Home

Oceano - Luxia.com

1. An 33 OCEANO 60 OCEANO 35 40 50 60 pag 109 di 116 pag 110 di 116 OCEANO 35 40 50 60 OCEANO 35 40 50 60 pag 111 di 116 pag 112 di 116 OCEANO 35 40 50 60 OCEANO 35 40 50 60 pag 113 di 116 pag 114 di 116 OCEANO 35 40 50 60 OCEANO 35 40 50 60 pag 115 di 116 wuwWw luxia com e amp Luxia S r l i u x 1 a Viale Amendola 118 C 45100 ROVIGO ITALY Tel 39 0425 410948 Fax 39 0425 410958 www luxia com info luxia it uulul tecnomedia biz
2. LAVASTOVIGLIE DISHWASHER GESCHIRRSPULMASCHINE LAVAVAJILLAS LAVE VAISSELLE OCEANO 35 OCEANO 40 OCEANO 90 OGEANO 60 MANUALE D USO E MANUTENZIONE OPERATING AND SERVICE MANUAL BEDIENUNGS UND WARTUNGSHANDBUCH MANUAL DE USO Y MANTENIMIENTO MANUEL D UTILISATION ET D ENTRETIEN An Nel ringraziare per la fiducia accordataci nell acquisto di un nostro prodotto raccomandiamo prima di mettere in funzione la macchina di leggere attentamente questo manuale Questa pubblicazione contiene tutte le informazioni necessarie per l uso e la manutenzione delle macchine Scopo del presente manuale quello di consentire all utente soprattutto al diretto utilizzatore di prendere ogni provvedimento e predisporre tutti i mezzi umani a materiali necessari per un usa sicuro e duraturo delle macchine Questo manuale deve essere consegnato alla persona preposta all uso ed alla manutenzione delle macchine che provveder alla sua conservazione in luogo protetto ed asciutto sempre disponibile per la consultazione La destinazione d uso e le configurazioni previste delle macchine sono le uniche ammesse dal costruttore non tentare di utilizzare le macchine in disaccordo con le indicazioni fornite La destinazione d uso indicata valida solo per macchine in piena efficienza strutturale meccanica ed impiantistica Il costruttore declina ogni responsabilit derivante da uso improprio o da parte ai personale non addestrato modifiche e o riparazioni ef
3. MADE IN ITALY SS NOTA El modelo la matr cula y el voltaje tienen que aparecer siempre en los pedi EE dos de mantenimiento o en la solicitud de piezas de recambio 2 GARANT A 1 A O La garant a de buen funcionamiento y de plena correspondencia de las m quinas al servicio al que est n destinadas est unida a la correcta aplicaci n de las instrucciones que contiene este manual El fabricante declina toda responsabilidad directa e indirecta que derive de Inobservancia de las instrucciones que contiene el manual Uso por parte de personal no preparado Uso no conforme con las normativas espec ficas en vigor en el pa s de instalaci n Modificaciones y o reparaciones realizadas a la m quina no autorizadas Utilizaci n de accesorios y recambios no originales Casos excepcionales La cesi n de la m quina provoca el vencimiento autom tico de la responsabilidad del fabricante respecto a la m quina en cuesti n excepto en lo que concierne al respeto de la directiva CEE 85 374 responsabilidad del producto ante posibles defectos de fabricaci n El usuario para poder disfrutar de la garant a que le suministra el fabricante deber observar con esmero las prescripciones que se indican en el presente manual y en especial Actuar siempre dentro de los l mites de uso de la m quina Llevar a cabo siempre un mantenimiento constante y diligente Destinar el uso de la m quina a personal con capacida
4. Fran ais Y M 1 CARACT RISTIQUES TECHNIQUES Identification de la machine Une plaque appliqu e sur la machine indique le VA mod le le num ro de s rie le voltage la fr quence et l adresse du constructeur FABRICATION CODE SERIAL MADE IN ITALY 1 MISE EN GARDE Le mod le le num ro de s rie et le voltage doivent toujours tre EE mentionn s sur toute demande de maintenance ou de pi ces de rechange 2 GARANTIE 1 AN Le bon fonctionnement de la machine et le respect des performances pr vues d pendent de l observation des recommandations et instructions du pr sent manuel Le constructeur d cline toute responsabilit directe et indirecte en cas de dommages dus Non respect des instructions du pr sent manuel Utilisation de la part de personnes non form es Utilisation ne respectant pas les normes sp cifiques en vigueur dans le pays d installation Modifications et ou r parations effectu es sur la machine sans autorisation Utilisation d accessoires et de pi ces de rechange non d origine v nements exceptionnels La cession de la machine d gage automatiquement le constructeur de toute responsabilit envers la machine except en ce qui concerne le respect de la directive CE 85 374 responsabilit du fait des produits d fectueux Pour b n ficier de la garantie fournie par le constructeur l utilisateur doit respecter scrupuleusement les pres
5. 1 Loosen the cross nut a 2 Undo the tipless screw b 3 Pull out the rotor c 4 Check that the nozzles slits d are free from scale and if necessary remove it without damaging the slits 5 Wash every single component and reassemble them making sure to put them back in the right place It is also good practice to check from time to time the entry filter of the electromagnetic valve e and replace it in case it is worn out or damaged only be carried out by authorized personnel AN WARNING Remember that any repair following failures malfunctioning etc must Do not do it yourself Operating and service manual OCEANO 35 40 50 60 pag 43 di 116 English 27 DISASSEMBLING AND DISABLING THE MACHINE If you decide not to use the machine or to replace it with another one you must proceed to disable it This operation must be carried out according to the regulations currently in force 28 SCRAPPING DECONTAMINATION DIFFERENTIATED PARTS DISPOSAL If the machine has been disabled all parts that could represent a hazard must be safely disposed of The machine materials that are subject to a differentiated disposal are Plastic Rubber Stainless steel All the above operations and the final disposal must always be carried out in accordance with regulations currently in force 29 INSTRUCTIONS FOR EMERGENCY SITUATIONS In case of fire use powder or liquid fire extinguishers that a
6. 21 Thermostat CHAUFFE EAU 22 Thermostat s curit CUVE pag 91 di 116 Fran ais y M OCEANO 50 OCEANO 60 1 Tableau de commande 12 Micro interrupteur 2 Pieds r glables de mise niveau 13 Taquet porte 3 Filtre eau sale 14 Fixation c ble 4 Chauffe eau 15 Doseur produit de rin age 5 Doseur d tergent en option 16 R sistance 6 lectrovanne simple arriv e d eau 17 Cloche air 7 Pompe de lavage 18 Bonde de vidange 8 Thermostat BOILER 19 Temporisateur 9 Pressostat 20 Thermostat s curit CHAUFFE EAU 10 Roue inf rieure 21 Thermostat CUVE 11 Roue sup rieure 22 Thermostat s curit CUVE pag 92 di 116 OCEANO 35 40 50 60 Manuel d utilisation et d entretien Fran ais Y PE T HYDRAULIQUE 15 RACCORDEMEN L eau du r seau de distribution doit pr senter des caract ristiques conformes aux lois en vigueur en la mati re Pour que la machine fonctionne bien lorsque l eau est tr s calcaire il est conseill d installer un purificateur appropri Les pressions de service minimale et maximale sont respectivement de 2 et 6 bars Lorsque le tuyau de remplissage est reli un syst me hydraulique dont la pression d passe la valeur maximale mentionn e ci dessus il faut installer un r ducteur de pression Si la pression est au contraire insuffisante il faut installer une pompe permettant d augmenter la pression hydraulique Le tuyau de remplissage de la machin
7. 1 to load the water into the tank and heat it up 5 Pour in the appropriate amount of detergent non foaming type unless a detergent pump has been installed apply the dose recommended by the detergent manufacturer 5 Wait for the indicator lights 3 to go off 7 Load the basket put it in the machine in the washing position and close the door 8 Press the start cycle button 2 9 Wait for the end of the washing and hot rinse cycle signalled by indicator 4 going off 10 Open the door wait a few seconds and take out the basket with the clean dishes 21 THINGS NOT TO DO Do not operate the machine when you are barefoot Do not pull the power supply cable to disconnect the machine from the mains Do not leave the machine exposed to the weather snow rain etc Do not leave solid particles on the dishes to be loaded into the machine Do not put your hands into the tank when the machine is on you might touch the water heating resistance Do not touch the door safety microswitch a Do not close the door if the basket is not correctly positioned Do not allow any use of the machine by children or unexperienced people Do not use the machine without the proper filter b in the tank Do not leave the machine main switch on when you have finished using it Do not oil in any way any part of the machine Do not modify the temperature as set in the factory
8. 6 CONFORMIDAD INSTALACION ELECTRICA 66 7 EMBALAJE 67 8 CONTROLES DESPU S DEL DESEMBALAJE 67 9 ALMACENAMIENTO 67 10 TRANSPORTE Y DESPLAZAMIENTO 68 11 INDICACIONES PARA LA MOVIMENTACION 68 12 INSTALACION 69 13 CARACTERISTICAS DE LA MAQUINA 70 14 COMPOSICION ESTRUCTURAL 72 15 ENLACE HIDRAULICO 74 16 ENLACE ELECTRICO 74 17 CONEXI N DEL DOSIFICADOR ABRILLANTADOR Y DETERGENTE 75 18 PUESTA EN SERVICIO CONTROL DE CALIDAD MANDO Y RODAJE 75 19 CONTROLES A REALIZAR ANTES DE LA PRIMERA PUESTA EN MARCHA 75 20 PUESTA EN MARCHA 76 21 LOQUE NO SE DEBE HACER 76 22 CICLO DE FUNCIONAMIENTO DE LA MAQUINA 77 23 APAGADO 77 24 INCONVENIENTES Y SOLUCIONES 78 25 CAMBIO PARTES LIMPIEZA 80 26 MANUTENCION INSPECCIONES Y CONTROLES REPARACION 81 27 DEMOLICION PUESTA FUERA DE SERVICIO 82 28 DESMANTELAMIENTO DESCONTAMINACION SUBDIVISION DIFERENCIADA DE LOS MATERIALES Y DEMOLICION 82 29 INSTRUCCIONES PARA LAS SITUACIONES DE EMERGENCIA 82 30 PIEZAS DE RECAMBIO OCEANO 35 102 31 PIEZAS DE RECAMBIO OCEANO 40 104 32 PIEZAS DE RECAMBIO OCEANO 50 106 33 PIEZAS DE RECAMBIO OCEANO 60 108 pag 64 di 116 OCEANO 35 40 50 60 Manual de uso y mantenimiento Espa ol y 1 DATOS TECNICOS Identificaci n m quina Una placa colocada en el horno indica el modelo la matr cula el voltaje y la frecuencia adem s de la direcci n de la empresa fabricante FABRICATION CODE SERIAL
9. Wasserhahn geschlossen und der Hauptschalter deaktiviert werden ACHTUNG Bei Nichtbenutzung der Maschine ist es angebracht die Haube offen zu lassen um die Stauung unangenehmer Ger che zu vermeiden Bedienungs und wartungshandbuch OCEANO 35 40 50 60 pag 61 di 116 Deutsch 26 WARTUNG INSPEKTIONEN UND KONTROLLEN REPARATUR Damit die Maschine stets ihre maximale Leistungsf higkeit bewahrt ist es unverzichtbar eine periodische Wartung vorzunehmen die im wesentlichen in der Reinigung der Sp l und Nachsp ld sen besteht Vor irgendwelchen Wartungsarbeiten das Gerat von der elektrischen Netzleitung abtrennen indem der Hauptschalter 1 ausgeschaltet oder der Stecker der Maschine abgezogen wird 1 Die Kreuzmutter a lockern 2 Die Schraube ohne Spitze b aufschrauben 3 Den L ufer c herausziehen 4 Kontrollieren da die Schlitze d der D sen keine Verkrustungen aufweisen diese eventuell entfernen ohne die Form der Schlitze zu beschadigen 5 Die Komponenten waschen und wieder montieren wobei darauf geachtet werden mu sie in ihrem entsprechenden Sitz unterzubringen Au erdem ist anzuraten den kleinen Filter am Eingang des Solenoidventils e in periodischen Abst nden zu reinigen und ihn auszuwechseln falls er verschlissen oder besch digt sein sollte ACHTUNG Es wird au erdem daran erinnert da alle Reparaturabeiten die sich aufgrund von Defekten Funktionsst runge
10. if necessary call a specialized technician Use only industrial detergents Do not leave the machine in wash mode without the overflow pipe pag 38 di 116 OCEANO 35 40 50 60 Operating and service manual 22 MACHINE OPERATING CYCLE A machine operating cycle is made up of 1 Washing phase lasting 105 seconds with jets of hot water 55 60 C under pressure mixed with detergent 2 Rinsing phase lasting 15 seconds with jets of hot clean water 75 90 C mixed with rinse aid A DANGER The machine working cycle is stopped in case of accidental door opening thanks to a safety microswitch a When the door has been closed the cycle restarts right from the point where it had been stopped 23 SWITCHING OFF To switch the machine off just take the main switch 1 to OFF and empty the machine by acting taking away the overflow pipe a ADJUSTING RINSE AID MEASURE b to be done with machine switched off To adjust the rinse aid measure b act with a screwdriver CLOCKWISE to decrease the amount ANTICLOCKWISE to increase it Please contact specialised personnel ADJUSTING DETERGENT MEASURE c to be done with machine switched off To adjust the detergent measure OPTIONAL c act with a screwdriver CLOCKWISE to decrease the amount ANTICLOCKWISE to increase it Please contact specialised personnel Operating and service manual OCEAN
11. 410 V neutro puesta a tierra en la versione OCEANO 60 El enlace el ctrico se completar conectando la m quina a una toma de puesta a tierra eficiente Se recuerda que es obligatoria la conexi n de puesta a tierra de la m quina la que debe realizarse seg n las disposiciones de ley vigentes PELIGRO El productor no puede ser considerado responsable de los da os a personas animales o cosas provocados por el incumplimiento de cuanto se describe en el presente folleto pag 74 di 116 OCEANO 35 40 50 60 Manual de uso y mantenimiento Espa ol y MP 17 CONEXI N DEL DOSIFICADOR ABRILLANTADOR Y DETERGENTE dii La conexi n del dosificador abrillantador al recipiente del l quido abrillantador b se efect a mediante el tubo peque o a Para modelos con dosificador autom tico de detergente d l quido incorporado optional Para las m quinas dotadas de este dispositivo hay que proceder como se indica a continuaci n 1 Preparar un bid n transparente c con el detergente colocado en las proximidades de la CC m quina 2 Colocar el peque o tubo de aspiraci n d en el interior del recipiente con el detergente asegur ndose que el filtro e puesto en la extremidad est limpio y en buenas condiciones El dispositivo entra autom ticamente con un cargado de agua y puesta en marcha del ciclo El ambiente de trabajo en el que la m quina trabaja debe ser id neo y conforme con las prescr
12. 45100 ROVIGO ITALY Tel 39 0425 410948 Fax 39 0425 410958 www luxia com www luxia eu info luxia com DECLARATION OF CONFORMITY CE The model mentioned below has been manufactured in accordance with C directive DISHWASHER Model OCEANO 35 OCEANO 40 OCEANO 50 OCEANO 60 The machine conforms to what is provided for by The Directive 98 37 CE of the European Parliament and Council dated the 2274 June 1998 The Decree of the President of the Italian Republic dated the 24th July 1996 n 459 e The Directive 73 23 EEC and subsequent modifications implemented by the Italian State government with the Law of the 18 October 1977 n 791 and subsequent Decree Law of the 25th November 1996 n 626 The Directive 89 336 EEC modified by the Directive 92 31 EEC implemented by the Italian State with the Decree Law of the 4th December 1992 n 476 The Directive 2002 95 CE RoHS of the European Parliament and Council dated the 27 01 2003 and subsequent modifications ROVIGO li Managing Director Identification of the machine Fen An identification plate on the machine shows the VA ae eee model the registration number the voltage and Lusia E sais the frequency as well as the address of the manu MONE facturing company e MADE IN ITALY Vac Hz OCEANO 35 40 50 60 pag 3 di 116 A Vielen Dank f r Ihr Vertrauen Sie haben ein Produkt von uns gekauft und sollten bitte die vorliegende Bedie
13. 5 dans le trou pr vu cet effet en v rifiant que la roue tourne librement 3 Fermez la porte 4 Appuyez sur le bouton de mise en marche 1 pour le remplissage d eau et le chauffage 5 S il n y a pas de pompe d tergent versez dans la cuve un d tergent appropri du type non moussant Respectez les dosages conseill s par le fabricant du produit 6 Attendez que le voyant 3 s teigne 7 Remplissez puis mettez le panier dans la machine en position de lavage fermez la porte 8 Appuyez sur le bouton de d but de cycle 2 9 Attendez la fin du cycle de lavage et de rin age chaud signal e par l extinction du voyant 4 10 Ouvrez la porte attendez quelques secondes puis retirez le panier avec la vaisselle propre 21 CHOSES A NE PAS FAIRE N utilisez jamais la machine en tant pieds nus Ne tirez jamais sur le c ble d alimentation pour d brancher la machine du r seau eN exposez jamais la machine aux agents atmosph riques neige pluie etc Ne laissez pas de parties solides dans la vaisselle charger dans la machine Ne mettez pas les mains l int rieur de la cuve lorsque la machine est allum e sous peine d entrer en contact avec la r sistance qui chauffe l eau Ne touchez pas le micro interrupteur de s curit de la porte a Ne fermez pas la porte lorsque le panier est mal plac Ne confiez pas la machine des enfants ou des personnes i
14. 50 60 ABHILFE Diekorrekte Funktion des Widerstands zum Erhitzen des Wassers berpr fen Die Leistung der Dosiervorrichtung f r das Glanzmittel von Fachpersonal verringern lassen Die Glanzmittelmenge kontrollieren und die Funktion der Pumpe von Fachpersonal berpr fen lassen Zwischen zwei aufeinanderfolgenden Zyklen mehr Zeit verstreichen lassen damit die Temperatur auf die optimalen Werte zur ckkehrt oder die korrekte Funktion des Widerstands zum Erhitzen des Wassers berpr fen Die Sicherungen kontrollieren Kontrollieren da der Wasserhahn ge ffnet ist und da die Wasser leitung gespeist wird Das Solenoidventil oder das Einla rohr kontrollieren e Die Einla und Abflu rohre kontrollieren Die T r schlieRen Den Mikroschalter kontrollieren Den Druckwachter kontrollieren Das Elektroventil auswechseln Den berlauf einf gen Das effektive Vorhandensein von Strom auf Ihrer Hauptschalttafel kontrollieren Bedienungs und wartungshandbuch Deutsch V 25 AUSWECHSELN VON TEILEN REINIGUNG AUSWECHSELN VON TEILEN AN DER MASCHINE Das Auswechseln von Teilen an der Maschine darf wenn es erforderlich ist nur von autorisiertem Personal vorgenommen werden wobei man sich in jedem Fall an den Lieferanten der Maschine wendet T GLICHE REINIGUNG UND KONTROLLEN Am Ende des Arbeitstags mu eine Reinigung der Maschine gem der nachstehe
15. Check and installation of these electrical parts must be carried out by a qualified engineer He will also have to make sure that the cross section of the system cables is adequate for the power required by the machine In any case the machine must only be connected to a power supply that complies with current safety regulations If in doubt always refer to qualified personnel The power supply cable provided is 150 cm long We strongly recommend not to use any adaptor multiple plug and or extension Should you have to use them you must only use simple or multiple plugs adaptors or extensions that are in acordance with current safety regulations taking care not to exceed maximum capacity as indicated on simple adaptors and extensions and maximum power as indicated on multiple adaptors We also strongly recommend not to use a too long power supply cable as it could wind up and cause dangerous overheating nor a too short one that may risk coming off with any small movement of the machine Operating and service manual OCEANO 35 40 50 60 pag 31 di 116 13 MACHINE CHARACTERISTICS DESCRIPTION The OCEANO models LUXIA are dishwashers suitable for being used in hotels resaurants bars hospitals and boarding houses PERFORMANCE The figures on performance for these machines are summarized in the table below A Medel OCEANO 35 OCEANO 40 Dishes production h 1200 1300 1400 1500 Supply voltage 230 V 230 V Total power 2850
16. Designation CLOCHE Descripci n Benennung GLOCKE JOINT SP CIAL O RING SPEZIAL TUYAU DICHTUNG ROHR THERMOSTAT TERMOSTATO THERMOSTAT PIECECILLO FUSS CANO ROHR L3392 10 FASCETTA 25 40 COLLAR COLLIER CORDON SCHELLE L7430 PORTA GOMMA POMPA OCEANO UNION DOSATORE BRILL DOSIFICATOR RACCORD CONEXION ANSCHLUSS DOSIERANLAGE TUBO BRILL CANO ROHR ELETTROVALVOLA SINGOLA SUPPORTO GIRANTE PERNO GASKET HALTER GARNITURE JUNTA DICHTUNG L3042 1 PILETTA SCARICO PIPE TUYAU CANO ROHR TROPPO PIENO ROHR RESISTENZA W 1000 RESISTANCE RESISTENCIA WIDERSTAND TUYAU CANO ROHR SCHELLE DECKEL PUMPE ROHR EINSATZSTUECK BUCHSE NUTMUTTER SCHRAUBE ECROU TUERCA MUTTER VIS Vs TORNILLO SCHRAUBE ANSCHLUSS HINGE SCHARNIER IMPELLER RM 1 BRACCIO RISC B ARM BRAS BRAZO ARM FIJACION ANSCHLUSS 1 ATTACCO POMPA S OCEANO CONNECTION ATTAQUE FIJACION ARM ANSCHLUSS JUNTA DICHTUNG CAMPANA GLOCKE KORB SLEEVE MANCHON MANGUITO HUELSE ARNING LIGHT TEMOIN FARO KONTROLLEUCHTE STARTER TIMER PRESSOSTATO PRESOSTATO DRUCKW CHTER TERMOSTATO A BULBO ISSACAVO TERMOSTATO THERMOSTAT SUPPORT SUPPORT SOPORTE SCHARNIER CABLAGGIO TRIFASE WIRING CABLERIE CABLEADO KABELSATZ pag 108 di 116 OCEANO 35 40 50 60
17. OCEANO 35 Nettogewicht 26kg OCEANO 40 Nettogewicht 30kg OCEANO 50 Nettogewicht 70kg OCEANO 60 Nettogewicht 72kg 11 HINWEISE ZUR BEWEGUNG Das die Maschine enthaltende Packst ck mu vorsichtig transportiert werden wobei Zusammenst Re oder zuf llige St rze die die Unversehrtheit des Produkt beeintrachtigen k nnten vermieden werden m ssen Der Abbildung zeigt die Punkte zum Ansetzen der Hebeger te Wenn die Maschine manuell angehoben wird muR beim Aufgreifen und beim Heben sehr vorsichtig vorgegangen werden um eine beranstrengung des R ckens zu vermeiden MERKEN F r die abzuwickelnden Arbeitsvorg nge geeignete und zugelassene EE Hebemittel verwenden ZUSAMMENBAU MONTAGE DEMONTAGE UND WIEDERMONTAGE Die Maschinen ben tigen keine Montage da sie bereits im Werk vollst ndig zusammengebaut werden Zur Montage eventueller Zubeh rteile an der Maschine auf die Bedienungsanleitung der Zubeh rteile selbst Bezug nehmen Bedienungs und wartungshandbuch OCEANO 35 40 50 60 pag 49 di 116 Deutsch y mach 12 INSTALLIERUNG WARNHINWEISE UND BERPR FUNGEN VOR DER INSTALLIERUNG e Vor dem Anschlufl der Maschine sicherstellen da die auf dem Typenschild angegebenen Daten denen der elektrischen Netzleitung entsprechen Die Installierung mu von qualifiziertem Personal unter Beachtung der geltenden Normen nach der von uns gelieferten Anleitung vorgenommen werden Eine falsche Installierung
18. e manutenzione OCEANO 35 40 50 60 pag 17 di 116 17 COLLEGAMENTO DEL DOSATORE BRILLANTANTE II collegamento del dosatore brillantante al recipiente del liquido brillantante b si effettua mediante l apposito tubicino a Per modelli con incorporato il dosatore automatico d di detersivo liquido optional Per le macchine dotate di questo dispositivo b bisogna procedere come segue 1 Predisporre una tanica trasparente c con il detersivo in prossimit della macchina 2 Inserirvi il tubetto di aspirazione d all interno del recipiente contenente il detersivo accertandosi che il filtro e posto all estremit sia pulito e in buone condizioni Il dispositivo entra automaticamente in funzione ad un carico d acqua e avvio ciclo E DETERSIVO L ambiente di lavoro in cui la macchina opera deve essere idoneo e conforme alle prescrizioni igienico sanitarie vigenti Raccomandazioni sulle misure di prevenzione che devono essere adottate dall utilizzatore Il vano di lavoro in cui e collocata ed opera la macchina deve essere tale da consentire il passaggio di una persona anche con la porta della macchina aperta Descrizione dei comandi manuali della macchina 1 Pulsante accensione macchina con indicatore colorato di macchina in tensione 2 Pulsante inizio ciclo timer 3 Spia luminosa riscaldamento vasca 4 Spia luminosa avvio lavaggio 19 CONTROLLI DA FARE PRIMA DEL PRIMO A
19. endroit o fonctionne la machine doit tre appropri et doit respecter les prescriptions hygi niques et sanitaires en vigueur Recommandations pour les mesures de pr vention devant tre adopt es par l utilisateur Le lieu d installation de la machine doit permettre le passage d une personne m me lorsque la porte de la machine est ouverte Description des commandes manuelles de la machine 1 Bouton d allumage de la machine avec indicateur color de machine sous tension 2 Bouton de d but de cycle temporisateur 3 Voyant lumineux chauffage cuve 4 Voyant lumineux lancement lavage 19 CONTR LES EFFECTUER AVANT LA PREMI RE UTILISATION Avant de mettre la machine en service assurez vous que les raccordements hydrauliques remplissage et vidange et lectriques ont t effectu s correctement en conformit avec les dispositions du chapitre INSTALLATION ERGONOMIE L op rateur doit utiliser la machine en respectant les principes ergonomiques courants ESSAI DE LA MACHINE Le fonctionnement de la machine est enti rement test en usine avant la livraison RODAGE La machine ne n cessite aucun rodage pag 94 di 116 OCEANO 35 40 50 60 Manuel d utilisation et d entretien Fran ais Y M 20 MISE EN MARCHE Pour mettre le lave vaisselle en marche 1 Ouvrez le robinet d eau de votre installation et actionnez l interrupteur g n ral du courant 2 Enfilez le tuyau de trop plein
20. interruptor por lo que a n si en la m quina no de corriente el ctrica en el ON OFF est rojo la m quina existe corriente el ctrica ste tablero general no funciona toma color rojo Manual de uso y mantenimiento OCEANO 35 40 50 60 pag 79 di 116 Espa ol VI I 25 CAMBIO PARTES LIM CAMBIO DE PARTES DE LA MAQUINA p El cambio de las partes de la m quina si se a hiciese necesario debe ser efectuado solamente por personal autorizado dirigirse de todas maneras al proveedor de la maquina LIMPIEZA Y CONTROL DIARIOS Al final de la jornada de trabajo debe ser efectuada una limpieza de la maquina segun el procedimiento indicado a continuaci n 1 Apagar el interruptor general 1 2 Quitar el tubo de demasiado lleno a y controlar que toda el agua de la m quina sea descargada 3 Limpiar el filtro b y los eventuales residuos en el fondo de la tina PIEZA uso de estropajo o cepillo de acero com n porqu podr an depositar part culas ferruginosas las que oxid ndose provocar an puntos de herrumbre Adem s se debe evitar el uso de cidos o productos corrosivos Se aconseja controlar con atenci n la etiqueta colocada en el envase AN ATENCION Para la limpieza del acero inoxidable se debe evitar terminantemente el porqu las eventuales infiltraciones a los componentes el ctricos podr an perjudicar ATENCION No lavar la m quina con chorros de
21. kann Personen Tier oder Sachsch den f r die der Hersteller nicht als verantwortlich betrachtet werden kann verursachen Die elektrische Sicherheit dieser Maschine ist nur dann gegeben wenn diese korrekt an eine funktionst chtige Erdnungsanlage die entsprechend der geltenden Sicherheitsnormen ausgef hrt wurde angeschlossen ist Diese grundlegende Sicherheitsbedingung mu berpr ft und im Zweifelsfall eine sorgf ltige Kontrolle der Anlage seitens qualifizierten Fachpersonals vorgenommen werden Der Hersteller kann nicht f r eventuelle Sch den die durch fehlende Erdnung der Anlage verursacht werden verantwortlich gemacht werden Sicherstellen daR die elektrische Leistung der Anlage f r die auf dem Typenschild angegebene H chstleistung des Ger ts geeignet ist Au erdem m ssen gem den geltenden Sicherheitsnormen die Installierung eines omnipolaren Schalters mit ffnungsabstand der gr eren Kontakte oder entsprechend 3 mm sowie Sicherungen und ein Differential Schutzschalter vorgesehen werden Die berpr fung und eventuelle Installierung dieser elektrischen Komponenten mu von einer fachlich qualifizierten Person ausgef hrt werden Diese mu sich insbesondere auch vergewissern da der Querschnitt der Kabel der Anlage f r die vom Ger t absorbierte Leistung geeignet ist e In jedem Fall darf die Maschine nur an elektrische Anlagen die den diesbez glichen geltenden Normen entsprechen angeschlossen werden
22. siguientes indicaciones Instale la m quina segun la instrucciones que se indican en el p rrafo Instalaci n e Instale la m quina en un lugar fuera del alcance de personas ajenas a las operaciones correspondientes al uso y sobre todo de menores Utilice la m quina prestando mucha atenci n no se distraiga No utilice prendas ligeras o con las mangas abiertas No permita a nadie que se acerque durante su utilizaci n No elimine cubra ni modifique las placas colocadas en el cuerpo m quina No elimine las protecciones y no modifique las protecciones mec nicas y el ctricas Utilice nicamente los productos permitidos y no productos de otro tipo No utilice la m quina como superficie de apoyo y no apoye ning n objeto ajeno a las operacio nes de trabajo No utilice la m quina con conexiones el ctricas de tipo volante mediante cables provisionales o no aislados Controle peri dicamente el estado del cable de alimentaci n y del pisacable del cuerpo horno y sustituyalo inmediatamente cuando sea necesario acudiendo para la operaci n a personal cualificado Pare inmediatamente la m quina en caso de defecto funcionamiento an malo sospecha de rotura movimientos no correctos ruidos ins litos e Antes de llevar a cabo la limpieza o de efectuar operaciones de mantenimiento desconecte la m quina de la red de alimentaci n el ctrica Utilice guantes de protecci n para las operaciones de limpieza y man
23. y prestaciones detalladas a continuaci n OCEANO 35 OCEANO 40 Producci n horaria platos Alimentaci n Potencia total Resistencia boiler Resistencia tina Bomba de lavado Capacidad tina Capacidad boiler Presi n agua enjuague Consumo agua per ciclo Ciclo seg Dimensiones cesto Dotaci n cesto vasos Cesta cucharillas Cesta para platillos Tubos carga descarga V lvula antireflujo Bomba abrillantadora hidr ulica Bomba abrillantadora electr nica perist ltica Bomba detergente Voltajes especiales 1200 1300 230 V 2850 W 2600 W 1000 W 300 W 5 4 61 276 bar 21 120 350x350mm opcional de serie opcional opcional bajo pedido 1400 1500 230 V 2850 W 2600 W 1000 W 300 W 51 4 6 1 2 6 bar 31 120 400x400mm 2 1 1 1 1 opcional de serie opcional opcional bajo pedido DIMENSIONES DE LAS MAQUINAS Y COLOCACION DEL BARICENTRO Mod OCEANO 40 Mod OCEANO 35 pag 70 di 116 OCEANO 35 40 50 60 Manual de uso y mantenimiento Espa ol y M Modelo OCEANO 50 OCEANO 60 Producci n horaria platos 540 540 Alimentaci n 230 V 400 V 3 FN Potencia total 3150 W 4860 W Resistencia boiler 2600 W 4500 W Resistencia tina 1000 W 1000 W Bomba de lavado 600W 300W 300W 600W 300W 300W Capacidad tina 51 51 Capacidad boiler 4 6 4 6 Presi n agua enjuague 2 6 bar 2 6 bar Consumo agua per ciclo 31 31 Ciclo seg 120 120 Dimensiones cesto 500x500mm 500x500mm Dotaci n
24. 4 di 116 OCEANO 35 40 50 60 A Agradeci ndole su confianza al comprar uno de nuestros productos le aconsejamos antes de poner en marcha la m quina que lea con atenci n este manual Este manual contiene toda la informaci n necesaria para utilizar y mantener las m quinas La finalidad de este manual consiste en permitir al usuario sobre todo al usuario directo tomar todo tipo de medidas y disponer de todos los medios humanos y materiales necesarios para utilizar de forma segura y duradera las m quinas Este manual debe entregarse a la persona destinada al uso y mantenimiento de las m quinas que se ocupar de conservarlo en lugar seguro y seco para que pueda consultarse en cualquier momento El fabricante admite nicamente el uso al que est n destinadas y las configuraciones que prev n las m quinas no intente utilizar las m quinas en contra de las indicaciones que se le facilitan El uso al que est n destinadas indicado es v lido s lo para m quinas eficaces al cien por cien en lo que a la estructura mec nica e instalaci n se refiere El fabricante declina toda responsabilidad que derive del uso impropio o por parte de personal no preparado de modificaciones y o reparaciones realizadas por cuenta propia o por personal no autorizado de la utilizaci n de piezas de recambio no originales o no espec ficas para el modelo de m quina Para agilizar la comunicaci n a continuaci n le indicamos como ponerse en contacto con n
25. A gemessen am Arbeitsplatz der Bedienungsperson vor der Maschine ist niedriger als 70 dB Die Messung wurde in 1 m Abstand von der Maschine und in einer H he von 1 60 m vom Boden durchgef hrt 6 KONFORMITAT DER ELEKTRISCHEN ANLAGE Die elektrische Anlage der Maschine entspricht den Normen UNI EN 60204 1 und CEI 44 5 Bedienungs und wartungshandbuch OCEANO 35 40 50 60 pag 47 di 116 Deutsch 7 VERPACKUNG Der Maschine OCEANO wird in einem einzelnen mit Palette versehenen Karton Packst ck geliefert Abmessungen mm Bruttogewicht ka 8 BERPR FUNGEN NACH DEM AUSPACKEN Die Maschine wird bereits im Werk montiert und einer Abnahmeprufung unterzogen Die Unversehrtheit des Inhalts berpr fen Das Vorhandensein des Schilds mit der CE Markierung berpr fen Das Vorhandensein des Typenschilds mit den die Maschine betreffenden Daten berpr fen e Das mit der Maschine gelieferte Zubeh r berpr fen berlauf K rbe etc Im Zweifelsfall die Maschine nicht benutzen und qualifiziertes Fachpersonal oder den H ndler Ihres Vertrauens zu Rate ziehen Die Verpackungselemente Kartonverpackung Plastiks cke Polystyrol etc d rfen nicht in Reichweite von Kindern gelassen werden da sie potentielle Gefahrenquellen darstellen Die Verpackungselemente m ssen auflerdem gemafl den geltenden gesetzlichen Bestimmungen gelagert und entsorgt werden MERKEN Die eventuellen serienm flig und auf Anf
26. Benennung GLOCKE JOINT SP CIAL O RING SPEZIAL TUYAU DICHTUNG ROHR THERMOSTAT TERMOSTATO THERMOSTAT PIECECILLO FUSS CANO COLLIER CORDON RACCORD CONEXION DOSIFICATOR L3392 10 FASCETTA 25 40 COLLAR L7430 PORTA GOMMA POMPA OCEANO UNION DOSATORE BRILL ROHR SCHELLE ANSCHLUSS DOSIERANLAGE TUBO BRILL CANO ROHR ELETTROVALVOLA SINGOLA SUPPORTO GIRANTE PERNO L3042 1 PILETTA SCARICO TROPPO PIENO GASKET PIPE GARNITURE JUNTA TUYAU CANO HALTER DICHTUNG ROHR ROHR RESISTENZA W 1000 RESISTANCE RESISTENCIA WIDERSTAND TUYAU CANO ROHR 11203 BOILER BOILER BOILER BOILER 12128 RESISTENZA BOILER W2500 RESISTANCE RESISTANCE RESISTENCIA OR SCHELLE BOILER WIDERSTAND O RING SPEZIAL DECKEL PUMPE ROHR EINSATZSTUECK BUCHSE NUTMUTTER ECROU TUERCA VIS TORNILLO SCHRAUBE MUTTER SCHRAUBE ANSCHLUSS HINGE SCHARNIER IMPELLER RM 1 L5042 1 BRACCIO RISC B ARM BRAS BRAZO L1802 1 ATTACCO POMPA S OCEANO CONNECTION ATTAQUE FIJACION FIJACION ARM ARM ANSCHLUSS ANSCHLUSS JUNTA DICHTUNG CAMPANA GLOCKE KORB STARTER TIMER PRESOSTATO DRUCKW CHTER TERMOSTATO THERMOSTAT pag 106 di 116 OCEANO 35 40 50 60 An 32 OCEANO 50 OCEANO 35 40 50 60 pag 107 di 116 33 OCEANO 60
27. EANO sont des lave vaisselle con us pour les h tels les restaurants les bars et les collectivit s PERFORMANCES Les performances de ces machines sont r capitul es dans le tableau des caract ristiques techniques indiqu ci apr s Mod le Cadence horaire assiettes Alimentation Puissance totale R sistance chauffe eau R sistance cuve Pompe de lavage Capacit cuve Capacit chauffe eau Pression rin age eau Consommation eau par cycle Cycle s Dimensions panier Fourniture panier verres Panier petites cuill res l ment support petites assiettes Tuyaux remplissage vidange Soupape anti reflux Pompe hydraulique produit de rin age Pompe lectronique produit de rin age p ristaltique Pompe d tergent Voltages sp ciaux OCEANO 35 1200 1300 230 V 2850 W 2600 W 1000 W 300 W 51 4 6 2 6 bar 21 120 350x350mm 2 1 1 1 1 en option standard en option en option sur demande OCEANO 40 1400 1500 230 V 2850 W 2600 W 1000 W 300 W 51 4 6 2 6 bar 31 120 400x400mm 2 1 1 1 1 en option standard en option en option sur demande DIMENSIONS DES MACHINES ET POSITIONNEMENT DU BARYCENTRE Mod OCEANO 40 Mod OCEANO 35 Manuel d utilisation et d entretien OCEANO 35 40 50 60 pag 89 di 116 Fran ais Y Cadence horaire assiettes 540 540 Alimentation 230 V 400 V 3 FN Puissance totale 3150 W 4860 W R sistance chauffe eau 2600 W 4500 W R sistance
28. N MADE IN ITALY pag 2 di 116 OCEANO 35 40 50 60 A In thanking you for the trust you have shown us in buying one of our products we wish to suggest that you read this instruction booklet very carefully before using the machine This publication contains all the necessary information for the use and maintenance of the machine The purpose of this booklet is to allow the user especially the end user to take all measures and set up all the human and material resources needed for a safe and long lasting use of the machine This booklet must be left in the keeping of the person appointed for the use and maintenance of the machines and who will see that it is kept in a protected and dry place always available for consultation Only the purpose of use and the machine configurations provided are acknowledged by the manufacturer do not attempt to use the machines in any other way that is not in compliance with the instructions supplied The purpose of use is only valid for those machines that are 100 efficient as far as structure mechanics and plant design is concerned The manufacturer declines all responsibility deriving from improper use or use by untrained personnel modifications and or repairs carried out or by unauthorised personnel the use of spare parts that are not genuine or not specific for the machine model To ensure fast service please contact us at Manufacturer s data Luxia S r l Viale Amendola 118 C
29. NG 29 9 STORAGE 29 10 TRANSPORT AND HANDLING 30 11 HANDLING INSTRUCTIONS 30 12 INSTALLATION 31 13 MACHINE CHARACTERISTICS 32 14 MACHINES STRUCTURAL COMPONENTS 34 15 WATER CONNECTION 36 16 ELECTRICITY CONNECTION 36 17 CONNECTING THE RINSE AID MEASURE AND DETERGENT 37 18 START UP TESTING CONTROLS AND RUN IN 37 19 CHECKS TO BE CARRIED OUT BEFORE THE FIRST START UP 37 20 START UP 38 21 THINGS NOT TO DO 38 22 MACHINE OPERATING CYCLE 39 23 SWITCHING OFF 39 24 PROBLEMS AND SOLUTIONS 40 25 CHANGING PARTS CLEANING 42 26 MAINTENANCE INSPECTIONS AND CHECKS REPAIRS 43 27 DISASSEMBLING AND DISABLING THE MACHINE 44 28 SCRAPPING DECONTAMINATION DIFFERENTIATED PARTS DISPOSAL 44 29 INSTRUCTIONS FOR EMERGENCY SITUATIONS 44 30 OCEANO 35 SPARE PARTS 102 31 OCEANO 40 SPARE PARTS 104 32 OCEANO 50 SPARE PARTS 106 33 OCEANO 60 SPARE PARTS 108 pag 26 di 116 OCEANO 35 40 50 60 Operating and service manual 1 TECHNICAL DATA Identification of the machine An identification plate on the machine shows the VA model the registration number the voltage and the frequency as well as the address of the manu UE facturing company SERIAL MADE IN ITALY NOTE The model the registration number and the voltage must always appear on EE the maintenance orders or on requests for spare parts 2 GUARANTEE 1 YEAR The guarantee of good operation and total compliance of
30. O 35 40 50 60 pag 39 di 116 EEE EE PROBLEM Dirty cups and glasses Washing water not hot enough Washing and rinsing arms are not turning Dishes with white spots or streaks Dishes with lipstick stains Dishes with grease stains pag 40 di 116 POSSIBLE CAUSE Dirty tank filter Jets clogged up water Inadequate or in wrong amounts Dishes washed a long time after having been used The washing arm is impeded Very hard water Jets clogged up water Insufficient water pressure Insufficient detergent Dried up dirt on the dishes OCEANO 35 40 50 60 Dirty electromagnetic valve filter 24 PROBLEMS AND SOLUTIONS NOTE Since most of the operational failures happen because of an incorrect use of the machine in the table herebelow are indicated a few possible problems together with the possible remedies REMEDY Clean the dishes properly and remove all solid remnants before putting them into the machine Up clean them Check the tank thermostat Use detergents recommended by the manufacturer non foamy and in the recommended doses Wash the dishes right after the use before they dry Alternatively soak them into water with no foamy detergents before putting them into the machine Make sure that there are no impediments to rotation Install a water softener If this is not possible dry the dishes by hand Proc
31. O 9 7 IMBALLAGGIO 10 8 VERIFICHE DOPO IL DISIMBALLAGGIO 10 9 IMMAGAZZINAMENTO 10 10 TRASPORTO E MOVIMENTAZIONE 11 11 INDICAZIONI PER LA MOVIMENTAZIONE 11 12 INSTALLAZIONE 12 13 CARATTERISTICHE DELLA MACCHINA 13 14 COMPOSIZIONE STRUTTURALE 15 15 ALLACCIAMENTO IDRAULICO 17 16 ALLACCIAMENTO ELETTRICO 17 17 COLLEGAMENTO DEL DOSATORE BRILLANTANTE E DETERSIVO 18 18 MESSA IN SERVIZIO COLLAUDO COMANDO E RODAGGIO 18 19 CONTROLLI DA FARE PRIMA DEL PRIMO AVVIAMENTO 18 20 AVVIAMENTO 19 21 COSE DA NON FARE 19 22 CICLO DI FUNZIONAMENTO DELLA MACCHINA 20 23 SPEGNIMENTO 20 24 INCONVENIENTI E RIMEDI 21 25 CAMBIO PARTI PULIZIA 23 26 MANUTENZIONE ISPEZIONI E CONTROLLI RIPARAZIONE 24 27 SMANTELLAMENTO MESSA FUORI SERVIZIO 25 28 DEMOLIZIONE DECONTAMINAZIONE SUDDIVISIONE DIFFERENZIATA DEI MATERIALI E SMALTIMENTO 25 29 ISTRUZIONI PER LE SITUAZIONI DI EMERGENZA 25 30 PARTI DI RICAMBIO OCEANO 35 102 31 PARTI DI RICAMBIO OCEANO 40 104 32 PARTI DI RICAMBIO OCEANO 50 106 33 PARTI DI RICAMBIO OCEANO 60 108 Manuale di uso e manutenzione OCEANO 35 40 50 60 pag 7 di 116 1 DATI TECNICI Identificazione macchina Una targhetta posta sulla macchina riporta il VA modello la matricola il voltaggio e la frequenza nonch l indirizzo della ditta costruttrice FABRICATION CODE SERIAL MADE IN ITALY AVVERTENZA Il modello la matricola e il voltaggio dovranno sempre com
32. QUE FIJACION ANSCHLUSS FASCETTA 98 TUBO PRESSOSTATO COLLIER TUYAU SCHELLE ROHR TERMOSTATO FISSO THERMOSTAT TERMOSTATO THERMOSTAT PIEDINO REGOL TUBO AD ANGOLO TUYAU PIECECILLO FUSS ROHR FASCETTA 25 40 COLLIER SCHELLE ROSETTA 1 DOSATORE BRILL RONDELLE DOSEUR DOSIFICATOR SCHEIBE DOSIERANLAGE TUBO BRILL CANO ROHR ELETTROVALVOLA SINGOLA SUPPORTO GIRANTE PERNO SUPPORT ELEKTROVENTIL HALTER GUARNIZIONE PILETTA SCAR GARNITURE DICHTUNG PILETTA SCARICO LAVAT TROPPO PIENO OCEANO ROHR ROHR RESISTENZA W 1000 RESISTANCE WIDERSTAND TUBO NERO 10 17 FASCETTA 212 22 TUYAU ROHR SCHELLE BOILER OCEANO 35 BOILER BOILER RESISTENZA BOILER W2500 OR SPECIALE RESISTENZA BOILER RESISTANCE JOINT SP CIAL WIDERSTAND O RING SPEZIAL COPRIRESISTENZA COUVERCLE DECKEL POMPA HP 0 15 TUBO 8x15 POMPE TUYAU PUMPE ROHR GARNITURE DICHTUNG GHIERA IN PLASTICA GRANDE INSERTO CENTRALE GRANDE NUTMUTTER EINSATZSTUECK BOCCOLA INCAVO BUCHSE GHIERA GIRANTE LAV S T VITE CON PUNTA INOX NUTMUTTER SCHRAUBE DADO PER CROCIERA INOX MUTTER RACC ENTRATA VASCA CROCIERA 2 VIE INOX CROISIERE ANSCHLUSS KREUZ UGELLO INOX GICLEUR DUESE DADO INOX PER BRACCI RISC GHIERA IN PLASTICA PICCOLA NEW ECROU MUTTER NUTMUTTER PERNO INOX NE
33. R PERNO INOX NEW FORATO BOLZEN MICROINTERRUTTORE RACCORDO SUPP RISC MIKRO SCHALTER ANSCHLUSS SCROCCHETTO PORTA HINGE SCHARNIER GIRANTE INOX STAMPATA BRACCIO RISC A IMPELLER PUMPENRAD BRACCIO RISC B ATTACCO POMPA S OCEANO ATTACCO FILTRO S OCEANO ANSCHLUSS ANSCHLUSS VITE SENZA PUNTA SCHRAUBE FILTRO CESTO PL 40 40 14 5 FILTER KORB INSERTO PORTAPIATTINI PL BLU KORB INSERTO PORTACUCCHIAINI PL TUBO CARICO KORB ROHR TIMER 3 C TIMER PRESSOSTATO 50 30 TERMOSTATO A BULBO DRUCKWACHTER THERMOSTAT FISSACAVO SCHARNIER CABLAGGIO RACC CURVA ENTRATA VASCA DET KABELSATZ ANSCHLUSS STARTER ACCENSIONE STARTER SPIA LUMINOSA ROSSO VERDE RACCORDO A T IN PLASTICA TEMOIN RACCORD AT KONTROLLEUCHTE T ANCHLUSS POMPA DETERSIVO OPTIONAL POMPE PUMPE GUARNIZIONE POMPA TERMOSTATO DI SICUREZZA THERMOSTAT DICHTUNG THERMOSTAT GUARNIZIONE PORTA DICHTUNG pag 102 di 116 OCEANO 35 40 50 60 30 OCEANO 35 s p OCEANO 35 40 50 60 Ni ON 31 OCEANO 40 17114 Q 1 Description BELL Designation CLOCHE Descripci n CAMPANA Benennung GLOCKE 17104 1 Descrizione CAMPANA D ARIA OR CAMPANA D ARIA GUARNIZIONE CAMPANA D ARIA SPECIAL O RING JOINT SP CIAL GARNITURE OR JUNTA O RING SPEZIAL DICHTUNG OR ATTACCO FILTRO ATTA
34. USSCHALTEN Um die Maschine auszuschalten mu lediglich der Hauptschalter 1 in Position OFF gestellt und die Maschine entleert werden wobei der berlauf a entfernt wird EINSTELLUNG DER DOSIERVORRICHTUNG F R GLANZMITTEL b bei ausgeschalteter Maschine ausf hren Um die Dosiervorrichtung f r das Glanzmittel b einzustellen einen Schraubenzieher einsetzen und zwar im UHRZEIGERSINN ZUR VERMINDERUNG der Menge gegen den UHRZEIGERSINN ZUR ERH HUNG Sich an Fachpersonal wenden EINSTELLUNG DER DOSIERVORRICHTUNG F R SP LMITTEL c bei ausgeschalteter Maschine ausf hren Um die Dosiervorrichtung f r das Sp lmittel OPTIONAL c einzustellen einen Schraubenzieher einsetzen und zwar im UHR ZEIGERSINN ZUR VERMINDERUNG der Menge gegen den UHRZEIGERSINN ZUR ERHOHUNG Sich an Fachpersonal wenden pag 58 di 116 OCEANO 35 40 50 60 Bedienungs und wartungshandbuch Deutsch V es 24 STORUNGEN UND ABHILFE S MERKEN Nachdem vorausgeschickt wurde da der gr te Teil der festgestellten EE Funktionsdefekte aufgrund eines nicht korrekten Gebrauchs der Maschine auftritt werden in der nachstehenden Tabelle einige mogliche Funktionsst rungen die auftreten k nnten sowie die zur Beseitigung zu ergreifenden Ma nahmen angezeigt STORUNG MOGLICHE URSACHE ABHILFE Tassen und Glaser Filter im Tank verschmutzt Die Reinigung vornehmen und schmutzig sicherstelle
35. VVIAMENTO Prima dell avviamento della macchina verificare che gli allacciamenti idraulico di carico e scarico ed elettrico siano stati eseguiti secondo le disposizioni contenute nel capitolo INSTALLAZIONE ERGONOMIA L operatore deve utilizzare la macchina rispettando i comuni principi ergonomici COLLAUDO DELLA MACCHINA La macchina viene gi completamente collaudata da un punto di vista funzionale in fabbrica prima della consegna RODAGGIO La macchina non necessita di alcun rodaggio pag 18 di 116 OCEANO 35 40 50 60 Manuale di uso e manutenzione 20 AVVIAMENTO Per avviare la macchina lavastoviglie 1 Aprire il rubinetto dell acqua di carico del vostro impianto e attivare l interruttore generale dell energia elettrica 2 Infilare il tubo di troppo pieno 5 nell apposito foro accertandosi che la girante possa girare liberamente 3 Chiudere la porta 4 Premere l interruttore di avvio 1 per il caricamento dell acqua in vasca e conseguente riscaldamento 5 Versare il detersivo adeguato a meno che non sia installata la pompa detersivo di tipo non schiumogeno all interno della vasca dosato secondo le dosi consigliate dal produttore di detersivi 6 Attendere lo spegnimento della spia 3 7 Caricare il cestello metterlo nella macchina in posizione di lavaggio e chiudere la porta 8 Premere il pulsante di inizio ciclo 2 9 Attendere la fine del ciclo di lavaggio e risciacquo a caldo segnalata dall
36. Verificar la dotaci n de la m quina demasiado lleno cestos etc En caso de duda no utilizar la m quina y dirigirse a personal profesionalmente calificado o al proveedor de confianza Los elementos de embalaje embalaje de cart n bolsas de pl stico poliestirol etc no deben encontrarse al alcance de los ni os porqu constituyen fuentes de peligro Los elementos del embalaje deben ser almacenados y eliminados seg n las disposiciones de ley vigentes NOTA Los eventuales accesorios del equipamiento y especiales son suministrados SN aparte 9 ALMACENAMIENTO CONDICIONES PARA EL ALMACENAMIENTO Las m quinas si no fuesen puestas inmediatamente en uso deben ser conservadas en el interior del proprio embalaje en un ambiente seco y protegido de la intemperie El embalaje debe ser mantenido en posici n vertical evitando superponer m s de dos embalajes S NOTA En caso de no utilizaci n de la m quina por un largo per odo descargar el agua E de la tina y secar bien todas las superficies de la misma Manual de uso y mantenimiento OCEANO 35 40 50 60 pag 67 di 116 Espa ol 10 TRANSPORTE Y DESPLAZAMIENTO PRECAUCIONES QUE SE DEBEN SEGUIR DURANTE EL TRANSPORTE Y LA INSTALACION El material enviado es controlado escrupulosamente antes de la entrega al expedidor En el momento del recibo de las m quinas asegurarse que stas no hayan sufrido da os durante el transporte o que el even
37. W 2850 W Boiler resistance 2600 W 2600 W Tank resistance 1000 W 1000 W Washing pump 300 W 300 W Tank capacity 51 51 Boiler capacity 4 61 4 61 Rinsing water pressure 2 6 bar 2 6 bar Water quantity per cycle 21 31 Cycle sec 120 120 pag 32 di 116 Basket size Equipment glass basket Coffe spoons basket Saucer holder Inlet outlet tubes Anti backflow valve Hydraulic rinse aid pump Electronic rinse aid pump peristaltic Detergent pump Voltaggi speciali 350x350mm optional as standard optional optional on request 400x400mm 2 1 1 1 1 optional as standard optional optional on request MACHINE SIZE AND BARYCENTRE POSITIONING Mod OCEANO 40 Mod OCEANO 35 OCEANO 35 40 50 60 Operating and service manual OCEANO 50 OCEANO 60 Dishes production h 540 540 Supply voltage 230 V 400 V 3 FN Total power 3150 W 4860 W Boiler resistance 2600 W 4500 W Tank resistance 1000 W 1000 W Washing pump 600W 300W 300W 600W 300W 300W Tank capacity 51 51 Boiler capacity 4 61 4 61 Rinsing water pressure 2 6 bar 2 6 bar Water quantity per cycle 31 31 Cycle sec 120 120 Basket dimensions 500x500mm 500x500mm Equipment glass basket 50x50 1 1 Dishes basket 1 2 Inlet outlet tubes 1 1 1 1 Anti backflow valve optional optional Hydraulic rinse aid pump as standard as standard Electronic rinse aid pump peristaltic optional optional Detergent pump optional optional Special voltages on request on
38. W FORATO BOLZEN MICROINTERRUTTORE RACCORDO SUPP RISC MIKRO SCHALTER ANSCHLUSS SCROCCHETTO PORTA CHARNIER SCHARNIER GIRANTE INOX STAMPATA BRACCIO RISC B COURONNE MOBILE BRAS GIRANTE DE BOMBA BRAZO PUMPENRAD BRACCIO RISC A BRAS BRAZO ATTACCO POMPA S OCEANO ATTACCO FILTRO S OCEANO ATTAQUE ATTAQUE FIJACION FIJACION ANSCHLUSS ANSCHLUSS VITE SENZA PUNTA VIS SCHRAUBE FILTRO CESTO PL 40x40 FILTRE LE PANIER FILTER KORB INSERTO PORTAPIATTINI PL BLU LE PANIER KORB INSERTO PORTACUCCHIAINI PL TUBO CARICO LE PANIER KORB ROHR TIMER 3 C TIMER PRESSOSTATO 50530 TERMOSTATO A BULBO THERMOSTAT DRUCKW CHTER THERMOSTAT FISSACAVO SUPPORT SCHARNIER CABLAGGIO POMPA DETERSIVO OPTIONAL CABLERIE KABELSATZ PUMPE STARTER ACCENSIONE STARTER STARTER SPIA LUMINOSA ROSSO VERDE RACCORDO A T IN PLASTICA TEMOIN RACCORD AT KONTROLLEUCHTE T ANCHLUSS RONDELLA INOX RONDELLE SCHEIBE GUARNIZIONE POMPA TERMOSTATO DI SICUREZZA GARNITURE THERMOSTAT DICHTUNG THERMOSTAT UGELLO PLASTICA GICLEUR DUESE GUARNIZIONE PORTA GARNITURE DICHTUNG pag 104 di 116 OCEANO 35 40 50 60 A 31 OCEANO 40 ae Z JAN ma AW es eM ev OCEANO 35 40 50 60 pag 105 di 116 32 OCEANO 50 Designation CLOCHE Descripci n
39. a ol 12 INSTALACION ADVERTENCIAS Y VERIFICACIONES ANTES DE LA INSTALACION Antes de conectar la m quina asegurarse que los datos indicados en la plaqueta correspondan con los de la red de distribuci n el ctrica La instalaci n debe ser efectuada por personal calificado respetando las normas vigentes seg n las instrucciones sumunistradas por el fabricante Una errada instalaci n puede causar dafios a personas animales o cosas por lo que el constructor no puede ser considerado responsable La seguridad el ctrica de esta m quina se garantiza cuando la misma est correctamente conectada a una eficaz instalaci n de puesta a tierra realizada segun las vigentes normas de seguridad Es necesario verificar este requisito de seguridad fundamental y en caso de dudas requerir un control escrupuloso de la instalaci n por parte de personal calificado El constructor no puede ser considerado responsable debido a eventuales da os causados por la falta de conexi n a tierra en la instalaci n Verificar que la capacidad el ctrica de la instalaci n sea acorde con la potencia m xima del aparato indicada en la plaqueta e Adem s seg n las normas de seguridad vigentes es necesario colocar en la instalaci n un interruptor omnipolar con distancia de apertura de los contactos mayor o igual de 3 mm as como fusibles y un interruptor diferencial autom tico La verificaci n y la eventual instalaci n de estos componentes el ctri
40. a machine avec des jets d eau directs ou pression lev e car les infiltrations d eau ventuelles pourraient compromettre le fonctionnement de la machine et des syst mes de s curit 4 Assurez vous que les buses de lavage et de rin age ne sont pas bouch es par des salet s internes Au besoin liminez les l aide d une pingle ou si possible d air comprim 5 Lavez et d graissez les parties int rieure et ext rieure de la machine l aide d une ponge et d un produit d tergent Pour nettoyer les accessoires par exemple la pompe de vidange consultez les instructions fournies avec ceux ci la fin de chaque journ e de travail fermez le robinet d eau et d sactivez l interrupteur g n ral de la ligne lectrique ATTENTION En cas d inactivit de la machine maintenez la porte l g rement ouverte pour viter les mauvaises odeurs Manuel d utilisation et d entretien OCEANO 35 40 50 60 pag 99 di 116 Fran ais 26 ENTRETIEN INSPECTIONS ET CONTR LES Pour que la machine soit toujours performante il est indispensable de l entretenir p riodiquement c est dire de nettoyer r guli rement les jets de lavage et de rin age Avant chaque op ration d entretien d branchez la machine du r seau d alimentation en teignant l interrupteur g n ral 1 ou en d branchant la fiche 1 Desserrez l crou croisillon a 2 D vissez la vis sans pointe b 3 Retirez la r
41. acchina composto da 1 Un lavaggio durata 105 secondi con getti d acqua calda 55 60 C in pressione miscelata con detersivo 2 Un risciacquo durata 15 secondi con getti d acqua calda 75 90 C e pulita miscelata con brillantante PERICOLO Il ciclo di lavoro della macchina viene interrotto in caso di apertura incidentale della porta grazie ad un microinterruttore a che svolge questa funzione di sicurezza Quando la porta stata richiusa il ciclo riprende da dove si era interrotto 23 SPEGNIMENTO Per spegnere la macchina e sufficiente portare l interruttore principale 1 in posizione OFF e svuotare la macchina togliendo il troppo pieno a REGOLAZIONE DOSATORE BRILLANTANTE b operazione da effettuarsi a macchina spenta Per effettuare la regolazione del dosatore brillantante b agire con un cacciavite in senso ORARIO per diminuire la quantit in senso ANTIORARIO per aumentarla rivolgersi al personale specializzato REGOLAZIONE DOSATORE DETERSIVO c operazione da effettuarsi a macchina spenta Per effettuare la regolazione del dosatore detersivo OPTIONAL c agire con un cacciavite in senso orario per diminuire la quantit in senso antiorario per aumentarla rivolgersi al personale specializzato pag 20 di 116 OCEANO 35 40 50 60 Manuale di uso e manutenzione 24 INCONVENIENTI E RIMEDI AVVERTENZA Premesso che la maggior parte d
42. acts sup rieure ou gale 3 mm des fusibles et un disjoncteur diff rentiel Le contr le et le montage ventuel de ces composants lectriques doivent tre confi s un professionnel qualifi Ce dernier doit en particulier s assurer que la section des c bles de l installation est adapt e la puissance absorb e par la machine Dans tous les cas la machine doit tre reli e uniquement des installations lectriques conformes aux normes en vigueur En cas de doute adressez vous des personnes qualifi es La longueur du c ble d alimentation fourni est d environ 150 cm Il est fortement d conseill d utiliser des adaptateurs des prises multiples et ou des rallonges Si leur utilisation s av re indispensable utilisez uniquement des fiches des adaptateurs simples ou multiples et des rallonges conformes aux normes de s curit en vigueur Veillez toutefois ne pas d passer la limite de courant inscrite sur l adaptateur simple et sur les rallonges et la puissance maximale inscrite sur l adaptateur multiple Il est galement vivement d conseill d utiliser un c ble d alimentation trop long susceptible de s enchev trer et de provoquer ainsi des surchauffes de m me un c ble trop court risque de se d tacher au moindre d placement de la machine pag 88 di 116 OCEANO 35 40 50 60 Manuel d utilisation et d entretien Fran ais V eee 13 CARACTERISTIQUES DE LA MACHINE DESCRIPTION Les mod les LUXIA OC
43. agua directos o a alta presi n el regular funcionamiento del aparato y de los sistemas de seguridad 4 Asegurarse que los chorros de lavado y enjuague no est n obstru dos de suciedad en ese caso limpiarlos con un alfiler o con aire comprimido 5 Lavar y desengrasar el interior y el exterior de la m quina usando una esponja detergente Para la limpieza de los accesorios por ejemplo bomba de descarga seguir las instrucciones adjuntas en los accesorios mismos Al final de cada jornada de trabajo se debe cerrar el grifo de agua y desactivar el interruptor general ATENCION En caso de inactividad de la m quina es conveniente mantener abierta la capota para evitar el estancamiento de olores desagradables pag 80 di 116 OCEANO 35 40 50 60 Manual de uso y mantenimiento Espa ol 26 MANUTENCION INSPECCIONES Y CONTROLES REPARACION Para que la m quina tenga siempre la m xima eficiencia es indispensable proceder a una manutenci n peri dica que consiste sobretodo en la limpieza de los chorros de lavado y enjuague Antes de cada operaci n de manutenci n desconectar el aparato de la red de alimentaci n el ctrica apagando el interruptor general 1 o desenchufando la m quina 1 Aflojar la tuerca de la cruceta a 2 Desenroscar el tornillo sin punta b 3 Extraer el rotor c 4 Controlar que las ranuras d de los chorros se encuentren privas de incrustaciones y eventualmente quitarl
44. ante la manipolazione di accessori taglienti utilizzare guanti resistenti al taglio 4 DISPOSITIVI DI SICUREZZA La macchina equipaggiata dai seguenti dispositivi di sicurezza 1 Termostato di sicurezza resistenza vascar 2 Termostato di sicurezza resistenza boiler 3 Micro porta a 5 RUMORE EMESSO DALLA MACCHINA Il livello di pressione acustica continuo equivalente ponderato A nel posto di lavoro dell operatore anteriormente alla macchina inferiore a 70 dB La misurazione stata effettuata ad 1 m di distanza dalla macchina e a 1 60 m di altezza dal suolo 6 CONFORMITA IMPIANTO ELETTRICO L impianto elettrico della macchina conforme alle norme UNI EN 60204 1 e CEI 44 5 Manuale di uso e manutenzione OCEANO 35 40 50 60 pag 9 di 116 Italiano 7 IMBALLAGGIO La macchina OCEANO viene fornita in un imballo singolo di cartone dotato di pallet Modello Peso lordo 8 VERIFICHE DOPO IL DISIMBALLO La macchina gia montata e collaudata in fabbrica Verificare l integrit del contenuto Verificare la presenza della targhetta con la marcatura CE Verificare la presenza della targhetta con i dati relativi alla macchina Verificare la dotazione della macchina troppo pieno cesti ecc In caso di dubbio non utilizzare la macchina e rivolgersi a personale professionalmente qualificato o al rivenditore di fiducia Gli elementi dell imballaggio imballo di cartone sacch
45. as sin da ar la forma de stas 5 Lavar los componentes y montarlos de nuevo poniendo atenci n a colocarlos en su respectivo lugar Es conveniente controlar peri dicamente el filtro de entrada de la electrov lvula e y sustituirlo en el caso en que el mismo est gastado o da ado ATENCION Se recuerda adem s que cualquier tipo de reparaci n que se hiciese necesaria debido a desperfectos debe ser efectuada exclusivamente por personal especializado Abstenerse de intervenir personalmente Manual de uso y mantenimiento OCEANO 35 40 50 60 pag 81 di 116 Espa ol y MP 27 DEMOLICION PUESTA FUERA DE SERVICIO Si se decide no utilizar la m quina o de sustituirla por otra se debe proceder a poner fuera de servicio la misma Dicha operaci n de demolici n debe ser efectuada seg n las normativas vigentes 28 DESMANTELAMIENTO DESCONTAMINACION SUBDIVISION DIFERENCIADA DE LOS MATERIALES Y DEMOLICI N Siempre que la m quina sea puesta fuera de servicio se deben hacer in cuas las partes que podr an ser causa de cualquier tipo de peligro Los materiales constituyentes de la m quina son sometidos a una subdivisi n diferenciada a saber Pl stico Goma Acero inox Todas las operaciones antedichas y la demolici n final deben ser efectuadas seg n las leyes vigentes en materia 29 INSTRUCCIONES PARA LAS SITUACIONES DE EMERGENCIA En caso de incendio usar extintores de incendio usar ext
46. be ser apretada adecuadamente a fin de evitar que se suelte o de lo contrario que se estrangule La otra punta del tubo de carga est conectada al inicio a un grifo fileteado de la instalaci n h drica AN NOTA Se desaconseja en forma taxativa tensionar excesivamente el tubo o plegarlo en modo de provocar estrangulamientos del mismo El tubo de descarga a de la m quina debe ser colocado en un conducto preparado para dicha funci n instalada la bomba de descarga Por tanto es necesario extender el tubo de descarga en constante descenso desde un ngulo X a fin de evitar estancamientos de agua lo que podr a provocar obturaciones dentro del tubo mismo Evitar adem s plegar el tubo NOTA La descarga de la m quina se produce siempre por calda a menos que no est 16 ENLACE ELECTRICO Despu s de haber efectuado las verificaciones elencadas al principio de este cap tulo se puede proceder a la ejecuci n del enlace el ctrico Se recuerda aqu que la m quina ha sido ensayada para ser conectada seg n las caracter sticas indicadas en la placa aplicada en la m quina Para efectuar el enlace el ctrico de la m quina se debe proceder de la manera siguiente El cable de alimentaci n es conectado a la red el ctrica mediante interruptor con fusibles operaci n que debe ser realizada por un electricista especializado Alimentaci n 220 240 V en las versiones OCEANO 35 40 50 Alimentaci n 380
47. but de cycle enfonc Le remplissage d eau continue sans interruption La machine ne fonctionne pas m me si l indicateur situ sur l interrupteur ON OFF est rouge pag 98 di 116 OCEANO 35 40 50 60 CAUSE POSSIBLE Temp rature de lavage inf rieure 55 C Dose excessive de produit de rin age La pompe du produit de rin age n aspire pas Temp rature de l eau trop basse Fusibles grill s Absence de raccordement avec le r seau de distribution D faillance de l lectrovanne ou du tuyau de remplissage Rupture ou crasement des tuyaux de remplissage et de vidange Porte ouverte Bouton micro interrupteur bloqu Pressostat d fectueux ou d r gl Electrovanne d fectueuse Tuyau trop plein non ins r e Lindicateur est du type m canique par cons quent il a une couleur rouge m me si la machine n est pas sous tension REMEDE e Contr lez le fonctionnement correct de la r sistance qui chauffe l eau de la cuve Diminuez le d bit du produit de rin age adressez vous des sp cialistes e V rifiez la quantit de produit de rin age et faites contr ler la pompe par des sp cialistes Laissez s couler plus de temps entre un cycle et l autre de facon ce que la temp rature redevienne optimale ou bien contr lez le fonctionnement de la r sistance du chauffe eau Contr lez les fusibles V rifiez que le robinet d eau est ou
48. cesto vasos 50x50 1 1 Dotaci n cesto platos 1 2 Tubos carga descarga 1 1 1 1 V lvula antireflujo opcional opcional Bomba abrillantadora hidr ulica de serie de serie Bomba abrillantadora electr nica perist ltica opcional opcional Bomba detergente opcional opcional Voltajes especiales bajo pedido bajo pedido Bomba de descarga opcional opcional DIMENSIONES DE LAS MAQUINAS Y COLOCACION DEL BARICENTRO Mod OCEANO 50 Mod OCEANO 60 Manual de uso y mantenimiento OCEANO 35 40 50 60 pag 71 di 116 14 COMPOSICION ESTRUCTURAL OCEANO 35 OCEANO 40 Panel mandos Piececillos de nivelaci n regulables Filtro agua sucia Boiler calentamiento agua Dosificador detergente optional Electrov lvula simple entrada agua Bomba lavado Termostato seguridad BOILER Presostato 10 Rodete inferior 11 Rodete superior pag 72 di 116 OCEANO 35 40 50 60 12 Microinterruptor 13 Tope puerta 14 Fija cable 15 Dosificador abrillantador 16 Resistencia 17 Campana de aire 18 Pila de descarga 19 Timer 20 Termostato CUBETA 21 Termostato BOILER 22 Termostato seguridad CUBETA Espa ol Manual de uso y mantenimiento Espa ol y P 1 2 3 4 5 6 7 8 9 OCEANO 50 OCEANO 60 Panel mandos Piececillos de nivelaci n regulables Filtro agua sucia Boiler calentamiento agua Dosificador detergente optional Electrov lvula simple entrada agua Bomba lavado Termostato BOILER Pr
49. chtigen Position ist e Nicht zulassen da das Ger t von Kindern oder hierzu nicht fahigen Personen benutzt wird Die Maschine nicht ohne den entsprechenden Filter b im Beh lter benutzen e Den Hauptschalter der Maschine nicht eingeschaltet lassen wenn sie nicht mehr benutzt wird Keinerlei Komponenten der Maschine in irgeneiner Weise schmieren Die im Werk eingestellte Temperatur nicht abandern falls dies erforderlich sein sollte einen hierauf spezialisierten Techniker einschalten gt Keine Sp lmittel die nicht f r industrielle Zwecke gt z bestimmt sind verwenden Die Maschine nicht auf der Position Sp len ohne Schlauch zu voll lassen Bedienungs und wartungshandbuch OCEANO 35 40 50 60 pag 57 di 116 Deutsch y M 22 BETRIEBSZYKLUS DER MASCHINE Ein Betriebszyklus der Maschine setzt sich wie folgt zusammen 1 Ein Sp lvorgang Dauer 105 Sekunden mit unter Druck Warmwasserstrahlen 55 60 C mit Sp lmittel vermischt 2 Ein Nachsp lvorgang Dauer 15 Sekunden mit warmen und sauberen Wasserstrahlen 75 90 C vermischt mit Glanzmittel GEFAHR Der Arbeitszyklus der Maschine wird bei unbeabsichtigtem Offnen der T r dank eines Mikroschalters a der diese Sicherheitsfunktion ausubt unterbrochen Sobald die Haube wieder geschlossen wird setzt der Zyklus an dem Punkt an dem er unterbrochen wurde wieder ein 23 A
50. cos debe ser efectuada por personal calificado Se deber confirmar que la secci n de los cables de la instalaci n sea acorde con la potencia absorbida por el aparato De cualquier forma ser conectada solamente a instalaciones el ctricas que respeten la normativa vigente en materia En caso de cualquier tipo de duda consultar siempre a personal calificado El largo del cable de alimentaci n en dotaci n es de alrededor de 150 cm Se desaconseja taxativamente el uso de adaptadores tomas m ltiples y o alargues Si su uso fuese indispensable es necesario utilizar solamente enchufes adaptadores simples o m ltiples y alargues conformes con las vigentes normas de seguridad poniendo atenci n a no superar el l mite de capacidad del valor de corriente marcado en el adaptador simple y en los alargues y el de m xima potencia marcado en el adaptador m ltiple Adem s se desaconseja taxativamente el uso de un cable de alimentaci n demasiado largo porqu podr a enrollarse provocando peligrosos sobrecalentamientos as como el uso de uno demasiado corto porqu podr a desenchufarse con cada m nimo desplazamiento de la m quina Manual de uso y mantenimiento OCEANO 35 40 50 60 pag 69 di 116 Espa ol y QM 13 CARACTERISTICAS DE LA MAQUINA DESCRIPCION Los modelos LUXIA OCEANO son lavavajillas para uso en hoteles restaurantes bares y comunidades PRESTACIONES Las mismas son resumidas en la tabla de los datos t cnicos
51. criptions indiqu es dans le pr sent manuel en particulier Toujours agir dans les limites d utilisation de la machine Effectuer un entretien soign et constant Confier la machine des personnes ayant les comp tences et les aptitudes requises 3 S CURIT La machine a t con ue et r alis e conform ment aux directives suivantes Directive 98 37 CE du Parlement europ en et du Conseil du 22 juin 1998 D cret du Pr sident de la R publique du 24 juillet 1996 n 459 Directive 73 23 CEE et modifications successives transpos e par l tat italien avec la loi du 18 octobre 1977 n 791 et ses modifications successives avec le d cret l gislatif du 25 novembre 1996 n 626 Directive 89 336 CEE telle qu elle est modifi e par la directive 92 31 CEE transpos e par l tat italien avec le d cret l gislatif du 4 d cembre 1992 n 476 Directive 2002 95 CE RoHS du Parlement europ en et du Conseil du 27 01 2003 et modifications successives Nous restons votre enti re disposition pour tout claircissement ou toute information quant l utilisation de la machine La machine doit tre utilis e uniquement par des personnes correctement form es ayant lu attentivement la pr sente publication La machine doit tre confi e uniquement des personnes d un ge appropri en parfaite condition psychique et physique ayant les comp tences et les aptitudes n cessaires la manoeuvre et la maintena
52. cuve 1000 W 1000 W Pompe de lavage 600W 300W 300W 600W 300W 300W Capacit cuve 51 51 Capacit chauffe eau 4 6 4 6 Pression rin age eau 2 6 bar 276 bar Consommation eau par cycle 31 31 Cycle s 120 120 Dimensions panier 500x500mm 500x500mm Fourniture panier verres 50x50 1 1 Fourniture panier assiettes 1 2 Tuyaux remplissage vidange 1 1 Soupape anti reflux en option en option Pompe hydraulique produit de rin age standard standard Pompe lectronique produit de rin age p ristaltique en option en option Pompe d tergent en option en option Voltages sp ciaux sur demande sur demande Pompe de vidange en option en option DIMENSIONS DES MACHINES ET POSITIONNEMENT DU BARYCENTRE Mod OCEANO 50 Mod OCEANO 60 pag 90 di 116 OCEANO 35 40 50 60 Manuel d utilisation et d entretien Fran ais 14 COMPOSITION STRUCTURELLE OCEANO 35 OCEANO 40 1 Tableau de commande 2 Pieds r glables de mise niveau 3 Filtre eau sale 4 Chauffe eau 5 Doseur d tergent en option 6 lectrovanne simple arriv e d eau 7 Pompe de lavage 8 Thermostat s curit CHAUFFE EAU 9 Pressostat 10 Roue inf rieure 11 Roue sup rieure I 7 4 i N Manuel d utilisation et d entretien OCEANO 35 40 50 60 12 Micro interrupteur 13 Taquet porte 14 Fixation cable 15 Doseur produit de rin age 16 R sistance 17 Cloche a air 18 Bonde de vidange 19 Temporisateur 20 Thermostat CUVE
53. d y aptitudes adecuadas 3 SEGURIDAD DEL TRABAJO El horno se ha estudiado y fabricado de acuerdo con las directivas La Directiva 98 37CE del Parlamento Europeo y del Consejo del 22 de junio de 1998 El Decreto del Presidente de la Rep blica del 24 de julio de 1996 n 459 La Directiva 73 23 CEE y posteriores modificaciones adoptada por el Estado Italiano con la Ley 18 de octubre de 1977 n 791 y posterior decreto ley del 25 de noviembre de 1996 n 626 La Directiva 89 336 CEE modificada por la Directiva 92 31 CEE adoptadas por el Estado Italiano con D L 4 de diciembre de 1992 n 476 La Directiva 2002 95 CE RoHS del Parlamento Europeo y del Consejo del 27 01 2003 y posteriores modificaciones En cualquier caso quedamos a su entera disposici n para aclarar cualquier duda que surgiera durante la utilizaci n de la m quina y para facilitar m s informaci n La m quina debe utilizarlo s lo personal preparado de forma apropiada para ello y que haya le do atentamente todo el contenido de este manual Como operadores se admiten nicamente personas de edad apropiada en perfectas condiciones psico f sicas que hayan demostrado su aptitud y capacidad y que posean los conocimientos necesarios para manejar y llevar a cabo el regular mantenimiento de simples componentes mec nicos y el ctricos Manual de uso y mantenimiento OCEANO 35 40 50 60 pag 65 di 116 Espa ol y M n Para utilizar mejor el horno respete las
54. deve essere effettuata da personale qualificato in ottemperanza alle norme vigenti secondo le istruzioni da noi fornite Un errata installazione pu causare danni a persone animali o cose per i quali il costruttore non pu essere considerato responsabile La sicurezza elettrica di questa macchina raggiunta soltanto quando la stessa correttamente collegata ad un efficace impianto di messa a terra eseguito come previsto dalle vigenti norme di sicurezza necessario verificare questo fondamentale requisito di sicurezza e in caso di dubbio richiedere un controllo accurato dell impianto da parte di personale professionalmente qualificato costruttore non pu essere considerato responsabile per eventuali danni causati dalla mancanza di messa a terra dell impianto Verificare che la portata elettrica dell impianto sia adeguata alla potenza massima dell apparecchio indicata nella targhetta noltre secondo le normative di sicurezza vigenti necessario prevedere all installazione un interruttore onnipolare con distanza di apertura dei contatti maggiore o uguale a 3 mm nonch dei fusibili e un salvavita differenziale La verifica e l eventuale installazione di questi componenti elettrici deve essere effettuata da una persona professionalmente qualificata Quest ultima in particolare dovr anche accertare che la sezione dei cavi dell impianto sia idonea alla potenza assorbita dall apparecchio In ogni caso la macchina
55. e 22 Termostato sicurezza VASCA pag 16 di 116 OCEANO 35 40 50 60 Manuale di uso e manutenzione 15 ALLACCIAMEN L acqua della rete idrica di carico deve essere rispondente ai requisiti delle leggi vigenti in materia Inoltre per un buon funzionamento della macchina quando l acqua molto calcarea si consiglia l installazione di un depuratore adeguato La pressione minima di esercizio della macchina di 2 bar mentre la pressione massima di esercizio di 6 bar Nel caso in cui la pressione dell impianto idraulico a cui va collegato il tubo di carico superi il suddetto valore massimo necessario installare un riduttore di utenza Se la pressione non sufficente necessario installare una pompa di aumento pressione idraulica L allacciamento del tubo di carico della macchina va effettuato sull attacco Il tubo di carico a va allacciato alla macchina con l apposita guarnizione b avvitandolo direttamente all attacco filettato dell elettrovalvola La guarnizione deve essere serrata adeguatamente onde evitare sia sfilamenti del tubo che strozzamenti dello stesso L altro capo del tubo di carico va collegato a monte ad un un rubinetto filettato dell impianto idrico AN ATTENZIONE vivamente sconsigliato tendere eccessivamente il tubo o piegarlo in TO IDRAULICO modo da provocare strozzature dello stesso Il tubo di scarico a della macchina va inserito in mu un condotto adibito allo scar
56. e Im Zweifelsfall mu man sich stets an Fachpersonal werden Die Lange des mit der Maschine gelieferten Speisekabels betr t ca 150 cm Vom Gebrauch von Adaptern Mehrfachsteckdosen und oder Verl ngerungskabeln ist dringend abzuraten Falls auf ihren Gebrauch nicht verzichtet werden kann d rfen nur Stecker Einfach oder Mehrfach Adapter und Verl ngerungskabel die den geltenden Sicherheitsnormen entsprechen benutzt werden wobei jedoch darauf geachtet werden mu die Leistungsgrenze in Stromwert die auf dem Einfach Adapter und auf den Verl ngerungskabeln angegeben ist und die auf dem Mehrfach Adapter markierte H chstleistung nicht zu berschreiten AuRerdem wird vom Gebrauch eines zu langen Speisekabels das sich aufrollen und gef hrliche berhitzungen bewirken k nnte sowie eines zu kurzen Kabels das bei der geringsten Verlagerung der Maschine abgetrennt werden k nnte dringend abgeraten pag 50 di 116 OCEANO 35 40 50 60 Bedienungs und wartungshandbuch Deutsch V 13 EIGENSCHAFTEN DER MASCHINE BESCHREIBUNG Bei den Modellen LUXIA OCEANO handelt es sich um Geschirrsp lmaschinen zum Einsatz in Hotels Restaurants Bars und Gemeinschaftseinrichtungen LEISTUNGEN Die Leistungen dieser Maschinen sind in der nachstehenden Tabelle der technischen Daten und Leistungen angegeben Modell Max leistung Teller h Anschlusswert Gesamtanschlusswert Boilerheizung Tankheizung Sp lpumpe Tankinhalt Boilerinhalt Was
57. e doit tre reli au raccord pr vu cet effet Il faut raccorder le tuyau de remplissage a la machine au moyen du joint b lequel se visse directement sur le raccord filet de l lectrovanne Le joint doit tre serr de facon appropri e afin d viter aussi bien le d tachement que l tranglement du tuyau L autre extr mit du tuyau doit tre raccord e en amont au robinet filet du r seau de distribution ATTENTION Il est vivement d conseill de trop tendre le tuyau ou de le plier sous peine de provoquer des tranglements Le tuyau de vidange a de la machine doit tre UU introduit dans une conduite pr vue pour la oW vidange de l eau aa ait une pompe de vidange Il faut donc tendre le tuyau de vidange selon un angle X et une inclinaison constante en descente afin d viter toute stagnation d eau susceptible de boucher le tuyau Evitez de plier le tuyau AN ATTENTION La vidange de la machine a toujours lieu par gravit moins qu il n y 16 RACCORDEMENT LECTRIQUE Apr s avoir effectu les contr les mentionn s au d but de ce chapitre il est possible de proc der au raccordement lectrique Il est important de souligner que la machine a t test e pour un raccordement conforme aux caract ristiques indiqu es sur la plaque d identification Pour effectuer le raccordement lectrique de la machine proc dez de la fa on suivante Reliez le c ble d al
58. e effettuata esclusivamente da personale autorizzato AN ATTENZIONE Si rammenta inoltre che qualsiasi riparazione che dovesse rendersi Astenersi di intervenire personalmente pag 24 di 116 OCEANO 35 40 50 60 Manuale di uso e manutenzione Italiano 27 SMANTELLAMENTO MESSA FUORI SERVIZIO Qual ora si decida di non utilizzare la macchina o di sostituirla con un altra si deve procedere alla messa fuori servizio della macchina stessa Tale operazione di smantellamento va effettuata secondo le normative vigenti 28 DEMOLIZIONE DECONTAMINAZIONE SUDDIVIZIONE DIFFERENZIATA DEI MATERIALI E SMALTIMENTO Qual ora una macchina sia stata messa fuori servizio si devono rendere innocue le sue parti suscettibili di causare qualsiasi pericolo materiali costituenti la macchina che vanno sottoposti ad una suddivisione differenziata sono Plastica Gomma Acciaio inox Tutte le suddette operazioni e lo smaltimento finale devono sempre essere effettuate rispettando le vigenti disposizioni di legge in materia 29 ISTRUZIONI PER LE SITUAZIONI DI EMERGENZA In caso di incendio usare estintori a polvere o a liquido conformi alle normative vigenti Manuale di uso e manutenzione OCEANO 35 40 50 60 pag 25 di 116 INDEX 1 TECHNICAL DATA 27 2 GUARANTEE 27 3 WORKING SAFETY 27 4 SAFETY DEVICES 28 5 MACHINE NOISE 28 6 ELECTRICAL SYSTEM COMPLIANCE 28 7 PACKING 29 8 CHECKS TO BE MADE AFTER UNPACKI
59. e fotografica AVVERTENZA Si raccomanda di verificare che la fornitura corrisponda alle specifiche dell ordine VALORE DELLA MASSA DELLA MACCHINA Il peso delle macchine indicato qui di seguito OCEANO 35 Peso netto 26kg OCEANO 40 Peso netto 30kg OCEANO 50 Peso netto 70kg OCEANO 60 Peso netto 72kg 11 INDICAZIONI PER LA MOVIMENTAZIONE L imballaggio contenente la macchina deve essere trasportato con cautela evitando collisioni o cadute accidentali che potrebbero compromettere l integrit del prodotto La figura mostra i punti di applicazione degli apparecchi di sollevamento Se la macchina sollevata manualmente necessario fare molta attenzione nella presa e nel sollevamento onde evitare sforzi eccessivi alla schiena ec AVVERTENZA Usare mezzi di sollevamento adeguati e omologati per le operazioni e 3 XA da svolgere ASSEMBLAGGIO MONTAGGIO SMONTAGGIO E RIMONTAGGIO Le macchine non necessitano di essere montate in quanto sono gia state completamene assemblate in fabbrica Per il montaggio di eventuali accessori sulla macchina fare riferimento al manuale d uso degli accessori stessi Manuale di uso e manutenzione OCEANO 35 40 50 60 pag 11 di 116 12 INSTALLAZIONE AVVERTENZE E VERIFICHE PRIMA DELL INSTALLAZIONE Prima di collegare la macchina accertarsi che i dati riportati sulla targa corrispondano a quelli della rete di distribuzione elettrica Linstallazione
60. e in der vorliegenden Bedienungsanleitung enthaltenen Vorschriften genau beachtet Insbesondere mu er Sich immer an die Einschr nkungen f r den Gebrauch des Ger ts halten Das Ger t konstant und sorgf ltig instandhalten Das Ger t nur von Personal mit geeigneten Kenntnissen und Fahigkeiten bedienen lassen 3 SICHERHEIT AM ARBEITSPLATZ Das Ger t wurde in bereinstimmung mit den harmonisierten Normen Richtlinie 98 37EG des Europ ischen Parlaments und Rates vom 22 Juni 1998 Erlass des Pr sidenten der Republik Nr 459 vom 24 Juli 1996 Nr 459 e Richtlinie 73 23 EWG und sp tere nderungen vom Italienischen Staat mit Gesetz Nr 791 vom 18 Oktober 1977 und sp terem Gesetzeserlass Nr 626 vom 25 November 1996 aufgenommen Richtlinie 89 336 EWG von der Richtlinie 92 31 EWG ge ndert vom ltalienischen Staat mit Gesetzeserlass Nr 476 vom 4 Dezember 1992 aufgenommen Richtlinie 2002 95 CE RoHS des Europ ischen Parlaments und Rates vom 27 01 2003 und sp tere nderungen F r weitere Informationen und zur Kl rung von Zweifeln die bei Gebrauch des Gerates eventuell auftauchen k nnen stehen wir jederzeit zur Verf gung Das Ger t darf nur von Personal bedient werden das f r den Zweck angemessen eingewiesen worden ist und die vorliegende Bedienungsanleitung aufmerksam gelesen und verstanden hat Zur Ger tebedienung zugelassen sind nur Personen angemessenen Alters die sich guter k rperlicher und geistige
61. e rin age b agissez l aide d un tournevis dans le sens HORAIRE pour diminuer la quantit dans le sens ANTIHORAIRE pour l augmenter adressez vous des sp cialistes R GLAGE DOSEUR D TERGENT c op ration effectuer avec la machine teinte Pour r gler le doseur de d tergent EN OPTION c agissez laide d un tournevis dans le sens horaire pour diminuer la quantit dans le sens antihoraire pour l augmenter adressez vous des sp cialistes pag 96 di 116 OCEANO 35 40 50 60 Manuel d utilisation et d entretien Fran ais V 24 INCONVENIENTS ET REMEDES MISE EN GARDE Bien que la plupart des d faillances de fonctionnement constat es soient dues une mauvaise utilisation de la machine le tableau ci apr s mentionne plusieurs cas de d faillances pouvant survenir et les mesures prendre dans de tels cas INCONV NIENT CAUSE POSSIBLE REMEDE Tasses et verres sales Filtre cuve sale Nettoyez le filtre et liminez bien tous les r sidus solides encore sur la vaisselle avant de mettre celle ci dans la machine chaude de la cuve D tergent inappropri ou Utilisez le d tergent conseill par mal dos le fabricant dans les doses recommand es non moussant Vaisselle lav e longtemps eLavez la vaisselle juste apr s apr s usage usage avant qu elle ne s che Autrement mettez la tremper sans d tergents moussants avan
62. ebrauch des Ger tes ben tigt werden d rfen nicht auf dem Ger t abgelegt werden Der Gebrauch der Maschine mit einem provisorischen StromanschluR und ungeeigneten oder nicht isolierten Kabeln ist verboten Der Zustand vom Stromkabel und vom Kabelhalter am Geh use der Maschine mu in regelm igen Abst nden kontrolliert werden Falls n tig die Teile umgehend von qualifiziertem Fachpersonal auswechseln lassen Bei Auftreten von Defekten Funktionsst rungen dem Verdacht auf Besch digung nicht korrekten Bewegungen und ungew hnlichen Ger uschen mu der Maschine umgehend angehalten werden Bevor mit den Reinigungs oder Instandhaltungsarbeiten begonnen wird muR der Netzstecker der Maschine aus der Steckdose gezogen werden Bei den Reinigungs und Instandhaltungsarbeiten m ssen Schutzhandschuhe getragen werden AuRerordentliche Wartungsarbeiten d rfen nur vom Hersteller oder von dazu befugtem qualifiziertem Fachpersonal durchgef hrt werden Keinen Hochdruckwasserstrahl auf der Maschine richten Bei der Arbeit mit scharfen Zubehorteilen m ssen geeignete Schutzhandschuhe getragen werden 4 SICHERHEITSVORRICHTUNGEN Die Maschine ist mit den folgenden Sicherheitsvorrichtungen ausgestattet 1 Sicherheitsthermostat Widerstand Sp lbeh lter 2 Sicherheitsthermostat Widerstand Boiler 3 Mikroschalter f r T r a 5 VON DER MASCHINE ERZEUGTER LARM Der daauernde aquivalente Schalldruck in Wiegungskurve
63. eckdose vervollst ndigt Es wird daran erinnert da die Erdung der Maschine gem den geltenden gesetzlichen Bestimmungen obligatorisch ist GEFAHR Der Hersteller kann nicht f r Personen Tier oder Sachsch den die durch mangelnde Beachtung der im vorliegenden Handbuch enthaltenen Hinweise verursacht werden verantwortlich gemacht werden Bedienungs und wartungshandbuch OCEANO 35 40 50 60 pag 55 di 116 Deutsch y DI 17 ANSCHLUSS DER DOSIERVORRICHTUNG DES GLANZMITTELS UND SPULMIT TELS Der Anschlu der Dosiervorrichtung f r das si Glanzmittel an den Beh lter des fl ssigen Glanzmittels b erfolgt mittels des hierf r vorgesehenen R hrchens a Bei Modellen mit eingebauter automatischer Dosiervorrichtung f r fl ssiges d Reinigungsmittel Optional Bei Maschinen die mit dieser Vorrichtung ausgestattet sind mu wie folgt vorgegangen werden 1 Einen transparenten Kanister c mit dem Reinigungsmittel in der N he der Maschine vorbereiten 2 Das Ansaugr hrchen ins Innere des Beh lters d der das Reinigungsmittel enth lt einf hren wobei sichergestellt werden mu da der am Ende angebrachte Filter e sauber und in gutem Zustand ist Die Vorrichtung setzt sich bei Wassereinla und Start des Zyklus automatisch in Betrieb 1 Die Umgebung in der die Maschine arbeitet mu geeignet sein und den geltenden hygienisch sanit ren Vorschriften entsprechen Hinweise zu d
64. eed to clean them up Remove the loading hose pull out the electromagnetic valve filter and clean it under running water Check the water supply system and if necessary install a pressure motor pump Increase the amount of detergent In any case we recommend to manually remove any lipstick before washing Soak the dishes even in cold water right after use or use a chlorine containing detergent for washing Operating and service manual PROBLEM POSSIBLE CAUSE REMEDY than 55 C element is working properly Too much rinse aid Have the rinse aid measure reduced by specialized personnel Insufficient drying Rinse aid pump not Check the amount of rinse aid and aspirating have the pump checked by specialized personnel Too low water temperature Wait some more time between cycles so that the temperature can return to optimal values or check that the boiler heating element is working properly When operating the main Burnt out fuses Check the fuses switch the machine does not switch ON When switching the machine No connection to the water Make sure the water tap is open on there is no water loading supply system and that water is being supplied by the water system When the loading tap is Problems with the Check the electromagnetic valve opened the machine does not electromagnetic valve or with or the loading hose load any water the loading hose pipe Wat
65. ehahn der Wasseranlage angeschlossen AN ACHTUNG Es wird dringend davon abgeraten das Rohr berm ftig zu spannen oder so zu biegen da Drosselungen auftreten Das AblaRrohr a der Maschine wird in eine zum Abfluf des Wassers vorgesehene Leitung eingef hrt wenn keine Abla pumpe installiert ist Das Abla rohr mu daher in konstantem Gef lle eines Winkels X verlegt werden um Wasserstaus die Verstopfungen im Rohr selbst bewirken k nnen zu vermeiden Au erdem mu vermieden werden das Rohr zu biegen 16 ELEKTRISCHER ANSCHLUSS Nachdem die zu Beginn dieses Kapitels aufgelisteten berpr fungen ausgef hrt wurden kann der elektrische Anschlu vorgenommen werden Es wird daran erinnert da die Abnahmepr fung der Maschine dahingehend vorgenommen wurde da die Maschine gem den auf dem entsprechenden an der Maschine angebrachten Typenschild angegebenen Eigenschaften angeschlossen wird Um den elektrischen Anschlu der Maschine vorzunehmen wird wie folgt vorgegangen Das Speisekabel wird mittels eines Schalters mit Sicherungen an die elektrische Netzleitung angeschlossen dieser Arbeitsvorgang mu von einem fachlich qualifizierten Elektriker ausgef hrt werden Anschlu wert 220 240 V in den Ausf hrung OCEANO 35 40 50 Anschlu wert 380 410 V Nulleiter Erdung in der Versione OCEANO 60 Der elektrische Anschlu wird durch Verbindung der Maschine mit einer leistungsf higen Erdungsst
66. ei difetti di funzionamento EE riscontrati si verificano per un uso non corretto della macchina si indicano nella seguente tabella alcuni possibili malfunzionamenti che possono verificarsi e i provvedimenti da prendere per ovviarvi INCONVENIENTE POSSIBILE CAUSA RIMEDIO Tazze e bicchieri sporchi Filtro in vasca sporco Provvedere alla pulizia ed assicurarsi di rimuovere dalle stoviglie tutti i rifiuti solidi prima di metterle nella macchina Getti di lavaggio intasati Provvedere alla pulizia Acqua di lavaggio non abbastanza Controllare il termostato vasca calda e Detersivo non adeguato o in dosi Usare detersivo raccomandato sbagliate dal produttore del detersivo nelle dosi consigliate non schiumogeno e Stoviglie lavate molto tempo dopo Lavare le stoviglie prima che si l uso secchino subito dopo l uso Altrimenti metterle in ammollo senza detergenti schiumogeni prima di introdurle in macchina Giranti di lavaggio e Girante impedita a ruotare Verificare che non vi siano risciacquo che non girano impedimenti alla rotazione e togliere l impedimento Stoviglie con macchie e Acqua non decalcificata o molto Provvedere all installazione di un bianche o striature dura addolcitore Se ci non possibile asciugare a mano le stoviglie Filtro dell elettrovalvola sporco e Smontare il tubo di carico estrarre il filtro dell elettrovalvola e pulirlo in acqua corrente Pressione idrica insufficien
67. eichnung Auf dem am Ger t angebrachten Typenschild VA stehen Modell Seriennummer Spannung Frequenz und die Adresse des Herstellers STE CODE SERIAL MADE IN ITALY MERKEN In den Wartungsauftragen und bei der Bestellung von Ersatzteilen m ssen EE immer Modell Seriennummer und Spannung angegeben werden 2 GARANTIE 1 JAHR Eine Garantie auf das gute Funktionieren der Ger te und die Erf llung des Zwecks f r den sie bestimmt sind wird nur unter der Bedingung gegeben daf die in der vorliegenden Bedienungsanleitung enthaltenen Anweisungen korrekt beachtet werden Der Hersteller bernimmt keine Haftung f r direkte und indirekte Sch den bedingt durch Die Nichtbeachtung der in der vorliegenden Bedienungsanleitung enthaltenen Anweisungen Den Gebrauch des Ger tes durch nicht eingewiesenes Personal Die Zuwiderhandlung gegen die im Installationsland geltenden Vorschriften bei Gebrauch des Ger ts Veranderungen u o Reparaturen die ohne Genehmigung am Gerat durchgef hrt worden sind Die Verwendung von nicht originalen Ersatz und Zubehorteilen H here Gewalt Der Weiterverkauf des Ger ts f hrt zu einer sofortigen Befreiung des Herstellers von dessen Haftbarkeit f r das Ger t vorbehaltlich der Vorgaben der EWG Richtlinie 85 374 Haftbarkeit des Herstellers f r eventuelle Konstruktionsfehler Der Benutzer kann nur dann die vom Hersteller gegebene Garantie in Anspruch nehmen wenn er di
68. emballage Contr lez la pr sence de la plaque avec le marquage CE Contr lez la pr sence de la plaque indiquant les donn es de la machine Contr lez les accessoires de la machine trop plein paniers etc En cas de doute n utilisez pas la machine et adressez vous des professionnels qualifi s ou votre revendeur de confiance Les l ments d emballage carton sacs plastiques polystyr ne etc ne doivent pas tre laiss s la port e des enfants sous peine de constituer une source de danger Les l ments d emballage doivent en outre tre stock s et mis au rebut en conformit avec les lois en vigueur ec MISE EN GARDE les ventuels accessoires standard et en option sont fournis a S part 9 STOCKAGE CONDITIONS DE STOCKAGE Les machines qui ne sont pas utilis es imm diatement doivent tre conserv es dans leur emballage dans un endroit sec et l abri des intemp ries L emballage doit rester vertical vitez de superposer plus de deux emballages 1 MISE EN GARDE si la machine reste inutilis e pendant une p riode prolong e E vidangez l eau de la cuve et essuyez bien toutes les surfaces de la machine pag 86 di 116 OCEANO 35 40 50 60 Manuel d utilisation et d entretien Fran ais Y 10 TRANSPORT ET MANUTENTION PR CAUTIONS PRENDRE PENDANT LE TRANSPORT ET L INSTALLATION Le mat riel exp di est soigneusement contr l avant d tre remis au trans
69. en Vorbeugungsmaflnahmen die vom Benutzer ergriffen werden m ssen Der Arbeitsraum in dem die Maschine aufgestellt ist und arbeitet mu so gestaltet sein da er den Durchgang einer Person auch bei offener Maschinent r gestattet Beschreibung der manuellen Steuerbefehle der Maschine 1 Druckknopf zum Einschalten der Maschine mit farbiger Anzeige der eingeschalteten Stromzufuhr 2 Druckknopf Zyklusbeginn Timer 3 Kontrolleuchte Erhitzung Beh lter 4 Kontrolleuchte Start Sp lvorgang 19 KONTROLLEN DIE VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME DURCHGEF HRT WERDEN M SSEN Vor dem Start der Maschine berpr fen da die Wasseranschl sse Einla und Abflu amp sowie der elektrische Anschlu gem den im Kapitel INSTALLIERUNG enthaltenen Vorschriften ausgef hrt wurden ERGONOMIE Die Bedienungsperson mu die Maschine unter Beachtung der allgemeinen ergonomischen Prinzipien benutzen ABNAHMEPR FUNG DER MASCHINE EINFAHRZEIT Vor der Auslieferung wird die Maschine bereits im Werk einer kompletten Abnahmepr fung vom funktionellen Standpunkt aus unterzogen Die Maschine erfordert keinerlei Einfahrzeit pag 56 di 116 OCEANO 35 40 50 60 Bedienungs und wartungshandbuch Deutsch DN io DI 20 START Zum Start der Geschirrsp lmaschine wie folgt vorgehen 1 Den Wassereinla hahn Ihrer Anlage ffnen und den Hauptschalter der elektrischen Energie aktivieren 2 Das berlaufrohr 5 in die entsprec
70. eo e del Consiglio del 22 Giugno 1998 Decreto del Presidente della Repubblica 24 luglio 1996 n 459 Direttiva 73 23 CEE e successive modificazioni recepita dallo Stato Italiano con Legge 18 Ottobre 1977 n 791 e succ D Lgs 25 Novembre 1996 n 626 Direttiva 89 336 CEE cosi come modificata dalla Direttiva 92 31 CEE recepite dallo Stato Italiano con D Lgs 04 Dicembre 1992 n 476 Direttiva 2002 95 CE RoHS del Parlamento Europeo e del Consiglio del 27 Gennaio 2003 e successive integrazioni e o modifiche Ci consideriamo comunque a completa disposizione per chiarire ogni dubbio che dovesse sorgere durante l utilizzo della macchina e per fornire ulteriori informazioni La macchina deve essere utilizzata solo da personale adeguatamente istruito allo scopo e che abbia letto con attenzione quanto contenuto in questa pubblicazione In qualit di operatore sono ammesse unicamente persone di et appropriato in perfette condizioni psicofisiche di provata attitudine e capacit e provviste delle cognizioni necessarie per la manovra e la normale manutenzione di semplici componenti meccanici ed elettrici pag 8 di 116 OCEANO 35 40 50 60 Manuale di uso e manutenzione Per un migliore uso rispettare le seguenti indicazioni Installare la macchina in conformit alle istruzioni riportate al paragrafo Installazione Installare la macchina in luogo al di fuori della portata di personale estraneo alle operazioni relative all impieg
71. er on the floor Loading or draining hoses Check the loading and draining SEN TT NA or squashed TO When pressing the start e Dooropen open e e Close the door the door button the machine Microswitch button stuck Check the microswitch does not start The machine keeps on Manostat broken or wrongly set Check the manostat loading water Electromagnetic valve broken Replace the solenoid valve Overflow pipe not inserted Insert the overflow pipe Despite the light on the The indicator is mechanical Check that there really is ON OFF switch being red therefore it can show red even if power on you mains panel the machine does not work there is no power in the machine Operating and service manual OCEANO 35 40 50 60 pag 41 di 116 25 CHANGING PARTS CLEANING REPLACING CHANGING MACHINE PARTS p Changing machine parts if necessary must be a carried out only by authorized personnel and in any case you should refer to your dealer CLEANING AND DAILY CHECKS At the end of the working day the machine must be cleaned according to the following procedure 1 Switch off the main switch 1 2 Remove the overflow pipe a and make sure that all the water in the machine is drained away 1 lo 3 Clean the filter b and remove any residue Do n b m from the bottom of the tank WARNING The use of scourers or common steel brushes to clean stainless steel i
72. esostato 10 Rodete inferior 11 Rodete superior Manual de uso y mantenimiento 12 Microinterruptor 13 Tope puerta 14 Fija cable 15 Dosificador abrillantador 16 Resistencia 17 Campana de aire 18 Pila de descarga 19 Timer 20 Termostato seguridad BOILER 21 Termostato CUBETA 22 Termostato seguridad CUBETA OCEANO 35 40 50 60 pag 73 di 116 Espa ol y M M 15 ENLACE HIDRAULICO El agua de la red h drica de carga debe seguir los I requisitos de las leyes vigentes en materia Adem s para un buen funcionamiento de la m quina cuando el agua contiene mucho material calc reo se aconseja la instalaci n de un depurador adecuado La presi n m nima de ejercicio de la m quina es de 2 bar mientras la presi n m xima de ejercicio es de 6 bar En el caso en que la presi n de la instalaci n hidr ulica a la que es conectada el tubo de descarga supere el valor m ximo definido es necesario instalar un reductor de la instalaci n Adem s la instalaci n h drica a la que se conecta la carga de la m quina debe tener una envergadura adecuada Si la presi n no es suficiente es necesario instalar una bomba de aumento de la presi n hidr ulica El enlace del tubo de carga de la m quina se efect a en el enganche El tubo de descarga a debe ser conectado a la m quina con la guarnici n espec fica b enrosc ndolo directamente alenganche fileteado de la electrov lvula La guarnici n de
73. etti di plastica polistirolo ecc non devono essere lasciati alla portata dei bambini in quanto potenziali fonti di pericolo Gli elementi dell imballaggio vanno inoltre stoccati e posti al rifiuto secondo le vigenti disposizioni di legge ec AVVERTENZA Gli eventuali accessori a corredo e a richiesta sono forniti a parte NI 9 IMMAGAZZINAMENTO CONDIZIONI PER L IMMAGAZZINAMENTO Le macchina qual ora non vengano subito messe in uso devono essere conservate all interno del loro imballo in un ambiente secco asciutto e protetto dalle intemperie L imballaggio deve essere mantenuto in posizione diritta evitando di sovrapporre pi di due imballi l uno sopra l altro AVVERTENZA In caso di non utilizzo della macchina per un lungo periodo scaricare EE l acqua dalla vasca ed asciugare bene tutte le superfici della macchina pag 10 di 116 OCEANO 35 40 50 60 Manuale di uso e manutenzione 10 TRASPORTO E MOVIMENTAZIONE PRECAUZIONI DA OSSERVARE DURANTE IL TRASPORTO E L INSTALLAZIONE Il materiale spedito viene accuratamente controllato prima della consegna allo spedizioniere Al ricevimento delle macchine accertarsi che le stesse non abbiano subito danni durante il trasporto o che l eventuale imballo non sia stato manomesso con conseguente asportazione di parti dall interno Nel caso non si riscontrassero danni o parti mancanti avvisare immediatamente il vettore ed il costruttore producendo documentazion
74. fettuate in proprio o da personale non autorizzato utilizzo di parti di ricambio non originali o non specifici per il modello di macchina Per un pi rapido rapporto di collaborazione vi elenchiamo come contattarci Dati costruttore Luxia S r l Viale Amendola 118 C 45100 ROVIGO ITALY Tel 39 0425 410948 Fax 39 0425 410958 www luxia com www luxia eu info luxia com DICHIARAZIONE C DI CONFORMIT Il sottoindicato modello stato costruito in conformit alle normative CE LAVASTOVIGLIE Mod OCEANO 35 OCEANO 40 OCEANO 50 OCEANO 60 conforme a quanto previsto da Direttiva 98 37 CE del Parlamento Europeo e del Consiglio del 22 Giugno 1998 Decreto del Presidente della Repubblica 24 luglio 1996 n 459 Direttiva 73 23 CEE e successive modificazioni recepita dallo Stato Italiano con Legge 18 Ottobre 1977 n 791 e succ D Lgs 25 Novembre 1996 n 626 Direttiva 89 336 CEE cosi come modificata dalla Direttiva 92 31 CEE recepite dallo Stato Italiano con D Lgs 04 Dicembre 1992 n 476 Direttiva 2002 95 CE RoHS del Parlamento Europeo e del Consiglio del 27 Gennaio 2003 e successive integrazioni e o modifiche ROVIGO li L amministratore Identificazione macchina TEES 1 VIALE AMENDOLA 118 C Una targhetta posta sulla macchina riporta il d ROMS modello la matricola il voltaggio e la frequenza ITALY TEL 39 0425 410948 nonch l indirizzo della ditta costruttrice FABRICATIO
75. gada Para efectuar la regulaci n del dosificador abrillantador b accionar con un destornillador en SENTIDO HORARIO para disminuir la cantidad en SENTIDO ANTIHORARIO para aumentarla dirigirse a personal especializado REGULACION DOSIFICADOR DETERGENTE c operaci n a efectuar con la m quina apagada Para efectuar la regulaci n del dosificador detergente OPTIONAL c accionar con un destornillador en SENTIDO HORARIO para disminuir la cantidad en SENTIDO ANTIHORARIO para aumentarla dirigirse a personal especializado Manual de uso y mantenimiento OCEANO 35 40 50 60 pag 77 di 116 Espa ol enn EE para evitarlos INCONVENIENTE Tazas y vasos sucios Rotores de lavado y enjuague no giran Vajilla con manchas blancas o rayaduras Vajilla con manchas de l piz labial Vajilla con manchas de suciedad pag 78 di 116 POSIBILE CAUSA Filtro en tina sucio Chorros de lavado tapados Agua de lavado no suficientemente caliente Detergente no adecuado o en dosis erradas Vajillas lavadas mucho tiempo despu s del uso Rotor imposibilitado de rotar Agua no decalcificada o muy dura Chorros de enjuague tapados Presi n h drica insuficiente Detergente insuficiente e Secado de la suciedad en la vajilla OCEANO 35 40 50 60 Filtro de la electrov lvula sucio 24 INCONVENIENTES Y SOLUCIONES NOTA Considerando que la
76. hende Offnung einf hren und sicherstellen da der Laufer frei drehen kann 3 Die T r schlie en 4 Den Start Druckknopf 1 zum Wassereinlass in den Behalter und die darauf folgende Erhitzung dr cken 5 Falls keine Sp lmittelpumpe eingebaut ist das passende Sp lmittel nicht schaumend ins Innere der Wanne nach der vorgeschriebenen Dosierung des Sp lmittelherstellers einf llen 6 Das Erl schen die Kontrolleuchte 3 abwarte 7 Den Korb beladen in Sp lposition in die Maschine stellen und die T r mittels des B gels schlieRen 8 Den Druckknopf f r den Zyklusbeginn 2 bet tigen 9 Das Ende des Spulzyklus und den Nachsp lvorgang mit heiflem Wasser abwarten was durch das Erl schen der Kontrolleuchte 4 angezeigt wird 10 Die T r ffnen einige Sekunden warten und den Korb mit dem sauberen Geschirr herausziehen 21 WAS MAN UNTERLASSEN MUSS e Die Maschine nicht barfuR benutzen Nicht am Speisekabel ziehen um das Ger t von der Netzleitung abzutrennen Die Maschine nicht den Witterungseinfl ssen ausgesetzt lassen Schnee Regen etc Keine Festk rper im Geschirr das in die Maschine geladen wird lassen Nicht bei eingeschalteter Maschine mit den H nden in den Beh lter greifen es besteht die Gefahr mit dem Widerstand zur Wassererhitzung in Ber hrung zu kommen Den Sicherheits Mikroschalter der T r a nicht ber hren Die T r nicht schlie en wenn der Korb nicht in der ri
77. ico dell acqua i a Ze We a EE non si sia installata la pompa di scarico quindi necessario stendere il tubo di scarico in costante discesa di un angolo X onde evitare ristagni d acqua che possono provocare otturazioni nel tubo stesso Evitare inoltre di piegare il tubo Lo scarico della macchina avviene sempre per caduta a meno che 16 ALLACCIAMENTO ELETTRICO Dopo aver effettuato le verifiche elencate all inizio di questo capitolo si pu procedere all allacciamento elettrico Si rammenta qui che la macchina stata collaudata per essere allacciata secondo le caratteristiche riportate sull apposita targhetta applicata sulla macchina Per effettuare l allacciamento elettrico della macchina si proceda come segue Il cavo di alimentazione va collegato alla rete elettrica mediante interruttore con fusibili operazione che deve eseguita da un elettricista specializzato Alimentazione 220 240 V nelle verioni OCEANO 35 40 50 Alimentazione 380 410 V neutro terra nella versione OCEANO 60 L allacciamento elettrico completato collegando la macchina ad una presa a terra efficiente Si ricorda qui che il collegamento a terra della macchina secondo le disposizioni di legge vigenti obbligatorio ATTENZIONE Il produttore non pu essere considerato responsabile di danni a persone animali o cose provocati dal mancato rispetto di quanto detto nel presente libretto Manuale di uso
78. imentation au r seau lectrique l aide d un interrupteur fusibles seul un lectricien sp cialis doit effectuer une telle op ration Alimentation 220 240 V dans les versions OCEANO 35 40 50 Alimentation 380 410 V neutre terre dans la version OCEANO 60 Le raccordement lectrique n est complet que lorsque la machine est reli e une prise de terre efficace La mise la terre de la machine conform ment aux normes en vigueur est obligatoire AN ATTENTION le constructeur ne peut pas tre tenu pour responsable des dommages caus s aux personnes aux animaux ou aux choses r sultant du non respect des indications de ce manuel Manuel d utilisation et d entretien OCEANO 35 40 50 60 pag 93 di 116 Fran ais Y M 17 RACCORDEMENT DU DOSEUR DU PRODUIT DE RINCAGE ET DU D TERGENT Le tuyau a permet de raccorder le doseur de a produit de ringage au r cipient contenant le liquide en question b Pour les mod les ayant un doseur automatique int gr d de d tergent liquide en option proc dez de la fa on suivante 1 Pr voyez un bidon transparent c et conservez le d tergent proximit de la machine 2 Introduisez le tuyau d aspiration d dans le bidon contenant le d tergent en vous assurant que le filtre e situ l extr mit est propre et en bon tat Le dispositif se met en marche automatiquement d s qu il y a un remplissage d eau et qu un cycle est lanc 1 L
79. intores en polvo o liquidos seg n las normativas vigentes pag 82 di 116 OCEANO 35 40 50 60 Manual de uso y mantenimiento Fran ais Y P TABLE DES MATIERES 1 CARACT RISTIQUES TECHNIQUES 84 2 GARANTIE 84 3 S CURIT 84 4 DISPOSITIFS DE S CURIT 85 5 BRUIT MIS PAR LA MACHINE 85 6 CONFORMIT DU SYST ME LECTRIQUE 85 7 EMBALLAGE 86 8 CONTR LES APR S LE D BALLAGE 86 9 STOCKAGE 86 10 TRANSPORT ET MANUTENTION 87 11 INDICATIONS POUR LA MANUTENTION 87 12 INSTALLATION 88 13 CARACT RISTIQUES DE LA MACHINE 89 14 COMPOSITION STRUCTURELLE 91 15 RACCORDEMENT HYDRAULIQUE 93 16 RACCORDEMENT LECTRIQUE 93 17 RACCORDEMENT DU DOSEUR DU PRODUIT DE RIN AGE ET DU D TERGENT 94 18 MISE EN SERVICE ESSAI COMMANDE ET RODAGE 94 19 CONTR LES EFFECTUER AVANT LA PREMI RE UTILISATION 94 20 MISE EN MARCHE 95 21 CHOSES NE PAS FAIRE 95 22 CYCLE DE FONCTIONNEMENT DE LA MACHINE 96 23 EXTINCTION 96 24 INCONV NIENTS ET REMEDES 97 25 REMPLACEMENT DE PI CES NETTOYAGE 99 26 ENTRETIEN INSPECTIONS ET CONTR LES R PARATION 100 27 MISE HORS SERVICE 101 28 D MOLITION D CONTAMINATION TRI DES MAT RIAUX ET LIMINATION 101 29 INSTRUCTIONS EN CAS D URGENCE 101 30 PIECES DE RECHANGE OCEANO 35 102 31 PIECES DE RECHANGE OCEANO 40 104 32 PIECES DE RECHANGE OCEANO 50 106 33 PIECES DE RECHANGE OCEANO 60 108 Manuel d utilisation et d entretien OCEANO 35 40 50 60 pag 83 di 116
80. ipciones higi nico sanitarias vigentes Recomendaciones sobre las medidas de preven ci n que deben ser adoptadas por el usuario El sitio de trabajo en el que est colocada y trabaja la m quina debe poder permitir el pasaje de una persona a n con la puerta abierta Descripciones de los mandos manuales de la m quina 1 Pulsador encendido m quina con indicador crom tico de m quina en tensi n 2 Pulsador inicio ciclo timer 3 Luz indicadora luminosa calentamiento tina 4 Luz indicadora puesta en marcha lavado 19 CONTROLES ANTES DE LA PRIMERA PUESTA EN MARCHA Antes de la puesta en marcha de la m quina verificar que los enlaces hidr ulicos de carga y descarga y el ctrico hayan sido realizados seg n las disposiciones contenidas en el cap tulo INSTALACION ERGONOMIA El operador debe utilizar la m quina respetando los principios ergon micos comunes CONTROL DE CALIDAD DE LA MAQUINA La m quina es completamente ensayada desde el punto de vista funcional en f brica antes de la entrega RODAJE La m quina no necesita ning n rodaje Manual de uso y mantenimiento OCEANO 35 40 50 60 pag 75 di 116 Espa ol y M 20 PUESTA EN MARCHA Para poner en marcha la m quina lavavajillas 1 Abrir el grifo del agua de cargado de la instalaci n y activar el interruptor general de la energ a el ctrica 2 Ensartar el tubo de demasiado lleno 5 en el respectivo orificio asegur ndose que el ro
81. ires en question Manuel d utilisation et d entretien OCEANO 35 40 50 60 pag 87 di 116 Fran ais 12 INSTALLATION MISES EN GARDE ET CONTR LES AVANT L INSTALLATION e Avant de brancher la machine assurez vous que les donn es de la plaque d identification correspondent celles du r seau de distribution lectrique L installation doit tre effectu e par des personnes qualifi es conform ment aux normes en vigueur et aux instructions du constructeur Une mauvaise installation peut causer des dommages aux personnes aux animaux ou aux choses pour lesquels le constructeur d cline toute responsabilit Cette machine est consid r e comme s re du point de vue lectrique lorsqu elle est correctement reli e un syst me efficace de mise la terre conform ment aux normes de s curit en vigueur Il est n cessaire de v rifier cette condition fondamentale de s curit En cas de doute demandez des professionnels qualifi s de contr ler l installation Le constructeur ne pourra en aucun cas tre tenu pour responsable quant aux dommages ventuellement caus s par l absence de mise la terre de la machine Assurez vous que le d bit lectrique de l installation est adapt la puissance maximale de la machine qui est indiqu e sur la plaque Conform ment aux normes de s curit en vigueur il est n cessaire de pr voir aussi un interrupteur omnipolaire ayant une distance d ouverture des cont
82. mayor parte de los defectos de funcionamiento identificados se deben al uso incorrecto de la m quina se indican en la siguiente tabla algunos de los probables desperfectos que se pueden verificar y las medidas SOLUCION Ejecutar una limpieza y garantizar que se eliminen todos los deshe chos s lidos de la vajilla antes de colocarla en la m quina Proceder a la limpieza Controlar el termostato cuba Usar detegente recomendado por el productor del mismo y en las dosis aconsejadas no espumoso Lavar la vajilla antes que se seque inmediatamente despu s del uso De lo contrario colocarla en bafio sin detergentes espumosos antes de introducirla en la m quina Verificar que no existan impedimentos para la rotaci n Instalar un ablandador Si no fuera posible secar a mano la vajilla Proceder a la limpieza Desmontar el tubo de carga extraer el filtro de la electrov lvula y lavarlo con agua corriente Controlar la instalaci n h drica de alimentaci n y eventualmente instalar una electrobomba de presi n Aumentar la concentraci n de detergente De todas maneras hay que quitar manualmente el l piz labial antes del lavado Poner en remojo la vajilla a n en agua fr a immediatamente despu s del uso o bien durante el lavado un detergente con contenido de cloro Manual de uso y mantenimiento Espa ol Exceso de espuma Temperatura de lavado inferior Controlar el correct
83. mentazione e di scarico Porta aperta Bottone del microinterruttore bloccato Pressostato rotto o starato Elettrovalvola rotta Tubo troppo pieno non inserito segnalatore di tipo meccanico perci anche se nella macchina non presente corrente elettrica diventa di colore rosso RIMEDIO controllare il corretto funzionamento della resistenza scalda acqua vasca Fare diminuire la portata del dosatore brillantante da parte di personale specializzato Controllare la quantit di brillantante e fare verificare il funzionamento della pompetta da personale specializzato Lasciar passare pi tempo fra un ciclo e l altro in modo che la temperatura ritorni nei valori ottimali oppure controllare il corretto funzionamento della resistenza scalda acqua del boiler Controllare i fusibili Controllare che il rubinetto dell acqua sia aperto e che la rete idrica sia alimentata Controllare l elettrovalvola o il tubo di carico Controllare i tubi di alimentazione e di scarico Chiudere la porta Controllare il microinterruttore Controllare il pressostato Sostituire elettrovalvola Inserire tubo troppo pieno Controllare l effettiva presenza di corrente elettrica sul vostro quadro generale Manuale di uso e manutenzione 25 CAMBIO PARTI PULIZIA CAMBIO DI PARTI DELLA MACCHINA m p Il cambio di parti della macchina qualora si renda Mi Ga neces
84. mostat sicherheit BOILER 10 unterer Girant 21 Thermostat WANNE 11 oberer Girant 22 Thermostat sicherheit WANNE pag 54 di 116 OCEANO 35 40 50 60 Bedienungs und wartungshandbuch Deutsch V NSCHLUSS 15 WASSERA Das Wasser aus der Wasserleitung zur Speisung mu den Anforderungen der diesbez glichen geltenden Gesetze entsprechen AuRerdem wird zur einwandfreien Funktion der Maschine bei sehr kalkhaltigem Wasser die Installierung eines geeigneten Reinigungsapparats empfohlen Der Mindestbetriebsdruck der Maschine betragt 2 bar der maximale Betriebsdruck dagegen 6 bar Falls der Druck der Hydraulikanlage an die das Einlaflrohr angeschlossen wird den oben genann ten H chstwert berschreitet mu ein Verbraucher Reduzierer installiert werden Au erdem mu die Wasseranlage an die der Anschlu der Maschine angeschlossen wird eine geeignete F rderleistung aufweisen Falls der Druck nicht ausreicht muss eine Pumpe eingebaut werden die den Wasserdruck erh ht Der Anschlu des Einla rohrs der Maschine erfolgt auf dem Anschlu st ck Das Einla rohr a wird mit der entsprechenden Dichtung b an die Maschine angeschlossen wobei es direkt an das Gewindeanschlu st ck des Solenoidventils aufgeschraubt wird Die Dichtung mu entsprechend festgezogen werden um sowohl das Herausziehen des Rohrs als auch seine Drosselung zu vermeiden Das andere Ende des Einla rohrs wird fluRaufwarts an einen Gewind
85. n da vom Geschirr alle Fest stoffabf lle entfernt werden bevor es in die Maschine eingegeben werden Sp lwasser nicht ausreichend Den Widerstand zur Erhitzung e Spulmittel nicht geeignet oder in Vom Hersteller empfohlenes falscher Dosierung Sp lmittel in der vom Sp lmittelhersteller angeratenen Dosierung verwenden nicht schaumbildend Geschirr lange Zeit nach Gebrauch Das Geschirr sofort nach gespult Gebrauchspulen bevor es eintrocknet Andernfalls ohne schaumbildende Spulmittel einweichen bevor es in die Maschine eingegeben wird Die Laufer zum Spul und e Laufer in der Drehung behindert e Sicherstellen da keine Nachsp lvorgang drehen Behinderungen an der Rotation sich nicht vorliegen Geschirr mit wei en Nicht entkalktes oder sehr F r die Installierung eines Flecken oder Streifen hartes Wasser Enth rters sorgen Falls dies nicht m glich ist das Geschirr per Han trocknen Filter des Solenoidventils e Das Einf llrohr demontieren den verschmutzt Filter vom Solenoidventil abziehen und unter flieRendem Wasser reinigen Unzureichender Wasserdruck Die Wassereinf llanlage kontrol lieren und eventuell eine Elektro Druckpumpe installieren Geschirr mit Sp lmittel nicht ausreichend Die Sp lmittelkonzentration Lippenstiftflecken erh hen In jedem Fall empfiehlt es sich den Lippenstift vor dem Sp lvorgang manuell zu entfernen Geschirr mit Eintrocknen des Schmutzes auf Das Geschirr s
86. n etc als erforderlich erweisen sollten ausschlie lich von autorisiertem Personal ausgef hrt werden d rfen Von pers nlichen Eingriffen mu abgesehen werden pag 62 di 116 OCEANO 35 40 50 60 Bedienungs und wartungshandbuch Deutsch 27 ABBAU AUSSERBETRIEBSETZUNG Wenn beschlossen wird die Maschine nicht mehr zu benutzen oder sie gegen eine andere auszutauschen mu die Auflerbetriebsetzung der Maschine selbst erfolgen Dieser Abbauvorgang mufl gem fl den geltenden Normen ausgef hrt werden 28 ABBRUCH ENTSEUCHUNG TRENNUNG DER MATERIALIEN UND ENTSORGUNG Wenn die Maschine au er Betrieb gesetzt wurde m ssen jene Teile davon die irgendwelche Gefahren bewirken k nnten unschadlich gemacht werden Die Materialien aus denen sich die Maschine zusammensetzt und die einer Trennung unterzogen werden m ssen sind die folgenden Plastik Gummi Rostfreier Stahl Alle oben genannten Arbeiten und die endg ltige Entsorgung m ssen unter Beachtung der diesbez glichen geltenden Gesetzesbestimmungen ausgef hrt werden 29 ANWEISUNGEN FUR NOTSITUATIONEN Im Brandfall den geltenden Normen entsprechende Loschgerate mit L schmitteln in Pulver oder fl ssiger Form verwenden Bedienungs und wartungshandbuch OCEANO 35 40 50 60 pag 63 di 116 Espa ol Y A INDICE 1 DATOS TECNICOS 65 2 GARANTIA 65 3 SEGURIDAD DEL TRABAJO 65 4 DISPOSITIVOS DE SEGURIDAD 66 5 RUIDO EMITIDO POR LA MAQUINA 66
87. nce normale de simples composants m caniques et lectriques pag 84 di 116 OCEANO 35 40 50 60 Manuel d utilisation et d entretien Fran ais V I PI Pour une meilleure utilisation respectez les indications suivantes Installez la machine conform ment aux instructions du paragraphe Installation Installez la machine hors de port e de toute personne trang re son utilisation des mineurs en particulier Utilisez la machine avec une grande attention sans vous distraire Ne portez pas de v tements flottants ni de manches d boutonn es Ne laissez personne s approcher pendant l utilisation N enlevez ni ne cachez ni ne modifiez jamais les plaques appliqu es sur la machine N enlevez jamais aucune protection Ne modifiez ni ne d sactivez aucune protection m canique et lectrique Traitez uniquement les produits admis et rien d autre N utilisez pas la machine comme surface d appui et n y d posez aucun objet tranger aux op rations normales d utilisation e N utilisez pas la machine avec des raccordements lectriques du type volant via des cables provisoires ou non isol s Contr lez p riodiquement l tat du c ble d alimentation et du presse c ble sur le corps de machine Adressez vous des personnes qualifi es pour le remplacer rapidement si n cessaire Arr tez imm diatement la machine en cas de d faillance de fonctionnement anormal de soup on de rupture de mouveme
88. ncomp tentes N utilisez pas la machine sans le filtre sp cial b de la cuve Ne laissez pas l interrupteur g n ral allum une fois le travail fini Ne lubrifiez aucun composant de la machine Ne modifiez pas la temp rature s lectionn e en usine au cas o cela serait n cessaire contactez un technicien sp cialis N utilisez pas de d tergents non industriels Ne laissez pas la machine en mode lavage sans tuyau de trop plein Manuel d utilisation et d entretien OCEANO 35 40 50 60 pag 95 di 116 Fran ais Y n 22 CYCLE DE FONCTIONNEMENT DE LA MACHINE Un cycle de fonctionnement de la machine comprend 1 Un lavage dur e 105 secondes avec des jets d eau chaude 55 60 C sous pression m lang e du d tergent 2 Un rin age dur e 15 secondes avec des jets d eau chaude 75 90 C propre et m lang e du produit de ringage DANGER Le cycle de fonctionnement de la machine s interrompt en cas d ouverture accidentelle de la porte gr ce un micro interrupteur a pr vu cet effet Quand la porte se referme le cycle reprend l o il s tait arr t 23 EXTINCTION Pour teindre la machine il suffit de mettre l interrupteur principal 1 sur OFF et de vider la machine en enlevant le trop plein a R GLAGE DOSEUR PRODUIT DE RIN AGE b op ration effectuer avec la machine teinte Pour r gler le doseur de produit d
89. nd angegebenen Verfahrensweise ausgef hrt werden 1 Den Hauptschalter ausschalten 1 2 Das berlaufrohr a entfernen und kontrollieren da alles Wasser aus der Maschine abgelassen wird 3 Den Filter b reinigen und eventuelle R ckst nde vom Beh lterboden entfernen ACHTUNG Zur Reinigung des rostfreien Stahls mu unbedingt der Gebrauch von Putzwolle oder gew hnlichen Stahlb rsten vermieden werden da sie eisenhaltige Partikel ablagern k nnten die wenn sie oxydieren Rostpunkte hervorrufen Zu vermeiden ist au erdem der Gebrauch von S uren oder korrosiven Produkten Es wird empfohlen das auf dem Fl schchen angebrachte Etikett sorgf ltig zu kontrollieren da eventuelles Eindringen zu den elektrischen Komponenten die regul re Funktion des AN ACHTUNG Die Maschine nicht mit direktem Wasserstrahl oder Hochdruckstrahl reinigen Ger ts und der Sicherheitssysteme beeintr chtigen k nnte 4 Sicherstellen da die Sp l und Nachsp ld sen nicht von innenseitigem Schmutz verstopft sind Falls erforderlich mit einer Nadel oder hnlichem oder wenn m glich mit Druckluft reinigen 5 Die Innen und Au enseite der Maschine abwaschen und entfetten wobei ein Schwamm mit Reinigungsmittel verwendet wird Zur Reinigung der Zubeh rteile zum Beispiel der Abla pumpe auf die den Zubeh rteilen selbst beigef gte Anleitung Bezug nehmen Am Ende eines jeden Arbeitstags m ssen der
90. nts incorrects et de bruits insolites Avant tout nettoyage ou toute op ration d entretien d branchez la machine du r seau lectrique Utilisez des gants de protection pour le nettoyage et l entretien Pour l entretien extraordinaire adressez vous au constructeur ou des personnes qualifi es et autoris es Ne dirigez aucun jet d eau haute pression sur la machine Pour manipuler des accessoires coupants utilisez des gants anticoupure 4 DISPOSITIFS DE S CURIT La machine est quip e des dispositifs de s curit suivants 1 Thermostat de s curit r sistance cuve 2 Thermostat de s curit r sistance chauffe eau 3 Micro interrupteur de porte a 5 BRUIT MIS PAR LA MACHINE Le niveau de pression acoustique continu quivalent pond r A au poste de travail de l op rateur devant la machine est inf rieur 70 dB La mesure a t effectu e 1 m de distance de la machine et 1 60 m de hauteur du sol 6 CONFORMIT DU SYST ME LECTRIQUE Le syst me lectrique de la machine est conforme aux normes UNI EN 60204 1 et CEI 44 5 Manuel d utilisation et d entretien OCEANO 35 40 50 60 pag 85 di 116 Fran ais 7 EMBALLAGE La machine OCEANO est fournie dans un emballage unique en carton dot d une palette Mod le Poids brut 8 CONTR LE APR S LE D BALLAGE La machine est mont e et test e en usine Contr lez l int grit du contenu de l
91. nungsanleitung aufmerksam lesen bevor Sie das Ger t verwenden Die Bedienungsanleitung enth lt alle notwendigen Informationen f r den Gebrauch und die Instandhaltung des Ger ts Die Beachtung der in der vorliegenden Bedienungsanleitung enthaltenen Anweisungen ist die Voraussetzung f r einen sicheren Gebrauch und eine lange Lebensdauer des Ger ts Der Benutzer ist verpflichtet alle dazu notwendigen Vorsichtsmaflnahmen zu ergreifen und die erforderlichen Mittel bereitzustellen Die Bedienungsanleitung muf3 der Person ausgehandigt werden die f r den Gebrauch und die Instandhaltung des Ger ts zust ndig ist Die Bedienungsanleitung mu an einem trockenen und gesch tzten Ort aufbewahrt werden und immer zum Nachschlagen griffbereit sein Das Ger t darf ausschlie lich f r den Zweck und in den Ausf hrungen verwendet werden die vom Hersteller ausdr cklich in der vorliegenden Bedienungsanleitung vorgesehen sind Jeder andere Gebrauch ist unsachgem und deshalb untersagt Der angegebene Verwendungszweck gilt nur f r Ger te die unversehrt im Originalzustand und in jeder Hinsicht voll funktionst chtig sind Der Hersteller bernimmt keine Haftung f r Sch den die durch unsachgem f en Gebrauch des Ger ts den Gebrauch durch nicht eingewiesenes Personal sowie durch Ver nderungen u o Reparaturen entstanden sind die vom Kunden selbst oder von nicht befugtem Personal u o mit nicht originalen Ersatzteilen oder mit Ersatzteilen durchgef hrt wo
92. o de 55 C funcionamiento de la resistencia calienta agua cubeta e Dosis excesiva de abrillantador Hacer disminuir la cantidad del dosificador abrillantador a personal especializado Secado insuficiente Bomba de abrillantador Hacer controlar a personal no aspira especializado la cantidad de abrillantador y verificar el funcio namiento de la bomba Temperatura del agua Dejar pasar m s tiempo entre demasiado baja un ciclo y el otro de manera que la temperatura vuelva a los valores ptimos o bien controlar el correcto funcionamiento de la resistencia calienta agua del boiler Poniendo en marcha el inter Fusibles quemados Controlar los fusibles ruptor general la m quina no se enciende Encendiendo la m quina Falta de conexi n a la red Controlar que el grifo del agua sta no carga agua hidrica est abierto y que la red hidrica est alimentada Abriendo el grifo de cargado Problemas de la electrov lvula Controlar la electrov lvula la m quina no carga aqua o en el tubo de cargado o el tubo de cargado Agua en el piso Rotura o aplastamiento de los Controlar los tubos de tubos de alimentaci n y de alimentaci n y de descarga descarga Oprimiendo el pulsador de inicio ciclo la m quina ha pante bloqueado La m quina contin a a cargar agua sin interrupci n No obstante que el se alador El se alador es de tipo mec nico Controlar la efectiva presencia puesto en el
93. o e soprattutto di minori Utilizzare la macchina con grande attenzione non distrarsi Non indossare indumenti svolazzanti o con maniche aperte Non permettere ad alcuno di avvicinarsi durante l utilizzo Non rimuovere coprire o modificare le targhette collocate sul corpo macchina Non rimuovere le protezioni in genere e non modificare o escludere le protezioni meccaniche ed elettriche Lavorare unicamente i prodotti consentiti e non di altro tipo Non usare la macchina come superficie d appoggio e non appoggiarvi alcuno oggetto estraneo alle normali operazioni di lavoro Non impiegare la macchina con collegamenti elettrici di tipo volante a mezzo di cavi provvisori o non isolati Controllare periodicamente lo stato del cavo di alimentazione e del pressacavo sul corpo macchina sostituirlo prontamente quando necessario rivolgendosi per l intervento a personale qualificato Arrestare immediatamente la macchina in caso di difetto funzionamento anomalo sospetto di rottura movimenti non corretti rumori insoliti Prima di eseguire la pulizia o di effettuare interventi di manutenzione scollegare la macchina dalla rete di alimentazione elettrica Utilizzare guanti protettivi per le operazioni di pulizia e di manutenzione Per ogni intervento di manutenzione straordinaria rivolgersi al costruttore o a personale qualificato ed autorizzato Non dirigere getti d acqua ad alta pressione contro la macchina Dur
94. o not wear ample clothing or clothing with wide and open sleeves Do not let anyone approach it during use Do not remove cover or modify the identification plates placed on the machine body Do not remove the protections and do not modify or bypass the mechanical and electrical protection devices Work on the products permitted only and not on other types Do not use the machine as a working top and do not place any objects on it that do not pertain to the normal working operations Do not use the machine with electrical connections of the temporary type with temporary or non insulated cables Periodically check the state of the power cable and the cable clamp on the machine body replace it as soon as is necessary and have it done by qualified personnel Stop the machine immediately as soon as there is defective or abnormal operation a breakage is suspected there are incorrect movements unusual noises Before cleaning or carrying out maintenance disconnect the machine from the electricity mains Use protection working gloves for cleaning and maintenance For all extraordinary maintenance consult the manufacturer or qualified or authorised personnel Do not aim high pressure jets of water at the kiln When sharp accessories are manipulated use cut resistant gloves 4 SAFETY DEVICES The machine is equipped with the following E safety devices E 1 Thermal cutout for pump protection 2 Safet
95. o pompa di scarico fare riferimento alle istruzioni allegate agli accessori stessi Al termine di ogni giornata lavorativa si deve chiudere il rubinetto dell acqua e disattivare l interruttore generale della linea elettrica ATTENZIONE In caso di inattivit della macchina opportuno tenere leggermente aperta la porta per evitare ristagno di cattivi odori Manuale di uso e manutenzione OCEANO 35 40 50 60 pag 23 di 116 Italiano 26 MANUTENZIONE ISPEZIONI E CONTROLLI RIPARAZIONE Perch la macchina sia sempre alla massima efficienza indispensabile procedere ad una manutenzione periodica consistente sostanzialmente nella pulizia dei getti di lavaggio e risciacquo Prima di ogni operazione di manutenzione disinserire l apparecchio dalla rete di alimentazione elettrica spegnendo l interruttore generale 1 o staccando la spina dalla macchina 1 Allentare il dado di crociera a 2 Svitare la vite senza punta b 3 Estrarre il girante c 4 Controllare che le feritoie d degli ugelli siano sgombre di incrostazioni ed eventualmente rimuoverle senza danneggiare la forma delle feritoie 5 Lavare i componenti e rimontarli facendo attenzione a collocarli nell apposita sede Inoltre buona norma controllare periodicamente il filtrino di entrata dell elettrovalvola e e sostituirlo nel caso esso sia usurato o danneggiato necessaria in seguito a guasti malfunzionamenti etc deve esser
96. o spegnimento della spia 4 10 Aprire la porta attendere qualche secondo ed estrarre il cestello con le stoviglie pulite 21 COSE DA NON FARE Non usare la macchina a piedi nudi Non tirare il cavo di alimentazione per scollegare l apparecchio dalla rete di alimentazione Non lasciare esposto l apparecchio ad agenti atmosferici neve pioggia etc Non lasciare parti solide nelle stoviglie che vengono caricate nella macchina Non introdurre le mani dentro la vasca con la macchina accesa pericolo di venire a contatto con la resistenza che scalda l acqua Non toccare il microinterruttore di sicurezza della porta a e Non chiudere la porta se il cestello sistemato male Non permettere che l apparecchio sia usato da bambini o da incapaci Non usare la macchina senza l apposito filtro b nella vasca Non lasciare l interruttore generale della macchina accesa quando si ha finito di utilizzarla eNon lubrificare in alcun modo nessun componente della macchina e Non modificare la temperatura impostata in fabbrica se si rendesse necessario chiamare un tecnico specializzato Non utilizzare detergenti che non siano industriali Non lasciare la macchina in funzione lavaggio senza il tubo troppo pieno Manuale di uso e manutenzione OCEANO 35 40 50 60 pag 19 di 116 22 CICLO DI FUNZIONAMENTO DELLA MACCHINA Un ciclo di funzionamento della m
97. ofort nach Schmutzflecken dem Geschirr Gebrauch einweichen auch in kaltem Wasser oder zum Sp len ein chlorhaltiges Sp lmittel verwenden Bedienungs und wartungshandbuch OCEANO 35 40 50 60 pag 59 di 116 Deutsch y ST RUNG berm fliger Schaum Unzureichende Trocknung Bei Aktivierung des Hauptschalters startet die Maschine nicht Die Maschine l t kein Wasser ein wenn sie eingeschaltet wird Wenn der Einla hahn ge ffnet wird l t die Maschine kein Wasser einflie en Wasser am Fu boden Bei Bet tigung des Druckknopfs zum Zyklusbeginn startet die Maschine nicht Die Maschine l t pausenlos Wasser einflie en Obwohl die auf dem Schalter angebrachte Anzeige ON OFF rot ist funktioniert die Maschine nicht pag 60 di 116 M GLICHE URSACHE e Sp ltemperatur unter 55 C berm ige Glanzmitteldosis Die Pumpe des Glanzmittels saugt nicht an Wassertemperatur zu niedrig Sicherungen durchgebrannt e Nicht erfolgter Anschlu an die Wasserleitung Probleme am Solenoidventil oder am Einla 3rohr Bruch oder Zusammenquetschung der Einlaf3 und AbfluRrohre T r offen Knopf des Mikroschalters blockiert e Druckwachter defekt oder falsch geeicht Solenoidventil defekt berlaufrohr nicht eingef gt Die Anzeige ist mechanischer Art weshalb sie auch dann wenn an der Maschine kein Strom vorhanden ist auf Rot wechselt OCEANO 35 40
98. osotros Datos del fabricante Luxia S r l Viale Amendola 118 C 45100 ROVIGO ITALY Tel 39 0425 410948 Fax 39 0425 410958 www luxia com www luxia eu info luxia com DECLARATION DE CONFORMIDAD Ce El modelo indicado debajo ha sido de conformidad con las normas CE LAVAVAJILLAS Mod OCEANO 35 OCEANO 40 OCEANO 50 OCEANO 60 La m quina cumple todo lo previsto por La Directiva 98 37CE del Parlamento Europeo y del Consejo del 22 de junio de 1998 El Decreto del Presidente de la Rep blica del 24 de julio de 1996 n 459 La Directiva 73 23 CEE y posteriores modificaciones adoptada por el Estado Italiano con la Ley 18 de octubre de 1977 n 791 y posterior decreto ley del 25 de noviembre de 1996 n 626 La Directiva 89 336 CEE modificada por la Directiva 92 31 CEE adoptadas por el Estado Italiano con D L 4 de diciembre de 1992 n 476 La Directiva 2002 95 CE RoHS del Parlamento Europeo y del Consejo del 27 01 2003 y posteriores modificaciones ROVIGO li Administrador Identificaci n m quina TUTTO indi VIALE AMENDOLA 118 C Una placa colocada en el horno indica el modelo VA TO la matr cula el voltaje y la frecuencia adem s de Luxia TEL 39 0425 410948 la direcci n de la empresa fabricante FABRICATION CODE SERIAL MADE IN ITALY Vac Hz OCEANO 35 40 50 60 pag 5 di 116 A En vous remerciant de la confiance que vous nous avez accord e en choisi
99. oue c 4 Assurez vous que les fentes d des buses sont exemptes d incrustations au besoin d montez les buses sans abimer la forme des fentes 5 Lavez les composants et remontez les au bon endroit l est en outre recommand de contr ler p riodiquement le filtre d arriv e de l lectrovanne e et de le remplacer s il est us ou ab m etc doivent tre effectu es exclusivement par des personnes autoris es AN ATTENTION Toutes les r parations n cessaires la suite de pannes d faillances N effectuez jamais vous m me ce genre d op rations pag 100 di 116 OCEANO 35 40 50 60 Manuel d utilisation et d entretien Fran ais 27 MISE HORS SERVICE Quand la machine cesse d tre utilis e ou doit tre remplac e par une autre il faut la mettre hors service Cette op ration doit avoir lieu selon les normes en vigueur 28 D MOLITION D CONTAMINATION TRI DES MAT RIAUX ET LIMINATION En cas de mise hors service il faut rendre inoffensives les parties susceptibles d tre une source de dangers Les mat riaux trier sont les suivants Plastique Caoutchouc Acier inox Les op rations mentionn es ci dessus et l limination finale doivent toujours avoir lieu conform ment aux normes en vigueur en la mati re 29 INSTRUCTIONS EN CAS D URGENCE En cas d incendie utilisez des extincteurs poudre ou liquide conformes aux normes en vigueur Manuel d utili
100. parire Es sugli ordini di manutenzione o sulla richiesta di pezzi di ricambio 2 GARANZIA 1 ANNO La garanzia di buon funzionamento e di piena rispondenza delle macchine al servizio cui sono destinate legata alla corretta applicazione delle istruzioni contenute in questo manuale Il costruttore declina ogni responsabilita diretta ed indiretta derivante da Inosservanza delle istruzioni contenute nel manuale Uso da parte di personale non addestrato Uso non conforme a normative specifiche vigenti nel paese di installazione Modifiche e o riparazioni effettuate sulla macchina non autorizzate Utilizzo di accessori e ricambi non originali Eventi eccezionali La cessione della macchina fa automaticamente decadere la responsabilit del costruttore relativamente alla macchina in oggetto fatto salvo quanto concerne il rispetto della direttiva CEE 85 374 responsabilit del prodotto per eventuali difetti di costruzione L utilizzatore per poter usufruire della garanzia fornita dal costruttore deve osservare scrupolosamente le prescrizioni indicate nel presente manuale ed in particolare Operare sempre nei limiti di impiego della macchina Effettuare sempre una costante e diligente manutenzione Adibire all uso della macchina personale di capacit ed attitudini adeguate 3 SICUREZZA DEL LAVORO La macchina stata progettata e costruita in conformit alle direttive Direttiva 98 37 CE del Parlamento Europ
101. perations NS d FITTING ASSEMBLING DISASSEMBLING AND REASSEMBLING The machines do not need any assembling as they come completely assembled from the factory For the fitting of accessories please refer to the accessories instruction manual pag 30 di 116 OCEANO 35 40 50 60 Operating and service manual 12 INSTALLATION WARNINGS AND CHECKS BEFORE INSTALLATION Before connecting the machine make sure the data reported on the machine data plate agree with your power supply features nstallation must be carried out by qualified personnel in accordance with current regulations and following our instructions An incorrect installation can be cause of damage to people animals or things for which the manufaturer cannot be held responsible The machine will be entirely safe only if it has a good earth connection in accordance with current safety regulations You must make sure of this essential safety requirement and if in doubt ask for an accurate check on the system to be carried out by qualified personnel The manufacturer cannot be held responsible for any damage caused by missing earth connections Check that the electrical supply power is adequate to sustain the machine maximum power as indicated in the data plate According to current safety regulations you must also install a multi pole switch with a distance between contacts greater or equal to 3 mm as well as fuses and a differential automatic cutout
102. porteur Au moment de sa r ception assurez vous que la machine n a subi aucun dommage pendant le transport et que l emballage ventuel n a pas t manipul intempestivement et n a donc perdu aucune partie de son contenu En cas de dommages ou de parties manquantes avertissez imm diatement le transporteur et le constructeur en documentant les faits par des photos MISE EN GARDE il est recommand de v rifier que la fourniture correspond bien ES au d tail de la commande POIDS DE LA MACHINE Le poids des machines est indiqu ci apr s OCEANO 35 Poids net 26kg OCEANO 40 Poids net 30kg OCEANO 50 Poids net 70kg OCEANO 60 Poids net 72kg 11 INDICATIONS POUR LA MANUTENTION L emballage contenant la machine doit tre transport avec soin en vitant les chutes ou les chocs accidentels susceptibles de compromettre l int grit du produit La figure montre les points d application pour les appareils de levage Pour soulever manuellement la machine faites tr s attention la prise et vitez toute sollicitation excessive du dos pendant le levage MISE EN GARDE Utilisez des moyens de levage appropri s et homologu s pour Es les op rations effectuer ASSEMBLAGE MONTAGE D MONTAGE ET REMONTAGE Les machines n ont pas besoin d tre mont es car elles sont enti rement assembl es en usine Pour le montage d ventuels accessoires consultez le manuel d utilisation des accesso
103. quina sin el filtro respectivo b en la tina No dejar el interruptor general de la m quina encendida cuando se ha terminado de usarla No lubricar ning n componente de la m quina No modificar la temperatura establecida en f brica si fuese necesario llamar a un t cnico especializado No usar detergentes que no sean industriales No deje la m quina en funci n lavado sin el tubo demasiado lleno pag 76 di 116 OCEANO 35 40 50 60 Manual de uso y mantenimiento Espa ol y M n 22 CICLO DE FUNCIONAMIENTO DE LA MAQUINA Un ciclo de funcionamiento de la m quina est compuesto por 1 Un lavado duraci n 105 segundos con chorros de agua caliente 55 60 C a presi n mezclada con detegente 2 Un enjuague duraci n 15 segundos con chorros de agua caliente 75 90 C y limpia mezclada con el abrillantador PELIGRO El ciclo de trabajo de la m quina es interrumpido en caso de apertura accidental de la puerta gracias a un microinterruptor a que cumple esta funci n de seguridad Cuando la capota ha sido cerrada nuevamente el ciclo retoma desde el punto en el que hab a interrumpido 23 APAGADO Para apagar la m quina es suficiente llevar el interruptor principal 1 a la posici n OFF y vaciar la m quina quitando el demasiado lleno a REGULACION DOSIFICADOR ABRILLANTADOR b operaci n a efectuar con la m quina apa
104. quo acqua Consumo acqua per ciclo Ciclo sec Dimensioni cesto Dotazione cesto bicchieri Cestino porta cucchiaini Inserto porta piattini Tubi carico scarico Valvola antireflusso Pompa brillantante idraulica Pompa brillantante elettronica peristaltica Pompa detersivo Voltaggi speciali DIMENSIONI DELLE MACCHINE E POSIZIONAMENTO DEL BARICENTRO Mod OCEANO 35 Manuale di uso e manutenzione OCEANO 35 1200 1300 230 V 2850 W 2600 W 1000 W 300 W 51 4 6 2 6 bar 21 120 350x350mm 2 1 1 1 1 optional di serie optional optional su richiesta OCEANO 40 1400 1500 230 V 2850 W 2600 W 1000 W 300 W 51 4 6 2 6 bar 31 120 400x400mm 2 1 1 1 1 optional di serie optional optional su richiesta Mod OCEANO 40 OCEANO 35 40 50 60 pag 13 di 116 Produzione oraria piatti 540 540 Alimentazione 230 V 400 V 3 FN Potenza totale 3150 W 4860 W Resistenza boiler 2600 W 4500 W Resistenza vasca 1000 W 1000 W Pompa di lavaggio 600W 300W 300W 600W 300W 300W Capacit vasca 51 51 Capacit boiler 4 6 4 6 Pressione risciacquo acqua 2 6 bar 2 6 bar Consumo acqua per ciclo 3l 3l Ciclo sec 120 120 Dimensioni cesto 500x500mm 500x500mm Dotazione cesto bicchieri 50x50 1 1 Dotazione cesto piatti 1 2 Tubi carico scarico Valvola antireflusso optional optional Pompa brillantante idraulica di serie di serie Pompa brillantante elettronica peristaltica optional optional Pompa detersivo op
105. r Gesundheit erfreuen und ber bewiesenes Geschick die F higkeit und die Kenntnisse verf gen die f r die Handhabung und die normale Instandhaltung der einfachen mechanischen und elektrischen Komponenten notwendig sind pag 46 di 116 OCEANO 35 40 50 60 Bedienungs und wartungshandbuch Deutsch V Damit f r einen guten und sicheren Betrieb des Ger tes garantiert werden kann m ssen fol gende Anweisungen beachtet werden Bei der Installation der Maschine m ssen die Anweisungen im Kapitel Installation beachtet werden Der Maschine mu an einem Ort installiert werden zu dem Unbefugte und Minderj hrige keinen Zutritt haben e Bei der Ger tebenutzung mu sich die Bedienperson auf ihre Arbeit konzentrieren und darf sich nicht ablenken lassen Das Tragen von Kleidungsst cken mit losen Zipfeln oder offenen Armeln ist verboten Es mu sichergestellt werden da niemand zum Ger t Zutritt hat so lange die Maschine in Betrieb ist Die Schilder am Ger t d rfen weder entfernt noch abgedeckt oder ver ndert werden Die Schutzabdeckungen d rfen nicht entfernt werden Jede Ver nderung an den mechanischen und elektrischen Schutzvorrichtungen ist verboten Die Schutzvorrichtungen m ssen immer voll funktionst chtig sein Mit dem Gerat d rfen ausschlief3lich die vom Hersteller empfohlenen Produkte verarbeitet werden Die Maschine darf nicht als Ablage ben tzt werden Gegenst nde die nicht f r den normalen G
106. rage gelieferten Zubeh rteile EE werden gesondert geliefert 9 LAGERUNG LAGERUNGSBEDINGUNGEN Falls die Maschinen nicht sofort in Betrieb genommen werden m ssen sie in ihrer Verpackung an einem trockenen vor Witterungseinfl ssen gesch tzten Ort aufbewahrt werden Das Packstuck mu in aufrechter Position gehalten werden wobei vermieden werden mu mehr als zwei Packst cke aufeinanderzustapeln 1 MERKEN Im Fall einer Nichtbenutzung der Maschine ber lange Zeit das Wasser aus e dem Beh lter ablassen und alle Oberflachen der Maschine gut abtrocknen pag 48 di 116 OCEANO 35 40 50 60 Bedienungs und wartungshandbuch Deutsch y M 10 TRANSPORT UND BEWEGUNG WHREND DES TRANSPORTS UND DER INSTALLIERUNG ZU BEACHTENDE VORSICHTSMASSNAHMEN Das versandte Material wird vor der Aush ndigung an den Spediteur sorgf ltig kontrolliert Bei Erhalt der Maschinen berpr fen da diese w hrend des Transports keine Sch den erlitten haben oder da die eventuelle Verpackung nicht aufgebrochen wurde und demzufolge Teile aus dem Innern entnommen wurden Falls Sch den oder fehlende Teile festgestellt werden sofort den Frachtf hrer und den Hersteller benachrichtigen und photographische Belege vorlegen 3 MERKEN Es darf nicht vergessen werden zu berpr fen da die Lieferung den EE Spezifikationen des Auftrags entspricht GEWICHT DER MASCHINE Das Gewicht der Maschinen ist nachstehend angegeben
107. rden sind die nicht ausdr cklich vom Hersteller f r das Ger temodell vorgesehen sind Zur schnelleren Kontaktaufnahme listen wir Ihnen Folgendes auf Angaben zum Hersteller Luxia S r l Viale Amendola 118 C 45100 ROVIGO ITALY Tel 39 0425 410948 Fax 39 0425 410958 www luxia com www luxia eu info luxia com CE KONFORMITATSERKLARUNG Der nachstehende Geratetyp wurde in bereinstimmung mit den C Vorschriften hergestellt GESCHIRRSP LMASCHINE Mod OCEANO 35 OCEANO 40 OCEANO 50 OCEANO 60 Die Maschine ist konform mit folgendem Richtlinie 98 37EG des Europ ischen Parlaments und Rates vom 22 Juni 1998 Erlass des Pr sidenten der Republik Nr 459 vom 24 Juli 1996 Nr 459 Richtlinie 73 23 EWG und sp tere nderungen vom Italienischen Staat mit Gesetz Nr 791 vom 18 Oktober 1977 und sp terem Gesetzeserlass Nr 626 vom 25 November 1996 aufgenommen Richtlinie 89 336 EWG von der Richtlinie 92 31 EWG ge ndert vom Italienischen Staat mit Gesetzeserlass Nr 476 vom 4 Dezember 1992 aufgenommen Richtlinie 2002 95 CE RoHS des Europ ischen Parlaments und Rates vom 27 01 2003 und sp tere nderungen ROVIGO li Der Vorstandsvorsitzende Maschinenkennzeichnung TEE Auf dem am Ger t angebrachten Typenschild VIALE AMENDOLA 118 C 45100 ROVIGO stehen Modell Seriennummer Spannung LES ME Frequenz und die Adresse des Herstellers FABRICATION MADE IN ITALY pag
108. re in accordance with safety regulations pag 44 di 116 OCEANO 35 40 50 60 Operating and service manual Deutsch WI I INHALT 1 TECHNISCHE DATEN 46 2 GARANTIE 46 3 SICHERHEIT AM ARBEITSPLATZ 46 4 SICHERHEITSVORRICHTUNGEN 47 5 VON DER MASCHINE ERZEUGTER L RM 47 6 KONFORMITAT DER ELEKTRISCHEN ANLAGE 47 7 VERPACKUNG 48 8 KONTROLLEN NACH DEM AUSPACKEN 48 9 LAGERUNG 48 10 TRANSPORT UND BEWEGUNG 49 11 HINWEISE ZUR BEWEGUNG 49 12 INSTALLIERUNG 50 13 EIGENSCHAFTEN DER MASCHINE 51 14 STRUKTURELLE ZUSAMMENSETZUNG 52 15 WASSERANSCHLUSS 99 16 ELEKTRISCHER ANSCHLUSS 55 17 ANSCHLUSS DER DOSIERVORRICHTUNG DES GLANZ UND SP LMITTELS 56 18 INBETRIEBNAHME ABNAHME STEUERUNG UND EINFAHRZEIT 56 19 KONTROLLEN DIE VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME DURCHGEF HRT WERDEN M SSEN 56 20 START 57 21 WAS MAN UNTERLASSEN MUSS 57 22 BETRIEBSZYKLUS DER MASCHINE 58 23 AUSSCHALTEN 58 24 ST RUNGEN UND ABHILFE 59 25 AUSWECHSELN VON TEILEN REINIGUNG 61 26 WARTUNG INSPEKTIONEN UND KONTROLLEN REPARATUR 62 27 ABBAU AUSSERBETRIEBSETZUNG 63 28 ABBRUCH ENTSEUCHUNG TRENNUNG DER MATERIALIEN UND ENTSORGUNG 63 29 ANWEISUNGEN F R NOTSITUATIONEN 63 30 ERSATZTEIL OCEANO 35 102 31 ERSATZTEIL OCEANO 40 104 32 ERSATZTEIL OCEANO 50 106 33 ERSATZTEIL OCEANO 60 108 Bedienungs und wartungshandbuch OCEANO 35 40 50 60 pag 45 di 116 Deutsch y M 1 TECHNISCHE DATEN Maschinenkennz
109. remember that the machine has been tested for connection according to its technical features as reported on the machine data plate Connect the machine to the mains by proceeding as follows connect the power supply cable to the mains by means of a fuse bearing switch this operation must be carried out by an expert electrician Supply voltage 220 240 V in versions OCEANO 35 40 50 Supply voltage 380 410 V neutral earth in version OCEANO 60 Power connection is completed when the machine has a good earthing Please remember that machine earthing is strictly prescribed by current safety regulations DANGER The manufacturer cannot be held responsible for damages to persons animals or things caused by failing to follow this booklet instructions pag 36 di 116 OCEANO 35 40 50 60 Operating and service manual 17 CONNECTING THE RINSE AID MEASURE AND DETERGENT Connection of the rinse aid measure to the rinse di aid container b is made by means of the proper tube a For machine models with built in automatic d liquid detergent measure optional For machines equipped with this device you must proceed as follows 1 Prepare a clear tank c with the detergent close to the machine CC 2 Insert the aspirating tube d into the detergent container making sure that filter e at its end is clean and in good conditions The device is automatically activated when water fills the machine and the washing cycle sta
110. request Drain pump optional optional MACHINE SIZE AND BARYCENTRE POSITIONING Mod OCEANO 50 Mod OCEANO 60 Operating and service manual OCEANO 35 40 50 60 pag 33 di 116 English 14 STRUCTURAL COMPONENTS OCEANO 35 OCEANO 40 1 Control panel 12 Microswitch 2 Adjustable feet 13 Door latch 3 Dirty water filter 14 Lead stay 4 Water boiler 15 Rinse aid measure 5 Detergent measure optional 16 Element 6 Single electromagnetic valve for water entry 17 Air bell 7 Washing pump 18 Drain 8 BOILER security thermostat 19 Timer 9 Pressure switch 20 TANK security thermostat 10 Lower washing rinsing arm 21 BOILER thermostat 11 Upper washing rinsing arm 22 TANK thermostat EDO el Te pag 34 di 116 OCEANO 35 40 50 60 Operating and service manual OCEANO 50 OCEANO 60 1 Control panel 12 Microswitch 2 Adjustable feet 13 Door latch 3 Dirty water filter 14 Lead stay 4 Water boiler 15 Rinse aid measure 5 Detergent measure optional 16 Element 6 Single electromagnetic valve for water entry 17 Air bell 7 Washing pump 18 Drain 8 BOILER thermostat 19 Timer 9 Pressure switch 20 Security thermostat 10 Lower washing rinsing arm 21 TANK thermostat 11 Upper washing rinsing arm 22 TANK security thermostat Operating and service manual OCEANO 35 40 50 60 pag 35 di 116 15 WATER CONN The quality of the water supply must meet the N requirements
111. rts TP NV Ni i a_i pue 1 The machine environment must be suitable for its operation and comply with current health and safety regulations Recommendations on prevention measures to be taken by the user 1 The working area where the machine is placed and operates must be large enough to allow a person to pass by even if the machine door is open Machine manual controls description 1 Machine start up button with colour indicator of machine ON 2 Starting cycle button timer 3 Tank heating up light 4 Washing start light 19 CHECKS TO BE CARRIED OUT BEFORE THE FIRST START UP Before starting up the machine check that the water loading and unloading and electricity connections have been carried out according to the regulations contained in the INSTALLATION chapter ERGONOMICS When using the machine the operator should follow common ergonomic principles MACHINE TRIAL All machine functions have already been fully tested in the factory before machine delivery RUN IN The machine does not need any run in Operating and service manual OCEANO 35 40 50 60 pag 37 di 116 20 START UP To start the dishwasher 1 Open the loading water tap and activate the switch at the mains 2 Insert the overflow pipe 5 into the proper hole making sure that the rotor in models with a square basket can rotate freely 3 Close the door 4 Press the starting switch
112. s to be absolutely avoided as iron particles can be left behind oxidize and produce rust Also the use of acid or any corrosive product is to be avoided Please check carefully the label on the bottle gets reaching the electrical connections could jeopardize the correct working of the WARNING Do not wash the machine with direct or high pressure water jets if water machine and of its safety systems 4 Make sure the washing and rinsing nozzles are not clogged up by dirt If necessary clean them up with a pin or other or if possible with com pressed air 5 Wash and take any grease off inside and outside the machine with a sponge soaked in water and detergent To clean any accessory for example the drain pump refer to the accessories instructions At the end of every working day the water tap must be closed and the main switch deactivated WARNING If the machine is not being used it is advisable to keep the cover open to avoid bad smells pag 42 di 116 OCEANO 35 40 50 60 Operating and service manual English 26 MAINTENANCE INSPECTIONS AND CHECKS REPAIRS To grant the maximum machine efficiency it is necessary to proceed to periodical maintenance operations that basically consist in cleaning the washing and rinsing water jets Before starting any maintenance operation disconnect the machine from the mains by switching off the main switch 1 or by disconnecting the machine plug
113. sario deve essere effettuato solo da personale autorizzato rivolgendosi in ogni caso al fornitore della macchina PULIZIA E CONTROLLO GIORNALIERI Alla fine della giornata lavorativa deve essere effettuata una pulizia della macchina secondo la procedura qui di seguito indicata 1 Spegnere l interruttore generale 1 2 Togliere il tubo di troppo pieno a e controllare che tutta l acqua della macchina venga scaricata 3 Pulire il filtro b ed eventuali residui sul fondo D vasca T assoluto l uso di paglietta o spazzola di acciaio comune in quanto si possono depositare particelle ferrose che ossidandosi provocano punti di ruggine Da evitare inoltre l uso di acidi o prodotti corrosivi Si consiglia di controllare attentamente l etichetta posta sul flacone AN ATTENZIONE Per la pulizia dell acciaio inossidabile da evitare nel modo pi poich eventuali infiltrazioni ai componenti elettrici potrebbero pregiudicare il AN ATTENZIONE Non lavare la macchina con getti d acqua diretti o ad alta pressione regolare funzionamento dell apparecchio e dei sistemi di sicurezza 4 Accertarsi che gli ugelli di lavaggio e risciacquo non siano ostruiti da sporco interno Se necessita pulire mediante uno spillo o altro o se possibile con aria compressa 5 Lavare e sgrassare l interno e l esterno della macchina utilizzando una spugna con detersivo Per la pulizia degli accessori per esempi
114. sation et d entretien OCEANO 35 40 50 60 pag 101 di 116 30 OCEANO 35 Designation CLOCHE Cod L7114 Q 1 Descripci n CAMPANA Benennung GLOCKE L7104 1 Descrizione Description CAMPANA D ARIA BELL OR CAMPANA D ARIA SPECIAL O RING GUARNIZIONE CAMPANA D ARIA JOINT SP CIAL OR O RING SPEZIAL DICHTUNG OR ATTACCO FILTRO ANSCHLUSS FASCETTA 28 TUBO PRESSOSTATO SCHELLE ROHR TERMOSTATO FISSO THERMOSTAT PIEDINO REGOL TUBO DI SCARICO AD ANGOLO FUSS ROHR FASCETTA 25540 SCHELLE ROSETTA 1 DOSATORE BRILL SCHEIBE DOSIERANLAGE TUBO BRILL ROHR ELETTROVALVOLA SINGOLA SUPPORTO GIRANTE PERNO ELEKTROVENTIL HALTER GUARNIZIONE PILETTA SCAR DICHTUNG PILETTA SCARICO LAVAT TROPPO PIENO OCEANO ROHR ROHR RESISTENZA W 1000 WIDERSTAND TUBO NERO 10 17 FASCETTA 212 22 ROHR SCHELLE BOILER OCEANO BOILER RESISTENZA BOILER W2500 OR RESISTENZA BOILER WIDERSTAND O RING SPEZIAL COPRIRESISTENZA DECKEL POMPA TUBO 8x15 PUMPE ROHR DICHTUNG GHIERA IN PLASTICA GRANDE INSERTO CENTRALE GRANDE NUTMUTTER EINSATZSTUECK BOCCOLA INCAVO BUCHSE GHIERA GIRANTE LAV S T VITE CON PUNTA INOX NUTMUTTER SCHRAUBE DADO PER CROCIERA INOX MUTTER RONDELLA CROCIERA 2 VIE INOX SCHEIBE KREUZ UGELLO INOX DUESE DADO INOX PER BRACCI RISC MUTTER NUTMUTTE
115. semittelpumpe optional optional Besondere Spannungen auf Anfrage auf Anfrage Abla pumpe optional optional ABMESSUNGEN DER MASCHINE UND POSITIONIERUNG DES SCHWERPUNKTS Mod OCEANO 50 Mod OCEANO 60 pag 52 di 116 OCEANO 35 40 50 60 Bedienungs und wartungshandbuch Deutsch 14 STRUKTURELLE ZUSAMMENSETZUNG OCEANO 35 OCEANO 40 1 Steuertafel 2 Einstellbare Ausnivellierungsf e 3 Filter f r Schmutzwasser 4 Boiler zur Wassererhitzung 5 Dosiervorrichtung f r Sp lmittel optional 6 Einzel Solenoidventil f r Wassereinla 7 Sp lpumpe 8 Thermostat sicherheit BOILER 9 Druckw chter 10 unterer Girant 11 oberer Girant 12 Mikroschalter 13 T rverschluss 14 Kabelhalter 15 Dosiervorrichtung Glanzmittel 16 Resistenz 17 Luftglocke 18 Ablasselement 19 Timer 20 Thermostat WANNE 21 Thermostat BOILER 22 Thermostat sicherheit WANNE any I Y a N Bedienungs und wartungshandbuch OCEANO 35 40 50 60 pag 53 di 116 Deutsch M OCEANO 50 OCEANO 60 1 Steuertafel 12 Mikroschalter 2 Einstellbare Ausnivellierungsf Re 13 T rverschluss 3 Filter f r Schmutzwasser 14 Kabelhalter 4 Boiler zur Wassererhitzung 15 Dosiervorrichtung Glanzmittel 5 Dosiervorrichtung f r Sp lmittel optional 16 Resistenz 6 Einzel Solenoidventil f r Wassereinla 17 Luftglocke 7 Sp lpumpe 18 Ablasselement 8 Thermostat BOILER 19 Timer 9 Druckw chter 20 Ther
116. serdruck Nachsp lung Wasserverbrauch Zyklus Zyclus Sek Korb Abmessungen Ausstattung Tellerkorb Besteckk cher Tassenkorb Zu und Abflussrohre Ruckflussventil Hydraulische Pumpe Glanzmittel Elektronische peristaltisch Reinigungessemittelpumpe Besondere Spannungen OCEANO 35 1200 1300 230 V 2850 W 2600 W 1000 W 300 W 5 4 61 2 6 bar 21 120 350x350mm 2 1 1 1 1 optional serienm ig optional optional auf Anfrage OCEANO 40 1400 1500 230 V 2850 W 2600 W 1000 W 300 W 51 4 61 2 6 bar 31 120 400x400mm 2 1 1 1 1 optional serienm ig optional optional auf Anfrage ABMESSUNGEN DER MASCHINE UND POSITIONIERUNG DES SCHWERPUNKTS Mod OCEANO 35 Mod OCEANO 40 OCEANO 35 40 50 60 Bedienungs und wartungshandbuch pag 51 di 116 Deutsch Y P Model OCEANO 50 OCEANO60 Max leistung Teller h 540 540 Anschlusswert 230 V 400 V 3 FN Gesamtanschlusswert 3150 W 4860 W Boilerheizung 2600 W 4500 W Tankheizung 1000 W 1000 W Sp lpumpe 600W 300W 300W 600W 300W 300W Tankinhalt 5 5 Boilerinhalt 4 6 4 6 Wasserdruck Nachsp lung 2 6 bar 276 bar Wasserverbrauch Zyklus 31 34 Zyclus Sek 120 120 Korb Abmessungen 500x500mm 500x500mm Glaser Korbe 50x50 1 1 Tellerkorbe 1 2 Zu und Abflussrohre 1 1 Ruckflussventil optional optional Hydraulische Pumpe Glanzmittel serienm ig serienm ig Elektronische peristaltisch Pumpe Glanzmittel optional optional Reinigunges
117. set out by current regulations If the water is very hard we recommend for a good working of the machine to install a suitable purifier The minimum working pressure of the machine is 2 bar the maximum working pressure is 6 bar If the water supply system to which the inlet hose is to be connected has a pressure exceeding the above maximum value for the machine a pressure reducer must be installed The water supply system must also have a suitable capacity If pressure is too low install a hydraulic pressure booster pump The inlet hose a must be connected to the machine with a proper washer b screwed up directly onto the electromagnetic valve threaded attachment The washer must be adequately tightened to prevent the hose from either breaking off or being throttled The opposite end of the hose must be connected to a threaded water supply tap AN WARNING You are strongly advised not to stretch the hose nor bend it as it might ECTION get throttled The machine drain hose a must be inserted into a water drain drain pump is installed It is therefore necessary to place the drain hose almost vertically with an angle X to prevent water from stagnating and possibly blocking the hose Please also avoid bending the hose 16 ELECTRICITY CONNECTION After going through the checks listed at the beginning of this chapter you can proceed and connect the machine to the mains Please
118. ssant notre produit nous vous recommandons de lire attentivement ce manuel avant de faire fonctionner la machine La pr sente publication contient toutes les informations n cessaires l utilisation et l entretien de la machine Elle a pour but de permettre aux utilisateurs de prendre toutes les pr cautions mat rielles et autres qui sont indispensables l utilisation durable et s re de la machine Le pr sent manuel doit tre remis la personne s occupant du fonctionnement et de l entretien de la machine Il doit tre conserv dans un endroit sec et abrit accessible tout moment Les configurations et les emplois pr vus pour la machine sont les seuls qui sont admis par le constructeur N utilisez jamais la machine en d saccord avec les indications fournies L emploi pr vu n est valable que pour une machine dont la structure les quipements et les m canismes sont en parfait tat Le constructeur d cline toute responsabilit quant aux dommages dus une utilisation impropre ou de la part de personnes non form es des modifications et ou des r parations effectu es personnellement ou par des personnes non autoris es l utilisation de pi ces de rechange non d origine ou ne correspondant pas au mod le de machine Les donn es ci apr s vous permettront de nous contacter rapidement Donn es constructeur Luxia S r l Viale Amendola 118 C 45100 ROVIGO ITALY T l 39 0425 410948 Fax 39 0425 410958 www lu
119. subsequent modifications implemented by the Italian State government with the Law of the 18 October 1977 n 791 and subsequent Decree Law of the 25th November 1996 n 626 The Directive 89 336 EEC modified by the Directive 92 31 EEC implemented by the Italian State with the Decree Law of the 4th December 1992 n 476 The Directive 2002 95 CE RoHS of the European Parliament and Council dated the 27 01 2003 and subsequent modifications However we may be considered at your disposal to clear any doubts that may arise during the use of the machine and to supply any further information that may be needed The machine must be used only by personnel suitably trained for the purpose and that has carefully read the contents of this publication Only operators with the appropriate age can be admitted to the use of the machine they must be in perfect psycho physical condition of proven aptitude and capacity and provided with the necessary notions for operation and normal maintenance of simple mechanical and electrical components Operating and service manual OCEANO 35 40 50 60 pag 27 di 116 To use the kiln better respect the following instructions Install the machine in compliance with the instructions found in the paragraph Installation Install the machine in an area out of reach of the personnel not authorised to operate it and especially out of thereach of minors Use the machine with great care and never be distracted D
120. t be kept upright and a maximum of two packages can be put one on top of the other NOTE If the machine is not being used for a long period of time drain any water from E the tank and dry up carefully all machine surfaces Operating and service manual OCEANO 35 40 50 60 pag 29 di 116 10 TRANSPORT AND HANDLING PRECAUTIONS TO TAKE DURING TRANSPORT AND INSTALLATION All delivered goods are carefully checked before handing them over to the carrier On receiving the goods please make sure they have not been damaged during transportation or that the package has not been tampered with and something has been taken away In case of damages or missing parts immediately notify the carrier and the manufacturer enclosing photographic evidence 3 NOTE Please check that delivered goods match the order details er MACHINE WEIGHT The machine weight is as follows OCEANO 35 net weight 26kg OCEANO 40 net weight 30kg OCEANO 50 net weight 70kg OCEANO 60 net weight 72kg 11 HANDLING INSTRUCTIONS The pack containing the machine must be carried carefully avoiding collisions or accidental falls as they could damage the product The figure shows the spots to be used by any lifting device If the machine is lifted manually great care must be taken in handling it and lifting it to avoid too great a strain being exercised on the persons back NOTE Use adequate lifting devices approved for such o
121. t de la mettre dans la Les roues de lavage et de La roue n arrive pas tourner V rifiez si un obstacle rincage ne tournent pas emp che la roue de tourner et liminez le Vaisselle avec taches Eau non d calcifi e ou tr s Pr voyez un adoucisseur blanches ou traces dure En cas d impossibilit essuyez la vaisselle la main Filtre lectrovanne sale D montez le tuyau de remplissage retirez et nettoyez le filtre de l lectrovanne l eau courante Pression hydraulique insuffisante Contr lez le r seau de distribution et installez si n cessaire une pompe lectrique haute pression Vaisselle avec taches de D tergent insuffisant e Augmentez la concentration rouge l vres de d tergent Dans tous les cas il vaut mieux liminer les traces de rouge l vres avant le lavage Vaisselle avec taches S chage de la salet sur la Mettez la vaisselle tremper dans vaisselle l eau froide juste apr s usage ou bien utilisez un d tergent base de chlore pour le lavage Manuel d utilisation et d entretien OCEANO 35 40 50 60 pag 97 di 116 Fran ais y 1 INCONV NIENT Mousse excessive S chage insuffisant La machine ne s allume pas apr s avoir actionn l interrupteur g n ral Le remplissage d eau n a pas lieu une fois la machine allum e Le machine ne se remplit pas apr s l ouverture du robinet Eau sur le sol La machine ne part pas une fois le bouton de d
122. te Controllare l impianto idrico di alimentazione ed eventualmente installare un elettropompa di pressione Stoviglie con macchie di Detersivo insufficiente Aumentare la concentrazione di rossetto detersivo In ogni caso bene rimuovere manualmente il rossetto prima del lavaggio Stoviglie con macchie di e Essiccazione dello sporco sulle Mettere in ammollo le stoviglie sporco stoviglie anche in acqua fredda subito dopo l uso oppure usare durante il lavaggio un detersivo con cloro Manuale di uso e manutenzione OCEANO 35 40 50 60 pag 21 di 116 INCONVENIENTE Eccesso di schiuma Asciugatura insufficiente Avviando l interruttore generale la macchina non si accende Accendendo la macchina non carica acqua Aprendo il rubinetto di carico la macchina non carica acqua Acqua sul pavimento Premendo il pulsante di inizio ciclo la macchina non parte La macchina continua a caricare acqua senza interruzione Nonostante il segnalatore posto sull interruttore ON OFF sia di colore rosso la macchina non funziona pag 22 di 116 OCEANO 35 40 50 60 POSSIBILE CAUSA Temperatura di lavaggio inferiore a 55 C Dose eccessiva di brillantante Pompetta del brillantante che non aspira Temperatura dell acqua troppo bassa Fusibili bruciati Mancato collegamento alla rete idrica Problemi dell elettrovalvola o nel tubo di carico Rottura o schiacciamento dei tubi di ali
123. tenimiento e Para cualquier operaci n de mantenimiento extraordinario acuda al fabricante o a personal cualificado y autorizado No aplique chorros de agua a presi n a el horno Durante la manipulaci n de accesorios cortantes utilice guantes resistentes al corte 4 DISPOSITIVOS DE SEGURIDAD La m quina est equipada con los siguientes dispositivos de seguridad 1 Termostato de seguridad resistencia cuba 2 Termostato de segurudad resistencia boiler 3 Micro puerta a 5 RUIDO EMITIDO POR LA MAQUINA El nivel de presi n ac stica cont nuo equivalente ponderado A en el sitio de trabajo del operador en la parte anterior de la m quina es inferior de 70 dB La medici n ha sido efectuada a 1 m de distancia de la m quina y a 1 60 m de altura del piso 6 CONFORMIDAD INSTALACION ELECTRICA La instalaci n el ctrica de la m quina est conforme con las normas UNI EN 60204 1 y CEI 44 5 pag 66 di 116 OCEANO 35 40 50 60 Manual de uso y mantenimiento Espa ol 7 EMBALAJE La m quina OCEANO es suministrada en un embalaje simple de cart n dotado de palet Modelo Dimensiones mm Peso bruto ka 30 34 76 78 8 VERIFICACIONES DESPUES DEL EMBALAJE La maquina ha sido montada y ensayada en la fabrica Verificar la integridad del contenido Verificar la presencia de la plaqueta con la marca CE Verificar la presencia de la plaqueta con los datos correspondientes de la m quina
124. the machines to the service for which they are intended is related to the correct application of the instructions contained in this booklet The manufacturer declines all direct and indirect liability deriving from Non observance of the instructions contained in this booklet Use by untrained personnel Use not in compliance with the specifications in force in the country of installation Unauthorised modifications and or repairs carried out on the machine The use of accessories and parts that are not genuine Exceptional events The transfer of the machine to others automatically relieves the manufacturer of all responsibility regarding the machine except for what concerns the respect of the EEC directives 85 374 responsibility of the product for any probable defects of manufacture In order to avail himself of the guarantee supplied by the manufacturer the user must scrupulously observe the instructions indicated in this booklet and especially Always operate within the limits of use of the machine Always carry out constant and diligent maintenance Have the machine used by personnel of suitable capacity and aptitude 3 WORKING SAFETY The kiln has been designed and built in conformity with directives The Directive 98 37 CE of the European Parliament and Council dated the 22nd June 1998 The Decree of the President of the Italian Republic dated the 24th July 1996 n 459 The Directive 73 23 EEC and
125. tional optional Voltaggi speciali su richiesta su richiesta Pompa di scarico optional optional DIMENSIONI DELLE MACCHINE E POSIZIONAMENTO DEL BARICENTRO Mod OCEANO 50 Mod OCEANO 60 pag 14 di 116 OCEANO 35 40 50 60 Manuale di uso e manutenzione Italiano 14 COMPOSIZIONE STRUTTURALE OCEANO 35 OCEANO 40 1 Pannello comandi 12 Microinterruttore 2 Piedini di livellamento regolabili 13 Scrocchetto porta 3 Filtro acqua sporca 14 Fissacavo 4 Boiler riscaldamento acqua 15 Dosatore brillantante 5 Dosatore detersivo optional 16 Resistenza 6 Elettrovalvola singola entrata acqua 17 Campana d aria 7 Pompa lavaggio 18 Piletta di scarico 8 Termostato sicurezza BOILER 19 Timer 9 Pressostato 20 Termostato VASCA 10 Girante inferiore 21 Termostato BOILER 11 Girante superiore 22 Termostato sicurezza VASCA n Ne 7 4 N Manuale di uso e manutenzione OCEANO 35 40 50 60 pag 15 di 116 OCEANO 50 OCEANO 60 1 Pannello comandi 12 Microinterruttore 2 Piedini di livellamento regolabili 13 Scrocchetto porta 3 Filtro acqua sporca 14 Fissacavo 4 Boiler riscaldamento acqua 15 Dosatore brillantante 5 Dosatore detersivo optional 16 Resistenza 6 Elettrovalvola singola entrata acqua 17 Campana d aria 7 Pompa lavaggio 18 Piletta di scarico 8 Termostato BOILER 19 Timer 9 Pressostato 20 Termostato sicurezza BOILER 10 Girante inferiore 21 Termostato VASCA 11 Girante superior
126. tor pueda girar libremente 3 Cerrar la puerta 4 Oprimir el interruptor de puesta en marcha 1 para el cargado del agua en la tina y el consiguiente calentamiento 5 Verter el detergente adecuado a menos que est instalada la bomba detergente de tipo no espum gena dentro de la cubeta dosificado seg n las dosis aconsejadas por el productor de detergentes 6 Esperar a que se apaguen el indicadore 3 7 Cargar el cesto colocarlo en la m quina en posici n de lavado y cerrar la puerta con la manija 8 Oprimir el pulsador del timer 2 9 Esperar la finalizaci n del ciclo de lavado y enjuague en caliente seg n se aliza el endicador 4 al apagarse 10 Abrir la puerta esperar algunos segundos y extraer el cesto con la vajilla limpia 21 LO QUE NO SE DEBE HACER No usar la m quina con los pies descalzos No tirar el cable de alimentaci n para desconectar el aparato de la red de alimentaci n No dejar el aparato expuesto a los agentes atmosf ricos nieve lluvia etc No dejar partes s lidas en la vajilla que se debe lavar No introducir las manos dentro de la tina con la m quina encendida peligro de ponerse en contacto con la resitencia que calienta el agua No tocar el microinterruptor de seguridad de la puerta a No cerrar la puerta si el cesto no est bien colocado No permitir que el aparato pueda ser usado por ni os o personas no id neas a su uso No usar la m
127. tual embalaje no haya sido adulterado con la consiguiente p rdida de partes del interior En el caso en que se verificasen da os o se identificasen partes ausentes avisar inmediatamente al transportista acompa ando material fotogr fico NOTA Se recomienda verificar que el suministro corresponda con las especificacio ES nes del pedido VALOR DE LA MASA DE LA MAQUINA El peso de las m quinas est indicado a continuaci n OCEANO 35 Peso neto 26kg OCEANO 40 Peso neto 30kg OCEANO 50 Peso neto 70kg OCEANO 60 Peso neto 72kg 11 INDICACIONES PARA LA MOVIMENTACION El embalaje que contiene la m quina debe ser transportado con cautela evitando colisiones o ca das accidentales las que podr an comprometer la integridad del producto La figura indica los puntos de aplicaci n de los aparatos de elevaci n Si la m quina es elevada manualmente es necesario prestar mucha atenci n durante el agarre y la elevaci n a fin de evitar esfuerzos excesivos para la columna vertebral NOTA Usar medios de elevaci n adecuados y homologados para las operaciones a LA realizar ENSAMBLADO MONTAJE DESMONTAJE Y REENSABLAJE Las m quinas no necesitan ser montadas porqu han sido ya completamente ensambladas en la f brica Para el montaje de eventuales accesorios en la m quina seguir el manual de uso de los accesorios mismos pag 68 di 116 OCEANO 35 40 50 60 Manual de uso y mantenimiento Esp
128. va collegata solo ad impianti elettrici che rispettano la normativa vigente in materia In caso di qualsiasi dubbio rivolgersi sempre a personale qualificato La lunghezza del cavo di alimentazione in dotazione di circa 150 cm fortemente sconsigliato l uso di adattatori prese multiple e o prolunghe Qual ora il loro uso si rendesse indispensabile necessario utilizzare solamente spine adattatori semplici o multipli e prolunghe conforme alle vigenti norme di sicurezza facendo per attenzione a non superare il limite di portata in valore di corrente marcato sull adattatore semplice e sulle prolunghe e quello di massima potenza marcato sull adattatore multiplo Inoltre vivamente sconsigliato l utilizzo di un cavo di alimentazione troppo lungo che potrebbe avvolgersi provocando pericolosi surriscaldamenti come di un cavo troppo corto che rischia di staccarsi ad ogni minimo spostamento della macchina pag 12 di 116 OCEANO 35 40 50 60 Manuale di uso e manutenzione 13 CARATTERISTICHE DELLA MACCHINA DESCRIZIONE modelli LUXIA OCEANO sono delle macchine lavastoviglie per uso in alberghi ristoranti bar e comunit PRESTAZIONI Le prestazioni di queste macchine sono riassunte nella tabella dei dati tecnici e prestazioni di seguito riportate Modello Produzione oraria piatti Alimentazione Potenza totale Resistenza boiler Resistenza vasca Pompa di lavaggio Capacit vasca Capacit boiler Pressione risciac
129. vert et que le r seau est aliment Contr lez l lectrovanne ou le tuyau de remplissage Contr lez les tuyaux de remplissage et de vidange Fermez la Contr lez le micro interrupteur Contr lez le pressostat Remplacez l lectrovanne Ins rez le tuyau de trop plein Contr lez la pr sence effective de courant lectrique sur le tableau g n ral Manuel d utilisation et d entretien Fran ais V eee 25 REMPLACEMENT DE PI CES NETTOYAGE REMPLACEMENT DES PI CES DE LA _ MACHINE Lorsqu il est n cessaire de remplacer des pi ces contactez toujours le fournisseur de la machine et confiez le travail uniquement des personnes autoris es NETTOYAGE ET CONTR LES QUOTIDIENS En fin de journ e nettoyez la machine en proc dant de la fa on suivante 1 teignez l interrupteur g n ral 1 2 Retirez le tuyau de trop plein a et v rifiez que toute l eau est bien vidang e 3 Nettoyez le filtre b et tous les r sidus ventuellement pr sents au fond de la cuve ATTENTION Pour nettoyer l acier inoxydable n utilisez jamais de pailles de fer ni de brosses en acier courant sous peine de laisser des particules ferreuses pouvant provoquer la formation de points de rouille N utilisez jamais d acides ni de produits corrosifs Il est conseill de lire attentivement l tiquette appliqu e sur le flacon ATTENTION Ne lavez jamais l
130. xia com www luxia eu info luxia com D CLARATION C DE CONFORMIT Le mod le indiqu ci apr s a t construit en conformit avec les normes C LAVE VAISSELLE Mod OCEANO 35 OCEANO 40 OCEANO 50 OCEANO 60 Le mod le est conforme aux exigences des directives suivantes Directive 98 37 CE du Parlement europ en et du Conseil du 22 juin 1998 D cret du Pr sident de la R publique du 24 juillet 1996 n 459 Directive 73 23 CEE et modifications successives transpos e par l tat italien avec la loi du 18 octobre 1977 n 791 et ses modifications successives avec le d cret l gislatif du 25 novembre 1996 n 626 Directive 89 336 CEE telle qu elle est modifi e par la directive 92 31 CEE transpos e par l tat italien avec le d cret l gislatif du 4 d cembre 1992 n 476 Directive 2002 95 CE RoHS du Parlement europ en et du Conseil du 27 01 2003 et modifications successives ROVIGO le L administrateur Identification de la machine Mwn j 5 j indi VIALE AMENDOLA 118 C Une Plaque appliquee sur la machine indique le nn modele le numero de serie le voltage la ITALY TEL 39 0425 410948 fr quence et l adresse du constructeur FABRICATION MADE IN ITALY pag 6 di 116 OCEANO 35 40 50 60 INDICE 1 DATI TECNICI 8 2 GARANZIA 8 3 SICUREZZA DEL LAVORO 8 4 DISPOSITIVI DI SICUREZZA 9 5 RUMORE EMESSO DALLA MACCHINA 9 6 CONFORMIT IMPIANTO ELETTRIC
131. y thermostat 3 Microdoor a 5 MACHINE NOISE The continuous equivalent weighted acustic radiation pressure level A for the operator working in front is lower than 70 dB Measurements were made at a distance of 1m from the machine and a height of 1 60 m above ground 6 ELECTRICAL SYSTEM COMPLIANCE The machine electrics comply with UNI EN 60204 1 and CEI 44 5 regulations pag 28 di 116 OCEANO 35 40 50 60 Operating and service manual English 7 PACKING OCEANO is delivered in one single cardboard pack with pallet Size mm _ Gross weight ka 30 34 76 78 8 CHECKS TO CARRY OUT AFTER UNPACKING The machine is assembled and tested in the factory Check that pack contents have not been damaged Find the EEC marking plate Find the machine data plate Check that all accessories are there overflow pipe baskets etc If in doubt do not use the machine and ask qualified personnel or your dealer for advice No packaging material cardboard plastic bags polysterene etc must be left within children reach as they are potentially hazardous All packaging materials must also be stored and disposed of according to current in force regulations ec NOTE Any optional accessory is delivered separately RH 9 STORAGE STORAGE CONDITIONS If the machine is not put to use it must be kept inside its packing in a weather protected and dry environment The package mus

Oceano - Luxia.com

Contents

Download Pdf Manuals

Related Search

Related Contents