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Bedienungsanleitung Powerstapler

1. O Fabrikant Stroomopname Type Maximale belading Artikelnummer Keurmerk Ordernummer Beveiliging Serienummer Conformiteitsverklaring Spanning Koudecapaciteit Aansluitwaarde Koelmiddel Verplicht op te geven bij storing 43 3002 3 Powerstapler HUPFER Detailtekening WM MIN WIN m Wm JUN m mm m m A Duwhandgreep met geintegreerde stootkant Aan uit schakelaar Stekkerhouder Blindstekker Aansluitsnoer met stekker Stoothoeken Zwenkwielen met rem Stapelbuizen Roestvrijstalen deksels dubbelwandig geisoleerd scharnierend Zwenkwielen zonder rem OOGO Toebehoren tegen meerprijs e Roestvrijstalen onderbord met wasvulling en een extra ingelaste warmte pellet fase overgangstemperatuur van de was bij 80 tot 90 C maximaal toelaatbare temperatuur tot 130 C gewicht 1 4 kg Stapelgegevens Diameter D 250 mm hoogte H 32 mm hoogte H41 178 mm Voor optimale luchtcirculatie 4 noppen aan de onderzijde e Stootlijst rondom van massief en slagvast kunststof e Zwenkwielen met roestvrijstalen 1 4301 gaffel Y 125 mm met of zonder rem met plaatbevestiging Artikelnummers vindt u in onze huidige prijslijst 43 3002 3 47 HUPFER Powerstapler Veiligheidsvoorschriften De apparaten dienen alleen onder toezicht te worden gebruikt De apparaten zijn bedoeld voor het transport verwarmen en
2. Disfunzione Causa possibile Rimedio L apparecchiatura non si Fusibile esterno difettoso Controllare il fusibile e se necessario sot scalda toporlo a manutenzione la luce spia non si Interruttore ON OFF difettoso Scollegare l unit dalla rete farla control accende Cavo di collegamento alla rete o rg e se necessario riparare da perso spina difettosa nale specializzato ed autorizzato L apparecchiatura si Luce spia difettosa Porre fuori servizio l unit farla controllare scalda Circuito di commutazione difet e se necessario riparare da personale la luce spia non si toso specializzato ed autorizzato accende Gli elementi inferiori Coperchio calotta in acciaio inox Chiudere e bloccare in posizione il coper scaldavivande non si non correttamente chiuso e bloc chio riscaldano cato in posizione Eccessivo calore disperso a causa Sostituire la tenuta di danneggiamento della tenuta della calotta in acciaio inox Attivit regolari di controllo e manutenzione dell unit servono a prevenire disfunzioni di esercizio e contri buiscono alla sicurezza La periodicit dei controlli e degli interventi di manutenzione dipende dall impiego dell apparecchiatura Rivolgersi al Servizio assistenza del rivenditore di fiducia 70 43 3002 3 Powerstapler HUPFER Dati tecnici TEUH 2 26 P Marchio di controllo C Protezione contro gli spruzzi d acqua IPX5 Numero
3. 78 Ajuste de los muelles a la altura de servicio deseada Calculo de capacidad para apiladores Puesta en marcha cass za enn arseen lan 80 Conexi n del aparato Utilizaci n del aparato 81 Colocar acumuladores de calor en los pozos de apilado Aviso respecto a acumuladores de calor Transporte Puesta en fuera de servicio 82 Apagado del aparato Limpieza y cuidados 82 Informaci n acerca del acero inoxidable Ayuda en caso de incidencias 84 Datos I CNICOS vitara 85 Recambios una ra we nnn en a ee 86 Declaraci n de conformidad CE 90 43 3002 3 73 HUPFER Powerstapler Indicaciones generales Reserva de modificaciones Los productos relativos a este manual fueron desarrollados de acuerdo con las necesidades del mercado y de la situaci n de la t cnica HUPFER se re serva el derecho a introducir modificaciones en el producto y en las corres pondientes documentaciones t cnicas siempre que respondan a un adelanto t cnico Son determinantes los datos y pesos as como rendimiento y des cripciones explicitados en la confirmaci n del pedido Embalaje y transporte Su producto HUPFER ha sido sometido a un completo examen de funciona miento y se ha embalado limpio El embalaje est compuesto por materiales reciclables y puede tirarse de forma correspondiente Utili
4. 32 O HUPFER A kg O 2 S 3 w D w Fabricant Consommation de courant Mod le Charge maximale N d article Estampille de contr le N d ordre de commande Type de protection N de s rie Estampille de conformit Tension nominale Puissance frigorifique O Valeur de branchement Fluide frigorigene Indications n cessaires au cas o il faut contacter le service apres vente 43 3002 3 Powerstapler HUPFER Vue de l appareil WM MIN WIN m Wm JUN m mm m m A Poign e de s curit a pousser avec rebord pare choc int gr Bouton de mise sous hors tension Monture pour accrocher la fiche secteur prise borgne Cable de raccordement avec fiche secteur Pare chocs en coin Roulettes directrices avec fein total Cavit s d empilage Couvercles en acier inoxydable a double paroi isol s avec retenue Roulettes directrices sans fein OCIOSO LONG TORRES Accessoires sp ciaux e Sous plat en acier chrome nickel avec remplissage de cire et noyau de chauffe suppl mentaire soud temp rature de transition des phases de la cire de l tat liquide l tat solide comprise environ entre 80 et 90 C tem p rature maximale admissible jusqu a 130 C poids 1 4 kg Donn es d empilage Diam tre D 250 mm hauteur H4 32 mm hauteur H44 178 mm Avec 4
5. Benutzung des Ger tes Warmhalteunterteile in Stapelr hre einsetzen e Vor dem Einsetzen der Warmhalteunterteile mu die Stapelh he richtig A eingestellt sein e Die Warmhalteunterteile einzeln oder in kleineren sicher handhabbaren Stapeln einsetzen e Die ersten Warmhalteunterteile auf die Mitte der Stapelplattform setzen und langsam absenken e Die weiteren Warmhalteunterteile passgenau auf die schon im Ger t be findlichen Warmhalteunterteile setzen e Die maximale Bef llung ist erreicht wenn sich die Abdeckhauben mit leich tem Druck gerade noch schlie en lassen Hinweis zu Warmhalteunterteilen Um portionierte Tellern in der Gemeinschaftsverpflegung warm zu halten las sen sich prinzipiell 3 unterschiedliche Warmhalteunterteile verwenden e Vollmetall Pellets mit sehr geringer Leistungsf higkeit da nur sensible d h f hlbare W rmeenergie gespeichert werden kann Pellets auf PCM Basis d h mit Wachs bzw Paraffinf llung da diese Warmhalteteile in der Lage sind durch den Phasenwechsel von fest nach fl ssig latente W rme zu speichern und beim Abk hlen wieder abzugeben daher auch der Begriff Latentw rmespeicher e Pellets auf PCM Basis mit zus tzlichem eingeschwei ten Heizkern f r eine besonders schnelle und gleichm ige Verfl ssigung des Inhaltes siehe Sonderzubeh r Seite 5 Die Original Warmhalteunterteile von HUPFER lassen sich dauerhaft bis auf 130 C berhitzen ohne da das
6. sont utilis s si l acier a t soumis de hautes sollicitations chimiques et s il a perdu sa couche passive pour cette raison La couche passive peut tre endommag e ou d truite chimiquement par des agents qui provoquent une r duction qui consomment de l oxygene s ils con tactent l acier sous forme concentr e ou des temp ratures lev es E telles substances agressives sont par exemple e les substances contenant des sels ou du soufre e les chlorures sels e les concentr s d pices comme la moutarde l essence ac tique les cu bes d pices les solutions de sel de cuisine etc D autres dommages peuvent se produire par e la rouille externe provenant par exemple d autres l ments de construc tion comme les outils ou les couches minces de rouille e les particules de fer par exemple la poussi re de meulage e le contact avec les m taux non ferreux formation d l ment e le manque d oxygene par exemple aucune arriv e d air eau pauvre en oxygene Principes de travail g n raux pour le traitement des appareils en acier inoxydable 5 Toujours tenir la surface des appareils en acier inoxydable propre et permettre arriv e de l air gt Ex cuter un nettoyage quotidien pour liminer les couches de tartre de grais se d amidon et d albumine La corrosion peut se former sous ces couches cause d un manque d arriv e d air Pour le nettoyage il est interdit d utilise
7. J Hi IS IS Ingebruikname H rn Ar TE i IS N IS IS 52 Capaciteitsberekening voor bordenstapelaars Door alle grote fabrikanten worden de noodzakelijke gegevens voor het bere kenen van de capaciteit als volgt aangegeven H4 hoogte van een bord H44 hoogte van 11 borden De tussenhoogte H wordt volgens de volgende formule berekend Hz H44 H4 10 Voorbeeld Uit bijv Hy 178 mm en Hy 32 mm volgt een tussenhoogte H van 14 6 mm In combinatie met de stapelhoogte Hs van de stapelaar kan nu de capaciteit K van de stapelaar per buis vberekend worden K Hg Hy H 1 Voorbeeld Uit een stapelhoogte Hs 654 mm en H 32 mm volgt 622 mm Deze uitkomst moet door de tussenhoogte H 14 6 mm gedeeld worden wat 42 als uitkomst geeft Ter bepaling van de capaciteit K moet nu alleen nog 1 bord opgeteld worden en het resultaat met het aantal buizen vermenigvuldigd De capaciteit bedraagt in dit voorbeeld dus 43 borden per buis De totale ca paciteit van de stapelaar is 86 HUPFER warmhoudpellets Voor de ingebruikname moet het apparaat schoon en droog Zijn e Houdt u rekening met de veiligheidsvoorschriften van blz 48 en 49 e Tijdens het verwarmen moeten de deksels vergrendeld zijn omdat anders de uittredende lucht de oppervlakten van het deksel dusdanig verwarmt dat daardoor verbrandingsgevaar ontstaat Apparaat inschakelen e Deksels sluiten en vergrendel
8. haute pression Si des travaux avec des nettoyeurs au jet de vapeur ou haute pression sont pr vus dans l environnement il faut auparavant mettre lap pareil hors tension et le d brancher du r seau secteur Brancher la fiche secteur uniquement dans les prises de courant a contact de protection ad quates Si la fiche secteur ne convient pas faire transfor mer le c ble de raccordement au r seau par un personnel sp cialis et agr voir les types de fiches utilisables la page 44 L utilisation d adaptateurs de fiches est interdite Risque d incendie Ne jamais mettre les mains dans l appareil pendant le fonctionnement ni toucher le radiateur avec les doigts Risque de br lures La t le de fond et l air d vacuation des d versoirs du fond peuvent s echauffer considerablement C est pourquoi il est interdit de faire fonc tionner les appareils sur des rev tements de sol a base de fibres tapis moquettes ou autres mat riaux analogues 35 HUPFER Powerstapler Maniement Reglage des cavites d empilage Les r glages doivent amp tre ex cut s uniquement si les appareils sont teints et d branch s de l alimentation en courant et s ils se sont refroidis a temp ra ture ambiante Avant de commencer les travaux il faut toujours v rifier si empileur utilis est ajust correctement pour les assiettes ou les sous plats de maintien au chaud utilis s e Contr ler la hauteur de dis
9. El producto descrito cumple con las siguientes normas europeas 73 23EWG 89 336 EWG La conformidad de los productos descritos con las mencionadas normativas ser validada a trav s del cumplimiento de los siguientes normas o requisitos EN 60335 1 1988 EN 60335 1A51 1991 EN 60335 2 49 1990 EN 60335 2 49A1 1992 La modificaci n de los productos arriba descritos sin previa autorizaci n anula la validez de la presente declaraci n Ort Datum Coesfeld den 04 03 2003 Unterschriften hance tite Cased MN H Schumacher Gesch ftsf hrung Id Leiter Konstruktion FB7 3 02 B 43 3002 3 91 HUPFER HUPFER Stammhaus HUPFER Metallwerke GmbH amp Co Dieselstra e 20 D 48653 Coesfeld Postfach 1463 D 48634 Coesfeld Tel 49 0 2541 805 0 Fax 49 0 2541 805 111 www hupfer de info hupfer de HUPFER Auslandsvertretungen FRANKREICH HUPFER SAS 11 Rue du Ried F 67720 Weyersheim BP 421 F 67728 Weyersheim Hoerdt Cedex Tel 33 0 38851 7343 Fax 33 0 38851 7323 www hupfer fr info hupfer fr SPANIEN PORTUGAL HUPFER Industrias Met licas S L Avda d Europa 3 E 08350 Arenys de Mar Tel 34 937 922 448 Fax 34 937 920 775 www hupfer de buzon hupfer es NORWEGEN SCHWEDEN D NEMARK FINNLAND HUPFER Danmark Gronager 7 DK 2670 Greve Tel 45 0 43901711 Fax 45 0 439036 11 www hupfer de hupfer get2net dk GROSSBRITANNIEN Trak
10. durante il trasporto e Non ammessa una movimentazione su piani obliqui o scale e Accostandosi a pareti ed aggirando ostacoli fare sempre attenzione all eventuale presenza di persone lungo il percorso Pericolo di lesioni e In fase di movimentazione non spostare l unit a velocit superiore al pas so d uomo Gli impilatori aventi carico elevato possono essere frenati o gui dati solo con difficolt Ove necessario ricorrere ad un aiuto per la movimentazione e Gli impilatori che subissero ribaltamento a causa di azione esterna o disat tenzione non vanno mai raccolti manualmente Pericolo di lesioni 62 43 3002 3 Powerstapler HUPFER 43 3002 3 Non sedersi o porsi sull apparecchiatura Non trasportare mai persone con l apparecchiatura Non arrestare le unit su fondo ripido Dopo l arresto le unit vanno protette agendo sui due fermi integrali per far s che non rotolino via Le ruote di scorrimento sono omologate per temperature comprese fra 20 e 50 C L utilizzo in altri campi di temperatura pu tradursi in un infragili mento del materiale strutturale Non sono quindi pi da escludere danni provocati da azioni di natura meccanica necessario osservare le note di pulizia Prima di effettuare la movimentazione spegnere l unit estrarre la spina ed innestare il supporto previsto Non estrarre mai la spina dalla presa agendo sul cavo In versione standard le unit HUPFER sono dotate di
11. Phase Changing Materials produits qui lors du refriodissement sont soumis a une transition de l tat des phases savoir de l tat liquide vers l tat solide ou des pellets en metal massif dans la distribution de la nourriture de cantine Il s agit d un appareil r glage universel qui convient aux pellets d un diam tre de 245 mm 260 mm Gr ce l utilisation de ressorts sp ciaux les l ments de maintien au chaud sont transport s automatiquement et r guli rement vers le haut sur toute la distance une hauteur de distribution constante en fonction du poids et des hauteurs d empilage H et H44 Remarques e Retirer le film de protection des t les avant la premi re mise en service Remarques l attention de l utilisateur A IS Veuillez lire ce mode d emploi avec attention avant la premi re mise en servi ce Veillez instruire le personnel op rateur sur les sources de danger et les erreurs de maniement possibles Dans ce mode d empoi les remarques et avis importants concernant la s cu rit et la pr vention d accidents sont mis en vidence par le pictogramme Attention Attention avis de s curit ou remarque concernant la pr vention d accidents Le personnel op rateur doit prendre connaissance des remarques ainsi ca ract ris es Le pictogramme de la main permet de mettre en vidence des remarques et conseils utiles Plaque d identification
12. Stapelhoogte 654 mm Capaciteit 86 roestvrijstalen pellets Verwarming door Energiemoduul Thermostaatinstelling Vaste instelling Maximale pellettemperatuur 130 C Thermische isolatie keramisch vlies Voltage 230 V IN AC 50 Hz Aansluitwaarde 3 0 kW Wielen 4 zwenkwielen daarvan 2 met rem Y 125 mm Nettogewicht 93 kg Gewicht bij maximale belading 214 kg Toelaatbaar totaalgewicht 230 kg 43 3002 3 57 HUPFER Powerstapler Onderdelen Onderdeel Artikelnummer TEUH 2 26 P TEUH 2 26 P TEUH 2 26 P CH GB Zwenkwiel Y 125 plaat kunststof v 014000401 x x x Zwenkwiel Y 125 met rem plaat kunststof v 014000402 x x x CEE Stekker 230 V 16 A v 014001000 x Spiraalsnoer 3 x 1 5 met haakse randaarde stekker v 014001082 x 1 set moeren M 63 x 1 5 kunststof 014001089 x x x Verwarmingselement 230 V 3000 W geforceerd v 014001110 x x x Thermostaat 20 170 C 014001209 x x x Temperatuurbegrenzer 014001211 x x x Aan uit schakelaar v 014001300 x x x Duwbeugel links compleet 014002100 x x x Duwbeugel rechts compleet 014002101 x x x 1 set stoothoeken 014002110 x x x Thermostaatknop 014002118 x x x Schakelmodule voor thermostaat 014002170 x x x 1 set O ringen Y 63 x Y 2 0 voor frontpaneel 014002951 x x x Siliconenprofiel TSBH voor scharnierend deksel v 014002989 x x x 1 set speciale moeren M 5 M5 R
13. Stekker alleen invoeren in passende wandcontactdoos Indien een en an der niet op elkaar past dient een vakman voor ombouw zorg te dragen zie gebruikte stekkertypes op blz 58 Het gebruik van stekkeradapters is verboden Brandgevaar Nooit tijdens het verwarmen in het apparaat grijpen en het verwarmingse lement aanraken Verbrandingsgevaar De bodemplaat en de hete lucht die uit de reinigingsopening komt kan zeer warm zijn De apparatuur mag daarom niet worden geplaatst op een on dergrond op vezelbasis tapijt e d 49 HUPFER Powerstapler Bediening Instellen van de stapelbuizen De navolgende werkzaamheden mogen alleen aan uitgeschakelde niet ge A stekkerde apparatuur worden gedaan Voor het begin van de werkzaamheden moet steeds worden gecontroleerd of de te gebruiken stapelaars goed zijn ingesteld op de te plaatsen warmhoud pellets of borden De uitgifte c q afpakhoogte moet worden gecontroleerd zodat het niet tot onjuiste handelingen en daardoor tot verwondingen kan komen of servies breuk tot gevolg zou kunnen hebben In ieder geval moet bij wijziging van een van de volgende parameters eeen aanpassing gedaan worden hoogte H stapelhoogte H en gewicht Te kleine warmhoudpellets of borden kunnen niet goed worden geleid en mo N gen daarom niet gebruikt worden Gegevens over de toelaatbare diameters vindt u in hoofdstuk Technische Details op bladzijde 57 Instellen van de veren op de juiste afnamehoo
14. gu lierement et sans friction la plate forme d empilage entre les 4 listeaux de liaison Un agencement asym trique des ressorts ne pose aucun probleme l int rieur d un listeau de liaison Decrocher de pr f rence les ressorts de r glage Si possible toujours lais ser les ressorts de base accroch s Toujours d crocher les ressorts au ni veau de la fixation inf rieure Recommencer les tapes V rification du r glage des ressorts 1 et Modification du r glage des ressorts 2 jusqu a ce que la hauteur de dis tribution soit comprise entre 4 et 6 cm Si les m mes l ments empilables sont toujours utilis s la hauteur de dis tribution ne doit tre ajust e qu une seule fois Le plateau d empilage se compose de deux parties la plate forme en fils de fer et la pani re d empilage La plate forme en fils de fer ne doit pas tre d mont e pour le r glage des ressorts Toutefois l enl vement de la pa ni re d empilage facilite l acc s aux listeaux de liaison Le d montage de la plate forme en fils de fer par le haut est imposible sans outil Comme tous les empileurs sont con us pour une charge maximale len semble de ressorts existants dans les appareils suffit amplement pour tous les elements empilables usuels dans le commerce 37 HUPFER Powerstapler 38 Hu Mise en service NN A Calcul de la capacit Tous les fabricants leade
15. 014001211 x x x Interruttore ON OFF 014001300 x x x Impugnatura di spinta sx cpl 014002100 x x x Impugnatura di spinta dx cpl 014002101 x x x 1 set angolari di contatto 014002110 x x x Nottola del termostato 014002118 x x x Modulo di commutazione per termostato 014002170 x x x 1 set O ring Y 63 x Y 2 0 per diaframma di commutazione 014002951 x x x Profilo siliconico TSBH per coperchio ribaltabile 014002989 x x x 1 set dadi a gabbia M 5 M5 R 083 11 014003210 x x x 1 set bulloni a coppa M 5 x 10 A2 014003211 x x x Molle di trazione CNS 5 grammi 014004105 x x x Molle di trazione CNS 10 grammi 014004106 x x x Cavo spiralato 3 x 1 5 senza spina vers per CH e GB 014034145 x x Spina per versione GB 014034206 x v componente di usura Nota Per gli impilatori possibile impiegare i seguenti tipi di spine e spina Schuko bipolare a squadra di serie e spina CEE 230 V 16 A tripolare a richiesta in Svizzera di serie e spina inglese tripolare sec BS 1363 A per Gran Bretagna e Hong Kong 72 43 3002 3 Powerstapler HUPFER Indice ES Indicaciones generales 74 Utilizaci n de los aparatos 74 Indicaci n al usuario 74 Placa de identificaci n 74 Imagen del aparato 75 Indicaciones de seguridad 76 Utilizaci n iii rn wad 78 Ajuste de los pozos de apilado
16. 083 11 014003210 x x x 1 set speciale schroeven M 5 x 10 A2 014003211 x x x Veren rvs 5 gram 014004105 x x x Veren rvs 10 gram 014004106 x x x Spiraalsnoer 3 x 1 5 zonder stekker voor CH en GB uitvoering v 014034145 x x Stekker voor GB uitvoering v 014034206 x v aan slijtage onderhevig Attentie De navolgende stekkeruitvoeringen kunnen bij de stapelaars worden toegepast e 2 polige Schuko randaarde haakse stekker standaard e CEE Stekker 230 V 16 A 3 polig in Nederland en Belgie op verzoek in Zwitserland standaard e 3 polige Britse stekker volgens BS 1363 A voor Groot Brittannie en Hong Kong 58 43 3002 3 Powerstapler HUPFER Indice 43 3002 3 IT CH Annotazioni di carattere generale Utilizzo delllapparecchiatura Annotazioni per Putilizzatore Targhetta identificativa del tipo Vista dell apparecchiatura Annotazioni di sicurezza CONQUZIONE sir ir wad Regolazione dei tubolari di pila Regolazione delle molle in base alla quota di distribuzione desiderata Calcolo della capacit Messa in esercizio Avviamento dell unit Utilizzo dell apparecchiatura Inserimento nel tubolare di pila degli elementi inferiori scaldavivan
17. C est pourquoi il faut toujours porter des gants de protection appropri s pendant la distribution des sous plats ou assiettes tres chauds Risque de blessures La hauteur de distribution doit tre adapt e aux assiettes ou aux sous plats de maintien au chaud utilis s avant le chargement Voir a la page 36 Pour viter des blessures des mains toujours veiller a ce que la hauteur de distribution ne baisse pas en dessous du rebord sup rieur du b ti Ne jamais presser la pani re de guidage vers le bas dans l orifice a la main par exemple pour le nettoyage Il y a risque de blessures lorsque la pla te forme est rel ch e Ne pas presser les piles trop hautes vers le bas avec les couvercles en acier inoxydable Il y a risque de blessures si le verrouillage se d bloque Le transport doit avoir lieu uniquement sur des sols plans Le d placement sur des sols tres irr guliers peut endommager le ch ssis de roulement Desserrer les deux freins parkings avant le transport Le d placement avec les freins parkings enclench s peut endommager le ch ssis de roulement Les chariots sont pr vus exclusivement pour le transport manuel Un trans port assist par machine est interdit car il y a risque de blessure et d en dommagement Assurer les chariots lors du transport avec des moyens auxiliaires comme par exemple sur un camion Les freins totaux ne sont pas suffisants com me mesure de s curit pendant le transport Lors d
18. Stacking tube Stainless steel covers double walled insulated with a holding down device Castors without lock Special accessories e CNS heat retaining tray with wax filling and an additional welded in heat ing core Phase transition temperature of the wax from solid to liquid is at approximately 80 to 90 C maximum permissible temperature up to 130 C weight 1 4 kg Details of the Powerstapeler Diameter D 250 mm Height H 32 mm Height H 178 mm For optimum air circulation with 4 CNS stacker knobs on the bottom e Peripheral buffer strip made from impact resistant plastic e Castors made from nickel chromium steel 1 4301 125 mm with and without total lock plate attachment Please take the part numbers from our current price list 43 3002 3 19 HUPFER Powerstapler Safety instructions 20 The appliances are only intended for supervised operation The equipment is provided for transporting heating and storing ready for use round porcelain or toughened glass heat retaining trays or plates permitted diameters on page 29 Transport of other loads is not permitted Use for cooking food or keeping it warm or for room heating is not permit ted Items of crockery made from plastic top and bottom parts of plastic insu lated sets and plastic coated items for keeping food warm should not be stored or warmed in heated stackers Because of the high temperatures of
19. Transport vorgesehen Ein maschinell unterst tzter Transport ist nicht zul ssig Verletzungs und Be sch digungsgefahr Bei Transport mit Hilfsmitteln wie z B LKW ist eine Sicherung der Ger te vorzunehmen Die Totalfeststeller sind als Transportsicherung nicht aus reichend e Beim Transport immer beide Griffe mit den H nden festhalten niemals das Ger t beim Fahren loslassen Der Transport ber schiefe Ebenen oder Treppen ist nicht zul ssig e Beim Anfahren an W nde und Umfahren von Hindernissen immer auf im Weg befindliche Personen achten Verletzungsgefahr e Die Ger te beim Transport nicht schneller als Schrittgeschwindigkeit be wegen Stark beladene Stapler lassen sich nur schwer abbremsen und len ken Gegebenenfalls Hilfe f r den Transport holen e Durch Fremdeinwirkung oder Unachtsamkeit zum Kippen gebrachte Stap ler niemals manuell auffangen Verletzungsgefahr 6 43 3002 3 Powerstapler HUPFER 43 3002 3 Nicht auf das Ger t setzen oder stellen Niemals Personen mit dem Ger t bef rdern Ger te nicht auf absch ssigem Boden abstellen Die Ger te sind nach dem Abstellen mittels beider Totalfeststeller gegen Wegrollen zu sichern Die Laufrollen sind f r Temperaturen zwischen 20 und 50 C zugelas sen Der Einsatz in anderen Temperaturbereichen kann eine Schw chung der Werkstoffstruktur zur Folge haben Besch digungen durch mechani sche Einwirkungen sind dann nicht mehr auszuschlie
20. Wachs in seiner chemischen Zusammenset zung negativ beeinflu t wird Da es sich beim Aufschmelzen und anschlie en dem Erstarren um rein physikalische Vorg nge handelt bleibt die W rmespeicherkapazit t ber die gesamte Lebensdauer der Warmhalteun terteile auf konstant hohem Niveau Es m ssen stets Warmhalteunterteile mit Stapelnoppen verwendet werden da nur so eine gleichm ige Luftf hrung und schnelle Verfl ssigung des Wachses gew hrleistet werden kann Das Wachs im Warmhalteunterteil mu komplett verfl ssigt sein um die volle Leistungsf higkeit entfalten zu k nnen Feste Anteile im Wachs reduzieren die Leistung betr chtlich Warmhalteunter teile mit F llungen die eine h here Phasenwechseltemperatur aufweisen sind f r den Powerstapler nur bedingt geeignet Bei Verwendung von Fremdfabri katen m ssen zuvor Leistungstests durchgef hrt werden 43 3002 3 11 HUPFER Powerstapler Au erbetriebnahme A Transport Beachten Sie die Sicherheitshinweise ab Seite 6 e Ger t am Ein Aus Schalter ausschalten e Netzstecker ziehen und in die vorgesehene Halterung einh ngen Beide Feststellbremsen l sen e Ger t an den Schiebegriffen fassen und zum Zielort fahren e Am Zielort beide Feststellbremsen arretieren um das Ger t gegen unbe absichtigtes Verschieben zu sichern e Ger testecker in geeignete Schutzkontaktsteckdose einstecken e Ger t am Ein Aus Schalter einschalten Ger t aussc
21. ajuste de los muelles 2 deben repetirse hasta que la altura de entrega se encuentre entre los 4 y 6 cm Mientras el tipo de pieza a apilar no var e el ajuste de la altura de entrega s lo es necesario una vez La plataforma de apilado se compone de dos piezas la plataforma de alambre y la cesta de apilado La plataforma de alambre no se debe des montar para el ajuste de los muelles El sacar la cesta de apilado facilita el acceso a las regletas de enganche El desmontaje de la plataforma de alambre desde arriba no es posible sin herramientas Ya que los apiladores est n preparados para su m xima capacidad de car ga el juego de muelles disponible debe ser suficiente para todas las pie zas habituales en el mercado 79 HUPFER Powerstapler 80 Hu Puesta en marcha IN A C lculo de capacidad para apiladores Los principales fabricantes dan los datos necesarios para el c lculo de la al tura por elemento de pila de la siguiente forma Hj altura de una pieza de vajilla H44 altura de 11 piezas de vajilla La altura por cada pieza H se calcula con la siguiente formula Hz H44 H4 10 Ejemplo Si p e Hy 178 mm y Hy 32 mm nos sale una altura por pieza H de 14 6 mm Con la altura del pozo Hs del apilador puede calcularse la capacidad K por cada pozo K Hg Hy H 1 Ejemplo Con una altura de pozo Hs 654 mm y H4 32 mm se obtienen 622 mm E
22. che per raffreddamento subiscono un passaggio di fase da liquida a solida ovv di pellets in metallo pieno nel campo della ristorazione di comunit Si tratta di una unit di impiego universale idonea per pellets aventi diametro compreso fra 245 mm e 260 mm L adozione di molle speciali consente una movimentazione costante verso l alto ad una quota di erogazione omogenea degli elementi scaldavivande in funzione del loro peso e delle altezze di pila H e H44 e ci automaticamente lungo l intera corsa Il Powerstapler pu essere utilizzato anche come impilatore di piatti per l ero gazione di stoviglie riscaldate ovv termocondizionate normalmente aventi diametro nominale pari a 26 cm Note e antecedentemente al primo utilizzo occorre rimuovere il film protettivo dai la mierati Annotazioni per l utilizzatore A IS Antecedentemente alla prima messa in funzione leggere accuratamente le presenti istruzioni di esercizio Accertarsi che il personale di conduzione sia stato edotto circa le fonti di rischio ed i possibili malfunzionamenti Annotazioni importanti per la sicurezza e la prevenzione di danni sono eviden ziate nelle presenti istruzioni di esercizio tramite un simbolo di Attenzione Attenzione nota concernente la sicurezza e la prevenzione di danni Le note cosi evidenziate vanno poste a conoscenza del personale di servizio Con il simbolo della Mano vengono evidenziate annotazioni utili
23. d FB CE 90 43 3002 3 Powerstapler HUPFER HUPFER EG Conformiteitsverklaring N Ze Fabrikant HUPFER Metallwerke GmbH amp Co KG Dieselstrasse 20 D 48653 Coesfeld 293 EN LA a Product Bordenstapelaar TEUH Het apparaat is gebouwd volgens de voorschriften van de volgende Europese richtlijn 73 23 EWG 89 336 EWG De overeenstemming van de aangegeven producten met de hiervoor genoemde richtlijn zijn verkregen door te voldoen aan de volgende normen EN 60335 1 1988 EN 60335 1A51 1991 EN 60335 2 49 1990 EN 60335 2 49A1 1992 Wanneer een niet met ons overeengekomen verandering aan het product wordt gemaakt verliest deze verklaring haar geldigheid Dichiarazione di conformit CE Produttore HUPFER Metailwerke GmbH amp Co KG Dieselstrasse 20 D 48653 Coesfeld Descrizione del prodotto Elevatori piatti TEUH prodotti indicati rispondono alle vigenti normative europee 73 23 EWG 89 336 EWG La conformit dei prodotti indicati amp data dalla completa osservanza delle seguenti direttive europee EN 60335 1 1988 EN 60335 1A51 1991 EN 60335 2 49 1990 EN 60335 2 49A1 1992 Qualsiasi modifica apportata ai sopracitati prodotti senza la nostra autorizzazione annulla la dichiarazione di conformit CE Declaraci n de conformidad Proveedor HUPFER Metallwerke GmbH amp Co KG Dieselstrasse 20 D 48653 Coesfeld Descripci n del producto Apilador de platos TEUH
24. di apparecchiature in acciaio inossidabile gt Mantenere la superficie esterna delle apparecchiature in acciaio inossidabile sempre pulita e ben accessibile all aria ve Rimuovere quotidianamente tramite pulizia i depositi di calcare grasso amido ed albume Sotto questi depositi a causa dell insufficiente afflusso d aria pu aver luogo una corrosione Per la pulizia non devono essere impiegati deter genti ad azione sbiancante e contenenti cloro Ove non vengano impartite particolari norme di pulizia bene in ogni caso uti lizzare detergenti a basso tenore di cloro Dopo ciascuna operazione di pulizia rimuovere tramite lavaggio con abbon dante acqua di rete tutti i residui di detergente Quindi opportuno far asciu gare a fondo le superficie gt Non porre i componenti in acciaio inossidabile pi a lungo di quanto stretta mente necessario a contatto con acidi concentrati spezie sali etc Anche i va pori acidi che si sviluppano durante la pulizia delle piastrelle promuovono la corrosione dell acciaio inossidabile gt Evitare di danneggiare le superficie esterne in acciaio inox particolarmente tramite altri metalli diversi dall acciaio inossidabile stesso residui di metalli estranei formano tracce minuscole di elementi chimici in grado di provocare corrosione In ogni caso bene evitare un contatto con ferro e acciaio perch ci porta alla ruggine c d esterna Se l acciaio inox entra a contatto con il fe
25. di pile 2 Stoviglie Elementi inferiori scaldavivande 245 260 mm Piatti Y 260 mm Guida delle stoviglie 4 guide in acciaio al nickel cromo cad tubolare non regolabili Impalcatura di pila struttura a barre di acciaio al nickel cromo elettrolucidata Altezza di pila 654 mm Capacita 86 pellets in acciaio al nickel cromo Riscaldamento Modulo di energia Impostazione termostato impostazione fissa Temperatura max dei pellets 130 C Isolamento termico piastrellatura ceramica Allacciamento elettrico 230 V 1N AC 50 Hz Potenza installata 3 0 kW Telaio 4 ruote sterzanti di cui 2 con fermo integrale 125 mm Peso netto 93 kg nn a pieno carico delle 214 kg Peso complessivo ammesso 230 kg 43 3002 3 71 HUPFER Powerstapler Parti di ricambio Parte di ricambio Numero TEUH 2 26 P TEUH 2 26 P TEUH 2 26 P articolo CH GB Ruota sterzante 125 piastra di avvitamento corpo in plastica 014000401 x x x pate ee 125 con fermo piastra di avvitamento 014000402 x x e Spina CEE 230 V 16 A 014001000 x Cavo spiralato 3x 1 5 con spina Schuko a squadra 014001082 x 1 set dadi filettati M 63 x 1 5 plastica 014001089 x x x Corpo scaldante 230 V 3000 W a ricircolazione d aria 014001110 x x x Termostato 20 170 C 014001209 x x x Limitatore termico
26. einstellbares Ger t geeignet f r Pellets mit Durchmesser von 245 mm bis 260 mm Durch die Verwendung von Spezial federn werden die Warmhalteteile abh ngig vom Gewicht und von den Sta pelh hen H und H ber den gesamten Hub automatisch auf einer gleich bleibenden Ausgabeh he konstant nach oben gef rdert Der Powerstapler l t sich auch als Tellerstapler zur Bereitstellung von aufge heiztem oder normal temperiertem Geschirr mit Durchmesser Nennma 26 cm verwenden Hinweise e Vor dem ersten Gebrauch ist die Schutzfolie von Blechen zu entfernen Lesen Sie diese Bedienungsanleitung vor Erstinbetriebnahme sorgf ltig durch Sorgen Sie daf r da das Bedienpersonal auf Gefahrenquellen und m gliche Fehlbedienungen hingewiesen worden ist Wichtige Hinweise zur Sicherheit und Schadensverh tung sind in dieser An leitung durch ein Achtung Symbol gekennzeichnet Achtung Hinweis zur Sicherheit oder Schadensverh tung Die so gekennzeichneten Hinweise m ssen dem Bedienpersonal zur Kennt nis gebracht werden Mit dem Hand Symbol werden n tzliche Hinweise und Tipps f r den Betrieb des Ger tes gekennzeichnet O Hersteller Stromaufnahme Modell Maximale Zuladung Artikel Nr Pr fzeichen Auftrags Nr Schutzart Serien Nr 42 Konformit tszeichen Nennspannung K lteleistung Anschlu wert K ltemittel Notwendige Angaben im Kundendienstfall 43 30
27. encliqueter les fermetures pour viter les pertes de chaleur Si les couvercles ne sont pas ferm s la liquefaction de la cire est retard e ou n a pas du tout lieu e Brancher la fiche secteur de l appreil dans une prise de courant appropri e a contact de protection Utiliser uniquement le c ble de jonction pr vu cet effet L appareil ne doit pas tre mis en service si le c ble de raccordement est abim ou lors de dommages visibles e Enclencher l appareil en appuyant sur le bouton de mise sous hors tension L indicateur int gr dans le commutateur pour la disponibilit a la mise en service s allume l appareil chauffe la puissance maximale Les sous plats de maintien au chaud originaux HUPFER avec une temp ra ture de 20 C la mise en place doivent amp tre amp chauffes pendant environ 3 heu res la puissance maximale et avec les couvercles ferm s pour assurer que toute la cire est entierement fondue dans les sous plats de maintien au chaud Lors de l utilisation de pellets d autres fabricants les temps et les temp ratu res d echauffement n cessaires peuvent diff rer des valeurs mentionn es Il est possible de contr ler la consistance de la cire pendant l echauffement en prenant le sous plat de maintien au chaud apr s avoir enfil un gant r sistant a la chaleur et en secouant avec pr caution Les bruits de clapotis provenant de l int rieur signalent que la cire est fondue 43 3002 3 Powe
28. golpes Ruedas de acero inoxidable 1 4301 Y 125 mm con y sin freno y bloqueo sujeci n por platina Los n meros de referencia los puede obtener en nuestra lista de precios 75 HUPFER Powerstapler Indicaciones de seguridad e Los aparatos s lo est n previstos para el uso indicado e Los aparatos est n previstos para el transporte para calentar y para poner a disposici n acumuladores de calor o platos de porcelana o cristal tem plado di metros v lidos en p gina 85 No se permite el transporte de otros objetos o cargas e Su utilizaci n para cocinar o mantener caliente la comida o como calefac ci n ambiental no est permitida e Elementos de pl stico tapas y bandejas de pl stico de aislamiento y ele mentos aislantes plastificados no deben ni almacenarse ni calentarse en apiladores calefactados Debido a la alta temperatura de los elementos ca lefactores el pl stico puede fundir e incendiarse e La temperatura superficial de los acumuladores de calor y los platos puede llegar a los 130 C En el servicio de acumuladores de calor o vajilla se de ben por ello utilizar guantes apropiados Peligro de quemadura e La altura de entrega de los acumuladores de calor o de los platos se debe ajustar antes de la carga del aparato Ver p gina 78 Para evitar heridas en las manos se debe observar siempre que la altura de entrega no baje del canto superior del aparato e La cesta de gu a no debe empujarse man
29. la quota di erogazione in funzione degli elementi inferiori scaldavivande ovv dei piatti impiegati V a pagina 64 e Per prevenire lesioni alle mani occorre sempre badare a che la quota di erogazione non discenda al di sotto del bordo superiore del corpo Non spingere mai manualmente in basso il cestello di guida entro il pozzet to corrispondente ad es per attivit di pulizia Il rilascio della piattaforma si traduce in un pericolo di lesioni e Con le calotte in acciaio inox non premere verso il basso con forza ecces siva delle pile troppo alte In caso contrario il rilascio del sistema di bloc caggio comporta un rischio di lesioni e La movimentazione pu aver luogo esclusivamente su fondo piano Per correndo fondi fortemente aplanari possibile un danneggiamento del car rello e Prima della movimentazione sbloccare i due freni di stazionamento Una movimentazione a freni di stazionamento bloccati pu tradursi in un dan neggiamento del carrello e Le unit sono previste esclusivamente per la movimentazione manuale Una movimentazione supportata meccanicamente non ammessa Peri colo di lesioni e danni e In fase di trasporto con mezzi ausiliari come ad es tramite camion occorre prevedere un blocco di sicurezza per le unit fermi integrali non sono suf ficienti quali protezioni per il trasporto e In fase di movimentazione afferrare sempre con le mani entrambe le impu gnature non rilasciare mai l unit
30. om de maximale capaciteit te kunnen afgeven Vaste deeltjes in de was zorgen voor een aanzienlijke vermindering van de warmteafgifte Warmhoud pellets met vullingen die een hogere fase overgangstemperatuur nodig heb ben kunnen niet in de Powerstapelaars worden gebruikt Bij gebruik van andere fabrikaten moeten tevoren tests worden gedaan 53 HUPFER Powerstapler Uitschakelen A Transport Houdt u rekening met de veiligheidsvoorschriften van blz 48 en 49 e Apparaat uitschakelen dmv aan uitschakelaar e Stekker uit de wandcontactdoos en in stekkerhouder plaatsen e Beide remmen loshalen e Apparaat aan de duwhandgrepen vastpakken en verplaatsen e Ter plekke aangekomen de remmen weer vastzetten om een verrijden van de wagen te voorkomen e Stekker in passende wandcontactdoos steken e Apparaat inschakelen dmv aan uitschakelaar Apparaat uitschakelen e Apparaat uitschakelen dmv aan uitschakelaar e Stekker uit de wandcontactdoos en in de stekkerhouder plaatsen e Het apparaat schoonmaken De binnenzijde en de bodemplaat van de stapelaar kunnen na gebruik heet zijn en koelen aan de lucht maar langzaam af Het apparaat voor het schoon maken met geopende deksels laten afkoelen of goede handschoenen aan doen Schoonmaak en onderhoud A 54 e Alvorens met de schoonmaak te beginnen apparaat uitschakelen Stekker uit de wandcontactdoos en ophangen in de daarvoor aangebrachte voor ziening e Het appar
31. pila perch solo cos pu essere garantita una circolazione omogenea dell aria nonch una rapida liquefazione della cera La cera dell elemento in feriore scaldavivande deve essere completamente liquefatta per dispiegare una piena efficienza Particelle solide nella cera ne riducono la potenza termi ca notevolmente Gli elementi inferiori scaldavivande dotati di cariche contrad distinte da una pi elevata temperatura di passaggio di fase sono idonei solo limitatamente per l impilatore Powerstapler Utilizzando prodotti di terzi oc corre prima effettuare dei test prestazionali 67 HUPFER Powerstapler Disconnessione A Transport Prestare attenzione alle annotazioni di sicurezza riportate a partire da pag 62 e Spegnere l apparecchiatura agendo sull interruttore ON OFF e Estrarre la spina di rete e fissarla nel supporto previsto e Sbloccare i due freni di stazionamento e Afferrare le impugnature di spinta dell unit e trasportarla sino al luogo di destinazione e Nel luogo di destinazione bloccare i due freni di stazionamento per assi curare l apparecchiatura nei confronti di uno spostamento fortuito e Inserire la spina dell apparecchiatura in un idonea presa dotata di messa a terra e Accendere l apparecchiatura agendo sull interruttore ON OFF Spegnimento dell apparecchiatura e Spegnere l apparecchiatura agendo sull interruttore ON OFF e Estrarre la spina di rete e fissarla nel supporto
32. previsto e Pulire l apparecchiatura Successivamente all esercizio le superficie interne dei tubolari di pila ed i la mierati di fondo possono essere molto caldi essi si raffreddano all aria solo lentamente Per la pulizia far raffreddare l apparecchiatura a calotte di coper tura aperte od indossare guanti idonei Pulizia e preservazione 68 A Prima di iniziare la pulizia porre fuori servizio l apparecchiatura Estrarre la spina di rete ed agganciarla al supporto previsto in proposito sull unit e Non pulire l unit con pulitrici a getto di vapore o ad alta pressione Se previsto di operare nell ambiente con pulitrici a getto di vapore o ad alta pressione necessario prima porre l apparecchiatura fuori servizio e scol legarla dalla rete elettrica e Perla pulizia occorre che l apparecchiatura sia fuori servizio ed adeguata mente raffreddata e Pulire le unit a secco od asciugarle accuratamente dopo la pulizia in modo da prevenire una formazione di muffe una crescita incontrollata di germi e batteri e di concerto una contaminazione delle stoviglie e Gli scarichi di fondo posti al di sotto dei pozzetti di pila sono previsti per un agevole rimozione di piccoli oggetti accidentalmente caduti nell impila tore Qualche informazione utile in tema di acciaio inossidabile La resistenza alla corrosione degli acciai inossidabili si basa su di uno strato di passivazione che si crea superficialmente in presenza di
33. spina a gomito Schuko A differenza di una spina Schuko rettilinea questo connettore sporge solo in misura trascurabile dalla presa e non pu quindi subire dan ni a causa della movimentazione laterale Se si movimenta l unit senza prima estrarre la spina l effetto leva insor gente dopo una sovrasollecitazione del cavo pu danneggiare gravemente la presa o addirittura strapparla dalla parete Non spostare mai l unit tramite trazione del cavo elettrico di connessione Se la spina entra a contatto con acqua essa dovr essere asciugata prima dell inserimento nella presa Pericolo di morte Prima di utilizzare l unit la spina od il cavo di connessione alla rete vanno sostituiti se danneggiati ad opera di personale specializzato e autorizzato Il cavo spiralato idoneo ad un estensione massima pari a 1 80 m Una so vrallungamento forzato del cavo pu provocare danni ai fili interni Pericolo di incendio In ambienti bagnati e umidi non impiegare cavi di prolunga Non pulire l unit con pulitrici a getto di vapore o ad alta pressione Se previsto di operare nell ambiente con pulitrici a getto di vapore o ad alta pressione necessario prima porre l apparecchiatura fuori servizio e scollegarla dalla rete elettrica Inserire la spina solo in idonee prese dotate di messa a terra Per il caso di spina inidonea occorre far sostituire il cavo di allacciamento alla rete dell unit ad opera di personale specializzato e auto
34. 02 3 Powerstapler HUPFER Ger teansicht 43 3002 3 ee e WM MIN WIN m Wm JUN m mm m m A Sicherheitsschiebegriffe mit integrierter StoBkante Ein Aus Schalter Steckerhalterung Blindsteckdose AnschluBkabel mit Stecker StoBecken Lenkrollen mit Totalfeststeller Stapelr hre Edelstahlhauben doppelwandig isoliert mit Niederhalter Lenkrollen ohne Feststeller Sonderzubeh r CNS Warmhalteunterteil mit Wachsf llung und zus tzlichem einge schwei ten Heizkern Phasen bergangstemperatur des Wachses von fest nach fl ssig bei etwa 80 bis 90 C maximal zul ssige Temperatur bis 130 C Gewicht 1 4 kg Stapeldaten Durchmesser D 250 mm H he H 32 mm H he H41 178 mm Zur optimalen Luftzirkulation mit 4 CNS Stapelnoppen am Boden Umlaufende Sto leiste aus schlagfestem Kunststoff Lenkrollen aus Chromnickelstahl 1 4301 Y 125 mm mit und ohne Totalfeststeller Plattenbefestigung Die Artikelnummern entnehmen Sie bitte unserer aktuellen Preisliste HUPFER Powerstapler Sicherheitshinweise e Die Ger te sind nur f r den beaufsichtigten Betrieb vorgesehen e Die Ger te sind f r den Transport zum Aufheizen und zur Bereitstellung von runden Warmhalteunterteilen oder Tellern aus Porzellan oder Hartglas vorgesehen zul ssige Durchmesser auf Seite 15 Der Transport von an deren Lasten ist nicht zul ssig e Eine Verwendung zum Garen oder W
35. 2 3 Powerstapler HUPFER 43 3002 3 No sentarse o colocarse sobre el carro Nunca llevar personas con el ca rro No dejar carros sobre pendientes Al estacionar el carro debe asegurarse utilizando los dos frenos Las ruedas est n pensadas para utilizaci n entre 20 y 50 C Su uso fue ra de ese margen puede ocasionar un debilitamiento de la estructura del material En ese caso no deben descartarse afecciones mec nicas Deben observarse las indicaciones sobre limpieza Antes del transporte apagar el aparato sacar el enchufe y colgarlo del so porte previsto al respecto No tirar nunca del cable para desenchufar Los aparatos de HUPFER en su versi n est ndar est n equipados con clavijas Schucko Al contrario del caso de enchufes Schuko rectos este sobresale del enchufe lo m nimo necesario y de esta forma se evita el ries go de deterioro por choque lateral al maniobrar el carro cerca de la pared Si se mueve el carro sin sacar previamente el enchufe despu s de sobre pasado el margen de elasticidad del cable y debido a la tracci n puede de teriorarse la base del enchufe o incluso arrancarse de la pared No mover jam s el aparato tirando del cable de conexi n el ctrica Si la clavija del enchufe se ha mojado se debe secar antes de enchufar Peligro de muerte Enchufes o cables da ados deben ser remplazados por personal t cnico autorizado antes de su utilizaci n El cable en espiral est pensado p
36. 30 kg 43 3002 3 HUPFER Powerstapler Ersatzteile Ersatzteil Artikelnummer TEUH 2 26 P TEUH 2 26 P TEUH 2 26 P CH GB Lenkrolle 125 Anschraubplatte Kunststoffgeh use v 014000401 x x x Lenkrolle 125 mit Feststeller Anschraubplatte Kunststoffgeh use v 014000402 x x x CEE Stecker 230 V 16 A v 014001000 x Spiralkabel 3 x 1 5 mit Schuko Winkelstecker v 014001082 x 1 Satz Gewindemuttern M 63 x 1 5 Kunststoff 014001089 x x x Heizk rper 230 V 3000 W Umluft v 014001110 x x x Thermostat 20 170 C 014001209 x x x Themperaturbegrenzer 014001211 x x x Ein Aus Schalter v 014001300 x x x Schiebegriff links komplett 014002100 x x x Schiebegriff rechts komplett 014002101 x x x 1 Satz StoBecken 014002110 x x x Thermostatknebel 014002118 x x x Schaltmodul f r Thermostat 014002170 x x x 1 Satz O Ringe Y 63 x Y 2 0 f r Schaltblende 014002951 x x x Silikonprofil TSBH f r Klappdeckel v 014002989 x x x 1 Satz K figmuttern M 5 M5 R 083 11 014003210 x x x 1 Satz Becherschrauben M 5 x 10 A2 014003211 x x x Zugfeder 5 gr CNS 014004105 x x x Zugfeder 10 gr CNS 014004106 x x x Spiralkabel 3x 1 5 ohne Stecker f r GB und CH Ausf hrung v 014034145 x x Stecker f r GB Ausf hrung v 014034206 x v Verschlei teil Hinweis Folgende Steckertypen k nnen beim Powerstapler verwendet werden e 2 poliger Schuko Win
37. 3211 x x x Tension springs CNS 5 grams 014004105 x x x Tension springs CNS 10 grams 014004106 x x x Spiral cable 3 x 1 5 without plug for CH und GB model v 014034145 x x Plug for GB model v 014034206 x y wear part Note The following types of plug can be used with the stackers 2 pole angled earthing contact plug standard e EEC plug 230 V 16 A 3 pole on request in Switzerland standard e 3 pole British plug in accordance with BS 1363 A for Great Britain and Hong Kong 30 43 3002 3 Powerstapler HUPFER Table des mati res FR BE CH Remarques g n rales 32 Utilisation des appareils 32 Remarques l attention de l utilisateur 32 Plaque d identification 32 Vue de l appareil ug vs ENN nun en 33 AVIS d S curit 3255282 due ne de EN online ns ous 34 Manlement ss aanraadde de 36 R glage des cavit s d empilage 36 R glage des ressorts la hauteur de distribution souhait e Calcul de la capacit Mise en service 38 Enclenchement de l appareil Utilisation de l appareil 39 Placer les sous plats de maintien au chaud dans les cavit s d empilage Remarque concernant les sous plats de maintien au chaud Transport Mise hors service 40 Mise hors tension de l appareil Nettoyage et ent
38. 6 W hrend des Betriebes m ssen die Haubenverschl sse eingerastet sein da die austretende hei e Luft die Seiten der CNS Hauben so stark erhitzt da Verbrennungsgefahr besteht Ger t einschalten e Hauben schlie en und einrasten um W rmeverluste zu vermeiden Bei nicht verschlossenen Hauben verz gert sich die Verfl ssigung des Wachses oder bleibt ganz aus e Ger testecker in geeignete Schutzkontaktsteckdose einstecken Benutzen Sie nur die daf r vorgesehene Steckerverbindung Das Ger t darf nicht bei besch digter Anschlu leitung oder sichtbaren Besch digun gen betrieben werden e Ger t am Ein Aus Schalter einschalten Die im Schalter integrierte Anzeige f r Betriebsbereitschaft leuchtet das Ger t heizt mit maximaler Leistung Original HUPFER Warmhalteunterteile mit einer Eingangstemperatur von 20 C m ssen etwa 3 Stunden bei maximaler Leistung und geschlossenen Deckeln aufgeheizt werden damit sichergestellt ist da das gesamte Wachs in den Warmhalteunterteilen vollst ndig geschmolzen ist Bei Verwendung von Pellets anderer Hersteller k nnen die notwendige Auf heizzeiten und temperaturen von den genannten Werten abweichen Der Aggregatzustand des Wachses kann w hrend des Aufheizens gepr ft werden indem man ein Warmhalteunterteil mit einem hitzefesten Handschuh greift und vorsichtig sch ttelt Schwappger usche aus dem Inneren deuten auf geschmolzenes Wachs hin 43 3002 3 Powerstapler HUPFER
39. Bedienungsanleitung Operating instructions Mode d emploi Bedieningsvoorschrift Istruzioni di esercizio Manual de instrucciones TEUH 2 26P 43 3002 3 C71 HUPFER Powerstapler Powerstapler Powerstapler Powerstapler Powerstapler Powerstapler Technische nderungen vorbehalten HUPFER Powerstapler HUPFER Inhaltsverzeichnis DE AT CH LI Allgemeine Hinweise 4 Ger teverwendung 4 Benutzerhinweise 4 Typenschild oe ermee ee ew ee es a ee 4 Geraleansicht u an un i neo asin ae i ee 5 Sicherheitshinweise 6 Bedienung au aa ei 8 Einstellen der Stapelr hren 8 Einstellen der Federn auf die gew nschte Ausgabeh he Kapazit tsberechnung f r Stapler Inbetriebnahme 10 Ger t einschalten Benutzung des Ger tes 11 Warmhalteteile in Stapelr hre einsetzen Hinweis zu Warmhalteunterteilen Transport Au erbetriebnahme 12 Ger t ausschalten Reinigung und Pflege 12 Wissenswertes ber Edelstahl rostfrei Allgemeine Arbeitsgrunds tze f r die Behandlung von Ger ten aus Edelstahl rostfrei Hilfe bei St rungen 14 Technische Daten 15 Ersatzteile v
40. HUPFER Randles Rd Knowsley Business Park Merseyside L34 9XH ENGLAND Tel 44 0 151 549 1010 Fax 44 0 151 549 1212 www trakhupfer co uk hg trakhupfer co uk BELGIEN NIEDERLANDE HUPFER Benelux b v Henry Dunantweg 22 NL 2402 NP Alphen aan den Rijn Postbus 623 NL 2400 AP Alphen aan den Rijn Tel 31 0 172433954 Fax 31 0 172441277 www hupfer nl hupfer wxs nl STERREICH HUPFER Einrichtungen f r Gro k chen Handels mbH Robert Schumann Gasse 38 A 2380 Perchtoldsdorf Tel 43 1 8652321 oder 8652341 Fax 43 1 8652355 www hupfer de hupfer ins at ITALIEN HUPFER ITALIA S R L V L Settembrini 7 1 20020 Lainate Milano Tel 39 02 9373220 Fax 39 02 9370725 www hupfer de hupfer iol it
41. La altura de entrega se debe comprobar para que no se produzcan heri das o posturas forzadas en el personal o roturas de vajilla B sicamente con la variaci n de al menos uno de los siguientes par metros se deben realizar una adaptaci n del aparato altura H4 altura de apilado H44 y peso Acumuladores demasiado peque os o platos no se pueden guiar adecuada A mente y no se deban utilizar Datos de los di metros permitidos los encontrar en el cap tulo Datos t cnicos en la p gina 85 Ajuste de los muelles a la altura de servicio deseada A La altura de entrega se debe ajustar al elemento a apilar antes de la carga del aparato La altura de entrega se debe ajustar de forma que la pieza superior de la pila sobresalga por encima del canto superior del aparato entre 4 y 6 cm independientemente del estado de carga del aparato e Para alturas superiores existe el riesgo de accidente o de heridas por vol cado de la pila y rotura de vajilla e Para alturas inferiores pueden producirse heridas en el momento de la toma por pellizcos en los dedos Paso 1 Comprobaci n del ajuste de los muelles e Para comprobar la altura de entrega se colocan entre 15 y 20 platos sobre la plataforma de apilado e Esperar la reacci n e Se encuentra la altura de entrega de la pila a unos 5 cm por encima del canto superior del aparato el sistema de muelles est ajustado correcta mente Se hunde poco o nada la pila debe por modificaci
42. Such aggressive substances are for example e substances containing salt and sulphur e chlorides salts e seasoning concentrates such as mustard vinegar essence seasoning cubes saline solutions etc Further damage can occur due to e extraneous rust e g from other components tools or rust film e iron particles e g grinding dust e contact with non ferrous metals element formation e lack of oxygen e g no admission of air water with a low oxygen contend General working principles for the handling of appliances made from refined stainless steel Always keep the surface of appliances made from stainless steel clean and accessible to the air Remove layers of limescale grease starch and egg white daily by cleaning Corrosion can occur underneath these layers due to lack of air admission No bleaching and chloride containing cleaning agents should be used If no special cleaning recommendations are given low chloride cleaning agents should be used in any case After each cleaning operation remove all cleaning agent residues by rinsing with copious fresh water Afterwards the surface should be thoroughly dried Do not bring parts made from stainless steel into contact with concentrated ac ids seasonings salts etc for longer than is absolutely necessary Acid fumes which form during cleaning of tiles also promote the corrosion of refined stain less steel Avoid damaging the surface of the stainless steel part
43. aat niet met stoom of een hogedrukspuit schoonmaken Indien in de buurt van het apparaat met stoom of hoge druk wordt gewerkt dient het apparaat te worden uitgeschakeld en de stekker uit de wandcontactdoos gehaald e Voor de schoonmaak het geheel goed laten afkoelen e Apparatuur ofwel droog schoonmaken of na de schoonmaak goed drogen om schimmelvorming ongecontroleerde bacterievorming en daardoor mo gelijke besmetting van het serviesgoed te vermijden De onderin de stapelaar aanwezige reinigingsopeningen zijn voor het ver wijderen van eventuele gebroken serviesdelen of andere verontreinigingen aangebracht Wetenswaardigheden over roestvrijstaal De corrosiebestendigheid van roestvrijstaal berust op een passieve laag die aan de oppervlakte wordt gevormd door het contact met zuurstof De zuurstof in de lucht is voldoende voor het ontstaan van deze beschermlaag en zorgt ervoor dat deze ook automatisch wordt hersteld na eventuele beschadigingen Ook het in aanraking komen van het roestvrijstaal met zuurstofhoudend stro mend water zorgt voor een constante vernieuwing van deze laag Een verdere verbetering van dit effect wordt bereikt door oxiderend werkende zuren sal peterzuur oxaalzuur Deze zuren worden gebruikt als het roestvrijstaal aan hoge concentraties chemische middelen heeft blootgestaan en daardoor de passieve laag grotendeels is verstoord 43 3002 3 Powerstapler HUPFER De passieve laag kan chemisch beschadigd o
44. acumular una baja cantidad de energ a por ello una cantidad de energ a detectable Pellets sobre la base PCM materiales con cambio de fase por ello relle nos de cera o parafina ya que estos acumuladores de calor est n en dis posici n de por el cambio de fase de s lido a l quido almacenar calor latente y al volver a enfriar entregar ese calor por ello tambi n su denomi naci n como acumuladores de calor latente Pellets sobre la base PCM con un nucleo difusor soldado adicional para una fundici n r pida y regular del contenido ver accesorios especiales p gina 75 Los acumuladores de calor originales de HUPFER se dejan calentar hasta 130 C de forma continua sin que haya una influencia negativa en la compo sici n qu mica de la cera Debido a que se trata en la fundici n y la posterior solidificaci n de procesos puramente f sicos la capacidad de acumulaci n de calor durante el periodo de vida util del acumulador permanece constante al m ximo nivel Se deben utilizar siempre acumuladores de calor con botones inferiores ya que s lo as se puede garantizar una circulaci n del aire regular y una r pida fundici n de la cera La cera en el acumulador debe estar completamente fun dida para poder entregar su m xima capacidad Zonas s lidas en la cera re ducen el rendimiento de forma considerable Acumuladores de calor con rellenos que tengan una temperatura superior de cambio de fase s lo son apropia
45. al aan het uiteinde van de veren bevinden Verwondingsgevaar Geplaatste borden verwijderen Rondom gelijkmatig een of meerdere instelveren loshaken Voor een probleemloos functioneren van de geleiding van het stapelplat form is een symmetrische veerverhouding van de 4 bevestigingspunten noodzakelijk Binnen een bevestigingpunt mag er wel een verschil van in deling zijn Bij voorkeur alleen de dunne instelveren loshaken De basisveren indien mogelijk altijd vast laten De veren altijd aan de onderzijde losmaken los gemaakte veren blijven zo als reserve in de stapelaar hangen De stappen controle van de veerinstelling 1 en veranderen van de veer instelling 2 moeten zo vaak herhaald worden tot de afpakhoogte op 4 6 cm boven het bovenblad komt en blijft In zoverre steeds dezelfde borden worden gebruikt is de instelling van de afpakhoogte maar n keer noodzakelijk Het stapelplatform bestaat uit 2 delen het eigenlijke platform en de stapel korf Het platform hoeft voor het loshaken van veren niet te worden verwij derd Het verwijderen van de stapelkorf zorgt ervoor dat de veren gemakkelijker bereikbaar zijn Het demonteren van het platform is alleen met gereedschap mogelijk Omdat alle bordenstapelaars voorzien zijn van veren geschikt voor de maximaal toegestane belading zou het aantal veren voor iedere soort bor den voldoende moeten zijn 51 HUPFER Powerstapler N A NE A Cz Hu IT EE Ne EEE SD
46. ales se forman peque os elementos qui micos que pueden originar corrosi n En cualquier caso debe evitarse el contacto entre hierro y acero inoxidable ya que conduce a xido externo Al entrar en contacto acero inoxidable con hierro estropajo limaduras de la tu ber a agua con hierro puede desencadenarse la corrosi n Utilice por tanto para la limpieza mec nica exclusivamente estropajo de acero inoxidable o ce pillos con cerdas naturales sint ticas o de acero inoxidable Estropajos o ce pillos de acero sin aleaci n generan oxido ajeno por erosi n Puntos de oxidaci n reciente pueden eliminarse con productos de limpieza suaves o pa pel de lija fino Oxidaciones m s importantes pueden lavarse con una disolu ci n caliente al 2 3 de cido ox lico En caso de no tener xito ser necesario tratar con una disoluci n al 10 de cido n trico Cuidado Esto debe realizarse por personal t cnico entrenado y siguiendo A las prescripciones correspondientes 43 3002 3 83 HUPFER Powerstapler Ayuda en caso de incidencias El servicio t cnico debe ser realizado s lo por personal especializado Elementos defectuosos deben remplazarse por elementos originales Compruebe primero si se trata de un problema de comandamiento Algunas incidencias las puede subsanar Ud mismo De al servicio t cnico y en el pedido de recambios los datos que aparecen en la placa identificativa ver p gina 74 Anomal a Posib
47. altkreis defekt Ger t au er Betrieb nehmen und von autorisiertem Fachpersonal berpr fen und gegebenenfalls instand setzen las sen Warmhalteunterteile werden nicht hei Deckel Edelstahlhaube nicht richtig geschlossen und eingera stet Deckel schlie en und einrasten Zu viel Abw rme wegen besch digter Dichtung der Edelstahl haube Dichtung ersetzen Regelm ige Inspektion und Wartung des Ger tes verhindern Betriebsst rungen und dienen der Sicher heit Inspektions und Wartungsintervalle h ngen vom Einsatz des Ger tes ab Fragen Sie den Kunden dienst Ihres H ndlers 14 43 3002 3 Powerstapler HUPFER Technische Daten TEUH 2 26 P Pr fzeichen C GS Strahlwasserschutz IPX5 Anzahl Stapel 2 Geschirr Warmhalteunterteile Y 245 260 mm Teller Y 260 mm Geschirrf hrung 4 Chromnickelstahl F hrungen pro R hre nicht verstellbar Stapelb hne Chromnickelstahl Stabkonstruktion elektropoliert Stapelh he 654 mm Kapazit t 86 Chromnickelstahl Pellets Beheizung Energiemodul Thermostateinstellung Festeinstellung Maximale Pellettemperatur 130 C Thermische Isolierung keramisches Vlies Elektrischer Anschlu 230 V 1N AC 50 Hz Anschlu wert 3 0 kW Fahrgestell 4 Lenkrollen davon 2 mit Totalfeststeller Y 125 mm Nettogewicht 93 kg Ee mit maximaler 214 kg Zul ssiges Gesamtgewicht 2
48. ara el estiramiento hasta 1 80 m de lon gitud Un estiramiento violento del cable por encima de esa longitud puede da ar los conductores interiores Peligro de incendio En estancias mojadas o h medas no utilizar cables de alargo No limpiar el aparato con chorro de vapor o aparatos de agua a presi n En caso de tener previsto usar esos m todos en las inmediaciones el apa rato se debe apagar y desenchufar Enchufar s lo en bases correspondientes En caso de clavija no corres pondiente el cable de conexi n del aparato debe ser sustituido por perso nal t cnico autorizado Ver los tipos de clavijas disponibles en la p gina 86 La utilizaci n de adaptadores no se puede aceptar Peligro de incendio Durante su utilizaci n nunca tocar el interior del aparato o tocar la resisten cia con los dedos Peligro de quemaduras La chapa de fondo y el aire emitido por los respiraderos del fondo puede calentarse mucho Por ello los aparatos no deben utilizarse sobre suelos cubiertos con elementos a base de fibras alfombras moquetas y simila res 77 HUPFER Powerstapler Utilizaci n Ajuste de los pozos de apilado Los ajustes deben realizarse con el aparato apagado y desenchufado de la A toma de corriente y en estado atemperado a temperatura ambiente Antes de empezar a trabajar siempre se debe comprobar si el aparato apila dor est correctamente ajustado a los acumuladores de calor o platos a utili zar e
49. armhalten von Speisen oder als Raumheizung ist nicht zul ssig Geschirrteile aus Kunststoff Ober und Unterteile von Kunststoff Isolier sets und kunststoffummantelte Warmhalteteile d rfen in beheizten Stap lern weder gelagert noch erw rmt werden Aufgrund der hohen Heizk rpertemperaturen k nnen die Kunststoffe schmelzen und in Brand geraten e Die Oberfl chentemperatur der Warmhalteteile und Teller kann bis zu 130 C betragen Bei der Ausgabe von hei en Warmhalteunterteilen oder Geschirr sind daher stets geeignete Schutzhandschuhe zu tragen Ver brennungsgefahr Die Ausgabeh he mu vor Beschickung auf die verwendeten Warmhalte unterteile oder Teller angepasst werden Siehe Seite 8 Um Verletzungen der H nde zu vermeiden ist stets darauf zu achten da die Ausgabeh he nicht unter die Geh useoberkante absinkt e Den F hrungskorb niemals manuell nach unten in den Schacht dr cken z B zur Reinigung Beim Loslassen der Plattform besteht Verletzungsge fahr e Mit den Edelstahlhauben nicht zu hohe Stapel gewaltsam herunterdr k ken Es besteht sonst beim L sen der Verriegelung Verletzungsgefahr Der Transport darf nur ber ebene B den erfolgen Das Befahren stark un ebener B den kann zur Besch digung des Fahrwerks f hren e Vor dem Transport beide Totalfeststeller l sen Fahren mit arretierten Fest stellern kann zur Besch digung des Fahrwerks f hren e Die Ger te sind ausschlie lich zum manuellen
50. bindungsleisten Die Demontage der Drahtplattform von oben ist ohne Werkzeug nicht m glich Da alle Stapler f r maximale Belastung ausgelegt sind ist die vorhandene Federausstattung der Ger te f r alle markt blichen Stapelteile v llig aus reichend HUPFER Powerstapler 10 Hu Inbetriebnahme IN A Kapazit tsberechnung f r Stapler Von allen f hrenden Herstellern werden die erforderlichen Daten zur Berech nung der Zwischenstapelh he folgenderma en angegeben H H he eines Geschirrteils H44 H he von 11 Geschirrteilen Die Zwischenstapelh he H wird nach folgender Formel berechnet Hz in H1 10 Beispiel Aus z B Hy 178 mm und H 32 mm errechnet sich eine Zwischenstape lung H von 14 6 mm Zusammen mit der Stapelh he Hs des Staplers kann nun die Kapazit t K des Staplers pro S ule berechnet werden K Hg Hy H 1 Beispiel Aus einer Stapelh he Hs 654 mm und H 32 mm ergibt sich 622 mm Dieses Ergebnis ist durch die Zwischenstapelung H 14 6 mm zu teilen was 42 ergibt Zur Ermittlung der Kapazit t K mu nun nur noch ein Geschirrteil hinzuaddiert und die Summe mit der S ulenanzahl multipliziert werden Die Kapazit t betr gt somit f r dieses Beispiel 43 Teile pro S ule Die Ge samtkapazit t des Staplers ist 86 Teile Zur Inbetriebnahme mu das Ger t sauber und trocken sein e Beachten Sie die Sicherheitshinweise ab Seite
51. centrados como mostaza esencia de vinagre pastillas de caldo concentrados para cocinar etc Otros deterioros pueden deberse a e xido ajeno p e de otros elementos herramientas o xido a reo e Part culas de hierro p e limaduras e Contacto con metales no f rricos combinaci n qu mica Falta de ox geno p e falta de aire agua con escasez de ox geno Principios generales de trabajo para tratar aparatos de acero inoxidable gt Mantenga las superficies de aparatos de acero inoxidable siempre limpias y accesibles al aire gt Elimine dep sitos de cal grasa concentrados y alb minas limpiando diaria mente Debajo de estos dep sitos puede generarse corrosi n por falta de aire Para la limpieza no deben utilizarse productos de limpieza que conten gan sosa o cloro En el caso de no darse consejos concretos de limpieza en cualquier caso de ben usarse productos bajos en cloruros Elimine despu s de la limpieza todos los restos del producto de limpieza y aclare abundantemente con agua limpia A continuaci n deber a secarse completamente Ge No mantenga m s de lo necesario elementos de acero inoxidable en contacto con concentrados de cidos condimentos sales etc Tambi n los vapores de cidos que generan los limpia azulejos facilitan la corrosi n del acero inoxi dable Is Evite da ar las superficies del acero inoxidable especialmente con otros me tales Debido a restos de otros met
52. coverings carpets rugs etc 21 HUPFER Powerstapler Operation 22 Adjust the stacking tubes A The adjustments should only be carried out on appliances which are switched off disconnected from the power supply and at a suitable temperature room temperature Prior to commencing work check that the stacker in question is correctly set for the particular heat retaining trays or plates being used e The dispensing or removal height must be checked to ensure that the per sonnel are not injured or trapped and to prevent the crockery being broken If any one of the following parameters are changed it is absolutely essential that the equipment is adjusted accordingly Height H Stacking Height H and Weight Heat retaining trays and plates which are too small cannot be correctly guided and must not be used Details of the acceptable diameters are to be found in Chapter Technical Data on Page 29 Setting the springs to the desired dispensing height The dispensing height must be adjusted to suit the items being stacked prior to loading the equipment The dispensing height must be set such that the up permost item in the stack is continuously conveyed upwards during the entire lifting action at a constant dispensing height between 4 and 6 cm above the upper edge of the casing When the dispensing height is exceeded there is a risk of accident or i
53. d gager nouveau lors du refroidissement c est pourquoi ils sont aussi d nomm s accumulateurs de chaleur latente e les pellets sur la base du proc d PCM avec un noyau de chauffe suppl mentaire soud pour une liqu faction particuli rement rapide et r guli re du contenu voir au paragraphe Accessoires sp ciaux la page 33 Les sous plats de maintien au chaud originaux HUPFER peuvent tre sur chauff s durablement jusqu a 130 C sans que cela influe n gativement sur la composition chimique de la cire Comme la fusion et la rigidification qui s en suit sont des d roulements purement physiques la capacit d accumulation thermique reste constante un haut niveau et cela pendant toute la dur e de vie des sous plats de maintien au chaud Il faut toujours utiliser des sous plats de maintien au chaud munis de tenons d empilage car c est la seule mani re de pouvoir garantir un apport d air r gu lier et une liqu faction rapide de la cire La cire qui se trouve dans l l ment de maintien au chaud doit tre fondue au complet afin de pouvoir disposer de la puissance maximale Des morceaux encore compacts dans la cire r dui sent consid rablement la performance Les sous plats de maintien au chaud dont les remplissages font preuve d une plus haute temperature de change ment de phase ne conviennent que sous restrictions au Powerstapler Des tests de performance doivent tre ex cut s lors de l utilisat
54. de Nota inerente agli elementi inferiori scaldavivande Transport Disconnessione Spegnimento dell apparecchiatura Pulizia e preservazione Qualche informazione utile in tema di acciaio inossidabile Principi generali di lavoro per il trattamento di apparecchiature in acciaio inossidabile Un ausilio in caso di disfunzioni RR RE Parti di ricambio sons EINEN rd a Dichiarazione di conformit CE 59 HUPFER Powerstapler Annotazioni di carattere generale Riserva di modifiche prodotti di cui alle presenti istruzioni di esercizio sono stati sviluppati tenendo conto dei requisiti di mercato e dello stato dell arte HUPFER si riserva il di ritto di introdurre modifiche nei prodotti e nella documentazione tecnica corre lata ove queste siano finalizzate al progresso tecnologico Fanno fede sempre i dati ed i parametri ponderali garantiti quali vincolanti in sede di con ferma d ordine nonche la descrizione delle prestazioni e del funzionamento Imballo e trasporto La vostra unit HUPFER stata sottoposta ad un accurato test funzionale ed imballata previa pulizia L imballo consiste di materiali riciclabili e pu essere smaltito in conformit Utilizzo dell apparecchiatura Impilatore mobile per il riscaldamento e l approvvigionamento di elementi infe riori scaldavivande a base di PCM Phase Changing Materials materiali
55. dos para el Powerstapler de forma limitada Con la utilizaci n de otros fabricados previamente se deben realizar previamente pruebas de ca pacidad 81 HUPFER Powerstapler Transporte Observe las indicaciones de seguridad a partir de la pagina 76 e Desconectar el aparato mediante el interruptor MARCHA PARO e Desenchufar la clavija y colgarla del soporte previsto al respecto e Soltar ambos frenos e Asir el aparato por las asas y empujarlo hasta el punto de destino Enel punto de destino frenar ambas ruedas para evitar desplazamientos involuntarios e Enchufar la clavija en la correpondiente base protegida e Encender el aparato por el interruptor MARCHA PARO Puesta en fuera de servicio A Apagado del aparato e Desconectar el aparato mediante el interruptor MARCHA PARO e Desenchufar la clavija y colgarla del soporte previsto al respecto e Limpiar el aparato Las superficies interiores y la chapa de fondo pueden estar calientes despu s del funcionamiento y se enfr an lentamente Para la limpieza dejar atemperar con las tapas abiertas o utilizar guantes apropiados Limpieza y cuidados 82 A Antes de comenzar a limpiar poner fuera de servicio el aparato Desenchu far la clavija y colgarla del soporte previsto al respecto e No limpiar el aparato con chorro de vapor o aparatos de agua a presi n En caso de tener previsto usar esos m todos en las inmediaciones el apa rato se debe a
56. e pousser droite au complet 014002101 x x x 1 jeu de coins pare chocs 014002110 x x x Manette de thermostat 014002118 x x x Module de distribution pour le thermostat 014002170 x x x E numm x Profil en silicone TSBH pour le couvercle rabattant 014002989 x x x 1 jeu d crous de cage M 5 M5 R 083 11 014003210 x x x 1 jeu de vis de godet M 5 x 10 A2 014003211 x x x Ressorts de traction en acier nickel et chrom 5 grammes 014004105 x x x Ressorts de traction en acier nickel et chrom 10 grammes 014004106 x x x un aa di er ts Grande Bretagne E di Fiche secteur destin aux mod les pour la Grande Bretagne 014034206 x v piece d usure Remarques Il est possible d utiliser les types de fiches suivants pour les dispositifs d empilage e Fiche coud e a contact de protection a 2 p les standard e Fiche secteur CEE 230 V 16 A 3 p les sur demande norm en Suisse Fiche secteur britannique 3 p les selon la norme BS 1363 A pour la Grande Bretagne et Hong Kong 44 43 3002 3 Powerstapler HUPFER Inhoudsopgave NL BE Algemeen ciar ar EE 46 Gebruik re een eigen 46 Aanwijzingen voor het gebruik 46 Typeplaatje en sous ee aren ea 46 Detailtekening 47 Veiligheidsvoorschriften 48 Bediening ie i aan es spa ween esas ad 50 Instellen van de stapelbuizen 50 Instel
57. e Zoccolo paracolpi avvolgente in plastica antiurto e Ruote sterzanti in acciaio al Cr Ni 125 mm con e senza fermo integrale ancoraggio piastre Per i numeri di articolo si rimanda al nostro listino prezzi attuale 43 3002 3 61 HUPFER Powerstapler Annotazioni di sicurezza e Le unit sono previste esclusivamente per un funzionamento presidiato e Le unit sono destinate alla movimentazione al riscaldamento ed all ero gazione di elementi inferiori scaldavivande a sezione circolare o di piatti in porcellana ovv vetro temprato per i diametri ammessi v pagina 71 Non ammesso il trasporto di carichi di altro tipo Non ammesso un utilizzo per la fermentazione od il mantenimento a tem peratura di alimenti oppure per il riscaldamento di ambienti e Non consentito lo stivaggio n il riscaldamento entro impilatori riscaldati di elementi di stoviglie in plastica cos come di sezioni superiori ed inferiori di set isolanti in plastica nonch di componenti scaldavivande rivestiti in plastica A causa delle elevate temperature dei corpi scaldanti i materiali plastici possono fondere nonch prendere fuoco e La temperatura superficiale degli elementi scaldavivande e dei piatti pu essere sino a 130 C Nell erogazione di elementi inferiori scaldavivande ovv di stoviglie ad alta temperatura occorre quindi indossare idonei guanti protettivi Pericolo di ustioni e Prima dell operazione di carico occorre regolare
58. e della quota di erogazione ha luogo agganciando o sganciando molle di trazione ai quattro lardoni di attacco Le molle sono dispo ste in gruppi di 4 ciascuno costituto da 1 molla di base forte e 3 molle di regolazione pi deboli e Sela quota di distribuzione troppo elevata occorre sganciare delle molle di regolazione e Se la quota di distribuzione troppo bassa occorre agganciare delle molle di regolazione 43 3002 3 Powerstapler HUPFER 43 3002 3 IS Procedura per la regolazione delle molle Nella regolazione delle molle prestare attenzione ai bordi acuminati ed in par ticolare ai terminali delle molle di trazione Pericolo di lesioni Rimuovere dal tubolare di pila gli elementi precedentemente inseriti Agganciare ovv sganciare le molle di regolazione uniformemente in tutti i gruppi di molle Per una guida omogenea ed a basso attrito della piattaforma di pila e ne cessaria una disposizione simmetrica delle molle fra i 4 lardoni di attacco Nell ambito di uno stesso lardone di attacco una disposizione asimmetrica delle molle non costituisce problema di sorta Sganciare preferibilmente delle molle di regolazione Ove possibile lascia re sempre agganciate le molle di base Sganciare le molle sempre in cor rispondenza dell ancoraggio inferiore Occorre ripetere le fasi Verifica della regolazione delle molle 1 e Variazio ne della regolazione delle molle 2 sinch la quota di distribuz
59. e suggeri menti per l esercizio dell unit Targhetta identificativa del tipo O HUPFER A kg 2 He O wW O w 60 Costruttore Potenza assorbita Modello Carico utile max Nr articolo Marchio di controllo Nr ordine Classe di protezione Nr serie Marchio di conformit Tensione nominale Potenza frigorifera O Potenza allacciata Fluido refrigerante Dati necessari in caso di assistenza 43 3002 3 Powerstapler HUPFER Vista dell apparecchiatura WM MIN WIN m Wm JUN m mm m m Impugnatura di spinta di sicurezza con bordo di contatto incorporato Interruttore ON OFF Supporto per spina presa cieca Cavo di attacco con spina Angolare antiurto Ruote sterzanti con fermo integrale Tubolare di impilaggio Calotte in acciaio inox a doppia parete isolate complete di pressore Ruote sterzanti senza fermo OCIOSO el de GEESS ES Accessori speciali e Elemento inferiore scaldavivande in CNS con carica di cera e nucleo scal dante supplementare termosaldato temperatura di passaggio della cera da solida a liquida a ca 80 90 C temperatura max ammessa sino a 130 C peso 1 4 kg Dati di pila diametro D 250 mm altezza H4 32 mm altezza H44 178 mm Per una circolazione ottimale dell aria con 4 nops di pila in CNS in corri spondenza del fondo
60. en Die Reinigungshinweise sind zu beachten Vor dem Transport Ger t ausschalten Netzstecker ziehen und in die vor gesehene Halterung einh ngen Netzstecker niemals am Kabel aus der Steckdose ziehen Die Ger te von HUPFER sind in der Standardausf hrung mit einem Schuko Winkelstecker ausger stet Im Gegensatz zu einem geraden Schuko Stecker steht dieser Stecker nur unwesentlich von der Steckdose ab und kann daher nicht durch seitliches Anfahren besch digt werden Wird das Ger t bewegt ohne vorher den Stecker zu ziehen kann durch die auftretende Hebelwirkung nach berdehnung des Kabels die Steckdose stark besch digt oder sogar aus der Wand gerissen werden Ger t niemals durch Ziehen am Anschlu kabel bewegen Wenn der Stecker mit Wasser in Kontakt gekommen ist ist dieser vor Ein f hren in die Steckdose zu trocknen Lebensgefahr Besch digte Netzanschlu stecker oder kabel sind vor Verwendung des Ger tes durch autorisiertes Fachpersonal auszutauschen Das Spiralkabel ist f r eine maximale Auszugsl nge von 1 80 m geeignet Eine gewaltsame Uberdehnung des Kabels kann zur Besch digung der in nenliegenden Leitungen f hren Brandgefahr In Na und Feuchtr umen keine Verl ngerungskabel verwenden Das Ger t nicht mit Dampfstrahl oder Hochdruckreinigern s ubern Ist es vorgesehen in der Umgebung mit Dampfstrahl oder Hochdruckrei nigern zu arbeiten so mu das Ger t vorher au er Betrieb genommen und vom S
61. en om warmteverlies te voorkomen Bij niet gesloten deksels wordt de was slechts gedeeltelijk of helemaal niet vloeibaar e Stekker in een passende wandcontactdoos plaatsen Indien de stekker of het aansluitsnoer beschadigd is moeten deze eerst door een vakman worden vervangen e Apparaat inschakelen door het indrukken van de aan uit schakelaar De in de aan uit schakelaar aangebrachte lamp licht op het apparaat ver warmt maximaal Originele HUPFER warmhoudpellets met een uitgangstemperatuur van 20 C moeten ongeveer 3 uur bij maximale capaciteit en gesloten deksels wor den verhit zodat de absolute zekerheid bestaat dat de was in de warmhoud pellets volledig gesmolten is Bij gebruik van pellets van andere fabrikaten kunnen de benodigde opwarm tijden en temperaturen van deze gegevens afwijken De actuele toestand van de was tijdens of na het verhitten kan worden vast gesteld door nadat u een handschoen heeft aangedaan het oppakken en en zachtjes heen en weer bewegen van een warmhoudpellet Indien u een klot send geluid hoort is de was gesmolten 43 3002 3 Powerstapler HUPFER 43 3002 3 Gebruik Warmhoudpellets in stapelbuizen plaatsen e Voor het plaatsen van de warmhoudpellets moeten de veren correct zijn in gesteld De borden per stuk of in goed hanteerbare stapeltjes plaatsen De eerste borden in het midden van het stapelplatform plaatsen en lang zaam laten zakken De volgende borden keu
62. era pressione Nota inerente agli elementi inferiori scaldavivande Per mantenere allo stato riscaldato piatti suddivisi in porzioni in ambito risto razione di comunit in linea di principio possibile impiegare 3 diversi tipi di elementi e pellets in metallo pieno ad efficienza assai ridotta perch in essi pu esse re accumulata solo la c d energia termica sensibile vale a dire l energia suscettibile di percezione e pellets a base di PCM ossia con carica di cera o paraffina dato che questi elementi scaldavivande sono in grado di accumulare grazie al passaggio di fase da solida a liquida del calore latente che viene nuovamente ceduto in fase di raffreddamento da ci deriva anche la definizione di Accumula tori di calore latente e pellets a base di PCM con nucleo scaldante supplementare saldato per una liquefazione particolarmente rapida ed omogenea del contenuto v Accessori speciali pag 61 Gli elementi inferiori scaldavivande originali HUPFER possono essere surri scaldati durevolmente sino a 130 C senza che la composizione chimica della cera venga influenzata negativamente Dal momento che la fusione e la suc cessiva solidificazione sono riconducibili a fenomeni meramente fisici la ca pacit di accumulo del calore permane su di un livello costantemente elevato per tutta la durata utile di vita di tali elementi scaldavivande Occorre impiegare sempre elementi inferiori scaldavivande dotati di nops di
63. es for the user IS Type plate HUPFER A kg OD 2 i 3 W D w 18 Subject to modification The products covered by these operating instructions have been developed taking into consideration the requirements of the market and the latest tech nology HUPFER reserves the right to make modifications to the products and to the appertaining technical documentation in so far as the modifications are in the name of progress The data and weights assured as binding in the confirmation of the order as well as the description of performance and func tions are always decisive Packing and transport Your HUPFER product has been subjected to careful functional testing and packed in a clean condition The packaging consists of recyclable materials and can be disposed of appropriately Mobile stacker for heating and storing ready for use heat retaining trays based on PCM Phase Changing Materials materials which as they cool ex perience a change in phase from liquid to solid or solid metal pellets used in the Care in the Community services The equipment can be used universally and is suitable for pellets with a diam eter of 245 mm to 260 mm The use of special springs means that the heat re taining trays are continuously conveyed upwards automatically at a constant dispensing height irrespective of the weight and the stacking heights H and H 4 during the entire lifting action The Powers
64. f verstoord worden door zuur stofverbruikende middelen die in geconcentreerde vorm of bij hoge tempera turen met het staal in aanraking komen zoals e zout en zwavelhoudende stoffen e chloriden zouten e concentraten zoals mosterd azijn kruidenblokjes keukenzout Verdere beschadigingen kunnen ontstaan door e roestdeeltjes bijv van andere apparaten gereedschappen o d e ijzerdeeltjes bijv slijpstof contact met niet ijzerhoudende metalen e gebrek aan zuurstof bijv geen contact met de lucht zuurstofarm water Algemene voorschriften voor de behandeling van apparaten van roestvrijstaal gt Het oppervlak van apparaten uit roestvrijstaal altijd schoon en voor de lucht toegankelijk houden ve Dagelijks dient u kalk vet zetmeel en eiwitresten te verwijderen anders kan onder deze lagen corrosie ontstaan doordat er geen contact met de lucht kan plaatsvinden Indien er geen speciale middelen worden voorgeschreven dan dienen in elk geval chloorarme reinigingsmiddelen te worden gebruikt Na elke schoonmaak dienen resten van de reinigingsmiddelen te worden ver wijderd door na te spoelen met ruime hoeveelheden schoon water waarna de oppervlakte dient te worden gedroogd ve U dient erop te letten dat roestvrijstaal niet langer als beslist noodzakelijk in aanraking komt met geconcentreerde zuren kruiden zouten e d Ook zuur dampen die onstaan bij het reinigen van vloeren kunnen zorgen voor corrosie op roestv
65. g nglich 5 Entfernen Sie Kalk Fett St rke und Eiwei schichten t glich durch Reinigen Unter diesen Schichten kann durch fehlenden Luftzutritt Korrosion entstehen Zur Reinigung d rfen keine bleichenden und chlorhaltigen Reinigungsmittel verwendet werden Werden keine besonderen Reinigungsempfehlungen gegeben sollten in je dem Fall chloridarme Reinigungsmittel verwendet werden Entfernen Sie nach jeder Reinigung s mtliche Reinigungsmittelr ckst nde durch Sp len mit reichlich frischem Wasser Danach sollte die Oberfl che gr ndlich getrocknet werden gt gt Bringen Sie Teile aus nichtrostendem Stahl nicht l nger als unbedingt erfor derlich mit konzentrierten S uren Gew rzen Salzen usw in Ber hrung Auch S ured mpfe die sich beim Fliesenreinigen bilden f rdern die Korrosion von Edelstahl rostfrei gt Vermeiden Sie die Oberfl che des nichtrostenden Stahls zu verletzen insbe sondere durch andere Metalle als nichtrostenden Stahl Durch Fremdmetall reste bilden sich kleinste chemische Elemente die Korrosion verursachen k nnen Auf jeden Fall sollte ein Kontakt mit Eisen und Stahl vermieden wer den weil das zu Fremdrost f hrt Kommt nichtrostender Stahl mit Eisen Stahl wolle Sp ne aus Leitungen eisenhaltiges Wasser in Ber hrung kann dies der Ausl ser von Korrosion sein Verwenden Sie deshalb zur mechanischen Reinigung ausschlie lich Edelstahlwolle oder B rsten mit Natur Kunststoff oder Edels
66. gte De uitgiftehoogte moet voor de belading op het serviesgoed worden ingesteld A deze moet zo zijn dat het bovenste bord van de stapel min of meer continu op een hoogte van 4 6 centimeter boven het bovenblad komt e Bij het overschrijden van bovengenoemde uitgiftehoogte bestaat gevaar voor ongevallen of verwondingen door het omvallen van de stapel borden alsmede breuk e Indien de stapel borden niet hoog genoeg komt kunt u bij het afpakken uw vingers verwonden of kneuzen Stap 1 Controle van de veerinstelling e Voor het testen van de afpakhoogte worden 15 20 borden op het platform geplaatst e Reactie afwachten e Is de afpakhoogte ca 5 cm boven het bovenblad dan is de instelling van de veren correct e Zakt de stapel weinig of helemaal niet dan moet de veerinstelling als volgt worden aangepast Stap 2 Veranderen van de veerinstelling g 1 23 De instelling c q verandering van de veerinstelling volgt door het aan of los haken van veren aan de onderste bevestiging De veren zijn in groepjes van 0 4 met elk 1 sterke basisveer en 3 zwakkere instelveren aangebracht e is het niveau te hoog moeten er veren worden losgehaakt e is het niveau te hoog moeten er veren worden aangebracht 50 43 3002 3 Powerstapler HUPFER 43 3002 3 IS Werkwijze bij het veranderen van de veerinstelling Goed opletten of er zich geen scherpe puntjes specia
67. gura que toda la cera de los acumuladores sha fundido completamente Con la utilizaci n de pellets de otros fabricantes los tiempos necesarios de calentamiento y las temperaturas pueden diferir de los valores mencionados El estado de la cera en el interior de los pellets se puede comprobar durante el calentamiento tomando un acumulador de calor con un guante apropiado para el calor y agit ndolo con cuidado Ruidos de chapoteo provenientes del interior nos indican que la cera en el interior est fundida 43 3002 3 Powerstapler HUPFER Utilizaci n del aparato A 43 3002 3 Colocar acumuladores de calor en los pozos de apilado e Antes de colocar los amuladores de calor la altura de entrega debe estar ajustada correctamente e Colocar los acumuladores de calor de uno en uno o en peque as pilas de f cil y segura manipulaci n e Colocar los primeros acumuladores en el centro de la plataforma de apila do y hundir lentamente e Colocar los acumuladores siguientes exactamente sobre los acumulado res ya est n colocados en el aparato e La capacidad maxima de carga del pozo de apilado se alcanza cuando con una ligera presi n las tapas aun se dejan cerrar Aviso respecto a acumuladores de calor Para mantener calientes platos porcionados en el servicio a colectividades principalmente se pueden utilizar 3 acumuladores de calor distintos Pellets de metal macizo con baja capacidad calor fica ya que s lo pueden
68. halten e Ger t am Ein Aus Schalter ausschalten e Netzstecker ziehen und in die vorgesehene Halterung einh ngen Das Ger t reinigen Die Innenfl chen der Stapelr hren und die Bodenbleche k nnen nach dem Betrieb hei sein und k hlen an der Luft nur langsam ab Das Ger t f r die Reinigung mit ge ffneten Abdeckhauben abk hlen lassen oder geeignete Handschuhe tragen Reinigung und Pflege A 12 e Vor Reinigungsbeginn Ger t au er Betrieb nehmen Netzstecker ziehen und in die daf r vorgesehene Halterung am Ger t einh ngen Das Ger t nicht mit Dampfstrahl oder Hochdruckreinigern s ubern Ist es vorgesehen in der Umgebung mit Dampfstrahl oder Hochdruckreinigern zu arbeiten so mu das Ger t vorher au er Betrieb genommen und vom Stromnetz getrennt werden e Fur die Reinigung mu das Ger t au er Betrieb und ausreichend abge k hlt sein e Ger te entweder trocken reinigen oder nach dem Reinigen gut trocknen um Schimmelbildung unkontrolliertes Keim und Bakterienwachstum und damit eine Kontamination des Geschirrs zu vermeiden e Die unterhalb der Stapelsch chte befindlichen Bodenabl ufe sind zum ein fachen Entfernen versehentlich in den Stapler gefallener Kleinteile vorge sehen Wissenswertes ber Edelstahl rostfrei Die Korrosionsbest ndigkeit der nichtrostenden St hle beruht auf einer Pas sivschicht die an der Oberfl che bei Zutritt von Sauerstoff gebildet wird Der Sauerstoff der Luf
69. he equipment is ready for use the equipment heats up at full power Original HUPFER heat retaining trays with a starting temperature of 20 C must be heated for approx 3 hours at full power and with the covers closed in order to ensure that all the wax in the heat retaining trays is completely melted When using pellets from different manufacturers the necessary heating times and temperatures can deviate from the said values The liquid state of aggregation of the wax can be tested during the heating process by wearing a heat resistant glove and taking hold of and carefully shaking a heat retaining tray Sloshing noises coming from inside indicate that the wax has melted 43 3002 3 Powerstapler HUPFER 43 3002 3 Use of the appliance A Place heat retaining trays in stacking tube e The stacking height must be set correctly prior to inserting the heat retain ing trays e The heat retaining trays are to be inserted individually or in smaller stacks which can be handled safely e Place the first heat retaining trays on the middle of the stacking platform and lower them slowly e Place the other heat retaining trays to fit precisely onto the trays already in the equipment e The tube is filled to capacity when the top covers can still be closed with a light pressure Information relating to heat retaining trays In order to keep plates of portioned food warm for the Care in the Community services in principle 3 diffe
70. hment bars is necessary An asymmetric arrangement of springs within an attachment bar does not pose any problem Preferably release setting springs Always leave the base springs inserted if possible Always release the springs on the lower fixing The steps Checking the spring setting 1 und Altering the spring setting 2 must be repeated as often as necessary until the dispensing height is in the region of 4 to 6 cm Providing that the items being stacked are always identical it is only nec essary to set the dispensing height once The stacking stage consists of two parts the wire platform and the stacking basket It is not necessary to remove the wire platform in order to adjust the springs However it is easier to access the connecting strips if the stacking basket is removed It is not possible to remove the wire platform from the top without tools Since all stackers are designed to withstand maximum loading the springs fitted to the equipment are quite sufficient for all commercially available stacking items 23 HUPFER Powerstapler 24 Putting into operation Hu NN Calculating the stacker capacity All leading manufacturers give the necessary data for calculating the interme diate stack height in the following manner H height of one item of crockery H44 height of 11 items of crockery The intermediate stack height H is calculated using the fo
71. iance does not Defective fuse at the building end Check fuse and repair if need be nr parte i ON OFF switch defective Disconnect appliance from the mains and indicator li oes no A i iredi on H Mains connection cable or have it checked and repaired if need be by i mains plug defective authorised specialist staff Appliance becomes Indicator light defective Take appliance out of operation and have warm indicator light Circuit defective it checked and repaired if need be by does not come on authorised specialist staff Heat retaining trays are Cover stainless steel cover not Close and lock cover not becoming hot closed and locked correctly Excessive amount of heat loss Replace seal owing to a damaged seal on the stainless steel cover Regular inspection and maintenance of the appliance prevent disruptions to operation and ensure safety Inspection and maintenance intervals depend upon the use of the appliance Consult your dealer s after sales service department 28 43 3002 3 Powerstapler HUPFER Technical Data TEUH 2 26 P Test mark C GS Water spray protection IPX5 Stack Number 2 Crockery Heat retaining trays Y 245 260 mm Plates Y 260 mm Crockery guide 4 Chrome nickel steel guides per tube non adjustable Stacking platform Chrome nickel steel bar construction electropolished Stack height 654 mm Capacity 86 Chrome
72. icularly by metals other than stainless steel Residues of extraneous metals produce extremely small amounts of chemical elements which can cause corrosion In any case con tact with iron and steel should be avoided because that leads to extraneous rust If stainless steel comes into contact with iron steel wool swarf from pipes water containing iron this can be the trigger for corrosion Therefore for mechanical cleaning use exclusively refined steel wool or brushes with nat ural plastics or refined steel bristles Steel wool or brushes with unalloyed steel lead to extraneous rust due to abrasion Fresh rust sites can be eliminat ed using gentle abrasives or fine abrasive paper More severe rust sites can be washed away with warm 2 3 oxalic acid solution If these cleaning agents fail treatment with 10 nitric acid is necessary Caution This should only be carried out by technically trained staff observing the existing regulations 27 HUPFER Powerstapler Help in the event of faults N Service work should only be carried out by authorised specialist staff Defective components should only be replaced with original parts Please check first of all whether there has been an operating error You yourself can eliminate some faults In the event of after sales service and when ordering replacement parts give the data set out in the identifi cation plate see page 18 Fault Possible cause Action Appl
73. ion d autres mar ques 39 HUPFER Powerstapler Mise hors service A Transport Observer les avis de s curit figurant a la page 34 e Eteindre l appareil en appuyant sur le bouton de mise sous hors tension D brancher la fiche secteur et l accrocher dans la monture pr vue cet effet Desserrer les deux freins parking e Saisir l appareil par les deux poign es et le conduire l endroit choisi e Arriv cet endroit enclencher les freins parking pour assurer l appareil contre un d placement inopin e Brancher la fiche secteur de l appareil dans une prise contact de protec tion appropri e e Enclencher l appareil en appuyant sur le bouton de mise sous hors tension Mise hors tension de l appareil e Eteindre l appareil en appuyant sur le bouton de mise sous hors tension e D brancher la fiche secteur et l accrocher dans la monture pr vue cet effet e Nettoyer l appareil Les surfaces int rieures des tubes d empilage et les t les de fond peuvent tre tr s chaudes apr s le fonctionnement et ne refroidissent que lentement Pair Pour le nettoyage faire refroidir l appareil en laissant les couvercles de recou vrement ouverts ou porter des gants de protection Nettoyage et entretien A 40 e Mettre l appareil hors service avant de commencer le nettoyage D bran cher la fiche secteur de la prise de courant et l accrocher dans la monture pr vue a cet effet Ne
74. ione si pone nel campo compreso fra 4 e 6 cm Ove siano impiegati sempre gli stessi elementi di pila occorrer regolare una sola volta la quota di erogazione Il piano di impilaggio consiste di due sezioni piattaforma in filo metallico e cestello impilatore La piattaforma in filo metallico non deve essere smon tata per la regolazione delle molle L estrazione del cestello impilatore sem plifica peraltro l accesso ai lardoni di attacco Non possibile lo smontaggio dall alto della piattaforma in filo metallico senza ricorrere ad utensili Dal momento che tutti gli impilatori sono dimensionati per un carico massi mo la dotazione di molle esistente nelle unit ampiamente sufficiente per tutti gli elementi da impilare consueti del commercio 65 HUPFER Powerstapler 66 Hu Messa in esercizio A Calcolo della capacita Tutti i produttori leader di mercato esprimono come segue i dati necessari per il calcolo dell altezza di pila intermedia Hj altezza di un elemento di stoviglie Hj1 altezza di 11 elementi di stoviglie L altezza di pila intermedia H calcolabile ricorrendo alla formula seguente Hz H44 H4 10 Esempio da un valore p es pari a H 178 mm e H 32 mm l altezza calcolata di pila intermedia H pari a 14 6 mm In abbinamento all altezza di pila Hs dell impilatore ora possibile calcolare la capacit K dell impilatore stesso cad co
75. kel Stecker Standard e CEE Stecker 230 V 16 A 3 Pol in Deutschland auf Wunsch in der Schweiz Standard e 3 poliger Britischer Stecker nach BS 1363 A f r Gro britannien und Hong Kong 16 43 3002 3 Powerstapler HUPFER Table of contents 43 3002 3 UK IE General notes Use of appliances Notes for the user Type plate pill ie a View of the device Safety instructions Operation irrita a arse Adjust the stacking tubes Setting the springs to the desired dispensing height Calculating the stacker capacity Putting into operation ns stane vaat end dls ae Switch on the appliance Use of the appliance Place heat retaining trays in stacking tube Information relating to heat retaining trays Transport Taking out of operation Switch off the appliance Cleaning and care u suna aa sua nenn Valuable information about refined stainless steel General working principles for the handling of appliances made from refined stainless steel Help in the event of faults Technical Data boina et Replacement parts CE Conformity declaration HUPFER Powerstapler General notes Use of appliances Not
76. klaarzetten aan de band van ronde warmhoudpellets of borden van porselein of hard glas toegestane diameters zie bladzijde 57 Transport van andere artike len is niet toegestaan e Gebruik om maaltijden mee te verhitten of een ruimte te verwarmen is niet toegestaan e Serviesdelen uit kunststof onderborden en deksels van kunststof ge so leerde sets en onderborden met een buitenzijde van kunststof mogen niet worden opgeslagen en verwarmd e De oppervlaktetemperatuur van de onderborden en borden kan tot 130 C bedragen Bij het pakken van de hete serviesdelen dus altijd speciale handschoenen dragen Verbrandingsgevaar De afpakhoogte moet voor het beladen op de te gebruiken serviesdelen worden ingesteld Zie bladzijde 50 Om verwondingen aan de handen te voorkomen dient er steeds op te wor den gelet dat de afpakhoogte niet tot onder de rand van het bovenblad daalt De stapelkorf nooit met de handen naar beneden in de buis drukken bijv voor schoonmaak Bij het loslaten van de stapelkorf bestaat verwondings gevaar e Met de roestvrijstalen deksels niet te hoge stapels met geweld naar bene den proberen te drukken Bij het losdraaien van de deksels zoudt u zich kunnen verwonden e Het verrijden mag alleen over vlakke vloeren plaatsvinden Indien toch over zeer ongelijke vloeren of drempels wordt gereden kan dit de constructie en of de wielen beschadigen e Voor het transport beide remmen loshalen Rijden met de wielen o
77. le causa Acci n El aparato no se calienta El piloto de control no se enciende El fusible de la instalaci n est fundido Comprobar el fusible y sustituir en su caso Interruptor MARCHA PARO defectuoso Cable de conexi n defectuoso o base de conexi n defectuosa Desenchufar el aparato de la red y com probar por personal t cnico autorizado que sustituir en su caso El aparato se calienta el piloto de control no se enciende Piloto de control defectuoso Circuito del interruptor defectuoso Poner fuera de servicio el aparato y com probar por personal t cnico autorizado que sustituir en su caso Los acumuladores no se calientan Tapa acero inoxidable no bien ajustada y cerrada Ajustar y cerrar tapa P rdidas excesivas de calor debido a junta de tapa deterio rada Remplazar la junta Las inspecciones y mantenimiento regular del aparato evitan aver as y redundan en la seguridad Los inter valos de mantenimiento dependen del uso del aparato Pregunte al servicio de atenci n al cliente de su pro veedor 84 43 3002 3 Powerstapler HUPFER Datos tecnicos TEUH 2 26 P Simbolo de comprobaci n C GS Protecci n al agua IPX5 N mero de pozos 2 Vajilla Acumuladores de calor Y 245 260 mm Platos Y 260 mm Guiado de la vajilla 4 gu as de acero inoxidable por pozo no ajustables Plataforma de apilado C
78. leiden tot problemen waarbij mechanische beschadigingen kunnen optreden De schoonmaakvoorschriften in acht nemen Voor het verrijden het apparaat uitschakelen de stekker uit de wandcon tactdoos trekken en in de stekkerhouder plaatsen Stekker nooit aan het snoer uit de wandcontactdoos trekken De HUPFER apparaten zijn in de standaarduitvoering voorzien van een haakse Schuko stekker met randaarde Hetgeen als voordeel heeft dat deze veel minder uitsteekt dan een rechte stekker en dus minder makkelijk kan worden beschadigd Als de apparaten per ongeluk wordt weggereden terwijl vergeten is de stekker uit de wandcontactdoos te halen kan dit tot schade aan de stekker en of de contactdoos leiden De wagen nooit voortbewegen door aan het aansluitsnoer te trekken Wanneer de stekker met water in contact geweest is moet deze voor ge bruik eerst worden gedroogd Levensgevaar Een eventueel beschadigd snoer of stekker dient voor gebruik door een er kend vakman te worden vervangen Het aansluitsnoer kan een maximale lengte van 1 80 meter bereiken In dien door geweld deze lengte wordt overschreden kan dit intern tot bescha digingen leiden Brandgevaar In natte of vochtige ruimtes geen verlengsnoer gebruiken Het apparaat niet met stoom of een hogedrukspuit schoonmaken Indien in de buurt van het apparaat met stoom of hoge druk wordt gewerkt dient het apparaat te worden uitgeschakeld en de stekker uit de wandcon tactdoos gehaald
79. len van de veren op de juiste afnamehoogte Capaciteitsberekening voor bordenstapelaars Ingebruikname LS SE ins a ae ns ons aes 52 Apparaat inschakelen Geb su Le ae rer oe 53 Warmhoudpellets in stapelbuizen plaatsen Informatie over warmhoudpellets Transport Uitschakelen ce oS Dr eee is 54 Apparaat uitschakelen Schoonmaak en onderhoud 54 Wetenswaardigheden over roestvrijstaal Algemene voorschriften voor de behandeling van apparaten van roestvrijstaal Hulp bij storingen siena A Nd d et 56 Technische Details 57 Onderdelen sus NEEN a a eee es 58 CE conformiteitsverklaring 90 43 3002 3 45 HUPFER Powerstapler Algemeen Gebruik Wijzigingsvoorbehoud De producten uit dit bedieningsvoorschrift worden geproduceerd op basis van de wensen uit de markt en de huidige stand der techniek HUPFER behoudt zich het recht voor wijzigingen aan de producten zowel als aan de daartoe be horende documentatie door te voeren indien daartoe onzerzijds reden be staat De definitief geleverde uitvoering blijkt steeds uit de orderbevestiging waarmee dit apparaat geleverd werd Verpakking en transport Dit HUPFER product werd na de productie uitvoerig getest daarna gereinigd en ingepakt De verpakking bestaat uit volledig recyclebaar materiaal Verrijdbare stapelaars voor het voorverwarmen van warmhoudpellets op PCM basis Phase Changing Mate
80. llowing formula Hz H44 H4 10 Example If for example H 178 mm and H 32 mm this gives an intermediate stack height H of 14 6 mm Together with the stack height Hg of the stacker the capacity K of the stacker per column can be calculated K Hg Hy H 1 Beispiel A stack height Hs 654 mm and H 32 mm gives 622 mm This result should be divided by the intermediate stack height H 14 6 mm which gives 42 To determine the capacity K it is then only necessary to add on one item of crockery and to multiply the sum by the number of columns So for this example the capacity is 43 items per column The total capacity of the stacker is 86 items Before the appliance is put into operation it must be clean and dry e Observe the safety instructions from page 20 onwards e The cover locks must be locked during use since the exiting hot air heats the sides of the CNS covers to such a high temperature that there is the risk of the operator being burned Switch on the appliance e Close and lock the covers to avoid heat losses If the covers are not closed the wax takes longer to become liquid or re mains solid e Insert appliance plug into a suitable socket with an earth contact Only use the plug connection provided for this The appliance should not be operated with a damaged connecting lead or other visible damage e Switch on the appliance with the ON OFF switch The display integrated in the switch lights up when t
81. lonna K Hs Hy H 1 Esempio Da un altezza di pila Hs 654 mm e H 32 mm risulta un valore di 622 mm Questo risultato va diviso per l impilatura intermedia H 14 6 mm e tale quo ziente 42 Per determinare la capacit K occorre solo aggiungere un piatto e moltiplicare la somma ottenuta per il numero di colonne Quindi nell esempio la capacit pari a 43 pezzi cad colonna La capacit complessiva dell impilatore pari a 86 pezzi Per la messa in esercizio l unit deve essere pulita ed asciutta Prestare attenzione alle annotazioni di sicurezza riportate a partire da pag 62 e Durante l esercizio occorre che le chiusure della calotta siano bloccate in posizione dato che l aria calda fuoriuscente riscalda i lati delle calotte in CNS cos intensamente da comportare un pericolo di ustioni Avviamento dell unit e Chiudere e bloccare in posizione le calotte per impedire dispersioni di ca lore Se le calotte non sono chiuse la liquefazione della cera ritarda o si arresta del tutto e Infilare la spina dell apparecchiatura in un idonea presa dotata di messa a terra Impiegare solo la connessione a spina prevista in proposito L apparec chiatura non pu essere fatta funzionare se la linea di connessione dan neggiata o se si evidenziano danni visibili e Accendere l apparecchiatura agendo sull interruttore ON OFF La luce spia incorporata nell interruttore si accende l unit si riscalda a po tenza mas
82. n del ajuste de los mue lles variarse la altura de entrega Paso 2 Modificaci n del ajuste de los muelles Lr El ajuste modificaci n de la altura de entrega se consigue por el enganche o desenganche de los muelles de suspensi n a las cuatro regletas de sujeci n Los muelles se disponen en grupos de 4 en los que hay 1 muelle b sico ro O bustos y 3 muelles d biles de ajuste e Sila altura de entrega es alta deben desengancharse muelles de ajuste e Caso de que la altura sea baja deben engancharse muelles de ajuste 78 43 3002 3 Powerstapler HUPFER 43 3002 3 IS Procedimiento para el ajuste de los muelles En el ajuste de los muelles poner atenci n en cantos afilados especialmente vigilar con los finales de los muelles Peligro de heridas Sacar las piezas colocadas en el pozo de apilado Soltar o enganchar de forma similar en todos los grupos de muelles los muelles de ajuste Para un guiado suave y regular de la plataforma de apilado es necesaria una disposici n sim trica entre los 4 grupos de muelles Dentro de un mis mo grupo de muelles una disposici n asim trica no crear ning n proble ma Dar preferencia a desenganchar muelles de ajuste Los muelles de base a ser posible dejarlos siempre enganchados Desenganchar los muelles por el extremo inferior Los pasos comprobaci n del ajuste de los muelles 1 y modificaci n del
83. n nicht eingesetzt werden Angaben zu den zul ssigen Durch messern finden Sie in im Kapitel Technische Daten auf Seite 15 Einstellen der Federn auf die gew nschte Ausgabeh he Die Ausgabeh he mu vor Beschickung auf das verwendete Stapelgut ange A passt werden Die Ausgabeh he mu so eingestellt sein da das oberste Sta pelteil ber den gesamten Hub auf einer gleichbleibenden Ausgabeh he zwischen 4 und 6 cm ber der Geh useoberkante konstant nach oben gef r dert wird e Bei berschreiten der Ausgabeh he besteht Unfall bzw Verletzungsge fahr durch Kippen der S ule und Geschirrbruch e Beim Unterschreiten der Ausgabeh he kann es bei der Entnahme zu Ver letzungen der Finger durch Quetschungen kommen Schritt 1 Pr fen der Federeinstellung e Zum Testen der Ausgabeh he werden 15 bis 20 Teile auf die Stapelplatt form gestellt e Reaktion abwarten e Liegt die Entnahmeh he der S ule etwa 5 cm oberhalb der Ger teober kante ist das Federnsystem richtig eingestellt e Senkt sich die S ule wenig oder berhaupt nicht mu durch eine Ande rung der Federeinstellung die Entnahmeh he ge ndert werden Schritt 2 ndern der Federeinstellung Die Einstellung nderung der Ausgabeh he erfolgt mittels Ein bzw Aush n gen von Zugfedern an den vier Anbindungsleisten Die Federn sind in 4er Gruppen zu jeweils einer starken Basisfeder und 3 schw cheren Ein stellfedern angeordnet e Ist die Au
84. ner mit uns nicht abgestimmten nderung der oben genannten Produkte verliert diese Erkl rung ihre G ltigkeit CE Conformity Declaration Manufacturer HUPFER Metallwerke GmbH Dieselstrasse 20 D 48653 Coesfeld Product description Plate dispenser TEUH The described product corresponds to the instructions of the following European guidelines 73 23 EWG 89 336 EWG The correspondence of the described products to the above mentioned guidelines is proved by the complete observance of the following standards EN 60335 1 1988 EN 60335 1A51 1991 EN 60335 2 49 1990 EN 60335 2 49A1 1992 In case of any changing of the above mentioned products that is not agreed with us this declaration ceases to be legal tender CE D claration de conformit Fabricant HUPFERO Metallwerke GmbH Dieselstrasse 20 D 48653 Coesfeld Description du produit Chariot distributeur d assiettes TEUH Ces appareils ont t con us selon les directives europ ennes 73 23 EWG 89 336 EWG La conformit du produit d sign aux lignes directives mentionn es ci dessus est prouv e par I observation totale des normes suivantes EN 60335 1 1988 EN 60335 1A51 1991 EN 60335 2 49 1990 EN 60335 2 49A1 1992 En cas de modifications du produit mentionn ci dessus sans notre accord cette d claration n est plus en vigueur q Ort Datum Coesfeld den 10 01 2001 Unterschriften lt 4 7 Li H Schumacher Gech ftsf hrung fo 2 a ANAL SAL 96
85. nickel steel Pellets Heating Power module Thermostat setting Fixed setting Maximum Pellet Temperature 130 C Heat insulation ceramic mat Electrical connection 230 V 1N AC 50 Hz Connected load 3 0 kW Chassis 4 castors of which 2 with total locks Y 125 mm Nett weight 93 kg ne 21416 Permitted total weight 230 kg 43 3002 3 29 HUPFER Powerstapler Replacement parts Replacement part Partnumber TEUH 2 26 P TEUH 2 26 P TEUH 2 26 P CH GB Guide roller 125 Screw plate plastic housing v 014000401 x x x Guide roller Y 125 with fastener Screw plate plastic housing v 014000402 x x x EEC plug 230 V 16 A v 014001000 x Spiral cable 3x 1 5 with angled earthing contact plug v 014001082 x 1 set threaded nuts M 63 x 1 5 plastic 014001089 x x x Heating element 230 V 3000 W circulating air v 014001110 x x x Thermostat 20 170 C 014001209 x x x Temperature limiter 014001211 x x x On off switch v 014001300 x x x Sliding handle left complete 014002100 x x x Sliding handle right complete 014002101 x x x 1 set butting corners 014002110 x x x Thermostat toggle switch 014002118 x x x Switch module for thermostat 014002170 x x x 1 set O rings Y 63 x Y 2 0 for switch plate 014002951 x x x Silicone profile TSBH for folding lid v 014002989 x x x 1 set cage nuts M 5 M5 R 083 11 014003210 x x x 1 set cup screws M 5 x 10 A2 01400
86. njury due to tipping of the column and breakage of crockery e If the level falls below the dispensing height injuries to the fingers due to squashing can occur when removing plates Step 1 Checking the spring setting e 15t020 items are placed on the stacking platform for the purpose of testing the dispensing height e Wait for a reaction e If the removal height of the column is approx 5 cm above the upper edge of the equipment then the spring system is set correctly e If the column only drops a little or not at all the serving height must be al tered by altering the spring setting Step 2 Altering the spring setting The dispensing height is set altered by inserting or releasing tension springs on the four attachment bars The springs are arranged in groups of 4 each with 1 strong base spring and 3 weaker setting springs e If the dispensing height is too high setting springs must be released e If the dispensing height is too low setting springs must be inserted 43 3002 3 Powerstapler HUPFER 43 3002 3 IS Procedure for setting the springs When setting springs on sharp edges pay particular attention to the ends of the tension springs Risk of injury Remove the inserted items from the stacking tubes Insert or release setting springs uniformly in all groups of springs For guiding the stacking platform uniformly and without friction a symmet rical arrangement of springs between the 4 attac
87. o del aparato Placa de identificaci n O HUPFER A kg O O He O W 0 w 74 Consumo el ctrico Carga m xima S mbolo de certificaci n Tipo de protecci n S mbolo de conformidad Rendimiento frigorifico Refrigerante Fabricante Modelo N art culo N pedido N de serie O D Tensi n nominal Valor de conexi n 66 atos necesarios para el servicio t cnico 43 3002 3 Powerstapler HUPFER Imagen del aparato 43 3002 3 WM MIN WIN m Wm JUN m mm m m Asas de empuje de seguridad con protecci n integrada Interruptor de MARCHA PARO Soporte del enchufe enchufe ciego Cable de conexi n con enchufe Parachoques Ruedas giratorias con freno y bloqueo Pozo de apilado Tapas de acero inoxidable de pared doble aisladas con cierre Ruedas giratorias sin freno Accesorios especiales Acumulador de calor de acero inoxidable relleno de cera y nucleo difusor soldado temperatura de cambio de fase de s lido a liquido unos 80 hasta 90 C temperatura maxima permitida 130 C peso 1 4 kg Datos de apilado Di metro D 250 mm altura H 32 mm altura H44 178 mm Para una circulaci n ptima del aire con 4 botones de acero inoxidable de bajo Parachoques perimetral en pl stico resistente a
88. on avant le transport d brancher la fiche sec teur de la prise de courant et l accrocher dans la monture pr vue cet effet Ne jamais d brancher la fiche secteur de la prise de courant en tirant sur le c ble Les appareils HUPFER sont quip s dans leur version standard d une fi che coud e contact de protection Contrairement une fiche droite cette fiche coud e d passe seulement peine de la prise de courant et c est pourquoi elle ne peut pas tre endommag e par un d placement lat ral Si le chariot est d plac sans retirer auparavant le fiche secteur de la prise l effet de levier qui se produit peut allonger le cable puis endommager con sid rablement la prise de courant voire m me l arracher du mur Ne jamais d placer le chariot en tirant sur le c ble de raccordement Si la fiche secteur est entr e en contact avec de l eau il faut la s cher avant de l entroduire dans la prise de courant Danger de mort Faire remplacer une fiche secteur endommag e ou un c ble de raccorde ment ab m par un personnel sp cialis et agr avant d utiliser l appareil Le c ble spiral convient une longueur d tirement maximale de 1 80 m Une longation forc e du c ble peut endommager les lignes lectriques in t rieures Risque d incendie Ne pas utiliser les c bles de prolongation dans les salles humides ou mouill es Ne pas nettoyer le chariot avec des nettoyeurs au jet de vapeur ou
89. on est d fectueux Le c ble de raccordement au r seau secteur est d fectueux D brancher l appareil du r seau et le faire contr ler par un personnel sp cialis et agr Le faire r parer si n cessaire L appareil chauffe mais le t moin de contr le ne s allume pas Le t moin de contr le est d fec tueux Le circuit lectrique est d fec tueux Mettre l appsreil hors service et le faire contr ler par un personnel sp cialis et agr Le faire r parer si n cessaire Les sous plats de main tien au chaud ne devien nent pas br lants Les couvercles couvercles en acier inoxydable ne sont ni fer m s ni encliquet s correctement Fermer et encliqueter les couvercles Les pertes de chaleur sont trop importantes car les joints d tan ch it des couvercles en acier inoxydable sont endommages Remplacer les joints Une inspection et une maintenance regulieres de l appareil vitent les erreurs de fonctionnement et servent la s curit Les intervalles d inspection et de maintenance d pendent de l utilisation de l appareil Deman dez au service apres vente de votre distributeur 42 43 3002 3 Powerstapler HUPFER Donn es techniques TEUH 2 26 P Estampille de contr le C GS Protection contre les jets d eau IPX5 Nombre de piles 2 Vaisselle Sous plats de maintien au chaud 245 260 mm Assiettes Y 260 mm G
90. onstrucci n de barilla de acero inoxidable electropulida Altura de apilado 654 mm Capacidad 86 Pellets de acero inoxidable Calefacci n M dulo de energ a Ajuste del termostato fijo Temperatura m x del pellet 130 C Aislamiento t rmico guata cer mica Conexi n el ctrica 230 V 1N AC 50 Hz Potencia nominal 3 0 kW Tren de rodaje Tren de rodaje 4 ruedas giratorias 2 con freno y bloqueo Y 125 mm Peso neto 93 kg ole tar iia 214 kg Peso maximo autorizado 230 kg 43 3002 3 85 HUPFER Powerstapler Recambios Recambio Referencia TEUH 2 26 P TEUH 2 26 P TEUH 2 26 P CH GB Rueda giratoria Y 125 sujeci n por platina carcasa de pl stico 014000401 x x x ee er con freno sujeci n por platina c 014000402 x x e Enchufe CEE 230 V 16 A 014001000 x Cable espiral 3 x 1 5 con clavija Schuko en ngulo 014001082 x 1 Juego tuercas M 63 x 1 5 pl stico 014001089 x x x Resistencia 230 V 3000 W Convector 014001110 x x x Termostato 20 170 C 014001209 x x x Limitador de temperatura 014001211 x x x Interruptor MARCHA PARO 014001300 x x x Empunadura izquierda completa 014002100 x x x Empu adura derecha completa 014002101 x x x 1 juego de protectores de esquina 014002110 x x x Mando del termostato 014002118 x x x M dulo el ctrico del termostato 014002170 x x x 1 j
91. operation and discon nected from the mains power supply beforehand e For cleaning the appliance must be out of operation and sufficiently cooled e Either clean appliances dry or dry them well after cleaning so as to prevent the development of mould uncontrolled growth of germs and bacteria and thus contamination of the crockery e The base openings located under the stacking tube are provided to facili tate the removal of any small items which may have fallen into the stacker Valuable information about refined stainless steel The resistance to corrosion of stainless steels is based on a passive layer which is formed on the surface when oxygen is admitted The oxygen in the air is sufficient for the formation of the passive layer so that faults or damage to the passive layer can be remedied again automatically by mechanical ac tion The passive layer develops or reforms more quickly when the steel comes into contact with flowing water containing oxygen A further increase in the effect is achieved by acids having an oxidising action nitric acid oxalic acid These acids are used if the steel has been severely chemically stressed and therefore has largely lost its passive layer The passive layer can be chemically damaged or disrupted by agents having a reducing oxygen con 43 3002 3 Powerstapler HUPFER 43 3002 3 suming action when the steel comes into contact with them in concentrated form or at high temperatures
92. ormance tests must be carried out prior to use 25 HUPFER Powerstapler Transport Observe the safety instructions from page 20 onwards e Switch off the appliance at the ON OFF switch e Pull out the mains plug and insert it into the holder provided e Release both locking brakes e Grip the appliance by the sliding handles and move it to the destination e Atthe destination lock both locking brakes in order to secure the appliance against inadvertent movement e Insert appliance plug into suitable socket with earth contact e Switch on the appliance with the ON OFF switch Taking out of operation A Cleaning and care A 26 Switch off the appliance e Switch off the appliance with the ON OFF switch e Pull out the mains plug and insert it into the holder provided e Clean the appliance The internal surfaces of the stacking tubes and the base plates can become hot during operation and only cool down slowly in the air For cleaning purpos es the equipment must be allowed to cool down with open top covers or suit able gloves must be worn e Take the appliance out of operation before starting the cleaning process Pull out the mains plug and insert it into the holder provided on the appli ance e Do not clean the appliance with steam jet or high pressure cleaners If it is anticipated that steam jet or high pressure cleaners will be used in the sur roundings then the appliance must be taken out of
93. ossigeno L ossi geno atmosferico di per s sufficiente a formare questo strato di passivazio ne cos che guasti o fratture di tale strato provocati da un azione meccanica si riparano spontaneamente Lo strato di passivazione si forma o si riforma pi velocemente se l acciaio viene posto a contatto con acqua ricca di ossigeno Un ulteriore incremento di tale effetto viene conseguito ricorrendo ad acidi os sidanti acido nitrico acido ossalico Questi acidi vengono impiegati qualora 43 3002 3 Powerstapler HUPFER l acciaio abbia subito un intenso attacco chimico ed il suo strato di passivazio ne sia andato ampiamente perduto Lo strato di passivazione pu essere danneggiato o demolito per via chimica con agenti ad effetto riducente accettori di ossigeno sempre che essi agis cano sull acciaio in forma concentrata od a temperature elevate Queste so stanze aggressive sono ad es e formulazioni contenenti sale e zolfo e cloruri sali e concentrati di erbe aromatiche quali senape essenza acetica dadi agli aromi soluzioni di sale da cucina etc Altri danni possono insorgere a causa di e ruggine esterna ad es da altri componenti utensili ovv ruggine c d volatile e particelle di ferro ad es pulviscolo di rettifica e contatto con metalli non ferrosi passaggio allo stato elementare e carenza di ossigeno ad es assenza di aerazione acqua povera di ossigeno Principi generali di lavoro per il trattamento
94. p de rem zorgt onherroepelijk voor schade e De wagens mogen uitsluitend met de hand worden voortbewogen Een machinaal ondersteund transport is niet toegestaan Gevaar voor schade en verwondingen Indien de wagens in bijv een vrachtwagen worden vervoerd dienen deze te worden vastgezet De rem op de wielen is hiervoor niet voldoende Bij het vervoer altijd beide duwgrepen met beide handen vasthouden de wagen nooit loslaten e Het transport over hellingen of trappen is niet toegestaan e Bij het naderen van bochten of het rijden om kolommen of andere hinder nissen altijd goed opletten of er geen personen in de weg lopen Verwon dingsgevaar De maximale snelheid is normaal wandeltempo Zeer zwaar beladen sta pelaars zijn nog maar moeilijk voort te bewegen of te manouevreren Even tueel hulp van derden inroepen e Door omstandigheden van buitenaf of onachtzaamheid aan het kantelen gebrachte stapelaars niet proberen op te vangen ook hierbij zoudt u zich kunnen verwonden 48 43 3002 3 Powerstapler HUPFER 43 3002 3 Niet op het apparaat leunen of gaan zitten en niet gebruiken voor het ver voer van personen De wagen niet op een vloer die op afschot staat plaatsen Indien de wagen zijn plaats van bestemming heeft bereikt de remmen vast zetten De wielen zijn geschikt voor gebruik in temperaturen van 20 tot 50 gra den Celsius Indien deze zouden worden gebruikt bij lagere of hogere tem peraturen kan dit
95. pa raat te hebben zie blz 46 Storing Mogelijke oorzaak Oplossing Apparaat wordt niet Bouwkundige zekering defect Zekering controleren en eventueel vervan warm gen ck brandt Aan uitschakelaar defect Apparaat uitschakelen en door bevoegd niet Aansluitkabel of stekker defect personeel laten controleren en eventueel repareren Apparaat wordt warm controlelampje brandt niet Controlelampje defect Storing in bedrading Apparaat buiten bedrijf stellen en door bevoegd personeel laten controleren en eventueel repareren Warmhoudpellets wor den niet warm Deksels roestvrijstaal niet goed gesloten en vergrendeld Deksels sluiten en vergrendelen Te veel warmteverlies door de dichtingsrand van het deksel Dichtingsrand vernieuwen Regelmatige inspectie en onderhoud van het apparaat voorkomt storingen en zorgt voor meer veiligheid Inspectie en onderhoudsintervallen zijn sterk afhankelijk van de intensiteit van het gebruik Vraag advies aan de technische dienst van de dealer die de wagen heeft geleverd 56 43 3002 3 Powerstapler HUPFER Technische Details TEUH 2 26 P Keurmerk C GS Spuitwaterbeveiliging IPX5 Aantal stapels 2 Servies Warmhoudpellets Y 245 260 mm Borden Y 260 mm Serviesgeleiders 4 roestvrijstalen geleidingen per buis niet verstelbaar Stapelplatform Roestvrijsten staven elektrolytisch gepolijst
96. pagar y desenchufar e Para su limpieza el aparato debe estar fuera de servicio y suficientemente fr o e Limpiar los aparatos en seco o secarlos bien despu s de la limpieza para evitar la formaci n de l quenes dep sitos de suciedad incontrolados y de sarrollo de bacterias que provocar an una contaminaci n de la vajilla e Las aberturas en el suelo de la parte inferior son para facilitar la extracci n de peque as piezas ca das en el interior de forma fortuita Informaci n acerca del acero inoxidable La resistencia a la oxidaci n de los aceros inoxidables se debe a una capa pa siva que se forma en la superficie por contacto con el ox geno El ox geno del aire es suficiente para restaurar la capa pasiva en el caso de que esta se haya deteriorado por alg n motivo La capa pasiva se regenera m s r pidamente se el acero est en contacto con agua con alto contenido de ox geno Un in cremento del efecto se consigue con acidos oxidantes cido n trico cido ox lico Estos cidos se emplean en el caso de que el acero haya sido ata cado qu micamente y perdido la capa pasiva La capa pasiva puede deteriorarse qu micamente con productos reductores consumidores de ox geno si entran en contacto con el acero en altas con centraciones o a alta temperatura Tales productos agresivos son por ejem plo e productos que contengan sal o azufre e Cloruros sales 43 3002 3 Powerstapler HUPFER e Condimentos con
97. pas nettoyer le chariot avec des nettoyeurs au jet de vapeur ou haute pression Si des travaux avec des nettoyeurs au jet de vapeur ou haute pression sont pr vus dans l environnement il faut auparavant mettre l ap pareil hors tension et le d brancher du r seau secteur e Pourle nettoyage l appareil doit tre mis hors service et tre suffisamment refroidi e Nettoyer les appareils sec ou bien les essuyer apr s le nettoyage pour viter la formation de moisissures une croissance incontr l e des germes et des bact ries et ainsi une contamination de la vaisselle e Les coulements de fond se trouvant sous la cavit d empilage sont pr vus pour liminer facilement les petits objets qui sont tomb s par inadvertance dans l empileur A savoir sur les aciers inoxydables La r sistance la corrosion des aciers inoxydables se base sur une couche passive qui se forme la surface d s l arriv e de l oxyg ne L oxygene de l air suffit d ja pour former la couche passive de sorte que les d fauts ou les en dommagements de la couche passive qui se sont produits par action m cani que sont supprim s a nouveau automatiquement La couche passive se forme plus rapidement ou nouvellement si l acier entre en contact avec de l eau courante qui contient de l oxygene Cet effet est amplifi encore plus avec des acides action oxydante acide nitrique acide oxalique Ces acides 43 3002 3 Powerstapler HUPFER
98. r des produits de blanchiment ou qui contiennent du chlore Si aucune recommandation sp ciale n est fournie pour le nettoyage il est im p ratif en tous cas d utiliser des produits de nettoyage pauvres en chlorures Apres chaque nettoyage liminer tous les restes de produits de nettoyage en ringant abondamment a l eau fraiche Ensuite bien s cher la surface gt Eviter un contact prolong des pi ces en acier inoxydable avec les acides concentr s les pices les sels etc a moins que cela soit n cessaire Les va peurs acides qui se forment pendant le nettoyage des carreaux favorisent la corrosion des aciers inoxydables gt Eviter de blesser la surface de l acier inoxydable en particulier par des m taux autres que l acier inoxydable Les restes de m tal externe permettent la for mation des l ments chimiques extr mement petits qui peuvent provoquer la corrosion En tous cas viter tout contact avec le fer et l acier car cela conduit a une rouille externe Si l acier inoxydable entre en contact avec du fer laine d acier copeaux de conduites eau contenant du fer cela peut d clencher la corrosion C est pourquoi il faut toujours utiliser exclusivement de la laine d acier inoxydable ou des brosses avec des poils naturels en plastique ou en acier inoxydable pour le nettoyage m canique La laine d acier ou les brosses avec de l acier non alli entrainent la formation de rouille externe par abrasion Le
99. rent heat retaining trays can be used Solid metal pellets with a very low level of efficiency as they can only store perceptible heat energy e Pellets based on the PCM s i e wax or parafin filling as these heat retain ing trays are able to store latent heat by changing phase from a solid state to a liquid state and to release this heat as they cool down hence also the term Latent heat storage device e Pellets based PCM s with additional welded in heating cores for a particu larly rapid and uniform liquefaction of the contents see Special Accesso ries Page 19 The Original Heat retaining trays from HUPFER can be overheated continu ously up to 130 C without the chemical composition of the wax being im paired As the melting process and the subsequent hardening process are both purely physical processes the heat storage capacity remains at a con stant high level for the entire durable life of the heat retaining trays Heat retaining trays which have stacking knobs must always be used as only then can a uniform air supply and rapid liquefaction of the wax be guaranteed The wax in the heat retaining tray must be fully liquidified in order for its ca pacity to be fully exploited Any solid portions in the wax considerably reduce the efficiency Heat retaining trays with fillings which have a higher phase transition temperature are only suitable for Powerstapler under certain con ditions When using non Hupfer parts perf
100. retien 40 A savoir sur les aciers inoxydables Principes de travail g n raux pour le traitement des appareils en acier inoxydable Contre mesures prendre lors de d fauts 42 Donn es techniques 43 Pi ces d tach es 44 D claration de conformite de la CE 90 43 3002 3 31 HUPFER Powerstapler Remarques generales Sous r serve de modifications Les produits auxquels se r ferent ce mode d emploi ont t d velopp s en fonction des besoins du march et de l tat de la technique La soci t HUPFER se r serve le droit de proc der a des modifications sur les produits et sur la documentation technique associ e dans la mesure ou elles pr sen tent une utilit pour les progr s techniques Les donn es et les poids ainsi que la description des fonctions et des performances garantis de mani re enga geante dans la confirmation d ordre de commande sont toujours d cisifs Emballage et transport Votre produit HUPFER a t soumis un contr le de fonctionnement minu tieux avant de le nettoyer et de l emballer L emballage se compose de mat riaux qui peuvent tre recycl s et de ce fait il est possible de l liminer sans probleme Utilisation des appareils Empileur mobile pour chauffer et mettre disposition des sous plats de maintien au chaud sur la base du proc d PCM
101. rials dit ziin materialen die bij afkoeling een fase overgang van vloeibaar naar vast doorlopen of volledig metalen onder borden voor cook serve systemen in instellingen Het betreft een universeel apparaat geschikt voor onderborden met een dia meter van 245 mm tot 260 mm Door de speciale veren worden deze servies delen afhankelijk van het gewicht en van de stapelhoogtes H en H44 over de volledige hoogte van de stapelbuis gelijkmatig naar boven bewogen zodat ze op een ergonomische hoogte kunnen worden gepakt De Powerstapler kan ook als bordenstapelaar voor het voorverwarmen van ander servies mit een diameter van 260 mm worden gebruikt Attentie e Voor het eerste gebruik de beschermfolie verwijderen Aanwijzingen voor het gebruik US Typeplaatje O HUPFER A O kg a 2 di 09 W D w 46 Dit bedieningsvoorschrift dient voor de eerste ingebruikname zorgvuldig gele zen te worden Zorgt u ervoor dat het bedienend personeel op de hoogte is van mogelijke be dieningsfouten en daardoor mogelijk gevaarlijke situaties Belangrijke tips voor veiligheid en het voorkomen van schade zijn in dit bedie ningsvoorschrift met een attentie symbool aangegeven Attentie tips voor veiligheid en het voorkomen van schade De zo gemerkte tips moeten gemeld worden aan het bedienend personeel Met het hand symbool worden nuttige tips voor het gebruik van het apparaat aangegeven
102. rig op de zich al in de stapelaar bevindende bor den centreren e De maximale vulling is bereikt wanneer de stapel niet meer daalt en het deksel nog kan worden gesloten Informatie over warmhoudpellets Om maaltijden op porseleinen borden bereid in cook serve keukens gedu rende langere tijd op temperatuur te houden kunnen 3 verschillende soorten onderborden worden gebruikt e volledig metalen pellets met een relatief lage capaciteit omdat alleen voelbare energie kan worden opgeslagen e pellets op PCM basis dwz met was of paraffinevulling deze zijn in staat door fase overgang van vast naar vloeibaar latente warmte op te slaan en bij het afkoelen af te geven e pellets op PCM basis met extra ingelaste warmtekern die zorgt voor het bij zonder snel en gelijkmatig vloeibaar worden van de was zie toebehoren bladzijde 47 De originele warmhoudpellets van HUPFER kunnen continu tot 130 C verhit worden zonder dat de was in zijn chemische samenstelling nadelig be nvloed wordt Daar het bij het smelten en later weer vast worden van de was om vol ledig natuurlijke processen gaat blijft de warmteopslagcapaciteit gedurende de totale levensduur van de warmhoudpellets op een constant hoog niveau Er moeten altijd warmhoudpellets met stapelnoppen gebruikt worden alleen dan kan door een gelijkmatige luchtcirculatie een snel vloeibaar worden van de was worden gerealiseerd De was in het onderbord moet volledig vloeibaar zijn
103. rijstaal ve U dient ervoor te zorgen dat het oppervlak niet wordt beschadigd en wel in het bijzonder door andere metalen niet zijnde roestvrijstaal Door dit contact vor men zich zeer kleine chemische deeltjes die corrosie kunnen veroorzaken In ieder geval dient te worden voorkomen dat er contact is met ijzer of staal om dat dat bijna onherroepelijk leidt tot roestvorming voorbeelden hiervan zijn o a stalen schuursponsjes metalen deeltjes uit waterleidingen bij nieuwbouw of sterk ijzerhoudend water Gebruik dus voor het reinigen uitsluitend kunst stof schuursponsjes of borstels Verse roestplekken kunnen worden verwij derd met mild werkende schuurmiddelen of met heel fijn schuurpapier Lukt het hiermee niet dan kan gebruik worden gemaakt van een 2 3 oplossing van oxaalzuur in warm water Als ook dat niet helpt kan een behandeling met 10 salpeterzuur uitkomst bieden Attentie Dit mag alleen door technisch geschoold personeel dat zich strikt A houdt aan de daarvoor geldende voorschriften gebeuren 43 3002 3 55 HUPFER Powerstapler Hulp bij storingen N Servicewerkzaamheden mogen alleen door daartoe bevoegd personeel worden uitgevoerd Defecte onderdelen dienen uitsluitend door originele onderdelen te worden vervangen Controleert u aub eerst of er een bedieningsfout is gemaakt Enkele storingen kunt u zelf oplossen Indien u een storing wilt melden of onderdelen nodig heeft dan dient u de gegevens van het typeplaatje
104. rizzato v tipi di presa utilizzabili a pag 72 Non ammesso l utilizzo di adattatori di presa Pericolo di incendio Non accedere mai all apparecchiatura in fase di esercizio n toccare il cor po scaldante con le dita Pericolo di ustioni Il lamierato di fondo e l aria che fuoriesce dagli scarichi di fondo possono riscaldarsi in modo assai intenso Le unit non possono pertanto essere gestite su pavimenti rivestiti con materiali a base di fibre tappeti coperture e sim 63 HUPFER Powerstapler Conduzione 64 Regolazione dei tubolari di pila A Le regolazioni possono essere effettuate solo su unit disconnesse e scolle gate dall alimentazione elettrica nonch termicamente condizionate a tem peratura ambiente Prima di iniziare l attivit occorre sempre verificare che l impilatore da impie gare sia impostato correttamente in funzione degli elementi inferiori scaldavi vande o dei piatti da utilizzare e necessario verificare la quota di erogazione ovv di prelievo in modo tale che il personale non possa subire lesioni n posizioni forzate ovv che non si verifichino rotture di stoviglie In linea fondamentale la variazione di quanto meno uno dei seguenti parame tri comporta la necessit di effettuare un aggiustaggio dell apparecchiatura al tezza H4 altezza di pila H44 e peso Elementi inferiori scaldavivande o piatti troppo piccoli non possono essere gui dati correttamente e non vanno
105. rro lana d acciaio trucioli di tubazioni acqua ad alta concentrazione di ferro tale fenomeno pu costituire un innesco per la corrosione Per la pulizia meccani ca impiegare quindi esclusivamente lana di acciaio inox oppure spazzole do tate di setole naturali in plastica o in acciaio inossidabile La lana d acciaio o le spazzole in acciaio non legato danno luogo a ruggine esterna a causa dell usura punti di ruggine appena formati possono essere eliminati con agenti abrasivi ad azione blanda o con carta abrasiva a grana fine Punti di ruggine pi consistenti sono rimovibili impiegando una soluzione calda di aci do ossalico al 2 3 Ove questi detergenti risultino inefficaci necessario un trattamento con acido nitrico al 10 Attenzione pericolo Questa operazione pu essere effettuata solo da perso N nale tecnicamente addestrato e nel rispetto delle presenti norme 43 3002 3 69 HUPFER Powerstapler Un ausilio in caso di disfunzioni Le attivita di manutenzione possono essere espletate esclusivamente da personale specializzato e debita mente autorizzato componenti difettosi possono essere sostituiti solo con parti originali Per prima cosa controllare se si e verificato un errore di conduzione Alcune disfunzioni possono essere risolte direttamente Per l eventualit di un intervento di assistenza ed in caso di ordine di ricambi indicare i dati impressi sulla targhetta identificativa del tipo v pag 60
106. rs indiquent les donn es n cessaires pour calculer la hauteur d empilage interm diaire comme suit H hauteur d une piece de vaisselle H41 hauteur de 11 pi ces de vaisselle La hauteur d empilage interm diaire H est calcul e selon la formule suivante Hz H44 H4 10 Exemple Par exemple partir de H44 178 mm et H 32 mm on obtient une hauteur d empilage interm diaire H de 14 6 mm Avec la hauteur d empilage Hg du dispositif d empilage il est maintenant pos sible de calculer la capacit K du dispositif d empilage pour chaque colonne K Hg Hy H 1 Exemple A partir d une hauteur d empilage Hs 654 mm et de H 32 mm on obtient 622 mm Ce r sultat doit tre divis par empilage interm diaire H 14 6 mm d o il r sulte la valeur 42 Pour calculer la capacit K il ne reste plus qu addition ner une piece de vaisselle et a multiplier la somme par le nombre de colonnes Ainsi la capacit est de 43 pieces pour chaque colonne pour cet exemple La capacit totale de l empileur est de 86 pieces L appareil doit tre propre et sec pour la mise en service e Observer les avis de s curit figurant la page 34 e Pendant le fonctionnement les fermetures des capots doivent tre encli quet es car l air br lant qui s chappe chauffe tant les couvercles en acier nickel chrome qu il y a risque de br lures Enclenchement de l appareil e Fermer les couvercles et
107. rstapler HUPFER Utilisation de l appareil A 43 3002 3 Placer les sous plats de maintien au chaud dans les cavites d em pilage e La hauteur d empilage doit tre ajust e correctement avant de mettre les sous plats de maintien au chaud en place e Placer les sous plats de maintien au chaud un par un ou par petites piles maniables en toute s curit e Poser les premiers sous plats de maintien au chaud au milieu de la pla te forme d empilage et abaisser lentement la pile e Poser les autres sous plats de maintien au chaud exactement sur les sous plats qui se trouvent d ja dans l appareil e Le remplissage maximal est atteint des qu il est possible de fermer tout jus te les couvercles de recouvrement en exergant une l g re pression Remarque concernant les sous plats de maintien au chaud En principe il est possible d utiliser trois differents types de sous plats de maintien au chaud pour garder au chaud les assiettes divis es en portions dans les cantines e les pellets en m tal massif avec une puissance tr s faible car seule l ner gie thermique sensible c est dire qu il est possible de ressentir peut tre accumul e e les pellets sur la base du proc d PCM c est dire avec un remplissage la cire ou la paraffine car ces l ments de maintien au chaud sont en mesure d accumuler la chaleur latente gr ce au changement de phase de l tat solide vers l tat liquide et de la
108. s taches de rouille fraiches peuvent tre supprim es avec des agents abra sifs doux ou de la toile meri fine Les surfaces rouill amp es plus importantes peu vent tre lav es avec une solution d acide oxalique chaude une concentration de 2 3 Si ces mesures de nettoyage n apportent aucun effet satisfaisant un traitement avec de l acide nitrique concentr a 10 est n cessaire Attention Cette procedure est r serv e exclusivement au personnel qui a A subi la formation technique correspondante et sous le respect des r glemen tations existantes 43 3002 3 41 HUPFER Powerstapler Contre mesures a prendre lors de d fauts Les travaux de maintenance doivent tre ex cut s uniquement par un personnel sp cialis et agree Il est interdit de remplacer les composants d fectueux par des pieces d tach es autres que des pieces ori ginales Veuillez v rifier tout d abord si une erreur de maniement est l origine du d faut Vous pouvez liminer vous m me certains d fauts Indiquez la mesure pour le service apr s vente et si vous voulez commander les pieces d tach es les donn es figurant sur la plaque signal tique voir a la page 32 D faut Origine possible Contre mesure L appareil ne chauffe pas le t moin de con tr le ne s allume pas Le fusible de l difice est d fec tueux V rifier le fusible et le r parer si n ces saire Le bouton de mise sous hors ten si
109. sgabeh he zu hoch m ssen Einstellfedern ausgeh ngt werden e Ist die Ausgabeh he zu niedrig m ssen Einstellfedern eingeh ngt werden 8 43 3002 3 Powerstapler HUPFER 43 3002 3 IS Vorgehensweise bei der Federeinstellung Bei der Federeinstellung auf spitze Kanten insbesondere die Enden der Zug federn achten Verletzungsgefahr Eingesetzte Teile aus der Stapelr hre entfernen Einstellfedern gleichm ig in allen Federgruppen ein bzw aush ngen Zur gleichm igen reibungsarmen F hrung der Stapelplattform ist eine symmetrische Federanordnung zwischen den 4 Anbindungsleisten not wendig Innerhalb einer Anbindungsleiste stellt eine unsymmetrische Fe deranordnung kein Problem dar Bevorzugt Einstellfedern aush ngen Die Basisfedern nach M glichkeit im mer eingeh ngt belassen Die Federn immer an der unteren Befestigung aush ngen Die Schritte Pr fen der Federeinstellung 1 und ndern der Federeinstel lung 2 m ssen sooft wiederholt werden bis die Ausgabeh he im Bereich von 4 bis 6 cm liegt Sofern immer das gleiche Stapelgut zum Einsatz kommt ist die Einstellung der Ausgabeh he nur einmalig erforderlich Die Stapelb hne besteht aus zwei Teilen der Drahtplattform und dem Sta pelkorb Die Drahtplattform mu zur Federeinstellung nicht ausgebaut wer den Das Herausnehmen des Stapelkorbes erleichtert jedoch den Zugang zu den An
110. sima Ad una temperatura iniziale di 20 C gli elementi inferiori scaldavivande origi nali HUPFER devono essere riscaldati per ca 3 ore a potenza massima ed a coperchi chiusi in modo da assicurare che tutta la cera contenuta in tali ele menti inferiori scaldavivande sia allo stato fuso Utilizzando pellets di altri Costruttori possibile che i tempi e le temperature di riscaldamento necessari si discostino dai valori predetti In fase di riscaldamento le condizioni in cui si trova la cera possono essere controllate afferrando un elemento inferiore scaldavivande con un guanto ter moresistente ed agitandolo con cautela Una rumorosit da sciabordio prove niente dall interno indica che la cera fusa 43 3002 3 Powerstapler HUPFER 43 3002 3 Utilizzo dell apparecchiatura A Inserimento nel tubolare di pila degli elementi inferiori scaldavi vande e Prima di inserire gli elementi inferiori scaldavivande occorre che l altezza di pila sia regolata correttamente e Inserire gli elementi inferiori scaldavivande singolarmente od in piccole pile gestibili con sicurezza e Collocare i primi elementi inferiori scaldavivande al centro della piattaforma di pila ed abbassarli lentamente e Collocare gli altri elementi inferiori scaldavivande con precisione su quelli gi posti nell unit e La condizione di carico massimo raggiunta quando le calotte di copertura sono giusto ancora richiudibili esercitando una legg
111. ste resultado debe dividirse por la altura por cada pieza H 14 6 mm lo que resulta en 42 Para dar la capacidad K s lo falta a adir una pieza y este re sultado multiplicarlo por el n mero de pozos En este ejemplo la capacidad que resulta es de 43 piezas por pozo La capa cidad m xima del apilador es de 86 piezas Para su puesta en marcha el aparato debe estar limpio y seco e Observe las indicaciones de seguridad a partir de la p gina 76 e Durante el funcionamiento del aparato los cierres de las tapas deben estar accionados dado que el aire caliente que se escapa por las rendijas puede calentar de tal forma los cantos de las tapas de acero inoxidable que exis te peligro de quemaduras Conexi n del aparato e Ajustar y cerrar las tapas para evitar p rdidas de calor Con las tapas sin cerrar se retarda la fundici n de las cera o incluso no lle ga a producirse e Enchufar la clavija en una base que se corresponda Utilice para ello s lo la conexi n prevista El aparato no debe utilizarse en caso de conexi n da ada o casos patentes de desperfectos e Poner el aparato en marcha con el interruptor MARCHA PARO El testigo integrado en el interruptor que indica la disponibilidad del aparato est encendido el aparato calienta con la m xima potencia Acumuladores de calor originales HUPFER con una temperatura inicial de 20 C necesitan unas 3 horas de calentamiento a potencia m xima y tapas ce rradas con ello se ase
112. stribution e Attendre la r action Sila hauteur de pr l vement de la pile se trouve environ 5 cm au dessus du rebord sup rieur du bati cela signifie que le systeme de ressort est ajust correctement e Sila colonne descend un peu ou pas du tout il faut ajuster la hauteur de pr l vement en modifiant le r glage des ressorts Etape 2 Modification du r glage des ressorts u Il est possible d ajuster ou de modifier la hauteur de distribution en accrochant ou en d crochant les ressorts de traction sur les quatre listeaux de liaison Les ressorts sont agenc s en groupes de 4 formant respectivement 1 ressort de 0 base puissants et 3 ressorts de r glage plus faibles e Les ressorts de r glage doivent tre d croch s si la hauteur de distribution est trop haute e Les ressorts de r glage doivent tre accroch s si la hauteur de distribution est trop basse 36 43 3002 3 Powerstapler HUPFER 43 3002 3 IS Marche suivre pour le r glage des ressorts Veiller en particulier aux extr mit s des ressorts de traction lors du r glage des ressorts sur des ar tes pointues Risque de blessures Enlever de la cavit d empilage les l ments qui y ont t d pos s Accrocher ou d crocher les ressorts de r glage r guli rement de ou dans tous les groupes de ressort Un agencement sym trique des ressorts est n cessaire pour guider r
113. t reicht zur Bildung der Passivschicht bereits aus so da durch mechanische Einwirkung eingetretene St rungen oder Verletzungen der Passivschicht selbstt tig wieder behoben werden Die Passivschicht bildet sich schneller aus bzw neu wenn der Stahl mit flieBendem sauerstoffhaltigen Wasser in Ber hrung kommt Eine weitere Steigerung des Effektes wird durch oxidierend wirkende S uren Salpeters ure Oxals ure erreicht Diese S u ren werden angewendet falls der Stahl stark chemisch beansprucht worden ist und deshalb seine Passivschicht weitgehend verloren hat 43 3002 3 Powerstapler HUPFER Die Passivschicht kann chemisch gesch digt oder gest rt werden durch reduzie rend wirkende sauerstoffverbrauchende Mittel wenn sie konzentriert oder bei hohen Temperaturen auf den Stahl treffen Solche aggressiven Stoffe sind z B e salz und schwefelhaltige Stoffe e Chloride Salze e Wurzkonzentrate wie Senf Essigessenz W rztabletten Kochsalzl sun gen usw Weitere Sch digungen k nnen entstehen durch Fremdrost z B von anderen Bauteilen Werkzeugen oder Flugrost e Eisenteilchen z B Schleifstaub e Ber hrung mit Nichteisenmetallen Elementbildung e Mangel an Sauerstoff z B kein Luftzutritt sauerstoffarmes Wasser Allgemeine Arbeitsgrunds tze f r die Behandlung von Ger ten aus Edelstahl rostfrei gt Halten Sie die Oberfl che von Ger ten aus nichtrostendem Stahl immer sau ber und f r die Luft zu
114. tahlborsten Stahlwolle oder B rsten mit unlegiertem Stahl f hren zu Fremdrost durch Abrieb Frische Roststellen k nnen Sie mit mild wirken den Scheuermitteln oder feinem Schleifpapier beseitigen St rkere Roststel len lassen sich mit warmer 2 3 iger Oxals urel sung wegwaschen Wenn diese Reinigungsmittel versagen ist eine Behandlung mit 10 iger Salpeter s ure erforderlich Vorsicht Dies darf nur von technisch geschultem Personal unter Einhaltung A der bestehenden Vorschriften durchgef hrt werden 43 3002 3 13 HUPFER Powerstapler Hilfe bei St rungen A Servicearbeiten d rfen nur von autorisiertem Fachpersonal durchgef hrt werden Defekte Komponenten d rfen nur durch Originalteile ersetzt werden Pr fen Sie bitte zuerst ob ein Bedienfehler vorliegt Einige St rungen k nnen Sie selbst beseitigen Geben Sie im Kundendienstfall und bei der Ersatzteilbestellung die auf dem Typenschild angef hrten Daten siehe Seite 4 an St rung M gliche Ursache Abhilfe Ger t wird nicht warm Kontrolleuchte leuchtet nicht Bauseitige Sicherung defekt Sicherung berpr fen und gegebenen falls instand setzen Ein Aus Schalter defekt Netzanschlu kabel oder Netzstecker defekt Ger t vom Netz trennen und von autori siertem Fachpersonal berpr fen und gegebenenfalls instand setzen lassen Ger t wird warm Kontrolleuchte leuchtet nicht Kontrolleuchte defekt Sch
115. tapler can also be used as a Tellerstapler for storing ready for use crockery which has been heated or is at normal temperature and has a diam eter of a nominal measurement of 26 cm Pieces of advice e Before the first use the protective film should be removed from metal plates Read these operating instructions carefully before first putting the appliance into operation Ensure that sources of danger and possible faulty operations have been pointed out to the operating staff In these operating instructions important pieces of advice for security and loss prevention are marked with an Attention symbol Attention tips for security or loss prevention Tips marked this way have to be noted by the operating persons Helpful tips for the operation of the device are marked with this hand symbol Manufacturer Current consumption Model Maximum safe load Part No Test mark Order No Type of protection Serial No Conformity symbol Rated voltage Refrigerating power Connected load Refrigerant necessary details in the event of after sales service 43 3002 3 Powerstapler HUPFER View of the device WM MIN WIN m Wm JUN m mm m m Safety sliding handles with integrated protective bumpers ON OFF switch Plug holder Blind socket Connecting cable with plug Protective bumpers Castors with total lock
116. tenons d empilage en acier chrome nickel sur le sol pour la circula tion optimale de l air e Listeau anti chocs sur tout le p rim tre en mati re plastique r sistante aux chocs e Roulettes directrices en acier nickel amp et chrom 1 4301 125 mm avec et sans fein total fixation des plaques Les num ros d articles figurent dans les listes des prix actuelles 43 3002 3 33 HUPFER Powerstapler Avis de securite 34 Les chariots sont destin s uniquement pour l emploi prevu Les appareils sont pr vus pour le transport le chauffage et la mise dis position de sous plats de maintien au chaud ronds ou d assiettes en por celaine ou en verre durci voir a la page 43 pour les diam tres admissibles Il est interdit de transporter d autres charges L utilisation pour la cuisson ou le maintien au chaud des denr es alimen taires ou comme chauffage local est interdite Il est interdit de stocker ou de r amp chauffer les pi ces de vaisselle en mati re plastique les l ments de dessus et de dessous des sets isolants en ma tiere plastique et les pieces de maintien au chaud envelopp es de mati re plastique dans les dispositifs d empilage chauff s Il se peut que les mati res plastiques se mettent a fondre en raison des hautes temp ratures du radiateur et cela peut provoquer un incendie La temp rature surfacique des l ments de maintien au chaud et des as siettes peut atteindre jusqu a 130 C
117. the heating elements the plastics can melt and catch fire The surface temperature of the heat retaining trays and plates can be up to 130 C Therefore suitable protective gloves must always be worn when dispensing hot trays or crockery Risk of burning The dispensing height must be adjusted to suit the particular heat retaining trays or plates prior to inserting them See page 22 In order to avoid hand injuries always ensure that the dispensing height does not fall below the top edge ofthe casing Never push the guide basket down manually into the tube e g for clean ing There is a risk of injury if the platform becomes loose Do not use the stainless steel cover to force down a stack which is too high Otherwise if the locking is released there is a risk of injury Transport should only be undertaken over level floors Moving the appli ance over very uneven floors can cause damage to the chassis Before transport release both locking brakes Moving with the locking brakes locked can damage the chassis The appliances are provided exclusively for manual transport Mechanical ly assisted transport is not permitted Danger of injury and damage In the case of transport with the aid for example of a lorry the appliances should be secured The total locks are not sufficient as transport securing means During transport always grip both handles with your hands never let go of the appliance while it is moving Transport o
118. the socket can as a result of the leverage arising through the overstretching of the cable be severely damaged or even pulled out of the wall Never move the appliance by pulling on the connecting cable If the plug has come into contact with water it must be dried before it is in serted into the socket Danger to life Damaged mains connecting plugs or cables are to be replaced by author ised specialist staff before the appliance is used The spiral cable is suitable for a maximum extended length of 1 80 m Forceful straining of the cable can lead to damage to the internal leads Fire risk Do not use any extension cables in wet and damp areas Do not clean the appliance with steam jet or high pressure cleaners If it is anticipated that steam jet or high pressure cleaners will be used in the surroundings then the appliance must be taken out of operation and disconnected from the mains power supply beforehand Only insert plugs into suitable sockets with earth contacts If the plug does not fit the mains connecting cable should be adapted by authorised spe cialist staff see plug types which can be used on page 30 The use of socket adapters is not permitted Fire risk During operation of the appliance never reach into it and touch the heating element with the fingers Risk of burning The base plate and the used air from the base outlets can become very hot so the appliances should not be operated on fibre based floor
119. tribution ou de pr l vement pour viter tout ris que de blessure ou une tenue inconfortable du personnel ainsi que les bris de vaisselle En principe une adaptation de l appareil est n cessaire si au moins un des pa ram tres suivants est est modifi la hauteur H4 la hauteur d empilage H et le poids N Les assiettes ou les sous plats de maintien au chaud trop petits ne peuvent pas tre guides correctement et ne doivent pas tre utilis s Vous trouverez des indications sur les diam tres admissibles au chapitre Donn es techni ques la page 43 R glage des ressorts la hauteur de distribution souhait e A La hauteur de distribution doit tre adapt e aux l ments empil s utilis s avant le chargement La hauteur de distribution doit tre ajust e de sorte que la piece empil e la plus en haut soit transport e r guli rement vers le haut sur toute la distance sur une hauteur de distribution qui reste toujours constante entre 4 et 6 cm au dessus du rebord sup rieur du b ti e Sila hauteur de distribution est d pass e il y a risque de blessures et d ac cidents car la colonne peut basculer et des bris de vaisselle peuvent se produire e Sila hauteur de distribution n est pas atteinte cela peut conduire a des blessures lors du pr levement crasement des doigts Etape 1 V rification du r glage des ressorts e Placer 15 20 pi ces sur la plate forme d empilage pour tester la hauteur de di
120. tromnetz getrennt werden Stecker nur in passende Schutzkontaktsteckdosen einf hren Bei nicht passendem Stecker ist das Netzanschlu kabel des Ger tes durch autori siertes Fachpersonal umzur sten siehe verwendbare Steckertypen auf Seite 16 Die Verwendung von Steckdosenadaptern ist unzul ssig Brandgefahr Niemals w hrend des Betriebes in das Ger t greifen und den Heizk rper mit den Fingern ber hren Verbrennungsgefahr Das Bodenblech und die Abluft aus den Bodenabl ufen kann sich sehr stark erw rmen Die Ger te d rfen daher nicht auf Fu bodenbel gen auf Faserbasis Teppiche Auslegeware u betrieben werden HUPFER Powerstapler Bedienung Einstellen der Stapelr hren Die Einstellungen d rfen nur an ausgeschaltetenen von der Stromversorgung A getrennten Ger ten im austemperiertem Zustand Raumtemperatur durchge f hrt werden Vor Arbeitsbeginn mu stets gepr ft werden ob der zum Einsatz kommende Stapler f r die zu verwendenden Warmhalteunterteile oder Teller korrekt ein gestellt ist Die Ausgabe bzw Entnahmeh he ist zu pr fen damit es weder zu Verlet zungen noch zu Zwangshaltungen beim Personal oder zu Geschirrbruch kommen kann Grunds tzlich mu bei nderung von mindestens einem der folgenden Para meter eine Ger teanpassung durchgef hrt werden H he H4 Stapelh he H 4 und Gewicht Zu kleine Warmhalteunterteile oder Teller k nnen nicht ordentlich gef hrt wer N den und d rfe
121. u NN NNN ceive NNN ews en 16 CE Konformit tserkl rung 90 Table of contents uk IE 17 Table des mati res FR BE CH 31 Inhoudsopgave NL BE 45 Indice IT CH 59 Indice ES 73 CE Konformitatserklarung 90 43 3002 3 3 HUPFER Powerstapler Allgemeine Hinweise nderungsvorbehalt Die Produkte zu dieser Bedienungsanleitung wurden unter Ber cksichtigung der Markterfordernisse und des Standes der Technik entwickelt HUPFER beh lt sich das Recht vor nderungen an den Produkten sowie an der dazu geh rigen technischen Dokumentation vorzunehmen sofern sie dem techni schen Fortschritt dienen Ausschlaggebend sind stets die in der Auftragsbest tigung als verbindlich zugesicherten Daten und Gewichte sowie Leistungs und Funktionsbeschreibung Verpackung und Transport Ihr HUPFER Produkt wurde einer sorgf ltigen Funktionspr fung unterzogen gereinigt verpackt Die Verpackung besteht aus recyclingf higen Materialien und kann entsprechend entsorgt werden Ger teverwendung Benutzerhinweise US Typenschild O HUPFER A kg 2 S 3 W D w Fahrbarer Stapler zum Aufheizen und zur Bereitstellung von Warmhalteunter teilen auf PCM Basis Phase Changing Materials Materialien die bei Abk h lung einen Phasen bergang von fl ssig nach fest durchlaufen oder Vollmetall Pellets in der Gemeinschaftsverpflegung Es handelt sich um ein universell
122. u transport tenir toujours les deux poign es fermement avec les deux mains ne jamais l cher le chariot lorsqu il roule Le transport sur des surfaces en biais ou dans des escaliers est interdit Toujours veiller aux personnes qui se trouvent sur le chemin lors qu il s agit de s approcher des murs ou de contourner des obtacles Risque de bles sures Lors du transport ne pas d placer le chariot trop rapidement marcher au pas Les dispositifs d empilage tr s charg s ne peuvent tre frein s et di rig s que difficilement Le cas ch ant demander de l aide pour le trans port Ne jamais essayer d attraper la main les dispositifs d empilage qui ont bascul en raison d un facteur externe ou d une inattention Risque de blessures 43 3002 3 Powerstapler HUPFER 43 3002 3 Il est interdit de s asseoir et de se tenir sur le chariot Ne jamais transporter de personnes avec l appareil Ne pas parquer les chariots sur un sol inclin Les chariots parqu s doivent tre assur s contre un d placement inopin a Paide des deux freins totaux Les roulettes de roulement sont homologu es pour des temp ratures com prises entre 20 et 50 C L utilisation dans d autres plages de temp ratu res peut affaiblir la structure du mat riau Il n est alors plus possible d exclure des endommagements a cause des actions m caniques Respecter les remarques concernant le nettoyage Mettre l appareil hors tensi
123. ualmente nunca hacia bajo en el pozo p e para la limpieza Al soltar la plataforma existe peligro de herida No apretar las pilas hacia bajo de forma violenta con las tapas de acero inoxidable Existe la posibilidad de heridas al desbloquear la tapa e El transporte debe ser sobre suelos regulares El tr nsito por suelos muy irregulares puede conducir al deterioro del tren de rodaje e Antes del transporte desfrenar las ruedas Rodar con los frenos activados puede provocar el deterioro del tren de rodaje e Los aparatos est n previstos nicamente para el transporte manual Un transporte mec nico no est permitido Peligro de herida y de deterioro del aparato e Enel transporte con elementos de ayuda como camiones debe adoptarse una sujeci n de los aparatos Los frenos y bloqueos de las ruedas no son suficientes como sujeci n para el transporte e Durante el transporte sujetar las empu aduras con ambas manos no sol tar nunca el aparato en movimiento e El transporte por pendientes o escaleras no est permitido e Al acercarse a paredes y circundar obst culos avisar a las personas que se encuentren en su camino Peligro de lesiones e Durante el transporte no sobrepasar la velocidad de a pie Apiladores car gados son dif ciles de frenar y maniobrar En caso necesario pedir ayuda para el transporte e No intentar amparar apiladores que vuelquen por motivos ajenos o por ne gligencia Peligro de heridas 76 43 300
124. uego aros 63 x Y 2 0 para botonera 014002951 x x x Perfil de silicona TSBH para tapa abatible 014002989 x x x 1 juego tuercas M 5 M5 R 083 11 014003210 x x x 1 juego tornillos M 5x 10 A2 014003211 x x x Muelles acero inox 5 gramos 014004105 x x x Muelles acero inox 10 gramos 014004106 x x x Cable espiral 3 x 1 5 sin clavija para Suiza y Gran Bretana 014034145 x x Enchufe para Gran Breta a 014034206 x v pieza sujeta a desgaste Indicaci n Pueden utilizarse los siguientes tipos de clavijas e Enchufe Schuko en ngulo de 2 polos est ndar e Enchufe CEE 230 V 16 A 3 polos opcional en Suiza est ndar en e Enchufe brit nico de 3 polos seg n BS 1363 A para Gran Breta a y Hong Kong 86 43 3002 3 Powerstapler HUPFER 43 3002 3 87 HUPFER Powerstapler 88 43 3002 3 Powerstapler HUPFER 43 3002 3 89 HUPFER Powerstapler HUPFER EG Konformit tserkl rung GROSSK CHENTECHNIK e MEDIZINTECHNIK e DRAHTTECHNIK Hersteller HUPFERO Metallwerke GmbH Dieselstrasse 20 D 48653 Coesfeld Produktbeschreibung Tellerstapler TEUH Das bezeichnete Produkt stimmt mit den Vorschriften folgender europ ischer Richtlinien berein 73 23 EWG 89 336 EWG Die bereinstimmung der bezeichneten Produkte mit den zuvor genannten Richtlinien wird nachgewiesen durch die vollst ndige Einhaltung folgender Normen EN 60335 1 1988 EN 60335 1A51 1991 EN 60335 2 49 1990 EN 60335 2 49A1 1992 Bei ei
125. uidage de vaisselle 4 guidages en acier nickel chrome par cavit d empilage non r glable Plate forme de levage Construction tubulaire en acier nickel chrome lectropolie Hauteur d empilage 654 mm Capacit 86 pellets en acier nickel chrome Chaufffage Module nerg tique Reglage du thermostat R glage fixe Temp rature maximale de pellet 130 C Isolation thermique Carreaux en c amp ramique Branchement amp lectrique 230 V 1N AC 50 Hz Valeurs de raccordement 3 0 kW Ch ssis de roulement 4 roulettes directrices dont 2 avec frein total 125 mm Poids net 93 kg i l appareil avec chargement 214 kg Poids total admissible 230 kg 43 3002 3 43 HUPFER Powerstapler Pieces detachees Piece d tach e N de pi ce TEUH 2 26 P TEUH 2 26 P TEUH 2 26 P d tach e CH GB Bann mal a 014009401 x x i Bee er frein plaque visser 014000402 e x x Fiche secteur CEE 230 V 16 A 014001000 x C ble spiral 3 x 1 5 avec fiche coud e contact de protection 014001082 x 1 jeu d crous taraud s M 63 x 1 5 en plastique 014001089 x x x Radiateur 230 V 3000 W circulation d air 014001110 x x x Thermostat 20 170 C 014001209 x x x Limiteur de temperature 014001211 x x x Bouton de mise sous hors tension 014001300 x x x Poignee a pousser gauche au complet 014002100 x x x Poigne
126. utilizzati Per i ragguagli relativi ai diametri am messi si rimanda al Capitolo Dati tecnici pag 71 Regolazione delle molle in base alla quota di distribuzione desiderata A Prima delle operazioni di carico la quota di erogazione deve essere adattata al tipo di articolo impiegato La quota di erogazione va regolata in modo tale che su tutta la corsa di sollevamento la sezione superiore della pila venga movimentata costantemente verso l alto ad una quota di erogazione uniforme compresa fra 4 e 6 cm al di sopra del bordo superiore del corpo e Un superamento della quota di distribuzione si traduce in un rischio di in fortuni e di lesioni provocato dal ribaltamento della colonna e dalla rottura delle stoviglie e Una quota di distribuzione inferiore a quella prescritta pu causare lesioni delle dita a causa di schiacciamenti in fase di prelievo Fase 1 Verifica della regolazione delle molle e Per testare la quota di erogazione sulla piattaforma di pila vengono posti 15 20 elementi e Attendere la reazione e Sela quota di prelievo della colonna collocata ca 5 cm al di sopra del bordo superiore dell apparecchiatura il sistema di molle regolato corret tamente Selacolonna si abbassa poco o punto occorre modificarne la quota di pre lievo modificando l impostazione delle molle Fase 2 Variazione della regolazione delle molle La regolazione variazion
127. ver inclined planes or steps is not permitted When approaching walls and moving round obstacles always pay attention to persons in the way Risk of injury During transport do not move the appliance faster than walking pace Heavily laden stackers are difficult to brake and steer If required obtain as sistance for transport If a stacker tips over due to outside influences or inattention never catch it manually Risk of injury 43 3002 3 Powerstapler HUPFER 43 3002 3 Do not sit or stand on the appliance Never convey persons with the appli ance Do not stop appliances on a sloping floor After stopping the appliances should be secured against rolling away by means of both total locks The castors are permitted for temperatures between 20 and 50 C Use in other temperature ranges can result in weakening of the structure of the material Damage due to mechanical actions can no longer be excluded Follow the cleaning instructions Before transport switch off the appliance disconnect the mains plug and insert it into the holder provided Never pull the mains plug out of the socket by the cable The appliances from HUPFER are equipped with an angled earthing con tact plug on the standard model In contrast to a straight shock proof plug this plug only sticks out insignificantly from the socket and so cannot be damaged by being hit at the side If the device is moved without pulling out the plug beforehand
128. zaci n de los aparatos Apilador m vil para calentar y poner a disposici n de elementos inferiores acumuladores de calor basados en materiales de cambio de fase materiales que al enfriarse pasan de estado l quido a estado s lido o pellets met licos macizos en el servicio a colectividades Se trata de un aparato de aplicaci n universal apropiado para pellets con di metros entre 245 mm y 260 mm Por la utilizaci n de muelles espec ficos los elementos acumuladores de calor dependiendo del peso y de las alturas de apilado H y H son empujados hacia arriba de forma automatica a una al tura de entrega constante El Powerstapler tambi n se puede utilizar como apilador de platos para la puesta a disposici n de vajilla caliente o templada con un di metro de hasta 26 cm Indicaciones e Antes del primer uso debe quitarse la l mina protectora de pl stico Indicaci n al usuario A IS Lea con detenimiento este manual antes de la puesta en marcha del aparato Aseg rese que el personal de servicio est informado de los puntos peligro sos y de los posibles errores de uso Indicaciones importantes de seguridad y de correcto uso est n se aladas en este manual a trav s de un s mbolo de atenci n Atenci n indicaci n de seguridad o de uso correcto Las indicaciones as se aladas deben ponerse en conocimiento del personal de servicio Con el s mbolo de la mano se destacan indicaciones y consejos para el us

Bedienungsanleitung Powerstapler

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