Mode d`emploi
Contents
1. portion griller l un des petits crochets et le laisse cuire volont Commencez toujours par 1 2 tranches de lard ce qui vitera aux morceaux suivants d attacher Encore 10 15 minutes et le bouillon cuisant dans le rebord est pr t tre consomm et les l gumes sont cuits mais croquants Les morceaux de viande peuvent galement tre cuits point dans le rebord du chapeau en m lange aux l gumes La soupe devient un mets d licat le jus de viande se formant la cuisson dans le chapeau Tatare est retenu dans le bouillon Lorsqu il y a peu de morceaux griller on r duira la flamme pour que le chapeau ne s chauffe pas trop Qu il n y ait pas de bornes votre cr ativit Tous les amateur de poisson se r galeront particuli rement si vous remplacez la viande par le poisson et le bouillon par la bouillabaisse Nettoyage de l appareil Apr s le repas on touffe les flammes et on laisse l ap pareil refroidir On met le chapeau tremper dans l eau on le nettoie l aide d une brosse dure mais non m tallique ou l aide d un spray adapte puis l on rince Attention au risque de se blesser aux crochets Le reste de l appareil se nettoie de la mani re usuelle Les ingr dients possibles d un r gal tatar Viande veau filet escalope foie rognon porc filet escalope bacon b uf filet tranche entrec te volaille poitrine de dinde filets de blan2. s de chaque couvert ou au centre sur un plateau Vous pouvez ajouter des l gumes ou des champignons minc s dans la goutti re recueillant le jus de cuisson ou bien les faire griller au chapeau Laissez libre cours votre fantaisie Au d part le bouillon ne doit pas tre trop concentr Il se bonifie constamment au fil de la cuisson Rajoutez r guli rement du bouillon et des legumes crus fine ment minc s Veillez ce que tous les l ments aliments griller bouillon dans une sauci re p ex l gumes sauces garnitures pices et pain etc se trouvent sur la table o port e de main Vous incitez ainsi vos convives tre actifs vous d chargez du service et vous jouissez plei nement du moment Un repas au CHAPEAU TATARE un vrai r gal Petit rappel les TATARES souvent appel s a tort tar tares taient originaires d Asie centrale et de Mongolie Vers la fin du Moyen Age des populations TATARES se sont install es l ouest TATARES de Crim e TATARES de la Volga etc Comment utiliser le CHAPEAU TATARE Placer le chapeau sur le rechaud Versez dans le rebord du chapeau du bouillon de viande ou de l gumes et y parpiller des l gumes finement minc s Allumer les trois br leurs et pr chauffer le chapeau flamme maximum La tempature n cessaire est obtenue en 3 5 minutes et la f te peut commencer Chaque con vive accroche morceau apr s morceau de sa
3. CHAPEAU TATAAE Mode d emploi Le v ritable chapeau Tatare marque d pos est un v nement culinaire et gastronomique vivre en direct dans votre maison Votre chapeau Tatare sera le point de mire d une tabl e conviviale recr ant les joies du feu de camp C est le serviteur muet qui vous permettra de sur prendre choyer vos invit s et de cuisiner tout en leur faisant la conversation Les r gles d une r ception r ussie Avant tout prenez du bon temps Le chapeau Tatare offre un avantage majeur vous pouvez tout pr parer avant l ariv e de vos h tes rien tenir au chaud rien qui ne doive tre pr par la minute pr s Vous disposerez de temps pour vos invit s Un chapeau Tatare est id al pour 3 5 personnes Placez le toujours de mani re ce que tous vos invit s y aient ais ment acc s D habitude il suffit environ de 200 g de viande m l e par personne En dehors du veau du b uf o du porc vous pouvez bien s r griller aussi du gibier de la volaille du foie etc Pour les amateurs de poisson de nombreuses sortes de poisson des crevettes des fruits de mer conviennent ces grillades Pour de bonnes bouch es mincez la viande ou autres aliments griller en tranches d au moins 2 millim tres d paisseur Vous pouvez picer le tout en marinade ou laisser chaque convive picer sa part apr s la cuis son Disposez la viande sur une petite assiette pr
4. c de poulet agneau c telettes lamb chops Poisson Au choix l avantage tant aux poisson chair ferme ayant peu d ar tes exemple le tur bot etc Les crevettes g antes et les scampi d cortiqu s ou les m daillons de queues de langoustes font galement l affaire L gumes carottes poireau c leri fenouil germes de soja champignons Sauces toutes les combinaisons non sucr es au s r fines herbes ail mayonnaises au curry la tomate au chili chutney de magues ketch up ainsi que tout l assortiment des sauces pr tes l emploi Garnitures mixed pickles cornichons au vinaigre ou l aigre doux oignons perles petits pis de ma s pointes d asperges fruits la mou tarde cr me au raifort Accompag pain ou petits pains pain l ail chips etc nement tout ce que vous n avez pas a tenir au chaud a Remarques importantes La s curit des appareils r pond aux regles admises de la technique et la l gislation Nous aimerioris cependant vous rendre attentifs vous et les autres utilisateurs aux consignes suivantes Veuillez lire soigneusement le mode d emploi avant une premi re utilisation et conservez le Utilisez exclusivement des p tes combustibles du type de celle jointe l emballage N utilisez jamais d autres combustibles L appareil le chapeau devient tr s chaud en cours de fonctionnement Pour le manier veuillez donc uti liser des gants de pro
5. tection Ne placez jamais l appareil sur des surfaces tr s chau des ou la proximit de flammes de gaz d couvert Apr s utilisation avant nettoyage et en cas de probl me en cours d utilisation on couvre les br leurs au moy en des couvercle correspondants en vue d touffer les flammes Les flammes ne sont pas conscients des dangers que peuvent comporter les grills Ne jamais laisser un enfant sans surveillance manipuler l appareil En pr sence d enfants une prudence toute particuli re s impose En cas de dommages manifestes l appareil ou aux br leurs consulter le sp cialiste Si l appareil a t d tourn de ses fins ou en cas de ma nipulations incorrectes aucune responsabilit ne peut tre accept e pour les d g ts ventuels en r sultant Ne laissez pas l appareil sans surveillance alors qu il est encore tr s chaud danger de br leurs Ne le ran gez pas non plus avant qu il ait refroidi
Download Pdf Manuals
Related Search