Untitled - Schumann Professionnel
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1. 1 gt 1 FIG A Desenvolviendo 01 FIG Separaci n de las piezas ma 1 i pog pue u STS rd e gt 1 ii 1 FIG C Montaje FIG D Final INSTRUCCIONES DEL USO A CONTROL DE LA TEMPERATURA El alto calor continuo acorta la vida de la capa y de la calidad de cocinar asi que debe utilizar calor bajo o medio Una temperatura m s constante durante el periodo de cocinar proporciona el mejor resultado de cocinar Es importante seleccionar el tamafio correcto de la cacerola para la tarea de cocinar y el tamafio correcto de la hornilla para la cacerola Incluso si est n utilizados los materiales se hacen para resistir a las temperaturas altas al usar el gas para ajustar la llama as que no extiende encima de los lados de la cacerola Recordar jEl calor alto dafia sus utensilios de cocina Dejar quemando un utensilio de cocina vac o puede da arlo B COCINAR CON NOS PRODUCTOS Usted puede necesitar tiempo de acostumbrarse a sus utensilios de cocina nuevos y de optimizar su uso Examine los niveles del calor de su cocina y vea c mo la cacerola reacciona a los cambios de temperatura Cocinar las carnes Las temperaturas altas pod an hacer la carne dura Debe solamente Ser necesario para broncear la carne Si usted olvida que la comida en alto calor puede asar a la parrilla y dafiar la comida y la superficie Se pegar en la cacerola Incluso cortes de2. 230 C 250 C 420 C USTENSIOS N rs TODOS TODOS TAPA NO COMPATIBLE NO COMPATIBLES COMPATIBLES ATENCI N No utilice mal sus utensilios de cocina Siga cuidadosamente el uso y las instrucciones de cuidado Recuerde no dejar una olla vac a sobre una estufa caliente M s all de los residuos de la energ a pueden da ar o afectar a la calidad de los utensilios de cocina decolorarlo y as como da ar los mangos y perillas Aseg rese de que las asas no sobresalgan de la olla donde ellos podr an enredarse con las ropas luego golpee sobre los utensilios de cocina Asimismo pone las asas lejos de otros quemadores y los aparatos el ctricos para impedir que se calienten No deje los utensilios de cocina llenos de aceite caliente sin vigi lancia La tapa puede utilizarse para conservar usted mismo de salpicadu ras al asar o cocinar pero todav a tiene que cuidarlo Al fre r no vierta m s de 1 3 del utensilio de cocina con el aceite para asegurarse de que no pueda desbordarse al cocinar El utensil io de cocina debe ser cerrado y los cocineros de la comida continua mente Para los mejores resultados cambie el aceite con frecuencia No almacene la cominda en el utensilio de cocina despu s de la cocci n ponerlo en otro recipiente GARANTIA 1 La garantia cubre los defectos de fabricaci n 2 La garantia no cubre dafios causados por el uso de lavavajillas o los accidentes debido al mal uso uso privado y
3. Les couvercles Cuisson Saveur sont fournis avec cer taines po les et autre ustensiles ou disponibles en pi ces d tach e schez nos revendeurs et sur le site www schumannpro com Attention r duire la puissance de vos feux lorsque vous utilisez votre couvercle Pr paration des l gumes Le mode de cuisson de l gumes savoureux les griller et les cuire l touff e Faites chauffer une cuill re d huile v g tale dans l usten sile Versez y Y de tasse d eau 650ml Couvrez le et diminuez im m diatement le degr de chaleur ensuite laissez les l gumes cuire l touff e quelques minutes jusqu ce qu ils deviennent tendres l int rieur et croquants l ext rieur Puisque vous cuisez l touff e laissez les l gumes cuire moins longtemps dans moins d eau Ils conservent ainsi leurs couleurs leur saveur et leurs valeurs nutri tionnelles Vous pouvez choisir de ne pas ajouter d huile feu doux CONSEILS D ENTRETIEN A PRECAUTIONS D EMPLOI La surface de cuisson de l ustensile est durable et tr s r sistante En prenant soin de votre ustensile vous pourrez garder longtemps les propri t s de la couche antiadh sive Il est recommand d utiliser des cuill res louches ou autres usten siles du genre en plastique silicone bak lite ou en bois pour viter d endommager la surface de l ustensile Evitez d utiliser des usten siles m talliques pointus comme des fourchettes ciseaux couteau
4. la superficie de los utensilios de cocina Evite el uso de utensilios de metal afilados como tenedores cuchillos tijeras o destrozadores Por ejemplo la rascadura menor afectar nicamente a la aparien cia del revestimiento Esto no afectar sus propiedades antiadher entes o la cocci n de alimentos B LIMPIAR LA SUPERFICIE INTERIOR Los utensilios de cocina de Schumann Professionnel est n dise a dos para darle inigualable rendimiento con el m nimo esfuerzo en cocina y limpieza Un corto lavado a mano con agua caliente y jab n es suficiente Incluso si esto es posible no recomendamos el uso del lavavajillas La naturaleza corrosiva de detergente de lavavajillas junto con agua de muy alta temperatura puede causar dafios per manentes Prelavado Quite el utensilio de cocina de la estufa y d jelo refrescarse en una superficie a prueba de calor No vierta la agua fr a en un cookware caliente Esto puede causar el combeo de su parte inferior y si to dav a hay aceite en l puede salpicar Para quitar restos de alimen tos remoje el recipiente en agua caliente unos minutos antes de lavar Revestimientos cl sicos Acero inoxidable 18 10 Despu s de limpiar un recipiente de acero inoxidable pueden apa recer algunas marcas blancas pueden ser marcas blancas o m s colocado que acero inoxidable Estas marcas desaparecer n f cil mente si usted las limpia con un poco de vinagre blanco caliente Para hacer as pues
5. lavastoviglie La natura corrosiva di detersivo per lavastoviglie unita alla temperatura dell acqua molto alta pu causare danni permanen ti Prelavaggio Togli la pentola dal fuoco lascia raffreddare su una superficie resist ente al calore Non versare acqua fredda in una pentola calda Ci pu provocare la deformazione del suo fondo se ancora l olio che pu spruzzare Per rimuovere residui di cibo immergi la pentola in acqua calda per pochi minuti prima del lavaggio Rivestimento classico Acciaio inox 18 10 acciaio inox Dopo aver pulito una pentola in acciaio inox alcune macchie bianche possono apparire possono essere macchie bianche o pi colorato di inox Questi segni facilmente scomparire se si pulirli con un po di aceto bianco caldo Per fare ci fate bollire un po di aceto diretta mente nella pentola e poi strofinare i segni Questo un metodo molto efficace ed economico Se si desidera ottenere dei risultati migliori senza colpire l inox molto importante seguire il modo in cui viene spazzolato l acciaio in ossidabile Non utilizzare il paglietta inox altrimenti lo graffiare fuori Rivestimento antiaderente Greblon Xylan Lava accuratamente le pentole dopo ogni utilizzo per rimuovere la sporcizia e residui di cibo Durante la sua seguente utilizzare tali resi dui possono bruciare in superficie causano macchie e danneggiare la non stick di qualit Usare prodotti non abra
6. the surface cause stains and damage the non stick quality Use non abrasive cleaning products which clearly state safe for cleaning non stick surfaces Do not use steel wool coarse scouring pads or powders Schumann professionnel s marble coating cookware gives you the opportunity to cook with a small amount of fat or without any Nev ertheless to keep its high qualities grease the bottom occasionally after cleaning Particular case White marks A spotter white film may appear on the non stick surface It may be caused by minerals in the water or starch from the food This film can be removed by rubbing the non stick surface with a sponge that has been dipped in lemon juice or vinegar Then wash rinse and grease the non stick surface with vegetable oil Brown coating Little white points incrusted in the marble coating are natural ce ramic particles Upon regular contact with heat this material naturally tanned It is the normal evolution of this material There is no specific care to add Neither the efficiency nor the resistance of the coating will be affected C CLEANING EXTERIOR SURFACES Satin polished aluminum or stainless steel Clean the cookware with hot soapy water and a sponge Remove residues with a non abrasive cleaner Do not use steel wool coarse scouring pads or powders Then rinse thoroughly and dry immediate ly Do not soak your aluminum cookware for a long time to preserve your bright non
7. CLEANING INTERIOR SURFACES Schumann Professionnel cookware is designed to give you une qualled performance with the minimum effort in both cooking and cleaning A short hand washing with hot soapy water is enough Even if this is possible we do not recommend the use of a dishwash er The corrosive nature of dishwasher s detergent coupled with very high water temperature can cause permanent damages Prewash Remove the cookware from the stove let it cool on a heat resistant surface Do not pour cold water into a hot cookware This can cause the warping of its bottom and if there is still oil it can spatter To re move food remnants soak the cookware in hot water a few minutes before washing Classic coatings Inox 18 10 Inox After cleaning a stainless steel cookware some white marks may appear it may be white marks or more colorated than inox These marks will easily disappear if you clean them with some hot white vinegar To do so boil up some vinegar directly in the cookware and then rub the marks This is a very effective and economic method If you want to get some better results without striking the inox it is very important to follow the way the stainless steel is brushed Don t use any scourer on inox or else you will scratch it out Non stick coatings Greblon Xylan Wash thoroughly your cookware after each use to remove all dirt and food remnants During its following use those residues could burn on
8. Dazu k nnen Sie den Essig direkt in dem Kochgeschirr aufkochen und dann k nnen Sie die Flecken reiben Dies ist eine sehr effektive und wirtschaftliche Methode Wenn Sie einige bessere Ergebnisse ohne Anschlagen des Edel stahls erhalten m chten ist es sehr wichtig den B rstenweg des Edelstahls zu befolgen Verwenden Sie keinen Topfkratzer auf dem Edelstahl sonst sollten Sie es auskratzen Non stick coatings Greblon Xylan Um alle Schmutze und Speisereste zu entfernen waschen Sie bitte Ihr Kochgeschirr nach jedem Gebrauch gr ndlich W hrend der fol genden Verwendung k nnten diese R ckst nde auf der Oberfl che brennen Flecken verursachen und die Antihaft Eigenschaft besch digen Verwenden Sie bitte das nicht scheuernde Reinigungsmittel das klar aussagt dass es f r die Reinigung der Antihaft Oberfl chen sicher ist Verwenden Sie bitte keine Stahlwolle grobe Scheuermittel oder Pulvern Das Schumann Professionnel Marmor Beschichtung Kochgeschirr bietet Ihnen eine Gelegenheit mit einer kleinen Menge von Fett oder ohne Fett zu kochen Dennoch fetten Sie bitte gelegentlich nach der Reinigung damit es eine hohe Eigenschaft halten kann Besonderer Fall Wei e Flecken Eine gefleckte wei e Folie kann auf der Antihaft Oberfl che entste hen Sie kann von den Mineralstoffen im Wasser oder der St rke aus dem Essen hervorgerufen werden Diese Folie kann durch Rei ben der Antihaft Oberfl che mit einem Schw
9. and professional use and abuse 3 Scratches stains discoloration or damages causes by overheat are not included in the guarantee either 4 Incidental or consequential damages are expressly excluded by this guarantee HOW DO I APPLY MY GUARANTEE Your invoice is the only guarantee bill allowed please keep it safely Spare parts or accessoires You can order them from your seller or on our website Find advices and culinary tricks of our chefs our buying guide and all our cookware on www schumannpro com DEUTSCH EINF HRUNG Wir bedanken uns bei Ihnen sehr daf r dass Sie eine Schumann Professionel Hochleistungs Beschichtung gew hlt haben Lesen und befolgen Sie bitte diese Gebrauchs und Pflegeanweisun gen sorgf ltig vor dem Gebrauch Ihres Kochgeschirrs Die folgenden Anweisungen gelten f r alle beschichteten Pfannen aber eine Bes chichtung kann besondere Aufmerksamkeit ben tigen Dies wird Ih nen anzeigen wie Sie Ihre neue n Pfanne n verwenden oder pfle gen sollen Auch ein paar Hinweise auf ges nderes Kochen werden angeboten _ UBER _ _ _ UNTER WICHTIG DECKEL MONTAGE QE gt itn FIG Tremnung der Tale 77777777 dE gt 22 a lt lt gt FIG Montage FIG D Final VERWENDUNGSANWEISUNGEN A TEMPERATURREGELUNG Kontinuierlich hohe Hitze wird die Lebensdauer der Beschichtung und der Kocheigenschaften verk rzen Verwenden Sie niedrige oder mittlere Hitze E
10. arborant ce logo garantissent l absence totale de PTFE dans la composition de leurs rev tements Schumann Professionnel s series showing this logo guarantee their coatings are PTFE free 9 25 SE ES TAHE Induction
11. cie Evite o uso de utens lios agudos de metal como garfos facas tesouras ou quebradores por exemplo Araspagem ligeira afetar apenas a apar ncia do revestimento isso n o afetar a sua propriedade anti aderente ou o cozimento de al imentos B LIMPEZA O INTERIOR Panelas de Schumann Professionnel foi concebido para lhe fornecer um desempenho inigual vel com o m nimo esfor o em cozinha e limpeza Uma lavagem de curto tempo com gua quente e sab o suficiente Mesmo se isso poss vel n o recomendamos o uso de uma m qui na de lavar lou a A natureza corrosiva do detergente lava lou as e temperatura muito alta da gua pode causar danos permanentes Pr lavagem Remova a panela do fog o deixe arrefecer sobre uma superf cie re sistente ao calor N o derrame gua fria em uma panela quente Isto pode causar a deforma o da sua parte inferior e se h ainda leo pode causau respingos Para remover os restos de alimentos mer gulhe a panela em gua quente por alguns minutos antes de lavar Revestimentos cl ssicos Aco inoxid vel 18 10 Depois de limpar uma panela de aco inoxid vel algumas marcas brancas podem aparecer pode ser manchas brancas ou mais col orated de inox Estas marcas v o desaparecer facilmente se voc limp los com um pouco de vinagre branco quente Para isso ferva um pouco de vinagre diretamente na panela e em seguida esfregue as marcas Este um m todo muito ef
12. den Seiten des Kochgeschirrs klettern Damit werden die Griffe nicht hei sein berpr fen Sie regelm ig die Verschraubung der Griffe und der Kn ufe Wenn sie entspannt sind ziehen Sie die Schrauben fest Beim Zusammenbau des Kochgeschirrs ziehen Sie bitte die Schrau ben der Kn ufe nicht zu fest an Wenn Sie ein Kochgeschirr mit Nieten besitzen ber cksichtigen Sie nicht diese Zeilen Aufbewahrung H ngen Sie das Kochgeschirr durch den Griffloch oder bewahren Sie es in eimem K chenschrank um es staubfrei zu halten F gen Sie ein K chenpapier zwischen dem Kochgeschirr und den Deckel um mogliche Kratzer zu vermeiden Lagern Sie Ihr Kochgeschirr bei N sse nicht KOCHENWEISUNGEN Achten Sie auf Ihre Fettaufnahme Dank der Schumann Professionnel Antihaftbeschichtungsprodukte werden die meisten Mahlzeiten mit einer kleinen Menge Fett oder mit keinem Fett gekocht Auch wenn es nicht sichtbar ist enth lt das meiste Fleisch Fett Daher erlaubt diese hei e marmorartige Bes chischtung Sie das Fleisch zu br unen aber ohne Gefahr von Ver klebungen was in hnlicher Weise f r Schinkenspeck W rst und andere Arten von Fleisch ist Eine ges ndere Art des Kochens ist es dass das Fleisch zubereitet wird bis das Fett ausl uft Dann gie en Sie es ab und servieren Achten Sie bitte nur darauf wie hoch die Kochtemperatur ist OFENWEISUNGEN MATERIAL 53 ALLE EDELSTAHL Moo A Dimitch BEREICHE oo AB Luxury Profes
13. dimensione di pentola per il compito di cottura e la dimensione giusta per il bruciatore di pentola Anche se i materiali utilizzati sono realizzati per resistere a tempera ture elevate quando si utilizza gas regolare la fiamma in modo che non si estende fino ai lati della vaschetta Ricorda Calore alto danneggia le vostre pentole Lasciare masterizzare una pentola vuota pu danneggiarla B CUCINARE CON I NOSTRI PRODOTTI YPotrebbe essere necessario del tempo per abituare alla nuova pen tola ed ottimizzare il suo uso Esamina i livelli di calore della Sua cucina e vedi come la padella reagisce alle variazioni di temperatura Cucinare carni Le alte temperature potrebbero fare carne dura Dovrebbe essere necessario solo per la carne rosolare Se si dimentica cibo a fuoco alto pu danneggiare sia la griglia e il cibo e la superficie che sar incollata Tagli ancora pi duri di carne rimangono succosi e teneri alla cottura a temperatura da media a bassa Assicurarsi che la carne adatta perfettamente alla padella Se troppo pieno stufati di carne piuttosto che le griglie se mezzo vuoto succhi di frutta brucerano nella zona scoperta Per una carne tenera si prega di utilizzare il Schumann Profession nel coperchio di cicuna gustosa fornisce tegamini e altra pentola durante i primi minuti di cottura Non dimenticare di temperatura pi bassa quando si utilizza un coperchio Cucinare verdure Per una cucina
14. especial aten o Isso vai lhe dizer como usar e cuidar da sua panela nova incluindo algumas dicas de cu lin ria saud vel 80BRE ___ _______ IMPORTANTE A MONTAGEM DA COBERTURA FIG C Montagem FIG D Final INSTRU ES DE USO A CONTROLE DE TEMPERATURA Calor elevado cont nuo reduz a vida til do revestimento e da qual idade de cozimento Use fogo baixo ou m dio A temperatura mais consistente durante o ciclo de aquecimento fornece melhores re sultados de cozinha importante selecionar o tamanho da panela certa para a tarefa de cozinhar e o tamanho certo do queimador para a panela Mesmo que os materiais usados s o feitos para resistir a temper aturas elevadas quando se utiliza g s ajuste a chama de modo que n o se estende at aos lados da panela Lembre se Calor alto danifica a sua panela Deixar queimar uma panela vazia pode danific lo B COZINHA COM NOSSOS PRODUTOS Voc precisar de tempo para se acostumar com o seu novo aparel ho de conzinha e optimizar o seu uso Examine os n veis de calor de seu fog o e veja como a panela reage s mudan as de temperatura Cozimento de carnes Temperaturas altas t podem fazer a carne dura Isso apenas deve ser necess rio para escurecer a carne Se voc deixar de alimentos em altas temperaturas pode grelhar e causar danos tanto a comida e a superf cie que vai ficar ligada Mesmo a carne com cortes duros ficar suculen
15. hierva encima de un poco de vinagre directa mente en el utensilio de cocina y despu s frote las marcas Esto es un m todo muy eficaz y econ mico Si usted quiere conseguir algunos mejores resultados sin el golpeteo del acero inoxidable es muy importante seguir la manera que el ace ro inoxidable est cepillado No utilice a ning n estropajo para acero inoxidable o usted lo rasgufiar hacia fuera Revestimientos antiadherentes Greblon Xylan Lave el recipiente despu s de cada uso para eliminar todos los res tos de suciedad y comida Durante su siguiente uso esos residuos podrian quemar en la superficie causar manchas y dafar la calidad antiadherente Utilice los productos de limpieza no abrasivos que indican clara mente la caja fuerte para limpiar superficies antiadherentes No uti lice las lanas de acero los cojines de fregado gruesos o los polvos El utensilio de cocina de m rmol de la capa de Professionnel de Schumann le da a usted la oportunidad de cocinar con una pequefia cantidad de grasa o sin ningunos Sin embargo para mantener sus altas calidades engrase la parte inferior de vez en cuando despu s de limpiar Caso particular Marcas blancas Una pel cula manchado blanco puede aparecer en la superficie anti adherente Puede deberse por minerales en el agua o el almid n de los alimentos Esta pel cula puede eliminarse frotando la superficie antiadherente con una esponja que ha sido sumergida e
16. la carne m s duros siguen siendo jugosos y blan dos cuando est n cocinados en las temperaturas medio a bajas Aseg rese de que la carne cupiera la cacerola comodamente Si demasiado es llena los guisos de carne en lugar de rejillas si est n semivac os los jugos quemar n en el rea destapada Para una carne blanda utilice por favor la tapa de cocinar sabrosa de Schumann Professionnel proporcione las cacerolas de fritada y otros utensilios de cocina durante los primeros minutos de cocinar iAtenci n No olvide a bajar la temperatura al usar una tapa Cocinar verduras Para un cocinero vegetal sabroso parrilla y guisado Calor una cuchara de sopa de aceite del vegetable en el utensilio de cocina Agregue las verduras y vierta sobre la taza del 650 ml de agua Cubra reduzca el calor inmediatamente luego guiso unos minutos hasta que los vegetales est n tiernos y crujiente fuera Porque usted puede guisar verduras en poco tiempo y con un periodo m s bajo de agua para mantener su color sabor y valores alimenticios No es necesario afiadir aceite al cocinar a baja temperatura en un sart n lleno de verduras de mezcla INSTRUCCIONES DE CUIDADO A PRECAUCIONES La superficie de cocci n es muy fuerte y duradera Si usted atiende sus cacerolas debe preservar las propiedades antiadherentes Aunque una resistencia fuerte de recubrimiento le aconsejamos que utilice alta resistencia madera o pl stica para evitar dafios en
17. que les mat riaux utilis s soient pr vus pour r sister de fortes chaleurs si vous cuisinez sur une cuisini re gaz r glez la flamme du br leur afin qu elle ne touche pas les c t s du produit N oubliez pas La flamme forte endommage vos ustensiles Laisser chauffer un ustensile vide peut l endommager B PR PARER LES ALIMENTS La maitrise de votre ustensile et donc l optimisation de son utilisa tion peuvent vous demander un certain temps Etudiez les degr s de chaleur de votre cuisini re et observez comment votre ustensile r agit au changement de temp rature Pr paration des viandes La haute temp rature peut rendre la viande dure La flamme forte n est n cessaire que pour faire dorer la viande pendant un court in stant En cas d oubli de l aliment puissance de cuisson lev e ce dernier peut griller et endommager tant ses qualit s nutritionnelles et gustatives que la surface laquelle il risquera alors d accrocher M me les filets les plus pais restent succulents et tendres si vous les grillez basse ou moyenne temp rature Laissez une place suff isante entre les filets Si vous chargez trop l ustensile la viande cuira l touff e au lieu de griller Si l ustensile reste moiti vide le sor tant de la viande peut br ler sur la surface vide Pour une viande encore plus tendre utilisez le couvercle Cuisson Saveur Schumann Professionnel pendant les premi res minutes de cuisson
18. s paration de l amidon provenant de certains aliments Vous pouvez enlever la couche blanche l aide d une ponge impr gn e de jus de citron press ou de vinaigre Ensuite lavez rincez et graissez la surface antiadh sive avec un peu d huile v g tale Le rev tement bruni Les petits points blancs incrust s des rev tements anti adh sifs sont des particules de c ramique Au contact r p t de la chaleur cette mati re brunit naturellement Il s agit de l volution normale de la mati re Ni l efficacit ni la r sistance du rev tement ne seront alt r s C NETTOYAGE DES SURFACES EXT RIEURES Aluminium bruni de satin ou acier inoxydable Lavez l ustensile l eau savonneuse chaude l aide d une ponge Enlevez les salet s et r sidus br l s avec de l eau et un produit d entretien qui ne contient pas de poudre r curer N utilisez pas d ponge m tallique ou de grattoir fort Ensuite rincez minutieuse ment l ustensile et essuyez le imm diatement Ne trempez pas les ustensiles en aluminium longtemps pour que le rev tement anti adh sif brillant ne s abime pas Couvercles Lavez minutieusement le couvercle apr s chaque utilisation Ne laissez pas de r sidus alimentaires se d poser sur la surface et la bordure Sechez bien le couvercle de facon ce qu il n y ait pas de reste d eau savonneuse le joint pourrait la longue s endommager N utilisez pas de poudres r curer ni de grattoir pour cons
19. stick coating Lids Wash the lid thoroughly after each use Do not let food remnants ac cumulate themselves on the surface and the edge Do not use steel wool coarse scouring pads or powders to preserve the brightness of the lid Handles amp Knobs Ensure that handles aren t in contact with the heat source Do not let gas flames climb to the sides of the cookware This way the handles will not hot Check periodically the screwing of handles and knobs if they are slacken tighten the screw When assembling the cookware please do not over tighten the knobs screws Do not consider those lines if you own a riveted cookware Storage Hang the cookware by the handle hole or store it in a kitchen cup board to keep it dust free Invert the lid position and add a kitchen pa per between the cookware and the lid to prevent possible scratches Do not store your cookware when wet COOKING INSTRUCTIONS Do you watch your fat intake Thanks to Schumann Professionnel s non stick coating products most meals will be cookable with a small amount of fat or without any Even if not visible most meats contain fat Therefore the hot marble like coating allows you to brown the meat without fat with no danger of sticking similarly for bacon sausages and others kind of meats A healthier way of cooking is to cook the meat until the fat runs out Then drain it before serving As food will not stick the wall it will be easier to cle
20. utensil ios de cocina por favor no apriete los tornillos de las perillas iNo tomar en consideraci n esas l neas si tienes un recipiente con remaches Almacenamiento Cuelgue el cookware por el agujero de la manija o almac nelo en un armario de la cocina para mantenerlo libre de polvo Invierta la posici n de la tapa y afiada un papel de la cocina entre el utensilio de cocina y la tapa para prevenir rasgufos posibles iNo almacene su utensilio de cocina cuando est mojado INSTRUCCIONES DE COCINA Usted sabe su ingesta de grasas Gracias a los productos de la capa antiadherente la mayor a de las comidas ser cocinada con una pequefia cantidad de grasa o sin ningunos Incluso si es no visible la mayor a de las carnes contiene la grasa Por lo tanto la capa en forma de m rmol caliente permite que usted broncee la carne sin la grasa sin el peligro de adherencia semejantemente para tocino salchichas y otros tipo de carnes Una manera m s sana de cocinar es cocinar la carne hasta el gordo corre hacia fuera Entonces dr nela antes de servir jPues la comida no pegar la pared ser m s f cil limpiar los utensilios de cocina Apenas tenga cuidado en c mo es alto es la temperatura de cocci n INSTRUCCIONES PARA HORNO FUNDICI N ALUMI INOXIDABLE MATERIAL NIO Y GREBLON Y GREBLON TODO INOXIDABLE Moo A Dimitch RANGOS ck Rock Luxury Professional Line Pomme amp Silicone TEMPERATURA Max
21. vegetale gustosa griglia e stufa Riscalda un cuc chiaio di olio vegetale in pentola Aggiunge le verdure e versa circa di tazza 650 ml di acqua Copri ridusci il calore immediato e stufa qualche minuto fino a quando le verdure sono tenere dentro e croccanti fuori Perch stufa le verdure in tempi brevi e con una minore quantit di acqua che mantiene i valori del colore sapore e nutrizionali Non necessario aggiungere l olio durante la cottura a bassa temperatura in una padella piena di verdure miste ISTRUZIONO PER LA MANUTENZIONE A PRECAUZIONI La superficie di cottura molto resistente e molto forte Se si prende cura del vostro recipiente di cottura necessario preservare la pro priet antiaderente Anche se una forte resistenza del rivestimento si consiglia di uti lizzare materiale plastico ad alta resistenza o utensili da cucina in legno per evitare danni sulla superficie Evita l uso di utensili metallici taglienti come forchette coltelli forbici o distruttori per esempio Minor graffi interesser solo l aspetto del rivestimento ma non influ enzer la sua propriet antiaderente o la cottura degli alimenti B PULIZIA INTERNI SUPERFICI Le pentole Schumann Professionnel sono progettate per offrire prestazioni senza pari con il minimo sforzo sia in cucina e pulizia A breve il lavaggio dalle mani con acqua calda e sapone sufficiente Anche se questo possibile noi non raccomandiamo l uso di una
22. GUIDE D UTILISATION User guide Benutzerhandbuch Gu a del uso Guida per l uso Gu a de uso FRANGAIS INTRODUCTION Vous avez fait le choix d un produit au rev tement hautes performances Schumann Professionnel et nous vous en remercions Avant la premiere utilisation nous vous prions de lire attentivement ce mode d emploi et de respecter les regles correspondantes votre ustensile Les consignes suivantes concernent tous nos ustensiles n anmoins certains rev tements peuvent demander une attention particuliere Nous vous r capitulons ci apres les conseils relatifs l utilisation et l entretien de votre ustensile ainsi que des id es pour la pr paration d aliments plus sains DESSUS DESSOUS IMPORTANT MONTAGE DU COUVERCLE 1 i gt gt B E 1 1 FIG A D ballage FIG B S paration des l ments c gt ee _ pe SE lt lt gt FIG Montage FIG D Final CONSEILS D UTILISATION A MAITRISER LA TEMPERATURE L utilisation continuelle d une flamme forte peut affecter les propri t s de la couche antiadh sive et la qualit de cuisson Pr parez plut t les aliments basse ou moyenne temp rature Ainsi une temp ra ture plus r guli re peut tre assur e pendant la cuisson Il est impor tant que vous choisissiez un ustensile une plaque ou un br leur de dimension ad quate la portion de repas pr par e Bien
23. a cuisson L ustensile doit tre bien ferm et l aliment cuire en con tinu Pour pr parer un repas plus savoureux changez r guli rement l huile Apr s la cuisson ne stockez pas l aliment pr par dans l ustensile mais mettez le toujours dans un autre r cipient GARANTIE 1 La garantie repose sur des dommages dus des vices de fabri cation 2 La garantie ne couvre pas les dommages survenus pendant le nettoyage des ustensiles dans le lave vaisselle d un accident suite l utilisation non conforme l usage priv ou professionnel ainsi que par une d t rioration volontaire 3 La garantie ne prend pas en compte les dommages dus aux rayu res aux taches alimentaires aux changements couleur des usten siles ou la surchauffe 4 La garantie exclue explicitement les cas de dommages fortuits ou indirects des ustensiles COMMENT FAIRE VALOIR VOTRE GARANTIE Votre facture d achat est l unique bon de garantie possible con servez donc soigneusement cette derni re Pi ces d tach es ou accessoires Vous pourrez les commander aupr s de votre revendeur ou sur notre site Retrouvez les conseils et astuces culinaires de nos chefs notre guide d achat et tous nos produits sur www schumannpro com ENGLISH INTRODUCTION You have chosen a Schumann Professionnel product with a high performances coating and we thank you for this Before the first use please read carefully this user guide and to re spect t
24. amm der schon in dem Zitronensaft oder im Essig eingetaucht wird entfert werden Dann waschen sp len und fetten Sie diese Antihaft Oberfl che mit Pflan zen l Br unung der Beschichtung Kleine wei e Punkte verkrustet in der Marmor Beschichtung sind nat rliche keramische Patikeln Nach regelm iger Ber hrung mit Hitze wird dieses Material naturlich gebr unt Es ist die normale En twicklung des Materials Es gibt keine spezifizierte Behandlung hin zuf gen Weder die Effizienz oder die Best ndigkeit der Beschich tung wird beeintr chtigt C REINIGUNG VON AUSSENFL CHE Satinierte polierte Aluminium oder Edelstahl Reinigen Sie bitte das Kochgeschirr mit hei em Seifenwasser und einem Schwamm Entfernen Sie R ckst nde mit einem abriebfesten Reinigungsmittel Verwenden Sie Stahlwolle grobes Scheuermittel oder Pulver nicht Dann sp len Sie das Kochgeschirr gr ndlich und trocken Sie es sofort Um eine helle Antihaftbeschichtung zu be wahren weichen Sie bitte Ihr Aluminium Kochgeschirr nicht f r eine lange Zeit ein Deckel Nach jedesmaligem Gebrauch waschen Sie den Deckel gr ndlich Lassen Sie bitte die Speisereste nicht auf der Oberfl che und an dem Rand sammeln Um die Helligkeit des Deckels zu bewahren verwenden Sie Stahlwolle grobes Scheuermittel oder Pulver nicht Griffe und Kn ufe Setllen Sie sicher dass die Griffe nicht in Ber hrung mit der W rm equelle sind Lassen Sie die Gasflamme nicht an
25. an up the cookware Just be careful on how high the cooking temperature is OVEN INSTRUCTIONS MATERIAL STA D Oen ON INOX On x MOGUG A Dimitch SERIES 7 Black Cream Rock Shea Professional Line TEMPERATURE E Max 230 C 250 C 420 C coma nas aires ALL ALL LID NOT COMPATIBLE NOT COMPATIBLE COMPATIBLE ATTENTION Follow use and care instructions carefully Remember not to leave an empty cookware on a hot stove Beyond the energy waste it may damage or affect the cookware quality dis color it and damage knobs and handles Make sure handles do not protrude from the cooker where they could be snagged by clothes then knock over the cookware Similarly put the handles away from other burners and electric units to keep them from getting hot Do not leave your cookware full of hot oil unattended The lid can be used to preserve yourself from spatters when grilling or cooking but you still have to keep an eye on it When deep frying do not pour more than 1 3 ofthe cookware with oil to make sure it will not run over while cooking The cookware should be closed and the food cooks continuously For best results change oil frequently Do not store food in the cookware after cooking put it in another container GARANTUEE 1 The guarantee covers manufacturing defects 2 The guarantee does not cover damages caused by the use of dishwasher or caused by accident due to misuse both private
26. e Gabeln Messer Schere oder Kracher zu verwenden Kleine Kratzer wirken sich nur auf die Darstellung der Beschichtung ein sie beeintr chtigen die Antihaft Eigenschaft oder die Sperisen zubereitung nicht B REINIGUNGSINNENFL CHEN Schumann Professionnel Kochgeschirr ist entworfen um Ihnen un vergleichliche Leistung mit minimalem Kraftaufwand im Kochen und in der Reinigung anzubieten Ein kurzes Waschen mit Hand durch warmes Seifenwasser ist genug Selbst wenn dies m glich ist empfehlen wir auch nicht einen Geschirrsp ler zu verwenden Die korrosiven Eigenschaften des Waschmittels von dem Geschirrsp ller k nnen mit sehr hoher Was sertemperatur verbinden und k nnen eine dauerhafte Besch digung zuf hren Vorw sche Entfernen Sie das Kochgeschirr vom Herd und k hlen es auf einer hitzebest ndigen Oberfl che ab Gie en Sie bitte kein kaltes Wasser in ein hei es Kochgeschirr Dies kann das Verziehen seines Bodens zuf hren und falls es noch l darin gibt kann es Spritzer verursa chen Um die Speisereste zu entfernen befeuchten Sie das Koch geschirr in hei em Wasser f r ein paar Minuten vor dem Waschen Klassisches Beschichtungskochgeschirr Edelstahl Nach der Reinigung eines Edelstahl Kochgeschirrs k nnten manche wei en Flecken erscheinen Die k nnten wei e Flecken oder mehr koloriert als Edelstahl sein Diese Flecken k nnen sehr leicht ver schwinden wenn Sie sie mit hei em wei em Essig reinigen
27. e retourn vos frais dans son emballage d origine joint une copie de la facture d achat et de ce coupon d ment rempli Le tout devra tre envoy l adresse ci contre Garantie Schumann Professionnel 65 Avenue Jean Mermoz 933120 LA COURNEUVE Sujets aux termes et conditions mentionn s ci dessus nous devrons r parer ou remplacer gracieusement toute s partie s d fectueuse s de votre ustensile votre demande Nom Adresse E mail T l Revendeur Date d achat Signature TIREBLON 4 TREBLON WEILBURGER German Technology 4 WEILBURGER German Technology f Les rev tements Greblon pr sents dans les ustensiles Schu mann Professionnel sont produits par le laboratoire allemand Weilburger lls sont reconnus comme tant les seuls rev te ments l effet pierre anti adh sif hauts de gamme garantis sans PFOA issus du savoir faire Allemand Syst me certifi ISO 9001 2008 amp ISO 14001 2004 Schumann Profrssionnel s Greblon coatings are made by the german laboratory Weilburger They are known as the only ones high quality nonstick coatings without PFOA Certified system ISO 9001 2008 amp ISO 14001 2004 E Les gammes Schumann Professionnel arborant un de ces logos garantissent absence totale de PFOA dans la composition de leurs rev te ments Schumann Professionnel s series showing these logos guarantee their coatings are PFOA free Les gammes Schumann Professionnel
28. erver la brillance du couvercle Manche et bouchons Ne laissez jamais le manche en contact avec la source de chaleur Ne laissez pas la flamme monter le long des c t s ext rieurs de l ustensile afin d viter que le manche chauffe Contr lez r guli rement le vissage des manches et bouchons s ils se d tendent serrez les vis Lors de l assemblage des ustensiles faites attention ne pas visser trop serr les vis du bouchon Ces consignes ne s appliquent pas aux poign es rivet es Stockage Suspendez l ustensile sur le mur gr ce au trou pr sent dans le man che ou stockez le dans un placard de cuisine dans un lieu ou il ne Se couvrira pas de poussi res Pour viter les rayures du couvercle tournez le vers l int rieur Mettez un essuie tout en papier entre l us tensile et le couvercle Ne stockez jamais un ustensile mouill CONSEILS DE CUISSON Faites vous attention au nombre de calories que vous consommez Gr ce aux surfaces antiadh sives de nos ustensiles la plupart des repas peuvent tre pr par s avec peu ou sans matieres grasses La majorit des viandes m me si cela ne se voit pas l oeil nu contient des mati res grasses Ainsi dans l ustensile anti adh sif la viande peut tre grill e sans coller la surface jusqu ce que ses mati res grasses s extraient Egouttez ensuite le surplus avant de servir Un mode de pr paration de repas beaucoup plus sain peut vous aider maitriser vos con
29. es bouillir du vinaigre dans votre ustensile puis frottez les taches Cette m thode est efficace et conomique Afin d obtenir des r sultats optimaux et surtout de ne pas marquer l inox il est tr s important de suivre toujours le sens de brossage dans le cas d inox bross N utilisez pas d ponge abrasive pour le nettoyage de l inox car vous risqueriez de le rayer Rev tements anti adh sifs Greblon Xylan Lavez minutieusement votre ustensile apr s chaque utilisation pour enlever salet s et r sidus alimentaires En effet lors de l utilisation suivante ils pourraient br ler sur la surface de l ustensile ou entrainer la formation de taches pouvant endommager la couche antiadh sive Veillez n utiliser que des produits d entretien qui ne contiennent pas de poudre r curer et o il est clairement indiqu sur leur tiquette qu ils conviennent au nettoyage des surfaces antiadh sives N utili Sez pas d ponge m tallique grattoir fort ou poudre r curer Les ustensiles en rev tement anti adh sifs Schumann Professionnel vous offrent la possibilit de cuire avec peu ou sans mati res grass es n anmoins pour maintenir ses hautes capacit s dans le temps graissez de temps en temps le fond apr s le nettoyage Cas particuliers Les traces blanches Une couche de grain blanche peut apparaitre sur la surface anti adh sive Cela peut tre d un d amp chargement mineral provenant de l eau et ou de la
30. gen Sie es in einen anderen Beh lter GARANTIE 1 Die Garantie deckt Herstellungsfehler 2 Die Garantie deckt die Sch den die durch Gebrauch von Geschirr sp ler oder durch Unfall wegen der Zweckentfremdung sowohl pri vate als auch professionelle Anwendung und des Missbrauches verursacht werden nicht ab 3 Kratzer Flecken Verf rbungen oder Sch den die durch ber hitzung verursacht werden werden nicht in der Garantie abgedeckt 4 Neben oder Folgesch den sind ausdr cklich von der Garantie ausgeschlossen WIE BEWERBE ICH MICH MEINE GARANTIE Ihre Rechnung ist der einzige erlaubte Gesetzentwurf f r die Garan tie und bewahren Sie sie bitte sorgf ltig Ersatz oder Zubeh rteile Sie k nnen die Produkte von Ihrem H ndler oder auf unsere Website bestellen Finden Sie Ratschl ge und kulinarischen Tricks von unseren K chen www schumannpro com ESPANOL INTRODUCCI N Usted ha elegido una capa del alto rendimiento de Schumann Professionnel y le agradecemos por esto Lea y siga por favor el uso y las instrucciones de cuidado cuidadosa mente antes del primer uso de sus utensilios de cocina Las instruc ciones siguientes se aplican a todas las cacerolas revestidas pero alguna capa puede requerir la especial atenci n Esto le dir c mo utilizar y tomar el cuidado de sus nuevas cacerolas incluyendo al gunos consejos de cocinar m s sanos ENCIMA DEBAJO J IMPORTANTE MONTAJE DE LA TAPA
31. he instructions fitting your cookware The following instruc tions apply to all our cookware however some coatings may require a particular attention We will summarize advices on the use the upkeep of your cookware and ideas for a healthier cooking UNDER IMPORTANT MOUNTING THE LID 2 es gt lt FIG Assembling FIG D Final USAGE INSTRUCTIONS A TEMPERATURE CONTROL Continuous high heat shortens the life of the coating and the cook ing quality Use low or medium heat A more consistent temperature during the cooking cycle provides best cooking results It is important to select the right pan size for the cooking task and the right burner size for the pan Even if used materials are made to resist to high temperatures ad just the flame when using gas so it does not extend up the sides of the pan Remember High heat damages your cookware Letting burn an empty cookware can damage it B COOKING WITH OUR PRODUCTS You might need time to get used to your new cookware and optimize his use Examine the heat levels of your cooker and see how the pan reacts to temperature s changes Cooking meats High temperatures could make meat tough It should only be neces sary for browning meat If you forget food on high heat it can grill and damage both the food and the surface that it will stick on Even tougher cuts of meat remain juicy and tender when cooked at medium to low temperatures Make sure
32. icaz e econ mica Se voc quiser obter alguns resultados melhores sem colidir com o inox muito importante seguir a forma como o a o inoxid vel escovado N o use qualquer esfreg o em inox ou ent o voc vai arranh la para fora Revestimentos antiaderentes Greblon Xylan Lave a sua panela perfeitamente depois de cada uso para remover toda a sujeira e os restos de alimentos Durante o seguinte uso utiliza esses res duos poderia queimar na superf cie causando man chas e danificando a qualidade antiaderente Use produtos n o abrasivos de limpeza que indicam claramente se guro para a limpeza de superf cies antiaderente N o use palha de a o esfreg es ou p s grosseiros Os aparelhos de cozinha de Schumann professionnel com revesti mento de m rmore d lhe a oportunidade de cozinhar com uma pe quena quantidade de gordura ou sem qualquer gordura No entanto para manter suas altas qualidades graxa o fundo ocasionalmente ap s a limpeza Caso particular Marcas brancas Uma pelicula der marca branca pode aparecer na superficie antia derente Pode ser causada por minerais na agua ou amido de alimentos Esta pelicula pode ser removida por fricg o da superficie anti aderente com uma esponja que foi mergulhado em sumo de lim o ou vinagre Em seguida lave enxague e graxa a superficie anti aderente com leo vegetal O bronzeamento de part culas brancas Pequenos pontos brancos incrustad
33. imento caldo come marmo consente di rosolare la carne senza grassi senza pericolo di attacco in modo analogo per pancetta salsicce ed altri tipi di carne Un modo sano di cottura quello di cucinare la carne fino a quando il grasso si esaurisce Poi scola prima di servire Come il cibo non si attacca al muro sar pi facile per pulire pentole Basta essere attenti su quanto sia alta la temperatura di cottura ISTRUZIONI PER FORNO MATERIALE SEN TUTTO INOX GAMME 7400000 an Professional Line Bac Croan hoes Pomme amp Silicone TEMPERATURA RE e 230 C 250 C 420 C USTENSILIOS oye TODOS TODOS COPERCHIO NON COMPATIBILE NON COMPATIBILE COMPATIBILE ATTENZIONE Non abusare della vostra pentola Segui le istruzioni per l uso e la cura con attenzione Ricordatevi di non lasciare una pentola vuota su una stufa calda Ol tre lo spreco di energia pu danneggiare o compromettere la qualit di pentola scolorire manopole e danneggiarlo e maniglie Assicurarsi che le maniglie non sporgono dalla pentola dove avreb bero potuto essere portato a casa dai vestiti poi rovesciare la pento la Allo stesso modo mettere le maniglie lontano da altri bruciatori ed apparecchi elettrici per evitare che sempre pi caldo Non lasciare la vostra pentola piena di olio bollente incustodito Il coperchio pu essere usato per preservare se stessi da spruzzi quando grigliate o cucinate ma devete ancora te
34. ine konstante Temperatur w hrend des Kochvor gangs liefert die besten Kochergebnisse Es ist wichtig die richtige Gr e f r die Kochaufgabe und die richtigen Brennergr e f r die Pfanne auszuw hlen Auch wenn die verwendeten Materialien hergestellt werden um die hohen Temperaturen widerzustehen stellen Sie bei der Verwendung von Gas die Flamme ein so dass die Flamme nicht bis die Seiten der Pfanne ersteckt Merkenn Sie sich Hohe Hitze besch digt Ihr Kochgeschirr Wenn Sie ein leeres Kochgeschirr brennen lassen kann es das Kochgeschirr besch digen B KOCHEN SIE MIT UNSEREN PRODUKTEN Vielleicht brauchen Sie Zeit sich an Ihr neues Kochgeschirr zu gew hnen und seinen Gebrauch zu optimieren Pr fen Sie die Hitzstufe Ihres Kochgeschirrs und schauen Sie mal wie die Pfanne auf nderungen der Temperatur reagiert Kochen von Fleisch Mit hohen Temperaturen kann das Fleisch hart werden Es sollte nur f r Anbraten von Fleisch notwendig sein Falls Sie das Essen auf hoher Hitze vergessen kann es sowohl dass Essen als auch die Oberfl che die das Essn ber hrt grillen und besch digen Auch h rtere Fleischst cke bleiben saftig und zart wenn sie bei mittlerer bis niedriger Temperatur gegart werden Stellen Sie sich er dass das Fleisch zu der Pfanne fest passen kann Wenn es zu voll ist ist geschmortes Fleisch besser als Grill wenn halb Volumen des Kochgeschirrs leer ist werden S fte im unbedeckten Bereich b
35. n jugo de lim n o vinagre Luego lave enjuague y engrasar la superficie anti adherente con aceite vegetal Curtido de part culas blancas Pequefios puntos blancos incrustadas en el revestimiento antiadher ente son las part culas de cer micas naturales Al entrar en contacto regular con calor este material naturalmente bronceada Es la evolu ci n normal de este material No hay ning n cuidado espec fico para agregar Ni la eficacia ni la resistencia de la capa se ver n afectada C LIMPIAR LA SUPERFICIE EXTERIOR Aluminio acero inoxidable pulidos o satinados Limpie los utensilios con agua caliente jabonosa y una esponja Eliminar residuos con un abrasivo limpiador No utilice las lanas de acero los cojines gruesos de fregado o los polvos Enjuague bien y seque inmediatamente No remoje sus utensilios de aluminio por un largo tiempo preservar su brillante capa antiadherente Tapa Lave la tapa a fondo despu s de cada uso No deje los remanente de la comida acumularse en la superficie y el borde No utilice las lanas de acero los cojines gruesos de fregado o los polvos para preservar el brillo de la tapa Manijas y perillas Aseg rese de que las asas no est n en contacto con la fuente de calor No deje que las llamas suban a los lados del recipiente De esta manera los mangos no se caliente Compruebe peri dicamente el atornillamiento de las manijas y las perillas si ellos se aflojen apriete sus tornillos Al montar los
36. nd los com o seu vendedor ou em nosso web site Procure conselhos e truques culin rios dos nossos chefs www schumannpro com GARANTIE Voir conditions au dos Cher e client e en cas de probl me concernant un produit d fectueux ou abim nous vous informons que vous disposez d une p riode de garantie sur ce produit Veuillez lire attentivement les conditions ci dessous et conserver ce coupon pr cieusement Attention Sans ce coupon vous ne pourrez faire fonctionner votre garantie TERMES ET CONDITIONS D APPLICATION DE LA GARANTIE 1 Les ustensiles de cuisson Schumann Professionnel sont garantis 25 ans amp compter de la date d achat sur la r gularit du fond de l ustensile 2 Les rev tements de cuisson Greblon Xylan pr sents dans nos usten siles sont garantis 12 mois compter de la date d achat 3 La garantie de 12 mois couvre tous les d fauts de fabrication ou de mat r iaux et toute autre avarie due la production Cette garantie exclut donc to talement l usure normale et toute d gradation lors de l utilisation 4 Les ustensiles doivent tre utilis s et entretenus selon ce guide d utilisation 5 Les accessoires normaux bouchons manchons poign es ne sont pas ouverts par cette garantie 6 Les ustensiles ne doivent tre modifi s ou endommag s par aucune r para tion ou manipulation ext rieure nos services 7 L ustensile dans son int gralit devra nous tr
37. nelas descolora o ou danificar bot es e puxadores Certifique se que os puxadores n o ultrapassem a extremidade do fog o onde poderia ser apanhados por roupas em seguida der rubar as panelas Da mesma forma coloque os puxadores longe de outros queimadores e aparelhos el tricos para mant los de ficar quente N o deixe a sua panela cheia de leo quente sem aten o A tampa pode ser usado para preservar se de respingos ao grelhar ou cozinhar mas voc ainda tem que dar olhada nele Quando fritar n o derrame mais de 1 3 da panela com leo para se certificar que n o ser derramado durante o cozimento A panela deve ser fechada com alimentos cozinhados continuamente Para melhores resultados troque leo frequentemente N o guarde alimentos na panela ap s o cozimento coloque o em outro recipiente GARANTIA 1 A garantia cobre defeitos de fabrica o 2 A garantia n o cobre danos causados pelo uso de m quina de lavar lou a ou causados por acidentes devido ao mau uso tanto privados como para uso profissional e de abuso 3 Arranh es manchas descolora o ou danos causadas por so breaquecimento n o est o inclu dos na garantia 4 Danos incidentais ou consequentes est o expressamente exclui dos por esta garantia COMO POSSO APLICAR A MINHA GARANTIA A factura a nica documento de garantia permitida Por favor mantenha o com seguran a Sobressalentes e acess rios Voc pode encome
38. nere un occhio su di esso Quando la frittura non versare pi di 1 3 della pentola con l olio per assicurarsi che non va fuori durante la cottura La pentola deve es sere chiusa e i cibi cuociono in modo continuo Per ottenere i migliori risultati cambiare l olio di frequente Non conservare alimenti nella pentola dopo la cottura metterli in un altro contenitore GARANTIRE 1 La garanzia copre i difetti di fabbricazione 2 La garanzia non copre i danni causati dall utilizzo di lavastoviglie o causati da incidenti a causa di uso improprio sia privata e profes sionale e di abuso 3 Cause graffi macchie scoloriture o danni da surriscaldamento non sono inclusi nella garanzia 4 Danni incidentali o consequenziali sono espressamente esclusi da questa garanzia COMO FACCIO AD APPLICARE LA MIA GARANZIA La fattura l unica garanzia consentita si prega di tenerla in modo sicuro Pezzi di ricambio o accessori possibile ordinare dal vostro venditore o sul nostro sito web Trova i consigli e trucchi di gastronomiche del nostro capocuoco www schumannpro com PORTUGUES INTRODU O Voc escolheu um revestimento de alto desempenho de Schu mann Professionnel e agradecemos por isso Por favor leia e siga cuidadosamente as instru es de uso e cui dados antes da primeira utiliza o de sua panela As seguintes in stru es se aplicam a todas as panelas revestidas mas alguns de revestimento pode exigir
39. nha pelo furo de puxador ou armazen lo em um arm rio da cozinha para mant lo livre de poeira Inverta a posi o da tampa e adicionar um papel de cozinha entre as panelas e a tampa para evitar arranh es poss veis N o guarde o seu aparelho de cozinha quando molhado INSTRU ES DE COZINHA Voc observa o seu consumo de gordura Gra as a produtos de Schumann Professionnel do revestimento antiaderente a maioria das refei es ser cozinhada e com uma pequena quantidade de gordura ou sem qualquer O revestimento antiaderente permite lhe dourar a carne sem gordura sem perigo de ades o de forma semelhante para bacon salsichas e outros A maneira mais saud vel de cozinhar para cozinhar a carne at que a gordura se esgote Em seguida dren lo antes de servir Como o alimento n o grude na parede ser mais f cil para limpar os utens lios de cozinha Basta ter cuidado sobre com a temperatura alta de cozimento INSTRU ES DO FORNO MATERIAL 7 INOX ny GAMAS Mooove o Professional Line Baok OtaammiRock Pomme amp Silicone TEMPERATURE E Max 230 C 250 C 420 C PANELAS EVAS MOIS TUDO TUDO IB INCOMPATIVEIS INCOMPATIVEIS COMPAT VEL ATEN AO N o abuse sua panela Siga as instru es de uso e do cuidado cui dadosamente Lembre se de n o deixar uma panela vazia no fog o quente Al m do desperd cio de energia pode danificar ou afetar a qualidade de pa
40. os no revestimento de m r more s o part culas naturais de cer mica Em contacto regular com o calor deste material naturalmente bronzeada a evolu o normal deste material N o h tratamento espec fico a ser adicionado Nem a efici ncia nem a resist ncia do revestimento ser afectada C LIMPEZA DA SUPERF CIE Cetim polido alum nio ou a o inoxid vel Limpe a panela com gua quente e sab o e uma esponja Retire os res duos com um limpador n o abrasivo N o use palha de es freg es ou p s grosseiros Em seguida enxague e seque imediata mente N o molhe a sua panelas de alum nio por um longo tempo para preservar o seu revestimento antiaderente brilhante Tampa Lava se a tampa completamente ap s cada utiliza o N o deixe restos de comida acumulam se na superf cie e da borda N o use palha de a o grossas esfreg es ou p s para preservar o brilho da tampa Puxadores e bot es Assegurar que os puxadores n o est o em contato com a fonte de calor N o deixe que as chamas do g s subir para os lados da pan ela Desta forma os puxadores n o ser quente Verifique periodicamente o aparafusamento de puxadores e bot es se forem afrouxar apertar o parafuso Ao montar os utens lios de cozinha por favor n o aperte excessivamente os parafusos dos puxadores N o levar em considera o essas linhas se voc possui uma panela com rebites Armazenament Pendure o aparelho de cozi
41. profesional y al abuso 3 Arafiazos manchas decoloraci n o dafios por sobrecalentamien to no est n incluidos en la garant a 4 Dafios incidentales o consecuentes quedan expresamente exclu idos de esta garant a C MO SOLICITO MI GARANT A Su factura es la nica cuenta de la garant a permitida por favor lo mantiene sin peligro Accesorios o repuestos Usted puede pedirlos de su vendedor o en nuestro sitio web Encuentre los consejos y los trucos culinarios de nuestros cocineros WWW schumannpro com ITALIANO INTRODUCTION Avete scelto un rivestimento Schumann Professionnel ad alte prestazioni e vi ringraziamo per questa scelta Si prega di leggere e seguire le istruzioni per l uso e la cura con at tenzione prima del primo utilizzo del vostro recipiente di cottura Le seguenti istruzioni si applicano a tutte le pentole rivestite ma alcuni di rivestimento possono richiedere un attenzione particolare Questo vi dira come utilizzare e prendere cura della vostra nuova pentola tra cui qualche accenno di sana cottura OLTRE J MU Le IMPORTANTE MONTAGGIO DEL COPERCHIO FIG C Montaggio FIG D Finale ISTRUZIONO PER USO A CONTROLLO DELLA TEMPERATURA Continuo calore riduce la durata del rivestimento e la qualit della cottura Utilizza a fuoco basso o medio Una temperatura pi con sistente durante il ciclo di cottura fornisce risultata migliore cottura E importante scegliere la giusta
42. rennen F r ein zartes Fleisch benutzen Sie bitte das Schumann Profes sionnel schmackhafte Kochen Deckel geliefert mit Bratpfannen und anderes Kochgeschirr w hrend der ersten Minuten des Kochens Vergessen Sie nicht bei der Benutzung eines Deckels auf eine niedrige Temperatur einzustellen Kochen von Gem se Kochen f r ein schmackhaftes Gem se Grill und Eintopf Erhitzen Sie zuerst ein Essl ffel von pflanzlichem Oil im Kochgeschirr F gen Sie das Gem se hinzu und gie en etwa 74 Tasse 650 ml Wasser Bedecken Sie den Deckel und reduzieren Sie bitte die W rme un verz glich und dann schmoren f r ein paar Minuten bis das Gem se innen weich und au en knusprig sein werden Weil das Gem se in einer kurzen Zeit und mit einer geringeren Menge an Wasser geschmort wird hat es seine Farbe Geschmack und N hrwerte ge halten Wenn es bei niedriger Temperatur in einer Pfanne voller Gem se Mischen kocht ist es nicht notwendig l hinzuf gen PFLEGEANWEISUNGEN A VORSICHTSMASSNAHMEN Die Kochfl che ist dauerhaft und sehr stark Wenn Sie Ihr Koch geschirr sehr sorgf ltig pflegen m chten sollten Sie die Antihaft Ei genschaft bewahren Obwohl es eine sehr starke Widerstandsbes chichtung hat empfehlen wir Ihnen dass Sie ein Kunststoff oder h lzerne K chenger te mit hoher Widerstandsf higkeit verwenden um Besch digung auf der Oberfl che zu vermeiden Vermeiden Sie bitte scharfe Mentallgegenst nde wi
43. sional Line Black Cream Rock Pomme amp Silicone TEMPERATUR Max 230 C 250 C 420 C GESCHIRR GAFFEN ALL ALLI DECKEL NICHT KOMPATIBEL NICHT KOMPATIBEL KOMPATIBEL ACHTUNG Bitte missbrachen Ihr Kochgeschirr nicht Verfolgen Sie bitte Ge brauchs und Pflegeanweisungen sorgf hltig Merken Sie sich ein leeres Kochgeschirr nicht auf einem hei en Ofen zu lassen Neben der Energieverschwendung kann es die Qualit t des Kochgeschirrs besch digen oder beeinflussen kann es das Kochgeschirr entf rben und kann es die Kn ufe und die Griffe des Kochgeschirrs besch digen Stellen Sie sicher dass die Griffe nicht aus dem Herd herausragen wo das Kochgeschirr von Kleidern umgesto t wird Ebenso set zen Sie die Griffe entfernt von anderen Brennern und elektrischen Ger ten damit sie nicht hei er werden k nnen Lassen Sie bitte Ihr Kochgeschirr nicht voll mit hei em l aber un beaufsichtigt Der Deckel kann verwendet werden um sich beim Grillen oder Kochen vor Spritzern zu bewahren aber Sie m ssen noch ein Auge auf ihm haben Beim Frittieren gie en Sie nicht mehr als 1 3 des Kochgeschirrs mit l um sicherzustellen dass es beim Kochen nicht berflie en wird Das Kochgeschirr sollte geschlossen werden und das Essen soll kontinuierlich gekocht werden Um beste Kocheregbnisse zu erziel en wechseln Sie l h ufig Nach dem Kochen lagern Sie kein Lebensmittel in dem Kochgeschirr le
44. sivi per la pulizia che chiaramente stato si curo per la pulizia di superfici antiaderenti Non usare lana d acciaio pagliette o polveri grossolane Rivestimento Schumann Professionnel pentola in marmo vi d la possibilit di cucinare con una piccola quantit di grasso o senza niente Tuttavia per mantenere le sue alte qualit il grasso nella parte inferiore di tanto in tanto dopo la pulizia Caso particolare Segni bianchi Un film spotter bianco pu apparire sul superficie antiaderente Pu essere causata da minerali in acqua o amido di cibo Questo film pu essere rimosso strofinando la superficie antiaderente con una spugna che stato immerso in succo di limone o aceto Poi lavaggio risciacquo e ingrassare la superficie antiaderente con olio vegetale Concia delle particelle bianche Piccoli punti bianchi incrostati nel rivestimento marmo sono naturali particelle di ceramica In caso di contatto regolare con il calore di questo materiale naturalmente abbronzato E la normale evoluzione di questo materiale Non ci sono cure specifiche da aggiungere N l efficienza n la resistenza del rivestimento sar influenzato C PULIZIA ESTERNE SUPERFICI Alluminio satinato lucidato o acciaio inox Pulisci la pentola con acqua calda e sapone e una spugna Elimi na i residui con un detergente non abrasivo Non usare lana d ac ciaio pagliette o polveri grossolane Poi risciacquare accuratamente e asciugare immediatamen
45. sommations caloriques L aliment ne collant pas la surface il sera galement tr s simple de nettoyer l ustensile un simple coup de chiffon humide ou une ponge peuvent suffire CONSEILS POUR LE FOUR MAT RIAU OE MNOM NX on INOX Uniquement GAMMES MOON a Professional Line BEcWIEIBEMIRSSR Pomme amp Silicone E ES 0c 250 C 420 C DONC TO MOON TOUS TOUS COUVERCLE NON COMPATIBLE NON COMPATIBLE COMPATIBLE Sauf R tissoire ATTENTION N utilisez l ustensile que conform ment son mode d usage Respectez attentivement les consignes d crites Ne laissez pas l us tensile vide sur une surface de cuisson en fonctionnement Outre le gaspillage d nergie cela peut endommager ou influencer les pro pri t s de votre ustensile une transformation de couleur terme et d truire le manche et les boutons Ne laissez pas le manche d passer de la surface de cuisson si votre v tement s accroche vous pourriez renverser l ustensile Le manche ne doit pas d passer au dessus d un autre br leur ou plaque de cui sson Ne laissez pas l ustensile plein d huile chaude sans surveillance Lors du grillage et de la cuisson vous pouvez utiliser le couvercle pour emp cher les mati res grasses de jaillir mais vous devez tou jours tre proximit Pour la cuisson ne versez pas une quantit d huile exc dant 1 3 de la contenance de l ustensile afin que cela ne d borde pas durant l
46. ta e macia quando cozida em temperaturas m dias a baixas Certifique se que a carne se encaixam perfeitamente a panela Se estiver muito cheio em vez de grelhar a carne estufar a carne Em caso de meia panela os sucos vai queimar na rea descoberta Para uma carne macia por favor use a tampa saborosa de cozinha de Schumann Professionnel Fornecer com as panelas de fritar e outros utens lios de cozinha durante os primeiros minutos de coz imento N o se esque a de baixar temperatura quando se utiliza uma tampa Cozimento de vegetais Para cozinhar vegetal saboroso grelhados e ensopados Aque a um colher de leo vegetal na panela Adicione os legumes e colo que cerca de 74 copo de gua 650 Cubra reduza o fogo im ediatamente depois de alguns minutos at que os legumes estejam macios dentro e frescos fora Porque legumes s o ensopados em um curto pocuo tempo com menor quantidade de gua Mante se as cor sabor e valores nutricionais N o h necessidade de adicionar leo ao cozinhar a baixa temperatura em uma frigideira cheia de legumes misturados INSTRU ES DE CUIDADOS A PRECAU ES A superf cie de cozimento dur vel e muito forte Se voc cuidar de sua panela voc pode preservar a propriedade anti aderente Apesar de uma resist ncia forte de revestimento recomendamos que voc use utens lios de cozinha pl stico de alta resist ncia ou de madeira para evitar danos na superf
47. te Non immergere la vostra pentola in alluminio per un lungo periodo per preservare il vostro brillante rives timento antiaderente Coperchio Lava accuratamente il coperchio dopo l uso Non lasciare residui di cibo si accumulano sulla superficie e sul bordo Non utilizzare acciaio lana tamponi grossolani o polveri abrasive di preservare la luminos it del coperchio Maniglie e pomoli Assicurarsi che maniglie non sono in contatto con la fonte di calore Non lasciare che le fiamme del gas salire ai lati della pentola In questo modo le maniglie non sar caldo Verifica periodicamente l avvitamento di maniglie e pomoli se sono allentare stringi la vite Durante il montaggio della pentola si prega di non stringere troppo le viti manopole Non prendere in considerazione le linee se si possiede una pentola con rivetti Conservazione Appendere il recipiente dal foro maniglia o conservata in un armadio cucina per mantenerlo privo di polvere Invertire la posizione del co perchio e aggiungere una carta da cucina tra la pentola e il coperchio per evitare eventuali graffi Non conservare la pentola quando bagnata ISTRUZIONI DI COTTURA Guardate il vostro consumo di grassi Grazie ai prodotti di rivestimento antiaderente Schumann Profes sionnel la maggior parte dei pasti sara cucinata con una piccola quantit di grasso o senza niente Anche se non visibile la maggior parte delle carni contiene grassi Pertanto il rivest
48. the meat fit the pan snugly If too full meat stews rather than grills if half empty juices will burn in the uncovered area For a tender meat please use the Schumann Professionnel Tasty Cooking lid provided with frypans and other cookware during the first minutes of cooking Also available as spare parts in store and on www schumannpro com Do not forget to lower temperature when using a lid Cooking vegetables For a tasty vegetable cook grill and stew Heat one tablespoon of vegetable oil in the cookware Add the vegetables and pour about Ya cup 650 ml of water Cover reduce heat immediately then stew a few minutes until the vegetables are tender inside and crispy out side Because you stew vegetables in a short time and with a lower amount of water they keep color flavor and nutritional values No need to add oil when cooking at low temperature in a frying pan full of mix vegetables CARE INSTRUCTIONS A USE PRECAUTIONS The cooking surface is durable and very strong If you take care of your cookware you should preserve the non stick property Although a strong coating resistance we advise you to use high re sistance plastic or wooden cooking utensils to avoid damages on the surface Avoid the use of sharp metal utensils such as forks knives scissors or smashers for example Minor scratching will affect only the appearance of the coating it will not affect its non stick property or the food cooking B
49. x ou des batteurs par exemple Les petites rayures n influent que sur l aspect de la surface elles ne n affectent ni la puissance de la couche antiadh sive ni le r sultat de cuisson B NETTOYAGE DES SURFACES INT RIEURES Les ustensiles Schumann Professionnel sont concus afin que vous puissiez b n ficier de leur excellente qualit sans que leur utilisation et leur nettoyage ne causent le moindre souci Pour leur entretien il suffit de laver l ustensile l eau savonneuse Bien que cela soit possible il est d conseill d utiliser les lave vais selles automatiques En effet le produit d entretien caustique et la haute temp rature de l eau utilis e dans le lave vaisselle peuvent terme endommager le produit Pr lavage Apr s avoir termin de cuisiner enlevez imm diatement l ustensile de la cuisini re et laissez le refroidir sur une surface r sistante la chaleur Ne versez pas d eau froide car cela peut causer le bossel lement du fond et le reste d huile et d eau chaude peut jaillir Pour enlever les r sidus alimentaires faites tremper l ustensile dans de l eau chaude quelques minutes avant de faire la vaisselle Rev tements classiques Inox 18 10 Inox Le nettoyage des articles en inox peut laisser apparaitre des traces calcaires taches blanches ou plus color es que l inox Vous pour rez tr s facilement retirer ces taches en nettoyant l ustensile avec du vinaigre blanc chaud Pour ce faire fait
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