L-Carnitine - Antidoping Schweiz
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1. CH 3000 Bern 22 Tel 41 31 359 74 44 Fax 41 31 359 74 49 info antidoping ch 8 32. produire un quelconque effet sur les processus m taboliques Il reste cependant encore pas mal de questions ouvertes On ne sait toujours pas si et comment la L carnitine pourrait influencer la performance A la lumi re des derniers r sultats et sachant que la L carnitine pure ne provoque gu re d effets ind sirables on peut dire que la L carnitine reste un suppl ment int ressant et m rite que l on continue explorer son potentiel C est la raison pour laquelle la L carnitine figure dans la cat gorie B Sources Burke LM Castell LM Stear SJ et al BJSM reviews A Z of nutritional supplements dietary supplements sports nutrition foods and ergogenic aids for health and performance Part 4 Br J Sports Med 2009 43 1088 90 e Wall BT Stephens FB Constantin Teodosiu D Marimuthu K Macdonald IA Greenhaff PL Chronic oral ingestion of L carnitine and carbohydrate increases muscle carnitine content and alters muscle fuel metabolism during exercise in humans J Physiol 2011 589 963 73 Kraemer WJ Volek JS Dunn Lewis C L carnitine supplementation influence upon physiological function Curr Sports Med Rep 2008 7 218 23 e Stephens FB Constantin Teodosiu D Greenhaff PL New insights concerning the role of carnitine in the regulation of fuel metabolism in skeletal muscle J Physiol 2007 581 431 44 R daction en novembre 2005 mise jour en juillet 2009 r vision compl te en ao t 2011 Antidoping Schweiz Postfach 606
3. Antidoping schweiz suisse svizzera switzerland a nti d O p n 0 ch L Carnitine Synonyme Carnitine Classification B Suppl ments ayant suscit un certain int r t dans le sport Les tudes publi es jusqu ici ne permettent cependant pas de les classer dans l une des cat gories A C ou D Ils ne devraient tre pris qu des fins de recherche et ou apr s consultation d un e sp cialiste ind pendant e Description g n rale La L carnitine est n cessaire la combustion des graisses dans les cellules de l organisme Les aliments d origine animale tels que la viande ou les produits laitiers sont les principaux fournisseurs de carnitine la viande rouge ayant la plus forte teneur en carnitine La viande de b uf contient par ex 90 mg de carnitine par 100 g Les apports journaliers sont estim s 20 200 mg jour selon la consommation de viande alors qu elle est proche de z ro au cours d une alimentation v g talienne stricte M tabolisme fonction effets g n raux La carnitine est synth tis e dans le corps en particulier dans le foie et les reins partir des acides amin s m thionine et lysine La synth se endog ne est d environ 10 20 mg par jour Apr s la synth se dans l organisme ou son ingestion avec l alimentation la carnitine passe dans le sang o elle est transport e dans les diff rents tissus Le pool de carnitine stock e dans le corps est de l ordre de 20 g dont 95 se trouvent dan
4. jours pr c dant les mesures n tait pas contr l e les tests de performance taient effectu s le matin jeun et on n a pas donn d hydrates de carbone durant l effort Ces trois aspects ont des cons quences tr s importantes sur la combustion des graisses et sur la performance Optimiser l apport d hydrates de carbone au cours des efforts d endurance constitue en effet l une des mesures les plus efficaces pour am liorer la performance et elle peut en soi influencer l utilisation du glycog ne On ne sait pas aujourd hui si la carnitine exerce encore un effet lorsque les hydrates de carbone sont consomm s de mani re pratiquement r aliste S il y a quelques arguments sugg rant que la carnitine pourrait avoir des effets sur le m tabolisme durant l effort il n y a en revanche absolument aucune donn e soutenant une influence dans le domaine de la r duction pond rale D ailleurs le fait que la carnitine doit le cas ch ant tre prise durant plusieurs mois avec d importantes quantit s d hydrates de carbone rapidement assimilables par ex sucre rend son utilisation pour la r duction du poids tr s discutable Certaines tudes ont sugg r que la carnitine pourrait avoir des propri t s antioxydantes et ainsi diminuer les l sions cellulaires et les courbatures apr s l effort La signification pratique des tudes faites jusqu ici est cependant difficile valuer Les effets ventuels ne pourraient tre obtenus
5. le musculaire il faut de fortes concentrations d insuline C est la raison pour laquelle les protocoles d tude associaient la suppl mentation en L carnitine environ 80 100 g d hydrates de carbone rapidement assimilables par ex sucre et solutions sucr es La dur e de suppl mentation n cessaire est de l ordre de 6 mois On ne sait pas si le fait de prendre les doses pendant les repas normaux au lieu de les associer des fortes charges d hydrates de carbone isol es fonctionne aussi En raison du risque de prise de masse grasse avec les apports suppl mentaires d hydrates de carbone associ s la L carnitine il est cependant conseill de prendre la L carnitine avec le petit d jeuner et le souper pour profiter des hydrates de carbone et des prot ines apport s par ces repas Il n y a pas assez d tudes actuellement pour formuler des recommandations de suppl mentation pr cises L addition de L carnitine des boissons sportives n apporte probablement rien car il n y a pratiquement aucune augmentation de l insuline durant l effort et que la L carnitine ne peut donc tre r sorb e Conclusion La L carnitine est depuis longtemps un suppl ment populaire Ce n est pourtant que ces derni res ann es qu on a compris que la L carnitine devait tre associ e de fortes quantit s d hydrates de carbone sur plusieurs mois pour qu elle soit assimil e par la cellule musculaire et pour qu elle ait une chance de
6. nfo antidoping ch 1 3 si cle il tait m me relativement bien tabli que les suppl ments de carnitine ne sont pas m me en mesure d influencer les concentrations musculaires Ce n est que plus r cemment qu on a pu montrer que la captation de carnitine par le muscle tait tout de m me possible moyennant de tr s forts taux d insuline et que cette situation tait galement associ e un d placement du m tabolisme en faveur de la combustion des graisses L int r t pour la carnitine a donc connu un certain regain ces derni res ann es On a au d but r ussi augmenter les taux musculaires de carnitine en l administrant par perfusion puis plus tard aussi par voie orale Compte tenu de la r sorption relativement lente de la carnitine dans les cellules musculaires il faut cependant suppl menter sur au moins 6 mois Dans ces essais la carnitine tait donn e raison de 2 3 g par jour r partis sur au moins 2 prises en combinaison avec environ 80 100 g d hydrates de carbone rapidement disponibles La question de l am lioration de la performance avec ce type de suppl mentation n a fait l objet jusqu ici que d une seule tude qui a trouv une tr s l g re am lioration de la combustion des graisses et de la performance L am lioration de la combustion des graisses a permis d pargner un peu de glycog ne en d but d effort Cette tude pr sentait cependant une s rie de points faibles l alimentation des
7. qu apr s plusieurs semaines de suppl mentation et ces tudes n ont t r alis es ce jour que dans des situations extr mes et chez des sujets peu entra n s La question de savoir si la carnitine serait en mesure de favoriser les processus de r cup ration chez des athl tes bien entra n s reste enti rement ouverte Effets ind sirables possibles Une tude ayant consist administrer 6 g de carnitine pendant un an n a pas rapport d effets ind sirables On n a pas non plus connaissance d effets ind sirables avec les doses usuelles de 2 3 g par jour La carnitine existe sous deux formes dites D et L la forme L tant la seule structure biologiquement active La D carnitine ou les m langes de D et de L carnitine peuvent d velopper des r actions de toxicit limiter la fonction de transport de la L carnitine et vider les r serves de L carnitine C est pourquoi on ne devrait utiliser comme suppl ment que la L carnitine pure de qualit pharmaceutique Antidoping Schweiz Postfach 606 CH 3000 Bern 22 Tel 41 31 359 74 44 Fax 41 31 359 74 49 info antidoping ch 2 3 Mode d emploi et posologie Dans la plupart des tudes les auteurs ont donn des doses journali res de 2 3 g de carnitine r parties sur deux prises Remarque 2 g de L carnitine correspondent 3 g de tartrate de L carnitine la principale forme utilis e dans les suppl ments Pour permettre la captation de la L carnitine par la cellu
8. s la musculature squelettique et 3 dans le muscle cardiaque Comme la carnitine n est soumise aucun processus de d gradation et qu elle est r absorb e au niveau r nal dans la circulation sanguine les pertes urinaires sont faibles Les pertes d pendent du sexe de l ge de l alimentation p ex alimentation v g talienne et de l activit physique Les v g tariens ont des concentrations sanguines et musculaires de carnitine environ 20 inf rieures celles observ es en cas de r gime classique Les hommes ont des concentrations sanguines et musculaires tendanciellement plus lev es que les femmes Les cellules ont besoin de carnitine pour transporter les acides gras dans les mitochondries unit s de production d nergie des cellules o ils sont d grad s afin de lib rer l nergie qu ils contiennent La carnitine refait pendant ce temps le chemin inverse pour servir par la suite de nouveaux transports Action sp cifique sur la performance sportive Son importance dans le m tabolisme des graisses a fait de la carnitine un suppl ment tr s en vogue pour favoriser la combustion des graisses dans le but soit de perdre du poids soit d am liorer les performances essentiellement dans le domaine de l endurance Ces deux effets n ont cependant longtemps pas pu tre d montr s scientifiquement ce jour Au d but de ce Antidoping Schweiz Postfach 606 CH 3000 Bern 22 Tel 41 31 359 74 44 Fax 41 31 359 74 49 i
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