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Ardèche : - BioConvergence

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1. en m n LL e a4 m LL LU l z gt p FERME DU MAS CRESPIN gi CHARBONNIER C line Le Mas Crespin 07380 LA SOUCHE 04 75 37 92 72 lemascrespin free fr Framboises ch taignes pourettes AOC et bouches rouges AOC caissette de viande d agneau entier ou demi agneau entier non d coup pour m choui agneaux et agnelles de renouvellement VENTE la ferme sur rdv Consommer sereinement de la viande abattage et d coupe agr 30 minutes de la ferme A BLEU DE BLANCARD w CHAUTARD Claude le Seroul 07700 GRAS 04 75 04 09 60 bleudeblancard hotmail com Huiles essentielles de lavande fine lavandin aspic cade thym romarin cosm tiques biologiques shampoing savons cr mes de soins VENTE la ferme tt au long de l ann e et ts les jours mais t l phoner avant par pr caution En magasins La Virginie Vogu Le Carr des Ma tres Vals Les Bains Sur les march s Aubenas le samedi matin et Alba la Romaine le dimanche matin printemps et t pour les deux Sur les foires et salons march de l Artisanat Lyon certains dimanches matin salons Pari Fermier et Vivez Nature Paris salons mer et Vigne et Vivez Nature Lyon Points de vente collectifs le Chapeau de paille Mont limar Activit d accueil la ferme g te de groupe label Accueil Paysan jusqu 23 personnes Rencontrez les plantes sauvages d
2. Nous sommes une ferme situ e en zone de montagne dans la commune la plus haute de l Ard che 1360m 2 T LLJ m lt lt lt l a s z LLI lt lt lt l a LA PERUCHELLE a SEVIKIAN Simone Domaine de la P ruchelle 07530 LACHAMP RAPHA L 04 75 38 78 52 simone sevikianos30 orange fr www peruchelle wordpress com levage ovin viande brebis M rinos et laine Ch vres angora mohair Plantes m dicinales transform es en tisanes et cosm tiques bio ecocert greenlife huiles de massages cat gorie soin arnica millepertuis Pens es sauvages et melilot Oeufs VENTE la ferme tous les jours En magasins SATORIZ St P ray BIOCOOP Aubenas le montivernoux Lachamp aphael Sur les march s foire de la myrtille M zilhac Sur les foires et salons salon artemizia Marseille Activit d accueil la ferme Chambre d hotes tous les w k journ e d couverte visites et casse croute sauvage la table de la ferme 25 par personne visite repas sur r servation uniquement Osez couter vos motions Domaine j1 ea mi i TEYSSIER JEAN PIERRE Bonnefont 07630 Le B age 04 75 38 84 44 Cf index producteur en circuits longs Q TEYSSIER SOLANGE ET BERNARD de ii Ferme de Verden 07630 LE B AGE 04 75 38 85 43 verdeno7 voila fr Fromage de vache viande de veau terrine de veau aux ch taignes terrines de veau au geni
3. St Etienne En magasins BIOCOOP le Baraban Saint Etienne la pens e sauvage Duni res 43 LA FERME DES SEPT LUNES Fa DELOBRE Jean Charbieux 07340 BOGY 04 75 34 86 37 fax 06 82 24 76 02 jean delobre wanadoo fr Vin AOC St Joseph rouge et blanc vin de pays rouge abricots nectar d abricots c r ales fourrages Accueil camping car possible VENTE la ferme Sur rdv et pour de Ferme en Ferme En magasins Bionacelle Annonay Foires et salons Mill sime Bio 11 March aux vins de Chavannay 42 cave ouverte le 2 WE de d cembre Primev re avec origan FAURIE Dominique AP DAMIRON Maud Ce lafardelette 07340 VINZIEUX m 04 75 34 15 62 d L gumes de saison petits fruits fraises coulis de tomates ratatouille VENTE la ferme Les Rotisses 07340 CHARNAS tous les mardi de 14h 19h L gumes frais ramass le matin vendus l apr s midi GERY ALAIN ET LIONEL Dragonet 07370 ECLASSAN 04 75 68 52 24 Fruits et l gumes VENTE Sur les march s march d Annonay mercredi et samedi 9 BERGERIE DU BOSC g LAGIER Fr d rique Le Bosc 07690 VANOSC 04 75 34 67 14 f lagier yahoo fr Fromages de ch vre au lait cru Picodon en AOC caill doux p te press e aux orties agneaux chevreaux jus de pomme et poire oeufs VENTE la ferme de f vrier octobre tous les jours de 17h 19h En magasins Bionacelle Annonay le Baraban St Etienne l
4. Compagnons du Gerboul au village de Thines Cultures sur terrasses ensoleill es des C vennes ard choises en bio certifi depuis 1982 A CH TEAU DE LA SELVE ia Comps 07120 GROSPIERRES 04 75 93 02 55 contact chateau de la selve fr www chateau de la selve fr IGP Coteaux de l Ard che certifi s ecocert conversion Biodyvin Blanc Ros Rouge VENTE la ferme Horaires du caveau du 1 octobre au 30 avril 9h 12h et 14h 18h du lundi au vendredi Ouvert le samedi pendant les vacances scolaires Du 1 mai au 30 septembre oh 13h et 14h 19h du lundi au samedi Activit d accueil la ferme 5 g tes de France au Ch teau de la Selve 1 g te pour 5 personnes 2 g tes pour 4 personnes et 2 g tes pour 3 personnes Au plaisir de vous faire d couvrir notre jeune domaine en bio et biodynamie et de vous faire d guster nos vins de terroirs M CHALVET HONOR amp RONNA g K Led l lt Z LL 2 Li T U LLJ a lt C4 Li l lt Z LL 2 Led T U Li lt SECRET D ABEILLES COCHENNEC Denis NUELLE 07260 ROSI RES 06 60 68 35 35 denis cochennec yahoo fr Miel Ch taignier Bruy re Acacia Printemps Toutes Fleurs Montagne Lavande Gel e Royale Pollen Propolis VENTE la ferme Tous les jours Sur les march s Lablach re dim matin D couvrez les Secrets de nos Abeilles p LA CROIX DE CONTE DA
5. Fromages de brebis fermiers viande d agneau de plein air ch taignes VENTE la ferme oui Sur les march s Aubenas le samedi Ferme situ e en montagne sauvage vue panoramique Soins exclusivement en hom opathie et aromath rapie A LES JARDINS D ISANA Ca LANTOINE Olivier et CAURET Emilie BA Les Groussons SATUREE 07000 GOURDON ESS 06 65 12 10 96 olivier lesjardinsdisana com www lesjardinsdisana com Plants potagers et aromatiques de vari t s anciennes l gumes fraises ch taignes sirops et confitures farine et brises de ch taignes viande d agneaux Le tout en AB et aussi en Nature et Progr s VENTE En magasins Biocoop Les Gatobio Sur les march s March s du mercredi et du samedi Aubenas Sur les foires et salons F tes des plantes de Toulon Port Saint Louis Saint Etienne Lyon Bezouottes R aumont Aiguebelette Montpellier Miramas Jardin conservatoire de 1200 vari t s de tomates EARL DES ACCOLES g LERICHE Florence Hameau de Villeneuve 07000 COUX 4 75 30 74 16 contact accoles fr www accoles fr Vins blancs rouges et ros IGP Ard che Vignoble en conversion bio VENTE la ferme Cave ouverte le mercredi et le samedi de 10h30 12h D gustation vente en dehors de ces horaires sur rdv 06 85 19 57 46 En magasins Le Bouchon Litt raire Privas Les Caves de l Helvie Privas Une Histoire de Go t Privas Le Chant des Bouteilles
6. GIRAUD FRANCIS Productions en circuits longs ch taigne LAP FRUITS EARL Productions en circuits longs Vente en gros Agrobiodrom MOLLE Christian et Catherine Productions en circuits longs miels Le 1 r seau associatif de conseil et d expertise comptable CER FRANCE Si ge des comp tences proches PRIVAS CEDEX 07004 Zong d muvee Chamarns O Ed cu Virarats BP 4114 Fax 0475 10 19 59 O4 75 20 29 50 Ec de vous Expert comptables Juristes Consultants Conseillers entreprises Ing nieurs CONSEIL GESTION EXPERTISE COMPTABLE s gt lt gt 224 gt LL LL m LL z gt TERRITOIRE DE PRIVAS Privas Gourdon RETROUVEZ LES PRODUCTEURS DE CE TERRITOIRE Sur les march s Coux gt dimanche matin de Juin Octobre Privas gt samedi matin et mercredi matin 48 Le Pouzin f L GUMES Association Le Terreau p 50 Les Jardins d Isana p 50 Vert de terre p 51 k Le Baumas p 52 8 FRUITS ET PETITS FRUITS Les Jardins d Isana p 50 Le Baumas p 52 VIANDES BERNARD Alain p 50 m Ferme Pra Chevalier p 50 Les Jardins d Isana p 50 PRODUITS SUCR S Les Jardins d Isana p 50 Le Baumas p 52 PRODUITS ISSUS DE LA CH TAIGNE Ferme Pra Chevalier p 50 Les Jardins d Isana p 51 Vert De Terre p 51 Le Baumas p 52 PPAM O Les Jardins d Isana p 5 49 9 EARL des Accoles p 51 PRO
7. LE PAIN DE SABINE p 38 PPAM BRUYERE Vivianne p 30 g Les jardins d Asclard p 31 Q Distillerie FRAISSE et QUATTRONE p 32 Les Jardins d Agr ve p 34 Les jardins de Sardaillac p 35 VIALLE colette p 36 ZELLER Franck p 36 CTI HUILES DISTRIBUTEUR BRUYERE Vivianne p 30 SATORIZ Valence p 38 L A L ROUCHIER Martine p 37 PRODUITS LAIITIERS ET FROMAGES BRUYERE Vivianne p 30 Les jardins du fraysse p 30 M COMBETTES Gerard p 30 Les bergers de Chaupous p 32 16 26 14 P St eA 12 19 p27 Tournon 4 go St Agr ve z Lamastre 20 15 m 25 St P ray 25 Vernoux 28 s gt a 5 Q 2 I lt gt m gt m LLJ z gt PRODUCTEURS EN CIRCUITS COURTS BEGOT FRANCK amp La Grange de Suzeux 07300 PLATS 04 75 O8 92 05 franck begot laposte net Fruits divers surtout cerise abricot figue pomme jus de fruits et nectar l gumes divers VENTE la ferme tous les jours sur rdv Au panier Quelques paniers Serves sur Rh ne Sur les march s march de Tournon le samedi matin toute l ann e et le mercredi matin en t Foires et salons Croquons nature St Marcel les Valence La permaculture pour plus de respect de la nature BRUYERE VIVIANNE T La ferme de la Combe 07570 DESAIGNES 04 75 07 62 73 viviannebruyere laposte net Vente de picodons tisanes jardin de plantes la ferme et cueillette sauvage VENTE la
8. Lu z gt FERME GIACOMAZZI a GIACOMAZZI Anne marie 1004 chemin de fournier 07400 MEYSSE 06 63 79 06 28 manugiaco netcourrier com Abricots et son nectar cerises pommes et poires et leur jus Melons pommes de terre nouvelles l gumes d t tomate aubergine poivrons courgettes VENTE la ferme la serre Cruas au printemps 7j 7 de 9h 12h 14h30 19h Points de vente collectifs Le chapeau de paille Mont limar Croquer c est savourer GUILLAUME GR GORY Le petit tournon 07170 VILLENEUVE DE BERG 09 63 05 66 17 guillaumegregory orange fr Diff rentes cat gories de vin nature sans aucun intrant blanc et rouge VENTE la ferme Le caveau est ouvert ts les samedi du printemps a l automne Il se situe la planchette o7 Alba la Romaine En magasins Petit traiteur Villeneuve de berg Le chant des bouteilles Aubenas Restaurants La tour casser Valvignere le Levant St Maurice d ibie Vin nature lendemain plus facile EE Les m sis Je DS ne t s at i UE Ki IE DOMAINE DE LA BALAN APE JAFFEUX Corinne Ce BP 9 07380 JAUJAC NATURE F EOGRHES 04 75 93 25 22 corinnejaffeux free fr Ch taignes vari t s Pourette et Bouche Rouge pur e sans sucre 12 cr mes diff rentes peu sucr es et avec des morceaux p te tartiner grill es nature fenouil soupe brises s ches farine certifi s Nature et Prog
9. broutard VENTE la ferme sur commande vendredi apr s midi et samedi sur rdv Activit d accueil la ferme ferme de d monstration accueil professionnel Notre travail notre passion M rinos et Aubrac du pr l assiette 37 ROUCHIER MARTINE g Quartier lubac route de st felicien 07300 ST JEAN DE MUZOLS 04 75 06 87 22 martine rouchier orange fr AOC St joseph rouge VENTE la ferme oui mais pas d heure d ouverture pour l instant il faut t l phoner avant Le sol de la vigne est travaill avec un cheval le vin est cuv en grappe enti re et le temps donne un vin diff rent chaque ann e LE MALLEVALLOIS SAUVETERRE Daniel Malleval 07320 DEVESSET 04 75 30 21 69 lemallevallois orange fr lemallevallois fr e Escargot d ard che certifi par cocert agneau noir du velay certifi par cocert VENTE la ferme tous les jours t l phoner de pr f rence avant merci En magasins fermier du mezenc les Estables La maison de l ail saint Bonnet le froid le terroir le Chambon sur Lignon Sur les march s st Etienne le samedi de novembre a janvier march a la ferme des fermiers et artisan de l ay au doux pour paques et le 1 dimanche d octobre Sur les foires et salons Foire bio vernosc salon de lamastre juillet et ao t avec l OT Activit d accueil la ferme visite sur rdv l t avec inscription l OT de st agr ve Ici pas du surproduct
10. douard Branly 26400 Crest T l 04 75 25 99 75 Fax 01 57 67 04 86 M contact agribiodrome fr ADABIO Association pour le D veloppement de l Agriculture Biologique en Is re Savoie Haute Savoie Ain Maison des Agriculteurs 40 avenue Marcellin Berthelot 38100 GRENOBLE T l 04 76 20 68 65 fax 04 76 20 67 44 contact adabio com ARDAB Association Rh ne Loire pour le D veloppement de l Agriculture Biologique Maison des Agriculteurs 234 av G n ral De Gaulle BP 53 69530 BRIGNAIS T l 04 72 31 59 99 fax 04 72 31 65 57 contact ardab corabio org AGRI BIO ARD CHE 4 avenue de l Europe Unie BP 421 07004 PRIVAS cedex T l 04 75 64 82 96 fax 04 75 20 28 05 agribioardeche corabio org http agribioardeche wordpress com Enfin une mutuelle qui prend soin de vous Etude personnalis e sans engagement une mutuelle Dour tous i 1 i VE Fr TI Feu j El Le e LA st opat Ti FUT mie r k des gara de garz Hee es vos be ik i ji F 1 E Hi E FE T E E p ET a u 1 L 1 N Vert EE ee Route de Chom rac Qu de la Plaine du Lac 07000 PRIVAS 3 Place du 14 juillet 07200 AUBENAS 20 Rue Montgolfier 07100 ANNONAY Ta amp j i 118 E 10 Rue Thiers 07300 TOURNON s RHONE i Utualia voir conditions en agence www mutualia fr SANT
11. t Mardi soir Relais Paniers amp Petit March de SALAVAS Point Info Mardi apr s midi D p t Paniers l picerie Le Panier Naturel de BARJAC Mercredi midi D p t Paniers l picerie 0 Panier Lard amp Choix de RUOMS En magasins La Maison d Olive Pont d Aubenas Biocoop les Gat bio St Didier sous Aubenas Terrabio Aubenas Lard amp Choix Ruoms Toute l ann e Livraisons pro en restaurants et collectivit s Collectivit s Base D partementale de Salavas Cantine de Lagorce Cuisine centrale de Barjac 30 Res taurants Lou Djimeri 07 Le Brin d Ile 30 Nature amp Th 30 Le Mas de Rivet 30 Sur les march s Petit March et Relais Paniers du Champ de la Rivi re chaque mardi soir de septembre juin de 16h30 19h au Point Infos de Salavas March de Pays Associatif chaque dimanche matin de juillet et ao t de 8h 13h sur la place du village de Salavas March de Barjac 30 80 chaque vendredi matin toute l ann e Sur les foires et salons Vente sur foires march s de producteurs et artisans festivals f tes locales March aux fleurs de Salavas en mai Journ e entre automne et hiver Salavas en novembre March de No l de Vagnas fin novembre Points de vente collectifs Associations du sud Ard che et Nord Gard La Maison d Olive Pont d Aubenas Nenabio Barjac Activit d accueil la ferme Accueil de groupes sco
12. A LA FERME DU BARDY Productions en circuits longs Agnelles de reproduction brebis de r forme p FERME DU MAS CRESPIN Productions en circuits longs ch taignes vari t s pourettes et bouches rouges FERME GIACOMAZZI Productions en circuits longs Melons abricots cerises poires luzerne bl orge GUILLAUME GR GORY Productions en circuits longs Diff rentes cat gories de vin nature sans aucun intrant blanc et rouge LEPPERT FRANZ Productions en circuits longs fraises prunes haricots petits pois W MARET PIERRE YVES Productions en circuits longs cerises framboises ch taignes MATHON C dric et Marina Productions en circuits longs kiwis SCEA LE MAS DE VINOBRE Productions en circuits longs IGP coteaux de l ard che rouge ros blanc FERME MULETI RE DU GRAND PATIS Productions en circuits longs levage de mules et mulets 76 DOMAINE DES M RES Productions en circuits longs C r ales bl orge triticale paille foin et luzerne EARL DOMAINE SALADIN Productions en circuits longs C r ales bl orge tournesol luzerne g SAUSSAC ARLETTE Productions en circuits longs Vente en gros agrobiodrome dynamis pronatura sud nature MAS DE LIBIAN Productions en circuits longs vin c tes du Rh ne IGP ard che vin de france VIALLE PATRICK Productions en circuits longs Vente la restauration collective sur commande E SARL PETI
13. Aubenas Activit d accueil la ferme Accueil dans le cadre de A l cole de la bio Un domaine viticole Privas De vieilles vignes en conversion bio une cave dans un ancien moulinage des vins sur le fruit le plaisir et l l gance d couvrir Application de pr parations biodynamiques Cr dit p VERT DE TERRE mn VANDEVYVER Sebastien BA et Virginie NATURE La calade du pont 07000 COUX UAS 04 75 64 75 30 vertdeterre gmx fr L gumes de plein champ aromatiques ch taignes fra ches et cr me de ch taignes fleurs coup es et plants potagers Oeufs et produits transform s courant 2013 Mention Nature et Progr s VENTE Au panier Les paniers Vert de terre Distribution Privas Coux et Chom rac de Mai Novembre Sur les march s Privas les samedis de Mai Novembre Coux les dimanches de Juin Octobre Nous favorisons le go t et la rusticit dans nos choix de vari t s Mutuel AJ banque qui parler 10 Place de l H tel de Ville 07000 Privas T l 0 820 825 651 N indigo 0 119 E TTC min Fax 04 75 64 87 46 E mail 08913 cmsem creditmutuel fr lt 4 Q L e LLI O a4 a4 LLI ve lt 4 am L e LLI 4 a4 LL m R LE BAUMAS WYBORSKA Miloslawa Le Baumas 07000 LYAS WATIN 04 J5 64 42 98 MROCGRES contact le baumas fr www le baumas fr L gumes de saison et de conservation sur commande produ
14. EB I O Ainsi avec Ecocert atteste de la Ansi tp aromates de a pi 3 exclusivement bio ou en cours de conversion d entre eux sont locaux fran ais ou europ ens SHILENTE MARCHES i Lou AU A PLATEAU ARD CHOIS Coucouron Lanarce Borne RETROUVEZ LES PRODUCTEURS DE CE TERRITOIRE Sur les march s Cros de G orand gt mardi matin l t Lachapelle Graillouse gt premier dimanche du mois Le Lac d Issarles gt mardi soir l t Ste Eulalie gt jeudi matin l t Dans les magasins de producteurs La Chavade 54 L GUMES BOURRET Gerard et Christine p 56 LA FERME DU SUC p 57 Q TEYSSIER Solange et Bernard p 58 FRUITS ET PETITS FRUITS BOURRET Gerard et Christine p 56 4 LA FERME DU SUC p 57 VIANDES GAEC CASTANET p 56 BOURRET Gerard et Christine p 56 La Peruchelle p 58 Q TEYSSIER Solange et Bernard p 58 PE PRODUITS SUCR S LA FERME DU SUC p 5 SI PPAM 4 LA FERME DU SUC p5 La Peruchelle p 58 55 PRODUITS LAIITIERS ET FROMAGES Ferme de Sagne Rousseyre p 56 Ferme du Pr de Mazan p 56 Q TEYSSIER Solange et Bernard p 58 La Ferme des Rancs p 59 g DISTRIBUTEUR Le Montivernoux p 59 a LLJ m lt lt lt l a PRODUCTEURS EN CIRCUITS COURTS GAEC CASTANET g BENOIT J r me Le Sapt 07590 LE PLAGNAL 04 66 46 15 27 gaec castanet gmail com http boeuf veau bio fr Viande
15. Ferme Boulon p 42 Ferme de Tallans p 42 Ferme des cailloux p 46 LAURENT Alain p 46 s gt L gt a4 p Lad Lad m LL z gt PRODUCTEURS EN CIRCUITS LONGS LA FERME DES AUCHES pa BECKER Nicolas et RIBEIRO Silvia Boucharnoux 07360 SAINT MICHEL DE CHABRILLANOUX 04 75 64 84 57 L gumes pomme de terre oignons carottes courges fruits cerises mira belles p ches poires nectar de cerise sirops de fruits et de plantes tisanes ket chup viande bovine sous vide caissette et d tail steaks hach s surgel s viande et saucisses de porc sous vide au d tail charcuterie p t s caillettes saucisson VENTE la ferme oui En magasins oui Foires et salons occasionnellement Points de vente collectifs Aux Sources Les Olli res sur Eyrieux l Arbre Pain Vernoux en Vivarais Des vaches cochons chevaux l gumes vergers for ts et plantes m dicinales FERME BOULON w BOULON Jean Luc La grange 07160 JAUNAC 04 75 29 38 59 fermeboulon gmail com fermeboulon wordpress com Picodon AOC et caill doux en fromage de ch vres Fourmette et tomme fra che en fromage de vache Ch taigne AOC VENTE la ferme Vente sur rdv En magasins Diff rents magasins dans la Vall e de l Eyrieux Sur les march s March des producteurs de Pays au Cheylard 42 Venez d couvrir la ch vre du Massif Central sur les parcours et les ch taigneraies des Haute Bo
16. Foire vinico gourmande tour des chais Ernage en Belgique octobre March de l Avent et de la Gastronomie de Gr ne 26 novembre Journ e du terroir Villefort 48 novembre March de No l aux Vans 07 d cembre Exploitation exclusivement en terrasse dans le plus grand respect de la nature et la conservation du patrimoine b ti Ham de massargues 07150 ORGNAC L AVEN 06 71 11 57 45 domainelamagnanerie gmail com www domainelamagnanerie com Huile d olive extra vierge AB VENTE la ferme sur rdv du lundi au samedi En magasins la table gourmande Aubenas BIOCOOP Vallon pont d arc lou chocolat Barjac Activit d accueil la ferme visite de l oliveraie sur rdv pour particulier ou groupe agence de voyage Producteur d huile d olive en fruite vert intense MARTIN ERIC c POUVREAU ALAIN A la dragonniere Thines 07140 MALARCE SUR LA THINES 04 75 36 94 63 Fruits petits fruits produits issus de la chataigne ROBARDET ANDR an ET BENOIT V RONIQUE L Olanier Beaumont 07260 BEAUMONT 04 75 39 56 90 NATURES PROGRES Bi re fermiere la joyeuse blonde ambr e brune ch taigne sirops jus de raisin confitures miel VENTE En magasins BIOCOOP les gat bio la maison d olive Aubenas village des producteurs plusieurs magasins sur Joyeuse Sur les march s Les vans le samedi Sur les foires et salons Naturavignon Boll ne Biocyb l
17. La Maison d Olive Aubenas Le Village des Producteurs Aubenas Coop rative de producteurs MTS SCEA LES VIGNERONS DES GORGES DE L ARD CHE Quartier les Auches 07700 BOURG ST ANDEOL 04 75 54 51 34 coopbsa wanadoo fr Vins jus de fuits farine huiles vin AOC vin de pays VIGNERONS des GORGES de l ARDECHE Vente au d tail C tes du Rh ne et Vin de Pays bio Boutique de Pays produits bia march paysan Qu les Auches 07700 Bourg 5t And ol T l Fax 0475547702 Courriel vpcvga07 orange fr Site www vaga07 sitew com Aubenas A ld m n LL O JL a 4 D m LL Lu z gt 07200 LACHAPELLE SOUS AUBENAS 04 75 93 11 31 sanofruit yahoo fr www sanofruit com La MAIF en Ard che 4 All e Paul Avon BP 33 07405 LE TEIL T l phone 04 75 92 21 00 MAIF Pur jus confitures compotes soupes E sauces terrines v g tale produits chataigne ASSUREURA MILITANT VENTE Au magasin lundi au jeudi 8h 12h et 3h30 17h30 vendredi fin 16h30 En magasins mag sp cialis s sur GRAND SUD EST La MAIF s est constitu e autour de valeurs qui ne sont pas cot es en bourse des valeurs humanistes empreintes de solidarit et respectueuses de la personne Pour nous c est a tre assureur militant Plus de 20 ans en bio 74 75 Aubenas A m n LL O a4 _ m LL Lu z gt PRODUCTEURS EN CIRCUITS LONGS
18. Labrousse Ardoix Gras Peaugres Vernosc les Annonay Lachamp Rapha l Desaignes St Jean de Muzols St Vincent de Durfort Bourg St And ol Malarce sur la Thines Beauv ne Beaumont St Jean de Muzols St Jean le Centenier Chateaubourg Bourg Saint And ol Rosieres St Marcel d Ard che St Didier sous Aubenas Les Vans Devesset Colombier le Cardinal Lachamp Rapha l Pailhares Le B age Le B age Colombier le Vieux 95 p 73 p 70 p 35 p 45 p 22 p 71 p 23 p 23 p 57 p 35 p 35 p 45 p 71 p 85 p 45 p 85 p 37 p 72 p 35 p 72 p 85 p 72 p 73 p 85 p 37 p 23 p 58 p 36 p 58 p 58 p 33 THIBON MACAGNO USALA Catherine VANDEVYVER Sebastien et Virginie VIALLE colette VIALLE Patrick VILLIEN Jonathan VORON Alcine et Lou MAGNANI WYBORSKA Miloslawa ZELLER Franck St Marcel d Ard che Cros de Georand Coux Pailhares Ucel Arlebosc St Etienne de Serres Lyas Lamastre DISTRIBUTEURS amp TRANSFORMATEURS SATORIZ Valence OBIPRO Aurore BIOCOOP Bionacelle BIOCOOP les Gatabio BIOLIBREPARTAGE FOURNIL LES CO PAINS LE MONTIVERNOUX LE PAIN DE SABINE NATURE DIRECTE OUSTAL BIO SARL SANOFRUIT Sarl PETITE CHATAIGNE SCEA Les Vignerons des gorges de l Ard che TERRE ADELICE VIVA PLANTES Saint P ray Quintenas Annonay St Didier sous Aubenas Joyeuse Chirols Lachamp Rapha l St Jean Chambre Privas Lachapelle sous Aubenas Cenestelle Bourg St And ol
19. Marie MIGNOT Edith MILESI Michel MIRABEL Alexandre MIRMAND Gw na lle et Nicolas MOLLE Christian et Catherine MUZOTTE Christian St Julien du Gua Lamastre Lemps Villeneuve de Berg Lanarce Ajoux Jaujac Cros de G orand Ste Eulalie Vanosc Gourdon St Laurent du Pape Jaunac St Alban Auriolles Champis Burzet Coux Ste Marguerite Lafig re Pailhares Lemps Roiffieux Desaignes Darbres St Michel de Boulogne Orgnac l aven St Julien du Serre St Etienne de Serres St Victor Pailhares Lachapelle Sous Aubenas Lentill res Accons St D sirat 92 p 44 p 33 p 33 p 69 p 56 p 50 p 69 p 56 p 56 p 21 p 50 p 44 p 46 p 83 p 34 p 69 p 51 p 84 p 34 p 37 p 22 p 34 p 69 p 69 p 84 p 70 p 44 p 22 p 34 p 70 p 70 p 45 p 22 OZIL Jean Daniel PALANCHON Marie PALISSE Corinne PALMER Isabelle PANAYE Jean Baptiste PAOLINI Eve PERRIER Emmanuel PERRIER Vincent et Myriam PETIOT Gilles PEYRARD Daniel PEYROT Jean Claude PICARD Julien POMMIER Raphael POUVREAU Alain REESE Kristina et Just ROBARDET Andr et BENOIT v ronique ROUCHIER Martine ROUMEAS Ronan ROUSSET Christian ROUSTAN Elisabeth Patrick et Nicolas ROYE Ma l SALADIN Elisabeth et Marie Laurence SAUSSAC Arlette SAUVANT Joel SAUVETERRE Daniel SERVONET Jean Louis SEVIKIAN Simone TAIRRAZ Brigitte TEYSSIER Jean pierre TEYSSIER solange et Bernard THE Adrien Lagorce Bidon St Barthelemy le Plain St Julien
20. Saint Sauveur de Montagut La Tourette 94 p 73 p 59 p 51 p 36 p 73 p 36 p 46 p 52 p 36 p 38 p 24 p 24 p 75 p 85 p 74 p 59 p 38 p 52 p 74 p 74 p 75 p 47 p 75 LES ORGANISMES CERTIFICATEURS A ce jour 9 organismes sont agr s pour le contr le des produits biologiques en France oin Acboc rfl Certipaq k iig Pi Ain f CERTIS Ta 5 C La Qualit a du Sens ALPES CONTROLES LPLEAIL I LILI FR B10 01 www ecocert fr FR B10 07 www agrocert fr FR B10 09 www bio certipag com FR B10 10 www aualit e france com FR B10 12 www certisud fr FR B10 13 www certis com fr FR B10 15 ww salpes controles fr FR B10 16 www gualisud fr 95 o Agri Bio Ard che e Les Agriculteurs BIO d Ard che AGRI BIO ARD CHE BP 421 4 av de l Europe Unie 07004 PRIVAS cedex T l 04 75 64 82 96 FAX 04 75 20 28 05 agribioardeche corabio org http agribioardeche wordpress com www corabio org Ce document est dit gr ce la participation financi re de partenaires priv s ainsi que des financeurs publics suivants rd che LE CONSEIL GENERAL Fonds Europ en Agricole pour le D veloppement Rural FADER l Europe investit dans les zones rurales Cr dits photos Agri Bio Ardeche Avignon Chautard Comte Debard Giraud Jouffre Marcy Mathon Panaye Perrier E Robillard Saladin Sanofruit Sevikian Vivaplante Voron Imprimeur Impr
21. artisanale de fruits produits ou collect s sur l exploitation ch taignes PPAM VENTE la ferme juillet ao t ts les jours 17h30 19h30 ou sur demande 04 75 94 23 57 Activit d accueil la ferme chambres d h tes capacit max 15p possibilit gite de groupe en autonomie ou 1 2 pension D MARET PIERRE YVES e Escharavil 07200 ST MICHEL DE BOULOGNE 04 75 87 19 82 pymaud maret orange fr Cerises framboises prunes raisins de table ch taignes VENTE Au panier AMAP d Aubenas En magasins Maison d Olive Gatobio Terrabio Aubenas Aubenas A LA n LL O im a4 m LL LU z gt Aubenas A en n LL O JL a 4 D m LL Lu l z gt MATHON C dric et Marina a Le Chambon 07200 ST JULIEN DU SERRE 04 75 35 15 81 mathoncedric hotmail fr Kiwis volailles poulets fermiers canards prunes confiture raisins de table confitures en cr ation VENTE la ferme sur r servation Nos volailles p sent entre 2 5 et 4kg et sont vendues avec leurs abats EM SCEA LE MAS DE VINOBRE DSP ter MIRABEL Alexandre demet La croix de raspail jz 07200 LACHAPELLE SOUS AUBENAS 04 75 93 11 31 masdevinobre yahoo fr IGP c teaux de l Ard che rouge ros blanc certifi s demeter VENTE la ferme du lundi au vendredi de 8h 12h et de 14h 17h30 En magasins magasin bio di t tique magasin frui
22. chataigne miel printemps acacia chataignier lavande montagne VENTE la ferme sur rdv Sur les march s Balazuc juillet et ao t Alba la romaine avril septembre Sur les foires et salons Castagnade Antraigues Points de vente collectifs Au plus pr s la Laupie 26 Champs libre Poet laval 26 La clef des champs a Pierrelatte et Bagnols sur C ze EX GAEC LA FIGI RE OZIL Jean Daniel 07150 LAGORCE 04 75 88 18 23 la figiere laposte net Huile essentielle de lavandin certifi AB VENTE En magasins L picerie Lagorce Un Monde en Senteur Balazuc Caveau de Lagorce Gamm Vert Villeneuve Berg Activit d accueil la ferme Chambre d h tes L huile de lavandin est pleine de vertus bien tre m nage linge sant Aubenas A ld n LL O JL a 4 m m LLJ LLJ z gt Aubenas A m n LL O L a4 D LL Lu z gt DISTRIBUTEURS amp TRANSFORMATEURS EE SARL PETITE CHATAIGNE DUPLAN Patrice 4 Les Agiers Bise 07530 GENESTELLE E 04 75 38 74 47 sarl petite chataigne orange fr www lapetitechataigne com Farine de ch taigne Ch taignes s ches Brises de ch taignes AOC BIO VENTE la ferme oui mais pas d horaire d ouverture appeler avant En magasins Gamm Vert Aubenas Carr des Ma tres Vals Les Bains La Table Gourmande Aubenas Des produits de quali
23. de boeuf bio frais en colis emball et tiquet individuellement Viande de veau bio frais en colis emball et tiquet individuellement Steak hach de boeuf bio en colis de 3 ou 6 Kg en 120 grammes pi ce pour les collectivit s ou restaurateur possibilit de changer les grammages et tarif tudier en fonction de la quantit e et de la fr quence VENTE la ferme uniquement sur rdv et les jours de vente voir site internet Cultiver bio c est respecter sa terre BOURRET GERARD ET CHRISTINE Pa Varenne 07510 CROS DE G ORAND 04 75 38 91 85 Agneaux pomme de terre carottes oignons betteraves rouges myrtilles sauvages nettoy es VENTE la ferme tous les jours en ao t automne hiver En magasins TERRBIO Aubenas Sr K FERME DE SAGNE ROUSSEYRE HERNANDEZ Evelyne R N 102 07660 LANARCE 04 66 69 42 45 evelyneho7 aol com www fromage chevre com Picodons AOC cabredous tommettes tommes buchettes coeurs de ch vre faisselles de ch vre natures et aux fruits VENTE la ferme vente la ferme 7 jours 7 de 8h 19h Sur les march s Le jeudi matin Villefort 48 vendredi matin Thueyts o7 Samedi matin Langogne mardi matin juillet ao t 48 Sur les foires et salons Foires bio de Langeac 43 en mai de Beaulieu 43 en octobre de Chadrac 43 en novembre Toutes les saveurs de la montagne dans un fromage M FERME DU PR DE MAZAN JOUFFRE D
24. du Puy 07240 ST JEAN CHAMBRE 04 75 58 09 96 laforetdupuy orange fr www la foret du puy com Ch taignes terrines v g tales de ch taignes cr mes de ch taignes 5 saveurs p te tartiner chocolat e farine de ch taignes brises ch taignes s ch es ch taignes enti res pluch es pur e biscuits g teaux et pains base de farine de ch taignes VENTE la ferme Tous les jours sur rdv En magasins Boutiques paysannes Sud 07 Nature et Terroir Le Cham bon sur Lignon La Halle Lamastroise Lamastre Au Tournesol Beauchastel Le Viel Audon Balazuc Le Panier pay san Monistral Loire 43 picerie l Etoile St Romain de Lerps 07 La musette de Valentine Bourg les Valence 26 Nos champs Eyssieux 26 Points de ventes collectifs en Is re Foires et salons Primev re Lyon 69 Vivez nature Lyon Festival de l Avenir au Naturel l Albenc 38 Naturissima Grenoble 38 Foire bio de l Ard che verte March bio de Guilherand Granges Marque du Parc Naturel R gional des Monts d Ard che pour les ch taignes et l accueil La Ch taigne production unique de la ferme Chambre d h tes d accueil paysan LES JARDINS D ASCLARD ee FAURE denis Asclard 07320 ROCHEPAULE 06 67 76 04 34 lesjardinsdasclard hotmail fr L gumes vari s de saison principalement en vari t s anciennes Plantes aromatiques cultiv es et sauvages Plats cuisin s sur march paysan VENTE
25. foire de Montfroc salon Asphod le Activit d accueil la ferme g te 5 personnes en accueil paysan attenant la ferme DOMAINE DE MERCOIRE ROYE Ma l Mercoire 07260 ROSI RES 06 71 42 66 59 domainedemercoire gmail com L gumes vin naturel VENTE la ferme ts les jours de 18H30 19H30 Sur les march s mercredi Joyeuse dimanche Lablach re lundi Rosi res 85 SAUVANT Joel 4 Chassagnes 07140 LES VANS 06 87 55 74 50 joel sauvant wanadoo fr Pommes p ches jus de pomme l gumes tomates salades aubergines courgettes poivrons oignons pomme de terre courges ails VENTE la ferme juillet ao t tous les jours de 10h30 12h00 le reste de l ann e sur rdv En magasins Super U LES VANS DISTRIBUTEURS amp TRANSFORMATEURS i SCOP BIOLIBREPARTAGE Quartier du Pr du Ch teau 07260 JOYEUSE 06 25 11 79 18 biopartage gmail com http www biopartage com Tous produits biologiques Groupement d achat et circuit courts PRODUCTEURS EN CIRCUITS LONGS MARTIN ERIC Productions en circuits longs vente en ligne d huile d olive selection de produits issus de fermes AB FERME DE CASSAGNE Productions en circuits longs bl et orge paille Ld LLJ l lt e 2 LL 2 LLJ 25 YU LL m a4 lt FOIRES ET SALONS R GIONAUX ET DES D PARTEMENTS VOISINS Les producteurs bio pr sents dans ce guide vendent aussi leurs produi
26. je suis sur les lieux Activit d accueil la ferme chambre et table d h te Venez r veillez vos papilles avec nos produits nobles 22 MUZOTTE CHRISTIAN 39 rue de grange 07340 ST D SIRAT 06 20 34 05 20 Framboise non remontante milliannette malahat cassis endega vigne AOC ST Joseph syrah marsanne VENTE la ferme tous les jours except le jeudi En magasins Biocoop Annonay Devezieux St Etienne Points de vente collectifs panier martin et bio appro Brignais SAFRAN DU VAL D AY r PANAYE Jean Baptiste BEAUVOIR 1090B route de coupier 07290 ARDOIX 04 75 34 54 97 safranduvalday hotmail fr www safranduvalday fr SAFRAN en pistils VENTE la ferme sur rdv Foires et salons Foire aux champignons st bonnet les gourmandises de l ard che marches nocturnes de lalouvesc Activit d accueil la ferme visite de la safraniere sur rdv juil Sept oct Le safran fabuleuse pice issue d une fleur d couvrir LES D LICES DU MARA CHER PERRIER Emmanuel 222 rue Pr s Ch teau 07340 PEAUGRES 04 75 32 50 05 contact lesdelicesdumaraicher com www lesdelicesdumaraicher com Soupes et conserves de l gumes Label Go tez l Ard che VENTE En magasins Liste des magasins reven deurs sur notre site internet boutiques bio BIOCOOPS r seau Eau Vive jardineries Foires et salons Les Gourmandises d Ard che Annonay Novembre Poin
27. la consommation alimentaire nationale et 3 de la production agricole 38 des produits bio restent import s en France 7 des Fran ais consomment des produits bio quotidiennement Source Agence Bio 2010 En Rh ne Alpes 7 3 des fermes sont certifi s en agriculture biologique chiffres fin 2012 et 6 2 de la SAU Surface Agricole Utile Cela fait de Rh ne Alpes la premi re r gion fran aise en agriculture biologique source Observatoire de la bio en Rh ne Alpes 2013 http labioenRh nealpes fr En Ard che 570 fermes sont certifi es en agriculture biologique en janvier 2013 soit 12 3 des exploitations agricoles du d partement ce qui repr sente 155500 ha de la SAU du territoire soit 12 1 La dynamique est forte en Ard che avec un doublement du nombre de fermes certifi es 2007 La dynamique de conversion d pend des fili res et de l implication des op rateurs cono miques Le nombre d installation en bio est lev e avec environ 50 des installations qui se font en bio depuis 2009 Pour retrouver le d tail des chiffres bio par production t l chargez la fiche Les chiffres de la bio 2013 en Ard che sur notre blog Source Observatoire de la bio en Rh ne Alpes 2013 compar e au Recensement G n ral Agricole de 2010 Point Accueil Installation Chambre d agriculture de l Ard che o Agri Bio Ard che e Les Agriculteurs BIO d Ard che 10 Part des fermes bio sur le total des f
28. la ferme Sur rdv En magasins picerie Bio C ur d artichaut Tence 43190 Sur les march s Le Chambon sur Lignon 43400 Montregard 43290 Ferme du Marain march s paysans partir de 18H les vendredis de juin septembre Foires et salons March aux Plantes et de Terroir Rochepaule 07320 le 19 Mai Sur les terrassses d Asclard nous pratiquons une agriculture paysanne de moyenne montagne avec respect et harmonie d une nature pr serv s D a Les D ag 2 I L m gt m LLI z gt s gt a B Q 2 I lt gt m gt m LLJ l z gt p FOUR LAURENT we Les serres de Bargay 07410 COLOMBIER LE VIEUX 04 75 06 74 23 four laurent akeonet com L gumes petits fruits en AB VENTE la ferme vente de paniers de l gumes la ferme sur commande Au panier AMAP produire et consommer autrement Saint P ray Sur les march s march de producteurs le dimanche saint f licien march LAMASTRE le mardi Pour de bons l gumes de saison A LES BERGERS DE CHAUPOUS FOURNIER Nicolas et Carole les Chaupous 07270 Lamastre 04 75 06 69 96 bergers chaupous sfr fr http bergerschaupous e monsite com Fromage yaourt glace confiture de lait de brebis Bio cr me de ch taigne Bio VENTE la ferme De Mai Septembre les jeudis et les samedis 17h30 sur rdv Juillet et Ao t les Jeud
29. langes peu sucr s confitures fruits s ch s sirops Cr me de ch taignes farine brises sirop VENTE la ferme sur rdv En magasins BIOCOOP les g tobio Aubenas boutique les paysans Lanarce Sur les march s march bio d Aubenas merc A M march de Thueyts du vend de P ques sept march bio de Guillerand Granges bi annuel Sur les foires et salons Foires bio Haute Loire Beaulieu le Puy et Langeac F tes des Fruits en d c St Sernin Activit d accueil la ferme G te accueil paysan partir de 2014 Des vari t s locales red couvertes pour vos papilles Aubenas A en n LL O JL a 4 gt m LL Lu z gt Aubenas A en n LL e L a4 m LL LU z gt ROUMEAS RONAN gi Le moniton 07580 SAINT JEAN LE CENTENIER 06 88 78 01 16 04 75 89 26 21 safrandesrochersdesaintjean gmail com www safran des rochers de saint jean com Pistils de safran Bulbes de safran VENTE la ferme sur rdv En magasins Le village des producteurs 07200 Aubenas La petite picerie Fanny Viau 07170 Villeneuve de Berg La Boutique du mus e du Pradel 07170 Mirabel Le Chapeau de Paille 26200 Mont limar D couvez l or rouge de l Ard che DOMAINE DES M RES f ROUSTAN Elisabeth Patrick et Nicolas Chemin des m res 07700 BOURG SAINT ANDEOL 04 75 54 71 05 domainedesmures wana
30. ou conomiques dans un esprit alternatif et solidaire Un producteur certifi Nature et Progr s n est pas obligatoirement certifi AB eee TS EE NATUREN logo europ en logo fran ais mention Demeter mention Nature et Progr s 14 CALENDRIER DES SAISONS a T Quand est ce qu on mange aubergine betterave crue c leri branche c leri rave carotte courge muscade butternut chou brocoli chou lisse blanc chou lisse rouge chou fris p chou fleur a EUETES potimarron poivron radis rose a radis noir pinard se pomme Le er concombre courgette me haricots verts pomme de terre nouvelle eae salade et m che 15 source Agribiodr me LE PRIX DE L ALIMENTATION ET LES PRODUITS BIO source Corabio VW Les produits alimentaires conventionnels sont plus co teux qu on ne le pense Le prix de ces aliments n int gre pas Les co ts de traitement de l eau potable tr s lev s en raison des pollutions diffuses li es aux engrais et aux pesticides chimiques de synth se utilis s en agriculture Les subventions massives qui sont vers es au travers de la politique agricole commune PAC aux exploitations agricoles pour garantir leur comp titivit sur le march Les d penses de sant qui ne cessent de cro tre en raison du d veloppe ment de certaines pathologies comme le diab te l ob
31. p 85 VIANDES La Farandole des Pampilles p 82 FAIVRE Jason p 83 PRODUITS SUCR S BOLEAT B n dicte p 81 9 Secret d Abeilles p 82 Q Les Jardins Prasserat p 82 ROBARDET A et BENOIT v p 85 SAUVANT Joel p 85 PRODUITS ISSUS DE LA CH TAIGNE m CHALVET Honor Ronna p 81 79 La Croix de Conte p 82 Ferme de l Esquirol p 84 POUVREAU Alain p 85 ROBARDET A et BENOIT v p 85 PPAM BOLEAT B n dicte p 81 FAURE Alexandre p 83 Y AL A Ch teau de la Selve p 81 Domaine de Mercoire p 85 HUILES Domaine ol icole de Pontet Fronz lep 80 PRODUITS LAIITIERS ET FROMAGES d La Farandole des Pampilles p 82 DISTRIBUTEUR W SCOP biolibrepartage p 85 C4 Li l lt Z LL 2 Li Li lt PRODUCTEURS EN CIRCUITS COURTS LE CHAMP DE LA RIVI RE amp AVIGNON Christophe et Carole Rte de la Tour du Moulin 07150 SALAVAS 06 22 56 49 37 O 06 22 68 66 32 lechampdelariviere yahoo fr www lechampdelariviere fr www marchonslocal sitew fr Fruits et l gumes de saison Cultures sous serres et en plein champ toute l ann e Poules pondeuses oeufs fermiers Transformations saisonni res coulis confitures tomates s ch es VENTE la ferme Vente estivale La Cabane des Champs Vente des fruits l gumes et oeufs apr s r coltes les apr s midi de juillet et ao t Pont de Salavas Au panier Toute l ann e sauf juillet et ao
32. votre portefeuille 17 NORD ARD CHE Annonay Peaugres Annonay Vanosc 9 6 Quintenas Eclassan 4 Lalouvesc RETROUVEZ LES PRODUCTEURS DE CE TERRITOIRE Sur les march s Annonay gt mercredi matin et samedi matin Villevocance gt vendredi apr s midi Dans les magasins de producteurs La Main paysanne Annonay Pays en bio projet 100 bio sur le bassin d Annonay 18 L GUMES FAURIE Dominique p 21 Les d lices du mara cher p 23 8 FRUITS ET PETITS FRUITS Domaine Barou p 20 BRUYERE Yves et Zabou p 20 La ferme des Sept Lunes p 20 GERY Alain et Lionel p 21 La Ferme de Saute Li vre pr MUZOTTE Christian p 22 VIANDES Aux Doux Ch vres p 20 La Ferme de Saute Li vre p 21 PERRIER cent et Myriam p 23 SERVONET Jean Louis p 23 a PRODUITS SUCR S La Ferme de Saute Li vre p 21 PPAM La Ferme de Saute Li vre p 21 SAFRAN DU VAL D AY p 22 Mj OBIPRO Aurore p 24 Y iE VIN SCEA Les Grands vignes p 20 Domaine Barou p 20 La ferme des Sept Lunes p 20 PRODUITS LAIITIERS ET FROMAGES 7 Aux Doux Ch vres p 20 4 Bergerie du Bosc p 21 La Ferme du Figuier D22 PERRIER Vincent et Myriam p 23 CTI DISTRIBUTEUR BIOCOOP Bionacelle p 24 EURONAT p 24 gt as Z G lt I LL T YU LL m lt O PRODUCTEURS EN CIRCUITS COURTS SCEA LES GRANDS VIGNES Fa BADEL Nicolas 211 rue du Plan onnet 07430 VE
33. 2 09 22 Naturellement foire co biologique Nyons 1 dimanche de juillet CEDER 04 75 26 22 53 Croquons nature St Marcel les Valence Mai www croquonsnature org Festival de l Avenir au Naturel l Albenc 1 week end de septembre 04 76 36 50 10 Foire aux produits bio Mens mi septembre 04 76 34 84 25 Foire aux plants bio Mens d but mai Terre Vivante 04 76 34 80 80 Naturissima Grenoble fin novembre d but d cembre Alpexpo 04 76 39 66 00 Foire bio de M audre 1 week end de juillet 04 76 95 20 68 Primev re Lyon fin f vrier d but mars 04 74 72 89 90 Vivez Nature Lyon mi novembre et mi mai 03 86 78 19 20 Mieux vivre naturellement Chamb ry 1 week end de f vrier Naturellia La Roche sur Foron d but d cembre Rochexpo 04 50 03 03 37 Foire bio La Motte Servolex 73 mi avril ADABIO 04 79 70 69 77 Foire bio l Ain octobre ADABIO 04 79 70 69 77 87 F te de la bio Beaulieu 43 2 dimanche d octobre Haute Loire biologique 04 71 07 21 19 Foire bio Langeac 43 1 quinzaine de mai Haute Loire biologique 04 7107 21 19 Foire bio Chadrac 43 Novembre Haute Loire biologique 04 7107 21 19 Foire bio Barjac 30 fin juillet CIVAM BIO GARD Mill sime bio Lattes 11 fin janvier 04 99 06 08 41 Les v nements not s ici sont ceux auxquels participent les producteurs r f renc s dans le guide I
34. AIGNIER A GRANGE Michel Le Roux 07270 LAMASTRE 04 75 06 30 19 06 25 12 63 17 lafermeduchataignier orange fr Produits base de ch taignes d Ard che AOC farine pur e ch taignes enti res pluch es cr me confiture soupe sirop liqueurs confitures compote rhubarbe p che de vigne mure figues noix groseille pomme poire fraise coing Labels go tez l Ard che et Bienvenue la ferme VENTE la ferme d avril octobre du Mercredi au Samedi de 15h 19h juillet ao t tous les jours sauf dimanche 15h 10h ou sur rdv Points de vente collectifs La Grange St P ray La Main Paysanne Annonay Activit d accueil la ferme visite de la ferme d gustation go ter la ferme Le fruit de notre terre pour votre plaisir FERME DU PIVERT JAUNE GRIMAUD Jean et Paula Angela Grandos 07610 LEMPS 04 75 08 93 78 contact pivert jaune com Www pivert jaune com Miel Confitures Jus Pain d pices VENTE la ferme mercredi de 14h 10h ou sur rdv Sur les march s Lemps vendredi 16h 18h Activit d accueil la ferme Gites Artisanat et autres produits fermiers en vente sur place Ferme en biodynamie LES FRUI TH es THE Adrien les lacs 07410 COLOMBIER LE VIEUX 06 71 86 55 43 Adrien the gmail com Fruits abricots peche pomme vari t s anciennes Jus de fruit VENTE la ferme je vends la ferme mais je n ai pas d horaires Foires et sa
35. And ol Site internet panierdici com livraisons environs Bagnols C ze 30 Sur les march s March bio de la cave cooprative de Bour St and ol 1 vendredi mois sur r servation Le veau lev en libert dans les bois et garrigues ard chois DOMAINE NOTRE DAME DE COUSIGNAC ffi POMMIER Raphael Quartier Cousignaco 7700 BOURG ST AND OL 06 16 17 61 64 ndcousignac orange fr wWww notredamedecousignac fr AOC C tes du Vivarais AOC C tes du Rh ne AOC C tes du Rh ne Villages IGP Ard che VENTE la ferme t du 1 juillet au 31 ao t tous les jours de 9hoo a 19h00 Hors saison du 1er sept au 30 juin du lundi au samedi de 15h00 a 19h00 Hors p riode sur rdv En magasins Pr sent chez de nombreux partenaires cavistes restaurateurs et magasins en Ard che 71 Aubenas Privas Annonay Le Cheylard Lamastre Bourg St And ol et de nombreux villages Nous contacter pour plus d informations Sur les foires et salons Festivin Bourg St And ol Activit d accueil la ferme 5 Chambres d h tes au domaine piscine accueil caveau et produits du terroir ardechois niveau 3 feuilles charte Inter Rh ne Vigneron rebelle alliant tradition et modernisme LES C TES DE BRUC E ROBILLARD Dominique et BARTHOD Jean Louis Bruc 07330 BARNAS 04 75 36 67 17 barthod robillard orange fr Fruits issus de vari t s locales pommes poires petits fruits compotes m
36. DUITS LAIITIERS ET FROMAGES BERNARD Alain p 50 Ferme Pra Chevalier p 50 CTI DISTRIBUTEUR Q Nature Directe Oustal Bio Sarl p 52 lt 4 am L e LLI 4 4 LL re PRODUCTEURS EN CIRCUITS COURTS BERNARD Alain e Quart Pierre Soulet 07210 ST LAGER BRESSAC 04 75 65 02 63 jocelyne_bernard club internet fr C r ales lentilles pois chiches foin luzerne farine panifiable son fromage de ch vre chevreaux VENTE la ferme sur rdv Sur les march s march de producteur Rochemaure Activit d accueil la ferme le moulin de Mandy Pranles CIEL JEAN CLAUDE Les pontillons 07210 ST LAGER BRESSAC 04 75 65 15 32 06 81 82 04 81 jean claude ciel orange fr Productions en circuits longs cf index E ASSOCIATION LE TERREAU DEPOUTRE Aur lien Route des Serres 07350 CRUAS 06 45 63 02 16 production leterreau org www leterreau org L gumes de saison VENTE la ferme Vente sur le site mardi matin Au panier Paniers hebdomadaires 12 8 En magasins Magasin Tournesol Beauchastel Bioecovrac Mont limar L effet papillon pierrelatte Points de vente collectifs Magasin de pro ducteur Le Chapeau de paille Mont limar Activit d accueil la ferme Animations p dagogiques aupr s de divers publics 5O M FERME PRA CHEVALIER amp JACMART Sophie Ferme Pra Chevalier 07000 AJOUX 04 75 66 80 28 ferme pra chevalier wanadoo fr
37. IPRO AURORE Rue du Mar chal F 07290 QUINTENAS 04 75 67 20 94 06 61 56 71 29 fax 04 75 67 48 60 www sitael fr Gamme d pices et herbes aromatiques biologiques m langes aux fleurs Gamme de th s et caf s biologiques issus en parti du commerce quitable Produits alimentaires biologiques D BIOCOOP BIONACELLE 30 bld de la R publique 07100 ANNONAY 04 75 33 10 20 http bionacelle biocoop net Plus de 35 producteurs locaux vendent Bionacelle Biocoop Bionacelle d fend une agriculture bio paysanne et de proximit EURONAT Z A La Boissonnette NI I 07340 PEAUGRES 04 75 32 73 69 Produits bio Du lundi au vendredi 10h 12h et de 13h15 17h30 PRODUCTEURS EN CIRCUITS LONGS EJ BERGERIE DU BOSC Productions en circuits longs Fumier et Compost de ch vre 80om an change possible contre de la paille chevrettes et chevreaux d levage de f vrier avril B liers reproducteurs l automne CA LA FERME DU FIGUIER Productions en circuits longs Luzerne foin 24 LA FERME DE SAUTE LI VRE Productions en circuits longs naisseusse engraisseuse de policulture levage lavande porcs MUZOTTE CHRISTIAN Productions en circuits longs st joseph vigne AOC LE PANIER DU MARA CHER Productions en circuits longs Conserves de l gumes bio Soupes et A SERVONET JEAN LOUIS 0 Productions en circuits longs bl orge seigle vesce c r ales OBI
38. LES BONNES t l e Agri Bio Ard che Les Agriculteurs BIO d Ard che DITO VW Avec son nouveau format vous avez dans les mains la 7 dition du guide de la bio en Ard che De nombreuses fermes ont r pondu pr sent pour para tre dans celui ci Avec pr s de 500 agriculteurs certifi s nous sommes le 2 d partement de la 1 r gion bio de France Vous trouverez un grand choix de produits bio et locaux aupr s de nos producteurs ou dans les divers circuits de distribution 14 de notre r gion l heure de la mondialisation a fait du bien N EST de savoir que l on a des produits sains et savoureux deux PAS ee h o pas de chez soi pas TNTER DIT Nous ne pouvons que vous encourager acheter bio local Jeh ie et de saison chez nos producteurs ou dans leurs diff rents DE 1N ERD circuits de vente Ainsi l acte d achat devient un acte citoyen T IR qui renforce l conomie locale et la pr servation de l espace rural dont les paysans en sont les jardiniers En rencontrant nos agriculteurs bio vous r apprendrez que les fraises m rissent au printemps que les myrtilles se ramassent l t que les moutons et les vaches mangent de l herbe puisqu ils sont herbivores DES MAGASINS QUI REFUSENT LES OGM A EXISTE Consommateurs et agriculteurs renouons le dialogue et retrouvons nos racines pour un monde meilleur et solidaire Nous vous souhaitons une bonne d co
39. LES VIGNEAUX 67 DARD DAVID 30 Chemin des Ecoles Quartier St Pierre 07200 AUBENAS 04 75 93 75 71 06 13 44 42 32 sabetdavid gmail com www lesdelicesdupotager fr L gumes de plein champs VENTE la ferme Au panier Au panier oui LE PAYSAN GIVR amp DIEMUNSCH Sylvain Le roure Gros 07200 LENTILLERES 04 75 89 24 40 06 25 85 55 29 sylmunsch hotmail com Petits fruits fraises framboises cassis groseille cueillettes de myrtille sauvage fruits cerises p ches prunes poires ch taignes sorbets artisanaux r alis s avec les fruits de la ferme cornets maison confitures cr me et farine de ch taigne marron au naturel VENTE la ferme sur rdv Sur les march s march bio d Aubenas mercredi apr s midi rencontres de producteurs de chazeaux fin juin d but septembre le mardi tous les 15 jours 15h 21h march nocturne Aubenas mercredi soir juillet ao t Sur les foires et salons foire bio de Baraic f te du picodon Dieulefit mar ch de la myrtille M zilhac croquons nature St Marcel les Valence f te de la randonniere du val de ligne Ethnoplante Mirabel f tes des plantes Grospierre f tes des Pressailles castagnades etc Points de vente collectifs la musette Aubenas Du verger aux sorbets Aubenas A ld n LL p a4 m m LL LU z gt Aubenas A n LL O L a4 D LL
40. M res SCEA Les Vignerons des Go de lAr EARL Domaine Saladin MAS DE LIBIAN LES CHEVRES DE L EYROLLE Burzet Mayres Aubenas Le Teil Villeneuve de Berg st Marcel d Ard che 62 Aubenas A m n LL O JL a 4 D LL Lu z gt PRODUCTEURS EN CIRCUITS COURTS DOMAINE DU SERRE i ANDRE Bernard levage Salers naturel 07170 VILLENEUVE DE BERG 04 75 94 74 20 Veau Salers B uf steak hach s VENTE la ferme tous les jours except le jeudi En magasins Acl tude Mont limar Vente mensuelle en livraison de caissettes viande 5 ou 10kg tourn e mensuelle Aubenas Privas Messes Rochemaure Le Teil Villeneuve de Berg Vogue Vinezac Joyeuse autres nous consulter EARL ARCHAMBAULT Pi ARCHAMBAULT Daniel Domaine de la Croix Blanche 07700 ST MARTIN D ARD CHE 04 75 04 65 07 archambault daniel wanadoo fr wwwdomainedelacroixblanche com AOP C tes du Rh ne IGP Coteaux de l Ard che Huile d olive VENTE la ferme 9h 12h 15h 18h d octobre mars ferm le dimanche 9h 12h 15h 19h d avril septembre tous les jours En magasins Ruoms Vallon Pont d Arc Joyeuse Largenti re Pradons Burzet La Souche Montpezat Jaujac St Sernin Lab gude Les Vans Vals les Bains Privas Flaviac St Sauveur de Montagut Le Cheylard St Fortunat sur Eyrieux Lamastre Nous contacter pour avoir les noms des magasins que nous livron
41. MMES lesquels vous trouverez un index des cat gories de produits bio vendus en circuits courts A la fin de chaque territoire vous pouvez trouver des produits vendus en circuits longs c r ales Enfin si vous cherchez directement ES En les coordonn es d un producteur rendez vous la fin du document Bonne d gustation Vente la ferme Vente sur les march s 4 5 LE R SEAU DES PRODUCTEURS BIO VW En France le d veloppement de l agriculture biologique s appuie sur une dynamique de r seau compos de producteurs d acteurs de la bio adh rents et de salari s Leur r le consiste accompagner tous les acteurs des fili res bio dans leur d marche ainsi qu promouvoir et sensibiliser le grand public l agriculture biologique Le r seau des producteurs bio f d re la majorit des agriculteurs biologiques de France et s organise de la mani re suivante Au niveau national La F d ration nationale de l agriculture biologique FNAB www fnab org Au niveau r gional La Coordination Rh ne Alpes de l agriculture biologique Corabio Agri Bio Ard che est membre du r seau Corabio qui repr sente depuis plus de 20 ans les agriculteurs bio des 8 d partements de Rh ne Alpes et uvre au d veloppement de l agriculture biologique www corabio org Au niveau d partemental L association des producteurs bio d Ard che Agri Bio Ard che l association a pour objectif d en
42. NTE la ferme sur rdv En magasins Aux Fermes des Rayols Les Vans 07140 Simples Saveurs Les Vans 07140 Lou Rouchetou Chassagnes 07140 L Echope Bio Joyeuse 07 260 A la Source Uz s 30700 A la Source St Quentin La Poterie 30700 La Ferme du Verger Ouerrai 28 Au Potager de la Ferme dans le Vent Voves 28150 Sur les march s march hebdomadaire annuel Les Vans 07140 samedi matin march nocturne estival Les Vans 07140 mardi soir march hebdomadaire estival Berrias 07460 jeudi matin Sur les foires et salons foire bio du Pays Ard che Verte march de no l des Vans march de no l de Vagnas salon gourmand et artisanal de Joyeuse grand march du go t destination terroir de St P ray march artisanal de la f te du pain de St Maurice d Ibie march aux fleurs de Salavas salon l Etoile du Bien tre Points de vente collectifs Aux Fermes des Rayols Les Vans 07140 La Ferme du Verger Ouerrai 28500 Au Potager de la Ferme dans le Vent Voves 28150 Faites vous une fleur offrez vous du safran 81 Le Soulier 07140 THINES 04 75 36 94 86 Fruits cerises p ches figues pommes raisin de table et l gumes de saison une quarantaine ch taignes et marrons frais et transform s confitures sauce tomate jus de pomme jus de raisin VENTE Sur les march s Les Vans samedi matin Points de vente collectifs
43. Olive Pont d Aubenas D ici et de l bas Le Cheylard Sur les foires et salons Vivez nature Lyon Points de vente collectifs La Grange St P ray Activit d accueil la ferme Visite de la miellerie du 1er juillet au 31 ao t tous les jours 17ho sauf le dimanche et le 15 ao t G te rural pour 15 personnes 3 pis G tes de France 45 LA CAMBROUSSE PALMER Isabelle La cambrousse Trouiller le bas 07160 ST JULIEN LABROUSSE 04 75 64 19 26 06 28 29 62 48 r Fraises figues ch taignes carottes betteraves navets choux pois tomates courgettes concombres VENTE la ferme sur rdv t l phonique En magasins super U le cheylard Sur les march s march hebdo du cheylard et de chambon sur lignon La cambrousse se situe au bord de la voie douce qui longe l Eyrieux magnifique endroit pour cultiver et se promener MIELERIE DU CHAMBOURLAS Ta PICARD Julien Chambourlas 07 360 ST VINCENT DE DURFORT 04 75 29 61 44 julienpicardapi orange fr Miel pollen propolis pain d pices nougat cire bougies cr me de soins ch taignes VENTE la ferme sur rdv En magasins la maison d olive aubenas le viel audon balazuc satoriz st p ray nature directe privas ardelaine st pierreville Sur les march s privas le samedi matin Sur les foires et salons marjolaine paris primev re lyon Points de vente collectifs aux sources St Sauveur de Montagu
44. PRH VOYANIUE 89 INDEX PRODUCTEURS AMRAM Jo l ANDRE Bernard ARCHAMBAULT Daniel AVIGNON Christophe et Carole AYMARD Olivier BADEL Nicolas BAROU Emmanuel BECKER Nicolas et Silvia Ribeiro BEGOT Franck BENOIT J r me BERNARD Alain BERNEAU Genevi ve BOCK Sylvain BOLEAT B n dicte BOUET LYNDA BOULON Jean Luc BOURRET Gerard et Christine BRASSEUR Jean Marie et Marion BRIVET NAUDOT Firmin BRUYERE Vivianne BRUYERE Yves et Zabou CANOVA jean jacques CHABERT Sophie CHALVET Honor et Ronna CHAMPION Richard CHARBONNIER C line Lentill res Villeneuve de Berg St Martin d Ard che Salavas Antraigues sur Volaine Vernosc Les Annonay Charnas St Michel de Chabrillanoux Plats Le Plagnal St Lager Bressac Lagorce Alba la Romaine Les Vans Barnas Jaunac Cros de G orand St Julien Boutieres Rompon Desaignes St Etienne de Valoux Gluiras Laviolle Thines Desaignes La Souche CHARMETTE Edouard et Dominique Les Nonieres CHAUTARD Claude Gras 90 p 64 p 64 p 64 p 80 p 73 p 20 p 20 p 42 p 30 p 56 p 50 p 80 p 64 p 81 p 65 p 42 p 56 p 42 p 43 p 30 p 20 p 43 p 65 p 81 p 30 p 66 p 43 p 66 CHAVE Christel CHAZALLON Beno t CIEL Jean Claude COCHENNEC Denis COISNE Gilles et SALVADOR Dominique COMBETTES Gerard COMTE christophe CROIZIER M ryl DAMIRON Maud DARD David DARTIER Edith DEBARD J r me et Claire DELOBRE Jean DEPOUTRE Aur lien DESBRUS Annick e
45. PRO AURORE Productions en circuits longs herbes aromatiques AGASIN BIO C4 pices et aol Lefain PRIM AL fleurs SAnS Gluten N NSture co dio ZA La bossonrette OTHO PEAUGRES du lundi au vendredi Oh Fh et e G5 TRIO Tel CH 75 32 73 64 SUD RH ME ALPES BANQUE ET ASSURANCE Le bon sens a de l avenir Agriculteurs Si vos proje is NOUS ENS Mie an Derl installation ata transmission le Cr dit Ag ricole est pr sent tous Les moments cl s du H velagpe ment de votre exploitation 4 Cr dit Agricole 127 banque des agrieulteurs k TE ut SEE Source RICA ports de march 2010 en de nee 402 12 753 RCS Gone de APR HA d coop Caps yanabir af te ces tant qu Araire af on Le ces 900 TI SE CS Diy omi APE Sal de core d A es DA AT doz be Pal ABP GT HHH Grenasle oidi 9 ameni de cr e Elurn ss drague U ieii Cu di A grise cn imar m6 unes ous le in ubet soul EU ie 154 VALL E DU DOUX St P ray 11 16 dr 79 St F licien 12 19 27 2 Tournon 4 go St Agr ve 3 Lamastre 20 15 a E St P ray iz Vernoux RETROUVEZ LES PRODUCTEURS DE CE TERRITOIRE Sur les march s Guilherand Granges gt vendredi matin Lamastre gt samedi matin Lemps gt vendredi apr s midi St Agr ve gt Lundi matin St F licien gt vendredi matin et dimanche matin St P ray gt mercredi matin et samedi matin Tournon gt Samedi matin
46. RNOSC LES ANNONAY 06 64 76 25 32 badel nicolas wanadoo fr Vignes vin AOC Condrieu St Joseph Vin IGP Syrah Marsanne Viognier 1 Vinification en 2010 VENTE la ferme uniquement sur rdv DOMAINE BAROU A BAROU Emmanuel 966 route de picardel 07340 CHARNAS 04 75 34 02 13 emmanuel barou terre net fr www domaine barou com Vin AOC St Joseph vin AOC Condrieux vin des pays des Collines Rhodaniennes syrah marsanne viogniers abricots p ches nectar de p che VENTE la ferme du lundi au samedi sur rdv En magasins Bionacelle Annonay le mas du vin Davezieux le bouchon litt raire Privas Foires et salons Foire de Gex novembre salon des vins de Tain l Hermitage f vrier Points de vente collectifs La Main paysanne Annonay BRUYERE Yves et Zabou i Le village 07340 ST ETIENNE DE VALOUX 04 75 34 29 48 yvesbruyere sfr fr Cerises p ches abricots poires raisins de table raisins de cuve nectars et jus de fruits 20 VENTE la ferme uniquement sur rdv Au panier AMAP de l ard che verte Annonay Sur les march s march de St Genis Laval Rh ne le mercredi matin march de St Etienne 42 le vendredi matin M AUX DOUX CH VRES Fa DAMIRON Maud Cheneviere 07520 SAINT PIERRE SUR DOUX 09 88 77 31 36 maud damiron gmail com Yaourt et fromage de ch vre fromage blanc battu VENTE la ferme ts les jours except le jeudi Au panier AMAP remue meninges
47. RTIER dith Les Armas le Haut 07140 LES VANS 04 75 37 33 34 Ch taignes farine et confitures de ch taignes ch taignes s ches marrons au naturel VENTE En magasins Super U et Carrefour Les Vans Sur les march s Les Vans Joyeuse Villefort 48 Sur les foires et salons Salon gourmand Joyeuse 07 Points de vente collectifs Compagnons du Gerboul au village de Thines LA FARANDOLE DES PAMPILLES W fi Le Monteil 07110 LABOULE DEVAUD Chlo et GINOUX Yann 06 01 63 50 20 ginouxyann yahoo fr Lait de ch vre fromages de ch vre et d riv s viande de chevreau lev sous la m re Chevrettes race Massif Central pour la reproduction bo en 82 VENTE la ferme De mars novembre les mardis de 16h 18h mercredi de 11h 12h et samedi de 10h 12h30 Sur les march s Largenti re mardi matin Activit d accueil la ferme Possibilit de visiter la ferme ou de voir la traite en groupe famille scolaire centre de loisirs Sur rdv levage de ch vres de race Massif Central au coeur d une chataigneraie accroch e au versant sud du Tanargue fl LES JARDINS PRASSERAT A ELDIN Bruno Les jardins de prasserat 07150 VALLON PONT D ARC 06 86 68 03 02 prasserat orange fr Figues confiture AB amandes 3 ann e conversion confitures tomates melon courge figue fraise VENTE la ferme sur rdv pour enl vement commande En magasins le village de
48. S Le Cros 07410 PAILHAR S 04 75 06 11 73 Pain au levain l gumes et aromatiques en t automne jus de pommes sarrasin foin VENTE Au panier AMAP d Annonay En magasins Bionacelle Annonay pain 1 fois par semaine Sur les march s Lalouvesc en t Foires et salons quelques f tes locales Points de vente collectifs La Ferme des 2 rives St Vallier 26 pain en VIALLE colette Le village 07410 PAILHARES 04 75 06 04 05 vialleco aol com Plants potagers plantes aromatiques et ornementales annuelles et vivaces Nombreuses vari t s VENTE la ferme Ventes en saison de f vrier Juin de 16 19h tous les jours sauf dimanche Au panier AMAP Annonay En magasins Bionacelle Annonay Sur les march s March s de Annonay Lamastre St F licien Foires et salons March s la Ferme du Pays de l Ay au Doux Lundi de P ques et 1 dimanche d Octobre Foires aux Plantes 07 Guilherand Granges mai 26 La Roche de Glun avril 69 Gr zieu la Varenne avril 26 Mirmande octobre 26 Lyc e horticole de Romans octobre o7 Atelier Nectad chois Pailhar s Novembre Le jardin un espace de libert 36 T LA FERME DES GEN TS VILLIEN Jonathan Les Fauries 07410 ARLEBOSC 04 75 06 74 56 jovillien lafermedesgenets com www lafermedesgenets com Fruits ch taigne AOC ch taigne d Ard che pomme framboise fraise groseille L gumes de s
49. TE CHATAIGNE Productions en circuits longs Farine de ch taigne Brises et Ch taignes s ches EY GAEC LA FIGI RE Productions en circuits longs Vins E S I C A VIVA PLANTES Productions en circuits longs Plantes aromatiques et m dicinales d Ard che Ch taignes et petits fruits de 100 vari t s disponibles en frais sec ou congel Vente en gros et demi gros ARD CHE M RIDIONALE Rocles E_ K Joyeuse 4 Vallon 5 L 7 5 i Les Vans RETROUVEZ LES PRODUCTEURS DE CE TERRITOIRE Sur les march s Balazuc gt juillet ao t Joyeuse gt mercredi matin Lablach res gt dimanche matin Largenti re gt mardi matin Les Vans gt samedi matin Rosi res gt lundi matin l t Ruoms gt dimanche matin Salavas gt mardi soir septembre juin et dimanche matin juillet ao t St Martin d Ard che gt juillet ao t Dans les magasins de producteurs Compagnons du Gerboul au village de Thines Aux Fermes des Rayols Les Vans Aven d Orgnac Les bourrons couchus Joyeuse 78 L GUMES Le Champ de la Rivi re p 80 CHALVET Honor amp Ronna p 82 FAURE Alexandre p 83 Ferme de cassagne p 83 HE SAUVANT Joel p 85 8 FRUITS ET PETITS FRUITS Le Champ de la Rivi re p 80 BOLEAT B n dicte p 81 m CHALVET Honor Ronna p 82 Q Les Jardins Prasserat p 83 FAURE Alexandre p 83 Ferme de cassagne p 83 POUVREAU Alain p 85 Domaine de Mercoire p 85 HE SAUVANT Joel
50. UTEURS TRANSFORMATEUR LE MONTIVERNOUX BAUZA Michelle Le montivernoux la boutique 07530 LACHAMP RAPHA L 04 75 38 85 58 PRODUCTEURS EN CIRCUITS LONGS M FERME DU PR DE MAZAN Productions en circuits longs lait H JOUFFRE DOMINIQUE Productions en circuits longs lait vendu laiterie carrier VALS LES BAINS LA FERME DU SUC Productions en circuits longs Vinaigres aromatis s soupes et confitures 9 TEYSSIER JEAN PIERRE Productions en circuits longs vente de g nisses d levage de 15 jours 6 mois de race ABONDANCE s a T LLI lt lt lt l a VALL E DU RH NE SUD Aubenas 2 40 25 29131 st Marcel d Ard che RETROUVEZ LES PRODUCTEURS DE CE TERRITOIRE Sur les march s Alba la Romaine gt dimanche matin Aubenas gt samedi matin et mercredi apr s midi 100 bio Bourg saint And ol gt march bio un vendredi par mois Burzet gt lundi soir en t Jaujac gt mardi matin et vendredi matin Rochemaure gt mardi matin Thueyts gt vendredi matin Vals les bains gt dimanche matin Dans les magasins de producteurs La Maison d Olive Pont d Aubenas La Musette Aubenas 60 Ve L GUMES DARD David p 67 Ferme Giacomazzi p 68 LEPPERT Franz p 69 VIALLE Patrick p 73 FRUITS ET PETITS FRUITS Ferme du Mas Crespin p 66 Les Vigneaux p 67 Domaine La vrille et le papillon p 67 Le paysan giv
51. aison Produits issus de la ch taigne confitures 4 parfums pur e sans sucre ch taignes au naturel farine Confitures vari es Jus de pomme VENTE la ferme Uniquement sur rdv En magasins Bionacelle Annonay Sur les march s March hebdomadaire Saint F licien vendredi matin saison estivale Foires et salons March la Ferme Foire la ch taigne D saignes F te du Picodon Saou 26 F te de la pomme P lussin 42 Foire bio Vernosc 07 Ferme diversifi e Cultures sur Bois Ram al Fragment BRF ZELLER FRANCK amp Le Chirat 07270 LAMASTRE 04 75 06 31 19 franckzeller live fr Fruits ch taignes et petits fruits petite production l gumes veaux 2 O 3 par an VENTE Au panier parfois En magasins Saint P ray et Lamastre Sur les march s March du terroir Lamastre samedi en t FAYARD Daniel et Joceline w l agrevou 07240 ST JEAN CHAMBRE 04 75 58 08 53 daniel fayard orange fr Gamme Bio framboises fraises mures fruits frais confitures et sirops En conversion 3 ann e mirabelles groseilles cassis ch taignes abricots pommes sureau cerises poires rhubarbe figues coings fruits frais confitures et sirops VENTE Sur les march s march de Tournon tous les samedis matins GAEC DES GARENNES Bi MAIRE Claude et Julien la reserve 07610 LEMPS 04 75 06 83 19 mairecocgj wanadoo fr www ardeche viande bio com Viande colis d agneau veau
52. alons l automne Festivin Bourg Saint And ol Salon des vignerons ind pendants de Lille P niche Vignerons en Seine Paris Au printemps Salon du Rheu pr s de Rennes Nous sommes un domaine familiale qui a toujours t en bio et nous t chons mill sime apr s mill sime de cr er des vins authentiques gourmands l image de nos terroirs EG SAUSSAC ARLETTE O A 787 chemin de la plaine 07200 ST DIDIER SOUS AUBENAS 04 75 93 76 08 P che pomme VENTE la ferme du lundi au samedi midi En magasins Terrabio et Maison d olive Aubenas Biocoop les gatabio St Didier sous Aubenas MAS DE LIBIAN THIBON MACAGNO i pemen 07700 ST MARCEL D ARD CHE 06 61 41 45 32 h thibon wanadoo fr www masdelibian com AOC c tes du Rh ne IGP ard che vin de france rouge amp blanc demeter VENTE la ferme sur rdv En magasins liste sur demande VIALLE PATRICK Le ranchet 07200 UCEL 06 82 61 58 97 patvial free fr en L gumes PPAM jus de raisin foin botte 15kg VENTE la ferme sur commande En magasins Terrabio et GIE la Musette Aubenas Sur les march s March bio Aubenas samedi matin Vals les bains dimanche matin JE aA FE AYMARD OLIVIER Pont de l huile 07530 ANTRAIGUES SUR VOLAINE 04 75 94 67 24 Ch taignes fraiches et farine en AOC cr me de chataigne nature et vanille brise de chataigne P t v g tal pur e de chataigne velout de
53. ansport et de l application Avec la bio les eaux sont sans r sidus de pesticides et contiennent moins de nitrates Bioconvergence l association des transformateurs et distributeurs bio de Rh ne Alpes Bioconvergence r seau Rh ne Alpin des TPE et PME regroupe les transfor mateurs et de la distributeurs qui uvrent pour le d veloppement de la Bio dans une dynamique conomique locale L association cr e en 2000 par 4 chef d entreprises compl te et renforce les comp tences techniques bio des TPE et PME de transformation et de distribution r glementation Bio contacts de fournisseurs r gionaux veille sur les march s recherche de financements L association sensibilise et informe galement le grand public les professionnels et les d cideurs r gionaux au d veloppement de la fili re Bio en Rh ne Alpes Le guide bio vous propose aussi les coordonn es de transformateurs et distributeurs bio qui ont souhait y appara tre certains sont adh rents Bioconvergence et identifi s par le logo suivant de s 1e CONVERGENCE RH NE ALPES bioconvergence org LE SITE pour trouver VOS Commerces et restaurants BIO de vroximit BIOCONVERGENCE A RHONE ALPES Association r gionale des transformateurs et distributeurs BP DO de produits binogiques L AGRICULTURE BIOLOGIQUE UNE BELLE DYNAMIQUE EN ARD CHE VW En France En 2010 le bio c est 2 de
54. courager et d accompagner le d veloppement de l agriculture biologique en Ard che Nos missions sont accompagner les agriculteurs qui souhaitent passer en bio ou mettre en place des techniques alternatives accompagner les agriculteurs qui sont d j en bio promouvoir la consommation bio et locale sur le territoire et sensibiliser les publics sco laires et adultes l alimentation bio Ainsi nous organisons des formations des journ es techniques nous travaillons sur la structuration des fili res et sur la restauration collective biologique nous intervenons dans les coles nous organisons des foires et march s tout en faisant vivre l association mise en relation journal d information http agribioardeche wordpress com e Corabio La Coordination 810 de Rh ne Alpes L AGRICULTURE BIO UNE AGRICULTURE MODERNE VW L agriculture biologique est un mode de production respectueux de l homme et de l environnement Ses fondements thiques visent des objectifs de durabilit Ils sont inscrits dans la charte de l IFOAM http www ifoam org Des pratiques sp cifiques pour des objectifs environnementaux Le respect des cosyst mes naturels est essentiel pour la vie humaine L utilisation de produits chimiques de synth se engrais pesticides et des OGM est interdite en bio l agriculture bio a des solutions techniques pour tre viable Favoriser la biodiversit et utiliser le cycle de la vi
55. de ch vre viande de porc l hiver confitures VENTE la ferme d finir Points de vente collectifs En cours Activit accueil la ferme G tes ruraux Accueil paysan Ecolabel europ en ic NATURES PROGRES A MIEL DU VIVARAIS CANOVA jean jacques Roubuols 07190 GLUIRAS 04 75 66 64 66 Tout en nature et progr s miels de montagne ch taignier fleurs sauvages acacia toutes fleurs de montagne pollen frais et sec propolis jus de fruits pomme coing confitures diverses VENTE la ferme sur rdv En magasins Valence St Sauveur de Montagut St Pierreville Gluiras Apiculture biologique de montagne depuis 1972 CHARMETTE EDOUARD ET DOMINIQUE La Jalatte 07160 LES NONI RES 1e dl 04 75 29 21 12 lajalatte charmette gmail com www viandebiodirecto7 com Tomates framboises groseilles pommes de terre ch taignes et cr me marrons au naturel viande d agneau d coup e en caissette VENTE la ferme pr venir pour rdv En magasins S lect Fruits Le Cheylard Maison d olives Aubenas Satoriz St P ray Naturel et Bio Mont limar Sur les march s March de Producteur de Pays Le Cheylard du 21 juin au 21 sept les lundis et vendredi de 17H 19H Qualit des produits rime avec go t plaisir nature p FRAMBOISES D ALICIA I CHAVE Christel rue du moulin 07800 ST LAURENT DU PAPE 06 01 79 94 48 cc chave live fr Framboise meeker bio VENTE
56. de l organisme certificateur L origine g ographique des mati res premi res est indiqu e Agriculture UE lorsque la mati re premi re agricole a t produite dans l Union europ enne Agriculture non UE quand une par tie des ingr dients provient d un pays tiers et Agriculture FRANCE lorsqu au moins 98 des mati res premi res agricoles proviennent de FRANCE Un produit certifi bio doit tre compos de plus de 95 d ingr dients issus de l agriculture biologique Les additifs alimentaires de synth se conserva teurs colorants sont interdits en bio Dans ce guide tous les produits sont certifi s AB et peuvent parfois avoir un lable suppl mentaire D autres labels priv s li s au bio Mention Demeter Les produits marqu s ainsi sont issus de l agriculture bio dynamique En conformit avec un cahier des charges sp cifique bas sur les lois du vivant Cette agriculture assure la sant du sol et des plantes pour fournir une alimentation saine Les producteurs qui sont certifi s Demeter sont obligatoirement certifi s AB au pr alable Mention Nature et Progr s Cette mention est g r e par une association qui regroupe les producteurs les transformateurs et les consommateurs de produits bio depuis 1964 Cette mention est attribu e des produits biologiques respectant des cahiers des charges sp cifiques mais aussi une charte qui prend en compte les aspects environnementaux sociaux
57. doo fr http domainedesmures free fr Viande et charcuterie de porc Farines huile d olive huile de tournesol huile de colza huile de cameline Lentilles verte Pois chiches vin AOC c tes du rh ne vin IGP ard che soupes de lentilles soupe de butternut VENTE la ferme Mercredi de oh 12h et de 14h 18h ou sur rdv En magasins Cave les vignerons des gorges de l ard che Le village des producteurs La maison d olive Nature directe Points de vente collectifs La clef des champs Pierrelatte 26 et Bagnols sur 72 C ze 30 Le jas bio Orange Aux fermes des rayols aux Vans Une exploitation familiale en polyculture qui met en avant la diversit et la compl mentarit de cultures Un concept innovant dans le respect des traditions aJ EARL DOMAINE SALADIN SALADIN Elisabeth et Marie Laurence Les pentes de Salaman 07700 Saint Marcel d Ard che 04 75 04 63 20 contact domaine saladin com www domaine saladin com C tes du Rh ne et C tes du Rh ne Villages blanc ros et rouge en bouteilles et magnum VENTE la ferme Caveau de d gustation au Domaine ouvert du lundi au samedi de 9h 12h et de 14h 19h le week end il est conseill de t l phoner avant de venir visite de cave et des vignes sur rdv En magasins Le Chant des Bouteilles Aubenas La cave de la Tour Aubenas Le Bistrot litteraire Privas Le Petit Bistrot Saint Montan Sur les foires et s
58. e en int grant les tres vivants dans son mode de production Utiliser les insectes auxiliaires pour prot ger les cultures des ravageurs en est un bon exemple La coc cinelle ogre puceron est ainsi reconnue comme l un des meilleurs insecticides naturels Par ailleurs les sols des cultures bio sont vivants et fertiles on ne dope pas la plante mais on nourrit le sol qui devient alors un garde manger pour la plante La quantit et la diversit d tres vivants dans un agro cosyst me bio est le r sultat de pratiques sp ci fiques pandage de compost engrais verts rotations longues Rechercher la compl mentarit entre les esp ces la diversit dans son syst me et la bonne ad quation de ses cultures et vari t s avec le poten tiel naturel sol climat Les animaux sont nourris au moins en partie avec des aliments produits dans la r gion ou sur la ferme La ferme biolo gique vise l autonomie elle est moins sensible et plus durable Mieux vaut pr venir que gu rir L agriculteur bio doit tre technique les conduites pr ventives sont pr cis ment r fl chies pour ma triser les risques sanitaires la qualit des produits et les rendement L agriculture biologique pollue moins la biosph re L utilisation d engrais et de pesticides de synth se en agriculture conventionnelle n cessite en amont un apport nerg tique important Elle est source de pollution lors de la fabrication du tr
59. e la garrigue ard choise M COISNE GILLES ET SALVADOR mm DOMINIQUE Quartier le Villaret 07560 MONTPEZAT SOUS BEAUZON 04 75 38 94 62 Agneaux plantes aromatiques VENTE la ferme sur commande Sur les march s plantes aromatiques Jaujac et Thueyts d avril juin et septembre octobre en pe COMTE christophe et H l ne Serre de gouy 07400 VALVIGNERES 04 75 525191 vigneauxo7 gmail com www domainedesvigneaux fr Vin et jus de raisins certifi s Demeter VENTE la ferme de octobre mai lundi mardi jeudi vendredi de 14h 18h30 samedi de 10h 12h et de 14h 18h30 Ferm dimanche et jours f ri s de juin septembre tous les jours de 9h 12h et de 15h 19h Ferm dimanche et jours f ri s En magasins L choppe bio Joyeuse La Maison d olive Aubenas Au Tournesol Beauchastel le Chapeau de paille Mont limar Nature Directe Privas Sur les march s march bio d Aubenas Points de vente collectifs le village des producteurs Aubenas Vins peu pas sulfit s vignes et vinification en biodynamie DOMAINE LA VRILLE ET LE PAPILLON CROIZIER M ryl Les Termes 07400 VALVIGNERES 06 83 45 17 45 m croizier yahoo fr Vin blanc ros rouge Jus de raisin VENTE la ferme D gustation et vente sur rdv Nos c pages viognier syrah merlot et cabernet sauvignon une vinification douce dans le respect des raisins Venez d guster
60. enis et Isabelle Pr de Mazan 07510 CROS DE G ORAND 04 75 38 83 38 denis jouffre yahoo fr http un gite en ardeche free fr Lait VENTE Activit d accueil la ferme ferme de d monstration en agriculture biologique r seau Corabio Du 15 juin au 15 septembre d couverte de la ferme avec nuit Sous la yourte Cf index producteur en circuits longs A JOUFFRE DOMINIQUE Ferme Alexandre 07510 STE EULALIE 06 81 62 36 49 jodomoo7 orange fr Activit d accueil la ferme gite 3 epis class gite de France Ard che n 235007 Cf index producteur en circuits longs LA FERME DU SUC PETIOT Gilles Charassons 07530 LACHAMP RAPHA L 04 75 37 64 18 contact lafermedusuc fr www lafermedusuc fr Petits fruits Fraises framboises groseilles am lanchiers ch vrefeuilles comestibles et myrtilles L gumes Carottes choux Pommes de Terre plantes aromatiques ou m dicinales Reines de Pr s Calaments Achill e primev res pens es sauvages millepertuis myrtilles sureau sorbier EP ervi icl 41e 57 ufs Soupes Vinaigres aromatis s Myrtille Serpolet framboise sureau Confitures Myrtille rhubarbe pissenlit fraise sureau framboise lentilles vertes VENTE la ferme ts les jours de 17h 19h ou sur rdv Sur les foires et salons F te de la myrtille de PEREYRES et de MEZILHAC Activit d accueil la ferme Stages de cuisine aux plantes sauvages
61. eon 07570 D SAIGNES 04 75 08 69 66 stephane manganello sfr fr http douxsejours fr gite abeille du doux Miel pollen frais pain d pices Fruits myrtilles fraises framboises VENTE la ferme ao t les jeudis la ferme Toute l ann e apr s avoir t l phon merci En magasins Etablissement FELIX Desaignes Cave Debos Lamastre Sur les march s Samedi matin march du terroir Lamastre Foires et salons March s des fermiers de l AY au DOUX Lundi de P ques et 1 dimanche d octobre La f te m di vale 2 Ww e d Ao t Gourmandises d Ard che en novembre Annonay La foire la ch taignes de Desaignes en octobre Picodon en f te Desaignes en juillet Activit d accueil la ferme g te la ferme et ferme p dagogique Abeilles fleurs et fruits vous donneront des ailes MILESI MICHEL Theolier 07410 PAILHARES 04 75 06 07 47 evelyne milesi wanadoo fr www theolier com Volailles brebis petits fruits jus de fruits maraichage Confitures jus de fruits conserves VENTE la ferme sur rdv t automne Activit d accueil la ferme gite chambre d h te table d h tes LES JARDINS DE SARDAILLAC ia PALISSE Corinne 145 chemin de Sardailhac 07300 ST BARTHELEMY LE PLAIN 04 75 07 66 65 jardins sardaillac orange fr Plants de fleurs vivaces plants d aroma tiques et m dicinales plants de l gumes VENTE la ferme Ouvert du lund
62. ermes du canton C Moins de 5 m 5 15 E 15 25 EE 25 30 EE Plus de 307 Pays CO Ard che verte CO Ard che centre C Ard che m ridionale 11 source Observatoire de l agriculture bio de Rh ne Alpes LES CIRCUITS COURTS BIO EN ARD CHE Collectifs producteurs AMAP Jardin de Cocagne a Points de vente collectifs Un circuit court est un mode de commercialisation qui implique au maximum 20 25 des un interm diaire entre le producteur et le consommateur producteurs sont bio Les producteurs pr sents dans ce guide des bonnes adresses bio vendent MR a S en circuits courts via diff rents moyens vente la ferme sur les march s courts individuels en points de vente collectifs vente sous forme de paniers AMAP jardins Magasin sp cialis w de cocagne ou paniers individuels vente la restauration collective ou encore vente des groupements d achats favoriser l accued ee CAR i d producteurs bio Tous ces types de circuits courts sont des solutions pour le consommateur Approvisionnemont bio ce la restauration Ea pour s alimenter en bio tout en d pensant moins Bio et local c est l id al Consommer bio et local est doublement int ressant La consommation de denr es alimentaires produites localement r duit le nombre d interm diaires diminue les transports polluants et contribue renforcer la vitalit conomique de nos territoires Le mode de production biol
63. es Artisons St Etienne Points de vente collectifs en projet Activit d accueil la ferme Chambre familiale label accueil Paysan visite de la ferme sur r servation scolaires et familles levage pastoral de races rustique ch vre du Massif Central valorisation d un secteur en forte d prise agricole 21 gt av lt I LLI p YU LL m lt 22 O gt as lt I LL z5 YU LL m a4 lt m a4 A LA FERME DU FIGUIER amp MAMOUNI Mohammed Lemps 07100 ROI IFFIEUX 06 37 71 66 36 04 75 33 04 58 mamouni mohammed wanadoo fr Fromages de ch vre lactiques pyramides cendr es briques buchettes pr goutt s faisselles confiture de lait p te press e 2 mois d affinage minimum VENTE la ferme Tous les jours t l phoner avant c est mieux En magasins Sup rettes Vival Roiffieux Restaurants Annonay AU Pr d ici Le D me Le P tit Bistrot de la Rotonde Sur les march s Annonay Villevocance Foires et salons Foire bio de Vernosc les Annonay la bio dans les Etoiles Dav zieux Nous serons ravis de vous faire visiter notre ferme LA FERME DE SAUTE LI VRE a MIGNOT Edith Saute lievre 07410 ST VICTOR 04 75 06 10 17 edith mignot gmail com fermedesautelievre fr Jus de fruits charcuterie huile essentielle hydrolat VENTE la ferme tous les jours sans horaire si
64. ession Fombon Imprim sur papier recycl en Ard che dans une imprimerie labellis e Imprim Vert ao t 2013 Cr ation graphique Lauriane Talichet www laurianetalichet fr
65. et mercredi matin Dans les magasins de producteurs La Grange St P ray 26 Ve L GUMES BEGOT Franck p 30 Les jardins du fraysse p 30 g Les jardins d Asclard p 31 FOUR Laurent p 32 Les Jardins d Agr ve p 34 Les jardins de Sardaillac p 35 TAIRRAZ Brigitte p 35 VILLIEN Jonathan p 36 ZELLER Franck p 36 FRUITS ET PETITS FRUITS BEGOT Franck p 30 Les jardins du fraysse p 30 FOUR Laurent p 32 Ferme du pivert jaune p 33 Ferme de leyrisse p 34 Les Frui Th p33 Les Jardins d Agr ve p 34 MANGANELLO St phane p 34 MILESI Michel p 34 PEYRARD Daniel p 35 PEYROT Jean Claude p 35 TAIRRAZ Brigitte p 36 VILLIEN Jonathan p 36 ZELLER Franck p 36 FAYARD Daniel et Joceline p 37 VIANDES M COMBETTES Gerard p 30 Les bergers de Chaupous p 32 MILESI Michel p 34 PEYRARD Daniel p 35 ROUSSET Christian p 35 GAEC Des Garennes p 37 Le Mallevallois p 37 27 PRODUITS SUCR S BRUYERE Vivianne p 30 Les bergers de Chaupous p 32 La ferme du ch taignier p 33 Ferme du pivert jaune p 33 Ferme de leyrisse p 34 Les Jardins d Agr ve p 34 MANGANELLO St phane p 34 MILESI Michel p 34 VILLIEN Jonathan p 36 FAYARD Daniel et Joceline p 37 O PRODUITS ISSUS DE LA CH TAIGNE Les jardins du fraysse p 30 La for t du Puy p 31 Les bergers de Chaupous p 32 La ferme du ch taignier p 33 Ferme de leyrisse p 34 Les Jardins d Agr ve p 34 MANGANELLO St phane p 34 VILLIEN Jonathan p 36 able TAIRRAZ Brigitte p 35
66. ferme jardins la ferme en juillet ao t De ferme en ferme le dernier week end d avril En magasins Satoriz St P ray L arbre Pain magasin de producteurs Vernoux Sur les march s Lamastre mardi matin et samedi matin Foires et salons salon des vins Tain l Hermitage dernier w end de f vrier 30 salon des vins St Jean de Meyol 3 W end de mars salon des vins de Charmes derneir W end de mars Activit d accueil la ferme les jeudi en juillet ao t stage de plantes contacter la ferme D couvrez une petite ferme taille humaine simple et authentique E LES JARDINS DU FRAYSSE e CHAMPION Richard le fraysse 07570 DESAIGNES 04 75 07 61 25 lesjardinsdufraysse yahoo fr L gumes et fruits de saisons ch taignes et produits transform sur la ferme VENTE la ferme sur commande Au panier AMAP Lamastre le doux panier AMAP St Agr ve AMAP du plateau Sur les march s Lamastre samedi matin Valence mardi 16h 19h Foires et salons Foire bio de haute savoie avril Foire bio ard che verte March la ferme avril et octobre Foire ch taignes d saignes Points de vente collectifs la ferme des 2 rives 26240 St Vallier le terroir St etienne Laulagnier 07320 ST AGR VE 04 75 30 24 40 combettesgerard yahoo fr Productions en circuits longs cf index producteur en circuits longs COMBETTES GERARD A LA FOR T DU PUY f DESBRUS Annick et Ludovic La foret
67. gasins L echoppe paysanne Privas Nature directe Privas picerie St Pierreville Boulangeire au soleil levain Alban Sur les march s St Sauveur de Montagut samedi 8h 13h de mars novembre LAURENT ALAIN Bouchet ravaux 07160 JAUNAC 04 75 29 03 81 Ch vres picodon AOC VENTE la ferme jeudi vendredi samedi de 18h 20h de P ques toussaint En magasins Carrefour contact et Casino St Agr ve St Sauveur de Montagut Intermarch Le Cheylard Chambon sur Lignon Teyssier le Cheylard St Agr ve Sur les march s Le Cheylard mercredi matin Activit d accueil la ferme visite de la fromageire possibilit d assister la traite jeudi vendred samedi 18h 20h dans un cadre somptueux avec un panorama exceptionnel sur un chemin de randonn e entre le volcan de BRION et la voie ferr e Randonn e en montagne avec nos ch vres dans une nature bio DISTRIBUTEURS amp TRANSFORMATEURS M TERRE AD LICE ROUSELLE Bertrand et Xavier Le Moulinon 495 A route de l Eyrieux 07190 SAINT SAUVEUR DE MONTAGUT 04 75 65 43 00 elaces terre adelice eu wwyw terre adelice eu Glaces et sorbets desserts glac s VENTE Au magasin du site de fabrication de 14h 17h du lundi au vendredi de septembre juin et tous les jours en juillet ao t de 14h 19h samedi matin de oh 12h En magasins majorit des magasins bio WWE Si PRODUCTEURS EN CIRCUITS LONGS
68. h 20h en saison Sur les march s le dimanche march bio a Ruoms en t Activit d accueil la ferme camping la ferme Des produits de la terre fait par un paysan en C4 Led l lt Z LL 2 Li T U LLJ lt LLJ l lt 2 LL 2 LLJ 25 YU LL m a4 lt FERME DE l ESQUIROL w Le pont 07140 STE MARGUERITE LAFIG RE 06 71 94 86 85 ferme esquirol laposte net http lesquirol lescigales org Farine de ch taigne nos ch taignes sont s ch es au feu de bois et moulus en farine sur l exploitation Marrons au naturel confiture de ch taigne traditionnelle vanill e all g e en sucre Marque Produits du Parc Naturel R gional des Monts d Ard che VENTE la ferme Tous les jours de 9h 19h sauf le jeudi matin Il est souhaitable de nous contacter au pr alable En magasins Ma Coop la vie au vert Pied de Borne 48 le comptoir de la R gordane La Garde Gu rin 48 Sur les march s lundi soir march nocturne de Villefort 48 en juillet Ao t mardi soir march nocturne des Vans 07 en juillet Ao t jeudi matin march de Villefort 48 de Avril Novembre dimanche matin march de Pied de Borne 48 en juillet Ao t Sur les foires et salons F te de l olivier et des produits du terroir Vallon pont d Arc o7 mai Foire aux plants artisanat et produits du terroir Pr vench res 48 mai
69. i au vendredi de 14h30 19h et le samedi sur rdv de mars juillet et de septembre octobre Foires et salons La Roche de glun la Voulte Granges les beaumont Montvendre Pour embellir vos jardins venez d couvrir de nombreuses vari t s de plantes aux couleurs et senteurs infimes PEYRARD DANIEL ii Les Reboulets 07570 DESAIGNES 04 75 07 64 56 vbdo7 laposte net www viandebiodirecteo7 com Viande de porc agneau bovin en caissette sous vide ch taignes en frais et industrie VENTE la ferme sur rdv Foires et salons foire la chataigne o7 Desaignes Produire et vendre en bio pour moi c est tout naturel 19 PEYROT JEAN CLAUDE chemin de bauvoir 07300 SAINT JEAN DE MUZOLS 06 74 59 15 01 j c peyrot orange fr Abricots cerises ch taignes SCEA ROUSSET CHAZAL amp ROUSSET Christian chazal 07130 CHATEAUBOURG 06 50 65 56 66 VENTE la ferme par t l phone Sur les march s Saint P ray Guilherand Granges Oeufs extra frais et local Association Viande Bio Directe 07 Une viande de qualit directement aupr s des producteurs agneau broutard porc Livraison domicile chaque mois pour toute commande contacter le site www viandebiodirecteo7 com ou vbdo7 laposte net s gt av ms sO Q J 7a 1 gt lt j LLJ l z gt s E sO A n 7a 1 gt lt m m a LLJ l z gt TAIRRAZ BRIGITTE
70. ion la qualit du produit et la qualit de vie s gt av ms sO Q J 7a 1 gt lt j LLJ l z gt s gt a Lun NB Q 2 I lt m gt m LLJ z gt DISTRIBUTEURS amp TRANSFORMATEURS Pb LE PAIN DE SABINE BOEUF SABINE Grimaudier 07240 ST JEAN CHAMBRE 04 75 58 08 82 sabine boeuf wanadoo fr Pain de bl pain de seigle pain aux graines pain au petit peautre tartes aux l gumes VENTE Au fournil les lundi et vendredi En magasins BIOCOOP les gatobio nature directe privas La musette Aubenas Sur les march s March du samedi matin Privas Restaurant Magasin bio EU SATORIZ VALENCE REMY Sylvie 100 avenue de Grossumstadt 07130 SAINT P RAY 04 75 78 31 10 www satoriz fr Fruits et l gumes pain picerie alimentation b b rayon frais surgel s vin Hygi ne cosm tiques produits d entretien librairie habillement comat riaux Restaurant Zone des Murets Saint P ray 08 75 18 31 10 ouvert du lundi au samedi de 9h 19h Cave vins PRODUCTEURS EN CIRCUITS LONGS BRUYERE VIVIANNE Productions en circuits longs fromages de ch vres M COMBETTES GERARD Productions en circuits longs Lait veaux de boucherie DISTILLERIE Productions en circuits longs Hydrolats LA FERME DU CH TAIGNIER Productions en circuits longs production et transfor
71. is et samedis de 17h30 19h sur rdv Accueil de groupes sur rdv de Mai Septembre 17h30 un diaporama court mais intense En magasins Ardelaine St pierreville Sur les march s Lamastre Foires et salons Les gourmandises d Ard che Annonay Activit d accueil la ferme Visitez la 32 ferme de Mai Septembre Un diaporama vous pr sente la vie de bergers Allons chercher les brebis avec les chiens de troupeau Assistez la traite Visitez la bergerie un coup d oeil la fromagerie D gustez nos produits de la ferme Ce couple de bergers passionn s vous propose de d couvrir une agriculture Bio et logique entre brebis et ch taigniers FRAISSE Philippe et QUATTRONE Fran oise 255 Chemin de la Jointine 07300 ETABLES 04 75 07 96 73 fraisse quattrone orange fr Huiles essentielles et hydrolats VENTE la ferme Sur rdv et par correspondance En magasins Bionacelle Annonay 07 Satoriz St P ray 07 Nature et Sant Valence 26 Prairial Vaulx en Velin 69 Biosaveurs Mions 69 Satoriz Caluire 69 Ecobio 95 Foires et salons March s la ferme de l Ay au Doux Primev re et Vivez Nature Lyon 69 Foire bio de l Albenc 38 Foire bio de Vernosc 07 Vivre Autrement Paris 75 Activit d accueil la ferme Visite sur rdv groupes ou particuliers B timent en bois et bottes de paille s choir solaire alambic en inox haut de gamme LA FERME DU CH T
72. its transform s base de l gumes chutneys soupes confiture de ch taignes nature et en m langes gourmands ch taignes au naturel miel le tout certifi Nature et Progr s Yaourt et fromage de ch vre fromage blanc battu VENTE En magasins Nature Directe Privas Sur les foires et salons Foire Nature et Progr s Duni re sur Eyrieux Festenal Les Mauvaises Herbes Haute Loire Points de vente collectifs Aux Sources Les Olli res Combattez l agro industrie soutenez l agriculture paysanne DISTRIBUTEURS amp TRANSFORMATEURS NATURE DIRECTE OUSTAL BIO SARL 3 avenue du Petit Tournon 07000 PRIVAS 04 75 30 47 26 06 16 10 05 52 ludo oustalbio gmail com Fruits et l gumes produits frais biscuiterie picerie vrac de c r ales farine fruits secs l gumineuses produits d entretien Magasin certifi Ecocert cosm tiques Bio et compl ments alimentaires Bio 100 de produits biologiques Nous donnons la priorit aux produits locaux et au commerce quitable Be PRODUCTEURS EN CIRCUITS LONGS 52 a CIEL JEAN CLAUDE Productions en circuits longs c r ales bl orge en conversion luzerne en conversion 9 LE BAUMAS Productions en circuits longs l gumes de garde oignon pomme de terre nouvelle et de conservation carotte betterave courges RE Fra Un Ca i bio a souhait at obtenu la ik Ecocari UE PE TEF rE
73. la ferme de juin juillet Au panier auto cueillette s gt lt gt 224 gt LL pa LL m Lad z gt s gt lt gt a4 p Lad Lad m Lal z gt amp MIELLERIE amp DEBARD J r me et Claire Pont d Issas 07310 ARCENS 04 27 61 31 43 mielleriedelanteyron neuf fr Produits de la ruche miels vari s pol len cire propolis Produits transform s base de miel pains d pices nou gats bonbons biscuits guimauves VENTE la ferme Tous les jours sur rdv En magasins Le Cheylard Super U Et Select Fruits Saint Didier Sous Aubenas BIOCOOP Gat bio Sur les march s LE CHEYLARD march de producteur de juin septembre SAINT MARTIN DE VALAMAS de avril mai septembre octobre et g n ralement pendant les vacances scolaires Foires et salons Mezilhac f te de la myrtille Activit d accueil la ferme Go ter M APIFERME la ferme 2AF DUJARDIN Olivier Les plaines 07360 DUNI RE 04 75 65 31 33 F OCGHRES apiferme orange fr www apiferme fr Pain d pice vinaigre de miel chocomiel confit de noisette propolis pollen sirop nougat miel aux noix VENTE la ferme tous les jours sauf dimanche pas la nuit toute l ann e Sur les march s Coux dimanche 8h 12h de juin octobre 44 GIRAUD FRANCIS La gr zi re 07190 ST JULIEN DU GUA 06 84 06 47 90 giraudfrancis orange fr Myrtille
74. laires formations ou toutes visites p dagogiques Sur rdv Organisation de Ferme Ouverte annuelle en 2013 c est le 23 juin et de matin es cueillette ponctuellement sur l ann e DOMAINE OL ICOLE DE PONTET FRONZ LE BERNEAU Genevi ve FE Les Riailles 07150 LAGORCE 09 54 37 19 98 06 51 98 06 65 Huiles d olives Goutez l Ard che huile du sud de la France olives vertes et noires olives de France cr mes d olive goutez l Ard che confitures figues abricot coing plants d oliviers feuilles d olivier divers PPAM VENTE la ferme 10h 12h 14h 18h En magasins BIOCOOP Vallon Pont d Arc BIOCOOP Aubenas Magasin de producteurs Aubenas Activit d accueil la ferme Accueil de charme en g te ou en chambre table d h te aliments bio exclusivement Espace d tente bain sauna soins l huile d olive et huiles essentielle corps visage Au coeur de l oliveraie 3500 arbres venez profiter de tous les bienfaits de l arbre de paix er A BOLEAT B N DICTE Brahic 07140 LES VANS 04 75 87 11 95 benedicte_boleat yahoo fr labrahicaine over blog com Fruits framboise groseille cassis fraise rhubarbe cerise figue prune confitures et confits safran s cassis fraise framboise groseille kiwi m re de murier myrtille orange p che raisin rhubarbe sureau safran en filaments bulbes de Crocus sativus safran VE
75. lons F te des fruits Bozas March nocturne Colombier le vieux Points de vente collectifs Pays enbio Les Frui Th c est la sant s gt a ms D et 7a I L m m LLJ z gt s A E sO A 7a 1 gt lt gt m m a LLJ m j z gt FERME DE LEYRISSE ga LEFORT Fran oise Leyrisse 07440 CHAMPIS 04 75 58 25 88 leyrisse wanadoo fr www leyrisse net Plants et tiges de rhubarbe certifi s ecocert ch taignes au naturel et cr me de ch taignes VENTE la ferme vente la ferme le mercredi apr s midi pendant les vacances scolaires et sur rdv le restant de l ann e En magasins vente chez Satoriz Saint P ray Activit d accueil la ferme g tes et chambres d h tes bienvenue la ferme MAGNIER Laurence et Pascal Le Village 07410 PAILHARES 04 75 06 49 56 lesjardinsdagreve gmail com Sorbets sirops de fruits confitures peu sucr es gel es aux plantes chutneys vinaigres aromatis s VENTE En magasins Bionacelle Annonay la Halle lamastroise Lamastre Croc Nature Valence Sur les march s March s la ferme ass des Fermiers et Artisans de l Ay au Doux Foires et salons Primev re Lyon Foire bio de Vernosc Gourmandises d Ard che Annonay foires bio de Barjac 30 Avignon Ferme en traction animale LES JARDINS D AGR VE E 34 MANGANELLO ST PHANE Se Grang
76. ls ne sont pas exhaustifs et ne sont pas tous 100 bio QUELQUES ADRESSES UTILES FNAB F d ration Nationale de l Agriculture Biologique 40 rue de Malte 75011 PARIS cedex 05 T l 01 43 38 38 69 fax 01 43 38 39 70 fnab fnab org Agence Bio 6 rue Lavoisier 93100 MONTREUIL SOUS BOIS T l 01 48 70 48 30 fax 01 48 70 48 45 contact agencebio org Corabio Coordination Rh ne Alpes pour l Agriculture Biologique INEED BP11150 Alixan 26958 VALENCE Cedex 9 T l 04 75 61 19 35 fax 04 75 79 17 68 www corabio org contact corabio org Bioconvergence Rh ne Alpes INEED BP11105 Alixan 26958 VALENCE Cedex 9 T l 04 75 25 97 00 fax 04 75 61 94 55 contact bioconvergence org Mouvement de culture bio dynamique 5 place de la Gare 68000 COLMAR T l 03 89 24 36 41 www bio dynamie org Nature et Progr s 68 boulevard Gambetta 30700 UZES T l 04 66 03 23 40 wWww natureetprogres org EN ARD CHE Parc naturel r gional des Monts d Ard che Domaine de Rochemure 07380 JAUJAC T l 04 75 36 38 60 fax 04 75 36 38 61 www parc monts ardeche fr Chambre d agriculture de l Ard che 4 av de l Europe Unie BP 114 07001 PRIVAS T l 04 75 20 28 00 fax 04 75 20 28 01 88 Direction D partementale du Territoire DDT 2 place des Mobiles BP613 07006 PRIVAS T l 04 75 65 50 00 fax 04 75 64 59 44 75 LES GROUPEMENTS D PARTEMENTAUX DE PRODUCTEURS BIO AGRIBIODROME Rue
77. mation de fruits de montagne sp cialit ch taigne d Ard che AOC FERME DE LEYRISSE Productions en circuits longs tiges de rhubarbe fraiches Wa FLE 1 3 F freo ve JOTO rF jig PRE LL date ds de LT a J dobei 7 Gy i ey an www fromagerieduvaldormeze com Fromagene du Val d Or Farmo de la Passa OT2T0 Ghoc sur Orm ro T l Gd 75 06 21 31 Fan O TS 06 26 40 lromagorinduveldormese tuyahoo ir La Fomagens d ad Semin CCE ar Peu Lattes Go cer ER y H CRC RR CENT api PEYRARD DANIEL Productions en circuits longs ch taignes en frais et industrie i PEYROT JEAN CLAUDE Productions en circuits longs c r ales raisin Productions en circuits longs c r ales ufs tournesol VIALLE colette Productions en circuits longs Jeunes plants de l gumes ou aromatiques pour Mara chers ou Producteurs de PPAM ROUCHIER MARTINE Productions en circuits longs AOC St joseph rouge ai a SCEA ROUSSET CHAZAL s gt avi Le NB pa 2 l L gt m m LL z gt VALL E DE L EYRIEUX Le Cheylard E St Sauveur 9 y PE p 7 Beauchastel 11 Mezilhac L RETROUVEZ LES PRODUCTEURS DE CE TERRITOIRE Sur les march s St Pierreville gt dimanche matin en juillet ao t La Voulte sur Rh ne gt vendredi matin Le Cheylard gt march hebdomadaire le mercredi matin march de producteurs de juin Septembre les lundi et ve
78. ndredi soir St Martin de Valamas gt Jeudi matin St Sauveur de Montagut gt samedi matin Dans les magasins de producteurs Aux Sources St sauveur de Montagut Projet sur La Voulte sur Rh ne 40 L GUMES La Ferme des Auches p 42 9 CHARMETTE Edouard et Dominique p 43 La Cambrousse p 45 FRUITS ET PETITS FRUITS La Ferme des Auches p 42 Les Fruits de Rimande p 42 Miel du Vivarais p 43 CHARMETTE Edouard et Dominique p 43 Framboises d Alicia p 43 GIRAUD francis p 44 Lap Fruits EARL p 44 MOLLE Christian et Catherine p 45 La Cambrousse p 45 Ferme de Veyrassac p 46 API La Ferme des Auches p 42 m Ferme de Tallans p 42 9 CHARMETTE Edouard et Dominique p 43 MOLLE Christian et Catherine p 45 Ferme des cailloux p 46 ERA PRODUITS SUCR S La Ferme des Auches p 42 Les Fruits de Rimande p 42 m Ferme de Tallans p 42 Miel du Vivarais p 43 9 CHARMETTE Edouard et Dominique p 43 Miellerie DEBARD p 44 Q Apiferme p 44 La Ferme de Pisse Renard p 44 41 MOLLE Christian et Catherine p 45 Mielerie du Chambourlas p 45 Ferme de Veyrassac p 46 Terre ad lice p 47 2 A PRODUITS ISSUS DE LA CHATAIGNE Ferme Boulon p 42 Les Fruits de Rimande p 42 Ferme de Tallans p 42 9 CHARMETTE Edouard et Dominique p 43 La Ferme de Pisse Renard p 44 Ferme des cailloux p 46 ce PAIN ET FARINE Ferme de Veyrassac p 46 PPAM La Ferme des Auches p 42 PRODUITS LAIITIERS ET FROMAGES
79. ogique permet en plus par l interdiction des engrais et pesticides chimiques et des OGM de pr server l environnement et notre sant Bio et local c est l id al est une marque d pos e par Corabio pour pro mouvoir les produits bio locaux informer et sensibiliser sur les avantages des circuits courts de produits issus de l agriculture biologique Une campagne de communication a lieu tous les ans la troisi me semaine de septembre avec des animations organis es pour faire conna tre aux consommateurs rh nalpins les produits bio en privil giant la proximit et la saisonnalit Renseignements aupr s de Corabio Orgnac l Aven source cartographique Arctique 12 13 COMMENT RECONNA TRE UN PRODUIT BIO VW Un produit bio doit obligatoirement pr senter sur son tiquette la mention suivante Produit issu de l agriculture biologique certifi par nom ou r f rence de l organisme de contr le Depuis le 1 juillet 2010 le logo europ en doit obligatoirement figurer sur l tiquette le logo fran ais est facultatif Il est important de savoir reconnaitre ces logos qui sont preuve du respect de la r glementation de l agriculture biologique par le producteur et le transformateur Ce sont des labels et non des marques priv es Les mentions obligatoirement associ es au logo bio europ en sont FR pour France Bio pour la r f rence bio et XXX qui est le n d identification
80. ous vide pour collectivit s et restauration Livraison possible Vente d agnelles de renouvellement en direct aux bergers VENTE la ferme vente la ferme sur commande et sur rdv Produit du terroir Elevage Salers naturel Domaine du Serre 07170 Villeneuve de Berg me g n ration d beveurs Vente caissettes et steaks hach es de viande Salers naturel Pour tous renseignements 04 75 94 74 20 HR Certifi par ECOCERT France SAS Licente N LITIGI 2P r Boeuf Rosbif Bif Brais Bourguignon Veau Escaloppe roti saut de veau Poids 5 ou 10 kg sur commande A Pinchinolle 07530 LAVIOLLE 06 83 58 40 63 sodimal hotmail fr Sirops de Plantes Confitures Conserves de ch taignes soupes pur es marrons au naturel confiture Plantes s ches Ch taignes fra ches en saison VENTE la ferme De Mai Septembre du jeudi au dimanche 16h 20h ou sur rdv D octobre avril sur rdv au 06 83 58 40 63 En magasins Tikafrine 07600 Vals les Bains La Ferme Sainte Anne 07200 St Etienne de Fontbellon Boucherie Evesque 07600 Vals les Bains animaux n s et lev s 9 sur nos erres 2 3 a b Eg F n E I A TEn nA i iE l Siret N 4 1156275400019 Code APE 01427 Abattage r alis l abattoir d Aubenas et conditionn sous vide Q CHABERT SOPHIE pes Aubenas A ld m n LL O JL a 4 m LL LU z gt Aubenas A
81. r p 68 Ferme Giacomazzi p 68 LEPPERT Franz p 69 MATHON Cedric et Marina p 70 Fj Les C tes de Bruc p 71 SAUSSAC Arlette p 73 VIALLE Patrick p 73 VIANDES Domaine du serre p 64 G tes de la chataigneraie p 64 LA FERME DU BARDY p 65 Ferme du Mas Crespin p 66 COISNE G et SALVADOR D p 66 MARET Pierre Yves p 69 MATHON Cedric et Marina p 70 Ferme muleti re du Grand Patis p 70 Les Aubracs du Laoul p 71 Domaine des M res p 72 PRODUITS SUCR S CHABERT Sophie p 65 Le paysan givr p 67 61 LEPPERT Franz T3 ARDELYNE Aj Les C tes de Bruc F Domaine des M res AYMARD Olivier Sanofuit PRODUITS ISSUS DE LA CH TAIGNE 4 CHABERT Sophie Le paysan givr Domaine de la Balan LEPPERT Franz ARDELYNE LES CHEVRES DE L EYROLLE Les C tes de Bruc AYMARD Olivier Sarl PETITE CHATAIGNE Sanofuit SNANENMEAM p 69 p 69 p 71 p 72 p 73 p 74 p 65 p 67 p 69 p 69 p 69 p 70 p 71 p 73 p 74 p 74 PAIN ET FARINE Domaine des M res Fournil les co pains f e p 72 p 74 PPAM CHABERT Sophie 4 Bleu de Blancard COISNE G et SALVADOR D ARDELYNE ROUMEAS Ronan VIALLE Patrick GAEC La Figi re S 1 C A Viva Plantes p 66 p 66 p 66 p 69 p72 p 73 p 73 p 75 EARL ARCHAMBAULT Domaine des M res BLOCK Sylvain Les Vigneaux Domaine La vrille et le papillon GUILLAUME Gr gory Scea le mas de vinobre Domaine Notre D de Cousignac BIOCOOP les Gatabio Domaine des
82. r s VENTE la ferme sur rdv par t l ou par mail En magasins Maison d Olive pont d Aubenas Village des producteurs Aubenas Sur les foires et salons Salon Marjolaine parc Floral de Vincennes 92 Foire eco bio Colmar 67 Salon Val riane Namur Belgique March Bio Top parvis de la Mairie 75001 En mention Nature et Progr s depuis 1993 la ch taigne pour la sant LEPPERT FRANZ amp Lamades 07450 BURZET 04 75 94 52 03 franzleppert yahoo fr Vente de fruits et l gumes et vente de produits transform s Ferme Auberge La Framboise www la framboise bio com ouvert tout public d avril septembre tlj midi et soir juillet ao t et du jeudi au dimanche les autres mois Assiette du terroir 15 menu du terroir 25 Menu pour groupe 10 personnes 25 tout compris sur demande Nous nous adaptons toute intol rance alimentaire sur commande R servation au 04 75 94 52 03 69 VENTE la ferme produits transform s la ferme auberge En magasins la maison d olive aubenas BIOCOOP les gatabio st didier sous aubenas village des producteurs Aubenas BIOCOOP Vallon pont d arc le viel audon Balazuc Sur les march s Jaujac mardi et vendredi Vals les bains dimanche Activit d accueil la ferme Ferme auberge ARDELYNE fi MARCY Evelyne La Violle 07170 DARBRES 04 75 94 23 57 ardelyne wanadoo fr www ardelyne com Confitures
83. s Sur les march s St Martin d Ard che juillet ao t 64 Sur les foires et salons Salons des vins Charmes sur Rh ne en Mars Gourman dises d Ard che en Novembre Portes ouvertes 1 WE de d cembre la cave Activit d accueil la ferme Visite de caves Initiation la d gustation pour groupes sur rdv De Ferme en Ferme dernier week end d avril Venez d couvrir notre domaine nous vous accueillerons avec plaisir toute l ann e A G TES DE LA CHATAIGNERAIE ha AMRAM Jo l Les trouilhers 07200 LENTILL RES 04 75 35 34 84 nathalie amram nordnet fr www gitesdelachataigneraie com Agneaux Bio VENTE la ferme t l phoner pour r servation et rdv la ferme Activit d accueil la ferme G tes sur place la ferme r servation par tel phone ou mail Vente d agneaux BIO M BOCK SYLVAIN A Quartier terre pointue 07400 ALBA LA ROMAINE 06 85 23 04 57 sylvainbock orange fr Vins bio VENTE la ferme Uniquement sur rdv En magasins Le Chant des Bouteilles Aubenas Carafons Annonay Vins non coll s non filtr s sans ajout de sulfites A LA FERME DU BARDY gi BOUET Lynda Le bardy vallee de lafarre 07330 BARNAS 04 75 36 43 90 lynda bouet orange fr Agneaux lev s l herbe et en plein air dans les Hautes C vennes Ard choises Vente directe sur commande agneau en carcasse enti re agneau ou demi agneau en caissette agneau entier en saut s
84. s produceurs Aubenas amandes Aux fermes des Rayols les Vans amandes Autour de l Aven l aven d orgnac Amandes biscuits et confitures Le chapeau de paille Mont limar amandes et confitures Points de vente collectifs Les Vans Orgnac Mont limar Activit d accueil la ferme gite chambre d hotes ouvert toute l ann e De bons produits au go t d antan en toute simplicit D ARE JASON Dome la romaine 07230 LABLACH RE 06 45 19 84 90 jasfaire gmail com www theolier com Poulets de chair pintades ufs volailles festives dindes chapons oies poules au pot rillettes de poulet VENTE Sur les march s Aubenas samedi matin Points de vente collectifs Les Bourrons Couchus Joyeuse La Musette Aubenas FAURE ALEXANDRE re L Escourby 07260 VERNON 06 25 52 87 82 Fruits cerises raisins l gumes jus de fruits VENTE la ferme juillet ao t 10h 12h30 et 16h 20h En magasins Biocoop Maison d Olive 83 La Vie Claire Aubenas Echoppe Bio Joyeuse Points de vente collectifs magasin de producteurs Aux Fermes des Rayols Les Vans Activit d accueil la ferme camping la Ferme et g te Des fruits et l gumes sains et go teux FERME DE CASSAGNE LEBRE Regis 115 chemin de cassagne 07120 St Alban Auriolles 06 81 10 49 10 Fruits p che poire pomme prume L gumes tomate melon VENTE la ferme 11h 13h et 18
85. s sauvages VENTE A la ferme sur commande Sur les march s Privas Fuits sauvages et naturels LAP FRUITS EARL fe LAPRAT Jean Paul Royas 07800 ST LAURENT DU PAPE 04 75 85 15 90 Kiwis Pommes en conversion VENTE la ferme Vendredi de 14h 18h En magasins Croc Nature Valence 26 La Grange St P ray 07 LA FERME DE PISSE RENARD fa MERY Marie Pisse renard 07190 ST ETIENNE DE SERRES 04 75 64 54 88 mariebaz1 yahoo fr fermedepisserenard free fr Cr mes de ch taignes nature rhum corces d orange biscuits confits Farine ch taigne s ches bris s soupe pur e sirops ch taignes confites ch taignes au naturel En bio AOC et Marque Parc VENTE la ferme Du 15 juin au 15 septembre tous les jours sauf dimanche appeler de pr f rence Du 15 juillet au 15 ao t visite de l atelier lundi mardi jeudi et vendredi 15h00 Ouvert tous les jours sauf dimanche et jours f ri s 10h 12h et 15h 18h En magasins Sur demande MOLLE Christian et Catherine ia Miellerie de Boissy 07160 ACCONS 04 75 29 30 66 molle christian orange fr Miels pain d pices noix viande bovine VENTE la ferme Juillet ao t 9h 19h tous les jours sauf le dimanche et le 15 ao t hors t m me horaires m me jours mais il est prudent de t l phoner Possibilit de venir ramasser les noix pendant la p riode de r colte En magasins Super U Le Cheylard La Maison d
86. sit les maladies cardiovasculaires et certains cancers en partie li es notre alimentation industrielle et d s quilibr e Les exigences particuli res du cahier des charges de l agriculture biologique engendrent des co ts de production sup rieurs dans les fermes L alimentation des animaux les produits naturels de lutte contre les maladies des plantes ou encore les semences sont plus chers en bio Les frais de main d oeuvre sont plus lev s surface gale une ferme bio n cessite davantage de main d oeuvre qu une ferme convention nelle surveillance accrue des troupeaux et des cultures d sherbage m canique La certification et les contr les obligatoires pour pouvoir commerciali ser les produits dans le circuit bio sont payants Les densit s d levage et les rendements sont plus faibles en bio et limitent le chiffre d affaires Quel budget pour une alimentation de qualit Le poids de l alimentation dans le budget total des m nages a fortement diminu ces derni res d cennies pour atteindre 25 en 2007 contre 38 en 1960 Cela s explique par l augmentation du pouvoir d achat sur cette p riode mais aussi par une r orientation du budget des familles au profit du logement des transports de la sant mais aussi des d penses de communication ou de loisirs Dans ce contexte faire le choix du bio implique parfois de proc der un nouvel arbitrage entre les d penses de con
87. sommation Cela rel ve avant tout d un choix individuel et nous questionne sur l importance que nous accordons la qualit de notre alimentation notre sant et la protection de l environnement 16 LE PRIX DE L ALIMENTATION ET LES PRODUITS BIO Manger bio sans se ruiner Mieux vaut cuisiner un peu qu acheter des plats pr par s Pour manger bio tout en ma trisant son budget on peut choisir des produits relativement basiques peu ou pas transform s et commercialis s en vrac plut t que suremball s Les produits pr ts l emploi les portions individuelles et les plats cuisin s sont plus chers en raison des diff rentes tapes de transformation qu ils ont subies et des co ts support s par les entreprises pour le packaging et le marketing des produits Certains magasins bio proposent des produits d picerie en vrac c r ales lentilles fruits secs biscuits et des conditionnements familiaux pour la farine par exemple des prix plus attractifs Se faire plaisir avec des produits de saison et une cuisine cr ative Laissez vous tenter par des recettes originales simples et fraiches qui redonnent toute leur place aux fruits et l gumes de saison plus savoureux et moins co teux et aux l gumes secs haricots rouges blanc ou noirs flageolets pois pois chiches f ves lentilles vertes blondes ou corail associ s aux c r ales afin de diminuer votre consommation de viande sans vider
88. t base de ch taignes de vari t locales EX FOURNIL LES CO PAINS Pont de veyri res 07380 CHIROLS 04 26 62 26 06 fournillescopains scop sfr fr www fournillescopains fr NATURES MCGRES Pains au levain naturel cuit au feu de bois AB nature et progres VENTE Au fournil lundi et mercredi de 12h 14h30 le vendredi de 13h 19h Le pain command peut tre r cup r toute heure En magasins Maison d olive lundi et mardi BIOCOOP gatabio lundi mercredi jeudi samedi Aubenas Sur les march s Aubenas mercrdi ap midi samedi matin juillet ao t burzet lundi 18 20h Balazuc mardi 18h 20h Chazeaux mardi 18 21h Sur les foires et salons F tes de la myrtille Pereyre juillet Mezilhac Points de vente collectifs du lundi Activit d accueil la ferme Caf naturel concert th tre conf rence une fois par mois au caf du fournil Une boulangerie biologique artisanale et coop rative ES SANOFUIT MIRABEL St phanie Croix de raspail EE BIOCOOP LES GATABIO GAT Patrick et V ronique 970 route de montelimar AL 07200 ST DIDIER SOUS AUBENAS 04 75 89 70 87 biocoop lesgatabio orange fr lesgatabio biocoop net 100 produits bio ou cologiques g S I C A VIVA PLANTES La Tourette 07200 MERCUER 04 75 93 87 71 viva plantes orange fr viva plantes com Plantes s ch es d Ard che en sachets VENTE En magasins BIOCOOP Les Gat bio Aubenas Biocoop
89. t Les abeilles de mes ruches butinent les fleurs sauvages de la moyenne montagne ard choise dans la vall e de l eyrieux s gt lt gt 224 gt LL pa LLJ m Lad z gt s gt lt gt a4 p Lad pa Lad m LL z gt FERME DE VEYRASSAC amp REESE Kristina et Just Veyrassac 07190 BEAUV NE 04 75 29 37 09 fermedeveyrassaco7 sfr fr Pains au levain naturel exclusivement labor partir de nos farines que nous r alisons nous m mes dans notre propre moulin Pain integral complet ou semi complet de seigle peautre bl nature au s same graine de courges de lin brioches g teaux divers pizza aux legumes VENTE la ferme uniquement sur rdv En magasins Au tournesol Beauchastel La grange St P ray Sur les march s Le Cheylard La Voulte Le Chambon sur lignon Mont limar Lamastre St Agr ve en saison Sur les foires et salons foire bio r gionales Points de vente collectifs en cours de se d velopper sur la voulte sur Rh ne 46 FERME DES CAILLOUX de ft VORON Alcine et MAGNANI Lou Le chier 07190 ST ETIENNE DE SERRES 55 04 75 65 31 62 PROGRES alcine voron laposte net Agneaux de lait conversion Yaourth tomme f ta et petits fromages de brebis conversion ch taignes cr me de cha taigne marrons au naturel ch taignons pur e de chataigne farine de chataigne VENTE la ferme uniquement sur rdv En ma
90. t Ludovic DEVAUD Chlo et Yann GINOUX DIEMUNCSH Sylvain DOMINIQUE Robillard Barthod Jean Louis DUJARDIN Olivier ELDIN Bruno FAIVRE Jason FAURE Alexandre FAURE Denis FAURIE Dominque FAYARD Daniel et Joceline FOUR Laurent FOURNIER Nicolas FRAISSE Philippe et Fran oise Quattrone GERY Alain et Lionel GIACOMAZZI Anne marie St Laurent du Pape Grospierres St Lager Bressac Rosieres Montpezat sous Beauzon St Agr ve Valvigneres Valvigneres St Pierre sur Doux Aubenas Les Vans Arcens Bogy Cruas St Jean Chambre Laboule Lentill res Barnas Duni re Vallon Pont D arc Lablach re Vernon Rochepaule Vinzieux St Jean Chambre Colombier Le Vieux Lamastre Etables Eclassan Meysse 91 p 43 p 81 p 50 p 82 p 66 p 30 p 67 p 67 p 20 p 67 p 82 p 44 p 20 p 50 p 31 p 82 p 67 p 71 p 44 p 82 p 83 p 83 p 31 p 21 p 37 p 32 p 32 p 32 p 21 p 68 GIRAUD Francis GRANGE Michel GRIMAUD Jean et Paula Angela GUILLAUME Gr gory HERNANDEZ Evelyne JACMART Sophie JAFFEUX Corinne JOUFFRE Denis et Isabelle JOUFFRE Dominique LAGIER Fr d rique LANTOINE Olivier et Emilie CAURET LAPRAT Jean Paul LAURENT Alain LEBRE Regis LEFORT Fran oise LEPPERT Franz LERICHE Florence LESZCYNSKI Fabien MAGNIER Laurence et Pascal MAIRE Claude et Julien MAMOUNI Mohammed MANGANELLO St phane MARCY Evelyne MARET Pierre Yves MARTIN Eric MATHON Cedric et Marina MERY
91. ts sur des foires et salons en Rh ne Alpes et dans les d partements voisins Voici quelques informations sur ces v nements V NEMENTS R GIONAUX ORGANIS S PAR CORABIO F te du lait bio petits d jeuners la ferme tous les ans les 1 dimanches de juin Toutes les infos sur www fete du lait bio fr Bio et Local c est l Id al Du 23 au 29 Septembre Toutes les infos sur www corabio org V NEMENTS ARD CHOIS Les Castagnades d Automne Parc naturel r gional des Monts d Ard che 04 75 36 38 60 Ethnoplantes f tes des plantes et des savoirs populaires Association savoirs de terroirs 04 75 35 88 50 Foire bio de l Ard che Verte Vernosc les Annonay mi d cembre debioetdaudace gmail com o7 81 96 41 85 March de la Myrtille M zilhac 2 samedi d ao t Parc naturel r gional des Monts d Ard che 04 75 36 38 60 F te de la myrtille Pereyre juillet F te des Fruits Retrouv s Aubenas 2 week end de d cembre L OEil Dormant 86 De Ferme en Ferme en Ard che dernier week end d avril FDCIVAM 04 75 36 77 64 Gourmandises d Ard che Annonay Novembre March s la ferme avril et octobre Fermiers et Artisans de l Ay au Doux Foire de Nature et Progr s Septembre Salon des vins de Tain l Hermitage f vrier Festivin Bourg Saint And ol l automne V NEMENT SUR D AUTRES D PARTEMENTS Foire bio de Montfroc 1 week end d octobre 04 92 6
92. ts de vente collectifs La Main Pay sanne Annonay o07 La Grange Saint P ray o7 Le terroir Saint Etienne 42 La Ronde des Fermes Estra blin 38 Le Chapeau de Paille Mont limar 26 Les Fermes du Forez Saint Priest en Jarez 42 Ferme l Balan o1 Des recettes naturelles pour vous faire partager notre m tier de mara cher transformateur bio PERRIER vincent et myriam P3 1919 route de talencieux 07430 VERNOSC LES ANNONAY 04 75 32 32 18 vmperrier wanadoo fr http vmperrier wix com fermeperrier Lait cru fromages blancs en faisselles steaks h ch s charcuterie Viande et abats de boeuf veau et porc VENTE la ferme Permanence du lundi au vendredi de 17h 19h le samedi de 9h 12h et sur rdv En magasins Biocoop Annonay La vie claire davezieux Vival vernosc Vival davezieux Foires et salons Foire bio de L ard che verte SERVONET JEAN LOUIS P Gagn re 07430 COLOMBIER LE CARDINAL 06 14 47 52 05 Colis de viande 7 ou 10 kg jeune bovin steak hach 100 carton de 6kg surgel VENTE la ferme sur commande date et jour fix la commande Au panier AMAP Annonay AMAP salaise AMAP Anneyron Je sais ce que mange mes vaches autonomie totale gt as lt I LLI SE YU LL m a 4 lt m a4 O gt as Z G lt I LLI L YU LL m lt a4 O DISTRIBUTEURS amp TRANSFORMATEURS OB
93. ts et l gumes secteur aubenas Points de vente collectifs magasin producteur la chavade secteur Astet LES CHEVRES DE L EYROLLE amp MIRMAND Cw na lle et Nicolas Les ladets 07200 LENTILLERES 04 75 93 89 56 gwenaelle mirmand wanadoo fr Fromages de ch vres ch taignes VENTE la ferme tous les jours de d but Mars fin Novembre de 10h 12h En magasins La maison d Olive Aubenas Centre Leclerc Saint Etienne de Fontbellon Sur les march s Samedi matin Aubenas Dimanche matin Vals les bains Nous vous proposons de d couvrir notre activit de l levage la commercialisation de nos fromages FERME MULETI RE DU GRAND PATIS f PALANCHON Marie 07700 BIDON 06 28 06 83 55 Caissette de viande de veau broutard occasionnellment vente de b uf merguez VENTE la ferme sur rdv livraison en point relais Viviers Boll ne Pont st esprit St Martin d Ard che et Bidon Bovins Aubrac lev s en libert dans nos garrigues aux milles essences une viande au go t unique j ET r LE r E F o A F o ii Fo ii a LES AUBRACS DU LAOUL amp PAOLINI Eve Rimourin 07700 Gras 06 81 85 98 18 evepaoo7 vyahoo fr Vente de colis de viande de 6 kg veau broutard boeuf Assortiments de morceaux emball s sous vide et tiquet s individuellement VENTE Au panier AMAP la tricastine Saint Paul Trois Ch teaux Dr me Cave coop rative de Bourg st
94. uti res et une grande vari t de fromages de ch vres et vaches E LES FRUITS DE RIMANDE mi BRASSEUR Jean Marie et BARBERIS Marion Rimande 07310 SAINT JULIEN BOUTI RES 04 75 29 27 09 O 04 75 30 O8 49 fruitsderimande laposte net Produits base de ch taignes confitures cr mes pur es ch taignes au naturel cerfifi s Qualit france autres confitures myrtilles abricots confits d oignons pain paysan laine tricoter issu de notre levage de brebis M rinos petit artisanat cuir VENTE la ferme D avril Octobre du Mercredi au Samedi de 15h 19h Dernier week end d Avril L Ard che de fermes en fermes En dehors de ces horaires t l phonez pour vous assurer que nous sommes l En magasins super U le Cheylard U express St Agr ve Une histoire de go t Privas Sur les march s Nous consulter Vente Foires et salons F te de la myrtille M zilhac 07 le Samedi avant le 15 Ao t Foire aux champignons St Bonnet le froid 43 1 WE de Novembre F te du canard Yssingeaux dernier dimanche avant No l nous consulter pour avoir la liste compl te Points de vente collectifs Saveurs des fermes d Issy yssingeaux 43 Des fruits aux confitures des brebis la laine du bl au pain M FERME DE TALLANS Pa BRIVET NAUDOT Firmin Tallans 07250 ROMPON 06 51 61 81 26 firmin ferme tallans fr www ferme tallans fr Fromages
95. uverte de l Ard che DEPUIS LONGTEMPS l travers ses produits et celles et ceux qui les laborent DANIEL PEYRARD administrateur d Agri Bio Ard che z f wa a i ei 0 i Ear gl r T i na i y x 1 i a Esn fagene prah n AS t mi aE AA CUS Li rT Annonay Bionacelle 30 boulevard de la R publique 04 75 33 10 20 Aubenas Les Gatobio 970 route de Mont limar 04 75 89 70 87 Vallon Pont d Arc La Maison du Bio ZA Les Estrades 04 75 38 95 69 SOMMAIRE vw Le r seau des producteurs bio p 6 L agriculture bio une agriculture moderne p 8 l agriculture biologique une belle dynamique en Ard che p 10 Les circuits courts bio en Ard che p 11 ne Comment reconna tre un produit bio p 14 Calendrier des saisons p 15 Le prix de l alimentation et les produits bio p 16 Lu d NORD ARD CHE Annonay p 18 VALL DU DOUX St P ray p 26 VALLE DE L EYRIEUX p 40 TERRITOIRE DE PRIVAS p 48 PLATEAU ARDECHOIS p 54 Ld A VALL E DU RH NE SUD Aubenas p 60 ARD CHE M RIDIONALE p 78 Foires et salons p 86 Index alphab tique p 90 CUIDE DES BONNES ADRESSES BIO MODE D EMPLOI Ce livret regroupe les fermes bio de l Ard che qui ont souhait y apparaitre Tous les produits biologiques pr sent s sont certifi s AB selon le cahier LA VENTE DIRECTE EST IDENTIFIEE des charges europ en en vigueur Ce guide est organis par territoire dans DANS LE GUIDE PAR CES DEUX PICTOGRA
96. vre pommes de terre Gerzenc carottes VENTE la ferme vente la ferme ts les jours Sur les march s Jaujac un mardi sur 2 hors t un vendredi sur 2 en juillet et ao t en t Le Lac d issarl s le mardi soir Ste Eulalie le jeudi matin le Cros de g orand le mardi matin de mai octobre Lachapelle Graillouse le premier dimanche du moi le matin Activit d accueil la ferme Chambre 4 pers et gite d tape 14 pers accueil paysan Une ferme avec veaux vaches cochons lapins jardins A J Cruchet le Vente de produits issus de mon activit d leva uE Lachamp Rapha l au dessus d Antra gues 04 75 38 78 52 http peruchette wordpress com LA FERME DES RANCS k USALA Catherine Ferme des rancs 07510 CROS DE G ORAND 04 75 37 07 88 lafermedesrancs orange fr www ferme des rancs net Lait fromage frais fromage sec type picodon et tomme de ch vre VENTE la ferme tous le temps En magasins picerie cherchemuse Beage picerie le tauron Cros de G orand Sur les march s Bio et local le Mardi oh Rieutord 10H Usclades 11H Cros de G orand 17H 20H Lac D issarles en t le Jeudi matin St Martial apr s midi Boree Activit d accueil la ferme 2 chambres d h tes capacit total 5 lits Des prairies fleuries 1200 m d altitude Nos 24 ch vres nous restituent tous les parfums Fromage de ch vre fermier 59 DISTRIB

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