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CP 5 Livret 3_VT

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Contents

1. Proposition de remplir le bon de commande en tenant compte des donn es fournies par le client Analyse du bon de commande et tablissement du document sur base du choix du client V rification des acquis Proposition de rem diation Evaluation des acquis Valorisation du processus de travail 41 Identifier la demande 42 Valoriser l image de l entreprise 43 Respecter les consignes 45 V rifier l offre par rapport la demande marque de II 2 R pondre la situation probl me Valorisation du processus de travail 1 Int gration des tapes de l apprentissage 2 Comparaison entre les tapes de l apprentissage travail et le processus de II 3 Evaluer la comp tence Information du moment de l valuation Evaluation de la comp tence selon les crit res nonc s Formation en cours de carri re CAE BLOC F Bureau 5011 Boulevard Pach co 1010 Bruxelles T l 02 210 57 31 Charg s de mission Th r se DONY amp Victorien TCHOGNINOU III AUGMENTER LE CHAMP D APPLICATION DE LA COMP TENCE ETABLIR DES LIENS FONCTIONNELS AVEC DES COMP TENCES DE COMPETENCES GENERALES Comp tence n 22 Appliquer les techniques d accueil Choisir une approche de vente adapt e Proposition de prendre contact avec la ligue R alisation de jeu de r les avec l aide des approche client approche produit approche d Impro pour animer une s ance de jeux de r les
2. membres de la ligue d Impro service Expliquer au client les sp cificit s des Proposition de r aliser un dialogue pour pr senter R alisation d un dialogue en exposant les solutions retenues les sp cificit s du voyage en Egypte sp cificit s du voyage et en utilisant une approche de vente ad quate Comp tence n 23 Appliquer des notions 23 Proposition de r aliser un dialogue en langues R alisation du dialogue en utilisant un de communication en langues trang res trang res pour pr senter les sp cificit s du dictionnaire Tenir une conservation en langues trang res voyage en Egypte Comp tence n 24 Appliquer des notions 24 Mise disposition de l l ve d un mode d emploi Lecture du mode d emploi de secr tariat d un fax d un photocopieur Utiliser les appareils de t l phonie le fax le photocopieur Proposition de r aliser un exercice de simulation Int gration par application envoi d un fax r alisation de photocopies en suivant les instructions du mode d emploi Formation en cours de carri re CAE BLOC F Bureau 5011 Boulevard Pach co 1010 Bruxelles 14 T l 02 210 57 31 Charg s de mission Th r se DONY amp Victorien TCHOGNINOU OBJECTIF OPERATIONNEL DE PREMIER NIVEAU CRITERES D EVALUATION Vendre seul e un voyage forfait un client en tenant compte des indications fournies par le client en recherchant rapidement dans les brochure
3. Localiser sur une carte muette les destinations touristiques de l Egypte une carte Mise disposition de l l ve d une carte muette Validation des r ponses par le professeur Int gration par application localisation des destinations propos es sur une carte muette Formation en cours de carri re CAE BLOC F Bureau 5011 Boulevard Pach co 1010 Bruxelles T l 02 210 57 31 Charg s de mission Th r se DONY amp Victorien TCHOGNINOU Lien avec la comp tence g n rale n 27 27 V rification des pr requis administration d un R ponse au questionnaire Appliquer des notions d histoire de l art questionnaire sur les sites historiques les plus connus d Egypte Rep rer les sites historiques de l Egypte Validation des r ponses par le professeur A partir de donn es recherche d informations Lien avec la comp tence g n rale n 24 24 Mise disposition d une adresse Internet historiques sur l Egypte Appliquer des notions de bureautique Rechercher sur Internet des informations Recensement des curiosit s historiques d un lieu sur l Egypte Valorisation de l autonomie de l l ve par un donn travail de recherche Consulter la brochure du client Lien avec la comp tence g n rale n 21 21 Appliquer les notions d organisation d entreprise de tourisme Rechercher les caract ristiques des h tels en fonction des services offerts Proposition de rechercher les sp cificit
4. LATION AVEC LA SITUATION PROBLEME 1 D velopper la situation probl me Situer l l ve en regard d un nouvel Pr sentation de la situation probl me Notation de la situation probl me apprentissage Mise en situation rechercher les mots cl s de la Surlignage des mots cl s dans le carnet situation probl me Formation en cours de carri re CAE BLOC F Bureau 5011 Boulevard Pach co 1010 Bruxelles 5 T l 02 210 57 31 Charg s de mission Th r se DONY amp Victorien TCHOGNINOU Organisation d un travail de recherche Valorisation du processus de travail 41 Identifier la demande Travail de recherche individuel ou en groupe sur le questionnement des diff rents mots cl s Travail de repr sentation de l apprenant Identification des tapes de l apprentissage Pr sentation orale Organisation d une discussion collective Organisation chronologique des tapes Validation de la chronologie par le professeur I 2 Etablir des liens d application avec les comp tences g n rales et le processus de travail et II r aliser les tapes de l apprentissage Pr sentation des crit res d valuation de la comp tence Notation des crit res ETAPE 1 Accueillir le client Lien avec la comp tence g n rale n 22 Appliquer les techniques d accueil Identifier les tapes de la vente 22 Mise disposition de l l ve d un dialogue de vente da
5. au prix Mise en situation Sur base de la liste des prix et de la brochure d couverte des diff rents l ments prendre en compte pour calculer le prix LA P riode Moyen de transport Types de chambres R ductions ventuelles Se Se LA Analyse de la brochure et notation des l ments prendre en compte pour le calcul du prix Proposition de r aliser un exercice de simulation pour mettre en vidence les diff rents types de prix Validation des r ponses par le professeur Mise en vidence par application r alisation de l exercice de calcul de prix Notation des r ponses valid es dans le carnet Formation en cours de carri re CAE BLOC F Bureau 5011 Boulevard Pach co 1010 Bruxelles 10 T l 02 210 57 31 Charg s de mission Th r se DONY amp Victorien TCHOGNINOU Proposition de calculer le prix en faisant une recherche sur Internet et ou en consultant la brochure du client Calcul du prix en utilisant une brochure et en effectuant une recherche sur Interne Comparaison des r sultats et r daction de conclusions Valorisation du processus de travail 41 Identifier la demande 42 Valoriser l image de l entreprise 43 Respecter les consignes 44 R agir toute anomalie et toute situation nouvelle 45 V rifier l offre par rapport la demande marque de ETAPE IV Rep rer les informations pratiques relatives au voyage P
6. ns le d sordre Int gration des tapes de la vente en remettant le dialogue dans l ordre chronologique Formation en cours de carri re CAE BLOC F Bureau 5011 Boulevard Pach co 1010 Bruxelles T l 02 210 57 31 Charg s de mission Th r se DONY amp Victorien TCHOGNINOU Proposition d un jeu de r les client employ e dans une agence de voyage en se basant sur les brochures du client Validation Pr paration du jeu de r les en respectant les tapes de la vente et en recherchant les informations dans la brochure du client R alisation du jeu de r les par groupes de 4 l ves 2 acteurs Client employ 2 observateurs Organisation de l valuation collective mise disposition de l l ve d une grille d analyse du jeu de r les Valorisation du processus de travail 41 Identifier la demande 42 Valoriser l image l entreprise de marque de Comparaison des observations annot es dans la grille d analyse v rification du respect des tapes de la vente Sensibilisation des l ves l importance de la communication verbale et non verbale dans la vente d un voyage V rification des acquis Proposition de rem diation Evaluation formative Lien avec la comp tence g n rale n 23 appliquer des notions de communication en langues trang res Accueillir le client 23 Proposition de r aliser un dialogue en langues trang res Pr paration du dialog
7. ons sous forme de r ponses la situation probl me et l valuation sont la preuve de la ma trise de l acquisition de la comp tence L augmentation du champ d application est la possibilit de transfert de la comp tence La situation d apprentissage est d velopp e sous forme d un tableau trois colonnes La colonne concerne le p le des savoirs savoir faire et attitudes composants de toute comp tence La colonne est intitul e le p le de l enseignant Elle met en vidence les diff rentes strat gies d enseignement mises en place par le professeur pour faire acqu rir la comp tence La S colonne reprend le p le de l l ve Elle d finit les strat gies d apprentissage de l l ve ce qu il fait pour acqu rir la comp tence L int r t de cette formalisation est la liaison permanente entre ces 3 p les Formation en cours de carri re CAE BLOC F Bureau 5011 Boulevard Pach co 1010 Bruxelles 2 T l 02 210 57 31 Charg s de mission Th r se DONY amp Victorien TCHOGNINOU Orientation d tude Agent agente en accueil et tourisme SITUATION D APPRENTISSAGE N 5 DE LA MATRICE DES OBJETS DE FORMATION COMPETENCE PARTICULIERE Vendre le voyage OBJECTIF OPERATIONNEL DE 1 NIVEAU Vendre seul e un voyage un client en tenant compte des indications fournies par le client en recherchant rapidement dans les brochures touristiques les caract ristiques des produits et leur pri
8. roposition d un exercice de simulation pour d couvrir tous les renseignements pratiques pour se rendre en Egypte Mise en vidence par application remplir un tableau reprenant toutes les formalit s pratiques Valorisation de l autonomie de l l ve par un travail de recherche Travail de recherche par groupes Ces recherches ont lieu sur Internet ou sur base de guide touristique Validation des r ponses V rification des acquis Proposition de rem diation Evaluation formative Valorisation du processus de travail 41 Identifier le demande 42 Valoriser l image de l entreprise 43 Respecter les consignes 45 V rifier l offre par rapport la demande marque de Formation en cours de carri re CAE BLOC F Bureau 5011 Boulevard Pach co 1010 Bruxelles 11 T l 02 210 57 31 Charg s de mission Th r se DONY amp Victorien TCHOGNINOU ETAPE V D coder les conditions g n rales Mise disposition de l l ve des textes l gaux Lecture des textes l gaux et recherche des mots inconnus au dictionnaire Valorisation de l autonomie de l l ve par un travail de recherche et d analyse R daction d une synth se des articles de loi Valorisation d un enseignement mutuel par apport aux autres des r sultats de leur r flexion Pr sentation orale et structur e aux autres l ves des articles tudi s utilisation d outils de communication documents de s
9. s des h tels pour trois destinations en EGYPTE Mise en vidence des l ments qui doivent tre pris en compte pour vendre le voyage en r pondant la demande du client Valorisation de l autonomie de l l ve par un travail de recherche Validation des r ponses par le professeur Int gration par application recherche des h tels et des caract ristiques des quipements propos s de l infrastructure et notation des r ponses dans le carnet Formation en cours de carri re CAE BLOC F Bureau 5011 Boulevard Pach co 1010 Bruxelles T l 02 210 57 31 Charg s de mission Th r se DONY amp Victorien TCHOGNINOU Les diff rents types de prix prix plein prix r duit prix d appel prix sold prix psychologique Se Se te Se LA Remise l l ve d un tableau comparatif de prix et d un questionnaire pour diff rents h tels et diff rentes p riodes R ponse au questionnaire sur base des donn es R daction de conclusions Validation des r ponses par le professeur Notation des r ponses valid es par le professeur dans le carnet Expos sur les diff rents types de prix Ecoute Mise disposition de l l ve d un tableau comparatif des diff rents types de prix Sensibilisation des l ves aux diff rents types de prix leurs avantages et leurs inconv nients M morisation des notions techniques relatives
10. s touristiques les caract ristiques des produits et leur prix MESURE DE L AUTONOMIE Respect du temps imparti Respect des exigences du client Exploitation pertinente des documents Exactitude d une production calcul de prix Pertinence d une argumentation Coh rence d un raisonnement Utilisation du vocabulaire ad quat dans une communication face face Formation en cours de carri re CAE BLOC F Bureau 5011 Boulevard Pach co 1010 Bruxelles 15 T l 02 210 57 31 Charg s de mission Th r se DONY amp Victorien TCHOGNINOU
11. ue par groupe de deux l ves Notation des corrections dans le carnet Proposition de r aliser un jeu de r les sur base du dialogue R alisation du jeu de r les par groupe de deux Observation du jeu de r les Formation en cours de carri re CAE BLOC F Bureau 5011 Boulevard Pach co 1010 Bruxelles T l 02 210 57 31 Charg s de mission Th r se DONY amp Victorien TCHOGNINOU ETAPE 2 ETABLIR LE FICHIER CLIENT Lien avec la comp tence n 24 appliquer 24 des notions de secr tariat V rification des pr requis administration d un R ponse au questionnaire Identifier le classement des fichiers clients questionnaire sur le classement des clients Validation des r ponses par le professeur Validation des r ponses par le professeur Valorisation du processus de travail 41 Identifier la demande 43 Respecter les consignes 44 R agir toute anomalie et toute situation nouvelle Proposition de rechercher dans la brochure du Recherche des diff rentes destinations ETAPE III Calculer le prix client ou sur Internet les diff rentes touristiques et notation des r ponses dans le destinations touristiques de l Egypte et les types carnet de voyage Validation des r ponses par le professeur Lien avec la comp tence g n rale n 26 Appliquer des notions de 26 Proposition d analyser une carte de l Egypte Identification des destinations propos es sur g ographie touristique
12. w A k z Projet ENTREPRISE MPETE Ecole Comp tences Entreprise ECOLE SECTEUR _7 ECONOMIE ORIENTATION D ETUDES AGENTS AGENTE EN ACCUEIL ET TOURISME COMPETENCE PARTICULIERE VISEE VENDRE LE VOYAGE 3 La situation d apprentissage FORMATION EN COURS DE CARRIERE Avec l aide du Fonds Outils p dagogiques construits selon l approche par Social Europ en comp tence Formation en cours de carri re CAE BLOC F Bureau 5011 Boulevard Pach co 1010 Bruxelles T l 02 210 57 31 Charg s de mission Th r se DONY amp Victorien TCHOGNINOU D veloppement d une comp tence particuli re La situation d apprentissage Un guide p dagogique est un document mis la disposition du professeur et qui d veloppe cette comp tence particuli re en situation d apprentissage cf ci dessous Quelques caract ristiques de ce document avant la lecture La comp tence est pr sent e en terme d objectif p dagogique atteindre La situation d apprentissage est introduite par une situation probl me qui donne un sens l apprentissage Celle ci est tir e d exp riences du monde professionnel Il s agit de la phase d couverte 1 tape de l acquisition de la comp tence 2 me Les liens avec les comp tences g n rales constituent la structuration tape de l acquisition de la comp tence La r alisation de l apprentissage est l tape d exercisation de la comp tence Les conclusi
13. x PRESENTATION CETTE SITUATION D APPRENTISSAGE EST DISPENSEE EN 5 ANNEE D ETUDE PENDANT 4 SEMAINES DU AU DESCRIPTION L OBJECTIF DE CETTE SITUATION D APPRENTISSAGE EST DE MAITRISER LES TECHNIQUES DE VENTE ET DE RECHERCHES TOURISTIQUES EN LES APPLIQUANT A DES SITUATIONS NOUVELLES Formation en cours de carri re CAE BLOC F Bureau 5011 Boulevard Pach co 1010 Bruxelles 3 T l 02 210 57 31 Charg s de mission Th r se DONY amp Victorien TCHOGNINOU Rappel des tapes du processus de travail Identifier la demande Valoriser l image de marque de l entreprise Respecter les consignes R agir toute anomalie et toute situation nouvelle V rifier l offre par rapport la demande Formation en cours de carri re CAE BLOC F Bureau 5011 Boulevard Pach co 1010 Bruxelles T l 02 210 57 31 Charg s de mission Th r se DONY amp Victorien TCHOGNINOU EXEMPLE DE SITUATION PROBLEME Un couple avec deux enfants g s de 10 ans et de 3ans se pr sente l agence pour r server un s jour en Egypte pendant les vacances de carnaval Comment vas tu proc der pour vendre le voyage POLE DE LA COMPETENCE POLE DE L ENSEIGNANT POLE DE L ELEVE SAVOIRS SAVOIR FAIRE ATTITUDES STRATEGIES D ENSEIGNEMENT STRATEGIES D APPRENTISSAGE Symbolise les liens avec les comp tences g n rales I INTRODUIRE LA SITUATION D APPRENTISSAGE PAR DES DONNEES EN RE
14. ynth se Valorisation du processus de travail 41 Identifier la demande 42 Valoriser l image de l entreprise 43 Respecter les consignes 45 V rifier l offre par rapport la demande marque de ETAPE VI Proposer des assurances compl mentaires Jeu de questions r ponses pour mettre en vidence les assurances compl mentaires proposer au client Notation des r ponses dans le carnet Proposition d un exercice d analyse des diff rentes assurances voyage sur base de documents ou d une recherche sur Internet Lecture des documents et recherche des mots inconnus au dictionnaire Mise disposition de l l ve d un tableau comparatif remplir sur base des documents R alisation du travail de synth se en compl tant le tableau remis Exercices d application Int gration par r solution d exercices Formation en cours de carri re CAE BLOC F Bureau 5011 Boulevard Pach co 1010 Bruxelles 12 T l 02 210 57 31 Charg s de mission Th r se DONY amp Victorien TCHOGNINOU Valorisation du processus de travail 41 Identifier la demande 42 Valoriser l image de l entreprise 43 Respecter les consignes 45 V rifier l offre par rapport la demande marque de ETAPE VII Compl ter le bon de commande Mise disposition de l l ve d un bon de commande Recherche des mentions figurant sur le bon de commande et notation des r ponses dans le carnet

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