Le guide des éco-événements sportifs isérois
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1. La restauration La sensibilisation Le milieu La communication L nergie LES TRANSPORTS is re Conseil G n ral L un des enjeux prioritaires sur lequel chaque organisateur doit se concentrer est le transport En effet de nombreuses enqu tes r v lent qu l occasion d une manifestation le transport est la source la plus importante d mission de gaz effet de serre facteur l origine du r chauffement climatique de la pollution de l air et de la d gradation de l cosyst me Le travail sur cet enjeu peut d buter tout simplement par une incitation l utilisation de transports en communs ou au covoiturage L aspect communication vers les participants ou les spectateurs devient alors primordial Est ce que j informe les participants spectateurs des lignes r guli res de transport qui desservent ma manifestation Est ce que mon site internet permet d informer sur les horaires les arr ts L incitation par le biais informatif peut par la suite voluer vers une incitation gr ce des avantages comme par exemple offrir des r ductions aux utilisateurs de transports en communs ou r server un parking proche de la manifestation aux v hicules remplis 100 etc Enfin l tape ultime est l organisation d une manifestation sans voitures En effet pr voir un syst me de navettes permettant d acc der au site ais ment depuis la gare ou depuis un parking relais contribuera de mani re importante2. EXEMPLE mettre en place des a rateurs d eau sur les robinets INDICATEURS mesurer la quantit d eau potable utilis e 2 me action Limiter l utilisation de l eau potable au strict n cessaire 3 e action Installer des toilettes s ches la place des toilettes chimiques INDICATEURS compter le nombre de toilettes s ches 28 L ENERGIE is re Conseil G n ral Energie renouvelable Electricit Verte Les fournisseurs d nergie proposent d acheter de l lectricit produite partir de ressources naturelles renouvelables l eau le vent les rayons du soleil et les mati res v g tales Cette lectricit prend alors le nom d lectricit verte Site de l agence pour la promotion de l lectricit verte http www wattvalue fr Associations morsies sus r Cna RS r a L association AGEDEN a pour objectif la promotion et la mise en uvre de la ma trise de l nergie et des nergies renouvelables en Is re http www ageden org infoenergie ageden org 04 76 23 53 50 LIPRANDI Marc P le communication de l AGEDEN Agence Locale de l Energie de l agglom ration Grenobloise ag ence Locale de nee l Energie L Agence Locale de l Energie est un outil de proximit d aide la d cision un lieu d changes et de conseils en mati res d nergie pour tous les consommateurs de l agglom ration grenobloise http www
3. INDICATEURS valuer le nombre de partenaires invit s 6 action D velopper des partenariats avec les coles du secteur EXEMPLE inviter des classes sur la manifestation pour expliquer les actions engag es en faveur du d veloppement durable proposer des co ateliers intervenir en classe pour pr senter la d marche et les enjeux INDICATEURS nombre d interventions effectu es 7 e action Mettre en place une commission co v nement avec des b n voles ambassadeurs de la d marche EXEMPLE un groupe de personnes charg es de mobiliser les partenaires informer le public accompagner les scolaires piloter les actions co responsables INDICATEURS nombre d ambassadeurs 8 action Communiquer aux m dias la d marche d co v nement mise en place EXEMPLE proposer un article dans la presse quotidienne r gionale sur la d marche responsable engag e et sur les actions mises en place proposer des articles dans les parutions locales bulletins municipaux INDICATEURS nombre d articles d interviews relatant de la d marche 19 LA SENSIBILISATION is re Conseil G n ral Service de l environnement du Conseil g n ral Ses comp tences G rer et animer le r seau des espaces naturels sensibles is rois RENI Ouvrir le r seau au public Structurer un r seau de corridors biologiques is rois REDI et d espaces prot g s REPI Mettre en place
4. Mail sce spo cg38 fr 31 CONSEIL G N RAL Le d veloppement durable est l affaire de tous www isere agenda21 fr
5. chimiques L lectricit consomm e pour l v nement est de l lectricit verte gt EcoAlp produite gr ce aux nergies renouvelables 27 y L ENERGIE is re Conseil G n ral Objectif 1 Favoriser des conomies d nergies 1 action Utiliser des appareils et des lampes faible consommation d nergie EXEMPLE quiper les clairages d ampoules basse consommation d nergie ou opter pour des appareils lectrom nagers de faible consommation cat gorie A 2 me action Eviter de laisser en fonctionnement des appareils inutilis s EXEMPLE viter de laisser en veille les appareils lectriques 3 me action G rer de fa on rationnelle la temp rature des salles climatisation et chauffage EXEMPLE ne chauffer que les pi ces occup es Adapter la temp rature l activit dans la salle Eviter les ouvertures intempestives des fen tres des locaux chauff s Eviter l utilisation de tentes et chapiteaux chauff s Favoriser la climatisation naturelle en t rafraichissement nocturne de la salle Objectif 2 Utiliser des produits respectueux de l environnement 1 action Favoriser autant que possible l utilisation des nergies renouvelables EXEMPLE choisir une offre de fourniture d lectricit verte Objectif 3 Mettre en place des syst mes d conomie d eau 1 action Eviter le gaspillage d eau adapter des proc d s d utilisation conomique
6. diminuer l impact environnemental des transports Il appartient ainsi chaque organisateur d uvrer pour r duire au maximum le nombre de v hicules en fonction de ses possibilit s et des particularit s de sa manifestation L enjeu est de r duire les missions de gaz effet de serre par la mise en place du covoiturage de transports collectifs ou de v hicules propres Le saviez vous Lors d une manifestation le volet transport peut lui seul repr senter 90 des missions de CO2 dans l atmosph re Prendre contact avec l autorit organisatrice des transports de la zone o se situe la manifestation Conseil g n ral Communaut de Communes Communaut d Agglom ration afin d tudier ensemble des solutions appropri es Etablir des partenariats avec diff rentes organisations organismes de transports associations de covoiturage Trouver des avantages originaux pour les participants ou spectateurs qui utilisent les transports en communs ou le covoiturage Bien informer les participants et spectateurs des actions que vous mettez en place navettes avantages ouverture d un forum covoiturage L id e Pour l dition 2008 des Rencontres Brel Saint Pierre de Chartreuse l organisateur avait r alis deux partenariats Le premier avec le Conseil g n ral de l Is re pour mettre en place des navettes aux conditions tarifaires avantageuses le deuxi me avec l association de covoitu
7. la conception de l offre de l organisateur contact avec les transporteurs les plus m me de r pondre au besoin de l organisateur aide la formulation de la demande kilom tres points d arr ts horaires Cr ation d un fascicule proposant la ligne de transport Transis re la plus adapt pour rejoindre les sites touristique du d partement Mise disposition de supports pour la sensibilisation au transport durable car info vid os documentation diverse Votre contact au Conseil g n ral de l Is re 04 76 00 30 34 DIRECTION DES TRANSPORTS 04 76 00 60 29 dir dt cg38 fr CONSEIL G N RAL Associations de covoiturage Il est possible d effectuer un partenariat avec une association de covoiturage afin que les participants de votre manifestation puissent s inscrire simplement et ainsi contribuer diminuer l impact environnemental li aux transports http wWww covoiturage fr http wWww covoiturage rhone alpes com http www laroueverte com Sites internet http www ademe fr rubrique transports gt puis se d placer autrement gt Agence de l environnement et de la ma trise de l nergie 10 LES DECHETS is re Conseil G n ral Depuis quelques ann es la gestion des d chets est un enjeu important l chelle du territoire En effet face une augmentation importante de la production de d chets de vastes programmes de Valor
8. strat giques sur l ensemble de la manifestation EXEMPLE mettre des poubelles proximit des lieux de restauration v rifier que les collecteurs sont vid s avant l v nement 4 me action Etablir des relations avec des professionnels de la gestion des d chets pour utiliser la fili re la mieux adapt e aux d chets collect s EXEMPLE contacter des professionnels qui r cup rent les palettes de livraison INDICATEURS valuer la quantit de d chets compact s et tri s par rapport la quantit totale de d chets 5 me action Maitriser les d chets li s au tabagisme EXEMPLE mettre des cendriers dans les lieux publics ou uvrer pour une interdiction de fumer sur le lieu de la manifestation distribuer des cendriers de poche 6 action Mettre en place un syst me de gobelets consign s EXEMPLE contacter les entreprises sp cialistes dans la logistique de cette prestation de services 13 LES DECHETS is re Conseil G n ral Service Prospective et d veloppement durable du Conseil g n ral de l Is re Ses comp tences Elaboration et suivi des projets de territoires et des contrats territoriaux du D partement Mise en uvre de la politique contractuelle avec les diff rentes collectivit s PNR Pays CDDRA etc Mise en uvre du plan d actions de l Agenda 21 d partemental vot en d cembre 2006 Mise en uvre du plan nergie pour l Is re et labor
9. ale grenoble org FILHOL Marie 04 76 00 19 09 FRAPNA FRAPNA La FRAPNA a pour objet la d fense la sauvegarde la protection la valorisation de l environnement des sites des paysages des cosyst mes des milieux naturels de la faune et de la flore qu ils abritent ainsi que la pr servation la restauration et la gestion des cosyst mes auxquels ils participent la lutte contre toute nuisance Extrait des statuts de FRAPNA R gion http www frapna org helene foglar frapna org 04 6 42 98 44 FOGLAR H l ne P le projets FRAPNA Is re L co pot L co pot est une entreprise grenobloise qui propose la location de toilettes s ches aupr s des associations livraison installation et entretien Celles ci fonctionnent avec un syst me Liti res Biomaitris e et sont sans odeur http ecopot free fr 29 Guide de la communication co responsable ADEME Editions ADEME Guide environnemental de l v nement Mountain Riders Guide m thodologique Organiser un v nement co efficace Fondation Prince Albert II de Monaco Guide des co manifestations en Poitou Charentes R gion Poitou Charentes Sites g n raux http www ademe fr Site de l agence de l environnement et de la ma trise de l nergie http www eco evenement org Professionnels de l v nement en faveur du d veloppement durable http www deve
10. les actions de pr servation de la biodiversit Favoriser les actions de protection de la nature commune Prot ger et valoriser les paysages is rois Faciliter la prise en compte de la pr servation du patrimoine naturel et des paysages dans les documents d urbanisme PLU SCOT DTA _ Promouvoir les actions de sensibilisation et d ducation l environnement Sensibiliser le grand public et les acteurs locaux aux risques sanitaires li s l environnement et accompagner des actions concr tes de pr vention Conna tre faire conna tre et pr venir les risques naturels et industriels Soutien technique pouvant tre apport aux organisateurs Fourniture de documentation p dagogique l appui des manifestations 7 expositions transportables espaces naturels sensibles changement climatique serpents plaquettes naturalistes livrets haies corridors biologiques papillons de l Is re etc Mise en contact avec le r seau d ducation environnement RENE de la FRAPNA partenaire du D partement pour l organisation d actions d ducation l environnement suivi de ces actions dans le cadre de notre partenariat Votre contact au Conseil g n ral de l Is re 04 76 00 37 21 SERVICE DE L ENVIRONNEMENT sce env cg38 fr CONSEIL G N RAL Liens internet http www frapna org Association de protection de la nature http www mountainwilderness fr Assoc
11. produits pour diminuer le surco t Approvisionner au plus local organisation de la logistique avec les producteurs livraison par les producteurs Votre contact dans l association mangerbio isere yahoo fr 04 76 20 67 84 06 82 46 35 37 BIGEARD Pierre Emile Association Manger Bio Is re Liens internet http adabio free fr association pour le d veloppement de l agriculture biologique http www corabio org le portail Internet de l agriculture biologique en Rh ne Alpes http wWww ecocitoyen grenoble org rubrique gestes pratiques devenir consomm acteur 17 LA SENSIBILISATION is re Conseil G n ral La sensibilisation est un aspect important de la communication d une manifestation Sensibiliser les diff rents publics c est leur faire prendre conscience de l enjeu vital que repr sente le respect de l environnement les informer sur l urgence d agir mais aussi leur montrer comment agir Il appartient chaque organisateur de juger quelle est la meilleure m thode de sensibilisation pour sa manifestation en fonction du milieu de l activit et du public accueilli Il semble int ressant de chercher sensibiliser les diff rents publics travers des actions ludiques comme par exemple des stands l architecture originale des expositions interactives des animations dynamiques Se rapprocher d acteurs comp tents associations de protectio
12. 6 00 37 21 SERVICE DE L ENVIRONNEMENT sce env cg38 fr CONSEIL G N RAL Liens internet http www isere environnement fr la politique environnement du Conseil g n ral de l Is re http www ecologie qouv fr Biodiversite et paysages html Site du Minist re de l cologie de l nergie du d veloppement durable et de l am nagement du territoire http www frapna org R seau r gional des associations pour l environnement 23 LA COMMUNICATION is re Conseil G n ral Les activit s de communication telles que la cr ation de plaquettes posters affiches contribuent de mani re significative la d gradation de l environnement En effet la consommation de ressources naturelles pour la fabrication de papier ou d emballages l utilisation de produits dangereux comme les solvants l encre ont un impact sur l environnement S ajoute cela la production de d chets ainsi que la pollution li e au transport Il appartient chacun de faire des choix cologiques en mati re de communication afin de r duire son impact environnemental Le saviez vous Pour produire une tonne de papier il faut 3 5T d arbres 16MWh et 60m3 d eau Pour une tonne de papier recycl 100 et non blanchi il faut O0 arbres 8MWh 10m3 d eau Privil giez un imprimeur ayant le label Imprim vert et choisissez du papier recycl et de l encre v g tale Utilisez au maximum la co
13. ATION Manifestation en site ext rieur L enjeu est MILIEU La manifestation propose un Service restauration Les enjeux sont RESTAURATION DECHETS La manifestation se d roule en nocturne L enjeu est ENERGIE Cochez les enjeux de la manifestation Transport O Gestion des d chets O Restauration O Sensibilisation O Milieu O Communication O Energie O Si la manifestation r pond tous les enjeux il est int ressant d op rer un choix en d terminant le ou les enjeux prioritaires Ci joint l ordre de priorit des enjeux en fonction de leur impact sur l environnement Transports Gestion des d chets Restauration Sensibilisation Milieu Communication Energie De m me si aucun enjeu n a t cibl l organisateur peut quand m me d terminer comme prioritaire un ou plusieurs enjeux avec cet outil is re Conseil G n ral Cette troisi me partie du guide permet travers trois fiches par enjeu environnemental Conseils Actions et Ressources de donner l organisateur d v nement un ensemble d informations lui permettant de mettre en place une d marche co responsable Ce guide se voulant accessible et simple d utilisation l organisateur qui souhaite approfondir le sujet aura sa disposition en fiche ressources des liens internet des r f rences bibliographiques ou encore des contacts susceptibles d apporter un soutien technique son projet Les transports
14. CONSEIL G N RAL l Les Gandousiers mm Service de toilettes s ches _ 1 D is re Conseil G n ral 1 Partie introductive Poyrguoi ce guide Te nn 4 A qui s adresse ce guide aussi 4 Mode d emploi du guide sssssseseeeerrenerrn 4 2 D finition des enjeux 5 POUrqUOI nan eee ananas eines 5 Comment sessin Danone Outil d analyse VV 6 Les ANS DOS de eee 8 Les d chets under serrer esrereeeennnnns 11 La restauration esssssssesssesneernsurnnrrrrrnrrnrrrrrnrrnrrrnuns 15 La Sens DIS AO nine 18 D MOS aa a rune ts 21 La communication sssssessessessensenesnnnurnnrnnnnrnnnneresrenns 24 PE E ae E A E EE 27 4 Annexes LE DEC LS TT 30 Liens Intern t eoa aa aa aa n es ne ctuness 30 Action n 25 Encourager les v nements sportifs respectueux de l environnement is re Conseil G n ral ditorial Avec un budget de plus de 1 4 milliard d euros le Conseil g n ral de l Is re intervient dans tous les domaines de la vie quotidienne Conscient de l enjeu essentiel du d veloppement durable pour l avenir de l Is re il a approuv un Agenda 21 d partemental en d cembre 2006 V ritable programme d actions pour le 21 si cle avec 38 engagements concrets cet agenda doit contribuer un d veloppement plus quitable et plus solidaire plus respectueux de l environnement et conomiquement plus efficace L action n 25 a pour objectif d encourager les v nements s
15. IEU is re Conseil G n ral Service de l environnement du Conseil g n ral Ses comp tences G rer et animer le r seau des espaces naturels sensibles is rois RENI Ouvrir le r seau au public Structurer un r seau de corridors biologiques is rois REDI et d espaces prot g s REPI Mettre en place les actions de pr servation de la biodiversit Favoriser les actions de protection de la nature commune Prot ger et valoriser les paysages is rois Faciliter la prise en compte de la pr servation du patrimoine naturel et des paysages dans les documents d urbanisme PLU SCOT DTA _ Promouvoir les actions de sensibilisation et d ducation l environnement Sensibiliser le grand public et les acteurs locaux aux risques sanitaires li s l environnement et accompagner des actions concr tes de pr vention Conna tre faire conna tre et pr venir les risques naturels et industriels Soutien technique pouvant tre apport aux organisateurs Espace naturel sensible ENS ces espaces font l objet d une protection l chelle d partementale Aucune manifestation ne pourra y tre organis e sans autorisation formelle pr alable Dans la mesure o le comit de site autorise une manifestation le service environnement du Conseil g n ral de l Is re apportera un contr le et un soutien technique Votre contact au Conseil g n ral de l Is re 04 7
16. Quantit de d chets produits 2 me action Eviter les emballages superflus pr f rer des produits en vrac EXEMPLE les fruits ainsi que la papeterie n ont pas besoin d emballage INDICATEURS Quantit de produits achet s en vrac 3 e action Pr f rer un produit collectif plut t qu individuel EXEMPLE une bouteille de 1 5 L de jus de fruit la place de petites briques individuelles de 20cl 4 me action Pr f rer des produits concentr s ou en gros conditionnement et dans des emballages recyclables EXEMPLE pr f rer l achat des ufs en boite en carton plut t qu en boite de plastique qui ne se recycle pas 5 me action Utiliser des produits durables plut t que des produits jetables EXEMPLE utiliser des assiettes r utilisables plut t que des assiettes jetables ou utiliser des verres en verre ou plastique durable plut t qu usage unique INDICATEURS valuer le nombre de produits r utilis s d une ann e sur l autre 6 e action Promouvoir l utilisation de l eau du robinet d s que sa qualit le permet EXEMPLE servir l eau en pichet viter l utilisation et l achat de bouteilles d eau et tudier la possibilit de mettre en place des citernes d eau Objectif 2 Utiliser des produits respectueux de l environnement 1er action Favoriser les produits durables EXEMPLE l occasion de la remise des prix ou distribution d objets v rifier l utilit d un contenant et privil g
17. adapt tri des recyclables le cas ch ant compostage de certains contenants avec un agriculteur local avec comme objectif de pouvoir quantifier les quantit s de d chets g n r es par la manifestation Se rapprocher du service concern du Conseil g n ral supports de communication aide logistique participation d intervenants et d Eco Emballages mise disposition de supports de communication et de sensibilisation Se rapprocher d une structure associative ou priv e qui puisse proposer un service de gobelets consign s voire un service d animation de sensibilisation et de nettoyage compl mentaire du site Mettre en place une commission d veloppement durable au sein de l organisation mettre en place une quipe de b n voles volontaires pour appliquer la d marche co gestion des d chets sur le terrain L id e Les organisateurs de la Coupe Icare font appel l association AREMACS pour g rer les d chets sur l v nement Le site est ainsi quip de poubelles triples m gots recyclables ordures m nag res et des b n voles assurent la sensibilisation des spectateurs 11 LES DECHETS is re Conseil G n ral Objectif 1 R duire la quantit de d chets 1 action Limiter les produits ayant des emballages EXEMPLE viter d acheter une quiche industrielle dans un plat en aluminium conditionn e sous plastique et mise dans un emballage carton etc INDICATEURS
18. ation d un plan climat Pilotage et suivi du plan d partemental d limination des d chets m nagers et assimil s Conduite des actions de conseils de sensibilisation et d animation dans le cadre de la politique d chets Programmation et financement des op rations d lectrification rurale Syst me d information g ographique du D partement et Observatoire de l Is re Soutien technique pouvant tre apport aux organisateurs Mise en relation de l organisateur de l v nement avec le service des d chets de collectivit s dans le but de faciliter la bonne gestion des d chets Mise disposition de supports pour l information et la sensibilisation du public panneau de sensibilisation sur la pr vention des d chets mat riel information consommons malin pour jeter moins atelier de sensibilisation au compostage individuel Votre contact au Conseil g n ral de l Is re SERVICE PROSPECTIVE ET 04 76 00 30 29 DEVELOPEMENT DURABLE stepid CONSEIL G N RAL Liens internet http www reduisonsnosdechets fr Campagne de l ADEME http wWww aremacs com Association pour le respect de l environnement lors des manifestations http www ademe fr rubrique d chets Agence de l environnement et de la ma trise de l nergie http www ecoemballages fr site conseil pour le tri la collecte et le recyclage des d chets http www ecocup eu gobel
19. ctif 2 Concevoir sa manifestation en tenant compte des contraintes du milieu naturel 1 action Conna tre les caract ristiques du milieu type de protection propri taire r glementation EXEMPLE r glement qui s applique sur une r serve naturelle ou un ENS sentier autoris autorisation du propri taire zonages usages 2 action Tenir compte du milieu pour r aliser les parcours et viter le pi tinement le d boisement et les zones interdites EXEMPLE viter de faire passer les sportifs proximit d une tourbi re 3 e action R cup rer l int gralit des d chets occasionn s par la manifestation papiers r cipients eaux us es sur l itin raire et le site EXEMPLE pr voir des quipes pour ramasser le maximum de d chets INDICATEURS estimer la quantit de d chets ramass s 4 me action Canaliser les flux de circulation des v hicules proximit des zones sensibles E N S ZNIEFF tourbi re etc EXEMPLE viter un flux massif de v hicules proximit d une ZNIEFF 5 me action Mettre en place un balisage temporaire EXEMPLE mettre en place les panneaux de signalisation la veille de la manifestation et les enlever 6 e action Effectuer un bilan environnemental de la manifestation EXEMPLE Lister les actions mises en place pour chaque enjeu environnemental expliquer les contraintes ventuelles d finir un projet pour l dition suivante 22 LE MIL
20. e la Foul e Blanche 2008 un quizz destination des enfants a t mis en place afin de les sensibiliser au tri des d chets 250 enfants ont particip et ont t r compens s pour leurs bonnes r ponses 18 LA SENSIBILISATION q is re Conseil G n ral Objectif uvrer pour une sensibilisation de tous les acteurs de la manifestation 1 action Int grer un volet environnemental dans les accords conclus avec les partenaires EXEMPLE int grer dans les accords un paragraphe o chaque partenaire s engage trier les d chets INDICATEURS valuer le nombre d accords disposant d un paragraphe environnemental 2 me action Constamment rappeler travers l ensemble des supports de communication l enjeu environnemental de la manifestation EXEMPLE pr ciser l enjeu environnemental de la manifestation sur les prospectus fournis au public 3e action Mettre en place des stands sp cifiques aux diff rents th mes de l environnement EXEMPLE mettre un stand sp cifique chaque th me du livret INDICATEURS valuer et comparer le nombre de stands sur l environnement Evaluer l impact des stands par sondage 4 me action Adapter les stands aux diff rents types de publics EXEMPLE mettre en place des stands adapt s aux enfants 5 me action Inviter des partenaires militant pour le respect de l environnement EXEMPLE inviter des associations militantes pour le d veloppement durable
21. et pr voir suffisamment de poubelles cet effet EXEMPLE mettre en place des poubelles papier proximit des lieux de distribution des prospectus ou affiches 3 me action Eviter de distribuer des produits dans des sacs plastiques 4 e action Eliminer au maximum les emballages inutiles EXEMPLE ne pas donner des porte cl s dans leurs emballages cartons 5 me action Privil gier le libre service plut t que la distribution massive EXEMPLE mettre les prospectus en libre service l entr e de la manifestation pour ne pas avoir les distribuer sur le site 6 action Coordonner les flux de distribution sur le site pour viter la redistribution EXEMPLE d finir des points de diffusion ou des circuits de distribution l avance 25 LA COMMUNICATION is re Conseil G n ral Guide ADEME de l co communication CHERCHER AU C UR Le guide de l co communication publi par l ADEME afin de vous guider vers une communication plus co responsable Disponible en t l chargement l adresse Le Guide de http www ademe fr rubrique management environnemental puis co l co c mmunication communication Agence de l environnement et de la ma trise de l nergie Label Imprim vert M r A e ou Le cahier des charges Imprim Vert est fond sur trois crit res simples la bonne et la non utilisation des produits toxiques Y P ee ge
22. ets r utilisables 14 LA RESTAURATION is re Conseil G n ral Agir pour pr server l environnement passe aussi par la restauration L enjeu est de mettre en place une restauration qui privil gie des produits issus d une culture et d une fabrication respectueuse de l environnement tout en proposant des repas quilibr s et de qualit Il appartient l organisateur de favoriser le commerce quitable travers le choix de ses fournisseurs label Max Havellar afin de lutter contre les in galit s engendr es par le commerce conventionnel On peut galement envisager de laisser les agriculteurs locaux g rer l aspect restauration en proposant un menu avec leurs produits Cela permet la fois de proposer des repas de qualit mais aussi de mettre en avant la production locale Le saviez vous L agriculture biologique est un syst me de production agricole sp cifique qui exclut l usage d engrais et de pesticides de synth se et d organismes g n tiquement modifi s Prenez contact avec les agriculteurs locaux afin de mettre en place un partenariat pour l approvisionnement avec leurs produits Cela permettra d avoir des produits frais des produits dont l impact environnemental li leur transport sera faible et cela contribuera galement aux retomb es conomiques pour le territoire Privil giez l achat de produits bio afin d avoir des repas de qualit L id e Les organisateurs des Renco
23. iation de sauvegarde de la montagne http www educ envir org Association d ducation l environnement http www mnei fr Maison de la nature et de l environnement de l Is re 20 LE MILIEU is re Conseil G n ral Le d roulement d une manifestation entra ne des nuisances sur le milieu naturel et le milieu humain A l occasion d une manifestation sportive il est important que l organisateur cherche limiter les nuisances caus es aux habitants r sidant proximit du lieu de la manifestation Il devra s attacher r duire au maximum les d sagr ments caus s par les transports pollution bruit et le stationnement des v hicules lutter contre la pollution visuelle et respecter l ordre public Concernant le milieu naturel l organisateur doit veiller perturber le moins possible l cosyst me et lutter contre la d gradation du milieu afin de r duire son impact sur la faune et la flore Il doit galement s attacher respecter la r glementation dict e par le gestionnaire du milieu Le saviez vous Dans le cadre du Sch ma D partemental des Espaces Naturels Sensibles une trentaine de sites d partementaux et une centaine de sites locaux constitueront le r seau des Espaces Naturels Sensibles de l Is re Prenez contact avec le service environnement du Conseil g n ral de l Is re capable de vous conseiller pour limiter les nuisances sur l environnement L id e Les o
24. ier l utilisation de sacs en coton INDICATEURS valuer le nombre de produits durables utilis s 2 me action Favoriser les produits recyclables et les recycler correctement EXEMPLE utiliser des assiettes en mat riaux recycl s INDICATEURS valuer le nombre de produits recyclables utilis s 3 e action Favoriser les produits de qualit environnementale EXEMPLE privil gier le label NF environnement ou co label europ en INDICATEURS valuer le nombre de produit b n ficiant d un label environnemental 4 e action Encourager le choix d emballages r utilisables EXEMPLE r utiliser les cartons d emballages privil gier les cagettes plastiques ou plats consign s 12 LES DECHETS is re Conseil G n ral Objectif 3 Une gestion optimis e des d chets produits 1 action Pr voir un coordinateur qui prendra en charge la gestion des d chets EXEMPLE cr ation d une quipe ambassadeurs volontaires de l co responsabilit pour assurer le bon nettoyage vider les poubelles une fois pleines etc et sensibiliser les participants 2 action Travailler en partenariat avec la collectivit comp tente en mati re de d chets afin de connaitre tout le mat riel qui peut tre mis disposition EXEMPLE compacteur de canettes colonnes de tri mat riel de sensibilisation et communication 3 e action Mettre en place des bennes des poubelles de tri s lectif des endroits
25. isation ont t mis en place par les collectivit s comp tentes dans le d partement de l Is re Le plan d limination des d chets m nagers et assimil s r vis par le Conseil g n ral de l Is re vise r duire la quantit de d chets produits stabiliser les apports en d chetterie augmenter le taux de valorisation des d chets et carter les d chets dangereux des d chets r siduels La gestion des d chets est un processus qui int gre leur production ainsi que leurs traitements choix des produits la source utilisation et valorisation de ces produits collecte des d chets tri transport traitement par incin ration ou stockage Les d chets ont un impact important sur l environnement Il appartient l organisateur de la manifestation de chercher r duire cet impact d une part en r duisant les d chets la source par l utilisation de produits durables recyclables et biod gradables d autre part en veillant ce que ces d chets soient tri s correctement Le saviez vous Dans notre poubelle 30 des d chets sont compostables et 45 recyclables Il est donc essentiel de les trier pour mieux les valoriser Prendre contact tout d abord avec la collectivit qui assure la comp tence collecte et ou traitement des d chets sur le territoire de l v nement Organiser des r unions de travail avec la collectivit et son op rateur de collecte et ou de tri afin d imaginer le dispositif technique
26. iter au maximum les envois postaux EXEMPLE pr f rer une inscription en ligne via internet 7 action Favoriser au maximum l utilisation des documents en version lectronique et de la vid o conf rence EXEMPLE envoyer les invitations par mail plut t que par courrier 8 e action uvrer pour que la r daction des documents lectroniques limite les besoins d impression par le public EXEMPLE faire appara tre clairement les informations n cessaires sur le document g me action Joindre chaque document lectronique un format impression en pi ce jointe pour limiter les consommations d encre et de papier 10 action Favoriser l utilisation de supports de communication r utilisables ex pancarte banderole etc EXEMPLE privil gier des banderoles r utilisables pour plusieurs manifestations INDICATEURS valuer la quantit de supports r utilis s 11 action Privil gier les objets de communication ayant un faible impact environnemental EXEMPLE viter de fournir les gadgets compos s d une pile bouton Objectif 2 Adopter une distribution cologique sur site 1 action Evaluer pr cis ment les besoins en communication et favoriser une logique du juste n cessaire EXEMPLE estimer de fa on rigoureuse le nombre de personnes pr sentes sur la manifestation et adapter le nombre d impression en cons quence 2 action Mettre en avant la r cup ration du papier
27. l laboration d une d marche co responsable coh rente propre votre v nement Une fois les enjeux environnementaux hi rarchis s vous n aurez plus qu vous reporter la troisi me partie Trois fiches pratiques ont t tablies pour chaque enjeu La premi re fiche conseils vous donne quelques conseils propres l enjeu environnemental correspondant un ensemble d actions possibles vous est donn dans la deuxi me fiche actions et la troisi me fiche ressources comporte une multitude de liens et de contacts qui seront m me d apporter un soutien technique votre projet Chaque manifestation a des enjeux qui lui sont sp cifiques en fonction de la discipline propos e du public accueilli du nombre de participants des infrastructures n cessaires du lieu de l v nement D o la n cessit de d finir les enjeux prioritaires sur lesquels vos efforts devront se porter afin de r duire l impact environnemental de votre manifestation On distingue 7 enjeux propres l ensemble des manifestations le transport les d chets la restauration l nergie la sensibilisation la communication et le milieu L outil labor est destin ce que chaque organisateur uvre dans un premier temps pour l enjeu ayant le plus grand impact sur l environnement Les enjeux secondaires ayant des impacts plus mod r s seront des objectifs moyen et long terme Exemple une manifestation de course d orientation
28. loppement durable gouv fr Minist re de l cologie de l nergie du d veloppement durable et de l am nagement du territoire http consodurable org Site d informations pour consommer durable http www mountain riders org Association uvrant pour le respect de l environnement en montagne http wWww ecoresponsabilite environnement gouv fr Site d information sur l coresponsabilit http www sportsdenature qouv fr P le ressources http www sport durable com http www cdos isere com rubrique d veloppement durable 30 is re Conseil G n ral Agenda 21 http www agenda21france org Portail des d marches agenda 21 en France http www isere agenda21 fr Le site de l agenda 21 de l Is re http www franceolympique com art 297 agenda 21 du sport francais html L agenda 21 du sport fran ais Covoiturage http www laroueverte com Association la roue verte http www covoiturage rhone alpes com http www 123envoiture com http www covoiturage fr Toilettes s ches http toiletteacompost org site informatif http www tdm asso fr Site proposant la location de toilettes s ches rubrique association puis location de toilettes s ches Contact Conseil g n ral de l Is re Direction de l ducation et de la jeunesse Service des sports T l 04 76 00 36 11
29. mmunication par internet mails visioconf rence Proposer un syst me d inscription en ligne afin de diminuer les bulletins d inscription papier Utilisez des supports de communication r utilisables Mettez en place un site internet regroupant toutes les informations de votre manifestation plut t que de r aliser une grosse plaquette d information Cela permettra la fois de diminuer vos co ts et galement de r duire l impact environnemental du facteur communication L id e L ensemble des 400 affiches et des 2000 flyers de l dition 2008 de la Foul e Blanche ont t imprim es avec de l encre recyclable chez un imprimeur ayant le label Imprim vert 24 LA COMMUNICATION is re Conseil G n ral Objectif 1 Faire des choix en mati re de communication respectueux de l environnement 1 action Limiter au maximum l utilisation du papier EXEMPLE favoriser l impression recto verso 2 me action Limiter au maximum l impression EXEMPLE n imprimer que ce qui est n cessaire 3 e action Favoriser l utilisation du papier recycl et l encre v g tale INDICATEURS valuer la quantit de papier recyclable utilis e 4 me action Limiter l utilisation de la couleur et du graphisme 5 me action Privil gier les imprimeurs b n ficiant d colabel EXEMPLE choisir un imprimeur utilisant du papier recyclable et de l encre v g tale 6 action Lim
30. n de la nature Parcs naturels r gionaux service environnement du Conseil g n ral vous permettra d avoir un accompagnement de qualit et des conseils judicieux La sensibilisation doit viser la fois un public adulte mais galement les enfants En effet en int grant la d marche d s le plus jeune ge ils deviendront des ambassadeurs du d veloppement durable Ainsi le rapprochement avec les coles du secteur ou la mise en place de stands jeune public permettra de proposer des animations sp cifiques comme par exemple un concours de dessins des fiches de travail un atelier recyclage du papier Le saviez vous Selon les derni res valuations des sp cialistes le climat de la terre pourrait se r chauffer de 1 1 C 6 4 C d ici la fin du si cle Prenez contact avec le service environnement du Conseil g n ral de l Is re capable de vous apporter un soutien technique documentation plaquettes expositions transportables Prenez contact avec des associations militant pour le respect de l environnement FRAPNA Mountain Wilderness Communiquez sur la d marche entreprise les actions mises en place travers les m dias mais galement sur votre site internet ou vos supports de communication co v nement Pourquoi ne pas mettre en place un jeu concours type quizz o les participants trouveraient des r ponses en diff rents lieux de la manifestation L id e Lors d
31. ntres Brel Saint Pierre de Chartreuse ont laiss la gestion de la restauration aux agriculteurs du massif qui ainsi proposaient un menu de produits locaux servi sur des planchettes en bois et dans des barquettes biod gradables LA RESTAURATION is re Conseil G n ral Objectif 1 Mettre en place une restauration adapt e aux enjeux environnementaux 1 action Privil gier les produits locaux EXEMPLE acheter les fruits et l gumes chez un producteur local INDICATEURS estimer le nombre d achats effectu s chez les producteurs locaux par rapport au nombre d achats total 2 me action Favoriser les produits bio Is rois INDICATEURS valuer et comparer la quantit de produits bio consomm e 3 me action Privil gier les produits de saison et la consommation de fruits et l gumes EXEMPLE la saison des oranges est de d cembre avril 4 e action Privil gier les aliments livr s en gros conditionnement ou en vrac EXEMPLE viter les barquettes de pommes sous emballage 5 me action Privil gier la location de mat riel plut t que l achat EXEMPLE pr f rer la location de frigo des appareils pop corn cr pi res Objectif 2 Lutter contre le gaspillage 1 action Estimer de fa on rigoureuse le nombre de repas pr parer pour commander en quantit raisonnable EXEMPLE mettre en place une inscription pour le repas 2 me action N gocier avec les fournis
32. portifs respectueux de l environnement Environ 400 v nements sportifs re oivent chaque ann e le soutien du Conseil g n ral de l Is re Ces manifestations qui jouent un r le important dans notre d partement peuvent tre l origine de nuisances sur l environnement pollution mission de gaz effet de serre d gradation de la faune et la flore Le Conseil g n ral de lIs re souhaite amener progressivement l ensemble des organisateurs de manifestations sportives prendre en compte la possibilit de r duire les impacts environnementaux dans la r alisation de leurs projets Afin d accompagner les organisateurs dans cette d marche le Conseil g n ral de l Is re propose le guide ECO EVENEMENTS ISEROIS Il s agit d un outil de travail qui permet d aider les organisateurs travailler sur sept enjeux environnementaux et mettre en place progressivement des actions court moyen et long terme L action du Conseil g n ral n a de sens que si les Is rois se mobilisent avec lui Il faut donc convaincre chacun de modifier son comportement et de donner l exemple Les 38 actions programm es dans l Agenda 21 d partemental seront d autant plus efficaces qu elles seront relay es et comprises par l ensemble de la population is roise Andr VALLINI Didier RAMBAUD Pr sident du Conseil g n ral de l Is re Vice pr sident charg de la jeunesse des sports de l Is re olympique et de l Is re n
33. rage la roue verte LES TRANSPORTS is re Conseil G n ral Objectif 1 Mettre en place des transports adapt s aux enjeux environnementaux 1 action Mettre en place un syst me de navettes pour limiter le nombre de v hicules particuliers EXEMPLE mettre en place des navettes autocars aux principaux points d changes multimodaux gare SNCF gare routi re parking relais tram etc INDICATEURS estimer le nombre de passagers transport s par les navettes par rapport au nombre total de personnes pr sentes la manifestation 2 me action Mettre en place des conditions avantageuses pour le public utilisant des modes de transports collectifs EXEMPLE appliquer une r duction sur le tarif d inscription pour ceux qui privil gient l utilisation des transports collectifs sur pr sentation du titre de transport INDICATEURS estimer le nombre de personnes utilisant les modes de transports en commun par rapport au nombre total de personnes pr sentes la manifestation 3 e action Favoriser l utilisation de v hicules non polluants pour l organisation de la manifestation EXEMPLE louer des v hicules lectriques ou hybrides Objectif 2 Transporter mieux 1 action Mettre en place des dispositifs qui incitent au covoiturage EXEMPLE avantager les personnes faisant du covoiturage par une r duction sur le tarif de l entr e ou du repas ou encore faire payer le parking tous ce
34. regroupant 70 participants sur un site sauvage aura comme enjeu prioritaire le milieu A l inverse une manifestation de ski de fond sur un site am nag accueillant 200 participants et 500 spectateurs aura comme enjeux prioritaires le transport la gestion des d chets la sensibilisation et la communication L outil de diagnostic propos est destin accompagner chaque organisateur dans sa d marche En fonction des r ponses donn es diff rents enjeux seront cibl s Si la manifestation r pond tous les enjeux il conviendra de chercher les prioriser Pour cela l outil de diagnostic comporte un classement des enjeux en fonction de leur impact sur l environnement Une fois la hi rarchisation des enjeux effectu s vous n aurez plus qu vous reporter aux fiches correspondantes dans la troisi me partie Si toutefois l outil propos ne vous permet pas de d finir pr cis ment quels sont les enjeux prioritaires pour votre manifestation vous pouvez alors vous aider du classement des enjeux en fonction de leur impact sur l environnement Cet outil classe les enjeux environnementaux des manifestations en partant des transports impact important jusqu l nergie impact plus mod r Nombre de Spectateurs ou participants 100 personnes 500 personnes TRANSPORT Les enjeux sont TRANSPORT Les enjeux sont DECHETS DECHETS SENSIBILISATION COMMUNICATION Pr sence d un public jeune L enjeu est SENSIBILIS
35. rganisateurs de la Foul e Blanche travaillent en partenariat avec l Office National des For ts afin de diminuer leur impact sur le milieu environnemental Par ailleurs 15 000 gobelets biod gradables et 9 000 puces recyclables ont t utilis es LE MILIEU is re Conseil G n ral Objectif 1 R duire les d sagr ments caus s par la manifestation sur les riverains 1 action Am nager le site stand activit h bergement pour que l utilisation des transports soit r duite au maximum EXEMPLE viter de mettre le lieu de restauration 1 km du lieu de la manifestation 2 action Adapter la circulation aux caract ristiques du site EXEMPLE restreindre les voitures si le site ne pr sente pas de parking 3 me action Eviter toute activit durant la nuit et les p riodes de repas pour r duire le d sagr ment pour les riverains EXEMPLE ne pas charger ou d charger du mat riel durant la nuit 4 action Pr voir des modalit s pour que le stationnement des v hicules nuise le moins possible la circulation EXEMPLE mettre en place des parkings et pr voir du personnel pour g rer ceux ci 5 me action Mod rer l utilisation des m dias de communication dans le milieu EXEMPLE ne pas diffuser de la musique de fa on excessive 6 action D finir des zones de ravitaillement o il est tol r de jeter des d chets et pr voir du personnel pour ramasser ceux ci Obje
36. seurs la reprise des produits non utilis s EXEMPLE n gocier avec les fournisseurs pour reprendre toutes les conserves non utilis es 3 me action Ne rien jeter privil gier le don des denr es non utilis es EXEMPLE donner le surplus des associations d aide aux personnes en difficult 4 me action Adopter la mise en place d un compost pour les d chets alimentaires EXEMPLE mettre un compost proximit des cuisines et dans un endroit appropri 5 me action Veillez ce que la quantit servie soit adapt e aux diff rentes cat gories de public EXEMPLE servir des quantit s appropri es aux jeunes enfants 16 LA RESTAURATION is re Conseil G n ral Association Manger Bio Is re N LA Ses comp tences Approvisionnement en produits bio Pour que cette d marche soit profitable au secteur agricole is rois et l conomie locale le groupement de producteurs Manger Bio Is re a pour objet 1 De g rer et d organiser collectivement l approvisionnement au plus local des sites de restauration en produits issus de l agriculture biologique ou issus d exploitations en conversion 2 D entreprendre toutes les d marches n cessaires pour mettre en relation les producteurs et les sites de restauration Soutien technique pouvant tre apport aux organisateurs En pratique Manger Bio Is re permet de Recueillir les demandes des tablissements conseils sur les
37. stion des d chets dangereux la s curisation de stockage des liquides dangereux http www imprimvert fr 26 L ENERGIE is re Conseil G n ral L nergie par sa production distribution et consommation a un impact lourd sur l environnement mar e noire effet de serre couche d ozone d chets radioactifs consommation abondante des ressources naturelles La consommation d nergie peut prendre diff rentes formes suivant le type de manifestation Dans tous les cas il est important que chaque organisateur cherche r duire sa consommation d nergie Pour lutter contre ces d gradations il faut avoir un co comportement en diminuant sa consommation ou en favorisant des nergies propres Le saviez vous Diminuer le chauffage de 1 C permet de baisser sa consommation de 7 En France en 2007 0 9 de l lectricit tait produite gr ce aux nergies renouvelables hors hydraulique alors qu au Danemark ce chiffre atteignait 25 8 Prenez contact avec les associations de promotion des nergies renouvelables Evitez les gaspillages d nergie ou d eau appareils fonctionnant en continue robinets ouverts en permanence L id e Les organisateurs des rencontres Brel Saint Pierre de Chartreuse ont confi la mise en place et l animation de toilettes s ches l association Les Gandousiers Les toilettes s ches sont une alternative aux toilettes chasse d eau ou aux toilettes
38. um rique L action n 25 de l Agenda 21 du Conseil g n ral de l Is re a pour objectif d encourager les v nements sportifs respectueux de l environnement Ce guide a t construit apr s une phase exp rimentale d accompagnement des six plus importants v nements sportifs Is rois Il traduit la volont du Conseil g n ral de l Is re de r duire les impacts environnementaux des manifestations sportives en sensibilisant leurs organisateurs la mise en uvre d une d marche co responsable Le guide comporte des conseils des exemples d actions mettre en place ainsi qu un ensemble de ressources liens contacts permettant aux organisateurs qui le souhaitent d approfondir la d marche Ce guide s adresse avant tout aux organisateurs d v nements sportifs En effet la r ussite d une d marche co responsable d pend n cessairement de leur engagement dans le projet L organisateur de la manifestation sera le mieux plac pour impliquer ses partenaires collectivit s fournisseurs sponsors dans l organisation d co v nements Ce guide se veut tre accessible afin de faciliter les d marches des organisateurs d co v nements Is rois La premi re tape est de d finir quels sont les enjeux environnementaux prioritaires de votre v nement Un outil d analyse situ page 5 vous permettra d effectuer tr s simplement ce diagnostic Cette d finition des enjeux est le point de d part de
39. ux qui ne font pas du covoiturage On peut galement envisager un partenariat avec une association de covoiturage INDICATEURS valuer le coefficient de remplissage en pour l ensemble des v hicules nombre de passagers capacit de transports totale du v hicule 2 me action Favoriser l utilisation des modes de transport ferroviaire EXEMPLE tablir des partenariats avec la SNCF pour inciter les participants venir en train plut t qu en voiture proposer un service de transport gratuit aux participants arrivant en train etc 3 me action Sensibiliser les conducteurs la conduite raisonn e EXEMPLE sensibiliser les conducteurs ne pas utiliser la climatisation v rifier la pression de leurs pneus et adopter une conduite raisonn e LES TRANSPORTS is re Conseil G n ral La direction des transports du Conseil g n ral CONSEIL G N RAL D Ses comp tences Le Conseil g n ral est l autorit organisatrice des transports scolaires et interurbains Piloter le d veloppement et assurer la gestion du r seau de transport d partemental Transis re Garantir l information de la client le et la qualit du service rendu D velopper la coop ration avec les r seaux urbains et les d partements limitrophes Soutien technique pouvant tre apport aux organisateurs Cr ation d une offre sp ciale de transport pour une liste d termin e d v nements Aide
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