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1. Pour le service enfiler des lani res de b uf ou de porc sur les fourchettes et tremper dans le bouillon pendant 3 5 minutes jusqu ce que la viande soit cuite Enfiler des l gumes et le tofu sur les fourchettes et faire cuire au go t Les l gumes et le bouillon peuvent tre servis avec un bol de riz ou avec les sauces trempettes sugg r es ci dessous Si le liquide a trop vapor ajouter du bouillon fond et laisser mijoter quelques minutes avant d y faire cuire des aliments Sauces trempettes sugg r es sauce orientale aux arachides page 17 sauce au gingembre et au wasabi page 18 FONDUE AU CHOCOLAT Enrob de chocolat tout est tellement meilleur a 154 172 Apr s avoir servi la fondue gardez le reste s il en reste pour la r chauffer et la verser en filet sur de la cr me glac e Donne entre 6 et 8 portions tasse 175 ml de lait entier ou cr m tasse 425 ml de cr me paisse Ib 675 g de p pites de chocolat amer ou mi sucr c th 2 ml d extrait de vanille pur pinc e de sel de mer 14 Faire chauffer le lait et la cr me dans le caquelon au r glage 4 5 jusqu fr misse ment non pas bullition R duire le feu au r glage 3 5 et ajouter graduellement les p pites de chocolat en remuant avec un fouet antiadh sif Lorsque le m lange est parfaite ment homog ne ajouter la vanille et le sel Pour le service r duire le feu au r glage 3 Accom2. c soupe 30 ml de cr me s re pinc e de sel cacher ou au go t Mettre lail et le basilic dans le r cipient d un m langeur muni du couteau hachoir en m tal Transformer grossi rement au moyen de quelques impulsions puis hacher finement Racler les parois du r cipient occasionnel lement Ajouter les tomates le poivron et le vinaigre hacher pendant 10 20 secondes en raclant les parois du r cipi ent au besoin Ajouter le fromage la cr me et la cr me s re Combiner par impulsions puis transformer sans arr t jusqu consistance homog ne Racler les parois du r cipient Transformer pendant 5 secondes Ajouter du sel au go t Transf rer dans un bol et laisser reposer pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se marient La sauce peut tre utilis e imm diatement ou conserv e au r frig rateur pour une p riode allant jusqu sept jours Dans ce cas il faut l amener la temp rature de la pi ce et la remuer avant de la servir TAPENADE L AIL Une excellente sauce d accompagnement pour la fondue la tapenade peut aussi tre servie en crostinis ou comme tartinade pour rehausser le go t d un simple sandwich aux tomates et au fromage fondu Donne environ 7 tasse 160 ml gousse d ail pel e 12 d olives Kalamata d noyaut es goutt es c th 5 ml de jus de citron frais c th 5 ml de c pres goutt es c th 2 ml de moutarde de Dijon
3. il faut toujours respecter certaines r gles de s curit l mentaires dont celles ci 1 LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS ATTENTIVEMENT AVANT D UTILISER L APPAREIL 2 D BRANCHEZ L APPAREIL LORSQU IL NE SERT PAS ET AVANT DE LE NETTOY ER LAISSEZ LE TOUJOURS REFROIDIR AVANT DE LE NETTOYER ET AVANT D ENLEVER O DE REPOSER DES PIECES 3 Ne touchez pas les surfaces chaudes Utilisez les poign es 4 Servez vous toujours de gants ou de poign es de cuisine lorsque vous manipulez un caquelon chaud 5 N immergez pas la sonde de temp rature ni le cordon d alimentation magn tique dans l eau ou un autre liquide 6 Exercez toujours une supervision troite lorsque l appareil est utilis en pr sence d enfants 7 N UTILISEZ PAS L APPAREIL quand son cordon ou sa fiche sont endommag s ou encore apr s qu il a mal fonctionn Retournez le au centre de service autoris le plus pr s de chez vous pour qu il soit examin r par et r gl au besoin 8 N utilisez pas d accessoires non recommand s par Cuisinart au risque de causer un incendie ou un choc lectrique ou d occasionner des blessures corporelles N utilisez pas l appareil l ext rieur 10 Ne laissez pas le cordon pendre du rebord du comptoir ni venir en contact avec des surfaces chaudes 11 Ne placez pas l appareil sur un l ment chaud d une cuisini re au gaz ou lectrique ou proximit ni dans un four chaud 12 Soyez
4. Lorsque le m lange est parfaitement homog ne ajouter la pur e de framboise le sel et le Chambord si on le d sire Pour le service r duire le feu au r glage 3 Accompagner de bretzels de biscottes de fruits frais ou d shydrat s de guimauves de biscuits Graham de bretzels de morceaux de g teau des anges de carr s au chocolat et autre Ne pas remplacer les p pites par du chocolat en bloc Les p pites contiennent plus de du beurre de cacao ce qui conf re la fondue une texture plus lisse Par ailleurs certaines vari t s de chocolat en bloc ne conviennent pas tant trop d licates FONDUE AU CARAMEL AU BEURRE 172 1 Comme pour la fondue au chocolat on peut r chauffer le reste et en resservir le lendemain vers e en filet sur de la cr me glac e Donne entre 6 et 8 portions tasses 750 ml de sucre granul c th 7 ml de sel de mer tasse 175 ml d eau c soupe 45 ml de sirop de ma s clair tasse 250 ml de cr me paisse tasse 1 b tonnet ou 125 ml de beurre non sal coup en d s de 2 po 1 25 cm Mettre le sucre le sel l eau et le sirop de mais dans le caquelon et faire chauffer au r glage 7 5 pendant environ 15 minutes jusqu ce que le m lange ait une couleur ambr e tr s p le Surveiller la cuisson de tr s pr s car la sauce au caramel br le facilement 15 2 Quand le m lange pr sente cette couleur ambr e p le r duire le feu au r
5. 250 g de petits champignons blancs nettoy s 1 petite courgette coup e en rondelles ou en demi lune de 1 2 po 1 25 cm Z Ib 225 g de pois mange tout ou autre pois cosse comestible par s 1 Ib 675 g de poitrines de poulet d soss es sans peau coup es en lani res de 1 po 2 5 cm riz blanc ou brun vapeur 13 1 2 Faire chauffer le bouillon ou le fond de poulet avec l anis dans le caquelon au r glage 6 jusqu bullition Lorsqu il bout r duire le feu au r glage 3 5 Laisser mijoter pendant 10 15 minutes Pour le service enfiler des lani res de poulet sur les fourchettes et tremper dans le bouillon pendant 4 5 minutes jusqu ce que le pou let soit cuit Enfiler des l gumes sur les four chettes et faire cuire au go t Les l gumes et le bouillon peuvent tre servis avec un bol de riz ou avec les sauces trempettes sugg r es ci dessous Si le liquide a trop vapor ajouter du bouillon et laisser mijoter quelques minutes avant d y faire cuire des aliments Sauces trempettes sugg r es sauce orientale aux arachides page 17 sauce au gingembre et au wasabi page 18 BOUILLON CHINOISE AU B UF PARFUM L OIGNON VERT ET AU GINGEMBRE Les saveurs asiatiques du bouillon se transf rent parfaitement aux viandes et aux l gumes Accompagnez le tout des sauces sugg r es ci dessous pour un repas complet Donne entre 6 et 8 portions tasses 1500 ml de bouillon
6. des dommages caus s pendant le transport ni pour les envois qui ne lui parviennent pas Pour commander des pi ces de remplacement ou des accessoires contactez notre Centre de service la client le au 1 800 472 7606 Pour plus d information veuillez visiter notre site Internet au www cuisinart ca LE Mettre le gingembre avec l ail dans le bol d un robot culinaire muni du couteau hachoir en m tal Hacher en arr tant occasionnelle ment pour racler les parois du bol Ajouter le reste des ingr dients sauf l huile piment e Transformer pendant 20 30 secondes en raclant occasionnellement les parois du bol Ajouter l huile piment e au go t et m langer pendant 5 secondes La sauce peut tre utilis e imm diatement ou conserv e au r frig rateur pour une p riode allant jusqu cinq jours Dans ce cas il faut l amener la temp rature de la pi ce et la remuer avant de la servir TREMPETTE AUX TOMATES S CH ES AU SOLEIL ET AUX POIVRONS ROUGES R TIS Une trempette tr s riche qui est toute aussi savoureuse avec des crudit s Donne environ 1 tasse 250 ml gousse d ail pel e c th 2 ml de basilic d shydrat tomates s ch es au soleil dans l huile goutt es et coup es en morceaux de 1 po 2 5 cm gros poivron rouge r ti goutt et coup en morceaux de 1 po 2 5 cm c th 5 ml de vinaigre balsamique oz 56 g de fromage la cr me coup en d s de 1 po 2 5 cm
7. glage 5 et incorporer la cr me tr s lentement raison d au plus 14 tasse 60 ml la fois Lorsqu on ajoute la cr me trop rapidement elle mousse et forme trop de bulles Une fois toute la cr me incorpor e ajouter le beurre un d la fois en remuant constamment avec un fouet antiadh sif afin d mulsifier le m lange Pour le service r duire le feu au r glage 3 Accompagner de fruits acidul s comme des quartiers de pomme verte des aliments sal s comme les bretzels mais aussi du g teau des anges des carr s au chocolat et autre SAUCES D ACCOMPAGNEMENT SAUCE ORIENTALE AUX ARACHIDES Naturel transform cr meux ou croquant tous les types de beurre d arachides donneront de bons r sultats avec cette recette Utilisez celui que vous pr f rez Donne environ 154 tasse 425 ml morceau de gingembre frais de 112 x 1 po 4 x 2 5 cm pel et tranch gousses d ail pel es tasse 125 ml de bouillon fond de poulet faible en sodium tasse 80 ml de sauce soja faible en sodium tasse 60 ml d huile de s same c soupe 30 ml de vinaigre de riz c th 2 ml de jus de lime frais c soupe 15 30 ml de coriandre fraiche c soupe 22 ml de sucre granul tasse 125 ml de beurre d arachides gouttes d huile piment e orientale au go t k k 1 2 172 Une fois tout le fromage incorpor presque toute la bi re devrait aussi avoir t utilis e m
8. les champignons faire revenir pendant 3 5 minutes jusqu ce qu ils soient tendres Ajouter 1 tasse 250 ml de vin et 1 c soupe 15 ml de jus de citron et faire chauffer jusqu fr missement non pas bullition Lorsque le vin fr mit r duire le feu au r glage 3 3 5 Ajouter le fromage graduellement environ 14 1 4 tasse 60 80 ml la fois A l aide d un fouet antiadh sif tel qu un fouet silicon d faire le fromage dans le vin Lorsqu il est fondu en ajouter d autre en petite quantit en alternant avec le vin raison d environ 3 1 2 tasse 80 125 ml la fois Cette fa on de proc der donne une belle texture onctueuse Le vin emp che le fromage de se s parer et de devenir filandreux Une fois tout le fromage incorpor presque tout le vin devrait aussi avoir t utilis mais il pourrait encore en rester jusqu 2 tasse 125 mil d layer le reste de amidon de ma s avec 2 c soupe 30 ml de vin Verser la p te obtenue dans la fondue et la fouetter pour la d layer parfaitement Si la fondue est trop paisse ajouter du vin Pour le service r duire le feu au r glage 8 La fondue ne doit jamais bouillir mais seulement mijoter Accompagner de d s de pain cro t et des l gumes blanchis Pour une version sans alcool remplacer le vin par du bouillon de poulet additionn de 2 c soupe 30 ml de jus de citron Il est possible que la rece
9. Cuisinar Food Juicers Processors Centrifugeuses Robots culinaires D Coffeemakers Cafeti res TM MC f Cookware Tools and Batteries Gadgets de cuisine Outils et gadgets Cuisinart M offers an extensive assortment of top quality products to make life in the kitchen easier than ever Try some of our other countertop appliances cookware tools and gadgets Cuisinart C offre une vaste gamme de produits de grande qualit qui facilitent la vie dans la cuisine comme jamais auparavant Essayez nos autres appareils de comptoir et nos ustensiles de cuisson et savourez la bonne vie WwWww cuisinart ca Any other trademarks or service marks referred to herein are the trademarks or service marks of their respective owners Toutes les autres marques de commerce ou de service qui sont mentionn es dans le pr sent livret sont des marques de leur propri taire respectif 2013 Cuisinart Canada 100 Conair Parkway Woodbridge Ont L4H OL2 Consumer Call Centre E mail Courriel centre au consommateur Consumer _Canada Conair com Printed in China Imprim en Chine 13CC140734 IB 11440 CAN GARANTIE GARANTIE LIMIT E DE 3 ANS Nous garantissons que le pr sent produit Cuisinart sera exempt de vice de mati re ou de fabrication dans le cadre d un usage domestique normal pendant une p riode de 3 ans partir de la date d achat originale La garantie couvre seulement les vices de fabrication tels q
10. ais il pourrait encore en rester jusqu 34 tasse 185 ml d layer le reste de l amidon de ma s avec 2 c soupe 30 ml de bi re Verser la p te obtenue dans la fondue et la fouetter pour la d layer parfaitement Incorporer la salsa goutt e Si la fondue est trop paisse ajouter de la bi re Pour servir r duire le feu au r glage 3 La fondue ne doit jamais bouillir mais seulement mijoter Cette fondue est traditionnellement servie avec des croustilles de tortilla mais elle s accompagne tr s bien de poulet grill de d s de pain cro t et de l gumes blanchis Pour une version sans alcool remplacer la bi re par du bouillon de poulet ou du jus de pomme brut additionn de 1 c soupe 15 ml de jus de citron Il est possible que la recette n utilise pas toute la bi re FONDUE BOUILLABAISSE AUX FRUITS DE MER Servez vous un bon verre de vin blanc sec et savourez cette d licieuse fondue pendant les mois d t Il n en restera pas une goutte la fin du repas Donne entre 6 et 8 portions c soupe 15 ml d huile d olive gousses d ail pel es et tranch es finement bulbe de fenouil tranch finement poireau parties blanches et vert tendre seulement coup en deux nettoy et tranch finement Ib 450 g de moules fra ches nettoy es et barb es lani res de 1 po 2 5 cm de pelure d orange sans la partie blanche am re pinc es de safran tasse 375 ml de vi
11. ates cerise brocoli ou chou fleur blanchi pommes de terre grelot vapeur cornichons l gumes marin s carottes c leri et bretzels CE QU IL FAUT SAVOIR SUR LA FONDUE BOURGUIGNONNE La fondue bourguignonne consiste en un bain d huile dans lequel on fait frire les aliments S assurer que le caquelon est parfaitement sec avant d y verser l huile Remplir le caquelon d au plus 3 2 tasses 875 ml d huile v g tale ou d une autre huile comparable Remarque Ne pas utiliser de beurre de marga rine de lard d huile d olive ou de shortening au lieu de l huile v g tale Ne jamais ajouter d eau ni un autre liquide l huile Poser l anneau anti claboussures sur le caquelon En plus de pr venir les claboussures l anneau maintient les fourchettes en place pendant la cuisson Remarque Ne pas couvrir le caquelon avec son couvercle pendant le r chauffage de l huile et JAMAIS pendant la cuisson dans l huile Retirer les cristaux de glace ou l exc s d eau des aliments en les pongeant avec un essuie tout avant de les tremper dans l huile Ne jamais mettre des l gumes congel s dans l huile Faire chauffer l huile au r glage 7 5 pendant 10 15 minutes jusqu ce qu elle commence peine former des bulles et que sa temp rature atteigne 180 C 375 F sur un thermom tre sirop ou bain d huile ou qu un d de pain de 1 po 2 5 cm r ti en 30 secondes Remarque Si l on fa
12. c soupe 30 ml de jus de citron Voir nos autres commentaires sur les fondues sans alcool la page 6 Le kirsch est un ingr dient classique de cette recette mais il a un go t assez prononc On peut le remplacer par du vin blanc ou du jus de citron Il est possible que la recette n utilise pas tout le vin FONDUE AU BRIE AVEC CHAMPIGNONS Il faut absolument refroidir le brie au pr alable pour qu il soit facile d cro ter Soyez patients certaines cro tes sont plus faciles enlever que d autres Donne entre 6 et 8 portions Ib 675 g de brie c soupe 45 ml d amidon de ma s divis petite chalote pel e et coup e en deux oz 175 g de petits champignons nettoy s et hach s en morceaux d au plus de 1 po 2 5 cm c soupe 15 ml de beurre non sal tasses 625 ml de vin blanc sec temp rature ambiante divis c soupe 15 ml de jus de citron frais kk l aide d un couteau tranchant enlever la cro te du brie Couper le bri en d s de 12 po 1 25 cm et le mettre dans un grand bol avec 2 c soupe 30 ml d amidon de ma s remuer pour enrober parfaitement R server Dans un robot culinaire muni du couteau hachoir en m tal hacher l chalote Racler les parois du bol et ajouter les champignons Hacher finement au moyen de 10 20 impulsions Faire fondre le beurre dans le caquelon au r glage 4 Lorsqu il a fondu ajouter l chalote et
13. c th 2 ml d herbes de Provence V2 tasse 80 ml de mayonnaise 1 Mettre l ail dans le r cipient d un robot culinaire ou d un mini hachoir muni du couteau hachoir en m tal Transformer grossi rement au moyen de quelques impulsions puis hacher finement Racler les parois du r cipient au besoin Ajouter les olives le jus de citron les c pres la moutarde et les herbes de Provence hacher par impul sions puis transformer sans arr t pendant environ 30 secondes en arr tant pour racler les parois du r cipient au besoin Ajouter la mayonnaise et combiner par impulsions La tartinade peut tre utilis e imm diatement ou conserv e au r frig rateur pour une p ri ode allant jusqu sept jours Dans ce cas il faut l amener la temp rature de la pi ce et la remuer avant de la servir SAUCE TZATZIKI Les versions de cette recette varient l infini La n tre tr s simple est tout simplement d licieuse avec notre fondue aux fruits de mer la page 15 Donne environ Z3 tasse 160 ml petit concombre par mais non pel gousse d ail pel e 1 2 c soupe 22 ml d aneth frais 1 2 c soupe 22 ml de feuilles de menthe 14 fra ches c soupe 7 ml d origan frais ou 12 c th 2 ml d origan d shydrat tasses 500 ml de yogourt grec nature c soupe 15 ml de jus de citron frais v2 c th 1 2 ml de sel cacher au go t 1 ou 2 pin
14. c es de poivre noir frais moulu au go t D chiqueter le concombre en le passant dans un robot culinaire muni du disque d chiqueteur moyen Transf rer dans un autre bol et r server Remplacer le disque du robot culinaire par un couteau hachoir en m tal Mettre lail aneth la menthe et l origan dans le r cipient et transformer pendant 5 secondes Racler les parois du bol Ajouter le yogourt et transformer pendant 10 secondes Racler les parois du bol Ajouter le concombre d chiquet et le jus de citron combiner par impulsions Saler et poivrer au go t Transf rer dans un autre bol et laisser reposer pendant au moins 30 minutes au r frig rateur pour que les saveurs se marient La sauce peut tre utilis e imm diatement ou conserv e au r frig rateur pour une p riode allant jusqu cinq jours Bien remuer avant de servir 17 oz 250 g de petits champignons blancs nettoy s oz 250 g de tofu extra ferme coup en d s de 1 po 2 5 cm petite courgette coup e en rondelles ou en demi lune de 1 2 po 1 25 cm Ib 225 g de pois mange tout ou autre pois cosse comestible par s riz blanc ou brun vapeur Mettre le bouillon ou le fond de b uf les grains de poivre l ail les oignons verts la sauce soja et le mirin dans le caquelon et faire chauffer au r glage 6 jusqu bullition Lorsque le liquide bout r duire le feu au r glage 3 5 Laisser mijoter pendant 25 30 minutes
15. ces de rechange autoris s La garantie exclut express ment toute d fectuosit ou tout dommage r sultant de l utilisation avec des convertisseurs des accessoires ou des pi ces de rechange ou encore de travaux de r paration non autoris s par Cuisinart 18 En cas de d fectuosit de l appareil au cours de la p riode de garantie ne le retournez pas au magasin o vous l avez achet mais communiquez avec notre Centre de service la client le aux coordonn es suivantes Num ro sans frais 1 800 472 7606 Adresse Cuisinart Canada 100 Conair Parkway Woodbridge Ont L4H OL2 Adresse lectronique consumer _Canada conair com Mod le CFO 1000C Afin d assurer la rapidit et l exactitude de votre retour de produit veuillez inclure ce qui suit e 10 00 pour les frais d exp dition et de manutention du produit ch que ou mandat postal e Adresse de retour et num ro de t l phone e Description du d faut du produit e Code de date du produit copie de la preuve d achat original e Toute autre information pertinente au retour du produit Le code de date du produit se trouve sur le dessous de la base Il s agit d un num ro de 4 ou 5 chiffres Par exemple 90630 d signe l ann e le mois et le jour 2009 juin 30 Remarque Pour une meilleure protection nous vous recommandons de faire appel un service de livraison tra able et assur Cuisinart n est pas responsable
16. cles pendant 3 5 minutes jusqu ce qu ils soient fermes mais pas durs Les moules sont d j cuites elles doivent seulement tre r chauff es Le bouillon est galement savoureux avec du pain cro t fran ais Sauce trempette sugg r e Tapenade l ail page 19 Les moules fra ches doivent tre compl te ment ferm es lorsqu on les ach te ou si elles sont entrouvertes elles devraient se refermer lorsqu on donne un petit coup sur la coquille Il faut absolument jeter toute moule dont la coquille ne se referme pas Conserver les moules dans le r frig rateur jusqu au moment de les utiliser Pour nettoyer les moules les placer dans un bol d eau froide avec environ 14 tasse 60 ml de semoule de ma s remuer d licatement et laisser reposer pendant 20 minutes les moules vont filtrer l eau et rejeter le sable qu elles contiennent Ebarber les moules en tirant sur les fils qui sortent de la coquille Rincer parfaitement Egoutter sur plusieurs paisseurs d essuie tout avant de faire cuire FONDUE CHINOISE AU BOUILLON DE POULET ANIS Comme cette fondue contient peu d ingr dients le go t de l anis ressort beaucoup Donne entre 6 et 8 portions 4 2 tasses 1125 ml de bouillon ou fond de poulet de bonne qualit pr voir 1 2 tasses 250 500 ml de bouillon additionnel pour ajouter pendant le service 4 6 gousses d anis toil l quivalent de 3 4 1 oz 21 28 g 8 oz
17. cuisson remplacer celle ci par 1 2 c soupe 15 30 ml de jus de citron ou de vinaigre QUELQUES TRUCS ET CONSEILS e Pour obtenir une belle consistance onctueuse utiliser des fromages qui fondent bien comme le gruy re l emmenthal le fontina le cheddar le Monterey Jack le suisse le comt la raclette le gouda et l edam Utiliser du vin ou de la bi re que l on aime parce que le go t et la saveur sont importants Le Sauvignon blanc ou le Pinot Grigio sont de tr s bons choix tout comme le champagne ou le Prosecco e Le Chardonnay n est pas recommand parce qu il a un go t envahissant Les vins vins rouges ne sont pas recommand s parce que leur robe teinte le fromage d une couleur qui n est pas particuli rement attrayante e L alcool dans le vin ou la bi re emp che le fromage de se s parer ou de former des grumeaux e La fondue doit tre servie d s qu elle est pr te Bien qu on puisse la r chauffer apr s qu elle a refroidi elle risque de perdre sa consistance Pour la r chauffer il faut d abord l amener temp rature ambiante puis la faire chauffer au r glage 4 en remuant constamment jusqu ce qu elle ait la consistance d sir e en incorporant au besoin du liquide additionnel boisson alcoolis e ou bouillon l aide d un fouet e Voici quelques suggestions d accompagnement d s de pain cro t b tonnets de pain grissini poivrons doux tom
18. des plus prudents lorsque vous d placez un caquelon rempli d huile chaude ou d un liquide bouillant 13 14 15 16 17 18 19 20 21 Raccordez toujours la sonde et le cordon d alimentation magn tique l appareil avant de brancher la fiche dans la prise murale Pour d brancher l appareil tournez le bouton la position d arr t puis retirez la fiche de la prise murale N utilisez pas l appareil pour d autres fins que celles pour lesquelles il a t con u Pendant la cuisson bain d huile fondue bourguignonne seul le manche de 7 la fourchette reste froid au toucher Evitez de manger directement de la fourchette qui sort du bain d huile V rifiez que les poign es sont solidement fix es au caquelon Ne mettez pas plus de 3 2 tasses 875 mi d huile dans le caquelon pour une fondue bourguignonne Placez l appareil seulement sur des surfaces r sistantes la chaleur Ne mettez pas plus de huit fourchettes la fois dans le caquelon pour une fondue bourguignonne Ne laissez jamais le caquelon rempli d huile chaude sans surveillance N utilisez pas l appareil dans une armoire pour appareils m nagers ou sous une armoire suspendue Lorsque vous rangez un appareil dans une armoire pour appareils m nagers d branchez le toujours de la prise lectrique afin d viter qu un contact le mette accidentellement en marche ce qui constitue un risque d incendie surtou
19. es rameqauins les supports les fourchettes et l anneau anti claboussures l eau chaude savonneuse ou dans le lave vaisselle Rincer parfaitement et essuyer MISE EN GARDE Ne pas laver ni immerger la sonde de temp rature dans l eau DIRECTIVES D UTILISATION Placez le plat fondue sur une surface gale s che et r sistant la chaleur Tournez le BOUTON de la SONDE THERMIQUE OFF et branchez la dans le caquelon LIVRET Cuisinart D INSTRUCTIONS ET DE RECETTES Service fondue lectrique avec carrousel Me Te eelele Pour votre s curit et votre satisfaction continue prenez toujours le temps de lire le livret d utilisation attentivement avant d utiliser l appareil
20. h sives Pour le nettoyer utiliser un nettoyant pour surfaces antiadh sives Verser le nettoyant dans le caquelon faire bouillir pendant 1 minute et laisser refroidir Rincer l eau fra che Confier toute autre op ration d entretien un repr sentant de service autoris RECETTES Fondues au fromage Fondue au fromage classique 10 Fondue au brie avec champignons 12 Fondue la salsa du sud ouest 12 Fondues chinoises et bourguignonnes Fondue bouillabaisse aux fruits de MET nier 14 Fondue chinoise au bouillon d poulet anis se ren An ne 15 Fondue chinoise au b uf parfum l oignon vert et au gingembre sssseseas 15 Fondues dessert Fondue au chocolat 16 Fondue au chocolat et aux frames Mint Ant ne 16 Fondue au caramel au beurre 17 Sauces d accompagnement Sauce orientale aux arachides 17 Trempette aux tomates s ch es au soleil et aux poivrons rouges r tis 19 Tapenade l ail 19 SAUCE Zatika mn 20 peut poser le couvercle en verre pour garder le contenu chaud REMARQUE I ne faut pas poser le couvercle sur le caquelon pendant la cuisson et JAMAIS pendant une fondue bourguignonne 7 Lorsque le caquelon a refroidi d brancher la sonde de temp rature r glable Mise en garde Pour d brancher l appareil il faut retirer la fiche de la prise murale de l appareil TEMP RATURES SUGG R ES Les r glages de temp rature indiqu s ci de
21. it cuire de grandes quantit s d aliments froids en m me temps il pourrait tre n cessaire de monter le feu au r glage 8 Une fois la cuisson termin e tourner le cadran de la sonde de temp rature la position d arr t et laisser le caquelon et l anneau anti claboussures refroidir parfaitement avant de les manipuler et de les nettoyer QUELQUES TRUCS ET CONSEILS e Attention faut tre des plus prudents lorsqu on d place un caquelon qui contient de l huile chaude ou un autre liquide bouillant Il n est pas recommand de faire de la fondue bourguignonne en pr sence d enfants Toujours prendre garde aux claboussures e Ne pas poser le couvercle en verre sur le caquelon pendant le r chauffage de l huile ni JAMAIS pendant la cuisson dans l huile e Ne jamais ajouter d eau ou d autre liquide l huile e leur sortie du bain d huile les fourchettes sont extr mement chaudes Ne pas manger directement de la fourchette e R gler le thermostat selon les besoins pour maintenir la temp rature de l huile e Voici quelques suggestions d accompagnement p toncles crevettes haricots verts tofu poivrons chou fleur carottes et pommes de terre vapeur PI CES ET CARACT RISTIQUES 1 Fourchettes fondue en acier inoxydable Huit fourchettes avec garnitures de diff rentes couleurs pour piquer les aliments Couvercle en verre Garde le contenu chaud Anneau anti claboussures Reposa
22. mpe les aliments Pour pr parer la fondue au chocolat commencer par verser le liquide un m lange de lait et de cr me paisse dans le caquelon Faire chauffer au r glage 4 5 jusqu fr missement Le liquide ne doit pas bouillir car cela sera trop chaud pour le chocolat Lorsque le liquide fr mit r duire le feu 3 5 et incorporer graduellement le chocolat en remuant l aide d un fouet jusqu ce qu il soit fondu R duire le feu 3 et incorporer les aromatisants additionnels tels que boisson alcoolis e extraits ou autre QUELQUES TRUCS ET CONSEILS e On peut remplacer le lait par de la boisson d amande de coco ou de soja mais cela donne une consistance beaucoup plus claire il faut compenser en ajoutant plus de chocolat e Utiliser des p pites de chocolat car elles ont une plus grande teneur en beurre de cacao ce qui donne une consistance plus lisse Lorsqu on utilise des blocs de chocolat le chocolat a davantage tendance se s parer et la fondue est quelque peu huileuse e Le chocolat blanc en bloc contient naturellement plus de beurre de cacao que le chocolat au lait mi sucr ou amer il donne donc d aussi bons r sultats que les p pites de chocolat blanc e Voici quelques suggestions d accompagnement quartiers de pomme petits fruits mangue ananas bananes fruits confits ou d shydrat s bretzels guimauves biscuits Graham biscuits au beurre ou sabl s g teau quatre qua
23. n blanc sec tasse 125 ml de Pernod 12 i F c th 5 ml de sel cacher grosse tomate hach e c soupe 15 ml de p te de tomate 4 tiges de basilic frais tasse 250 ml d eau Ib 450 g de grosses crevettes 16 20 d cortiqu es et d vein es Ib 450 g de p toncles de mer bien ass ch s muscle coriace retir ils sont vendus de cette fa on la plupart du temps Faire chauffer huile dans le caquelon au r glage 4 5 Lorsqu elle est chaude ajouter lail le fenouil et le poireau Cuire pendant 1 2 minutes jusqu ce que les l gumes soient tendres Ajouter les moules la pelure d orange le safran le vin et le Pernod Cuire pendant 4 8 minutes en remuant occasionnellement jusqu ce que les moules s ouvrent Retirer les moules du caquelon Conserver uniquement celles qui sont ouvertes r server Ajouter le sel les tomates la p te de tomate le basilic et l eau dans le caquelon Monter le feu au r glage 6 et porter bullition Lorsque le m lange bout r duire le feu au r glage 3 5 Laisser mijoter pendant 10 minutes environ pour que les saveurs se marient Pendant que le bouillon cuit retirer les moules de leur coquille jeter les coquilles Lorsque le bouillon a mijot retirer le basilic Pour le service enfiler crevettes p toncles ou moules sur les fourchettes fondue et tremper dans le bouillon qui mijote Faire cuire les crevettes et les p ton
24. nt sur le dessus du caquelon il est muni d encoches qui maintiennent les fourchettes en position Caquelon antiadh sif en acier inoxydable bross Caquelon l int rieur antiadh sif d une capacit de 3 pintes 2 8 Prise de la sonde de temp rature r glable non montr e Sonde de temp rature r glable Permet de s lectionner le r glage de temp rature appropri Carrousel amovible permet de d placer les ramequins facilemen autour du caquelon Ramequins avec supports Quatre ramequins qui re oivent les aliments cuire ou tremper ils reposent l int rieur des supports qu on suspend au carrousel Sans BPA non montr Toutes les mati res qui viennent en contact avec les aliments sont exemptes de BPA Assurez vous que le cordon soit ins r dans la douille Branchez le cordon dans une prise de 120 volts AC Pr chauffez au besoin Tournez le BOUTON DE LA SONDE THERMIQUE la temp rature voulue Le VOYANT LUMINEUX s allume puis s teint quand le degr de temp rature voulu est atteint Pendant la cuisson le voyant s allume et s teint pour indiquer le r glage de la temp rature Piquez les aliments avec les FOURCHETTES FONDUE pour les tremper ou les faire cuire Faites bien attention de ne pas gratigner la surface antiadh sive quand vous plongez les fourchettes dans le caquelon INSTRUCTIONS D ASSEMBLAGE 1 Placer le caquelon et toutes les pi ces amovibles
25. on alcoolis e bouillon ou jus de citron Incorporer la p te obtenue la pr paration avec un fouet et laisser chauffer pendant 1 ou 2 minutes R duire le feu au r glage 3 pour le service La pr paration prendra 20 30 minutes cuire selon les ingr dients qui entrent dans sa composition En plus de rehausser la saveur de la fondue l alcool en r agissant avec les prot ines du fromage emp che le fromage de se s parer ou de former des grumeaux ce qui contribue une consistance plus lisse Cela tant dit il est n anmoins possible de pr parer une fondue sans alcool sans compromettre la saveur ou la consistance Il suffit simplement de remplacer la totalit du vin ou de la bi re par la m me quantit de bouillon de poulet ou de jus de pomme brut selon la recette additionn de 2 4 c soupe 30 60 ml de jus de citron ou de jus de pomme brut et de 2 4 c soupe 30 60 ml de vinaigre de cidre de pomme Fait noter cependant il est plus long de pr parer une fondue sans alcool car il faut ajouter le fromage r p dans le liquide chaud tr s lentement le fromage fondant moins vite dans du bouillon que dans une boisson alcoolis e Saupoudrer le fromage en quantit d au plus 14 tasse 60 ml la fois Si la pr paration semble se s parer ajouter 1 cuill re soupe 15 ml de plus de jus de citron ou de vinaigre Si la recette demande d ajouter une boisson alcoolis e apr s la
26. ou fond de b uf de bonne qualit pr voir 1 2 tasses 250 500 ml de bouillon additionnel pour ajouter pendant le service 8 10 tranches de gingembre frais pel es D de la taille d un trente sous grains de poivre entiers gousses d ail pel es et coup es en deux oignons verts par s et coup s en morceaux de 1 po 2 5 cm c soupe 30 ml de sauce soja teneur r duite en sodium c soupe 30 ml de mirin riz de vin japonais Ib 450 g de filet de b uf ou de porc en fines lani res FONDUE AU FROMAGE CLASSIQUE Vous avez ici la recette de fondue traditionnelle qu on retrouve dans la plupart des menus classiques Bien que le vin lui conf re sa saveur particuli re on peut la pr parer sans alcool Voyez la note ci dessous Donne entre 6 et 8 portions Ib 450 g de gruy re finement r p 34 Ib 375 g demmenthal finement r p 4 J c soupe 30 ml d amidon de ma s divis 2 c a th 7 ml de moutarde s che gousse d ail pel e et coup e en deux 214 tasses 560 ml de vin blanc sec temp rature ambiante divis 2 2 c soupe 37 ml de kirsch 1 Placer les deux fromages r p s dans un grand bol ajouter 1 c soupe 15 ml d amidon de ma s et la moutarde s che remuer pour enrober parfaitement R server Frotter le fond et la moiti inf rieure des parois int rieures du caquelon avec la face coup e de la gousse d ail Ajou
27. pagner de bretzels de biscottes de fruits frais ou d shydrat s de guimauves de biscuits Graham de bretzels de morceaux de g teau des anges de carr s au chocolat et autre Ne pas remplacer les p pites par du chocolat en bloc Les p pites contiennent plus de du beurre de cacao ce qui conf re la fondue une texture plus lisse Par ailleurs certaines vari t s de chocolat en bloc ne conviennent pas tant trop d licates FONDUE AU CHOCOLAT ET AUX FRAMBOISES Une variante de la fondue au chocolat classique Vous pouvez remplacer les framboises par n importe quel fruit en pur e Donne entre 6 et 8 portions tasse 250 ml de framboises congel es environ 4 oz 125 g d congel es 1 tasse 375 ml de cr me paisse 1 2 Ib 675 g de p pites de chocolat amer ou mi SUCr 1 pinc e de sel de mer 2 3 c soupe 30 45 ml de Chambord 1 facultatif Mettre les framboises d congel es dans le bol d un robot culinaire muni du couteau hachoir en m tal Transformer pendant envi ron 30 secondes jusqu l obtention d une pur e lisse Transf rer la pur e dans un tamis fin au dessus d un bol et presser le liquide Jeter les p pins R server la pur e Faire chauffer la cr me dans le caquelon au r glage 4 5 jusqu fr missement non pas bullition R duire le feu au r glage 3 5 et ajouter graduellement les p pites de chocolat en remuant avec un fouet antiadh sif
28. re dans la prise au dos du caquelon Remarque V rifier au pr alable que le cadran de r glage de la temp rature est la position d arr t OFF Le service fondue peut maintenant tre utilis soi D EMPLOI Placer le service fondue sur une surface plane propre et s che S assurer que toutes les pi ces sont propres et s ches 2 Brancher le caquelon dans une prise lectrique c a de 120 volts 3 R gler la sonde la temp rature d sir e le voyant s allume et reste allum jusqu ce que le contenu atteigne la temp rature d sir e alors il s teint Pendant la cuisson le voyant s allume et s teint en alternance ce qui indique que le thermostat r gule la temp rature 4 Lorsque le contenu a atteint la temp rature d sir e tremper les aliments dans le caquelon pour les faire cuire ou les enrober 5 Pour faire cuire ou enrober les aliments les piquer sur les fourchettes et les immerger dans le caquelon en prenant garde de rayer le rev tement antiadh sif Remarque S il faut remuer les ingr dients dans le caquelon se servir d ustensiles en plastique en silicone en nylon ou en bois afin de ne pas ab mer le rev tement 6 Une fois l utilisation termin e teindre l appareil tourner le cadran de r glage de la temp rature la position d arr t et d brancher le cordon de la prise murale On PR CAUTIONS IMPORTANTES Lorsque vous utilisez un appareil lectrique
29. re de s curit de quelque mani re que ce soit INSTRUCTIONS DE DEBALLAGE 1 Placez la bo te sur une grande surface plane et solide 2 Ouvrez la bo te et retirez le livret d instructions et tout autre document 3 Glissez le mat riel d emballage le caquelon et les accessoires hors de la bo te 4 Retirez toutes les autres pi ces dans les morceaux de cellulose moul e et sortez les de leur emballage V rifiez que vous avez bien toutes les pi ces num r es sous la rubrique Pi ces et caract ristiques la page 4 avant de mettre le mat riel au rancart 5 Retirez toutes les tiquettes de protection ou de promotion sur le caquelon et les autres pi ces TABLE DES MATI RES Pr cautions importantes ssssssseeenesrreeen esen 2 Instructions de d ballage 3 Mise en service de l appareil 3 Pi ces et caract ristiques 4 Instructions d assemblage seseesseeeeeesessnn 5 Mode d emploi 5 Temp ratures sugg r es pour les TOndUeS ini Rintte 6 Ce qu il faut savoir sur la fondue au fromage ss sssesesnessnesenserresrrnsen 6 Ce qu il faut savoir sur la fondue bourguignonne sssssssesssrserressnsen 7 Ce qu il faut savoir sur la fondue chinoise 7 Ce qu il faut savoir sur la fondue au chocolat 7 Nettoyage et entretien 8 R C HES nie R 9 GANT Seaton ea Ut ent 20 MISE EN SERVICE DE L APPAREIL Laver le caquelon le carrousel amovible le couvercle en verre l
30. rts et g teau des anges NETTOYAGE ET ENTRETIEN AVERTISSEMENT TOUJOURS R GLER LA SONDE A LA POSITION D ARRET ET RETIRER LA FICHE DE LA PRISE MURALE AVANT DE DEBRANCHER LE CORDON DE L APPAREIL MISE EN GARDE Ne pas immerger la sonde de temp rature dans l eau ou un autre liquide teindre l appareil tourner le cadran de r glage de la temp rature la position d arr t Une fois que l huile et le caquelon ont refroidi retirer le cordon de la prise murale D brancher la sonde de temp rature r glable de l appareil avant de nettoyer celui ci Ne pas ajouter d eau froide dans le caquelon ni l immerger dans l eau lorsqu il est chaud ATTENTION Pour nettoyer le cordon d alimentation ou la sonde de temp rature il suffit de les essuyer l aide d un chiffon d humide II ne faut jamais les immerger dans l eau ou un autre liquide Laver parfaitement le caquelon le carrousel le couvercle en verre les rameqauins les supports les fourchettes et l anneau anti claboussures l eau chaude savonneuse ou dans le lave vaisselle rincer et essuyer parfaitement Pour liminer les r sidus rebelles utiliser un nettoyant non abrasif ou un tampon non m tallique ATTENTION Ne pas utiliser de tampons r curer en m tal ni de poudres abrasives la longue le rev tement antiadh sif du caquelon changera de couleur c est normal et cela ne devrait pas compromettre les propri t s antiad
31. ssous sont des suggestions Il est possible qu il faille monter ou baisser le feu selon la temp rature initiale des ingr dients cuire ou tremper et la quantit d aliments qu on immerge en m me temps dans le caquelon CE QU IL FAUT SAVOIR SUR LA FONDUE AU FROMAGE La fondue au fromage ou savoyarde consiste en un bain de fromage fondu dans lequel on trempe les aliments Commencer par remuer le fromage fine ment r p avec au moins 1 c soupe 15 mi d amidon de ma s Verser 1 tasse 250 ml de liquide dans le caquelon et tourner le cadran de temp rature au r glage 4 5 pour porter le liquide fr missement non pas bullition Lorsque le liquide fr mit r duire le feu au r glage 3 5 Ajouter une petite quantit de fromage enrob d amidon de ma s dans le liquide et remuer avec un fouet jusqu ce qu il soit fondu Continuer ainsi en alternant le fromage r p et le liquide jusqu ce que tout le fromage ait t ajout et que la pr paration ait la consistance d sir e Dans certains cas il ne sera pas n cessaire d utiliser la totalit du liquide indiqu dans la recette Si le fromage semble devenir filandreux ou former des grumeaux ajouter 1 c table 15 ml de jus de citron ou de vinaigre de cidre la pr paration Lorsque la pr paration a la consistance d sir e d layer 1 c soupe 15 ml d amidon de ma s dans 1 ou 2 c soupe 15 30 ml de liquide boiss
32. sur une surface plane propre et s che S assurer que toutes les pi ces ont t nettoy es et parfaitement essuy es avant de les assembler 2 Saisir le carrousel amovible des deux mains de part et d autre Remarque La partie de moins grand diam tre double anneau va en haut et celle de plus grand diam tre anneau simple au bas 3 Glisser le carrousel par dessus le caquelon sur le socle L anneau ext rieur de la partie sup rieure doit reposer dans les rainures sup rieures du socle et l anneau simple de la partie inf rieure dans les rainures inf rieures Appuyer sur le carrousel des deux mains pour engager l anneau simple sous les pattes de soutien 4 Fixer les supports de ramequin au carrousel un un en les tenant face vers le haut plat Remarque Lorsque le support est pos correctement les crochets l extr mit sont plac s en forme de U 5 Incliner le support de sorte que le crochet en U fasse entre la partie sup rieure du carrousel 6 Fixer le support en place en accrochant les crochets en forme de U sur la position la plus int rieure de la partie sup rieure 7 D poser le ramequin dans le support Remarque R p ter les tapes 4 6 pour poser les autres supports ramequin 8 Poser l anneau anti claboussures sur le caquelon de sorte qu il soit bien assis sur le rebord 9 Assembler le cordon d alimentation en commen ant par ins rer la sonde de temp ratu
33. t si l appareil touche une paroi int rieure de l armoire ou que la porte de l armoire touche l appareil lorsqu on la ferme CONSERVEZ LES PR SENTES INSTRUCTIONS POUR USAGE DOMESTIQUE SEULEMENT INSTRUCTIONS SP CIALES CONCERNANT LE CORDON D ALIMENTATION N immergez pas la sonde de temp rature dans l eau ou un autre liquide Cet appareil ne contient aucune pi ce pouvant tre entretenue par l utilisateur La sonde de temp rature ne requiert aucune lubrification N essayez pas d effectuer des op rations d entretien ou de r paration sur cet appareil L appareil est muni d un cordon d alimentation lectrique court afin de r duire les risques d emm lement ou de chute reli s un cordon long Vous pouvez utiliser une rallonge lectrique condition qu elle ait un calibre gal ou sup rieur celui de l appareil et qu elle soit plac e de fa on ne pas prendre du comptoir ou de la table pour viter que les enfants ou les animaux domestiques ne puissent l atteindre ou quelqu un ne tr buche dessus AVIS L appareil est muni d une fiche d alimentation polaris e une des deux broches est plus large que l autre Pour r duire les risques de choc lectrique il n y a qu une seule fa on d ins rer cette fiche dans une prise de courant polaris e Si elle n entre pas inversez la si elle n entre toujours pas communiquez avec un lectricien qualifi Ne contournez pas cette mesu
34. ter 1 tasse 250 ml de vin et r gler la sonde au r glage 4 5 Faire chauffer le vin jusqu fr missement non pas bullition 4 3 tasse 60 80 ml la fois A l aide d un fouet antiadh sif tel qu un fouet silicon d faire le fromage dans le vin Lorsqu il est fondu en ajouter d autre en petite quantit en alternant avec le vin raison d environ 1 3 2 tasse 80 125 ml la fois Cette fa on de proc der donne une belle texture onctueuse Le vin emp che le fromage de se s parer et de devenir filandreux Lorsque le vin fr mit r duire le feu au r glage 3 5 Ajouter le fromage graduellement environ k k 172 2V2 10 Une fois tout le fromage incorpor presque tout le vin devrait aussi avoir t utilis mais il pourrait encore en rester jusqu 34 tasse 185 ml d layer le reste de l amidon de ma s avec le kirsch Verser la p te obtenue dans la fondue et la fouetter pour la d layer parfaitement Si la fondue est trop paisse ajouter du vin Pour le service r duire le feu au r glage 3 La fondue ne doit jamais bouillir seulement mijoter Cette recette est traditionnellement servie avec des d s de pain cro t mais elle s accompagne tr s bien de l gumes blanchis mais croquants et de cornichons Pour une version sans alcool remplacer le vin par du bouillon de poulet additionn de 2 c soupe 30 ml de jus de citron et le kirsch par 2
35. tiadh sif tel qu un fouet silicon d faire le fromage dans la bi re Lorsqu il est fondu en ajouter d autre en petite quantit en alternant avec la bi re raison d environ 13 1 2 tasse 80 125 ml la fois Cette fa on de proc der donne une belle texture onctueuse La bi re emp che le fromage de se s parer et de devenir filandreux e Les sauces trempettes sont d licieuses en accompagnement Voir nos suggestions de recettes partir de la page 17 CE QU IL FAUT SAVOIR SUR LA FONDUE CHINOISE e La fondue chinoise consiste en un bouillon table dans lequel on fait cuire ou mijoter les aliments e Utiliser un bouillon ou un fond maison qui a t pass au tamis ou pr par en conserve e Utiliser un bouillon faible teneur en sodium Un bouillon haute teneur en sodium devient plus concentr au fur de la cuisson e Assaisonner les bouillons avec des pices ou des fines herbes fra ches e Garder du bouillon fond chaud port e de la main pour ajouter au caquelon au besoin e Voici quelques suggestions d accompagnement viandes en fines lani res poulet porc ou b uf p toncles crevettes courgettes ou courges champignons et tofu e Les sauces trempettes sont d licieuses en accompagnement Voir nos suggestions de recettes partir de la page 17 CE QU IL FAUT SAVOIR SUR LA FONDUE AU CHOCOLAT La fondue au chocolat consiste en un bain de chocolat fondu dans lequel on tre
36. tte n utilise pas tout le vin 11 FONDUE LA SALSA DU SUD OUEST Cette fondue fera le bonheur des mordus de trempette queso Elle est parfaite avec un gros bol de croustilles tortilla Donne entre 6 et 8 portions tasse 175 ml de salsa pr par e Ib 450 g de fromage Monterey Jack finement r p Ib 225 g de cheddar fort finement r p c soupe 45 ml d amidon de ma s divis c th 2 ml de cumin moulu gousse d ail pel e et coup e en deux bouteilles de 12 oz 340 ml de bi re mexicaine comme la Corona temp rature ambiante divis e c soupe 30 ml de jus de lime frais goutter la salsa dans un tamis fin au dessus d un petit bol m langer jusqu ce qu il ne reste plus qu une salsa paisse pendant environ 30 minutes selon le type de salsa utilis e R server Placer les fromages r p s dans un grand bol ajouter 2 c soupe 30 ml d amidon de ma s et le cumin remuer pour enrober parfaitement R server Frotter le fond et la moiti inf rieure des parois int rieures du caquelon avec la face coup e de la gousse d ail Ajouter 1 tasse 250 ml de bi re et le jus de lime et r gler la sonde au r glage 4 5 Faire chauffer la bi re jusqu fr missement non pas bullition Lorsque la bi re fr mit r duire le feu au r glage 3 5 Ajouter le fromage graduellement environ 14 4 tasse 60 80 ml la fois A l aide d un fouet an
37. ue les d fauts m caniques et lectriques Elle ne couvre pas les dommages caus s par un usage abusif des r parations ou des modifications non autoris es le vol le mauvais usage ni les dommages caus s par le transport ou des conditions environnementales Les appareils dont le num ro d identification a t retir ou modifi ne seront pas couverts La garantie n est pas offerte aux d taillants ni aux acheteurs ou propri taires commerciaux Si l appareil Cuisinart devait s av rer d fectueux pendant la p riode de garantie nous le r parerons ou le remplacerons au besoin Aux fins de la garantie afin de faciliter la v rification de la date d achat originale veuillez enregistrer votre produit en ligne www cuisinart ca et conservez votre re u de caisse original pendant toute la dur e de la p riode de la garantie limit e La garantie ne couvre pas les dommages caus s par des accidents un usage inappropri ou abusif ou une surchauffe Elle ne s applique pas aux rayures aux taches aux alt rations de couleur ou aux autres dommages aux surfaces internes ou externes qui ne compromettent pas le fonctionnement du produit Elle exclut aussi express ment tous les dommages accessoires ou cons quents Ce produit Cuisinart a t fabriqu selon les caract ristiques les plus rigoureuses et il a t con u pour tre branch seulement une prise de 120 V et tre utilis avec des accessoires ou des pi
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