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PRO 6.1 PRO 5.1 PRO 3.1

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1. SINCE 1977 ESPRESSO 8 CAPPUCCINO MACHINES PRO 6 1 PRO 5 1 PRO 3 1 MANUALE D USO E MANUTENZIONE USE AND MAINTENANCE MANUAL BEDIENUNGS UND WARTUNGSANLEITUNG ESPRESSO GROUP S r l Via Montenero 3 li ISOMRC 20098 San Giuliano Milanese MI Telefono 39 02 98217 1 Fax 39 02 9821786 SINCE 1977 ESPRESSO amp CAPPUCCINO MACHINES Registro imprese di Milan Cod Fisc E Part IVA 02066810967 DICHIARAZIONE DI CONFORMITA CE EC DECLARATION OF CONFORMITY DECLARATION DE CONFORMITE CE EG KONFORMITATSERKLARUNG DECLARACIO DE CONFORMIDAD CE ESPRESSO GROUP S r l Dichiara sotto la propria responsabilit che il prodotto Macchina per caff per uso domestico Declare that the following product Espresso coffee machines for domestic use D clare que les produits suivants Machines caf expresso pour usage domestique Erklart dass die folgenden Produkte Hausalt Espresso Kaffeemaschinen Declara bajo nuestra responsabilidad que el producto Maquina para caf de uso dom stico Modello Model Modale Modell Modelo PRO6 1 PRO5 1 PRO3 1 al quale riferita questa Dichiarazione secondo quanto prescritto dalle direttive specifiche to which this declaration relates is according to the provisions of the specific directives a laquelle se r f re cette d claration selon les prescriptions des directives specifiques auf das sich diese Erklarung bezieht Entsprechend der Vorschriften d
2. A PRO 3 1 ON OFF switch Water tank Cups warmer Pump pressure gauge Boiler manometer Hot water handle Steam handle Grill tray Hot water jet 10 Steam jet 11 Endowment group 12 Filter holder 13 Drip tray Q N 14 Light ON OFF indicator and low water in the tank when flashing 15 Lever group endowment 116 Brush for cleaning the brew group Pipe connection to the water network Tamper Coffee measure 1 cup filter 7 gr 2 cups filter 16 gr One cup filter holder Two cup filter holder Closed filter Silicone hose to drain water MODEL PRO 6 1 PRO 5 1 PRO 3 1 Voltage 120V 230 240V 120V 230 240V 120V 230 240V Frequency 60Hz 50Hz 60Hz 50Hz 60Hz 50Hz Power 1400W 1400W 1400W Capacit sel 690 1 6 2 9 Lt 2 9 Lt 291 Capacit caldaia 1 8 Li 1 8 L Dimensions WD mm 300x410x425 300x395x425 300x395x425 Weight Kg 28 23 23 21 5 FIRST USE OR REUSE Follow carefully the instructions before using the machine open the external packing and take the machine
3. 1 Genrallumschalter 17 Rohr f r Wasseranschluss 2 Wassertank 18 Messgef 3 Tassentr ger gitterrost 19 Anpresse 4 Manometer Druck Abgabepumpe 20 Siebtrager zwei Tassen 5 Manometer kesseldruck 21 Siebtr ger eine Tassen 6 Drehknopf Heifwasserventil 22 Filterh llare f r tv koppar 7 Drehknopf des Dampfhahns 23 Filterh llare en kopp 8 Gitterrost Abflauf Schale 24 Blindfilter 9 Hei wasserdse 25 Silikonschlauch um Wasser abzulassen 10 Dampfrohr 11 Kaffeegruppe 12 Filterhalter 13 Abtropfschale 14 Ein Ausschalter blinkt bei Wassermangel 15 Habel Kaffee 16 B rste zur Br hgruppenreinigung MODEL PRO 6 1 PRO 5 1 PRO 3 1 120 230 240V 120V 230 240V 120V 230 240V Bregenz 60Hz 50Hz 60Hz 50Hz 60Hz 50Hz nn 1400W 1400W 1400W 2 9 Lt 2 9 Lt 291 Fassong vermogen d s 1 8 Lt 1 8 Lt 1 8 Lt mm 300x410x425 300x395x425 300x395x425 Gewicht Kg 28 23 23 31 A 5 INBETRIEBNAHME DER MASCHINE Zur Inbetriebnohme der Espressomoschine folgende Anweisungen genauestens einhalten Die Au enverpackung ffnen die Espressomaschine heraus ziehen ihre Unversehrtheit berpr fen und kontrollieren ob alle Zubeh rteile siehe Absatz 1 1 vorhanden sind Die Maschine auf einer horizontalen Fl che aufstellen Den Deckel abnehmen den im Inneren befindlichen Wassertank herausziehen und gr ndlich aussp len Den Tank mit sauberem Wasser f llen wieder einsetzen und die Silikonschl uche e
4. 000 A PRO 3 1 Interruttore generale Serbatoio acqua Scaldatazze passivo Manometro pompa Manometro caldaia Manopola acqua calda Manopola vapore Griglia bacinella Lancia acqua calda 10 Lancia vapore 11 Gruppo erogazione 12 Portafiltro 13 Vaschetta raccogligocce 14 Spia ON OFF e Spia livello basso acqua nel serbatoio quando lampeggiante 15 Leva erogazione gruppo OANA Q N Spazzolino per pulitura gruppo erogazione Tubo collegamento a rete idrica solo modelli GEV e COV Pressino Misurino caff Filtro 1 tazza 7 gr Filtro 2 tazze 16 gr Portafiltro a 1 tazza Portafiltro a 2 tazze Filtro cieco Tubo in silicone per scarico acqua MODELLO PRO 6 1 PRO 5 1 PRO 3 1 120 230 240V 120 230 240V 120V 230 240V 1 60Hz 50Hz 60Hz 50Hz 60Hz 50Hz 1400W 1400W 1400W uc MM 29 291 29u Capacit caldaia 1 8 Li 1 8 L eee 300x410x425 300x395x425 300x395x425 Peso kg 28 23 23 5 PRIM
5. Non usare la macchina in ambienti esterni Non usare la macchina per altro uso che non sia quello per cui stata costruita Per evitare incendi scariche elettriche e danni personali non immergere la macchina nell acqua il cavo di alimentazione o altri componenti elettrici In caso di incendio utilizzare estintori ad anidride carbonica CO2 Non utilizzare acqua o estintori a vapore Prima di qualsiasi operazione di pulizia e manutenzione disatti vare la macchina portando l interruttore di accensione nella posi zione di spento e togliere la spina dalla presa di corrente senza tirare il cavo di alimentazione La macchina espresso stata studiata unicamente per uso dome stico Qualsiasi intervento di assistenza o di riparazione fatta eccezione per le operazioni di pulizia e di normale manutenzione dovr essere effettuato da un Centro di Assistenza autorizzato Controllare che il voltaggio indicato sulla targhetta corrisponda al vostro Non pulire mai con detersivi corrosivi o utensili che graffino E sufficiente un panno morbido inumidito con acqua Per evitare la formazione di calcare si pu utilizzare acqua mine rale naturale Non immergere la macchina in acqua Questo apparecchio non deve essere utilizzato da persone inclusi i bambini con capacit fisiche sensorie o mentali ridotte o con mancanza di esperienza e conoscenza a meno che sono stati istruiti o supervisionati al riguardo da una persona respons
6. 2 1 DESTINAZIONE D USO DELLA MACCHINA modelli sono in grado di erogare bevande a base di caff in grani macinato acqua calda e vapore acqueo per la preparazione ed il riscal damento di bevande latte caldo bevande a base di latte e caffe 3 AVVERTENZE DI SICUREZZA l utilizzatore deve attenersi alle norme di sicurezza vigenti nel Paese dove la macchina viene utilizzata oltre alle regole dettate dal comune buon senso ed alle prescrizioni contenute nel presente manuale Per garantire il corretto funzionamento della macchina ed il mantenimento nel tempo delle sue caratteristiche si consiglia di verificare le giuste condizioni ambientali la temperatura ambiente deve essere compresa fra 5 e 35 evitando l utilizzo della macchina in luoghi dove vengono usati getti di acqua o in ambien ti esterni sottoposti ad agenti atmosferici sole pioggia ecc Dopo aver tolto la macchina dall imballo assicurarsi che la stessa sia intatta e non abbia sub to danneggiamenti componenti dell imballaggio devono essere consegnati negli appositi centri di smaltimento e in nessun caso lasciati incustoditi o alla portata di bambini animali o di persone non autorizzate Prima della messa in funzione della macchina verificare che la tensione di alimentazione specificata nella targhetta dati posta sotto la base della macchina sia quella in uso nel Paese Collocare la macchina in un luogo sicuro su una base solida lontan
7. Maximaler Wasserdruck in die Maschine 0 65MPa Verbinden Sie das Rohr 17 mit dem Raccord X unter dem Ger t und danach an den Wasseranschluss verbinden ANMERKUNG F hren Sie vor Anschluss des Reinigungsapparates an die Maschine eine Sp lung durch bis das Wasser klar ist und verbinden Sie dann den Reinigungsapparat mit der Maschine Liegt der Druck des Netzes ber 0 5Mpa 5bar wird empfohlen einen f r Hochdruck abgeglichenen Druckminderer zu installieren Vorrichtung durch die sich eine eventuelle Druckerh hung im Netz nicht auf den ausgehenden Druck auswirkt 5 2 REGULIERUNG DES DRUCKW CHTERS MODELLE PRO 6 1 PRO 5 1 Der in der Abbildung gezeigte Druckw chter hat die Aufgabe den Druck im Kessel konstant zu halten indem er den Widerstand der elektrischen Erw rmung ein oder ausschaltet Dieser Druckschalter wird bereits in der Testphase der Maschine auf 1 1 1 3 bar eingestellt Sollte der spezielle Fall einen ande ren Betriebsdruck erfordern kann man den Wirkungsbereich des Druckschalters ver ndern indem man die Regulierungsschraube U bet tigt wird der Druck verringert erh lt man eine Verringerung der Temperatur umgekehrt steigt die Wassertemperatur wenn der Druck erh ht wird Die Einstellungsrichtung ist in der Abbildung und auch auf dem Druckschalter selbst angegeben Der Druck ver ndert sich um ungef hr 0 1 atm bei jeder vollst n digen Umdrehung der Schraube 5 3 TARIERUNG DES PUM
8. g nstige Umweltbedingungen zu gew hrleisten die Raumtemperatur sollte zwischen 5 und 35 C liegen 28 wobei die Maschine m glichst nicht in R umen gebraucht wer den sollte in denen Wasserstrahlen verwendet werden oder in Au enumgebungen die atmosph rischen Einfl ssen Sonne Regen etc ausgesetzt sind Pr fen Sie nachdem Sie die Maschine von der Verpackung befreit haben dass sie intakt ist und keine Besch digungen aufweist Die Verpackungsteile m ssen in den entsprechenden Entsorgungszentren abgegeben und d rfen auf keinen Fall unbe wacht Kindern Tieren oder nicht befugten Personen berlassen werden Pr fen Sie vor Inbetriebnahme der Maschine dass die Stromspannung die auf dem Datenschild am Boden des Ger tes angegeben ist derjenigen entspricht die im Land verwendet wird Stellen Sie die Maschine an einem sicheren Ort auf festem Untergrund entfernt von Hitzequellen und au erhalb der Reichweite von Kindern auf Pr fen Sie bevor Sie die Maschine verwenden dass die Wassermenge im Kessel nicht unter dem erforderlichen Minimalstand liegt und dass das Handrad der Dampfd se gesch lossen ist Verwenden Sie die Maschine nicht wenn sie nicht ordnungsgem funktioniert oder wenn Stromversorgungskabel oder Stecker besch digt sind wir empfehlen in diesem Fall das Stromkabel auszutauschen oder das Ger t von einem autorisierten KUNDENDIENST kontrollieren zu lassen Ber hren Sie nicht die hei en O
9. Erwartungen irgendwelche St rungen auftreten dann ist unser Kundendienst f r Sie da auch lange nach dem Kauf Ihrer Maschinen ISTRUZIONI PER IL TRATTAMENTO A FINE VITA gt Italiano Questo prodotto conforme alla Direttiva EU 2002 96 EC Il simbolo apposto sull apparecchiatura o sulla confezione indica che apparecchiatura alla fine della propria vita utile non deve essere trattata come un rifiuto domestico generico ma deve essere portata in uno dei centri di raccolta dif ferenziata per apparecchiature elettriche ed elettroniche approntati dalla Pubblica Amministrazione Oppure puo essere consegnata al rivenditore al momento dell acquisto di un apparecchiatura nuova equivalente l utente responsabile del conferimento dell apparecchio a fine vita alle appropriate strutture di raccolta pena le sanzioni previste dalla vigente legislazione sui rifiuti l adeguata raccolta differenziata per l avvio successivo dell apparecchio dismesso al riciclaggio al trattamento e allo smaltimento ambientalmente compatibile contribuisce ad evitare possibili effetti nega tivi sull ambiente e sulla salute umana e favorisce il riciclo dei materiali di cui composto il prodotto Per informazioni pi dettagliate inerenti i sistemi di raccolta disponibili rivolgersi al servizio locale di smaltimento rifiuti o al rivenditore in cui stato effettuato l acquisto Il produttore e o l importatore ottemperano alle proprie responsabilit per
10. base della macchina Collegare il cavo di alimentazione alla macchina Accendere la macchina posizionando l interruttore on off 1 sulla posizione Attendere circa 2 secondi in modo da permettere al circuito di eseguire un check di controllo l accensione della lampada 14 conferma l alimentazione elettrica l autolivello si metter in funzione per il caricamento dell acqua in caldaia fino a quando la stessa raggiunger automaticamente il livello predeterminato il controllo dell acqua in caldaia automatico ed il ripristino del livello avverr automaticamente Attendere quindi che la macchina raggiunga la pressione di esercizio 1 1 1 3 bar controllando sul manometro 5 la pressione caldaia La macchina dotata di un dispositivo di sicurezza che controlla la quantita di acqua contenuta nella vaschetta la spia verde 14 lampeggia per indicare la mancanza di acqua nel serbatoio 2 e il dispositivo interviene bloccando automaticamente tutte le funzioni della macchina Riempiendo la vaschetta la spia luminosa si spegne e la macchina e di nuovo pronta per erogare il caff Inserire il portafiltro 12 nel gruppo erogazione 11 Tramite l azionamento della leva erogazione gruppo 15 effettuare una erogazione dell acqua per permettere che gli scambiatori del circuito caff si riempiano correttamente ATTENZIONE L erogazione del caff e l alimentazione della resistenza caldaia non sono abilitate al funzionamento quand
11. correct position 23 A Position of the closed filter holder when the machine is new B Position of the closed filter holder after the machine has been in use for a brief period 7 CONTROL GROUPS Machine equipped with semiautomatic continuous delivery wor king with a micro switch Coffee delivery is obtained moving the small lever of the group 15 placed on the control instrument board bringing the small lever downwards The micro switch connected to it will start up the pump for the delivery of water under pressure to the group The group through some inner devices allows before the pre infusion and after the infusion of the coffee in several ways Once the desired amount of coffee has been obtained bring the small lever 15 upwards stop position to stop delivery 8 HOT WATER DELIVERY Place a conteiner under the hot water nozzle 9 turn the hot water tap knob 6 counter clockwise Hot water at about 95 C will come out of the botton part the steam nozzle 9 Close the hot water tap 6 when you have enough hot water by turning the konb clockwise 9 PREPARATION OF OTHER DRINKS MILK CAPPUCCI NO AND OTHER HOT DRINKS Warning Burns danger Some sprinkling of hot water can arrive at the beginning of the supply The endowment tube can reach high temperature avoid to touch it directly with the hands Before heating any drink let a small amount of steam out of the steam tube 10 carefully Turn
12. grande quantit di vapore per portare all ebollizione il liquido Per ottenere la montatura del latte per il cappuccino si consiglia di usare un contenitore alto e stretto riempito a met Immergere la lancia erogazione vapore 10 fino a toccare il fondo del contenitore e portare il latte quasi all ebollizione Alzare ed abbassare alternativamente il contenitore a rubinetto aperto fino a sfiorare la superficie del latte per qualche secondo fino ad ottenere la montatura Per ottenere il cappuccino aggiungere al caff caldo realizzato nell apposita tazza il latte caldo montato N B Si consiglia un erogazione massima di 60 secondi 10 OPERAZIONI DI MANUTENZIONE E PULIZIA 10 1 PULIZIA LANCE EROGAZIONE VAPORE Per evitare di alterare il sapore delle bevande da riscaldare e l otturazione dei fori del terminale delle lance erogazione vapore pulire con cura dopo ogni uso le lance 10 2 PULIZIA CORPO GRUPPO E DOCCETTE Togliere il portafiltro dal corpo gruppo Pulire il gruppo erogazione 11 con lo spazzolino 16 in dotazione Rimuovere il filtro 20 21 dal portafiltro 22 23 posizionare il filtro cieco 24 in dotazione all interno del portafiltro 22 23 introdurre un cucchiaio di polvere detergente per macchina per caff ed agganciare il portafiltro al corpo del gruppo Azionare il comando del gruppo per mezzo del comando gruppo 15 ed interrompere l erogazione dopo 4 5 secondi circa Azionare ed interrompere pi
13. spare parts the guarantee is not valid anymore and the manvfacturer will reserve the right to no longer acknowledge its validity Do not use the machine outdoors Do not use the machine for any use different from the one for which it has been manvfactured To avoid fires electric shocks and personal damage never immer se the machine the main cable or other electrical components in water In case of fire use carbon dioxide CO2 fire extinguishers Do not use water or steam extinguishers Before any cleaning or maintenance operation switch the machine off by placing the ON OFF switch on the OFF position and remove the plug from the power socket without pulling the main cable This appliance is for household use Any repairs or servicing ope rations with the exception of normal cleaning and maintenance operations must be undertaken by an authorized service centre Check voltage to be sure that the voltage indicated on the plate agrees with your voltage Never use warm or hot water to fill the water tank Use cold water only Keep your hands and the cord away from hot parts of the applian ce during operation Never clean with scouring powders or hard implements To avoid your machine scaling up use purified or bottled water Do not immerse base in water This appliance must not be used by persons included children with physical sensory or mental reduced capabilities or without experience and knowledge unless th
14. the steam tap knob 7 anticlock wise to eliminate any condensation that may have formed inside the boiler Pour the liquid to be prepared into a container immerse the steam delivery nozzle 10 into it and slowly turn the steam tap knob 7 anticlockwise subsequently open the tap completely so as to pro duce a great outflow of steam and bring the liquid to the boiling state To obtain a thick milk froth for cappuccino we recom mend to use a high and narrow container only half filled with milk Immerse the steam delivery nozzle 10 until you touch the bottom of the container and then bring the milk almost to the boiling state Move the container up and down alternatively with the tap open until you touch the surface of the milk for a few seconds until the froth has formed To make a cappuccino add the hot whipped milk to the hot coffee in the cappuccino cup Note Do not produce steam for more than 60 seconds 10 MAINTENANCE AND CLEANING OPERATIONS 10 1 STEAM DELIVERY NOZZLE CLEANING To avoid altering the taste of the drinks to be heated and to prevent the holes of the end part of the steam delivery nozzle getting clog ged clean carefully the nozzle after each use 10 2 BREWING UNIT AND JET CLEANING Remove the filter holder from the brewing unit Clean the brew unit 11 with the brush 16 supplied Remove the filter 20 21 from the filter holder 22 23 place the closed filter 24 inside the filter holder 22 23 pou
15. volte alternativamente l erogazione per un minuto circa in modo da consentire l eliminazione delle incrostazioni di caff e di calcare Togliere il filtro cieco 24 ed attivare pid volte l erogazione per sciacquare il gruppo Erogare alcuni caff per eliminare sapori sgradevoli dalle doccette e dal corpo gruppo Dopo un lungo periodo di ristagno dell acqua calda nei conduttori lasciare scorrere un po d acqua in caduta onde rimuovere eventuali depositi 10 3 PULIZIA FILTRI E PORTAFILTRI Controllare frequentemente i forellini dei filtri per rimuovere eventuali depositi di caff Preparare circa un litro di acqua bollente con quattro cucchiaini di detergente per macchina per caff in un recipiente idoneo ed immergere per 20 30 minuti i filtri ed i portafiltri risciacquare poi abbondantemente in acqua corrente 10 4 PULIZIA BACINELLA INFERIORE SCARICO Togliere la griglia bacinella scarico 8 e sfilare la bacinella inferiore di scarico 13 e pulirla dai residui delle polveri di caff 10 5 PULIZIA CARROZZERIA Usare un panno umido non abrasivo senza alcool o solventi 11 SOSTITUZIONE GUARNIZIONE SOTTOCOPPA Se durante l erogazione il caff gocciola dai bordi del portafiltro C la causa potrebbe essere derivata dall otturazione del foro di erogazione del portafiltro in questo caso bisogna pulire il foro se il difetto persiste o se agganciando il portafiltro al corpo del gruppo lo stesso oltrepassa di molto i
16. zu den in dieser Anleitung beschriebenen Vorschriften steht jeder Gebrauch nach Besch digungen an Teilen oder an den Sicherheitsvorrichtungen die Verwendung der Maschine im Freien 3 2 RESTGEFAHREN Der Benutzer kann nicht gegen den direkten Austritt von Dampf oder hei em Wasser gesch tzt werden seien Sie w hrend der Bedienung deshalb u erst vorsichtig um Verbr hungen oder Verbrennungen zu vermeiden Der Hersteller haftet nicht f r Schaden an Gegenst nden Personen oder Tieren die aufgrund m glicher Eingriffe in die Maschine entstanden sind die von nicht f r diese Eingriffe qualifizierten oder autorisierten Personen durchgef hrt wurden 3 3 ETRIEBSANLEITUNGEN ZUM NETZKABEL Das mitgelieferte Netzkabel ist relativ kurz damit es sich nicht ver drehen kann oder Sie dar ber stolpern L ngere Netzkabel k nnen verwendet werden doch sollte man dabei mit gr sste Vorsicht vorgehen Sollte ein langeres Netzkabel verwendet werden folgendes ber pr fen dass die auf der Verlangerungsschnur vermerkte Spannung minde stens der des Elektroger tes entspricht dass es einen Stecker mit drei Stiften Erdung hat falls das Netzkabel des Elektroger tes ebenfalls drei hat Das Netzkabel darf nicht am Tisch herunterh ngen Sie k nnten dar ber stolpern 3 4 WICHTIGE VORSICHTSMASSNAHMEN Bei der Verwendung von Elektrogeraten empfiehlt bes sich an einige Vorsichtsmassnahmen zu halten um die
17. 0 4 DRAIN TRAY CLEANING 10 5 CASING CLEANING 11 REPLACING THE GROUP GASKET 12 TROUBLESHOOTING 20 22 23 23 23 24 24 24 25 1 INTRODUCTION This instruction manual is an integral part of the machine it should be read carefully and should always be available for consultation it should be kept for the whole life of the machine In case of lost or deterioration you can ask for a new manual from an authorised SERVICE CENTRE The manual contains the information regarding the proper use of the machine to its cleaning and maintenance and it supplies important indications for carrying out operations requiring special attention and for possible residual risks The manual reflects the technological innovations at the time of its publishing the manufacturer reserves the right to introduce all the technical modifications required on its products and to update the manuals with no obligation to also review the previous versions ESPRESSO GROUP S r l declines any liability for damages that may be directly or indirectly caused to people or things caused by the following reasons failure to comply with all the prescriptions of the current safety regulations improper installation improper voltage illegitimate or incorrect use of the machine incorrect use as specified in this manual serious maintenance shortcomings alterations on the machine or any unauthorised intervention non original us
18. A MESSA IN SERVIZIO Per mettere in funzione la macchina per caff espresso seguire attentamente le indicazioni riportate di seguito aprire l imballo esterno estrarre la macchina da caff ed accertarsi dell integrit della stessa Verificare la presenza degli accessori di cui la macchina dotata vedi paragrafo 4 posizionare la macchina sopra ad un piano orizzontale togliere il coperchio estrarre il contenitore dell acqua 2 e sciacquarlo riempire il contenitore con acqua pulita posizionarlo nuovamente nella sua sede ed inserirvi i tubicini di silicone Chiudere il coperchio della macchina Le macchine versione PRO 6 1 offrono la versatilit di utilizzo con serbatoio d acqua 2 oppure con collegamento alla rete idrica utilizzando l apposito tubo in dotazione 17 VEDI PAR 5 1 Per utilizzare la macchina con serbatoio d acqua 2 occorre che il deviatore Z sia in posizione manovra da eseguire a macchina spenta Per utilizzare la macchina con collegamento a rete idrica occorre Fig 1 posizionare il deviatore Z su Il manovra da eseguire a macchina spenta Togliendo il tappo W dalla bacinella e collegando il tubo in silicone 25 alla vaschetta Y possibile scaricare l acqua direttamente in condotta di scarico vedi FIG 2 Attenzione Prima di procedere all allacciamento elettrico bisogna accertarsi che la tensione di rete corrisponda alle caratteristiche indicate nella targhetta dati posta sotto la
19. Gefahr von Brand electri schen Schlagen und Unfallen einzuschranken 1 Alle in diesem oder jedem anderen in der Verpackung enthal tenen Heft angegebenen Anweisungen und Informationen aufmer ksam durchlesen ehe die Espressomaschine eingeschaltet oder 29 benutzt wird 2 Keine heissen Flachen beruhren 3 Netzkabel Stecker oder den Maschinenkorper nicht in Wasser oder andere Flussigkeit tauchen um Brand electische Schlage oder Unfalle zu vermeiden 4 Im Beisein von Kindern die Espressomaschine mit besonderer Vorsicht handhaben 5 Den Stecker aus der Steckdose ziehen sobald die Maschinen nicht mehr benutzt wird oder wahrend der Reinigung Bevor Teile entnommen oder eingesetz werden sowie vor der Reinigung die Maschine abkuhlen lassen 6 Keine kaputten defekten oder Gerate mit beschadigtem Netzkabel oder Stecker verweden Das schadhafte Great beim nachsten Handler oder Kundendienst prufen reparieren oder neu einstallen lassen 7 Die Verwendung nicht vom Hersteller empfohlenen Zubehors kann Brand elektrische Schlage oder Unfalle verursachen 8 Die Espressomaschine nicht im Freien verwenden 9 Das Kabel darf nicht vom Tisch herunterhangen oder heisse Flachnen beruhren 10 Die Espressomaschine nicht in der Nahe vonheissen Kuchenherden oder Backofen verwenden 11 Prufen ob die Espressomaschine sich in O Stellung befindet ehe man den Stecker einsteckt Zum Ausschalten auf O stellen dann den Ste
20. HTUNG DER VORFILTERPLATTE 34 12 ST RUNGEN UND ST RUNGSBEHEBUNG 35 27 gt 1 EINF HRUNG IN DIE BEDIENUNGSANLEITUNG Die vorliegende Bedienungsanleitung ist erg nzender Bestandteil des Gerdtes sie ist aufmerksam zu lesen und muss immer bereitlie gen damit evil darin nachgeschlagen werden kann sie ist ber die gesamte Betriebsdauer des Ger tes aufzuheben Bei Verlust oder Abnutzung kann eine neue Bedienungsanleitung bei einem autorisierten KUNDENDIENST angefordert werden Sie finden hierin Informationen die zum ordnungsgem en Gebrauch der Kaffeedosierm hle sowie zu ihrer Reinigung und Wartung ben tigt werden es werden wichtige Hinweise auf den Ablauf der durchzuf hrenden Aktionen gegeben mit besonderer Aufmerksamkeit auf m gliche Restgefahren Die Anleitung spiegelt die technischen Entwicklungen zum Zeitpunkt des Redaktionsschlusses wider der Hersteller beh lt sich das Recht vor alle notwendigen technischen Ver nderungen an den eigenen Produkten vorzunehmen und diese Bedienungsanleitungen beizulegen ohne sich zu einer berarbeitung der vorausgehenden Versionen zu verpflichten ESPRESSO GROUP S r l haftet nicht f r eventuelle Sch den die Personen oder Sachen zugef gt werden und auf Folgendes zur ckzuf hren sind mangelhafte Beachtung aller Vorschriften der geltenden Sicherheitsnormen nicht korrekt vorgenommene Installation defekte Stromversorgung unsachgem er oder Kaffeedosierm hle G
21. La pompa non innescata 1 Vedi paragrafo 5 messa in funzione della mac china Il caff esce troppo rapida 1 Il caff macinato troppo grosso 1 La regolazione della macinatura deve essere mente 2 La quantit di caff insufficiente pi fine 3 Pressatura del caff insufficiente 2 Aumentare la dose di caff 4 Caff vecchio o inadatto 3 Premere maggiormente il caff 4 Sostituire il caff Il caff esce a gocce 1 Il caff macinato troppo fine 1 La regolazione della macinatura deve essere 2 La quantit di caff eccessiva pi grossa 3 Eccessiva pressatura del caff 2 Diminuire la quantit di caff 3 Pressare meno il caff Il caff esce tra il gruppo ero 1 Il portafiltro non inserito corretta 1 Inserirlo in modo corretto gazione ed il portafiltro mente 2 Diminuire la quantit di caff 2 Eccessiva quantit di caff nel filtro 3 Togliere residui di caff dal bordo del portafil 3 Il bordo del portafiltro non stato tro pulire la guarnizione sottocoppa pulito 4 Rivolgersi al CENTRO DI ASSI STENZA 4 La guarnizione sottocoppa usurata Non si forma la crema sul caff 1 La miscela di caff non adatta per il 1 Sostituire il caff tipo di macchina 2 Regolare la macinatura del caff 2 La macinatura non corretta 3 Aumentare la dose del caff e pressarlo ade 3 La quantit di caff insufficiente guatamente Il caff esce troppo freddo 1 La macchina non era alla giu
22. PENDRUCKS MODELL PRO 6 1 Geben Sie in die Brihgruppe den mit ordnungsgem gemahlenem dosiertem und angedr cktem Kaffee gef llten Filterhalter ein Bet tigen Sie den habel kaffee 15 und lesen Sie den Druck auf dem Pumpenmanometer 12 ab ANMERKUNG Der richtige Druck betr gt 8 9 bar Sollte sich der auf dem Manometer abgelesene Druck als nicht korrekt herausstel len bet tigen Sie die Pumpendruck Regulierungsschraube R in Uhrzeigerrichtung um den Pumpendruck zu erh hen und entge gen der Uhrzeigerrichtung um den Druck zu verringern Nach erfolgter Regulierung berpr fen Sie die Tarierung der Pumpe indem Sie eine oder mehrere Espresso entnehmen Pumpendruck Regulierungsschraube 6 KAFFEEZUBEREITUNG Um einen ausgezeichneten Espresso zu erhalten ist es wichtig Kaffee von hervorragender Qualit t zu benutzen der gut ger stet und richtig gemahlen ist Der Kaffee ist richtig gemahlen wenn die Auslaufzeit des Espressos 15 18 Sekunden bei einer Tasse und 30 35 Sekunden bei zwei Tassen betr gt Der Kaffee muss in dem Moment gemahlen werden in dem er gebraucht wird da er in gemahlenem Zustand innerhalb kurzer Zeit sein Aroma verliert Ist er zu grob gemahlen erh lt man einen hellen leichten Espresso ohne Creme ist er zu fein gemahlen wird der Espresso dunkel und stark mit wenig Creme Durch Vorw rmen der Kaffeetassen bewahrt der frisch zubereitete Kaffee die richtige Temperatur es wird da
23. a pulizia alla manutenzione e fornisce importanti indicazioni per lo svolgimento di operazioni da effettuarsi con particolare attenzione e per eventuali rischi residui Il manuale rispecchia le innovazioni tecnologiche al momento della sua redazione il costruttore si riserva il diritto di apportare tutte le modifiche tecniche necessarie ai propri prodotti e di aggiornare i manuali senza l obbligo di rivedere anche le versioni precedenti ESPRESSO GROUP S r l declina ogni responsabilit per even tuali danni che possano direttamente od indirettamente derivare a persone o cose in conseguenza della mancata osservanza di tutte le prescrizioni delle vigenti norme di sicurezza una installazione non corretta difetti di alimentazione uso improprio o non corretto della macchina uso non conforme a quanto specificato nel presente manuale gravi carenze nella manutenzione modifiche sulla macchina o qualsiasi intervento non autorizzato utilizzo di ricambi non originali o specifici per il modello inosservanza totale o anche parziale delle istruzioni eventi eccezionali 2 FUNZIONE DELLA MACCHINA Questa macchina adatta alla preparazione domestica di caff espresso con miscela di caff al prelievo ed all erogazione di acqua calda e o vapore di latte caldo l utilizzatore deve aver letto attentamente e ben compreso le istruzioni contenute nel manuale in modo da fare funzionare cor rettamente la macchina
24. abile per la loro sicurezza bambini devono essere supervisionati per assicurarsi che non giocano con apparecchio Questo apparecchio destinato a essere utilizzato nelle applica zioni domestiche e similari quali nelle zone per cucinare riservate al personale nei negozi negli uffici e in altri ambienti professionali nelle fattorie utilizzo da parte di clienti di alberghi motel e altri ambienti a carattere residenziale negli ambienti tipo bed and breakfast 3 1 USO IMPROPRIO In caso di uso improprio decade ogni forma di garanzia ed il costruttore declina ogni responsabilit per danni a persone e o cose E da considerarsi uso improprio qualsiasi utilizzo diverso da quello dichiarato qualsiasi intervento sulla macchina che sia in contrasto con le indicazioni riportate in questo manuale qualsiasi utilizzo dopo manomissioni a componenti o ai dispositivi di sicurezza l utilizzo della macchina in ambienti esterni 3 2 RISCHI RESIDUI L utilizzatore non pu essere protetto contro il getto diretto di vapore o acqua calda quindi durante le manovre usare la massima cautela per evitare scotta ture o ustioni La ditta costruttrice declina ogni responsabilit per danni a cose persone o animali causati da eventuali interventi sulla macchina di persone non qualificate o non autorizzate a queste mansioni 3 3 ISTRUZIONI SUL CAVO ELETTRICO Viene fornito un cavo elettrico a
25. act the nearest SERVICE CENTER 1 Use different coffee 2 Adjust coffee grind 3 Put more coffee in the filter 1 See section 5 1 5 2 2 Filter holder must be heated together with the water see section 5 1 5 2 3 Properly heat the cups 4 Contact the nearest SERVICE CENTER 1 See section 5 2 Clean the outlet hole with a needle 3 See section 5 26 ITALIANO ENGLISH DEUTSCH 7 15 17 25 27 35 INHALT 1 EINF HRUNG IN DIE BEDIENUNGSANLEITUNG 28 2 FUNKTION DER MASCHINE 28 2 1 VERWENDUNGSZWECK DER MASCHINE 3 SICHERHEITSHINWEISE 28 3 1 UNSACHGEMASSER GEBRAUCH 3 2 RESTGEFAHREN 3 3 BETRIEBSANLEITUNGEN ZUM NETZKABEL 3 4 WICHTIGE VORSICHTSMASSNAHMEN 4 SCHALTBILD UND TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN 30 5 INBETRIEBNAHME DER MASCHINE 32 5 1 5WASSERANSCHLUSS l 5 2 REGULIERUNG DES DRUCKWACHTERS MODELL EVOLUZIONE 5 3 TARIERUNG DES PUMPENDRUCKS 6 KAFFEEZUBEREITUNG 33 7 KONTROLLGRUPPEN UND TEMPERATURSTEUERUNG TERMOPID 33 7 1 REGELUNG DER HEIZKESSELTEMPERATUR MITHILFE DER THERMO PID STEUERUNG 8 HEIDWASSERENTNAHME 33 9 ZUBEREITUNG ANDERER GETRANKE n 33 MILCH CAPPUCCINO UND ANDERE WARME GETRANKE 10 WARTUNGS UND REINIGUNGSARBEITEN 34 10 1 REINIGUNG DER DAMPFROHRE l 10 2 REINIGUNG DES BRUHGRUPPEN GEHAUSES UND FILTERVOREINSATZE 10 3 REINIGUNG DER FILTER UND DER FILTERHALTER 10 4 REINIGUNG DER UNTEREN ABLAUF SCHALE 10 5 REINIGUNG DES GEHAUSES 11 USTAUSCH DER DIC
26. ank ist mit einer Sicherheitsvorrichtung versehen die die Wassermenge im Tank kontrolliert Die gr ne Kontrollleuchte 14 blinkt wenn kein Wasser im Tank ist 2 Nach Auff llen des Tanks erlischt die Kontrollleuchte und die Maschine ist erneut bereit Kaffee zuzubereiten Den Siebtr ger 12 in die Br heinheit 11 einsetzen Mittels Bet tigung des Handhebels 15 tritt Wasser aus um den Wasserkreislauf zu starten ACHTUNG Die Kaffeezubereitung ist nur dann m glich wenn der Schalter f r den Wasserbeh lter 14 blitze W hrend der Inbetriebnahme ffnen Sie wenn das Manometer der Kesseldruckkontrolle 5 einen Druck von ca 0 5 Bar anzeigt langsam den Drehknopf des Dampfhahns 7 um die im Kessel enthaltene Luft abzulassen und warten Sie darauf dass aus der Dampfd se 10 Dampf austritt bevor Sie ihn wieder schlie en Ca 10 Minuten warten in dieser Zeit baut das Ger t den richti 32 gen Druck und die richtige Temperatur auf 5 1 SWASSERANSCHLUSS Achtung Die Maschine muss mit Wasser mit einer Wasserh rte ber 8 F 14 32 dH gespeist werden Mann kann nicht Rohre und Dichtungen schon benutzt wider verwenden Es wird empfohlen f r die Wassereinspeisung der Maschine einen Enth rter zu verwenden Vergewissern Sie sich dass das Wassernetz an das Sie die Maschine anschlieBen m chten ein Trinkwassernetz ist Der Netzanschluss muss mit den landesspezifischen Sicherheitsvorschriften bereinstimmen
27. anufactorer may results in fire electric shock or perso nal injury 8 Do not use outdoors 9 Do not let cord hang over edge of table or counter or touch hot surface 10 Do not place on or near hot gas or electric burner or in a heated oven 11 Always turn appliance to O then plug cord into the wall outlet To disconnect turn switch to 0 then remove plug from wall outlet 12 Do not use appliance for other than intended household use 13 Use extreme caution when using hot steam 2 CHARACTERISTICS AND TECHNICAL DATA PRO 5 1 PRO 6 1 1 4 14 12 20 8 bu n 104 Y 111 101 e 11 11 il 000
28. bbastanza corto per evitare che si attorcigli o che vi inciampiate Si possono utilizzare con molta attenzione delle prolunghe Qualora venga utilizzata una prolunga verificare che il voltaggio riportato sulla prolunga sia perlomeno uguale al voltaggio elettrico dell elettrodomestico che sia munito di una spina a tre pin con messa a terra qualora il cavo dell elettrodomestico sia di questo tipo che il cavo non penda dal tavolo per evitare di inciamparvi 3 4 PRECAUZIONI IMPORTANTI Durante l utilizzo di elettrodomestici consigliabile prendere alcu ne precauzioni per limitare il rischio di incendi scosse elettriche e o incidenti 1 Leggere attentamente tutte le istruzioni ed informazioni riportate in questo manualetto e in qualsiasi altro opuscolo contenuto nell imbal lo prima di avviare ed utilizzare la macchina espresso 2 Non toccare le superfici calde 3 Non immergere cavo spine o il corpo della macchina in acqua o altro liquido per evitare incendi o scosse elettriche 4 Fare particolare attenzione durante l utilizzo della macchina espresso in presenza di bambini 5 Togliere la spina dalla presa se la macchina non viene utilizzata o durante la pulizia Farla raffreddare prima di inserire o rimuovere pezzi e prima di procedere alla sua pulizia 6 Non utilizzare la macchina con cavo o spina danneggiati o in caso di guasti e rotture Far controllare o riparare l apparecchio presso il centro di assi
29. bel 15 wieder nach unten in Stillstandsposition um die Espresso Entnahme zu unterbrechen 8 HEIBWASSERENTNAHME Stellen Sie einen Beh lter unter die Hei wasser Dampfd se 24 den Drehknopf f r Hei wasser 23 gegen den Uhrzeigersinn drehen den Hei wasserschalter 21 bet tigen 9 ZUBEREITUNG ANDERER GETR NKE MILCH CAPPUCCINO UND ANDERE WARME GETRANKE Achtung Verbr hungsgefahr Bei Erreichen der Betrieb stemperatur k nnen Hei wasserspritzer entweichen Die Hei wasserd se kann hohe Temperaturen errei chen vermeiden Sie direkten Hautkontakt Bevor Sie ein beliebiges Getr nk erw rmen lassen Sie vorsich tig durch Bet tigung des Dampfhahn Drehknopfes 10 entgegen der Uhrzeigerrichtung ein wenig Dampf aus dem Dampfrohr 7 austreten um eventuell im Innern des Heizkessels angesammeltes Kondenswasser entweichen zu lassen Geben Sie die zu bereitende Fl ssigkeit in ein Gef f hren Sie das Dampfrohr 10 in die Fl ssigkeit ein und drehen Sie langsam den Drehknopf des Dampfhahns 7 entgegen dem Uhr zeigersinn Anschlie end ffnen Sie den Drehknopf vollst ndig um einen Dampfaustritt in gro er Quantit t zu erm glichen und die Fl ssigkeit zum Sieden zu bringen Zum Aufsch umen von Milch f r Cappuccino wird die Verwendung eines hohen und schma len bis zur H lfte gef llten Gef es empfohlen Tauchen Sie das Dampfrohr 10 in das Gef ein bis es den Boden ber hrt und bringen Sie die Mi
30. berfl chen Kessel Br hgruppe Siebtr ger Dampfdise um Verbrennungen zu vermeiden Nehmen Sie den Siebtr ger w hrend des Herauslaufens des Kaffees nicht ab um m gliche Verbrennungen zu vermeiden Halten Sie niemals die H nde unter die Br hgruppe und die Dampfd se denn die heraustretenden Fl ssigkeiten und der Dampf sind sehr hei und k nnen Verbrennungen verursachen Achten Sie darauf die Maschine nicht ohne Wasser in Betrieb zu nehmen damit der Widerstand nicht besch digt wird Verwenden Sie nur vom Hersteller genehmigte Zubeh r oder Ersatzteile Schalten Sie die Maschine bei Funktionsausf llen oder mangelhaf tem Betrieb ab vermeiden Sie jede Art von Manipulationen und wenden Sie sich an den autorisierten KUNDENDIENST um die abgenutzten oder besch digten Teile eventuell gegen original Ersatzteile auszutauschen Werden nicht autorisierte Reparaturen an der Maschine vorge nommen oder keine Original Ersatzteile verwendet verf llt die Garantie und daher beh lt sich der Hersteller das Recht vor deren G ltigkeit abzuerkennen Verwenden Sie die Maschine nicht im Freien Verwenden Sie die Maschine nicht zu anderen als den vorgesehe nen Zwecken Tauchen Sie die Maschine das Stromkabel oder andere elektri sche Teile nicht ins Wasser um Br nde Stromschl ge und Personensch den zu vermeiden Verwenden Sie bei einem Brand einen Kohlens ure Feuerl scher CO2 Verwenden Sie kein Wasser oder Dampffeuerl sc
31. ccellente caff espresso importante utilizzare un caff di ottima qualit ben torrefatto e giustamente macinato la macinatura giusta quando il tempo di erogazione dei caff di 15 18 secondi per una tazza e di 30 35 secondi per due tazze La macinatura deve essere fatta al momento dell utilizzo in quanto il caff una volta macinato perde entro breve tempo le sue capacit aromatiche se la macinatura troppo grossa si otterranno caff chiari e leggeri e senza crema se troppo fine caff scuro e forte con poca crema Le tazze calde contribuiscono a conservare alla giusta temperatura il caff appena erogato si consiglia pertanto di collocare le tazze prima dell uso sull ampia griglia portatazze 3 che consente lo sfruttamento del calore irradiato dalla caldaia Attenzione Evitare di coprire il piano scaldatazze con tessuti feltri ecc Dopo aver collocato il filtro nell apposita sede del portafiltro 12 riempire il filtro con una dose di caff macinato sufficiente per ottenere 1 o 2 tazze 7 gr 14 gr livellare e premere con il pressino 18 ripulire con il palmo della mano il bordo del filtro da eventuali residui di caff ed agganciare il portafiltro al corpo del gruppo 11 e spostarlo verso destra per fissarlo al gruppo stesso Predisporre le tazze sotto i beccucci erogatori ed azionare il gruppo per mezzo del comando gruppo 15 Raggiunta la dose di caff desiderata interrompere l erogazione agendo su
32. ch ft in dem Sie das Produkt gekauft haben ITALIANO ENGLISH DEUTSCH 7 15 17 25 25 34 INDEX 1 INTRODUZIONE AL MANUALE 8 2 FUNZIONE DELLA MACCHINA 8 2 1 DESTINAZIONE D USO DELLA MACCHINA 3 AVVERTENZE DI SICUREZZA 8 3 1 USO IMPROPRIO 3 2 RISCHI RESIDUI 3 3 ISTRUZIONI SUL CAVO ELETTRICO 3 4 PRECAUZIONI IMPORTANTI 4 SCHEMA E CARATTERISTICHE TECNICHE 10 5 PRIMA MESSA IN SERVIZIO 12 5 1 ALLACCIAMENTO IDRICO 5 2 REGOLAZIONE DEL PRESSOSTATO 5 3 TARATURA PRESSIONE POMPA 6 PREPARAZIONE DEL CAFFE 13 7 COMANDO GRUPPI 13 8 PRELIEVO ACQUA CALDA 13 9 PREPARAZIONE DI ALTRE BEVANDE 13 LATTE CAPPUCCINO ED ALTRE BEVANDE CALDE 10 OPERAZIONI DI MANUTENZIONE E PULIZIA 14 10 1 PULIZIA LANCIA EROGAZIONE VAPORE 10 2 PULIZIA CORPO GRUPPO E DOCCETTE 10 3 PULIZIA FILTRI E PORTAFILTRI 10 4 PULIZIA BACINELLA INFERIORE SCARICO 10 5 PULIZIA CARROZZERIA 11 SOSTITUZIONE GUARNIZIONE SOTTOCOPPA 14 12 CAUSE DI MANCATO FUNZIONAMENTO OD ANOMALIE 15 1 INTRODUZIONE AL MANUALE Il presente manuale di istruzioni parte integrante della macchina va letto attentamente e deve essere sempre a disposizione per eventuali consultazioni va conservato per tutta la durata operativa della macchina In caso di smarrimento o deterioramento potrete richiedere un nuovo manuale ad un CENTRO DI ASSISTENZA autorizzato All interno vi sono le informazioni relative all uso corretto della macchina all
33. cker aus der Steckdose Ziehen 12 Die Maschine nur im Haushalt verwenden 13 Bei Verwendung von heissem Dampf mit ausserster Vorsicht verfahren PRO 5 1 30 H MUSEI 0 104 101 soil 000 11 gt 1 148 Ur amm d A 4 SCHALTBILD UND TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN PRO 6 1 PRO 3 1
34. d if care is exercised in their use If a long extension cord is used the marked electrical rating of the extension cord should be at least as great as the electrical rating of the appliance the appliance is of the grounded type the extension cord should be a grounding type the cable does not hang from the table to avoid the risk of getting caught up in it 3 4 IMPORTANT SAFEGUARDS When using electrical appliances basic safety precautions should always be followed to reduce the risk of fire electric shock and or injury to persons including the following 1 Read all instructions and information in this instruction book and any other literature included in this packaging referring to this pro duct before operating or using this appliance 2 Do not touch hot surface Use handles or knobs 3 To protect against fire electric shock and personal injury do not immerse cord plugs or appliance in water or other liquid 4 Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children 5 Unplug from outlet when not in use and before cleaning Allow to cool before putting on or taking off parts and before cleaning the appliance 6 Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or in the event of appliance faults or damages Return appliance to the nearest authorized service centre for examination repair or adjustment 7 The use of accessory attachments not raccomended by the appliance m
35. e of spare parts which are not especially meant for the model total or partial failure with the instructions exceptional events 2 MACHINE FUNCTION This machine is suitable for home preparation of espresso coffee using a blend of coffee for the withdrawal and delivery of hot water and or steam and of hot milk The user must read carefully and clearly understand the directions contained in the manual in order to use the machine properly 2 1 MACHINE USE The models deliver drinks made out of ground coffee beans hot water and steam for the preparation and warming of drinks hot milk beverages based on coffee and warm hot milk 3 SAFETY WARNINGS The user has to follow the safety regulations in force in the country where the machine is used in addition to the rules suggested by common sense and the directions contained in this manual In order to guarantee proper operation of the machine and preser vation in time of its features the user is advised to check the right environmental conditions room temperature must range between 5 and 35 To avoid the use of the machine in places where jets of water are used in outdoor environments exposed to the action of the weather sun rain etc After removing the machine from its packaging make sure that it is intact and it is not damaged The packaging must be delivered to the proper waste disposal centres and in no case left unattended or to the reac
36. ebrauch der nicht dem in der vorliegenden Bedienungsanleitung beschriebenen Verwendungszweck entspricht Schwere Wartungsm ngel Nicht zul ssige Ver nderungen am Ger t oder andere Eingriffe Verwendung von nicht originalen oder modellspezifischen Ersatzteilen vollkommene Bedienungsanleitungen au ergew hnliche Ereignisse nicht korrekter Gebrauch der oder teilweise Missachtung der 2 FUNKTION DER MASCHINE Diese Maschine ist zur haushalts blichen Zubereitung von Espressokaffee mit Kaffeemischungen geeignet zur Entnahme von und der Versorgung mit hei em Wasser und oder Dampf sowie hei er Milch Der muss die in diesem Handbuch enthaltenen Anweisungen aufmerksam gelesen und gut verstanden haben damit er die Maschine richtig in Betrieb nimmt Benutzer 2 1 VERWENDUNGSZWECK DER MASCHINE Die Modelle k nnen bereitstellen Getr nke auf der Basis gemahlenen Kaffees hei es Wasser und Wasserdampf zur Zubereitung und Erw rmung von Getr nken hei e Milch Getr nke auf der Basis von Milch und Kaffee 3 SICHERHEITSHINWEISE Der Benutzer muss sich an die geltenden Sicherheitsvorschriften des Landes halten in dem die Maschine verwendet wird dar ber hinaus an die Regeln des gesunden Menschenverstands und an die Vorschriften die in dieser Anleitung enthalten sind Um die ordnungsgem e Funktionsweise der Maschine und eine langfristige Erhaltung ihrer Eigenschaften zu garantieren empfehlen wir
37. eiter oder steht der Filterhalter bei Ankoppeln an das Br hgruppen Geh use stark ber die Mitte der Br hgruppe heraus ist es notwendig die Dichtung der Vorfilterplatte B auszutauschen Bevor die Dichtung B oder das Sieb A ersetzt werden die jeweili gen Vorrichtungen gr ndlich reinigen 34 A 12 STORUNGEN UND STORUNGSBEHEBUNG Maschine schaltet sich nicht ein und die Kontrollleuchte des Hauptschalters leuchtet nicht auf Die Kontrollleuchte Maschine EIN leuchtet auf doch das im Wasserkessel befindliche Wasser wird nicht erhitzt W hrend des Abgabevorgangs tritt kein Kaffee aus Starkes Laufger usch derPumpe Der Kaffee tritt zu schnell aus Der Kaffee tritt nur in Tropfen aus Kaffeeaustritt zwischen Br hkopf und Siebtr ger Auf dem Kaffee bildet sich keine Crema Kaffee tritt zu kalt aus Kaffee tritt zu heif aus Maschine gibt keinen Dampf ab 1 Kontrollieren Sie das Stromnetz 2 Stecken Sie den Stecker des Netzkabels vor schriftsm ig in die Netzsteckdose 3 Wenden Sie sich zum Austausch des Netzkabels an den autorisierten KUNDENDIENST 1 Kein Netzstrom 2 Der Stecker des Netzkabels ist nicht richtig eingesteckt 3 Netzkabel besch digt 1 Wenden Sie sich an den KUNDENDIENST 2 Wenden Sie sich an den KUNDENDIENST 1 Die Thermostate der Maschine sind ausgefallen oder die Sicherheitsvorrichtung ist aktiviert 2 Der Heizdraht ist gebrochen oder durc
38. er spezifischen Richtlinien al cual se refiere esta Declaraci n de acuerdo con lo prescrito por las especificas directivas 2006 95 CE 93 68 CE 89 336 CE 92 31 CE RHOS 2002 95 CE RAAE 2002 96 CE conforme alle seguenti norme It complies with the following norms conforme aux normes suivantes in bereinstimmung mit den folgenden Normen es conforme a las sigientes normas EN 60335 1 2002 A1 2004 A11 2004 A12 2006 A2 2006 EN 60335 2 15 2002 A1 2005 EN 55014 1 2000 A1 2001 A2 2002 EN 61000 3 2 2000 A2 2005 EN 61000 3 3 1995 A1 2001 EN 55014 2 1997 A1 2001 EN 50366 2003 A1 2006 ESPRESSO GROUP S r l Amministratore Unico Dott Giorgio Penn S Giuliano Milanese 09 03 2015 I La presente dichiarazione perde la sua validita se la macchina viene modificata senza la nostra espressa autorizzazione The present declaration will become invalid should the machine be modified without our specific authorization La Pr sente d claration perd sa validit d s lors que la machine est modifi e sans notre expresse autorisation Die vorliegende Erklarung verliert Ihre G ltigkeit wenn die Maschine ohne unsere ausdr ckliche Genehmigung wer ndert wird La presente declaraci n pierde su validez si la m quina es modificada sin nuestra expresa autorizaci n Prima della messa in funzione leggere attentamente il manuale di istruzioni Before starti
39. erwenden Sie nur Kaffee in der f r die Maschine geeigneten Feinheit 3 Geben Sie mehr Kaffee in das Sieb Ungeeignete Kaffeemischung Falscher Mahlgrad Zu wenig Kaffee im Sieb 1 Beachten Sie die Angaben im Kapitel 5 1 5 2 2 Der Siebtr ger mu gleichzeitig mit dem Ger t vorgew rmt werden siehe Kapitel 5 1 5 2 3 Sorgen Sie f r die Vorwarmung der Tassen 4 Wenden Sie sich an den KUNDENDIENST 1 Maschine hat die vorschriftsm ige Betriebstemperatur nicht erreicht 2 Siebtr ger nicht vorgew rmt 3 Tasse nicht vorgew rmt 4 Druckw chter falsch eingestellt 1 Druckw chter falsch eingestellt 1 Wenden Sie sich an den KUNDENDIENST 1 Kein Wasser im Wasserkreislauf 2 Das Dampfrohr ist zugesetzt 3 Kein Wasser im Wassertank 4 Das Dampfrohr ist nicht richtig ein gesetzt 1 Siehe Kapitel 5 2 Reinigen Sie die Offnung mit einer Nadel 3 Siehe Kapitel 5 4 Setzen Sie das Dampfrohr richtig ein 35 c Espresso Group ESPRESSO GROUP S r l Via Montenero 3 San Giuliano Milanese Ml Italy Telefono 39 02 98217 1 Fax 39 02 9821786 Cod 2850049 Rev 00 Giugno 2015
40. ey had been instructed or supervised by a responsible person for their security The children must be supervised to assure that they don t play with the appliance This appliance is addressed to domestic use such as Kitchens P gt PPP PP En A reserved to shops staff offices and other professional rooms farms hotels motels and other residential places and also bed and bre akfast 3 1 MISUSE In case of misuse any form of guarantee is not valid and the manufacturer declines any liability for damages to people and or things Will be regarded as misuse any different use from the one declared any intervention on the machine that is not in line with the indica tions listed in this manual any use of the machine that has been tampered with components or safety devices use of the machine outdoors 3 2 RESIDUAL RISKS The user cannot be protected against direct jets of steam or hot water therefore he should be extremely careful in handling the machine to avoid burns or scalds The manufacturer declines any liability for damages to things peo ple or animals caused by any intervention on the machine by non qualified people or who have not been authorised to carry out for these functions 3 3 INSTRUCTIONS FOR THE POWER SUPPLY CORD A short power supply cord is provided to reduce risks of getting tangled up or tripping over a longer cord Longer extension cords are available and may be use
41. h of children or animals Before starting the machine make sure that the power supply voltage specified in the data plate pla ed under the base of the machine is used in the country Put the machine in a safe place on a solid base away from heat sources and out of the reach of children Before connecting and disconnecting the machine make sure that the ON OFF switch is on the OFF position Do not use the machine if it is not working properly or if the main cable or the plug are damaged the user is advised to replace the main cable or to have the machine checked by an authorised SERVICE CENTRE Do not touch the hot surfaces boiler unit filter holder steam supply nozzle to avoid burns Do not remove the filter holder during coffee delivery to avoid possible burns Under no circumstances you must put your hands under the unit and the steam supply nozzle since the liquids or steam delivered are overheated and may cause burns Make sure you do not operate the machine without water to avoid damages to the heating element To avoid damages use only accessories and spare parts that have been approved by the manvfacturer In case of machine failure or faulty operation switch it off Do not try to repair it yourself but refer to an authorised SERVICE CENTRE to have any worn or damaged parts replaced with ori ginal spare parts In case of unauthorised repairs carried out on the machine or the use of non original
42. he obstruction of the filter holder delivery hole in which case the hole needs to be cleaned if the problem persists or if when fitting the filter holder into the brewing unit it significantly moves beyond the unit centre the group gasket needs replacing B For the replacement it is necessary to lever with a screwdriver for the removal of the seal B and the shower A After removing the seal and hand shower properly clean the seat before reassembling the new parts 24 A 12 TROUBLESHOOTING PROBLEM The machine 1 No electricity does not work 2 The main cable is not properly plug and the ON light ged does not turn on in 3 The main cables damaged 1 Thermostat malfunction or the manual reset thermostat is active 2 Heating element malfunction The ON light is on but the water does not heat 1 Too little water in tank 2 Coffee too finely ground 3 Too much coffee in the filter 4 Coffee too firmly pressed 5 The lines are not primed 6 Shower plate obstructed No coffee produced during the coffee cycle Loud pump operation 1 Too little water in tank 1 Fill tank 2 Pump not primed 2 See section 5 Starting the machine 1 Coffee too coarsely ground 2 Too little coffee in the filter 3 Coffee not pressed enough 4 Coffee old or unsuitable Coffee produced too quickly 1 Coffee too finely ground 2 Too much coffee in the filter 3 Coffee too firmly pressed Coffee is produced in dri
43. her Stellen Sie den Ein Ausschalter auf aus und ziehen Sie den Netzstecker ohne dabei am Stromkabel zu ziehen bevor Sie irgendwelche Reinigungs oder Wartungsarbeiten an der Maschine vornehmen Diese Espressomaschine wurde ausschliesslich fur den Haushalt entwickelt Wartungseingriffe oder Reparaturen mussen von einem befugten Kundendienst erfolgen Das gilt nicht fur Reinigungs oder ordentli che Wartungsarbeiten Sicherstellen dass die auf dem Datenschild des Gerats angegebe A A PPP PP a 5 A ne Spannung mit der Ihres Netzanschlussen ubereinstimmt Zur Vermeidung von Kalkablagerungen kohlesaurefreies Mineralwasser verwenden Das Gerat nicht in Wasser tauchen Dieses Geraet soll nicht von Personen inkl Kindern benutzt wer den deren koerperliche und mentale Faehigkeiten Sinnesorgane beschraenkt sind bzw die keine oder nur eingeschraenkte Erfahrung und Kenntnisse besitzen Es sei denn diese wurden von einen verantwortlichen Person zu deren Sicherheit geschult Kinder mussen uberwacht werden um sicherzustellen dass diese nicht mit dem Geraet spielen 3 1 UNSACHGEMASSER GEBRAUCH Bei unsachgem em Gebrauch geht jede Form der Garantie verloren und der Hersteller lehnt jede Verantwortlichkeit f r Sch den an Personen und oder Sachen ab Als unsachgem er Gebrauch ist anzusehen jeder Gebrauch der von der vorgesehenen Verwendung abweicht jeder Eingriff in die Maschine der im Gegensatz
44. her empfohlen die Tassen vor dem Gebrauch auf den Tassenrost 3 zu stellen der es erm glicht die aus dem Kessel austretende Warme zu nutzen Achtung Vermeiden Sie es die Fl che des Tassenw rmers mit Geweben Filz usw zu bedecken Nachdem der Filter an entsprechender Stelle des Filterhalters 12 eingelegt wurde f llen Sie ihn mit einer Portion von gemahlenem Kaffee ausreichend f r 1 oder 2 Tassen 7 g 14 g Ebnen Sie den Kaffee und dr cken Sie ihn mit dem Stopfer an s ubern Sie den Filterrand mit der Handfl che von eventuellen Kaffeeresten koppeln Sie den Filterhalter an das Geh use der Br hgruppe 11 an und verschieben Sie ihn nach rechts um ihn an der Br hgruppe selbst zu befestigen Bereiten Sie die Tassen unter den Auslauf Mundst cken vor und bet tigen Sie die Br hgruppe durch die Br hgruppen Steuerung 15 Ist die gew nschte Espressomenge erreicht unterbrechen Sie das Auslaufen durch Bet tigung der Br hgruppensteverung 15 Lassen Sie den Filterhalter an der Br hgruppe angekoppelt F r die Zubereitung weiterer Espresso entnehmen Sie den Filterhalter 12 von der Br hgruppe durch Verschiebung nach links beseitigen den Kaffeesatz in der entsprechenden Schublade und wiederholen die oben wiedergegebenen Handlungsschritte Achtung Es wird geraten die Br hgruppen sowie die Dampf und Hei wasserrohre nicht zu ber hren wenn die Maschine in Funktion ist und die H nde keineswegs unter die Br
45. hgebrannt 1 Kein Wasser im Wassertank 1 F llen Sie Wasser in den Wassertank 2 Kaffee zu fein gemahlen 2 Geben Sie gr ber gemahlenen Kaffee in das 3 Zu viel Kaffee im Filtereinsatz Sieb A Kaffee zu stark gepre t 3 Reduzieren Sie die Menge des Kaffees im Sieb 5 Kein Wasser im Kreislauf 4 Pressen Sie den Kaffee weniger stark an 6 Dampfd se zugesetzt 5 siehe Kapitel 5 Inbetriebnahme 6 Dampfd se reinigen oder austauschen 1 Pumpe l uft trocken 1 siehe Kapitel 5 Inbetriebnahme 1 Kaffee zu grob gemahlen 1 Geben Sie feiner gemahlenen Kaffee in den 2 Zu wenig Kaffee im Sieb Sieb 3 Kaffee zu leicht angepresst 2 Geben Sie mehr Kaffee in das Sieb 4 Kaffee zu alt oder ungeeignete 3 Pressen Sie den Kaffee starker an Qualit t 4 Frischen bzw anderen Kaffee verwenden Kaffee zu fein gemahlen 1 Geben Sie gr ber gemahlenen Kaffee in das Zu viel Kaffee im Sieb Sieb Kaffee zu stark gepresst 2 Reduzieren Sie die Menge des Kaffees im Sieb 3 Pressen Sie den Kaffee weniger stark an 1 Spannen Sie den Siebtr ger fest ein 2 Reduzieren Sie die Menge des Kaffees im Sieb 3 Befreien Sie den Rand des Siebtr gers von Kaffeeresten 4 Wenden Sie sich an den KUNDENDIENST Siebtr ger nicht korrekt eingespannt Zu viel Kaffee im Sieb Rand des Siebtragers verschmutzt Siebtr gerdichtung abgenutzt 1 Verwenden Sie nur f r die Maschine geeignete Kaffeemischungen 2 V
46. hgruppen und die H hne w hrend der Espresso Entnahme zu halten um Verbrennungen zu vermeiden 33 Es wird empfohlen die Filterhalter mit den Filtern und dem Kaffeesatz in der Br hgruppe angekoppelt zu lassen um den Filterhalter immer bei optimaler Temperatur zu halten Achtung Ist die Maschine noch neu kann sich der Filterhalter als nicht perfekt ausgerichtet erweisen senkrecht zur Maschine selbst wie es in der Abbildung gezeigt ist ohne dass dies jedoch die gute Funktionsweise der Maschine beeintr chtigt Nach kurzer Zeit des Gebrauchs wird sich der Filterhalter nach und nach in die korrekte Position bringen A Position des geschlossenen Filterhalters bei neuer Maschine B Position des geschlossenen Filterhalters bei Maschine nach kurzer Zeit des Gebrauchs 7 KONTROLLGRUPPEN Modell mit halbautomatischer Br hgruppen kontinuierlicher Espressoauslauf durch Mikroschalter geregelt Der Espresso wird entnommen indem man den auf dem Bedienungsfeld angebrachten Hebel 15 Der Br hgruppen Steuerung bet tig Bewegen Sie den Hebel nach oben aktiviert der mit Ihm verbundene Mikroschalter die Elektropumpe welche das unter Druck stehende Wasser zur Br hgruppen bef rdert Durch innere Vorrichtungen erlaubt die Gruppe f r die unter schiedlichsten Gebrauchsbedingungen zun chst einen Voraufguss und darauf folgend den eigentlichen Aufguss Des Kaffees Ist die gew nschte Espressomenge erreicht bringen Sie den He
47. i riguardanti l uso corretto del nostro prodotto in conformit alle prescrizioni essenziali di sicurezza indicate nel presente manuale potr ottenere il massimo delle prestazioni e verificare la notevole affidabilit di questo prodotto nel corso degli anni Qualora dovesse riscontrare anomalie nel fun zionamento potr sempre contare sulla rete dei Centri di Assistenza che fin d ora sono a Sua disposizione English Dear Customer We thank you for buying one of our products made in accordan ce with the most up to date technological innovations Following carefully the simple operations of use contained in this manual which comply with essential safety regulations you will get the best performances and notice the remarkable reliability of this product along the years In case of running troubles our network of Service Centres is at your complete disposal from now on Deutsch Sehr geehrte Kundin Sehr geehrter Kunde Wir danken Ihnen da Sie eine useren produkt gekauft haben nach den letzten tec nologischer Neuerungen geplant und hergestellt Wir bitten Sie aufmerksam die im Handbuch enthaltenen Hinweise bez glich der richtigen Verwendung unseres Produktes in bereinstimmung mit den wesentlichen Sicherheitsvorschriften zu lesen Wenn Sie diese Bedienungsanleitung sorgf lti durchlesen und beachten dann werden Sie und Ihre G ste mit diesem Ger t viel Freude haben Noch etwas ist wichtig zu wissen Sollten einmal entgegen allen
48. il riciclaggio il trattamento e lo smaltimento ambientalmen te compatibile sia individualmente sia partecipando a sistemi collettivi English This product complies with EU Directive 2002 96 EC The symbol on the product or on its packaging indicates that this product may not be treated as household waste Instead it shall be handed over to the applicable collection point for the recycling of electrical and electronic equipment By ensuring this product is disposed of cor rectly you will help prevent potential negative consequences for the environment and human health which could otherwise be caused by inappropriate waste handling of this product For more detailed information about recycling of this product please contact your local city office your household waste disposal service or the shop where you purchased the product Deutsch Dieses Produkt entspricht der EU Richtlinie 2002 96 EG Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin dass das Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist sondern an einem Sammelpunkt f r das Recycling von elektrischen und elektronischen Ger ten abgegeben werden muss Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts sch tzen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gef hrdet Weitere Informationen ber das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrer Gemeinde der M llabfuhr oder dem Ges
49. inf hren Den Deckel der Maschine wieder schlie en Die Ger te der Serie PRO 6 1 erm glichen die Nutzung des Ger ts mit Wassertank 2 oder mit einem Festwasseranschluss mit beiliegendem Rohr 17 Siehe Absatz 5 1 Um das Ger t mit Wassertank 2 zu nutzen stellen Sie den Schalter auf Z auf Position bei ausgeschaltetem Ger t Um das Ger t mit Festwasseranschluss zu nutzen stellen Sie den Schalter auf Z auf Position Il bei ausgeschaltetem Ger t Fig 1 Indem die Abdeckung Silikonschlauch 25 ins Becken Y gelegt wird fliesst das Wasser direkt ab siehe Abb 2 W abgenommen wird und der Achtung berpr fen Sie bevor Sie den Strom anschlie en dass die Spannung den Eigenschaften entspricht die auf dem Datenschild am Boden der Maschine angegeben sind Schlie en Sie das Netzkabel an die Stromversorgung Stellen Sie den Haupthebel 1 auf I Position Ca 2 Sekunden warten Das Aufleuchten der Lampe 14 zeigt die Stromversorgung an Der automatische Wasserstandsregulierung setzt sich in Betrieb und f llt Wasser in den Kessel bis er automatisch den vorgesehe nen Stand erreicht sowohl die Kontrolle des Wassernachflusses in den Kessel als auch die Wiederherstellung des Wasserstands erfolgt automatisch Warten Sie anschlieBend bis die Maschine ihren Betriebsdruck von 1 1 1 3 bar erreicht Kontrollieren Sie den Druck des Heizkessels auf dem Manometer 5 Die Maschine mit eingebautem Wassert
50. ione PRO 6 1 e PRO 5 1 Il pressostato indicato nella figura ha la funzione di mantenere costante la pressione in caldaia inserendo o disinserendo la resistenza del riscaldamento elettrico Detto pressostato viene regolato gi in fase di collaudo della macchina 1 1 1 3 bar ma se il caso specifico richiedesse una diversa pressione di esercizio si pu variare il campo d azione del pressostato agendo sulla vite di regolazione U diminuendo la pressione si ottiene una diminuzione della temperatura viceversa aumentando la pressione aumenta anche la temperatura dell acqua senso di regolazione 8 indicato sulla figura e anche sul pre sostato stesso La pressione varia di circa 0 1 atm per ogni giro di vite completo 5 3 TARATURA PRESSIONE POMPA per macchine versione PRO 6 1 Inserire nel gruppo il portafiltro riempito di caff regolarmente macinato dosato e pressato Azionare la leva erogazione comando gruppo 15 e leggere la pressione sul manometro pompa 4 N B La giusta pressione di 8 9 bar Se la pressione letta sul manometro non risultasse corretta agire sulla vite di regolazione pressione pompa R FIG 3 girando in senso orario per aumentare la pressione pompa ed in senso antiorario per diminuire la pressione A regolazione avvenuta verificare la taratura della pompa R Vite di regolazione pressione pompa erogando una o pi dosi di caff 6 PREPARAZIONE DEL CAFFE Per ottenere un e
51. l centro del gruppo bisogna sostituire la guarnizione sottocoppa Per la sostituzione occorre fare leva con un cacciavite per la rimozione della guarnizione B e della doccetta A Dopo aver rimosso la guarnizione e la doccetta pulire adeguatamente la sede prima di rimontare i componenti nuovi A 12 CAUSE DI MANCATO FUNZIONAMENTO OD ANOMALIE PROBLEMI Lo macchina non funziona e 1 Manca la corrente 1 Ripristinare la corrente la spia dell interruttore non si 2 La spina del cavo di alimentazione 2 Inserire correttamente la spina del cavo di ali accende non inserita correttamente mentazione nella presa di corrente 3 Il cavo di alimentazione danneg 3 Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA per la giato sostituzione La spia di accensione accesa 1 termostati di servizio non funzionano 1 Rivolgersi al CENTRO DI ASSI STENZA e l acqua non si scalda 2 La resistenza interrotta oppure 2 Rivolgersi al CENTRO DI ASSI STENZA bruciata Durante l erogazione non esce 1 Manca acqua nel serbatoio 1 Introdurre acqua nel serbatoio caff 2 Il caff macinato troppo fine 2 Sostituire con una macinatura pi grossa 3 La quantit di caff eccessiva 3 Diminuire la quantit di caff nel filtro 4 Il caff troppo pressato 4 Pressare meno il caff 5 Non stato caricato il circuito 5 Vedi paragrafo 5 messa in funzione 6 Doccetta sporca 6 Pulire o sostituire la doccetta Forte rumore della pompa 1
52. l comando gruppo 15 e lasciare il portafiltro agganciato al gruppo Per l esecuzione di altri caff sganciare il portafiltro 12 dal gruppo spostandolo verso sinistra eliminare i fondi del caff e ripetere le operazioni sopra riportate Attenzione Si consiglia di non toccare i gruppi e le lance vapore e acqua calda quando la macchina in funzione e di non mettere assolutamente le mani sotto i gruppi e le lance durante l erogazione per evitare possibili ustioni Si consiglia di lasciare inseriti i portafiltri con i filtri con i fondi di caff nel gruppo durante la giornata di lavoro per avere il portafiltro sempre a temperatura ottimale Attenzione Quando la macchina nuova il portafiltro pu qp risultare non allineato perpendicolare alla macchina stessa come indicato nella fugura senza per questo compromettere il buon funzionamento della stessa Dopo un breve periodo d utilizzo il portafiltro andr man mano a posizionarsi nella posizione corretta A Posizione del portafiltro chiuso con la macchina nuova B Posizione del portafiltro chiuso con la macchi na dopo un breve periodo d uso 7 COMANDO GRUPPI Macchina con gruppi semiautomatici ad erogazione continua con funzionamento a microinterruttore l erogazione del caff si ottiene azionando la levetta del gruppo 15 posta sul pannello portando la levetta verso l alto il microinterruttore ad essa collegato attiver l elettropompa che invier l acq
53. lch fast zum Kochen Senken und heben Sie das Gef bis zur Milchoberfl che abwechselnd bei offenem Hahn f r einige Sekunden bis die Milch aufgesch umt ist F r Cappuccino f gen Sie zum warmen Espresso der in entsprechender Tasse berei tet wurde die warme aufgesch umte Milch hinzu Es empfiehlt sich eine maximale Nutzungsdauer von 60 Sekunden 10 WARTUNGS UND REINIGUNGSARBEITEN 10 1 REINIGUNG DER DAMPFROHRE Um eine Ver nderung des Geschmacks der zu erw rmenden Getr n ke und ein VerschlieBen der L cher an den Enden der Dampfrohre zu vermeiden m ssen diese nach jedem Gebrauch sorgfaltig gereinigt werden 10 2 REINIGUNG DES BRUHGRUPPEN GEHAUSES UND FILTER VOREINSATZE Entnehmen Sie den Filterhalter vom Br hgruppen Geh use Die Br hgruppe 11 mit beigef gter B rste 16 reinigen Das Sieb 20 21 aus dem Siebtrager 22 23 das beigef gte Blin dsieb einlegen 24 geben Sie einen Essl ffel Reinigungspulver f r Kaffeemaschinen hinein und koppeln Sie den Filterhalter an das Geh use der zu reinigenden Br hgruppe Bet tigen Sie die Br hgruppen Steverung 11 oder 15 Unterbre chen Sie das Auslaufen nach etwa 4 bis 5 Sekunden Bet tigen und unterbrechen Sie abwechselnd etwa eine Minute lang das Auslaufen so dass die Verkrustungen von Kaffee und Kalkstein entfernt werden k nnen Entfernen Sie die blindfilter 24 und aktivieren Sie den Auslauf meh rere Male um die Br hgruppe durchzusp len E
54. machine water system Ensure that you will be connecting the machine to drinka ble water mains The connection to the water supply of the machine must be in accordance with the country of destination The pressure of water entering the machine must not exceed 0 65Mpa Connect the hose 17 to the connector X located under the machine and then connect it to the water mains As far as the mains pressure is concerned if this exceeds 0 5Mpa Sbar it is advisable to install a balanced pressure reducer for high pressure a device whereby any mains increase does not affect the output pressure Fig 2 5 2 PRESSURE SWITCH REGULATION Only PRO 6 1 and PRO 5 1 Models The pressure switch shown in the picture has to keep the pressure in the boiler constant by activating or deactivating the electrical heating element This pressure switch is adjusted during the final testing of the machine on a 1 1 1 3 bar value however if the specific case requires a different operating pressure the pressure switch ope rating range can be changed by operating on the regulation screw 0 by reducing the pressure you will obtain a temperature reduction by increasing the pressure the water temperature also increases The regulation sense is shown in the picture and also on the pres sure switch itself The pressure changes approximately O 1 atm for each complete turn of the screw 5 3 PUMP PRESSURE SETTING Only PRO 6 1 and PRO 5 1 Model
55. ng the machine please read carefully the instruction manual Avant la mise en service lire attentivement le manuel d instructions Attenzione Togliere l alimentazione elettrica prima di asportare le protezioni Attention Disconnect the machine from main power before taking off the protections Attention D brancher l alimentation lectrique avant d enlever les protections Attenzione Superfici calde Attention Hot surfaces Attention Surfaces chaudes Attenzione Operazioni particolarmente importanti e o pericolose Attention Particularly important and or dangerous operations Attention Op rations particuli rement importantes et ou dangereuses Importante Interventi necessari al buon funzionamen to Important Interventions required for proper operation Important Interventions n cessaires au bon fonctionne ment Interventi che possono essere svolti a cura dell utente Operations that may be carried out by the user Interventions qui peuvent tre effectu es par l utilisa teur Interventi che devono essere svolti esclusivamente da un tecnico qualificato Operations that can only be carried out by a qualified techni cian Interventions qui doivent tre effectu es exclusive ment par un technicien qualifi Italiano Gentile cliente ringraziamo per aver acquistato un nostro prodotto costruito secondo le ultime innovazioni tecnologiche Seguendo scrupolosa mente le semplici operazion
56. ntnehmen Sie einige Espresso um den von den Filtervoreins tzen oder dem Br hgruppen Geh use herr hrenden unangenehmen Ge schmack zu beseitigen Nach einer langen Zeitspanne eines Stillstan des des hei en Wassers in den Leitungen lassen Sie ein wenig Wasser auslaufen um eventuelle Ablagerungen zu entfernen 10 3 REINIGUNG DER FILTER UND DER FILTERHALTER Kontrollieren Sie fters die Filterbohrungen um eventuelle Kaffee Ablagerungen zu beseitigen Bereiten Sie ungef hr einen Liter kochendes Wasser mit vier Essl ffeln Reinigungsmittel f r Kaffeemaschinen in einem geeigneten Beh lter vor Tauchen Sie etwa 20 bis 30 Minuten die Filter und Filterhalter ein und sp len Sie sie anschlie end mit reichlich flie endem Wasser ab 10 4 REINIGUNG DER UNTEREN ABLAUF SCHALE Entfernen Sie den Gitterrost der Ablauf Schale 8 und ziehen Sie die innere Ablauf Schale 13 heraus Reinigen Sie diese von den Pulverr ckst nden des Kaffees 10 5 REINIGUNG DES GEH USES Benutzen Sie ein feuchtes nicht kratzendes Tuch ohne Alkohol oder L sungsmittel um eine Besch digung der Seitenteile der Grundplat te und der lackierten Teile zu vermeiden 11 AUSTAUSCH DER DICHTUNG DER VORFILTERPLATTE Wenn der Espresso w hrend der Entnahme von den R ndern des Filterhalters tropft k nnte eventuell ein Verschluss der AblaufOffnung B des Filterhalters sein In diesem Fall muss die Offnung gereini gt werden Besteht der Defekt w
57. nto the brewing unit 11 moving it rightward tightly in its place Place the cups under the spouts and start the brewing using the unit control 15 Warm cups contribute to maintain the right temperature of the coffee delivery it is therefore advisable before using it to place the cups on the cups holder grid 3 which will make it possible to take advantage of the heat released by the boiler Once you have obtained the desired amount of coffee stop the delivery using the unit control 15 and leave the filter holder in its place To prepare additional cups of coffee remove the filter holder 12 from the unit moving it leftward empty the coffee grounds into the drawer provided and once again follow the previous steps Caution We recommend not to touch the brewing units or the steam and hot water nozzles when the machine is running and pay attention not to place your hands under the units or nozzles during the delivery to avoid possible scalds It is advisable to leave the filter holders with their own filters and coffee grounds fitted into the unit throughout your days work so that the filter holder will always preserve an optimal temperature Caution When the machine is new the filter holder may not be ali gned perpendicular to the machine itself as shown in the picture this however does not affect the proper use of the machine itself After a short period of use the filter holder will be gradually settled on the
58. o da fonti di calore e dalla portata dei bambini Prima di collegare e scollegare la macchina assicurarsi che l inter rutore di accensione sia in posizione spenta Non usare la macchina se non funziona correttamente o se il cavo di alimentazione o la spina sono stati danneggiati si raccomanda di sostituire il cavo di alimentazione o di far controllare la macchi na da un CENTRO DI ASSISTENZA autorizzato Non toccare le superfici calde caldaia gruppo porta filtro lancia vapore per evitare scottature Non togliere il portafiltro durante l erogazione del caff per evitare possibili ustioni Non mettere assolutamente le mani sotto il gruppo e la lancia vapore poich i liquidi o il vapore erogato sono surriscaldati e possono provocare ustioni Fare attenzione a non fare funzionare la macchina senz acqua per non danneggiare la resistenza Per evitare danni utilizzare solo accessori o ricambi omologati dal costruttore Nel caso di guasti o imperfetto funzionamento della macchina spegnere la stessa evitando qualsiasi manipolazione e rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA autorizzato per sostituire eventual mente con ricambi originali le parti usurate o danneggiate Qualora vengano effettuati interventi di riparazione non autoriz zati sulla macchina o vengano utilizzati ricambi non originali vengono a decadere le condizioni di garanzia e pertanto la ditta costruttrice si riserva il diritto di non riconoscerne pi la validit
59. o la lampada serbatoio acqua 14 lampeggia Durante la messa in servizio quando il manometro controllo pressione caldaia 5 segna una pressione di circa 0 5 bar aprire lentamente la manopola rubinetto vapore 7 per scaricare l aria contenuta nella caldaia ed attendere che dalla lancia erogazione vapore 10 cominci ad uscire vapore prima di richiuderlo Attendere che la macchina raggiunga la pressione di esercizio ed il giusto equilibrio termico dopo 10 minuti 5 1 ALLACCIAMENTO IDRICO Attenzione La macchina deve essere alimentata con acqua avente durezza superiore a 8 F E consigliabile l installazione di un addolcitore dell acqua per l alimentazione idrica della macchina Accertarsi che la rete idrica a cui allacciarsi sia di acqua potabile Il collegamento alla rete idrica di questo apparecchio deve essere in accordo alla Legislazione nazionale del paese di utilizzo La pressione di rete massima della rete idrica in ingresso alla macchina non deve essere superiore a 0 65 MPa Fig 2 Connettere il tubo 17 al raccordo X posto sotto la macchina e successivamente allacciarsi alla rete idrica Per quanto riguarda la pressione di rete se essa al di sopra di 0 5MPa 5 bar si consiglia di installare un riduttore di pressione bilanciato per alta pressione dispositivo in cui un eventuale aumento di pressione di rete non si ripercuote sulla pressione in uscita 5 2 REGOLAZIONE DEL PRESSOSTATO per macchine vers
60. out Inspect the machine to ascertain that it is intact and in good condition Check for the presence of all the accessories supplied with the machine see paragraph 4 position the machine on a flat surface remove the cover and take out the water tank 2 located inside the machine and rinse it fill the container with clean water return it to its housing and insert the silicon tubes Close the cover on the machine The machine PRO 6 1 offer the versatility of use with water tank 2 or with connection to the water supply using the appropriate pipe supplied 17 SEE PAR 5 1 To use the machine with water tank 2 the switch Z has to be in position operation to be performed with the machine off WARNING Before making the electric connection Fig 1 make sure that the main power voltage corresponds to the specifications indicated on the data plate placed under the base of the machine Press the main power switch 1 Wait about 2 seconds to allow the circuit to perform a control check The pilot light 14 will be switched on To use the machine connected to the water network position the switch Z on Il operation to be performed with the machine off Removing the cap W from the tray and connecting the silicon tube 25 to the pan Y you can download directly into the water drainage pipe see FIG 2 The automatic level indicator will start filling the boiler with water until it automatically reache
61. ps Coffee leaks between the coffee group and the filter holder 1 Filter holder not properly inserted 2 Too much coffee in the filter 3 Edge of the filter holder not clean 4 The douche seal is worn or damaged 1 Coffee not suitable for machine 2 Improper grind 3 Too little coffee in filter Coffee is produced without froth 1 The machine had not reached the proper temperature 2 Filter holder not preheated 3 Cups not preheated 4 Pressure switch malfunction Coffee too cold Coffee is too hot 1 Pressure switch malfunction 1 Contact the nearest SERVICE CENTER The machine 1 The lines are not primed 2 Obstructed outlet hole at end of steam pipe 3 Too little water in tank does not produce steam 25 1 Restore electrical power 2 Plug the main cable in correctly 3 Contact the nearest SERVICE CENTER for a replacement cable 1 Contact the nearest SERVICE CENTER 2 Contact the nearest SERVICE CENTER 1 Fill tank 2 Use a coarser grind 3 Put less coffee in the filter 4 Press the coffee more gently 5 See section 5 Starting the machine 6 Clean or replace shower plate 1 Use a finer grind 2 Put more coffee in the filter 3 Press coffee more firmly 4 Use different coffee 1 Use a coarser grind 2 Put less coffee in the filter 3 Press the coffee more gently 1 Insert the filter holder correctly 2 Put less coffee in the filter 3 Clean the edge of the filter holder 4 Cont
62. r a spoonful of coffee machine detergent powder and fit the filter holder into the brewing unit to be cleaned Start the brewing unit using the unit control 15 and interrupt the delivery after appro ximately 4 5 seconds Start and interrupt the delivery alternatively for approximately one minute to allow the removal of coffee and scale deposits Remove the closed filter 24 and start the delivery system several times to rinse the unit Deliver a few serving of coffees so as to eliminate any unpleasant taste from the jets and from the brewing unit After a long period of hot water stagnation within the pipes let the water flow vertically so as to remove any deposit 10 3 FILTER AND FILTER HOLDER CLEANING Check frequently the filter holes to remove any coffee deposits Prepare about a litre of boiling water with four teaspoons of coffe emachine detergent in a suitable container and immerse the filter ba skets and filter holders in this solution for 20 30 minutes then rinse thoroughly under running water 10 4 DRAIN TRAY CLEANING Remove the drain tray grid 8 and pull out the lower drain tray 13 in order to clean it from coffee powder residues 10 5 CASING CLEANING Use a damp non abrasive cloth without alcohol or solvents to avoid damaging the sides the base and any painted parts 11 REPLACING THE GROUP GASKET If during delivery the coffee drips out of the edges of the filterholder C this may be caused by t
63. s Insert in the brewing unit the filter holder filled with properly ground dosed and pressed coffee Activate the lever group endowment 15 and read the pressure on the pump manometer 4 Note The correct pressu re is 8 9 bar If the pressure displayed by the manometer should not prove correct operate the pump pressure regulation screw R Fig 3 by turning it clockwise to increase pump pressure or anticlockwise to reduce pressure Once regulation is complete check the pump setting by delivering one or more coffee servings 6 COFFEE PREPARATION In order to obtain an excellent espresso coffee it is important to use a top quality blended coffee properly roasted and ground grinding is correct when the coffee delivery time is between 15 18 seconds for one serving and between 30 35 seconds for two servings The coffee should be grinded at the time of use Once ground the coffee loses its flavour within a short time if the grin ding is too coarse you will obtain light coloured and weak coffee without froth if the grinding is too fine you will obtain dark and strong coffee with little froth Once you have placed the filter into the filter holder 12 fill the filter with the amount of coffee required for 1 or 2 cups 7 gr R Pump pressure regulation screw 14 gr level it off and press the coffee down with the presser manually clean the filter edge from any coffee residues and fit the filter holder i
64. s the prescribed level the boiler water level is automatically checked and the prescribed level will be automatically refilled Then wait until the machine reaches the 1 1 1 3 bar operating pressure by checking the boiler pressure on the pressure gauge 5 The machine with a basin built in is provided with a safety device controlling the amount of water contained in the basin itself The green light 14 flashes to indicate the lack of water in the tank 2 and the device automatically cuts off all machine functions As it is filled up the warning light switches off and the machine is ready again to deliver coffee Fill the filter holder 12 with the brewing group 11 Thanks to the working of the lever group 15 brew some water to avoid the correct refilling of the coffee exchanger WARNING The coffee brewing and the power supply of the heating element don t work when the water tank lamp 14 flashes During startup when the boiler pressure gauge 5 shows a pressure of approximately 0 5 bar open slowly the steam tap handle 7 to discharge the air contained in the boiler and wait until steam starts flowing out of the steam supply nozzle 10 then close it Wait for the reaching of the pressure and the correct thermic balan ce after 10 minutes 22 5 1 WATER SYSTEM Caution The machine must be supplied with water having a hardness above 8 F degrees It is advisable to install a water softener for the
65. sta 1 Rispettare le indicazioni riportate nel paragrafo temperatura 5 1 5 2 2 Mancato preriscaldamento del por 2 Il portafiltro deve essere riscaldato contempora tafiltro neamente all acqua vedi paragrafo 5 1 5 2 3 Mancato preriscaldamento delle 3 Scaldare adeguatamente le tazze sull apposito tazze scadatazze 2 4 Il termostato non lavora entro i valori A Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA ottimali Il caff esce troppo caldo 1 Il termostato non lavora entro i valori 1 Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA ottimali La macchina non eroga vapore 1 Non stato caricato il circuito 1 Vedi paragrafo 5 2 Il foro del terminale del tubo vapore 2 Pulire il foro con l ausilio di un ago ostruito 3 Vedi paragrafo 5 3 Manca acqua nel serbatoio ITALIANO ENGLISH DEUTSCH 7 15 17 5 25 4 INDEX 1 INTRODUCTION 2 MACHINE FUNCTION 2 1 MACHINE USE 3 SAFETY WARNINGS 3 1 MISUSE 3 2 RESIDUAL RISKS 3 3 INSTRUCTION FOR THE POWER SUPPLY CORD 3 4 IMPORTANT SAFEGUARDS 4 TECHNICAL DIAGRAM AND SPECIFICATIONS 5 FIRST USE OR REUSE 5 1 WATER SYSTEM 5 2 PRESSURE SWITCH REGULATION 5 3 PUMP PRESSURE SETTING 6 COFFEE PREPARATION 7 CONTROL GROUPS 8 HOT WATER DELIVERY 9 PREPARATION OF OTHER DRINKS MILK CAPPUCCINO AND OTHER DRINKS 10 MAINTENANCE AND CLEANING OPERATIONS 10 1 STEAM DELIVERY NOZZLE CLEANING 10 2 BREWING UNIT AND JET CLEANING 10 3 FILTER AND FILTER HOLDER CLEANING 1
66. stenza pi vicino 7 l utilizzo di accessori non consigliati dal produttore pu causare danni a cose o persone 8 Non utilizzare la macchina espresso all aperto 9 Evitare che il cavo penda dal tavolo o che tocchi superfici calde 10 Tenere la macchina espresso lontano da fonti di calore 11 Controllare che la macchina espresso sia in posizione O P P prima di inserire la spina nella presa Per spegnerla posizionarla su O e rimuovere quindi la spina dalla presa 12 Utilizzare la macchina unicamente per uso domestico 13 Fare estrema attenzione durante l utilizzo del vapore 4 SCHEMA E CARATTERISTICHE TECNICHE PRO 5 1 PRO 6 1 1 4 14 12 10 8 bu n 104 Mi 111 101 e 11 11 il
67. ua in pressione al gruppo il quale grazie ai dispositivi interni permette prima la preinfusione e successivamente l infusione del caff nelle pi differenti condizioni d uso Raggiunta la quantit di caff desiderata riportare la levetta 15 verso il basso posizione di arresto per interrompere l erogazione 8 PRELIEVO ACQUA CALDA Posizionare un contenitore sotto la lancia acqua calda 9 ruotare in senso antiorario la manopola del rubinetto acqua 6 uscir acqua a 95 C circa dalla parte inferiore della lancia acqua 9 AI raggiungimento della quantit di acqua desiderata ruotare in senso orario la manopola del rubietto acqua 6 9 PREPARAZIONE DI ALTRE BEVANDE LATTE CAPPUCCINO ED ALTRE BEVANDE CALDE Attenzione Pericolo di scottature All inizio dell erogazione possono verificarsi brevi spruzzi di acqua calda Il tubo di erogazione pu raggiungere temperature elevate evitare di toccarlo direttamente con le mani Prima di scaldare qualsiasi bevanda far uscire con cautela un po di vapore dal tubo vapore 10 operando sulla manopola rubinetto vapore 7 in senso antiorario per eliminare l eventuale condensa che si accumulata all interno della caldaia Introdurre il liquido da preparare in un contenitore immergere la lancia erogazione vapore 10 nel liquido e ruotare lentamente la manopola rubinetto vapore 7 in senso antiorario successivamente aprire completamente la manopola per consentire l uscita in

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