreur noir Les Terres Douces BP 54 85210 Hermine 02 51 97 89 90 B 02 51 27 36 68 bodin bio gastronome fr www volaille bio com Bodin La Volaille Biologique Groupe Arg Gastronome Douce France jaune Les Terres Douces BP 54 85210 Hermine 02 51 97 89 90 B 02 51 27 36 68 sA bodin bio gastronome fr www volaille bio com Gastronome Industrie S vrienne Douce France jaune ZI Le Proulin 79250 Nueil les Aubiers 05 49 80 69 00 E 05 49 80 69 01 communication gastronome fr www douce France fr SAS Doux Frais P re Dodu jaune ZI de Bel Air BP 24 56250 La Vraie Croix 02 97 67 23 70 B 02 97 67 29 24 sonia jadeau doux com www doux com PINTADES X Avigers Avigers Route d Auch 32300 Mirande 05 62 66 51 91 E 05
5. ez les produits m daill s la marque collective d pos e l INPI elle comporte un embl me la feuille de ch ne la mention Concours G n ral Agricole le mill sime de l ann e o la distinction a t obtenue la nature de la r compense or argent bronze la mention Minist re de l Agriculture et de la P che Le rappel de distinctions est autoris sur les emballages jusqu la fin de la premi re ann e suivant l ann e d obtention soit fin 2008 pour une m daille obtenue en 2007 pour les produits laitiers les foies gras les produits avicoles les cidres ne b n ficiant pas d une AOC les jus de fruits artisanaux et industriels les bi res les rhums blancs ainsi que les punchs produits sur une p riode plus ou moins longue de l ann e et pour lesquels l ensemble de la quantit commercialisable n est pas disponible au moment du pr l vement Pour les vins vins de liqueurs les eaux de vie les rhums vieux les pommeaux les produits ol icoles les cidres AOC les jus de fruits fermiers le piment d Espelette les produits apicoles et la vanille ces produits dont la quantit commercialisable est d j enti rement produite au moment du pr l vement sont pr sent s en lots clairement d finis la r compense peut tre mentionn e sans limitation de temps mais pour la seule production issue du lot prim et sous la seule appellation revendiqu e lors de l inscription au concours PALMAR
6. nt l ensemble d une fili re producteurs et transformateurs n gociants et distributeurs techniciens sommeliers et restaurateurs consommateurs avertis LA VALORISATION DE LA PRODUCTION AGRICOLE FRAN AISE La finalit du CGA est de confronter les meilleurs des chantillons au sein d une cat gorie bien d finie et homog ne de produits lors des d gustations effectu es par des experts Il met l accent sur leurs caract ristiques sensorielles apr s avoir v rifi qu ils correspondent bien aux normes officielles La s lectivit des preuves moins de 23 des inscrits obtiennent une m daille moins de 8 une m daille d or apporte aux candidats une r f rence externe solide et un gage de qualit AOC Label Rouge Agriculture biologique LES PRODUITS L HONNEUR Le CGA met en comp tition les meilleurs produits des provinces fran aises vins produits laitiers vins de liqueur eaux de vie rhums et punchs pommeau cidres et poir s bi res jus de fruits produits ol icoles huiles de noix piments d Espelette vanilles produits apicoles hu tres truites fum es foies gras volailles abattues d coupes de volailles et lapins Chaque ann e il s ouvre de nouveaux secteurs de production et de transformation En 2006 la vanille a fait son entr e au concours LA MARQUE COLLECTIVE Pour l ensemble des concours les r compenses consistent en dipl mes de m dailles d or d argent et de bronze Vous reconna tr
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