Home

E SERIES OVENS

image

Contents

1. 3 Effleurez la touche Z pour le four inf rieur et programmez la temp rature 290 C pendant une heure 4 Effleurez la touche O et laissez le four refroidir en gardant la porte ferm e PR CHAUFFAGE Pendant le pr chauffage le four est chauff aussi rapidement et r guli rement que possible Toutefois ce mode n est pas adapt la cuisson La fonction de pr chauffage est utilis e pour tous les modes de cuisson sauf pour les modes gril et gril convection Une fois le pr chauffage termin e une sonnerie retentit pour indiquer que le four a atteint la temp rature programm e HORLOGE L horloge est affich e au panneau de commande pendant tous les modes de cuisson sauf lorsque la minuterie est utilis e Il est important que l horloge soit r gl e l heure correcte si vous d sirez utiliser la fonction Dur e Vous devrez peut tre la r gler de nouveau apr s une coupure de courant R glage de l horloge Effleurez la touche O sur le panneau de commande 2 Effleurez les touches num riques pour r gler l heure du jour 3 Effleurez la touche DI puis 1 pour AM matin ou 2 pour PM apr s midi 4 Effleurez la touche MINUTERIE La minuterie peut tre programm e pour une dur e maximale de 9 heures 59 minutes Une fois que vous avez r gl une dur e vous pouvez voir le compte rebours s allumer l affichage du panneau de commande Pendant la derni r
2. Prima di usare l auto pulitura togliere eventuali E colature la leccarda le griglie del forno le guide delle griglie del forno e tutti gli altri utensili e Non riparare n sostituire alcuna parte dell appa recchio se non specificamente consigliato nella documentazione di accompagnamento e Non usare pellicola di alluminio per rivestire parti dell apparecchio e Non utilizzare mai l apparecchio per riscaldare una stanza L apparecchio pu essere utilizzato da bambini di et superiore agli 8 anni e da persone con ridotte capacit fisiche sensoriali o mentali o con carenza di esperienza e istruzione a patto che tali persone abbiano ricevuto supervisione o formazione relative all utilizzo dell apparecchio in modo sicuro e comprendano i possibili pericoli Non lasciare che i bambini giochino con l apparecchio La pulizia e la manutenzione non devono essere eseguite da bambini senza supervisione Non utilizzare l acqua sulle fiamme provocate dal grasso Soffocare il fuoco o le fiamme o utilizzare un estintore chimico o a schiuma Non riscaldare da chiusi contenitori di alimenti come vasetti di omogeneizzati e scatolette La formazione di pressione potrebbe causare esplosioni e lesioni Non conservare o usare benzina o altri liquidi e liquidi volatili infiammabili in prossimit di questo o altri apparecchi Non custodire sopra o dietro l apparecchio oggetti che attirino la curiosit dei bambini che pot
3. pops or bangs during preheat or cool down e Normal with new oven cavity expansion and contraction e Run self clean cycle If it persists contact Wolf factory certified service SERVICE Maintain the quality built into your product by contacting Wolf factory certified service When contacting service you will need the model and serial number of your product Both numbers are listed on the product rating plate Refer to page 3 for rating plate location For warranty purposes you will also need the date of installation and name of your authorized Wolf dealer This information should be recorded on page 2 of this guide Wolf Products Limited Warranty INTERNATIONAL PRODUCTS FOR RESIDENTIAL USE ONLY FULL TWO YEAR WARRANTY For two years from the date of original installation your Wolf Appliance product warranty covers all parts and labor to repair or replace under normal residential use any part of the product that proves to be defective in materials or workmanship All service provided by Wolf Appliance under the above warranty must be performed by Wolf factory certified service unless otherwise speci fied by Wolf Appliance Inc Service will be provided during normal business hours LIMITED THIRD THROUGH FIFTH YEAR WARRANTY For five years from the date of original installation Wolf Appliance will repair or replace the follow ing parts that prove to be defective in materials or workmanship gas burners excludin
4. a una data ora Il forno inizia a scaldarsi subito e si spegne all ora desiderata Per il corretto funzionamento della cottura temporizzata l orologio deve essere impostato sull ora giusta utilizzabile in qualsiasi modalit di cottura tranne grigliatura grigliatura a forno ventilato e cottura su pietra Impostazione dei controlli 1 Sfiorare la modalit di cottura desiderata 2 Sfiorare lt gt per selezionare una temperatura predefinita o utilizzare i comandi numerici per modificare la temperatura 3 Sfiorare D Sfiorare i comandi numerici per impostare il tempo in ore e minuti 4 Sfiorare ACCENSIONE RITARDATA Laccensione ritardata accende e spegne automaticamente il forno alle ore impostate Il forno resta in sospensione sino all ora di accensione impostata e si spegne all ora desiderata Per il corretto funzionamento dell accensione ritardata l orologio deve essere impostato sull ora giusta utilizzabile in qualsiasi modalit di cottura tranne grigliatura grigliatura a forno ventilato e cottura su pietra Impostazione dei controlli 1 Sfiorare la modalit di cottura desiderata 2 Sfiorare D per selezionare una temperatura predefinita o utilizzare i comandi numerici per modificare la temperatura Se si sfiora D il forno inizia a scaldarsi subito ma passa in modalit di sospensione una volta impostata l ora di spegnimento 3 Sfiorare D Sfiorare i comandi numerici per impostare il tempo in o
5. 75 290 C El movimiento de aire uniforme hace posible que pueda cocinar en rejillas situadas en varios niveles incluso dorando alimentos 75 290 C Ideal para hornear tartas y pasteles 75 290 C Perfecto para asar filetes tiernos de ternera cordero cerdo o pollo 290 C Tardar menos tiempo en asar a la parrilla los trozos de carne 230 C pollo o pescado m s gruesos Utilice la bandeja para asar de 175 C dos piezas y siempre con la puerta del horno cerrada 75 290 C Dise ado especialmente para cocinar con una sola rejilla principalmente alimentos horneados Utilicelo para cocinas las recetas de siempre 75 290 C Ideal para asar trozos de carne menos tiernos que deben taparse para cocerse como carne de espalda y carne para guisar 290 C El m s apropiado para asar filetes de carne pescado y pollo 230 C con un grosor de hasta 25 mm Utilice la bandeja para asar 175 C de dos piezas y siempre con la puerta del horno cerrada 75 290 C Hornear en una piedra cer mica Ideal para pizza y pan Se necesita accesorio para hornear a la piedra Se incluyen instrucciones adicionales con el accesorio 30 45 C Ideal para fermentar o para hacer subir la masa del pan 45 70 C Seca una variedad de frutas verduras y carnes Se necesitan topes de puerta y bandejas accesorias Se incluyen instrucciones adicionales con el accesorio El horno se calienta a una temperatura muy elevada para permitir que se quemen las m
6. WOLF APPLIANCE INC PO BOX 44848 MADISON WI 53744 USA WWW WOLFAPPLIANCE COM WOLF 824452 REV A 9 2013
7. des Innenraums bei neuen Back fen normal e Den Selbstreinigungszyklus ausf hren Wenn dieses Problem weiter anh lt wenden Sie sich an das zugelassene Wolf Kundendienstzentrum SERVICE Halten Sie die in Ihr Produkt integrierte Qualit t aufrecht indem Sie sich an ein zugelassenes Wolf Kundendienstzentrum wenden Wenn Sie sich mit dem Kundendienst in Verbindung setzen ben tigen Sie die Modell und Seriennummern Ihres Produkts Beide Nummern sind auf dem Produkt typenschild aufgef hrt Die Typenschildposition ist auf Seite 3 angegeben F r Garantiezwecke ben tigen Sie au erdem das Datum der Installation und den Namen Ihres Wolf Vertragsh ndlers Diese Informationen sollten auf Seite 2 dieser Anleitung aufgezeichnet werden Eingeschr nkte Garantie f r Produkte von Wolf INTERNATIONALE PRODUKTE NICHT ZUR GEWERBLICHEN VERWENDUNG VOLLST NDIGE ZWEIJAHRESGARANTIE Ab dem Datum der ersten Installation deckt Ihre Produktgarantie von Wolf Appliance f r die Dauer von zwei Jahren alle Teile und Lohnkosten f r die Reparatur oder den Austausch von Teilen des Produktes ab an dem bei normalem nicht gewerblichem Gebrauch Material oder Verarbeitungsm ngel festgestellt wurden Alle von Wolf Appliance im Rahmen der vorstehenden Garantie erbrachten Leistungen m ssen wenn von Wolf Appliance Inc nicht anderweitig festgelegt von einem zugelassenen Wolf Kundendienstzentrum erbracht werden Die Leistungen werden zu den normalen G
8. r grillen Am besten f r das Kochen mit einem einzigen Rost insbesondere zum Backen von Speisen F r Standardrezepte verwenden Am besten bei weniger zarten Fleischst cken wie Bratenst cke und Fleisch f r Eint pfe die abgedeckt werden m ssen Am besten f r Fleisch Fisch und Gefl gel bis zu einer Dicke von 25 mm Zweiteilige Grillpfanne benutzen und immer mit geschlossener Backofent r grillen Backen auf einem Keramikstein Ideal f r Pizza und Brot Backsteinzubeh r erforderlich Zus tzliche Anweisungen im Lieferumfang des Zubeh rs enthalten Ideal zum G ren bzw Gehenlassen von Brotteig Zum Trocknen von verschiedenen Obst und Gem sesorten sowie Fleisch Zubeh rroste und T ranschlag erforderlich Zus tzliche Anweisungen im Lieferumfang des Zubeh rs enthalten Der Backofen erhitzt sich auf eine extrem hohe Temperatur sodass Lebensmittelr ckst nde verbrannt werden k nnen Siehe Seite 6 G ren Bedienelemente einstellen 2 Die Backofentemperatur ist auf 30 C voreingestellt ber hren um eine voreingestellte Temperatur zu w hlen oder die Temperatur mit den Zahlenfeldern auf bis zu 45 C zu ndern 3 lt gt ber hren Trocknen Zubeh rsatz erforderlich Zubeh r kann ber einen Wolf Vertragsh ndler bezogen werden Bedienelemente einstellen ls 1 ber hren 2 Die Backofentemperatur ist auf 60 C voreingestellt D ber hren um eine voreingestellte Temper
9. rivestimento e Non usare apparecchi per la pulizia a vapore e Le superfici interne possono scaldarsi tanto da causare ustioni Durante e dopo l uso non toccare gli elementi riscaldanti ed evitare che indumenti o altro materiale infiammabile arrivino a contatto con questi o con le superfici interne del forno attendere che il forno si sia raffreddato A AVVERTENZA L elettrodomestico e le parti accessibili al suo interno possono diventare bollenti durante l utilizzo Fare attenzione a evitare di toccare gli elementi riscaldanti all interno del forno Gli elementi riscaldanti possono essere molto caldi anche se di colore scuro Tenere i bambini minori di 8 anni a debita distanza o sotto costante controllo e Usare sempre presine asciutte per togliere le pentole dall apparecchio Presine bagnate o umide possono causare ustioni Non usare strofinacci o panni ingombranti al posto delle presine Prestare attenzione durante l apertura dello sportello del forno Prima di accostarsi al forno o di infilarvi le mani attendere la fuoriuscita dell aria calda o del vapore e Accertarsi che la presa d aria esterna situata sopra lo sportello e la ventola di scarico del forno situata sotto lo sportello non siano mai ostruite Posizionare le griglie nel forno a forno freddo Per riposizionare una griglia a forno caldo accertarsi che le presine non tocchino gli elementi di riscaldamento del forno ATTENZIONE
10. unit di misura della temperatura offset di temperatura orologio su 12 o 24 ore intensit della retroilluminazione regolazione del contrasto attivazione disattivazione dello stand by e suono dell allarme acustico Impostazione delle opzioni estese 1 Per accedere alla modalit Opzioni estese toccare e mantenere premuto per 5 secondi 2 Sfiorare lt gt per scorrere le opzioni e seguire le istruzioni sul display del pannello di controllo 3 Peruscire sfiorare FUNZIONAMENTO DEL FORNO Modalit di cottura Prova MODALIT COMANDO PREDEFINITO INTERVALLO SONDA UTILIZZI Impostazione dei controlli Ventilazione 165 C 75 290 C Il movimento uniforme dell aria rende possibile la cottura su 1 Sfiorare pi griglie anche con gratinatura 2 La temperatura del forno predefinita su 30 C Sfiorare Cottura a forno 190 C 75 290 C e Ideale per la cottura di torte per selezionare la temperatura predefinita o utilizzare ventilato i comandi numerici per modificare la temperatura sino o I a 45 C Arrosto a forno 165 C 75 290 C Perfetto per arrostire tagli teneri di manzo agnello maiale e 3 Sfiorare ventilato pollame Grill a forno 1 ove Abbrevia i tempi di grigliatura per tagli pi spessi di carne Disidratazione ventilato 230 C pesce e pollame Utilizzare la leccarda in due parti e grigliare 3 175 C sempre a sportello chiuso gt A A A A E necessario un kit accessorio Gli ac
11. 5 Touch 7 Use number pads to select temperature then touch The probe temperature appears in the display until set point is reached 6 An audible chime indicates internal temperature has reached probe set point Remove then reinsert probe to verify internal temperature 4 CAUTION Probe and probe receptacle will be very hot Handle with care Probe receptacle wolfappliance com 5 OVEN OPERATION Auto Program TIMED COOK Timed cook automatically turns the oven off at a specified time Oven will begin to heat immediately and will turn off at desired stop time Clock must be set to the correct time for timed cook to function properly Use in any cooking mode except broil convection broil and bake stone Setting controls 1 Touch desired cooking mode 2 Touch lt gt to select preset temperature or use number pads to change temperature 3 Touch a Use number pads to set cook time in hours and minutes 4 Touch lt p DELAYED START Delayed start automatically turns the oven on and off at specified times Oven will remain idle until desired start time and will turn off at desired stop time Clock must be set to the correct time for delayed start to function properly Use in any cooking mode except broil convection broil and bake stone Setting controls 1 Touch desired cooking mode 2 Touch lt gt to select preset temperature or use number pads to change tempe
12. Das Vorheizen ist bei allen Betriebsarten mit Ausnahme von Grillen und Umluftgrillen erforderlich Wenn der Backofen vorgeheizt ist signalisiert ein h rbarer Glockenton dass die eingestellte Temperatur erreicht wurde UHR Die Uhr ist w hrend aller Kochmodi auf der Schaltblende sichtbar Ausnahme Der Timer wird verwendet Es ist sehr wichtig dass die Uhr auf die richtige Zeit eingestellt wird wenn die Funktion Kochen mit Timer verwendet wird Nach einem Stromausfall muss die Uhr neu gestellt werden Uhr einstellen 1 auf der Schaltblende ber hren 2 Die Zahlenfelder ber hren um die Uhrzeit einzustellen 3 ber hren dann 1 f r AM oder 2 f r PM ber hren 4 lt gt ber hren TIMER Der Timer kann maximal auf 9 Stunden 59 Minuten eingestellt werden Nach dem Einstellen der Zeit wird der Countdown auf dem Display der Schaltblende beleuchtet Die letzte Minute wird in Sekunden herabgez hlt Nach Ablauf der Zeit ert nt ein Glockenton und die Uhrzeit blinkt Der Glockenton des Timers ert nt alle 10 Sekunden bis ber hrt wird Der Timer ist ist unabh ngig vom Backofen Durch das Einstellen des Timers ist die Kochzeit oder Stoppzeit nicht betroffen Informationen zu den automatischen Programmierfunktionen finden Sie auf Seite 6 Timer einstellen 1 auf der Schaltblende ber hren 2 Die Zahlenfelder ber hren um die Zeit in Stunden und Minuten einzustellen 3 lt gt ber hren ERWEITERTE OPTIO
13. El horno permanecer en espera hasta la hora de inicio deseada y se apagar a la hora de parada deseada El reloj debe configurarse a la hora correcta para que el inicio programable funcione correctamente Utilice en cualquier modo de cocci n salvo parrilla parrilla con convecci n y piedra de horneado Configuraci n de los mandos 1 Pulse el modo de cocci n deseado 2 Pulse lt gt para seleccionar la temperatura predefinida o utilice las teclas num ricas para cambiar la temperatura Si toca el horno empezar a calentar inmediatamente pero entrar en modo en espera cuando configure la hora de parada 3 Pulse D Utilice las teclas num ricas para configurar las horas y los minutos 4 Utilice las teclas num ricas para configurar las horas y los minutos 5 Pulse 6 Espa ol Sabat Este aparato lleva el certificado Star K que indica que cumple rigurosas normas religiosas e instrucciones espec ficas que aparecen en la p gina www star k org Sabat desactiva la opci n de apagado autom tico de 12 horas El modo Sabat debe restablecerse en caso de corte de alimentaci n Configuraci n de los mandos 1 Pulse para encender o apagar las luces del horno 2 Pulse _ o _ El horno est preconfigurado a 175 C 3 Pulse D para seleccionar la temperatura predefinida o utilice las teclas num ricas para cambiar la temperatura y luego pulse A 4 Pulse y mantenga pulsado lt gt d
14. WARNING Accessible parts may become hot during use Young children should be kept away e This appliance must be properly installed and ser viced by a qualified installer or service agency and grounded by a qualified technician e Clean only those parts listed in this guide e Do not use oven cleaners No commercial oven cleaner or oven liner protective coating of any kind should be used in or around any part of the oven e Do not use steam cleaner e Interior surfaces become hot enough to cause burns During and after use do not touch or let clothing or other flammable materials contact heating elements or interior surfaces of oven until they have had sufficient time to cool AWARNING The appliance and its accessible parts become hot during use Care should be taken to avoid touching heating elements inside the oven Heating elements may be hot even though they are dark in color Children less than 8 years of age shall be kept away unless continuously supervised Always use dry pot holders when removing pans from this appliance Wet or damp pot holders can cause steam burns Do not use a towel or bulky cloth in place of pot holders Exercise caution when opening the oven door Let hot air or steam escape before looking or reaching into the oven Be sure that the oven cool air intake located above the door and oven exhaust vent located below the door are unobstructed at all times Position oven racks
15. de obra siempre y cuando se haya realizado un uso dom stico del mismo El servicio certificado de f brica de Wolf llevar a cabo todos los servicios proporcionados por Wolf Appliance en virtud de la garant a anterior a menos de que Wolf Appliance Inc especifique lo contrario El servicio se proporcionar durante el horario laboral normal GARANT A LIMITADA DEL TERCER AL QUINTO A O Durante cinco a os despu s de la fecha de instalaci n original Wolf Appliance reparar o sustituir las siguientes piezas que se compruebe que tengan defectos de material o mano de obra quemadores de gas no incluye la apariencia elementos calor ficos motores del ventilador campanas de extracci n tableros de mandos electr nicos tubos de magnetr n y generadores de inducci n Las piezas se reparar n o sustituir n sin cargo y el propietario deber pagar todos los dem s costes incluyendo la mano de obra El servicio certificado de f brica de Wolf llevar a cabo todos los servicios proporcionados por Wolf Appliance en virtud de la garant a anterior a menos de que Wolf Appliance Inc especifique lo contrario El servicio se proporcionar durante el horario laboral normal Wolf Wolf amp Design Wolf Gourmet W amp Design y los mandos distintivos de color rojo son marcas registradas y marcas de servicio de Wolf Appliance Inc Sub Zero Sub Zero amp Design Dual Refrigeration Constant Care The Living Kitchen Great American Kitchens
16. des appareils Wolf Appliance couvre pendant deux ans compter de la date de l installation initiale tous les frais de pi ces et de main d oeuvre pour r parer ou remplacer dans des conditions d utilisation m nag re normales toute pi ce du produit qui pr senterait des d fauts caus s par des vices de mat riau ou de fabrication Tous les services offerts par Wolf Appliance dans le cadre de la garantie d finie ci dessus doivent tre ex cut s par un prestataire agr par lusine Wolf sauf en cas d exception particuli re sp cifi e par Wolf Appliance Inc Les services seront ex cut s pendant les heures normales ouvr es GARANTIE LIMIT E DE LA TROISI ME LA CINQUI ME ANN E Wolf Appliance s engage r parer ou remplacer pendant cinq ans compter de la date de l installation initiale les pi ces suivantes qui pr senteraient des d fauts caus s par des vices de mat riau ou de fabrication Br leurs gaz l exception de l aspect les r sistances chauffantes les moteurs hottes d aspiration les panneaux de commande lectroniques les tubes de magn tron et les g n rateurs induction Les pi ces seront r par es ou remplac es gratuitement toutefois le propri taire devra payer tous les autres frais connexes y compris la main d uvre Tous les services offerts par Wolf Appliance dans le cadre de la garantie d finie ci dessus doivent tre ex cut s par un prestataire agr par l usine Wolf sauf en cas d
17. exception particuli re sp cifi e par Wolf Appliance Inc Les services seront ex cut s pendant les heures normales ouvr es Wolf Wolf amp Design Wolf Gourmet W amp Design et la couleur rouge comme celle qui est appliqu e aux boutons sont des marques d pos es et des marques de services de Wolf Appliance Inc Sub Zero Sub Zero amp Design Dual Refrigeration Constant Care The Living Kitchen Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design et Ingredients sont des marques d pos es et des marques de services de Sub Zero Inc collectivement les marques d entreprise Toutes les autres marques de commerce ou marques d pos es ont t brevet es par leurs propri taires respectifs aux tats Unis ou dans d autres pays wolfappliance com 7 FORNI SERIE E Indice 2 Precauzioni di sicurezza 3 Funzioni dei forni serie E 3 Funzionamento del forno 6 Consigli per la manutenzione 7 Risoluzione dei problemi 7 GaranziaWolf Assistenza clienti Il modello e il numero di serie sono indicati sull etichetta identificativa del prodotto Consultare pagina 3 per la posizione dell etichetta identificativa Ai fini della garanzia sono inoltre necessari la data di installazione e il nome del rivenditore Wolf autorizzato presso cui stato effettuato l acquisto Annotare le seguenti informazioni come riferimento futuro INFORMAZIONI SUL SERVIZIO DI ASSISTENZA Numero del modello Numero di serie Data di inst
18. la placa de datos Para cuestiones relacionadas con la garant a tambi n necesita saber la fecha de instalaci n y el nombre de su distribuidor autorizado de Wolf Guarde la siguiente informaci n para tenerla como referencia en el futuro INFORMACI N SOBRE EL MANTENIMIENTO Referencia del modelo N mero de serie Fecha de instalaci n Nombre del servicio certificado N mero de servicio certificado Distribuidor autorizado N mero del distribuidor Nota importante Para garantizar que este producto se instala y funciona de la forma m s eficaz y segura posible tenga en cuenta la informaci n que se destaca en esta gu a Cuando aparece NOTA IMPORTANTE se resalta informaci n que resulta especialmente importante PRECAUCI N indica una situaci n en la que se pueden sufrir heridas leves o provocar da os al producto si no se siguen las instrucciones AVISO indica el peligro de que se produzcan heridas graves o incluso la muerte si no se respetan las precauciones 2 Espa ol PRECAUCIONES DE SEGURIDAD INSTRUCCIONES IMPORTANTES PRECAUCIONES GENERALES DE SEGURIDAD Lea atentamente esta gu a antes de utilizar este aparato para reducir el riesgo de incendio descarga el ctrica o da os A AVISO Las zonas accesibles pueden calentarse durante su uso Mantenga alejados a los ni os peque os Este aparato debe ser instalado y revisado de manera correcta por un instalar cualificado o por una agencia de mant
19. o ili fri ie i ji accessoires aupres de un revendeur Wolf agree A A P M 3 175 C Utilisez le l che frites en deux pi ces et grillez toujours p g l aliment Lorsque vous faites du pain laissez cuire avec la porte du four ferm e piana i s R glage des commandes 175 C 75 290 C Ce mode est celui qui convient le mieux la cuisson environ 10 minutes avant d enfoncer la sonde Four traditionnel II 4 Lorsque le pr chauffage est termin utilisez une sur une seule grille des plats cuisin s cuire au four 1 Effleurez la touche MESE i S poign e s che pour soulever le couvercle de la prise essentiellement Utilisez des recettes normales ala EA A 2 La temp rature du four est programm e 60 C de la sonde puis ins rez la sonde Reportez vous R tissoire 175 C 75 290 C Id al pour faire les morceaux de viande moins tendres Effleurez la touche pour s lectionner la temp rature Pillustration ci apr s qui devraient tre couverts notamment les morceaux de programm e ou utilisez les touches num riques pour en la touche 7 Eff estoa paleron et la viande pour les rago ts changer la temp rature entre 45 C et 70 C A SC num riques pour s lectionner la temp rature puis E s Gril 1 290 C Ge mode est celui qui convient le mieux aux morceaux 3 Effleurez la touche effleurez la touche D La temp rature de la sonde 2 230 C de viande de poisson et de v
20. Beim Kochen mit Timer wird der Backofen zu einer festgelegten Zeit automatisch ausgeschaltet Der Backofen beginnt sofort sich aufzuheizen und schaltet sich zur gew nschten Stoppzeit aus Die Uhr muss auf die korrekte Zeit eingestellt sein damit das Kochen mit Timer richtig funktioniert Diese Funktion k nnen Sie in allen Kochmodi einsetzen jedoch nicht zum Grillen Umluftgrillen und mit dem Backstein Bedienelemente einstellen 1 Gew nschten Kochmodus ber hren 2 lt gt ber hren um eine voreingestellte Temperatur zu w hlen oder die Temperatur mit den Zahlenfeldern ndern 3 ber hren Die Zahlenfelder verwenden um die Kochzeit in Stunden und Minuten einzustellen 4 ber hren EINSCHALTVERZ GERUNG Mit der Einschaltverz gerung wird der Backofen zu festgelegten Zeiten ein und ausgeschaltet Der Backofen bleibt bis zur gew nschten Startzeit inaktiv und schaltet sich zur gew nschten Stoppzeit aus Die Uhr muss auf die korrekte Zeit eingestellt sein damit das Kochen mit der Einschaltverz gerung richtig funktioniert Diese Funktion k nnen Sie in allen Kochmodi einsetzen jedoch nicht zum Grillen Umluftgrillen und mit dem Backstein Bedienelemente einstellen 1 Gew nschten Kochmodus ber hren 2 lt gt ber hren um eine voreingestellte Temperatur zu w hlen oder die Temperatur mit den Zahlenfeldern ndern Beim Ber hren von beginnt der Backofen sofort sich aufzuheizen geht aber in den Stillstand
21. E Do not spray cleaners directly on the control panel Oven Before utilizing self clean feature use a razor blade interior to gently lift baked on foods from oven cavity and window For stubborn stains spray with a mild abrasive cleaner or spray degreaser and scrub with a no scratch pad Wash entire oven cavity with soap and water to remove all cleaning chemicals before entering self clean mode If residue is not cleaned from the cavity etching of the porcelain may occur Once self clean cycle is complete allow oven to cool completely and wipe out ash with a damp cloth Broiler pan To clean the upper rack use mild detergent and a scouring pad Rinse and dry To clean the bottom pan discard grease and wash with hot water and mild detergent Rinse and dry The stainless steel upper rack is dishwasher safe however do not place the porcelain coated rack or pan in dishwasher TROUBLESHOOTING Troubleshooting OPERATION Oven does not operate Verify power is on Verify electrical power to unit and home circuit breaker is on e Oven will automatically turn off after 12 hours of con tinual use except in dehydration or Sabbath mode Oven temperature issue e Contact Wolf factory certified service No response from control panel touch pads e Touch O to exit Sabbath mode e Turn circuit breaker off for 5 seconds then turn back on SABBATH displayed on the control panel e Touch Q to exit Sabbath mode Oven
22. E SERIES OVENS USE amp CARE GUIDE GU A DE USO Y MANTENIMIENTO GUIDE D UTILISATION ET D ENTRETIEN GUIDA ALL USO E ALLA MANUTENZIONE BEDIENUNGS UND PFLEGEANLEITUNG SOLE E SERIES OVENS Contents 2 Safety Precautions 3 E Series Oven Features 3 Oven Operation 6 Care Recommendations 7 Troubleshooting 7 Wolf Warranty Customer Care The model and serial number are listed on the product rating plate Refer to page 3 for rating plate location For warranty purposes you will also need the date of installation and name of your authorized Wolf dealer Record this informa tion below for future reference SERVICE INFORMATION Model Number Serial Number Date of Installation Certified Service Name Certified Service Number Authorized Dealer Dealer Number Important Note To ensure this product is installed and operated as safely and efficiently as possible take note of the following types of highlighted information throughout this guide IMPORTANT NOTE highlights information that is especially important CAUTION indicates a situation where minor injury or product damage may occur if instructions are not followed WARNING states a hazard that may cause serious injury or death if precautions are not followed 2 English SAFETY PRECAUTIONS IMPORTANT INSTRUCTIONS GENERAL SAFETY PRECAUTIONS e Read this guide carefully before using this appli ance to reduce risk of fire electric shock or injury A
23. ENZIONE Non poggiare recipienti di cottura sul fondo del forno e non usare pellicola di alluminio o altro materiale per rivestire il fondo o le pareti del forno La mancata osservanza di questa precauzione pu danneggiare l interno in porcellana e causare la decadenza della la garanzia FUNZIONAMENTO DEL FORNO Griglie da forno GUIDE DELLE GRIGLIE DA FORNO Per inserire le guide delle griglie nel forno individuare le viti nelle pareti laterali del forno Posizionare le linguette di montaggio delle guide sulle viti e spingere verso il basso sino a completo inserimento Fare riferimento alla figura riportata di seguito GRIGLIE DA FORNO Per inserire una griglia standard nel forno inserire il blocco antiribaltamento della griglia sotto le guide laterali Spingere all indietro e sollevare la griglia per evitare i blocchi Continuare a spingere la griglia all indietro sino a completo inserimento Fare riferimento alla figura riportata di seguito Blocco antiribaltamento delle griglie da forno Guide delle griglie da forno La griglia inferiore del forno pu estendersi completamente essendo sorretta dallo sportello Con la griglia nella guida pi bassa inserire la griglia stessa nelle guide dello sportello per maggiore stabilit e accessibilit Fare riferimento alla figura riportata di seguito Per inserire una griglia a estensione completa e scorrimento facilitato posizionare l
24. NEN Mit den erweiterten Optionen kann der Benutzer Voreinstel lungen f r Sprache Temperatureinheit Temperaturausgleich 12 24 Stunden Uhrzeit Helligkeit der Hinterleuchtung Kontrastanpassung Standby ein aus und Piepton Glockenton ausw hlen Erweiterte Optionen einstellen 1 Zum Aufrufen des Modus f r erweiterte Optionen 5 Sekunden lang ber hren und gedr ckt halten 2 lt gt ber hren um durch die Optionen zu navigieren dann die Anweisungen auf dem Display der Schaltblende befolgen 3 Zum Beenden Q ber hren BENUTZUNG DES BACKOFENS Kochmodi MODUS Umluft Backen mit Umluft Braten mit Umluft Grillen mit Umluft Backen Braten Grillen Backstein G ren Trocknen Selbstreinigung TOUCHPAD MM E VOREINSTELLEN 165 C 190 C 165 C 175 C 30 C 60 C BEREICH 75 290 C 75 290 C 75 290 C 290 C 230 C 175 C 75 290 C 75 290 C 290 C 230 C 175 C 75 290 C 30 45 C 45 70 C SONDE VERWENDUNG Durch die gleichm ige Bewegung der Luft kann man auf mehreren Rosten gleichzeitig Speisen zubereiten und gleichm ig br unen Ideal zum Backen von Obstkuchen Perfekt f r das Braten von zartem Rindfleisch Lammfleisch Schweinefleisch und Gefl gel Verk rzt die Garzeit f r dickere St cke Fleisch Fisch und Gefl gel Zweiteilige Grillpfanne benutzen und immer mit geschlossener Backofent
25. The Fine Art of Kitchen Design and Ingredients son marcas registradas y marcas de servicio de Sub Zero Inc en su conjunto las Marcas de la Empresa Todas las dem s marcas o marcas registran son propiedad de sus respectivos propietarios en los Estados Unidos y en otros pa ses wolfappliance com 7 FOURS DE LA S RIE E Table des mati res 2 Mesures de s curit 3 Caract ristiques des fours de la s rie E 3 Fonctionnement du four 6 Consignes d entretien 7 D pistage des pannes 7 Garantie Wolf Entretien par le client Le num ro de mod le et le num ro de s rie figurent sur la plaque des caract ristiques du produit Pour rep rer l emplacement de la plaque des caract ristiques reportez vous la page 3 Pour les besoins de la garantie vous devrez aussi fournir la date d installation et le nom de votre revendeur agr Wolf Consignez ces renseignements pour pouvoir vous y reporter ult rieurement SERVICE APRES VENTE Reference de modele Numero de s rie Date d installation Nom du service certifie Numero du service certifi Revendeur agr Num ro du revendeur Remarque importante Pour garantir une installation de ce produit aussi s re et efficace que possible veuillez faire particuli rement attention aux mentions mises en vidence tout au long de ce guide notamment REMARQUE IMPORTANTE met l accent sur un renseigne ment particuli rement important MISE EN GARDE signale un dan
26. allazione Nome di assistenza certificato Numero di assistenza certificato Rivenditore autorizzato Numero del rivenditore Nota importante Per garantire installazione e funzionamento sicuri ed efficienti di questo prodotto prendere nota dei seguenti tipi di informazioni evidenziate all interno della guida NOTA IMPORTANTE evidenzia informazioni di particolare rilievo ATTENZIONE indica una situazione in cui possono verificarsi lesioni alle persone o danni di lieve entit al prodotto in caso di mancata osservanza delle istruzioni AVVERTENZA indica un rischio che potrebbe causare gravi lesioni o morte in caso di mancata osservanza delle precauzioni 2 Italiano PRECAUZIONI DI SICUREZZA ISTRUZIONI IMPORTANTI PRECAUZIONI GENERALI DI SICUREZZA e Prima di utilizzare l apparecchio leggere attenta mente la presente guida per ridurre il rischio di incendio folgorazione o lesioni alle persone AVVERTENZA Le parti accessibili possono diventare bollenti durante l utilizzo Tenere lontano dalla portata dei bambini e L installazione dell apparecchio e l assistenza devono essere effettuate da un installatore o centro di assistenza qualificati l apparecchio deve essere collegato a terra da un tecnico qualificato Pulire solo le parti elencate in questo manuale e Non usare detergenti per forni Non utilizzare su o vicino a qualsiasi parte del forno detergenti commerciali per forni o prodotti protettivi per il
27. anchas de alimentos Consulte la p gina 6 Fermentaci n Configuraci n de los mandos 2 La temperatura del horno est preconfigurada a 30 C Pulse D para seleccionar la temperatura preestablecida o utilice las teclas num ricas para subir la temperatura a 45 C 3 Pulse gt Deshidrataci n Se requiere kit de accesorios Los accesorios opcionales est n disponibles en un distribuidor de Wolf autorizado Configuraci n de los mandos 1 Pulse 2 La temperatura del horno est preconfigurada a 60 C Pulse D para seleccionar la temperatura preestablecida o utilice las teclas num ricas para subir la temperatura a 45 C y 70 C 3 Pulse lt p Sensor de temperatura El sensor de temperatura mide la temperatura interna de la comida durante su cocci n Utilice nicamente el sensor de temperatura suministrado por Wolf Appliance Puede utilizarse con todos los modos de cocci n excepto la parrilla y la parrilla con convecci n Configuraci n de los mandos 1 Pulse el modo de cocci n deseado 2 Pulse lt gt para seleccionar la temperatura predefinida o utilice las teclas num ricas para cambiar la temperatura y luego pulse gt 3 Introduzca el sensor en la parte m s gruesa de la comida Cuando haga pan horn elo durante aproximadamente 10 minutos antes de introducir el sensor 4 Cuando el precalentamiento haya finalizado utilice un elemento aislante para levantar la carcasa del
28. anzar alg n alimento Aseg rese que la entrada de aire fr o situada encima de la puerta y la rejilla extractora del horno situada debajo de la puerta no est n nunca obstruidas Coloque las rejillas en las ubicaciones que desee cuando el horno est fr o En el caso de que tenga que colocar una rejilla cuando el horno todav a est caliente aseg rese de que los elementos aislantes no toquen ning n elemento calefactor del horno 4 PRECAUCI N Antes de utilizar el modo de limpieza autom tica extraiga los derrames la bandeja para asar las rejillas y las gu as de las rejillas y cualquier otro utensilio que tenga dentro del horno No repare ni cambie ninguna pieza de este aparato a menos que esto se recomiende espec ficamente en los documentos que se proporcionan con este aparato No utilice papel de aluminio para forrar ninguna parte de este aparato No utilice nunca este aparato para calentar la habitaci n Este aparato puede ser utilizado por ni os de m s de 8 a os y personas con sus capacidades f sicas sensoriales o mentales reducidas o con falta de experiencia y conocimientos siempre que est n supervisados o les hayan ense ado c mo utilizar el aparato de forma segura y comprendan los peligros que supone Los ni os no deben jugar con el aparato Los ni os no pueden realizar las tareas de limpieza y mantenimiento sin supervisi n No utilice agua para apagar los incendios producidos por gra
29. atur zu w hlen oder die Temperatur mit den Zahlenfeldern zwischen 45 C und 70 C zu ndern 3 lt gt ber hren Temperatursonde Die Temperatursonde misst die interne Temperatur der Speisen w hrend des Kochens Nur die von Wolf Appliance bereitgestellte Temperatursonde verwenden Sie kann in allen Kochmodi mit Ausnahme von Grillen und Umluftgrillen verwendet werden Bedienelemente einstellen 1 Gew nschten Kochmodus ber hren 2 ber hren um eine voreingestellte Temperatur zu w hlen oder die Temperatur mit den Zahlenfeldern ndern Dann ber hren 3 Die Sonde in den dicksten Teil der Speise einf hren Beim Backen von Brot ca 10 Minuten backen bevor Sie die Sonde einf hren 4 Wenn das Vorheizen abgeschlossen ist die Abdeckung der Temperatursondenaufnahme mit einem Topflappen anheben und die Sonde einstecken Siehe Abbildung unten 5 7 ber hren Die Temperatur ber das Zahlenfeld ausw hlen dann ber hren Die Sondentemperatur erscheint auf dem Display bis der Sollwert erreicht wird 6 Ein h rbarer Glockenton gibt an dass die interne Temperatur den Sollwert der Sonde erreicht hat Die Sonde herausziehen und dann erneut einstecken um die interne Temperatur zu verifizieren VORSICHT Sonde und Sondenaufnahme werden sehr heiB Vorsichtig behandeln Sondenaufnahme wolfappliance com 5 BENUTZUNG DES BACKOFENS Automatisches Programm KOCHEN MIT TIMER
30. cessori sono Cottura a forno 175 C 75 290 C Ideale per la cottura a griglia singola principalmente per disponibili presso i rivenditori Wolf autorizzati statico dolci pane pasta Da utilizzare per ricette standard Impostazione dei controlli Arrosto a forno 175 C 75 290 C Indicato per arrostire tagli meno teneri di carne come arrosti 1 Sfiorare J statico di spalla e stufati da cuocere coperti DI 2 La temperatura del forno predefinita su 60 C Sfiorare per selezionare la temperatura predefinita o utilizzare Grill 1 290 C Perfetto per grigliare tagli di carne pesce e pollame spessi i comandi numerici per modificare la temperatura tra 2 230 C al massimo 25 mm Utilizzare la leccarda in due parti e a u 45 C e 70 C 3 175 C grigliare sempre a sportello chiuso 3 Sfiorare Y Pietra 205 C 75 290 C Cottura su una piastra ceramica Fantastico per pizza gt e pane necessario l accessorio Pietra per pizza Le istruzioni addizionali sono fornite con l accessorio Prova 30 C 30 45 C Ideale per provare il forno o per la lievitazione Disidratazione 60 C 45 70 C Consente di essiccare frutta vegetali e carne Sono necessarie griglie accessorie e blocco per lo sportello Le istruzioni addizionali sono fornite con l accessorio Il forno si riscalda a una temperatura estremamente alta per carbonizzare i residui di cibo Fare riferimento a pagina 6 Autopulitura Sonda di temperatura La sonda
31. ch G 3 Use number pads to increase stop time by 1 hour 4 Touch D twice CAUTION During self clean exterior surfaces may get hotter than usual Children should be kept away Oven Light A WARNING Ensure that the appliance is switched off before replacing the lamp to avoid the possibility of electric shock Allow oven to cool completely then remove oven racks and rack guides To remove the light cover gently pry bottom edge with a flat screwdriver Remove existing bulb and replace with a 20 watt halogen bulb Refer to the illustration below Light bulb replacement Care Recommendations CLEANING Stainless Use a nonabrasive stainless steel cleaner and apply steel with a soft lint free cloth To bring out the natural luster lightly wipe surface with a water dampened microfiber cloth followed by a dry polishing chamois Always follow the grain of stainless steel Black Spray glass cleaner on a cloth to clean Do not use glass harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers to clean the oven door glass since they can scratch the surface which may result in shattering of the glass Oven rack Remove and place on a flat surface near the sink guides Clean with hot water and mild detergent or paste of baking soda and water Do not immerse in water Towel dry Control Use spray degreaser to remove fingerprints and food panel soil Spray on a cloth before wiping panel IMPORTANT NOT
32. e gewerblichen Backofenreiniger oder Schutzaus kleidungen jeglicher Art im oder um den Backofen herum verwenden Keinen Dampfreiniger verwenden Die Innenfl chen k nnen so hei werden dass sie Verbrennungen verursachen W hrend des Gebrauchs und danach keine K rperteile losen Kleidungsst cke oder sonstigen brennbaren Materialien mit Heizelementen oder Innenfl chen des Backofens in Ber hrung kommen lassen bis sie ausreichend abgek hlt sind Das Ger t und die zug nglichen Teile werden w hrend der Verwendung hei Achten Sie darauf die Heizelemente im Backofen nicht zu ber hren Heizelemente k nnen hei sein selbst wenn sie dunkel erscheinen Kinder unter 8 Jahren m ssen ferngehalten werden es sei denn sie werden st ndig beaufsichtigt Immer trockene Ofenhandschuhe verwenden um hei es Backgeschirr aus dem Ger t heraus zunehmen Nasse oder feuchte Topflappen k nnen Dampfverbrennungen verursachen Keine Handt cher oder dicke Lappen anstelle der Ofenhandschuhe benutzen Beim ffnen der T r des Backofens vorsichtig vorgehen Erst hei e Luft oder Dampf entweichen lassen bevor Sie in den Backofen sehen oder greifen Sicherstellen dass die Kaltluftzufuhr ber der T r und die Abluft ffnung unter der T r immer frei sind Die Backofenroste nur bei kaltem Backofen in der gew nschten Einschubh he einschieben Wenn Sie die Einschubh he eines Rosts bei hei em Backofen ver ndern m ssen ac
33. e le four commence chauffer imm diatement puis se met en mode veille d s que l heure d arr t est programm e 3 Effleurez la touche D Effleurez les touches num riques pour r gler la dur e en heures et minutes 4 Effleurez les touches num riques pour r gler l heure d arr t en heures et minutes 5 Effleurez la touche lt p 6 Francais Mode sabbat Cet appareil lectrom nager a recu la certification Star K Il r pond aux strictes exigences religieuses tablies et aux instructions sp cifiques que vous pouvez consulter a www star k org Le mode sabbat permet de d sactiver le mode arr t automatique de 12 heures Vous devrez reprogrammer le mode Sabbat apr s une coupure de courant R glage des commandes 1 Effleurez la touche pour teindre ou allumer l clairage du four 2 Effleurez la touche __ ou La temp rature du four est pr d finie 175 C 3 Effleurez la touche lt gt pour s lectionner la temp rature programm e ou utilisez les touches num riques pour changer la temp rature Ensuite effleurez la touche 4 Touchez et maintenez votre doigt sur la touche pendant 5 secondes lt SABBAT gt s affiche sur le panneau de commande et indique que le mode sabbat a t lanc 5 Pour quitter effleurez la touche O Autonettoyage Pendant la fonction Autonettoyage le four chauffe des temp ratures tr s lev es pour que les r sidus d aliments s
34. e avec la temp rature du four e Contactez un prestataire agr par l usine Wolf Rien ne se passe lorsque vous effleurez les touches du panneau de commande Effleurez la touche O pour quitter le mode sabbat e Coupez le disjoncteur pendant cinq secondes puis r activez le lt SABBAT gt s affiche au panneau de commande Effleurez la touche pour quitter le mode sabbat Le four met des bruits pendant le cycle de pr chauffage ou lorsqu il refroidit Normal dans le cas de la dilatation et de la contraction des parois d un four neuf Faites un cycle d autonettoyage Si le probl me persiste contactez un prestataire agr par l usine Wolf SERVICE Maintenez la qualit qui fait partie int grante de votre appareil en contactant un prestataire agr par lusine Wolf Si vous nous contactez pour un service apr s vente vous devrez fournir la r f rence mod le et le num ro de s rie de votre appareil Ces deux num ros figurent sur la plaque des caract ristiques du produit Pour rep rer l emplacement de la plaque des caract ristiques reportez vous la page 3 Pour les besoins de la garantie vous devrez aussi fournir la date d installation et le nom de votre revendeur agr Wolf Ces renseignements doivent tre consign s la page 2 de ce guide Garantie limit e des produits Wolf PRODUITS INTERNATIONAUX USAGE M NAGER UNIQUEMENT GARANTIE TOTALE DE DEUX ANS La garantie
35. e due linguette posteriori sulla guida della griglia una linguetta sopra e una sotto Fare riferimento alla figura riportata di seguito Inserire la griglia leggermente angolata e spingere all indietro sino a che la tacca anteriore della griglia si innesta nella guida anteriore Griglia inferiore Griglia a estensione completa wolfappliance com 3 FUNZIONAMENTO DEL FORNO Funzionamento del forno PANNELLO DI CONTROLLO Il pannello elettronico di controllo presenta comandi tattili per le modalit di cottura e le altre funzioni Fare riferimento alla figura riportata di seguito 1 Sfiorare la modalit di cottura desiderata sul pannello di controllo Nei forni doppi sfiorare 8 per scegliere il forno 2 Sfiorare lt gt per selezionare una temperatura predefinita o utilizzare i comandi numerici per modificare la temperatura 3 Sfiorare PANNELLO DI CONTROLLO La funzione di blocco impedisce l azionamento indesiderato del forno Per bloccare o sbloccare il pannello di controllo premere e mantenere premuto o per 3 secondi LUCE DEL FORNO La luce si accende automaticamente quando si apre lo sportello e si spegne alla chiusura dello stesso Per accendere la luce a sportello chiuso sfiorare X sul pannello di controllo COMANDI TATTILI DEL PANNELLO DI CONTROLLO MA S la 8 Cottura a forno statico Cottura a forno ven
36. e la siguiente ilustraci n TORNILLO DE MONTAJE TOPE DE L LA REJILLA Gu as de la rejilla del horno Bloqueo anti vuelvo de la rejilla del horno La rejilla inferior del horno es completamente extensible y se mantiene con la puerta del horno Con la rejilla en la posici n m s baja de la gu a desl cela en las gu as de la puerta para una mayor estabilidad y accesibilidad Consulte la siguiente ilustraci n Para insertar una rejilla deslizante de f cil extracci n total coloque las dos pesta as traseras en la gu a de la rejilla una pesta a por arriba y otra por debajo Consulte la siguiente ilustraci n Incline ligeramente la rejilla y desl cela hacia atr s hasta que la muesca de la rejilla frontal encaje en la gu a de la rejilla frontal Rejilla inferior Rejilla de extracci n total wolfappliance com 3 FUNCIONAMIENTO DEL HORNO Funcionamiento del horno PANEL DE CONTROL El panel de control digital comprende mandos digitales para los modos de cocci n y otras funciones Observe la siguiente ilustraci n 1 Toque el modo de cocci n deseado en el panel de control En los hornos dobles pulse para seleccionar el horno 2 Pulse lt gt para seleccionar la temperatura predefinida o utilice las teclas num ricas para cambiar la temperatura 3 Pulse BLOQUEO DEL PANEL DE CONTROL La funci n de bloque
37. e minute le compte rebours s effectue en secondes Une fois expir e la sonnerie du four retentit et la dur e clignote La minuterie va continuer sonner toutes les 10 secondes jusqu ce que vous appuyiez sur D La minuterie est ind pendante du four Le r glage de la minuterie n a aucun effet sur la dur e de cuisson et l heure d finie pour l arr t de la cuisson Pour de plus amples renseignements sur les fonctions d autoprogrammation reportez vous la page 6 R glage de la minuterie 1 Effleurez la touche sur le panneau de commande 2 Effleurez les touches num riques pour r gler la dur e en heures et minutes 3 Effleurez la touche OPTIONS ENRICHIES La fonction des options enrichies permet l utilisateur de s lectionner ses pr f rences pour la langue l unit des temp ratures l intervalle des temp ratures l horloge 12 24 heures la luminosit du r tro clairage le r glage du contraste l activation et la d sactivation du mode veille et la tonalit de la sonnerie Programmation des options enrichies 1 Pour programmer le mode des options enrichies effleurez la touche et maintenez la enfonc e pendant 5 secondes 2 Effleurez la touche lt gt pour faire d filer les options puis suivez les directives du panneau de commande 3 Pour quitter effleurez la touche Y FONCTIONNEMENT DU FOUR Modes de cuisson Lev e de p te Sonde de temp rature R glage des com
38. eln k nnen in der N he dieses Ger ts oder anderer Ger te auf Dinge die f r Kinder von Interesse sein k nnen nicht ber oder hinter diesem Ger t aufbewahren da diese sonst auf das Ger t klettern k nnten um sie zu erreichen und sich m glicherweise verletzen Die Backofendichtung nicht reinigen weil Reiben oder Bewegen der Dichtung zu Undichtigkeit der T r f hren kann Geeignete Kleidung tragen W hrend der Verwendung dieses Ger ts auf keinen Fall lose oder herabh ngende Kleidung tragen BACK FEN DER E SERIE LEISTUNGSMERKMALE Back fen der E Serie Leistungsmerkmale LEISTUNGSMERKMAL s 1 Produkttypenschild 2 2 Verstellbare Backofenroste 3 8 Schaltblende und Display 4 4 Umluftventilatoren 5 5 Temperatursondenaufnahme 5 6 Halogenbeleuchtung 6 4 pt 1 v Einzelbackofen der E Serie Erste Schritte Sie k nnen es sicher kaum abwarten mit dem Kochen zu beginnen Nehmen Sie sich aber dennoch die Zeit um diese Bedienungs und Pflegeanleitung zu lesen Egal ob Sie nur gelegentlich kochen oder erfahrener Koch sind Sie sollten sich mit sicheren Arbeitspraktiken den besonderen Merkmalen sowie unseren Empfehlungen f r die Bedienung und Pflege Ihres Backofens der E Serie vertraut machen Die Oberfl che mit hei em Wasser und einem milden Sp lmittel reinigen Mit einem weichen Tuch feucht abwischen und trocknen um l und Fettr ckst nde vom Herstellungsprozess zu en
39. en Backofen aus nur Einzelback fen Oberer Backofen aus nur Doppelback fen Unterer Backofen aus nur Doppelback fen Timer einstellen 660000 Backstein Uhr einstellen BACKOFENBELEUCHTUNG Die Backofenbeleuchtung schaltet sich automatisch ein Umluft Kochen mit Timer wenn die T r offen ist bzw aus wenn sie geschlossen ist Um die Beleuchtung bei geschlossener T r einzuschalten 4 auf der Schaltblende ber hren G ren Temperatursonde Trocknen D L schen Selbstreinigung lt gt Eingabe Verriegeln n 5 s e A n u i lt ba O op 7 8 9 0 amp Schaltblende Einzelbackofen abgebildet 4 Deutsch VOR DER VERWENDUNG Um sicherzustellen dass alle lr ckst nde vom Herstel lungsprozess entfernt wurden muss jeder Backofen wie folgt behandelt werden 1 Den Backofen gr ndlich mit hei em Wasser und einem milden Sp lmittel reinigen AnschlieBend mit einem weichen Tuch abwischen und trocknen 2 Die Abzugshaube einschalten Etwas Rauch und Geruchsbildung ist normal 3 ber hren f r den unteren Backofen und die Temperatur eine Stunde lang auf 290 C einstellen 4 O ber hren und den Backofen bei geschlossener T r abk hlen lassen VORHEIZEN W hrend des Vorheizens wird der Backofen so schnell und gleichm ig wie m glich aufgeheizt Dieser Zyklus ist nicht ideal zum Kochen
40. enimiento y conectado a tierra por un t cnico cualificado Limpie solo las piezas que se especifican en esta gu a No utilice nunca limpiadores para hornos No utilice en el horno ni en sus alrededores ning n limpiador de horno comercial ni materiales para proteger el revestimiento en ninguna parte del horno No utilice un limpiador de vapor Las superficies interiores pueden calentarse lo suficiente para causarle quemaduras Mientras est utilizando el horno y despu s de utilizarlo no toque ni deje que la ropa ni otros materiales inflamables toquen los elementos calefactores ni las superficies interiores del horno hasta que haya pasado un tiempo y se hayan enfriado lo suficiente YN EJ El aparato y sus zonas accesibles pueden calentarse durante su uso Tenga cuidado de no tocar los elementos calor ficos en el interior del horno Es posible que los elementos calefactores est n calientes aunque ya no est n rojos Mantenga alejados a los ni os menores de 8 a os salvo que est n bajo supervisi n permanente Utilice siempre elementos aislantes secos para retirar las cazuelas de este aparato Si los elementos aislantes est n h medos o mojados pueden producirle quemaduras por vapor No utilice un pa o de cocina o un pa o acolchado en lugar de un elemento aislante Tenga especial cuidado al abrir la puerta del horno Deje que el aire caliente o el vapor salgan antes de mirar en el interior del horno o de alc
41. esch ftszeiten erbracht EINGESCHR NKTE GARANTIE VOM DRITTEN BIS ZUM F NFTEN JAHR Ab dem Datum der ersten Installation repariert oder ersetzt Wolf Appliance vom dritten bis zum f nften Jahr die folgenden Teile bei welchen Material oder Verarbeitungsm ngel festgestellt wurden Gasbrenner au er u erlichen Fehlern elektrische Heizelemente Gebl semotoren Dunstabzugshauben elektronische Bedienfelder Mikrowellenr hren und Induktionsgeneratoren Das Teil die Teile wird werden kostenlos repariert oder ersetzt wobei der Eigent mer alle anderen Kosten einschlie lich Lohnkosten tr gt Alle von Wolf Appliance im Rahmen der vorstehenden Garantie erbrachten Leistungen m ssen wenn von Wolf Appliance Inc nicht anderweitig festgelegt von einem zugelassenen Wolf Kundendienstzentrum erbracht werden Die Leistungen werden zu den normalen Gesch ftszeiten erbracht Wolf Wolf amp Design Wolf Gourmet W amp Design und die auf Schaltknebel aufgebrachte Farbe Rot sind eingetragene Marken und Servicemarken der Wolf Appliance Inc Sub Zero Sub Zero amp Design Dual Refrigeration Constant Care The Living Kitchen Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design und Ingredients sind eingetragene Marken und Servicemarken der Sub Zero Inc zusammen die Firmenmarken Alle anderen Marken oder eingetragenen Marken sind das Eigentum ihrer jeweiligen Besitzer in den Vereinigten Staaten und anderen L ndern wolfappliance com 7
42. etergenti aggressivi e abrasivi o retine metalliche per pulire il vetro dello sportello poich la superficie potrebbe graffiarsi e il vetro infrangersi Guide delle Rimuovere e poggiare su una superficie piatta griglie da vicino al lavandino Pulire con acqua calda e forno detersivo delicato o una pasta di bicarbonato e acqua Non immergere in acqua Asciugare con un panno Pannello di Usare uno sgrassatore spray per rimuovere impronte controllo digitali e macchie di alimenti Per pulire il pannello spruzzare dapprima il detergente su un panno NOTA IMPORTANTE non spruzzare detergenti spray direttamente sul pannello di controllo Interno del Prima di utilizzare la funzione di autopulitura forno raschiare delicatamente con una lama affilata i residui di cibo dall interno del forno e dallo sportello In presenza di macchie ostinate spruzzare un detergente abrasivo delicato o uno sgrassatore spray sfregando con un panno antigraffio Lavare l intero interno del forno con acqua e sapone per rimuovere tutte le sostanze chimiche detergenti prima di avviare l autopulitura Se tali residui non vengono rimossi dal forno possono verificarsi corrosioni della porcellana Una volta completata l autopulitura lasciare raffreddare completamente il forno e rimuovere la cenere con un panno umido Leccarda Per pulire la griglia superiore utilizzare detersivo delicato e lana d acciaio Sciacquare e asciugare Per pulire la leccarda svuo
43. fonction dur e teint automatiquement le four l heure programm e Le four commence chauffer imm diatement puis s teint l heure d arr t voulue L horloge doit tre r gl e l heure correcte pour que la fonction dur e marche correctement Vous pouvez l utiliser avec n importe quel mode de cuisson sauf avec les modes Gril Gril convection et Pierre pizza R glage des commandes 1 Effleurez la touche du mode de cuisson voulu 2 Effleurez la touche pour s lectionner la temp rature programm e ou utilisez les touches num riques pour changer la temp rature 3 Effleurez la touche D Effleurez les touches num riques pour r gler la dur e en heures et minutes 4 Effleurez la touche MISE EN MARCHE DIFF R E La fonction mise en marche diff r e allume et teint auto matiquement le four aux heures programm es Le four reste en veille jusqu l heure de lancement de la cuisson voulue puis s teint l heure d arr t voulue L horloge doit tre r gl e l heure correcte pour que la mise en marche diff r e marche correctement Vous pouvez l utiliser avec n importe quel mode de cuisson sauf avec les modes Gril Gril convection et Pierre pizza R glage des commandes 1 Effleurez la touche du mode de cuisson voulu 2 Effleurez la touche D pour s lectionner la temp rature programm e ou utilisez les touches num riques pour changer la temp rature Si la touche est effleur
44. four s allume automatiquement lorsque la porte est ouverte et s teint lorsqu elle est ferm e Pour allumer l clairage lorsque la porte est ferm e effleurez la touche X sur le panneau de commande TOUCHES EFFLEUREMENT DU PANNEAU DE COMMANDE Four traditionnel Four convection clairage du four Sup rieur Inf rieur fours doubles uniquement Four d sactiv R tissoire fours simples uniquement Four sup rieur R tissoire d sactiv convection fours doubles uniquement Four inf rieur R d sactiv Gril fours doubles uniquement Gril convection Pierre de cuisson au four en briques Four a convection R glage minuterie R glage horloge 660 O 00 bs EN Dur e de cuisson Sonde de Lev e de p te temp rature D shydratation Q Annuler Autonettoyage lt gt Entrer Syst me de verrouillage SAS O oD s 7 8 8 0 Panneau de commande four simple illustr 4 Fran ais AVANT UTILISATION Nettoyez le four de la mani re suivante pour que tous les r sidus d huile provenant du processus de fabrication soient limin s 1 Nettoyez minutieusement le four avec de l eau chaude et un d tergent doux Ensuite rincez le et s chez le l aide d un torchon doux 2 Activez la ventilation Il est possible que vous remarquiez de la fum e et une odeur Ceci est tout fait normal
45. g appear ance electric heating elements blower motors ventilation hoods electronic control boards magnetron tubes and induction generators The part s will be repaired or replaced free of charge with the owner paying for all other costs including labor All service provided by Wolf Appliance under the above warranty must be performed by Wolf factory certified service unless otherwise specified by Wolf Appliance Inc Service will be provided during normal business hours Wolf Wolf amp Design Wolf Gourmet W amp Design and the color red as applied to knobs are registered trademarks and service marks of Wolf Appliance Inc Sub Zero Sub Zero amp Design Dual Refrigeration Constant Care The Living Kitchen Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design and Ingredients are registered trademarks and service marks of Sub Zero Inc collectively the Company Marks All other trademarks or registered trademarks are property of their respective owners in the United States and other countries wolfappliance com 7 HORNOS DE LA SERIE E indice 2 Precauciones de seguridad 3 Caracter sticas de los hornos de la serie E 3 Funcionamiento del horno 6 Recomendaciones de mantenimiento 7 Localizaci n y soluci n de problemas 7 Garant a Wolf Atenci n al cliente La informaci n relativa al n mero de serie y el modelo se muestra en la placa de datos del producto Consulte la p gina 3 para observar la ubicaci n de
46. ger qui pourrait causer une blessure mineure ou endommager le produit si vous ne suivez pas les instructions AVERTISSEMENT signale un danger qui pourrait causer des blessures graves voire fatales si vous ne prenez pas certaines pr cautions 2 Fran ais MESURES DE S CURIT CONSIGNES IMPORTANTES MESURES DE S CURIT G N RALES e Afin de minimiser les risques d incendie de choc lectrique et de blessure lisez avec attention ce guide avant d utiliser cet appareil m nager AVERTISSEMENT Les pi ces accessibles peuvent devenir tr s chaudes pendant l utilisation Gardez les jeunes enfants l cart de l appareil e Cet appareil doit tre correctement install et r par par un poseur ou un prestataire agr et mis la terre par un technicien qualifi e Nettoyez uniquement les pi ces indiqu es dans ce guide e N utilisez jamais de produit nettoyant pour four Les produits nettoyants pour four que l on trouve dans le commerce ou les rev tements de protection de quelle sorte que ce soit ne doivent tre utilis s sur aucune partie du four e N utilisez pas de nettoyeur la vapeur e Les surfaces int rieures pourraient tre suffisam ment chaudes pour vous br ler Pendant et apr s l utilisation du four ne touchez pas les l ments chauffants ni les surfaces int rieures du four et veillez ce que vos v tements ou autres mat riaux inflammables ne les touchent pas tant qu ils n on
47. hstehenden Informationen f r zuk nftige Nachschlagezwecke auf SERVICEINFORMATIONEN Modellnummer Seriennummer Datum der Installation Name des zertifizierten Service Nummer des zertifizierten Service Vertragsh ndler H ndlernummer Wichtiger Hinweis Um eine m glichst sichere und effiziente Installation dieses Produkts zu gew hrleisten beachten Sie bitte die folgenden Arten hervorgehobener Informationen in der gesamten Anleitung WICHTIGER HINWEIS hebt Informationen hervor die besonders wichtig sind VORSICHT ist ein Hinweis auf eine Situation die bei Nichtbeachtung der Anweisungen zu geringf gigen Personen oder Sachsch den f hren kann ACHTUNG weist auf eine Gefahr hin die bei Nichtbeachtung der Anweisungen zu schweren Verletzungen oder zum Tod f hren kann 2 Deutsch SICHERHEITSHINWEISE WICHTIGE ANWEISUNGEN ALLGEMEINE SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie diese Bedienungsanleitung sorgf ltig bevor Sie dieses Ger t benutzen um der Gefahr von Brand Stromschlag oder Verletzungen vorzubeugen A ACHTUNG Zug ngliche Teile k nnen w hrend der Verwendung hei werden Kleinkinder sollten vom Ger t fern gehalten werden Dieses Ger t muss von einem qualifizierten Installierer oder einem Fachbetrieb ordnungsgem angeschlossen und gewartet und von einem qualifizierten Techniker geerdet werden Nur die in dieser Anleitung aufgef hrten Teile reinigen Keine Backofenreiniger verwenden Kein
48. hten Sie darauf dass Sie mit dem Ofenhandschuh keine hei en Heizelemente im Backofen ber hren A VORSICHT Grillpfanne Roste Rostschienen und andere Utensilien herausnehmen und gr ere Backreste entfernen bevor Sie den Selbstreinigungsmodus verwenden Teile dieses Ger t d rfen nur dann repariert oder ersetzt werden wenn dies in der beigef gten Dokumentation empfohlen wird Keine Aluminiumfolie verwenden um den Herd ganz oder teilweise auszukleiden Auf keinen Fall dieses Ger t zum Beheizen des Raums verwenden Dieses Ger t kann von Kindern ab 8 Jahren und von Personen mit eingeschr nkten physischen sensorischen oder mentalen F higkeiten oder fehlenden Erfahrungen Kenntnissen benutzt werden wenn diese beaufsichtigt werden oder Anweisungen f r die sichere Verwendung des Ger ts erhalten haben und die damit zusammen h ngenden Gefahren verstehen Kinder d rfen mit dem Ger t nicht spielen Reinigungs und Wartungsarbeiten d rfen von Kindern nicht ohne Aufsicht durchgef hrt werden Brennendes Fett nicht mit Wasser l schen Die Flamme ersticken oder eine Trockenchemikalie bzw einen L schschaum verwenden Keine unge ffneten Lebensmittelbeh lter wie beispielsweise Babynahrung und Dosen erhitzen Der aufgestaute Druck kann zum Bersten des Beh lters und zu Verletzungen f hren Bewahren Sie kein Benzin oder sonstige entz ndliche Fl ssigkeiten auch Fl ssigkeiten die entz ndliche D mpfe entwick
49. i ce de cet appareil sauf si cela est express ment recommand dans la documentation fournie avec l appareil N utilisez pas de papier d aluminium pour recouvrir une partie quelconque de cet appareil N utilisez jamais cet appareil pour chauffer la pi ce Cet appareil peut tre utilis par des enfants de 8 ans et plus et par des personnes dont les capacit s physiques sensorielles ou mentales sont diminu es ou n ayant ni l exp rience ni les connaissances requises condition qu ils soient troitement surveill s et qu ils aient recu des consignes concernant l usage s curitaire de l appareil et qu ils comprennent les risques qu ils courent Ne laissez pas jouer les enfants avec cet appareil Le nettoyage et l entretien ne doivent pas tre faits par les enfants sans surveillance troite Ne jetez pas d eau sur les feux de graisse touffez la flamme ou utilisez un extincteur poudre chimique ou mousse Ne chauffez pas de contenants de nourriture ferm s tels que les conserves et les bo tes d aliments pour b b De la pression pourrait s accumuler faire exploser le contenant et provoquer des blessures N entreposez pas ni n utilisez pas d essence ou d autres produits ou liquides inflammables proximit de cet appareil ou de tout autre appareil m nager Ne placez pas d objets qui pr sentent un int r t pour les enfants au dessus ou l arri re de la cuisini re lls pourraient grimpe
50. i di modello e di serie dell unit Le cifre sono indicate sulla targhetta identificativa del prodotto Consultare pagina 3 per la posizione della targhetta identificativa Ai fini della garanzia sono inoltre necessari la data di installazione e il nome del rivenditore Wolf autorizzato presso cui stato effettuato l acquisto Tale informazione dovrebbe essere registrata a pagina 2 della presente guida Garanzia limitata dei prodotti Wolf PRODOTTI INTERNAZIONALI SOLO PER USO DOMESTICO GARANZIA TOTALE DELLA DURATA DI DUE ANNI La vostra garanzia sui prodotti Wolf copre fino a due anni dopo la data di installazione tutte le parti e tutti i lavori di riparazione o sostituzione in condizione di normale uso residenziale di ogni parte del prodotto che si dimostri difettosa nei materiali o nella fabbricazione Tutti i servizi forniti da Wolf coperti dalla summenzionata garanzia devono essere eseguiti da centri autorizzati Wolf a meno che non venga diversamente specificato da Wolf Appliance Inc Il servizio verr fornito durante i regolari orari di lavoro GARANZIA LIMITATA DA TRE A CINQUE ANNI Per cinque anni dalla data di installazione originale Wolf Appliance riparer o sostituir le seguenti parti che si evidenzino come difettose nei materiali o nella manifattura bruciatori a gas esclusi difetti estetici elementi riscaldanti elettrici motori di soffianti cappe di ventilazione schede elettroniche di controllo tubi magne
51. iance to reach items and be injured Do not clean oven gasket rubbing or moving the gasket may compromise the door seal Wear proper apparel Loose fitting or hanging garments should never be worn while using this appliance E SERIES OVEN FEATURES E Series Oven Features FEATURE PG 1 Product Rating Plate 2 2 Adjustable Oven Racks s 8 Control Panel and Display 4 4 Convection Fans 5 5 Temperature Probe Receptacle 5 6 Halogen Lighting 6 E series single oven Getting Started We know you are eager to start cooking but before you do please take some time to read this use amp care guide Whether you are an occasional cook or an expert chef it will be to your benefit to familiarize yourself with the safety practices features operation and care recommendations of your E series oven e Clean the oven thoroughly with hot water and mild detergent Rinse and dry with a soft cloth to remove any residual oil and grease left from the manufacturing process Refer to care recommendations on page 6 To ensure the best results review cooking modes and special features on page 5 CAUTION Do not place cookware on oven floor or use aluminum foil or other material to line oven floor or side walls Failure to adhere to this notice will damage the porce lain interior and will void your warranty OVEN OPERATION Oven Racks OVEN RACK GUIDES To insert rack guides in the oven loca
52. ie indem Sie die Oberfl che mit einem feuchten Mikrofasertuch dann mit einem trockenen Polierleder leicht abwischen Stets in Richtung der Maserung des Edelstahls arbeiten Schwarzglas Glasreiniger auf ein Tuch spr hen und Glas reinigen Keine aggressiven scheuernden Reinigungsmittel oder scharfe Metallkratzer verwenden um die Glast r zu reinigen Die Oberfl che kann zerkratzt werden was m gli cherweise zum Zerschmettern des Glases f hren kann Rostschienen Entfernen und auf eine ebene Fl che in der N he im Backofen des Sp lbeckens legen Mit Hei wasser und mildem Reiniger Paste aus Natriumbikarbonat und Wasser reinigen Nicht in Wasser tauchen Mit einem Handtuch trocknen Schaltblende Fingerabdr cke und Verschmutzungen durch Essreste mit einem Entfettungsspray entfernen Zuerst auf ein Tuch spr hen bevor Sie eine Platte abwischen WICHTIGER HINWEIS Reinigungsmittel nicht direkt auf Schaltblende spr hen Garraum Vor der Verwendung der Selbstreinigungsfunktion angebackene Lebensmittelreste mit einer Rasierklinge vorsichtig vom Backofeninnenraum und Fenster abschaben Bei hartn ckigen Flecken mit einem milden Scheuermittel und Entfettungsspray bespr hen und mit einem kratzfreien Topfreiniger scheuern Den gesamten Backofeninnenraum mit Seife und Wasser waschen um alle Reinigungschemikalien zu entfernen bevor Sie den Selbstreinigungsmodus aufrufen Wenn die Speisereste nicht aus dem Innenraum entfernt werden
53. in desired locations when oven is cool If a rack must be repositioned after the oven is already hot be sure pot holder does not contact a hot heating element in the oven A CAUTION Before using self clean remove excessive spillage broiler pan oven racks oven rack guides and any other utensils Do not repair or replace any part of this appli ance unless specifically recommended in literature accompanying this appliance Do not use aluminum foil to line any part of this appliance Never use this appliance to warm or heat the room This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe way and understand the hazards involved Children shall not play with the appliance Cleaning and user maintenance shall not be made by children without supervision Do not use water on grease fires Smother the flame or use a dry chemical or foam type extinguisher Do not heat unopened food containers such as baby food jars and cans Pressure build up may cause the container to burst and cause injury Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance Do not store items of interest to children above or at the back of this appliance as they could climb on the appl
54. indet schieben Sie ihn auf die T rf hrungen zwecks verbesserter Stabilitat und Zuganglichkeit Siehe Abbildung unten Um einen vollstandig herausziehbaren leichtgangigen Rost einzuschieben werden die beiden hinteren Laschen auf die Rostschiene aufgesetzt eine Lasche oben und eine unten Siehe Abbildung unten Den Rost leicht anwinkeln und so weit zur ckschieben bis die vordere Kerbe in die vordere Rostschiene eingreift Unterer Rost Vollst ndig herausziehbarer Rost wolfappliance com 3 BENUTZUNG DES BACKOFENS Bedienung des Backofens SCHALTBLENDE Auf der elektronischen Schaltblende befinden sich Touchpads f r Kochmodi und andere Funktionen Siehe Abbildung unten 1 Den gew nschten Kochmodus auf der Schaltblende ber hren Bei Doppelback fen E ber hren um den Backofen zu wahlen 2 lt gt ber hren um eine voreingestellte Temperatur zu w hlen oder die Temperatur mit den Zahlenfeldern ndern 3 lt gt ber hren VERRIEGELUNG DER SCHALTBLENDE Mit der Sperrfunktion kann eine unerw nschte Bedienung des Backofens verhindert werden O ber hren und 3 Sekunden lang gedr ckt halten um die Schaltblende zu verriegeln und entriegeln TOUCHPADS DER SCHALTBLENDE MA Backen Backen mit Umluft Braten Braten mit Umluft Grillen Grillen mit Umluft Backofenbeleuchtung Oben Unten nur Doppelback f
55. itira un pitido y la hora parpadeara El temporizador seguira sonando cada 10 segundos hasta que pulse Y El temporizador es independiente del horno Programar el temporizador no afecta a la hora de cocci n o a la de parada Para obtener m s informaci n sobre las funciones de programas autom ticos consulte la p gina 6 Programar el temporizador 1 Pulse en el panel de control 2 Pulse las teclas num ricas para configurar las horas y los minutos 3 Pulse lt p OPCIONES AMPLIADAS La funci n de opciones ampliadas permiten al usuario seleccionar las preferencias de idioma unidad de temperatura intervalo de temperatura reloj de 12 o 24 horas brillo de retroiluminaci n modo en espera encendido apagado y tono del pitido timbre Configurar las opciones ampliadas 1 Para acceder al modo de opciones ampliadas mantenga pulsado durante 5 segundos 2 Pulse lt gt para desplazarse por las opciones y siga las instrucciones de la pantalla del panel de control 3 Para salir pulse FUNCIONAMIENTO DEL HORNO Modos de cocci n MODO Convecci n Horneado con convecci n Asado con convecci n Parrilla con convecci n Horneado Asado Parrilla Piedra para hornear Fermentaci n Deshidrataci n Limpieza autom tica MANDO DIGITAL D DI A EH VALORES TERMINADOS 165 C 190 C 165 C N 175 C 175 C 30 C 60 C COCINA SENSOR USOS
56. kann das Porzellan abge tzt werden Nach Beendigung des Selbstreinigungszyklus den Backofen vollst ndig ausk hlen lassen und die Asche mit einem feuchten Tuch aufwischen Zur Reinigung des oberen Rosts ein mildes Sp lmittel und ein Scheuerkissen verwenden Absp len und trocknen Zur Reinigung der unteren Pfanne das Fett entsorgen und mit hei em Wasser und einem milden Sp lmittel sp len Absp len und trocknen Der obere Rost aus Edelstahl ist sp lmaschinenfest Der porzellanbeschichtete Rost bzw die Pfanne d rfen jedoch nicht in die Sp lmaschine gegeben werden Grillpfanne FEHLERSUCHE Fehlersuche BEDIENUNG Der Backofen funktioniert nicht Sicherstellen dass der Strom eingeschaltet ist Sicherstellen dass die Stromzufuhr zum Ger t und der Schutzschalter im Haus eingeschaltet sind e Der Backofen schaltet sich nach 12 Stunden ununterbrochenem Betrieb automatisch aus Ausnahme Er befindet sich im Trocknungs oder Sabbatmodus Problem bei der Ofentemperatur e Wenden Sie sich an ein zugelassenes Wolf Kundendienstzentrum Schaltblenden Touchpads reagieren nicht O ber hren um den Sabbatmodus zu beenden e Den Schutzschalter 5 Sekunden lang aus und dann wieder einschalten Auf der Schaltblende wird SABBAT angezeigt O ber hren um den Sabbatmodus zu beenden Der Backofen knackt oder knallt w hrend des Vorheizens oder Abk hlens e Dies ist bedingt durch die Expansion und Kontraktion
57. la cavidad y la ventana Para manchas resistentes pulverice con un limpiador que no sea demasiado abrasivo y frote con un estropajo anti ralladuras Lave toda la cavidad del horno con jab n y agua para eliminar todos los productos qu micos de limpieza antes de introducir el modo de limpieza autom tica Si no se limpian los residuos de la cavidad la porcelana puede decaparse Cuando haya finalizado el ciclo de limpieza autom tica deje que el horno se enfr e completamente y limpie la ceniza con un pa o h medo Bandeja Para limpiar la rejilla superior utilice detergente de la suave y un estropajo Aclare y s quela Para limpiar parrilla la bandeja inferior elimine la grasa y limpiela con agua caliente y un detergente suave Aclare y s quela La rejilla superior de acero inoxidable se puede lavar en el lavavajillas pero no as la bandeja o rejilla con acabado de porcelana LOCALIZACI N Y SOLUCI N DE PROBLEMAS Localizaci n y soluci n de problemas FUNCIONAMIENTO El horno no funciona e Compruebe si est encendido e Compruebe la red el ctrica de la unidad y que los fusibles no est n fundidos El horno se apagar autom ticamente tras 12 horas de uso continuado salvo en modo Sabat o deshidrataci n Problemas con la temperatura del horno e P ngase en contacto con el servicio t cnico certificado de Wolf Los mandos digitales del panel de control no responden e Pulse O para salir del modo Sabat e Apag
58. la y sustit yala por una bombilla hal gena de 20 vatios Consulte la siguiente ilustraci n CUBIERTA DELA LUZ Cambio de la bombilla del horno Recomendaciones de mantenimiento LIMPIEZA Acero Utilice un limpiador de acero inoxidable no abrasivo inoxidable y apl quelo con un pa o suave que no deje pelusas Para que el acero inoxidable adquiera un brillo natural frote suavemente la superficie con un pa o de microfibra empapado en agua y con una gamuza seca para pulir Siga siempre la direcci n del acero inoxidable Cristal Pulverice el limpiacristales en un pa o para su negro limpieza No utilice limpiadores abrasivos ni rasquetas met licas afiladas para limpiar el cristal de la puerta del horno ya que pueden rayar la superficie lo que podr a hacer que el cristal se rompiera Gu as de Quitelas y col quelas en una superficie plana cerca la rejilla del fregadero Limpie con agua caliente y detergente del horno suave o con bicarbonato s dico y agua No las sumerja en agua S quelas con una toalla Panel de control Utilice desengrasantes en spray para eliminar las huellas y las manchas de alimentos Aplique el producto de limpieza sobre un pa o antes de limpiar el panel NOTA IMPORTANTE no aplique los limpiadores directamente sobre el panel de control Interior Antes de utilizar la funci n de limpieza autom tica del horno utilice una cuchilla para raspar los alimentos pegados de
59. luded with accessory Ideal for proofing or rising bread dough Dry a variety of fruits vegetables and meats Acces sory racks and door stop required Additional instructions included with accessory Oven heats to an extremely high temperature to allow food soil to burn off Refer to page 6 Proof Setting controls 1 Touch 2 Oven temperature is preset to 30 C Touch lt gt to select preset temperature or use number pads to change tem perature up to 45 C 3 Touch D Dehydration Accessory kit required Accessories are available through an authorized Wolf dealer Setting controls Ex 1 Touch 2 Oven temperature is preset to 60 C Touch lt gt to select preset temperature or use number pads to change tem perature between 45 C and 70 C 3 Touch D Temperature Probe The temperature probe measures internal temperature of food while cooking Only use the temperature probe supplied by Wolf Appliance It can be used with all cooking modes except broil and convection broil Setting controls 1 Touch desired cooking mode 2 Touch lt gt to select preset temperature or use number pads to change temperature then touch 3 Insert probe into thickest area of the food When making bread cook for approximately 10 minutes before inserting probe 4 When preheat is complete use a pot holder to lift probe receptacle cover then insert probe Refer to the illustra tion below
60. mandes La sonde de temp rature mesure la temp rature interne des aliments pendant la cuisson N utilisez que la sonde de temp rature fournie par Wolf Appliance Elle peut tre TOUCHE TEMP RATURES PLAGE DE EFFLEUREMENT PR D FINIES TEMPERATURES SONDE USAGES 1 Effleurez la touche amp Four convection 165 C 75 290 C Le mouvement uniforme de l air permet la cuisson 2 La temp rature du four est programm e 30 C utilis e pour tous les modes de cuisson sauf pour les r guli re sur plusieurs hauteurs de grille Effleurez la touche pour s lectionner la temp rature modes gril et gril convection res iO programm e ou utilisez les touches num riques pour Four convection 190 C 75 290 C Id al pour la cuisson des tartes changer la temp rature jusqu 45 C R glage des commandes 3 Effleurez la touche D 1 Effleurez la touche du mode de cuisson voulu Roussel a 165 C 75 290 C Parfait pour faire Tor des morceaux tendres de b uf 2 Effl urezla touche lt gt pour s lectionner la temp rature convection agneau porc ou volaille D shydratation programm e ou utilisez les touches num riques pour changer la temp rature Ensuite effleurez la touche Gril convection 1 290 C Raccourcit le temps de cuisson au gril des morceaux de N M 2 230 C viande de poisson ou de volaille de grosse paisseur Kit IECSSSONE nn Vous i ces 3 Ins rez la sonde dans la partie la plus paisse de
61. misura la temperatura interna del cibo durante la cottura Usare esclusivamente la sonda di temperatura fornita da Wolf Appliance La sonda pu essere utilizzata per tutte le modalit di cottura tranne grill e grill a forno ventilato Impostazione dei controlli 1 Sfiorare la modalit di cottura desiderata 2 Sfiorare D per selezionare una temperatura predefinita o utilizzare i comandi numerici per modificare la temperatura quindi sfiorare 3 Inserire la sonda nella zona pi spessa del cibo Per la preparazione del pane cuocere per circa 10 minuti prima di inserire la sonda 4 Completato il preriscaldamento utilizzare una presina per sollevare il coperchio della presa della sonda quindi inserire la sonda stessa Fare riferimento alla figura riportata di seguito 5 Sfiorare Z Utilizzare i comandi numerici per impostare la temperatura e sfiorare Q La temperatura della sonda viene visualizzata nel display sino al raggiungimento del valore impostato 6 Un allarme acustico indica che la temperatura interna ha raggiunto il valore impostato per la sonda Rimuovere e reinserire la sonda per verificare la temperatura interna A ATTENZIONE Sonda e relativa presa diventano molto calde Maneggiare con cura Copertura della presa wolfappliance com 5 FUNZIONAMENTO DEL FORNO Programmazione automatica COTTURA TEMPORIZZATA La cottura temporizzata spegne automaticamente il forno
62. n pa o suave 2 Enciendala ventilaci n Es normal que aparezca un poco de humo y olor 3 Pulse para el horno inferior y configure la temperatura a 290 C durante una hora 4 Pulse O y deje que el horno se enfrie con la puerta cerrada PRECALENTAMIENTO Durante el precalentamiento el horno se calienta lo m s rapido y uniformemente posible y no es ideal para cocinar Se debe utilizar el precalentamiento en todos los modos de cocci n salvo en los modos parrilla y parrilla con convecci n Cuando haya finalizado el precalentamiento un pitido indica que el horno ha alcanzado la temperatura establecida RELOJ El reloj es visible en el panel de control durante todos los modos de cocci n salvo cuando el temporizador est en uso Es muy importante que el reloj est configurado a la hora correcta si se utiliza la funci n de cocci n programada El reloj debe restablecerse en caso de corte de alimentaci n Configuraci n del reloj 1 Pulse en el panel de control 2 Pulse las teclas num ricas para configurar la hora del d a actual 3 Pulse gt y luego 1 para AM o 2 para PM 4 Pulse gt TEMPORIZADOR Puede programar el temporizador para un maximo de 9 horas y 59 minutos Cuando haya programado el temporizador el cron metro se iluminar en la pantalla del panel de control Durante el ultimo minuto el reloj realizara la cuenta atras en segundos Cuando haya finalizado el horno em
63. ndby on off and beeper chime tone Setting extended options 1 To enter extended options mode touch and hold for 5 seconds 2 Touch lt gt to scroll through options then follow instruc tions on the control panel display 3 To exit touch O OVEN OPERATION Cooking Modes MODE TOUCH PAD PRESET Convection 165 C Convection Bake 190 C Convection Roast 165 C Convection Broil vw 1 ET 3 Bake 175 C Roast 175 C Bake Stone A Proof 30 C Dehydration 60 C Self Clean RANGE 75 290 C 75 290 C 75 290 C 290 C 230 C 175 C 75 290 C 75 290 C 290 C 230 C 175 C 75 290 C 30 45 C 45 70 C PROBE USES Uniform air movement makes it possible to multi level rack cook with even browning Ideal for pie baking Perfect for roasting tender cuts of beef lamb pork and poultry Shortens broiling times for thicker cuts of meat fish and poultry Utilize two piece broiler pan and always broil with oven door closed Best for single rack cooking primarily baked foods Use for standard recipes Best for roasting less tender cuts of meat such as chuck roasts and stew meat that should be covered Best for broiling meats fish and poultry pieces up to 25 mm thick Utilize two piece broiler pan and always broil with oven door closed Baking on a ceramic stone Great for pizza and bread Bake stone accessory required Additional instructions inc
64. o del panel de control evita que el horno se ponga en funcionamiento de forma inoportuna Mantenga pulsado om durante tres segundos para bloquear y desbloquear el panel de control LUZ DEL HORNO La luz del horno se enciende automaticamente cuando se abre la puerta y se apaga al cerrarla Para encender la luz con la puerta cerrada pulse en el panel de control MANDOS DEL PANEL DE CONTROL MA S la 8 Horneado Horneado con ventilaci n Asado Asado con convecci n Parrilla Parrilla con convecci n Piedra para hornear Convecci n 660001 ls o Luz del horno Superior Inferior solo hornos dobles Apagado del horno solo hornos sencillos Apagado del horno superior solo hornos dobles Apagado del horno inferior solo hornos dobles Temporizador Configuraci n del reloj Cocci n programada n j Sensor de Fermentaci n temperatura Deshidrataci n D Borrar Limpieza automatica lt gt Introducir Bloquear En i A gt A E GG E amp O e 22 7 8 9 0 D Panel de control se muestra el horno sencillo 4 Espafiol ANTES DE SU USO Para garantizar que se ha eliminado todo el aceite residual del proceso de fabricaci n cada horno debe someterse al siguiente procedimiento 1 Limpie el horno con agua caliente y detergente suave Acl relo y s quelo con u
65. oient incin r s Retirez toutes les grilles et tous les guides de grille Ils se d coloreront si vous les laissez dans le four pendant l autonettoyage La porte du four va se verrouiller et rester verrouill e jusqu la fin du cycle d autonettoyage et jusqu ce que la temp rature atteigne 150 C Le temps pour Pautonettoyage comprend une heure pour le refroidissement R glage des commandes pour le cycle d autonettoyage de trois heures 1 Effleurez la touche 2 Effleurez la touche D R glage des commandes pour le cycle d autonettoyage de quatre heures 1 Effleurez la touche 2 Effleurez la touche 3 Effleurez les touches num riques pour rajouter une heure l heure d arr t 4 Effleurez la touche D deux fois MISE EN GARDE Pendant le mode Autonettoyage les surfaces ext rieures pourraient devenir plus chaudes que d habitude Gardez les enfants l cart de l appareil clairage du four A AVERTISSEMENT Veillez ce que l appareil soit hors tension lorsque vous remplacez l ampoule pour viter toute ventualit de choc lectrique Laissez le four refroidir compl tement puis retirez toutes es grilles et tous les guides de grille Pour retirer le prot ge ampe soulevez avec pr caution le rebord inf rieur l aide d un tournevis plat Retirez l ampoule et remplacez la par une ampoule halog ne de 20 watts Reportez vous illust
66. olaille d une paisseur gale s affiche jusqu ce que la temp rature programm e 3 175 C ou inf rieure 25 mm Utilisez le l che frites en deux soit atteinte pi ces et grillez toujours avec la porte du four ferm e 6 Une sonnerie retentit pour indiquer que la temp rature interne a atteint la temp rature programm e de la sonde Pierre de cuisson au four en briques 205 C 75 290 C Cuisson avec une pierre de cuisson en c ramique Parfait pour les pizzas et le pain Pierre de cuisson au four n cessaire Les consignes suppl mentaires sont Retirez la sonde puis ins rez la nouveau pour v rifier fournies avec l accessoire la temp rature interne Lev e de p te 30 C 30 45 C e Ce mode est id al pour la lev e de pate a patisserie ou di DOS P Pen A MISE EN GARDE a pain La sonde et la prise de la sonde seront tr s chaudes D shydratation 60 C 45 70 C Permet de cuire par d shydratation un large ventail de manipuler avec pr caution fruits l gumes et viandes Grilles accessoires et arr t de porte requis Les consignes suppl mentaires sont fournies avec l accessoire Autonettoyage Le four chauffe des temp ratures tr s lev es pour que les r sidus d aliments soient br l s Reportez vous la page 6 R Prise de la sonde wolfappliance com 5 FONCTIONNEMENT DU FOUR Auto programmation FONCTION DUR E La
67. one dei comandi per il ciclo di autopulitura di 3 ore 1 Sfiorare 2 Sfiorare lt p Impostazione dei comandi per il ciclo di autopulitura di 4 ore 1 Sfiorare 2 Sfiorare 3 Sfiorare i comandi numerici per aumentare di 1 ora la durata del ciclo 4 Sfiorare due volte D A ATTENZIONE Durante l autopulitura le superfici esterne possono diventare pi calde del solito Tenere lontano dalla portata dei bambini Luce del forno AVVERTENZA Accertarsi che l apparecchio sia spento prima di sostituire la lampadina per evitare il pericolo di folgorazione Attendere che il forno si raffreddi completamente e rimuovere griglie e relative guide Per togliere la copertura della luce sollevare delicatamente il bordo inferiore con un cacciavite Rimuovere la lampadina e sostituire con una lampadina alogena da 20 W Fare riferimento alla figura riportata di seguito COPERTURA DELLA LAMPADINA Sostituzione della lampadina Consigli per la manutenzione PULIZIA Acciaio Utilizzare un detergente per acciaio inox non inossidabile abrasivo e applicare con un panno morbido privo di lanugine Per far risaltare la lucentezza naturale pulire delicatamente la superficie con un panno in microfibra umido e poi con un panno di camoscio asciutto Seguire sempre la trama dell acciaio inossidabile Vetro nero Perla pulizia spruzzare detergente per vetri su un panno Non usare d
68. ones de mantenimiento del horno de la serie E e Limpie el horno con agua caliente y detergente suave Aclare y seque con un pa o suave para eliminar cualquier residuo de aceite o grasa que haya quedado del proceso de fabricaci n Consulte la secci n Recomendaciones de mantenimiento en la p gina 6 Para garantizar los mejores resultados consulte la secci n Caracter sticas especiales y modos de cocci n de la p gina 5 A PRECAUCI N No coloque ning n utensilio de cocina sobre la superficie del horno ni utilice papel de aluminio u otro material para forrar la superficie o las paredes del horno Si no sigue esta advertencia la porcelana interior del horno se da ar y la garant a quedar anulada FUNCIONAMIENTO DEL HORNO Rejillas del horno GU AS DE LA REJILLA DEL HORNO Para insertar las gu as de las rejillas en el horno localice los tornillos de montaje en las paredes laterales del horno Coloque las pesta as de montaje de las gu as de la rejilla sobre los tornillos y desl celas hasta que queden totalmente introducidos Consulte la siguiente ilustraci n REJILLAS DEL HORNO Para insertar una rejilla est ndar en el horno coloque el bloqueo anti vuelco de la rejilla debajo de los rieles de las gu as de rejilla laterales Deslice la rejilla hacia atr s y lev ntela para pasarla por los topes de la rejilla Siga deslizando la rejilla hacia atr s hasta que est complemente dentro del horno Consult
69. r sultats tudiez les diff rents modes de cuisson et les caract ristiques sp ciales d crits la page 5 MISE EN GARDE Ne placez aucun r cipient sur la base de la cavit du four et n utilisez pas de papier aluminium ou autre mat riau pour recouvrir les parois lat rales ou la base de la cavit du four Le non respect de cette consigne entra nera des dommages de l int rieur en porcelaine et annulera la garantie FONCTIONNEMENT DU FOUR Grilles du four GUIDES DE GRILLE DU FOUR Pour ins rer les guides de grille dans le four rep rez les vis de fixation sur les parois lat rales du four Placez les pattes de fixation des guides de grille sur les vis et faites les glisser jusqu ce qu elles soient bien en place Reportez vous l illustration ci apr s GRILLES DU FOUR Pour ins rer une grille normale dans le four placez le dispositif antibasculement de grille sous les rails de guides de grille lat raux Faites coulisser la grille et soulevez la pour la d gager des but es Continuez de faire glisser la grille jusqu ce qu elle soit compl tement ins r e dans le four Reportez vous l illustration ci apr s Verrou antibasculement de la grille du four Guides de grille du four La grille inf rieure du four peut s extraire compl tement et est soutenue par la porte du four Lorsque la grille se trouve dans la position la plus basse du guide de g
70. r sur l appareil pour les atteindre au risque de se blesser Ne nettoyez pas le joint du four vous pourriez alt rer l tanch it requise en le frottant ou en le d pla ant Portez des v tements appropri s Il est d conseill de porter des v tements amples ou qui pendent lorsque vous utilisez cet appareil CARACT RISTIQUES DES FOURS DE LA S RIE E Caract ristiques des fours de la s rie E CARACTERISTIQUE PG 1 Plaque des caract ristiques du produit 2 2 Grilles du four r glables 3 3 Afficheur et panneau de commande 4 4 Ventilateurs de convection 5 5 Prise de la sonde de temp rature 5 6 clairage halog ne 6 4 Y e EF Four simple de la s rie E Pour vous lancer Bien entendu vous tes impatient e de commencer a cuisiner mais tout d abord veuillez prendre le temps de lire le pr sent Guide d utilisation et d entretien Que vous soyez un cuisinier d butant ou un chef chevronn vous avez tout int r t vous familiariser avec les mesures de s curit les caract ristiques le fonctionnement et les recommandations d entretien qui s appliquent votre four de la s rie E Nettoyez minutieusement le four avec de l eau chaude et un d tergent doux Utilisez un chiffon doux afin d enlever toute huile et graisse r siduelles laiss es sur la surface par le processus de fabrication Reportez vous la rubrique Consignes d entretien page 6 e Pour obtenir les meilleurs
71. ration ci apr s PROT GE LAMPE Remplacement des ampoules Consignes d entretien NETTOYAGE Acier Utilisez un nettoyant non abrasif pour acier inoxy inoxydable que vous appliquerez l aide d un chiffon dable doux non pelucheux Afin de faire ressortir le lustre naturel essuyez l g rement la surface avec un chiffon en microfibre humide puis avec une peau de chamois s che D placez toujours le chiffon dans le sens du grain de l acier inoxydable Verre noir Pulverisez le produit nettoyant pour vitres sur un chiffon pour nettoyer N utilisez pas de d tergents durs abrasifs ou de grattoirs en m tal ac r pour nettoyer la vitre de la porte du four car ils pourraient rayer la surface et entra ner ventuellement l clatement du verre Guides de grille du four Retirez les et placez les sur une surface plate pr s de l vier Nettoyez avec de l eau chaude et du d tergent doux ou avec un m lange de bicarbonate de soude et d eau Ne les plongez pas dans l eau S chez avec un torchon Panneau de com mande Utilisez des produits d graissants pulv riser pour enlever les traces de doigts et les taches d ingr dients Pulv risez tout d abord le produit sur un chiffon avant d essuyer le panneau REMARQUE IMPORTANTE Ne pulv risez pas directement les produits nettoyants sur le module de commande Int rieur du four Avant de lancer le mode Autonettoyage soule
72. rature If lt gt is touched the oven will begin to heat immediately but will enter idle mode once stop time is set 3 Touch D Use number pads to set cook time in hours and minutes 4 Use number pads to set stop time in hours and minutes 5 Touch lt p 6 English Sabbath This appliance is certified by Star K to meet strict religious regulations in conjunction with specific instructions found on www star k org Sabbath overrides the automatic 12 hour shut off feature Sabbath must be reset after a power outage Setting controls 1 Touch to turn oven light on or off 2 Touch _ or Oven is preset at 175 C 3 Touch lt gt to select preset temperature or use number pads to change temperature then touch D 4 Touch and hold lt gt for 5 seconds SABBATH will appear on the control panel display indicating Sabbath mode has been initiated 5 To cancel touch O Self Clean During self clean the oven is heated to an extremely high temperature to burn off food soil Remove all oven racks and rack guides They will discolor if left in during self clean Oven door will lock and remain locked until self clean is complete and oven temperature has cooled below 150 C Self clean times include one hour for cool down Setting controls for 3 hour self clean 1 Touch HI 2 Touch 3 Setting controls for 4 hour self clean 1 Touch 2 Tou
73. re e minuti 4 Sfiorare i comandi numerici per impostare l ora di spegnimento in ore e minuti 5 Sfiorare Q 6 Italiano Giorno festivo Questo elettrodomestico certificato da Star K per soddisfare rigorosi regolamenti religiosi ed istruzioni specifiche contenute sul sito www star k org La funzione Giorno festivo aggira la funzione di spegnimento automatico per 12 ore Dopo un blackout la funzione Giorno festivo deve essere reimpostata Impostazione dei controlli 1 Sfiorare 8 per accendere o spegnere la luce del forno 2 Sfiorare __ o su 175 C La temperatura del forno predefinita 3 Sfiorare lt gt per selezionare una temperatura predefinita o utilizzare i comandi numerici per modificare la temperatura quindi sfiorare 4 4 Toccare e tenere premuto per 5 secondi Il display del pannello di controllo visualizza GIORNO FESTIVO a segnalare l attivazione della modalit Giorno festiva 5 Per annullare sfiorare O Autopulitura Durante l autopulitura il forno raggiunge una temperatura estremamente elevata per carbonizzare i residui di cibo Togliere tutte le griglie del forno e le guide delle griglie Se lasciate nel forno durante l autopulitura si scolorirebbero Lo sportello del forno si blocca e resta bloccato sino al termine dell autopulitura e al raffreddamento a meno di 150 C tempi di autopulitura comprendono un ora per il raffreddamento Impostazi
74. rebbero arrampicarsi sull elettrodomestico per prenderli Non pulire la guarnizione del forno poich strofinandola o spostandola si rischia di compromettere la tenuta dello sportello del forno Indossare indumenti adeguati Non indossare mai abbigliamento largo o svolazzante per utilizzare questo apparecchio FUNZIONI DEI FORNI SERIE E Funzioni dei forni serie E FUNZIONE PAG 1 Targhetta identificativa del prodotto 2 2 Griglie da forno regolabili 3 3 Pannello di controllo e display 4 4 Ventole di convezione 5 5 Presa per la sonda della temperatura 5 6 Luci alogene 6 4 Y wes EF Forno singolo serie E Cenni preliminari Sarete sicuramente ansiosi di iniziare a cucinare ma prima di farlo vi invitiamo a dedicare qualche minuto alla lettura della guida all uso e alla manutenzione della vostra cucina professionale Che siate un cuoco occasionale o uno chef esperto sar vantaggioso per voi acquisire familiarit con le procedure di sicurezza le caratteristiche il funzionamento e i consigli sulla manutenzione del forno serie E Pulire accuratamente il forno con acqua calda e detersivo delicato Sciacquare e asciugare con un panno morbido per rimuovere eventuali residui di olio e grasso del processo di produzione Consultare la sezione Consigli per la manutenzione a pagina 6 Per assicurare i migliori risultati consultare le modalit di cottura e le funzioni speciali a pagina 5 A ATT
75. reheat the oven is heated as quickly and evenly as possible and is not ideal for cooking Preheat should be utilized for all cooking modes except broil and convection broil Once preheat is complete an audible chime indicates oven has reached set temperature CLOCK The clock is visible on the control panel during all cooking modes except when the timer is in use It is very important the clock is set to the correct time if timed cook feature is used Clock must be reset after a power failure Setting clock 1 Touch on the control panel 2 Touch number pads to set time of day 3 Touch DI then touch 1 for AM or 2 for PM 4 Touch D TIMER The timer can be set for a maximum of 9 hours 59 minutes Once a time is set the countdown is illuminated on the con trol panel display The last minute counts down in seconds When complete the oven will chime and time will flash The timer will continue to chime every 10 seconds until Q is touched The timer is independent from the oven Setting the timer does not affect cook time or stop time For infor mation regarding auto program features refer to page 6 Setting timer 1 Touch on the control panel 2 Touch number pads to set time in hours and minutes 3 Touch lt p EXTENDED OPTIONS The extended options feature allow the user to select prefer ences for language temperature unit temperature offset 12 24 hour clock backlight brightness contrast adjustment sta
76. riegelt sich und bleibt bis zum Abschluss des Selbstreinigungsvorgangs bzw bis zum Abk hlen auf eine Temperatur unter 150 C verriegelt Die Zeiten f r die Selbstreinigung beinhalten eine Stunde f r das Abk hlen Einstellen der Bedienelemente f r die 3 st ndige Selbstreinigung ber hren 2 lt gt ber hren Einstellen der Bedienelemente f r die 4 st ndige Selbstreinigung 23 ber hren 1 2 Dd ber hren 3 Die Zahlenfelder ber hren um die Stoppzeit um 1 Stunde zu erh hen 4 lt gt zweimal ber hren VORSICHT W hrend der Selbstreinigung k nnen die Au enfl chen hei er als normal werden Kinder sollten vom Ger t fern gehalten werden Backofenbeleuchtung Darauf achten dass das Ger t ausgeschaltet ist bevor Sie die Lampe ersetzen um die Gefahr eines Stromschlags zu vermeiden Lassen Sie den Backofen vollst ndig abk hlen dann die Backofenroste und Rostschienen herausnehmen Zum Entfernen der Leuchtenabdeckung die untere Kante vorsichtig mit einem flachen Schraubendreher anheben Die vorhandene Gl hlampe entfernen und mit einer 20 Watt Halogengl hlampe ersetzen Siehe Abbildung unten LEUCHTEN ABDECKUNG Auswechseln der Gl hlampe Empfehlungen zur Pflege REINIGUNG Edelstahl Einen nicht scheuernden Edelstahlreiniger verwenden und mit einem weichen fusselfreien Tuch auftragen Einen nat rlichen Glanz erzielen S
77. rille faites la glisser sur les guides de porte pour qu elle soit plus stable et plus accessible Reportez vous l illustration ci apr s Pour ins rer une grille extension compl te et facile dans le four placez les deux pattes arri re sur le guide de grille une patte au dessus et une au dessous Reportez vous l illustration ci apr s Inclinez l g rement la grille et faites la coulisser jusqu ce que l encoche avant de la grille s engage dans le guide avant de grille Grille inf rieure Grille extension compl te wolfappliance com 3 FONCTIONNEMENT DU FOUR Fonctionnement du four PANNEAU DE COMMANDE Le panneau de commande lectronique pr sente des touches effleurement pour s lectionner les modes de cuisson et les autres fonctions Reportez vous l illustration ci apr s 1 Effleurez la touche du mode cuisson voulu sur le panneau de commande Pour les fours doubles effleurez la touche E pour choisir le four 2 Effleurez la touche pour s lectionner la temp rature programm e ou utilisez les touches num riques pour changer la temp rature 3 Effleurez la touche Q VERROU DU PANNEAU DE COMMANDE La fonction de blocage des commandes emp che le fonctionnement du four par inadvertance Pour verrouiller et d verrouiller le panneau de commande maintenez la touche o enfonc e pendant 3 secondes CLAIRAGE DU FOUR L eclairage du
78. sa Baje la llama o utilice un agente qu mico seco o un extintor de espuma No caliente recipientes con alimentos que est n cerrados por ejemplo envases de comida para beb s o latas La formaci n de presi n puede hacer que el recipiente explote y causar heridas personales No almacene ni utilice gasolina ni otros vapores ni l quidos inflamables cerca de este o de otros aparatos No almacene art culos que puedan gustar a los ni os encima o detr s de este aparato ya que podr an saltar sobre l para alcanzarlos y resultar heridos No limpie la junta del horno ya que al frotar o mover la junta puede da ar el sellado herm tico de la puerta Lleve ropa adecuada No lleve nunca prendas sueltas u holgadas mientras est utilizando este aparato CARACTERISTICAS DE LOS HORNOS DE LA SERIE E Caracteristicas de los hornos de la serie E CARACTERISTICA P G 1 Placa de datos del producto 2 2 Bandejas de horno ajustables 3 3 Pantalla y panel de control 4 4 Ventiladores de convecci n 5 5 Recept culo y sensor de temperatura 5 6 Luces hal genas 6 4 Y EE Horno sencillo de la serie E Primeros pasos Sabemos que esta deseando empezar a cocinar pero antes de hacerlo debe leer esta guia de uso y mantenimiento Tanto si es un cocinero novato como si es un chef experto le resultara util familiarizarse con las practicas de seguridad las caracteristicas el funcionamiento y las recomendaci
79. sensor y luego introd zcalo Consulte la siguiente ilustraci n 5 Pulse Z Utilice las teclas num ricas para seleccionar la temperatura y luego pulse La temperatura del sensor aparece en la pantalla hasta que alcance el punto establecido 6 Un pitido sonoro indica que la temperatura interna ha alcanzado el punto establecido del sensor Retire y luego vuelva a introducir el sensor para comprobar la temperatura interna A PRECAUCI N El recept culo y el sensor estar n muy calientes Suj telos con cuidado Recept culo del sensor wolfappliance com 5 FUNCIONAMIENTO DEL HORNO Programa automatico COCCI N PROGRAMADA La cocci n programa apaga automaticamente el horno a una hora determinada El horno empezar a calentarse inmediatamente y se apagar a la hora de parada deseada El reloj debe configurarse a la hora correcta para que la cocci n programada funcione correctamente Utilice en cualquier modo de cocci n salvo parrilla parrilla con convecci n y piedra de horneado Configuraci n de los mandos 1 Pulse el modo de cocci n deseado 2 Pulse para seleccionar la temperatura predefinida o utilice las teclas num ricas para cambiar la temperatura 3 Pulse D Utilice las teclas num ricas para configurar las horas y los minutos 4 Pulse INICIO PROGRAMABLE El inicio programable enciende y apaga el horno automaticamente a unas horas determinadas
80. smodus ber sobald die Stoppzeit eingestellt wird 3 ber hren Die Zahlenfelder verwenden um die Kochzeit in Stunden und Minuten einzustellen 4 Die Zahlenfelder ber hren um die Stoppzeit in Stunden und Minuten einzustellen 5 lt gt ber hren 6 Deutsch Sabbatmodus Dieses Ger t ist von Star K zertifiziert und entspricht den strengen religi sen Vorschriften im Zusammenhang mit spezifischen Anweisungen die unter www star k org zu finden sind Der Sabbatmodus setzt die automatische 12 Stunden Ausschaltfunktion auBer Kraft Der Sabbatmodus muss nach einem Stromausfall zur ckgesetzt werden Bedienelemente einstellen 1 X ber hren um die Backofenbeleuchtung ein oder auszuschalten 2 _Joder ber hren Der Backofen ist auf 175 C voreingestellt 3 D ber hren um eine voreingestellte Temperatur zu w hlen oder die Temperatur mit den Zahlenfeldern ndern Dann ber hren 4 Die Taste ber hren und 5 Sekunden lang gedr ckt halten SABBAT erscheint auf der Schaltblende und weist darauf hin dass der Sabbatmodus eingeleitet wurde 5 Zum Abbrechen O ber hren Selbstreinigung W hrend der Selbstreinigung wird der Backofen auf eine extrem hohe Temperatur erhitzt um Lebensmittelr ckst nde zu verbrennen Vor der Selbstreinigung alle Backofenroste und Rostschienen herausnehmen Sie verf rben sich wenn sie w hrend der Selbstreinigung im Backofen bleiben Die Backofent r ver
81. t pas refroidi A AVERTISSEMENT L appareil m nager et ses pi ces accessibles peuvent devenir chauds pendant l utilisation Prenez des pr cautions pour viter tout contact avec les l ments chauffants l int rieur du four Les l ments chauffants peuvent tre chauds m me si leur couleur est fonc e Les enfants de moins de huit ans doivent tre tenus l cart moins qu ils soient surveill s en permanence Utilisez toujours des poign es s ches lorsque vous retirez les r cipients du four La vapeur d gag e par des poign es mouill es ou humides pourrait provoquer des br lures N utilisez pas de serviette ou de torchon encombrant en guise de poign es Ouvrez la porte du four avec pr caution Laissez Pair tres chaud ou la vapeur s chapper avant de regarder dans le four ou d y acc der Assurez vous que l entr e d air frais du four situ e au dessus de la porte et la ventilation aspirante situ e au dessous de la porte ne sont jamais bloqu es Mettez les grilles en place lorsque le four est froid Si vous devez changer une grille de place lorsque le four est d ja chaud assurez vous que vos poign es ne touchent aucune r sistance chauffante chaude du four MISE EN GARDE Avant de lancer la fonction d autonettoyage retirez les d bordements excessifs le leche frites les grilles les guides de grille et autres ustensiles du four Ne r parez et ne remplacez aucune p
82. tare il grasso e lavare con acqua calda e detersivo delicato Sciacquare e asciugare La griglia superiore in acciaio inox pu essere lavata in lavastoviglie non mettere in lavastoviglie invece la griglia rivestita in porcellana o la leccarda RISOLUZIONE DEI PROBLEMI Risoluzione dei problemi FUNZIONAMENTO ASSISTENZA Il forno non funziona Verificare che l elettricit sia presente Verificare che interruttore dell unit e interruttore generale di casa siano accesi llforno si spegne automaticamente dopo 12 ore di funzionamento continuo tranne che durante la Disidratazione o il Giorno festivo Problemi di temperatura del forno e Prendere contatto con un centro di Assistenza certificata Wolf Nessuna risposta dai comandi tattili del pannello di controllo Sfiorare O per uscire dalla modalit Giorno festivo Spegnere con l interruttore per 5 secondi quindi riaccendere Il pannello di controllo visualizza GIORNO FESTIVO Sfiorare O per uscire dalla modalit Giorno festivo Sono udibili scoppiettii o colpi durante il preriscaldamento o il raffreddamento e Effetto normale durante l espansione o la contrazione di un forno nuovo Effettuare il ciclo di autopulitura Se il disturbo persiste prendere contatto con un centro Assistenza certificata Wolf Per mantenere la qualit del vostro prodotto contattare un centro autorizzato Wolf Prima di contattare l assistenza individuare i numer
83. te mounting screws on oven side walls Place rack guide mounting tabs over the screws and slide down until fully seated Refer to the illustration below OVEN RACKS To insert a standard rack in the oven place the rack anti tip lock under side rack guide rails Slide rack back and lift up to clear rack stops Continue to slide rack back until com pletely inside the oven Refer to the illustration below Oven rack guides Oven rack anti tip lock The bottom oven rack has a full extension capability which is supported by the oven door With the rack in the lowest rack guide position slide it onto door guides for greater stability and accessibility Refer to the illustration below To insert a full extension easy glide rack place the two rear tabs onto the rack guide one tab above and one below Refer to the illustration below Angle rack slightly and slide back until the front rack notch engages the front rack guide REAR TABS NOTCH Full extension rack Bottom rack wolfappliance com 3 OVEN OPERATION Oven Operation CONTROL PANEL The electronic control panel features touch pads for cooking modes and other functions Refer to the illustration below 1 Touch desired cooking mode on the control panel For double ovens touch to select oven 2 Touch to select preset temperature or use n
84. tfernen Siehe Empfehlungen f r die Pflege auf Seite 6 Um die besten Ergebnisse zu gew hrleisten sollten Sie sich mit den Kochmodi und Sondermerkmalen auf Seite 5 vertraut machen VORSICHT Bitte kein Kochgeschirr auf den Backofenboden stellen und keine Aluminiumfolie oder sonstiges Material zum Auskleiden des Backofenbodens bzw der W nde verwenden Bei Nichteinhaltung dieses Hinweises wird die Porzellaninnenseite besch digt und Ihre Garantie wird ung ltig BENUTZUNG DES BACKOFENS Backofenroste ROSTSCHIENEN IM BACKOFEN Zum Einf hren der Rostschienen in den Backofen die Schrauben in den Seitenw nden des Backofens lokalisieren Die Montagelaschen f r die Rostschiene ber die Schrauben positionieren und nach unten schieben bis sie vollst ndig sitzen Siehe Abbildung unten BACKOFENROSTE Zum Einsetzen eines Standardrosts in den Backofen die Kippschutzverriegelung des Rosts unter die seitlichen Rostschienen schieben Den Rost nach hinten schieben und hochheben damit sie die Rostanschl ge passieren k nnen Den Rost weiter nach hinten schieben bis er sich vollst ndig im Backofen befindet Siehe Abbildung unten MONTAGE SCHRAUBE Rostschienen im Backofen Kippschutzverriegelung des Backofenrosts Der untere Backofenrost kann vollstandig herausgezogen werden und wird von der Backofent r abgest tzt Wenn sich der Rost in der untersten Rostschienenposition bef
85. tilato Arrosto a forno statico Arrosto a forno ventilato Grill Grill a forno ventilato Pietra Ventilazione Prova Disidratazione 660000 ls SL CG Luce del forno Superiore inferiore solo forni doppi Forno spento solo forni singoli Forno superiore spento solo forni doppi Forno inferiore spento solo forni doppi Impostazione timer Impostazione orologio Cottura temporizzata Sonda di temperatura Cancellazione Autopulitura Invio Blocco En i A gt Aaa z O 0 7 8 9 0 amp Pannello di controllo forno singolo 4 Italiano PRIMA DELL USO Per assicurarsi che eventuali oli residui di produzione siano stati rimossi ogni forno deve essere sottoposto alla seguente procedura 1 Pulire accuratamente il forno con acqua calda e detersivo delicato Sciacquare ed asciugare con un panno morbido 2 Accendere la ventilazione Una piccola quantit di fumo e odore normale 3 Sfiorare Z per il forno inferiore e impostare la temperatura a 290 C per un ora 4 Sfiorare O e lasciare raffreddare il forno a sportello chiuso PRERISCALDAMENTO Durante il preriscaldamento il forno viene scaldato il pi rapidamente e uniformemente possibile e non in condizioni ideali per cucinare Il preriscaldamento del forno va usato per tutte le modalit di cottura
86. tranne grilli e grill a forno ventilato Completato il preriscaldamento un allarme acustico indica che il forno ha raggiunto la temperatura impostata OROLOGIO L orologio viene visualizzato su pannello di controllo in tutte le modalit tranne quando in funzione il timer Per utilizzare la cottura temporizzata importante che l orologio sia impostato sull ora giusta Dopo un blackout l orologio deve essere reimpostato Impostazione dell orologio 1 Sfiorare O sul pannello di controllo 2 Sfiorare i comandi numerici per impostare l ora 3 Sfiorare quindi sfiorare 1 per AM o 2 per PM 4 Sfiorare lt b TIMER Il timer pu essere impostato su un massimo di 9 ore e 59 minuti Una volta impostato il timer il display del pannello di controllo visualizza il conto alla rovescia Durante l ultimo minuto viene visualizzato il conto alla rovescia dei secondi Al termine il forno genera un segnale acustico e visivo Il timer continua a suonare ogni 10 secondi sino a che si tocca Q II timer indipendente dal forno L impostazione del timer non influisce sui tempi di cottura o di arresto Per informazioni sulle funzioni di programmazione automatica consultare pagina 8 Impostazione del timer 1 Sfiorare sul pannello di controllo 2 Sfiorare i comandi numerici per impostare il tempo in ore e minuti 3 Sfiorare Q OPZIONI ESTESE La funzione Opzioni estese consente di selezionare le preferenze relative a lingua
87. tron e generatori a induzione Le parti saranno riparate o sostituite senza costi aggiuntivi Al proprietario spetteranno tutti gli altri costi inclusa la manodopera Tutti i servizi forniti da Wolf coperti dalla summenzionata garanzia devono essere eseguiti da centri autorizzati Wolf a meno che non venga diversamente specificato da Wolf Appliance Inc Il servizio verr fornito durante i regolari orari di lavoro Wolf Wolf amp Design Wolf Gourmet W amp Design e il colore rosso applicato alle manopole sono marchi registrati e di servizio di Wolf Appliance Inc Sub Zero Sub Zero amp Design Dual Refrigeration Constant Care The Living Kitchen Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design e Ingredients sono marchi registrati e di servizio di Sub Zero Inc indicati collettivamente con i Marchi aziendali Tutti gli altri marchi o marchi registrati sono di propriet dei rispettivi titolari negli Stati Uniti e in altri paesi wolfappliance com 7 BACK FEN DER E SERIE Inhaltsverzeichnis 2 Sicherheitshinweise 3 Back fen der E Serie Leistungsmerkmale 3 Bedienung des Backofens 6 Empfehlungen zur Pflege 7 Fehlersuche 7 Wolf Garantie Kundendienst Die Modell und Seriennummern sind auf dem Produkttypenschild aufgef hrt Die Typenschildposition ist auf Seite 3 angegeben F r Garantiezwecke ben tigen Sie au erdem das Datum der Installation und den Namen Ihres Wolf Vertragsh ndlers Zeichnen Sie die nac
88. ue el cortacircuitos durante 5 segundos y vuelva a encenderlo SABAT aparece en el panel de control e Pulse O para salir del modo Sabat El horno hace ruidos durante el precalentamiento o el enfriamiento e Es normal con la contracci n y expansi n de la cavidad de un horno nuevo e Ejecute un ciclo de limpieza autom tica Si contin a p ngase en contacto con el servicio t cnico certificado de Wolf SERVICIO Mantenga la calidad de su producto al ponerse en contacto con el servicio de asistencia t cnica autorizado de Wolf Le recomendamos que anote la referencia del modelo y el n mero de serie del producto cuando se ponga en contacto con el servicio de asistencia t cnica Esta informaci n se muestra en la placa de datos del producto Consulte la p gina 3 para observar la ubicaci n de la placa de datos Para cuestiones relacionadas con la garant a tambi n necesita saber la fecha de instalaci n y el nombre de su distribuidor autorizado de Wolf Esta informaci n est incluida en la p gina 2 de esta gu a Garant a limitada de los productos de Wolf PRODUCTOS INTERNACIONALES SOLO PARA USO DOM STICO GARANT A COMPLETA DE DOS A OS Durante dos a os despu s de la fecha de instalaci n original la garant a de su producto de Wolf Appliance cubre todas las piezas y la mano de obra necesarias para reparar o sustituir cualquier parte del producto que se compruebe que tiene defectos de material o mano
89. umber pads to change temperature 3 Touch lt p CONTROL PANEL LOCK The control lock feature prevents unwanted oven operation Touch and hold om for 3 seconds to lock and unlock the control panel CONTROL PANEL TOUCH PADS Bake Convection Bake Roast Convection Roast Broil O O O I Oven Light Upper Lower double ovens only Oven Off single ovens only Upper Oven Off double ovens only Lower Oven Off double ovens only Convection Broil Set Timer OVEN LIGHT Oven light turns on automatically when the door is open Bake Stone Set Clock and off when closed To turn the light on while the door is closed touch on the control panel Convection H Timed Cook Proof Temperature Probe Dehydration D Clear Self Clean lt gt Enter Lock nomaaa o Jj oo re Z z s gt O B Q Control panel single oven shown 4 English PRIOR TO USE To ensure all residual oil from the manufacturing process has been removed each oven must go through the fol lowing procedure 1 Clean oven thoroughly with hot water and a mild deter gent Rinse and dry with a soft cloth 2 Turn on ventilation Some smoke and odor is normal 3 Touch J for lower oven and set temperature to 290 C for one hour 4 Touch O and allow oven to cool with the door closed PREHEAT During p
90. urante cinco segundos SABAT aparecer en la pantalla del panel de control para indicar que se ha iniciado el modo Sabat 5 Para cancelar pulse O Limpieza autom tica Durante la limpieza autom tica el horno se calienta a una temperatura muy alta para quemar las manchas de alimentos Extraiga todas las rejillas y las gu as del horno En caso contrario se decolorar n La puerta del horno se bloquear y permanecer bloqueada hasta que haya finalizado la limpieza autom tica y la temperatura del horno se haya enfriado a menos de 150 C La limpieza autom tica necesita una hora para enfriarse Configuraci n de los mandos para una limpieza autom tica de tres horas 1 Pulse 2 Pulse lt p Configuraci n de los mandos para una limpieza autom tica de cuatro horas 3 Utilice las teclas num ricas para aumentar la hora de parada 1 hora 4 Pulse lt gt dos veces A PRECAUCI N Durante la limpieza autom tica las superficies exteriores pueden estar m s calientes de lo habitual Mantenga alejados a los ni os Luz del horno A AVISO Aseg rese de que el electrodom stico est apagado antes de sustituir la l mpara para evitar una posible descarga el ctrica Deje que el horno se enfr e completamente y retire las gu as y las rejillas del horno Para extraer la cubierta de la luz toque suavemente el extremo inferior con un destornillador plano Retire la bombil
91. vez avec pr caution les aliments qui ont d bord l aide d une lame de rasoir dans le four et sur la vitre Pour les taches r calcitrantes pulv risez un produit nettoyant l g rement abrasif ou un produit d graissant pulv riser et r curez l aide d un tampon r curer ne rayant pas Lavez tout l int rieur du four l eau et au savon pour enlever les produits de nettoyage chimiques avant de lancer le mode Autonettoyage Si vous laissez des r sidus sur les parois du four la porcelaine pourrait s abimer Une fois que le cycle d autonettoyage est termin laissez le four refroidir compl tement puis essuyez les cendres l aide d un chiffon humide L che Pour nettoyer la grille sup rieure utilisez un frites d tergent doux et un tampon r curer Rincez et s chez Pour nettoyez la partie inf rieure jetez la graisse et lavez l eau chaude avec un d tergent doux Rincez et s chez La grille sup rieure en acier inoxydable peut passer au lave vaisselle Ne mettez pas la grille ou la plaque maill e au lave vaisselle D PISTAGE DES PANNES D pistage des pannes FONCTIONNEMENT Le four ne fonctionne pas e V rifiez que l appareil est sous tension e V rifiez si l appareil est sous tension et si le disjoncteur de la maison est activ e Le four s teint automatiquement au bout de 12 heures de fonctionnement ininterrompu sauf s il est en mode d shydratation et sabbat Probl m

Download Pdf Manuals

image

Related Search

Related Contents

HERE  Adobe Photoshop PDF  Mode d`emploi : Téléchargement des ressources pédagogiques  BENUTZERHANDBUCH VirtuOS  ひかり電話 ご利用ガイド    Samsung Музичний центр MX-D630 Керівництво користувача  Daewoo KOC-9Q4T microwave  View/Open  Owner`s Manual - Stamina Products  

Copyright © All rights reserved.
Failed to retrieve file