Mode d`emploi R40G
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1. 3 Appuyez sur la touche L affichage indique OFF et le symbole de la cl appara t Au bout de 5 secondes environ l heure du jour r appara t c t du symbole de la cl Le verrouillage des touches est maintenant activ POUR D SACTIVER LA FONCTION DE VERROUILLAGE DES TOUCHES KEY LOCK mk Veillez ce que la minuterie se trouve en mode manuel 2 Appuyez m me temps sur la touche COMPTE MINUTES TEMPS DE CUISSON TT pendant 8 secondes environ L affichage fait appara tre le message OFF Appuyez sur la touche L affichage indique et le symbole de cl dispara t Au bout de 5 secondes environ l heure du jour r appara t et le verrouillage des touches est maintenant activ Pr sentation de la minuterie Voir Fig 4 Le compte minutes fonctionne s par ment de l horloge qui indique l heure et il peut tre gl sur des p riodes allant de 1 minute 24 heures Vous pouvez la r gler l aide d une seule main R GLAGE DU COMPTE MINUTES 1 Appuyez sur le bouton COMPTE MINUTES le symbole de la cloche R glez la dur e requise l aide des boutons et 2 Au bout de 5 secondes l affichage se remettra indiquer l heure du jour le symbole de la cloche restera affich continu et la dur e indiqu e se mettra imm diatement en compte rebours 8 Au bout de la dur e indiqu e un bip sonore se fait entendre le symbole de la cloche2. s C est aussi une fa on de faire des conomies d nergie Four du bas La temp rature du four du bas fonte d pend de la temp rature du four principal Pour vous donner une notion de grandeur la temp rature y est peu pr s la m me que dans le four principal divis e par deux Cela signifie que vous pouvez vous en servir de four cuire lorsque le four principal fonctionne une temp rature lev e l id al tant aux alentours de 200 voire m me l g rement plus haut Des pr parations telles que des rago ts des meringues et des entremets au lait y cuiront parfaitement bien Lorsque vous cuisez des rago ts ou des plats de viande dans le four du bas commencez toujours par les cuire ailleurs dans votre c est dire faites bouillir vos rago ts puis cuisez les 5 10 minutes sur la plaque chauffante ou dans le four principal avant de les transf rer dans le four du bas Bien qu il se trouve des glissi res dans les parois lat rales du four pour y glisser les clayettes grille le plat viande vous pouvez aussi poser vos plats sur le fond du four Notez que si l appareil est laiss fonctionner haute temp rature ou fonctionne de fa on continue pendant longtemps la temp rature du four du bas peut tre alors sup rieure la moiti de la temp rature du four principal Le livre de cuisine Aga Le livre de cuisine fourni avec votre Aga accompagne tous les accessoires Aga Lorsque
3. gaz est imp ratif de trouver le diagnostique de cette faute et de la rectifier En cas de panne r p t e coupez l alimentation gaz lectrique l appareil contactez votre installateur technicien d entretien DISPOSITIF DE S CURIT DU CONDUIT Un dispositif conduit est install des fins de s curit Il ne se mettra en route qu en cas de mauvais fonctionnement au niveau du conduit Si l interrupteur s est d clench il faut rappuyer dessus pour le mettre z ro et rallumer la veilleuse Si ce probl me persiste contactez votre technicien local et rem diez au probl me Il est important de ne pas remettre z ro plus d une fois car ce la peut tre un signe de blocage au niveau du conduit FUITE OU PANNE DE GAZ cas de fuite ou de panne de gaz qu elle soit tablie ou suspect e coupez l alimentation gaz et en lectricit qui dessert appareil Celui ci ne doit pas tre utilis tant que la panne n a pas t corrig e Vous pouvez obtenir des conseils de l aide aupr s de votre installateur entreprise d entretien PANNE DE COURANT cas de panne de courant de courte dur e l affichage de l horloge dispara tra puis r appara tra lorsque le courant reviendra Cependant en cas de panne de courant pendant une p riode prolong e l affichage de l horloge sera remis z ro Pour mettre l horloge l heure suivez la proc dure REGLER L HEURE
4. gril sur la position la plus basse elle sert alors de dessous de plat pour y faire r tir de la viande et de la volaille Elle est aussi utile comme clayette refroidir Plaque chauffante La hausse de temp rature de la plaque chauffante correspond la hausse de la temp rature du four Plus la temp rature du four principal est lev e plus la plaque chauffante est chaude Elle est gradu e c est dire qu elle est plus chaude sur le c t droit o vous pouvez faire bouillir vos casseroles alors qu elle est plus froide sur le c t gauche pour mijoter et cuisiner plus lentement des plats Suggestions obtenir les r sultats les meilleurs lorsque vous cuisinez sur la plaque chauffante utilisez toujours des fonds bien fonds rais et plats Cela garantit un contact maximum avec la plaque chauffante et le maximum de transfert calorifique de la source de chauleur jusqu la nourriture en train d tre cuisin e Vous pouvez cuire m me la plaque chauffante pour faire des croque monsieur ou des biscuits Le fait de garder la plaque chauffante d gag e de toutes miettes et de tous d p ts en favorisera galement l efficacit M me quelques miettes seulement se trouvant sur la plaque chauffante auront pour r sultat de rallonger consid rablement le temps n cessaire pour faire bouillir une bouilloire Gardez la plaque chauffante aussi chaude que possible en fermant bien les couvercles lorsqu ils ne sont pas utilis
5. se met clignoter et le restera pendant 2 minutes moins de ne l avoir annul en appuyant sur le bouton COMPTE MINUTES sur le bouton CUISSON MANUELLE 4 Il est possible d annuler le r glage en appuyant sur le bouton COMPTE MINUTES sur le boutons et pour remettre la dur e sur 0 00 Utilisation du dispositif de cuisson automatique Le fait d utiliser ce dispositif sur la minuterie de permet l utilisateur de s lectionner pendant quelle dur e la cuisini re est en route et quelle heure elle doit s teindre SUGGESTIONS D UTILISATION DE CE DISPOSITIF doit tre FROID avant de commencer quelque cuisson automatique que soit lorsque l heure de d marrage est retard e Du fait que est en fonte et conserve ainsi la chaleur pendant plusieurs heures apr s avoir t teint il ne faut ABSOULMENT PAS mettre des plats dans l appareil pour tre cuits de fa on automatique si a t utilis pr ablement dans la journ e ou s il est l g rement chaud m me s il t teint plusieurs heures auparavant TOUTE MANQUEMENT OBSERVER CETTE CONSIGNE POURRAIT SE R SULTER EN UNE INTOXICATION ALIMENTAIRE Choisissez exclusivement des plats qui n cessitent la m me dur e de cuisson et le m me r glage de temp rature du four Les plats doivent tre aussi froids que possible au moment de les mettre au four surtout si l heure de d marrage
6. toute utilisation que vous voudrez faire de votre Suggestions N oubliez pas que le cadran de la temp rature indique la temp rature pr sente au milieu du four Si vous d placez votre plat plus haut ou plus bas ou si vous utilisez la clayette pleine vous obtiendrez une temp rature plus haute ou plus basse La temp rature l int rieur du four principal est enveloppante Vous remarquerez que les r tis y dorent plus rapidement que dans les fours conventionnels Cela est d au fait que le four en fonte d gage une chaleur enveloppante ne provient pas seulement d un l ment ou d une flamme L humidit est rapidement scell e l int rieur et ainsi que obtient des r sultats tr s moelleux La perte de chaleur qui se produit au moment o vous ouvrez la porte de votre four n est pas aussi importante que celle qui se produit sur un four de type bo tier m tallique comprim vous pouvez donc jeter un coup d il de temps autre pour v rifier la cuisson sans pour autant que votre plat ne s affaisse Pour obtenir de parfaits r sultats de cuisson de g teaux il est possible que pour certaines recettes comme plateaux de biscuits des petits g teaux ou des plats pos s plus pr s du haut ou du fond du four il faille les retourner cours de cuisson Sinon utilisez une position de clayette plus basse et posez la clayette pleine froide sur la glissi re du haut au dessus des g teau
7. DISPOSITIF DE BOUTON DE REMISE S CURIT DU CONDUIT Z RO DU BR LEUR FIG 5 ENTRETIEN Dans le cadre d une utilisation normale il faudra nettoyer tous les ans le conduit de la cuisini re et proc der l entretien du br leur un techicien comp tent homologu GAZ IL NEST PAS POSSIBLE DE PROC DER DES OP RATIONS D ENTRETIEN LORSQUE L APPAREIL EST CHAUD Le bouton du thermostat de la cuisini re doit tre tourn sur OFF arr t la veille au soir du jour d entretien pour tre certain que l appareil aura eu le temps de se refroidir le matin venu Pour obtenir de plus amples conseils ou renseignements contactez votre distributeur revendeur local a mis en place une politique d am lioration continue de ses produits Dans le cadre de celle ci la soci t se r serve le droit de modifier les sp cifications et d apporter des modifications l appareil d crit et illustr tout moment Fabriqu par Aga Station Road Ketley Telford Shropshire TF1 5AQ England wWww aga web co uk Www agacookshop co uk www agalinks com 16
8. E POUR OUVRIR FAIRE TOURNER POIGNEE POUR LA DEGAGER DU LOQUET ET TIRER POUR L OUVRIR DESN 510556 CADRAN DE LA TEMP RATURE FIG 2 DESN 510558 FAIRE ATTENTION INS RER LES CLAYETTES COMME SUR L ILLUSTRATION FIG 3 DESN 510111 Comme plat cuisiner pour y poser dessus des biscuits pizzas meringues etc Elle est con ue pour glisser directement sur les glissi res du four pour laisser libre les clayettes grille e Comme r flecteur de chaleur Si le four est trop chaud ou si un plat d j dans le four commence dorer excessivement faites glisser la clayette pleine sur la glissi re sup rieure au dessus du plat ce qui l emp chera dorer excessivement en r fl chissant la chaleur en l absorbant Elle peut tre utilis e en d but de cuisson ou bien elle peut tre ins r e en cours de cuisson Fonctionnalit s Accessories GLISSI RE SUP RIEURE DE LA CLAYETTE PLEINE POSITION DE CLAYETTE 1 ES POSITION DE CLAYETTE 2 gt 22 44 POSITION DE 5 CLAYETTE 3 POSITION DE CLAYETTE 4 LES POSITION DE 2 4 CLAYETTE 5 FIG 3A FOND DU FOUR DESN 511743 Vous pouvez obtenir d autres accessoires plats clayettes grille clayettes pleines casseroles tabliers et gants etc en vous adressant aupr s de votre revendeur Aga Programmateur sur 7 jours en option Cette commande offre trois r g
9. Mode d emploi R40G Exportation FR DESN 511420 B VEUILLEZ PRENDRE CONNAISSANCE DE CES CONSIGNES AVANT DE COMMENCER UTILISER L APPAREIL 01 07 EOPI 512511 TABLE DES MATI RES SECTION PAGE INTRODUCTION CUISINER AVEC VOTRE APPAREIL 485 UTILISATION DE MINUTERIE 6 8 PR SENTATION DE LA MINUTERIE 9 UTILISATION DU DISPOSITIF DE CUISSON AUTOMATIQUE 10 FONCTIONNEMENT DU FOUR PRINCIPAL 11 GRILL PLAQUE CHAUFFANTE FOUR DU BAS 12 TABLEAU DE CUISSON 13 NETTOYAGE ET ENTRETIEN DE VOTRE APPAREIL AGA 14 ENTRETIEN R INITIALISATION DU BR LEUR FUITE DE GAZ O PANNE 15 DE GAZ ET PANNE DE COURANT NOTE MISSION DE FUM E D ODEURS LORS DE LA PREMI RE UTILISATION Certaines parties de la cuisini re t enduites d un l ger rev tement d huile protectrice Lors de la premi re utilisation de la cuisini re ce rev tement peut provoquer un d gagement de fum e d odeurs tout fait normal qui ne provient pas d une faute au niveau Il est donc recommand d ouvrir portes et fen tres pour a rer le plus possible la pi ce o il se trouve Ouvrez les couvercles isolants pour emp cher de salir les garnitures Introduction Merci d avoir achet un appareil Aga Pour en obtenir le maximum de fonctionnalit veuillez prendre connaissance de ce livret et suivre les consignes qui y sont donn es avant d utiliser votre Aga pour la premi re fois Protection du consonn
10. ateur En tant que fabricant responsable nous apportons tous les soins n cessaires pour faire en sorte que nos cuisini res soient con ues et fabriqu es en vue du r pondre aux prescriptions g n rales en mati re de s curit dans le cas d une utilisation et d une installation correctes AVIS IMPORTANT VEUILLEZ LIRE LA GARATIE CI JOINTE Toute modification non approuv e par pourrait venir invalider homologation du pr sent appareil du fonctionnement de la garantie et pourrait porter atteinte vos droits statutaires elle pourrait en outre s av rer dangereuse Sant et s curit Reportez vous la section Consignes d installation et d entretien pour obtenir de plus amples renseignements cet gard Le fourneau Aga Votre a t con u pour pouvoir cuisiner quand vous le souhaitez est con u pour fonctionner par intermittence Par temps tr s froid ou si c est ce que vous pr f rez l appareil peut fonctionner en continu sur le r glage minimum et il peut tre augment si n cessaire N utilisez pas cet appareil pour chauffer une pi ce en laissant les portes du four ouvertes Cet appareil Aga est destin fonctionner au gaz naturel G20 uniquement doit tre mis en service par un technicien Une minuterie de cuisini re est fournie en s rie sur cet appareil sa livraison votre est accompagn des l ments suivants 1 Plat viande 1 Clayette de gril 1 Clayette plein
11. de la cuisson est retard e Les plats doivent tre parfaitement d congeles avant d tre pass s au four Des plats chauds ne doivent JAMAIS tre mis au four si l heure de d marrage de la cuisson est retard e Ainsi les rago ts pr par s en ayant fait revenir la viande des l gumes doivent tre cuisin s imm diatement Les plats comportant des restes ne doivent pas tre cuisin s l aide de cette methode Lorsqu il fait chaud ou dans les maisons chauff es au chauffage central l heure de d marrage retard e doit tre limit e au minimum pour viter que ne se d veloppent des bact ries nuisibles Les plats comportant des liquides ne doivent pas tre trop remplis pour emp cher qu ils ne d bordent la fin du temps de cuisson automatique bien que s teindra automatiquement il restera chaud pendant des heures par la suite LES PLATS DOIVENT EN TRE SORTIS IMM DIATEMENT SINON ILS SERONT TROP CUITS Ce dispositif doit tre exclusivement utilis pour le four principal PAS pour le four du bas ou pour la plaque chauffante Lorsque vous d marrez la cuisson et l Aga est compl tement froid ajoutez 40 minutes au temps de cuisson pour laisser le temps de chauffer En cas de cuisson pleine charge rajoutez 30 minutes au temps total de cuisson VEILLEZ CE QUE LES PLATS SOIENT PARFAITEMENT CUITS AVANT DES LES SERVIR En cas de panne de courant momentan e le dispositif de cuisson automa
12. e 2 Clayettes grille 1 Livre de cuisine 1 Carte de garantie 1 Livret de consignes d utilisation 1 Livret de consignes d installation 1 Livret de consignes d entretien Fonctionnalit s Accessoires Portes Fig 1 Pour ouvrir les portes faites l g rement tourner la poign e pour d bloquer le loquet de la porte de la tige de verrouillage et tirez sur la porte pour l ouvrir Cadran de la temp rature Voir Fig 2 Le cadran de la temp rature qui se trouve sur la porte du four principal indique de fa on approximative la temp rature l int rieur du four Tous les cadrans de temp rature varient l g rement mais les r glages indiquent habituellement les temp ratures suivantes Mijoter environ 90 150 C Cuisson au four environ 150 200 C R tissage environ 200 250 C N oubliez pas que quand vous ouvrez la porte du four la temp rature semblera baisser car elle aura enregistr une baisse de la t mperature de l air du four Ne vous en inqui tez pas fermez la porte et au bout de quelques minutes l aiguille du cadran reprendra sa position d origine Vous ne tarderez pas vous habituer la fa on dont votre Aga fonctionne Clayettes grille du four Voir Fig 3 Pour garantir le bon fonctionnement des clayettes grille du four veillez les ins rer pareillement l illustration Clayette pleine La clayette pleine peut tre utilis e de deux fa ons OUVERTURE DE LA PORT
13. l int rieur du four de temps autre l aide d une brosse m tallique N utilisez pas de nettoyants pour four Le four du bas doit tre lui aussi nettoy r guli rement l aide d une brosse m tallique ou d un chiffon N UTILISEZ PAS D AGENTS NETTOYANTS POUR FOURS Accessoires e Les l ments qui vont au four tels que les plats r tir les clayettes pleines les clayettes grille et les clayettes de gril doivent tre nettoy s dans de l eau chaude savonneuse et tre laiss s tremper si n cessaire un tampon r curer en nylon peut tre utilis NE LES PASSEZ PAS AU LAVE VAISSELLE N UTILISEZ PAS D AGENTS NETTOYANTS CAUSTIQUES Entretien ou d pistage des pannes REMISE Z RO DU BR LEUR Si une panne se produit au niveau du br leur celui ci se ferme automatiquement et le bouton rouge situ sur la plinthe avant s allume Ce voyant peut tre remis z ro au bout d une minute en appuyant sur le bouton Le bouton de remise z ro se situe sur le panneau de la plinthe inf rieure N APPUYEZ DESSUS QU L AIDE DE VOTRE DOIGT Il vous est demand d attendre 10 secondes avant de remettre z ro le bouton de verrouillage Si apr s avoir remis z ro le bouton d arr t le br leur ne s allume pas imm diatement il faudra recommencer cette proc dure Des arr ts continus sont indicatifs d un mauvais fonctionnement au niveau du br leur ou de l alimentation en
14. lages d heure individuels et une commande prioritaire Elle peut tre utilis e dans les buts suivants 1 Programme matin r gl d avance pour allumer la cuisini re la temp rature requise de fa on ce que la cuisini re peut tre utilis e a toute heure 2 Programmation en milieu de journ e ou en soir e en fonction des heures de repas 8 Troisi me r glage de programme possible si n cessaire Note Lorsque vous utilisez le programmateur externe l horloge interne fournie avec votre doit se trouver en mode manuel Vous pouvez toujours utiliser la fonction la minuterie Utilisation de la minuterie R GLAGE DE LA CUISINI RE EN VUE SON DE SON UTILISATION Avant de pouvoir utiliser votre appareil il vous faut r gler l heure du jour Il s agit d une horloge qui fonctionne sur 24 heures et lorsque la cuisini re est branch e pour la premi re fois ou apr s une coupure de courant l horloge fait appar tre AUTO de mani re alternative R GLAGE DE L HEURE 1 Appuyez en m me temps sur les touches COMPTE MINUTES et TEMPS DE CUISSON maintenez votre pression le mot AUTO clignoter et l affichage 0 00 est stable Appuyez sur les touches ou jusqu que l heure du jour s affiche L heure augmentera diminuera partir de 12h00 par intervalles d une minute lentement d abord pour prendre ensuite de la vitesse La cusini re est maintenant pr te pour tre
15. s o la clayette sup rieure est en position no 1 Voir Fig 3A Les positions sont donn es qu titre indicatif et peuvent bien entendu tre modifi es 13 Nettoyage et entretien de votre Aga ATTENTION N OUBLIEZ PAS DE FAIRE ATTENTION AUX SURFACES BR LANTES DE VOTRE APPAREIL Plaque sup rieure et plaque frontale maill es 1 n est pas recommand de poser des v tements tr s humides sur le porte serviettes l mail pourrait s en trouver craquel Pour garder la surface mail e vitrif e la fois brillante et propre nettoyez la tous les jours l aide d un chiffon humide et savonneux que vous essuyez ensuite avec un torchon sec e Essuyez toute tra n e de condensation sur la plaque frontale d s qu elle se produit sinon l mail vitrifi pourrait s en trouver d color r jamais Au cas o du lait ou du jus de fruit ou n importe quel liquide comportant des acides coule sur la plaque sup rieure ou le long des flancs de la cuisini re veillez essuyer imm diatement le ligunde sinon l mail vitirfi pourrait s en trouver d color jamais e Gardez un torchon humide port e de main pendant que vous cuisinez pour essuyer tout d bordement au fur et mesure qu il se produit afin d viter qu il ne durcisse et ne devienne plus difficile enlever par la suite Pour des d p ts r sistants faites les tremper de mani re localis e sans pour autant le
16. s faire nager dans du liquide c est un m thode plus facile que de frotter et de l eau chaude m l e du d tergent ramollira la plupart des taches de br lures en l espace d une dizaine de minutes 11 est possible d utiliser un tampon impr gne d eau sur de l mail vitirfi Garnitures des portes du four Apr s avoir enfil des gants de four levez les portes du four en faisant bien attention posez les sur un torchon pour prot ger l mail Elles peuvent alors tre nettoy es l aide d une cr me nettoyante ou d un tampon impr gn de savon Ne plongez cependant pas les portes dans de l eau car elles sont garnies d un mat riau isolant qui se trouvera endommag s il entre en contact avec un exc s d humidit Couvercles isolants e Chrome Essuyez les pi ces chrom es l aide d un chiffon humide savonneux puis faites les briller avec un chiffon propre et sec Garnitures Les garnitures des couvercles isolants peuvent tre nettoy es l aide d une cr me nettoyante ou d un tampon impr gn de savon Ouvrez les couvercles pour les laisser refroidir un peu avant de les nettoyer Fours et plaque chauffante e Essuyez la plaque chauffante l aide d une brosse m tallique pour liminer toute trace de br lure apr s des d bordements Dans le four principal les tra n es issues de d bordements et les claboussures de mati res grasses sont carbonis es haute temp rature brossez
17. t sur la bonne clayette du four 2 V rifiez que l horloge indique la bonne heure 3 Appuyez sur le bouton TEMPS DE CUISSON 4 puis sur les boutons et jusqu ce que s affiche 2 heures et 30 minutes 4 Appuyez sur le bouton HEURE D ARR T Y puis sur les boutons et jusqu ce que 19 00 5 la commande de t mperature sur 140 C marque 1 6 5 secondes apr s le r glage l horloge se met indiquer l heure du jour et AUTO 7 Lorsque la cuisson d marre le symbole TEMPS DE CUISSON s affiche et reste affich pendant toute la dur e de la cuisson 8 Une fois la cuisson termin e un bip sonore se fait entendre pendant 2 minutes moins qu il ne soit annul manuellement Le symbole AUTO se met S Pour les annuler et revenir en mode manuel appuyez deux fois sur le bouton CUISSON MANUELLEMENT 7 R GLER UNE HEURE DE FIN UNIQUEMENT AUTOMATIQUEMENT _ Mettez le plat sur la bonne clayette du four 2 Appuyez sur le bouton TEMPS DE CUISSON puis sur les boutons et jusqu ce que s affiche la dur e cuisson requise OU BIEN 3 Appuyez sur le bouton HEURE D ARR T puis sur les boutons et jusqu ce que s affiche l heure laquelle la cuisson doit terminer 4 la commande de la temp rature du four souhait e La cuisson d marrera automatiquement et le symbole TEMPS DE CUISSON allumera et restera allum pendant toute la dur e de la c
18. tique calculera automatiquement le temps de cuisson restant Du fait que conserve la chaleur LES PLATS PEUVENT S EN TROUVER TROP CUITS Fonctionnement du four principal Note Veillez ne pas toucher la plaque chauffante la porte de la chambre de combustion du four et les parties o passe le conduit moins de ne porter un gant isolant car ces parties sont des surfaces de travail tr s chaudes qui br leraient toute partie de peau non proteg e Le four est chauff indirectement partir de l ext rieur par des gaz chaude provenant de la source calorifque ainsi l absence de flamme ou d l ments l int rieur du four signifie qu il est possible de faire plein usage de la surface de cuisson Le four est plus chaud vers le haut que vers le bas Pour chauffer le four principal et augmenter la temp rature de la plaque chauffante tournez le bouton de commande de la cuisini re sur le r glage d sir Il se trouve 5 glissi res ou positions de clayettes dans le four sur lesquelles il est possible de poser directement les clayettes gril les clayettes pleines et le plat de r tissage des viandes Lorsque vous le laissez sur le r glage L votre four principal conservera une temp rature de repos qui convient des cuissons lentes Du fait que votre est en fonte le temps que l appareil met chauffer et refroidir est plus long que pour un four conventionnel Vous ne tarderez pas pr voir l avance
19. uisson 5 Une fois la cuisson termin e un bip sonore se fait entendre pendant 2 minutes moins qu il ne soit annul manuellement Les symboles TEMPS DE CUISSON 7 et AUTO mettent clignoter 6 Pour les annuler et revenir en mode manuel appuyez deux fois sur le bouton CUISSON MANUELLE W Il est possible d ajuster tout moment les programmes en appuyant su les boutons appropri s sur les boutons et comme on vu plus haut ANNULATION D UN PROGRAMME Pour annuler le programme de cuisson il suffit d appuyer sur la touche TEMPS DE CUISSON la touche pour que l affichage indique 0 00 Appuyez sur la touche CUISSON MANUELLE 111 pour remettre le four mode manuel NOTE Une fois qu un programme de cuisson automatiquement a t r gl il n est plus possible d ajuster l heure du jour l horloge Utilisation de la minuterie VERROUILLAGE DES TOUCHES KEY LOCK En cas d activation il est possible de r gler un programme sans pour autant l activer Les heures de d but de fin peuvent ainsi tre r gl es sans pour autant que le four ne se mette en route une fois venue POUR ACTIVER LA FONCTION DE VERROUILLAGE DES TOUCHES KEY LOCK 1 Veillez ce que la minuterie se trouve en mode manuel aucun programme actif 2 Appuyez en m me temps sur la touche COMPTE MINUTES A et TEMPS DE CUISSON pendant 8 secondes environ L affichage fait appara tre le message
20. utilis e en mode manuel NOTE AVANT D UTILISER LES FONCTIONS DISPONIBLES VEUILLEZ PRENDRE CONNAISSANCE DE L ENSEMBLE DES CONSIGNES DONNEES TEMPS DE COMPTE SYMBOLE VERROUILLAGE CUISSON MINUTES AUTOMATIQUE DES TOUCHES HEURE MANUEL MOINS COMPTE TEMPS DE D ARR T PLUS MINUTES CUISSON FIG 4 DESN 512916 Utilisation de la minuterie COMMANDE DE CUISSON AUTOMATIQUE Cette fonctionnalit peut servir r gler un programme de cuisson automatique Elle allume et teint le four automatiquement seloin des modalit s d finies La dur e maximale du programme de cuisson qui peut tre r gl est de 23 heurtes et 59 minutes cest dire que le temps de retard le temps de cuisson 23 heures 59 minutes au maximum Avant de r gler un programme v rifiez que l horloge indique la bonne heure de la journ e et que vous disposez des informations dont vous avez besoin Temps de cuisson du plat e Heure laquelle la cuisson doit se terminer R glage du four requis R GLAGE DU PROGRAMME DE CUISSON AUTOMATIQUE Entrez L HEURE D ARRET 7 le TEMPS DE CUISSON Chaque r glage restera allum pendant 5 secondes avant de se remettre afficher l heure du jour Exemple de r glage d un programme en utilisant d abord le bouton de TEMPS DE CUISSON r La cuisson met 2 heures 30 minutes 140 C marque 1 et le plat doit tre pr t 19h00 1 Mettez le pla
21. vous suivez des recettes reportez vous aux pr sentes consignes d utilisation pour v rifier les d tails qui concernent votre fourneau particulier Cuisiner avec votre appareil TABLEAU DE CUISSON FOUR PRINCIPAL R glage Position de Temps moyen la clayette Scones 7 3 10 15 Petits gateaux 5 4 20 mn mi temps de la cuisson pr sentez la plaque p tisserie dans l autre sens Pour de meilleurs r sultats posez la clayette pleine sur la glissi re G teau de Savoie en 4 3 5 25 35 mn Remontez le g teau bas sur le haut une deux parties fois que le g teau du haut est cuit Pour de meilleurs r sultats posez la clayette pleine sur la glissi re du haut Cake moiti riche 2 3 5 1h30 2h Cake de Dundee cake aux cerises Cake riche pour les f tes 1 5 En fonction la taille Tartelettes p te bris e 6 2 ou 3 15 20 mn Tourte p te bris e 6 4 ou 5 45 mn Quiche 6 Fond 35 40 mn P te feuillet e 8 2 ou 3 10 15 Meringues LOW bas 5 1h30 2h30 Rag uts 1 2 3 4 5 Pain Petits pains 8 4 ou 5 20 30 mn Pain Miche 8 9 5 30 40 mn Biscuits 5 2 ou 3 10 15 Souffl 5 4 30 35 mn Yorkshire Pudding 7 2 O 3 25 35 mn R tissage CONSULTER N importe En fonction du r ti lent rapide LE LIVRE DE CUISINE AGA POUR OBTENIR LES TEMPS DE CUISSON Les positions des clayettes sont calcul es du haut vers le ba
22. x pour diffuser la chaleur L un des nombreux avantages d un four principal en fonte est que lorsque le four est chaud le fond du four plus chaud que le fond d une cuisini re conventionelle et il est possible de l utiliser pour cuisiner des plats en les posant directement dessus I n est pas n cessaire de faire cuire les p tes quiche blanc il suffit de placer le plat tarte sur le fond du four pour obtenir une p te qui ne soit pas gorg e d eau ou bien pour finir de cuire le fond de tourtes de fruits Cette position est galement utile pour faire frire des mets dans un plat peu profond un plat en font est recommand avec l avantage suppl mentaire que les claboussures de graisse sont carbonis es ainsi le nettoyage est limit au minimum et les odeurs de cuisson 5 par le conduit Cuisiner avec votre fourneau Utilisation du gril C est dans le four du haut que vous pouvez faire de la cuisson au gril Lorsque le four principal est chaud utilisez le plat viande avec la clayette gril en la posant sur la position la plus haute pour faire en sorte que la mati re grasse s goutte dans le r cipient creux Posez le plat sur la clayette et mettez le au four sur la glissi re la plus haute La chaleur qui se d gage du plafond en fonte du four cuira la nourriture et la dorera retournez ce que vous tes en train de cuire si n cessaire Si vous posez la clayette
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