Mode d`emploi
Contents
1. S ae BE s E 8 3 2 e Sg vz D o o C 2 I8Sg sl RSS z ES ES 52 Es ESES 3 2 ESAs eS EN 2 SP IS GE logo a 5 lates Z za re LIFE ok e gt Qo FEZo E 93 Opaque pate 500 100 975 05 03 50 00 1 00 4 0 94 Opaque poudre 650 70 970 03 03 50 00 1 00 4 0 95 Epaulement 650 70 965 03 05 50 00 1 01 0 0 96 Dentine opaque dentine normale 650 45 930 05 05 50 00 1 00 5 O effets amil 97 Cuisson de gla age avec gla ure 650 45 920 03 03 O 00 0 00 5 0 98 Cuisson de gla age sans gla ure 650 55 925 03 03 O 00 0 00 5 0 99 Masses correctives Add on 650 55 920 05 05 50 00 1 00 4 O L gendes et pictogrammes Temp rature pr chauffage Mont e en temp rature Temp rature finale Temps de s chage Temps de pr chauffage Valuer du vide Dur e du vide Temps de maintien temp rature Phase de refroicissement GH OO Page 29 11 Elimination de l appareil usag Ce four fait partie des appareils lectriques assujettis la loi sur la mise en circulation la r cup ration et l limination respectueuse de l environnement des appareils lectriques et lectroniques loi allemande ElektroG Il a t tiquet conform ment cette loi c est dire muni du pictogramme suivant Ce four n a pas t con u pour un usage priv mais strictement profe2. 1 200 C Ecran d affichage Ecran LCD affichage 2 lignes de 24 caract res chacune Entr e des donn es Par clavier avec touches effleurement Page 10 3 6 Les diff rentes fonctions du four Affichage de toutes les donn es de cuisson Possibilit pour l utilisateur de configurer et d enregistrer jusqu 100 programmes et de consulter les nombreux exemples de programmes pr install s L utilisateur peut intervenir sur le programme en cours d ex cution Possibilit de modifier un programme d j existant et de le m moriser en tant que programme sp cial Copie d un programme d j existant en lui attribuant un nouveau num ro de programme Vide r glable sur une plage de 99 minutes Affichage du vide en tant que valeur de consigne Vide r glable votre convenance Cuisson r glable sur une plage de 99 minutes Temps de s chage et de pr chauffage r glable sur une plage de 25 minutes Plage de mont e en temp rature de 1 120 C min Possibilit de refroidissement en 3 phases Refroidissement rapide lanc manuellement ou pr programm via la pompe vide Indication du temps de cuisson restant S curit antisurchauffe et syst me de surveillance du moufle Haute pr cision de la temp rature Mode standby permettant d viter la formation d humidit l int rieur de la chambre de cuisson Programme pour faire le vide afin d viter que l isolatio
3. 3 Temp rature de pr chauffage de 100 350 C 4 Mont e en temp rature de 1 120 C minute 5 Temp rature de cuisson atteindre de 300 1 200 C 6 Temp rature de cuisson actuelle de 0 1 250 C 7 Temps de cuisson restant de 00 99 min 8 Temps de cuisson restant de 00 99 min 9 Temps de pr chauffage pr r gl de 0 25 min 10 Vide activ d sactiv et indication de sa valeur de 1 99 hPa 11 Dur e du vide de 0 00 99 9 min 12 Temps de cuisson programm de 0 0 99 9 min 13 Affichage de la phase de refroidissement phase 0 1 2 ou 3 Page 14 5 3 Explications sur les param tres de cuisson 1 Num ro du programme vous pouvez enregistrer jusqu 99 programmes Le num ro du programme 2 chiffres maxi s affiche l cran 2 Refroidissement rapide quand cette fonction est activ e la pompe vide se met en route et aspire l air travers la chambre de cuisson jusqu ce que la temp rature initiale soit atteinte Ce refroidissement rapide est signal par un ast risque Il est actif jusqu ce que la temp rature initiale soit atteinte voir aussi le chapitre 6 5 Refroidissement rapide mode automatique ou manuel page 22 3 Temp rature de pr chauffage il s agit de la temp rature avant cuisson atteindre Elle est r glable sur une plage allant de 100 1 200 C 4 Mont e en temp rature il s agit de la vit
4. Mode d emploi Multimat Easy Tant au niveau du texte que des illustrations le pr sent mode d emploi a t labor avec le plus grand soin Pour autant les risques d erreur fautes de frappe ou autres ne sauraient tre totalement exclus Nous attirons votre attention votre attention sur le fait que la responsabilit de la soci t DeguDent GmbH ne pourra tre engag e concernant ces risques Page 1 Sommaire NG TU 4 1 1 Indications sur le pr sent mode d emploi ss 4 12 Les l ments de pr sentation utilis s dans ce mode d emploi sont les suivants ceeeeeees 4 1 3 Mod le de four et date de fabrication 5 14 Adresse fabricant et service clients 5 1 5 Droits d auteur amp Copyright 20 art usant 2 david ee er died eve NEEN ee 5 L 2Conformite diutiliSatlons RME NRA eege 5 2 Consignes de S curit annee nanan AA seelcceheveacedecetdigde UNAS AA A NAANA UH NA ANANASA AKENE N AL KSAN 6 2 1 Consignes de s curit concernant le transport 6 2 2 Consignes de s curit concernant l utilisation du four 7 2 3 Consignes de s curit concernant l entretien et le solutionnement des d faillances ventuelles 7 2 4 Consignes de s curit concernant la fibre de c ramique isolation thermique 7 2 5 Panonceaux de s curit appos s sur l appareil 8 3 Description technique 55 5885s tnt ne ed dated natal esac erre mens Ea a aa ae Eu 8 3 1 Description g n rale de l appare
5. 2 Touche on off pour allumer teindre la 8 Touches lt P pour se d placer dans les menus commande du four Quand cette touche est sur off voir chapitre Navigation dans les menus et la chambre de cuisson du four est ferm e par le pr sentation de ceux ci plateau l vateur et le four est en mode standby WW vide temp rature de standby 9 Touches pour diminuer augmenter la valeur du param tre affich 3 Touches ces touches servent faire monter et descendre le plateau l vateur 10 Touche ESC pour revenir l tape pr c dente sans valider 4 Touche toile pour effectuer un refroidissement rapide avec la pompe vide 11 Touche ENTER pour valider l entr e venant d tre effectu e 5 Touche menu pour afficher le menu de configuration lequel vous donne acc s diff rents sous menus voir chapitre 5 4 Navigation dans les menus et pr sentation de ceux ci page 17 13 Touche start stop pour lancer arr ter le programme de caisson 12 Pav num rique touches de 0 9 pour entrer les valeurs des param tres 6 Touche P pour charger un programme directement 14 Diode verte allum e pendant l ex cution du programme de cuisson Page 13 5 2 Ecran d affichage 2007 e Ab 7 sf 9 107 11 12 13 1 Num ro du programme nombre maxi de programmes 99 2 Refroidissement rapide signal par le caract re quand il est activ
6. C F de cuisson page 15 Ce menu vous permet de d finir si en mode standby le moufle doit Temp rature en mod chauffer ou pas voir chapitre 6 4 Passer en mode standby page 22 standby 000 C Ce menu vous permet de d finir si en mode standby la pompe doit Vide en mode standby tourner ou pas voir chapitre 6 4 Passer en mode standby page 22 000 hPa Il vous permet aussi de d finir la valeur du vide hPa La pompe vide aspirera de l air travers la chambre de cuisson Refroidissement ouverte jusqu ce que la temp rature de base soit atteinte rapide marche arr t Ce menu vous permet de passer de l affichage en Celsius l affichage C Fahrenheit en Fahrenheit ou l inverse C F Activation d sactivation du signal sonore Quand il est activ Signal sonore Un signal sonore long retentit en cas d entr e incorrecte marche arr t Triple signal sonore la fin du programme Le volume du signal sonore est r glable sur 5 positons laide des touches et Vous avez la possibilit de le couper Apr s lavoir r gl veuillez valider avec la touche Retour Les heures de service du moufle sont affich es dans le menu comme Heures moufle xx yy suit Les heures de service de la pompe sont affich es dans le menu comme Heures pompe xx yy suit Les heures de service de votre Multimat Easy sont affich es dans le Heures four xx yy menu comme suit 6 Utilisa
7. pour garantir une herm ticit parfaite Veuillez contr ler intervalles r guliers l tat de ce joint et l tat de surface du plateau l vateur c est dire v rifier qu ils soient bien propres et pas endommag s Remplacez imm diatement tout joint torique ab m 7 2 Remplacement du moufle Si vous constatez que la qualit de cuisson baisse que vous devez r talonner votre four plus souvent voir chapitre 8 Etalonnage avec baguette en argent page 24 cela peut tre le signe que le moufle a fait son temps et doit tre remplac Le remplacement du moufle devra imp rativement tre effectu par un technicien de chez DeguDent GmbH 7 3 Entretien de la pompe vide Si vous utilisez le Multimat Easy avec une pompe vide voir chapitre 3 4 Accessoires en option page 10 un certain nombre d interventions d entretien devront tre effectu es comme la vidange huile par exemple Pour plus de pr cisions sur ce point veuillez consulter le mode d emploi de la pompe Page 23 8 Etalonnage avec baguette en argent Le syst me de r gulation de la temp rature a t r gl de fa on extr mement pr cise par le fabricant Mais au fil du temps il peut y avoir lors de la cuisson du fait de facteurs environnementaux divers des d calages par rapport la temp rature r elle Pour y rem dier il vous suffit d effectuer un r talonnage du four puis avec l unit de commande
8. Page 12 4 3 D shumidification Lors de la mise en service de votre Multimat Easy apr s sa livraison ou apr s une longue p riode de non utilisation de celui ci il est vivement recommand de proc der la d shumidification de son isolation voir chapitre 5 5 Explications concernant les menus page 18 l aide du programme sp cial d humidication lequel effectuera un pr chauffage La proc dure pour lancer un programme est expliqu e au chapitre 6 1 Mise en route du four et lancement du programme de cuisson page 19 5 Technique d utilisation 5 1 Tableau de commande Tous les param tres sont affich s l cran de ce tableau de commande lequel sert entrer et diter les donn es L entr e des donn es s effectue au niveau du tableau de commande clavier avec touches effleurement situ en dessous de l cran Apr s avoir entr une valeur l aide des touches du clavier cette valeur s affichera l cran voir chapitre 5 2 Ecran d affichage page 14 On utilise aussi ce clavier pour changer de menu voir chapitre 5 4 Navigation dans les menus et pr sentation de ceux ci page 17 i bw A P a i e ni s d S b f rer 5 ei ziel 9i 1 Affichage affichage de tous les param tres de 7 Touche S cette touche sert avec la touche 11 cuisson voir chapitre 5 2 Ecran d affichage touche Enter enregistrer les param tres affich s page 14 l cran
9. avoir branch la cl USB contenant cette mise jour Ce programme sert d humidifier l isolation lors de la mise en service D shumidifieation du four apr s sa livraison ou lorque apr s une p riode de non utilisation prolong e de celui ci vous voulez le r utiliser Le processus de d shumidifcation consiste porter la temp rature 1000 C laisser ouverte la porte du four pendant 10 mm et avec la pompe vide faire rentrer de l air dans la chambre de cuisson Sont affich s sur l cran le niveau de vide la temp rature et le temps coul secondes La dur e totale du processus est de 1800 secondes 30 minutes Le test du vide conssite g n rer un vide de l ordre de 50hPa La vanne Test vide est ferm e et la pompe coup e puis le logiciel travaille jusqu ce que l on stoppe le test l aide de la touche correspondante L cran vous affiche alors le niveau de vide atteint Au bout de 10 minutes le vide ne doit pas avoir augment de plus de 30hPa ce qui veut dire qu il doit tre lt 80 hPa Ce menu vous permet de sauvegarder les donn es Sauvegarde des donn es Ce menu sert a entrer la langue souhait e pour l affichage des menus a Langue l cran anglais francais Page 18 Ce menu sert pr r gler la temp rature initiale temp rature init standard Temp rature initiale 400 C voir sch ma au chapitre 5 3 Explications sur les param tres
10. mera ni le moteur ni son r ducteur A Ne pas intervenir l int rieur de la chambre de cuisson risques de se br ler Page 27 10 Description des programmes Note Les valeurs des diff rents param tres communiqu es dans le pr sent mode d emploi ne le sont qu titre indicatif Afin d tre certain qu elles correspondent bien vos propres besoins nous vous conseillons de les v rifier en faisant quelques cuissons test Veuillez galement param trer les phases de refroidissement conform ment aux recommandations du fabricant de l alliage utilis Temp rature base Temp rature de pr chauffage Temp rature finale indiqu es en C Temps de s chage Temps de pr chauffage Dur e du vide Temps de maintien temp rature indiqu es en min Mont e en tem rature indiqu es en C min Valuer du vide indiqu es en hPa Phase de refroicissement indiqu es en 1 2 3 Starlight Ceram StarLoy C xe o 5 o L CI ae E D oS g E a 3 co 2 bal gt EI 5 SC SE Sai E Posh S 3 ege S e SS PO ed 8o RIRA 3I era EA E ESERI a ESES 2 2 eS gse a 2 oL ISE GE logo a 5 los Fes Z za re LIFE FoF i gt Qo FEZo E 79 Opaque pate 1 575 55 980 07 01 50 01 0 02 0 0 80 Opaque pate 2 575 55 950 07 01 50 01 0 02 0 0 81 Epaulement 1 2 575 55 920 05 02
11. est assur e par le microcommande install e l int rieur de l appareil Ce four est quip de 4 pieds r glables 6 con us pour lui donner la stabilit requise Page 8 3 2 Prises et ports Avec ce four vous disposez des prises et ports lectroniques suivants e Prise d alimentation lectrique du refroidisseur 7 e Interrupteur marche arr t avec coupe circuit 8 e Interface RJ 45 9 r serv e aux interventions de maintenance e 2x ports USB 10 pour effectuer les mises jour de maintenance avec une cl USB e Embout pour le branchement du tuyau de la pompe vide 11 e Prise refroidisseur pour la pompe vide 12 Il s agit d une prise pour l alimentation lectrique de la pompe vide optionnelle La prise du refroidisseur ne doit tre utilis e que pour la pompe vide Cette prise du refroidisseur conduit l lectricit courant de secteur Le courant maximum autoris pour la pompe vide est de 1 A 3 3 Contenu de la livraison La livraison comprend e Le four c ramique Multimat Easy e Le cordon d alimentation lectrique courant de secteur et son raccord thermique e Le mode d emploi e 1 socle de cuisson 13 e 1 support de cuisson 14 e 1 trier support magn tique 15 e 1 pince Page 9 10 0 13 wee 14 Sur l illustration le dessous du socle de cuisson 3 4 Accessoires en option Vous pouvez co
12. l emballage et sortiront de celui ci aussi les accessoires Puis elles transporteront ensemble le four jusqu son site d installation voir illustration page 6 4 V rifier que rien ne manque comparer avec la liste qui figure au chapitre 3 3 Contenu de la livraison page 9 et qu aucune pi ce n a t endommag e pendant le transport Si une pi ce manque ou a t endommag e adresser aussit t une r clamation par crit la soci t DeguDent GmbH 4 2 Installation et raccordement 1 Installer le four sur une surface suffisamment portante et ininflammable Laisser un espace d au moins 25 30 cm entre le four et le mur ou l objet situ le plus pr s du four voir chapitre 2 2 Consignes de s curit concernant l utilisation du four page 7 2 Brancher l une des extr mit s du cordon d alimentation lectrique sur le four puis l autre extr mit sur une prise de courant prot g e caract ristiques du courant d alimentation respecter voir 3 5 Caract ristiques techniques et conditions ambiantes requises page 10 Le circuit lectrique utilis devra alimenter le Multimat Easy et lui seul Ne pas utiliser de rallonge ou prolongateur 3 Raccorder comme indiqu sur l illustration ci contre les tuyaux situ s entre la pompe a vide optionnelle et le four raccordement air 4 Poser le socle de la pi ce a cuire sur le plateau l vateur et s il y a lieu ajouter le support de cuisson magn tique
13. tourne selon le temps de vide pr r gl 11 A la fin de la cuisson les phases de refroidissement pr s lectionn es 13 se lancent Page 15 chauffe refroidissement ee vide seseyd JUBWASSIPIO yos np qe SS SS a ee ae a EEN ejupye DS ER D D D ES wes SS eaunyeso due Pf a en a a ee SS eejuou Ve RE on Ea NN SSES ce EE EE dag ap siquieyo CT mmm LL ee De Kiel eyegiul aimeiedwey 1400 1200 1000 800 600 400 200 0 Page 16 5 4 Navigation dans les menus et pr sentation de ceux ci Les valeurs des param tres de cuisson voir chapitre ci dessus 5 3 Explications sur les param tres de cuisson page 15 s affichent dans le menu principal lequel reste affich pendant toute la dur e d utilisation du four ainsi que lors de la configuration de nouveaux programmes Apr s la mise en route du four d autres menus s affichent avant le menu principal Vous pouvez alors avec la touche menu s lectionner dans ces nombreux sous menus celui dont vous avez besoin pour configurer le param tre concern Pour revenir l tape pr c dente utilisez la touche ESC La pr sentation des menus qui suit vous explique l utilisation des diff rentes touches Multimat Easy V1 00 booting Langue anglais fran ais Configuration Menu principal Temp rature en standby 000 ide en mode standby 000 hPa Refroi rapide marche arr t Signal sonor D shumidification March
14. 50 01 0 02 0 0 82 Dentine 1 575 55 920 05 02 50 01 0 02 0 3 83 Dentine 2 575 55 910 05 02 50 01 0 02 0 3 84 Cuisson de gla age 575 55 900 03 01 O 00 0 02 0 3 Starlight Ceram StarLoy soft xe o o L o Ai ki D a gt g E a 3 co 2 bal gt 5 Me SS 55 E BASS 3 3 Ses 9 3g SESE 2 LUS 5 2E oos Se eS Bee ean lessee 2 erase a 2 oL ISE GE logo a 5 los Fes z za ro LIFE FoF os gt A FEZo S 85 Opaque pate 1 575 55 980 07 01 50 01 0 02 0 O 86 Opaque pate 2 575 55 950 07 01 50 01 0 02 0 0 87 Epaulement 1 2 575 55 920 05 02 50 01 0 02 0 0 88 Dentine 1 500 55 920 05 02 50 01 0 02 0 3 89 Dentine 2 500 55 910 05 02 50 01 0 02 0 3 90 Cuisson de gla age 500 55 900 03 01 O 00 0 02 0 3 Page 28 Special programs ZS E o o o as 3 2 20 aS g E ge E bal co 2 bal gt 5 LE eS 55 5 Boss 3 3 Besse Ooo Bel o Su o i 02 Sie E 2c Sol So 2 Te lt o S SE les S Si E ES 5 ET ESES 2 E5 ene 2 2a Fo S2 eg For a gt PES 91 Programme de chauffe 450 55 980 03 02 50 05 0 05 0 0 92 Programme de nettoyage 575 55 1200 03 02 50 09 0 10 0 O Ceramco 3 T o 5 o L o Qo D D a gt g E x E co 3 gt
15. ci t DeguDent GmbH sont autoris s ouvrir l appareil Instructions d utilisation tape par tape 1 Retirez 2 Positionnez Indication des fonctions ou organes de commande utiliser La touche Menu Mises en exergue caract res gras Sur la partie avant il y a l cran d affichage 1 et ses Autres infos et astuces Info concernant les programmes d j existants vous pouvez aussi Page 4 1 3 Mod le de four et date de fabrication Mod le Multimat Easy Date de fabrication partir de 2008 1 4 Adresse fabricant et service clients DeguDent GmbH Rodenbacher Chaussee 4 63457 Hanau Allemagne Tel 49 180 23 24 555 Fax 49 180 23 24 556 1 5 Droits d auteur amp Copyright 2011 DeguDent GmbH Tous les droits concernant le pr sent mode d emploi notamment et surtout ceux de reproduction de diffusion et de traduction appartiennent la soci t DeguDent GmbH La reproduction de tout ou partie du pr sent document sous quelque forme que ce soit impression photocopie microfilm ou autre proc d n cessite l accord pr alable par crit de la soci t DeguDent GmbH Il est par ailleurs interdit de sauvegarder traiter reproduire ou diffuser lectroniquement informatiquement le pr sent document Le non respect de ces r gles sera consid r comme r pr hensible et donnera lieu une action en dommages et int r ts Tous les droits r
16. de pr ciser si en plus du Vide en mode chauffage la pompe a vide devra tre activ e ou non standby 000 hPa 6 5 Refroidissement rapide mode automatique ou manuel Quand le refroidissement rapide est activ la fin du programme la pompe vide aspire de l air a travers le four chambre de cuisson ouverte jusqu ce que la temp rature initiale soit atteinte Le refroidissement rapide est signal par un ast risque a la position 2 sur l cran voir chapitre 5 2 Ecran d affichage page 14 Pour le refroidissement en mode manuel vous devez la position 13 configurer les phases de refroidissement automatique en entrant le param tre 0 voir chapitre 5 2 Ecran d affichage page 14 Vous pouvez dans le menu activer ou d sactiver le refroidissement Refroidissement rapide voir chapitre 5 5 Explications concernant les menus page 18 rapide marche arr t Pour lancer le refroidissement rapide en mode manuel appuyez sur la touche la fin du programme Le plateau l vateur redescend et la pompe vide se met en route Elle va tourner jusqu obtention de la temp rature initiale Page 22 7 Entretien et nettoyage 7 1 Entretien du plateau l vateur Quand il est en position haute le plateau l vateur voir chapitre 3 1 Description g n rale de l appareil page 8 fait tanch it au niveau du bord inf rieur de la chambre Le joint torique situ au niveau des surfaces en contact est l
17. de votre four celui ci devra obligatoirement tre r par par un technicien DeguDent Si les fibres de c ramique susmentionn es ont form des d p ts sur des parties du four directement accessibles veuillez enlever ces d p ts en utilisant une technique de nettoyage autoris e chiffon mouill ou aspiration via un filtre ad quat homologu Ces d p ts ne doivent tre limin s ni l air comprim ni par balayage sec avec une balayette ou un pinceau Si bien que votre four soit utilis conform ment aux instructions ces d p ts fibreux se multiplient veuillez contacter le service de maintenance de DeguDent Enfin pour le cas o des accessoires contenant des fibres de c ramique seraient d fectueux ne pas les utiliser Page 7 2 5 Panonceaux de s curit appos s sur l appareil Le panonceau Attention surface tr s chaude est appos sur toutes les surfaces situ es dans la zone de la chambre de cuisson du Multimat Easy qui surtout temp rature de cuisson lev e peut tre tr s chaude Un panonceau Danger a t appos au niveau du raccord du refroidisseur de la pompe vide voir chapitre 3 2 Prises et ports page 9 Cela afin d attirer votre attention sur les aspects s curit suivants Le raccord pour refroidisseur ne doit tre utilis que pour la pompe vide Ce raccord conduit l lectricit courant de secteur Le courant maximal autoris pour la pompe vid
18. du four d entrer la correction requise La proc dure est la suivante 1 Allumez votre Multimat Easy voir chapitre 6 1 Mise en route du four et lancement du programme de cuisson page 19 Pr chauffez la chambre de cuisson 650 C pendant 60 0 min Pendant que le pr chauffage s effectue monter la baguette d argent sur le porte chantillon voir chapitre 3 4 Accessoires en option page 10 4 Ouvrez la chambre de cuisson puis placez au centre du socle de cuisson le porte chantillon baguette d argent 5 Lancez le programme d talonnage voir chapitre 8 1 Le programme d talonnage page 25 ci dessous Pour ce faire il faut que vous l ayez d j m moris Apr s l avoir lanc le laisser s ex cuter Si la temp rature r gl e sur le four correspond la temp rature r elle tol rance 2 C vous devez voir une petite perle de m tal fondu au bout de la baguette En pareil cas pas besoin d entrer de correction Si la baguette d acier a totalement fondu ou presque la temp rature du four est trop lev e Si en surface la baguette n a pas fondu du tout la temp rature du four est insuffisante Page 24 Dans les deux derniers cas vous devez aller pr sent dans le menu Etalonnage Etalonnage pour y entrer une valeur corrective Pour d finir cette valeur vous pouvez soit partir de la temp rature d j entr e et t tonner jusqu ce que vous ayez trouv la bonne temp rature de cui
19. e mousse dure et lastique Si vous devez remballer l appareil toujours bien remettre les mousses de protection susmentionn es Page 6 2 2 Consignes de s curit concernant l utilisation du four Afin de garantir une utilisation sans risques de l appareil veuillez imp rativement respecter les r gles suivantes e A cause des risques de surchauffe que cela entrainerait ne pas placer le four ou sa pompe vide non fournie tout pr s d une source de chaleur e L espace entre le four et le mur la cloison ou l objet le plus proche devra tre d au moins 25 30 cm e Installer le four sur une surface ininflammable et loigner du four tous les objets inflammables e Installer la pompe vide de fa on ce qu elle puisse tre correctement aliment e en air e Prot ger le four de l humidit et des vapeurs d eau e Bien respecter la tension d alimentation lectrique indiqu e voir chapitre 3 5 Caract ristiques techniques et conditions ambiantes requises page 10 e A cause des risques de se br ler ne pas intervenir l int rieur de la chambre de cuisson quand le four est en marche e Faire attention de ne pas se coincer les doigts ou la main pendant la mont e du plateau l int rieur de la chambre de cuisson du four e Ouvrir l appareil est interdit risques d lectrocution e Si pendant une p riode prolong e le four ne sera pas utilis le d brancher de la prise de courant quand vous aurez fin
20. e Volume Sauvegarde des donn es Page 17 5 5 Explications concernant les menus Apr s avoir mis en route le four un premier message vous indique que le Multimat logiciel est en train de se charger V1 00 DOO Ensuite un autotest est effectu pour v rifier tous les syst mes ainsi que Autotest toutes les entr es et sorties Les valeurs des param tres pr sent s au chapitre 5 3 Explications sur Menu principal les param tres de cuisson page 15 s affichent dans le menu principal et restent visibles l cran pendant toute la dur e d utilisation du four ainsi que pendant sa programmation dernier programme A partir de l vous pouvez comme indiqu au chapitre 5 4 Navigation Configuration dans les menus et pr sentation de ceux ci page 17 acc der aux diff rents menus de configuration Ce menu vous permet d entrer une valeur de la correction apr s avoir Etalonnage proc d l talonnage avec une baguette en argent voir chapitre 8 Etalonnage avec baguette en argent page 24 Vous pouvez consulter ici les temps de marche du moufle de la pompe et Temps de marche du four Ce menu vous permet d effacer des programmes d j m moris s Effacer programmes no 91 99 Ce menu vous permet de charger des programmes h berg s dans la Charger programmes m moire interne du four No 91 99 Ce menu vous permet de proc der a une mise a jour du logiciel apr s Mise jour
21. e est de 1 A A Description technique 3 1 Description g n rale de l appareil Le Multimat Easy se compose d une carrosserie m tallique r sistante et esth tique 1 et dans sa partie sup rieure d une chambre de cuisson 2 La chaleur produite l int rieur de celle ci 2 l est par un moufle en quartz quip d un serpentin chauffant radiation thermique libre Les parois de la chambre de cuisson sont recouvertes d une isolation thermique en fibre de c ramique afin de r duire au maximum les d perditions de chaleur voir aussi 2 4 Consignes de s curit concernant la fibre de c ramique isolation thermique page 7 On d pose la pi ce proth tique mont e sur le socle et le support de cuisson voir 3 4 Accessoires en option page 10 sur le plateau l vateur 3 lequel est mis automatiquement en position haute pour la cuisson Quand celle ci est termin e il redescend automatiquement Ce mouvement de mont e descente est assur par un moteur pas pas quip d un r ducteur servant r duire le nombre de tours de ce moteur Pour une meilleure manipulabilit vous pouvez d poser la pi ce cuire et son support de cuisson sur l trier support Vous trouverez sur la tr s ergonomique partie avant du four le clavier touches effleurement 4 et l cran d affichage 5 Ce clavier vous servira charger les programmes d j existants et en entrer de nouveaux Toute la gestion de la cuisson
22. eeeeeaeeeeeaaeeeeeeaaeeeeeeaeeeseenaeeeeeeneeeseeaes 21 6 4 Passer en mode standby iii iieennse eenneedeenne erenne dennne e 22 6 5 Refroidissement rapide mode automatique OU manuel eeetaeeeeetnaeeeeeenaeeeseeaaes 22 i Entretien et nettoyage iinoa ei ds AAE eNe AAA rentre sde nt an re NA en ENER RA eKA ERATAN S ne et EE EES 23 7 1 Entretien du plateau l vateur sise 23 1 2 Remplacement e le EE 23 7 3 Entretien de la pompe vide siens 23 Page 2 8 Etalonnage avec baguette en argent ns sssnsnnnnennneneennnnnennnneennennnnnns 24 8 1 Le programme d talonnage eiciia enaa aa EE AARAA AARE EENE AEA AR RA AAAS 25 8 2 Entr e de la valeur Corrective sise 25 9 Messages d erreur et d faillances ventuelles ses 26 9 1 Panne de courant e ee EE Ee 27 10 Description des programmes issnirer dee NEE geed te as 28 11 Elimination de l appareil usage eeeEEEENEEERNERRREEEEENKCEENREREEEENERERNEEEEEEEEUEENEEEEENEENEE KEEN ace nennabe tan dettes 30 12 D claration de Conformit UE en en ae ett SEENEN SEENEN 31 Page 3 Cher Client Nous sommes contents que vous ayez opt pour le four c ramique Multimat Easy Il s agit l d un appareil de haute technologie tr s fiable et comportant un grand nombre de fonctions automatis es Ce four se distingue galement par sa facilit d utilisation II vous faudra en effet peu de temps pour apprendre bien vous en servir De plus il est pratiquem
23. elatifs l exercice des droits d auteur et de copyright appartiennent galement la soci t DeguDent GmbH 1 6 Conformit d utilisation Le Multimat Easy est un four con u uniquement pour la cuisson des c ramiques dentaires Concernant son utilisation bien tenir compte des indications du fabricant de l alliage et de celles du fabricant de la c ramique Tout type d utilisation autre que celui susmentionn sera consid r comme non conforme Nous attirons galement votre attention sur le fait que en cas d utilisation non conforme l utilisateur l exploitant du Multimat Easy assumera seul l enti re responsabilit des risques et dommages encourus Et ce y compris dans le cas o il aurait de son propre chef apport des modifications l appareil Par conformit d utilisation de l appareil nous entendons aussi l application des instructions et indications qui figurent dans le pr sent mode d emploi notamment et surtout celles concernant e la s curit e l utilisation e l entretien la maintenance et les rem des indiqu s pour solutionner les d faillances ventuelles du four Cet appareil a t con u uniquement pour un usage en laboratoire de proth se dentaire L utiliser dans un autre lieu et ou pour d autres applications que celles susmentionn es n cessite l accord pr alable par crit de DeguDent GmbH Page 5 2 Consignes de s curit Les appareils de chez DeguDent GmbH sont con us et
24. emp rature de cuisson Vous pouvez alors diminuer ou augmenter la temp rature de cuisson l aide des touches correspondantes Ensuite ramenez le plateau l vateur en position haute chambre de cuisson ferm e Le programme va alors reprendre et se poursuivre Apr s avoir r gl la temp rature vous pouvez continuer la cuisson pendant trois minutes maximum d compte du temps de postcuisson en partant de z ro Vous pouvez tout moment interrompre cette postcuisson en appuyant sur la touche start stop Page 21 6 4 Passer en mode standby Le mode standby du Multimat Easy vous garantit une hygrom trie optimale l int rieur de la chambre de cuisson Il sert galement emp cher toute infiltration d humidit l int rieur de l isolation thermique du four Standby signifie maintien une temp rature de r chauffement constante 120 C par exemple Vous pouvez en compl ment galement activer la fonction vide Pour activer d sactiver le mode standby utiliser la touche on off ne Temp rature standby pas actionner le commutateur marche arr t du four 000 C Pour quitter le mode standby et rallumer le four r appuyer sur la touche on off Pour r gler la temp rature mode standby voir chapitre Fehler Verweisquelle konnte nicht gefunden werden Fehler Verweisquelle konnte nicht gefunden werden page Fehler Textmarke nicht definiert Le menu vide en mode standby vous permet
25. ent sans entretien et vous pourrez l utiliser en continu Que ce Multimat Easy vous donne enti re satisfaction 1 G n ralit s 1 1 Indications sur le pr sent mode d emploi Pour un fonctionnement correct de ce four et une utilisation sans risques de celui ci il est imp ratif de bien suivre les instructions qui figurent dans le pr sent mode d emploi car ce dernier contient des indications importantes sur comment utiliser ce four de fa on s re ad quate et conomique Bien suivre ce mode d emploi vous pr munira contre les risques et vous permettra aussi d avoir moins de pannes et donc moins de frais de r paration et moins de p riodes d immobilisation de votre four Bref votre four sera plus fiable et sa dur e de vie plus longue si vous suivez bien ce mode d emploi Ce mode d emploi devra tre plac c t du four et y rester en permanence Toutes les personnes utilisatrices de ce four devront auparavant l avoir lu et ensuite l appliquer La soci t DeguDent GmbH d clinera toute responsabilit en cas de dommages imputables une utilisation non conforme du Multimat Easy et ou un non respect des dispositions contenues dans le pr sent mode d emploi 1 2 Les l ments de pr sentation utilis s dans ce mode d emploi sont les suivants Consignes de s curit en mati re de pr vention des risques pour les personnes et ou le mat riel risques d accidents compris Seuls les techniciens agr s aupr s de la so
26. esse de la mont e en temp rature Elle est r glable sur une plage allant de 1 120 C minute 5 Temp rature de consigne cuisson il s agit de la temp rature de cuisson atteindre Elle est r glable sur une plage allant de 300 1 200 C minute 6 Temp rature actuelle il s agit de la temp rature du moment l int rieur de la chambre de cuisson du four valeur comprise en 0 et 1 250 C 7 Temps de cuisson restant c est le temps qu il reste avant la fin de la cuisson 8 Temps de s chage pr r gl le four chauffe pour atteindre la temp rature de s chage pr r gl e Pendant ce temps de chauffe la chambre de cuisson du four se ferme progressivement temps r glable sur une plage allant de 0 25 minutes 9 Temps de pr chauffage pr r gl le four chauffe pour atteindre la temp rature de pr chauffage Pendant ce temps de chauffe la chambre de cuisson du four est ferm e Ce temps de pr chauffage est r glable sur une plage comprise entre 0 et 25 minutes 10 Vide marche arr t et sa valeur quand le vide est actif la valeur pr r gl e de ce vide s affiche Cette valeur est r glable sur une plage allant de 1 a 99 hPa 11 Dur e du vide il s agit de la dur e pendant laquelle la pompe tourne Cette dur e est r glable sur une plage allant de 0 0 a 99 9 minutes 12 Temps de cuisson pr r gl ce temps est pr r glable sur une plage allant de 0 0 a 99 9 minutes 13 Affichage de
27. fabriqu s dans les r gles de l art ainsi que dans le respect des r gles techniques de s curit reconnues Les risques pour l utilisateur du Multimat Easy et ou des tiers de m me que les risques d endommagement de l appareil ne sont pas exclus pour autant Ces risques existent notamment si l appareil e est utilis par un personnel non qualifi et ou non inform sur la fa on de l utiliser e est utilis pour des applications autres que celles pour lesquelles il a t con u e est mal utilis et ou mal entretenu Toutes les actions d crites dans ce mode emploi devront imp rativement tre effectu es par un personnel qualifi et sachant utiliser ce four L ge minimal l gal requis pour pouvoir utiliser ce four devra galement tre respect Les personnes initier former l utilisation de ce four devront toutes les fois o elles l utiliseront pendant cette p riode d initiation et de formation tre supervis es en permanence par une personne exp riment e 2 1 Consignes de s curit concernant le transport Le Multimat Easy p se 22 7 kg environ Toujours se mettre deux personnes pour le soulever et le transporter Il est livr dans un carton l int rieur duquel il est prot g des chocs et autres risques d endommagement par les deux coques dures en mousse qui l enveloppent coque de dessus coque de dessous La chambre de cuisson du four est elle aussi prot g e des chocs par une mouss
28. i de vous en servir La prise m le du cordon d alimentation en courant de secteur devra tre facilement accessible afin que vous puissiez d connecter votre four du r seau facilement et rapidement en cas d urgence 2 3 Consignes de s curit concernant l entretien et le solutionnement des d faillances ventuelles Lors de toute intervention d entretien de maintenance ou de r paration respecter imp rativement les r gles suivantes Confier les ventuels travaux de r paration uniquement un technicien agr aupr s de la soci t DeguDent GmbH Toute intervention sur la partie lectrique devra obligatoirement tre effectu e par un lectricien professionnel Toujours bien d brancher l appareil avant de l ouvrir Utiliser comme pi ces de rechange uniquement des pi ces d origine pi ces de chez DeguDent Quelques unes des pi ces du Multimat Easy tant sujettes l usure il est recommand de faire passer un contr le technique ce four une fois par an 2 4 Consignes de s curit concernant la fibre de c ramique isolation thermique L isolation thermique de la chambre de cuisson et le socle de cuisson contiennent des fibres de c ramique class es canc rig nes Les mesures effectu es sur un four en activit ont toutefois montr que si celui ci tait utilis conform ment aux instructions le seuil de dangerosit concernant ces fibres tait loin d tre atteint En cas d endommagement
29. il eccccccceceeeeeeeeecceeceeeeeeecnaeceeeeeeeccaaaaaeeeceeeeeseseeaeeeeeeeeeseesenaees 8 3 2 PriseSietiports xt enter ant bi aed Enr ne vidi dda ied Mon te Gt En En eth 9 3 3 Gontenuide la livialsOn 225506 ENEE codeine ales EE ceed tas Meee eee 9 3 4 sACCESSOIFES CM OPUlOM rare Eed Ee ENEE EENS EN ee NEEN dee 10 3 5 Caract ristiques techniques et conditions ambiantes requises cccccceececeeeeeeeeeeeeaeeeeeeeeeeeees 10 3 6 Les diff rentes fonctions du four 11 4 MISE n Service isinin anana aaa Aaii ae anainua Chen annee ai tient sen ere ta teens 12 4 1 D ballage et contr le des accessoires esssecsssseessrressrnessirnestennastunnestenneattnaddtennentanaeeneaneetenneeeennne 12 4 2 Installation et raccordement ses 12 4 3 D shumidifieati n 222 san ae a a a a a a tid te nl a nn fat ren ee Ee 13 5 CU UN NIT UE d E 13 5 1 Tableau de commande sultan tri ENEE ENEE ENEE quiet 13 5 21 Ecran d affichage 22 ais ment ane er eet nanas A Ape ee ena 14 5 3 Explications sur les param tres de cuisson 15 54 Navigation dans les menus et pr sentation de ceux ci 17 5 5 Explications concernant les menus brttt tnst tE EEESEE SEENE EEEE EEES SE EEEE EEEn arre EEEn 18 GC Utilisation QU e TE 19 6 1 Mise en route du four et lancement du programme de cuisson 19 6 2 Comment cr er un programme de cuisson et le lancer 20 6 3 Fonction de visualisation brasage ceececeeeeeeeeeeeeeeeeeeeenae
30. ions de maintenance celle ci F 134 Syst me de surveillance du vide Chute brutale du vide ou V rifier le syst me de production du fluctuations de celui ci pendant vide branchement des tuyaux la cuisson d humidifier tester le vide contacter le technicien de maintenance F 136 Syst me de surveillance du Brusque changement de Contacter le technicien de thermocouple temp rature ou fluctuations de maintenance celle ci Si vous devez exp dier votre Multimat Easy veuillez le faire en suivant bien les indications qui vous sont donn es au chapitre 2 1 Consignes de s curit concernant le transport page 6 9 1 Panne de courant Le Multimat Easy est quip d une fonction de s curit qui le protege des microcoupures en cas de coupure de courant d une dur e inf rieure a 1 seconde cette fonction permet de faire en sorte que le programme de cuisson en cours puisse reprendre la ou il a t interrompu et se poursuive Ensuite le message F 14 s affiche voir aussi le chapitre 9 Messages d erreur et d faillances ventuelles page 26 Note m me dans le cas d une br ve interruption du programme de cuisson bien contr ler le r sultat de cuisson Si la coupure de courant dure plus de 1 seconde le programme sera stopp Note si pendant la coupure de courant vous devez ouvrir la chambre de cuisson vous pouvez pour cela appuyer doucement avec la main sur le plateau l vateur pour le faire descendre Cela n ab
31. l aide du clavier ou des touches 4 Presser la touche Le curseur passe au champ suivant Mont e en temp rature Y entrer a l aide du clavier ou des touches la valeur souhait e 5 Pressez la touche Le curseur passe au champ suivant Temp rature de consigne cuisson Y entrer a l aide du clavier ou des touches la temp rature souhait e 6 Pressez la touche Le curseur passe au champ suivant Temps de s chage Y entrer l aide du clavier ou des touches la valeur souhait e 7 Pressez la touche Le curseur passe au champ suivant Temps de pr chauffage Y entrer l aide du clavier ou des touches la valeur souhait e 8 Presser la touche Le curseur passe au champ suivant Vide Y entrer l aide du clavier ou des touches la valeur souhait e Si vous n entrez aucune valeur il n y aura pas de vide Page 20 9 Presser la touche Le curseur passe au champ D A suivant Dur e du vide Y entrer l aide du 279 A d F D clavier ou des touches la valeur souhait e 10 Presser la touche gt Le curseur passe au champ suivant Temps de cuisson Y entrer l aide du clavier ou des touches la valeur souhait e 0 007 e A E 11 Presser la touche S pour enregistrer le programme venant d tre cr Actionner aussi la touche Enter pour le placer l emplacement s lectionn Si vous souhaitez le place
32. la phase de refroidissement ce refroidissement en plusieurs phases a pour effet de diminuer progressivement les tensions internes de la c ramique A condition bien s r qu il ait t pr s lectionn 2 il d bute d s que le temps de cuisson est coul 12 Phase 0 pas de refroidissement le plateau l vateur est tout de suite abaiss au maximum Phase 1 la pi ce proth tique est sortie d environ 7 cm de la chambre de cuisson Phase 2 la pi ce proth tique est sortie environ 5 cm de la chambre de cuisson Phase 3 la pi ce proth tique reste l int rieur de la chambre de cuisson On part toujours de la temp rature initiale pr r gl e sur 400 C Apr s le d marrage du programme le four chauffe pour atteindre la temp rature de pr chauffage pr r gl e 3 par exemple 575 C voir D marrage temp de pr chauffage Pendant le temps de s chage 8 la chambre de cuisson se ferme progressivement A la fin du s chage elle est compl tement ferm e et la temp rature de pr chauffage pr s lectionn e est atteinte Alors le temps de pr chauffage pr r gl 9 s coule Quand il a fini de s couler la pompe vide se lance Quand le vide total est obtenu la mont e en temp rature 4 commence et se d roule la vitesse pr r gl e 120 C min par exemple Quand la temp rature de cuisson vis e est atteinte 6 1 200 C par exemple la cuisson commence 12 et parall lement la pompe vide
33. mmander DeguDent GmbH les quipements optionnels suivants Pompe vide 16 Le kit d talonnage 17 pour Test de temp rature de cuisson manuel avec baguette en argent R f D 03 532 803 Ce kit comprend 5 porte chantillon et 20 baguettes d argent 0 3 mm longueur 37 mm 3 5 Caract ristiques techniques et conditions ambiantes requises Tension d alimentation 100 115 V AC 50 60 Hz courant alternatif 230 240 V AC 50 60 Hz Fluctuations de tension admissible 10 maximum Consommation de puissance maximale 1 580 W Consommation de puissance en mode veille 18 W Dimensions larg x prof x haut 280 mm x 430 mm x 610 mm Poids 22 7 kg environ Hauteur utile chambre de cuisson 67 mm Diam tre utile chambre de cuisson 85 mm Conditions d utilisation Four utiliser uniquement l int rieur et installer sur une surface qui soit ininflammable Temp rature ambiante admissible de 5 40 C temp ambiante optimale 20 2 C Lieu d utilisation uniquement l int rieur sur une surface d assise ininflammable Humidit de l air humidit relative de 80 jusqu 31 C puis d croissant lin airement jusqu 50 pour une temp rature de 40 C El ment chauffant Moufle quartz avec serpentin chauffant rayonnement libre Temp rature de cuisson maximale
34. n thermique fibre de c ramique ne prenne l humidit Affichage des heures de service du four Affichage du temps de marche de la pompe vide S lection de la langue Affichage des messages d erreur Reprise et continuation automatiques de la cuisson apr s les coupures de courant de courte dur e S curisation illimit e des donn es en cas de coupure de courant D tection automatique de la fr quence du r seau Signal sonore activable d sactivable Entr e d une valeur corrective apr s r talonnage du four avec une baguette d argent Page 11 4 Mise en service 41 D ballage et contr le des accessoires 1 Veuillez commencer par regarder l tiquette Schockwatch r v lateur de choc coll e sur le carton Si elle est rouge c est qu il y a eu durant le transport vote un choc d une force sup rieure celle autoris e qui aura peut tre endommag rose Men INSEE le four En pareil cas tiquette rouge veuillez demander au transporteur une SHEKATCH attestation crite pr cisant que l tiquette Schockwatch a vir au rouge Ouvrir ensuite le carton et sortir la coque de dessus coque en mousse dure Sortir ensuite le four et ses accessoires Une personne devra ensuite saisir le four par devant en pla ant ses deux mains sous le panneau de commande tandis qu une deuxi me personne le saisira par dessous en pla ant ses mains sous le socle Elles soul veront ensuite le four pour l extraire de
35. port e 14 e Entrez pr sent la nouvelle valeur corrective avec le signe devant dans le cas de notre exemple on entrerait 14 e Maintenant appuyez sur la touche Enter e Pour valider cette valeur le logiciel vous demande d entrer le code service Ce code est le suivant 3015 e Apr s l avoir entr pressez la touche Enter Page 25 9 Messages d erreur et d faillances ventuelles Divers tats d fectueux ou d faillances s affichent l cran sous forme de messages d erreur compos s de la lettre F suivie d un code 2 chiffres La signification de chacun d eux vous est expliqu e dans le tableau ci dessous F O5 Exemple de message d erreur Code D faillance Cause Rem de affich L cran reste teint Soit le four n a pas t allum Selon le cas allumer le four ou soit il ya une panne de courant r tablir le courant Eteindre le four de secteur et le rallumer Le coupe circuit a r agi F 05 Il y a toujours le vide La ventilation du syst me Contacter le technicien de faire le vide est d faillante maintenance F 06 D faut du bus Erreur interne au syst me Si cette d faillance se renouvelle plusieurs fois contacter le technicien de maintenance F 07 Erreur de com D faut au niveau de la Contacter le technicien de communication moteur maintenance F 08 La commande est en surchauffe a Absence de plaque de D brancher le fo
36. r un autre endroit pressez la touche S puis s lectionnez le nouvel emplacement l aide du clavier ou des touches Validez ensuite avec la touche Enter 12 Pour faire une copie presser la touche P s lectionner avec le clavier ou les touches l emplacement programme copier et valider avec la touche Enter Ensuite presser la touche S s lectionner un nouvel emplacement avec le clavier ou les touches puis valider avec la touche Enter 13 Pour lancer le programme appuyez a pr sent sur la touche start stop La diode verte s allume voir chapitre 6 1 Mise en route du four et lancement du programme de cuisson page 19 Le champ Temps de cuisson restant vous indique dans combien de temps la cuisson sera termin e ce qui vous permet de suivre son d roulement Note pendant l ex cution du programme vous pouvez utiliser les touches suivantes 3 E pour faire monter descendre le plateau l vateur la touche menu pour charger le menu configuration param tres consultables uniquement pas ditables 13 la touche start stop 13 pour stopper le programme de cuisson 6 3 Fonction de visualisation brasage Pour les cuissons sans le vide vous avez la possibilit d abaisser le plateau l vateur avec la touche puis de le bloquer avec la touche ascensionnelle pour ensuite examiner la pi ce proth tique Le temps de cuisson est alors stopp et le curseur se positionne sur le param tre t
37. ssionnel Il est en effet fabriqu uniquement pour les entreprises et livr elles seules Arriv en fin de vie il devra tre limin conform ment aux dispositions contenues dans la loi susmentionn e ElektroG Page 30 12 D claration de conformit UE Degudent GmbH Rodenbacher Chaussee 4 63457 Hanau Allemagne Par le pr sent document nous attestons que le produit Multimat Easy four de cuisson pour c ramiques dentaires satisfait aux exigences contenues dans les directives europ ennes suivantes 1 Directive Europ enne sur les machines 2006 42 UE 2 Directive Europ enne sur le mat riel lectrique basse tension 2006 95 UE 3 Directive Europ enne sur la compatibilit lectromagn tique 2004 108 UE Ont t appliqu es les normes harmonis es suivantes DIN EN ISO 12100 1 A1 2009 10 DIN EN ISO 12100 2 A1 2009 10 DIN EN 61010 1 2004 01 DIN EN 61010 2 010 2004 06 DIN EN 61326 1 2008 06 Hanau 27 08 2010 Hanau 27 08 2010 Ge U ho P SES gn J Dr Udo Schusser Dr Bernhard Kraus Recherche amp D veloppement Management qualit Page 31 Fascination Proth tique DeguDent GmbH Rodenbacher Chaussee 4 63 g
38. sson soit remettre la temp rature z ro et reprendre depuis le d but 8 1 Le programme d talonnage Pour cr er un programme d talonnage talonnage avec baguette en argent la proc dure est la m me que pour cr er un programme de cuisson normal voir chapitre 6 2 Comment cr er un programme de cuisson et le lancer page 20 Num ro donner au programme celui que vous voulez Refroidissement rapide d sactiv Temp rature de pr chauffage 650 C Mont e en temp rature 120 C minute Temp rature de consigne cuisson 961 C point de fusion de l argent Temps de s chage 0 minutes Temps de pr chauffage 3 minutes Valeur du vide 0 hPa Dur e du vide 0 minutes Temps de cuisson 1 minute Phase de refroidissement 0 passer en mode standby 8 2 Entr e de la valeur corrective Avant cette tape vous devrez avoir effectu le test de cuisson avec la baguette d argent puis avoir d fini la valeur corrective entrer Exemple Supposons que pour le programme Test de cuisson avec baguette en argent une temp rature de consigne cuisson gale 964 C ait t d finie laquelle repr senterait une diff rence de 3 C par rapport au dernier talonnage effectu e Veuillez pr sent charger le menu Etalonnage e La valeur corrective actuelle s affiche 11 par exemple Si l on revient notre exemple ci dessus cette valeur devra tre augment e de 3 C c est dire tre
39. tion du four 6 1 Mise en route du four et lancement du programme de cuisson 1 Allumer le four l aide de son interrupteur Multimat J marche arr t La proc dure de lancement du logiciel vi OU boo booting s ex cute de m me que l autotest 2 Le menu principal appara t l cran affichage du RUES CEGE programme que vous avez utilis la derni re fois E 3 Actionner la touche pour faire descendre le plateau l vateur Y d poser ensuite la pi ce proth tique cuire munie du socle et du support de cuisson 4 Si vous souhaitez utiliser le programme d j affich l cran appuyez pr sent sur la touche start stop La diode verte s allume Page 19 6 2 Comment cr er un programme de cuisson et le lancer Note pour le cas ou vous entreriez une valeur situ e en dehors de la plage des valeurs admissibles voir chapitre 5 3 Explications sur les param tres de cuisson page 15 un signal sonore vous le signalera et le curseur se repositionnera automatiquement sur le param tre concern Vous avez 60 secondes pour entrer la valeur de chaque param tre 1 Vous tes dans le menu principal 2 Pressez la touche P pour activer le programme puis avec les touches entrez le num ro du programme souhait et pressez la touche ENTER 3 Pressez encore la touche ENTER Le curseur passe au champ suivant Temp rature de pr chauffage Y entrer la temp rature souhait e
40. ur de la prise de d pose sur la commande courant de secteur et le laisser se b Temp rature op rationnelle efroidir 5 minutes environ bien trop lev e chambre de a Mettre la plaque de d pose cuisson ouverte b Quand le four n est pas utilis le laisser ferm en permanence Attendre qu il se soit bien refroidi avant de le remettre en marche F 09 Circuit de chauffage d fectueux Le moufle ou le relais de Contacter le technicien de commande est d fectueux maintenance F 10 Temp rature excessive La temp rature r elle est de Contacter le technicien de 35 C sup rieure la maintenance temp rature de consigne F 11 Erreur de r f rence Capteur r f rentiel d fectueux Contacter le technicien de maintenance F 12 Impossible d obtenir le vide de D faut d tanch it au niveau Contacter le technicien de consigne du joint de la chambre de maintenance cuisson ou du syst me faire le vide F 13 Refroidissement rapide toujours en Temp rature op rationnelle pas Soit attendre que la temp rature cours encore atteinte op rationnelle soit atteinte soit presser la touche ESC pour arr ter le refroidissement rapide F 14 Panne de courant de secteur Coupure de courant de courte Pas possible Examiner le r sultat dur e pendant la cuisson de cuisson obtenu F 15 D faut thermocouple Erreur de mesure interne Si ce ph nom ne se reproduit plusieurs fois contacter le technicien de maintenance F 16 D fa
41. ut batterie La tension de la batterie de La faire remplacer par le technicien sauvegarde est insuffisante de maintenance Page 26 Code D faillance Cause Rem de affich F 19 Acc s refus Pas possible de lire ou modifier Enregistrer ce fichier sous un autre ce fichier denied for this file nom ou le mettre dans un autre dossier F 20 Plus d espace m moire de La m moire interne du four est Supprimez les donn es et ou disponible satur e programmes dont vous n avez plus besoin F 21 Programme d fectueux Erreur m moire La commande supprime automatiquement tout programme d fectueux Il faut donc le r entrer F 23 Impossible de supprimer le vide Soupape de ventilation Contacter le technicien de d fectueuse maintenance F 25 Rupture du thermocouple Thermocouple bris ou Contacter le technicien de discontinuit de sa ligne maintenance F 26 D faut de polarit thermocouple Le pole moins et le pole plus Contacter le technicien de ont t intervertis maintenance F 34 Syst me de surveillance du vide Chute brutale du vide ou V rifier le systeme de production du fluctuations de celui ci pendant vide branchement des tuyaux la phase vide d humidifier tester le vide contacter le technicien de maintenance F 36 Syst me de surveillance du Brusque changement de Contacter le technicien de thermocouple temp rature ou fluctuat
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