Mode d`emploi WB / OB 7 – 45 WBU 45
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1. Programmer la temp rature de consigne Activer la mise en route diff r e e Activer l arr t diff r e Activer la fonction r p tition e Activer le programme de la fonction temp rature de consigne WB OB 7 45 WBU 45 18 7 Suivi du d roulement du programme Les diodes lectroluminescentes LED sont allum es en fonction des cycles de programme en cours Elles permettent de savoir directement ou en est le programme Exemple Suivre la marche du programme 6 6 mise en marche diff r e suivie d un arr t diff r en fonction de la temp rature de consigne 90 C t delay SSS z hold DE NES Le bain ne chauffe pas it E delay K hold ANANN S Le bain chauffe et la temp rature monte la temp rature de consigne t delay S1 ad amp Le bain chauffe et maintient la temp rature de consigne 19 Allum le cadran indique la temp rature du bain Clignote d compte du temps d attente en cours Allum Un temps de maintien d une consigne est programm Allum le cadran indique la temp rature du bain Eteint d compte du temps d attente est effectu Allum Un temps de maintien d une consigne est programm Allum le cadran indique la temp rature du bain Eteint Ent du2. ME52 M 15 Adresse du fabricant MEMMERT GmbH Co KG P O Box 17 20 91107 Schwabach Allemagne T 49 9122 925 0 en Fax 49 9122 14585 NY Int t rt AY nternet www memmert com D gt Ligne directe du service apr s vente T 49 9122 925 143 E Mail service memmert com by MEMMERT GmbH Co KG 29 WB OB 7 45 WBU 45 D claration de conformit CE Nom et adresse du D clarant MEMMERT GmbH Co KG uBere Rittersbacher Stra e 38 D 91126 Schwabach D signation du produit Bain d eau Bain d huile Type WB OB Mod les 7 10 14 22 29 45 Tension nominale AC 230 V 50 60 Hz alternatif AC 115 V 50 60 Hz Le produit d sign ci dessus est conforme la Directive Communautaire relative aux CEM 89 336 CEE Avec amendements Directive du Conseil relative l harmonisation des contraintes juridiques des Etats Membres et concernant la compatibilit lectromagn tique Le produit ci dessus d sign r pond directement aux exigences majeures de la Directive concernant les dispositions de s curit Cette conformit est attest e par le respect int gral des termes des Normes ci dessous r f renc es DIN EN 61 326 VDE 0843 chap 20 1998 01 EN 61 326 1997 DIN EN 61 326 A1 VDE 0843 chap 20 A1 1999 05 EN 61 326 1997 A1 1998 Valeurs limites pour appareils classe B DIN EN 61 000 3 11 VDE 0838 chap 11 2001 04 EN 61 000 3 11 2000 Le produit d sign ci dessus est conforme
3. h hold e Activer le programme de la fonction C temp temp rature de consigne 13 WB OB 7 45 WBU 45 6 4 Programmer une mise en marche diff r e 91 Exemple Le bain doit se mettre en marche apr s 2 h d attente et monter 90 C O C temp y 9 h delay 4 U O h hold C temp h delay h hold O C temp O h delay u Ol h hold WB OB 7 45 WBU 45 90 C delay 2h 4 e Bouton secteur enfonc e Se reporter la section 5 pour l utilisation du rotateur num rique du r gulateur principal Programmer la temp rature de consigne e Activer la mise en route diff r e e D sactiver l arr t diff r e D sactiver la fonction r p tition e D sactiver le programme de la fonction temp rature de consigne 14 6 5 Programmer une mise en marche diff r e suivie d un arr t diff r 90 C Exemple Le bain doit se mettre en marche apr s 2h d attente Il doit monter 90 C maintenir cette temp rature pendant 3 h puis s arr ter Les 3h KR comprennent la rampe de mise en temp rature C temp h delay h hold S O D O C temp P O h delay 1 O h noid D O C temp S
4. me wsos29 201 maa aow a y wsosas a1 22a 00w 268 OO O 3 WB OB 7 45 WBU 45 ji 2 Mise en service des bains marie Raccordement Veillez ce que le cordon secteur soit pos de telle sorte qu il n y ait secteur aucun contact avec des surfaces chaudes de l appareil lihi 4 H i Remplissage Pour viter tout dommage aux cuves inox il convient de remplir le bac du bain avec de l eau d min ralis e Nota Le niveau de remplissage du bain doit se situer entre les deux rep res situ s sur l int rieur droit de la cuve La distance entre le bord sup rieur de la cuve et le niveau d eau doit tre d au moins 10 mm avec un maximum de 50 mm Les bains marie peuvent tre dot s d un dispositif niveau constant v sect 10 Vidange La vidange du bain s effectue par le robinet de vidange Y La vidange elle m me ne devra tre entreprise que si l eau est redevenue ti de Pour la r alisation pratique avancer un r ceptacle de vidange de capacit suffisante sous le robinet et vidanger Sinon glisser un tuyau sur le robinet et faire couler ensuite sur une vacuation ad quate Attention Les bains pollu s ne devront pas tre vidang s directement dans les gouts En cas de pr sence de polluant recueillir les eaux filtrer ou laisser d canter le polluant avant d vacuer l eau Recycler ou traiter le polluant conform ment la r glementation Nota Ne j
5. pupitre Couvercle plat Pour viter une trop forte vaporation du liquide du bain et pour obtenir une temp rature homog ne il convient de toujours utiliser le bain couvercle pupitre ferm disponible en option mont La forme pupitre permet d viter que les condensats ne coulent sur le chargement du bain Le couvercle plat est livr en option Il comporte des anneaux amovibles de diff rents diam tres et permet de poser les ballons la surface du liquide Le diam tre s adapte ainsi par ajout ou enl vement des anneaux Il convient de noter que les anneaux se trouvent la temp rature du liquide du bain Pour les manipuler les poser ou les enlever toujours attendre que les bains soient refroidis 23 WB OB 7 45 WBU 45 10 Dispositif niveau constant quipement en option pour les bains marie uniquement Le dispositif de r gulation niveau constant permet d ajuster deux niveaux constants diff rents Raccorder l olive d adduction au robinet d eau du r seau l aide d un tuyau souple Raccorder le niveau de trop plein choisi une vacuation l aide d un autre tuyau souple Veiller donner une pente suffisante ce tuyau d vacuation Ce tuyau ne devra comporter aucun pli et l coulement devra toujours tre libre En particulier il ne devra pr senter aucun risque d obstruction L eau qui s coule par le trop plein peut tre tr s chaude et monter jusqu 100 C Les olives d
6. e Le niveau du bain devra toujours tre tel que lorsque le bain est charg le bouillonnement de l eau ne puisse provoquer son d bordement Attention Un bain m me couvert peut laisser chapper des vapeurs br lantes 9 WB OB 7 45 WBU 45 5 3 Consid rations g n rales pour la programmation du temps Apr s mise en marche par la touche secteur du module principal le rotateur num rique permet de choisir les modes programmes delay pour une mise en marche diff r e ou hold pour un arr t diff r Les temps de consigne se pr sentent ou s affichent alors comme suit OC temo EN ne O h delav h hold Le temps pour diff rer ou maintenir est d sactiv OC temp 0 01 O h delay n h hold Touche Set Rotateur num rique Pour des dur es allant de 1 min 9 h et 59 min le plus petit incr ment est enfonc e la rotation provoque le de 1 min d filement des valeurs C temp h delay O 959 h hold O C temp 010 E hhoid De 10 h 999 h le plus petit incr ment O C tempo O h delay E hhoid 5 4 Configuration des fonctions sp ciales Apr s la mise en marche par la touche secteur du module principal le rotateur num rique permet de s lectionner les diff rents menus figurant sur la droite du cadran temp delay hold puis encore LP loop boucle et SP setpoint point de consigne Pour les diff rentes fonctions se r
7. emploi est traduit de l allemand En cas de doute de probl me d interpr tation ou en cas d erreur c est toujours le texte original en allemand qui fait foi 1 F licitations pour votre nouveau bain MEMMERT Vous venez d acqu rir un produit de grande maturit technique fabriqu partir de mat riaux nobles par des m thodes ultra modernes Le produit fini a subi en usine plusieurs heures d essais de bon fonctionnement Le respect des consignes d emploi et de maintenance figurant ci apr s est indispensable pour assurer le bon fonctionnement de l appareil II garantit en outre la long vit du mat riel sur de nombreuses ann es Les pictogrammes Au mode d emploi ils sont destin s attirer l attention sur des dangers potentiels et sur des points comportant des risques importants Sur les panneaux de l appareil message invitant au respect du mode d emploi au sens strict du terme lorsqu ils figurent sur un panneau de l appareil attention risques de br lures gt gt Descriptif Le chauffage des bains marie WB et des bains d huile OB MEMMERT Fee s effectue par voie lectrique avec une r gulation lectronique succi Cette r gulation est de type microprocesseur Elle envoie des commandes par salves puls es et la puissance est chaque instant fonction de la demande Par ailleurs le dispositif comporte un syst me d auto diagnostic qui permet l identification rapide des ventuelles anomalies v
8. fonction r p tition boucle loop programme d pendant de la temp rature de consigne WB OB 7 45 WBU 45 5 1 Programmation de la temp rature de consigne Le cadran indique la temp rature lue lorsque la touche set n est pas sollicit e Pour afficher la temp rature de consigne proc der comme suit CR C temp TE LL h hold Touche set Rotateur num rique enfonc e la totation provoque le d filement des valeurs C temp 3 O h delay Ai O hhoid Enfoncer la touche set et afficher la temp rature de consigne en tournant le rotateur num rique clignotement du point d cimal Rel cher la touche set La valeur de consigne est mise en m moire ensuite elle restera pr sente sur le cadran pendant 3 s env clignotement du point d cimal La plus petite valeur de l incr ment est de 0 1 C sur les bains marie de 1 C sur le bains d huile 5 C temp O h delay E O h hold e Le point d cimal s arr te de clignoter et le cadran bascule vers la valeur de temp rature lue 85 C dans l exemple Nota La valeur de consigne ne peut tre modifi e par le rotateur num rique que lorsque la touche set est enfonc e simultan ment Cette proc dure constitue une protection contre toute modification de la consigne par inadvertance En tournant lentement le rotateur num rique les valeurs d filent lentement En tournant plus rapidement
9. le d filement s acc l re WB OB 7 45 WBU 45 5 2 Programmation de la consigne bullition sur les bains marie Pour d passer la temp rature de 95 C sur les bains marie WB ceux ci comporte une consigne bullition Dans cette position le chauffage reste en marche en permanence Pour activer cette fonction proc der comme suit C temp C C Cx O h delay f temp IN OJ hhold e Enfoncer la touche set et tourner le ou rotateur pour d passer 95 C Le cadran indique ccc et le point d cimal clignote e Rel cher la touche set e Le mode bullition est mis en m moire et la valeur reste encore pr sente sur l cran pendant 3 s le point d cimal clignote Touche set Rotateur num rique enfonc e la rotation provoque le d filement des O3 0 Eu elay valeurs NU 6 e Le point d cimal s arr te de clignoter et le cadran bascule sur la valeur lue 93 0 C dans l exemple e Le cadran peut indiquer des temp ratures lues jusqu 110 C La d cimale disparait au del de 99 9 C pour ne plus indiquer que les valeurs enti res de 1 C e La consigne d une bullition ne reste pas conserv e en m moire En effectuant un arr t marche du bain le cadran indique la valeur de consigne pr c dente Nota e convient de surveiller en permanence le niveau d eau L vaporation peut provoquer rapidement une baisse sensible du niveau
10. tableau d identification des anomalies section 14 ainsi qu une horloge num rique destin e la programmation La sonde thermique est de type Pt100 La pr cision se situe dans les valeurs ci apr s o w e justesse de consigne Les composants de la r gulation se trouvent int gr s dans le dispositif d auto diagnostic et sont donc sous surveillance de celui ci Les r sistances chauffantes se trouvant l ext rieur du bac prot g es de tout entartrage et de tout d p t Modes Le bain doit tre install sur une surface stable plane et horizontale d installation TES P Na Re Les ouilles d a ration situ es sur le c t gauche et l arri re doivent toujours rester libres L espace libre tout autour de l appareil doit tre au minimum de 80 mm Au dessus du bain laisser au moins 75 cm d espace libre partir du bord sup rieur et jusqu au dessous d une tag re ou d un plafond par ex Manutention du bain Utiliser syst matiquement des gants pour toute manutention Deux personnes au moins sont n cessaires pour porter les bains des s ries WB OB22 WBU45 WB 0B 7 45 WBU 45 2 Conditions Temp rature ambiante 5 C 40 C rH max 80 li es l envi Surtension classe Il ronnement classe de pollution 2 selon IEC 664 Gamme des Bains marie de 10 C jusqu 95 C pour les bains marie WB WBU consignes WB jusqu 100 C avec l option bullition v sect 5 2
11. B 0B 7 45 WBU 45 32 programmation du fonctionnement continu rn trtrennnnn nnna 10 programme de maintien d une temp rature de consigne 9 programmer une mise en marche diff r e 13 programmer une mise en marche diff r e suivie d un arr t diff r 14 programmer une mise en marche diff r e suivie d un arr t diff r en fonction de la temp rature de Consigne este entente Pt Eten eu dentes 15 programmer une mise en marche diff r e suivie d un arr t diff r en fonction de la temp rature de consigne avec une boucle de r p tition 17 programmer une mise en marche diff r e suivie d un arr t diff r avec une boucle d r p titiOn zias snennn en nn ln nee 16 protection de l appareil et de son environnement sssnnnnesennnnnnernnnnnerrnnnnnrnnenennrrennnnne 21 protection du CHATeMENE EE den de nb EEEE EEnn 21 qualit des mat riaux rene sreeente eee entente en rence ren een eee etes eee tente ete etant een 2 raccordement Ss cl urannr bonnes tnnn needed 3 4 r armement du dispositif TES RS tds neneiee 20 remplissage ea Se nn a e 2 AN N 3 4 rotateur NUM RIQUE rene ren ln A Re TT RU Ra ea Rte TR LR St 8 serpentin de r ITOSrAION 22228808 n En En en A erener 24 Sn EE E EE en Re rt nt mt er dr as ee 8 signification des DICIOOAMMES nantes ent tettetleuse 1 SPa nu NN ee a a e
12. Bains d huile de 20 C 200 C Gamme de de 5 C au dessus de l ambiante pour les bains WB OB jusqu la travail temp rature nominale temp rature maximale de 15 C au dessus de Dispositifs de l ambiante pour les bains avec pompe de brassage v plaque constructeur Conformes la norme DIN 12877 protection thermique classe 1 livr e s curit de s rie cl 2 en option sur les bains marie S curit classe 2 de s rie sur les bains d huile Equipement Secteur 230 V 10 50Hz ou 60Hz s curit classe 1 isolation lectrique avec prise de terre conforme EN 61010 protection IP 20 sans protection milieux humides selon norme DIN 40050 protection radio fr quence cl N selon VDE 0875 L appareil est prot g par un fusible 250 V 15 A r ponse rapide Avant tout raccordement du bain Memmert au secteur il convient de toujours respecter les conditions sp cifiques locales Qualit des mat riaux Pour la r alisation des caissons int rieurs et ext rieurs MEMMERT utilise de l acier inox de nuance DIN 1 4301 qui se caract rise par sa tr s grande rigidit ses qualit s vis vis de l hygi ne propret et sa bonne r sistance la corrosion par les agents chimiques habituels l exception des liaisons chlor es mod le volume intensit puissance poids avec pompe de brassage wso r 71 sza mow me sosiof o 524 mow ae O wsos a rsa eow 168 OO O o wsz 221 era 20w
13. Fisher Scientific Bioblock Parc d innovation BP 50111 F67403 illkirch cedex France t l 03 88 67 1414 fax 03 88 67 11 68 vente bioblock fr www bioblock com Belgique Belgi t l 056 260 260 fax 056260 270 belgium bioblock com www bioblock be Mode d emploi Bains marie et bains d huile WB OB 7 45 WB 0B 7 45 WBU 45 WBU 45 Espa a tfno 91515 92 34 fax 91 515 9235 ventas bioblock com wwu es fishersci com 4 1 5 1 5 2 5 3 5 4 6 1 6 2 6 3 6 4 6 5 6 6 6 7 6 8 8 1 8 2 11 12 13 14 15 16 TABLE DES MATIERES F licitations pour votre nouveau bain MEMMERT Descriptif technique succinct Modes d installation Conditions li es l environnement Equipement lectrique Mise en service des bains marie Raccordement secteur Remplissage Vidange Mise en service des bains d huile Raccordement secteur Remplissage Vidange Module de commande principal Module principal avec dispositif de s curit Module de r gulation Programmation de la temp rature de consigne Programmation de la consigne bullition sur les bains marie Consid rations g n rales pour la programmation du temps Configuration des fonctions sp ciales Programmation de la marche continue et des d cours de programmes Programmation du fonctionnement continu Programmation d un arr t diff r Arr t diff r en fonction de la temp rature de consigne Programmer une mise en march
14. O h delay l Ol hhold hold 3h e Bouton secteur enfonc e Se reporter la section 5 pour l utilisation du rotateur num rique du r gulateur principal e Programmer la temp rature de consigne e Activer la mise en route diff r e e Activer l arr t diff r e D sactiver la fonction r p tition e D sactiver le programme de la fonction temp rature de consigne 15 WB OB 7 45 WBU 45 6 6 Programmer une mise en marche diff r e suivie d un arr t diff r en fonction de la temp rature de 51 consigne 90 C Exemple Le bain doit se mettre en marche apr s 2h N d attente Il doit monter 90 C maintenir cette x temp rature pendant 3 h partir du moment ou FE Lo elle est atteinte puis s arr ter Les 3 h ne com prennent pas la rampe de mise en temp rature e Bouton secteur enfonc e Se reporter la section 5 pour l utilisation du rotateur num rique du r gulateur principal Programmer la temp rature de consigne e Activer la mise en route diff r e C temp e Activer l arr t diff r h hold e D sactiver la fonction r p tition C temp h delay e Activer le programme de la fonction temp rature de consigne WB OB 7 45 WBU 45 16 6 7 Programmer une mise en marche diff r e suivie s d un arr t diff r av
15. V T moin jaune du temp rature ambiante trop lev e commutateur principal temp rature du bain sup rieure le valeur de teint consigne t moin d fectueux T moin rouge du module sollicitation du dispositif de s curit dispositif TB z de r gulation allum ou TWB voir section 8 Message E 1 sur le l ment TRIAC du r gulateur principal d fectueux r gulateur principal faire remplacer le r gulateur par le service apr s vente Memmert Message E 2 sur le tage de puissance d fectueux faire remplacer le r gulateur principal r gulateur par le service apr s vente Memmert Message E 3 sur le sonde Pt100 d fectueuse la temp rature indiqu e se r gulateur principal situe en dehors de la gamme habituelle Message E 4 sur le anomalie interne concernant la configuration effec r gulateur principal tuer une manoeuvre arr t marche sur le bain WB WO En cas d anomalie persistante s adresser un service apr s vente agr Memmert WB 0B 7 45 WBU 45 28 Le strict respect des instructions du pr sent mode op ratoire est une condition indispensable pour le bon fonctionnement de l appareil La non observation des instructions rend caduque toute garantie ou demande en dommages int r ts Toutes modifications techniques r serv es Les dimensions sont donn es sans engagement Les appareils de la s rie standard ont subi les essais de s curit et portent les marquages ci apr s A A SCET
16. a a a e E EAS 9 surveiller le d roulement du programme ss 18 19 tableau d identification des anomalies nnnsseeenentnneeeeeerettrr tt ttttrnrnnr rtt rttennnnn nnt nrreeenn 26 LUS TR e a a A A aA ea D D 6 OTUN SL E EEE E E E E E E A E A E E A E E E 8 MaANnSpoOrtisss semences rest sn E a a Ne 1 vidanger ceanna oe nn aT ARR An 3 4 Glossaire e Temp rature nominale temp rature de consigne maximale de l appareil e Temp rature ambiante temp rature r gnant en continu dans la salle o l appareil se trouve install Fonctionnement de l appareil en fonction de la temp rature de consigne le compte rebours de l horloge interne ne se d clenche que lorsque la temp rature de consigne est atteinte 0 5 C pr s pour une temp rature nominale de 95 C pr s pour la temp rature nominale de 200 C 33 WB OB 7 45 WBU 45 D07209 01 04 2003
17. adduction et d vacuation sont rep r es par des fl ches Les tuyauteries utilis es pour l adduction et l vacuation devront tre en un mat riau r sistant aux temp ratures de consigne de l eau PET L olive d vacuation dont le niveau n aura Z pas t retenu sera bouch par un l bouchon caoutchouc N Un d bit faible permettra de compenser les pertes de volume par vaporation de l eau Ce d bit peut se r gler gr ce au regard X se trouvant sur le rebord de la cuve Le dispositif niveau constant doit tre pr vu pour un montage en usine d s A ne l origine L adaptation posteriori n est pas at possible ne des Attention l appareil en fonctionnement pr sente des risques de br lure WB 0B 7 45 WBU 45 24 Pour obtenir une r frig ration rapide du bain le bac peut tre dot d un serpentin de r frig ration Ce serpentin se raccorde l eau du robinet par l olive marqu e X l vacuation se raccorde sur Y et sera dirig e vers le siphon Le tuyau d vacuation devra pr senter une r sistance suffisante la temp rature d vacuation de l eau L eau qui provient du bain marie peut monter des temp ratures de 100 C et peut pr senter un risque de br lure Veiller donner une pente suffisante ce tuyau d vacuation Ce tuyau ne devra comporter aucun pli et l coulement devra toujours tre libre En particulier il ne devra pr sente
18. affichage de la consigne de s curit sont expliqu es alarm set due en section 8 dispositifs de O O O A s curit power aam heat m on off EL WB OB 7 45 WBU 45 6 5 Module de r gulation Toutes les commandes du module de r gulation s effectuent par le jeu combin du rotateur num rique et de la touche set Le cadran multi fonctionnel indique les temp ratures ainsi que les programmes en cours CRC temp 950 n h hold Touche Set Rotateur num rique Ordres ex cut s en manoeuvrant le rotateur num rique Touche set non sollicit e Passage par les points du menu temp delay hold LP SP Touche set sollicit e e actionn e par impulsion indication de la consigne temp rature ou temps le point d cimal clignote maintenue enfonc e modifier la valeur de la consigne par le rotateur num rique rel chement mise en m moire de la valeur Choix de points du menu 950 c temp O h delay O hhold OA 159 O C temp h delay O h hold EX OA t 010 O C temp O h delay h hold EX t D O C temp tourner le rotateur dans le sens horaire d tourner le rotateur dans le sens anti horaire temp rature mise en marche diff r e mise l arr t diff r maintien d une consigne
19. amais utiliser de liquide inflammable WB OB 7 45 WBU 45 4 3 Mise en service des bains d huile Raccordement secteur Remplissage Vidange Veillez ce que le cordon secteur soit pos de telle sorte qu il n y ait aucun contact avec des surfaces chaudes de l appareil Pa i e D max 50 ur F Nota Le niveau de remplissage du bain doit se situer entre les deux rep res situ s sur l int rieur droit de la cuve La distance entre le bord sup rieur de la cuve et le niveau d eau doit tre d au moins 30 mm avec un maximum de 50 mm La vidange du bain s effectue par le robinet de vidange Y La vidange elle m me ne devra tre entreprise que si le liquide est redevenu ti de Pour la r alisation pratique avancer un r ceptacle de vidange de capacit suffisante sous le robinet et vidanger Sinon glisser un tuyau sur le robinet et faire couler ensuite sur une vacuation ad quate Attention Les bains pollu s ne devront pas tre vidang s directement dans les gouts Recycler ou traiter le polluant conform ment la r glementation Nous conseillons une huile silicon e Baysilon PN 200 de Bayer par ex En tout tat de cause et pour des raisons de s curit le point flamme de cette huile ne devrait pas tre inf rieur 300 C Par ailleurs il convient de bien lire et respecter le mode d emploi de cette huile de v rifier si les impuret s ventuelles sont susceptible
20. descriptif justifiant certaines propri t s Elle implique le respect des consignes de s curit figurant dans la documentation livr e avec le produit 31 WB OB 7 45 WBU 45 a ne page a itateur DOUrDAINSS ss Sn a sr ns ns ns 25 re eana EAE dense ete E nn dc 21 arr t diff r en fonction de la temp rature de consigne 12 commu tat r principalac a Gone Re enr tre donne GE 7 conditions li es l environnement ss 2 consid ration g n rales pour la programmation du temps 9 consignes g n rales pour la s curit 1 couvercle Diabetes amendement Brent 22 COUVErCI PUDITE niaranra d aea N en Kao E o adaa 22 d claration de conformit SVT ns ententes tnt nant rnneeenn nnna 31 d claration de conformit WB OB ss 30 oeie A EEEE 6 descriptif techNnig e SUCCINCT eearri eine reenter e Eeee Ee tement entente 1 difficult s ventuelles lors de la mise en service initiale 20 dispositif NIV QAUCONSIANE rare dame irenanantenernlanndas ie iris a s 23 dispositif de s curit de la classe 2 TWB 21 dispositifs de Secure TB cesse ne en nn et is 20 EISEDSE SE Masse ns e A sh hu sn hu sn hu sh M aeS 27 quipement lecirique aresnse annees ne nn Ra RAIN annees EEEE Ra annee RATES 2 fi
21. e diff r e Programmer une mise en marche diff r e suivie d un arr t diff r Programmer une mise en marche diff r e suivie d un arr t diff r en fonction de la temp rature de consigne Programmer une mise en marche diff r e suivie d un arr t diff r avec une boucle de r p tition Programmer une mise en marche diff r e suivie d un arr t diff r en fonction de la temp rature de consigne avec une boucle de r p tition Suivi du d roulement du programme Les dispositifs de s curit Dispositif de s curit TB cl 1 DIN 12877 mont de s rie sur les bains marie Dispositif de s curit TWB cl 2 DIN 12877 mont de s rie sur les bains d huile livr en option sur les bains marie Utilisation du couvercle accessoire Dispositif niveau constant quipement en option pour les ba ins marie uniquement Serpentin de r frig ration dispositif en option sur le bain marie uniquement Agitateur pour bains accessoire en option pour bains marie WB 14 et WB 22 Nettoyage et maintenance Liste de contr le pour liminer certaines anomalies Adresse du fabricant D claration de conformit WB OB D claration de conformit SV Index alphab tique Glossaire 1 WB OB 7 45 WBU 45 page O O1 O1 A BR NON gt a ES EN SP ES ES E S O1 BB ND 16 17 18 20 20 21 22 23 24 25 27 27 28 30 31 32 33 Le texte du pr sent mode d
22. ec une boucle de r p tition 90 C Exemple Le bain doit se mettre en marche apr s 2h ff APR d attente Il doit monter 90 C maintenir cette temp rature pendant 3 h puis s arr ter delav 2h ar D R p tition cyclique du programme e Bouton secteur enfonc e Se reporter la section 5 pour l utilisation du rotateur num rique du r gulateur principal C temp h delay e Programmer la temp rature de consigne 7 O ZA Ol h hold T P e Activer la mise en route diff r e e Activer l arr t diff r e Activer la fonction r p tition e D sactiver le programme de la fonction temp rature de consigne 17 WB OB 7 45 WBU 45 6 8 Programmer une mise en marche diff r e 5 1 suivie d un arr t diff r en fonction de la 90 C temp rature de consigne avec une boucle de r p tition Exemple Le bain doit se mettre en marche apr s 2 detay REX ER h d attente Il doit monter 90 C Te a maintenir cette temp rature pendant 3 h partir du moment ou elle est atteinte puis s arr ter R p tition cyclique de ce programme e Bouton secteur enfonc e Se reporter la section 5 pour l utilisation du rotateur num rique du r gulateur principal
23. eporter la section 6 La diode en face du programme s lectionn est allum Fonction r p tition loop boucle LPO fonction loop d sactiv e 0 oa LP 1 fonction boucle activ e D O h noid Programme de maintien d une temp rature de consigne SPO dur e de maintien d une temp rature o de consigne d sactiv e S 1 ob SP 1 dur e de maintien d une temp rature n O h noia de consigne activ e est de 1h WB 0B 7 45 WBU 45 10 6 Programmation de la marche continue et des d cours de programmes 6 1 Programmation du fonctionnement continu C est le fonctionnement standard et la programmation lors de la livraison de l appareil 90 C e Bouton secteur enfonc e Se reporter la section 5 pour l utilisation du rotateur num rique du r gulateur principal C temp 9o00 O h delay e Programmer la temp rature de consigne 7 O h hold C temp es e D sactiver la mise en route diff r e h hold e D sactiver l arr t diff r e D sactiver la fonction r p tition e D sactiver le programme de la fonction O c temo temp rature de consigne S O h delay A O h hold 11 WB OB 7 45 WBU 45 6 2 Programmation d un arr t diff r Exemple apr s avoir atteint la te
24. la Directive Communautaire relative aux basses tensions 73 23 CEE Avec amendements Directive du Conseil relative l harmonisation des contraintes juridiques des Etats Membres et concernant l utilisation de l nergie lectrique pour son utilisation l int rieur de certaines limites de tensions Le produit ci dessus d sign r pond directement aux exigences majeures de la Directive concernant les dispositions de s curit Cette conformit est attest e par le respect int gral des termes des Normes ci dessous r f renc es DIN EN 61 010 1 VDE 0411 chap 1 1994 03 EN 61 010 1 1993 DIN EN 61 010 2 010 VDE 0411 chap 2 010 1995 03 EN 61 010 2 010 1994 Schwabach 21 03 03 Signature l galement contractuelle du Fabricant La pr sente d claration atteste la conformit aux Directives cit es Elle n est pas assimilable un descriptif justifiant certaines propri t s Elle implique le respect des consignes de s curit figurant dans la documentation livr e avec le produit WB OB 7 45 WBU 45 30 D claration de conformit CE Nom et adresse du D clarant MEMMERT GmbH Co KG uBere Rittersbacher Stra e 38 D 91126 Schwabach D signation du produit Syst me d agitation Type M00 Mod les SV1422 Tension nominale AC 230 V 50 60 Hz alternatif AC 115 V 50 60 Hz Le produit d sign ci dessus est conforme la Directive Communautaire relative aux CEM 89 336 CEE Avec amendements Di
25. ment e R gler la temp rature de s curit l aide d une pi ce de monnaie en tournant le bouton dans le sens horaire jusqu en but e Protection du chargement e Tourner le bouton de r glage dans le sens ho IN raire jusqu en but e e Lorsque la temp rature de consigne a atteint son quilibre ramener le bouton en tournant en sens anti horaire jusqu son enclenchement Le t moin rouge s allume sur le module principal Tourner nouveau la s curit mais en sens horaire et d une seule graduation env S alarm set Tourner jus Tourner un peu e R armer le dispositif de s curit x qu en but e au del de son apr s sa sollicitation en LE protection de point de sollici enfon ant le bouton de r glage e 5 l appareil et de tation a or son environne protection du ment chargement Temp rature nominale de l appareil 200 C Correspondance d une graduation 16 C Lorsque le bain est en fonctionnement et que la temp rature de s curit est d pass e le dispositif de s curit provoque la coupure durable de l alimentation des r sistances de chauffe e le t moin d alarme s allume Dans ces cas il convient de v rifier le r glage du dispositif de s curit TWB comme ci dessus et corriger au besoin son r glage En cas d anomalie r elle s adresser au service apr s vente officiel Memmert WB OB 7 45 WBU 45 22 9 Utilisation du couvercle accessoire Couvercle
26. mp rature de consi gne de 90 C l appareil doit s arr ter apr s 2 heures de fonctionnement y compris le temps de mont e en temp rature er C temp O h delay Ofl h hold O C temp p O h delay hold C temp O S O h delay A O h hold WB OB 7 45 WBU 45 90 C e Bouton secteur enfonc e Se reporter la section 5 pour l utilisation du rotateur num rique du r gulateur principal Programmer la temp rature de consigne e D sactiver la mise en route diff r e e Activer l arr t diff r e D sactiver la fonction r p tition e D sactiver le programme de la fonction temp rature de consigne 12 6 3 Arr t diff r en fonction de la temp rature de el consigne Exemple La temp rature du bain doit monter la temp rature de consigne de 90 C Lorsque noia 2n cette consigne est atteinte elle doit tre maintenue pendant 2 h puis s arr ter e Bouton secteur enfonc e Se reporter la section 5 pour l utilisation du rotateur num rique du r gulateur principal e Programmer la temp rature de consigne e D sactiver la mise en route diff r e e Programmer l arr t diff r e D sactiver la fonction r p tition
27. n de programme et red marrage rnnt trt rrnnnnn rnrn nere ennn 19 fonction boucle r p tition d un programme 9 IONCLON T D ION ss LSscrmireremintee ordinaire ni Rio 9 IONCUONNEMEN CONENU EE Ann Na a TT en Ta ne 10 gamme d onsigne s sesser tres trairas a nn a nannaa aeneae a 2 gamine de Havas are EEEE E E A 2 ABLE nent EE E E EEEE EEEE EEE EE E T ETT 5 RTL e PT PP e A A A A PE 6 les pictogramMeS snrnenecenk ennn e Reese 1 LOOR rdi nn mn D e TD EEEE 9 E E E EEEE EE E 6 MANlenANBe nb e en E T a Re en nn e e nn State 27 manutention d bail iseanan a ee ART a annee GRR nb e Eee 1 mise en service des bains d AUIIesS ESS os Nate Gtiet 4 mise en service des bains marie ss 3 module de commande principal ss 5 module de r gulations eneee ree e e Eene EEE EEEE AER EEEREN EEEE EEN EEE EEN EEES EER EES e ESER ESE 6 module principal avec dispositif de s curit 5 Nettoyage sa Nas Sn RE RE sn se ent 27 programmation d un arr t diff r 11 programmation de la consigne bullition sur les bains marie 8 programmation de la marche continue et des d cours de programmes 10 programmation de la temp rature de consigne sssssrrrrrrrrrrrrrrrrrrtrrrrttrtrtnrrrnnrnnnne enn 7 W
28. ositif de s curit TB cl 1 DIN 12877 est mont de s rie sur les bains marie Il assure la coupure automatique du secteur en cas de d passement de la temp rature nominale du bain Cette situation peut se pr senter si le bain est sec ou trop peu rempli ou si le r gulateur principal pr sente une d fectuosit Le dispositif TB intervient lorsque la temp rature nominale est atteinte pour couper l alimentation des r sistances chauffantes La temp rature d intervention est r gl e en usine Le t moin jaune est alors teint le rouge et le vert sont allum s e R armement du dispositif TB Laisser refroidir le bain ou le remplir R armer le dispositif TB en appuyant sur le bouton rouge situ l arri re du bain Pour tre efficace l op ration de r armement doit mettre un bruit d encliquetage nettement audible e Difficult s ventuelles lors de la mise en service initiale Lorsque le bain a t expos de fa on prolong e des temp ratures inf rieures 0 C ou lorsqu il a subi des chocs physiques importants au cours du transport le dispositif de s curit peut disjoncter Le r armer en appuyant sur le bouton rouge situ l arri re du bain Bien que le dispositif de s curit permette de prot ger le bain il convient d viter de le solliciter en restant particuli rement vigilant sur le niveau du liquide du bain pour ne pas exposer ni les personnes ni l appareil des risques impr
29. r aucun risque d obstruction 25 WB OB 7 45 WBU 45 12 Agitateur pour bains accessoire en option pour bains marie WB 14 et WB 22 L agitateur pour bains est un dispositif disponible en option Il s installe sur les bacs WB 14 et WB 22 qui se transforment ainsi en bains agit s pour ballons ou tubes Descriptif Le dispositif d agitation est de type lin aire pouvant agiter la succinct fr quence de 10 150 cycles par min Cette fr quence est r glable en continu et s effectue par voie lectronique Le bouton de r glage comporte une vis de blocage L amplitude de l agitation est d env 15 mm Les conditions d utilisation du dispositif d agitation sont celles du bain en g n ral Mise en place Le bain peut s utiliser sans agitation et la t le perfor e peut tre et d pose d mont e Le d montage du dispositif d agitation est recommand lorsque le bain est utilis seul sans agitation et aux temp ratures lev es autour de 95 C Parall lement au d montage du dispositif d agitation il convient de d monter la t le de protection fix e sur le couvercle pupitre par des vis molet es et de la remplacer par celle qui est fournie dans la livraison de mani re assurer une bonne tanch it entre la cuve et le couvercle Pour remettre le dispositif d agitation proc der de m me en sens inverse Lorsque le bain est rectangulaire et d pourvu d ailettes radiantes il convient d utiliser le cadre de mon
30. rective du Conseil relative l harmonisation des contraintes juridiques des Etats Membres et concernant la compatibilit lectromagn tique Le produit ci dessus d sign r pond directement aux exigences majeures de la Directive concernant les dispositions de s curit Cette conformit est attest e par le respect int gral des termes des Normes ci dessous r f renc es DIN EN 61 326 VDE 0843 chap 20 1998 01 EN 61 326 1997 DIN EN 61 326 A1 VDE 0843 chap 20 A1 1999 05 EN 61 326 1997 A1 1998 Valeurs limites pour appareils classe B Le produit d sign ci dessus est conforme la Directive Communautaire relative aux basses tensions 73 23 CEE Avec amendements Directive du Conseil relative l harmonisation des contraintes juridiques des Etats Membres et concernant l utilisation de l nergie lectrique pour son utilisation l int rieur de certaines limites de tensions Le produit ci dessus d sign r pond directement aux exigences majeures de la Directive concernant les dispositions de s curit Cette conformit est attest e par le respect int gral des termes des Normes ci dessous r f renc es DIN EN 61 010 1 VDE 0411 chap 1 1994 03 EN 61 010 1 1993 DIN EN 61 010 2 010 VDE 0411 chap 2 010 1995 03 EN 61 010 2 010 1994 Schwabach 21 03 03 Signature l galement contractuelle du Fabricant La pr sente d claration atteste la conformit aux Directives cit es Elle n est pas assimilable un
31. s de provoquer un abaissement de ce point flamme auquel cas il conviendra de r duire les intervalles de vidange Attention Au cas ou l huile prendrait feu ne jamais utiliser d eau pour l extinction Utiliser un extincteur adapt la nature du feu Un bain surchauff ne devra jamais tre ni rempli ni compl t Attention l appareil en fonctionnement pr sente des risques de br lure 5 WB OB 7 45 WBU 45 4 Module de commande principal Le module de commande e le commutateur principal principal comporte e trois t moins lumineux permettant de reconna tre les tats de fonctionnement Commutateur principal enfonc appareil en marche Commutateur principal non enfonc appareil arr t Lors de la mise en marche le cadran du r gulateur principal indique passag rement la temp rature de la consigne pr c dente point clignotant het on off LL Vert Rouge Jaune appareil sous signale une indique les tats tension anomalie des phases de chauffe 4 1 Module principal avec dispositif de s curit mont de s rie sur la gamme OB en option sur gamme WB Le module de commande e le commutateur principal principal comporte e trois t moins lumineux permettant de reconna tre les tats de fonctionnement e le bouton de r glage de la consigne de s curit Bouton de r glage de la consigne de s curit seuil d intervention r glable TWB Er gt ZIJN Les modalit s d
32. si un objet bloque le m canisme d agitation Apr s limination de la cause de la surcharge r armer l agitateur l aide de la touche reset 4 27 WB OB 7 45 WBU 45 13 Nettoyage et maintenance Un nettoyage r gulier de la cuve permet d viter l accumulation des r sidus qui la longue d gradent l aspect esth tique et peuvent alt rer son bon fonctionnement Pour cel utiliser les produits nettoyants pr conis s par le constructeur pour d autres produits nous consulter pour leur compatibilit Nettoyer le bain avec les produits du commerce sp ciaux pour inox Ne pas d poser dans le bain des pi ces susceptibles de rouiller Les d p ts de rouille provoquent l infection de l inox de la cuve et de l habillage Si de tels points de rouille devaient se pr senter les liminer imm diatement par un nettoyage suivi d un polissage localis Les r sidus de tartre peuvent s enlever l aide d un produit anti tartre Sur les bains avec couvercle pupitre huiler r guli rement l axe de la charni re en particulier en cas d utilisation intensive 14 Liste de contr le pour liminer certaines anomalies Nature de l anomalie Origine Commutateur principal raccordement non effectu sous tension mais t moin t moin d fectueux vert teint fusible principal d fectueux Cadran indicateur vide fusible fin de la platine lectronique 55139 x d fec tueux le remplacer par une valeur de T32mA 250
33. tage pour la mise en place du dispositif d agitation WB OB 7 45 WBU 45 26 Mise en service Raccordement Le cordon secteur est disposer de telle sorte qu il ne touche les au secteur surfaces chaudes du bain Remplissage Pour pr server l agitateur inox de toute attaque corrosive utiliser de du bain l eau d min ralis e Ajuster le niveau de la surface de l eau du bain par rapport au rebord sup rieur du bac entre 10 et 50 mm le bain tant charg Attention Selon la nature du chargement et la fr quence d agitation le bain pourra projeter des claboussures provenant soit directement du bain soit indirectement des ballons produits ventuellement corrosifs II convient d adapter cas par cas les diff rents param tres en fonction de la situation baisser la fr quence d agitation ou le niveau concernant ce dernier veiller ne pas aller en dessous du niveau minimum admissible pour le bain Mise sous Basculer le bouton secteur 1 sur la tension position Le t moin vert 2 s allume memment PE 4 et indique que l appareil est sous vo D tension 2 N 7 3 0 L power ea 9 2 4 1 L agitateur comprend un dispositif de s curit anti surcharge qui provoque l arr t instantan Lorsque cette s curit est activ e le t moin vert reste allum mais l agitateur n ex cute aucun mouvement lorsqu on tourne le bouton de consigne V rifier la surcharge ou contr ler
34. temps d attente effectu Clignote le temps de maintien d une consigne est en cours de d compte WB OB 7 45 WBU 45 Allum le cadran indique la temp rature du bain en alternance avec le message End fin Eteint d compte du temps d attente effectu Eteint le d compte du temps de maintien d une consigne est termin T Autres informations apparaissant au cours du d roulement du programme LN Pour conna tre les temps r els de delay et D z Cm de hold tourner le rotateur pour allumer la ndla DEL choisie la valeur correspondante se lit O hhold PR ensuite l cran delay S hold BK ES Le bain ne chauffe plus La valeur relative la fonction dont la diode O C temp 230 ndelay est allum e se lit en appuyant sur la touche gt O hhoi set par impulsion set Fin de programme et red marrage Au terme d un programme le cadran du module de or r gulation indique la temp rature du bain en alternance eg avec le message end Pour red marrer faire un arr t O h detay p je Ol hho Marche ou v rifier ou modifier la consigne de temps en actionnant la touche set et le rotateur WB 0B 7 45 WBU 45 20 8 Les dispositifs de s curit 8 1 Dispositif de s curit TB cl 1 DIN 12877 mont de s rie sur les bains marie Le disp
35. visibles Si l origine de l anomalie n est pas identifiable branlement subi au cours du transport absence de liquide dans le bain etc il convient de faire v rifier rapidement l appareil par un sp cialiste d ment qualifi 21 WB OB 7 45 WBU 45 8 2 Dispositif de s curit TWB cl 2 DIN 12877 mont de s rie sur les bains d huile livr en option sur les bains marie Conform ment la norme DIN 12877 le dispositif de s curit TWB est ind pendant du r gulateur principal Selon la fa on de le programmer il assure une double fonction e Protection de l appareil et de son environnement e Protection du chargement vite que le chargement soit expos une temp rature incompatible avec sa nature Il est conseill de soumettre p riodiquement le dispositif de s curit un essai de bon fonctionnement une fois par mois par exemple lorsque le bain a atteint la temp rature de consigne de fa on stable r gler le dispositif de s curit pour que le t moin rouge du module principal s allume Tourner ensuite en sens inverse le r armer et le r gler nouveau pour la s curit Nota En mode programme il convient de r gler une temp rature de s curit telle qu elle soit toujours nettement sup rieur la temp rature de consigne maximale du bain ou au maximum possible Temp rature de s curit Temp rature de travail Protection de l appareil et de son environne
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