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BAT - 64 pages-40ans-CMAV - MAGAZINE_Mise en page 1

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1. On est boulevers par H tel Rwanda et N oublie jamais On lit Le voleur de No l de Mary Higgins Clark On coute Calogero Mickey 3D et U2 On regarde Aviator et Million dollar baby alors que les Desperate housewives d barquent sur ABC On bouquine Le dernier templier de R KHOURY et on coute les Artic Monkeys Camille ou B nabar On va voir le Da Vinci Code et Pirates des Caraibes On lit Sauve moi de G Musso en coutant Amy Winehouse ou Myl ne Farmer Marion Cotillard immortalise Piaf dans La M me On coute Mika Thomas Dutronc ou Jenifer On est embarqu par le po tique Ce que le jour doit la nuit de Yasmina Khadra pendant que JMG Le Cl zio obtient le Nobel de Litt rature On va voir les Ch tis et Into the wild en coutant Lady Gaga et Coldplay On va voir Avatar en 3D ou Very bad trip mais on pleure le Roi de la pop On lit Lux tenebrae de Giacometti et Ravenne On adore The tree of life Intouchable et Polisse On bouquine Le journal intime d un arbre de Van Cauwelaert Jean Dujardin oscaris pour The Artist Le sermon de la chute de Rome de J Ferrari re oit le Goncourt On va voir Hapiness therapy et on rit en d couvrant L extraordinaire voyage du fakir sans une armoire IK a de R Puertolas On plonge dans Central Park dernier roman de Musso tout en se fa
2. 1995 1996 1997 1998 2000 David Acosta Allely Shutterstock com CMAV Derni res notes de Gainsbourg Yves Montand Michel Berger Fredy Mercury et Miles Davis Drame de Furiani Eurodisney Mickey Pari D veloppement d Internet toile et wwwr Epuration ethnique en Bosnie Herz govine Sarajevo assi g e Mandela et De Klerk Prix Nobel de la Paix G nocide au Rwanda Cr ation de la puce 3 millions de transistor pentium L Eurostar prend du service Le GIA d tourne un Airbus Attentats Paris Fin de la guerre des Balkans Trait international d interdiction globale des essais nucl aires Les Talibans Kaboul Scandale de NIKE Lady Diana tragique accident de voiture Guerre civile au Congo Accord de paix entre Russie et Tch tch nie Deep Blue ordinateur bat Gary Kasparov aux checs 185 achats en ligne Invention du DVD E U Japon L affaire Monica Lewinski Cr ation de Google La SMART d boule sur nos routes 15 virus informatiques 1 exp rience de calcul quantique par un ordinateur Disparition du Commandant Cousteau l Euro monnaie unique Temp tes exceptionnelles en France L Erika souille nos plages Bowling for Columbine Tour Petronas plus haut gratte ciel du Monde Malaisie Cr ation de la FREEBOX Crash d un concorde La France vainqueur de la Coupe Davis Une Gazelle nomm e Marie Jo s invite aux JO Des bosses en Or pour Grospiron 1
3. Yann MORANTE E Secr taire G n ral de la Chambre de M tiers et de l Artisanat du Var Permettre aux jeunes de b n ficier d un statut social particulier et d occuper une place au sein d une entreprise en disposant d un salaire s ajoute l avantage indiscutable que repr sente plus que jamais la transmission des savoirs et des savoir faire Chacune des mutations profondes dans notre soci t celle des modes de production notamment s accompagne d une valuation des dispositifs de formation des jeunes et de leur adaptation Ce processus d acquisition de pratiques de connaissances de valeurs culturelles que repr sente l apprentissage par alternance est fondamental La Chambre de M tiers et de l Artisanat du Var organisme gestionnaire de 5 CFA r gionaux l a bien compris depuis 40 ans tout comme les familles qui voient dans l apprentissage un facteur d insertion professionnelle pour leurs enfants ainsi que les entreprises elles m mes qui esp rent juste titre assurer une transmission des savoir faire et anticiper les d parts en retraite Comp tences recherch es bonne connaissance du monde de l entreprise tissu relationnel sont quelques unes des raisons qui expliquent sans doute cet impact positif de l apprentissage par alternance et l encouragement des d cideurs politiques En 2011 la loi affiche l ambition d atteindre en 2015 pr s de 500 000 apprentis En 2012 le pacte pour la comp ti
4. 1 LE 1 L A m Son message pour la post rit que ceux qui c toient de pr s ou de loin l apprentissage y trouve autant pour se nourrir que j y ai trouv en 37 ann es Propos recueillis par D L La parole Dominique ALLARD du CFA de St Maximin Dominique ALLARD professeur de l boulangerie au CFA de St Maximin obtient C le CAP en 1980 puis le BP et le BM dansles ann es 1990 II devient enseignant au CFA M A en 1994 Il garde en m moire M RIEU f ww e A di 1 formateur de boulangerie au CFA d s la M cr ation en 1974 M GALMICHE qui l a aid dans ses 1ers pas la CMAV et surtout la r ussite de certains apprentis tels qu Olivier Me PONS aujourd huikchef d entreprise ou g Valentin SERGI Meilleur Jeune Boulanger de France Per ANNE CS 0 On en parle Ev nements de 1996 Ouverture et inauguration de l annexe de Fr jus dont Dominique LAIN est responsable jusqu en 2004 Cr ation des ateliers du p le maintenance des v hicules au CFA des Arcs N 7 z p Des apprentis en formation avec un MOF Visite de Hubert FALCO sur un Stand de la Chambre de M tiers 1996 4O90 ANS DES LPA Er 1994 20 ans d j y D APPRENTIS Qui dirige les CFA de la Chambre de M tiers du Var e Les ann es 1990 Directeur CFA LA VALETTE Jean Pierre VIANO Directeur CFA HYERES
5. Centres de Formation d Apprentis R gionaux Notre fiert votre r ussite Chambres de M tiers et de l Artisanat Var Confiez nous votre talent nous en ferons Un m tier Chambres de M tiers et de l Artisanat L APPRENTISSAGE EN Centre de Formation d Apprentis gt CFA R V LE LE jja DE VOUS M ME k UA Ce IE Ma pence Aipes Cite darue CCE Provence Alpes C te d Azur EDITO Jacques MONTANO En 1974 les lus de la Chambre de M tiers et de l Artisanat du Var ont fait le pari de l apprentissage Pour assurer la rel ve des emplois et des entreprises de nos territoires il tait important pour notre Compagnie qu elle investisse dans la jeunesse et la formation En 40 ans ce sont ainsi pr s de 130 000 jeunes que nos tablissements ont accueilli en effectifs cumul s L apprentissage souvent critiqu et souvent imit offre un v ritable tremplin vers l avenir en proposant un contrat de travail r mun r pendant toute la dur e de la formation et surtout des perspectives d emploi Plus de 80 de succ s aux examens Plus de 78 d insertion dans l emploi Plus d un cr ateur d entreprise sur deux issu de l apprentissage V ritable fili re d excellence par son taux d insertion sa capacit former les jeunes la reprise d activit l Apprentissage c est l Excellence au quotidien Comme le disait Benjamin Franklin Tu me dis j oublie Tu m enseignes je me souviens
6. Directeur annexe ST MAXIMIN Bernard LONJON e Le service apprentissage Daniel BENEZECH Secr taire Principal du service apprentissage de 1976 1980 La parole Daniel BENEZECH Daniel Benezech est s rement l homme qui a vu tous les d veloppements de notre appareil w de formation et et de la Chambre de M tiers et de l Artisanat n du Var entre 1970 et 2006 ann e de son _ d part la retraite Il a d marr sa carri re la Chambre de M tiers et de l Artisanat du Var en tant z qu enseignant vacataire en 1969 aux Cours S Professionnels Artisanaux pr curseurs des gt CFA Ces cours ne rev taient pas le caract re obligatoire mais empruntaient d j le rythme de l alternance En 1976 il rejoint l amp Direction G n rale et les CFA et est nomm collaborateur de M Gandolfo alors Directeur du GFA Il sera nomm responsable de la Formation d s 1976 poste qu il occupera principalement jusqu en 2006 en alternant d autres missions Il a assur par 2 fois l int rim de Secr taire G n ral directeur des services 1981 et 2003 participera au lancement de l IPFM en tant que Secr taire G n ral aan z Br F Secr taire G n ral Adjoint de La Chambre de M tiers et de l Artisanat du Var jusqu en 2006 Adjoint en charge de ce Centre de Formation Pour lui la grande chance d une CMA est de travailler au plus pr s du terrain et de nouer des relat
7. Martine ROUAULT Directeur CFA LE BEAUSSET Joseph CAVANNA Directeur CFA LES ARCS Nicole LARMINACH Directeur CFA ST MAXIMIN Bernard LONJON Quelle organisation au Si ge de la Chambre de M tiers dE MEPIE e Le Pr sident de la d cennie Lionel HERBERT ma tre artisan m canicien auto 1992 1999 Les membres du Bureau en 1994 a mn tt i E 2 Les diff rents chefs d tablissement er e Le Secr taire G n ral Guy BLANC Henri CANELLA e Le service apprentissage M BENEZECH Directeur du d partement Formation de 1992 2004 Georges DE LONGLEE e Ev nements de 1994 r flexions quant Yves DI SCALA la r alisation des ateliers du p le maintenance Francis JEFFROY des v hicules au CFA des Arcs iu GALEY lt Fa 4 idt p n rR z Le I e de sous le haut patro du Cor onseil R gional GAUDIN pr sident ral n Ciaude et Conseil G N jea d pr siden du FAL pubert gatiti 4 3 j er 7 LES ANN ES 80 Entreprises impliqu es dans la formation en apprentissage Boulangerie P tisserie LAFITAU former La cr me de la cr me Avec 4 boutiques Brignoles et une Gar oult la famille Lafitau a su diversifier son offre sucr e et sal e pour le plus grand bonheur de nos papilles Partenaire du CFA de St Maximin depuis de nombreuses ann es l entreprise a form pas moins de 45 apprentis aussi bien en boulangerie et p tisserie qu
8. apprentie en BP CUISINE au CFA R gional du Beausset D velopper ma passion pour la cuisine et maitriser les Savoir faire techniques Magali GASSION 24 ans apprentie en BP Esth tique au CFA R gional de La Seyne sur mer L apprentissage a l avantage de former de mani re concr te et non pas uniquement th orique Sabrina AMZAZ 19 ans apprentie en CAP Restaurant au CFA R gional de St Maximin J aime le contact avec la client le la responsabilit de g rer une table toute seule ou bien quand mon patron me f licite J ai appris aimer ce travail Sophie LOURDAULT 24 ans apprentie en CAP Fleuriste Fr jus annexe du CFA des Arcs Apprendre le m tier auquel je r vais toute petite si Vous ne direz plus Taxe d Apprentissage mais Placement d avenir LOT A Chambres de M tiers et de l Artisanat Eicou com EN VERSANT VOTRE TAXE D APPRENTISSAGE AUX Centres de Formation d Apprentis gt CFA via votre Chambre de m tiers Vous offrez Un tremplin vers l emploi aux jeunes de votre territoire Infos taxe O O 6 99 0U ou taxeapprentissage cma varfr l d D OS _ E DS j BE f s g p K 2 gt j S dE E r a S J d J J f ques ignes j
9. idem05 idem05 fr www urma paca fr R gion Provence Alpes A C te d Azur Le CFA Ren Villeneuve Face aux volutions dans le secteur des m tiers et de la formation le CFA R gional des m tiers et Le CFA en chiffres de l artisanat de Digne les Bains se tourne r solument vers l avenir Gr ce son exp rience dans le domaine de l apprentissage ce campus propose des formations dans sept domaines a 750 MAAAERENIEE aE ON apprentis en lien direct avec les besoins conomiques du territoire alimentation automobile KASIU UAE QUEUE b timent commerce comptabilit restauration et services la personne II se positionne en BALAILON tant que partenaire privil gi dans la r alisation du projet professionnel des jeunes en formation 15 rue Maldonat 04000 DIGNE EES BAINS Contact 04 92 30 90 80 cfa digne cm 04 fr www urma paca fr Ii c R gion Provence Alpes C te d Azur CFA R gional de la Chambre de M tiers et de l Artisanat de Vaucluse Cr en 1975 le CFA R gional des m tiers et de l artisanat de Vaucluse agit en faveur du d veloppement de l apprentissage dans le secteur des m tiers Il forme 1200 apprentis chaque ann es Son ambition premi re est de former les futurs actifs afin de les accompagner dans leur insertion professionnelle et de leur permettre de d velopper tout au long de leur vie leurs comp tences leur motivation et leur panouissement dans les m tiers choisis Sur ce camp
10. tablissement du CFA ST MAXIMIN Nathalie VITRE Notre fiert votre r ussite isa Ati 15 CE IMEUTETS Quelle organisation au Si ge de la Chambre de M tiers e Le Pr sident de la d cennie Jacques MONTANO ma tre artisan ma on depuis 2008 Les membres du Bureau en 2014 composition Tr sorier adjoint Isabelle DEMOULIN Jean Mrc DE GAETANO Robert EYRAUD Didier GUIBAUD Roland ROLFO Muriel RODRIGUEZ Yves KLEINPETER Portrait de pr sident Secr taires adjoints Jacques MONTANO artisan ma on lu Pr sident de la Chambre de M tiers et de l Artisanat en 2008 et r lu en 2010 Ce chef d entreprise familiale Pr sident de la CAPEB Conf d ration Artisanale des Petites Entreprises du B timent est membre lu de la Chambre de M tiers et de l Artisanat depuis 1999 Suite la disparition de Michel Serra il est lu pr sident en d cembre 2008 Au titre de la Chambre de M tiers et de l Artisanat il J a t nomm par le Pr fet de R gion au Conseil Economique Social et Environnemental R gional CESER Les lus de la Chambre de M tiers et de l Artisanat du Var mandature 2010 2015 e Secr taire G n ral Yann MORANTE e Le service apprentissage Dominique LAIN Directeur de la Formation depuis 2011 e L v nement de 2002 Inauguration des nouveaux ateliers du CFA de La Seyne e Les salari s la CMAV au 31 07 2014 160 administratifs 168 professeurs Jacques M
11. volution des modes de vie de consommation le secteur voit arriver en nombre des chefs d entreprise au f minin Aujourd hui 5 fois plus nombreuses que 30 ans auparavant l enjeu est d sormais celui de la diversification des activit s et l acc s des femmes des m tiers traditionnellement pr sent s comme masculins N ENT js w gin i Pipe T karioi pe aT E Y P Y yty HO ANS DES LFA A i la fin des ann es 80 soit pl L apprentissage en quelques chiffres A Ae iera ren d ja plus de 40 000 jeunes qui i ont t acueillis dans nos z F diff rents centres de formation Ann e Effectifs apprentis RJ Les Conseillers d Enseignement Technologique en relation avec l Education Nationale ces b n voles nomm s par le recteur sur proposition des organisations l professionnelles depuis le 15 juin 1972 4 ont comme missions d informer les l ves sur l emploi et les professions E d assister le recteur dans l tude de E J l volution technique d velopper D de 1986 2867 dont 409 CPA des formations continues d aider au SN choix de l outillage ou encore de CES 1987 3213 dont 446 CPA participer aux jurys d examens Ils A y 1988 3105 dont 300 CPA sont anim s par la passion et sont a y reconnus dans leur m tier comme 7 je 1 I experts du monde professionnel A i dans la branche de l conomie 1990 2804 dont 178 CPA qu ils repr sente
12. Aide la D cision C A D en 1992 la d marche D veloppement Durable et l Agenda 21 notamment ainsi qu l organisation des changes europ ens et internationaux Un fait marquant parmi l ensemble des moments forts qu elle a v cu celui qui laisse la plus grande empreinte est li aux inondations qu a connu notre d partement Les CFA se sont mobilis s pour soutenir les sinistr s dans cette preuve Son meilleur souvenir ce sont tous ces jeunes qui au titre de l apprentissage ont pu exprimer leurs talents et tre ainsi reconnus par l ext rieur Son portrait chinois Si j tais un objet je serais une lampe d Aladin Si j tais une saison je serais le printemps Si j tais un animal je serais un oiseau Si j tais une couleur je serais le vert Si j tais un roman je serais Femmes qui courent avec les loups de Clarissa Pinkola Est s a ae SUNN e y i Ferrari expos e Si j tais un personnage de fiction je serais Mary Poppins au CFA des Arcs Si j tais un dessin anim je serais titi et gros minet apr s une visite Si j tais un endroit je serais une crique en M diterran e Maranello 2ij tais un bruit je serais un murmure _ Sij tais une plan tesje serais V nus Si j tais un adverbe de temps je serais aujourd hui Si j tais un proverbe ce serait au lieu de maudire les E gS contente toi d allumer une bougie 1 1 1
13. ES 80 Les nouvelles fili res et dipl mes entre 1991 et 2000 Plus de 50 formations voient le jour entre 1991 et 2000 et de nouvelles fili res apparaissent e 7 dipl mes suppl mentaires dans la fili re alimentaire tels que le BP boucher et le BTM chocolatier e 13 dans la fili re automobile lectronique m taux comme le CAP ferronnier d art et le BM carrossier e 10 dans la fili re h tellerie restauration tels que le CAP h bergement et le BP sommelier e 11 en soins et service la personne comme le CAP entretien textile et le BTM proth siste dentaire e et enfin 11 en tertiaire tels que le BTS assistant gestion PME PMI et le BAC PRO bureautique et comptabilit Le Concours du Meilleur Ouvrier de France A accueilli par le Pr sident Michel SERRA Remise de dipl mes au CFA des Arcs D De gauche droite Dominique LAIN Jean Pierre VIANO et Bernard LONJON HO ANS DES LPA La parole d Maxime MEIFFREN du CFA de St Maximin Maxime MEIFFREN professeur de coiffure au CFA de St Maximin d couvre ce CFA en tant qu apprenti en CAP en 1980 puis en BM en 1988 ouvre son salon Liber tif Brignoles en 1993 tout en assurant quelques cours de pratique professionnelle au CFA jusqu en 2004 II se consacre alors la formation et enseigne temps plein depuis 10 ans Son portrait chinois Si j tais un objet je serais une toile de maitre Si j
14. Propos recueillis par S L A6 LES ANN ES 2000 2014 La proth se dentaire La formation en apprentissage pleines dents Car la proth se dentaire est un m tier artisanal dont les savoir faire et les valeurs se transmettent sans m me prendre a lune avec les dents juste avec t nacit et travail Ainsi le laboratoire DENTALEX Bandol dont le chef d entreprise Alexandre CLAIREUX apprenti au CFA du Beausset en 1995 forme chaque ann e des apprentis C est le cas aussi du laboratoire THEBAUD de Cuers qui a fait le choix de l apprentissage depuis 2000 Ce sont 16 apprentis form s gr ce la volont de ces 2 entreprises depuis les ann es 2000 Proth se 2 au CFA du Beausset La taxe d apprentissage D Instaur e en 1925 la taxe d apprentissage est vers e par les entreprises pour financer le d veloppement de l enseignement technologique et professionnel ainsi que l apprentissage Seul imp t dont les entreprises peuvent librement choisir l affectation la taxe d apprentissage finance les ateliers p dagogiques et le fonctionnement des Centres de Formation d Apprentis La taxe d apprentissage peut tre un geste citoyen responsable et l opportunit d accompagner dans le r seau des M tiers pr s de 100 000 jeunes vers un m tier porteur d avenir En moyenne plus de 72 des jeunes que nous formons trouvent un emploi l issue de leur parcours ou poursuivent leur formation avec des
15. d abord apprenti puis professeur au CFA des Arcs COL Se PASST S sperme EN nis 1981 Abolition de la peine de mort en France marat Londres et l IRA s affrontent durement 1983 Klaus Barbie arr t en Bolivie Nouvelle d valuation du franc La Marche des Beurs arrive Paris Lech Walesa Pr sident du syndicat polonais Solidarnosc Prix Nobel de la paix 4 Explosion du Boeing 747 cor en en pleine guerre froide gt Invention du cam scope par un japonais et du premier t l phone mobile N 1984 Un nouveau virus identifi SIDA L affaire du petit Gr gory 1985 Omayra meurt noy e devant les cam ras du monde entier R volte des ghettos noirs en Afrique du sud D couverte de l pave du Titanic 1986 Le centenaire de Coca Cola La catastrophe nucl aire de Tchernobyl Mort de Daniel Balavoine au cours du Paris Dakar Des fran ais pris en otage au Liban 1987 Soul vement dans les territoires palestiniens Arrestation des membres d Action directe 1988 La carte d identit fran aise informatis e l essai Retrait de troupes sovi tiques en Afghanistan 1989 Le mur de Berlin est tomb Fin du communisme en Tch coslovaquie et en Pologne Manifestations et r pressions sanglantes sur la place Tian anmen Le Dala Lama Prix Nobel de la paix Premier mariage gay au Danemark Invention du Web et de la Game Boy 1990 D ferlantes de pin s sur la France Catwalker Shutterstock com O Shutterstock com
16. un message d espoir aux g n rations futures pour lesquelles nous uvrons au pr sent Portrait de femme Martine ROUAULT du CFA d Hy res Titulaire d une Maitrise de Lettres elle int gre la CMV en tant que professeur d enseignement g n ral le 1 octobre 1974 elle assure aussi le poste de Directeur adjoint de l annexe du Beausset jusqu en 1981 Elle devient ensuite Directeur adjointe de l annexe du CFA de Hy res Hy res le 1 octobre 1986 jusqu en 2010 le 10 septembre 1981 puis Directrice du CFA de apprentis en tant que jury d examen Puis il devient professeur temps plein responsable de p le r f rent ANFA et expert r gional pour les Olympiades des M tiers Il garde une profonde estime pour ses formateurs son papa qui fut son ma tre d apprentissage et Pierre CLERICO p re au CFA pour Jean Marc LAURENTI et Gilbert R silia tio sesen re Fa Age RS Te Ne EE su SE mb A a BARTALUCCI et du respect pour le Pr sident MONTANO et Nicole LARMINACH Ses meilleurs souvenirs le contact enrichissant avec les jeunes le partenariat troit avec les entreprises afin de leur apporter une r ponse adapt e leurs besoins l obtention du BM et ce qu il repr sente les changes internationaux lissage tabj Te S re de a P profession se Le Luce u Var r Je Te ne compter sous Je 4 m du w n my Par Je Centre de Fe 23 7 9 Jean Pierre GROSSO
17. Chambre de M tiers et de l Artisanat du Var ou au Mondial de la coiffure au cours duquel elle remporta le 4 Prix International en 1996 Son portrait chinois Si j tais un objet je serais un tableau de ma tre Si j tais une saison je serais le printemps Si j tais un animal je serais un tigre Si j tais une couleur je serais le rouge Si j tais un roman je serais Le scaphandre et le papillon M ARGELAS anei capillaire de St Maximin Elle obtient le Brevet de Ma trise niveau IV tout en travaillant et devenant maman puis le BM niveau Ill Chef d entreprise dans l me elle ouvre son Institut du cheveu Brignoles avant de commencer enseigner partir de janvier 2005 dans les diff rents CFA de la CMAV Son hommage Viviane BARTHELEMY professeur de coiffure au CFA de St Maximin Viviane lui a permis de prendre confiance en elle de croire en ses capacit s et de se sortir d une situation familiale pr caire en donnant du sens sa vie avec passion et conviction Elle Si j tais un personnage de fiction je serais Lara Croft Si j tais un dessin anim je serais les schtroumpfs Si j tais un endroit je serais Costa Nova au Portugal Si j tais un bruit je serais le bruit de l eau Si j tais une plan te je serais V nus Si j tais un adverbe je serais passionn ment Si j tais un proverbe ce serait Vis comme si tu devais mourir demain apprends comme si tu devais vivre toujours
18. Pc dec i D Ssini Marim n antenne du CFA d la Ghame MY idus l ves prolosseurs mem impiam Qu ertier d Gu rin bre des m liens du War l es Le budget asi contr l par le bres du personnel coo CFA Duler le cenie arcois asi in g r par ce ls Chambre qua pr let et le ministre de l Anisa tant sur le pian Local al d par vase ensemble de bo ux b ti pr side AL Hordy Le directeur nai at du Commerce iemantal wha balle r alisation mania comprenant maliari l r b cib m canique etc salles de classe dessin technalogie tte parnice sdministralt doc nomai boulangerie phisseris D cumes r lecioirs chambre frigordiique bice sandains l ianao mabati L cenbre de l rmm t n des Travaux bien avanc s Les bravaux devraient dre bar min s vars l Mn du mobs at les dif rentos emiragriass d a tirent ain que les d lais solamt res poci s Les travaux de volria miasauz vers woles dacobs oni el canids l entreprise Sal da Carc s qui irevaille de pair avec lenregriss SACP d Brignales charg s d am nage menis diers mira de soubhne i mem cl ture mic ji e a jm f N Sur Le chantier sa trouvent CR i f en DU aa E E a A E e ENA De concapilon moderne les b dments ont fi re allure ETAT Lo y galement pied d uvre les j employ s de l enirepriss Mercal aii Fabro de Saint Maximin pus BAE aT particuli rement charg s de h
19. Tu m impliques j apprends Ce livre retrace 40 ans d histoire en photos illustrations articles de presse L occasion aussi de pr senter des parcours d exception tout en dressant notre vision r gionale de l apprentissage pour les ann es venir En conclusion je dirai simplement que notre plus grande fiert c est votre r ussite AO ANS DES LPA Andr BENDANO L apprentissage et l artisanat offrent aux jeunes une place dans la soci t des perspectives de carri re panouissantes un vrai avenir Dans une conomie qui revient des chelles plus r alistes ils incarnent cette v rit rien n a de sens si l homme n est pas au c ur de nos finalit s C est pourquoi le r seau des Chambres de m tiers et de l artisanat de Provence Alpes C te d Azur a d cid de rassembler ses nergies au profit notamment de l apprentissage Les cinq Centres de Formation d Apprentis du Var auquel s ajoutent les CFA des m tiers d Avignon Digne et Gap se rassemblent aujourd hui pour donner naissance l Universit R gionale des M tiers et de l Artisanat Provence Alpes C te d Azur URMA PACA Le r seau des Chambres de m tiers est le 1 formateur par l apprentissage de la r gion et entend renforcer cette position L URMA d veloppe une formation d excellence tout au long de la vie depuis l apprentissage jusqu aux niveaux sup rieurs Gr ce elle nous garantissons aux jeunes mais aussi aux chefs d entr
20. coute Stevie Wonder les Beatles ou Pink Floyd D but de carri re pour Coluche et sa salopette ABBA remporte l Eurovision On coute Al Green Bob Marley Dalida les Rolling Stones les Beatles Bruce Spingsteen On lit Hara Kiri on regarde Happy days et on est effray par la Carrie de Stephen King On tremble devant Les dents de la mer L le aux enfants arrive sur TF1 et on coute Bob Dylan ou Kiss 5 Oscars pour Vol au dessus d un nid de coucou et 1 e c r monie des C sars On lit Monsieur papa de Patrick Cauvin On attrape tous La fi vre du samedi soir en faisant une Rencontre du 3 me type On coute Queen Boney M Sheila ou les Sex Pistols pendant que Marie Myriam remporte l Eurovision Disparition de Charlot de Maria Callas et du King On lit e mc mon amour de Cauvin Au cin sortie des Bronz s et de Midnight express D c s de Brel et Cloclo On se plonge dans La vie mode d emploi de Perec Les super h ros au cin ma Wonder Woman et Superman U2 sort son premier 45 tours Three On d vore La chambre des dames de J Bourin John Lennon est assassin Les dessins anim s ont la c te Walt Disney les Myst rieuses cit s d or On s immerge dans le D sert de JMG Le Cl zio JStone Shutterstock com Le Royaume Uni demande son adh sion la CEE Le Congo Belge devient le Zaire R lectio
21. d or Ath nes a 2005 Rafael Nadal remporte son 1 Grand Chelem tandis que Lance Armstrong son 7 Tour de France 2007 Teddy Riner est champion du monde de judo 2008 Alain Bernard toile de la natation L Espagne championne d Europe en foot et Les handballeurs fran ais champions olympiques P kin 2009 Les handballeurs fran ais toujours et encore champions du Monde 2010 9 Grand Chelem dans le tournoi des 6 nations pour la France 2012 Nadal triomphe Armstrong d chu 2013 D ferlante de m dailles fran aises aux mondiaux de natation 2014 Doubl historique du RCT H Cup et Top 14 PARTENAIRE 2014 is 2015 AENA L ns DE DES OBrunoRosa Shutterstock com 5 4 ture Shutterstock com politique 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 DANS LE MONDE On regarde la Pianiste Mulholland Drive Le seigneur des anneaux Le fabuleux destin d Am lie Poulain Shrek ou Harry Potter On coute Mickael Jackson Noir d sir ou Ben Harper On cherche d couvrir L ultime secret de Werber Jenifer 1 laur ate de la Star Acad mie On se penche sur Le livre des Illusions de Paul Auster Au cin ma Kill Bill Mystic River Gangs of New York Jeux d enfants et Nemo On coute Seven nation army L vy publie 7 jours pour une ternit
22. dans l ensemble de notre fili re de professionnels bien form s pour valoriser la noblesse de nos produits D autant que nos tals offrent une belle diversit de produits de qualit embl matiques de la r gion tels que l IGP Agneau de Sisteron Label Rouge la viande bovine P tur Alp l AOC AOP Taureau de Camargue et le Porc de Montagne L Interprofession accompagne la formation et se r jouit d tre ses c t s dul LE MOT DES PARTENAIRES Christophe BOSSON Directeur G n ral de la Banque Populaire C te d Azur Depuis plus de 130 ans la Banque Populaire C te d Azur aide les jeunes artisans La Banque Populaire se r jouit de la r ussite des Centres de Formation des Apprentis Trop longtemps d laiss es ces formations concr tes aboutissant directement l acquisition d un savoir faire pratique et utile aux entreprises sont aujourd hui pl biscit es De nombreux artisans sont des Soci taires de la Banque et recherchent quotidiennement des collaborateurs vraiment qualifi s et dynamiques En consentant un effort de formation pour les apprentis qu ils accueillent les artisans compl tent la formation prodigu e par les CFA et bien souvent d nichent ainsi leurs futurs jeunes collaborateurs Aussi l issue du CFA les jeunes trouvent g n ralement rapidement du travail Nombreux sont ceux qui sont employ s imm diatement par leur ma tre d apprentissage La Banque Populaire a t cr e par des artis
23. de 1983 2013 Evolution du nombre d entreprises L artisanat varois sur 30 ans a connu une croissance r guli re en parfaite ad quation avec l volution de la population varoise Cette volution d montre bien le caract re singulier des activit s artisanales qui s inscrivent parfaitement dans l armature d une conomie pr sentielle C est partir de 2009 date de cr ation du Statut de l auto entrepreneur que le nombre de cr ations d entreprises conna t une v ritable explosion r sultat de la facilit d installation et des faibles obligations port es la charge de cette nouvelle cat gorie d entrepreneurs Cette volution loin d tre en lien avec le d veloppement du march local est plut t significative de la recherche des individus cr er leur propre emploi ou essayer d am liorer leurs revenus Evolution par grands secteurs d activit s Au del de l volution en volume des activit s la structure m me du secteur analys sur chacune des p riodes nous permet de constater e La stabilit des activit s de l alimentation 12 principalement li e aux consommations de base pain viande e Le d veloppement des activit s de services li l volution des modes de vie et de consommation Coiffure esth tique m canique auto etc 30 Soit 2 points e Le d veloppement des activit s de b timent qui r v le la pression d mographique du d partement 47 soit 3 point
24. de notre compagnie On lui doit notamment SAM 83 serveur informatique destination des artisans la participation l mission de Bernard TAPIE avec Anne SINCLAIR Ambition l op ration Bravo les artisans Il a galement contribu au rayonnement de la Chambre des M tiers du Var par le d m nagement du si ge social vers les locaux plus spacieux de l Avenue des fr res Lumi re La Valette en 1987 la construction du CFA de La Valette accol au Si ge et donc le transfert du CFA de Toulon situ Boulevard Robespierre depuis 1974 l ouverture de antenne de Draguignan le d m nagement du CFA du centre ville d Hy res vers Giens et de nombreux travaux d expansion et de r novation dans les CFA Il est aussi l origine du Salon de l Artisanat ayant attir d s sa 1 dition en 1982 20 000 visiteurs vers les 130 stands pr sent s lls cr ent avec Guy BLANC l ASCL association sportive culturelle et de loisirs Le C E D Conseil Economique D partemental est institu sous son impulsion auquel si gent la C C I la Chambre d Agriculture et la Chambre de M tiers r unissant ainsi les trois chambres consulaires dans une instance de concertation M HUET a ainsi l gu un patrimoine fort avec la volont de dynamiser et de faire connaitre les CFA de la Chambre de M tiers dans la France enti re a CONSEIL ECONUMIUUE Le Pr sident HUET a particip la cr ation du Conseil Economique D partement
25. et par communicati tionnement de Ex i imateur P orror les liens e En rh ee l artisanat Lens s Cnds de la MV organisatio es a550 C Ft Le sionnelles administration s principaux titres les stages de or l environnement i e j apprentissag le PP agazine d actualit aae o ann O fessionnelles iques Mens resibilit pour tous de es ap ioa e chambre vs Menere mie par le service e es 1 erie ourrier ess par t l phone o par co sation continue era mique de l entreprise tle Le magazine d informations pour les artisans ommunique F p n HO ANS DES LPA La Chambre de M tiers et de l Artisanat une jeune dame qui f te ses 50 ans en 1987 CHAMBRE DE METIERS CHAMBRE DE METIERS DU VAR Le Pr sident HUET et Henri TISSOT la Foire Artisanale de Toulon LES ANN ES 80 Portait Guy Blanc Titulaire d une ma trise en histoire g ographie il avait d but sa carri re dans l Education Nationale avant de rejoindre les CFA de la Chambre de M tiers et de l Artisanat du Var leur cr ation Sa vie professionnelle s est poursuivie comme Professeur responsable du CFA des Arcs avant de devenir Secr taire G n ral Directeur des Services en 1980 Il occupera cette fonction pendant plus de 20 ans jusqu son d part en retraite en 2001 quelques mois de l inauguration du CFA R gional des M tie
26. ral Fili res CAP Alimentation Automobile Electricit auto M canicien auto M canicien cycles amp motocycles H tellerie Restauration Cuisinier Soins et services Coiffure Mixte M Coiffure Dames Coiffure Hommes Proth se dentaire Tertiaire Comptabilit Secr tariat COL Se 6 p n Na nis marat 1971 Invention de la carte puce par l artisan Roland MORENO Guerre civile en Irlande du Nord p Cr ation de Flunch gt 1972 Reconnaissance mutuelles entre les 2 Allemagne Un village vietnamien bombard au Napalm Les premiers appareils photo jetables Kodak 1973 Cr ation de l Agence Spatiale Europ enne 1974 Inauguration de l a roport Charles de Gaulle L OPEP l ve l embargo sur le p trole Playmobil une invention allemande et invention du micro ordinateur par le fran ais Andr TRUONG Cr ation du TGV et de la carte puce Premiers pas d Internet Arpanet 1975 L affaire du pull over rouge Invention du magn toscope 1976 Arrestation de la bande des 4 Exploitation commerciale du Concorde Envoi de la 1 sonde spatiale vers Mars Premier PC 1978 Jean Paul Il habemus papam Naissance du 1 b b prouvette en Angleterre 1979 M re T r sa re oit le Prix Nobel de la Paix Invention du CD 1980 Un attentat la bombe clate Paris pendant que les J O de Moscou sont boycott s Mediagram Shutterstock com Shutterstock com Sh
27. taux de r ussite aux examens de 80 Leader en mati re de formation initiale dans notre D partement avec pr s de 60 des apprentis form s dans nos CFA la Chambre de M tiers et de l Artisanat du Var avec l ensemble des CFA de la R gion accompagne pr s de 19 des apprentis form s en r gion P PT aii era F w Pourquoi affecter sa taxe aux CFA de la Chambre de M tiers et de l Artisanat Pour soutenir des centres de formation qui depuis leur cr ation s emploient mettre l Entreprise au c ur de leur dispositif p dagogique il ne peut y avoir d apprentissage que s il y a une entreprise Pour participer la formation de vos futurs collaborateurs Le r seau des chambres de m tiers forme les jeunes aux m tiers artisanaux mais aussi en commerce dans le irez PUS vous ne direz P t d avenif mais Placem Epp TONES go tertiaire les services et les soins la personne la vente l a ronautique la logistique Avec la taxe d apprentissage il ne s agit pas seulement de contribuer aux frais de scolarit des jeunes accueillis en apprentissage il s agit tout simplement de faire vivre le mod le conomique et p dagogique des CFA de la Chambre de M tiers et de l Artisanat c est dire accompagner des jeunes vers l excellence des m tiers LA TAXE D APPRENTISSAGE a DEVIENT UNE VIDENCE Taxe d APP A ANS DES CFA La parole
28. vrai p Le CAL DT ai ni L A s_bukley Shutterstock com O Featureflash Shutterstock com O Featureflash Shutterstock com Rob Hainer Shutterstock com 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 360b Shutterstock com Shutterstock com Boris Eltsine liquide l URSS la Slovaquie part La 1 guerre en Yougoslavie Gorbatchev vis lors d un putch Signature du trait de Maastricht Clinton Pr sident des Etats Unis Assassinats du juge Falcone et du Pr sident alg rien Suicide de Pierre B r govoy Crise mon taire en Europe Nelson Mandela Pr sident de l Afrique du Sud Assassinat de Yann Piat d put du Var Jacques CHIRAC lu Pr sident Yitzhak Rabin assassin D c s de Fran ois Mitterrand Bill Clinton est r lu Suppression du service militaire Dissolution de l Assembl e Nationale et nouvelle cohabitation Hong Kong redevient chinois Cr ation des RTT Cr ation du PACS Vladimir Poutine lu Pr sident de la F d ration de Russie Lois sur les 35h et sur la parit homme femme ONorthfoto Shutterstock com lt Les ann es 2000 Portrait de Pr sid Fe ka Le 7 Michel SERRA ne faisait rien moiti et s investissait enti rement dans ses 1 Il a succomb une crise cardiaque le 26 octobre 2008 sur la route du 40 ANS DES CFA ent Michel SERRA
29. 55 000 jeunes form s dont 21 000 apprentis en 2013 la branche des services de l automobile du camion de la moto et du v lo est une des branches les plus engag es pour la formation et l insertion des jeunes Les effectifs en apprentissage repr sentent 5 5 des salari s de la branche 6 3 des salari s du commerce et la r paration automobile bien au del de la moyenne nationale 2 8 tous secteurs confondus La signature d un accord paritaire national le 24 janvier 2013 a confirm l engagement de la branche pour une insertion professionnelle durable des jeunes dans le secteur en particulier par l apprentissage Depuis pr s de 20 ans la d l gation ANFA de Provence Alpes C te d Azur met en uvre cette politique au niveau r gional et accompagne e Les CFA Au del des seuls r les financier et p dagogique c est travers un accompagnement global du projet d tablissement que la d l gation favorise le d veloppement de l tablissement Des partenariats renforc s sont ainsi tiss s avec trois CFA de la Chambre des m tiers et de Eux aussi ont choisi l apprentissage Partisanat du Var depuis 1998 Les Arcs St Maximin et La Seyne Ces derniers b n ficient d un soutien r gulier sur des aspects aussi vari s que l optimisation des financements et des quipements l adaptation du mat riel et des formateurs aux volutions p dagogiques techniques et technologiques la mutualisation des bonn
30. ANNA est aussi heureux d avoir pu uvrer pendant cette p riode exceptionnelle riche d id es et de travail Les mandatures suivantes ont permis de d velopper le rayonnement de la CMV avec le secr taire g n ral Guy BLANC Il garde surtout en m moire la mise en place des niveaux IV dipl mes BP BAC PRO et BM dans les ann es 1980 qui ont permis d am liorer les comp tences des apprentis futurs chefs d entreprises artisanales Le sourire aux l vres il voque aussi l Euro apprentissage en 1992 les changes avec l Italie surtout Courmayeur et Acqui Terme permettant l apprentissage de la langue gr ce l immersion professionnelle Le CFA du Beausset faisait partie de ce dispositif parmi 5 autres CFA r gionaux Chaque ann e une trentaine de jeunes tout niveau et tout CFA de la CMAV confondus partaient 3 semaines travailler en Italie Cette action financ e par le Conseil R gional permettait aux apprentis de s immerger dans un pays europ en et d en apprendre la langue notamment Cette op ration a dur une quinzaine d ann es Quel plaisir quotidien partag avec les quipes alimentaires surtout M MARIOTTI M DITULIO Yves GERLA ou Michel DAUTRICHE Coup de projecteur Jacques EGALON aujourd hui g rant de 5 cha nes d h tels prestigieux il a suivi sa formation au CFA du Beausset avant de S expatrier au Canada puis en Asie Patrick MIAS actuellement boucher traiteur en Corse il obtient un CAP boucher e
31. Artisan Coiffeur Pr sident de la Chambre de M tiers et de l Artisanat du Var de 1999 2008 La passion m anime C est mon carburant M SERRA tait un battant Il entra en apprentissage en 1966 14 ans chez ne son oncle Travailleur pugnace cet acteur incontournable de la sphere A aaan conomique re ut en 1982 le titre de Meilleur Ouvrier de France apr s FEF 22 7 avoir particip de nombreux concours nationaux et internationaux X Tan Impliqu et engag il multiplia les postes responsabilit s au sein de la Chambre R gionale de M tiers et de l Artisanat au Conseil conomique et social R gional la Conf d ration nationale artisanale des m tiers et des services Il a t Pr sident de l URSSAF du Var de 2001 2006 Il pr sida pendant 12 ans l Union d partementale de la Coiffure du Var vice pr sident r gional d s 1998 puis fut lu Pr sident de la Chambre de M tiers et de l Artisanat en 1999 et en 2005 Eduquer ce n est pas remplir des vases mais allumer des feux Montaigne engagements Il a notamment d velopp l apprentissage avec des op rations MA telles que Parcours ou Nos apprentis ont du talent C est sous sa d iers mandature que le CFA des M tiers de la Mer aujourd hui CFA R gional des ma k yinomne M tiers et de l Artisanat de la Seyne sur Mer h berg dans les locaux 39306 s sante de l IPFM Institut pour la Promotion et de la Form
32. Ce campus MAC est sp cialis dans le tertiaire les m tiers de la gestion de la comptabilit du secr tariat et RaaKS TER ACRAEA du commerce dont 4 quip es de t l viseurs Orient vers l alternance et la formation continue dans les m tiers du tertiaire et tourn vers RARE tante l innovation il est un partenaire r v pour les entreprises du d partement e 1 salle de sciences e 4 Salles d informatique e 1 Centre de Ressources Multim dia Avenue des Fr res Lumi re BP 1383040 TOULON Cedex 9 Contact 04 94 61 99 90 cfalavalette cma var fr www urma paca fr R gion Provence Alpes a C te d Azur de FA R giond gt del Artisanat du 8 IEA gr Chers de Mers k dt de lArtipanar ss gO MNS DES CFA Les CFA de l URMA Provence Alpes C te d Azur L Institut des M tiers des Hautes Alpes Le CFA R gional des m tiers et de l artisanat de Gap compte un large ventail de formations et Le CFA en chiffres accueille chaque ann e plus de 500 apprentis Avec 2 000 m de plateaux techniques il propose NUS aux apprentis un cadre id al Du CAP au BTS les tudiants de ce campus peuvent se former dans MATIN ENQUETE divers domaines a ronautique m tiers de bouche automobile b timent vente commerce C UUU nize services la personne et h tellerie restauration e 2 000 m de plateaux techniques e 50 postes informatiques 10 Route de Graffinel 05000 Gap Contact 04 92 53 98 00
33. E L Centres de Formation d Apprentis R gionaux Notre fi ert votre r ussite Chambres de M tiers et de l Artisanat Var l histoire est enti rement vraie puisque je l ai imagin e d un bout l autre Boris Vian L Ecume des jours REMERCIEMENTS Merci tous ceux qui ont contribu la r alisation de cet ouvrage t moins apprentis chefs Retrouvez toutes nos informations sur d entreprise et personnel de la Chambre de M tiers et de l Artisanat du Var Merci en particulier Coralie Aubet Marie Christine Badinand Youri Bertollotti Sylvie Blonna Jean Christophe Brun Patrick Collette Odile et Gilles Collette Christian Confortini Evelyne Delpivar Rudy Dolla Christine Ferraro St phanie Fiorentino Yolande Frosini Jos Gomez Dominique Lain Emilie Lazzeri Rosaria et Claude Mariotti Marie Chantal Nain Nicole Parcaroli Christelle Pettinatto Sylvie Revest Claudine Santelli et Nathalie Vitre Chambre de M tiers et de l Artisanat du Var Avenue des Fr res LUMIERE CS 70558 LA VALETTE 83041 TOULON CEDEX 9 T l phone 04 94 61 99 22 Fax 04 94 61 99 11 www cma var fr Directeur de la Publication Jacques Montano Pr sident de la Chambre de M tiers et de l Artisanat du Var R dacteur en Chef Yann Morante Secr taire G n ral R dactrice St phanie Laborde Chef de projet Roland Le Joliff Responsable de la Communication Couverture O
34. ONTANO depuis 2013 Des actions telles que la d couverte des m tiers qui permet aux coll giens de s immerger dans les CFA ou encore le challenge de la r ussite qui initie les apprentis au parcours de la cr ation reprise d entreprise sont lanc es sous sa mandature En 2012 la r gionalisation est engag e par une mutualisation progressive des fonctions Afin d accueillir les sections transf r es du CFA de Hy res de nouveaux ateliers sont cr s la Seyne Enfin par son action il a modernis la plateforme d accueil et le patio au Si ge de la Chambre de M tiers en les r novant totalement offrant ainsi une meilleure lisibilit de l offre de services aux chefs d entreprise aux jeunes et leur famille et dans des conditions de travail am lior es D 6 AUJOUR D AUI URMA PACA Acc l rateur de talents L Universit R gionale des M tiers et de l Artisanat Provence Alpes C te d Azur URMA PACA L Universit R gionale des M tiers et de l Artisanat URMA est un centre de ressources d un genre nouveau au service des artisans et futurs artisans Cette universit hors murs regroupe l ensemble des services d di s la formation du r seau des Chambres de m tiers ainsi que leurs Centres de Formation d Apprentis CFA Elle organise et enrichit la qualit et la diversit de leur offre de formation tout au long de la vie depuis l apprentissage jusqu aux niveaux sup rieurs Acteurs inc
35. RBET poursuit le travail engag par son pr d cesseur tout en axant sa t che sur l volution relationnelle et partenariale de la Chambre de M tiers avec l ANFA Association Nationale pour la Formation Automobile et la SOCAMA Soci t de Caution Mutuelle Artisanale Une garantie financi re pour les entreprises notamment C est pendant sa mandature que les changes europ ens sont d velopp s avec l Italie par exemple La Il si ge lui aussi au Conseil Economique Social R gional et transforme le C E D en C E V Conseil Economique du Var afin qu il demeure d partemental Aucun de nous consid rablement par louverture de n u S7 sections de niveau IV et Ill entrainant des travaux atteindre le QuEre Le Pr sident HERBET d agrandissement des ateliers voire la cr ation de Nelson MANDELA recevant J C GAUDIN alors nouveaux b timents comme au CFA des Arcs par exemple Pr sident du Conseil R gional En visite au CFA des Arcs lors des Journ es Portes Ouvertes S nal s estime fi GE SANNE C 2S l ambition de r ussir S adapter aux besoins socio conomiques du territoire signifie aussi anticiper Ainsi la Chambre de M tiers innove par la cr ation des Centres d Aide la D cision en 1992 C A D Ce sont des structures d accueil d orientation et d information sur les formations et les possibilit s d emploi dans lesquelles des conseillers en formation re oivent les jeunes les guiden
36. Shutterstock com 1981 Quintupl pour Jacky Ickxs ort 1982 l Italie championne du Monde de foot quand Martina Navratilova c ure Chris Evert SV 1983 Premiers Mondiaux d athl tisme 3 m dailles d or pour Carl Lewis Yannick Noah remporte Rolland Garros 1984 Les Bleus de Platini Rois d Europe 1985 Sergue Bubka sur le toit du monde Bernard Hinault remporte son 5 Tour de France Katarina Witt reine du patinage 1986 Mike Tyson plus jeune champion du Monde des Lourds boxe Alain Prost champion du Monde de F1 Jeannie Longo Superwoman du cyclisme 1987 Les All Blacks vainqueurs de la 1 Coupe du Monde de rugby le RCT obtient son 2 titre de Champion de France 1988 Ayrton Senna champion du Monde de F1 Ben Johnson dop Franck Picard un skieur en or 1989 Olivier de Kersauson bat le record du tour du monde en solitaire 1990 Florence Arthaud reine de la Route du Rhum la gt Ovidiu Hrubaru Shutterstock com Bocman1973 Shutterstock com 6 Ovidiu Hrubaru Shutterstock com Everett Collection Shutterstoc Kaol politique la gt NeydtStock Shutterstock com f Ti p hi Pei SE Rs s S 04 r ant sf a te E UE mise as Bial 1981 1982 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 x 1981 1982 1983 1985 1988 1990 Steve Mann Shutterstock com DANS LE MONDE On coute Herbert L onard Barbra Strei
37. a perfection et l excellence dans le partage Candy CARBONI apprentie p tissi re 2 aux Olympiades des M tiers finaliste internationale en Norv ge Propos recueillis par S L Il d bute comme apprenti p tissier au CFA du Beausset et d croche son CAP en 1983 Puis il obtient le BM en 1989 en m me temps qu il exerce une activit professionnelle Il devient ensuite professeur en 1994 Finaliste au concours du Meilleur Ouvrier de France MOF p tissier en 2000 il remporte le titre de champion du monde de glace par quipe en 2003 Ses meilleurs souvenirs le partage dans le travail la richesse des rencontres et des changes la remise de sa vorfaire d exception couleur de Compagnon du tour de France des Un formateur champion du monde Son portrait chinois Si j tais un endroit je serais un jardin Si j tais un bruit je serais un ruisseau Si j tais une plan te je serais la Terre Si j tais un adverbe je serais passionn ment Si j tais un proverbe ce serait Jamais rien n est acquis Si j tais un objet je serais un outil Si j tais une saison je serais le printemps Si j tais un animal je serais une colombe Si j tais une couleur je serais le rouge Si j tais un roman je serais un roman d amour Si j tais un personnage de fiction je serais Merlin l enchanteur Si j tais un dessin anim je serais Bip Bip le coyote Son message pour la post rit Ne jamais oubl
38. acques T orren me Pre jear 0ld ask de for hidis rom agr fr p7 oin NICE to 1n 1980 00 arat Hot syo ajot Lu ugh arched into t Mami he kitchen hro pA me ions Mei Ja eged into S pr wih 2 EP 7 ut 0 T res wrn in one y A him ou him to i to agy Maxi w hay nd a toned n and nother the chutzpah ps xder Maxim hatt n Torres daily choco After sy Le Cirque i Fra are paked Le Easter desserts ot chocolate n Just hat cu ec money W ae nvent a e As for pers peda t sol we a Fathers 7 js fou ve seal D o remold to croissants cisa y a R ap fon eight in caon e Torres 5 stores Remise de dipl me as and overs ana over JEUNE oigo A pre wa gay he DE red in MAT To lt poan LA Give res au CFA gu Beausset i n M T oi Y ae DEAN no with rt higan pohe zu A rsson Aila s a a nm New York o LES ANN ECOC SS a Travaux au CFA des Arcs A en 1996 En images Inauguration de l annexe de Fr jus en 1996 par Fran ois LEOTARD Les ma tres p tissiers s exposent la Chambre de M tiers en 1998 INIRA s PAPPER ar d VAT Remise de titres de Ma tre Artisan Le Pr sident Lionel HERBET re oit la r plique la Chambre de M tiers en 1998 de la Coupe du Monde en 1998 Sis ca Guu Se PASST 1998 1999 2000 OfFeatureflash Shutterstock com ToskanalNC Shutterstock com Oantb Shutterstock com 1991 1992 1993 1994
39. ainsi tr s naturellement que nous avons souhait l accompagner dans la r habilitation de certains de ces Centres de Formation pour Apprentis Le Conseil g n ral est fier de pouvoir aujourd hui f ter ce 40 anniversaire aux c t s du Pr sident MONTANO Fier de pouvoir offrir aux jeunes varois la possibilit d acc der des formations d excellence o le savoir faire l engagement et le professionnalisme sont la r gle Les cinq CFA varois sont aujourd hui une chance pour dynamiser notre conomie Il faut saluer ici le dynamisme de la Chambre de M tiers et de l Artisanat du Var premier organisme de formation de la R gion PACA qui occupe une place fondamentale sur le plan de la formation en apprentissage dans notre D partement Merci l ensemble des acteurs conomiques et institutionnels qui contribuent au succ s de l apprentissage sur nos territoires Merci aux quipes des CFA aux entreprises varoises qui accompagnent nos jeunes apprentis sur les chemins de la r ussite rs CONSEIL GENERAL CE MOT DES RER RENAIRES Christian LOUCHEUX Responsable R gional Sud Est MAAF MAAF Assurances a vu le jour il y a plus de 60 ans par et pour les artisans Aujourd hui Premi re Mutuelle des Professionnels elle demeure un partenaire privil gi du secteur des M tiers par l accompagnement des artisans mais aussi des apprentis tout au long de leur parcours professionnel et ce d s la formation
40. aire monter en comp tences enfin celle de la branche qui renouvelle sa population active C est dans l effort que l on trouve la satisfaction et non dans la r ussite Un plein effort est une pleine victoire GANDHI Jules BIANCHI Jules BIANCHI aujourd hui pilote automobile de Formule 1 au sein de l curie Marussia Apr s l obtention d un BEP Maintenance des V hicules Automobile en 2006 effectu en apprentissage chez ms Adil RAMI Brignoles Karting Loisirs et au CFA de St Maximin il devient champion de France de Formule Renault en 2007 int gre la Formule 3 en 2008 monte en GP2 en 2010 et acc de la F1 en 2012 OSC puis dans de grands clubs europ ens tels que le FC Valence et le Milan AC Il a t surtout titulaire en Equipe de France de 2010 2012 Adil RAMI apprenti en CAP Maintenance des V hicules Automobiles au CFA des Arcs devient footballeur professionnel Il a occup le poste de d fenseur Lille charnsitr Shutterstock com LES ANN ES 2000 2014 L appre ntissage en quelques chiffres Ann e Effectifs apprentis 2o04 aoso aontaz66Pa 205 as8domtae90Pa 2006 Am 2m 0 aw EE CORRE ooo CORRE EE St phanie FIORENTINO d couvre le CFA de La Valette et la Chambre de temps de travail entre assistance administrative et enseignement M tiers en 1992 en tant qu apprentie durant pr s de 13 ans Elle a galement t ma tre d apprentissage A
41. al Inauguration du si ge du CFA la Valette en 1987 LES ANN ES 80 Succ s et diversification En 1984 les CFA forment 2778 apprentis et pr apprentis l effectif a doubl en 10 ans d existence Pour r pondre aux besoins en formation de la jeunesse varoise de nombreuses sections sont cr es entre 1988 et 2000 en accord avec le Conseil R gional afin de s adapter aux exigences des bassins d emploi du d partement La loi de r forme de l apprentissage de 1987 avec l largissement du champ des dipl mes pr parer en apprentissage atteste galement de ces volutions Les CFA forment d s lors des jeunes aux dipl mes de niveau IV BP BAC PRO BM Par ailleurs les actions en faveur des apprentis se multiplient comme l op ration Euro apprentissage permettant des changes avec l Italie notamment Les ann es 80 marquent de profondes r flexions et modifications de l image pr t e l apprentissage Innovation et cr ativit sont omnipr sentes en atteste le logo de la Chambre de M tiers du Var la fois drapeau et signature se d clinant l infini imagin en 1987 Ainsi le 15 Mai 1987 M Fran ois LEOTARD Ministre de la Culture et de la Communication remet l Iris de la Communication la Chambre de M tiers repr sent e par M HUET son Pr sident Pour transmettre correctement il est n cessaire aussi d ajuster l offre de formation en d veloppant la formation cont
42. ale L URMA garantit l accessibilit aux m tiers sur un territoire qui conjugue centres urbains voire m tropolitains avec des zones rurales et de montagne Elle r pond aux difficult s de mobilit d un public jeune et disposant de revenus souvent modestes ET DEMAIN Chambres de M tiers et de l Artisanat U niversit R gionale des M tiers et de rA rtisanat Provence Alpes C te d Azur Mutualiser l offre de formation L URMA c est aussi un choix d organisation au plan r gional de l offre de formation des Chambres qui tait jusqu alors seulement 4 juxtapos e nn q Cette offre repose sur deux p les de r f rence r partis au sein des territoires S inscrire dans une d marche partenariale L URMA s inscrit dans une d marche d ouverture et de partenariat visant int grer des comp tences externes nouvelles tant au niveau des contenus p dagogiques que des outils L URMA une r ponse aux enjeux des entreprises du secteur et des territoires L URMA PACA ce sont Publics O Les jeunes en cours d orientation apprentis O Les professionnels ners d ENM DNISE CONOMIS SOLON S d entr onses artsanales O Les futurs artisans porteurs de projet salan s en reconversion AO ANS DES LPA Les CFA de l URMA Provence Alpes C te d Azur Le CFA R gional des M tiers et de l Artisanat des Arcs Id alement ancr dans un territoire tendu entre le centre et l est du V
43. andre SNAJDER du CFA de St Maximin r compens s en 2007 e Concours de croissants au beurre AOP d Isigny Sainte M re Jonathan SANTERANO BP Boulanger au CFA R gional de Saint Maximin et Franck MANUEL en CAP Boulanger Enzo ROUSSEL au CFA R gional des Arcs ont brillamment obtenu les 1 et 2 place en 2014 MAF P tissier 2013 e Valentin SERGI BP boulanger au CFA de St Maximin gagnant en 2013 e Concours Monte le son Les apprentis proposent leur spot un jury de professionnels Le spot gagnant est diffus sur les ondes apr s avoir t enregistr dans les studios d un partenaire par les gagnants eux m mes Corentin WOLFF M lissa BASCOU et Jonathan LEPAGNEY du CFA de St Maximin spot gagnant 2014 e Allison ANCEL du Beausset en 2013 D AWD ANS DES CFA T moignage d apprentie Myl ne LAZARE Apprentie en BTS Gestion PME PMF Myl ne AZARE 25 ans apprentie Fr jus annexe du CFA des Arcs et m daill e de bronze aux Jeux Olympiques de 2012 au sein du relais 4 fois 200 m tres nage libre Elle a obtenu un BAC ES en 2005 et s est ensuite totalement consacr e la natation avec pour objectif de se qualifier aux Jeux Tout d abord ceux de 2008 mais malgr ses 35 heures d entrainement par semaine elle ne contrat d apprentissage avec l entreprise AG VEILLE de Puget sur Argens et rejoint le CFA des Arcs annexe de Fr jus L apprentissage concret rapide avec des d bouch s Elle n en oubli
44. ans pour les artisans Son syst me de cautionnement mutuel permet aux jeunes qui ont besoin d un emprunt pour s installer de b n ficier de l exp rience de leurs pairs avec l appui de la Socama Les comp tences acquises pendant la phase Les partenaires du livre R gion Chambre de Mar Provence amore de ters et de l Artisanat pa Alpes Mn MM C te d Azur Provence Alpes C te d Azur BANQUE POPULAIRE COTE D AZUR www cotedazur banquepopulaire fr MAAF ASSURANCES d apprentissage constituent une garantie pour r ussir leurs projets professionnels de cr ation ou de reprise d entreprise C est pour pr parer l avenir de la r gion que la Banque Populaire s investit dans les formations en alternance et dans l apprentissage Ses collaborateurs sont pr sents lors des journ es porte ouverte des CFA et participent aux jurys qui r compensent les meilleurs apprentis Enfin elle propose aux jeunes l ves une offre bancaire privil gi e pour qu ils puissent se concentrer sur leurs tudes l esprit libre La Banque Populaire C te d Azur dirig e par des Soci taires dont de nombreux chefs d entreprises est la banque qui donne envie d agir l heure de la f te des 40 ans des CFA du Var elle souhaite aux jeunes apprentis 40 ans d panouissement dans l exercice du m tier qu ils ont choisi Var CONSEIL GENERAL PROVENCE ALPES C TE D AZUR CORSE INTERPROFESSION B TAIL amp VIAND
45. ar le CFA R gional des m tiers et de l artisanat des Arcs accueille plus de 1 000 apprentis par an depuis 1974 Situ proximit des infrastructures de transport il propose 26 formations et autant de dipl mes en h tellerie m tiers de bouche automobile services la personne Sur ce campus se forment jeunes et adultes principalement dans le cadre des contrats en alternance apprentissage et professionnalisation Avec un taux de r ussite aux examens de 82 en moyenne et un taux d insertion dans l emploi d environ 75 il assure une formation de proximit et de qualit dans des secteurs professionnels tr s vari s Chemin de Gueringuier 83460 Les Arcs Contact 04 94 51 80 35 cfalesarcs cma var fr www urma paca fr R gion Provence OCTA Ah S AA a d Azur Le CFA en chiffres e 25 salles de classe e 16 ateliers e 1 restaurant d application e 1 cantine Le CFA R gional des M tiers et de l Artisanat du Beausset Id alement situ entre terre et mer mi chemin de Toulon et Marseille dans un cadre authentique et typiquement proven al le CFA R gional des m tiers et de l artisanat du Beausset ouvre ses portes depuis 1974 R put pour son accueil et la qualit de son enseignement ce p le d excellence a d j form plus de 15 000 jeunes Ce campus accueille chaque ann e pr s de 800 apprentis Il propose un large ventail de formations reconnues dans les m tiers de l alimentation de l h te
46. arquent une volont de l Education Nationale d inverser la croissance de l apprentissage avec le rattachement des C PA aux coll ges sous la forme des D I M A Dispositifs d initiation aux M tiers de l Alternance et la r forme du BAC Professionnel 2008 2014 Modernisation et r novation C est pourquoi la Chambre de M tiers du Var volue en s adaptant aux attentes de ses ressortissants et en valorisant leur accueil r activit et soutien lors de catastrophes naturelles comme pendant les inondations en 2011 et 2014 modernisation du p le Direction des Entreprises et r novation de la Plateforme d accueil globale de services au Si ge de La Valette en 2014 ouverture de nouvelles sections adapt es au march de l emploi La R gionalisation figure l entr e dans une sp cificit d partementale 2013 voit la fermeture du CFA d Hy res suite au terme d un bail emphyt otique et le transfert de ses sections vers La Seyne et Le Beausset Des travaux sont ainsi engag s La Seyne pour cr er de nouveaux ateliers tels que celui d esth tique cosm tique afin de former les apprentis dans les meilleures conditions possibles Pour le pr sident Jacques Montano il faut Agir pour r ussir et s employer chaque jour dynamiser et valoriser la formation en apprentissage garante d emploi de transmission des savoir faire et de r ussite C est dur d chouer Mis les sites par la r n
47. ation des M tiers de la x oiie jeu Mer a vu le jour Ni m Castellet 4 po A r s l P l assemb RA aux x avisi le CFA 4 m tiers me gaT sous uae ei y que We pi phare cational o AcM des LES ANN ES 2000 2014 Entreprendre L entr e dans le 3 mill naire perp tue cette volont d affirmer les valeurs artisanales 1999 2008 Construction et communication Sous l impulsion du Pr sident Michel SERRA le CFA des M tiers de la Mer l IPFM de La Seyne sort de terre en 2002 Implant sur les anciens chantiers navals au bord de la plus belle rade d Europe il vise principalement former des jeunes dans le domaine maritime et incarne l une des sp cificit s du Var Ce dernier CFA symbolise aussi l volution artisanale innovation excellence et 5 E proximit Car si la garantie de l emploi demeure une priorit la transmission des savoir faire traditionnels reste fondamentale Les travaux d am lioration des CFA se poursuivent par la construction des C R M Centres de Ressources Multim dia sur tous et porter haut les couleurs de l Artisanat pratique professionnelle dans un souci permanent de modernisation des outils tels que l achat d un nouveau scanner pour les proth sistes dentaires du Beausset ou l acquisition d un four en boulangerie St Maximin La fin des ann es 2000 incarne une p riode d licate pour l apprentissage 2008 2009 m
48. ce de b tir ex nihilo gr ce la loi de 1971 un CFA au service des m tiers Il a donc une pens e particuli re pour les p res fondateurs tels que MM HORDY et VEYRET force cr atrice symbole de l efficacit lorsqu lus et adminis tratifs travaillent main dans la main et o solidarit entre les deux p les rimait avec efficacit Il est heureux d avoir eu la possibilit de mesurer les progr s accomplis gr ce l implication d une quipe qui y croyait et b n ficiait d une perspective sur l avenir e Les personnalit s qui l ont marqu des duos tels que celui form par MM BLANC et HUET g n ration de m me niveau duo constructeur et constructif Mais surtout me vient a l esprit toutes celles et ceux Elus et administratifs collaborateurs proches partenaires de la Chambre de M tiers que je ne peux h las tous citer avec lesquels j ai eu le bonheur et la volont de construire et d avancer dans un esprit d quipe v ritable et loyal au service de l int r t g n ral e Son message pour la post rit d abord penser transmission et respect Quand tu manges un fruit n oublie pas celui qui a plant l arbre Propos recueillis par S L 2 RE A 49 ANS DES LPA 1 9 8 1 Annee inventive Qui dirige les CFA de la Chambre des M tiers du Var e 1981 1995 Le logo de la Directeur CFA annexe LA VALETTE Jean Pierre VIANO Chambre de M tiers du Var Dire
49. ces principes n cessitent l adh sion de l ensemble des acteurs de la formation La Chambre de m tiers et de l artisanat du Var les applique au quotidien dans la totalit des centres de formation d apprentis ouverts aux jeunes depuis 40 ans Malgr les difficult s conomiques et sociales qui n ont pas pargn le territoire varois la volont de qualifier les jeunes et de promouvoir l apprentissage n a pas failli La R gion veut rendre hommage ici toutes les personnes qui ont contribu l volution de l apprentissage et de sa r ussite exemplaire pour l insertion professionnelle des jeunes Il est essentiel de rappeler le r le majeur des Lou en Te 0 4 stage Ils sont les professionnels r f rents aupr 2 E des jeunes apprentis et garants de la transmiss e O des savoir faire L ensemble des artisans des repr sentants et des salari s des entreprises partenaires font preuve du dynamisme n cessaire la p rennit de l action commune Toutes les quipes de la formation professionnelle et des centres de formation d apprentis du Var ainsi que celles des organismes relais aupr s des jeunes sans qualification et des demandeurs d emploi doivent pats tre associ es ces 40 ann es de travail et de Tu passion LE MOT DES PARTENAIRES Horace LANFRANCHI Pr sident du Conseil G n ral du Var Le Var c est la beaut de ses paysages l excellence de ses productions agricoles son attractivit
50. conomique mais la richesse du Var repose aussi sur Sa jeunesse Avec un habitant sur trois qui a moins de 30 ans le Var a la chance de pouvoir compter et accompagner celles et ceux qui pourront relever demain les d fis du d veloppement de nos territoires Il nous revient ainsi la responsabilit d offrir ces jeunes les meilleures chances de pouvoir acc der des m tiers panouissants Fort de cette ambition le Conseil g n ral a orient sa politique en faveur de la jeunesse en les accompagnant dans leur panouissement humain et professionnel Notre institution intervient ainsi en mati re de transport scolaire de promotion des activit s sportives et culturelles d acc s aux espaces naturels et aux Sites culturels mais aussi pendant les temps d di s la formation gestion des coll ges d partementaux et l acc s l emploi organisation de forums pour l emploi aide la cr ation d entreprises ou leur reprise mise en place d un sch ma de la formation La formation occupe une place particuli re dans notre action puisqu elle constitue un outil d cisif pour aider les jeunes acc der un emploi Le Conseil g n ral a toujours r pondu pr sent aux initiatives port es par les partenaires intervenant en la mati re alors m me que ce n est pas une comp tence d partementale La Chambre des M tiers et de l Artisanat et du Var en est l un des fers de lance dans notre d partement et c est
51. cteur CFA annexe HYERES Martine ROUAULT Directeur CFA annexe LE BEAUSSET Joseph CAVANNA Directeur CFA annexe LES ARCS Nicole LARMINACH Directeur CFA annexe ST MAXIMIN Bernard LONJON Quelle organisation au Si ge de la Chambre des M tiers e Le Pr sident de la d cennie Michel HUET artisan carreleur 1980 1992 s Les membres du Bureau en 1987 composition Secr taires adjoints Marius CORRADO Lionel HERBERT Edgard BRUNEAU Marcel TAVIGNOT Henri CANELLA e Le secr taire g n ral Guy BLANC cos e Le service apprentissage Daniel BENEZECH Secr taire G n ral Adjoint et directeur de la formation de 1981 1992 Quelles nouveaut s La Chambre des M tiers i e SAM 83 le serveur de l artisanat et des m tiers r pond depuis F vrier 1987 Participation l mission Ambition de Bernard quelques mois aux besoins d information des 20 000 chefs TAPIE d entreprise artisanale varois des partenaires socio conomiques du Mai 1987 Le nouveau logo de la Chambre de M tiers du Var re oit secteur et des collectivit s locales ou encore du grand public l Iris de la Communication Les moyens de transmission d information informatiquement et D cembre 1987 Inauguration des nouveaux locaux du Si ge de humainement s tendent par la cr ation d une structure de la Chambre de M tiers du Var communication et d une messagerie lectronique LES ANN ES 80 Observatoire de l Artisanat
52. d Umberto Eco Cin ma on adore Bagdad caf Rain man Qui veut la peau de Roger Rabbit Indiana Jones et L ours Les jeunes filles se p ment en coutant Patrick Bruel et Roch Voisine On fredonne Noir D sir Myl ne Farmer et Francis Cabrel On danse tous la lambada mais on pleure en lisant Les nuits fauves de Cyril Collard adapt 3 ans au cin ma plus tard On entre dans Le cercle des po tes disparus On r ve de Pretty woman et 21 Jump Street On coute ACDC et Vanessa Paradis Everett Collection Shutterstock com Catwalker Shutterstock com OfFeatureflash Shutterstock com Mitterrand et Coluche candidats aux Pr sidentielles La Gr ce entre dans la CEE Helmut Kohl nouveau chancelier allemand Adoption de la loi de d centralisation Le d part la retraite fix 60 ans Mikha l GORBATCHEY lu la t te de l URSS Fran ois Mitterrand est r lu instauration du RMI Benazir Bhutto 1 e Ministre au Pakistan Nelson Mandela enfin libre La Dame de fer jette l ponge au Royaume Uni L Allemagne r unie choisie Helmut Kohl Invasion du Kowe t par l Irak et op ration temp te du d sert d but de la guerre du Golfe La Bulgarie en bullition HO ANS DES LAFA Les ann es 1990 audace et adaptabilit n Portrait de Pr sident Lionel HERBET artisan m canicien Pr sident de la Chambre de M tiers de 1992 1999 Lionel HE
53. e de M tiers occupe une place fondamentale sur le plan de la formation en apprentissage dans le Var en r pondant aux besoins des bassins d emploi et de formations du territoire par l ouverture de nouvelles Sections elle doit aussi adapter ses locaux Des travaux sont ainsi r guli rement engag s dans les CFA pour r pondre au nombre croissant d apprentis form s St Maximin extension du r fectoire r novation de l atelier de boulangerie et construction de l atelier cuisine et du restaurant d application aux Arcs extension et quipement de l atelier cuisine et extension du r fectoire cr ation des ateliers m canique carrosserie et du 1 CRM Centre Ressources Multim dia puis sur les autres sites les ann es suivantes au Beausset cr ation du restaurant d application de l atelier glacier am nagement des ateliers proth se dentaire et boucherie am nagement de salles de classe construction du CFA de La Valette rachat et r habilitation du b timent actuel du si ge avec le transfert du CFA de Toulon vers La Valette en 1992 M GOMEZ professeur en informatique au CFA des Arcs 1994 OO ANS DECATA La parole Nicole LARMINACH du CFA des Arcs Elle commence par enseigner les lettres histoire g o en 1974 au CFA des Arcs tout en assurant l int rim de Directeur adjoint avant d tre nomm e Directeur de 1981 2013 Mme LARMINACH participe activement la cr ation des Centres d
54. e la meilleure afin de donner une trajectoire une impulsion et une coh rence l quipe avec laquelle on travaille Propos recueillis par S L 4 4 LES ANN ES 2000 2014 AN 2002 Le vent en poupe A Chambres de M tiers EE __etde l Artisanat Qui dirige les CFA de la Chambre de M tiers du Var J e 1996 2004 Directeur CFA LA VALETTE Jean Pierre VIANO Directeur CFA HYERES Martine ROUAULT Directeur CFA LE BEAUSSET Joseph CAVANNA Directeur CFA LES ARCS Nicole LARMINACH Directeur CFA ST MAXIMIN Bernard LONJON a a a Paa j iVtisans 2 o Quelle organisation au Si ge de la Chambre de M tiers A pre de rake Nr I Fortin e Le Pr sident de la d cennie Michel SERRA ma tre artisan coiffeur 1999 2008 Les membres du Bureau en 2002 Composition ee Alberte CHEVALLIER Jean Paul GARTERDJIAN ne adjoints Louis BARRIN Jacques MONTANO Jean Pierre LEBOULEUX G rard PELLATI Francis JEFFROY VAT Raymond HERARD Le Pr sident Michel Serra et son bureau e Le service apprentissage Daniel BENEZECH Directeur de la Formation jusqu en 2004 puis Mile ROUAULT jusqu en 2010 e Les v nements de 2002 Inauguration de l IPFM CFA d di aux m tiers de la mer La Seyne Le succ s n est pas la cl du bonheur Le bonheur est la cl du succ s Si vous aimez ce que vous faites vous r ussirez Albert Schweitzer A0 ANS DES CFA La parole ANFA Avec
55. e pas pour autant la natation puisqu elle poursuit durant son apprentissage ses entrainements raison de 16 heures par semaine Elle maintient ses scores en natation passe pas les qualifications Elle ne renonce pas et poursuit ses entrainements pour se qualifier pour les Jeux de Londres durant lesquels elle a t m daill e olympique Depuis 2011 Myl ne pense sa future reconversion et une reprise des tudes Titulaire d un dipl me professionnel en natation BEESAN elle cherche un BTS en alternance et trouve celui qui colle ses qualit s discr tion dynamisme organisation Elle signe un Rassur e apr s quelques mois pass s au CFA sur son choix professionnel elle pense s orienter ensuite sur un DEES ou une licence pro de management qui lui correspond elle aime manager et conseiller La gestion des ressources humaines est faite pour elle Propos recueillis par S L Olurii Osadchi Shutterstock com La paro le Yves GERLA Professeur au CFA du Beausset Devoirs Unis et bien s r le soutien inconditionnel de la famille Yves GERLA professeur de p tisserie chocolaterie glace au CFA du Beausset Les personnalit s qui ont marqu Claude MARIOTTI le ma tre compagnon de route f d rateur et d clencheur tuteur au sens le plus noble du terme puisqu il a fait grandir nombre de ses apprentis Claude VILLEDIEU 3 g n ration de M O F passionn tuteur lui aussi qui l ve vers l
56. e printemps Si j tais un animal je serais un chat Si j tais une couleur je serais le bleu Si j tais un roman je serais L insoutenable l g ret de l tre de Kundera Si j tais un personnage de fiction je serais Obi wan Kenobi Si j tais un dessin anim je serais Marsupilami Si j tais un endroit je serais le Mont Pelat Si j tais un bruit je serais un carillon Si j tais une plan te je serais Mars Si j tais un adverbe de temps je serais permanent Si j tais un proverbe ce serait Pierre qui roule n amasse pas mousse Son message pour la post rit rester droit dans ses bottes et travailler avec honn tet Propos recueillis par S L Portraits crois s Ils ont d velopp le CFA de La Valette Jean Pierre VIANO amp Eliane NUNZIATA VIANO Jean Pierre VIANO d bute comme professeur en octobre 1974 Avec Guy BLANC Martine TALBOT et Bernard LONJON notamment ils uvrent pendant un an la cr ation du CFA de Toulon et de ses annexes Il devient alors adjoint de l annexe de Toulon puis est nomm Directeur du CFA de1986 2008 Eliane NUNZIATA int gre la Chambre de M tiers en tant qu enseignante vacataire en technologie de vente en 1975 avant de devenir conseill re d ducation puis directrice adjointe Elle assume la fonction de chef d tablissement de 2008 2013 Leurs meilleurs souvenirs et les personnalit s marquantes les 10 premi res ann es laissent un
57. emental en 2014 e Alexandre POITREAU 19 ans apprenti en BTM PATISSIER au CFA R gional du Beausset Obtenir des dipl mes et participer des concours prestigieux tels que celui du Meilleur Apprenti de France pour lequel j ai obtenu la 4 place P Valentin SERGI MAF boulanger 2011 gt s e Olympiades des M tiers Word Skills Competition Enzo ROUSSEL MAF p tissier 2013 avec sa r gion d origine actuellement en BTM p tissier au CFA du Beausset repr sentera la r gion PACA dans l quipe nationale de p tisserie Sao Paulo en 2015 Marjorie yen Lost ABELA BP au CFA du Beausset 3 me aux s lections EE r gionales cat gorie coiffure e Axel MOUTARLIER du i CFA des Arcs 1 aux s lections d partementales cat gorie automobile e Damien et Vincent du CFA de Saint Maximin s lectionn s r gionalement cat gorie automobile en 2010 e Championnat de coiffure Estelle CHAMPOURLIER du CFA du Beausset championne de France d Europe et du Monde Axel MOUTARLIER Olympiade des M tiers 2014 e FESTI handi VALide Les apprentis de 2 BAC PRO du CFA R gional de La Valette r compens s pour Double vie Prix du meilleur film dans le cadre de l action r gionale Handicap parlons en en 2013 Les apprentis de BAC PRO ARCU du CFA de St Maximin avait d croch le 1 Prix du film aussi en 2012 Concours culinaires r gionaux Chef de demain Yvan FRANCESCHINI et Alex
58. en vente en CAP et en BP Brevet Professionnel niveau BAC La firme soucieuse de la qualit de ses produits allie excellence innovation et savoir faire moderne tout en formant des jeunes dans les diff rents p les de la fabrication la distribution D autant qu apprentissage est synonyme de transmission puisque certains Maitres d apprentissage ont d abord t apprentis l image de Nathalie CORDIER la responsable des ventes ou encore Jean Charles LAFITAU et Philippe LAFITAU p tissiers as En P tisserie LAFITAU Boucherie NICOLLE l apprentissage gagnant L entreprise familiale de M NICOLLE Brignoles a fait le pari de l apprentissage depuis de nombreuses ann es et cela lui r ussi A l image de Marie r compens e par le biais de l action L apprentissage au f minin valorisant les jeunes femmes exer ant des m tiers masculins ou de Micka l d crochant une qualification r gionale au concours du Meilleur Apprenti de France Boucher en 2014 cette entreprise est investie daiga son m tier et dans la formation gages de qualit Micka l DI STASO de la Boucherie NICOLLE au M A F Boucher DE o o pE Ils ont t apprentis avant d enseigner en CFA e Maxime MEIFFREN professeur en coiffure au CFA de Saint Maximin e Pierre CLERICO p re puis son fils ils ont tous deux enseign la m canique au CFA des Arcs le 1 d s la cr ation de la section e Viviane BARTHELEMY professeur de coiff
59. eprise des parcours pointus et personnalis s pour rester et devenir plus comp titifs Face une conomie qui se durcit les artisans et futurs artisans doivent avoir port e de main les outils de connaissance les plus performants Organis e autour de p les de r f rence par fili re notre Universit R gionale des M tiers et de l Artisanat formera chaque ann e pr s de 6 000 apprentis et 20 000 artisans Avec huit implantations de Digne Avignon et de Gap Toulon elle est la r ponse au d fi de l emploi et du d veloppement de l artisanat dans notre r gion CE MOT DES RAR T TENALRES Michel VAUZELLE Pr sident de la R gion Provence Alpes C te d Azur L ducation la formation la qualification fondamentales pour chaque individu en tant que moyens d insertion de reconnaissance et d mancipation sont des droits fondamentaux de m me que la formation tout au long de la vie qui favorise la promotion professionnelle et sociale Les orientations fix es par la R gion Provence Alpes C te d Azur pour conduire et mettre en uvre sa politique de formation professionnelle et d apprentissage r affirment comme principe essentiel la volont de faciliter aux jeunes et aux adultes l acc s une premi re qualification professionnelle et la formation tout au long de la vie en prenant en compte leurs aspirations et en s appuyant sur leur autonomie et leur prise de responsabilit Pour leur mise en uvre
60. es pratiques Elle apporte par exemple un appui a la mobilit internationale des jeunes apprenants en 2011 puis 2013 des jeunes qu b cois ont t re us dans le Var puis ont accueilli des apprentis de nos CFA C est encore titre d illustration l ouverture en 2013 et 2014 de deux Certificats de qualification professionnels suppl mentaires l Op rateur sp cialiste en service rapide OSSR et le Technicien expert en apr s vente automobile TEAVA e Les entreprises A travers la formation des ma tres d apprentissage l accompagnement des entreprises dans la mise en uvre des dispositifs et l accompagnement des CFA dans leurs relations entreprises l ANFA renforce les liens CFA et entreprises r seau des cfa pilotes de l anfa e Les jeunes publics en recherche d orientation La d l gation organise sur son territoire des campagnes de promotion de m tier Elle a un r le d information et d orientation des jeunes et de leurs familles Elle participe de nombreux v nements dont le Metierama et les Olympiades des m tiers Elle travaille enfin avec les prescripteurs d orientation locaux pour faire connaitre nos m tiers et aider les jeunes valider leur projet professionnel La r ussite d un jeune en apprentissage c est une quadruple r ussite celle du jeune qui obtient un dipl me et un contrat celle de l employeur qui poursuit une logique d embauche celle du CFA qui r ussit le f
61. hane TREAND M 0 F P tissier Thierry MORIN finaliste M O F Pr sident du syndicat des glaciers Yves GERLA Champion du Monde de glace Morgan BONNAMY vice champion du Monde de glace Philippe EGALON install en Asie Arlette BONIFAY ancienne Pr sidente du syndicat des glaciers M SARROCHE fondateur de la maison Sarroche au Pradet Denis MATYASI actuel Pr sident du syndicat des p tissiers forme de nimbreux apprentis De nombreux Meilleurs Ouvriers de France intervenaient chaque ann e au CFA du Beausset notamment dans le cadre des formations BM tels que M PAILLASSON M O F dans plusieurs cat gories M CEVA p tisserie M FOURMONT p tisserie M DELANGLE charcuterie M HUGUET glace M VILLEDIEU ET p tisserie M BRUSCHTEIN chocolat Avec l cole nationale sup rieure de p tisserie Yssingeaux les MOF interviennent ponctuellement et en alternance au CFA du Beausset To Ut la familles Utans 3 Catio ou Ahe ng de t tenp 198 la j es Secre Tor No _ le iys ur se eur Ota 7 Lg pet ee Un p jie m a O gt 95 bige pass st Ny CEFAN NEEG FOR et A PF Apprendre c est prendre conscience et non suivre une voie toute trac e la meilleure f t elle Jean PIAGET AO ANS DER 1971 Chambre de M tiers du Var Tr so oragjoint M BIANGH Compagnon Mo F LE g Le Quelques p
62. hotos illustrant une sortie des apprentis du CFA de la Valette rois 2 7 he A Le AL qi PALIER Pi nt F Aiia b eo PR ne a a f 1 To A Tr o E i mas Diti LA 2 OL CD SE TN x a GN on p D Cr 11 17 7 t Te r 3 lt s r a LES ANN ES 70 Ei AES E m LES ARCS E 1 g 71 R daction Abonnements Publicit 17 rue de la R publique T l 73 32 36 ta ss d f d i ki sd Le centre de formation des apprentis Ae P la rentr e des ateliers Te 4 fonctionneront pour tous les m tiers sauf le b timent E SE lt M les travaux sont presque achev s A E S La ville poss de depuis l an protesgonnelle la Chambre daa tani ML Vayrel ja secr taire i Au CFA ba responsables en ka dernier un carr de formation m li rs Ocoupe la troisi me g nial adjoint M _Luccheiti chal du centra est M Elune la a T des spores Une anbenn du rang l chelon natlonal le recteur du cenie ML Gan sedr t tre admingiratn ML Maua r CFA d la Chambre d s m dalia ast galament plac sous r ters du Var La gestion ln direction de in Chambre daa La rentr e s etfoct ers le er al Dans le d parem ni trols Em amer La gsm o iobre dans des locaux fame autres centres identiques axis ei i i bant p wis et ii no rous resia tent Hy res au Boausse mi troie Heures au la soumet au bur au de la plus qu l
63. ier d o l on vient et toujours donner le meilleur de soi m me de LES ANN ES 2000 2014 La r gionalisation Communiqu de presse du 18 juin 2012 Premi re et acte fondateur la r gionalisation des Chambres de m tiers de PACA pour un service renforc aux entreprises artisanales du territoire R unis en Assembl e g n rale Gap les lus de la Chambre r gionale de m tiers et de l artisanat Provence Alpes C te d Azur ont pris acte de la d cision du 11 juin de cinq Chambres d partementales de m tiers de cr er l horizon 2015 une Chambre de m tiers de R gion avec un champ d actions accru Convaincues qu ensemble elles seraient plus fortes et plus performantes pour les artisans les Chambres des Alpes de Haute Provence des Hautes Alpes des Bouches du Rh ne du Var et du Vaucluse se sont ainsi engag es dans une dynamique collective qui permettra d affecter davantage de moyens au service des artisans du territoire C est une d cision historique au sein du secteur des m tiers Nous sommes la premi re r gion de France ainsi acter que nous constituerons librement une Chambre de R gion l occasion des prochaines lections artisanales explique Andr Bendano Pr sident de la Chambre r gionale de m tiers et de l artisanat Provence Alpes C te d Azur D ici l les cinq chambres d partementales travailleront de concert pour laborer et mettre en oeuvre des polit
64. ies dans 8 secteurs d activit ils ne pr paraient des apprentis que dans 7 CAP lors de leur cr ation Afin de pr voir le nombre d apprentis former par CFA et quels ateliers cr er une Hi rh spopuat a CHAMBRE 5 tude statistique des apprentis du Var hors secteur du b timent avait t r alis e par zone g ographique en 1972 Les besoins recens s se r v lant identiques des ateliers similaires sont con us en boucherie boulangerie p tisserie m canique carrosserie lectricit et coiffure dans les 4 annexes du CFA pour pouvoir former 1425 apprentis 425 Hy res 432 au Beausset 408 aux Arcs et 160 St Maximin M T ERS DU ve t t ppt g Ce chiffre est d ailleurs d pass d s 1975 puisque ce sont d j 1499 apprentis qui sont form s au CFA En 1974 le Centre de Formation d Apprentis Interprofessionnel CFAI dont la Direction est situ e au 6 Boulevard Robespierre Toulon voit le jour Id alement plac s pour couvrir l tendue de notre d partement le CFA et ses 4 antennes sont implant s Toulon Hy res aux Arcs St Maximin et au Beausset D EeS CeE LORIE 40 ans de CFA v cus par nos t moins e Ses meilleurs souvenirs avoir eu la chance de connaitre des hommes de conviction tels que Pierre HORDY Roland LUCCHETTI et Pierre VEYRET Le CFA du Beausset porte d ailleurs le nom des deux premiers en hommage posthume M CAV
65. initiale Cet accompagnement se traduit pour les apprentis par l acc s une couverture d assurance sp cifique et personnelle Les Soluti Apprentis mais aussi par de pr vention auxquelle Michel BOREL Pr sident INTERBEV PACA CORSE L levage de Provence Alpes C te d Azur constitue un l ment cl de l agriculture et de l conomie r gionale L Interprofession de la fili re b tail et viande INTERBEV PACA CORSE organise la concertation entre les professionnels des fili res bovine et ovine A mi chemin entre l levage et le consommateur le boucher est sp cialis dans la d coupe et la mise en valeur de la viande La formation par apprentissage prouve son efficacit former des jeunes qui rapidement trouvent un emploi notamment les apprentis bouchers et s panouissent dans leur m tier NAS D ALPES COTE gonst Les Centres de Formation des Apprentis ont un r le d terminant pour le d veloppement de l artisanat la p rennit du secteur des M tiers et ils constituent un relai indispensable nos actions en faveur des apprentis C est pourquoi la MAAF entretient depuis longtemps des liens privil gi s de partenariat avec les CFA du Var C est bien dans cet esprit que la MAAF est heureuse et fi re d tre associ e au 40 anniversaire des CFA du Var leur formulant cette occasion ses meilleurs voeux de prosp rit PU bas Ou cheung Plus que jamais nous avons besoin
66. inue Fa l adh sion au 3 Pacte National pour Emploi et la cr ation du FA F destination des Artisans Fonds d Assurance Formation La Chambre de M tiers du Var se positionne aussi sur le Plan DE LA AU SERVICE DES ART R gional de Formation aujourd hui Programme R gional de Formation afin de former un public de demandeurs d emploi dans des fili res sp cifiques telles que la m canique cycles la peinture auto la boucherie charcuterie ou la p tisserie Quant au FAF il permet le financement de formations courtes comme les stages de perfectionnement ou plus longues comme le Brevet de Maitrise Les artisans d aujourd hui apprentis d hier peuvent alors se perfectionner tout au long de leur vie d apprenant transmettre leur Savoir faire en devenant maitre d apprentissage leur tour et pourquoi pas permettre aux jeunes qu ils ont eux m mes form de reprendre leur entreprise Car pr s d une entreprise sur deux est issue de l artisanat La boucle de la transmission est boucl e 1 RUES MAGAZINE actu PUR E LLLL SAM 83 un des premiers serveurs fran ais pour les chefs d entreprise ARTISI PECE AA LET WAITRE ARTISAN CAD e collaboration 83 fruit d un isatio rs Organisa e rsitaire de Technologie t du secteur SIMS gt donc maA Guelo lectro BLANCHISSEURS T P ESSING erla r muno CaL i T octaTi0o TE l entreprise a CCE QE CAR ET racssi s
67. ions entre les entreprises et les tablissements qui restent un vecteur de d veloppement de l apprentissage et du secteur des m tiers Daniel Benezech a connu la cr ation des CFA le transfert du CFA de Hy res vers la presqu le de Giens le d veloppement du service conomique et de la formation continue les d veloppements li s aux nouvelles technologies la cr ation de l IPFM et a contribu au d veloppement de l apprentissage dans le Var Son meilleur souvenir parmi l ensemble de ses souvenirs il en garde un de particulier Celui d un s jour en Corse avec un groupe d apprentis du CFA des Arcs ou encore un autre en Allemagne Une occasion compl mentaire pour lui en tant que membre de la Direction G n rale de rester au contact avec les jeunes et des formateurs Les personnalit s qui l ont marqu Deux pr sidents l ont particuli rement marqu MM Pothier et Hordy Avec les administratifs de cette poque ils ont t les moteurs de l engagement de notre Compagnie dans l apprentissage Il n oublie pas les autres pr sidents et lus de la Chambre de M tiers et de l Artisanat du Var qui ont su d passer leur vision de chef d entreprise artisanale pour s inscrire dans l avenir et dans le pari de la jeunesse S il ne devait retenir qu un seul administratif ce serait Guy Blanc Tout d abord enseignant ce dernier devient Secr taire G n ral en 1981 C est gr ce son travail que la Chamb
68. iques r gionales en mati re de formation initiale et continue et de d veloppement conomique La parole Jean Daniel TAVE Offrir une formation de qualit proximit des entreprises voil ce quoi nos CFA s engagent depuis pr s de 40 ans Plus de 100 000 apprentis form s dans nos tablissements avec un taux d insertion dans l emploi de 72 en moyenne et un taux de r ussite aux examens de 80 ce sont des r sultats encourageants qui nous poussent continuer d velopper des p les d excellence dans les m tiers Avant d tre artisan boucher Jean Daniel TAVE a commenc RE Pr sident de la Commission Formation la Chambre de M tiers par tre salari dans cette activit dans une Grande Enseigne dans l Ouest de la France C est par conviction qu il s est engag dans ce m tier qui depuis 40 ans le rend toujours aussi passionn et passionnant Engag il croit en la qualit de cette formation et la vertu de son cycle apprenti salari chef d entreprise S engager dans l apprentissage c est se choisir un m tier et donc donner un avenir aux jeunes qui pourront un jour devenir patron leur tour L apprentissage c est un salaire un m tier un avenir Pourquoi cette r gionalisation Dans le cadre de la R vision G n rale des Politiques Publiques RGPP la mutualisation des services de support a t impos e aux Chambres de m tiers pour permettre des gain
69. isant Une autre id e du bonheur avec M L vy 2001 2002 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 Georges W Bush succ de Bill Clinton Tony Blair r lu 1 ministre La mairie de Paris passe gauche R lection de Jacques Chirac Lula un Pr sident de gauche au Br sil 2 Trait de Rome pour l Union Europ enne Angela Merkel 1 femme la t te de l Allemagne Les fran ais rejettent la constitution europ enn 1 lections libres en Irak La cigarette interdite dans les lieux publics Election de Nicolas Sarkozy alors que DSK entre au FMI D but du Grenelle de l environnement L Europe 27 pays avec les entr es des bulgares et des Roumains Barak Obama premier homme de couleur la Maison blanche yes we can Sommet du G20 Pittsburg La Gr ce en pleine trag die R volte en Tunisie France r forme des retraites R volte Lybienne R lection de Barak Obama Election pr sidentielles Fran ois Hollande D but de la crise ukrainienne Les soldats fran ais au Mali ADO ANS DES CFA 2014 Ann e du 40 anniversaire Qui dirige Les CFA de la Chambre de M tiers du Var Chef d tablissement du CFA LA VALETTE Claudine SANTELLI Chef d tablissement du CFA LA SEYNE Christian CONFORTINI Chef d tablissement du CFA LE BEAUSSET Sylvie REVEST Chef d tablissement du CFA LES ARCS Patrick COLLETTE Chef d
70. livier Tramoni artiste peintre Conception et r alisation Agence NBCommunication amp Toulon Provence Communication Cr dits photos Chambre de M tiers et de l Artisanat du Var Yves Colas Shutterstock Articles de presse R publique Var Matin M tropole La Marseillaise Le Var information Limpact Toute reproduction d un extrait quelconque de cet ouvrage par quelque proc d que ce soit est strictement interdite sans l autorisation de la Chambre de M tiers et de l Artisanat du Var Nous avons choisi d imprimer cet ouvrage sur du papier issu de for ts g r es durablement norme PEFC gr ce au proc d CTP par un imprimeur certifi PEFC et d tenteur de la marque Imprim Vert qui garantit la gestion des d chets dangereux dans les fili res agr es D p t septembre 2014 Achev d imprimer en septembre 2014 sur les presses de l imprimerie H misud La Valette du Var N ISBN en cours OA Chambre de M tiers et de l Artisanat du Var 2014 IMPRIM VERT S FC AO ANSE Les ann es 19 0 dela conception la r alisation Pierre HORDY artisan coiffeur Pr sident de la Chambre de M tiers du Var du 13 d cembre 1971 au 21 novembre 1980 Son action ainsi que celle de son plus proche collaborateur Roland LUCCHETTI d passait largement les fronti res du d partement Toulonnais d origine il tait devenu dirigeant syndical membre du Conseil F d ral de la coiffure avant d acc der la Pr
71. llerie restauration et dans le secteur des soins et services la personne 138 all e des Primev res 83330 LE BEAUSSET Contact 04 94 98 57 30 cfaleheausset cma var fr www urma paca fr R gion CP Provence 5 i Alpes C te d Azur Le CFA en chiffres e 10 salles banalis es de formation e 1 salle de conf rence 100 pers e 1 p le administratif e 1 salle d di e l informatique e 1 restaurant p dagogique e cantine e 1 espace d tente e 7 plateaux techniques Le CFA R gional des M tiers et de l Artisanat de Saint Maximin Le CFA R gional des m tiers et de l artisanat de Saint Maximin est implant id alement sur le territoire de la Provence verte au c ur des bassins d emploi de Brignoles et d Aix en Provence Fort de cette situation privil gi e flanc de colline au lieu dit le Deffends ce campus accueille plus de 500 apprentis chaque ann e depuis 1974 sur 11 600 m de terrain R put pour la qualit de son enseignement ce p le d excellence accompagne les tudiants dans le cadre de la formation professionnelle ou continue du cong individuel de formation de stage de perfectionnement ou de contrat de professionnalisation Il propose des formations en h tellerie m tiers de bouche automobile et services la personne 845 chemin du Deffends 83470 SAINT MAXIMIN Contact 04 94 37 10 50 cfasaintmaximin cma var fr www urma paca fr Pe C Le CFA en chiffres e 11 sa
72. lles banalis es de formation e 1 salle d di e l informatique e 9 plateaux techniques e 1 restaurant d application e cantine R gion Provence KN Alpes 24 C te d Azur AUJOURD HUI ET DEMAIN Les CFA de l URMA Provence Alpes C te d Azur Le CFA R gional des M tiers et de l Artisanat de la Seyne sur Mer Le CFA R gional des m tiers et de l artisanat de la Seyne sur Mer est implant depuis 2002 au c ur de l Institut de Promotion et de Formation aux M tiers de la mer IPFM et b n ficie d une situation exceptionnelle au bord de la plus belle rade d Europe Le campus accueille 500 apprentis Y SEU PUUKS AAE chaque ann e sur 14 000 m de terrain Initialement d di la fili re sp cifique des m tiers w 3 SUE oe de la mer il compte aujourd hui un ventail de formations tr s diverses tourn es vers ML Le CFA en chiffres l innovation coiffure esth tique b timent automobile e 1 aire de sports e 1 quai et plan d eau 68 all e des Forges 83500 LA SEYNE SUR MER e 1 lieu de documentation Contact 04 94 10 26 80 cfalaseyne cma var fr www urma paca fr e salle de conf rence R gis e 2 salles d di es l informatique 2 ed Le CFA R gional des M tiers et de l Artisanat de La Valette Implant id alement au c ur du bassin d emploi de la dynamique toulonnaise le CFA R gional des m tiers et de l artisanat de la Valette accueille depuis 1974 pr s de 400 apprentis par an
73. n 1977 en 1 an au CFA du Beausset avant de r ussir le BP Paris Il retourne en Corse d s 1981 Il ouvre son entreprise en 1992 et depuis Chez patrick et filles ravit les papilles les plus exigeantes II entre la Chambre de M tiers en 1974 comme enseignant de fran ais l antenne des Arcs d abord Il devient responsable de l antenne d Hy res puis de celle du Beausset en 1978 dont il restera le chef d tablissement jusqu en 2011 La parole Joseph CAVANNA du CFA du Beausset Il se rem more avec bonheur les venues de M 0 F tels que MM PAILLASSON et FONTAINE pour ne cite qu eux transmettant leurs savoirs aux apprentis bahis et respectueux Des ann es 2000 il conserve en m moire la satisfaction d avoir pu faire r nover les ateliers alimentaire cr er l aire de sport et X le parking mais la frustration aussi de n avoir pu moderniser le 1 s fende plateau technique de cuisine Enfin il a une pens e toute on 2 000 particuli re pour ceux qui nous ont quitt MM DITULIOrcs AMBROSI C UR et Carine GLANGETAS vrier de i T filie 1997 Ve e Son v u F ter ensemble les 50 ans des CFA Propos recueillis par S L Claude MARIOTTI formateur reconnu aujourd hui encore jury d examen Il a enseign la p tisserie au CFA du Beausset d s sa cr ation Il a form entre autre Roland DELMONTE M 0 F Glace Jacques TORRES M O F P tissier St p
74. n de Nixon Putch au Chili Juan Peron Pr sident Guerre du Kippour cessez le feu d cid L affaire du Watergate a eu raison du pr sident Nixon La France lit un nouveau Pr sident de la R publique Val ry Giscard d Estaing succ de Georges Pompidou d c d en avril R unification du Vietnam La loi Veil autorise l avortement Mort de Mao Zedong Jimmy CARTER devient le 39 Pr sident des E U Accords de Camp David entre Egypte et Isra l Les boat people fuient le Vietnam r unifi L Ayatollah Khomeiny se r fugie en France L Union sovi tique envahit l Afghanistan Margaret Thatcher 1 ministre britannique D but de la guerre Iran Irak suite l arriv e de Saddam Hussein au pouvoir Ronald Reagan lu 40 Pr sident des E U HO ANS DES LFA Les ann es 1980 ambition et d veloppement A _ La fortune Portrait de Pr sident sourit aux audacieux VIRGILE Le logo de la Chambre de M tiers du Var Quoi que tu r ves d entreprendre commence le L audace a du g nie du pouvoir de la magie Johann Wolfgang VON GOETHE Michel HUET artisan carreleur Pr sident de la Chambre de M tiers de 1980 1992 La mandature la plus longue de ces 40 derni res ann es D abord Pr sident de la CAPEB il est lu par 3 fois Pr sident de la Chambre de M tiers du Var Durant ses 12 ann es de mandature Michel HUET a dynamis la communication et la bureautique
75. nt Les nouvelles formations entre 1980 et 1990 Fili res dipl mes Alimentation Tartair es 7 OO EAC PRO Vernon LL C Le A RA te 2 be elicitation aa joute Dle Ur ses Vi ves f Promotion M rit e LES ANN ES 80 La paro le Jean Pierre GROSSO du CFA des Arcs Jean Pierre GROSSO professeur en maintenance automobile au CFA des Arcs obtient son CAP en 1981 au CFA des Arcs puis son BM en 1989 Il est la fois maftre d apprentissage en concession et vacataire pour les CFA de la CMV entre 1985 et 1989 Il est nomm responsable client le RENAULT jusqu en 2005 mais reste au contact des Son portrait chinois Si j tais un objet je serais une clef Si j tais une saison je serais le printemps Si j tais un animal je serais un tigre Si j tais une couleur je serais le bleu Si j tais un roman je serais Guerre et Paix Si j tais un personnage de fiction je serais Terminator Si j tais un dessin anim je serais Tom et Jerry Si j tais un endroit je serais la c te m diterran enne Si j tais un bruit je serais la pluie sur la campagne Si j tais une plan te je serais la Terre Si j tais un adverbe de temps je serais rapidement Si j tais un proverbe l exp rience est une lanterne qui reste accroch e dans le dos et qui n claire h las que le chemin parcouru Confucius Son message pour la post rit
76. ontournables de la formation en r gion Provence Alpes C te d Azur avec l accueil de pr s de 6 000 apprentis dans leurs Centres de Formation d Apprentis CFA et 14 000 artisans en formation continue les Chambres de m tiers et de l artisanat ont d cid de mettre en commun leur potentiel pour am liorer leur performance et innover ensemble en mati re de formation au profit des entreprises artisanales R pondre aux besoins des entreprises et des apprenants L URMA c est d abord la volont de mieux r pondre aux besoins de qualification du secteur de l artisanat en enrichissant la qualit de l offre de formation et en offrant des parcours attractifs depuis les ters niveaux de qualification jusqu aux niveaux sup rieurs Viser l excellence des fili res L URMA c est la prise en compte de la sp cificit des publics et de l innovation dans les contenus et les outils p dagogiques Les besoins en qualification de l artisanat voluent au rythme des m tiers qui int grent en permanence des donn es nouvelles telles que le d veloppement durable les technologies num riques des normes changeantes Plusieurs p les de r f rence sont les moteurs d volution de l offre r gionale de formation initiale et continue IIs constituent le centre de ressources et le laboratoire dans un domaine d activit sp cifique pour le compte de l ensemble des Chambres de la r gion Garantir la proximit et acc s la formation initi
77. ovation des ateliers de re de recentralisation tout en conservant une mais c est pire de n avoir a o jamais essay de r ussir Leiche Le pr sident Jacques Montano Fe lors du lancement de l application des M tiers d Art Franklin Delano Roosevelt uvi des chez G rard Sala Ollioules soudre los ptibe n de uleme ombre y 685 d ee cip viend u ser services sou Serta M yention Manifestation en faveur de l a prentissage Paris en 2002 j Le pr sident Michel Serra re oit Hubert Falco et Michel Vauzelle AWD ANS DES CFA La paro le Chantal TEIXEL du CFA du Beausset Chantal TEIXELL professeur d art plastique au CFA du Beausset commence par intervenir au CFA de La Valette en 1994 Cette passionn e pilote beaucoup de projets pour impliquer les jeunes d une autre mani re le CD ROM ASPHODEL contenant tous les cours de BAC PRO pour r pallier a l re longue dur e d un apprenti par exemple les ateliers Arts App et Expression Point Com pour leur faire d couvrir des lieux fondation Maeght et participer la vie du CFA magazine affichages Ses meilleurs souvenirs le regard des jeunes qu ils portent sur eux m mes apr s avoir retrouv la confiance la d couverte de Paris notamment lorsqu elle les a emmen aux S natoriales Son portrait chinois Si j tais un objet je serais un verre en cristal Si j tais une saison je serais l
78. pr s avoir entam un DEUG d Italien pendant 4 ans Depuis janvier 2014 elle exerce en tant que elle change d orientation et signe un conseill re en formation contrat d apprentissage en BAC PRO secr tariat supervis e par Rosaria MARIOTTI son ma tre d apprentissage Elle poursuit ensuite ses tudes par un BTS l issue duquel elle est embauch e au CFA de La Valette Elle E n effectifs cumul s ce sont plus de 50 000 apprentis form s dans les CFA ces 13 derni res ann es R J ili res r et dipl mes entre 2001 et 2014 Entre 2001 et 2014 21 nouvelles actions de formation apparaissent e 2 dans la fili re alimentation comme le BP charcutier traiteur e 13 dans la fili re maintenance des v hicules lectronique m taux tel que le CAP sellerie g n rale e 2 en h tellerie restauration comme le CAP Agent Polyvalent de Restauration e 2 en soins et service la personne tel que le BTM fleuriste o 2 en tertiaire comme le BTS technico commercial nautisme et m tiers associ s Suite la r forme de l Education Nationale les BEP sont supprim s et remplac s par des BAC PRO en 3 ans formateurs des BTS assistant de manager Elle partage alors son Ses meilleurs souvenirs Elle garde surtout en m moire sa 1 prise de parole lors du tout 1 cours l tincelle a jailli imm diatement dans mon c ur et je l ai vu se propager dans les yeux des jeunes Son message pour la post rit So
79. r slasion des b timenis qu On cmt de conceplien moderne si DEE tr s loncthonnels Les inhians bes iravaux da i 2 1 2x 2 doudrennage t de voirie soni 4 Fej 7 i J J b 1 UE r F i Mia a k zh LS 24 i 1 je vi is mr COURS De a 7 Ah PE TE FT A nul SETA I aciupiemeni mands blan t SOUS u puls Quelques corps de milien dont les painires au rent lorminur leur basogre T Ta Mille apprentis Les op rellens de goudrourege te bemineni Etat 08 pr par semaine C en partir du 1er octobre SE ue les ateliers du CFA lenc tl nmeront pour ous jes MmMibrs saui ceux du B timent C est un enseignement g n ral mille appris par p maine qui sera galement d s EN ponad En outre pour fncallier l g t lion du centre ML Hordy pr ai dent d ba Chambre daa m tlors du Var qui p re l canbre propos en assembl s g n F P 4 a rahe la mise on piace de eui si 3 nn I Tia my Pert aines qui pormaliront aux divras ee e iiie t e pe prt ist sut pit ser ORAN S DES LPA 19 74 Annee cr ative Qui dirige les CFA de la Chambre des M tiers du Var e 1974 1980 Directeur du CFA Roland GANDOLFO Directeur annexe LA VALETTE Jean Pierre VIANO Directeur annexe HYERES rue de Verdun centre ville Joseph CAVANNA Directeur annexe LE BEAUSSET Martine ROUAULT Directeur annexe LES ARCS Guy BLANC
80. raissent en 1961 soit un si cle apr s la 1 cole professionnelle de Paris En 1971 M Pierre HORDY est lu Pr sident de la Chambre de M tiers du Var la suite de M POTHIER qui avait impuls ce choix de former les jeunes Le service conomique est cr ainsi que la formation professionnelle notamment gr ce aux stages r serv s aux employ s et ouvriers suite la loi Granet pass Tout ce que nous faisons tout ce que nous sommes est l aboutissement d un travail s culaire Ernest RENAN Puis suite la publication de la loi qui prot ge et encadre les apprentis les Elus de la Chambre de M tiers prennent le parti d une offre de formation par l apprentissage proche des jeunes et g ographiquement r partie sur l ensemble du d partement Ce choix r pond alors une volont d inscrire les tablissements de formation au c ur des zones conomiques du Var afin de correspondre aux besoins des entreprises et f 7 Voil comment tout a commenc Ban da pds de otre g ne CU g se reng ee sA DT lap oti d rer Aatop r Ye Meg a i 7 iia n le di je de dp DRE Te 7e ding te g Tiaa fre ne k i ef Es b J k PL _ J amp ai 6 1 d Aa EA pe pa A gt des jeunes de ces secteurs et d offrir ainsi un acc s la qualification Si les tablissements de formation de la Chambre de M tiers et de l Artisanat du Var proposent aujourd hui 75 formations r part
81. re de M tiers et de l Artisanat du Var a su d velopper un tr s bel outil de formation Son message pour la post rit Faites fructifier l h ritage que vous ont laiss les fondateurs des CFA Propos recueillis par R J LES ANN ES 70 L appre ntissage en quelques chiffres z 1977 marque louverture des Classes Pr paratoires l Apprentissage Ann e Effectifs apprentis C PA sur chacune des annexes du CFA en Alimentation H tellerie 1974 restauration Soins service Automobile et Tertiaire Ce dispositif permet aux 1975 l ves de 14 15 ans qui le souhaitent et qui en ont les capacit s de quitter les bancs du coll ge pour d couvrir des m tiers tout en acqu rant les savoirs 1976 14605 de base du programme de 3 Ces jeunes issus des C P A sont 80 signer ensuite un contrat d apprentissage 1977 1938 dont 172 CPA Le nombre d apprentis a donc plus que doubl au cours des 10 premi res 1978 1944 dont 205 CPA ann es d existence des CFA preuve de la pertinence de leur cr ation 1979 2076 dont 198 CPA Bon savoir 1980 2190 dont 225 CPA Les fili res et dipl mes propos s entre 1974 et 1980 CE E bse _ insi ce sont en effectifs cumul s pr s de 12 000 apprentis et pr apprentis form s au cours de cette 1 d cennie R J Aujourd hui encore il existe une section M tiers Divers qui r unit les faibles effectifs et pour lesquels il n y a que l enseignement g n
82. re victoire pour Schumacher JC Repon marque l essai de la victoire et ram ne le Brennus LOM entre dans l Histoire Alain Prost champion du monde pour la 4 fois de F1 Senna un prince fauch Imola Une 4 toile pour le Br sil en foot Le RCT cr e son nouveau logo Miguel Indurain dans le gotha du cyclisme L Afrique du Sud championne du Monde de rugby Les handballeurs tricolores sont champions du monde Micka l Jordan impressionne toujours autant JO d Atlanta record du 200m pour Mickael Johnson 9 me m daille d or pour Carl Lewis Doubl pour Marie Jo P rec et de l or aussi pour Jean Galfione Tiger Wood nouvelle toile du golf Grand chelem pour le XV de France La France championne du Monde de foot Disparition d Eric Tabarly La France championne d Europe de foot toujours Peggy Boucher 1 femme traverser l Atlantique la rame Mary Pierce reine des courts 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 DANS LE MONDE On regarde Le silence des agneaux et Alerte Malibu On d couvre B Werber et ses Fourmis On est plut t Bodyguard Dracula Basic instinct ou H l ne et les gar ons On est fan du grunge de Nirvana et de UB40 On tremble devant Jurassic Park et La liste de Schindler On d couvre Snoop doggy dog et Axelle Red Tarantino d gaine son Pulp Fiction Court Forrest pendant qu IAM dan
83. rs de la Mer de la Seyne sur Mer IPFM Il a su conduire tous les projets de d veloppement de notre Blanc So no US dire secr tahi Cteur du de la Chambre a g n ral appareil de formation en d veloppant la carteides formations et nos tablissements C estsous son impulsion que nos CFAont accueilli jusqu 5 000 jeunes par an dans les ann es 1990 Homme de contact et de relationnel mais aussi Vrai p dagogue il savait se rendre disponible pour ses quipeset tisser des liens privil gi s avec nombre de partenaires Guy Blanc parce qu il tait sportif a eu l id e d s 1981 de fonder l ASCL Association Sport Loisirs et Culture structure toujours active dont le but est d offrir des activit s sportives et ludiques tous les actifs et retrait s salari s ou lus de notre Compagnie Figure marquante de l histoire de la Chambre de M tiers et de l Artisanat du Var il a Su lui donner l essor n cessaire pour rayonner sur toute la r gion La parole Bernard LONJON du CFA de St Maximin M tiers g u 4 Var Il a commenc par enseigner au CFA de Toulon des mati res g n rales d s sa cr ation en 1974 apr s avoir d but comme formateur de Cours Professionnels Artisanaux Gonfaron Puis il alterne enseignement et gestion administrative de l annexe de St Maximin avant d en devenir le Directeur du CFA jusqu en 2011 e Ses meilleurs souvenirs Avoir eu la chan
84. s e Le recul notable des activit s de production en lien avec la fermeture des chantiers navals le resserrement des march s li s la d fense le d clin de productions manufactur es locales c ramique faience cuir li ge 12 Soit 4 points s Evolution du nombre de dirigeants Homme Femme en 30 ans L Artisanat se f minise en 2013 1 dirigeant 5 est une femme Evolution des entreprises artisanales par secteur d activit nb de 1983 2013 61 35 000 30 000 25 000 20 000 23 15 000 10 000 Services Production 5 000 B timent 0 8 Alimentation Evolution moyenne d ge des dirigeants en 30 ans Une tendance au rajeunissement i Un secteur qui rajeunit Sur la p riode 1983 2013 la moyenne d ge des at dirigeants d entreprise est pass e de 71 ans 46 ans Ce rajeunissement s explique d abord par L 12 l alignement des r gimes de retraites 1973 qui a permis aux artisans de b n ficier enfin d une retraite align e sur celle des salari s Ensuite par le d veloppement des politiques d aides publiques la es cs a cr ation d entreprise en parall le avec les diff rentes crises de l emploi et enfin depuis 2010 l explosion des immatriculations due la cr ation de l auto 71 63 1993 2003 2013 DM ge moyen ans TFA NO EME 9 2 A Un secteur qui se f minise Ts Avec le d veloppement des activit s de services l
85. s d chelle et de moyens Dans son esprit cette mutualisation doit se poursuivre pour permettre un fonctionnement plus performant du service public aux artisans Par ailleurs c est l chelle r gionale que se conduisent aujourd hui les grands chantiers du ressort des chambres consulaires le programme de d veloppement conomique le plan de qualit apprentissage et le plan pluriannuel d investissement sans oublier l Universit R gionale des M tiers et de l Artisanat URMA B n fices pour les artisans La g n ralisation des bonnes pratiques au sein du r seau r gional va contribuer une am lioration de la qualit du service aux entreprises M me si cela peut sembler paradoxal la mutualisation renforcera aussi les moyens d une politique de proximit les conomies r alis es tant r affect es au service direct des artisans La r gionalisation permettra en outre de drainer plus de financements vers le secteur des m tiers qui avec ses 100 000 TPE en r gion PACA est l un des principaux moteurs de l conomie locale Elle renforcera la capacit du secteur investir tout en lui donnant les moyens de se moderniser i p 1 a Lo LU gm sar mr E Ae gt 1 gt Le ee a VOS h k i a E F En D y Propos recueillis par R J ca Guu Se Prin gueneme S paronan 2001 Attentats suicides au World Trade Center Mort du commandant Ma
86. sand ou La danse des canards On lit la bicyclette bleue ou Le nom de la Rose D but des s ries TV Magnum Fame Dallas La croisi re s amuse On tremble devant Thriller de Micka l Jackson On coute T l phone Renaud Chuck Berry Dire Straits ou Julien Clerc On adore Gabriel Garcia Marquez et sa Chronique d une mort annonc e Kundera publie son Insoutenable l g ret de l tre et Marguerite Duras obtient le Goncourt pour L amant On coute Madonna A Ha Alphaville Prince JJ Goldman ou Gainsbourg On regarde Subway Retour vers le futur ou V les Visiteurs On va a des concerts caritatifs tels que Live Aid en faveur de l Ethiopie ou de SOS Racisme On est subjugu par Le parfum de Patrick Suskind Au cin 7 oscars pour Out of Africa On va voir 37 2 le matin et Manon des sources On coute Metallica The Cure Quenn ou Jeanne Mas On regarde Full metal jacket Le nom de la rose ou Blue velvet On pleure devant Au revoir les enfants et on est chamboul par une mouche On chante Prince Guns n roses et U2 On lit la f e Carabine de Pennac On mate Dirty dancing MacGyver Le grand bleu Beetlejuice et Pi ge de cristal On coute INXS Depeche Mode The Beach boys Elsa ou Tracy Chapman C line Dion remporte l Eurovision On s interroge sur Le pendule de Foucault
87. se le MIA et que Jim Carrey tombe the Mask On adore Paulo Coelho L alchimiste et Sur le bord de la rivi re Piedra je me suis assise et j ai pleur On va voir Sur la route de Madison Une journ e en enfer L on L arm e des 12 singes pendant que Mathieu Kassovitz a La haine On coute Radiohead Oasis ou Zazie On philosophe avec Le Monde de Sophie On devient d Urgence accro nos Friends tout en tombant amoureuse du Patient anglais et de Toy story On fredonne George Mickael et C line Dion On d vore A game of thrones de G R R Martin On appr cie Clint Eastwood en r alisateur aussi le 5 me l ment de Luc Besson et les Men in Black On bouge sur les 15 accords des Daft Punk et sur Radiohead On se demande comme FBeigbeder si L amour dure 3 ans On pleure devant Titanic et on voudrait bien nous aussi aller un Diner de cons tout en sauvant le soldat Ryan Premier album des Black Eyed Peas pendant qu Hubert F lix Thi faine fait salle comble On se fait une toile Eyes wide shut Fight Club EXistenZ ou Stars Wars la menace fant me On coute les Red Hot Chili Peppers Calogero ou Jennifer Lopez On lit la demi pensionnaire de Van Cauwelaert On craque pour In the moon for love On coute M et Madonna On d couvre le 1 roman de Marc L vy Et si c tait
88. sidence de la Chambre de M tiers varoise Parmi ses principaux mandats celui de Vice pr sident du Conseil Economique et Social soulignait l autorit dont il jouissait au sein de la R gion Suite son lection comme Pr sident de la Chambre de M tiers du Var il s attacha donner une nouvelle impulsion cette institution par la cr ation de 5 centres de formation CFA de Toulon Le Beausset St Maximin Les Arcs et Hy res Il incarna le monde artisanal avec nergie et passion pendant une d cennie jusqu sa tragique disparition en compagnie de M LUCCHETTI dans ce terrible accident de la route alors qu ils se rendaient une r union professionnelle 40 ans apr s les CFA continuent de former des jeunes rel ve des entreprises de nos territoires A la cr ation des CFA la Chambre de M tiers souhaitait avant tout p renniser le savoir faire et la virtuosit des ma tres artisans tout en am liorant sans cesse les conditions de formation en apprentissage Les ann es 1970 repr sentent une avanc e majeure dans la conception et l organisation de la formation de la jeunesse Les premiers Centres de Formation d Apprentis CFA Portrait de pr sident a Mt e Si e maer Te ag ira a L apprentissage est un tr sor qui suivra son propri taire partout Proverbe Chinois Les vrais hommes de progr s sont ceux qui ont pour point de d part un respect profond du appa
89. souvenir imp rissable Avec Roland GANDOLFO les adjoints des annexes et Guy BLANC ils forment une quipe soud e Il y a tout faire tout cr er M HORDY symbolisait les valeurs humaines faites de devoirs et de droits pour avancer et progresser Continuant d enseigner en BAC PRO jusqu au d but des ann es 2000 les changes avec les jeunes sont une porte ouverte vers l avenir et permettent une remise en question permanente L orientation du travail accompli est toujours tourn e vers l innovation p dagogique et la reconnaissance de l outil de formation de la Chambre de M tiers Les ouvertures des sections de BEP en 1986 puis progressivement des BAC PRO et des BTS restent aussi grav es comme autant de victoires pour valoriser l apprentissage et la comp tence du personnel des tablissements La p riode de pr sidence de Michel HUET ainsi que la pr sence de Guy BLANC au secr tariat g n ral restent marquantes car riches de cr ativit et de combativit Ainsi ils font partie des premiers CFA de France mettre en place l EAO Enseignement Assist par Ordinateur Cela leur permet d ouvrir des sections de bureautique et de secr tariat et de diversifier les formations en place Ils gardent en m moire Michel SERRA et sa volont d ancrer l Artisanat dans l avenir Un message pour la post rit Etre en ad quation avec soi m me pour ne pas se trahir ni trahir les autres R fl chir trouver la voi
90. ssoud Explosion de l usine AZF de Toulouse 1 pas de la TV r alit Une Loft Story A Arrestation de Milosevitch Cr ation de l iPod i a 2002 Fin du cours l gal du Franc Enl vement d Ingrid Betancourt i Ben Ladden recherch par tous G nome humain d cod 2003 Guerre du Golfe Saddam Hussein captur Tremblement de terre en Alg rie Canicule l t meurtrier Incendies dans le Var D but de la guerre civile au Darfour 2004 Un Tsunami gigantesque d vaste les c tes de l Oc an Indien 2005 D c s de Jean Paul Il et nomination de Benoit XVI L ouragan Katrina ravage la Nouvelle Orl ans 2006 S isme sur l ile de Java Victoire du Hamas aux lections palestiniennes Anna Politkovska ia un assassinat Inondations dans l est Var 2007 S isme au P rou 2008 S isme en Chine Soci t G n rale Kerviel fait sauter la banque 2009 S isme au Chili 2010 Catastrophe en Ha ti Xynthia une temp te guerri re Nouvelles inondations dans le Var 2013 Le pape Fran ois succ de Benoit XVI Edward Snowden contre la NSA Attaques chimiques Damas Un typhon d vaste les Philippines Mort de Nelson Mandela OShutterstock com Gasper Furman Shutterstock com Casquettes bleues 2001 Les handballeurs tricolores nouveau Champions du monde 2002 Carole Montillet championne olympique Ellen Mac Arthur sur la route du Rhum 2003 1 titre du Grand Chelem pour Federer 2004 Laure Manaudou couverte
91. t dans leurs d marches et les mettent en relation avec les entreprises Jusqu alors seule existait une bourse pour l emploi au service apprentissage Ce dispositif permet de r pondre aux r alit s des bassins d emploi des CFA car la loi quinquennale de 1993 en facilitant les proc dures administratives et en proposant notamment des aides financi res l embauche favorise louverture de 52 formations au cours de cette d cennie 29 de niveau V CAP BEP et Mention Compl mentaire comme le CAP esth tique Intervention de Madame LARMINACH lors de journ es portes ouvertes ese performantes anticip praubi 2 s en exergue d un titre les Maires ea e Manet celui r faie de no artisan u is no i m C poss S profes nt tout io n entent dans oS Valeurs qu vient d t Sons ie s Aa t monde nombre de 237 Pril aj g l d Artisans dy e li sont a HET ET cosm tique ou le BEP Distribution et magasinage 19 de niveau IV BP BAC PRO BM BTM et BCCEA tels que le BP cuisine ou le BAC PRO audiovisuel lectronique 4 de niveau Ill comme le BTS comptabilit gestion Un partenariat est galement conclu entre la Chambre de M tiers du Var et l IUT de La Garde pour accueillir la formation I S U P en 1993 dipl me universitaire professionnel dans l automobile preuve que l apprentissage s adresse un vaste public et permet de se former aux tudes sup rieures Si la Chambr
92. tais une saison je serais le printemps Si j tais un animal je serais un lion Si j tais une couleur je serais le bleu Si j tais un roman je serais S r nit mentale Si j tais un personnage de fiction je serais Docteur House Si j tais un dessin anim je serais Oui Oui Si j tais un endroit je serais un sous bois us Si j tais un bruit je serais un murmure s M MEIFFREN entour de quelques apprentis Si j tais une plan te je serais la Terre i Si j tais un adverbe de temps je serais toujours LA Ses meilleurs souvenirs Si j tais un proverbe ce serait rien ne sert de courir il faut partir Former la fois en entreprise et en CFA Il a t marqu par Bernard powt LONJON pour son charisme et sa volont de faire passer l int r t Son message pour la post rit un travail opini tre arrive bout collectif avant l individualisme et par Michel SERRA pour sa force de de tout travail et la reconnaissance de ses pairs apr s avoir t MOF Meilleur Ouvrier de France Form au CFA du Beauset Propos recueillis par S L il poursuit son parcours aux Etats Unis Jacques TORRES Mister Chocolate aux Etats Unis a commenc par tre apprenti p tissier chocolatier au CFA du Beausset dans les ann es 80 en suivant les cours de M MARIOTTI avant de devenir MOF Article du Forbes a aker at erowded gweet T ani sets him apartin Torres Jacques j
93. te partie travailler sur Paris Elle a ainsi r alis un autre de ses r ves en coiffant des mannequins pour des d fil s de haute couture des shooting photos et autres plateaux TV Trop brid e sans espace de cr ativit elle a alors d cid de revenir aux sources et cr er son salon Toulon d s 2012 Peerless Ses meilleurs souvenirs PORTRAIT D UNE CHAMPIONNE Toucher son r ve et porter fi rement les couleurs de la France puisque cela faisait 42 ans que nous n avions remport aucun titre en coiffure Apprendre aupr s de Mireille HAUPA son maitre d apprentissage durant ses ann es d alternance et de Mme GAZELLE professeur passionn e du CFA du Beausset deux femmes qui ont su lui transmettre leur amour du m tier Partager la rage de vaincre avec Mait Yvan et Linda du groupe artistique du Var lors des concours prestigieux Estelle une belle carri re pour une si jeune femme La parole Sylvie ABRAM PEREIRA a avec Professeur au CFA de la Seyne sur Mer Sylvie ABRAM PEREIRA professeur de coiffure au CFA de La Seyne Elle a d but en CPA classe de pr apprentissage 15 ans au CFA d Hy res Suite un d m nagement elle d croche le CAP de coiffure au CFA de St Maximin tout en alternant le salon de M GUSTON proth siste capillaire Toulon en 1988 Elle travaille ensuite pour l a emmen au Festival de Cannes faire la d monstration de ses comp tences tout en repr sentant la
94. tivit de l industrie fran aise insiste sur le rapprochement avec les entreprises L alternance est donc un v ritable mod le vis e formative et ducative et nos quipes p dagogiques continuent de d fendre cette articulation avec talent La r ussite pour les prochaines ann es reposera sur la capacit des CFA r gionaux s engager dans de nouvelles fili res innovantes et r nover r guli rement leurs ateliers p dagogiques pour les rendre modernes et attractifs Cette strat gie r gionale s est mise en place avec conviction et dynamisme port e par des hommes et des femmes enthousiastes nos CFA ont un bel avenir nous le construisons chaque jour afin que celui de nos jeunes apprentis rayonne avec optimisme Le site des chantiers navals de la Seyne sur Mer et la construction du nouveau CFA LES ANN ES 2000 2014 Nos apprentis ont du talent e Meilleur Apprenti de France Valentin SERGI BP boulanger au CFA de St Maximin sacr M A F boulanger 2011 Xavier LEFEVRE du CFA du Beausset MAF boulanger en 1997 Loic DUB du CFA du Beausset MAF cuisine S bastien BRIOT et Fr d ric COUSSY du CFA du Beausset finalistes p tissiers en 2013 e Micka l DI STASO CAP boucher au CFA de St Maximin d croche la 4 place en 2014 Alexandre POITREAU BTM P tissier au CFA du Beausset obtient le 1 prix du jury d gustation et la 4 place aussi en 2014 e Ang lica VALENTE 3 re au MAF cuisinier d part
95. ure retrait e du CFA de St Maximin e Yves GERLA professeur de p tisserie au CFA du Beausset Champion du Monde de glace et finaliste M O F il continue d uvrer pour le rayonnement du CFA dans lequel il travaille e Alain VENTRE professeur de cuisine au CFA des Arcs et de St Maximin e Michel LEGRAND professeur de carrosserie au CFA de La Seyne e Dominique ALLARD professeur de boulangerie au CFA de St Maximin e Abdessatar MILADI professeur de m canique au CFA d Hy res puis de La Seyne e Fabienne FERRI professeur de communication au CFA de La Valette e Alexandra LANGEVIN professeur d esth tique au CFA de La Seyne e ric MIGLIACCIO Meilleur Apprenti de France professeur et maitre d apprentissage de boulangerie au CFA de St DE in e Fabien HUGUES professeur de ferronnerie d art au CFA des Arcs PR e Morgan BONNAMY professeur de p tisserie sp cialis e au CFA du Beausset Vice champion du monde de eg ace 4 l gt e Jean Pierre GROSSO professeur en maintenance de v hicules au CFA des Arcs N O0 ANS DES LFA Lappre ntissage en quelques chiffres ER ee nie nr A u cours de cette d cennie plus de 40 000 apprentis ont t form s en effectifs cumul s Ann e Effectifs apprentis TP 22 Un esprit sain dans un Corps sain Signature d une convention avec l Universit au CFA de Giens Les apprentis s expriment r guli rement dans des disciplines sportives LES ANN
96. us les tudiants peuvent suivre dipl mes dans divers domaines alimentaire coiffure esth tique fleuristerie vente commerce bois m canique lectricit amp maintenance qualit et cr ation d entreprise ES Antenne 7 avenue de l Etang ZI de Fontcouverte BP 40208 84009 AVIGNON CEDEX 1 12 boulevard St Roch BP 40208 84009 AVIGNON CEDEX 1 Contact 04 90 80 65 70 cfa cma84 fr www urma paca fr R gion Provence Alpes C te d Azur L apprentissage une fili re d avenir une voie d excellence A0 ANS DES CFA P cl 3 t L excellence est aro es appren IS un art que l on n atteint que par N exercice constant Nous sommes ce qu nous faisons de mani re r p t e L excellence n est donc pas une action mais une habitude Aristote Amina BENAISSA 19 ans apprentie en BTS technico commercial nautisme au CFA R gional de la Seyne sur mer Gr ce l apprentissage mon BTS est valoris car il n y a rien de mieux que le terrain pour se former Bastien GABRIEL 22 ans Se apprenti en BTS N gociation Baptiste ROGER 20 ans apprenti en BTS Relation Clients au CFA R gional technico commerciale m tiers du nautisme de La Valette L apprentissage au CFA R gional de la Seyne sur mer c est la chance de pouvoir tudier L apprentissage Le choix de l autonomie apprendre un m tier et acqu rir de l exp rience Elodie GUILLAUME 24 ans
97. utterstock com Graham Bloomfield Shutterstock com 1971 Eddy Merck champion du monde 1972 7 me m daille d or aux JO pour le nageur Mark Spitz 1974 Mohamed Ali bat George Foreman La RFA est championne du monde de football ee Eddy Merckx remporte son 5 me Tour de France gt 1975 Guy Drut le sprinter qui ne s arr te pas 1976 Qui c est les plus forts c est les Verts Lauda le miracul Nadia Comaneci star des J O 1977 Raymond Poulidor carri re et popularit 1978 1 dition du Paris Dakar Bernard Hinault gagne son 1 Tour de France 1979 Le Tai Chi Chuan contre le stress 1980 Eric Tabarly bat le record de l Atlantique Borg et McEnroe une finale d anthologie Bernard Hinault champion du monde de cyclisme Shutterstock com catwalker Shutterstock com Shutterstock com 1971 1972 1973 1974 1975 1976 1977 1978 1979 1980 1971 1972 1973 1974 1975 1976 1978 1979 1980 DANS LE MONDE On admire Bruce Lee et on pleure devant Love Story On coute David Bowie Janis Joplin ou John Lennon Michel Tournier obtient le Goncourt pour Le Roi des Aulnes Orange m canique d fraie la chronique alors on regarde C sar et Rosalie ou Mannix On coute George Brassens Deep purple ou Lou Reed Le Parrain oscaris Rabbi Jacob et l Exorciste sortent au cin On
98. yez le changement que vous voudriez voir dans le monde Gandhi d bute en tant que secr taire puis assistante de direction jusqu en S 2013 Mais d s 2001 M VIANO lui propose d int grer l quipe des Propos recueillis par SL 7 AWD ANS DES CFA Les jeunes et les entreprises DR Electro Di sel une re __ Alain DREHER chef d entreprise Puget sur Argens est un ancien apprenti Fort de cette exp rience il a d cid de devenir Ma tre d Apprentissage et de s investir le plus possible dans cette voie de la r ussite Il a ainsi contribu ouvrir la section Mention Compl mentaire DIESEL au CFA de La Seyne sur Mer en donnant des cours pratiques et en mettant disposition du mat riel tels que des bancs de diagnostic et une pompe di sel haute pression notamment Il a aussi convaincu le syndicat de la FEDA F d ration des Syndicats de la Distribution Automobile de verser la taxe d apprentissage aux CFA de la Chambre de M tiers et de l Artisanat du Var Une entreprise engag e c est un apprenti motiv Peerless Le Bar chignons Toulon une entreprise de comp tition Apr s avoir suivi un apprentissage au CFA du Beausset et obtenu le CAP et le BP coiffure entre 2005 et 2009 Estelle CHAMPOURLIER participe de nombreux concours et devient championne d Europe en 2009 de France et d Europe l ann e suivante puis est sacr e championne du Monde fin 2010 Cette laur ate en or est ensui

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