Sauvez l`apprentissage et favorisez l`emploi
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1. e Cours d initiation la gastronomie sur mesure e Team building culinaire pour renforcer la coh sion de vos quipes e Pr paration op rationnelle l emploi POE si vous appartenez au secteur de l alimentation ou de l h tellerie restauration gt Une adh sion de fait au club des partenaires du Ceproc Le Club des partenaires du Ceproc permet la mise en relation d entreprises issues d horizons diff rents la mutualisation des comp tences et la transdisciplinarit gt Des quipements et une infrastructure d accueil votre disposition Le Ceproc vous donne la possibilit d organiser vos v nements professionnels r unions s minaires rencontres laboratoires cuisines autour d une prestation culinaire la carte Coupon d couper et retourner au Ceproc ANNONCE DE VERSEMENT Vous souhaitez d signer le Ceproc comme b n ficiaire de votre taxe d apprentissage Afin que nous puissions assurer le meilleur suivi de votre collecteur il est important de nous retourner ce coupon en le compl tant de la fa on la plus pr cise possible INFORMATIONS SUR VOTRE ENTREPRISE PERSONNES REMERCIER ET INFORMER DU SUIVI DU DOSSIER D nomination commerciale scies n es idirenrsdtandrescesccesteriesens D cisionnaire taxe o Mme o Mile o M D nomination HIAIQUE ss siissnssesssesttenastiiiisettennesssediteecielssssie NOR ar ua PR OA reason Ro a a a do da a oi eu POHONO d en a an Code DOS nee L ILE EOE RAR Ligne directe si2. hniques e Calendrier des formalit s accomplir 31 janvier 2015 D claration annuelle des traitements et salaires de l ann e pr c dente DADSU 28 f vrier 2015 Versement des subventions de taxe d apprentissage aux collecteurs e Attention Les entreprises qui ont un ou plusieurs apprentis du Ceproc doivent obligatoirement lui verser une partie de la taxe d apprentissage Un bordereau et un ch que uniques sont remplir l ordre du collecteur e Avec plus d un million d actifs dont 60 dans l h tellerie restauration le secteur de l alimentation repr sente 4 de la population active fran aise e L alimentation et l h tellerie repr sentent une vitrine du commerce fran ais l international Votre contact taxe d apprentissage amp partenariats Vasile TOMOIAGA T l 01 42 39 71 O1 bur 06 20 52 13 76 mob Email vvomoiaga ceproc com IMPLIQUEL NOUS oee Devenez un acteur du dynamisme du CFA Les b n fices de votre contribution gt Des talents pour vos entreprises Les apprenants du Ceproc se voient proposer par nos entreprises partenaires des offres d apprentissage de stage ou d emploi gt Des formations con ues pour satisfaire les exigences entreprenevuriales L entreprise joue un r le important dans la d finition de l offre de formation l valuation et l mulation des jeunes via les jurys d examen et de concours gt Des formations et des stages des tarifs pr f rentiels
3. oit entre l entreprise et le CFA Gr ce lui le Ceproc a assur pendant plus de quarante ans une formation d excellence un haut niveau d exigence professionnelle permettant des jeunes issus de tous horizons et de toutes conditions d acc der des postes qualifi s dans les secteurs de l alimentation et de l h tellerie restauration cr er leur entreprise et contribuer par l m me au dynamisme de nos PME Vous entrepreneurs et nous CFA devons veiller ce que ce lien ne soit pas rompu Il y va de la survie de l apprentissage de l avenir m me de notre jeunesse et de la p rennit de votre activit conomique Et ce titre votre contribution financi re dans le cadre de la taxe d apprentissage est plus que jamais d terminante En vous remerciant par avance de votre implication nos c t s A J Plus de 40 ans d existence une renomm e nationale et internationale Le CFA le plus repr sentatif des m tiers de la gastronomie de Paris Une formation non payante du CAP au BAC 2 15 000 jeunes dipl m s 1000 nouveaux apprenants form s chaque ann e 85 de r ussite aux examens toutes fili res et sections confondues 90 d insertion professionnelle Transmission des valeurs entrepreneuriales e Fort d un r seau de 1000 entreprises partenaires le Ceproc m ne une p dagogie de la cr ation et reprise d entreprise Il pr pare ses apprenants aux concours professionnels Meilleur Ouvrier de France Meilleur Ap
4. prenti de France Jeune Espoir Chef Au coeur des enjeux soci taux e Le Ceproc est engag dans une d marche d veloppement durable aux c t s du Conseil r gional d Ile de France labellis e Evolution et optimisation de l apprentissage EVOA Il agit pour l ouverture culturelle et la mobilit des jeunes l international AUVEZ L APPRENTISSAGE amp L EMPLOI Anticibez et pr venez les incertitudes de la r forme 2015 uvrez pour la p rennisation de savoir faire traditionnels La taxe d apprentissage 2015 gt MODE D EMPLOI Pr e Le repas gastronomique fran ais m La nouvelle l gislation est reconnu au patrimoine culturel immat riel de l humanit e Tr s pris s l international les arts culinaires fran ais contribuent activement l emploi et l conomie en attirant chaque ann e des millions de touristes en France Depuis l entr e en vigueur de la loi du 5 mars 2014 la taxe d apprentissage est soumise une modification de la r partition des trois quotit s pr vues cet effet HORS QUOTA PS Contribuez au dynamisme du commerce de proximit Avant la r faime e La formation aux arts culinaires est un gage de p rennisation de savoir faire locaux dans une conomie mondialis e FRACTION REGIONALE 51 e Facteur de vitalit pour le commerce et l emploi locaux l apprentissage est un vecteur de d senclavement territorial Stimulez le secteur de l artisana
5. r EPROC CENTRE EUROP EN DES PROFESSIONS CULINAIRES PARIS Versez votre taxe d apprentissage au Ceproc Sauvez l apprentissage et favorisez l emploi Formation aux arts culinaires Charcuterie Traiteur Restauration Cuisine Boulangerie P tisserie Boulangerie Traiteur organisation de r ception LA TAXE D APPRENTISSAGE Un levier d terminant de la vitalit du Ceproc POURQUOI VERSER VOTRE TAXE D APPRENTISSAGE AU CEPROC Des performances av r es Le mot de Jo l Mauvigney Pr sident du Ceproc C La taxe d apprentissage franchit une tape in dite La r forme entr e en vigueur en 2014 modifie de mani re significative son mode de r partition Dor navant 51 de la taxe sera collect e par les conseils r gionaux avant d tre redistribu e tandis que le quota r serv aux CFA et le hors quota ou bar me destin aux formations professionnelles passeront respectivement de 35 26 et de 43 23 Si les nouvelles dispositions devraient en th orie profiter aux CFA il n en demeure pas moins que la baisse de ces deux quotit s amputera les CFA d une partie de leur r seau relationnel entrepreneurial dans la mesure o les entreprises n auront plus toutes latitudes pour affecter leur taxe d apprentissage aux tablissements de leur choix Une perspective qui nourrit bien des incertitudes Le mod le conomique dont participait la taxe d apprentissage jusque l permettait d tablir un lien tr
6. se FOR ee E E E OR E FR D SET E NN Code APE NARF nescence Si diff rente pr ciser Gestionnaire taxe o Mme o Mile o M NOR e EEE S PSS A da ce INFORMATIONS SUR VOTRE COLLECTEUR DE TAXE OCTA CO E E EE EEE E AE NOM a E E don Ligne directe uesesessecsessserecssesserereesss FOK eee a E IIE A E E E T E AA A AE AE zaie E E E D TAILS DE VOS AFFECTATIONS Etablissement de DIG i ilit A formation e NES DADINES Von sr En TOR arret Es ST A CAPcharc tertra iteur O EEE EE issus dou e Mention compl mentaire traiteur A E E A e Brevet BP professionnel charcutier traiteur I CEPROC e CQP traiteur organisateur de r ception E AE E E E Centre europ en des e CAP cuisine D eeeteeteeeteestesseeneeneenneennes oi professions culinaires lh compl mentaire dessert de restauration A E E E T ac pro h tellerie restauration Tu C e A 19 rue Goubet e Brevet professionnel BP cuisine SR EEE E 75019 Paris e CAP p tisserie 0 f aeeareererererreresrenrerrerrerere E E E e Mention compl mentaire p tisserie ne e CAP boulanger s same Ea a E A ES e Bac pro boulanger p tissier I non e Brevet de technicien des m tiers BTM de la p tisserie RE r EPROC r 3 CE ledeFrance Centre europ en des professions culinaires Ceproc l Europe 19 rue Goubet 75019 Paris T l O1 42 39 19 64 Fax O1 40 05 97 32 EVOA w
7. t m Notre CFA est habilit percevoir de votre part ji o premiere entreprise de France trois segments de la taxe d apprentissage Si vous avez un ou des apprentis du Ceproc en e Un tissu de plus d un million d entreprises apprentissage e Un r seau de 1 3 milion de chefs QUOTA 26 d entreprise Si vous n avez pas d apprenti s vous pouvez prise galement verser voire taxe d apprentissage e Un chiffre d affaires de 380 milliards au Ceproc 25 d euros ef 65 000 emplois cr s chaque or gt E i ann e HORS QUOTA 23 gt Cat gorie A du bar me d di e aux formations j E A de niveau V IV et II e Un niveau des exportations sup rieur 6 milliards d euros par an e 280 000 apprentis form s soit 70 du m Comment verser voire taxe d apprentissage au Ceproc total des jeunes form s En vous munissant obligatoirement du bordereau d un collecteur agr APDS Chambre des m tiers Chambre de commerce qui proc dera l ensemble des versements Agissez en faveur de l conomie et du rayonnement de la gastronomie e Etape 1 Inscrivez si n cessaire le nom du b n ficiaire de la taxe d apprentissage sur votre bordereau de versement Transmettez ce bordereau votre comptable afin qu il l envoie au collecteur e Etape2 En retour le collecteur vous adressera un seul re u lib ratoire du versement que vous avez effectu par son interm diaire aupr s d tablissements tec
8. ww ceproc com www facebook com CeprocParisFrance ePometiene Communication Ceproc Conception amp Design Maxime AIT KAKI Photos Floriane Lema tre
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