DRY DE LUXE DRY-5
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1. Tenere presente anche che frutti e ortaggi tagliati a met o in grossi pezzi con la loro buccia specialmente se non scottata tendono a raggomitolarsi chiudendo la polpa attorno ad essa formando quindi dei nuclei di difficile essiccazione Per evitare questo sufficiente dopo un primo appassimento girare questi pezzi e tenerli con la buccia verso l alto In ogni caso frutti e ortaggi non assimilabili a erbe foglie fiori possono essere a seconda delle dimensioni o lasciati interi fagiolini peperoncini uva piccoli funghi o divisi a met ed eventualmente privati dei semi o del nocciolo pomodori albicocche prugne fichi o tagliati a fettine spicchi rondelle o pezzetti Carico del prodotto nell essiccatore Si caricano tutti i cestelli distribuendo uniformemente il materiale da essiccare e inserendoli sulle guide di scorrimento magari distribuendo in modo pi rado se la quantita di prodotto limitata se infatti mancano cestelli o se ne lasciano di vuoti la maggior parte dell aria si disperder attraverso gli strati non riempiti cestelli hanno il fondo adeguato alla misura di un foglio e mezzo di carta assorbente da cucina che pu essere usata per isolare il materiale dal fondo forato in caso di prodotti di misura inferiore alla larghezza dei fori piccoli semi polline d api ecc Si chiudono entrambe le porte quella opposta al motore ha la sola funzione di impedire l ingresso di insetti che comunque sono di solito2. rbe f hrt dieser hat einen Widerstand eingebaut der durch einen Thermostat reguliert wird Der Widerstand beschleunigt den D rrprozess und gew hrleistet ihn auch bei Nacht und bei kaltem oder feuchtem Wetter das besonders auch mit feuchten Produkten 3 eine zweite mobile Tur um die andere Offnung zu schlie en Diese T r hat viele kleine L cher um die Luft durch zu lassen aber nicht die Insekten 4 K rbe in denen das D rrmaterial gelegt werden kann sie sollen in Stapeln gestellt werden Das Baumaterial der K rben ndern von dem gekauten Modell u erer Schnitt misst 27x27 cm innerhalb des Tunnels ist der Schnitt 25x21 cm wobei die L nge und das Gewicht je 46 cm und 5 5 Kg Die K rbe sind 24x35x4 cm gro Der Widerstand hat eine St rke von 480 Watt und seine Funktion wird durch einen Thermostat reguliert _ ALLGEMEINE DORRNORMEN Mit DRY De Luxe Dry 5 kann man alles was durch die Sonne oder durch die Luft getrocknet werden kann d rren insofern es in den K rben und im Tunnel Platz findet Das ist m glich besonders mit Gem se Obst Gew rz und Heilkr uter Aber es ist auch n tzlich f r andere Produkte wie zum Beispiel hausgemachte Nudel Bl tenstaub Safran Laborprodukte kleine Tonwerke Fleisch Fisch usw Das D rren erfolgt durch Naturluft oder durch von einem elektrischen Widerstand angew rmte Luft auf jeden Fall immer in einem optimalen Zustand so dass die Belastungen von Naturluft produziert vermi
3. rience personnelle ou fantaisie Tous les passionn s de la nature et des m thodes naturelles de culture et de pr servation trouveront dans DRY De Luxe DRY 5 un alli valide que utilis correctement et continuellement leur donnera de satisfactions consid rables avec d conomies consid rables en temps et argent Description DRY De Luxe DRY 5 se compose de 1 un r cipient le tunnel la section carr e dans lequel viennent plac s les tiroirs de dessechement 2 une porte mobile l int rieur de laquelle sont appliqu es un lectro ventoir qui pousse l air travers les tiroirs dans le tunnel et la r sistance lectrique pour la r chauffer dans le cas de conditions climatiques d favorables ou quand on veuille acc l rer ou rendre plus s r le proc s de dess chement particuli rement avec de produits tres aqueux ou dans la phase qui pr c de la collection du produit dess ch 3 une deuxi me porte mobile pour fermer l autre ouverture du tunnel Cette porte est fournie de petits trous pour consentir le passage de l air mais pas des insectes 4 des tiroirs trou s pour y placer le mat riel dess cher qui doivent tre arrang s l int rieur du tunnel le nombre et le mat riel des tiroirs est diff rent pour les diff rents model s La plus grande section au dehors est de cm 27x27 l int rieur du tunnel a une section de cm 25x21 pendant que la longueur et le poids sont de cm 46 et kg 5 5 Les tiroirs mesurent cm
4. tudi dans les mesures et dans le prestations pour un usage familier Avec l air m e par un lectro ventoir et l occurrence chauff par une r sistance lectrique on r duit beaucoup par rapport aux m thodes traditionnelles soit le temps de dessechement soit le travail pour le suivre correctement DRY De Luxe DRY 5 n est pas cependant consid rer un four de dess chement forc mais un outil pour faciliter et abr ger le dess chement avec l air naturel ou l g rement r chauff 15 20 degr s au del de la temp rature ambiant En plus pour conserver intacts tous les go ts des nourritures et les propri t s organolectiques aromatiques et th rapeutiques des herbes DRY De Luxe DRY 5 agit en maintenant les substances l abri des insectes et des rayons directs du soleil La multiplicit des produits et des substances dess chables rend DRY De Luxe DRY 5 utilisable pratiquement dans chaque p riode de l ann e mais particuli rement d t lorsque abondent les l gumes les fruits les champignons les herbes Beaucoup de produits v g tales peuvent tre conserv s avec le dess chement m me si la pratique l exp rience et le go t personnel feront orienter les choix plus vers quelques que vers d autres De toute fa on il convient se conformer quelques r gles g n rales expos es plus avant qui doivent tre consid r es seulement des suggestions chacun pourra apporter d am liorations ou de variantes fruit d exp
5. dissuasi dal flusso d aria Essiccazione Accendere il gruppo termo ventilante mediante l apposito interruttore Con il termostato al minimo si aziona la sola elettroventola che immetter cos aria a temperatura ambiente Con il termostato al massimo l aria viene riscaldata di 15 20 gradi sopra la temperatura ambiente L elettroventola deve funzionare durante tutto il processo di essiccazione perch ha la funzione di arieggiare continuamente i prodotti da essiccare per impedire la formazione di muffe mentre si possono variare i tempi di inserimento della resistenza e quindi la temperatura di esercizio regolando opportunamente la manopola del termostato secondo il tipo di prodotto spessore e quantit d acqua contenuta delle condizioni climatiche o comunque quando si voglia accelerare i tempi di essiccazione Nelle prime ore del processo di essiccazione opportuno tenere la resistenza accesa termostato al massimo per eliminare velocemente l umidit superficiale che pu portare alla formazione di muffe Se le condizioni climatiche sono favorevoli si pu abbassando il termostato limitare o eliminare l uso della resistenza elettrica cos facendo si allungano i tempi del processo di essiccazione ma si riducono notevolmente i consumi perch la sola elettroventola assorbe una quantit molto limitata di energia elettrica Si eviti comunque il ristagno di umidit superficiale che va eliminata alzando il termostato per inserire la res
6. kann diese Probleme verhindern indem man die Fr chte f r geringe Zeit 30 60 Sekunden gantelet du thermostate selon le type de produit paisseur et quantit d eau contenue de conditions climatiques humidit relative de l air ou en tout cas quand on veuille acc l rer les temps de dess chement Dans les premi res heures du proc s de dess chement il est opportun tenir la r sistance allum e thermostate au maximum pour liminer rapidement l humidit superficielle qui peut porter la formation de moisis Si les conditions climatiques sont favorables on peut en abaissant le thermostate limiter l usage de la r sistance lectrique en si faisant on tend les temps du proc s de dess chement mais on abaisse consid rablement les consommations parce que le seul lectro ventoir absorbe une quantit tr s limit d nergie lectrique On doit cependant pr ter plus d attention la formation de moisis en esp ce dans les produits les plus aqueux et de plus grande paisseur Pendant que le dess chement proc de est opportun contr ler les corbeilles au moins 2 fois au jour pour v rifier que les morceaux du produit n adh rent pas au fond ou entre eux Il faut remarquer que le produit subira une chute consid rable de volume Il est conseill de tourner les morceaux de temps en temps Avant d enlever le dess ch conserver il est conseill de l exposer un peu de temps l air chauff en allumant la r sistance lectriq
7. paisseurs des produits dess cher au degr initial d humidit des produits et l usage plus ou moins fr quent de la r sistance Sont des l ments favorables au dessechement les temp ratures d ambiance lev es la basse humidit relative de l air air sec les paisseurs minces du produit la basse humidit initiale et la porosit de certaines produits les champignons les oeufs p tes faites en maison le chauffage de l air et videmment son change continu garanti de toute fa on par DRY De Luxe DRY 5 USAGE DE DRY De Luxe DRY 5 Collocation de DRY De Luxe DRY 5 Comme chaque appareil lectrique le groupe ventilateur de DRY De Luxe DRY 5 ne doit pas entrer contact direct avec l eau DRY De Luxe DRY 5 devrait tre si plac la distance due de robinets viers bains piscines et l abri de la pluie ou de n importe quel jet d eau Pendant l op ration DRY De Luxe DRY 5 expulse beaucoup d humidit qui ne doit pas stagner dans l environnement pour ne pas ralentir ou emp cher le dessechement Il est donc opportun placer DRY De Luxe DRY 5 dans une salle suffisamment spacieuse ou cependant pas herm tiquement ferm e Evitez environnements d j humides quels lavanderies caves etc On peut poser DRY De Luxe DRY 5 directement au sol mais pour la plus grande convenance et pour caract re pratique il convient l utiliser sur un plain hauss une table Arranger les produits pour le dess chement Laver soigne
8. scelte pi verso alcuni che per altri In ogni caso conviene attenersi ad alcune norme generali esposte pi avanti che vanno considerate solo suggerimenti cui ognuno potr apportare miglioramenti o varianti frutto di personale esperienza o fantasia Tutti gli appassionati della natura e dei metodi naturali di coltivazione e di conservazione troveranno nell essiccatore un valido alleato che usato in modo corretto e continuato dar loro notevoli soddisfazioni con rilevanti risparmi di tempo e denaro Descrizione L essiccatore si compone di 1 un contenitore tunnel a sezione quadrata nel quale vengono collocati i cestelli di essiccazione inseriti sulle guide di scorrimento 2 una porta mobile internamente alla quale sono applicate un elettroventola che spinge l aria attraverso i cestelli nel tunnel e una resistenza elettrica regolata da un termostato per accelerare il processo di essiccazione e renderlo sicuro anche di notte e nei periodi di bassa temperatura e di elevata umidit atmosferica in particolare con prodotti molto acquosi o nella fase che precede la raccolta del prodotto essiccato 3 una seconda porta mobile per chiudere l altra apertura del contenitore Questa porta dotata di piccoli fori per consentire il passaggio dell aria ma non degli insetti 4 cestelli forati per collocarvi il materiale da essiccare da inserire all interno del tunnel utilizzando le guide di scorrimento il numero ed il materiale
9. 24x35x4 chaque La r sistance est de 480 watt et son allumage est r gl d un thermostate REGLES GENERALES DE DESSECHEMENT Avec DRY De Luxe DRY 5 on peut dess cher tout ce qu est dess chable l air ou au soleil limitativement aux dimensions des corbeilles et du tunnel Et cela est possible avec la plupart des esp ces de fruit de l gumes de d herbes aromatiques et officinales Mais il est utile aussi pour d autres produits comme les p tes faites en maison le pollen d abeilles le safran produits de laboratoire petites compositions d argile viande poisson etc Le dess chement arrive avec l air naturel ou l g rement r chauff par une r sistance lectrique de toute fa on dans des conditions toujours optimales qui vitent les inconv nients du dess chement en plein air il arrive c est dire l abri des insectes des changements climatiques impr vus et des rayons directs du soleil que chaque bon herboriste conseillera d viter pour ne pas alt rer les ar mes et les caract ristiques de nombreuses substances alimentaires Ne pouvant pas nous arr ter sur chaque esp ce v g tale dess chable nous donnerons quelques suggestions g n rales tendre pour analogie Il est conseiller que chaque produit alimentaire soit bien pr par et lav avant d tre dess ch pour l avoir puis pr t l usage dans chaque moment sans plus amples traitements Les temps de dess chement varient en rapport l humidit de l air aux
10. MANUALE DI ISTRUZIONE DIRECTIONS FOR USE MODE D EMPLOI GEBRAUCHSANLEITUNG CONDIZIONI DI GARANZIA L apparecchio coperto da garanzia per 12 mesi a partire dalla data di acquisto alle seguenti condizioni il quasto eventuale non dipenda da incauto uso o negligenza non vi sia stata manomissione le spese di trasporto ed i relativi rischi siano a carico dell acquirente l articolo sia accompagnato dal presente certificato debitamente compilato dal venditore Sia stato inviato entro 8 giorni dalla data di acquisto il certificato allegato debitamente compilato In difetto l eventuale riparazione sara fatturata ESSICCATORE DRYER SECHOIR TROCKEN MASCHINE VIT DRY DE LUXE n DRY 5 i C Spett 7 F A C E M S p A SERIE SERIES a VESE TO 735 L 01 ITALIA 735 01 FACEM Spa Via Fabbriche 11 C 10141 TORINO ITALY tel 39 011 337119 fax 39 011 334889 e mail facem facem com http www trespade it ITALIANO A IMPORTANTE Prima di eseguire qualsiasi operazione prendere visione del paragrafo AVVERTENZE GENERALI nel quale sono riportate importanti note sulla sicurezza La FACEM Spa TRE SPADE non si ritiene responsabile per incomplete od errate traduzioni in altra lingua di queste istruzioni AVVERTENZE GENERALI 1 Leggere attentamente le avvertenze contenute nel presente opuscolo in quanto forniscono importanti informazioni riguardanti la sicurezza di istallazione d uso e manutenzione Co
11. andelt sich nicht um genaue mathematische Formeln die Werte k nnen sich ZZ ndern die Zeiten verk rzen sich bei g nstigen Raumbedingungen verl ngern eh ce u amp 5565 amp Zeit th Ree EE nicht bei Blattern Basilikum Salbei usw anwenden da sie von Natur aus Mechanismen gegen das Austrocknen haben Die D rrzeiten sind deshalb lang unangesehen von der Dicke In jedem Fall erfordert das D rren ohne Gebrauch Dicke mm gt von dem Trockner 2 mal so viel Zeit 2 taze ex ES sich aber betr tlich bei ung nstigen Bedingungen siehe den Paragraf NICHT 500 il PERA g nstige Bedingungen und nicht korrekter Gebrauch Diese Regeln lassen sich Nicht g nstige Umst nde e Niedrige Raumtemperatur Hohe Luftfeuchtigkeit Fr chte mit viel Wasser z B Tomaten oder ganze Fr chte Feigen Aprikosen usw Nicht korrekter Gebrauch e Gebrauch von dem Trockner in kleinen feuchten und wenig gel fteten R umen Keller Waschk che St cke oder Scheiben sie d rren in verschiedenen Zeitabst nden Produkte die w hrend des D rrens nicht bewegt oder gewendet werden REINIGUNG UND WARTUNG Der Trockner verlangt keine besondere Wartung f r die Reinigung empfiehlt man keine kratzenden T cher oder Ger te zu ben tzen die den sthetischen Anblick kompromittieren k nnten und keine L sungsmittel auf den Plastikanteilen Man empfiehlt ein Tuch das leicht mit Wasser oder neutralem Waschmittel befeuchtet is
12. anza di almeno 50 cm da oggetti o sostanze infiammabili Per qualsiasi intervento sulle parti elettriche rivolgersi al rivenditore 0 Prima di ogni accensione verificare che le fessure di aspirazione dell aria gruppo termoventilante e quelle di uscita portina non siano ostruite da oggetti polvere ecc PRESENTAZIONE DRY De Luxe DRY 5 un piccolo essiccatore che nelle misure e nelle prestazioni studiato per un uso familiare Con l aria fatta circolare da un elettroventola e all occorrenza scaldata da una resistenza elettrica si riduce di molto rispetto ai metodi tradizionali sia il tempo di essiccazione sia il lavoro per seguirla correttamente DRY De Luxe DRY 5 non comunque da considerarsi un forno di essiccazione forzata ma uno strumento per agevolare e abbreviare l essiccazione con aria naturale o leggermente riscaldata 15 20 gradi oltre la temperatura ambiente DRY De Luxe DRY 5 garantisce un essiccazione ottimale dei prodotti togliendo solo l acqua e mantenendo inalterati gli aromi e le propriet organolettiche del prodotto fresco La molteplicit dei prodotti e delle sostanze essiccabili rende l essiccatore utilizzabile praticamente in ogni periodo dell anno ma in particolare nella stagione estiva e autunnale quando abbondano ortaggi frutta funghi erbe Molti prodotti vegetali possono essere conservati con l essiccazione anche se la pratica l esperienza e il gusto personale faranno orientare le
13. apabilites for domestic use With the air moved by the electric fan and in case heated by a resistance drying times and operations on the products will be much shorter and easier DRY De Luxe DRY 5 is not to be considered as a drying oven but as an instrument to speed and improve the natural drying process with environmental or lightly heated air 15 20 C over environment DRY De Luxe DRY 5 guarantees an optimum drying of the products eliminating only water and preserving intact flavours and organoleptic characteristics of fresh products Since the products able to be dried are many DRY De Luxe DRY 5 can be useful in every season but especially in summer and fall when fruits vegetables mushrooms and herbs are in the best shape Many natural products can be dried experience and personal taste will make you choose your preferences Anyway some basic rules further exposed are to be followed but they can be considered advices and proposals that everybody will be able to modify and adapt on their own needs All people keen on nature and natural farming end preservation methods will find in DRY De Luxe DRY 5 a strong ally that will give pleasures and satisfactions with large time and money saving if used properly and continuously Description DRY De Luxe DRY 5 is composed 1 A container tunnel with almost square section in which the drying drawers are inserted on independent lanes 2 A mobile door that incorporates the electric fan m
14. conseill l utilisation d un tissu l g rement humect avec d eau et ou d tergent neutre Contr ler p riodiquement que le gril d aspiration soit libre d ventuels filoches et duvet qui peuvent compromettre la normale circulation d air Les corbeilles peuvent tre lav s dans un lave vaisselle IMPORTANT Ne pas remuer dans aucun cas la protection des parties lectriques dans le ventilateur Ne pas utiliser d eau directement sur l appareil ou dans ses voisinages imm diats Ne pas immerger dans l eau le ventilateur Pour n importe quelle op ration d tacher la fiche de la prise de courant N utiliser que de c bles d alimentation Tre Spade DEUTSCH A WICHTIG Vor der Anwendung lesen Sie den Abschnitt ALLGEMEINE WARNHINWEISE wo wichtige Anmerkungen Uber die Sicherheit erkl rt sind F A C E M SpA TRE SPADE bernimmt keinerlei Verantwortung f r unvollst ndige oder fehlerhafte bersetzungen dieser Anleitung in andere Sprachen ALLGEMEINE WARNHINWEISE 1 Lesen Sie sorgf ltig die in dieser Brosch re enthaltenen Warnhinweise weil sie wichtige Ausk nfte ber die Installation Betrieb und Wartungssicherheit enthalten Bewahren Sie diese Brosch re f r m gliche weitere Einsichten auf 2 Nach dem Auspacken die Unversehrtheit des Ger tes feststellen Im Zweifelsfall benutzen Sie das Ger t nicht und wenden sich an den H ndler Bewahren Sie das Verpackungsmaterial au erhalb der Reichweite von Kindern auf da es Gefahrenquelle w
15. di costruzione dei cestelli variabile in conformit al modello acquistato La sezione massima esterna cm 27x27 l interno del tunnel ha sezione di cm 25x21 mentre la lunghezza e peso sono cm 46 e kg 5 5 cestelli misurano ciascuno cm 24x35 La resistenza di 480 watt e la sua accensione regolata da un termostato NORME GENERALI DI ESSICCAZIONE Con DRY De Luxe DRY 5 si pu essiccare tutto ci che essiccabile all aria o al sole limitatamente alle dimensioni dei cestelli e del tunnel E ci possibile con la maggior parte delle specie di frutta di ortaggi di erbe aromatiche e officinali Ma utile anche per altri prodotti come la pasta fatta in casa il polline d api lo zafferano prodotti di laboratorio piccole composizioni d argilla carne pesce ecc L essiccazione avviene con aria naturale o leggermente riscaldata da una resistenza elettrica in ogni caso in condizioni sempre ottimali evitando gli inconvenienti dell essiccazione all aria aperta avviene cio al riparo dagli insetti da improvvisi cambi climatici e dai raggi diretti del sole che ogni buon erborista o micologo consiglier di evitare per non alterare gli aromi di numerose sostanze alimentare o i principi attivi delle officinali Non potendo soffermarci su ognuna delle specie vegetali essiccabili daremo nel paragrafo successivo dei suggerimenti generali da estendere per analogia E consigliabile che qualsiasi prodotto alimentare sia opportunament
16. e Lavare accuratamente in particolare i prodotti che si vorr essiccare con la buccia E opportuno che la frutta sia fresca e non troppo matura Tagliare il prodotto da essiccare nella pezzatura pi conveniente mantenendo uno spessore il pi possibile regolare per uniformare il tempo di essiccazione Tenere presente che pezzature di spessore doppio richiedono tempi di essiccazione pi che doppi ma permettono di caricare una doppia quantit di prodotto nell essiccatore a parit di lavoro di preparazione e disposizione del prodotto Si consigliano spessori tra i 3 e i 15 mm l esperienza comunque orienter verso la scelta migliore per ogni situazione La buccia di alcuni frutti mele pere prugne uva pu creare qualche complicazione sia perch la sua naturale impermeabilit ostacola la traspirazione dell umidit e quindi l essiccazione sia perch pu ospitare soprattutto quando la frutta biologica non trattata chimicamente invisibili uova di parassiti che possono schiudersi anche dopo che il prodotto stato essiccato dato che DRY De Luxe DRY 5 non lavora a temperature tali da sterilizzarlo Si pu rimediare a questi inconvenienti immergendo la frutta per breve tempo 30 60 secondi a seconda dello spessore della buccia e della consistenza della frutta in acqua bollente prima di tagliarla Questo trattamento particolarmente consigliato quando si voglia essiccare piccoli frutti senza tagliarli ciliegie uva ecc
17. e preparato e lavato prima dell essiccazione per averlo poi pronto all uso in ogni momento senza ulteriori trattamenti I tempi di essiccazione variano in relazione all umidit dell aria 0 WICHTIG Auf keinen Fall den Schutz der elektrischen Teile N esse entfernen Wasser nicht direkt am Apparat oder in unmittelbarer N he verwenden Den Thermoventilator nicht ins Wasser tauchen Bei jeder Operation auf jeden Fall zuerst den Stecker aus der Steckdose ziehen Nur Netzkabel TRE SPADE verwenden CERTIFICATO DI GARANZIA Copia per l acquirente da conservare Timbro rivenditore ed indirizzo F A C E M S p A Via Truchetti 36 10084 FORNO CANAVESE Data di acquisto TORING A eee CERTIFICATO DI GARANZIA Copia da spedire compilata in ogni parte entro amp giorni dalla data di acquisto Timbro nvenditore ed indinzzo Acquirente Gognome Nome Data di acquisto in Bezug auf die Dicke des Produkts vor dem Schneiden in Kochwasser taucht Diese Behandlung wird besonders empfohlen wenn man kleine Fr chte wie z B Trauben oder Kirschen d rren will ohne sie zu schneiden Achten Sie dass Obst und Gem se mit der Schale in zwei Teile oder in gro e St cke geschnitten besonders unblanchierte Produkte dazu neigen sich zu kr useln und sich um das Fruchtfleisch zu schlie en und dadurch im Innern sehr schwer d rren Um das zu verhindern soll man einfach nach dem ersten Welken diese St cke drehen und sie mit de
18. e ventilateur au moyen de l appropri commutateur Avec le thermostate au minimum on allume le seul lectro ventoir qui introduira l air a la temp rature de l environnement Avec le thermostate au maximum l air vient r chauff de 15 20 degr s au dessus de la temp rature de l environnement L lectro ventoir doit travailler pendant tout le proces de dessechement parce qu il a la fonction d a rer continuellement les produits dess cher pour freiner la formation de moisis pendant qu on peut varier les temps d insertion de la r sistance et donc la temp rature d exercice en r glant opportun ment le
19. eden werden das D rren wird vor Insekten vor pl tzlichen Wetterveranderungen und vor direkten Sonnenstrahlen gesch tzt jeder Kr uterkundige oder Mycologe w rde empfehlen diese Zust nde zu vermeiden um das Aroma der Nahrungsmittel zu erhalten Wir k nnen nicht jede d rrbare Pflanze beschreiben deswegen werden wir im n chsten Abschnitt einige allgemeine Empfehlungen geben die dann durch Analogie ausgeweitet werden k nnen Wir empfehlen dass jedes Nahrungsprodukt vor dem D rren richtig vorbereitet und gewaschen wird so dass es dann ohne weitere Behandlung bereit f r die N tzung aus dem D rrger t kommt Die D rrzeiten wechseln in Beziehung mit der Luftfeuchtigkeit mit der Dicke der Produkte mit der Anfangsfeuchtigkeit derselben und der mehr oder weniger N tzung des elektrischen Widerstands Positive D rrbedingungen hohe Raumtemperatur niedrige relative Luftfeuchtigkeit trockene Luft Produkte in d nnen Scheiben niedrige Feuchtigkeit des Produktes seine m gliche Porosit t zum Beispiel Pilze Auberginen hausgemachte Nudel die Erhitzung der Luft und seine durchgehende Auswechslung auf jeden Fall durch den Trockner gesichert TROCKNERSGEBRAUCH Standort dem Trockner Wie jedes elektrische Ger t soll der DRY De Luxe DRY 5 Thermol fter nie in direktem Kontakt mit Wasser kommen DRY De Luxe DRY 5 muss ausreichend weit von Badewanne Waschbecken Schwimmb dern usw gestellt werden und vor Regen oder Wasserspritzer
20. egetables have to be fresh and not too ripened Cut the products in the most useful way keeping a regular thickness to have the same drying period among the pieces A double thickness will require more than a double time but will allow a double quantity of product in the dryer in the same time for cutting and disposing Best tested sizes are between 3 and 15 mm experience will be the best teacher for every different situation The peel of some products apples peers grapes can create some complications because is naturally design to block water in the fruit and because it is the natural environment for the eggs of parasites the eggs can open even after the drying process has occurred DRY De Luxe DRY 5 in fact does not operate at high temperature to preserve the properties of the products This problems can be solved putting fruits in boiling water before cutting for a VERY short time 30 60 seconds depending on the thickness of the peel Half cut fruits and vegetables with peel tend to fold on themselves during the process specially if not boiled To prevent this after a short period of pre drying turn upside down the pieces and dry them with the peel up Anyway fruits and vegetables can be left uncut small mushrooms chilly peppers can be cut in halves after eliminating seeds and water tomatoes pruins or can be cut in pieces slices or in any other way Loading the products in the dryer All drawers must be filled uniformly distrib
21. erden kann 3 Vor dem Anschlie en des Ger tes versichern Sie sich dass die Daten des metallischen Schildes neben der Seriennummer mit denen im Leitungsnetz bereinstimmen 4 Legen Sie nicht Gegenst nde ins Innere der Thermoventilatoranlage ein 5 Dieses Ger t nur f r den zweckbestimmten Gebrauch verwenden und zwar zum D rren Jeder andere Gebrauch ist gef hrlich Der Hersteller bernimmt keine Verantwortung f r Schaden der bei Missbrauch des Ger ts entstanden ist 3 another mobile door closing the other side of the tunnel This door is equipped with small holes that allow the air to flow and prevent bugs from entering the tunnel 4 drying drawers where the products will be posed to dry the number and the material of the drawers depends on the model Maximum external section is 27x27 the internal section of the tunnel is cm 25x21 besides length and weight are cm 46 kg 5 5 The drawers are cm 24x35x4h The resistance has an input power of 480 watt and is adjustable with a thermostat GENERAL DRYING RULES DRY De Luxe DRY 5 can dry all that can be dried with open air and sun for instance most varieties of fruits vegetables mushrooms medicinal herbs DRY De Luxe DRY 5 can be useful also for drying processes of pasta pollen saffron laboratory products clay compositions meat fish etc The drying process occurs with natural or lightly heated air anyway always in optimum conditions avoiding the problems of open air drying bug
22. for further reading and make it available to the people operating with the dryer 2 After removing the packaging make sure of structure integrity of the dryer In any doubt don t use the dryer and contact your reseller Packaging elements are not to be leaved to children s hand for they can be dangerous Before plugging the dryer make sure that the power specifications on the fan label are the same of your electric power net Do not insert any object in the electric fan block This machine has to be used only for its designed purpose that is drying Every other use is not proper therefore dangerous The manufacturer cannot be considered responsible for damages caused by improper or unreasonable use 6 Few rules have to be followed using every electric apparel particularly DO NOT TOUCH THE ELECTRIC FAN BLOCK WITH WET OR DAMP HANDS DO NOT LEAVE THE DRYER EXPOSED TO RAIN OR ANY WEATHER DO NOT ALLOW CHILDREN TO USE THE DRYER WITHOUT SURVEILLANCE DO NOT PULL THE POWER PLUG OR THE DRYER TO UNPLUG THE CABLE Do not use the dryer in proximity of bathtubs swimming pools showers or any water Keep the dryer at least at 50 cm from flames or flammable objects or substances For any operation on the electric components contact the seller 0 Verify every time before operating that the input and output strims on the fan block are not obstructed by objects dust etc INTRODUCTION DRY De Luxe DRY 5 is a small dryer specify designed in size and c
23. gesch tzt werden W hrend des Betriebs produziert der Trockner viel Feuchtigkeit die sich nicht im Raum anstauen soll um das D rren nicht zu verhindern Es ist geeignet den Trockner also in einen Raum zu stellen der ziemlich gro oder mindestens nicht hermetisch geschlossen ist Es eignet sich nicht einen feuchten Raum wie zum Beispiel einen Keller oder eine Waschk che usw zu ben tzen Zubereitung der Produkte zum D rren Waschen Sie alle Produkte gut besonders die Fr chte die man mit der Schale d rren will Die Fr chte sollen frisch und nicht zu reif sein Schneiden Sie das Produkt in St cke von einer geeigneten Gr e mit einer regelm igen Dicke so dass die D rrzeit so gleichwertig wie m glich wird Doppelte Dicke bringt als Folge mehr als doppelte D rrzeit aber erm glicht eine doppelte Produktmenge auf den Trockner zu laden mit derselben Arbeitszeit Wir empfehlen Dicke zwischen 3 und 15 mm Die Erfahrung wird nach und nach zur besten Wahl f hren Die Schalen einiger Fr chte wie zum Beispiel Apfel Birnen Pflaumen Trauben k nnen einige Komplikation bewirken da ihre nat rliche Dichtheit die Wasserstr mung verhindert und weil sie Parasiteneier beherbergen k nnen das passiert besonders mit Bioprodukten die nicht chemisch bearbeitet sind die nach oder w hrend des D rrens schl pfen k nnen weil der Trockner arbeitet mit einer Temperatur die niedriger ist als die Sterilisations Temperatur Man
24. he electric fan absorbs a minimum quantity of energy Anyway avoid the stagnation of surface humidity using the resistance The process must be checked at least twice a day to prevent products from sticking on the drawers or between themselves To avoid this move them and turn them around every now and then During the process the products will strongly reduce their volume leaving more room for fresh products Before removing the products we recommend to expose them to hot air using the resistance to make sure the drying process is complete especially in damp weather conditions Preservation Dried products can be preserved as they are without any other precaution Products must be stocked far from humidity and light even using small paper or plastic bags in dry environment or in closed glass containers If properly stocked products can be preserved for more than a year Drying times and conditions Drying times depend on many factors like the use of thermostat air humidity room temperature the most important factor is thickness of the products to dry and the way they are disposed on the racks products must be on one level avoiding overlapping to have a uniform drying process This table can give some indications for drying times in accordance with thickness As it can be seen from the graphic a little increase of thickness causes a large increase of needed drying time If the nature of product allows thickness should be kept between 3 and 12 mm
25. heizt Der elektrische Ventilator muss w hrend des ganzen Prozesses des D rrens in Funktion sein weil dadurch die Bildung von Schimmel an den Produkten die zu d rren sind verhindert wird hingegen kann man die Dauer der Einschaltung des Thermostats je nach Produkt Dicke und Wassermenge und klimatischen Bedingungen ndern und so die Temperatur auf geeignete Weise regulieren auch wenn man die Zeit des D rrens beschleunigen will In den ersten Stunden der D rrzeit ist es besser den Thermostat einzuschalten H chststufe um schnell die Feuchtigkeit an der Oberfl che zu entfernen die leicht Schimmel erzeugen kann Wenn die klimatischen Umst nde es erlauben kann man den Gebrauch der elektrischen Resistenz ausschalten indem man den Thermostat auf die niedrigste Stufe stellt dadurch verl ngert sich die Zeit des D rrprozesses aber man reduziert in beachtenswerter Weise sehr den Elektrokonsum weil der Elektroventilator allein nur sehr wenig elektrische Energie braucht Man vermeide auf jeden Fall die Stauung von Feuchtigkeit an der Oberfl che die durch die Einschaltung des Thermostats beseitigt wird W hrend der D rrzeit ist es angesagt mindestens 2 mal am Tag die K rbe zu kontrollieren um sich zu versichern dass die St cke der Produkte nicht am Boden oder aneinander kleben Daher ist es gut sie hie und da zu drehen Man wird merken dass die Produkte durch das Trocknen sehr an Volumen abnehmen und so wird immer mehr Platz frei Bevor ma
26. iche Arbeit vermindert Dry De Luxe Dry 5 soll auf jeden Fall nicht als ein Zwangd rrofen angesehen werden sondern als ein Mittel um das D rren durch Naturluft oder wenig erhitzte Luft 15 20 C ber Raumtemperatur zu erleichtern Dry De Luxe Dry 5 versichert das optimale D rren der Produkte da das Ger t nur Wasser entzieht Es beh lt das originelle Aroma und die organoleptischen Eigenschaften der frischen Produkte Durch die Vielseitigkeit der d rrf higen Produkte und Stoffe kann Dry De Luxe Dry 5 in jeder Jahreszeit benutzt werden aber besonders im Sommer und Herbst wann es eine Menge Obst Gem se Pilze und Kr uter gibt Viele Produkte k nnen durch D rren haltbar gemacht werden Die pers nliche Erfahrung und Geschmack werden nat rlich die Wahl treffen Jedenfalls ist es empfohlen auf einige weiter unten beschriebene allgemeine Regeln zu achten Es sind einfache Vorschl ge die man mit seiner eigenen Erfahrung bereichern kann Alle die die Natur und die biologischen Anbau und Aufbewahrungstechniken lieben werden in Dry De Luxe Dry 5 einen guten Verb ndeten finden Korrekt und laufend ben tzt wird Dry De Luxe Dry 5 gro e Befriedigung anbieten und eine Menge Zeit und Geld sparen lassen Beschreibung Der Trockner besteht aus 1 ein quadratf rmiger Beh lter Tunnel wo die D rrk rbe Platz finden Sie werden in Stapeln aufeinandergelegt 2 eine mobile T r mit einem elektrischen Ventilator der die Luft durch die K
27. istenza Mano a mano che l essiccazione procede opportuno controllare i cestelli almeno 2 volte al giorno per accertarsi che i pezzi del prodotto non aderiscano al fondo o tra loro Per questo conviene ogni tanto muoverli o rigirarli Si noter che il prodotto subir un notevole calo di volume col procedere dell essiccazione lasciando spazi vuoti sempre pi ampi Prima di togliere l essiccato da conservare consigliabile esporlo un po di tempo all aria calda inserendo la resistenza elettrica per avere la certezza di una perfetta essiccazione specie in caso di clima umido Conservazione Il prodotto essiccato perfettamente conservabile senza aggiunta di additivi E opportuno che la conservazione avvenga al riparo dall umidit e dalla luce diretta anche in semplici sacchetti di carta o tela purch riposti in ambiente asciutto oppure in vasi di vetro o recipienti chiusi Se conservato correttamente il prodotto pu mantenere le sue caratteristiche per tutto l anno e anche oltre Haus di essiccazione e condizioni d uso Besen N Ts IE REN Il tempi di essiccazione dipendono da molti fattori quali uso del termostato Tempom 3 7 16 36 80 176 umidit dell aria temperatura esterna tipologia di ambiente ma il fattore pi rilevante senz altro lo spessore dei prodotti freschi che si vogliono essiccare e la loro disposizione sui cestelli che deve essere su un unico strato evitando sovrapposizioni che impedirebbero l es
28. leurs peuvent changer beaucoup en rapport aux conditions ambientales les temps diminuent si les conditions sont favorables mais augmentent quelque fois beaucoup dans de conditions adverses lire les paragraphes Conditions pas favorables et Usage incorrect On ne peut pas appliquer ces r gles aux feuilles basilic etc car elles sont dot es de dispositifs naturels contre le dess chement Les temps seront donc lev s ind pendamment du paisseur En tout cas le dess chement naturel sans l usage de DRY De Luxe DRY 5 demande de temps 2 3 fois sup rieurs Conditions pas favorables e Basse temp rature dans l ambience __ Temps m 3 7 15 36 so 156 i a BES Temps h Reese i n r 16 paisseur mm humidit de l air lev e Fruits avec beaucoup d eau tomates etc ou entiers figues abricots etc Usage incorrect Usage de DRY De Luxe DRY 5 dans d ambients petits humides ou sans change d air caves lavanderies etc morceaux d paisseur pas uniforme ils se dess cheront en temps tr s differents entre eux Produit pas md ou tourn pendant le dess chement PROPRETE ET ENTRETIEN DRY De Luxe DRY 5 ne demande pas de prudences sp ciales pour la propret il est recommand cependant de ne pas utiliser de tissus ou des outils abrasifs qu en puissent compromettre l apparence esth tique ni de dissolvants sur les parties en mati re plastique Il est
29. n das getrocknete wegnimmt f r die Konservierung ist es ratsam es f r einige Zeit der warmen Luft auszusetzen den elektrischen Widerstand einschalten um sicher zu sein eine perfekte Trocknung zu haben hauptsachlich im Falle von feuchtem Klima Konservierung Das getrocknete Produkt kann in perfekter Weise konserviert werden ohne Additivstoffe Es ist gut dass die Konservierung fern von Feuchtigkeit und direktem Licht erfolgt auch in einfachen Papiert ten oder Stoffs ckchen Hauptsache in trockenem Raum oder in geschlossenen Gl sern oder Dosen Wenn in korrekter Weise konserviert kann das Produkt seine Eigenschaften ber ein Jahr und mehr beibehalten D rrzeit und Gebrauchshinweise Die D rrzeit h ngt von vielen Faktoren ab Gebrauch des Thermostats Luftfeuchtigkeit u ere Temperatur Raumeigenschaft aber der Hauptfaktor ist ohne weiteres die Dicke der frischen Produkte die zu d rren sind und ihre Anordnung in den K rben die nur in einer einzigen Schicht erfolgen muss aufeinandergelegte Schichten w rden ein gleichm iges D rren verhindern Diese Tabelle kann maximale Hinweise f r die D rrzeit in bezug auf die Dicke geben Wie man auf dem Schema sehen kann wenige Millimeter Dicke verlangt mehr Zeit f r ein gutes D rren Wo es m glich ist Dicke mm 1 2 8 6 3 soll die Dicke zwischen 3 und 10 mm sein wie in der hellen Zone des Schema angezeigt ist Zeit 3 7 16 36 so 176 S tage Es h
30. nservare con cura questo opuscolo per ogni ulteriore consultazione 2 Dopo aver tolto l imballaggio assicurarsi dell integrit dell apparecchio In caso di dubbio non utilizzare l apparecchio e rivolgersi al rivenditore Gli elementi dell imballaggio non devono essere lasciati alla portata dei bambini in quanto potenziali fonti di pericolo 3 Prima di collegare l apparecchio accertarsi che i dati riportati nella targhetta metallica vicino al numero di serie siano conformi a quelli della rete elettrica 4 Non introdurre oggetti all interno del gruppo termoventilante 5 Questo apparecchio dovr essere destinato solo all uso per il quale stato espressamente realizzato e cio l essiccazione Ogni altro uso da considerarsi improprio e quindi pericoloso Il costruttore non pu essere considerato responsabile per eventuali danni derivati da uso impropri erronei ed irragionevoli 6 L usodi qualsiasi apparecchio elettrico richiede l osservanza di alcune regole fondamentali in particolare NON TOCCARE IL GRUPPO TERMOVENTILANTE CON MANI BAGNATE O UMIDE NON LASCIARE ESPOSTO L APPARECCHIO AD AGENTI ATMOSFERICI NON PERMETTERE CHE L APPARECCHIO SIA USATO DA BAMBINI O DA INCAPACI SENZA SORVEGLIANZA NON TIRARE IL CAVO DI ALIMENTAZIONE O L APPARECCHIO STESSO PER STACCARE LA SPINA DALLA PRESA Non usare l apparecchio nelle immediate vicinanze di vasche da bagno docce lavandini piscine ecc Mantenere l apparecchio ad una dist
31. oving the air in the tunnel and one electric resistance with an adjustable thermostat used to speed up the process and make it safe even at night and when low temperature and high air humidity are present particularly with watery products or in the phase just before the picking up of the dried product SA ai SSN 6 Bei Verwendung jedes elektrischen Ger tes m ssen einige Regeln ber cksichtigt werden im besonderem e DAS GER T NIEMALS MIT FEUCHTEN ODER NASSEN H NDEN BER HREN e LASSEN SIE DAS GER T NICHT DER WIRKUNG DES WETTERS AUSGESETZT e SORGEN SIE DAF R DASS DAS GER T NICHT VON KINDERN ODER UNF HIGEN PERSONEN OHNE AUFSICHT BENUTZT WIRD e ZIEHEN SIE NIEMALS DIREKT AM KABEL ODER AM GER T UM ES VOM KABELNETZ ZU TRENNEN Das Ger t niemals im Badezimmer oder neben Badewanne Waschbecken Schwimmb der usw verwenden Halten Sie das Ger t mindestens 50 cm entfernt von entz ndbaren Gegenst nden und Materialien F r die eventuelle Reparatur von elektrischen Komponenten wenden Sie sich an den Verk ufer 0 Vor jeder Z ndung verifizieren Sie dass die Absaugespalten Thermoventilatoranlage und die Ausgangsspalten T rchen nicht durch Gegenst nde Pulver usw verstopft sind DA PR SENTATION Dry De Luxe Dry 5 ist ein kleines D rrger t das nach Ma und Leistung f r Familiennutzung entwickelt wurde Durch seinen elektrischen L fter und die thermoelektrische Luftheizung wird die D rrzeit gek rzt und die dazu erforderl
32. r l e tendent se enrouler en fermant la pulpe autour l corce en formant donc des unit s difficiles dess cher Pour viter ceci est suffisant apr s une premi re fl trissure tourner ces morceaux et les tenir avec l corce vers l haut De toute fa on les fruits et les l gumes pas assimilable herbes cong s fleurs peuvent tre seconde des dimensions ou laiss s entiers haricots poivre raisins petits champignons ou divis s moiti et si n cessaire priv s de quelques semences ou du noyau tomates prunes figues ou coup s en tranches bandes rondelles morceaux Charge du produit dans le s choir On charge tous les tiroirs en distribuant uniform ment le mat riel dess cher et les disposant dans le DRY De Luxe DRY 5 il peut tre avec une distribution plus parse si la quantit de produit est limit e si manquent en fait de corbeilles ou s il y en a de vides la plupart de l air sera dispers travers les couches ne pas rempli Les corbeilles ont le fond proportionn la mesure d un drap et un moyens de carte absorbante pour cuisine qui peut tre utilis e pour isoler le mat riel du fond transperc en cas de produits la mesure inf rieure la largeur des trous petites semences pollen d abeilles etc On ferme les deux portes celle contraire au moteur a la seule fonction de freiner l entr e d insectes qui sont cependant tenu au large par le flux d air Dessechement Allumer le group
33. r Schale nach oben legen Auf jeden Fall Obst und Gem se die nicht vergleichbar sind mit Kr uter Bl tter und Blumen k nnen je nach Gr e entweder ganz gelassen werden Bohnen Chili Trauben kleine Pilze oder halbiert werden und eventuell entkernt oder entsteint werden Trauben Aprikosen Pflaumen Feigen oder in Scheiben St cke oder Streifen geschnitten werden Ladung des Produktes auf das Ger t man belegt alle K rbe gleichm ig mit dem Material das zu d rren ist und gibt sie dann in Stapeln eventuell belegt man das Produkt weniger dicht wenn die Quantit t des Produktes nicht so gro ist denn wenn K rbe fehlen oder leer sind geht die meiste Luft durch die nicht besetzten Schichten verloren Der Boden der K rbe ist gro wie 1 Blatt K chenpapier das als Isolierung zwischen Material und gel chertem Boden verwendet werden kann im Falle von Produkten die kleiner sind als der Durchschnitt der L cher kleine Samen Bienenpollen usw Man schlie t beide T ren die dem Motor gegen berliegende hat nur die Funktion den Eingang von Insekten zu vermeiden die jedenfalls normalerweise durch die Zugluft davon abgehalten werden Trocknung Mit dem Schalter den Thermoventilator einschalten Mit dem Thermostat an der niedrigsten Stufe setzt man nur die elektrische L ftung ein die dadurch Luft mit Raumtemperatur hineinbl st Mit dem Thermostat an der H chststufe wird die Luft bis zu 15 20 ber die Raumtemperatur ge
34. ral detergent to clean the parts Check the protection grid of the fan to make sure that dust or objects do not stop the air flux The drawers can be washed with hot water and dish detergent even in the dishwasher A WARNING Do not remove the protection of the electric components in the electric fan Do not use water on the dryer or close to it Do not use water on the electric fan Before any cleaning or maintenance operation unplug the power cable Use only Tre Spade electric cables A FRANGAIS IMPORTANT Avant d effectuer n importe quelle op ration lire le paragraphe AVERTISSEMENTS GENERALS dans lequel sont report es notes importantes sur la s curit La soci t F A C E M SpA TRE SPADE ne saurait tre tenue pour responsable de la traduction incomplete ou impr cise de ce manuel dans d autres langues AVERTISSEMENTS GENERALS 1 Lire attentivement les avertissements contenus dans le pr sent opuscule car ils fournissent informations importants regardants la s curit d installation d emploi et d entretien Conserver soigneusement cet opuscule pour toute ult rieure consultation 2 Apr s avoir enlev l emballage s assurer que l appareil soit int gre En cas de doute ne pas utiliser l appareil et s adresser au revendeur Les l ments de l emballage ne doivent pas tre laiss la port e des enfants car il s agit de sources potentielles de danger 3 Avant de connecter l appareil v rifier que les donn es report e
35. s changing weather conditions direct sun rays are all factors that experts advice to avoid to preserve flavours and properties of many foods and the substances of medicinal herbs All products must be washed and prepared before drying to have them ready without further treatments Drying times can vary in relation to many factors for instance air humidity thickness of the products water contained in the substances use of the resistance Favourable drying elements are high environmental temperature low humidity dry air thickness of the products low starting humidity and rough surface of many products mushrooms aubergines home made pasta air heating and changing guaranteed by DRY De Luxe DRY 5 USE OF DRY De Luxe DRY 5 Setting DRY De Luxe DRY 5 Like any other electrical machine DRY De Luxe DRY 5 s electrical fan must be kept out of water contact DRY De Luxe DRY 5 has to be placed far from sinks bathtubs swimming pools and must be kept safe from rain and any water flux While operating DRY De Luxe DRY 5 will produce wet air that must be eliminated to avoid the drying process to stop or slow down Therefore DRY De Luxe DRY 5 has to be placed in a wide and open room anyway not in a closed one Avoid damp rooms like washing rooms or dungeons DRY De Luxe DRY 5 can be placed on every kind of table or even on the floor Getting products ready for drying Wash carefully every product mainly the ones with peel Fruits and v
36. s sur la plaque m tallique pr s du num ro de s rie correspondent celles du r seau lectrique 4 Ne pas introduire d objet l int rieur du ventilateur 5 Cet appareil devrait tre destin seulement l usage pour lequel il a t con u c est dire le dess chement Tout autre usage est consid r impropre et donc dangereux Le constructeur ne peut pas tre consid r responsable des dommages ventuels d riv s d un usage impropre erron et d raisonnable 6 L usage d un appareil lectrique demande l observation de quelques r gles fondamentales particuli rement NE PAS TOUCHER LE VENTILATEUR AVEC LES MAINS MOUILLEES OU HUMIDES NE PAS LAISSER L APPAREIL EXPOSE AUX AGENTS ATMOSPHERIQUES e NE PAS PERMETTRE QUE L APPAREIL SOIT UTILISE PAR DES ENFANTS SANS SURVEILLANC NE PAS TIRER LE CABLE D ALIMENTATION OU L APPAREIL MEME POUR DEBRANCHER LA FICHE DE LA PRISE DE COURANT 7 Ne pas utiliser l appareil pr s de douches viers piscines etc 8 Maintenir l appareil a une distance d au moins 50 cm d objets ou de substances inflammables 9 Pour l intervention technique y compris le remplacement du cable d alimentation adressez vous au d taillant ou personnel qualifi 10 Avant chaque allumage v rifier que les fissures d aspiration de l air ventilateur et ceux l de sortie la petite porte ne soient pas encombr par objets poussi re etc PRESENTATION DRY De Luxe DRY 5 est un petit s choir
37. shown by the white zone in the graphic These are not mathematic formulas this values can sensibly vary according to environmental Thickness mm 1 2 4 8 16 32 Dryingtimem 3 7 16 36 20 176 12zZp V 6 giorni a dl ago amp 58585 EE Time th ven ee o ob oboe 5 16 Thickness mm conditions drying times will decrease with favourable conditions but will hardly increase in adverse conditions see paragraph Adverse conditions and Incorrect use These terms cannot be applied to leaves and spices basil sage parsley etc because they are equipped with natural devices against dehydration therefore drying times will always be long and will not depend on thickness Anyway natural drying without using DRY De Luxe DRY 5 will be three or four times longer Adverse conditions Low environmental temperature High air humidity Watery products inst tomatoes or whole products figs apricots etc Incorrect use Using DRY De Luxe DRY 5 in small rooms wet or bad aired washing rooms dungeons etc Pieces or slices cut in different thicknesses they will dry in different times Product not shifted and turned during the process CLEANING AND MAINTENANCE DRY De Luxe DRY 5 does not require particular maintenance do not use abrasive products or objects that can damage the appearance nor solvents on the plastic parts Use a humid cloth with a neut
38. siccazione uniforme Questa tabella pu fornire una indicazione di massima per i tempi di essiccazione in rapporto agli spessori Come si nota dal grafico un aumento di pochi millimetri di spessore provoca un notevole incremento del tempo necessario per una buona essiccazione Ove il prodotto lo consenta gli spessori consigliati vanno dai 3 ai 10 mm indicati dalla zona pi chiara del grafico Non si tratta di formule matematiche esatte tali valori possono variare Tempo h notevolmente a seconda delle condizioni ambientali i tempi diminuiranno con condizioni ambientali pi favorevoli ma aumenteranno anche in modo rilevante in condizioni avverse vedere il paragrafo Condizioni NON favorevoli ed uso non corretto Tali regole non si possono applicare alle foglie basilico salvia etc in quanto esse sono dotate di dispositivi naturali contro la disidratazione tempi di essiccazione saranno pertanto elevati indipendentemente dallo spessore In ogni caso l essiccazione naturale senza l utilizzo dell essiccatore richiede tempi di 2 3 volte superiori Condizioni non favorevoli Bassa temperatura ambiente Elevata umidit relativa dell aria Frutti molto acquosi es pomodori o interi fichi albicocche etc Uso non corretto Utilizzo di DRY De Luxe DRY 5 in ambienti piccoli umidi o poco arieggiati cantina lavanderia etc e Pezzi o fette di spessore non uniforme si seccheranno in tempi molto diversi tra loro Prodotto non
39. smosso o girato durante l essiccazione PULIZIA E MANUTENZIONE L essiccatore non richiede particolari attenzioni per la pulizia si raccomanda comunque di non utilizzare panni abrasivi o attrezzi che ne possano compromettere l aspetto estetico n solventi sulle parti in plastica Si consiglia l utilizzo di un panno lievemente inumidito con acqua e o detergente neutro Controllare periodicamente che la griglia di aspirazione sia libera da eventuali filacci e lanugine che compromettono la normale circolazione d aria cestelli possono essere lavati con acqua anche molto calda e detersivo sia a mano che in lavastoviglie A IMPORTANTE Non rimuovere in nessun caso la protezione delle parti elettriche nel gruppo termoventilante Non usare acqua direttamente sull apparecchio o nelle sue immediate vicinanze Non immergere in acqua il gruppo termoventilante Per qualsiasi operazione disinserire comunque il cavo di alimentazione dalla presa di corrente Utilizzare esclusivamente cavi di alimentazione TRE SPADE A ENGLISH WARNING Before any operation read carefully the GENERAL ADVICES they contain important safety notes F A C E M SpA TRE SPADE shall not be held responsible for incomplete or incorrect translations of these instructions into different languages GENERAL ADVICES 1 Read carefully all the information in this manual they are very important notes for your safety in installation use and maintenance of the dryer Keep this manual
40. t Regelm ig soll man das Einsaugegitter kontrollieren ob es frei ist von eventuellen F den oder Wolle die normale Zirkulation der Luft verhindern w rden Die K rbe k nnen auch mit sehr hei em Wasser und Waschmittel gewaschen werden von Hand oder in der Geschirrsp lmaschine agli spessori dei prodotti da essiccare al loro grado di umidit iniziale e all uso pi o meno frequente della resistenza Sono elementi favorevoli all essiccazione le temperature ambientali elevate la bassa umidit relativa dell aria aria secca gli spessori sottili del prodotto la bassa umidit iniziale e la porosit di certi prodotti funghi melanzane pasta fatta in casa il riscaldamento dell aria e ovviamente il suo continuo ricambio garantito in ogni caso dall essiccatore USO DELL ESSICCATORE Collocazione Come ogni apparecchiatura elettrica il gruppo termoventilante non deve entrare a contatto diretto con acqua pertanto deve essere collocato a dovuta distanza da rubinetti lavelli vasche piscine ed al riparo dalla pioggia o da qualsiasi spruzzo d acqua Durante il funzionamento l essiccatore espelle molta umidit che non deve ristagnare nell ambiente circostante per non rallentare o impedire l essiccazione E quindi opportuno collocare l essiccatore in una stanza sufficientemente ampia o comunque non ermeticamente chiusa Evitare ambienti gi umidi quali lavanderie cantine ecc Predisporre i prodotti per l essiccazion
41. ue pour avoir la certitude d un dess chement parfait en esp ce dans le cas d un climat humide Pr servation Le produit dess ch peut tre pr serv parfaitement sans l addition d additifs Il est opportun que la pr servation arrive l abri de l humidit et de la lumi re directe aussi dans de simples sacs de carte ou de toile pourvu qu ils soient plac s dans un ambiant sec ou dans de pots de verre ou de r cipients ferm s Si conserv correctement le produit peut maintenir ses caract ristiques pour tout l ann e et au del aussi Temps de dess chement et conditions d usage Les temps de dess chement varient en rapport humidit et temp rature de l air l usage plus ou moins fr quent de la r sistance au type d ambience mais le facteur plus important est sans doute l paisseur du produit frais qu on veut dess cher et sa distribution dans les tiroirs qui doit tre en couche unique sans superpositions qui emp cheraient un dess chement uniforme Ce tableau peut donner une indication approximative des temps de dess chement en rapport aux paisseurs Comme on peut voir dans le graphique un augmentation de peux millim tres d paisseur provoque un notable augmente du temps n cessaire un correct dess chement O le produit le consentit les paisseurs conseill s vont de 3 10 millim tres indiqu s dans la zone plus claire du graphique M a da de je laut Il n y a pas de formules math matiques exactes les va
42. usement particuli rement les produits qu on veut dess cher avec l corce Il est opportun que le fruit soit frais et pas trop m r Couper le produit dess cher avec les dimensions les plus convenables en maintenant une paisseur la plus possible r guli re pour uniformiser le temps de dess chement Morceaux d paisseur double demandent un temps de dess chement au moins double mais permettent de charger une quantit double de produit dans le s choir contre un gal travail de pr paration et de disposition du produit On conseille paisseurs entre 3 et 15 mm l exp rience cependant orientera vers le choix id al L corce de quelques fruits pommes poires prunes raisins peut cr er quelque complication soit parce que son imperm abilit naturelle encombre la transpiration de l humidit et donc le dess chement soit parce qu elle peut accommoder surtout quand le fruit est biologique ne pas trait chimiquement les oeufs invisibles de parasites qui peuvent s ouvrir aussi apr s le dess chement du produit DRY De Luxe DRY 5 ne travaillant pas temp ratures suffisantes le st riliser On peut rem dier ces inconv nients en immergent le fruit pour un temps court de 30 60 secondes seconde de l paisseur de l corce et de l homog n it du fruit dans l eau bouillante avant de le couper Se souvenir aussi que fruits et l gumes coup s moiti ou en grands morceaux avec leur corce sp cialement si ne pas b
43. uting the products on all their surface if some drawers are missing most of the air will disperse in the empty space The bottom of the drawers can be covered with kitchen absorbing paper if the products are smaller than the holes small seeds pollen etc After inserting the drawers on their lanes close both the doors the bottom door has the function of preventing bugs from enter even if the air flux should be enough to that purpose Drying Turn on the electric fan with the switch With the thermostat set on idle the electric fan will work alone throwing in air at room temperature With higher sets on the thermostat the air will be heated until 15 20 degrees more than room temperature The electric fan has to work during all the drying process because it has the function of airing the products to avoid production of moulds the use of the resistance can be moderated and so the inner temperature properly adjusting the thermostat knob in accordance with the product thickness and inner water weather conditions or anytime you need to speed up the process In the first hours of the drying process the use of the resistance is strongly recommended thermostat on maximum to eliminate quickly surface humidity and avoid the formation of moulds If weather conditions are favourable it is possible to reduce the use of the resistance setting a lower adjustment on the knob drying times will extend but power consumption will be strongly reduced because t
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