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Mode d`emploi Four à micro-ondes

1. 68 Enceinte de cuisson int rieur de la porte 68 Face frontale de l appareil 0 69 Accessoires fournis avec l appareil 70 Accessoires disponibles en option 70 Que faire lorsque 71 Service apr s vente 74 Branchement lectrique 75 Encastemeni eerror arnasan EA dose de Re AE ft nan 76 Adresses 142 02e dune he nt ee E eS DE pu due AE a En 83 Description de l appareil Enceinte de cuisson accessoires Porte de l appareil Grille de r tissage Verrouillage de porte Plat Gourmet Gril quartz Couvercle Zone de commande B tonnet d bullition Plateau tournant 4 Description de l appareil Zone de commande Horloge lectronique affichage 4 S lecteur de puissance des micro ondes du gril et des programmes combin s S lecteur rotatif pour le r glage de la dur e et du poids TON Touches des programmes automa o tiques S 4 Touche de r glage de l heure G Es Touche de la minuterie A A O M moire pour programme comprenant 1 3 phases 42 Touche Stop arr t touche d annu lation des donn es Stop C Start 090
2. 39 Verrouillage de la mise en marche 40 Minut Ur isiasalali set datsest retiioceMisatiiesvtiattiosntes 41 Modification du r glage de la minuterie 41 Minuterie plus op ration de CUISSON 41 Utilisation gril 42 Plat Gourmet 44 Conseils duUNlISAION 5220 ee ANR na E i a E 44 Exemples d utisal n 42444 2644 LR RL aa i aa bed b dde 45 ROCC O ii loire mule Dodo e otre 45 Utilisation programmes automatiques 50 D cong lation automatique 50 CUISSON AUTOMATIQUE ass Le seen pand ele pes e ss aa Eee 50 Recettes Programmes automatiques 52 Enregistrement d un programme personnalis 58 Modification des r glages de l appareil 60 R chauffer 1344t414484 beta needed aE en 62 CUISSON 2 2 Aah ne ne doive ot is name tonus 63 D cong lation d cong lation et r chauffage ou cuisson 64 St rilisation conserves 65 Exemples d utilisation 66 Informations pour les organismes de contr le 67 Nettoyage et entretien
3. 4 Touche Start d marrage plus une minute D part rapide program mable Ouvre porte o Description de l appareil Accessoires fournis avec l appareil Grille de r tissage La grille de r tissage convient pour tous les modes de fonctionnement avec ou sans micro ondes sauf le mode micro ondes solo Il est conseill de ne pas laisser la grille dans l enceinte de cuisson afin d viter qu elle n y reste par m garde lors de l utilisation du mode micro ondes solo Plat Gourmet I s agit d une plaque de gril arrondie recouverte d un rev tement antiadh sif Le plat gourmet vous permet de pr parer en un rien de temps de savou reux snacks ou des petits plats croustil lants Couvercle Le couvercle ne doit tre utilis qu en mode micro ondes solo Il permet d viter entre autres le des s chement des aliments et l encrasse ment de l enceinte de cuisson et acc l re le processus de r chauffage des mets B tonnet d bullition Pour r chauffer un liquide mettez tou jours le b tonnet d bullition dans le r cipient assure une bullition uniforme du liquide Accessoires disponibles en option Plat en verre Etant donn que le plat est en verre il peut tre utilis avec tous les modes de fonctionnement Il est thermor sistant et adapt aux micro ondes Si vous faites griller les aliments direc tement sur la grille il est pr f rable de poser le plat en ver
4. sante V rifiez E Si l entr e ou la sortie d air est obstru e Enlevez les objets g nants En cas de surchauffe de l appareil il se peut que celui ci se d clenche automatiquement pour des raisons de s curit L op ra tion pourra se poursuivre une fois que l appareil aura refroidi Si l appareil se d clenche plusieurs reprises contactez le service apr s vente A Si malgr ces indications vous ne parvenez pas rem dier la panne n ouvrez en aucun cas la carrosserie de l appareil Le four micro ondes ne doit tre r par que par des sp cialistes for m s par Miele 73 Service apr s vente Pour des d rangements auxquels vous ne pouvez pas rem dier vous m me veuillez contacter le centre de service Miele Spreiten bach T l phone 0 800 800 222 Fax 056 417 29 04 Veuillez indiquer au service apr s vente le mod le et le num ro de r f rence de votre appareil Ces deux infor mations figurent sur la plaque signal tique qui se trouve sur la face int rieure de la fa ade de l appareil P riode de garantie et condi tions de garantie La p riode de garantie est de 2 ans Pour de plus amples informations sur les conditions de garantie veuillez consulter le livret de garantie fourni avec l appareil 74 Branchement lectrique N Avant de raccorder l appareil assurez vous qu il n est pas endom mag Ne mettez jamais en service un appareil
5. Confor m ment la norme le produit est clas s en tant qu appareil du groupe 2 classe B La classification dans le groupe 2 signifie que l appareil produit une nergie sous forme de rayons lec tromagn tiques haute fr quence pour le traitement thermique de produits ali mentaires Appareil de la classe B si gnifie que l appareil est adapt l utili sation en milieu domestique L appareil ne doit en aucun cas tre raccord un onduleur install en cas d alimentation lectrique autonome comme l alimentation en nergie so laire Lors de l enclenchement de l ap pareil des pics de tension pourraient alors provoquer un d clenchement de s curit Cela risquerait d endommager les circuits lectroniques De m me l appareil ne doit jamais tre utilis en liaison avec une fiche co nomie d nergie car l alimentation en nergie serait alors r duite et l appareil deviendrait trop chaud 75 Encastrement Lors de l encastrement du four micro ondes veillez ce que l air puisse s vacuer et p n trer sans entrave par la fa ade de l appareil Aucun objet ne doit donc obstruer les fentes d a ration Assurez vous que l espace entre l appareil et les fa ades des meu bles environnants mesure au moins 2 5 mm sur les c t s et au moins 4 mm au dessus Si la hauteur de la niche est de 350 mm cet appareil convient pour l encastrement dans une armoire sup rieure si la hauteur de
6. Risque de br lure Nettoyez l enceinte de cuisson et les accessoires d s qu ils ont refroidi Si vous attendez trop longtemps le nettoyage sera plus difficile voire impossible dans les cas extr mes Dans certains cas les salissures tenaces peuvent endommager l appareil voire m me engendrer des situations dangereuses Danger d incendie Veuillez respecter les indications figurant au chapitre Nettoyage et entretien 20 Prescriptions de s curit et mises en garde D Danger d incendie La vaisselle en plastique non adapt e aux micro ondes peut tre ab m e et endommager le four micro ondes N utilisez aucun r cipient m tallique ni aucune feuille d aluminium n employez pas de couverts de plats d cor m tallique ou en cris tal contenant du plomb aucun plat rebord dentel ni r cipient en plastique ne r sistant pas la chaleur aucune vaisselle en bois pas de clips m talliques ni en papier ou en mati re synth tique contenant un fil m tallique aucun gobelet en plastique dont le cou vercle en aluminium n aurait pas t enti rement enlev Sinon ces objets pourraient tre d t rior s ou risqueraient de s en flammer Danger d incendie D Les r cipients jetables en plastique que vous utilisez doivent pr senter les caract ristiques figurant au chapitre Vaisselle convenant aux micro ondes Mati re plastique Ne laissez jamais l appareil sans surveillance lorsque vous r chauf f
7. compte du temps r gl pour le minuteur s arr te m R glez nouveau la minuterie comme cela est d crit ci dessus Minuterie plus op ration de cuisson Il est aussi possible de r gler la minu terie parall lement une op ration de cuisson en cours la dur e r gl e pour le minuteur s coule alors l arri re plan m Pressez la touche A pendant l op ra tion de cuisson 0 00 clignote l affichage et le sym bole A est allum m R gjlez la dur e du minuteur l aide du s lecteur m Peu apr s la minuterie se met en marche Au bout de quelques secondes le d compte de l op ration de cuisson en cours r appara t l affichage La dur e s coulant l arri re plan est repr sent e par le symbole A qui est allum Dans ce cas le d marrage de la minu terie ne s effectue pas en pressant la touche Start car cela prolongerait d une minute la dur e de la cuisson en cours Affichage de la minuterie m Pressez la touche A Le temps restant effectif s affiche 41 Utilisation gril Le gril dispose de quatre r glages la fonction solo et trois combinaisons micro ondes pour lesquelles le gril est combin une certaine puissance micro ondes Si la dur e totale est inf rieure 15 mi nutes pr chauffez le gril pendant envi ron 5 minutes Retournez les tranches de viande et de poisson la moiti du temps de cuis son afin qu elles soient grill es unifor m men
8. ap appareils dans le paraissent bri vement l affichage commerce ou les 51 Le mode expo est activ En actionnant une salles d exposition touche ou un s lecteur NES_ appara t bri vement l affichage Vous pouvez utiliser l appareil mais les micro ondes et le gril res tent d sactiv s P 6 Unit de poids 5 8 Le poids des aliments est affich en gram mes g9 51 Le poids des aliments est affich en livres Ib P O R glages usine 5 1 Les r glages usine sont r tablis ou n ont pas t modifi s 50 Les r glages usine ont t modifi s 61 R chauffer Pour r chauffer les aliments s lection nez les niveaux de puissance suivants BOISSONS sui Lies 800 watts Aliments 600 watts Aliments pour nourrissons jeunes enfants 450 watts A Les aliments pour nourrissons et jeunes enfants ne doivent pas tre trop chauds Ne les r chauffez donc que pendant 1 minute 450 watts Conseils pour le r chauffage R chauffez les aliments couvert ne r chauffez sans couvercle que la viande r tie et pan e N Ouvrez toujours les bocaux Enlevez le couvercle des petits pots pour enfants R chauffez les biberons sans cou vercle ni t tine Placez toujours le b tonnet d bulli tion fourni dans le r cipient quand vous r chauffez un liquide Ne r chauffez pas d ufs durs aux micro ondes m me sans coquille ll
9. chauffer un verre d eau dans l enceinte pendant 2 ou 3 minutes jusqu bullition La va peur se d pose dans l enceinte et ra mollit les salissures qui se d tachent ensuite plus facilement 68 Vous pouvez alors les liminer avec un peu de liquide vaisselle si n cessaire j N enlevez pas la plaque se trouvant devant l orifice de sortie des micro ondes l int rieur de l enceinte de cuisson ni la pellicule de la face in t rieure de la porte Veillez ce que ni eau ni objets ne p n trent dans les ou es d a ration de l appareil N essuyez pas l enceinte de cuisson avec un linge trop humide pour vi ter que de l eau ne p n tre dans les orifices N utilisez pas de produits abrasifs car ils raieraient le mat riau Pour neutraliser d ventuelles odeurs dans l enceinte de cuisson faites y chauffer une tasse d eau avec un peu de jus de citron pendant quelques mi nutes Nettoyage et entretien Maintenez la porte toujours propre et contr lez la r guli rement pour vous assurer qu elle n est pas endommag e A Un appareil dont la porte est en dommag e ne doit pas tre utilis tant qu il n a pas t r par par un technicien de service form par Miele Pour nettoyer l enceinte de cuisson m Retirez le plateau tournant et passez le au lave vaisselle o nettoyez le avec de l eau additionn e d un peu de liquide vaisselle m Nettoyez l anneau rouleaux
10. des fissures sont visibles sur la carrosserie la porte ou les parois de l enceinte de cuisson B Tout contact avec des connexions sous tension et toute modifica tion de l agencement lectrique et m canique peuvent vous mettre en danger et risquent de perturber le bon fonctionnement du four micro ondes N ouvrez jamais la carrosserie de l appareil gt Les donn es de raccordement tension et fr quence inscrites sur la plaque signal tique du four micro ondes doivent imp rative ment concorder avec celles du r seau lectrique afin de ne pas en dommager l appareil Comparez ces donn es avant de brancher En cas de doute consultez un lectricien professionnel D Les prises multiples ou les rallonges n assurent pas la s curit n cessaire risque d incendie Ne raccordez pas le four micro ondes au r seau lectrique par ce moyen Prescriptions de s curit et mises en garde B La s curit lectrique de ce four micro ondes n est assur e que s il est raccord un syst me de mise la terre install dans les r gles de l art Il est imp ratif que cette condition de s curit l mentaire soit respect e afin d viter tout dommage caus par un cir cuit de mise la terre manquant ou d fectueux p ex lectrocu tion En cas de doute faites contr ler votre installation domestique par un lectricien professionnel B Le four micro ondes ne doit tre utilis qu une fois encastr afin d e
11. enlever tous les mat riaux d emballage m Collez le mode d emploi succinct ci joint de telle sorte qu il n obture pas les orifices d vacuation N enlevez pas la plaque se trouvant devant l orifice de sortie des micro ondes l int rieur de l enceinte de cuisson ni la pellicule de la face in t rieure de la porte 33 Affichage de l heure Le four micro ondes ne doit tre utilis qu apr s avoir t encas tr R gler l heure m Branchez l appareil au r seau 12 00 et le symbole clignotent l affichage jusqu ce que l heure courante soit r gl e Entre temps l horloge s est mise en marche en af fichant 12 00 car elle s enclenche automatiquement lors du raccorde ment au r seau op m Tournez le s lecteur pour r gler les heures m Pressez la touche m Puis tournez le s lecteur pour r gler les minutes m Pour confirmer les donn es pressez la touche ou attendez quelques secondes L heure que vous avez r gl e est en registr e Les deux points entre les heures et les minutes clignotent 34 Correction de l heure m Pressez la touche Le symbole clignote l affichage et l heure courante s allume pendant quelques secondes m Corrigez les heures l aide du s lec teur pendant ce laps de temps m Pour confirmer pressez la touche ou attendez quelques secondes Le symbole clignote et les minutes courantes
12. l clairage adressez vous au service apr s vente des bruits anormaux se font en tendre pendant une op ration aux micro ondes V rifiez m que les aliments ne sont pas recou verts d une feuille d aluminium Enlevez celle ci m Si des tincelles sont provoqu es par l utilisation d un r cipient m tallique voir le chapitre Vaisselle convenant aux micro ondes 72 l heure affich e n est pas cor recte Apr s une panne d lectricit l heure se remet 12 00 comme lors de la mise en service Vous devez nouveau r gler l heure m Rectifiez l heure les aliments refroidissent trop vite Les caract ristiques des micro ondes font que la chaleur se d veloppe en premier lieu sur les bords des aliments puis vers le centre Si vous r chauffez les aliments une puissance micro ondes lev e il se peut qu ils soient d j chauds l ext rieur mais encore froids l int rieur Lors de l galisation des temp ratures la chaleur diminuera l ext rieur pour augmenter l int rieur C est pourquoi il est recommand de choisir une puis sance plus basse et une dur e plus longue surtout pour r chauffer des mets compos s de diff rents aliments tel qu un menu entier par exemple Que faire lorsque le four micro ondes se d clenche pendant une op ration de cuisson de r chauffage ou de d cong lation La circulation d air est peut tre insuffi
13. l ap pareil pour pr chauffer la vaisselle ni pour s cher les fines herbes et autres articles similaires 16 Prescriptions de s curit et mises en garde B gt Nl enclenchez le four micro ondes qu apr s y avoir introduit un r cipient contenant des aliments ou un plat brunir N utilisez l ap pareil que lorsque le plateau tournant est en place B Dans des bouteilles ou r cipients ferm s la pression augmente sous l effet de la chaleur et risque d entra ner une explosion Ne r chauffez jamais des aliments solides ou liquides dans des bouteilles ou r cipients ferm s Enlevez toujours le couvercle et la t tine des biberons B Lors du r chauffage des mets la chaleur se d veloppe directe ment dans les aliments le r cipient est donc toujours moins chaud que ceux ci Il ne se r chauffe que sous l influence de la chaleur des mets Apr s avoir sorti les aliments du four v rifiez qu ils ont at teint la temp rature voulue Ne vous fiez pas la temp rature du plat Veillez tout particuli rement ce que la temp rature soit ad quate lorsque vous r chauffez des aliments pour nourris sons Apr s avoir r chauff des aliments pour b b s remuez les ou agitez les bien puis go tez les vous m me pour viter que l en fant ne se br le Prescriptions de s curit et mises en garde P gt Le b tonnet d bullition a pour effet d assurer une bullition uniforme et r guli re du liquide et donc la fo
14. minutes environ pour les carottes 25 minutes environ pour les petits pois Apr s la st rilisation Sortez les bocaux de l enceinte de cuisson et laissez les reposer couverts d un linge pendant 24 heures environ l abri des courants d air Enlevez les agrafes ou la bande adh sive et v rifiez que tous les bocaux sont bien ferm s 65 Exemples d utilisation puis les faire dorer Aliments Quantit Puis Dur e Indications sance min MO watts Faire fondre de la 100 g 450 1 00 1 10 Faire fondre d couvert margarine o du beurre Faire fondre 100 g 450 3 00 3 30 Faire fondre d couvert du chocolat remuer de temps en temps Dissoudre de la g 1 sachet 450 0 10 0 30 Faire dissoudre d couvert latine 5 cs d eau remuer de temps en temps Pr parer 1 sachet 450 4 5 R chauffer d couvert un gla age 250 ml d eau remuer de temps en temps P te lev e Levain pr par 80 3 5 Faire lever couvert avec 100 g de fa rine Pr parer 1 cs 20 g 800 3 4 Verser le ma s dans un verre de du pop corn de ma s pop corn 11 pr parer couvert puis saupoudrer de sucre glace Faire gonfler 20g 600 0 10 0 20 Poser sur une assiette sans cou des t tes au choco vrir Aromatiser 125 ml 150 1 2 R chauffer feu tr s doux d les sauces salade couvert Temp rer 150 g 150 1 2 Poser sur une assiette sans cou d
15. nutes de chaque c t Retirer la viande et la maintenir au chaud couverte Ajouter les champignons la cr me et le cognac au jus de viande et laisser tu ver la puissance maximale pendant environ 4 minutes Servir avec la viande Filet de porc piquant Temps de pr paration 10 12 minutes 1 filet de porc coup en 4 tranches Cuire la viande 450 watts gril pen dant 4 minutes environ de chaque c t dans le plat gourmet pr chauff Puis ajouter 50 ml de vin blanc 125 ml de cr me 2 cs de roux et 150 g de roque fort m langer et cuire pendant 3 minu tes D s de poulet piquants 3 portions Temps de pr paration 25 35 minutes 600 g de filets de poulet ou de dinde 2 cs d huile 2 cs de vin blanc 2 cs de jus de pommes 1 cs de jus de citron sel poivre noir 1 cc de curry en poudre 1 pinc e de romarin moulu 1 pinc e de gingembre moulu 1 pinc e de poivre de Cayenne 17 cc de tabasco 20 g de beurre Couper la viande en d s de 2 x 2 cm M ler les divers ingr dients sauf le beurre et verser sur les d s de viande M langer et laisser mariner durant envi ron 30 minutes Poser le plat gourmet sur le plateau tournant Pr chauffer 450 watts gril pendant 5 minutes en viron Ajouter le beurre puis les d s de viande quelque peu goutt s Poser le plat sur le plateau tournant et cuire 450 watts gril pendant environ 4 mi nutes m langer et poursuivre la cuis son s
16. pa rez ou remuez les aliments la moiti de la dur e de d cong lation Pour d congeler de la viande sortez la de son emballage et posez la sur une assiette retourn e dans un r cipient en verre o en porcelaine pour que le jus puisse s couler Retournez la pendant la p riode de d cong lation Soyez tr s prudent lorsque vous d congelez des volailles N utilisez ja mais le liquide de d cong lation Risque de salmonelles 64 Inutile de d congeler enti rement la viande les volailles ou le poisson avant de les faire cuire Il suffit qu ils soient partiellement d congel s Leur surface est alors assez tendre pour retenir les pices D cong lation et r chauffage ou cuisson Vous pouvez d congeler les aliments surgel s et ensuite les r chauffer ou les faire cuire S lectionnez d abord une puissance de 800 watts puis de 450 watts Mettez les aliments sortis de leur em ballage dans un plat convenant aux micro ondes et faites les d congeler puis r chauffer o cuire couvert Exception faites cuire les steaks ha ch s d couvert Pendant l op ration remuez plusieurs fois les aliments avec beaucoup de li quide tels que les soupes et les l gu mes S parez et retournez soigneuse ment les tranches de viande mi cuis son Retournez galement le poisson mi cuisson Apr s la d cong lation et le r chauf fage ou la cuisson Laissez reposer les aliments
17. proportionnelle ment la quantit d aliments de la forme et du mat riau du r ci pient m Lancez l op ration en pressant la touche Start L clairage de l enceinte s allume Vous ne pourrez lancer une op ration qu une fois la porte de l appareil ferm e 37 Utilisation Message door L affichage du message door vous rappelle qu il ne faut pas d marrer l ap pareil sans y avoir introduit d aliments Mis en marche vide l appareil pourrait tre endommag Si vous pressez la touche Start avant d avoir ouvert la porte le message door appara t l affichage Il se peut qu aucun aliment n ait encore t d po s dans l appareil puisque la porte est rest e ferm e pendant un laps de temps prolong environ 20 minutes Le d marrage est alors bloqu et le reste jusqu ce que la porte ait t ou verte Interruption poursuite d une op ration Vous avez tout moment la possi bilit d interrompre une op ration m pressez la touche Stop C ou ouvrez la porte de l appareil Le d compte du temps de cuisson est stopp de la reprendre m refermez la porte et pressez la touche Start L op ration se poursuit Modification des donn es Apr s le d marrage de l op ration si vous constatez que 38 la puissance micro ondes s lec tionn e est trop lev e ou trop faible m choisissez une nouvelle puissance micro ondes la du
18. puis nap per de confiture d abricots Couper le g teau en 8 parts 49 Utilisation programmes automatiques Tous les programmes automatiques sont fonction du poids des aliments Le poids des aliments peut tre affich soit en grammes g soit en livres Ib voir Modification des r glages de l ap pareil Apr s avoir s lectionn un programme introduisez le poids de l aliment en question L appareil reprend automati quement la dur e affect e au poids Tenez compte de la dur e indiqu e en minutes pour la temp rature ambiante temps d galisation afin que la cha leur se r partisse uniform ment l int rieur des aliments D cong lation automatique Vous disposez de cinq programmes de d cong lation pour divers groupes d aliments touche Pour le program me Ad 3 le temps d galisation peut al ler jusqu 30 minutes selon le poids pour les autres programmes il est de 10 minutes environ Ad 1 steak c telette 0 2 0 8 kg Ad 2 viande hach e 0 2 0 8 kg Ad3 poulet 0 9 1 5 kg Ad48 g teaux 0 1 1 4 kg Ad5 pain 0 1 1 0 kg Ce programme convient tout particuli rement la d cong lation du pain en tranches Si possible placez les tran ches s par ment dans l appareil ou bien s parez les mi dur e lors du signal pour les retourner 50 Cuisson automatique Il existe quatre programmes pour les produits congel s et huit pour les pro
19. s allument pendant quel ques secondes m Corrigez les minutes l aide du s lecteur pendant ce laps de temps m Pour confirmer pressez la touche ou attendez quelques secondes Suppression de l heure m Maintenez la touche enfonc e jus qu ce que l affichage s assom brisse Si vous maintenez la touche en fonc e l heure s affiche de nouveau Affichage de l heure d sactivation nocturne Vous avez la possibilit de r gler l ap pareil de telle sorte que l affichage de l heure soit automatiquement supprim entre 23 heures et 4 heures Pour activer la suppression de l affi chage nocturne m Maintenez la touche Stop C enfonc e et pressez en plus la touche ON appara t l affichage L appareil est toujours pr t l em ploi Pour d sactiver la suppression de l af fichage nocturne m Maintenez la touche Stop C enfonc e et pressez en plus la touche OFF appara t l affichage 35 Utilisation Ouverture de la porte m Pour ouvrir la porte pressez la touche Oo Si vous ouvrez la porte alors que le four micro ondes est en marche l op ra tion s interrompt Disposition de la vaisselle dans l enceinte de cuisson Il est pr f rable de disposer la vaisselle au centre de l enceinte de cuisson Plateau tournant Le plateau tournant permet de d con geler r chauffer ou cuire les aliments de mani re uniforme N utilisez l appareil qu apr s l
20. temp ra ture ambiante pendant quelques minu tes pour que la chaleur se r partisse uniform ment l int rieur des mets St rilisation conserves Le four micro ondes vous permet de st riliser de petites quantit s de fruits de l gumes et de viande en bocaux Pr parez les comme d habitude Ne remplissez les bocaux que jusqu 2 cm du bord sup rieur Ne fermez les bocaux qu avec de la bande adh sive transparente ou des agrafes convenant aux micro ondes N utilisez jamais d agrafes m talli ques ni de bocaux couvercle vis s Les bo tes ne conviennent pas pour la st rilisation se cr erait une sur pression Les bo tes pourraient ex ploser Risque de dommages cor porels et mat riels Il est pr f rable de ne pas st riliser plus de trois bocaux de litre la fois Posez les bocaux sur le plateau tour nant Portez le contenu des bocaux bulli tion une puissance de 800 watts La dur e n cessaire d pend de la temp rature de d part du contenu du nombre de bocaux La dur e jusqu au d but de l bullition dans tous les bocaux est la suivante 1DOGAlS SAS Are env 3 minutes 2DOCAUX 2 2 tiie ns env 6 minutes 3 bocaux env 9 minutes Cette dur e suffit pour st riliser des fruits et des cornichons Pour les l gumes r duisez la puis sance des micro ondes 450 watts apr s le d but de l bullition et laissez cuire encore 15
21. verrouillage de la mise en marche m Maintenez la touche Stop C enfonc e jusqu ce qu un signal sonore soit mis et que le symbole de la cl ap paraisse l affichage le symbole de la cl s teint peu apr s Si vous pressez une touche quel conque ou actionnez le bouton rotatif ou bien le s lecteur le symbole de la cl s affiche de nouveau Le verrouillage de la mise en marche doit tre nouveau activ apr s une panne d lectricit D sactiver le verrouillage de la mise en marche m Pour d sactiver le verrouillage de la mise en marche maintenez de nou veau la touche Stop C enfonc e jus qu ce qu un signal sonore reten tisse 40 Utilisation Minuteur Pour contr ler des op rations externes p ex pour cuire des ufs vous pou vez r gler une dur e minut e La dur e r gl e est alors d compt e par pas de une seconde m Pressez la touche A 0 00 clignote l affichage et le sym bole est allum m R glez la dur e du minuteur l aide du s lecteur m Pressez la touche Start pour lancer l op ration Le d compte du temps r gl d mar rera au bout de quelques secondes m me si vous n avez pas press Start m Une fois la dur e coul e un signal sonore retentit l heure s affiche et le symbole A clignote m Pressez une fois la touche Stop C le symbole A dispara t Modification du r glage de la minuterie m Pressez la touche Stop C Le d
22. 28 Forme et mat riau 44 28 Test de vaisselle 31 COUVErCIer 22 28 hr Lada ee MEANS a NAN NE ana 31 Avant la premi re utilisation 33 Affichage de l heure 34 R GIE NEUTRE a to ir de 34 Correction de l heure 34 Suppression de l heure 34 J SACIIVATIONNOCIUNE 44424 ep Fine dde Poser bu debate 35 Utilisation 36 Ouv nur d l POEs 24244 vue dent messe hour on ne Mean et 36 Disposition de la vaisselle dans l enceinte de cuisson 36 Plateau tOUMANL 1e peer loehrisee die rune ttes ui 36 Fermeture de la porte 36 D marrage d une op ration 36 Message OO ea an ti to dede 38 Interruption poursuite d une op ration 38 Modification des donn es 38 Annulation d une op ration 38 Ala finrde l op ration reser terer a EN LIMN UE EE EVANS LES 38 2 Table des mati res Maintien au chaud automatique 39 D part rapide programmable
23. D Miele Mode d emploi Four micro ondes Veuillez lire absolument le mode d emploi avant la pose l installation et la mise en service de l appareil Vous viterez ainsi de vous blesser et d endommager votre appareil fr CH M Nr 09 568 990 Table des mati res Description de l appareil 4 Enceinte de cuisson accessoires 4 Zone d COMMANA e 424808 pose HE aie que nine dun ch oran be PNR que nu 5 Accessoires fournis avec l appareil 6 Accessoires disponibles en option 6 Votre contribution la protection de l environnement 7 Prescriptions de s curit et mises en garde 8 Description du fonctionnement 26 Comment fonctionnent les micro ondes 26 Description des fonctions 27 De quelles fonctions le micro ondes dispose t il 27 De quels modes de fonctionnement le micro ondes dispose t il 27 Micro ondes solo 27 TE CS 27 Combinaison micro ondes et gril 27 Programmes automatiques 27 Vaisselle convenant aux micro ondes
24. L tape suivante s affiche en pressant la touche M Enregistrement d un programme personnalis Rectification des donn es m Remplacez les donn es du pro gramme enregistr par celles du nouveau programme Appeler un programme personnalis m Tournez le s lecteur de puissance sur la position 12 heures m Pressez la touche M m Pressez la touche Start En cas de coupure de courant le programme ne restera pas m mori s et devra tre nouveau entr 59 Modification des r glages de l appareil Pour certains r glages vous pouvez La modification de ce r glage est enre choisir une alternative gistr e P r appara t l affichage sui Les diff rents param tres de l appareil vdu Ghie gorespondantattegiage pouvant tre modifi s sont inscrits dans Vous pouvez maintenant modifier d au le tableau tres r glages en proc dant de m me Les param tres usine sont signal s par a K m lerminez vos modifications en pres un ast risque dans le tableau sant la touche Stop C Pour modifier l un des r glages de l ap pareil proc dez de la fa on suivante Les param tres modifi s seront pr serv s en cas de panne de courant m Pressez simultan ment les touches et M et maintenez les enfonc es jusqu ce que F et s allument l affichage Puis rel chez les car si vous attendez trop longtemps l heure s affiche de nouveau l cran m l aide du s lecteur de dur
25. a fin AC 6 gt Cuisses de poulet Comme l accoutum e enduire les cuisses de poulet de beurre o d huile et assaisonner Les poser sur la grille de r tissage et enfourner avec un plat thermor sistant et adapt aux micro ondes mi cuisson environ signal retourner les cuisses de poulet et pour suivre la cuisson jusqu la fin Pour AC 5 et AC 6 Afin d obtenir une belle coloration pour les grillades de volaille il est recom mand d ajouter du paprika et du curry au m lange de condiments Outre la saveur qu elles apportent ces pices donnent galement la peau une teinte dor e particuli rement app tissante AC 7 Gratin de poisson Poisson en cro te 2 portions Temps de pr paration 25 35 minutes 400 g de filet de s baste 3 cs de jus de citron Sel poivre blanc 50 g de beurre 2 cc de moutarde 1 oignon coup en petits d s 40 g de Gouda r p 20 g de chapelure 2 cs d aneth hach Arroser les filets de poisson de jus de citron et laisser reposer environ 10 mi nutes Graisser un plat gratin plat avec un peu de beurre S cher le poisson en le tamponnant l g rement saler et poivrer puis le mettre dans le plat Bien m langer le beurre fondu 450 W 40 50 s avec la moutarde l oignon le Gouda la chapelure et l aneth et r pandre le m lange sur le poisson Faire cuire jusqu obtention d une couleur dor e R glage Produits frais AC 7 Poids
26. a mise en place du plateau tournant Le plateau tournant d marre automati quement d s que vous lancez une op ration Ne posez pas les aliments directement sur le plateau tournant pour les faire d congeler r chauffer ou cuire Assu rez Vous que le r cipient n est pas plus grand que le plateau tournant Remuez et retournez les aliments de temps en temps pour qu ils chauffent de mani re uniforme 36 Fermeture de la porte m Appuyez sur la porte pour la fermer Si vous avez ouvert la porte alors qu une op ration tait en cours pres sez la touche Start pour que l op ration se poursuive Si la porte n est pas ferm e correc tement l appareil ne peut pas tre mis en service D marrage d une op ration La s lection de la puissance des micro ondes et de la dur e s effectue en tour nant le s lecteur correspondant e 1 1 309 re ta m Tournez le s lecteur de puissance sur la puissance micro ondes sou hait e Le symbole et la puissance s allu ment l affichage 0 00 clignote Vous avez le choix entre 6 niveaux de puissance Plus la puissance est lev e plus la quantit de micro ondes parvenant aux aliments est importante Utilisation Les aliments qui ne peuvent tre re mu s ou retourn s pendant l op ration de r chauffage ou de cuisson ou qui sont de composition tr s diverse doi vent tre chauff s faible puissance micro ondes Ce n est
27. alcaire des d tergents abrasifs comme la poudre ou la cr me r curer les pierres nettoyer des d tergents contenant des sol vants des nettoyants sp ciaux pour l inox des nettoyants pour lave vaisselle des d capants pour four des nettoyants pour le verre des ponges abrasives ou des bros ses dures comme des grattoirs des ponges efface taches des racloirs lame aiguis e Accessoires fournis avec l appareil B tonnet d bullition Le b tonnet d bullition peut passer au lave vaisselle Couvercle Nettoyez le couvercle apr s chaque uti lisation Il peut passer au lave vaisselle mais risque toutefois dans l enceinte de la vage de se colorer au contact de colo rants naturels p ex de carotte de to mate et de ketchup 70 Ce ph nom ne de coloration n affecte aucunement la qualit du couvercle Grille Nettoyez la grille apr s chaque utilisa tion elle peut passer au lave vaisselle Enlevez les salissures plus tenaces l aide d un produit de nettoyage pour l inox Plat Gourmet Nettoyez le plat Gourmet avec un chif fon vaisselle et de l eau chaude addi tionn e de liquide vaisselle d grais sant N utilisez jamais d ponges m talli ques de produits abrasifs ni de net toyants corrosifs Ne passez pas le plat au lave vais selle Apr s avoir pr par des mets d ga geant une forte odeur faites chauff
28. ali ments vite que des salissures n apparais sent dans l enceinte de cuisson Couvrez donc toujours les aliments aide du couvercle joint l appareil qui convient aux micro ondes A la place du couvercle vous pouvez galement utiliser du film alimentaire convenant aux micro ondes Les films alimentaires ordinaires ris quent de se d former et de se m lan ger aux aliments sous l effet de la cha leur 31 Vaisselle convenant aux micro ondes N Dans des bouteilles ou r ci pients ferm s la pression augmente sous l effet de la chaleur et risque d entra ner une explosion Ne r chauffez jamais des aliments ou liquides dans des r cipients fer m s comme les pots de nourriture pour b b s Ouvrez toujours les r cipients avant de les placer dans l appareil Enlevez toujours le cou vercle et la t tine des biberons N utilisez pas le couvercle si vous r chauffez des aliments pan s les aliments doivent tre croustillants comme les toasts par exemple vous employez le plat gourmet 32 NLe couvercle ne doit tre utilis qu en mode micro ondes solo Le mat riau du couvercle supporte des temp ratures allant jusqu 110 C C est pourquoi le couvercle ne doit tre employ que dans les fours micro ondes et uniquement en mode micro ondes solo sans plat gourmet Si la temp rature est su p rieure celle mentionn e ci des sus la mat
29. ans leur coquille apr s avoir perc plu sieurs fois le jaune avec une aiguille Sinon le jaune pourrait exploser sous pression apr s la cuisson Apr s la cuisson Attention en sortant les plats du four Ils peuvent tre tr s chauds Les plats ne s chauffent pas sous l ef fet des micro ondes exception terre cuite allant au four mais en raison de la chaleur transmise par les aliments Laissez reposer les aliments pendant quelques minutes temp rature am biante apr s la cuisson temps d gali sation pour que la chaleur se r par tisse uniform ment dans les aliments Les temp ratures pourront ainsi s gali ser 63 D cong lation d cong lation et r chauffage ou cuisson Ne recongelez jamais des produits d congel s m me partiellement Consommez les aussi vite que pos sible car ces produits perdent une partie de leur valeur nutritive et se d t riorent Vous pouvez recongeler des produits d congel s apr s les avoir fait cuire ou griller D congeler Pour d congeler les aliments s lec tionnez les niveaux de puissance sui vants 80W pour d congeler les aliments tr s d licats tels que la cr me le beurre les p tisseries au beurre et la cr me le fromage 150W pour d congeler d autres produits Disposez les aliments surgel s sortis de leur emballage dans un plat conve nant aux micro ondes et faites les d congeler d couvert Retournez s
30. ans modifier le r glage pendant encore 4 minutes S il y a trop de jus et que la viande ne brunit pas suffisam ment r duire la quantit de liquide 47 Plat Gourmet Filet de saumon nature 2 portions Temps de pr paration 5 10 minutes 2 filets de saumon de 150 g 1 cs de jus de citron sel poivre blanc Arroser les tranches de saumon de jus de citron et laisser reposer environ 10 minutes Poser le plat gourmet sur le plateau tournant et pr chauffer 450 watts gril pendant environ 5 mi nutes S cher les filets de saumon avec du papier absorbant les assaisonner et les disposer dans le plat gourmet en les aplatissant l g rement Poser le plat sur le plateau tournant et cuire 450 watts gril pendant environ 1 2 minutes de chaque c t Servir le saumon avec une sauce hol landaise ou du beurre brun accompa gn de riz et d une salade croquante 48 Plat Gourmet Tarte l ananas Temps de pr paration 20 25 minutes P te 2 ufs 80 g de sucre 1 bananes m res 30 g de chocolat r p 100 g de farine 3 cc de poudre lever Garniture 1 bo te d ananas en morceaux poids goutt 240 g 1 cs de sucre brun 1 cs de noix de coco r p e Travailler en mousse les ufs et le sucre Ecraser les bananes avec une fourchette et ajouter au m lange d ufs et de sucre Y incorporer la fa rine m l e la poudre lever et au chocolat r p Garnir
31. atts avec gril Programmation p ex programme se d roulant en trois tapes m S lectionnez d abord le mode de fonctionnement de la premi re tape m S lectionnez ensuite la dur e m Pressez la touche M A l affichage le chiffre 1 s allume le 2 clignote m Puis s lectionnez le deuxi me mode de fonctionnement et la dur e m Pressez de nouveau la touche M C est maintenant le chiffre 2 qui s al lume et le 3 qui clignote m S lectionnez ensuite le troisi me mode de fonctionnement et la dur e Pressez la touche M Apr s cette troisi me tape vous pou vez passer d une entr e l autre et contr ler les donn es en pressant la touche M 58 1 a a 450 m Pour terminer la programmation tour nez le s lecteur de puissance sur la position 12 heures m D marrez ensuite le programme pour enregistrer les donn es mais ne lais sez le programme se d rouler enti rement que si des aliments se trou vent dans l appareil Si vous n avez pas d pos d ali ments dans l appareil arr tez le programme juste apr s le d mar rage pressez deux fois sur la touche Stop C pour viter que l ap pareil ne soit endommag en raison de l absence d aliments L enregistrement des programmes comprenant une ou deux tapes s ef fectue comme d crit ci dessus la pro grammation se termine en positionnant le s lecteur de puissance sur 12 heu res et en d marrant le programme
32. c t beurr sur le jambon Disposer les tranches de toast dans le plat gourmet pr chauff 450 watts gril pendant environ 5 minutes Poser le plat sur le plateau tournant et dorer 450 watts gril pendant environ 3 minutes de chaque c t Pour varier la garniture vous pouvez utiliser du thon nature goutt et des oignons coup s en fines rondelles ou des tranches d ananas du fromage et du jambon cuit 45 Plat Gourmet Plat v g tarien 3 portions Temps de pr paration 25 35 minutes 2 oignons 2 cs d huile 100 g de pleurotes ou de champignons de Paris nettoy s 150 g de petites carottes surgel es ou de carottes coup es en rondelles 100 g de bouquets de brocoli 1 poivron rouge o 100 g de lani res de poivron surgel es 1 tomate sel poivre 30 g de parmesan r p Couper les oignons en fines rondelles et les poivrons en quatre puis les vi der et les mincer en lani res Couper les tomates en d s Poser le plat gour met sur le plateau tournant et pr chauffer 450 watts gril pendant en viron 5 minutes Ajouter l huile et les oignons Remettre le plat sur le plateau tournant et dorer 450 watts gril pen dant environ 2 minutes Ajouter les champignons carottes brocolis lani res de poivrons d s de tomates picer et m langer le tout Faire cuire 450 watts gril pendant 6 minutes en viron M langer et saupoudrer de par mesan avant de servi
33. d fectueux Le four micro ondes est livr avec un c ble et une fiche en vue de son rac cordement sur courant alternatif de 50 Hz 220 240 V La protection doit tre la suivante rac cordement une prise prot g e par un coupe circuit automatique de 10 A ou un fusible de 10 A action retard e Le raccordement ne doit se faire que sur une prise munie d une terre de pro tection install e dans les r gles de l art L installation lectrique doit satisfaire aux prescriptions en vigueur L appareil doit tre positionn de sorte que la fiche de branchement au r seau reste accessible Si la prise n est plus accessible l utili sateur ou si un raccordement fixe est pr vu il faut pr voir un dispositif de sectionnement c t installation Tout interrupteur accessible pr sentant une ouverture des contacts de 3 mm au moins peut servir de dispositif de sec tionnement En font partie les interrup teurs de protection les fusibles et les disjoncteurs EN 60335 Les donn es de raccordement n ces saires se trouvent sur la plaque signal tique situ e sur la face int rieure de la fa ade de l appareil Ces indications doivent concorder avec celles du r seau Si le c ble d alimentation est endom mag l installation d un nouveau c ble d alimentation sp cial doit tre assur e par un sp cialiste form par le fabri cant Ce produit satisfait aux exigences de la norme europ enne EN 55011
34. d au tomatique fonctionne l op ration s in terrompt II n est pas possible de r gler la fonc tion de maintien au chaud s par ment D part rapide programmable Il suffit d appuyer sur la touche Start pour que l appareil se mette en marche la puissance maximale Vous avez le choix entre trois dur es m moris es m 305 pressez 1 x Start m min pressez 2 x Start amp m 2 min pressez 3 x Start amp Si vous pressez quatre fois de suite la touche Start le d compte de la pre mi re dur e m moris e reprend etc Si vous pressez la touche Start alors que l appareil est en marche le temps de cuisson se prolonge de 30 secon des chaque pression sur la touche Programmation des dur es Vous pouvez modifier les dur es m moris es m S lectionnez l espace m moire cor respondant l aide de la touche Start pressez 1 2 ou 3 fois et maintenez la touche Start en fonc e m Modifiez simultan ment la dur e l aide du s lecteur correspondant max 15 minutes Lorsque vous rel chez la touche Start le programme ainsi modifi d marre Les dur es que vous aurez pro gramm es ne seront pas conser v es en cas de panne de courant et il vous faudra les programmer une nouvelle fois 39 Utilisation Verrouillage de la mise en marche Le verrouillage de la mise en marche emp che toute utilisation non autoris e de l appareil Enclenchement du
35. duits frais Pour ces programmes le temps d galisation est de 2 minutes environ N N utilisez le couvercle qu en mode micro ondes solo N utilisez en aucun cas un cou vercle lorsque le gril est enclench autrement dit pour les programmes AC 4 AC 8 La mati re plastique du couvercle risque sinon de se d former et de se m langer aux aliments Cuisson de produits surgel s AC 158 AC 2 l gumes 0 1 0 6 kg plat cuisin pouvant tre remu 0 3 1 0 kg gratin 0 2 0 6 kg pommes frites 0 1 0 3 Kg AC 3 55 AC 4 Cuisson de produits frais AC 158 AC2 amp pommes de terre 0 1 0 8 kg AC 3x poisson 0 4 1 2 kg AC 4 sF brochettes grill es 0 2 0 8 kg AC5 poulet grill 0 9 1 4 kg AC 6 cuisses de poulet 0 25 0 75 kg l gumes 0 1 0 6 kg Utilisation programmes automatiques AC 7 gratin de poisson 0 6 1 2 kg AC 8 gratins p ex gratin de pommes de terre 0 5 1 5 kg AUTOMATIC EMEA RD m Pressez la touche correspondante jusqu ce que le programme auto matique de votre choix apparaisse l affichage pour le programme AC 5 poulet grill par exemple pres sez cinq fois la touche Un g ou Ib clignote l affichage vous invitant entrer le poids le pro gramme p ex AC 5 et les symboles des modes de fonctionnement pour les micro ondes et W pour le gril s al
36. e paisseur par exemple des steaks ou des petites saucisses 1 E 3 50 m Tournez le s lecteur de puissance sur le symbole M Le symbole du gril s allume et 0 00 clignote l affichage m R glez la dur e l aide du s lecteur m Pressez la touche Start Lorsque l op ration est termin e un signal sonore retentit Utilisation gril Modifier la dur e Le temps de cuisson peut tre modifi pendant que le four fonctionne Pour ce faire interrompez l op ration pressez la touche Stop C modifiez la dur e et r activez l op ration pressez la touche Start En plus la dur e se prolonge d une mi nute chaque pression sur la touche Start lorsque le four fonctionne A la hauteur du gril la vo te de l en ceinte de cuisson prend une couleur bleut e avec le temps Cette d colora tion provenant de l utilisation du gril est in vitable et ne perturbe pas le fonc tionnement de l appareil Combinaison micro ondes et gril Ce mode convient bien pour gratiner et brunir Les micro ondes cuisent le gril dore les aliments Le gril peut tre combin trois puis sances micro ondes 150 300 et 450 watts Pendant la cuisson vous pouvez pas ser d une puissance l autre tout mo ment sans interrompre l op ration 1 O a J E 450 m Tournez le s lecteur sur la combinai son souhait e 3 amp 3 ou 3 la puissance micro ondes
37. e choi sissez le r glage que vous d sirez modifier P I P Set P 8 Tournez jusqu ce que le param tre souhait apparaisse l affichage m Puis pressez la touche M pour appe ler le param tre A l affichage appara t un 5 indiquant que le r glage peut tre modifi m Tournez le s lecteur si vous souhai tez modifier ce r glage voir tableau et confirmez en pressant la touche M pour P 5 et P O maintenez la touche M enfonc e pendant environ 4 se condes 60 Modification des r glages de l appareil R glage Possibilit s de r glage r glage usine P d sactivation S 8 L affichage nocturne est d sactiv nocturne 51 L affichage nocturne est activ L affichage de l heure est d sactiv entre 23 heures et 4 heures P 2 Maintien au chaud 15 Le maintien au chaud automatique est acti automatique v gg Le maintien au chaud automatique est d s activ P 3 Message door 5 1 Le message door appara t lorsque la porte n a pas t ouverte depuis environ 20 minu tes Le d marrage est bloqu 5 4 Le message door n appara t pas P 4 Signal de rappel 5 1 Pendant les 20 premi res minutes suivant la fin du programme un signal de rappel reten tit toutes les 5 minutes 5 4 Le signal de rappel est d sactiv P 5 Mode expo 5 8 Le mode expo est d sactiv Si vous d sac pr sentation des tivez un mode expo qui est actif ____
38. e forme et d paisseur in gales volaille p ex couvrez pendant les derni res minutes les parties plates de petits morceaux de feuille d alumi nium La feuille d aluminium doit se trouver au moins 2 cm des parois de l en ceinte de cuisson Elle ne doit pas toucher les parois Brochettes et agrafes m talliques Vous pouvez utiliser ces objets m talli ques si la pi ce de viande est beau coup plus volumineuse qu eux Verre Le verre ou la vitroc ramique allant au four conviennent tr s bien Le cristal qui contient le plus sou vent du plomb risque de se f ler II ne doit donc pas tre employ dans un micro ondes Porcelaine La vaisselle en porcelaine convient tr s bien Elle ne doit toutefois comporter ni d cor m tallique p ex une bordure dor e ni l ment creux Terre cuite Pour les r cipients en terre cuite peinte le d cor doit se trouver sous le vernis La terre cuite peut devenir tr s chaude Gla ages couleurs Certains gla ages et couleurs contiennent des substances m talli ques C est pourquoi ce genre de vaisselle ne convient pas au micro ondes Bois Les r cipients en bois ne convien nent pas L eau contenue dans le bois s va pore pendant la cuisson De ce fait le bois se dess che et se craquelle 29 Vaisselle convenant aux micro ondes Mati re plastique N utilisez de la vaisselle en mati re synth tique que pour des op ra t
39. env 600 g Niveau Plateau tournant 55 Recettes Programmes automatiques Gratin de s baste aux tomates 4 portions Temps de pr paration 35 45 minutes 500 g de filet de s baste 2 cs de jus de citron 500 g de tomates Sel pic aux fines herbes 2 cc d origan hach 150 g de Gouda r p Couper le filet de s baste en mor ceaux l arroser de jus de citron et lais ser reposer environ 10 minutes Couper les tomates en d s et les mettre dans un plat gratin avec le poisson et la moiti du fromage Bien assaisonner avec le sel pic et l origan et m langer Saupoudrer avec le reste du fromage et faire cuire d couvert R glage Produits frais AC 7 Poids env 1150 g Niveau Plateau tournant 56 AC 8 Gratins Gratin de l gumes 4 portions Temps de pr paration env 40 minutes 400 g de chou fleur ou brocoli 400 g de carottes Pour la sauce au fromage 20 g de margarine 20 g de farine 300 ml de bouillon de l gumes instan tan 200 ml de lait 100 g d Emmental en d s 50 g de Gouda r p Poivre sel noix de muscade 1 cs de persil hach Couper le chou fleur ou le brocoli en petites fleurettes et les carottes en fi nes tranches 3 mm Mettre les deux dans un plat gratin d un diam tre de 24 cm env et m langer Faire chauffer la margarine incorporer la farine puis ajouter le bouillon et le lait tout en remuant Ajouter l Emmental et
40. er le plat gourmet avec de l eau et du jus de citron dans le four micro ondes pendant 2 3 minutes la puissance maximale Rincez ensuite l eau claire Accessoires disponibles en option Plat en verre Le plat en verre peut aller au lave vais selle N utilisez aucun produit abrasif suscep tible de rayer le mat riau Que faire lorsque N Les r parations des appareils lectriques ne doivent tre confi es qu des sp cialistes form s par Miele L utilisateur s expose de graves dangers en cas de r para tions non conformes Vous pouvez cependant rem dier vous m me aux anomalies suivantes Que faire lorsque une op ration ne d marre pas V rifiez m Si la porte de l appareil est ferm e m Si le verrouillage de la mise en marche n est pas activ voir Ver rouillage de la mise en marche m Si l cran affiche door La porte est rest e ferm e pendant un laps de temps prolong environ 20 minutes voir Message door E Si la fiche de l appareil est branch e correctement m si le fusible de l installation domes tique a disjonct parce que l appa reil la tension domestique o un autre appareil sont d fectueux d brancher la fiche de la prise faire ap pel un lectricien sp cialis ou au service apr s vente voir Service apr s vente un bruit de fonctionnement se fait entendre l issue d une op ra tion de cuisson I ne s agit
41. es agrumes vrir Griller du bacon 100 g 800 2 3 Poser sur du papier absorbant sans couvrir D congeler l g re 500 g 150 2 Poser dans l appareil sans cou ment la glace pour vrir faciliter la pr para tion en portions Peler 3 pi ces 450 6 7 Entailler les tomates en croix au des tomates bourgeon faire chauffer cou vert dans un peu d eau peler Les tomates peuvent devenir tr s chaudes Pr parer de 300 g de fraises 800 7 9 langer les fruits et le sucre la confiture de frai 300 g de sucre g faire cuire couvert dans un ses lifiant r cipient haut D congeler des 2 pi ces 150 gril 1 2 D congeler sur la grille d cou petits pains gril 4 6 vert retourner mi dur e Toutes ces donn es ne sont que des valeurs indicatives 66 Informations pour les organismes de contr le ufs 800 g Plats d essai selon Puissance Dur e Temps Remarque EN 60705 MO min d galisa W gril poids tion programme min automatique D congeler des 150 7 3 D congeler d couvert framboises 250 g D congeler de la 150 12 5 10 D congeler d couvert viande de b uf retourner mi dur e hach e 500 g Cuire un r ti de 600 6 5 R cipient Pyrex 03 838 80 viande hach e 450 11 28 cm de long cuire d couvert 900 g Cuire un gratin de AC 8 1100 g 5 R cipient Pyrex 03 827 80 pommes de terre 1105 g Cuire un biscuit de 600 8 5 R ci
42. et le symbole du gril s allument l affi chage 0 00 clignote m R glez la dur e l aide du s lecteur m Pressez la touche Start Lorsque l op ration est termin e un signal sonore retentit Modifier la dur e Le temps de cuisson peut tre modifi tout moment en cours de fonctionne ment Pour ce faire interrompez l op ration pressez la touche Stop C modi fiez la dur e et r activez l op ration pressez la touche Start En plus le temps de cuisson se pro longe d une minute chaque pression sur la touche Start lorsque le four fonc tionne 43 Plat Gourmet Conseils d utilisation Le plat Gourmet devient tr s chaud Ne touchez donc au plat qu avec des maniques lorsqu il est chaud Posez le sur un dessous de plat r sistant la chaleur Avant la premi re utilisation Avant la premi re utilisation remplissez le plat de 400 ml d eau et 3 4 cuille r es soupe de vinaigre ou de jus de citron et faites chauffer 450 watts gril pendant 5 minutes Gr ce au rev tement sp cial du plat gourmet les mets n attachent pas et le plat se nettoie facilement Les rev tements similaires au t flon sont sensibles aux coupures et aux rayu res Ne coupez donc pas les ali ments directement dans le plat Pour remuer et retourner les mets utilisez des ustensiles en bois ou en mati re plastique Des objets m tal liques ou pointus endommageraient
43. eviennent caduques D La grille jointe l appareil et le plat Gourmet sont sp cialement adapt s la longueur d onde des micro ondes et peuvent tre utili s s pour griller des aliments avec o sans micro ondes Vous ne devez toutefois pas les utiliser ensemble sinon le plat Gourmet risque d tre endommag Posez toujours le plat Gourmet directement sur le plateau tournant B Le plat Gourmet devient tr s chaud Ne touchez au plat qu avec des maniques Posez le sur un dessous de plat r sistant la cha leur Lorsque le gril fonctionne avec ou sans micro ondes la grille de vient tr s chaude Risque de br lure D N utilisez pas le plat Gourmet avec le couvercle car ce dernier deviendrait trop chaud 24 Prescriptions de s curit et mises en garde Accessoires disponibles en option D Lorsque le plat en verre est tr s chaud il risque d clater si vous le posez sur une surface froide p ex un plan de travail en granite ou en c ramique Posez le plut t sur un dessous de plat 25 Description du fonctionnement Comment fonctionnent les micro ondes L appareil est dot d un magn tron Il transforme le courant lectrique en on des lectromagn tiques les micro ondes Ces micro ondes sont r parties de mani re gale dans l enceinte de cuisson et de plus r fl chies par les parois m talliques de l enceinte Les micro ondes p n trent ainsi de tous c t s dans les aliments L e
44. ez ou faites cuire des aliments dans des r cipients jetables en plas tique en papier ou tout autre mat riau inflammable 21 Prescriptions de s curit et mises en garde D Les emballages de maintien au chaud se composent en partie d une mince feuille d aluminium qui r fl chit les micro ondes Les micro ondes pourraient ensuite tellement chauffer la couche de pa pier qu elle risquerait de s enflammer Ne r chauffez dans l appareil aucun aliment dans un emballage de maintien au chaud sacs pour poulets r tis par exemple B Si vous r chauffez des ufs aux micro ondes sans leur coquille le jaune risque d exploser sous pression apr s la cuisson Percez plusieurs fois le jaune avec une aiguille au pr alable B gt Si vous r chauffez des ufs aux micro ondes avec leur coquille ils clatent m me une fois sortis de l enceinte de cuisson Pour faire cuire des ufs dans leur coquille utilisez toujours les accessoires sp ciaux pr vus cet effet Ne r chauffez pas d ufs durs dans le four micro ondes P Si vous r chauffez des aliments peau ou enveloppe r sis tante tels que les tomates les saucisses les pommes de terre en robe des champs et les aubergines ils risquent d clater Percez plusieurs fois ces aliments auparavant o entaillez les afin que la vapeur puisse s chapper 22 Prescriptions de s curit et mises en garde P Les r cipients poign es ou boutons de couvercle creux
45. heure de repos 4 blancs de poulet d environ 120 g 4 tranches d ananas en conserve 16 moiti s d abricots en conserve Pour la marinade 4 cs d huile alimentaire 4 cs d huile de s same Poivre sel Y2 cc de piment doux Y2 cc de curry en poudre Un peu de poudre de chili Selon les go ts du gingembre moulu ou de la coriandre moulue 8 piques en bois Couper chaque blanc de poulet en 4 morceaux De m me couper les tran ches d ananas en quatre Bien laisser goutter les moiti s d abricots Bien m langer ensemble tous les ingr dients pour la marinade Embrocher tour tour les morceaux de poulet d ananas et d abricot sur les pi ques en bois les badigeonner de mari nade et laisser reposer environ 1 heure Poser les brochettes sur la grille de r tissage et enfourner avec un plat ther mor sistant et adapt aux micro ondes Retourner la mi cuisson environ sig nal R glage Produits frais AC 4 s Poids chaque brochette env 100 g Niveau Grille et plat sur plateau tour nant Recettes Programmes automatiques AC 5 Poulet grill Couper le poulet en deux Comme l accoutum e enduire de beurre ou d huile et assaisonner Poser ensuite les moiti s sur la grille de r tissage c t coup vers le haut et enfourner avec un plat thermor sistant et adapt aux micro ondes A mi cuisson environ signal retourner les moiti s de poulet et poursuivre la cuisson jusqu l
46. i re plastique risque de se d former et de se m langer aux aliments Le couvercle ne doit pas fermer her m tiquement le r cipient S il s agit d un r cipient de petit diam tre la vapeur risque de ne pas pouvoir s chapper par les orifices lat raux du couvercle qui deviendrait alors extr mement chaud et pourrait fondre Avant la premi re utilisation m Contr lez l appareil pour vous assu Apr s le transport d ballez l appa rer qu il n est pas endommag reil et laissez le temp rature am biante pendant environ 2 heures N utilisez pas le four micro ondes avant de le mettre en service Si la porte de l appareil est voil e La temp rature de l appareil s galisera les charni res de la porte sont alors avec la temp rature ambiante desserr es Ceci est important pour que l lectro des trous ou des fissures sont visi nique fonctionne bien bles sur la carrosserie la porte ou les parois de l enceinte de cuisson A Risque d touffement Par jeu Si l appareil tait enclench des les enfants pourraient s enrouler micro ondes pourraient s chapper dans l emballage p ex le film et pr senter d s lors un danger d emballage ou se l enfiler sur la pour l utilisateur t te et s touffer Rangez les mat riaux d emballage hors de port e m Nettoyez l enceinte de cuisson et les des enfants accessoires l eau chaude avec une ponge m Lorsque vous d ballez l appareil veillez
47. ils chauffent de mani re homog ne et respectez les temps d galisation indiqu s pour le r chauffage la d cong lation et la cuisson Les temps d galisation sont des temps de repos pendant lesquels la chaleur se r partit uni form ment dans les aliments B gt Tenez compte du fait que les dur es de cuisson de r chauffage et de d cong lation sont beaucoup plus courtes avec les micro ondes qu avec une cuisini re ou un four traditionnel Si vous laissez l appareil enclench trop longtemps il y a risque de dess chement voire d auto inflammation des mets Danger d in cendie Il y a galement risque d incendie si vous faites s cher du pain des petits pains des fleurs ou des fines herbes Ne faites pas s cher ce genre de choses dans le four micro ondes Prescriptions de s curit et mises en garde D Les coussins remplis de grains de noyaux de cerise ou de gel et autres articles similaires risquent de s enflammer m me une fois sortis du four micro ondes Ne les faites pas r chauffer dans l ap pareil Danger d incendie B Le four micro ondes ne se pr te pas au nettoyage ni la d sin fection d ustensiles ou d objets usuels En outre les temp ratures r gnant l int rieur tant lev es il y a risque de br lure lors du retrait des objets Danger d incendie B gt Le four micro ondes pourrait tre endommag en raison de l absence d aliments ou d une charge incorrecte N utilisez pas
48. ines et les min raux sont largement pr serv s la couleur naturelle et le go t propre chaque aliment ne se modifient que tr s peu La production de micro ondes s arr te d s que l op ration en cours est inter rompue ou que vous ouvrez la porte Pendant que l appareil est en marche une porte ferm e et en bon tat assure une protection suffisante contre les micro ondes Description des fonctions De quelles fonctions le micro ondes dispose t il Le micro ondes vous permet de d con geler r chauffer et cuire tr s rapide ment les aliments Vous pouvez utiliser le micro ondes comme suit Il vous suffit d entrer une puissance micro ondes et une dur e pour d congeler r chauffer et faire cuire des aliments Vous pouvez d congeler des plats cuisin s surgel s et ensuite les r chauffer ou les faire cuire De plus vous pouvez utiliser votre four micro ondes comme un vrai petit marmiton par exemple pour faire lever de la p te faire fondre du chocolat et du beurre dissoudre de la g latine pr parer un coulis et faire cuire et st riliser de petites quantit s de fruits de l gumes et de viande pour la mise en conserve De quels modes de fonctionnement le micro ondes dispose t il Micro ondes solo Ce mode de fonctionnement convient la d cong lation au r chauffage et la cuisson Griller Id al pour faire griller des aliments de faible paisse
49. ions de cuisson en mode micro ondes solo La vaisselle en mati re synth tique doit r sister la chaleur et suppor ter une temp rature d au moins 110 C Sinon elle se d forme et la mati re synth tique risque de se m langer aux aliments Dans le commerce sp cialis on trouve galement de la vaisselle en ma ti re synth tique sp cialement con ue pour les micro ondes La vaisselle en m lamine ne convient pas Elle absorbe l nergie et devient donc tr s chaude Lors de l achat renseignez vous sur le mat riau utilis pour fabriquer la vaisselle Pour r chauffer bri vement des ali ments vous pouvez utiliser de la vais selle en mousse de plastique p ex en polystyr ne Vous pouvez faire r chauffer et cuire les aliments dans des sacs cuisson en mati re plastique condition de perforer le sac au pr a lable La vapeur peut ainsi s chap per par les trous ce qui permet d viter la mont e de la pression et l explosion du sac de cuisson De plus il existe des sacs sp ciaux pour la cuisson la vapeur qui n ont pas besoin d tre perfor s Veuillez respecter les instructions figurant sur l emballage 30 N utilisez pas de clips m talliques synth tiques ou en papier contenant des fils m talliques Danger d in cendie R cipients jetables Les r cipients jetables en mati re plas tique doivent pr senter les caract risti ques mentionn es au paragraphe Ma ti re plast
50. ique Ne laissez jamais l appareil sans surveillance lorsque vous r chauffez ou faites cuire des aliments dans des r cipients jetables en mati re plastique en papier ou tout autre mat riau inflammable Evitez d employer des r cipients jeta bles vous pr serverez l environnement Vaisselle convenant aux micro ondes Test de vaisselle Si vous ne savez pas si un r cipient en verre en terre cuite ou en porcelaine convient o non aux micro ondes vous pouvez proc der au test suivant m Placez le r cipient vide au milieu de l enceinte de cuisson m Fermez la porte m Tournez le s lecteur de puissance sur 800 watts m R glez le s lecteur de dur e sur 30 secondes m Presser la touche Start Si pendant ce test vous entendez des cr pitements accompagn s d tincelles d clenchez tout de suite l appareil pressez deux fois la touche Stop C La vaisselle qui provoque de telles r actions n est pas adapt e aux micro ondes En cas de doute demandez au fabri cant ou au fournisseur de la vaisselle si celle ci convient aux micro ondes Ce test ne vous permet pas de v ri fier si les cavit s pr sentes dans les poign es sont suffisamment venti l es Couvercle Un couvercle vite que trop de va peur d eau ne s chappe en particu lier lorsque le r chauffage dure un certain temps il acc l re le processus de r chauf fage des mets emp che le dess chement des
51. la niche est de 360 mm pour l encastrement dans une armoire haute Cotes d encastrement M 6022 SC 76 Pour des raisons de s curit il est interdit d installer l appareil dans une armoire sup rieure suspendue directement au dessus du plan de cuisson L appareil doit tre encastr une hauteur minimale de 85 cm Pour transporter l appareil tenez le par la carrosserie et non par le cadre Le cadre n est pas suffisam ment solide pour supporter le poids de l appareil Encastrement M 6032 SC 77 Encastrement Mat riel d encastrement Instructions d encastrement Les accessoires comprennent le mat ee n P Le four micro ondes ne doit tre riel suivant A La z utilis qu apr s avoir t encastr Parmi les accessoires se trouvent trois entretoises savoir une pour la paroi de l armoire droite R et deux autres pour la paroi de l armoire gauche L selon que la paroi fait 16 ou 19 mm d paisseur 000 e m Fixez un crochet l entretoise gauche correspondant l paisseur de votre paroi m Fixez l autre crochet l entretoise droite m Avant de fixer les crochets contr lez que les vis sont viss es un endroit o l paisseur de la paroi est d au moins 16 mm 78 Encastrement 1 Hauteur de niche de 350 mm m Sur les deux c t s de l armoire mar quez 337 mm comme mesure pour l cart entre le bord inf rieur de l en t
52. la valorisation des appareils lectri ques et lectroniques usag s En attendant l vacuation de l appareil veillez tenir celui ci hors de port e des enfants Prescriptions de s curit et mises en garde Ce four micro ondes satisfait aux prescriptions de s curit en vigueur Toute utilisation non conforme peut toutefois causer des dommages aux personnes et aux biens Lisez attentivement le mode d emploi avant de mettre l appareil en service I contient des conseils importants en mati re de mon tage de s curit d utilisation et d entretien de l appareil Vous viterez ainsi de vous blesser et d endommager l appareil Miele ne saurait tre tenue pour responsable des dommages qui r sulteraient du non respect des pr sentes consignes Conservez soigneusement le mode d emploi et remettez le tout nouveau d tenteur de l appareil Utilisation conforme aux dispositions B gt Ce four micro ondes est destin l utilisation dans un cadre do mestique et dans des environnements assimilables un cadre do mestique Cet appareil n est pas destin une utilisation l ext rieur B Le four micro ondes ne doit tre utilis que conform ment l usage domestique pour la d cong lation le r chauffage la cuis son le grillage et la st rilisation des aliments Toute autre utilisation que celles mentionn es ci dessus est interdite Prescriptions de s curit et mises en garde B gt Si vous
53. laisser mijoter doucement jusqu ce que le fromage ait fondu Bien assai sonner avec le sel le poivre et la noix de muscade et ajouter le persil Verser la sauce sur les l gumes parse mer de Gouda et faire cuire d cou vert R glage Produits frais AC 8 Poids 1500 g Niveau Plateau tournant Recettes Programmes automatiques Gratin de pommes de terre au fromage 4 portions Temps de pr paration 25 30 minutes 500 g de pommes de terre pluch es 250 ml de cr me 125 g de cr me fra che 150 g de Gouda r p 1 gousse d ail Sel poivre noir muscade Beurre Couper les pommes de terre en fines tranches les m langer environ 2 3 du fromage et les disposer dans un plat gratin env 24 cm de diam tre graiss et frott avec une gousse d ail M langer la cr me et la cr me fra che assaisonner avec le sel le poivre et la muscade et verser sur le m lange de pommes de terre et de fromage Sau poudrer avec le fromage restant puis faire cuire d couvert R glage Produits frais AC 8 Poids 1050 g Niveau Plateau tournant 57 Enregistrement d un programme personnalis Vous avez la possibilit d enregistrer un programme personnalis Vous pouvez utiliser cet espace m moire pour un plat que vous pr parez fr quemment Le programme peut comprendre 1 3 tapes p ex une minute 600 watts puis 2 minutes en mode gril et enfin 3 minutes 150 w
54. le fond du plat gourmet de p te R partir les mor ceaux d ananas goutt s sur la p te saupoudrer de sucre et de noix de coco r p e Poser le plat sur le plateau tournant Cuire la tarte l ananas 450 watts gril pendant environ 10 mi nutes jusqu ce qu elle soit dor e Couper le g teau en 8 parts G teau aux amandes express Temps de pr paration 20 25 minutes P te 100 g de farine 17 cc rase de poudre lever 75 g de beurre ou de margarine 30 g de sucre Garniture 75 g de beurre 100 g d amandes hach es 1 d une petite bouteille d ar me d amandes am res 30 g de sucre 17 sachet de sucre vanill 75 ml de cr me 50 g de confiture d abricots pour nap per le dessus du g teau Travailler la farine la poudre lever le beurre et le sucre jusqu obtention d une p te lisse Abaisser la p te et en garnir le plat gourmet en formant un bord d environ 1 cm Placer le plat gourmet sur le plateau tournant et pr cuire la p te 450 watts gril pendant environ 4 minutes Pour la garniture faire fondre le beurre ajouter les autres ingr dients m langer et faire cuire feux doux durant 5 minutes environ R partir la masse aux amandes ainsi ob tenue sur la p te pendant qu elle est chaude Placer le plat gourmet sur le plateau tournant et cuire le g teau aux amandes 450 watts gril pendant environ 5 minutes jusqu ce qu il soit dor Laisser refroidir un peu
55. le rev tement Faire saisir brunir Pour r tir utilisez peu de graisse ou d huile Gr ce au rev tement les ali ments ne collent pas vous pouvez donc pr parer des mets peu calori ques Ne laissez pas le plat gourmet sans surveillance lorsque vous cuisi nez avec de l huile o de la graisse Les huiles et les graisses peuvent s enflammer en cas de surchauffe Danger d incendie 44 m Pr parez les aliments afin de pouvoir les mettre imm diatement dans le plat d s qu il aura t pr chaufi m Posez le plat gourmet directement sur le plateau tournant Ne posez pas le plat sur la grille et veillez conserver un cart d envi ron 2 cm par rapport aux parois de l enceinte de cuisson ainsi il ne se formera aucune tincelle suscep tible d endommager le plat et l en ceinte de cuisson m Chauffez le plat 450 watts gril pendant un maximum de 5 minutes Ne surchauffez pas le plat vide Sinon son rev tement sera endom mag Par cons quent ne mettez pas le plat sous la grille pour r cur p rer la graisse lorsque vous utilisez le gril Si vous utilisez de l huile pour r tir les aliments vous pouvez soit chauffer l huile en m me temps que le plat soit faire chauffer l huile et la verser ensuite dans le plat Faites toujours chauffer le beurre avant de le verser dans le plat sinon il noirci rait tant plus sensible aux temp ratu res lev es que l huile S chez toujo
56. les Peler la banane et la couper en rondelles L ajouter au pois son avec le poivron et les morceaux d ananas et m langer Ajouter le beurre M langer le vin le jus les pices et le liant sauce et les ajouter au poisson dans le plat Bien m langer le tout et faire cuire couvert R glage Produits frais AC 3xXD Poids env 1200 g Niveau Plateau tournant 53 Recettes Programmes automatiques AC 4 Brochettes grill es Petites brochettes de filet 8 brochettes Temps de pr paration 25 35 minutes 1 heure de repos 1 filet de porc env 300 g 1 poivron rouge 2 oignons Pour la marinade 8 cs d huile alimentaire Poivre sel paprika doux poudre de chili 8 piques en bois Couper le filet de porc en 16 morceaux Laver le poivron et le couper en petits morceaux Couper chaque oignon en huit Embrocher tour tour la viande le poi vron et l oignon sur les piques Bien m langer les ingr dients pour la marinade et en badigeonner les petites brochettes Laisser reposer environ une heure Poser les brochettes sur la grille de r tissage et enfourner avec un plat ther mor sistant et adapt aux micro ondes Retourner la mi cuisson environ si gnal R glage Produits frais AC 4 s Poids chaque brochette env 100 g Niveau Grille et plat sur plateau tour nant 54 Brochettes grill es de poulet 8 brochettes Temps de pr paration 25 35 minutes 1
57. lez toujours les enfants se trouvant proximit du four micro ondes Ne laissez jamais les enfants jouer avec l appareil gt Risque d touffement Par jeu les enfants pourraient s enrouler dans l emballage p ex le film d emballage ou se l enfiler sur la t te et s touffer Rangez les mat riaux d emballage hors de port e des enfants B gt Risque de br lure La peau des enfants est beaucoup plus sen sible aux fortes temp ratures que celle des adultes Lors de la cuis son au gril avec o sans micro ondes l enceinte de cuisson le corps de chauffe du gril et la porte de l appareil deviennent tr s chauds Emp chez les enfants de toucher au four micro ondes pendant qu il fonctionne S curit technique B gt Un four micro ondes endommag peut pr senter des risques pour votre s curit V rifiez qu il ne pr sente aucun dommage vi sible Ne mettez jamais en service un appareil endommag D Si le c ble d alimentation est endommag son remplacement doit tre effectu par un sp cialiste agr par Miele afin d carter tout danger pour l utilisateur 10 Prescriptions de s curit et mises en garde B Si un four micro ondes d fectueux tait enclench des micro ondes pourraient s chapper et pr senter un danger pour l utilisa teur N utilisez pas le four micro ondes si la porte de l appareil est voil e les charni res de la porte sont desserr es des trous ou
58. lument m R glez le poids l aide du s lecteur rotatif m Pressez la touche Start La dur e correspondant au poids est maintenant d compt e et les symboles des modes de fonctionnement en cours amp et ou M sont allum s Une fois la moiti du temps de cuisson coul e un signal sonore retentit m Interrompez le programme pour si possible remuer ou retourner les ali ments puis relancez le Si besoin est vous pouvez prolonger les dur es programm es de quelques minutes en cours de fonctionnement pressez la touche Start jusqu ce que la dur e de votre choix apparaisse l affichage Pour tous les programmes il est possible d augmenter la dur e de quelques minutes seulement Une fois l op ration termin e un signal sonore retentit L clairage de l enceinte de cuisson s teint 51 Recettes Programmes automatiques Cette section vous propose quelques suggestions de recettes pour les pro grammes automatiques Cuisson de produits frais que vous pouvez compl ter ou varier Il est important que vous respectiez les poids indiqu s pour les pro grammes en question Si les poids indiqu s sont d pass s les ali ments ne pourront pas cuire suffi samment AC 1 L gumes Mettre les l gumes nettoy s et pr pa r s dans un plat En fonction de la fra cheur et de la teneur en eau des ali ments ajouter 3 4 cuill res soupe d eau et un peu de sel ou au
59. n garantir le bon fonctionnement B L utilisateur s expose de graves dangers en cas de r parations non conformes Les r parations ne doivent tre effectu es que par des sp cialistes agr s par Miele D Les b n fices de la garantie seront perdus si le four micro ondes n est pas r par par un service apr s vente agr par Miele 12 Prescriptions de s curit et mises en garde D Pour toute r paration ou pour tout nettoyage ou entretien le four micro ondes doit tre coup du r seau lectrique Il n est isol du secteur que si l une des conditions suivantes est remplie La fiche secteur de l appareil est d branch e Ne tirez pas sur le c ble d alimentation mais sur la fiche pour d connecter l appareil du secteur Le disjoncteur de l installation domestique est d clench Le fusible de l installation domestique est enti rement d viss et retir gt Seules les pi ces d origine sont garanties par Miele comme r pondant enti rement aux exigences de s curit en vigueur Les pi ces d fectueuses ne doivent tre remplac es que par des pi ces d origine Miele B N utilisez les fours micro ondes install s derri re une porte de meuble qu avec la porte du meuble ouverte Ne fermez pas la porte du meuble lorsque l appareil est en fonctionnement La chaleur et l humidit s accumulent derri re la porte ferm e du meuble Cela pourrait endommager l appareil et l armoire d e
60. ncastrement Ne fer mez la porte du meuble que lorsque l appareil a compl tement re froidi B gt Ce four micro ondes ne doit pas tre utilis en des emplace ments non stationnaires p ex bord d un bateau Prescriptions de s curit et mises en garde Utilisation conforme N Risque de br lure Lorsque le gril fonctionne avec ou sans micro ondes le four devient tr s chaud Vous risquez de vous br ler avec l enceinte de cuisson le corps de chauffe les ali ments les accessoires o la porte de l appareil Utilisez toujours des maniques lorsque vous mettez des plats tr s chauds dans le four pour les en retirer o pour toute manipula tion dans l enceinte de cuisson B Veillez toujours faire chauffer les aliments suffisamment long temps La dur e n cessaire d pend de nombreux facteurs comme la tem p rature de d part la quantit le type et les caract ristiques des aliments les modifications apport es la recette Les germes ventuellement pr sents dans les aliments ne seront tu s que si la temp rature est suffisamment lev e gt 70 C et ce pendant un laps de temps suffisamment long gt 10 min En cas de doute choisissez de pr f rence une dur e plus longue 14 Prescriptions de s curit et mises en garde D est important que la chaleur soit bien r partie dans les aliments et qu elle soit galement suffisamment lev e Remuez ou retournez les aliments afin qu
61. nclenchement du plateau tournant optimise encore la r partition des micro ondes Pour que les micro ondes puissent p n trer dans les aliments il faut que les r cipients utilis s y soient perm ables Les micro ondes traversent la porce laine le verre le carton les mati res synth tiques mais aucun m tal N utili sez donc aucun r cipient m tallique ni comportant des l ments m talliques par exemple dans la d coration Les m taux r fl chissant les micro ondes ceci pourrait provoquer la formation d tincelles Dans ce cas les micro ondes ne pourraient tre absorb es A travers un r cipient appropri les micro ondes p n trent directement dans les produits alimentaires Les ali ments se composent de nombreuses petites mol cules que les micro ondes font fortement osciller surtout les mol cules d eau raison de plus de 2 5 milliards de fois par seconde Il en r sulte de la chaleur Celle ci se d ve loppe en premier lieu au bord des ali ments puis en leur centre Plus un ali ment contient d eau plus vite il s chauffera et donc cuira 26 Etant donn que la chaleur prend nais sance directement dans les aliments vous pouvez les faire cuire au four micro ondes sans liquide ou avec peu de liquide ou de graisse la d cong lation le r chauffage et la cuisson sont plus rapides qu avec une cuisini re traditionnelle les l ments nutritifs tels que les vita m
62. ne conviennent pas une utilisation aux micro ondes Ces cavit s peu vent contenir de l humidit ce qui pourrait engendrer une forte pres sion risquant de faire exploser les corps creux exception si les ca vit s sont suffisamment ventil es N utilisez aucun plat de ce genre pour la cuisson P gt Les thermom tres mercure ou liquide ne r sistent pas aux temp ratures lev es et se brisent tr s facilement Pour contr ler la temp rature des aliments arr tez l appareil Pour mesurer la temp rature des aliments utilisez un thermom tre sp cial convenant aux fours micro ondes B La vapeur d un nettoyeur vapeur pourrait entrer en contact avec des l ments sous tension du four micro ondes et provoquer un court circuit Pour nettoyer l appareil n utilisez jamais de net toyeur vapeur Pour les surfaces en inox B La colle endommagerait le rev tement de la surface en inox qui perdrait ses propri t s antisalissures Ne collez jamais de post it de ruban adh sif transparent ou opaque ni d autres types d autocollant ou de colle sur la surface en inox B La surface est sensible aux rayures M me les aimants peuvent provoquer des rayures 23 Prescriptions de s curit et mises en garde Accessoires D N utilisez que des accessoires d origine Miele Si d autres pi ces sont rajout es ou mont es toutes pr tentions de garantie et ou fon d es sur la responsabilit du fait du produit d
63. ournie fixez la pi ce d cartement courte in cluse parmi les accessoires dans l al sage pratiqu sur le dessous de l appareil pr s de l entr e de courant m Sur les deux c t s de l armoire mar quez 347 mm comme mesure pour l cart entre le bord inf rieur de l en tretoise et la plaque de fond de la niche m Proc dez ensuite l encastrement conform ment aux indications figu rant sous 1 Hauteur de niche de 850 mm 80 81 82 Miele AG Limmatstrasse 4 8957 Spreitenbach T l phone 056 417 20 00 fax 0 800 555 355 Internet http www miele ch Miele SA Sous Riette 23 1023 Crissier T l phone 021 637 02 70 fax 0 800 551 727 Internet http www miele ch Allemagne Miele amp Cie KG Carl Miele StraBe 29 33332 G tersloh T l phone 49 5241 89 0 fax 49 5241 89 2090 Internet http www miele de 83 M 6022 SC M 6032 SC CE fr CH M Nr 09 568 990 03
64. pas d un d rangement A l issue d une op ration de cuisson le ventilateur de refroidissement reste en core enclench un moment pour viter que de la condensation ne se d pose dans l enceinte de cuisson sur le ban deau de commande ou sur l armoire d encastrement Il s arr te automatiquement l affichage ne s allume pas V rifiez m Si l affichage de l heure a t suppri m maintenez la touche enfonc e pendant plusieurs secondes m si la suppression de l affichage nocturne est activ e le plateau tournant tourne d une mani re particuli rement saccad e m V rifiez qu il n y a pas de salissures entre le plateau tournant et la sole du four m V rifiez si les surfaces de contact entre le plateau tournant et le support du plateau sont propres Enlevez les salissures 71 Que faire lorsque les aliments ne sont pas suffi samment d congel s r chauff s ou cuits l expiration de la dur e pro gramm e m V rifiez que le niveau de puissance choisi correspond bien la dur e s lectionn e Plus le niveau de puissance est faible plus la dur e doit tre longue m V rifiez si l op ration a bien t red marr e apr s avoir t interrompue le mode micro ondes fonctionne mais pas l clairage de l enceinte de cuisson m Vous pouvez utiliser l appareil comme l accoutum e mais la lampe est d fectueuse Si vous d si rez remplacer
65. pient Pyrex 08 827 80 Savoie cuire d couvert 4759 Griller un poulet AC 5 1200 g 2 Grille de r tissage avec un plat 1200 g poids conge thermor sistant et adapt aux l micro ondes dessous faire griller d abord le dos du pou let retourner mi dur e Cuire une cr me aux 300 28 120 R cipient Pyrex 07 220 85 21x21 cm Temps de repos pendant lequel la chaleur se r partit uniform ment dans les ali ments 67 Nettoyage et entretien Avant de nettoyer votre four micro ondes mettez le hors tension p ex en d branchant la fiche N utilisez jamais d appareil vapeur pour nettoyer le four micro ondes La vapeur pourrait entrer en contact avec des l ments sous tension et provoquer un court circuit Enceinte de cuisson int rieur de la porte A Apr s l emploi l enceinte de cuisson est tr s chaude Risque de br lure Nettoyez l enceinte de cuisson d s qu elle a refroidi Si vous attendez trop longtemps le nettoyage sera plus difficile voire impossible dans les cas extr mes Dans certains cas les salissures te naces peuvent endommager l appa reil voire m me engendrer des si tuations dangereuses Danger d in cendie Vous pouvez nettoyer l enceinte de cuisson et l int rieur de la porte avec un produit de nettoyage doux ou avec de l eau additionn e d un peu de liquide vaisselle Essuyez ensuite avec un chif fon doux En cas de salissures faites
66. qu ainsi que la chaleur pourra se r partir de mani re uniforme l int rieur des mets Un temps de cuisson prolong en cons quence permettra d obtenir un r sultat de cuisson satisfai sant m R glez la dur e n cessaire l aide du s lecteur de dur e Vous pouvez s lectionner une dur e comprise entre 10 secondes et 90 mi nutes Exception si vous s lectionnez la puis sance micro ondes la plus lev e vous pouvez r gler une dur e maximale de 15 minutes En cas d utilisation continue de la puissance maximale une r duction de la puissance 450 W peut survenir et s affiche alors l cran protection antisurchauffe La dur e n cessaire d pend de la temp rature de d part des ali ments Les aliments qui sortent du r frig ra teur n cessitent une dur e de r chauffage et de cuisson plus longue que ceux qui sont temp rature am biante du type et de la nature des aliments Les l gumes frais contenant plus d eau que les l gumes surgel s leur temps de cuisson est moins long de la fr quence laquelle vous re muez ou retournez les aliments Si vous les remuez ou les retournez fr quemment la chaleur se r partit de mani re plus uniforme l int rieur des aliments ce qui abr ge le temps de cuisson de la quantit d aliments On consid re en g n ral quantit double temps de cuisson presque deux fois plus long La dur e se r duit
67. r 46 R sti maison 2 portions Temps de pr paration 25 30 minutes 400 g de pommes de terre pluch es 2 petits oignons 50 g d Emmental r p sel poivre 20 g de beurre R per grossi rement les pommes de terre et les oignons m langer avec le fromage le sel et le poivre Poser le plat gourmet sur le plateau tournant et pr chauffer 450 watts gril pendant environ 5 minutes Ajouter le beurre et le faire fondre Ajouter la masse de pommes de terre et d oignons aplatir l g rement Placer le plat gourmet sur le plateau tournant et cuire 450 watts gril pendant environ 8 minutes Re tourner et dorer pendant encore 4 mi nutes environ lls sont galement d licieux accompa gn s de saumon fum ou de d s de jambon Plat Gourmet Filet de porc Lucullus 2 portions Temps de pr paration 15 20 minutes 1 filet de porc env 400 g 4 tranches de bacon sel poivre 10 g de beurre 200 g de lamelles de champignons 200 ml de cr me 2 cs de cognac D couper le filet de porc en quatre m daillons Saler et poivrer envelopper chaque m daillon dans une tranche de bacon fixer avec une pique en bois si n cessaire Poser le plat gourmet sur le plateau tournant et pr chauffer 450 watts gril pendant environ 5 mi nutes Ajouter le beurre d poser les m daillons de porc Poser le plat sur le plateau tournant et faire cuire 450 watts gril pendant environ 3 mi
68. r e introduite est trop courte ou trop longue m interrompez l op ration pressez une fois la touche Stop C r glez un autre temps de cuisson l aide du s lecteur et relancez l op ration en pressant la touche Start O m si vous pressez la touche Start alors que l appareil est en marche le temps de cuisson se prolonge d une minute chaque pression sur la touche exception si la puissance micro ondes maximale a t r gl e la dur e se prolonge de 30 secondes par pression Annulation d une op ration m Pressez deux fois la touche Stop C A la fin de l op ration Une fois l op ration termin e un signal sonore retentit L clairage de l en ceinte de cuisson s teint Pendant les 20 premi res minutes sui vant la fin du programme un bref sig nal sonore retentit toutes les 5 minutes en guise de rappel m Si vous d sirez interrompre le signal sonore pressez la touche Stop C Utilisation Maintien au chaud automatique Le maintien au chaud automatique s enclenche automatiquement si la fin d une op ration 450 watts au moins la porte reste ferm e et qu au cune touche n est press e Environ deux minutes plus tard le maintien au chaud automatique s en clenche alors 80 watts pour 15 minu tes au maximum amp 80 W et H H s allument l affi chage Si vous ouvrez la porte appuyez sur une touche ou actionnez un s lecteur pendant que le maintien au chau
69. r commencer la cuisson s lection nez une puissance de 800 watts puis poursuivez la cuisson en douceur 450 watts Pour faire gonfler des aliments tels que du riz au lait et de la semoule com mencez 800 watts puis passez 150 watts Conseils pour la cuisson La dur e de cuisson des l gumes d pend de leur consistance Les l gumes frais contiennent davan tage d eau et cuisent donc plus vite Ajoutez un peu d eau aux l gumes qui ont t entrepos s Les aliments qui sortent du r frig rateur n cessitent une dur e de cuisson plus longue que ceux qui sont temp ra ture ambiante Remuez ou retournez les aliments en cours de cuisson La chaleur se r parti ra ainsi plus uniform ment l int rieur des aliments Veillez ce que les denr es facile ment p rissables comme le pois son soient suffisamment cuites Respectez absolument les dur es de cuisson indiqu es pour ce type d aliments Les aliments peau ou enveloppe r sistante tels que les tomates les saucisses les pommes de terre en robe des champs et les aubergines doivent toujours tre perc s ou entaill s plusieurs fois pour que la vapeur puisse s chapper et qu ils n explosent pas Pour faire cuire des ufs dans leur coquille au micro ondes utilisez tou jours des accessoires pr vus cet effet Sinon les ufs exploseront m me une fois sortis de l enceinte de cuis son Vous pouvez faire cuire des ufs s
70. re cuire couvert Pour les pommes de terre en robe des champs ajouter environ 1 cuill re soupe d eau par pomme de terre Pi quer la peau des pommes de terre avec une fourchette ou une pique en bois et faire cuire couvert Pommes de terre dor es 3 portions Temps de pr paration 25 35 minutes 500 g de pommes de terre pluch es 1 oignon coup en petits d s 10 g de beurre 1 2 cs de curry en poudre 250 ml de bouillon de l gumes instan tan 50 ml de cr me 125 g de petits pois surgel s Sel poivre Couper les pommes de terre en gros d s env 3 x 3 cm ou utiliser des peti tes pommes de terre Mettre tous les ingr dients dans un plat suffisamment grand et les m langer Faire cuire couvert m langer le tout lorsque le signal sonore de l appareil retentit et reprendre la cuisson R glage Produits frais AC 2 amp Poids 1000 g Niveau Plateau tournant AC 3 Poisson Curry de poisson 4 portions Temps de pr paration 35 45 minutes 300 g d ananas en morceaux 1 poivron rouge 1 petite banane 500 g de filets de s baste dor ou orang 3 cs de jus de citron 30 g de beurre 100 ml de vin blanc 100 ml de jus d ananas Sel sucre piment 2 cs de liant sauce clair Couper les filets de poisson en d s les mettre dans un plat et les arroser avec le jus de citron Couper le poivron en quatre ter les nervures et le centre puis le couper en fines lamel
71. re sous la grille pour r cup rer la graisse et le jus Vous pouvez commander ces produits ainsi que d autres accessoires sur Internet o aupr s du service apr s vente Miele et de votre revendeur Miele Miele www miele shop com Votre contribution la protection de l environnement Elimination de l emballage de transport L emballage prot ge l appareil contre les d g ts susceptibles de survenir du rant le transport Les mat riaux d em ballage ont t s lectionn s d apr s des crit res environnementaux et de fa cilit d limination ils sont donc recy clables Le recyclage de l emballage dans le circuit des mat riaux conomise des mati res premi res et r duit le volume des d chets Votre agent reprend l em ballage sur place Elimination de l appareil usag Les appareils lectriques et lectroni ques usag s contiennent encore de pr cieux mat riaux Mais ils contien nent aussi des substances toxiques dont l utilisation s est av r e n cessaire pour le fonctionnement et la s curit de l appareil D pos es avec les ordures m nag res limin es manipul es ou trait es de mani re inad quate ces substances risquent de nuire la sant de l homme et son environnement N liminez donc en aucun cas votre ap pareil usag avec les ordures m nag res ou les d chets encombrants Utilisez plut t les points de vente que vous connaissez pour la r cup ration et
72. retoise et la plaque de fond de la niche m Maintenez le bord inf rieur de l entre toise sur la ligne trac e et pressez la but e de l entretoise contre l avant de la paroi lat rale m Faites glisser le four micro ondes dans le meuble d encastrement Ce faisant faites passer le c ble avec la fiche travers le meuble d encastre ment m Pour fixer les deux entretoises aux crochets placez sur chacune d elles une vis dans l un des deux trous avant et une autre au centre du trou oblong arri re Le trou oblong permet de corriger ventuellement la position tandis que les deux trous suppl mentaires sont en r serve au cas o une autre vis serait n cessaire m Fixez l appareil au cadre frontal en le soulevant au dessus des crochets et en l encliquetant m V rifiez la fixation en appuyant l g rement sur le bord sup rieur du cadre frontal m Contr lez la position de l appareil m Branchez le micro ondes au r seau lectrique 79 Encastrement 2 Hauteur de niche de 360 mm m Sortez tous les accessoires de l en ceinte du micro ondes y compris le plateau tournant et l anneau rou leaux m Placez le micro ondes sur la paroi la t rale droite de telle sorte que le cadre frontal d passe du bord de la table et ne repose pas dessus m D vissez les trois pieds de l appareil et leur place fixez les trois pieds hauts en utilisant les m mes vis m Au moyen de la vis courte f
73. rmation en temps utile de bulles de vapeur dans le liquide Lorsque les liquides bouillent surtout en cas de r chauffage aux micro ondes sans utilisation du b tonnet d bullition il peut arriver que la temp rature d bullition soit atteinte sans d gagement de bulles de vapeur Le liquide ne bout pas de mani re uniforme Ce retard l bullition peut entra ner au moment o l on prend le r ci pient en main ou en cas de vibration un d clenchement soudain de la formation de bulles de vapeur et une sur bullition explosive Risque de br lure La formation de bulles de vapeur peut tre si violente que la porte risque de s ouvrir d elle m me Risque de dommages corporels et mat riels Pour r chauffer un liquide placez toujours le b tonnet d bullition fourni avec l appareil dans le r cipient 18 Prescriptions de s curit et mises en garde B Laissez la porte de l appareil ferm e pour touffer un feu ventuel si de la fum e se d veloppe dans l enceinte de cuisson Arr tez l op ration en cours en teignant l appareil et en d bran chant la fiche secteur N ouvrez la porte que lorsque la fum e s est dissip e P Les huiles et les graisses peuvent s enflammer en cas de sur chauffe Quand vous utilisez de l huile ou de la graisse ne laissez pas le four micro ondes sans surveillance N utilisez pas l appareil pour faire frire des aliments N utilisez jamais d eau pour teindre les incendie
74. s chez des mat riaux inflammables dans le micro ondes l humidit contenue s vapore Ces derniers peuvent alors se dess cher et s enflammer N utilisez jamais le four micro ondes pour y conserver o y faire s cher des mat riaux inflammables B Toute personne qui pour des raisons d incapacit physique sen sorielle ou mentale ou bien de par son inexp rience ou ignorance n est pas apte se servir de ce four micro ondes en toute s cu rit ne doit l utiliser que sous surveillance Ces personnes ne peu vent utiliser cet appareil sans surveillance que si son fonctionne ment leur a t expliqu de telle sorte qu elles puissent l employer en toute s curit Elles doivent tre capables de reconna tre et de comprendre les dangers que pr sente une erreur de manipulation En pr sence d enfants dans le m nage D Tenez les enfants de moins de huit ans loign s du four micro ondes moins qu ils ne soient sous surveillance constante D Les enfants de plus de huit ans ne peuvent utiliser ce four micro ondes sans surveillance que si son fonctionnement leur a t expliqu de telle sorte qu ils puissent l employer en toute s curit Les enfants doivent tre capables de reconna tre et de comprendre les dangers que pr sente une erreur de manipulation Prescriptions de s curit et mises en garde B Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entretenir ce four micro ondes sans surveillance D Surveil
75. s pourraient exploser Les aliments qui sortent du r frig rateur ont besoin de plus de temps pour se r chauffer que ceux qui sont temp rature ambiante La dur e de r chauf fage d pend de la nature de la quanti t et de la temp rature de d part des aliments 62 Veillez toujours faire chauffer les aliments suffisamment longtemps En cas de doute r chauffez les de pr f rence un peu plus longtemps Remuez ou retournez de temps en temps les aliments mis r chauffer en grandes quantit s Remuez en rame nant les bords au centre car ce sont eux qui se r chauffent le plus vite Apr s le r chauffage Attention en sortant les plats du four Ils peuvent tre tr s chauds Les plats ne s chauffent pas sous l ef fet des micro ondes exception terre cuite allant au four mais en raison de la chaleur transmise par les aliments Laissez reposer les aliments pendant quelques minutes temp rature am biante apr s les avoir r chauff s pour que la chaleur se r partisse uniform ment dans les aliments Les temp ratu res pourront ainsi s galiser N Apr s avoir r chauff les ali ments vous devez absolument les remuer et v rifier leur temp rature afin de vous assurer qu ils sont pro pres la consommation surtout s il s agit de nourriture pour b b s ou jeunes enfants Cuisson Mettez les aliments dans un plat conve nant aux micro ondes et cuisez cou vert Pou
76. s provoqu s par de l huile o de la graisse D clenchez l appareil et touffez les flammes en laissant la porte ferm e B Les objets inflammables se trouvant proximit du four micro ondes enclench risqueraient de prendre feu cause des temp ra tures lev es N utilisez jamais l appareil pour chauffer la pi ce B Si vous utilisez des boissons alcoolis es dans la pr paration de plats n oubliez pas que l alcool s vapore haute temp rature et peut s enflammer au contact de surfaces chaudes Ne faites jamais chauffer de l alcool non dilu Danger d incendie Prescriptions de s curit et mises en garde gt Dans les canettes ferm es une surpression se produit lors de la st rilisation et du r chauffage qui risquerait de les faire clater N utilisez pas le four micro ondes pour st riliser ou r chauffer des canettes D Les plats qui sont maintenus au chaud ou conserv s dans l en ceinte de cuisson risquent de s cher et l humidit qui en r sulte peut entra ner l apparition de corrosion dans le four micro ondes M me le bandeau de commande le plan de travail ou l armoire d encastrement risquent d tre endommag s Couvrez par cons quent les aliments B gt Afin d viter toute corrosion enlevez imm diatement et compl te ment les restes d aliments ou de liquides sal s se trouvant sur les parois en inox de l enceinte de cuisson D Apr s l emploi l enceinte de cuisson est tr s chaude
77. se trou vant sous le plateau tournant ainsi que la sole de l enceinte de cuisson Sinon le plateau tournera de mani re saccad e m Nettoyez les surfaces de contact entre le plateau tournant et l anneau rouleaux Ne tournez pas le croisillon la main vous risqueriez d endomma ger le moteur d entra nement Face frontale de l appareil Veillez ce qu aucune eau ni aucun objet ne p n tre dans les ou es d a ration du cadre Il est pr f rable d liminer imm dia tement les salissures pr sentes sur la face frontale Si vous les laissez s incruster vous risquez de ne plus pouvoir les enle ver et les surfaces pourraient se ta cher se d colorer ou changer d as pect Nettoyez la face frontale avec un carr vaisselle propre du liquide vaisselle main et de l eau chaude S chez la en suite avec un chiffon doux Vous pouvez galement la nettoyer avec un chiffon microfibres propre et humide sans utiliser de d tergent Toutes les surfaces sont sensibles aux rayures et aux gratignures Les surfaces en verre pr sentant des rayures risquent de se briser Toutes les surfaces peuvent se ta cher se d colorer ou changer d as pect au contact de produits de net toyage inappropri s 69 Nettoyage et entretien Pour viter d endommager les surfa ces ne les nettoyez pas avec des d tergents contenant de la soude de l ammoniaque de l acide ou du chlore des d tergents antic
78. t sur leurs deux faces Les tran ches et les morceaux plats ne doivent tre retourn s qu une seule fois les pi ces plus importantes et de forme ar rondie plusieurs fois Les dur es de grillage ne sont que des valeurs indicatives car tout particuli rement lorsqu il s agit de griller des ali ments la dur e effective d pend du type et de l paisseur de ceux ci ainsi que de la cuisson souhait e Si vous faites griller les aliments direc tement sur la grille il est pr f rable de placer un plat thermor sistant et adap t aux micro ondes sous la grille pour r cup rer la graisse Conseil le plat en verre disponible comme accessoire en option aupr s de Miele convient tout particuli rement Le plat Gourmet fourni n est pas adapt pour r cup rer la graisse Le plat vide surchaufferait Cela en dommagerait le rev tement m Placez les aliments dans un r cipient convenant aux micro ondes 42 m Placez la grille ainsi qu un plat ther mor sistant et adapt aux micro ondes comme le plat en verre ou la vaisselle avec les aliments sur le pla teau tournant A Lorsque l appareil fonctionne la grille et la vaisselle chauffent Risque de br lure La vaisselle et la grille se nettoient plus facilement si elles sont immerg es dans un bain de lessive imm diatement apr s leur utilisation Griller sans micro ondes Ce mode de fonctionnement est id al pour faire griller des aliments de faibl
79. tres pi ces Saisir le poids eau incluse et faire cuire dans le plat couvert A la moiti environ du temps de cuisson un signal retentit pour retourner ou m langer les aliments Pour la pr paration de l gumes en sauce saisir le poids avec les ingr dients pour la sauce inclus Veuillez respecter les donn es de poids maxi males 52 Carottes la cr me de cerfeuil 2 portions Temps de pr paration 25 35 minutes 350 g de carottes pluch es 5 g de beurre 50 ml de bouillon de l gumes instanta n 75 g de cr me fra che 1 cs de vin blanc Sel poivre 1 pinc e de sucre 2 cc de moutarde 1 2 cs de cerfeuil frais hach ou 1 cs de cerfeuil s ch et hach Environ 1 cs de liant sauce clair Couper les carottes en b tons environ 3 4 mm d paisseur o en rondelles 3 4 mm M langer le beurre le bouillon la cr me fra che et tous les autres ingr dients et les mettre dans un plat avec les carottes Faire cuire couvert et m langer lorsque le signal sonore de l appareil retentit R glage Produits frais AC 1 68 Poids 525 g Niveau Plateau tournant Recettes Programmes automatiques AC 2 Pommes de terre Avec ce programme vous pouvez pr parer des pommes de terre nature en robe des champs ou au bouillon Saisir le poids pour les pommes de terre et le liquide Mettre les pommes vapeur encore hu mides dans un plat ajouter du sel et fai
80. ur par exemple des steaks ou des petites saucisses Combinaison micro ondes et gril L id al pour dorer et gratiner Les micro ondes cuisent le gril dore les ali ments Programmes automatiques Vous avez le choix entre les program mes automatiques suivants cinq programmes de d cong lation Ad 1 Ad 5 quatre programmes de cuisson pour les produits congel s 6 AC 1 AC 4 et huit programmes de cuisson pour les produits frais 5 AC 1 AC 8 Ces programmes tant fonction du poids vous devez entrer le poids des aliments Le poids des aliments peut tre affich soit en grammes g soit en livres lb voir Modification des r glages de l ap pareil 27 Vaisselle convenant aux micro ondes Les micro ondes Forme et mat riau Le mat riau et la forme de la vaisselle utilis e influent sur les temps de r chauffage et de cuisson Des r cipients plats de forme arrondie ou ovale conviennent tr s bien En effet de tel les formes permettent une meilleure r partition de la chaleur dans les aliments que des formes plus angulaires Les r cipients dot s de poign es anses ou boutons de couvercle creux pouvant contenir de l humidit ne sont pas appropri s Exception lorsque ces cavit s sont suffisam ment ventil es Sinon risque de d veloppement d une surpression avec destruction explosive des corps creux Risque de blessure traversent le
81. urs bien la viande la vo laille le poisson et les l gumes avec du papier absorbant avant de les d poser dans le plat gourmet Plat Gourmet N utilisez pas le plat gourmet pour faire cuire ou r chauffer des ufs d j cuits Les ufs pourraient cla ter Exemples d utilisation Poser le plat gourmet sur le plateau tournant et pr chauffer 450 watts gril pendant 5 minutes au maximum B tonnets de poisson surgel s 150 g 2 cs d huile E 3 4 min de chaque c t Hamburgers 2 pi ces 2 cs d huile E 3 4 min de chaque c t Croquettes surgel es 10 12 pi ces 2 cs d huile E 6 8 min retourner de temps autre Steak de filet env 200 g E env 5 min de chaque c t selon le degr de cuisson souhait Pizza surgel e 300 g E 7 9 min Pizza fra che sans pr chauffage env 15 min selon la garniture Recettes Les temps de pr paration indiqu s cor respondent aux dur es totales n ces saires la pr paration et la cuisson Les temps de repos ou de marinage des aliments sont indiqu s s par ment Croque monsieur 3 portions Temps de pr paration 10 15 minutes 6 tranches de pain toast 30 g de beurre ramolli 75 g d Emmental r p 8 tranches de jambon cuit Beurrer les toasts R partir le fromage sur les 3 toasts ajouter une tranche de jambon sur chacun d eux Poser les 3 tranches de pain restantes du
82. verre la porcelaine les M tal mati res synth tiques le carton Les r cipients m talliques feuilles d aluminium couverts et vaisselle pr sentant un rev tement o d cor m tallique p ex bordure dor e bleu de cobalt ne doivent pas tre utilis s dans le micro ondes Le m tal r fl chit les micro ondes et emp che ainsi la cuisson des ali ments sont absorb es par les aliments N employez pas de gobelet en plas tique dont le couvercle en alumi N Danger d incendie La vaisselle nium n a pas t enti rement enle non adapt e aux micro ondes peut ve tre ab m e et endommager le four micro ondes 28 Vaisselle convenant aux micro ondes Exceptions Plats pr par s en barquettes d alu minium Vous pouvez les faire d congeler et les r chauffer dans l appareil Important retirez le couvercle de la barquette et placez celle ci au moins 2 cm des parois de l enceinte Le r chauffage des aliments ne se fait que par le haut La r partition de la chaleur est en g n ral mieux assur e si vous sortez les aliments de la barquette en aluminium et les mettez dans un r cipient convenant aux micro ondes Des tincelles et des cr pitements pouvant se produire lors de l utilisa tion de barquettes en aluminium ne posez pas celles ci sur la grille Morceaux de feuille d aluminium Pour faire d congeler r chauffer o cuire de mani re uniforme des pi ces de viande d

Mode d`emploi Four à micro-ondes

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