Salle de traite
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1. des leviers accessibles en plusieurs points de la fosse protection des bras diminution du stress auditif Le syst me de commande pneumatique fonctionne gr ce son raccordement sur le circuit de vide de la machine traire Les quais sont d sormais accessibles par 2 escaliers m talliques quip s de 2 rampes afin de s aider des bras pour les gravir et les descendre e Soins aux jeunes g nisses gt Situation initiale malgr leur logement dans un local mitoyen la laiterie l alimentation des jeunes assur e pendant la traite r clamait aux leveurs de porter des bidons de 20 litres hors du bloc de traite puis de contourner le local en question pour acc der aux seaux gt G ne occasionn e porter les bidons dans des escaliers et sur une distance trop longue gt Am lioration ouverture d une porte entre la laiterie et le local de logement des g nisses r am nagement des boxes afin que les seaux soient face cette porte acquisition d un chariot pour transporter les bidons La distance parcourue avec les bidons est plus raisonnable une dizaine de m tres contre 60 auparavant moins d efforts physiques protection du dos et des bras e Autres modifications gt Aire d attente l installation de barri res a permis de supprimer un angle mort dans lequel les derni res vaches traire se bloquaient r guli rement Ainsi les leveurs montent moins souvent sur l aire d attente car l entr e des va2. L APPROCHE ERGONOMIQUE POUR RENDRE LA SALLE DE TRAITE PLUS FONCTIONNELLE Pr sentation g n rale Mise jour F vrier 2005 R dacteur Matthieu ABELLA Maison de l Elevage du Gers Descriptif de la solution Il s agit de r duire la p nibilit du travail de l leveur laitier dans sa salle de traite en facilitant la manutention des animaux et en rationalisant les diff rentes t ches effectu es au cours de la traite Mode d emploi organisation Cas concret du GAEC de Las Plagnos Le GAEC de Las Plagnos est une exploitation agricole dominante laiti re dirig e par Michel et Elie Aug Les 2 chefs d exploitation ont embauch un salari temps plein essentiellement pour les seconder lors de la traite L levage est situ Mouch s dans le canton de Montesquiou et dispose d un quota laitier de 350 000 litres produit par 70 vaches La SAU s l ve 160 hectares r partis en 30 hectares de bl 45 ha de tournesol 25 ha de ma s et 60 ha de prairies et de jach res Le GAEC a travers une phase difficile partir de 1998 quand Michel Aug a t victime d un accident de travail important lors de la manipulation d un animal La survie de l exploitation tait alors suspendue une question comment Mr Aug allait il exercer son m tier malgr le handicap h rit de l accident Le maintien de son activit qui est essentiellement orient e vers la production laiti re traite et conduite du troup
3. ches sur les quais est plus naturelle gain de temps moins d efforts physiques gt Points d eau l eau chaude a t amen e dans la fosse qui a t quip e galement d un syst me de nettoyage haute pression Le lavage des quais est par ce moyen plus facile gt Passages d homme plusieurs passages d homme ont t mis en place pour circuler entre l aire d attente les couloirs de retour la salle de traite l aire d exercice Conditions de r ussite Il ne faut pas h siter remettre en cause les habitudes institu es souvent depuis tr s longtemps mais aussi faire du confort et de la s curit au travail des priorit s strat giques Les travaux engag s repr sentent videmment un co t mais le perfectionnement d un outil utilis deux fois par jour tous les jours de l ann e promet un retour sur investissement indiscutable Cons quences Incidences zootechniques Pendant la traite les leveurs disposent de plus de souplesse et de temps pour affiner le nettoyage des trayons et surveiller l tat de la mamelle notamment gr ce l automatisation de l ouverture et de la fermeture des portes du quai Les couloirs de retour d bouchent dor navant sur l aire d exercice et non plus sur l aire de couchage Cette derni re se d t riore donc moins vite Le couloir de retour est compos d une partie initiale mur e puis se poursuit par des barri res mobiles permettant aux leveurs de b
4. e ce 2 couloir vers l aire d exercice gt installer des cornadis porte seaux pour les veaux Le co t global des travaux et am nagements int gralement r alis s par des entrepreneurs s leve 18 000 postes de traite et main d uvre compris La MSA est intervenue en attribuant une aide de 1500 L AGEFIPH a quant elle accord une subvention de 7900 pour soutenir le projet NB il faut savoir que la MSA comme dans ce cas peut intervenir sur certains projets destin s am liorer la s curit au travail et la pr vention des risques professionnels Autres aspects Durabilit Il semble important d insister sur le fait que la salle de traite est utilis e 2 fois par jour par les leveurs et que des conditions de travail confortables dans ce local ont des effets favorables moyen et long terme sur le physique et sur le moral des exploitants Ce type de r flexion ne doit donc pas concerner que les leveurs connaissant des probl mes physiques Les aspects pr vention et s curit doivent tre pris en compte dans les projets de construction ou de r novation des salles de traite Pour aller plus loin Toutes les autres solutions qui ont pour finalit une r duction de la p nibilit des t ches quotidiennes accomplies par les leveurs sont compatibles alimentation automatique des veauXx Technicit facilit de mise en oeuvre Dans cet exemple c est une situation de crise qui a pr cipi
5. eau a donc n cessit pour les 2 membres du GAEC une r flexion ax e sur les conditions de travail dans la salle de traite Le conseiller de secteur MSA bas dans le canton de Mirande a orient Mr Aug vers le service d partemental de pr vention de la MSA et vers l AGEFIPH Fonds pour l Insertion Professionnelle des personnes Handicap es Le service pr vention de la MSA en collaboration avec la Maison de l Elevage est intervenu dans le cadre d un conseil technique et ergonomique aupr s du GAEC de Las Plagnos Les agents de ces 2 organismes ont assist la traite et observ scrupuleusement les leveurs Ils ont ainsi d termin les marges de progr s et les adaptations mettre en uvre la fois vis vis des habitudes et des installations pour rendre la salle de traite plus fonctionnelle Un rapport a t remis l AGEFIPH qui a financ une partie du projet voir la partie Co t R gles sp cifiques de mise en oeuvre Voici les marges de progr s d tect es par les agents de la MSA et de la Maison de l Elevage et d velopp es dans le rapport remis l AGEFIPH e Retour des vaches de la salle de traite la stabulation gt Situation initiale un seul couloir de retour pr sence d un pont en t te de fosse pour que les vaches puissent passer du quai ext rieur au couloir de retour gt G ne occasionn e salle de traite coup e de la laiterie pour acc der la fosse les leve
6. es Leur salari et toute personne susceptible de participer la traite b n ficient des progr s r alis s et peuvent voluer dans un cadre respectueux du confort du travailleur La suppression du pont a lib r un espace non n gligeable qui autorise une meilleure circulation et diminue l impression d enfermement dans la fosse de traite Une salle de traite bien quip e et confortable est un facteur favorable l exploitation pour supporter une ventuelle augmentation de quota lors d une attribution ou d une reprise d exploitation Aspects conomiques Les travaux ont t r alis s par un ma on et un installateur de mat riel de traite Ils ont consist e Rationaliser les op rations de traite gt casser le pont permettant aux vaches traites sur le quai ext rieur de rejoindre le couloir de retour gt couler une chape de b ton afin de rehausser le quai de traite changer les tubes de contention sur les quais mettre en place 2 escaliers quip s de rampes pour acc der aux quais gt s quiper d un syst me de nettoyage haute pression gt installer un poste suppl mentaire de traite sur chaque quai e Faciliter la manipulation des animaux gt installer un syst me de commande pneumatique d ouverture et de fermeture des portes du quai gt installer des barri res dans l aire d attente gt construire un second couloir de retour gt installer des barri res pour orienter les vaches d
7. loquer les vaches la sortie de la traite si besoin est par exemple pour les orienter vers l infirmerie La mise en place de tubes coud s sur le quai de traite plus adapt s la contention des vaches a optimis la surface de cet espace et autoris l installation d un poste de traite suppl mentaire sur chacun des 2 quais La vitesse de traite s en est donc vue acc l r e Impact sur le travail Le but principal recherch par cette modification de la salle de traite tait une r duction de la p nibilit du travail En effet les t ches effectu es lors de la traite sont d sormais moins physiques et moins stressantes Un autre impact du projet sur le travail s est traduit par un gain de temps de traite Ce gain est difficile valuer par l leveur mais selon lui tangible puisque les matin es sont moins charg es il y a moins de distance parcourir moins d escaliers franchir et 2 postes de traite suppl mentaire Difficult s rencontr es La seule difficult rencontr e l a t au cours des travaux notamment de ma onnerie qui ont oblig condamner un quai de traite pendant que les ouvriers intervenaient sur l autre Pour limiter ces difficult s les exploitants ont engag les travaux durant la p riode de tarissement l t quand la salle de traite est moins sollicit e Autres avantages Poss der une salle de traite fonctionnelle permet aux leveurs d tre plus rempla abl
8. t la r vision des conditions de travail la traite mais pr cisons que la r flexion peut tre men e par tous les leveurs qui souhaitent progresser dans ce domaine Il semble que l intervention d un il ext rieur ici des techniciens de la MSA et de la Maison de l Elevage id alement des sp cialistes de la question que sont les ergonomes apporte un plus En effet on dit souvent qu il est difficile d avoir un regard avis sur ses activit s quotidiennes quand on a la t te dans le guidon Pour en savoir plus Contacter le Service Pr vention de la MSA et l EDE de votre d partement
9. urs devaient franchir le pont l aide de 2 escaliers de 5 marches chacun 4 6 fois par traite gt Am lioration suppression du pont par la cr ation d un second couloir de retour c t ext rieur Les gains en terme de confort de travail ont t consid rables puisque la salle de traite et la laiterie sont d sormais de plain pied les leveurs n ont plus besoin d emprunter les escaliers pour se rendre dans la fosse conomie de temps moins de fatigue protection des articulations e Quais de traite gt Situation initiale quais de traite trop bas tubes de contention droits portes d entr e et sortie du quai commandes manuelles gt G ne occasionn e posture de travail non id ale pour le dos des leveurs mauvaise protection contre les coups de pied des animaux ouverture et fermeture des portes difficiles gt Am lioration rehaussement du quai mise en place de tubes suspendus plus adapt s pour la contention lices sinuso dales installation d un syst me de commande pneumatique pour les portes Les animaux mieux contenus gr ce aux tubes coud s et donc moins sujets donner des coups de pieds sont bonne hauteur pour une posture de travail correcte du trayeur protection du dos s curit vis vis des animaux La hauteur laquelle se situent les trayons est plus conforme la grande taille de Mr Aug L ouverture et la fermeture des portes du quai sont effectu es tr s ais ment gr ce
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