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1. Le portrait Rayon boucherie Viande bretonne de qualit Tous les jours en magasin nos bouchers vous proposent une viande issue des fermes bretonnes les animaux sont lev s en plein air le plus souvent sur du tout herbe et dans des fermes 100 biologiques BVB Bretagne Viande Bio l organisation d leveurs qui fournit notre coop rative r pond une charte qualit exigeante voir tableau et offre une tra abilit rigoureuse pour le consommateur chaque morceau de viande vendu est identifi on pourra vous dire d o il vient la date de naissance de l animal sa date d abattage et par qui il a t lev Nous avons justement rencontr un leveur BVB dont la viande bovine se trouve r guli rement dans nos rayons Direction Langonnet en Centre Bretagne JBRETAGNE VIANDE x BIO F Le panneau Accueil Paysan l entr e de la ferme de Gilles Bernard et V ronique Marchesseau nous met dans l ambiance De la jolie chaumi re s chappe une d licieuse odeur de cuisine et d pices les enfants du couple m accueillent joyeusement C est jour de gr ve l cole mais les activit s la maison ne manquent pas surtout quand on h berge chez soi des poules des nesses des cochons une brebis un chien V ronique est aux fourneaux et discute volontiers mais pas le temps de s attarder car Gilles m emm ne faire le tour de ses 80 hectares de terre o voluent ses troupeaux de limousines
2. et l gumes emball s sous plastique de contre saison ou issus d origines lointaines Le bilan carbone de ces produits qui viennent de l autre bout de la plan te est d sastreux biocoop Bi Coh rence Les nouveaux rep res d une bio exigeante _ Le dossier f MANGER BIO CEST BIEN SI Hugues Toussaint pr sident de l association Bio Consomacteurs association de d fense des consommateurs bio et de promotion de l Agriculture Biologique a r cemment publi un ouvrage intitul MANGER BIO C EST BIEN SI Son livre d voile tout sur la bio Quelle thique Quelles exigences Quelles garanties Il fournit beaucoup d informations n cessaires pour consommer bio de mani re intelligente et responsable Nous lui avons demand de r pondre en une seule phrase la question soulev e par le titre de son livre R ponse d Hugues Toussaint Pour moi manger bio c est bien si les consommateurs privil gient la S production locale et de saison la vente directe ou les commerces sp cialis s les produits en vrac ou peu emball s la cuisine chez soi des prix justement r mun rateurs bref tout ce qui concoure une thique de la consommation solidaire et respectueuse des tres vivants Gardons les yeux ouverts car les risques d une industrialisation excessive de la bio se pr cisent tant au niveau de la production que de la distribution avec les cons quences n gatives en termes sociaux envi
3. af Hors boissons Restaurant bio Croc pi Keryado Infos r sas 02 97 88 31 38 le matin ou 02 97 37 91 56 magasin ou par mail T l 0297 88 31 38 crocepi les7epis fr Nombre de places limit r servations obligatoires Actualit s 2 E SALON DU LIVRE DE LA SANT ET DE LA JOIE DE VIVRE Du 18 au 20 novembre aux 7 pis de Lorient coproduits Une quinzaine d auteurs de la r gion partageront leurs exp riences litt raires avec les coop rateurs Les Dessin acteurs avec L Album sur les Faucheurs Volontaires tant attendu Fran oise Cottarel avec Le miracle des tirements Val rie Flouriot la r dactrice en chef du magazine CRAM CRAM Monique Poupart avec Et si manger bio ne suffisait pas Jean Fran ois Graugnard avec son magnifique ouvrage Au del du pain SALON DU LIVRE Se De sand at che Es joli de in Les temps forts au restaurant CROC EPI Patrick Shan inaugurera ce deuxi me salon du livre avec sa conf rence Sant et joie de vivre Mode d emploi Jeudi 18 20h Auteur du livre Parole d Ethnom decin Patrick Shan rentre tout juste d une mission soin caract re humanitaire chez le peuple Wayana en Guyane I nous contera ses exp riences de praticien et d enseignant en m decine traditionnelle chinoise Claude Bossard nous dira Comment se pr server des pollutions lectromagn tiques Vendredi 19 18h A
4. atuit soit nous livrons directement votre domicile service gratuit partir de 120 d achat Le transport est assur par nos soins ou l un de nos partenaires Of course s et Liv v lo voir photo ci dessous Il suffit d tablir une liste d taill e des produits souhait s de nous l adresser par mail coursesbio les epis fr ou par t l phone au magasin de Lorient 02 97 37 58 92 vous serez livr selon vos disponibilit s Montant minimum de livraison 60 d achats De 60 120 d achats 10 la livraison Livraison possible dans un rayon de 20 kms autour des magasins Ren e ou Daniel pr parent et livrent vos courses Christelle et Sandra viennent de cr er Leur entreprise Liv v lo Avec leurs deux triporteurs elles peuvent assurer Les trajets of course S E EE E E in centre ville de Lorient de Lanester et jusqu cr Atn E L O EN bien s r LA BIO CHANGE BIOCOOP GARDE LE CAP Apr s avoir t encens par La presse et Les m dias La bio fait aujourd hui l objet de toutes sortes de pol miques Qualit douteuse prix lev s Les journalistes s en donnent c ur joie pour accuser un secteur enfin reconnu par Les consommateurs et qui sort tout juste de L ombre Le nouveau Logo europ en dont on a largement d battu cet t rajoute des incertitudes sur La qualit de La bio en France u en est il aux F pis Peut on vraiment se fier aux produits vendus dans n
5. cs haricots flageolets pois cass s pois chiches lentilles de lait avec Biolait de porc avec Erca Bio C est gr ce nos achats que beaucoup de ces producteurs ont pu se d velopper et se structurer Qu en est il de la nouvelle certification europ enne Le nouveau r glement bio europ en et son nouveau Logo la feuille verte entr en vigueur depuis cet t est plus permissif que l ancien cahier des charges national AB notamment sur l levage Il r duit les liens au sol moins d aliments pour animaux produits sur la ferme ne fixe plus de limite d ge pour l abatage des volailles et autorise la mixit bio et non bio sur une m me exploitation Continuer d offrir une garantie maximale sur Les produits Des volutions incoh rentes pour Biocoop qui participe depuis le printemps dernier la mise en place d un nouveau cahier des charges avec le logo Bio Coh rence pour continuer d offrir aux consommateurs bio une garantie maximale sur les produits Quelles seront les garanties de ce nouveau logo Le r glement europ en reste le socle commun sur lequel s est construit la marque Bio Coh rence Le cahier des charges de ce dernier apporte simplement des exigences compl mentaires Les gros points forts du logo c est la garantie des lieux de production et des fermes 100 bio pas de mixit bio non bio l alimentation des animaux 100 et un refus cat gorique des conta
6. e le sarrasin le seigle et le petit peautre Naturellement go teuses elles ont des qualit s nutritionnelles qui sortent de l ordinaire faible taux de gluten riches en magn sium et en fibres Celte et Nature pr sentera ses produits au magasin de Lorient le vendredi 29 octobre UNE HISTOIRE BIO Cette entreprise artisanale rennaise travaille avec des fournisseurs proches de chez eux La cr me et le beurre sont produits par Yves Simon du P tit Gallo 20 km de Rennes la menthe par une agricultrice 30km Leur chocolat est le seul sur le march tre bio quitable et sans l cithine tout en tant d excellente qualit en cacao 72 le sucre est lui aussi bio et quitable K CAFE EN GRAIN ET EN VRAC Les caf s Michel Guatemala et M lange Gourmet en grain sont d sormais disponibles en vrac Possibilit de le moudre directement en magasin OSEZ LA GOURDE ATTITUDE Depuis 2009 Biocoop ne distribue plus d eau en bouteille plastique pour diminuer son empreinte cologique sur la plan te diminution des d chets et des transports Une solution alternative a vu le jour r sistante l g re et parfaitement tanche la gourde en aluminium 100 colo de Biocoop permet de garder toutes les boissons au frais plus longtemps qu une bouteille classique et s emporte partout Elle est pourvue l int rieur d un film de protection garanti sans phtalate et sans BPA qui vite tou
7. emi res et de produits finis Gilles et V ronique savent profiter au mieux de tout ce que la nature leur offre Ils fabriquent leur propre cidre l vent quelques volailles entretiennent les haies pour le bois de chauffage Le couple poss de une chaudi re bois d chiquet qui leur permet d tre autonome en chauffage chez eux et dans leur magnifique g te ossature bois qui peut accueillir deux familles enti res Leur table paysanne propose des repas partir des produits de la ferme de la basse cour du potager et des plantes glan es dans les champs et dans les haies alentours site internet fermedelahaye wordpress com COMPARATIF SUR LA QUALIT DES PORCS DE BRETAGNE VIANDE BIO o 0 rer e sn LIEN AU SOL ALIMENTAIRE AGE D ABATTAGE i SOINS VETERINAIRE 1 traitement allopathique antiparasitaires illimit s autoris e sur esp ces diff rentes D A 6 MIXITE BIO NON BIO INFO PRODUIT QUE PENSER DE L HUILE DE PALME Contrairement aux produits conventionnels l huile de palme vendue chez Biocoop est issue d une fili re bio et quitable de Colombie qui garantie la non d forestation Rien voir avec l huile de palme asiatique qui d fraie la chronique Celle vendue en Biocoop r pond aux crit res exigeants de l agriculture biologique du commerce quitable Max Havelaar et de la gestion foresti re durable FSC Sur le plan nutritionnel l huile de palme es
8. minations OGM Comment et quand pourra t on voir ce logo sur les produits L association Bio Coh rence a vu le jour au printemps 2010 L engagement de chaque producteur transformateur et distributeur qui adh rera la marque sera mat rialis par la signature d une charte et la r alisation d un auto diagnostique Cela peut prendre un peu de temps d autant plus qu il leur faudra changer leur signal tique et tiquettes produits Certains produits vendus en GMS peuvent ils induire le consommateur en erreur Les supermarch s proposent de nombreux produits dits naturels ou m me labellis s AB mais quine correspondent pas du tout nos exigences en terme d thique ou de qualit de produits Certaines soupes poss dent des paississants pour diminuer la quantit de l gumes et faire baisser les prix Quelques biscuits n indiquent pas le nom du fabricant et sont r alis s avec de la farine bio issue de bl des pays de l est sans sucre ni chocolat quitables Le d veloppement des gammes bio en grandes surfaces se fait travers des marques propres de distributeurs ce qui permet de ne pas indiquer les origines Cela laisse supposer que ces distributeurs peuvent avoir les m mes pratiques de pressions sur les fournisseurs sans regard sur la qualit les origines et la durabilit de la relation avec les producteurs Autre aberration que l on retrouve en supermarch s conventionnels Les fruits
9. on Ces th mes sont abord s partir d exemples concrets mis en uvre dans plusieurs pays europ ens dans lesquels Jean Claude Pierre et l association Nature et Culture effectuent de nombreux voyages p dagogiques l intention d lus de socio professionnels et de responsables pa associatifs Cette conf rence suscite partout o elle est pr sent e de nombreux et fructueux changes i elle s inscrit donc parfaitement z dans les missions d information du r seau Biocoop soucieux de voir le maximum de citoyens devenir consom acteurs Enfin un message porteur d espoir C est en ces termes que de nombreux journalistes ont qualifi la conf rence audio visuelle de J C Pierre sur le th me Voyage au Pays du Futur Le document synth tise des d marches qui rel vent d un authentique d veloppement durable et solidaire LES 7 EPIS PARTENAIRE DU FESTIVAL ALIMENTERRE DU 8 AU 29 NOVEMBRE 2010 SALLE JEAN VILAR A LANESTER Le festival projette et met en d bat les questions cruciales li es l alimentation et l agriculture en France comme dans les pays pauvres Entr e Libre www cfsi asso fr Actualit s NOUVEAU SERVICE Pl HOP VOS COURSES A DOMICILE Pas le temps de faire vos courses Plus besoin de stresser nous pouvons d sormais les faire pour vous Deux solutions soit nous pr parons votre caddie et vous n avez plus qu l emporter service gr
10. os magasins Biocoop R ponses avec Serge Le Heurte responsable des fili res v g tales chez Biocoop Comment sont choisis les produits vendus en Biocoop Pour tre r f renc s en magasin nos produits doivent imp rativement tre certifi s bio Cela signifie un mode de production et de transformation qui exclut les pesticides ou produits chimiques et qui donne des aliments authentiques riches en vitamines min raux et om ga 3 Le logo AB garanti galement une d marche globale de respect des animaux des hommes et de l environnement Les contr les sont syst matiques et effectu s tous les chelons de la fili re Biocoop pousse plus Loin ses exigences Biocoop se base donc sur le logo pour choisir ses produits mais pousse plus loin ses exigences Notre propre cahier des charges sp cifie par exemple que dans nos magasins nous n acceptons que des huiles de premi re pression froid et n autorisons pas d ar mes non bio dans les produits transform s Nous privil gions galement les producteurs et fournisseurs locaux et limitons largement les importations aux produits exotiques th caf sucre dattes bananes ou produits compl mentaires agrumes de m diterran e Chez nous pas de transport par avion Autre sp cificit de notre r seau nous cr ons des partenariats durables et soutenons des producteurs des diff rentes r gions de France Les producteurs de l gumes se
11. quidation de la production terme bio Soit ils lui pr tent dans nos terroirs or La grande distribution va se servir du bio comme des vertus excessives soit ils lui d un produit d appel pour regonfler ses marges sans se soucier des UE EEE aE a H l g i f bio revendique juste titre et ils d g ts sociaux que a peut entra ner Philippe Collin porte parole de La ignorent la plupart du temps ses Conf d ration paysanne et producteur de c r ales bio r gles ses avantages et ses limites propos recueillis sur le site internet agrisalon com Ce livre qui n est ni un pamphlet pol mique ni un pan gyrique sectaire se pla t ainsi d crypter certains malentendus Apr s un tat des lieux de la situation actuelle il fournit tous les arguments en faveur d une consommation inform e et responsable des produits de l agriculture biologique Le livre est disponible en magasin au prx de 13 50 prix non adh Bio Consommacteurs est la premi re association fran aise de d fense des consommateurs bio Elle regroupe des citoyens d sireux de mieux faire entendre leurs voix aupr s des pouvoirs publics pou promouvoir une agriculture biologique cologique et durable Plus il y aura d adh rents Bio Consom acteurs plus l association aura du poids pour intervenir aupr s des lus locaux et nationaux Des bulletins d adh sions sont disponibles en magasin et sur le site internet www bioconsommacteurs org
12. ronnementaux et qualitatifs Avec son livre Manger bio c est bien si Da VO Les o L e e rts Hugues Toussaint nous donne les cl s pour devenir un consom acteur inform et responsable Des acteurs influents dans le monde de la bio r pondent Re Himinn limem Pour moi manger bio c est bien si lon est coh rent la fois avec Les pouvoirs publics l quilibre alimentaire moins de viande et plus de prot ines v g tales se sont engag s Manger bio et un d veloppement soutenable proximit saisonnalit commerce due c est bien si quitable Lylian Le Goff m decin environnementaliste et auteur leu n A du livre Manger bio c est pas du luxe pratiques agricoles D plus respectueuses de Un produit bio import peut poser probl me une personne qui est l environnement mais id 11 soucieuse de limiter son empreinte carbone isabelle Senand du cabinet aussi encourager la consommation de produits biologiques dans la restauration collective publique Xerfi tudes conomiques Le bio nest pas seulement un cahier des charges technique il doit prendre en compte l aspect social et environnemental rominique Marion pr sident de La F d ration nationale d agriculture biologique Le grand public et la majorit des FNAB nouveaux consommateurs bio sont toutefois encore bien mal inform s a de ce que recouvre exactement le Manger bio ne doit pas se traduire par la li
13. rs pr s d un port d un d part ou d une arriv e ne reste plus en d finitive comme ultime espace habitable les mots Ce D ner Spectacle est programm dans le cadre du Salon du livre Jean Rio accompagn l accord on par Armel Veilhan Journal dit par le magasin LES 7 EPIS Trimestriel gratuit ne peut tre vendu SA medi A d cembre 20h avec Tirage 6000 exemplaires THE JACK DANIELLE S STRING BAND Directeur de publication M Coroller Jack TITLEY et sa petite s ur Danielle sont Conception Aude Philippe n s une guitare la main Leur p re William Impression Clo tre Imprimeur z n DORE U surnomm Banjo Bill les a lev s dans Impres i n sur papier issu de for ts co la musique Bluegrass Ils croisent voil g r es encres v g tales 7 ans le chemin de Richard CONAN un My passionn de musique et de lutherie qui gt P ma trise d j le style et la technique du s Banjo 5 cordes Le trio est bient t rejoint par Nicolas WLOCH la batterie et Jonathan San CASERTA la contrebasse apportant avec Les 7 pis Lorient ZI Keryado eux leur bagage de musique rock blues jazz IERO 27 37 58 92 Cette ann e la joyeuse troupe s toffe avec le violoniste Gabriel Faure Les 7 pis Lanester Parc des expos T l 02 97 76 77 00 Les 7 pis Mellac Kervidanou 3 _ T l 02 98 09 07 72 Tarifs Di ner Spectacle 28 10 de 10 ans Ap ritif Repas C
14. rt Atlas deux jours de mise en avant de leurs v tements en pure laine vierge d Alpaga et en coton bio du P rou C est Lorient Le 12 Atelier du mercredi Le chewing gum colo rigolo aux mille saveurs et couleurs C est Lorient Nos animations en magasins sont gratuites seuls les cours de cuisine ateliers du mercredi et les D ners Concert sont payants
15. t certes riche en acides gras satur s mais elle poss de aussi des acides gras insatur s assimilables par l organisme qui r duisent le risque de provoquer des troubles sanguins LES HYDROLATS ESSENCIAGUA Les hydrolats Essenciagua sont produits en Midi Pyr n es au coeur des gorges de l Aveyron par des artisans distillateurs qui connaissent les plantes sur le bout des doigts Le bienfait des hydrolats plus commun ment appel s eaux florales est moins bien connu que celui des huiles essentielles pourtant ils pr sentent l avantage d tre plus doux et ne n cessitent pas les m mes pr cautions d usage Ils ont de multiples usages culinaires m dicinaux ou cosm tiques et sont stabilis s naturellement par les huiles essentielles qu ils contiennent Ils sont purs non pasteuris s et n ont pas fait l objet d ajouts d alcools ou autres conservateurs Pour choisir le votre n h sitez pas demander conseil MR Biscuits Sarrasin W et Petit Epeautre Les 7 pis seront pr sents au salon du chocolat avec Une Histoire Bio au Palais des Congr s de Lorient les 29 30 et 31 octobre prochains Les produits P TES CELTE ET NATURE Apr s le succ s des Celte amp Nature se lance dans la production de viennoiseries et de p tes aux c r ales rustiques Cette petite entreprise de Quimper a pour objectif de remettre au go t du jour les c r ales bretonnes d laiss es comm
16. t contact entre l eau et l aluminium D cid ment la gourde Biocoop n est pas bidon PRIX 18 PRIX PUBLIC 17 10 PRIX ADHERENT MESUREZ LES RAYONNEMENTS ELECTROMAGNETIQUES CHEZ VOUS Les 7 Epis vous offrent maintenant la possibilit de louer un appareil de mesure des rayonnements lectromagn tiques mis par les installations lectriques domestiques lampes lignes hautes tensions etc Pour 10 la journ e vous pourrez contr ler le niveau de pollution lectromagn tique dans votre habitat et conna tre les lieux o il est le plus lev pour pouvoir agir et en diminuer les expositions Pourquoi ne pas suivre le dicton mieux vaut pr venir que gu rir Claude Bossard sera en conf rence au restaurant Croc pi le 19 novembre 18h pi A VOS AGENDAS LES RDV DE L AUTOMNE 2010 DANS VOS MAGASINS BIOCOOP LES 7 EPIS Le 2 Terre de Couleur conseils de coloration cheveux Lanester Le 16 Diner concert Jazz manouche avec Gypsy Swing C est 20h au restaurant Croc Epi Le 28 Conference J C Pierre Voyage au pays du futur 20h30 Salle d activit s de Mellac Le 5 D gustation Champagnes avec Herv Zab au restaurant Croc Epi C est Lorient 20h 18 19 et 20 Salon du livre Lorient au magasin et Croc pl Le 25 Soir e Accueil Nouveaux Adh rents Croc Epi 20h Le 2 D couvrez le blender un us
17. tensile de cuisine pour tout faire Smoothies graines mix es sauces Conseils d utilisation et recettes chaudes et froides avec Sylvie Jezequel au rayon fruits et l gumes Lanester Le 3 Les producteurs de Vin Castel Vieilh Bordeaux vous font go ter leurs produits aux magasin de Lanester et Lorient Le 4 Diner concert avec The Jack Danielle s String Band C est 20h au restaurant Croc EpL Les 4 et 6 Cours de cuisine avec France Lemonnier Sarrasin et graines germ es C est Lorient Le 2 Ardelaine d couvrez leurs v tements et articles de literie tricot s en laine de mouton C est Lanester Le 10 D couvrez le blender un ustensile de cuisine pour tout faire Smoothies graines mix es sauces Conseils d utilisation et recettes chaudes et froides avec Sylvie Jezequel au rayon fruits et l gumes Mellac Le 10 Ardelaine d couvrez leurs v tements et articles de literie tricot s en laine de mouton C est Lorient Le 11 Cours de cuisine avec France Lemonnier Sarrasin et graines germ es C est Lanester Le 11 D couvrez le blender un ustensile de cuisine pour tout faire Smoothies graines mix es sauces Conseils d utilisation et recettes chaudes et froides avec Sylvie Jezequel au rayon fruits et l gumes Lorient Le 15 Atelier du mercredi Les truffes enchant es des korrigans C est Lanester Les 17 et 12 A
18. une race de vaches allaitantes qui coulent des jours heureux face au Min Du l un des plus beaux sommets des montagnes noires Ici les vaches sont en plein air int gral cela signifie qu elles sont toute l ann e dehors L hiver elles peuvent s abriter dans les parties bois es de nos champs ou derri re les talus Les limousines sont des vaches rustiques qui s acclimatent tr s bien leur milieu Les 52 vaches de Gilles sont mont es naturellement partir du mois d avril et donnent g n ralement un veau par an Les veaux m les partiront vite en circuit conventionnel leur viande n tant pas valoris e en bio Les g nisses seront elles lev es pendant 3 ans Une partie renouvellera le troupeau des m res les autres sont destin es la boucherie Les vaches de Gilles sont nourries l herbe tout l t et au foin en p riode hivernale Un compl ment c r alier avoine triticale pois produit sur la ferme est donn simplement 6 8 semaines avant leur d part Produire de la viande de cette qualit ne nuit pas l environnement bien au contraire explique Gilles Les ruminants en utilisant l herbe et les fourrages grossiers sont bien souvent la seule opportunit de valoriser des prairies qui jouent un r le important pour le stockage du carbone Il faut souligner qu une part importante des gaz effet de serre est due l utilisation des engrais et concentr s et aux transports de mati res pr
19. uteur du Guide de l lectricit biocompatible Claude Bossard est sp cialiste en rayonnements lectromagn tiques Cette conf rence sera l occasion d apprendre d o ils viennent quels sont les risques pour la sant et comment s en pr server Patrick Baronwnet avec La maison autonome et les enjeux plan taires Vendredi 19 20h La conf rence sera suivie d un concert de Harpe Celtique avec Brigitte Baronnet Auteur du livre De la maison autonome l conomie solidaire Patrick Baronnet exp rimente au quotidien depuis plus de 25 ans un mode de vie soutenable pour l avenir en conservant un confort raisonnable Il d montre que sobri t et simplicit riment avec bonheur et joie de vivre Sophie Houen et ses Contes philosophiques Samedi 20 18h Sophie Houen n est pas une f e Elle n a pas de longs cheveux blonds ni de robe tincelante Elle est conteuse elle r v le aux grands et aux enfants les cl s du bonheur Sophie vous entra ne dans un monde de r ve de magie et la fois proche de vous o se m lent sagesse amour humour et nostalgie Urbanisme d placement architecture nergies VOYAGE AU PAYS DU FUTUR Conf rence de Jean Claude Pierre Jeudi 28 octobre 20h30 Salle d activit s de Mellac apr s l glise suivre salle polyvalente renouvelables mais aussi emploi relocalisation de l conomie et formes nouvelles de coop ration et de mutualisati
20. v s A les 7 Epis L EDI DES MAGASINS DU RESEAU Lufo S Le journal saisonnier de votre coop rative Les 7 pis Les Diners Spectacles Cro _ Restaurant bia Trois rendez vous au restaurant Croc pi les 16 octobre 20 novembre et 4 d cembre Samedi 16 octobre 20h avec GYPSY SWING GYPSY SWING navigue entre jazz et musique manouche Jaco le guitariste du groupe a accompagn G rard Bellanger batteur de Django Reinhartd dans les formations Hot Club de France et Djangology Peter Fribourg la batterie et aux percussions apporte nergie et bonne humeur il prolonge le voyage musical vers l Am rique latine et ses vieux standards jazz et bossa nova Au menu de ce d ner concert un voyage culinaire aux influences andalouses et latines Samedi 20 novembre 20h avec LE CABARET DE LA DERNIERE CHANCE M lant les hautes sph res et les bas fonds de la po sie entre les mots et l accord on les deux comp res imaginent un cabaret o le sublime et le profane se c toient se m lent se r pondent Ils nous embarquent dans un radeau de fortune o la qu te d humanit l me et la r volte intacte tentent de sauver un monde en liquidation Sur la sc ne un moment de vie se cr e par la gr ce des mots qui provoquent d chirent enivrent construisent autant qu ils d truisent chaque tentative de se soustraire la pesanteur du monde Au bout du quai nous sommes toujou

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