E - 4, 6, 6 L, 9, 8, 12, 12 L, 18
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1. d gt Jartscher NOTICE D INSTALLATION ET EMPLOI E 4 6 6L 9 8 12 12 L 18 200 2150 200 2170 05 2010 CONTENT DECLARATION OF A STANDARDS CONFORMITY INSTRUCTION FOR USE CLEANING AND MAINTENANCE DIE NORMENUBEREINSTIMMUNGSDEKLARATION GEBRAUCHSANWEISUNG DIE REINIGUNG UND INSTANDSHALTUNG DECLARATION DE CONFORMITE MODE D EMPLOI NETTOYAGE ET ENTRETIEN 10 11 13 14 88 DECLARATION DE CONFORMITE 88 Le fabricant certifie la conformit des appareils au normes 73 23 EEC la loi n 22 1997sb et aux d crets applicables 38 2001 Sb L installation doit tre effectu e dans le respect des normes en vigueur Attention le fabricant d cline toute responsabilit en cas de dommages directs ou indirects caus s par une mauvaise installation par une utilisation des interventions ou des modifications impropres par un entretien insuffisant ainsi qu en cas de dommages d rivant des causes mentionn es dans les conditions de vente L appareil objet de la pr sente notice est pr vu pour un usage professionnel aussi son utilisation doit elle tre confi e un personnel poss dant les comp tences n cessaires cet effet L utilisateur ne doit proc der aucune intervention ni aucune modification sur les parties r gl es et prot g es par le fabricant ou autre personnel autoris cet effet CARACT RISTIQUES TECHNIQUES L tiquette sur laquelle figurent les caract ristiques techniques est a2. est r serv e au personnel ayant parfaitement pris connaissance des normes de s curit contenues dans la pr sente notice Toutes les operations de reglage d entretien ou de nettoyage doivent tre r alis es apr s avoir d branch l alimentation lectrique V rifier p riodiquement l tat du cable d alimentation Un cable endommag constitue un danger grave En cas d anomalies de fonctionnement ne pas utiliser l appareil et contacter le service assistance Ce four lectrique est destin la cuisson des pizzas des sandwiches croque monsieur ou d autres produits alimentaires Il est recommand de l utiliser strictement pour cet emploi et aucun autre Les appareils sont fabriqu s conform ment aux normes de s curit en viqueur Il y a n anmoins des risques qui peuvent subsister tels que les brulures lors de l introduction et de la sortie des produits du four et pendant les op rations de nettoyage INSTALLATION Instructions techniques pour l instalation et r glage Ne peut tre effectu que par un techicien professionnel Les instructions qui suivent sadressent un technician professionnel afin qu il puisse effectuer toutes les op rations de la mani re la plus correcte et selon les normes en vigueur Important Toute manipulation li e a une r paration doit tre effectu e sur l appareil d branch En cas ou il faut r parer l appareil sous tension prendre les pr ventions n cessaires LOCATION Le local dans l
3. arri re de l appareil Ce point repr sente la connexion quipotentielle image 2 MODE D EMPLOI Attention Avant d utiliser l appareil retirez les films de protection de toute la surface lavez minutieusement avec de l eau m lang e un d tergent puis essuyez l aide d un torchon humide Avant de commencer la cuisson laissez fonctionner le four pendant environ 30 minutes afin de br ler les r sidus des produits de conservation Avant la premi re utilisation il est indispensable de r gler la temp rature 150 C et de laisser le four fonctionner pendant 8 heures Il est possible ensuite de l utiliser normalement Ouvrez et fermez la porte l aide des poign es note H image 1 Pendant l utilisation ne touchez pas les pi ces m talliques vous risquez de vous br ler Les l ments de commande et les poign es sont prot g s contre la chaleur radiante Prot gez vos mains lors de la manipulation des aliments dans la chambre de cuisson Ne recouvrez pas le four m me partiellement et n y posez aucun objet Commande image 1 Allumez l appareil en mettant l interrupteur principal A en position I selon l tiquette de l interrupteur L appareil est ainsi sous tension A l aide des boutons de r glage des thermostats vous pouvez r gler le corps de chauffe sup rieur B et inf rieur C qui se mettent en marche apr s le r glage de la temp rature exig e Les corps de chauffe sont indiqu s par l allu
4. brasifs qui pourraient endommager les diff rentes parties qui seraient ainsi contraires aux r glements hygi niques Que faire en cas de panne Debranchez l appareil et appelez l organisation de services apr s vente du vendeur AVERTISSEMENT La garantie ne concerne pas les pi ces soumises l usure courante tanch it s en caoutchouc ampoules pieces en verre et en plastique etc La garantie ne concerne pas l quipement lorsque l installation n est pas r alis e conform ment au mode d installation par un employ autoris selon les normes correspondantes et lors d une manipulation inadequate intervention l int rieur de l appareil ou d un service r alis par un personnel non form et en contradiction avec le mode d emploi Elle ne concerne pas galement tout endommagement DIMENSION PLANS MASSSKIZZEN DIMENSIONS 5 4 6 6L 9 9L DIMENSION PLANS MASSSKIZZEN DIMENSIONS 5 8 12 12L 18
5. equel l appareil est install doit tre bien ventil Si l appareil doit toucher le parois celui ci doit r sister a la chaleur de 60 C au minimum L installation le r glage et la mise en marche doivent tre effectu s par une personne qualifi e ayant une autorisation n cessaire selon les normes en vigueur D ballez l appareil et v rifiez s il n tait pas endomage pendant le transport Placez l appareil sur une surface horizontale pente maximale de 2 Placez l appareil sous une hotte pour liminer la vapeur et mauvaise odeur L appareil peut tre install seul ou en s rie avec d autres appareils de notre fabrication II faut respecter la distance minimale de 10 cm entre l appareil et d autres objets ainsi qu viter le contact avec les mat riaux inflammables Dans ce cas il faut pr voir les arrangements n cessaires pour assurer la protection des parties inflammables SAFETY MEASURES FROM THE STANDPOINT OF THE FIRE PROTECTION ACCORDING TO CSN 061008CL 21 e apparel ne peut tre utilis que par des personnes majeures l appareil peut tre utilis dans un espace ordinaire selon CSN 332000 1 e l appareil doit tre plac ou suspendu d une mani re stable sur une surface ininflammable Il est interdit de placer sur l appareil ou dans la distance inf rieure a 10 cm de l appareil des objets inflammables e les distances de s curit pour les mat riaux inflammables selon leurs degr d inflammabilit et les informat
6. es plaques r fractaires augmente a partir des corps sup rieurs e Pour les fours deux tages la chaleur circule entre la chambre haute et basse et vice versa e Nettoyez r guli rement les plaques r fractaires l aide de l outillage correspondant e Un kit d outillage de base peut tre achet pour chaque four e Allumez la lumi re seulement pendant la cuisson afin d augmenter la long vit des ampoules e La formation d mesur e de vapeur dans l espace de cuisson peut tre vacu e l aide de la tringle de commande du clapet vapeur note G image 1 Branchement du c ble d amen e marque quipotentielle image 2 La r glette de raccordement est situ e dans la partie arri re de l appareil LA CHAMBRE FOUR IMAGE 3 A PLAQUES R FRACTAIRES ECLAIRAGE INTERNE DE LA CHAMBRE D SUPPORT DES CORPS SUPERIEURS E CORPS DE CHAUFFE NETTOYAGE ET ENTRETIEN Le nettoyage doit tre r alis apres chaque utilisation et conformement aux reglements hygieniques Verifiez que l quipement est refroidi et d branch Retirez les restes d aliments l aide d une raclette appropri e et d une fine brosse m tallique Nettoyez avec pr caution afin de ne pas endommager les plaques r fractaires Ne les lavez jamais l eau Les plaques r fractaires risquent d tre endommag es suite a un refroidissement rapide Au moment du nettoyage n utilisez jamais une douche pression ni des produits corrosifs et a
7. ions sur linflammabilite des mat riaux de construction voir le tableau Tableau degr d inflammabilit d un mat riel de construction CSN 730823 A ininflammables granit gr s b ton briques carrelage c ramique enduit B difficilement inflammables acumin h raclite lihnos itaver C1 mal inflammables bois des arbres feillus contre plaqu papier durci umaquart C2 inflammabilit moyenne agglom r solodur liege caoutchouc rev tements C3 inflammabilit facile planches de fibre de bois polystyrene polyurethene PVC L appareil doit tre instal d une mani re s re Pendant l installation il faut tenir compte des r gl ments de projet d hygi ne et de s curit selon e CSN 06 1008 protection contre incendie des consommateurs d nergie locaux et des mmeteurs de chaleur e CSN 33 2000 le milieu pour les appareil lectriques CARACTERISTIQUES DE FABRICATION Les four lectriques mod FP 36 FP 36R FP 66R ont une esth tique simple et rationnelle ainsi que des dimensions compactes ce qui permet de les int grer facilement dans tous les milieux et notamment dans les espaces r duits Ces fours sont faciles utiliser tous les mod les sont quip s de temporisateur et de thermostat pour le r glage de la temp rature La chambre de cuisson et la structure portante sont r alis es en acier inox Le modele FP 36 est quip d une grille amovible tandis que les modeles FP 36 R et FP 66 R sont
8. mage des t moins lumineux D pour la partie sup rieure et inf rieure de la chambre Le r chauffement des corps de chauffe est teint en r glant le thermostat pour l tage concern la temperature de 0 C L clairage interne de la chambre est assur par l interrupteur clair E en position et il s teint en position O L clairage fonctionne seulement lorsque l appareil est allum l aide de l interrupteur principal A Extinction du four Pour teindre l appareil v rifiez que l clairage interne et les corps de chauffe sont teints puis mettez 15 l interrupteur principal en position O Panneau de commande image 1 A INTERRUPTEUR PRINCIPAL THERMOSTAT DE R SISTANCES SUP RIEURES C THERMOSTAT DE R SISTANCES INF RIEURES D TEMOINS LUMINEUX DU CHAUFFAGE E INTERRUPTEUR DE L CLAIRAGE INTERNE F THERMOMETRE G TRINGLE DE COMMANDE DU CLAPET H POIGN ES DE LA PORTE RECOMMANDATIONS e Pendant la cuisson contr lez l tat des pizzas et ventuellement d placez les afin d obtenir une cuisson g n rale e Au d but allumez la chambre avec les thermostats r gl s au maximum Apres le r chauffement r glez les thermostats la temp rature de r gime En g n ral la temperature r gl e sur les thermostats sup rieur et inf rieur n est pas identique temperature inf rieure sur le thermostat inf rieur e Lorsque le four est teint et vide la temp rature d
9. ppos e sur la partie post rieure de l appareil Avant de proc der l installation prendre connaissance du sch ma lectrique et de toutes les informations que contient la pr sente notice TYPEDE CIN gies NOMBRE DE THER PUISSANCE DIMENSION SG DIMENSION DE LA 85 a PRODUIT MOSTATS UNIT S MAX KW CHAMBRE CM E 4 400 V 3N 50 Hz 2 98 x 92 x 42 v 70x70x15v 80 5 6 1400 V 3N 50 Hz 98x121x42v 725107 15 400 V 3N 50 HZ 131x121x42v 107 107 x 15 v 5 8 400 V 3N 50 HZ 98 x 92 x 76 v 28 70 x 70 x 15 v E 4 E 6 ar E 8 E 400 V 3N 50 HZ 98x 121x76v 2x72x107 x 15 v E 12L 400 V 3N 50 HZ 131x92x76v 2x107x72x15v 400 V 3N 50 HZ Pre EZ VERIFICATION DE LEMBALLAGE Les appareils sont correctement emball s l usine Le marquage de l emballage comprend les symboles conventionnels le mod le et l alimentation lectrique La presente notice doit se trouver l interieur de emballage V rifier le colis des sa r ception Si des signes de chocs ou de chute sont constat s le signaler immediatement au transporteur et rediger un rapport pr cis sur les dommages eventuallement subis ELIMINATION DE LEMBALLAGE Les composants de emballage papier carton et polystarene sont des produits qui peuvent tre assimil s aux ordures solides urbaines L elimination est sans probl mes il suffit de suivre les normes en viqueur PRECAUTIONS IMPORTANTES L utilisation du petit four pizza
10. quip s d une porte rabattable et de plan de cuisson en mat riau r fractaire sp cial ray en dessous pour augmenteur la vitesse de chauffage et am liorer la distribution de la chaleur Tous les modeles sont isol s a l aide de panneaux en laine de panneaux en laine de verre et sont equipes de r sistances lectriques blindees BRANCHEMENT ELECTRIQUE L installation et la mise en marche de l appareil sont r serv es au personnel qualifi et conform ment auy normes de s cirut en vigueur et aux normes CEI Respecter les indications de la plaquette signal tique et du sch ma lectrique La section des c bles doit tre appropri e la puissance du four indiqu e sur la plaquette signal tique V rifier si les c bles sont correctement branch s fil bleu neutre L interrupteur g n ral ou la prise doivent se trouver proximit de l appareil et l acc s doit tre ais Conform ment auy prescriptions internationales pr voir en amont un dispositif omnipolaire avec ouverture des contacts d au moins 3 mm pour pouvoir couper l alimentation 8 8 61 Quand l appareil est en marche la tol rance de la tension alimentation ne doit pas d passer 10 de la valeur nominale Connecter appareil 8 une ligne de terre en parfait tat Branchement au r seau Lors du branchement lin aire de plusieurs appareils les appareils doivent tre mis la terre conjointement sur le point destin a cet effet situ dans la partie
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