`Aménager son parcours, mode d`emploi. ..
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1. dossier Volailles labels Am nager son parcours mode d emploi agroforestier am nager son parcours est un projet qui se r fl chit plusieurs explique Sophie Lubac en fonction de la situation to pographique de la parcelle du type de sol de l orientation du b timent du vent dominant de l accessibilit et de la gestion des eaux de pluie et de ruis sellement du type de valorisation sou hait et du temps disponible Il n existe pas une solution mais des so lutions multiples mettant en jeu des haies hautes m1 hautes basses libres ou taill es des bosquets des arbres isol s des vergers des plantations d arbres forestiers des prairies Des enqu tes ont d ailleurs t r ali s es en vue de r pertorier les diff rents types de parcours et leurs modes de gestion dans 99 exploitations label rouge et bio du Grand Ouest sud Est et sud Ouest de la France Ces der ni res ont permis de distinguer sept types de parcours sur prairie bocager avec am nagements de confort sur plantation vocation de production diversifi complet sur existant arbor cf encadr Sil existe diff rents types de par cours Sophie Lubac insiste toutefois sur l importance d une mise en uvre soign e utilisation d essences locales pr parations de sol s rieuses tech niques de paillage adapt es choix de jeunes plants 1 3 ans de qualit plantations bien faites et r al2. allie confort bien tre des volailles et diversification des productions La surface ombrag e doit tre comprise entre 30 et 50 Voies d am lioration r implantation d arbres si besoin lagage ou taille pour favoriser la circulation de lumi re Parcours sur existant arbor bois existant densit in gale Ce type de parcours peut permettre une bonne exploration des volailles si le bois n est pas trop dense lt 50 d ombrage attention aux fortes zones d ombre d s la sortie des trappes qui ne vont pas inciter SALMET les poulets aller voir plus loin Salmet International GmbH Assar Gabrielsson Str 19a 63128 Dietzenbach ALLEMAGNE gt Voies d am lioration T l 49 0 60743760 0 Fax 49 0160743760 49 info salmet de lagage et ou taille pour favoriser le passage de la lumi re attention ne pas laisser un sol nu Jvillet ao t2o14 Fili res Avicoles
3. d om bre les poulets ont du mal traverser Parcours sur plantation vocation de production alignements d arbres avec vocation de production bois d uvre chauffage fruits ces derniers sont loign s des trappes L exploration des parcours dans ce cas de figure est limit e Voies d am lioration cr er une liaison entre le b timent et ces arbres implantation de peignes de petites haies de micro bosquets Parcours sur prairie simple prairie ou culture annuelle Caract ristiques Portraits de parcours ou jeunes plantations trop r centes entra nant une faible exploration des parcours 4 i g E i SOC D EE LR A TOORA EE TERIN SALMET l ouR VOTRE suCC S est et pistes d am lioration possibles d couvrir Voies d am lioration ou abris en attendant que les plantations l ments de guidage de confort ombrelles soient fonctionnelles Parcours diversifi PA RTA G EZ des am nagements de guidage o o BELLS de connexions La sortie des volailles r est dans ce cas limit e aux abords D FX P fe R l 5 N C F gt Voies d am lioration OUEFSP RI EN CE des trappes arbres suppl mentaires pour favoriser la circulation des volailles entre abords des trappes et fond du parcours Parcours complet haies am nagements de guidage arbres buissons pour favoriser la circulation vers le fond du parc Cette solution
4. is es au bon moment Il faut galement savoir que des tudes scientifiques sont en cours afin de d terminer les plantations et orga nisations de parcours qui favorisent le stockage dans le sol et les arbres du carbone azote et phosphore la r duction des missions de gaz effet de serre la participation au maintien de la biodiversit de la faune et de la flore l chelle de l exploitation l int gration paysag re la valeur d agr ment des parcours l int r t zootechnique des planta tions effet antiparasitaire notamment griculteur technicien avicole gi Fili res Avicoles Juillet ao t 2014 Parcours bocager haies p riph riques plus ou moins continues avec arbres et ou buissons de diff rentes hauteurs ce qui permet de limiter l effet du vent et d am liorer l int gration paysag re En revanche l exploration du parcours reste limit e Voies d am lioration plantations aux abords des trappes arbres suppl mentaires au centre et au fond du parcours regarnir les haies existantes Parcours avec am nagement de confort par rapport au parcours bocager am nagements de guidage en plus sur les 10 15 m devant les trappes peignes buissons ce qui permet d am liorer la sortie des volailles aux abords des trappes Voies d am lioration plantations compl mentaires dans la parcelle voire en p riph rie Au del de 20 m entre deux zones
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