Braun Multipractic 40 electronic
Contents
1. Indications pour la pr paration e introduire les aliments dans le conduit de Pour couper les pommes frites prenez les pr remplissage lorsque le moteur est arr t cautions suivantes Puis continuer remplir pendant la marche de l appareil exception pommes frites On obtient les meilleurs r sultats en intro duisant 3 ou 4 pommes de terre selon la Ne jamais mettre la main dans le conduit de taille dans le conduit de remplissage remplissage lorsque le moteur est en marche Utiliser toujours le poussoir E introduire les pommes de terre uniquement lorsque l appareil est arr t Placer alors le poussoir en exercant une l g re pression E Ne pas surcharger le bol Exemples de pr paration ll convient en principe de s lectionner une vitesse lente pour les aliments mous alors qu il faut utiliser une vitesse rapide pour les aliments durs Vitesse Position du commutateur Emincer Concombres choux betteraves carottes oignons pommes de terre crues pommes salades poireaux froids salami bananes 4 6 l R per Concombres choux betteraves carottes oignons pommes de terre crues pommes salades 3 5 6 R per Pommes de terre crues raifort fromage 6 l Couper les pommes frites 6 l Nettoyage Toutes les pi ces peuvent tre nettoy es la main avec un produit de vaisselle habituel Indication Si ie bouton de r glage se d tachait repla2. P O Box 110 773 Beyrouth 3874 50 38 66 72 Libya Generai Arabian Sahara Estabiishment P O Box 4823 Tripoii 43 399 55 Luxembourg Ducai Electronics S e n c 21 route de Thionvilie Luxembourg 48 49 50 Maita Kind s 287 Republic Street Valletta 62 7118 Maroc Somara S A 377 Rue Mostafa Ei Maani Casabianca 22 03 08 Mauritius J Kaiachand amp Co Ltd 20 Lord Kitchener Street P O Box 634 Port Louis 2 53 13 4 Mexico Braun de M xico y Cia de C V Victoria No 26 Fracc industrial Aice Blanco Naucaipan de Juarez 53370 Estado de Mexico 3 58 05 44 Nederland Braun Nederland B V Visseringiaan 22 2288 ER Rijswijk ZH 4i 070 9804 44 New Caledonia Electric Radio Noumea Angie des Rues Aima Ciemenceau B P A3 Noumea Cedex 4i Noumea 28 20 50 New Zealand international Housewares Private Bag Pakuranga Auckland 09 274 4592 Nippon Braun Japan KK interocean House 4th Floor 25 Yamashita cho Naka Ku Yokohama 231 681 79 51 Norge Braun Norge A S St ifj ra 28 P O Box 15 Kaidbakken N 0901 Osio 9 02 25 15 90 sterreich Braun Electric Austria Vertriebs Geselischaft mbH R mergasse 39 1160 Wien XVI g s 4 53 61 60 Oman Sultanate of Naranjee Hirjee P O Box 9 Muttrah 7127 64 7148 42 Pakistan Anls Ahmed amp Bros 4 J C H S Main Shahrea Faisal Karachi 5 447534 44 0695 Philippines Rustan
3. tes alimentaires et les p tes bris es il n est pas appropri pour p trir les p tes biscuit et g noises Confectionner les p tes en utilisant la vitesse 6 pousser le s lecteur au maximum pendant environ 1 min o La capacit maximale de l appareil est de 1000 g de farine plus les ingr dients n ces saires voir tableau ci dessous Les quantit s de liquide pr voir avec cet appareil sont moins importantes que dans les pr parations faites la main Pr voir environ 13 en moins les recettes du livre de cuisine Braun Multipractic Plus electronic en tiennent d j compte P tes P te lev e pain g teau P tes alimentaires Grande brioche g teau aux fruits P te bris e La vitesse de rotation du moteur s adapte automatiquement une forte charge de travail ce qui explique qu elle varie aussi lorsque le commutateur est en position maximale Nettoyage Laver la main avec un liquide vaisselle habituel Vous obtiendrez les meilleurs r sultats si vous prenez les pr cautions suivantes 1 Mettre tous les ingr dients y compris par exemple les raisins amandes fruits confits sauf le lait et l eau dans le bol principal 2 Mettre le couvercle en place et utiliser la vitesse 6 3 Pendant que le moteur tourne ajouter les liquides par le conduit de remplissage Quantit de farine maximum 1000g 50g 600g 600g Systeme minceur r pe Ce sys
4. France Braun France SA 24 26 rue Henri Barbusse B P 301 92111 Clichy C dex 4e 1 47 39 3203 Minitel 3614 code Braun Liste Stations Service sur demande Gibraltar Wiillam Serfaty amp Co Ltd The Red House Main Street 66 68 70 PO Box 63 Gibraltar 2188 Great Britain Braun UK Limited Customer Service Department Doiphin Estate Windmiil Road Sunbury On Thames Middiesex 78 56 11 Guadeloupe Ets Andr Haan GA Zone Industrieiie de Jarry B P 335 97161 Pointe Pitre Hongkong Audio Suppiles Company Suite 801 Centrai Buliding Pedder Street Hongkong 524 93 77 iceland Verziunin Pfaff h f Borgart n 20 Box 714 Reykjavik 26 788 iraq iraqi Trading P O Box 17 Baghdad ireland Republic of Gavins Shaver Centre B3 84 Lower Camden Street Dubiin 2 757109 italla Braun Italia s r i Via G di Vittorio 10 20094 Corsico Milano 02 44 07 841 Servizio Assistenza Consuitare i eienco telefonico di ogni citt aiia voce Braun Jamaica Appliance Traders Limited 35 Haif Way Tree Road Kingston 5 mr 809 92 6 37 70 5 Jordan Dajani international Co P O Box 926976 Amman 663576 66 05 25 Kenya Eiite Studios Ltd Kimathi St Nairobi 20592 3 Korea 3 Samick Musicai Instruments Mfg Co 87 1 Sogong Dong Chung Ku Seoul amp 752 96 46 Kuwait Union Trading Co P O Box 28 Kuwait me 42 33 51 Lebanon Te Vega
5. Grange Road Cheitenham East 3192 Victoria 4i 03 58475 55 Bahrain Yaquby Stores Bab Al Bahrain Road P O Box 158 Manama 53144 Belgique Braun Beigium Leuvensesteenweg 573 B 1930 Zaventem 2 7 208976 Canada Braun Canada Ltd 1025 Tristar Drive Mississauga Ontario L5T 1V5 48 416 678 92 00 Chile A Reifschneider y Cia Ltda Agustinas 1151 11 61 Casilia 4216 Santiago 8 29 73 C te d ivoire Codif Route de l a roport P O Box 2678 Abidjan Of 2 35 5284 Curacao Boolchand Pessoomai Heerenstraat 4 8 P O Box 36 Wiliemstad Netherlands Antilles 4f 61 27 98 Danmark Braun A S Poppeig rdvej 11 2860 S borg Z 31 69 33 55 Djibouti Republique de Magasin de ia Seine A A Nouraddine 12 Piace du 27 Juin B P 2500 Djibouti 3519 91 East Malaysia Rank O Connor s Malaysia SND Berhad 7 Ban Hock Road P O Box 15 96 Kuching Sarawak 25036 25 536 Egypt Zahran Trading Co 14 May Road Semouha Alexandria 4 20 8101 2 3 Cairo Office 4 2630522 919973 Ellas N Langoussis O E Stoa Nikoioudi 27 Athen me 32227 05 322 57 70 FA Espa a Braun Espa ola S A Enrique Granados 46 Esplugues de Llobregat Barcelona 40194 42 Faroe Islands LM Handilin Seiumidstedin Postbox 100 FR 100 T rshavn g s 15202 Fiji islands Dougias Hi Fi Ltd 66 Thomson St Honson Arcade P O Box 13275 Suva 314129
6. bereik van kinderen De Braun Multipractic 40 45 electronic is bedoeld voor normaal huishoudelijk gebruik Hij is geschikt voor verwerking van de in deze gebruiksaanwijzing vermelde hoeveelheden De onderdelen en accessoires zoals de kom e d zijn niet geschikt voor gebruik in een magnetronoven De elektrische apparaten van Braun voldoen aan de veiligheidsvoorschriften Reparaties aan de elektrische apparaten mogen alleen worden uitgevoerd door deskundig service personeel Ondeskundig oneigenlijk repara tiewerk kan ongelukken veroorzaken of de gebruiker verwonden Het snoer van het apparaat kan alleen m b v speciaal gereedschap worden vervangen Technische gegevens Spanning vermogen zie typeplaatje aan de onderzijde van het apparaat e Gebruiksduur en max capaciteit zie gege vens m b t verwerking Ontstoord volgens de richtlijnen 76 889 met aanvullende richtlijnen 82 499 of 87 308 EEG Veiligheidszekering De Braun Multipractic 40 45 electronic is tegen overbelasting beveiligd Wanneer de Multiprac tic is ingeschakeld en de motor desondanks dienst weigert terwijl het lampje brandt is de ingebouwde veiligheidszekering in werking getreden Indien van deze situatie sprake is 14 dient u de motor uit te schakelen schakelaar op stop tot hij is afgekoeld ca 15 min Brandt het lampje daarna nog steeds en wil de motor niet starten wanneer u hem inschakelt herhaal dan de hiervoor
7. beschreven afkoelprocedure Mocht u vergeten zijn de motor eerst uit te schakelen schakelaar op stop dan begint de motor nadat hij is afgekoeld vanzelf weer te draaien Indien u de Multipractic wilt opbergen eerst de machine uitschakelen en dan de stekker uit het stopkontakt trekken Beschrijving De Braun Multipractic 40 45 electronic is een kompakte keukenmachine die eenvoudig en snel mixt kneedt klopt mengt schaaft raspt en snijdt Motorhuis Aan uit schakelaar snelheidsregelaar 3 Electronische snelheidsregelaar Veiligheidszekering controlelampje Aandrijfas Kom Capaciteit 1000 ml tot 1000 g bloem Deksel Vulschacht Vulstop tevens maatbeker Sikkelmes Spatel Snoeropbergruimte Zie voor verder toebehoren de navolgende pagina s In elkaar zetten 1 Zet de kom 9 zo op het motorhuis dat de geleide openingen over de lipjes op het motorhuis vallen Draai de kom met de wijzers van de klok mee tot hij vastklikt A 2 Plaats het gewenste inzetstuk b v sikkelmes of kneedpropellor op de aandrijfas en duw dit zover mogelijk naar beneden B 3 Doe het deksel op de kom Draai het deksel met de klok mee tot hij vastklikt C Het deksel is goed vergrendeld indien het lipje op het deksel tegenover het merkteken op het motorhuis ligt Belangrijk De motor kan alleen worden inge Schakeld indien zowel de kom 9 als het deksel D correct zijn geplaatst onel
8. en gebruik 1 Druk de garde in de aandrijfarm totdat hij vastklikt 2 Plaats de kom op het motorhuis en ver grendel deze Neem voor kleine hoeveel heden de speciale kom en plaats deze in de grote kom A 3 Zet de garde met aandrijfarm op de as in de kom B 4 Doe het deksel op de kom en draai dit in de vergrendeling en Nc XA o URB oo COR Bereiding PA ERE EE Ingredi amp nt Hoeveelheid Voorbewerking Snelheids Schakel Bereidings regelaar stand duur EE Eiwit min 3 kamertemp 6 l 3 4 min normale kom min 1 slagroom eiwitkom SII ar e SE Slagroom min 0 2 goed gekoeld 4 l Ca 3 min normale kom min 0 1 I slagroom eiwitkom Biscuitdeeg Klop eieren en suiker schuimig 4 5 l ca 5 min meng bloem erdoor 140g 3 4 l Ca Vo min Schoonmaken De aandrijfarm van de garde met stromend water schoonspoelen Wanneer er zich in de aandrijfarm water heeft verzameld dit eenvou dig via de opening wegschudden C Garde en slagroom eiwitkom met de hand afwassen 22 Bureaux de garantie et centrales service apr s vente Garantiebureaux en service centrales Bundesrepublik Deutschland Braun AG Kundendienst Westerbachstr 23 6242 Kronberg me 06173 30 0 Andorra Cofisa Comerciai y Financiera S A Merltxeii 112 Andorra La Vella 2 04 41 Argentina Kenia S A Avda Rivadavia 2438 1034 Buenos Aires 4 47 47 86 7697 Australia Tycraft Pty Ltd 1 9
9. le fouet dans le bol et sur son axe d entrainement B 4 Mettre le couvercle en place et l enclencher o o A occ tum eom EEN O Exemples de pr paration Produit Quantit Pr paration Vitesse Position du Temps commutateur Blancs en neige min 1 temp rature 6 l 3 4 min bol sp cial ambiante min 3 bol principal Cr me fouett e min 0 1 bien froide 4 l environ 3 min bol sp cial min 0 2 bol principal G noise Battre les oeufs et le sucre jusqu obtention d un m lange mousseux puis ajouter la farine l environ 5 min environ L min Co A A U Nettoyage L axe de fixation du fouet sera pass sous l eau courante Si de l eau entre dans l orifice secouer simplement pour la faire vacuer C Laver le fouet et le bol sp cial pour cr me fouett e et blancs en neige la main avec un liquide vaisselle habituel 12 Nederlands Lees eerst zorgvuldig en volledig de gebruiks aanwijzing voordat u dit apparaat gaat gebruiken Belangrijk De mesbladen van het sikkelmes zijn z r scherpl Grijp niet in of onder de mesbladen Pak het sikkelmes uitsluitend bij de plastic knop beet Na gebruik van het sikkelmes dient dit altijd eerst te worden verwijderd voordat de kom wordt geleegd Controleer of de spanning aangegeven op de bodemplaat overeenkomt met die van het lichtnet De machine uitsluitend op wissel spanning aansluiten e Houd de machine buiten het
10. s Makati Department Store Fifth Floor Makati Commercial Center Ayala Avenue Makati Metro Manila Polyn sle Francals Morgan Vernex B P 449 Fare Ute Papeete Tahiti 2 03 09 Portugal Braun Espanhola S A Sucursai Portuguesa Avda infante Santo 18 R C Esq 1300 Lisboa amp 3 96 86 21 3 96 86 55 396 76 59 Qatar Ai Baker Trading Co P O Box 9 Doha 415057 R union Dindar Confort 58 rue Mar chal Leclerc St Denis me 200303 Saudi Arabla S M Bakhashwain P O Box 743 21421 Jeddah 4 648 24 37 Schwelz Suisse Svizzera Telion AG R tistraBe 26 8952 Schlieren 01 7321511 Seychelles Victoria Hi Fi Centre Kim Koon Pty Ltd P O Box 551 Victoria Mah Singapore Republic of Beste S Pte Ltd 212 Tagore Lane Singapore 2678 4 55 00 05 South Africa Frank amp Hirsch Pty Ltd P O Box 1803 Johannesburg Repubiic of South Africa 2000 Er 402 1800 South Pacific Woodward s Agencies 39 Tayior s Rd Kingston Norfolk island amp 24 05 Suomi Braun Finiand Oy Meikonkatu 16 B PL 121 00211 Heisinki 21 g s 90 892 30 44 Sverige Braun Svenska A B Oiof Asklunds gata 17 Box 134 421 22 V stra Fr iunda d s 031 4505 50 Syria Masri amp Shami Co P O Box 249 Damascus 21 40 80 Taiwan R O C Audio amp Eiectricai Supplies Ltd Service Center No 127 Ground Fioor Fu Hsin South Road 1 Sec Taipei 0
11. 2 7 71 05 16 Thalland Central Trading Co Ltd 306 Siiom Road Bangkok 2 33 69 30 9 United Arab Emirates The New Store P O Box 3029 Dubai 53 45 06 43 45 06 Uruguay Liopart S A Av 18 de Julio 1082 Montevideo 91 25 25 26 USA Braun inc 66 Broadway Route 1 Lynnfield MA 01940 4i 617 596 7300 West Malaysia Rank O Connor s Maiaysia SND Berhad Wisma O Connor 1 Jalan 219 Petaling Jaya Selangor 515 63 5 Yemen Arab Republic Saba Stores P O Box 5278 Taiz 226359 Yemen Democratic Republic Nationai Company for Foreign Trade P O Box 90 Crater Ader 40 51347
12. Braun Multipractic 40 electronic Type 4262 Braun Multipractic 45 electronic Type 4262 Robot de cuisine compact Kompakte keukenmachine Francais 4 Mode d emploi 13 26 Garantie 24 Centrales service apr s vente Nederlands 14 Gebruiksaanwijzing 23 26 Garantie 24 Servicecentra 4 262 283 1 91 D Franz sisch i Printed in Germany B H U n Niederl ndisch Fran ais Lire attentivement l ensemble des instructions du mode d emploi avant de mettre l appareil en marche Attention 9 La lame du couteau est tr s ac r e Ne tenir le couteau que par son embout Apr s emploi retirer au pr alable l accessoire couteau avant de r cup rer la pr paration contenue dans le bol S assurer que la tension du secteur corres pond bien l indication de tension figurant sur la plaque signal tique situ e sous l appareil Brancher uniquement sur le courant alternatif Ne pas laisser cet appareil port e de main des enfants L appareil est concu pour traiter les quantit s habituelles en usage domestique se reporter au tableau qui suit Les pi ces de cet appareil y compris le bol principal ne peuvent aller dans un four micro ondes Ne pas les nettoyer dans un lave vaisselle Les appareils lectriques de Braun r pondent tous aux normes de s curit Seules des personnes qualifi es peuvent effectuer des r parations des appareils lectriques faute de quoi des incidents graves po
13. cez le de la fa on suivante Placer le bou ton de fa on ce que le 5 soit devant le trait rep re du support et le tourner dans le sens des aiguilles d une montre jusqu ce qu il s enclenche Le trait rep re du support doit alors se trouver devant le 9 11 Fouet sp cial h Ce fouet sert sp cialement battre les blancs en neige et la cr me chantilly et fouetter les g noises Couvercle de protection Axe de fixation du fouet Fouet i Le fouet peut tre utilis aussi bien dans le bol principal que dans le bol sp cial pour cr me fouett e et blancs en neige Pour de petites quantit s au moins 0 11 de cr me ou 1 blanc d oeuf vous obtiendrez les meilleurs r sultats en utilisant ce bol sp cial Le bol sp cial pour cr me fouett e et blancs en neige a un couvercle de protection qui s adapte aussi au bol principal Il permet ainsi de ranger et de conserver pratiquement les pr parations au r frig rateur par exemple Le bol sp cial pour cr me fouett e et blancs en neige ne peut pas aller dans un four micro ondes 12 Bol sp cial pour cr me fouett e et blancs en neige sans poign e Montage et utilisation 1 Mettre le fouet dans l axe de fixation et l enclencher 2 Placer le bol principal sur le bloc moteur et l enclencher Pour des petites quantit s utiliser le bol sp cial que l on placera dans le bol principal A 3 Placer
14. chakelstand IL bij een snel heid tussen 1 3 door het beslag te mengen Schakel Bereidingsduur stand l 1min l ca 5 min IL I tot o min l 1 min l Va min IL min 17 Kneedpropellor O De kneedpropellor is speciaal geschikt voor het kneden van gistdeeg en pastadeeg niet geschikt voor cakebeslag Bereid deeg ongeacht wat voor M Voor de beste kneedresultaten soort deeg op snelheidsstand 6 ML hoogste stand en niet y 1 Doe eerst het meel in de kom daarna pas langer dan 1 minuut de gist boter en suiker De maximale capaciteit is gebaseerd op 2 Ingredi nten zoals rozijnen en amandelen ei 1000 gram meel plus ingredi nten bovenop verdelen Gebruik L minder vloeistof dan in de gebrui 3 Deksel er op zetten en motor snelheid 6 kelijke recepten wordt opgegeven Deze aanzetten regel geldt niet voor de recepten die in het Braun Multipractic Plus electronic recepten 4 Vloeistof via de vulschacht bij draaiende boek staan beschreven motor toevoegen Deeg Max hoeveelheid meel Snelheidsregelaar Schakelstand Bereidingsdu A 9 srl ec eere We De Rm Ada TT OB SUME E en Gistdeeg 1000g 6 l 112 min Pastadeeg 750g 6 l 12 min Zandgebak 600g 6 l 11 min LL Bij zware belasting past het toerental van de motor zich aan bij die belasting Daardoor kan het toerental ook bij instelling van de maximum snelheid iets teruglopen Schoonmaken Met de hand afwassen 18 Snij ras
15. de temps D Bloc moteur Interrupteur start stop vitesse instantan e S lecteur lectronique de vitesses Interrupteur de s curit Axe d entra nement Bol principal avec poign e Capacit 1000 ml de liquide le couteau tant plac 1000 g max de farine Couvercle Conduit de remplissage Poussoir sert aussi de doseur Couteau h choir Spatule Enrouleur du cordon Autres accessoires voir pages suivantes Montage 1 Placer le bol principal sur le bloc moteur de facon ce que l ergot du bloc moteur s encastre dans l encoche de verrouillage du bol Tourner le bol dans le sens des aiguilles d une montre jusqu ce qu il s enclenche A 2 Mettre en place l accessoire d sir voir description d taill e sp cifique chaque accessoire dans le bol principal et le placer sur l axe d entrainement G jusqu ce qu il s enclenche B 3 Placer le couvercle sur le bol principal de facon ce que la fl che du couvercle se trouve devant celle du bol Tourner ensuite le couvercle dans le sens des aiguilles d une montre afin que l ergot de celui ci aille s enclencher dans le verrouillage de s curit du bloc moteur C Double syst me de s curit le moteur ne se met en route que si le bol principal et le couvercle sont enclench s correctement S lecteur de vitesses Interrupteur Votre appareil est quip d un s lecteur lec tronique de vitesses qu
16. deling D Aanwijzingen voor verwerkingen Vul de vulschacht bij uitgeschakelde motor met ingredi nten Dan de motor inschakelen Navullen van ingredi nten kan bij ingeschakelde motor gebeuren uitzonde ring patates frites e Grijp nooit in de vulschacht Gebruik voor het aandrukken altijd de vulstop E Voor het snijden van snijbonen geldt het vol gende Vul de vulschacht goed vol met bonen Zet dan de motor aan en druk de snijbonen met de vulstop aan Snij de bonen niet hele maal op maar stop de motor wanneer er nog 4 cm over is gebleven Vul dan de vulschacht bij en herhaal deze handeling Gebruik het snijplaat inzetstuk kies zelf de gewenste dikte Voorbeelden voor snijden raspen en patates frites snijden De aanbevolen snelheden zijn richtwaarden Wij raden u aan om in het begin als u nog weinig ervaring heeft met de machine voor het snijden en raspen lagere snelheden b v 2 te kiezen Snijden schaven Komkommer kool bieten wortelen ui rauwe aardappelen appel sla prei salami enz Raspen Komkommer kool bieten wortelen ui rauwe aardappelen appel sla Raspen met de speciale rasp inzetplaat Harde kaas en aardappelen Patates frites snijden Bij het snijden van patates frites dient u op het volgende te letten U verkrijgt de mooiste frites door 3 4 aard appelen afhankelijk van de grootte tegelij
17. ec cet de vitesse IL entre 1 3 appareil sont moins importantes que dans Pour la p te lev e enlever la p te du bol et les pr parations faites la main Pr voir introduire les ingr dients la main P tes Quantit de Vitesse Position du Dur e farine max commutateur P te lev e 500g 4 5 l 1 min P tes alimentaires 500g 4 5 l 1 min P te bris e 300g 4 5 l 1 min P te biscuit Battre le sucre et les oeufs jusqu ce que vous obteniez un m lange mousseux 4 5 l environ 5 min ajouter ensuite la farine 280g 3 4 IL I max Va min P te l g re on peut proc der de deux fa ons 1 Battre le sucre les mati res grasses et les oeufs jus qu obtenir un m lange mousseux 24 3 l environ 1 min Ajouter le lait 2 l environ 15 sec Puis la farine 250g 6 IL I max V min 2 Introduire tous les ingr dients dans le bol 6 environ 1 min Pour cr me battue et meringuage Produit Quantit Pr paration Vitesse Position du Temps commutateur Meringuage min 3 temp rature ambiante 6 l 3 4 min Cr me battue min 0 2 bien froide 4 l environ 3 min Itc E RSR E E A o Ee Nettoyage Attention La lame du couteau est tr s ac r e ique A Pour nettoyer l int rieur du couteau Toujours tenir le couteau par son embout en plast utiliser le r cloir de la poign e de la spatule B 7 Crochet p trisseur O Avec le crochet p trisseur vous pouvez p trir ou malaxer les p tes lev es les p
18. erse toe passingen U kunt er mee hakken pureren mengen en mixen Hakken pureren en mixen De maximale capaciteit bedraagt 1000 ml Bij het mixen van melk en fruit b v bananen 1 liter inclusief ingredi nten bij ingezet sik milkshake eerst het fruit pureren en dan kelmes vuimarkering op de kom de melk suiker enz toevoegen en alles ca 45 sec met de snelheid op stand 6 door elkaar mixen Toepassingsvoorbeelden De in de tabel vermelde bereidingstijden zijn gemiddelden De werkelijke tijden kunnen hiervan afwijken door kwaliteitsverschillen van de ingredi nten en door de verlangde fijnheid En SN ingredi nt Hoeveelheid Voorbewerking Snelheids Schakel Bereidingsduur regelaar stand frequentie moment schakelstand Ui max 700 g in vieren 6 IL 10 x Wortelen max 700 g in stukjes 6 l 15 sec Harde broodjes 4 stuks in vieren 6 l 45 sec v paneermeel Eieren gekookt 2 8 in z n geheel 3 4 IL 6 8x Appel max 700 g in vieren 3 4 5 10 sec Vlees max 700 g 3 cm blokjes 6 IL 30 sec Peterselie uitgelekt tot 4 bosjes zonder steel 6 IL 30 sec Noten max 600 g in z n geheel 6 l 30 40 sec Kaas hard max 600 g middelhard max 400 g 3 cm blokjes 6 l 60 sec Chocolade max 400 g in stukjes 6 l 40 sec Ijsblokjes max 30 in z n geheel 6 40 sec Pindakaas 700g pinda s 5 eetl olie 6 l 2 3 min Mixdrank max 1 6 l bij toevoeging van melk max 45 sec Mayonaise max 11 kamertemp 6 l 60
19. heidsregelaar schakelaar De machine is voorzien van een traploze elec tronische snelheidsregeling D Aanbevolen snelheden Sikkelmes 1 6 Garde Kneedpropellor 6 3 5 6 Snij raspsysteem 1 6 Zie voor details de afzonderlijke beschrijvingen Eerst de gewenste snelheid instellen D 3 en daarna de motor met de schakelaar inschake len D 2 Stop motor uitgeschakeld continue snelheid IL momentschakelstand De schakelaar blijft niet in deze stand staan maar schakelt terug naar stop indien de schakelaar wordt los gelaten De ingestelde snelheid wordt zowel bij continue werking als in de momentschakelstand aange houden De snelheid kan tijdens het gebruik worden gevarieerd Uit elkaar nemen Schakel de motor uit Draai het deksel los tegen de klok in en neem het van de kom Haal het inzetstuk eruit Draai de kom los tegen de klok in en neem hem van het motor huis Schoonmaken Altijd eerst de motor uitschakelen en de stek ker uit het stopkontakt nemen Motorhuis alleen met een vochtige doek reinigen Alle andere onderdelen met de hand afwassen niet in de vaatwasmachine Bij kleurstofrijke produk ten b v wortelen kan op kunststof onderdelen aanslag ontstaan Met spijsolie schoonwrijven Gebruik voor het schoonmaken van de moeilijk bereikbare plaatsen de steel van de bijgeleverde spatel Wijzigingen voorbehouden 15 Sikkelmes Het sikkelmes is geschikt voor div
20. i vous permet un choix ind fini de vitesses D Voici quelques recom mandations concernant le choix de vitesses Lorsque vous utilisez le couteau h choir vous pouvez choisir indiff remment n importe quelle vitesse de 1 6 Lorsque vous utilisez le p trisseur vous s lectionnerez la vitesse 6 Lorsque vous utilisez le fouet vous s lectionnerez une vitesse entre 3 5 6 Lorsque vous utilisez le syst me minceur r pe vous pouvez choisir une vitesse entre 1 6 Pour de plus amples informations se rapporter aux chapitres sp cifiques chaque accessoire Choisissez d abord la vitesse D 3 puis mettez l appareil en marche au moyen de l interrup teur D 2 stop le moteur est arr t vitesse continue IL vitesse instantan e Le bouton ne reste pas de lui m me cette position D s que vous le rel chez il revient la position stop arr t Le s lecteur de vitesse agit aussi bien en vitesse continue qu en vitesse instantan e Vous pou vez changer de vitesse en cours d utilisation sans inconv nient D montage Arr ter le moteur Tourner le couvercle G dans le sens inverse des aiguilles d une montre puis le retirer Retirer l accessoire D verrouiller le bol principal en le faisant tourner dans le sens inverse des aiguilles d une montre puis le retirer Nettoyage Arr ter d abord le moteur et d brancher l appareil Pour le nettoyage du bloc moteur utiliser exclusive
21. k in de vulschacht te doen De aardappelen telkens bij uitgeschakelde motor in de vulschacht doen en daarna bij draaiende motor stevig met de vulstop in de vulschacht drukken E De kom niet te vol laten worden In principe geldt hoe harder de ingredi nten hoe hoger de snelheid Hoe zachter de ingre di nten hoe lager de snelheid Snelheidsregelaar Schakelstand 3 5 l Schoonmaken Alle onderdelen kunnen met de hand worden afgewassen Let op Indien de instelknop los mocht raken kunt u hem op de volgende wijze weer aan brengen Plaats de instelknop met de waarde 5 tegenover de markering op de plaathou der draai hem daarna met de klok mee tot de aanslag De waarde 9 moet dan tegenover de markering op de plaathouder staan 4 Slagroom eiwitgarde h De garde is alleen geschikt voor eiwit slagroom en biscuitdeeg niet voor andere doeleinden a Deksel Lol Aandrijfarm Garde De garde kan zowel in de kom 9 als in de speciale slagroom eiwitkom worden gebruikt e Kleine hoeveelheden Voor kleine hoeveelheden vanaf 1 ei of 0 1 slagroom kunt u het best de slagroom eiwitkom gebruiken Het deksel van de slagroom eiwitkom past zowel op de slagroom eiwitkom als op de normale kom U kunt de beide kommen afsluiten en b v in de koelkast bewaren De slagroom eiwitkom is niet geschikt voor magnetronovens 29 Slagroom eiwitkom In elkaar zetten
22. ment un linge humide Nettoyer toutes les autres pi ces la main et non dans un lave vaisselle Les aliments tr s color s par exemple les carottes peuvent laisser des traces oranges sur les pi ces en mati re plastique On les reti rera avec un coton imbib d huile de cuisine Pour nettoyer les endroits difficiles utiliser la spatule sp ciale Sauf modifications Couteau universel Avec le couteau universel D vous pouvez broyer r duire en pur e m langer p trir et malaxer les p tes battre la cr me et les blancs d oeufs en neige Pour broyer r duire en pur e et m langer Pour m langer les liquides prenez les pr cautions suivantes Ne pas exc der la capacit de 1000 ml 11 comprenant ingr dients et couteau d j en place dans le bol trait rep re grav sur le bol Exemples de pr paration Pour la pr paration de boissons base de lait par exemple banane et lait commencer par les bananes puis ajouter le lait le sucre etc ensuite m langer vitesse 6 en ne d passant pas 45 sec Les temps sont donn s titre indicatif Ils peuvent varier en fonction de la qualit des ingr dients et du degr de finesse que vous souhaitez Produit Quantit Pr paration Vitesse Position Nombre d impul du com sions ou dur e de mutateur fonctionnement Oignons jusqu 700 g coup s en 4 6 IL 10 fois Carottes jusqu 700 g en morceaux 6 l 15 sec Pain du
23. p en schaafsysteem Met dit systeem kunt u snijden raspen schaven en patates frites snijden De snijdiktes van de snijplaat en de patates frites plaat zijn instelbaar Voorzichtig De snijplaat en patates frites plaat zijn zeer scherp Pak deze twee inzetplaten alleen vast aan de kunststof onderdelen A Fijne rasp inzetplaat Grove rasp inzetplaat Speciale rasp inzetplaat Instelmarkering B Instelknop voor snijdikte met instelwaarden Opbergdoos voor inzetplaten In elkaar zetten en uit elkaar nemen 1 Plaats de gewenste inzetplaat in de plaat houder A 2 Trek de hendel aan de onderzijde van de plaathouder naar buiten zodat de inzetplaat vastklikt A Voor verwijderen van inzetplaat de hendel weer naar buiten trekken en inzetplaat uit de plaathouder nemen 3 Instellen van de snijdikte alleen voor snij inzetplaat en patates frites inzetplaat De snijdikte is instelbaar tussen 0 5 mm 9 mm afhankelijk van de struktuur van het te ver 20 werken produkt en de druk die op de vulstoj wordt uitgeoefend Aanbevolen snijdikte voor patates frites minimaal 3 5 mm Draai de instelknop totdat de gewenste snij dikte op de schaal bij de markering komt te staan B De snijdikte wordt dan bij het plaatsen van de plaathouder op de aandrijfa korrekt ingesteld 4 Zet de plaathouder met inzetplaat op de aandrijfas amp in de kom 9 C 5 Zet het deksel op de kom en draai dit ii de vergren
24. r 4 morceaux coup s en 4 6 45 sec chapelure Oeufs durs 2a8 entiers 3 IL 6 8 fois Pommes jusqu 700 g coup es en 4 3 l 5 10 sec Viande jusqu 700 g morceaux de 3cm 6 IL 30 sec Persil bien goutt jusqu 4 bottes sans queue 6 IL 30 sec Noisettes jusqu 600 g enti res 6 30 40 sec Fromage dur 600 g mi dur 400 g morceaux de 3cm 6 l 60 sec Chocolat jusqu 400 g en morceaux 6 l 40 sec Cubes de glace jusqu 30 entiers 6 40 sec Beurre de cacahu te jusqu 700g de noisettes 5 cuillers d huile 6 l 2 3 min Cocktail max 1 1 6 l si m lange avec lait max 45 sec Mayonnaise max 1 temp rature 6 l 60 sec oeuf huile vinaigre ambiante pices moutarde Sauce pour salade max 1 4 l 5 10 sec vinaigre huile herbes moutarde pices 6 Pour mixer et p trir Confectionner toutes les sortes de p tes environ L en moins les recettes du livre de exception p te biscuit pendant 1 min cuisine Braun Multipractic Plus electronic en maximum tiennent d j compte Avec le couteau vous pouvez p trir ou Les ingr dients qui ne doivent pas tre h ch s malaxer la p te La capacit maximum de trop fins raisins noix fruits confits etc ne l appareil est de 500 g de farine plus les seront introduits qu en fin de pr paration ingr dients n cessaires une fois la p te pr te en r glant le s lecteur Les quantit s de liquide pr voir av
25. sec eieren olie azijn kruiden mosterd TIRES ITEM e m E i MM Slasaus max 11 4 6 l 5 10 sec azijn olie kruiden mosterd ra Mengen en kneden van deeg en beslag Voor het kneden van deeg is de speciale kneedpropellor bijgeleverd Zie hiervoor de beschrijving van de kneedpropellor Het kneden van kleine hoeveelheden deeg tot 500 g meel kan ook met het sikkelmes wij raden u echter aan de kneedpropellor te ge bruiken voor het kneden van deeg Zie voor cake beslag de hoeveelheden in de tabel Beslag Hoeveel Snelheids heid meel regelaar Zandgebak 300g 4 5 Biscuitdeeg Eieren sulker schuimig kloppen 4 5 daarna meel toevoegen 280g 3 4 Cakebeslag Suiker boter schuimig kloppen 3 daarna eieren toevoegen en mengen 3 meel voorzichtig 250 g mengen met sikkel mes of met de spatel 1 Schoonmaken Voorzichtig Het sikkelmes is zeer scherp Pak het alleen vast bij de kunststof knop A Met de schraper aan de onderzijde van de spatel kan het sikkelmes van binnen worden gereinigd B Met het sikkelmes kan deeg op basis van maximaal 500 g meel ingredi nten worden verwerkt Voor de kneedpropellor gelden andere maximum hoeveelheden indien u het sikkelmes gebruikt voor het mengen dan geldt het volgende Ingredi nten die niet te klein mogen worden gehakt zoals rozijnen noten geconfijte vruch ten enz dient u na de bereiding van het beslag met de moments
26. t me vous permet d mincer de r per de gratter ou de couper des pommes frites Avec l minceur et le couteau pour pommes frites on peut r gler l paisseur de coupe Attention les lames de l minceur et du couteau pour pommes frites sont tr s ac r es Les tenir toujours par leurs embouts ou leurs parties en plastique A 2Couteau pour pommes frites Montage et d montage 1 Placer l accessoire d sir dans le support A 2 Activer le levier situ sur le support et enclencher l accessoire A Pour d gager l accessoire activer le levier et retirer l accessoire 3 R gler l paisseur de coupe seulement pour l minceur et le couteau pour pommes frites L paisseur de coupe est r glable de 0 5 mm 9 mm suivant la consistance de l aliment travailler et la pression que l on exerce sur le 10 R pe pour quenelle de pommes de terre Trait rep re B Bouton de r glage de l paisseur de coupe Boite de rangement pressoir Pour les pommes frites une pais seur entre 3 5 mm et 9 mm est recommand e Tourner le bouton de r glage jusqu ce que l paisseur de coupe d sir e coincide avec le trait rep re B L paisseur de coupe se r glera d elle m me apr s un d but de rota tion sur l axe d entrainement 4 Placer l accessoire assembl dans le bol principal et sur l axe d entra nement C 5 Mettre en place le couvercle O et l enclen cher D
27. ur l utilisateur pourraient survenir Le cordon de l appareil doit tre remplac dans une station service agr e Braun un outil sp cial tant n cessaire Caract ristiques techniques Voltage wattage se reporter la plaque signal tique situ e sous le socle de l appareil Dur e d utilisation et quantit s maximales voir conseils d utilisation Conforme aux Directives Communautaires 76 889 et 82 499 ou 87 308 relatives la limitation des perturbations radio lectriques Fusible de s curit Si en cours d utilisation le moteur s arr te sou dain et la lampe de contr le s allume cela signifie que le fusible de s curit a t activ Dans ce cas coupez le moteur Q interrupteur sur stop jusqu son complet refroidissement environ 15 min 4 mm Si lors d un nouvel essai la lampe se rallume et le moteur ne fonctionne toujours pas r p ter l op ration ci dessus Dans le cas d un arr t provoqu par une surcharge ou un blocage le moteur se remettra automatiquement en marche l interrupteur n tant pas plac sur la position stop Ne ranger l appareil apr s emploi qu apr s avoir mis l interrupteur sur position stop et l avoir d branch Description Le robot de cuisine compact Braun Multipractic 40 45 electronic vous permet de gagner un temps pr cieux dans la pr paration des repas il m lange p trit h che fouette r pe mixe et coupe en un rien
Download Pdf Manuals
Related Search