COLLE 2 POUDRE ET LIQUIDE
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1. DE M THODE OENISIRRANCE TRADITIONNELLE COLLE 2 POUDRE ET LIQUIDE Adjuvant de tirage base de bentonite et d alginate destin aux remuages automatis s INTRODUCTION Adjuvant de tirage formul pour r pondre aux exigences actuelles COLLE 2 r unit en un seul produit les qualit s de chaque adjuvant classique qui la compose la bentonite et l alginate de potassium L exceptionnelle rapidit de remuage et la limpidit remarquable du vin avec COLLE 2 en font un adjuvant particuli rement bien adapt aux remuages automatis s PROPRIETES NOLOGIQUES e R cup ration totale des particules en suspension e Obtention d un d p t compact ais ment ramass e Tassement ras de bague apr s remuage e Clarification parfaite du vin d gorg e Aucune incidence sur le bouquet du vin DOSE D EMPLOI 6 10 cL hL de vin tirer MODE D EMPLOI A partir de la COLLE 2 POUDRE laborer une solution 5 1 kg dans 20 Verser 1 kg de COLLE 2 POUDRE en pluie fine dans 15 d eau en agitant vivement maintenir l agitation pendant 30 minutes et laisser reposer 2 heures Compl ter 20 sous agitation pendant 15 minutes l eau utilis e doit tre moyennement dure F lt 30 Utiliser la suspension dans les douze heures A partir de COLLE 2 LIQUIDE ou de la suspension r alis e partir de COLLE 2 POUDRE Dans le cas d une utilisation de COLLE 2 LIQUIDE agiter vivement le bidon avant emploi Diluer la suspension de C2. OLLE 2 au demi ou au tiers dans de l eau temp rature ambiante en homog n isant bien Incorporer COLLE 2 la mixtion l aide d un raccord de collage ou d une pompe doseuse pour Une parfaite r partition Un ajout pr alable de 2 4 cL hL de BOLTANE TIRAGE am liore le tassement et le remuage Rappel un adjuvant de tirage doit floculer dans le vin en bouteille la qualit du d p t d pend en grande partie de la m thode d incorporation au volume de vin tirer L addition de COLLE 2 doit tre la derni re tape du processus de tirage 202 2015 1 2 SAS SOFRALAB 79 av A A Th venet CS 11031 51530 MAGENTA France T l 33 3 26 51 29 30 Fax 33 3 26 51 87 60 www oenofrance com ff SOFRALAB JE M THODE OENB a RANCE TRADITIONNELLE Pr caution d utilisation Produit pour usage nologique et exclusivement professionnel Utiliser conform ment la r glementation en vigueur INGREDIENTS Colle 2 poudre Bentonites montmorillonites sodiques et alginates Colle 2 liquide Bentonites montmorillonites sodiques et alginates 5 acide tartrique E334 0 1 stabilisants SO E 228 2 2 5 g L CONDITIONNEMENT Flacon de 1L Bidons de 5 10 et 20 L Sacs de 1 Kg 5 kg CONSERVATION Emballage plein d origine non ouvert en parfait tat l abri de la lumi re dans un endroit sec et exempt d odeur hors gel Emballage ouvert utiliser rapidement A utiliser de pr f renc
3. e avant la DLUO inscrite sur l emballage Les informations figurant ci dessus correspondent l tat actuel de nos connaissances Elles sont donn es sans engagement ou garantie dans la mesure o les conditions d utilisation sont hors de notre contr le Elles ne d gagent pas l utilisateur du respect de la l gislation et des donn es de s curit en vigueur Ce document est la propri t de SOFRALAB et ne peut tre modifi sans son accord 202 2015 2 2 SAS SOFRALAB 79 av A A Th venet CS 11031 51530 MAGENTA France T l 33 3 26 51 29 30 Fax 33 3 26 51 87 60 www oenofrance com Ill SOFRALAB
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