Facteurs clés de succès et capacités stratégiques des
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1. anim e par Enrico Colla Novancia O en sont les coop ratives de consommateurs en Europe sponsoris e par la FNCC F d ration Nationale des Coop ratives de Consommateurs Participants Professionnels Monsieur Olivier Mugnier Secr taire g n ral de la F d ration Nationale des Coop ratives de Consommateurs Enrico Migliavacca Vice pr sident ANCC Coop Italie et Claude Gruffat Pr sident de Biocoop Universitaire Magali Boespilug Universit de Poitiers e 15h15 16h45 sessions 7 et 8 six communications de recherches en parall le Session 7 amphi 1026 Nouveaux positionnements Codes Immersion et motions Le positionnement motionnel du magasin un indicateur de son potentiel motionnel Patrice Cottet Enseignant chercheur l Universit de Reims Marie Christine Lichtl Enseignant chercheur l Universit de Montpellier V ronique Plichon Enseignant chercheur l Universit de Tours et Jean Marc Ferrandi Enseignant chercheur l Universit de Nantes Andy Warhol l avait pr dit les magasins de luxe deviennent des mus es Christel De Lassus Enseignant chercheur l Universit de Paris Est Une enseigne a t elle int r t bouleverser les codes du genre R actions d enfants expos s au catalogue de jouets de Syst me U Pascale Ezan Enseignant chercheur l Universit de Rouen et Isabelle Ulrich Enseignant chercheur N oma Business School Se2. ou p riph rie d un monde coop ratif et collaboratif Table ronde sponsoris e par la F d ration du Commerce Coop ratif et Associ anim e par Philippe Moati Universit Paris Diderot co pr sident de l OBSOCO Participants Professionnels Madame Alexandra Bouthelier Secr taire g n rale de la FCA Monsieur Martinez directeur des ECF Ecoles de conduite fran aise Marc David Choukroun La Ruche qui dit oui Universitaire Isabelle Collin Lachaud MMD Roubaix Universit de Lille2 16h45 17h Pause 17h 17h15 Auditorium Philippe Houz Pr sident du Directoire du Groupe Galeries Lafayette 17H15 18H45 Auditorium sessions pl ni res des communications prim es PRIX JEUNE CHERCHEUR E THIL Laurent Maubisson Universit de Tours Lien entre immersion et acte d achat dans un point de vente implications th oriques et manag riales PRIX PICOM Intissar Abbes IAE de Lyon et Yousra Hallem EM Strasbourg Le Self Service Mobile Technologies SSMT est ce un moyen de cr ation ou de destruction de la valeur Une application dans le secteur de la restauration PRIX FCD Bruno Mazi res Universit de Limoges et Marie France Gauthier Universit de Limoges Achat de produits locaux et proximit per ue en Grandes Surfaces Alimentaires Remises des prix par Patrick Brunier PICOM et Jacques Creyssel FCD 20h30 Diner de Gala sur r servation seulement au B uf sur le Toit 34 r
3. arcours client Travail du client mode d emploi Une analyse des modes de contr le du travail du client ex cutant par les enseignes Karine Picot Coupey et Caroline Tahar enseignants chercheurs l Universit de Rennes D velopper la confiance l gard d une enseigne multicanal de pr t porter le r le clef de l int gration per ue des canaux de distribution Hanene Oueslati enseignant chercheur l Universit de Rennes L analyse de r seaux appliqu e aux trajectoires de magasinage quels enjeux manag riaux H lo se Berkowitz Enseignant chercheur HEC Paris et Micha l Flacandyi Enseignant chercheur l Universit de Bourgogne Session 3 amphi 1030 Management et tourisme Faut il toujours sourire au client lors de rencontres de service Une approche perceptuelle par les personnels en contact en h tellerie Am lie Clauzel Enseignant chercheur l Universit de Paris 1 Panth on Sorbonne et Caroline Rich Enseignant chercheur l Universit de Picardie Jules Verne L influence de l aide donn e au client sur sa participation et sa confiance en grande distribution Sylvie Llosa et Lionel Nicod enseignants chercheurs l Universit d Aix Marseille La reconnaissance des parties prenantes dans une coop rative de consommation Magali Boespflug Philippe Pasquet et Isabelle Sauviat enseignants chercheurs l Universit de Limoges e 15h30 16h45 Auditorium le commerce centre
4. bre de l Alliance du commerce et anim e par Val rie Renaudin Enseignant chercheur Universit de Paris Dauphine responsable du Master Distribution et Relations clients Avec Eric Costa pr sident de Citynove Groupe Galeries Lafayette Christine Beaude Directrice Administrative et Financi re du Bon March et Laurent Shenten Directeur de la Division Internationale du Printemps 12h15 12h45 Auditorium Grand Orateur Monsieur Liot Directeur G n ral le repositionnement du BHV interrog par Paul Lapoule Novancia 12H45 14h D jeuner buffet 14h 15h30 sessions 1 2 et 3 neuf communications de recherches en parall le Session 1 amphi 1026 Nouvelles technologies strat gies et usages Explorer la r currence d usage des applications mobiles une tude qualitative Martine Deparis et Sandrine M dioni enseignants chercheurs Novancia La marque 2 0 l humilit comme condition n cessaire de la relation marque consommateur Gilles Sere De Lanauze Enseignant chercheur l Universit de Montpellier et B atrice Siadou Martin Universit de Lorraine Plus vite ou plus geek Effets compar s de la pression temporelle chronique et de l attitude envers la technologie sur le choix d une formule de distribution Andr a Gourmelen Enseignant chercheur l Universit de Montpellier et Jeanne Lallement Enseignant chercheur l Universit de la Rochelle Session 2 amphi 1028 Trajectoires et p
5. haque participant au colloque recevra un document de pr sentation de l exposition L EIFFEL TOUR la d couverte des concepts innovants du commerce d aujourd hui et de demain 9H30 pr cise rendez vous devant l entr e de la Grande Epicerie de Paris 38 rue de S vres avec Val rie Renaudin Pilote de la journ e Remarque importante Cette journ e est r serv e nombre limit de chercheurs qui doivent tre obligatoirement pr inscrits et agr s par l organisation Elle permet de visiter 4 magasins particuli rement exceptionnels et innovants et d changer librement avec les responsables d enseignes qui mettent en uvre ces concepts Organisation Val rie Renaudin valerie renaudin dauphine fr 06 10 99 23 56 RIVE GAUCHE 9h30 12h30 12h30 13h30 14h00 15h00 15h30 16h30 17h00 lt MIliboo Le Bon March et la Grande Epicerie de Paris Accueil au restaurant la Table de la Grande Epicerie de Paris 1 tage Visite de la Grande Epicerie avec le directeur du magasin Visite des espaces r cemment r nov s du Bon March Puis discussion ouverte avec le Directeur Marketing et la Directrice de la Communication du Bon March D jeuner dans le restaurant Le Balthazar la Cave de la Grande Epicerie de Paris Visite de la boutique Miliboo com rue R aumur en pr sence d un responsable du magasin Miliboo com est un pure player du secteur du meuble qui a ouvert i
6. i E mi ETIENNE THIL e e e the future of shopping 18 COLLOQUE INTERNATIONAL ETIENNE THIL 14 15 16 Octobre 2015 En partenariat avec NOVANCIA 3 rue Armand Moisant Paris 15 me nr ni NOVaNCIa me Gone de le Ci CCI PARIS ILE DE FRANCE 02 10 2015 AFCA FEDERATION DU COMMERCE COOP RATIF ET ASSOCI A ALLIANCE UNION DU GRAND COMMERCE DU COMMERCE DE CENTRE VILLE LT A H vao Programme G n ral Mercredi 14 octobre L EXPOSITION Histoires de grands magasins Vertige du foisonnement Ouverture partir de 9H30 d une exposition exceptionnelle sur l histoire des grandes enseignes fran aises de Grands Magasins Le Bon March Le Printemps Les Galeries Lafayette le BHV et sur leur cousin italien Mele di Napoli Cette exposition est une r alisation de Novancia de l Association Etienne Thil des Directions du Patrimoine et des Archives des groupes concern s de la Fondation Mele Naples avec le soutien de l UVC Alliance et de La Maison des Sciences de Homme et de la Soci t de Poitiers Commissaire Eve Lamandour IAE de La Rochelle avec la collaboration de Franco Fava Universit de Turin pour la partie italienne et de Jacky Thiroin collectionneur Parcours et accrochage Pierre Vallet animation multim dia Alain Amat Coordination g n rale Paul Lapoule Novancia Visites guid es 11h 14h et 17h par les sp cialistes et les organisateurs C
7. l y a 18 mois une boutique connect e et cross canal Digital et NFC sont au rendez vous pour une exp rience client connect e Visite d Undiz Machine rue de Rivoli Nouveau concept connect d Undiz enseigne de lingerie petits prix pour adolescents et jeunes adultes du groupe Etam qui propose une exp rience shopping unique des bornes digitales pour faire son shopping des tuyaux et des capsules pour livrer les produits dans une ambiance unique Un responsable de l enseigne sera pr sent pour commenter le concept Retour Novancia et visite guid e de l exposition Histoires de grands magasins Vertige du foisonnement Jeudi 15 octobre 8h30 Accueil des participants 9h 9h15 Auditorium Mots de bienvenue Novancia et pr sentation des deux jours par Patricia Brillet Coutelle Pr sidente du Conseil Scientifique IAE de Tours 9h15 10h30 Auditorium Table ronde anim e par R gine Vanheems Enseignant chercheur IAE de Lyon Universit Lyon 3 les parcours d achats dans un monde connect en permanence Participants Professionnels Aladin Mekki Picom Arnaud Gournac Directeur Innovation du Groupe Carrefour et Anne Laure Bigot de l enseigne Citadium Universitaire Sandrine M dioni Novancia 10h30 11h Pause 11h 12h15 Auditorium La nouvelle dynamique des Grands Magasins fran ais table ronde sponsoris e par l Union du Grand Commerce de Centre Ville UCV mem
8. ssion 8 amphi 1028 Histoire droit et sociologie Dans l ombre d Edouard Leclerc Roger Berthier Tristan Jacques Enseignant chercheur l Universit de Paris 1 Imaginaire marchand Val rie Charri re Ma tre de conf rences au CNAM Paris et Eve Lamendour Enseignant chercheur l Universit de la Rochelle Une nouvelle l gislation pour la localisation des drives alimentaires Gilles Marouseau Enseignant chercheur l Universit du Mans 15h 15 16H45 Colloque Doctoral amphi 1030 sous la pr sidence de V ronique Des Garets IAE de Tours et de Karine Picot Coupey IGR IAE de Rennes 1 avec la participation d Isabelle Collin Lachaud IMMD Roubaix et d Odile Chanut Universit de Saint Etienne 16h45 Auditorium Annonces sur le Colloque 2016 sur l Association Etienne Thil fin du colloque L EXPOSITION Histoires de grands magasins Vertige du foisonnement est visible le 15 octobre de 9h 18h et le 16 de 9h 16h45
9. ue du Colis e 75008 Paris 0153936555 Vendredi 16 Octobre Accueil des participants partir de 8h30 e _9h 10h30 sessions 4 5 et 6 neuf communications de recherches en parall le Session 4 amphi 1026 Exp rience d achat et proximit L gitimit territoriale et confiance au c ur des strat gies des marques de distributeur de terroir Ren Pierre Beylier et Karim Messeghem enseignants chercheurs l Universit de Montpellier La r sistance des acteurs locaux face aux distributeurs trangers en Asie une question de proximit Marie Laure Baron et Claire Capo enseignants chercheurs l Universit du Havre La distribution des produits monastiques dans les magasins d abbayes une exp rience d achat sous le signe du rapport au temps Sophie Morin Delerm Enseignant chercheur l Universit de Paris Sud et Marie Catherine Paquier Enseignant chercheur Novancia Session 5 amphi 1028 Prix chert valeur Un pouvoir motionnel de la promotion Quand les effets de saillance et d ancrage impactent les r ductions de prix Fanny Paris enseignant chercheur l IAE de Tours L influence des valeurs non utilitaires de magasinage sur la fid lit au centre commercial application au Maroc et en Tunisie Mbaye Fall Diallo Souad Djelassi Delphine Godefroit Winkel enseignants chercheurs l Universit de Lille Le sentiment de vie ch re vers une extension du concept de chert per ue Re
10. vue de la litt rature d finition et cons quences du concept sur le comportement d achat des consommateurs Ga lle Pothin enseignant chercheur l Universit de La R union Session 6 amphi 1030 Strat gies et r seaux Les constructeurs automobiles et leurs r seaux de distribution je t aime moi non plus Anne Queffelec enseignant chercheur l Universit de La Rochelle La construction des avantages concurrentiels des coop ratives de consommateurs Le cas des Coop Italiennes Enrico Colla Professeur m rite Novancia Concurrence verticale industriels distributeurs strat gie des acteurs et volution du droit Odile Chanut enseignant chercheur l Universit de Saint Etienne 10h30 11h Pause e Iih 12h15 Auditorium le commerce l poque des objets connect s table ronde sponsoris e parle PICOM anim e par Pierre Blanc PICOM Responsable innovation Participants Professionnels Laurent Tonnelier Mobilead et confirmer un responsable du Groupe Les Mousquetaires Intermarch Universitaire Christophe B navent Universit de Paris 10 e 12h15 12h45 Auditorium Commerce et soci t les publications de l ann e sous le patronage de la FCA Pr sentation des diff rents ouvrages parus sur le commerce en g n ral dont Le Fabbriche Del Retail de Franco Fava Universit de Turin 12h45 14h D jeuner buffet 14h 15h15 Auditorium e Table ronde
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