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Fritel BM 1807 (NFDE)

1. 2 French Franz sisch 3 Whole Wheat Vollkorn Weizen Q e 4 Sweet s II fe 0 jeje ee ee ee e 3 07 e 5 Gluten Free Gluten frei 750 gr 1000 gr 1250 gr 750 gr 6 Rye Roggen 1000 gr 1250 gr 7 Quick Schnell 1250 gr 8 Italian italienisch jee o 9 Dough Teig 10 Pasta Teigware 750 gr 11 Milk bread Milchbrot 1000 gr 1250 gr If I Pf oo e lele Arr 12 Jam Marmelade Fruchte 13 Bake only Backen Oe L A e x f Ar Ar Ar Telele I lelelel I lelelefelieiefeieieteleie Kruste Light Medium Dark 2 Rapid Zeit wird mit 1 St eingek rzt 3 Aufschub Start kein Milch Eier Sahne gebrauchen 7 Das Programm starten Drucken Sie auf die START STOP Taste um das Backprozess zu starten Der Timer wird jetzt abz hlen EXTRA ZUTATEN hinzuf gen F r die Programme 1 3 4 6 und 8 h ren Sie nach 20 Min ein Tonsignal dass Sie daran erinnert die extra Zutaten wie N sse Rosinen Fruchte hinzuzuf gen ACHTUNG F rs Hinzuf gen der Zutaten niemals auf STOP drucken da dann das ganze Backprozess stoppt Die Phase des Backprozesses und die Auswahl der Programme werden behalten im Fall einer Strompanne max 15 min w hrend Aufschub Start oder w hrend der Aufw rmung Wenn die Strompanne gescheht nach der ersten Knetphase dann stoppt das Backprozess so
2. Hieronder treft u een overzicht van de programma s de tijden en de instellingen die mogelijk zijn Korst Rapid Uitgestelde Totale tijd Warm start houden 3 1 Basic Basis 2 French Frans 750 gr 3 43 e 3 45 e 3 48 e 3 Whole Wheat 1000 gr Volkoren tarwe 1250 gr 4 Sweet Zoet 5 Gluten Free Gluten vrij 6 Rye Rogge 7 Quick Snel 8 Italian Italiaans 9 Dough Deeg 10 Pasta Pasta 11 Milk bread melkbrood 13 Bake only Bakken Korst Light Medium Dark 2 Rapid Tijd wordt met 1 uur verminderd 3 Bij gebruik van uitgestelde start geen melk room eieren gebruiken Le EC Bere BS Si el zow a aa oe oe oe 7 Programma starten Duw op de START STOP toets om het bakproces te starten De timer zal aftellen EXTRA INGREDIENTEN TOEVOEGEN Bij de programma s 1 3 4 6 en 8 zal het toestel na 20 minuten een geluidsignaal laten horen om u eraan te herinneren bijkomende ingredi nten zoals noten rozijnen fruit toe te voegen LET OP Om ingredi nten toe te voegen druk NOOIT op stop want dan zet u het integrale bakproces stop De stand van het bakproces en de selectie van programma wordt onthouden indien de elektriciteit even wordt onderbroken max 15 min tijdens uitgestelde start of tijdens het verwarmingsproces Van zodra er een elektriciteitsonderbreking is na de eerste kn
3. programme pour des pains sucr s des pains avec plus de sucre raisins ou chocolat Gluten free sans gluten programme pour un pain sans gluten sans adh sif vu que ceci diff re fortement de go t et de structure d un pain normal Consultez d abord votre m decin si vous faites un pain sans gluten r gime pour votre sant Suivez rigoureusement les conseils Pour ce programme nous vous conseillons utiliser le mix NO GLUTEN de REVOGAN II existe des m langes pauvre en gluten et sans gluten Consultez votre m decin afin de d terminer quel est le m lange le plus appropri pour vous Le pain doit tre conserv a un endroit sec et frais et doit tre consomm end ans les 2 jours Si vous souhaitez conserver le pain pendant plus longtemps vous pouvez le conserver dans le cong lateur dans des sachets en plastic Nous ne pouvons pas tre tenus responsable de dommages ventuels caus s par l utilisation d ingr dients pour lesquels vous n avez pas demand l autorisation votre m decin ni pour d ventuels dommages d au fait que vous n ayez pas suivis les conseils la recette les dates de p remptions Rye seigle programme pour pains avec un taux lev de seigle Ce programme dispose d un temps pour permettre aux graines de mac rer suffisamment Ces pains sont en g n ral plus compact et plus fermes Quick rapide ce programme raccourcit le temps de cuisson de 1h20 en passant un second temps
4. Fehlende oder falsche Pflege Ger te die von nicht anerkannten Dritten ver ndert oder repariert wurden Ger te deren Kennnummern beseitigt oder ver ndert wurden X UMWELT Setzen Sie dieses Ger t am Ende seiner Lebensdauer nicht beim normalen Hausm ll aber geben Sie es ab in einem offiziellen Sammelpunkt zur Recycling So helfen Sie die Umwelt zu sch tzen XI HAFTUNG Alle Haftung ebenso nach Benutzer als auch nach allen Dritten die erwachsen sollten durch nicht Folgen dieser Gebrauchsanweisung geht auf keinen Fall zu Laste des Fabrikanten Bei nicht folgen der Sicherheitshinweise sch tzt der Gebraucher dieses Ger tes oder die Person die die Sicherheitshinweise nicht gefolgt hat den Fabrikanten gegen Haftpflicht XII REZEPTE Bemerkung Suppenl ffel abgestrichener Messl ffel gross Kaffeel ffel abgestrichenerMessl ffel Klein Weissbrot 1000 Gr VollkornbBrot 750 Gr 330ml Wasser 250ml Wasser 45 600 Gr Weissmehl 1 Kaffeel ffel Salz 2 Kaffeel ffel Trockenhefe 25 Gr Butter 1 Suppenl ffel Zucker 300 Gr Weissmehl 100 Gr Vollkorn Mehl 1 Kaffeel ffel Salz 1 5 Kaffeel ffel Trockenhefe 20 Gr Butter 1 Suppenl ffel Zucker Vollkornbrot 1000 Gr 330 ml Wasser 400 Gr Weissmehl 200 Gr Vollkorn Mehl 1 Kaffeel ffel Salz 2 Kaffeel ffel Trockenhefe 25 Gr Butter 2 Suppenl ffel Zucker Vollkornbrot 750 Gr 310 ml Wasser
5. Vous utilisez trop d ingredients suppl mentaires comme des noix des fruits secs du sirop Contr lez la recette et mesurez les quantit s correctes avec la cuill re doseur gobelet doseur Les raisins tremp s sont encore trop mouilles S chez suffisamment les ingr dients tremp s Il y a trop de farine sur de dessous et les cot s du pain vv Vous avez utilis trop de farine ou trop peu de liquide Contr lez la recette et mesurez les quantit s correctes avec la cuill re doseur gobelet doseur Les ingr dients ne sont pas bien m lang s vv Vous n avez pas correctement place le p trisseur dans le moule Placez le p trisseur dans le moule avant d ajouter les ingr dients Il ya eu une panne d lectricit Vous pouvez continuer le processus de cuisson mais le r sultat pourrait tre d cevant si le petrissage avait d j commenc Le pain n est pas cuit Vous avez s lectionn le programme DOUGH Le programme DOUGH ne cuit pas Il ya eu une panne lectrique Essayez de cuire la p te dans le four si celle ci est d j ferment e Vous avez oubli de placer le p trisseur dans l appareil Placez d abord le p trisseur Le pain s est enfonc sur les cot s et le dessous est humide epey y Vous avez laiss le pain dans le moule trop longtemps apr s la cuisson Retirez le pain de l appareil apr s la cuisson Le p trisseur cr pite As
6. This program disposes of a hold time so that the grains can sufficiently soak These breads are generally smaller and more compact Sweet Program for sweet bread with extra sugar raisins chocolate Gluten free Program especially for gluten free bread since this kind of bread deviates strongly from a standard bread as for taste and structure Consult your doctor first if you are making gluten free bread for your health Follow the instructions strictly For this program we advise you to use the NO GLUTEN mix from REVOGAN There are gluten low and gluten free mixes Consult your doctor to see which one is most appropriate for you The bread needs to be stored in a dry and cool place and be eaten entirely within 2 days If you wish to keep the bread longer you can freeze it in a freezer bag We cannot be held responsible for any damage caused as a result of using ingredients for which no permission was received from the doctor nor for any damage as a result of non observing the guidelines the recipe the storage life Rye Program for bread with a high content of rye This program disposes of a hold time so that the grains can sufficiently soak These breads are generally smaller and more compact Quick This program shortens the baking time by 1h20 by skipping a second rise and rest time This makes the bread slightly firmer and more compact Italian Program for baking light italian style bread
7. baking tin The dough is too stiff Let the bread cool off entirely before removing the kneading hook from the bread Some types of flour absorb more water than others try using 10 20 ml extra water next time 32 Crusts are piling up underneath the kneading hook Clean the kneading hook after every use The vapor released inside the bread after the baking could go to the crust and make it softer gt Try using 10 20 ml less water of half the sugar to reduce the amount of vapor To make your bread crustier you can use the French function or the dark function for the crust colour You can bake your bread additionally for 5 10 min at 200 C or gas position 6 The bread was still too warm gt Let your bread cool off on a grid before slicing it ely The crust is wrinkly and gets soft when the bread cools off How do I get a crusty crust I cannot cut even slices VII PRACTICAL TIPS IN CASE OF MALFUNCTIONS Do not use the appliance in case of a malfunction of when the power cord is damaged Please address to your sales point or contact NV van RATINGEN contact details at the back THE APPLIANCE HAS BEEN DESIGNED FOR DOMESTIC USE THE GUARANTEE CONDITIONS EXPIRE UPON PROFESSIONAL USE DEFECTS AND OF DAMAGES FOLLOWING TO THE NON OBSERVANCE OF THE USER MANUAL ARE NOT COVERED BY THE GUARANTEE We are entitled to make technical modifications at all times IV GUARANTEE CONDITIONS Y
8. mostly with olive oil and herbes like oregano and thyme Dough Program to prepare yeast dough for rolls pastry or pizza The dough is heated so that it can rise but it won t be baked After the kneading process you can bake the dough in a traditional oven 10 Pasta Program for making dough for pasta waffles cookies pie without rising or baking The dough is only being mixed and kneaded 11 Milk bread program for baking bread with milk or dairy products 12 Jam Program for processing fresh fruit such as applesauce jam The quantities indicated may not be exceeded as the jam could boil over and end up in the baking chamber 13 Bake only Program for baking only You can also use this program for a bread that was not baked enough yet or for a dough that has not yet been baked This program can be used several times in a row IV BEFORE USE 1 Safety prescriptions Only use the bread maker with 230 Volt alternating current ALWAYS place the bread maker on a heat resistant dry and stable surface such as a kitchen counter or table so that the appliance cannot tilt or slip Check that the lid and baking tin are correctly mounted NEVER place any object within 10 cm from the appliance ALWAYS place the appliance at least 10 cm from the wall other appliances or inflammable items NEVER use the appliance outside the house near hot sources or in rooms with a high humidity level 26 NEVER pl
9. 500 Gr VollkornMehl 1 Kaffeel ffel Salz 2 Kaffeel ffel Trockenhefe 25 Gr Butter 1 Suppenl ffel Zucker Italienisches Brot 750 gr 1 Kaffeel ffel Trockenhefe 400 gr Weissmehl 260 ml Wasser 1 5Kaffeeldffel Salz 1 5 Suppenl ffel Oliven l Italienisches Brot mit Rosmarin und Rosinen 750gr 2 medium Eier 175 ml Wasser 1 Kaffeel ffel Trockenhefe 400 grWeizenmehl 1 Kaffeel ffel Salz 3 Suppenl ffel Trockenrosmarin 1 Suppenl ffel Kristallzucker 4 Suppenl ffel extra vergine Oliven l 125 gr Rosinen Graubrot 1000 Gr 330ml Wasser 200 Gr WeissMehl 400 Gr Graumehl 1 Kaffeel ffel Salz 2 Kaffeel ffel Trockenhefe 25 Gr Butter 2 Suppenl ffel Zucker 9 Getreide Brot 750 Gr 250ml Wasser 300 Gr Weissmehl 100 Gr 9 Getreide Mehl 1 Kaffeel ffel Salz 1 5 Kaffeel ffel Trockenhefe 20 Gr Butter 1 Suppenl ffel Zucker Rosgenbrof 1000 Gr 500 Gr Roggenmehl 310ml Wasser 2 Kaffeel ffel Salz 1 Kaffeel ffel Trockenhefe 15 Gr Butter kein l 9 Getreide Brot 1000 Gr 330ml Wasser 400 Gr Weissmehl 200 Gr 9 Getreide Mehl 1 Kaffeel ffel Salz 2 Kaffeel ffel Trockenhefe 25 Gr Butter 1 Suppenl ffel Zucker N ssebrot 750 Gr 310ml Wasser 500 Gr 9 Getreide Mehl 1 Kaffeel ffel Salz 2 Kaffeel ffel Trockenhefe 25 Gr Butter 1 Suppenl ffel Zucker Maisbrot 1000 Gr 300 ml Wass
10. Backform geblieben nach Ende des Backprozess Das Brot sofort nach Ende des Backprozess aus dem Ger t holen Der Knethaken rasselt Versichern Sie sich dass den Knethaken gut festsitzt Es gibt Brandgeruch w hrend dem Backen Es kommt Rauch aus Vielleicht haben Sie Zutaten auf das Heizelement gekleckert W hrend dem Kneten k nnte eine kleine Menge Mehl Rosinen oder andere Zutaten aus dem Backform geworfen werden Bitte entfernen sobald das Ger t abgek hlt ist dem Dampfloch e Das Teig ist zu steif gt Lassen Sie das Brot komplett abk hlen bevor Sie das Messer Der Knethaken bleibt vorsichtig aus dem Brot herausholen Manche Brote nehmen mehr im Brot festsitzen Wasser auf als andere Versuchen Sie 10 20 MI mehr Wasser zu gebrauchen Krusten haben sich unter den Knethaken aufgeh uft Reinigen Sie den Knethaken nach jedem Gebrauch Die Kruste wird weich ely Der Dampf der nach dem Backen im Brot freikommt kann zu die Kruste gehen wodurch diese weicher wird nach Abk hlung gt Versuchen Sie 10 20 MI weniger Wasser oder die H lfte weniger Zucker zu gebrauchen um die Menge Dampf zu reduzieren e Um das Brot knuspriger zu machen k nnen Sie die Funktion Wie bleibt die French probieren oder die Funktion dark Krustenfarbe Sie Brotkruste knusprig k nnen das Brot auch 5 10 Min extra backen im Ofen auf 200 C oder Gasstand 6 Ich kann keine egalen Das Brot war no
11. II EXPLICATION DU PANNEAU DE COMMANDE ET DE L ECRAN LCD ECRAN LCD Lorsque vous ins rez la prise vous entendrez un signal sonore et l cran standard s illuminera voir ci dessous 1 Poids du pain 750 1000 1250 gr 2 Temps de cuisson 3 Couleur de cro te light medium dark rapid 4 Programme choisi 13 programmes 5 Etappe actuelle du processus de cuisson Lors des diff rentes tapes du processus de cuisson vous verrez une fl che indiquant quelle est l tape en cours Les diff rentes tapes sont pr chauffage p trissage repos fermentation cuisson tenir au chaud lheure fin Afin de conna tre la dur e de chaque programme voire V 6 PANNEAU DE COMMANDE Ecran LCD Menu Be i g SS La touche Menu sert s lectionner un des 13 programmes liste voir II SE Poids du pain Pour les programmes 1 2 3 4 5 6 8 et 11 vous pouvez choisir entre 3 poids Pour les programmes 1 2 3 4 5 6 Set 11 vous pouvez choisir entre 3 couleurs pour la cro te de votre pain c a d Light Medium ou Dark Le trait sur l cran LCD vous indique la couleur s lectionn e Vous pouvez galement vous servir de cette touche pour acc l rer le processus des programmes let 2 a ce moment l vous selectionnez la position Rapid Lorsque vous s lectionnez cette position le temps de cuisson est diminu de 1 heure grace a une reduction du temps de fermentation pour votre pain c a d 750
12. Placez toujours l appareil sur une surface r sistante la chaleur s che et stable comme une tablette de cuisine ou une table afin que l appareil ne puisse pas glisser ou basculer 15 Assurez vous du montage correct du couvercle et du moule Ne placez JAMAIS d objets moins de 10 cm de l appareil Placez galement TOUJOURS l appareil MINIMUM 10 cm d un mur d autre appareils lectriques ou d objets inflammables N utilisez JAMAIS appareil dehors pr s d une source de chaleur ou dans une pi ce avec un degr d humidite lev Ne placez JAMAIS appareil sur ou cot d une cuisini re d un four m me pas s il y a une hotte Ne touchez JAMAIS la machine pain le cordon lectrique et la prise avec les mains mouill es et ne l immergez JAMAIS dans de l eau ou un autre liquide Nettoyez uniquement avec un chiffon humide Au cas o appareil serait mouill ou humide enlevez imm diatement le cordon lectrique de la prise Les enfants et les personnes handicap es ne sont PAS TOUJOURS conscient du danger que les appareils lectriques peuvent impliquer Ne laissez JAMAIS utiliser la machine pain par des enfants ou des personnes handicap es Ne laissez JAMAIS l appareil sans surveillance et ne le d placez JAMAIS lorsqu il est en marche Lors de l utilisation le hublot ainsi que le moule pain deviennent tr s chauds Utilisez donc TOUJOURS des gants de cuisine pour touch
13. fester und kompakter 8 Italian italienisch Program zur Bereitung von leichtem Brot nach italienischem Stil meistens mit Oliven l und Gew rze wie Origano und Thymian 9 Dough Teig Programm zur Bereitung von Hefeteig f r Br tchen Geb ck Cake Pizza Das Teig wird erw rmt sodass es aufgehen kann wird aber nicht gebacken Nach dem Kneten k nnen Sie das Brot weiter im Ofen backen 10 Pasta Teigware Programm zur Bereitung von Teig f r Teigware Waffeln Geb ck Torte ohne aufzugehen und ohne zu backen Das Teig wird nur gemischt und geknetet 11 Milk bread Milchbrot Programm zum Backen von Brot mit Milch oder andere Molkereiprodukte 12 Jam Marmelade Fruchte Programm zum Verarbeiten von frischem Obst z B Apfelmus Marmelade Die angegebenen Mengen d rfen nicht berschritten werden da die Fr chte berkochen k nnten und im Backzimmer geraten 13 Bake only Backen Programm dass nur backt Dieses Programm k nnen Sie gebrauchen f r Brot dass mit einem anderen Programm noch nicht komplett gebacken war oder f r Teig dass noch nicht gebacken wurde Dieses Programm k nnen Sie nach Wunsch verschiedene Malen nach einander einstellen IV VOR GEBRAUCH 1 Sicherheitsvorschriften 37 Die Brotbackmaschine nur gebrauchen mit 230 Volt Wechselstrom Das Ger t immer auf einen festen trocknen und hitzebest ndigen Untergrund stellen wie ein Tisch oder Anrichte sodass das Ger t nicht kippen oder s
14. grains I cuiller caf de sel 1 5 cuiller caf de levure s che 20 gr de beurre 1 cuiller soupe de sucre Pain 9 grains 1000 gr 330ml d eau 400 gr de farine blanche 200 gr de farine 9 grains I cuiller caf sel 2 cuillers caf de levure s che 25 gr de beurre 1 cuiller soupe de sucre Pain au noix 750 gr 310ml d eau 500 gr de farine 9 grains I cuiller caf sel 2 cuillers caf de levure 25 gr de beurre 1 cuiller soupe de sucre 65 gr de noix au choix Pain au mais 1000 gr 300 ml d eau 350 gr de farine blanche 150 gr de farine de mais I cuiller caf de sel 2 cuillers a caf de levure s che 1 cuiller caf de sucre 2 cuillers soupes d huile d olive Pain sans gluten 1000 gr 330ml d eau 450 gr de m lange No Gluten Revogan fer Pain au raisins 1000 gr 330ml d eau 600 gr de farine blanche 23 ou fibres 3 cuillers caf de levure s che cuiller caf de sel 1 cuiller soupe de sucre 2 cuillers soupes d huile d olive 1 uf I cuiller cafe de sel 2 cuillers cafe de levure s che 25 gr beurre 2 cuillers soupes de sucre 250 gr de raisins Pain au chocolat 1000 gr 250 ml de lait 400 gr de farine blanche 100 gr de farine complete 1 cuiller caf de sel 2 cuillers caf de levure s che 2 cuillers soupes de sucre Pain
15. if it is damaged In that case immediately return the appliance to a registered repair service NEVER remove the baking tin from the appliance and NEVER disconnect the plug while the appliance is in use NEVER touch block or cover the ventilation holes while the appliance is in use ALWAYS keep the baking tin and dough hook clean so that the programs can be executed correctly The appliance is only meant for Household use Only use the appliance for what it is destined namely making bread and dough Persons who have not read this manual cannot use this appliance Immediately switch off the appliance and disconnect the plug after use or when the appliance is not in use if the appliance is not functioning well when cleaning the appliance 2 Before using the appliance In the packaging you will find the bread maker the baking tin two dough hooks a measuring cup a measuring spoon a dough hook remover and the user manual with recipes Before using the appliance for the first time we advise you to clean the baking tin dough hooks measuring cup and measuring spoon in warm water with detergent without using any abrasives in order not to damage the non stick coating Then place the dough hooks inside the baking tin and fix the baking tin in the appliance To dismount the appliance please follow these steps in reverse order V USE GENERAL The final result depends on several factors Make sure that the ingredients are f
16. koffielepels gedroogde gist 1 koffielepel anijspoeder 1 5 eetlepel suiker 1 middelgroot ei 60 gr boter 50 gr lichte rozijnen 50 gr gehakte walnoten 50 gr gedroogd of gekonfijt fruit naar smaak Italiaans brood 1000 gr 300 ml water 500 gr bloem Frans krokant 2 koffielepels zout 1 koffielepel gedroogde gist 2 eetlepels olijfolie 1 eetlepel gedroogde oregano naar smaak Pistolets 250 ml water 500 gr witte bloem 1 koffielepelzout 3 koffielepels gedroogde gist 20 gr boter in stukjes lei 2 eetlepels suiker 240 ml water 450 gr witte bloem 1 koffielepel gist 1 koffielepel zout 2 eetlepels olijfolie Oven voorverwarmen 20 min op 220 afbakken Aardbeienjam 500 gr aardbeien 250 gr suiker 3 eetlepels citroensap vers 1 eetlepel citroensap geconcentreerd Pizza met tonijn 500 gr tarwebloem 2 koffielepels gedroogde gist 300 ml water 2 koffielepels zout 1 potje pesto 1 blikje tomaten 20 groene olijven 1 teentje knoflook Geraspte kaas of plakken kaas Oven voorverwarmen 20 min op 220 afbakken Meer rec epten vindt u op www fritel com 13 FR MODE D EMPLOI Ventilation I DESCRIPTION DU PRODUIT u e Couvercle amovible e Panneau de commande a ce 1 2 3 4 Cordon lectrique 5 Hublot 6 7 8 9 1 2 p trisseurs Moule Gobelet doseur Cuill re doseur 0 Enl ve p trisseur
17. maatlepel maatbeker zijn NIET vaatwasserbestendig Gebruik NOOIT schuursponsjes agressieve reinigingsmiddelen of vloeistoffen zoals alcohol petroleum aceton om het toestel of delen ervan te reinigen Laat het toestel volledig opdrogen alvorens het opnieuw te gebruiken Berg het toestel op in een vorstvrije propere en droge plaats buiten het bereik van kinderen Leg nooit zware of harde voorwerpen bovenop het toestel VII TROUBLESHOOTING Probleem Oorzaak gt Actie U gebruikt niet de juiste soort gist Gebruik gedroogde gist uit een zakje waarop kant en klare gist staat Deze soort gist hoeft niet voor te rijzen U gebruikt niet genoeg gist of de gist die u gebruikt is te oud Gebruik het meegeleverde maatlepeltje Controleer de vervaldatum van de gist bewaar deze in de koelkast De gist is voor het kneden in contact gekomen met de vloeistof Controleer of u de ingredi nten volgens de aanwijzingen en in de Mijn brood rijst niet juiste volgorde in de bakvorm hebt gedaan waarbij water en vloeistoffen eerst zijn toegevoegd U hebt te veel zout of te weinig suiker gebruikt Controleer het recept en pas de juiste hoeveelheden af met behulp van de meegeleverde maatlepel Controleer of de andere ingredi nten niet al zout en suiker bevatten De kleefstoffen in de gebruikte bloem zijn niet van goede kwaliteit of u hebt geen harde bloem gebruikt De kwaliteit van kleefstoffen kan vari ren afhankelijk van de t
18. program is nr 3 1250 gr and takes 3h 48 Between 20h30 and 06h00 there are 9h30 Deduct 4h baking time from 9h30 5h42 Set the timer at 5h40 by means of the arrows ATTENTION Never use this function with ingredients such as milk eggs cheese as they could go bad You will find hereafter an overview of the programs times and options Delayed Total time Keeping start warm 3 18 3 25 3 35 3 43 3 45 3 48 e ES f pe y e tej i i yjeyertet i i Teje efe e efeie efeie e 1 Basic 2 French 3 Whole Wheat 50g 4 Sweet 1000 gr 1250 gr 5 Gluten Free SE 7 Quick 8 Italian 1000 gr 1250 gr 11 Milk bread e jojo jojojo I Telele jeje DS nt u nu ES ES ES 9 Dough 10 Pasta ejojoj gt 12 Jam 13 Bake only Crust Light Medium Dark 2 Rapid time is reduced by 1 hour 29 3 Delayed start do not use milk cream eggs 7 Starting a program Press the START STOP button to start the baking process The timer will count down Adding extra ingredients for the programs 1 3 4 6 and 8 the appliance will emit a sound signal after 20 min to remind you to add additional ingredients such as nuts raisins fruit ATTENTION To add ingredients never press STOP because this will stop the entire baking process The stage of the baking process and the selected program are memorized in
19. quantity by using a scale or the supplied measuring cup Why are the ingredients not well mixed You have not correctly mounted the kneading hook inside the baking tin Place the hook inside the baking tin before adding the ingredients There has been a power breakdown You can continue the baking process but the result might be disappointing if the kneading has already started The bread has not risen You selected the DOUGH function The DOUGH function does not bake There has been a power breakdown If the dough is already risen you can try baking it in your over You forgot to place the kneading hooks inside the baking tin Place the kneading hooks first The bread collapsed on the sides and the bottom is moist You left the bread for too long in the baking tin after the baking process is finished Remove the bread from the baking machine immediately after the baking process has ended The kneading hook rattles There is a burnt smell during the baking process There is smoke coming from the steam hole Make sure the kneading hooks are well fixed inside the baking tin You might have spilled ingredients on the heating element During the mixing it could happen that a small amount of flour raisins end up in the baking chamber Remove these ingredients as soon as the machine has cooled off The kneading hook is stuck in the bread when trying to remove the bread from the
20. risen too much VV vey 0 NL E 31 Why is the bread so light and sticky You are not using enough yeast or the yeast you are using is too old expired Use the supplied measuring spoon Check the expiry date of the yeast keep in the fridge There was a power breakdown Remove the bread from the baking tin and start again with fresh ingredients The bread is too dry and too firm v You are not using enough liquid Some kinds of flour absorb more water than others try using 10 20 ml more water You are not using enough yeast or the yeast used is too old Use the supplied measuring spoon Check the expiry date of the yeast keep in fridge The bread is too dark You are using too much sugar Check the recipe and measure the right quantity by means of the supplied measuring spoon You chose the wrong crust colour Choose the right colour before baking The bread is not ready yet moist in the middle The bottom and the sides are covered with too much flour v ik You are using too much additional ingredients such as nuts butter dried fruit syrup Check the recipe and adjust the right quantity by means of a scale or by using the measuring cup The soaked raisins are still too wet Make sure that the soaked ingredients are sufficiently dried You have used too much flour or not enough liquid Check the recipe and measure the right
21. turn over the baking tin and slap gently on the bottom side of the baking tin to remove the bread Remove the kneading hooks by using the kneading hook remover If the kneading hooks got stuck in the bread only try to remove them after the bread has completely cooled off If the kneading hooks got stuck in the baking tin and you cannot remove them place the baking tin in warm water to let it soak and try again ATTENTION You can start a new program immediately after the previous one But it is possible that the LCD screen displays E01 or E00 when you press START This means that the appliance is still too hot 55 C If this occurs IMMEDIATELY press the STOP button remove the baking tin with ingredients and let the appliance cool off VI CLEANING AND MAINTENANCE Switch off the appliance pull out the plug and let the appliance and accessories completely cool off before cleaning them The appliance itself can be cleaned with a damp cloth NEVER immerse in water or any other liquid The heating element may NEVER come into contact with water or any other liquid The kneading hook baking tin with non stick coating can be cleaned in warm water with detergent Do NOT use any abrasives to avoid damaging the non stick coating The baking tin kneading hook measuring spoon measuring cup are NOT dishwasher proof NEVER use scourers aggressive cleaning products or liquids such as alcohol petrol acetone to clean the appliance or parts
22. und kompakter 4 Sweet s Programm f r s es Brot Brot mit extra Zucker Rosinen Schokolade 5 Gluten free Gluten frei Separates Programm f r Gluten frei Brot ohne Kleber da dieses Brot stark abweicht von einem standard Brot was den Geschmack und Struktur betrifft Konsultieren Sie Ihr Arzt falls Sie Gluten freies Brot f r Ihre Gesundheit backen Beachten Sie bitte genau die folgenden Richtlinien F r dieses Programm empfehlen wir den Gebrauch des NO GLUTEN Mischung von REVOGAN Es gibt gluten arme und gluten freie Mischungen Konsultieren Sie Ihren Arzt f r die richtige Wahl Das Brot soll in einem k hlen und trocknen Raum aufbewahrt werden und innerhalb von 2 Tagen komplett aufgegessen werden Falls Sie das Brot l nger aufbewahren m chten k nnen Sie es in Gefrierbeutel einfrieren Wir sind nicht verantwortlich f r eventuelle Schaden infolge des Gebrauch von Zutaten wof r weder vorab keine Zustimmung vom Arzt gegeben wurde noch f r eventuelle Schaden infolge das nicht korrekt beachten der Richtlinien das Rezept die Haltbarkeit 6 Rye Roggen Programm f r Brot mit einem gro en Gehalt an Roggen Dieses Programm verf gt ber eine Wartezeit sodass die Getreiden ausreichend aufweichen k nnen Dieses Brot ist allgemein kleiner und kompakter 7 Quick schnell Dieses Programm verk rzt die Backzeit mit 1 20 U durch eine zweite Aufgeh und Ruhezeit zu berschlagen Dieses Brot ist allgemein
23. 0 er 1250 gr 750 gr 6 Rye seigle 1000 gr 1250 er 7 Quick rapide 1250 gr 8 Italian italien 9 Dough p te 10 Pasta p tes 750 gr 11 Milk bread pain au lait 1000 gr 1250 gr ejo lie o o ue ererlel 10 ojo Bed 1 I IN 1 IN Cro te Light Medium Dark 2 Rapid le temps est r duit de Ih 3 Usage du d part retard ne pas utiliser de produits laitiers ceufs ye e et i i yeyertet i ye e efe e efei ei ete 7 D part du programme Appuyez sur la touche Marche Arr t pour faire d marrer le processus de cuisson Le minuteur commence a compter AJOUTER DES INGREDIENTS SUPPLEMENTAIRES pour les programmes 1 3 4 6 et 8 l appareil mettra un signal sonore apr s 20 min apr s quoi vous pouvez ajouter des ingr dients suppl mentaires comme des noix des raisins des fruits 18 ATTENTION pour ajouter des ingr dients ne jamais presser la touche Arr t car vous arr tez ainsi le processus de cuisson La phase du processus de cuisson et de s lection de programme sont retenus en cas de courte panne d lectricit max 15 min durant d part retard ou durant la phase d chauffement Si la panne d lectricit survient apr s la premi re phase de p trissage le processus de cuisson sera enti rement arr t vu qu un bon r sultat est maintenant exclu ATTENTION Ne JAM
24. 400 gr witte bloem 100 gr 9 granenbloem 200 gr 9 granenbloem 1 koffielepel zout 1 5 koffielepel gedroogde gist 20 gr boter 1 eetlepel suiker Notenbrood 750 gr Maisbrood 1000 gr 310 ml water 500 gr 9 granen bloem I koffielepel zout 2 koffielepels gist 25 gr boter 1 eetlepel suiker 65 gr noten naar keuze 1 koffielepel zout 2 koffielepels gedroogde gist 25 gr boter 1 soeplepel suiker 300 ml water 350 gr witte bloem 150 gr ma smeel 1 kofielepel zout 2 koffielepels gedroogde gist 1 koffielepel suiker 2 eetlepels olijfolie Glutenvrij brood 1000 gr 330 ml water 450 gr no gluten bakmengeling Revogan ijzer of vezels 3 koffielepels gedroogde gist 1 koffielepel zout 1 eetlepel suiker 2 eetlepels olijfolie lei Lee 1000 gr 330 ml water 600 gr witte bloem 1 koffielepel zout 2 koffielepels gedroogde gist 25 gr boter 2 eetlepels suiker 250 gr rozijnen 12 Chocola debrood 1000 gr 250 ml melk 400 gr witte bloem 100 gr volkorenbloem 1 koffielepel zout 2 koffielepels gedroogde gist 2 eetlepels suiker 25 gr boter lei 100 gr fondant chocolade druppels Spekbrood 1250 gr 200 gr gerookt spek aangebakken 1 ui lichtjes aangebakken 250 ml water 300 gr witte bloem 300 gr volkorenbloem 1 koffielepel zout 1 eetlepel suiker 2 koffielepels gedroogde gist Panettone 1000 gr 175 ml melk 500 gr bloem 1 koffielepel zout 2 5
25. AIS toucher bloquer ou recouvrir les ouvertures de ventilation Ceci pourrait causer de la fum e si la p te fermente pardessus les bords du moule et entre en contact avec les l ments de chauffe Si toutefois ceci arrive n ouvrez pas le couvercle pour viter de cr er des flammes et pour touffer des flammes d j existantes Appuyez la touche Arr t et retirez la prise de la fiche Ne JAMAIS touffer de la p te couvant avec de l eau 8 Fin du processus de cuisson A la fin du processus de cuisson vous entendrez plusieurs signales sonores et l cran affichera 0 00 Pour la plupart des programmes l appareil passera automatiquement la phase tenir au chaud et ceci durant 1h Ne laissez JAMAIS le pain plus d une heure dans l appareil apr s la fin du processus de cuisson puisque le pain perdra ainsi son aspect croustillant Au bout d une heure vous entendrez un signal sonore toutes les 5 min Pour enlever le pain la confiture la p te de l appareil pressez d abord la touche Arr t ensuite retirer la prise de la fiche et ouvrez le couvercle Utilisez des gants de cuisine pour retirer le moule de l appareil et le pain du moule Laissez le pain refroidir sur une grille ASTUCE Au besoin d tachez le pain du moule avec une spatule en bois Ensuite tournez le moule et frappez doucement sur le bas du moule pour d tacher le pain Enlevez ensuite les p trisseurs en utilisant l enl ve p trisseur Si ceux ci son
26. F Taste zum Ausw hlen des gew nschten Brotformats 750Gr 1000Gr 1250Gr Die Auswahl wird angedeutet mittels ein Strichelchen obenan das LCD Schirm Diese Funktion ist verf gbar f r die Programme 1 2 3 4 5 6 undl1 3 Krustenfarbe Drucken Sie auf die COLOR Taste zum Ausw hlen des gew nschten Krustenfarbes light medium dark und eventuell Rapid Die Auswahl wird angedeutet mittels ein Strichelchen untenan das LCD Schirm Diese Funktion ist verf gbar f r die Programme 1 2 3 4 5 6 und11 4 Timer Aufschub Start Wenn Sie wollen dass das Ger t nicht sofort startet aber nur in z B einigen Stunden k nnen Sie die Pfeilchen Tasten gebrauchen Diese Funktion ist verf gbar f r die Programme 1 2 3 4 6 und 11 Arbeitsweise Notieren Sie die heutige Uhr die Uhr dass das Brot gebacken sein sollte und die Backzeit des gew hlten Programms Beispiel Es ist jetzt 20 30 U das Ger t muss um 06 00 U fertig sein mit backen also in 9 30 Stunden Sie haben das Programm 3 gew hlt 1250 Gr Dauer 3 48 Stunden Zwischen 20 30 U und 06 00 U gibt es 9 30 Stunden Ziehen Sie hiervon 3 48 Stunden ab 5 42 Stunden Stellen Sie den Timen ein auf 5 40 Stunden mittels die Pfeilchen ACHTUNG Diese Funktion niemals gebrauchen mit Zutaten wie Milch Eier Sahne K se Hiernach bekommen Sie eine bersicht mit den Programme die Zeiten und verf gbare Funktionen Kruste Rapid Aufschub Totale Zeit Warm Start halten 40 1 Basic Basis
27. Vevey Sie haben zu viel Wasser Hefe gebraucht Kontrollieren Sie das Rezept und wiegen Sie die richtigen Mengen ab mit dem Messl ffel und Messbecher Kontrollieren Sie ob die anderen Zutaten nicht schon Wasser befassen Sie haben zu warmen Wasser gebraucht Gebrauchen Sie nicht zu warmen Wasser Sie haben nicht genug Mehl gebraucht Wiegen Sie das Mehl gut ab mit einer Waage Sie haben zu wenig Salz gebraucht Kontrollieren Sie das Rezept und wiegen Sie die richtigen Mengen ab mit dem Messl ffel Das Brot ist so leicht und klebrig dk Sie gebrauchen nicht genug Hefe oder die Hefe ist zu alt verfallen Gebrauchen Sie das mitgelieferte Messl ffel Kontrollieren Sie den Verfalldatum der Hefe in K hlschrank aufbewahren Es gab eine Strompanne Holen Sie das Brot aus dem Backform und fangen Sie aufs neue an mit neuen Zutaten Das Brot ist zu trocken und zu fest v Sie gebrauchen nicht genug Fl ssigkeit Manche Arte Mehl nehmen mehr Wasser auf als andere versuchen Sie 10 20 MI mehr Wasser zu gebrauchen Sie gebrauchen nicht genug Hefe oder die Hefe ist zu alt Gebrauchen Sie den mitgelieferten Messl ffel Kontrollieren Sie den Verfalldatum der Hefe in K hlschrank aufbewahren 43 Das Brot ist zu dunkel Sie gebrauchen zu viel Zucker Kontrollieren Sie das Rezept und wiegen Sie die richtigen Mengen ab mit dem Messl ffel Sie haben die verkehrte Krustenfarbe e
28. ace the appliance on or next to a stove oven not even if there is a cooker hood NEVER touch the bread maker the power cord or plug with wet hands and never immerse these parts in water or any other liquid Only clean these parts with a damp cloth Should the appliance still get wet immediately remove the plug Children and disabled persons are not always aware of the dangers that could be caused by electrical appliances NEVER let children or disabled persons work with the bread maker NEVER leave the appliance without supervision when it is functioning and NEVER move the appliance when it is functioning During the baking process the viewing window and baking tin get really hot ALWAYS use oven gloves to touch the viewing window and to remove the bread from the baking tin Also beware when removing the dough hooks from the baking tin NEVER use the baking tin for storage of ingredients Only switch on the appliance when it is filled with ingredients or dough in order to prevent overheating To avoid spilling remove the baking tin from the appliance to fill it NEVER use accessories or parts from other appliances or other brands NEVER pull the power cord to disconnect the plug NEVER use extension cords and roll out entirely the power cord NEVER turn the power cord around the appliance when it is in use Never bend or squeeze the power cord Never let the power cord hang over the edge of the table or counter NEVER use the appliance
29. ahrung des Mehls Erntezeit des Mehls Probieren Sie mal eine andere Art Marke oder Partie Mehl Das Teig ist zu hart geworden weil Sie nicht genug Fl ssigkeiten gebraucht haben H rteres Mehl mit einer h heren Menge Proteine nimmt mehr Wasser auf als anderes Mehl Versuchen Sie 10 20 MI Wasser zuzuf gen Das Brot hat viele Luftl cher dk Sie gebrauchen zu viel Hefe Kontrollieren Sie das Rezept und wiegen Sie die richtigen Mengen ab mittels den Messl ffel Sie gebrauchen zu viel Fl ssigkeit oder die Fl ssigkeit ist zu warm Manche Arte Mehl nehmen mehr Wasser auf als andere Versuchen Sie 10 20 MI weniger Wasser zu gebrauchen Das Brot ist zusammengebrochen nach dem Aufgehprozess Vevey Das Mehl ist nicht von guter Qualit t Versuchen Sie es mal mit einer anderen Marke Mehl Sie haben zu viel Fl ssigkeit gebraucht Versuchen Sie 10 20 MI weniger Wasser zu gebrauchen Sie haben zu wenig Salz gebraucht Kontrollieren Sie das Rezept und wiegen Sie die richtigen Mengen mittels den Messl ffel Sie haben zu viel Hefe gebraucht Kontrollieren Sie das Rezept und wiegen Sie die richtigen Mengen ab mit dem Messl ffel Der Deckel wurde zu lange ge ffnet w hrend des Backprozesses Der Deckel w hrend des Backprozesses nicht zu lange offen lassen Zu feuchte oder zu hohe Zimmertemperatur Sorgen Sie daf r dass das Raum gut gel ftet ist Das Brot ist zu viel aufgegangen v vvv
30. an het gekozen programma uit te stellen Dit is mogelijk voor de programma s 1 2 3 4 6 7 8 en 11 Door op de pijltjes te drukken verlaagt of verhoogt u de tijd telkens met 10 minuten Zie ook punt V 7 d Baktijd verlengen Bij programma 13 Bake kan u de baktijd verlengen met de timer toets van 1 uur tot maximum 1u30 F Start stop toets Signaallamp Deze licht rood op van zodra de broodbakmachine ingeschakeld wordt II PROGRAMMA OVERZICHT Dit toestel beschikt over 13 programma s nl basic french whole wheat sweet gluten free rye quick italian dough pasta milk bread jam bake only 1 Basic basis Basisprogramma voor standaard brooddeeg 2 French Frans Programma voor broden van witte prote nerijke bloem naar franse stijl en voor lichte broden met een krokante korst 3 Whole wheat volkoren Programma voor broden met een hoog gehalte aan volkoren tarwe haver zemelen Dit programma beschikt over een wachttijd zodat de granen voldoende kunnen weken Deze broden zijn in het algemeen kleiner en compacter 4 Sweet zoet Programma voor zoet brood broden met extra suiker rozijnen of chocolade 5 Gluten free glutenvrij Apart programma voor glutenvrij brood zonder kleefstoffen aangezien dit zowel qua smaak als qua structuur sterk afwijkt van een standaard brood Raadpleeg eerst uw arts indien u glutenvrij brood dieet voor uw gezondheid maakt Volg de volgende richtlijnen stipt op Voor dit program
31. au lard 1250 gr 200 gr de lard fum cuit 1 oignon l g rement cuit 250 ml d eau 300 gr de farine blanche 300 gr de farine compl te I cuiller caf de sel 25 gr de beurre 1 cuiller soupe de sucre lauf 2 cuillers cafe de levure s che 100 gr de chocolat fondant gouttes Panettone 1000 gr Pain italien 1000 gr 175 ml de lait 300ml d eau 500 gr de farine 500 gr de farine 1 cuiller caf de sel 2 5 cuillers caf de levure s che I cuiller caf de poudre d anis 1 5 cuiller soupe de sucre lauf moyen 60 gr de beurre 50 gr de raisins clairs 50 gr de noix hach es 50 gr de fruits s ch s ou confits 2 cuillers caf de sel 1 cuiller cafe de levure s che 2 cuillers soupes d huile d olive 1 cuillers soupe d origan s ch Pistolets 1000 gr 250ml d eau 500 gr de farine blanche 1 cuiller caf de sel 3 cuillers caf de levure s che 20 gr de beurre en petits morceaux 1 oeuf 2 cuillers soupes de sucre 240ml d eau 450 gr de farine blanche 1 cuiller cafe de levure s che I cuiller caf de sel 2 cuiller soupes d huile d olive Pr chauffer le four 220 cuire environs 20 min Confiture fraises 500 gr de fraises 250 gr de sucre 3 cuiller soupes de jus de citron frais 1 cuiller soupe de jus de citron concentr Pizza au ton 500 gr de fa
32. be erscheint aufs LCD Schirm Diese Taste k nnen Sie auch gebrauchen zum beschleunigen der Programme 1 3 mittels der Rapid Funktion Wenn Sie die Rapid Funktion w hlen wird die Backzeit vermindert mit 1 Stunde durch eine Verk rzung des G rungsprozesses E Timer Aufschub Start 36 Mit diesem Timer schieben Sie die Startzeit des gew hlten Programms auf Diese Funktion kann gebraucht werden f r die Programme 1 2 3 4 6 7 8 und 11 Durch auf die Pfeile zu dr cken vermindern oder erh hen Sie die Zeit mit 10 Min siehe auch Punkt V 6 d Backzeit verl ngern F rs Programm 13 Bake k nnen Sie die Backzeit verl ngern mit der Timer Taste max 1 1 30 U F Start Stop Diese Taste startet und stoppt das Programm Kontrolllampe Diese Lampe brennt rot sobald die Brotbackmaschine eingeschaltet wird II PROGRAMM LISTE Dieses Ger t verf gt ber 13 Programme d h basic french whole wheat sweet gluten free rye quick italian dough pasta milk bread jam bake only 1 Basic Basis Basisprogramm f r standard Brotteig 2 French Franz sisch Programm f r Brot mit wei em proteinreichem Mehl nach Franz sischem Stil und f r leichtes Brot mit knuspriger Kruste 3 Whole wheat Vollkorn Programm f r Brot mit einem gro en Gehalt an Vollkorn Weizen Hafer Kleie Dieses Programm verf gt ber eine Wartezeit sodass die Getreiden ausreichend aufweichen k nnen Dieses Brot ist allgemein kleiner
33. caf de levure s che 20 gr de beurre 1 cuiller soupe de sucre Pain complet 1000 gr 330ml d eau 400 gr de farine blanche 200 gr de farine complete I cuiller caf de sel 2 cuillers caf de levure s che Pain complet 750 gr 310ml d eau 500 gr de farine complete I cuiller caf cafe de sel 2 cuillers cafe de levure s che 25 gr de beurre 25 gr de beurre 1 cuiller soupe de sucre 2 cuillers soupes de sucre Pain italien 750 gr Pain italien avec romarin et raisins 750gr 1 Cuiller caf de levure s che 2 oeufs medium 400 gr de farine blanche 175 ml d eau 260ml d eau 1 cuiller cafe de levure s che 1 5 cuiller caf de sel 1 5 cuiller soupe d huile d olives 400 gr de farine de froment I cuiller caf de sel 3 cuillers soupes de romarin s ch Icuiller soupe de sucre semoule 4 cuillers soupes d huile d olive extra vergine 125 gr de raisins Pain gris 1000 gr 330ml d eau 200 gr de farine blanche 400 gr de farine I cuiller caf de sel 2 cuillers caf de levure s che 25 gr de beurre 2 cuillers soupes de sucre Pain de seigle 1000 gr 500 gr de farine de seigle 310ml d eau 2 cuillers caf de sel 1 cuill re caf de levure s che 15 gr de beurre pas d huile Pain 9 grains 750 gr 250ml d eau 300 gr de farine blanche 100 gr de farine 9
34. case of an electricity breakdown max 15 min during delayed start or during the warming process If an electricity breakdown occurs after the first kneading phase the baking process will be stopped entirely since a good result cannot be obtained anymore ATTENTION NEVER touch block or cover the ventilation holes This could cause smoke development if the dough rises over the baking tin and touches the heating element If there is smoke in the baking chamber because the dough came in contact with the heating element keep the lid closed to avoid flames or to put out flames Press the STOP button and pull out the plug NEVER put out smouldering dough with water 8 End of the baking process At the end of the baking process you will hear different sound signals and the screen will display 0 00 For most of the programs the appliance will automatically start the keeping warm phase and this during about 1 h NEVER let the baked bread longer than h in the appliance after the end of the baking process as the bread will lose its crustiness After 1 h the appliance will emit sound signals every 5 min To remove bread jam dough from the appliance first press the STOP button remove the plug and open the lid Use oven gloves to remove the baking tin from the appliance and to remove the bread from the baking tin Let the bread cool off on a grid TIP If necessary remove the bread from the rim of the baking tin with a wooden spoon Then
35. ch weicher Diese Zutaten m ssen auf Zimmertemperatur sein Zucker Zucker ist die Nahrung der Hebe und also wesentlich f r das Aufgehprozess Sie k nnen sowohl Weisszucker als brauner Zucker gebrauchen aber auch Honig oder Sirup Zucker gibt Milde am Geschmack erh ht die N hrwert und hilft das Brot l nger aufzubewahren Wasser Wir empfehlen Leitungswasser zu gebrauchen Sorgen Sie daf r dass das Wasser nicht zu kalt ist sonst startet das Aufgehprozess nicht Sorgen Sie auch daf r dass das Wasser nicht zu warm ist sonst verlauft das Aufgehprozess zu schnell empfohlen bei Gebrauch des Programm Quick Milch Milch und andere Molkereiprodukte verbessern den Geschmack erh hen die N hrwert und bewirken eine sch ne Brotrinde Die Menge Milch gebraucht soll vom Menge Wasser im Rezept angegeben abgezogen werden TIP Keine Molkereiprodukte gebrauchen zum Programm Aufschub Start Diese Produkte k nnten sauer werden Andere Zutaten Manche Rezepte vermelden auch andere Zutaten wie Rosinen N sse Sonnenblumenkernen Trockenobst Diese Zutaten zuerst weichen abtupfen und nur dann hinzuf gen Immer frische Zutaten gebrauchen TIP Das Brot k nnen Sie noch leckerer machen durch andere Zutaten hinzuzuf gen wie Eier Kleie Weizenkeime W rzen Brotmehlmischung mit Hefe einbegriffen Die Brotmehlmischung im Backform tun und Wasser hinzuf gen Das Programm 1 Basic w hlen und ein Brotformat gem dem Inhalt de
36. ch zu warm 44 Schnitte schneiden gt Lassen Sie das Brot auf einen Rost abk hlen bevor es zu schneiden sodass den Dampf entgehen kann VIII PRAKTISCHE HINWEISE ZU ST RUNGEN Falls einer Panne am Ger t sollen Sie es sicherlich nicht mehr gebrauchen Wenden Sie sich an Ihren Verk ufer Im Fall von Besch digung der Elektroschnur bringen Sie auch unmittelbar das Ger t zu Ihre Verkaufsstelle DAS GER T IST F R HAUSHALTLICHEN GEBRAUCH KONZIPIERT BEI PROFESSIONELLEM GEBRAUCH IST DIE GARANTIE UNMITTELBAR HINF LLIG DIE GARANTIE DECKT KEINE DEFEKTE UND ODER BESCH DIGUNGEN INFOLGE NICHT FOLGEN DES GEBRAUCHSANWEISUNG Wir behalten uns das Recht vor technische nderungen zu machen IX GARANTIEBEDINGUNGEN Die Garantie beginnt mit dem Ankaufstag Dauer der Garantie 2 Jahre Die Garantie deckt den Ersatz des Motorblocks falls er von unserer technischen Abteilung als defekt anerkannt wird Die Garantie deckt kein Zubeh r wie Backform Messbecher und Messl ffel Knethaken Knethaken Entferner Die Garantie gilt nur f r den Erstk ufer Die Portokosten f r den hin und R ckversand gehen zu Lasten des K ufers Die Garantie gilt nur nach Vorlage der durch den Verk ufer beim Verkauf ordnungsm ig ausgef llten Garantiebescheinigung oder der Verkaufsrechnung Die Garantie ist hinf llig bei Nicht korrekter Anschluss z B berm ige Netzspannungsschwankungen Nicht normaler oder zweckwidriger Gebrauch oder Behandlung
37. chieben kann Kontrollieren Sie immer ob die Backform und Deckel korrekt montiert wurden NIEMALS etwas innerhalb von 10 cm des Ger tes platzieren Das Ger t auch IMMER min 10 cm vom Wand andere Elektroger te oder brennbare Sachen platzieren Das Ger t NIEMALS au er Hause gebrauchen in der N he von W rmequellen oder in R umen mit einem hohen Feuchtigkeitsgrad Das Ger t NIEMALS auf oder ganz neben einen K chenherd Ofen platzieren Die Brotbackmaschine und die Schnur NIEMALS mit nassen H nden ber hren und diese auch NIEMALS ins Wasser oder andere Fl ssigkeiten tauchen Nur reinigen mit einem feuchten Tuch Falls das Ger t trotzdem nass oder feucht ist gleich den Stecker ausziehen Kinder und Behinderten sind sich nicht immer bewusst vom Gefahr die Elektroger te verursachen k nnen Lassen Sie Kinder und Behinderten NIEMALS mit der Brotbackmaschine arbeiten Lassen Sie das Ger t NIEMALS ohne Aufsicht wann es in Betrieb ist und stellen Sie es NIEMALS um wann es in Betrieb ist W hrend dem Gebrauch sind das Schaufenster und Backform sehr warm Bitte immer Backformhandschuhe anziehen um das Schaufenster anzur hren und immer Backformhandschuhe anziehen um die Backform vom Ger t zu entfernen und um das Brot vom Backform zu entfernen Achtung beim herausziehen des Knethaken Der Backform NIEMALS gebrauchen zur Bewahrung von anderen Produkten Das Ger t nur einschalten falls es gef llt ist mit Zutaten oder Teig um bererhitzu
38. d 1000 gr 330 ml water 200 gr plain flour 400 gr brown flour 1 teaspoon salt Bye bread 1000 gr 500 gr rye flour 310 ml water 2tea spoons salt 1 teaspoon dried yeast 2 tea spoons dried yeast 15 gr butter 25 gr butter 2 table spoons sugar 9 grain bread 750 gr 9 grain bread 1000 gr 250 ml water 330ml water 300 gr plain flour 400 gr plain flour 100 gr 9 grain flour 200 gr 9 grain flour 1 teaspoon salt 1 5 tea spoon dried yeast l teaspoon salt 2 tea spoons dried yeast 20 gr butter 25 gr butter 1 table spoon sugar l table spoon sugar Nut bread 750 gr Corn bread 1000 gr 310 ml water 300 ml water 500 gr 9 grain flour 350 gr plain flour l tea spoon salt 150 gr corn flour 2 tea spoons dried yeast 25 gr butter 1 table spoon sugar 65 gr nuts 1 tea spoon salt 2 tea spoons dried yeast l tea spoon sugar 2 table spoons olive oil Gluten free bread 1000 gr 330 ml water Raisin bread 1000 gr 330 ml water 34 450 gr No Gluten breadmix Revogan iron or fibres 3 tea spoons dried yeast 600 gr plain flour I tea spoon salt 2 tea spoons dried yeast tea spoon salt 25 gr butter 1 table spoon sugar 2 table spoons sugar 2 table spoons olive oil 250 gr raisins legg Chocolate bread 1000 gr Bacon bread 1250 gr 250 ml milk 200 gr smoked bacon baked 400 gr plain flour 1 onion sli
39. dans la machine en le pla ant dans les ouvertures pr vues Pour d monter l appareil r p tez en sens inverse V USAGE GENERAL Le r sultat obtenu d pend fortement de plusieurs facteurs Assurez vous toujours que les ingr dients soient frais temp rature ambiante et utilisez les quantit s prescrites 1 Les ingr dients Farine la farine est l l ment principal du pain et d gage des agglutinants qui permettent au pain de fermenter et donnent galement du corps au pain Contr lez toujours sur l emballage si la farine convient cuire du pain Le poids de la farine diff re de sorte en sorte Il est donc indispensable de peser les quantit s correctes avec une balance Levure permet au pain de fermenter et d obtenir un pain l ger et facile dig rer Nous conseillons d utiliser de la levure s che car celle ci se conserve plus longtemps et donne un meilleur r sultat et plus constant que de la levure fra che Sel le sel enrichit la farine et renforce les agglutinants dans la farine pour une meilleure fermentation Beurre huile donne un meilleur go t au pain et rend le pain plus tendre Cet ingr dient doit tre temp rature ambiante Sucre le sucre est la nourriture de la levure et donc essentiel pour la fermentation Vous pouvez utiliser du sucre raffin de la cassonade mais galement du miel ou du sirop Le sucre adoucit le go t du pain augmente la valeur nutritive et permet au pain de conser
40. de fermentation et de repos Ceci rend le pain un peu plus compact et ferme Italian italien Programme pour faire des pains l gers la fa on italienne en g n ral avec de l huile d olives et des herbes comme origan et thym Dough p te programme pour faire les p tes ferment es pour des petits pains de la p tisserie du cake ou des pizzas La p te est chauff e pour qu elle puisse fermenter mais n est pas cuite Apr s le p trissage vous pouvez cuire la p te dans un four traditionnel 10 Pasta p tes programme pour faire la p te pour des p tes p te pour des gaufres p te biscuits p te tarte sans fermentation et sans cuisson La p te est uniquement m lang e et p trie 11 Milk bread pain au lait programme pour faire des pains au lait ou autres produits laitiers 12 Jam confiture programme pour travailler des fruits frais p ex compote confiture Les quantit s indiqu es ne peuvent tre d pass es sinon les fruits risquent de d border dans la chambre de cuisson 13 Bake only Cuire programme qui cuit uniquement Vous pouvez utiliser ce programme pour un pain qui n est pas enti rement cuit lors d un autre programme ou pour de la p te qui n a pas encore t cuite Vous pouvez utiliser ce programmes plusieurs fois d affil si vous le souhaitez IV AVANT USAGE 1 Prescriptions de s curit N utilisez la machine pain que avec 230V courant alternatif
41. den Unterseite klopfen um das Brot loszumachen Entfernen Sie dann die Knethaken mittels den Knethaken Entferner Wenn diese im Brot festsitzen versuchen Sie dann diese nur zu entfernen nach Abk hlung des Brotes Wenn diese im Backform festsitzen bleiben und Sie diese nicht entfernen k nnen weichen Sie die Backform dann in warmem Wasser und versuchen Sie es nochmals ACHTUNG Sie k nnen gleich nach Ende des vorigen Programms gleich ein neues Programm starten Es ist aber m glich dass auf das LCD Schirm die Meldung E01 oder E00 erscheint sobald Sie auf die START Taste drucken Das bedeutet dass das Ger t noch zu warm ist 55 C In diesem Fall SOFORT auf die STOP Taste drucken die Backform mit Zutaten entfernen und das Ger t komplett abk hlen lassen VI REINIGUNG UND PFLEGE Das Ger t ausschalten den Stecker ausziehen und das Ger t und Zubeh re komplett abk hlen lassen bevor Reinigung Das Ger t selber k nnen Sie reinigen mit einem feuchten Tuch NIEMALS ins Wasser oder andere Fl ssigkeiten tauchen Das Heizelement darf NIEMALS mit Wasser oder andere Fl ssigkeiten in Kontakt kommen Der Knethaken Backform mit Anti Anbackschicht k nnen Sie reinigen in warmem Wasser mit Sp lmittel Bitte keine Scheuermittel gebrauchen da diese die Anti Anbackschicht besch digen k nnten Der Backform Knethaken Messl ffel und Messbecher sind NICHT Geschirrsp ler sicher NIEMALS Backformkratzer aggressive Reinigungsmittel oder Fl
42. e Om uw brood knapperiger te maken kunt u de optie French van mijn brood proberen of de optie dark voor de kleur van de korst U kunt ook knapperig houden het brood 5 10 minuten extra bakken in de oven op 200 C of gasstand 6 Mijn brood is e Het brood was te warm toen u het sneed knapperig en ik kan gt Laat uw brood op een rekje afkoelen voordat u het gaat snijden geen gelijkmatige zodat de damp kan ontsnappen plakken snijden 10 VIII NUTTIGE WENKEN BIJ STORINGEN Bij een storing aan de broodbakmachine het toestel niet gebruiken Wendt u onmiddellijk tot uw verkooppunt of neem contact op met de NV van RATINGEN contactgegevens achteraan Bij beschadiging van het snoer uw toestel eveneens onmiddellijk bij uw verkooppunt binnen brengen U kan ook steeds contact opnemen met de NV van RATINGEN contactgegevens achteraan HET TOESTEL IS ONTWORPEN VOOR HUISHOUDELIJK GEBRUIK BIJ PROFESSIONEEL GEBRUIK VERVALLEN DE GARANTIEVOORWAARDEN DEFECTEN EN OF BESCHADIGINGEN TEN GEVOLGE VAN HET NIET NALEVEN VAN DE GEBRUIKSAANWIJZING WORDEN NIET GEDEKT DOOR DE GARANTIE Wij behouden ons het recht voor om technische wijzigingen aan te brengen IX GARANTIEBEPALINGEN De garantie loopt vanaf de aankoopdatum Duur van de garantie 2 jaar e De waarborg dekt defecten van de motorblok die door onze technische diensten als dusdanig beschouwd worden De toebehoren vallen niet onder de waarborg zijnde bakvormen kneedhaken maatbeker maatl
43. e doseur Contr lez si d autres ingr dients contiennent galement de l eau L eau utilis e est trop chaude N utilisez pas d eau trop chaude Vous n avez pas utilis assez de farine Pesez la farine correctement avec une balance Vous avez utilis trop peu de sel Contr lez la recette et mesurez les quantit s correctes avec la cuill re doseur 20 Le pain est trop l ger et collant dk Vous n utilisez pas assez de levure ou la levure utilis e est trop vieille expir e Utilisez la cuillere doseur assortie Contr lez toujours la date d expiration de la levure a conserver dans le frigo Il ya eu une panne d lectricit Retirez le pain du moule et recommencez avec des nouveaux ingr dients Le pain est trop sec et trop ferme e v dh Vous n utilisez pas assez de liquide Certains types de farine absorbent plus d eau que d autres essayez d utiliser 10 20 ml plus d eau Vous n utilisez pas assez de levure ou la levure utilis e est trop vieille expir e Utilisez la cuillere doseur assortie Contr lez la date d expiration de la levure conserver au frigo Le pain est trop fonc v Vous utilisez trop de sucre Contr lez la recette et mesurez les quantit s correctes avec la cuill re doseur Vous avez choisi la couleur de cro te incorrecte Choisissez la couleur correcte Le pain n est pas encore pr t et trop humide au centre Sib
44. e pain tait trop chaud en le coupant gt Laissez d abord refroidir votre pain sur un grill avant de le couper VII CONSEILS UTILES EN CAS DE DEREGLEMENT En cas de d r glement ne pas utiliser la machine pain Adressez vous votre point de vente ou contactez la SA van RATINGEN voire donn es de contact l arri re CET APPAREIL EST CONCU POUR USAGE DOMESTIQUE EN CAS D USAGE PROFESSIONNEL LES CONDITIONS DE GARANTIE ECHOIENT AVEC EFFET IMMEDIAT LES DEGATS ET OU ENDOMMAGEMENTS SUITE AU NON RESPECT DU MODE D EMPLOI FONT EXPIRER LES CONDITIONS DE GARANTIE Nous avons le droit d apporter des changements techniques IX CONDITIONS DE GARANTIE La garantie prend cours la date d achat Dur e de la garantie 2 ans La garantie couvre le remplacement du bloc moteur reconnu d fectueux par notre service technique Les accessoires qui ne sont pas couverts par la garantie sont le moule les p trisseurs l enl ve p trisseur la cuill re doseur et le gobelet doseur La garantie n est valable que pour le premier utilisateur Les frais de transport sont TOUJOURS charge de l acheteur tant pour l envoi que pour le retour La garantie ne peut tre appliqu e que sur pr sentation de la facture d achat La garantie n est pas d application dans les cas suivants branchement incorrect par exemple trop haute tension lectrique en cas d utilisation incorrecte inad quate ou anormale e
45. eedfase zal het bakproces volledig stopgezet worden gezien nu geen goed resultaat meer bekomen kan worden OPGELET De ventilatiegaatjes tijdens gebruik NOOIT aanraken blokkeren of afdekken Dit zou rookontwikkeling kunnen veroorzaken als het deeg over de rand van de bakvorm rijst en met de verwarmingselementen in aanraking komt Indien er rook ontstaat in de bakkamer omdat er deeg in aanraking is gekomen met de verwarmingselementen hou het deksel dicht om vlammen te voorkomen of om reeds ontstane vlammen te doven Druk op de STOP toets en trek de stekker uit het stopcontact Doof smeulend deeg in het toestel NOOIT met water 8 Einde van het bakproces Aan het einde van het bakproces zal u verschillende geluidsignalen horen en zal het scherm 0 00 aanduiden Bij de meeste programma s zal het toestel automatisch overgaan naar de warmhoudfunctie en dit gedurende luur Laat het gebakken brood NOOIT langer dan 1 uur in het toestel na het einde van het bakproces want dan zal het brood zijn krokantheid verliezen Na afloop van het uur zal het toestel trouwens geluidsignalen verspreiden om de 5 minuten Om het brood jam deeg uit het toestel te halen eerst de STOP toets indrukken vervolgens de stekker uit het stopcontact trekken en dan kan u het deksel openen Gebruik vervolgens handschoenen om de bakvorm uit het toestel te halen en het brood uit de bakvorm te halen Laat het brood afkoelen op een rooster TIP Maak het brood indien nodig los
46. eg For the programs 1 2 3 4 5 6 8 and 11 you can choose from 3 loaf sizes namely dei 750gr 1000gr or 1250gr The selected loaf size is displayed on the LCD ee screen as well as the corresponding baking time Crust colour For the programs 1 2 3 4 5 6 8 and 11 you can choose from 3 crust colours namely Light Medium and Dark The selected crust colour is displayed on the LCD screen You can also use this button to accelerate the baking 25 process of programs 1 and 2 by means of the Rapid position By selecting the Rapid position the baking time is reduced by 1 h by shortening the yeasting process E Timer delayed start You can use this timer to delay the start of the selected program This is possible for the programs 1 2 3 4 6 7 8 and 11 By pressing on the arrows you will increase or decrease the time by 10 min See point V 6 d Prolong the baking time For the program 13 Bake you can prolong the baking time by means of the timer button from Ih 1 30 h F Start stop This button starts and stops the program Control lamp This lamp will turn red as soon as the bread maker is being plugged II PROGRAM LIST This en disposes of 13 programs 5 3 9 Basic Basic program for standard bread dough French program for bread made of white protein rich flour after French style and for light bread with a crispy crust Whole wheat Program for bread with a high content of whole wheat oat
47. ehl 1 Kaffeel ffel Salz 3 Kaffeel ffel Trockenhefe 20 Gr Butterin St ckchen 2 Kaffeel ffels Salz 1 Kaffeel ffel Trockenhefe 2 Suppenl ffel Oliven l 1 Suppenl ffel getrockneter Oregano naar smaak 240 ml Wasser 450 Gr Weissmehl 1 Kaffeel ffel Hefe 5Gr 1 Kaffeel ffel Salz 2 Suppenl ffel Oliven l JE Ofen vorw rmen 20 Min backen auf 220 2 Suppenl ffel Zucker Erdbeeremarmelade Pizza mit Thunfisch 500 Gr Erdbeere 250 Gr Zucker 3 Suppenl ffel Zitronensaft frisch 1 Suppenl ffel Zitronensaft konzentriert 500 Gr Weizenmehl 2 5 Kaffeel ffel Trockenhefe 300 ml Wasser 2 Kaffeel ffel Salz 1 T pfchen Pesto 1 Dose Tomaten 20 gr ne Oliven 1 Knoblauchzehe Geriebener K se ia Ofen vorw rmen 20 Min backen auf 220 Weitere Rezepten finden Sie auf www fritel com 47 Voor verdere inlichtingen POUR TOUT RENSEIGNEMENT SUPPLEMENTAIRE For all further information F R WEITERE INFORMATIONEN NV J van RATINGEN Stadsheide 11 B 3500 Hasselt E Mail info vanratingen com Website www vanratingen com 48
48. el en het elektrisch snoer NOOIT in de nabijheid van warmtebronnen zoals fornuizen ovens verwarming Het elektrisch snoer NOOIT rond het toestel draaien als het in werking is Plooi het elektrisch snoer NOOIT en knijp er NOOIT in Laat het elektrisch snoer NOOIT over de rand van de tafel of het aanrecht hangen Gebruik het toestel NOOIT indien het elektrisch snoer beschadigd is In dat geval het toestel onmiddellijk binnenbrengen bij een erkende hersteller Haal de bakvorm NOOIT uit het toestel en trek de stekker NOOIT uit terwijl het toestel in werking is De ventilatiegaatjes tijdens gebruik NOOIT aanraken blokkeren of afdekken Houd de bakvorm en de kneedhaak STEEDS proper zodat de programma s correct uitgevoerd kunnen worden Het toestel is enkel bedoeld voor huishoudelijk gebruik Gebruik het toestel enkel en alleen waarvoor het bedoeld is nl maken van brood en deeg Personen die deze gebruiksaanwijzing NIET gelezen hebben mogen het toestel NIET gebruiken De broodbakmachine onmiddellijk uitschakelen en de stekker uittrekken na gebruik of wanneer het toestel NIET in gebruik is indien de broodbakmachine NIET goed functioneert bij reiniging van het toestel 2 Voor het eerste gebruik In de verpakking treft u de broodbakmachine de bakvorm de 2 kneedhaken de maatbeker de maatlepel kneedhaakverwijderaar en de gebruiksaanwijzing met recepten aan Voordat u het toestel voor de eerste keer gebruikt rade
49. emperatuur vochtigheid hoe de bloem wordt bewaard en de periode waarin het is geoogst gt probeer eens een andere soort een ander merk of een andere partij bloem e Het deeg is te hard geworden omdat u niet genoeg vloeistof gebruikt gt Hardere bloem met een hoger bestanddeel aan prote ne neemt meer water op dan andere bloem probeer 10 20 ml water toe te voegen Mijn brood zit vol U hebt te veel gist gebruikt luchtgaten gt Controleer het recept en pas de juiste hoeveelheden af met behulp ve ve e4 dk De bovenkant van mijn brood is niet egaal 8 van de meegeleverde maatlepel U hebt te veel vloeistof gebruikt vloeistof is te warm Sommige soorten bloem nemen meer water op dan andere probeer eens 10 20 ml minder water te gebruiken Mijn brood lijkt te zijn ingezakt na het rijzen Vevey Uw bloem is niet van goede kwaliteit Probeer eens een ander merk bloem U hebt te veel vloeistof gebruikt Probeer eens 10 20 ml minder water te gebruiken U hebt te weinig zout gebruikt Controleer het recept en pas de juiste hoeveelheid af met de meegeleverde maatlepel U hebt te veel gist gebruikt Controleer het recept en pas de juiste hoeveelheid af met de meegeleverde maatlepel Het deksel is te lang open geweest tijdens het bakproces Laat het deksel tijdens het bakproces niet te lang open Te vochtig of te hoge kamertemperatuur Zorg dat u bakt in een goed gev
50. entileerde ruimte Mijn brood is te veel gerezen vvv vvv 7 U hebt te veel water gist gebruikt Controleer het recept en pas de juiste hoeveelheid af met behulp van de meegeleverde maatlepel gist of met behulp van de meegeleverde maatbeker water Controleer of andere ingredi nten niet ook al water bevatten U hebt te warm water gebruikt Zorg dat het water niet te warm is U hebt niet genoeg bloem gebruikt Weeg de bloem zorgvuldig af met behulp van een weegschaal U hebt te weinig zout gebruikt Controleer het recept en pas de juiste hoeveelheden af met behulp van de meegeleverde maatlepel Waarom is mijn brood zo licht en plakkerig dk U gebruikt niet genoeg gist of de gist die u gebruikt is te oud vervallen Gebruik de meegeleverde maatlepel Controleer de vervaldatum van de gist in de koelkast te bewaren Er is een stroomstoring geweest U moet het brood uit de bakvorm halen verwijderen en opnieuw eginnen met nieuwe ingredi nten Gr Het brood is te droog en te vast gebruikt niet genoeg vloeistof ommige soorten bloem nemen meer water op dan andere probeer ens 10 20 ml meer water te gebruiken gebruikt niet genoeg gist of de gist die u gebruikt is oud ebruik de meegeleverde maatlepel Controleer de vervaldatum van de gist in de koelkast te bewaren a A De Brood is te donker v U gebruikt te veel suiker Controleer het recep
51. epel kneedhaakverwijderaar e De waarborg is enkel geldig voor de eerste gebruiker e De verzendingskosten zijn steeds ten laste van de koper zowel het opsturen als het afhalen e De garantie wordt enkel en alleen toegekend na voorlegging van uw aankoopfactuur De garantie vervalt automatisch in de volgende gevallen e bij verkeerde aansluiting vb te hoge elektrische spanning bij verkeerd oneigenlijk of abnormaal gebruik bij onvoldoende of verkeerd onderhoud bij herstelling of wijziging door niet gemachtigde derden bij verwijderen en of veranderen van de identificatienummers X MILIEU Gooi het apparaat op het einde van zijn levensduur niet weg met het normale huisvuil maar lever het in op een officieel verzamelpunt om het te laten recyclen Op deze wijze helpt u om het milieu te beschermen XI AANSPRAKELIJKHEID Alle aansprakelijkheden zowel naar de gebruiker s als naar alle derden die zouden voortvloeien uit niet naleving van alle in deze gebruiksaanwijzing vermelde veiligheidsvoorschriften kunnen onder geen enkel beding ten laste worden gelegd van de fabrikant Bij niet naleving van deze veiligheidsvoorschriften vrijwaart de gebruiker van de friteuse of welke persoon ook die deze veiligheidsvoorschriften niet heeft nageleefd de fabrikant voor alle aansprakelijkheden die de fabrikant hierdoor ten laste kunnen gelegd worden XII RECEPTEN OPMERKING Eetlepel afgestreken maatlepel groot Koffielepel afgestreken maa
52. er 350 Gr Weissmehl 150 Gr Maismehl 1 Kaffeel ffel Salz 2 Kaffeel ffel Trockenhefe I Kaffeel ffel Zucker 65 Gr N sse 2 Suppenl ffel Oliven l Gluten freies Brot 1000 Gr Rosinenbrot 1000 Gr 330ml Wasser 250ml Wasser 450 Gr No Gluten Backmischung Revogan 600 Gr Weissmehl 46 Eisen oder Faser 3 Kaffeel ffel Trockenhefe 1 Kaffeel ffel Salz 1 Suppenl ffel Zucker 1 Kaffeel ffel Salz 2 Kaffeel ffel Trockenhefe 25 Gr Butter 2 Suppenl ffel Zucker 2 Suppenl ffel Oliven l 250 Gr Rosinen l Er Schokoladebrot 1000 Gr Speckbrot 1250 Gr 250 ml Milch 200 Gr R ucherspeck gebacken 400 Gr Weissmehl 1 Zwiebel leicht gebacken 100 Gr VollkornMehl 1 Kaffeel ffel Salz 2 Kaffeel ffel Trockenhefe 250ml Wasser 300 Gr Weissmehl 300 Gr VollkornMehl 2 Suppenl ffel Zucker 1 Kaffeel ffel Salz 25 Gr Butter 1 Suppenl ffel Zucker JE 2 Kaffeel ffel Trockenhefe 100 Gr Fondant Schokolade Panettone 1000 Gr Italiaans Brot 1000 Gr 175ml Milch 300 ml Wasser 500 Gr Mehl 500 Gr Mehl Franz sisch t 1 Kaffeel ffel Salz 2 5 Kaffeel ffel Trockenhefe 1 Kaffeel ffel Anispulver 1 5 Suppenl ffel Zucker 1 medium Ei 60 Gr Butter 50 Gr Rosinen 50 Gr kleingehackte Waln sse 50 Gr getrocknete oder kandierte Fruchte Br tchen 1000 Gr 250ml Wasser 500 Gr Weissm
53. er le hublot et utilisez TOUJOURS des gants de cuisine pour sortir le moule de l appareil et le pain du moule Soyez galement prudent lorsque vous enlevez le p trisseur utilisez JAMAIS le moule pour garder d autres objets e mettez l appareil en marche QUE lorsqu il est rempli d ingr dients ou de p te afin d viter une surchauffe Sortez le moule de l appareil pour le remplir afin d viter de faire des crasses N utilisez JAMAIS d accessoires ou de pi ces d autres appareils ou d autres marques Ne tirez JAMAIS sur le cordon lectrique pour d brancher l appareil N utilisez JAMAIS de rallonge ou de prise de table et d roulez la prise enti rement N utilisez JAMAIS l appareil et le cordon lectrique pr s d une surface chaude comme les plaques de cuisson fours etc N enroulez JAMAIS le cordon lectrique au tour de l appareil lorsque celui ci est en marche Z Z 2 Avant le premier usage Dans l emballage vous trouverez la machine pain le moule 2 p trisseurs le gobelet doseur la cuill re doseur l enl ve p trisseur et le mode d emploi avec recettes Afin d utiliser la machine pain pour la premi re fois nous vous conseillons de laver le moule les p trisseurs le gobelet doseur et la cuill re doseur l eau savonneuse sans utiliser des abrasifs afin de ne pas endommager la couche antiadh sive Ensuite placez les p trisseurs dans le moule et fixez le moule
54. es GEBRAUCHSANLEITUNG 3 un O I PRODUKTBESCHREIBUNG GER T 1 Abnehmbarer Deckel 2 Bedienteil 3 L ftungsklappen 4 Schnur 5 Schaufenster 6 2 Knethaken 7 Backform 8 Messbecher 9 Messl fel 10 Knethaken Entferner Der Hersteller beh lt sich das Recht vor am ger t technische oder andere nderungen vorzunehmen II ERKL RUNG ZUM BEDIENTEIL UND LCD SCHIRM e LCD SCHIRM Wenn Sie den Stecker in die Steckdose stecken h ren Sie ein Tonsignal und wird u g LCD Schirm brennen 1 Brotformat 750 1000 1250 gr 2 Backzeit des gew hlten Programms 3 Krustenfarbe light medium dark rapid 4 Programmwahl 13 verschiedene Programme 5 Brotbackstadium W hrend der verschiedenen Brotbackstadien zeigt ein Pfeil aufs LCD Schirm das heutige Stadium Die verschiedenen Brotbackstadien sind vorw rmen kneten ruhen lassen aufgehen backen warm halten 1 Stunde Ende Der Dauer jedes Programms finden Sie unter Punkt V 6 e BEDIENTEIL A LCD Schirm B Menu Mit der Menu Taste w hlen Sie ein der 13 Programme aus siehe Programmliste Punkt III C Brotformat F r die Programme 1 2 3 4 5 6 8 und 11 w hlen Sie aus 3 Brotformaten d h 750Gr 1000Gr oder 1250Gr Das ausgew hlte Brotformat erscheint aufs LCD Schirm wie auch die Backzeit D Krustenfarbe F r die Programme 1 2 3 4 5 6 8 und Ilw hlen Sie aus 3 Krustenfarben d h Light Medium und Dark Die ausgew hlte Krustenfar
55. fort da jetzt ein gutes Resultat nicht mehr m glich ist ACHTUNG Die L ftungsklappen w hrend dem Betrieb NIEMALS anfassen blockieren oder abdecken Dass k nnte Rauchentwicklung verursachen wenn das Teig ber die Backformrand aufgeht und mit den Heizelementen in Kontakt kommt Wenn es Rauch im Backzimmer gibt nach Kontakt zwischen Teig und Heizelementen den Deckel nicht ffnen somit Flammen zu vermeiden oder schon bestehenden Flammen zu l schen Drucken Sie auf die STOP Taste und ziehen Sie den Stecker aus die Steckdose L schen Sie schwelendes Teig im Ger t NIEMALS mit Wasser 8 Ende des Backprozesses Al Am Ende des Backprozesses h ren Sie verschiedene Tonsignale und zeigt sich auf das Schirm 0 00 Bei den meisten Programme geht das Ger t automatisch ber auf die Warmhaltfunktion w hrend ungef hr 1 Stunde Lassen Sie das Brot NIEMALS l nger als 1 Stunde im Ger t nach Ende des Backprozesses sonst verliert das Brot seine Knusprigkeit Nach Ablauf der Stunde verbreitet das Ger t jede 5 Minute Tonsignale Um das Brot Marmelade Teig aus dem Ger t zu entfernen erst die STOP Taste eindrucken dann den Stecker ausziehen und dann den Deckel ffnen Gebrauchen Sie IMMER Backformhandschuhe um die Backform aus dem Ger t und das Brot aus dem Backform zu holen Lassen Sie das Brot abk hlen auf einem Rost TIP Wenn n tig das Brot vom Backformrand losmachen mit einem Holzspatel Dann der Backform umdrehen und vorsichtig auf
56. g voor pasta wafeldeeg koekjesdeeg taartdeeg te maken zonder te rijzen en zonder te bakken Het deeg wordt enkel gemengd en gekneed 11 Milk bread melkbrood Programma voor het bakken van broden met melk of andere zuivelproducten 12 Jam Programma om vers fruit te verwerken bv appelmoes confituur De aangegeven hoeveelheden mogen niet overschreden worden aangezien de jam zou kunnen overkoken en in de bakkamer terecht komen 13 Bake only Bakken Programma dat enkel bakt U kan dit programma gebruiken voor een brood dat op een van de andere programma s nog niet volledig naar wens gebakken werd of voor een deeg dat nog niet gebakken werd U kan dit programma indien gewenst verschillende keren na elkaar gebruiken IV VOOR GEBRUIK 1 Veiligheidsvoorschriften De broodbakmachine enkel gebruiken met 230 Volt wisselstroom Het toestel steeds op een hittebestendige droge en vaste ondergrond plaatsen zoals een keukentablet of tafel zodat het toestel niet kan kantelen of schuiven Controleer steeds of het deksel en de bakvorm correct gemonteerd werden Plaats NOOIT iets op minder dan 10 cm van het toestel Plaats het toestel ook STEEDS op MINIMUM 10 CM van de muur of andere elektrische apparaten of brandbare zaken Gebruik het toestel NOOIT buitenshuis in de directe nabijheid van warmtebronnen of in ruimtes met een hoge luchtvochtigheidsgraad Plaats het toestel NOOIT op of vlak naast een fornuis oven zelfs n
57. ged to the manufacturer In case of non observation of these safety regulations the user of the deep fryer or any other person not having observed these safety regulations protects the manufacturer from all responsibilities that he could be charged XII RECIPES 33 Remark Table spoon flat measuring spoon large Tea spoon flat measuring spoon small White bread 1000 gr 330ml water 600 gr plain flour 1 tea spoon salt 2 tea spoons dried yeast 25 gr butter 1 table spoon sugar Whole wheat bread 750 gr 250 ml water 300 gr plain flour 100 gr whole wheat flour l teaspoon salt 1 5 teaspoon dried yeast 20 gr butter l table spoon sugar Whole wheat bread 1000 gr 330ml water 400 gr plain flour 200 gr whole wheat flour 1 teaspoon salt 2 tea spoons dried yeast Whole wheat bread 750 gr 310ml water 500 gr whole wheat flour 1 tea spoon salt 2 tea spoons dried yeast 25 gr butter 25 gr butter 1 table spoon sugar 2 table spoons ssugar Italian bread 750 gr Italian bread with rosemary and raisins 750gr I tea spoon dried yeast 400 gr plain flour 260 ml water 1 5 teaspoon salt 1 5 table spoon olive oil 2 medium eggs 175 ml water 1 teaspoon dried yeast 400 gr wheat flour l teaspoon salt 3 table spoons dried rosemary l table spoon granulated sugar 4 table spoons extra vergine olive oil 125 grs raisins Brown brea
58. gen Dann im gegen berliegenden Ecke auch eine Mulde machen und die Hefe 39 hinzuf gen Die Mulden zumachen sodass Salz und Hefe sich nicht direkt mengen k nnen Danach die Butter in St ckchen hinzuf gen Vergessen Sie den Zucker nicht da dieser in wichtigem Masse bestimmen wird ob das Brot aufgeht oder nicht ACHTUNG Keine Zutaten im Backzimmer kleckern ACHTUNG Die AuBenseite der Backform sauber halten und die Zutaten nicht in Kontakt lassen kommen mit dem Heizelement ACHTUNG Die angegebenen Mengen anhalten und diese NIEMALS berschreiten 5 Gebrauch a Die Backform aus dem Ger t herausholen b Die sauberen Knethaken im Backform stellen c Alle Zutaten am Backform hinzuf gen siehe Punkt 5 Folge der Zutaten Sorgen Sie daf r dass die Au enseite der Backform sauber ist d Die Backform im Ger t stellen e Sorgen Sie daf r dass Sie keine Zutaten im Backzimmer kleckern und dass diese nicht in Kontakt kommen mit den Heizelementen f Das Deckel schlie en g Den Stecker in die Steckdose stecken Das Ger t ist jetzt eingeschaltet Sie h ren ein Tonsignal die rote Kontrolllampe brennt und zeigt Ihnen das LCD Schirm Alles ist jetzt fertig f r die Programmwahl 6 Programmwahl Jedes Mahl dass Sie auf eine Taste drucken h ren Sie ein Tonsignal zur Best tigung 1 Programm Drucken Sie auf die MENU Taste zum Ausw hlen des gew nschten Programms 13 Programme 2 Brotformat Drucken Sie auf die LOA
59. ghtly baked 100 gr whole wheat flour 250 ml water 1 teaspoon salt 300 gr plain flour 2 tea spoons dried yeast 300 gr whole wheat flour 2 table spoons sugar 25 gr butter 1 egg 100 gr dark chocolate drop s 1 tea spoon salt I table spoon sugar 2 tea spoons dried yeast Panetto ne 1000 gr 175 ml milk 500 gr flour 1 tea spoon salt 2 5 tea spoons dried yeast 1 tea spoon of aniseed powder 1 5 table spoon of sugar 1 medium egg 60 gr butter 50 gr light raisins 50 gr chopped walnuts 50 gr dried or candied fruit Italian bread 1000 gr 300 ml water 500 gr flour French 2 tea spoon salt I tea spoon dried yeast 2 table spoons olive oil I table spoon dried oregano Rolls 1000 gr 250 ml water 500 gr plain flour 1 tea spoon salt 3 tea spoons dried yeast 20 gr butter in small pieces 1 egg 2 table spoons sugar 240 ml water 450 gr plain flour l tea spoon dried yeast Sgr I tea spoon salt 2 table spoons olive oil Preheat oven and bake 20 min at 220 Strawberry jam 500 gr strawberries 250 gr sugar 3 table spoons lemon juice fresh I table spoon lemon juice concentrated Pizza with tuna 500 gr wheat flour 2 5 tea spoons dried yeast 300 ml water 2 tea spoons salt 1 can of pesto I tin tomatoes 20 green olives 1 garlic clove Grated cheese Preheat oven and bake 20 min at 220 Please visit www fritel com for additional recip
60. gr 1000 gr ou 1250 gr Le trait sur l amp cran LCD e RR indique le poids s lectionn et ajuste automatiquement le temps de cuisson 2 Couleur de cro te d 14 Minuteur d part retard Vous pouvez retarder le d marrage du programme choisi en utilisant ce minuteur C est possible pour les programmes 1 2 3 4 6 7 8 et 11 Chaque fois que vous appuyez sur les fl ches vous diminuez ou augmentez le temps de 10 minutes voir galement sous V 6 d Pour prolonger le temps de cuisson avec le programme 13 vous pouvez prolonger le temps de cuisson en appuyant sur la touche du minuteur d un heure a maximum 1h30 Marche Arr t Cette touche met en marche et arr te le programme Lampe t moin La lampe t moin s illumine d s que la machine est branch e IN LISTE DES PROGRAMMES Cette machine pain dispose de 13 programmes c est dire basic french whole wheat sweet gluten free rye quick italian dough pasta milk bread jam bake only 1 2 Basic base programme de base pour pate a pain standard French francais programme pour pains base de farine blanche et riche en prot ines a la fagon francaise et pour pains l gers avec cro te croquante Whole wheat complet programme pour pains avec un taux lev de froment avoine son Ce programme dispose d un temps pour permettre aux graines de mac rer suffisamment Ces pains sont en g n ral plus compacts et plus fermes Sweet sucr
61. hoisissez le programme correspondant le mieux au type de farine utilis 2 Pr parer la p te Assurez vous que tous les ingr dients soient temp rature ambiante except pour le programme quick ou l eau peut tre plus chaude Utilisez uniquement de la levure s che la levure fra che ne donnera pas toujours le meilleur r sultat Si vous utilisez de la farine de seigle tenez en compte que cette p te ne fermente pas beaucoup Pour cette raison utilisez min 30 de farine de froment et max 70 de farine de seigle 3 Doser les ingr dients Dosez tous les ingr dients correctement Respectez les quantit s conseill es dans la recette A cet effet utilisez le gobelet doseur et la cuill re doseur utilisez toujours un doseur rase et utilisez une balance pour peser la farine le beurre N utilisez JAMAIS plus que les quantit s suivantes pour cette machine pain o 500 gr d ingr dients secs et 300 ml de liquide pour des pains l gers ou standards o G gr d ingr dients secs et 440 ml pour des pains lourds 4 Ordre des ingr dients Ajoutez d abord de l eau du robinet au moule ensuite le s type s de farine choisi s Ensuite faites un petit trou dans un coin du moule ajoutez le sel et refermez le trou Faites un petit trou dans le coin oppos et ajoutez la levure refermez le trou afin que le sel et la levure ne se m langent pas tout de suite Ensuite ajoutez le beurre en petits morceaux N o
62. iet indien er een afzuigsysteem voorzien is De broodbakmachine het elektrisch snoer en de stekker NOOIT met natte handen aanraken en deze ook NOOIT in of onder water of enige andere vloeistof dompelen Enkel reinigen met een vochtige doek Indien het toestel toch nat of vochtig zou worden onmiddellijk de stekker uit het stopcontact trekken Kinderen en mindervaliden zijn zich NIET ALTIJD bewust van de gevaren die het gebruik van elektrische apparaten met zich mee kunnen brengen Laat kinderen en mindervaliden NOOIT met de broodbakmachine werken Laat het toestel NOOIT zonder toezicht als het in werking is en verplaats het NOOIT wanneer het in werking is Tijdens gebruik worden kijkvenster en bakvorm zeer warm Gebruik dan ook steeds handschoenen om het kijkvenster aan te raken en gebruik STEEDS handschoenen om de bakvorm uit het toestel te halen en om het brood uit de bakvorm te halen Wees ook voorzichtig bij het uitnemen van de kneedhaak Gebruik de bakvorm NOOIT om andere producten in te bewaren Het toestel enkel aanzetten indien het gevuld is met ingredi nten of deeg om oververhitting te voorkomen Om morsen te voorkomen haal de bakvorm uit het toestel om deze te vullen Gebruik NOOIT accessoires of onderdelen van andere apparaten of andere merken NOOIT aan het elektrisch snoer trekken om de stekker uit het stopcontact te trekken Gebruik NOOIT verlengsnoeren en rol het elektrisch snoer volledig uit Gebruik het toest
63. ingestellt Stellen Sie die richtige Krustenfarbe ein vor das Backen Das Brot ist noch nicht fertig und noch nass in der Mitte ely Sie gebrauchen zu viel extra Zutaten wie Niisse Butter Trockenobst Sirup Kontrollieren Sie das Rezept und wiegen Sie die richtigen Mengen ab mit dem Messl ffel Messbecher Die geweichten Zutaten sind noch zu nass Trocknen Sie die geweichten Zutaten ausreichend Die Unterseite und Seiten des Brotes sind mit zuviel Mehl bedeckt vv Sie haben zu viel Mehl oder nicht genug Fl ssigkeit Kontrollieren Sie das Rezept und wiegen Sie die richtigen Mengen ab mit dem Messl ffel Messbecher Die Zutaten des Brotes sind nicht gut gemengt dk Der Knethaken wurde nicht nicht korrekt im Backform gestellt Stellen Sie den Knethaken im Backform bevor die Zutaten hinzuzuf gen Es gab eine Strompanne Sie k nnen das Programm weiter laufen lassen das Resultat kann aber entt uschen wenn das Kneten schon angefangen hat Das Brot ist nicht gebacken vv Sie haben die DOUGH Funktion ausgew hlt Mit der DOUGH Funktion wird nicht gebacken Es gab eine Strompanne Wenn das Brot schon aufgegangen ist k nnen Sie es weiter im Ofen backen Sie haben vergessen den Knethaken im Backform zu stellen Stellen Sie zuerst den Knethaken Das Brot ist an die Seiten zusammengebrochen und an die Unterseite noch feucht Das Brot ist zu lange im
64. inhoud van de broodmix Er wordt niet steeds vermeld hoeveel gist aan zo n broodmix werd toegevoegd dus u zal misschien wat moeten experimenteren om tot het beste resultaat te komen Broodmix met aparte gist Doe eerst de gist in de bakvorm vervolgens de broodmix en dan pas het water Kies het programma dat overeenstemt met het soort bloem dat uw broodmix bevat 2 Het deeg voorbereiden Zorg ervoor dat alle ingredi nten op kamertemperatuur zijn Uitzondering indien u voor Quick kiest dan mag het water warmer zijn Gebruik enkel gedroogde gist verse gist zal niet altijd tot het gewenste resultaat leiden Indien u roggebloem gebruikt houd er dan rekening mee dat dit deeg niet veel rijst Gebruik om die reden minstens 30 tarwebloem en maximum 70 roggebloem 3 Ingredi nten afmeten Meet alle ingredi nten correct af Houd u aan de aanbevolen hoeveelheden van het recept Gebruik hiertoe de meegeleverde maatbeker en maatlepel Hoop de ingredi nten niet op in de maatlepel maar strijk de ingredi nten af zodat ze gelijk met de rand van de maatlepel komen en gebruik een weegschaal om de bloem boter af te wegen Gebruik NOOIT meer dan volgende hoeveelheden voor dit toestel 500 gr droge ingredi nten en ongeveer 300 ml vloeistof voor lichte en normale types brood 660 gr droge ingredi nten en ongeveer 440 ml vloeistof voor zware brode 4 Volgorde van de ingredi nten Eerst leidingwater in de bakvorm gieten dan de gekozen
65. kt zal u een geluidsignaal horen en gaat eveneens onderstaand standaard LCD scherm branden 1 Broodformaat 750 1000 1250 gr 2 Baktijd van het geselecteerde programma 3 Korstkleur light medium dark rapid 4 Programmakeuze 13 programma s 5 Huidig stadium van het bakproces Tijdens de verschillende stadia van het broodbakproces toont een pijl op het LCD scherm aan wat het huidige stadium is De verschillende stadia in het broodbakproces zijn voorverwarmen kneden rusten rijzen bakken warm houden luur einde Om de duur van een programma te kennen ga naar punt V 7 BEDIENINGSPANEEL LCD scherm Menu De Menu toets dient om n van de 13 aanwezige programma s te selecteren programmalijst zie punt III C Broodformaat gt Voor de programma s 1 2 3 4 5 6 8 en 11 kan u uit 3 broodformaten kiezen nl 750gr 1000gr of 1250gr Het geselecteerde broodformaat wordt ne aangeduid op het LCD scherm evenals de bijhorende baktijd ape D Korstkleur Voor de programma s 1 2 3 4 5 6 8 en 11 kan u uit 3 korstkleuren kiezen nl Light Medium en Dark De geselecteerde korstkleur verschijnt op het LCD scherm U kan deze toets ook gebruiken om het bakproces van programma s len 2 te versnellen dmv de Rapid stand Wanneer u voor de Rapid stand kiest wordt de baktijd met luur verminderd door een inkorting van het gistingsproces E Timer uitgestelde start U kan deze timer gebruiken om de starttijd v
66. l du p trole de l ac tone pour nettoyer l appareil ou des pi ces Laissez s cher enti rement l appareil avant de le r utiliser Rangez l appareil dans un endroit sec propre et l abri du gel hors port e des enfants Ne placez JAMAIS des objets lourds ou durs sur l appareil VII PROBLEMES amp SOLUTIONS 19 Le pain ne fermente pas Le dessus du pain n est pas gal Vous n utilisez pas le type correcte de levure Utilisez de la levure s che pr t a l usage Ce type de levure ne doit pas pr fermenter Vous n utilisez pas assez de levure la levure est expir e Utilisez la cuill re doseur livr Contr lez la date d expiration de la levure gardez celle ci au r frig rateur Avant le p trissage la levure est entr e en contact avec un liquide Contr lez si vous avez mis les ingr dients dans le moule selon les instructions et selon l ordre correct o l eau et les liquides doivent tre ajout s en premier Vous avez utilis trop ou trop peu de sel Contr lez la recette et mesurez les quantit s correctes l aide de la cuill re doseur Contr lez que les autres ingr dients ne contiennent pas trop de sel ou sucre Les agglutinants dans la farine utilis e ne sont pas de bonne qualit la qualit des agglutinants peu varier selon la temp rature l humidit la fa on de conserver la p riode de r colte Essayez un autre type de farine une autre marque ou u
67. le pour les programmes 1 2 3 4 5 6 8 et 11 c Couleur de cro te Utilisez la touche COLOR pour s lectionner la couleur de cro te souhait e Light Medium Dark et ventuellement Rapid La s lection est indiqu e par un tiret en bas de l cran LCD Cette s lection est disponible pour les programmes 1 2 3 4 5 6 8 et 11 17 d Minuteur d part retard Si vous souhaitez que l appareil ne se mette pas en marche tout de suite mais p ex que dans quelques heures utilisez les touches fl ch es Cette s lection est disponible pour les programmes 1 2 3 4 6 7 8 et 11 Fa on de proc der Notez l heure actuelle l heure laquelle le pain doit tre pr t et le temps de cuisson n cessaire pour le programme choisi P ex il est 20h30 et vous voulez que le pain soit pr t a 06h00 Vous avez choisi le programme 3 1250 gr qui dure 3 h 48 gt entre 20h30 et 06h00 il y a 09h30 Deduisez 4 h de cuisson 05h42 Vous devez donc programmer le minuteur sur 05h40 moyennant les touches fl ch es ATTENTION pour cette fonction n utilisez JAMAIS des ingr dients comme du lait des ceufs de la cr me du fromage Veuillez trouver ci apr s un aper u des programmes les temps de cuisson et les fonctions disponibles D part Temps Total Tenir au retard chaud 1 Basic Base 2 French Fran ais 3 Whole Wheat complet 750 gr 4 Sweet sucr 1000 gr 1250 er 750 gr 5 Gluten Free sans gluten 100
68. ll ingredients correctly Stick to the recommended quantities of the recipe Use the accompanying measuring cup and measuring spoon do not pile up the ingredients in the measuring spoon but make sure to have a flat spoon and use a scale to weigh flour butter NEVER use more than the following quantities for this appliance 500 gr dry ingredients approx 300 ml liquids for light and standard types of bread 660 gr dry ingredients approx 440 ml liquids for heavy breads 4 Order of the ingredients First add tap water to the baking tin and then the type s of flour Make a little hole in one corner of the baking tin and add the salt Close the hole and make another hole in the opposite corner Add the yeast and close the hole so that salt and yeast do not mix immediately Add the butter in small chunks Do not forget the sugar since this will influence the rising result of the bread considerably ATTENTION Make sure not to spill any ingredients in the baking chamber ATTENTION Keep the outside of the baking tin clean and make sure that the heating elements do not come into contact with dough or ingredients ATTENTION Stick to the recommended quantities and do not exceed them 5 Use a Remove the baking tin from the appliance b Place the clean dough hooks on the axes in the baking tin c Put all the ingredients in the baking tin as mentioned under point 5 order of the ingredients Make sure that the outside of the baking ti
69. ma adviseren wij u het gebruik van de NO GLUTEN mix van REVOGAN Er bestaan glutenarme mixen en glutenvrije mixen Raadpleeg uw arts om te bepalen wat voor u de juiste mix is Het brood dient op een koele en droge plaats bewaard te worden en binnen de 2 dagen volledig opgegeten te worden Indien u het brood langer wenst te bewaren kan u het brood in diepvrieszakjes invriezen Wij kunnen niet verantwoordelijk gesteld worden voor eventuele schade als gevolg van het gebruik van ingredi nten waarvoor niet op voorhand toestemming werd gevraagd aan de arts noch voor eventuele schade die het gevolg is van het niet volledig correct opvolgen van de richtlijnen het recept de houdbaarheid 6 Rye rogge Programma voor broden met een hoog gehalte aan rogge Dit programma beschikt over een wachttijd zodat de granen voldoende kunnen weken Deze broden zijn in het algemeen kleiner en compacter 7 Quick snel Dit programma verkort de baktijd met 1u20 door een 2 rijs en rusttijd over te slaan Dit maakt het brood iets compacter en vaster 8 Italian Italiaans Programma voor het maken van lichte broden naar Italiaanse stijl meestal met olijfolie en kruiden zoals oregano of tijm 9 Dough deeg Programma om gistdeeg voor broodjes gebak of pizza te maken Het deeg wordt verwarmd opdat het zou kunnen rijzen maar het wordt niet gebakken Na het kneden kan u het deeg in een traditionele oven bakken 10 Pasta pasta Programma om dee
70. measure the right quantities by means of the The bread if full of air supplied measuring spoon holes You used too much liquid or the liquid is too warm Some types of flour absorb more water than others try using 10 20 ml less water Your flour is not of a good quality Try using another brand of flour You have used too much liquid Try using 10 20 ml less water You used too little salt Check the recipe and measure the right quantities by means of the supplied measuring spoon You used too much yeast Check the recipe and measure the right quantities by means of the supplied measuring spoon The lid has been opened for too long during the baking process Do not let the lid open too long during the baking process The air is too humid or it is too warm Make sure to bake in a well aired room You used too much water yeast Check the recipe and measure the right quantity by means of the supplied measuring spoon or measuring cup Check if the other ingredients do not already contain water The water used was too warm Make sure the water is not too warm You did not use enough flour Weigh the flour precisely by using a scale You used too little salt Check the recipe and measure the right quantity by means of the supplied measuring spoon ve ve cy The top of the bread is not even Vey bk Vevey The bread has collapsed after the rising phase The bread has
71. n autre lot La p te est trop dure parce que vous n avez pas utilis assez de liquide Une farine dure avec un taux de prot ines plus lev absorbe plus d eau qu une autre farine essayez d ajouter 10 20 ml d eau Le pain est plein de trous Le pain s est effondr apr s la fermentation vvv Vous avez utilis trop de levure Contr lez la recette et mesurez les quantit s correctes avec la cuill re doseur Vous avez utilis trop de liquide ou le liquide est trop chaud Certaines sortes de farine absorbent plus d eau que d autres essayez d utiliser 10 20 ml moins d eau La farine n est pas de bonne qualit Essayez une autre marque Vous avez utilis trop de liquide Essayez d utiliser 10 20 ml moins d eau Vous avez utilis trop peu de sel Contr lez la recette et mesurez les quantit s correctes avec la cuill re doseur Vous avez utilis trop de levure Contr lez la recette et mesurez les quantit s correctes avec la cuill re doseur Le couvercle est rest ouvert trop longtemps durant le processus de cuisson pour ajouter d autres ingr dients Ne laissez pas le couvercle ouvert trop longtemps Il fait trop humide ou il fait trop chaud Utilisez la machine pain dans une pi ce bien ventil e Le pain a trop ferment VV VV vv Vous avez utilis trop d eau de levure Contr lez la recette et mesurez les quantit s correctes avec la cuill r
72. n cas d entretien insuffisant ou incorrect en cas de r paration ou modification r alis es par un tiers non agr e en cas de disparition et ou modification des num ros d identification X ENVIRONNEMENT Ne jetez pas l appareil en fin de vie avec les ordures m nag res mais d posez le un endroit pr vu cet effet par les pouvoirs publics pour son recyclage Vous aiderez ainsi prot ger l environnement XI RESPONSABILIT S Toutes les responsabilit s aussi bien envers le s utilisateur s qu envers tous les tiers qui r sulteraient du non respect de toutes les prescriptions de s curit prescrites dans ce mode d emploi ne peuvent aucune condition tre inculp es au fabriquant En cas de non respect de ces prescriptions de s curit l utilisateur de la friteuse ou toute autre personne ne pas ayant appliqu ces prescriptions de s curit pr serve le fabriquant de toutes responsabilit s qui de ce fait pourraient tre inculp es au fabriquant XIL RECETTES Remarque Cuiller caf cuiller doseur rase petit Cuiller soupe cuiller doseur rase grand Pain blanc 1000 gr Pain complet 750 gr 22 330ml d eau 600 gr de farine blanche 1 cuiller caf de sel 2 cuillers caf de levure s che 25 gr de beurre 1 cuiller soupe de sucre 250ml d eau 300 gr de farine blanche 100 gr de farine complete I cuiller cafe de sel 1 5 cuiller
73. n is clean Place the baking tin in the appliance and make sure that it is well fixed Do not spill any ingredients into the baking chamber and keep them away from the heating elements Close the lid Plug in the appliance Your appliance will now switch on emit a sound signal the red control lamp will burn and the LCD screen will be activated You are now ready to make your program selection mm om E 6 Program selection Each button Press will be confirmed by a sound signal 28 a Program Use the MENU button to select a program 1 13 programs b Loaf size Use the LOAF button to select a loaf size 750gr 1000gr 1250gr The selection is indicated by means of a little bar at the top of the LCD screen This selection is available for programs 1 2 3 4 5 6 8 and 11 c Crust colour Use the COLOR button to select a crust colour Light Medium Dark and possibly Rapid The selection is indicated by means of a little bar at the bottom of the LCD screen This selection is available for programs 1 2 3 4 5 6 8 and 11 d Timer delayed start If you wish the appliance to start at a later time i e in a few hours you can use the arrow buttons This selection is available for programs 1 2 3 4 6 7 8 and 11 Procedure Note the actual time the time that your bread should be ready and the baking time of the selected program Example it is now 20h30 and the bread should be ready at 6h00 so within 9h30 The selected baking
74. n wij u aan om de bakvorm de kneedhaken de maatbeker en maatlepel in een heet sopje af te wassen zonder gebruik van schuurmiddelen teneinde de anti aanbaklaag niet te beschadigen Vervolgens plaatst u de kneedhaken in de bakvorm en plaatst u de bakvorm in het toestel door het neerwaarts in de daartoe voorziene openingen te duwen Om het toestel te demonteren volgt u de omgekeerde volgorde V GEBRUIK ALGEMEEN Het resultaat dat u bekomt met deze broodbakmachine hangt van veel factoren af Zorg er STEEDS voor dat alle ingredi nten vers zijn op kamertemperatuur zijn en gebruik de juiste hoeveelheden 1 De ingredi nten Bloem Bloem is het hoofdbestanddeel van brood en geeft kleefstoffen af die ervoor zorgen dat het brood kan rijzen en geeft eveneens substantie aan het brood Controleer steeds op de verpakking of de bloem wel geschikt is om brood te bakken Het gewicht van bloem verschilt sterk van soort tot soort Het is dus uiterst noodzakelijk om de juiste hoeveelheid af te wegen met een weegschaal Gist Gist zorgt ervoor dat het deeg kan rijzen en dat u een licht en makkelijk verteerbaar brood krijgt Wij raden aan om gedroogde gist kant en klaar te gebruiken aangezien deze langer houdbaar is en een beter en constanter resultaat geeft dan verse gist Zout Zout verrijkt de bloem en versterkt de kleefstoffen in de bloem voor een beter rijzingproces Boter olie Boter olie zorgt voor een betere smaak van het brood en maakt het brood zachte
75. ng zu vermeiden Um kleckern zu vermeiden bitte der Backform aus dem Ger t ziehen um diese zu f llen mit Zutaten NIEMALS Zubeh re oder Teile von anderen Ger ten oder andere Marken gebrauchen NIEMALS am Schnur ziehen um den Stecker aus die Steckdose zu ziehen NIEMALS Verl ngerungsschnure gebrauchen und die Schnur immer komplett ausrollen wenn das Ger t in Betrieb ist Die Schnur NIEMALS falten oder in die Schnur kneifen Die Schnur NIEMALS ber den Tisch oder Anrichte h ngen lassen NIEMALS das Ger t gebrauchen wenn die Schnur besch digt ist In diesem Fall sofort das Ger t von einem anerkannten Servicedienst pr fen lassen NIEMALS der Backform aus dem Ger t herausholen und NIEMALS der Stecker entfernen w hrend dem Ger t in Betrieb ist Die L ftungsklappen w hrend dem Gebrauch NIEMALS anfassen blockieren oder abdecken Der Backform und Knethaken immer sauber halten sodass die Programme korrekt ausgef hrt werden k nnen Das Ger t darf nur f r haushaltszwecke gebraucht werden Das Ger t nur gebrauchen wof r es bestimmt ist n mlich Brot und Teig zubereiten Personen die diese Gebrauchsanleitung nicht gelesen haben d rfen dieses Ger t nicht gebrauchen Die Brotbackmaschine gleich ausschalten und den Stecker ausziehen nach Betrieb oder wenn das Ger t NICHT in Betrieb ist wenn diese nicht gut funktioniert w hrend der Reinigung 2 Vor dem ersten Gebrauch Im Verpackung finden Sie die Bro
76. of it Let the appliance dry entirely before using it again Store the appliance in a clean dry and frost free place out of reach of children Never put heavy or hard objects on top of it VIL TROUBLESHOOTING 30 Problem Cause gt action You are not using the right type of yeast Use dried yeast mentioning ready to use This kind of yeast does not have to pre rise You are not using enough yeast or the yeast used is too old Use the supplied measuring spoon Check the expiry date of the yeast keep it in the fridge Before kneading the yeast has come into contact with the liquid Check if you added the ingredients to the baking tin according to The bread does not the instructions and in the right order meaning the water and other rise liquids are first You used too much salt or too little sugar Check the recipe and measure the right quantities by using the supplied measuring spoon Check if the other ingredients do not already contain salt or sugar The adhesives in the flour used are not of good quality or you did not use solid flour The quality of adhesives can vary depending of temperature humidity the storage of the flour and the period it was harvested Try another type brand or lot of flour The dough is too firm because you didn t use enough liquid Solid flour with a higher amount of proteins absorbs more water than other flour try adding 10 20 ml You are using too much yeast Check the recipe and
77. our guarantee starts on the day of purchase and is valid for 2 years and will only apply after submitting the purchasing invoice The guarantee will expire irrevocably and immediately when the appliance is used for purposes other than domestic i e professional Determination of the guarantee e The guarantee covers every repair and or replacement free of charge of the parts recognized defective by our technical department and if the damage is due to faulty manufacture construction or material The guarantee does not cover the replacement of the baking tin measuring cup and spoon kneading hooks and kneading hook remover e The guarantee is only valid for the original user e Carriage both ways is for the purchaser s account The guarantee expires in the following cases e Incorrect connection e g electric voltages e Abnormal use or misuse handling e Lack of care e Modifications or repairs made to the appliance by persons not authorized by us as manufacturer When reference numbers altered or removed X ENVIRONMENT Do not throw the appliance away with the normal household waste at the end of its life but hand it in at an official collection point for recycling By doing this you will help to preserve the environment XI LIABILITIES All liabilities towards both consumer s and third parties that could result from not observing all the safety regulations prescribed in this user manual can under no circumstances be char
78. r Ook dit ingredi nt dient op kamertemperatuur te zijn Suiker Suiker is de voeding voor de gist en is dus essentieel voor het rijzingproces U kan zowel witte als bruine suiker gebruiken maar ook honing of siroop Suiker geeft zachtheid aan de smaak van het brood verhoogt de voedingswaarde en helpt het brood langer te bewaren Water Aangeraden wordt om gewoon leidingwater te gebruiken Zorg er echter voor dat het water niet te koud is want dan start het gistingsproces niet Zorg er eveneens voor dat het water niet te warm is want dan verloopt het gistingsproces te snel wel aan te raden indien u het programma Quick gekozen heeft Melk Melk en andere zuivelproducten verbeteren de smaak verhogen de voedingswaarde en zorgen voor die mooie bruine korst De hoeveelheid melk die u gebruikt dient afgetrokken te worden van de hoeveelheid water die het recept aangeeft TIP Gebruik geen melk als u voorprogrammeert Er is een hoog risico dat de melk zuur zal worden Andere ingredi nten Sommige recepten zullen ook andere ingredi nten toevoegen zoals rozijnen noten zonnebloempitten gedroogd fruit Week deze eerst dep ze droog en voeg ze dan pas toe Gebruik steeds verse ingredi nten TIP U kan uw brood nog lekkerder maken door andere ingredi nten toe te voegen zoals eieren zemelen tarwekiemen kruiden Broodmix met gist Doe de broodmix in de bakvorm en voeg water toe Kies voor programma 1 Basic en kies een formaat overeenkomstig de
79. r de programmakeuze 6 Programmakeuze Iedere keer als u op een toets drukt zal u een geluidsignaal horen ter bevestiging a Programma Gebruik de MENU toets om het gewenste programma te kiezen 13 programma s b Broodformaat Gebruik de LOAF toets om het gewenste broodformaat te selecteren 750gr 1000gr 1250gr De selectie wordt aangegeven dmv een streepje bovenaan het LCD scherm Deze selectie is beschikbaar voor de programma s 1 2 3 4 5 6 8 en 11 c Korstkleur Gebruik de COLOR toets om de gewenste korstkleur te selecteren light medium dark en eventueel rapid De selectie wordt aangegeven dmv een streepje onderaan het LCD scherm Deze selectie is beschikbaar voor de programma s 1 2 3 4 5 6 8 en 11 d Timer uitgestelde start Indien u wenst dat het toestel niet onmiddellijk start maar pas binnen enkele uren dan kan u de timer instellen dmv de pijltjes toetsen Deze selectie is beschikbaar voor de programma s 1 2 3 4 6 7 8 en 11 WERKWIJZE Noteer het huidige uur het uur waarop het brood gebakken dient te zijn en de baktijd nodig voor het gekozen programma Vb Het is nu 20u30 en u wenst dat uw brood klaar is om 06u00 U heeft gekozen voor programma 3 1250 gr dat 3u48 u duurt gt Tussen 20u30 en 06u00 liggen 9u30 Trek hiervan 3u48 baktijd af 5u42 U dient de timer dus op 5u40 in te stellen dmv van de pijltjes toetsen OPGELET Gebruik deze functie NOOIT met ingredi nten zoals melk eieren room kaas
80. resh at room temperature and always respect the prescribed quantities 1 Ingredients Flour Flour is the main ingredient of bread and releases gluten which allow the bread to rise and which gives substance to the bread Always check the packaging to see if the flour is suited for baking bread The flour weight varies much from type to type So it is extremely important to weigh the correct amount on a scale Yeast Yeast allows the dough to rise and makes the bread light and easy to digest We advise to use dried yeast ready to use as this type keeps much longer and gives a better and more constant result than fresh yeast Salt Salt enriches the flour and reinforces the gluten in the flour for a better rising process Butter oil Butter oil improves the taste of the bread and makes it softer This ingredient should be at room temperature 27 Sugar Sugar is the nutrition of the yeast and so essential for the rising process You can use refined sugar or brown sugar but also honey or syrup Sugar softens the taste of the bread enhances the nutritional value and helps the bread to keep longer Water We advise to use tap water Make sure that it is not too cold otherwise the yeasting process will not start Make sure that it is not too warm otherwise the yeasting process will go too fast only advised if you select the quick program Milk Milk and other dairy products enhance the taste the nutritional value and produce a nice b
81. rh Frite FULL AUTOMATIC BREAD MAKER BM 1807 J Proficiat u kocht zonet een fantastische broodbakmachine een hoogwaardig en betrouwbaar product uit ons FRITEL Quality gamma Lees en bewaar deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig vooraleer u deze broodbakmachine in gebruik neemt ok ok ok F licitations vous venez d acheter la machine pain fantastique un produit haut de gamma et fiable de notre assortiment FRITEL Quality Lisez attentivement le mode d emploi avant d utiliser la machine pain et conservez le soigneusement ok ok ok Congratulations you have just bought a fantastic breadmaker a reliable and high quality product from our FRITEL Quality range Read this instruction manual before you put the breadmaker into use and save it well ok ok ok Wir gratulieren Ihnen zum Kauf dieses phantastischen Brotbackautomat ein zuverl ssiges und Qualitativ hochwertiges Produkt aus dem FRITEL Quality Sortiment Lesen Sie die Gebrauchsanweisung aufmerksam und bewahren Sie diese Gebrauchsanweisung gut auf I PRODUCTOMSCHRIJVING Afneembaar deksel Bedieningspaneel Ventilatiegaatjes Elektrisch snoer Kijkvenster 2 kneedhaken Bakvorm Maatbeker Maatlepel 0 Kneedhaak verwijderaar De fabrikant behoudt zich het recht voor om te allen tijde technische en andere wijzigingen aan te brengen IL UITLEG BIJ HET BEDIENINGSDEEL EN LCD SCHERM e LCD SCHERM Als u de stekker instee
82. rine de froment 2 5 cuillers caf de levure s che 300ml d eau 2 cuillers caf de sel 1 petit pot de pesto 1 bo te de tomates Des olives vertes 1 gousse d ail Fromage rap Pr chauffer le four 220 cuire environs 20 min Vous trouverez des recettes suppl mentaires sur www fritel com GB USER MANUAL I PRODUCT DESCRIPTION APPLIANCE eonaupruwunn Removable lid Control panel Ventilation holes Power cord Viewing window 2 kneading hooks Baking tin Measuring cup Measuring spoon 10 Kneading hook remover The manufacturer reserves the right to apply technical or other modifications at all times H EXPLANATION ON THE CONTROL PANEL AND LCD SCREEN LCD SCREEN When plugging in the appliance you will hear a signal and the LCD screen will light up ape LCD screen Menu 1 Loaf size 750 1000 1250 gr 2 Baking time of the selected programm 3 Crust colour light medium dark rapid 4 Programm choice 13 different programs 5 Current stage of the baking process During the different stages of the baking process the line on the display shows the current stage The different stages in the baking process are pre heat knead rest rise bake warm 1h end In order to know the duration of a program please go to point V 6 CONTROL PANEL With the Menu button you can select one of the 13 different programs program list point IIT Loaf size T
83. rown crust The quantity of milk used should be deducted from the amount of water mentioned in the recipe TIP Do not use milk or other dairy products if you use the timer delayed start The dairy products could go bad Other ingredients some recipes will add other ingredients such as raisins nuts sunflower seed dried fruit First soak then dry and then add them Always use fresh ingredients TIP You can make your bread even more tasteful by adding ingredients such as eggs wheat germs herbs Bread mix with yeast included Pour the bread mix in the baking tin and add water to it Select program 1 Basic and choose a loaf size according to the content of the bread mix The bread mix does not always mention how much yeast is included so you might have to experiment a little before obtaining the best result Bread mix with separate yeast First put the yeast in the baking tin then the bread mix and then the water Select the program according to the type of flour in your bread mix 2 Preparing the dough Make sure that all ingredients are at room temperature except when you select the quick program in that case the water may be a little warmer Only use dried yeast fresh yeast will not always lead to the desired result If you are using rye flour take into account that this dough doesn t rise much For that reason use at least 30 wheat flour and max 70 rye flour 3 Measuring ingredients Measure a
84. s Brotmehlmischung w hlen Es ist nicht immer erw hnt wie viel Hefe eine Brotmehlmischung enth lt Sie m ssen also vielleicht etwas experimentieren bevor Sie das beste Resultat bekommen Brotmehlmischung mit Hefe separat Zuerst die Hefe im Backform tun dann die Brotmehlmischung und nur dann das Wasser W hlen Sie ein Programm gem dem Art Mehl in Ihrem Brotmehlmischung 2 Vorbereitung des Teiges Alle Zutaten m ssen auf Zimmertemperatur sein Ausnahme f r das Quick Programm darf das Wasser etwas warmer sein Nur Trockenhefe gebrauchen frische Hefe wird nicht immer das beste Resultat geben Wenn Sie Roggenmehl gebrauchen bitte damit rechnen dass dieses Teig nicht stark aufgeht Deshalb bitte mindestens 30 Weizenmehl gebrauchen und max 70 Roggenmehl 3 Zutaten abwiegen Alle Zutaten genau abwiegen Die empfohlenen Mengen im Rezept einhalten Gebrauchen Sie hierzu die beigef gten Messbecher und Messl ffel die Zutaten in Messl ffel immer abstreichen und gebrauchen Sie eine Waage um Mehl Butter abzuwiegen Gebrauchen Sie NIEMALS mehr als die folgenden Mengen f r dieses Ger t 500 Gr trockne Zutaten und ungef hr 300 MI Fl ssigkeit f r leichte und standard Broten 660 Gr trockne Zutaten und ungef hr 440 MI Fl ssigkeit f r feste Broten 4 Folge der Zutaten Zuerst Leitungswasser am Backform hinzuf gen dann das Mehl danach in einer Ecke der Backform eine Mulde machen und das Salz hinzuf
85. soort of soorten bloem toevoegen dan in een hoek van de bakvorm een kuiltje maken en het zout toevoegen het kuiltje dichtmaken een ander kuiltje in de tegenovergestelde hoek van de bakvorm maken en hier de gist toevoegen Het kuiltje dichtmaken zodat zout en gist zich zeker niet onmiddellijk zouden mengen Vervolgens de boter versnipperen en overal in stukjes toevoegen Vergeet ten slotte de suiker niet aangezien deze in belangrijke mate zal bepalen of het brood zal rijzen OPGELET Zorg ervoor dat er geen ingredi nten in de bakkamer vallen of druppen OPGELET Hou de buitenkant van de bakvorm proper en zorg ervoor dat de verwarmingselementen NOOIT in contact komen met deeg of ingredi nten OPGELET Hou u aan de aangegeven hoeveelheden en overschrijdt deze NOOIT 5 Gebruik a Haal de bakvorm uit het toestel b Plaats de propere kneedhaken op de daartoe voorziene assen in de bakvorm c Plaats alle ingredi nten in de bakvorm zoals vermeld onder punt 5 Volgorde van de ingredi nten Verzeker u ervan dat de buitenkant van de bakvorm volledig proper is d Plaats de bakvorm in het toestel tot deze goed vast zit e Verzeker u ervan dat u niets in de bakkamer gemorst heeft en dat niets in aanraking komt met de verwarmingselementen f Sluit het deksel g Stop de stekker in het stopcontact Uw toestel schakelt nu aan laat een geluidsignaal horen het rode signaallampje gaat branden en toont u zijn basis LCD scherm U bent klaar voo
86. ssigkeiten wie Alkohol Petroleum Aceton gebrauchen um das Ger t oder Bestandteile zu reinigen Das Ger t komplett trocknen lassen bevor es wieder zu gebrauchen Das Ger t aufr umen in einem frostfreien sauberen und trocknen Raum au er Bereich von Kinder NIEMALS schwere oder harte Gegenst nde auf das Ger t legen VII TROUBLESHOOTING Problem Ursache gt Aktion Sie gebrauchen nicht die richtige Hefe Gebrauchen Sie Trockenhefe Fertiggericht Diese Hefe muss nicht voraufgehen Sie gebrauch nicht genug Hefe oder die Hefe ist zu alt Gebrauchen Sie den mitgelieferten Messl ffel Kontrollieren Sie den Verfalltag der Hefe im K hlschrank aufbewahren e Die Hefe ist vor dem Kneten in Kontakt gekommen mit v Fl ssigkeiten Das Brot geht nicht gt Kontrollieren Sie ob die Zutaten laut der Anweisungen und in der auf richtigen Folge am Backform hinzugef gt wurden wobei Wasser Fl ssigkeiten am ersten hinzugef gt werden Sie haben zu viel Salz oder zu wenig Zucker gebraucht Kontrollieren Sie das Rezept und wiegen Sie die richtigen Mengen ab mittels den Messl ffel f f gt Kontrollieren Sie ob die anderen Zutaten nicht schon Salz oder Die Oberseite des Zucker befassen Brotes ist nicht egal 42 Die Kleber im Mehl sind nicht von guter Qualit t oder Sie haben kein hartes Mehl gebraucht Die Qualit t der Kleber h ngt ab von Temperatur Feuchtigkeit Weise von Aufbew
87. surez vous que le p trisseur soit bien fix Il y a une odeur de br l durant la cuisson ou de la fum e sortant du trou vapeur e o NY Il se peu que des ingr dients soient entr s en contact avec l l ment de chauffe Durant le p trissage il se peu qu un peu de farine raisins soient expuls s du moule Enlevez les des que la machine est refroidie Le p trisseur reste coinc dans le pain en retirant le pain du moule v La p te est un peu trop dure Laissez refroidir enti rement le pain avant d enlever le p trisseur du moule Certains types de farine absorbent plus d eau que d autres Essayez d ajouter 10 20 ml plus d eau Il y a des morceaux de cro te accumul s sous le p trisseur Lavez le p trisseur apr s chaque usage La cro te devient La vapeur lib r e apr s la cuisson peut se poser sur la cro te ce 21 molle apr s qui la rend plus molle refroidissement du gt Essayez d utilisez 10 20 ml moins d eau ou la moiti de sucre pour pain r duire la quantit de vapeur Comment gardez la e Pour rendre votre pain plus croustillant vous pouvez utiliser le cro te du pain programme French ou l option dark pour la couleur de la cro te croustillante Vous pouvez galement cuire le pain 5 10 min en plus dans un four 200 C ou sur la position 6 four gaze Je n arrive pas couper des tranches r guli res e L
88. t en pas de juiste hoeveelheden af met behulp van de meegeleverde maatlepel U hebt de verkeerde korstkleur stand ingesteld Stel de juiste korstkleur in voordat u begint te bakken Het brood is nog niet klaar en nat vanbinnen ely U gebruikt te veel extra ingredi nten zoals noten boter gedroogd fruit siroop Controleer het recept en pas de juiste hoeveelheid af met behulp van de weegschaal of met behulp van de maatbeker voor de vloeistoffen De geweekte ingredi nten zijn nog te nat Zorg dat de geweekte ingredi nten voldoende worden droog gedept 9 De onderkant en de zijkanten van mijn brood zijn met teveel bloem bedekt U hebt te veel bloem gebruikt of niet genoeg vloeistof Controleer het recept en pas de juiste hoeveelheid af met behulp van de weegschaal voor de bloem of met behulp van de maatbeker voor de vloeistoffen Waarom zijn de ingredi nten van mijn U hebt de kneedhaken niet niet correct in de bakvorm geplaatst Plaats de kneedhaken in de bakvorm voordat u de ingredi nten erin doet brood niet goed e Fris een stroomstoring geweest gemengd gt U kunt misschien het brood laten doorgaan maar het resultaat kan tegenvallen als het kneden al was gestart e U hebt de DOUGH optie geselecteerd gt Met de DOUGH optie wordt niet gebakken Mijn brood is niet e Eris een stroomstoring geweest gebakken gt U kunt proberen het deeg in
89. t rest s coinc s dans le pain attendez que le pain soit refroidi pour les retirer Si les p trisseurs restent coinc s dans le moule et vous n arrivez pas les enlever placez le moule dans de l eau chaude pour tremper et r essayez ATTENTION Vous pouvez commencer un nouveau programme imm diatement apr s le programme pr c dent Toutefois il se peut que l cran LCD affiche E01 ou E00 d s que vous appuyer sur la touche Marche Ceci signifie que l appareil est encore trop chaud 55 C Dans ce cas appuyer imm diatement sur la touche Arr t enlevez le moule et ses ingr dients et laissez enti rement refroidir l appareil VI NETTOYAGE ET ENTRETIEN Avant le nettoyage d branchez l appareil retirez la prise de la fiche et laissez enti rement refroidir l appareil et ses pi ces Veuillez nettoyer l appareil m me avec un chiffon humide Ne JAMAIS immerger dans de l eau ou autre liquide L l ment de chauffe ne peut JAMAIS entrer en contact avec de l eau ou autre liquide Le p trisseur le moule avec couche antiadh sive la cuill re doseur et le gobelet doseur doivent tre nettoy s dans de l eau savonneuse N utilisez JAMAIS d abrasifs pour ne pas endommager la couche antiadh sive Le moule le p trisseur la cuill re doseur et le gobelet doseur ne peuvent pas tre lav s au lave vaisselle N utilisez JAMAIS d ponge r curer des nettoyants agressifs ou des liquides comme de l alcoo
90. tbackmaschine die Backform zwei Knethaken ein Messbecher ein Messl ffel ein Knethaken Entferner und eine Gebrauchsanweisung mit Rezepten Vor dem ersten Gebrauch empfehlen wir die Backform zwei Knethaken Messbecher und Messl ffel zu reinigen in warmem Wasser mit Sp lmittel Gebrauchen Sie keine Schauermitter da dies die Anti Anbackschicht besch digen k nnten Danach montieren Sie die Knethaken im Backform und stellen Sie die Backform im Ger t Demontieren Sie das Ger t in umgekehrter Folge V GEBRAUCH ALLGEMEIN Das Ergebnis h ngt ab von verschiedenen Faktoren Sorgen Sie daf r dass alle Zutaten frisch sind auf Zimmertemperatur und gebrauchen Sie die richtigen Mengen 38 1 Zutaten Mehl Mehl ist der Hauptbestandteil von Brot und gibt Kleber ab sodass das Brot aufgehen kann und es gibt auch Substanz am Brot Kontrollieren Sie immer auf der Verpackung ob das Mehl geeignet ist zum Brotbacken Das Gewicht von Mehl ist von Art zu Art verschieden Es ist also notwendig die richtige Menge abzuwiegen mit einer Waage Hefe Durch die Hefe kann das Brot aufgehen und bekommen Sie ein leichtes und leichtverdauliches Brot Wir empfehlen Trockenhefe zu gebrauchen fertig da diese l nger haltbar ist und ein besseres und gleichbleibendes Resultat gibt als frische Hebe Salz Salz bereichert das Mehl und verst rkt die Kleber im Mehl f r ein besseres Aufgehprozess Butter l Butter l gibt einen besseren Geschmack am Brot und macht es au
91. tlepel klein Wit brood 1000 gr Volkorenbrood 750 gr 330 ml water 250 ml water 600 gr witte bloem 300 gr witte bloem 1 koffielepel zout 100 gr volkoren bloem 2koffielepels gedroogde gist 1 koffielepel zout 25 gr boter 1 5 koffielepel gedroogde gist l eetlepel suiker 20 gr boter l eetlepl suiker 11 Volkoren brood 1000 gr Volkorenbrood 750 gr 330 ml water 400 gr witte bloem 200 gr volkoren bloem 1 koffielepel zout 2 koffielepels gedroogde gist 25 gr boter 2 eetlepels suiker Italiaans brood 750 gr Italiaans brood met rozemarijn en rozijnen 750gr 1 koffielepel gedroogde gist 400 gr witte bloem 260 ml water 1 5 koffielepel zout 1 5 eetlepel olijfolie 310 ml water 500 gr volkorenbloem 1 koffielepel zout 2 koffielepels gedroogde gist 25 gr boter 1 eetlepel suiker 2 medium eieren 175 ml water I koffielepel gedroogde gist 400 gr tarwebloem 1 koffielepel zout 3 eetlepels gedroogde rozemarijn 1 eetlepel fijne kristalsuiker 4 eetlepels olijfolie extra vergine 125 gr rozijnen Sr brood 1000 gr Roggebrood 1000 gr 330 ml water 500 gr roggebloem 200 gr witte bloem 310 ml water 400 gr grijze bloem 2 koffielepels zout 1 koffielepel zout 1 koffielepel gedroogde gist 2 koffielepels gedroogde gist 15 gr boter 25 gr boter 2 soeplepels suiker 9 granenbrood 750 gr 9 granenbrood 1000 gr 250 ml water 330 ml water 300 gr witte bloem
92. ubliez pas le sucre car celui ci d terminera consid rablement si le pain fermentera ATTENTION Ne laissez pas tomber goutter des ingr dients dans la chambre de cuisson ATTENTION Gardez l ext rieur du moule propre et assurez vous que les l ments de chauffe n entrent JAMAIS en contact avec la p te ou autres ingr dients ATTENTION Respectez les quantit s indiqu es ne les d passez JAMAIS 5 Usage a Retirez le moule de l appareil b Placez les p trisseurs propres sur les axes pr vus dans le moule c Ajoutez tous les ingr dients au moule voir point 5 Assurez vous que l ext rieur du moule soit propre d Fixez le moule dans l appareil e Assurez vous que vous n avez rien fait tomber dans la chambre de cuisson et qu aucun ingr dient ne rentre en contact avec les l ments de chauffe Fermez le couvercle g Branchez la prise Votre appareil fonctionne vous entendez un signal sonore la lampe t moin s illumine et vous montre l cran de base Vous tes pr t choisir un programme En 6 Choix de programme Chaque fois que vous appuyez sur une touche vous entendrez un signal sonore confirmation a Programme Utilisez la touche MENU pour choisir un programme 13 programmes au total b Format du pain Utilisez la touche LOAF pour s lectionner le format souhait 750gr 1000gr 1250gr La s lection est indiqu par un tiret en haut de l cran LCD Cette s lection est disponib
93. uw oven te bakken als het al gerezen is e U bent vergeten de kneedhaak in het apparaat te plaatsen gt Plaats eerst de kneedhaak Mijn brood is aan de e U hebt het brood te lang in de bakvorm gelaten nadat het bakken zijkanten ingezakt en voltooid was de onderkant is gt Neem het brood na het bakken onmiddellijk uit het apparaat vochtig De kneedhaak ratelt Zorg dat de kneedhaak goed vastzit Ik ruik brandlucht Er zijn misschien ingredi nten op de weerstand terechtgekomen tijdens het bakken van het brood Er komt rook uit het stoomgat v Tijdens het mengen kan er soms een kleine hoeveelheid bloem krenten of andere ingredi nten uit de bakvorm worden geworpen Verwijder dit zodra de machine is afgekoeld De kneedhaak blijft in het brood zitten als ik het uit de bakvorm haal Het deeg is een beetje te stijf Laat het brood helemaal afkoelen voordat u de kneedhaak voorzichtig uit het brood haalt Sommige soorten bloem nemen meer water op dan andere probeer in het vervolg dus 10 20 ml extra water toe te voegen Er hebben zich korsten onder de kneedhaak opgehoopt Was de kneedhaak na elk gebruik af De korst wordt rimpelig en wordt zacht als het brood afkoelt ely De damp die na het bakken in het brood vrijkomt kan naar de korst gaan waardoor die wat zachter wordt Probeer eens 10 20 ml minder water of de helft minder suiker te gebruiken om de hoeveelheid damp te verminderen Hoe kan ik de korst
94. van de bakvormrand met een houten spatel Draai de bakvorm vervolgens om en sla voorzichtig op de onderkant van de bakvorm om het brood los te maken Maak vervolgens de kneedhaken los door middel van de kneedhaakverwijderaar Indien deze in het brood zijn blijven steken probeer deze dan pas te verwijderen nadat het brood volledig afgekoeld is Indien deze in de bakvorm zijn blijven steken en u deze niet kan verwijderen plaats de bakvorm dan in warm water om te laten weken en probeert u het nog eens OPGELET U kan onmiddellijk na het einde van het vorige bakprogramma een nieuw programma opstarten Het is echter mogelijk dat u op het LCD scherm E01 of E00 zal zien verschijnen van zodra u op de START toets drukt Dit betekent dat het toestel te warm is 55 C Indien dit voorvalt ONMIDDELLIJK op de STOP toets drukken de bakvorm met ingredi nten verwijderen en het toestel volledig laten afkoelen VI REINIGING EN ONDERHOUD Schakel het toestel uit trek de stekker uit het stopcontact en laat het toestel en zijn onderdelen volledig afkoelen alvorens u aan de reiniging begint Het toestel zelf kan u reinigen met een vochtige doek NOOIT in of onder water of enige ander vloeistof dompelen Het verwarmingselement mag NOOIT in contact komen met water of enige andere vloeistof De kneedhaak bakvorm met antiaanbaklaag kan u reinigen in een zeepsopje Gebruik geen schuurmiddelen om de antiaanbaklaag niet te beschadigen De bakvorm kneedhaak
95. ver plus longtemps Eau nous conseillons d utiliser de l eau du robinet Assurez vous que l eau ne soit ni trop froide ceci emp che la fermentation ni trop chaude car ceci acc l re la fermentation uniquement conseill avec le programme quick Lait Le lait et autres produits laitiers am liorent le go t augmentent la valeur nutritive en donnent une belle cro te dor e La quantit de lait utilis e doit tre d duite de la quantit d eau mentionn e dans la recette ASTUCE n utilisez pas de produits laitiers pour les programmes avec d part retard Ceux ci pourraient tourner 16 Autres ingr dients certaines recettes ajoutent des ingr dients comme des raisins des noix des graines de tournesol des fruits secs Mac rerez les d abord s chez les et ensuite ajoutez les Utilisez toujours des ingr dients frais ASTUCE pour rendre votre pain encore meilleur ajoutez p ex des ceufs du son des germes de bl des herbes M lange pour p te pain avec levure incorpor e Mettez le m lange dans le moule et ajoutez de l eau Choisissez le programme 1 basic et un format de pain quivalent au contenu du m lange Il n est pas toujours indiqu la quantit de levure sur l emballage il faudra donc peut tre exp rimenter un peu avant d obtenir le meilleur r sultat M lange pour p te pain avec levure s par e Mettez la levure dans le moule ensuite le m lange et puis l eau C

Fritel BM 1807 (NFDE)

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