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Bedienungsanleitung

1. F r Kuchen Guetzli Brot und Braten auf zwei oder drei Auflagen Temperatur ca 20 C niedriger w hlen als bei E Die Garraumluft wird durch den Heizk rper hinter der Garraum r ckwand aufgeheizt und gleichm ssig umgew lzt 35 Betriebsarten Betriebsart Symbol Bereich Vorschlagswert Auflage 2 ES E a 1 3 Heissluft feucht Sa 30 280 C 180 C oder 1 2 3 LA o o 2 PizzaPlus 30 280 C 200 C oder 1 Grill 30 300 C 250 C 3 oder 4 Gril Umluft ka 30 280 C 200 C 2 oder 3 36 Betriebsarten Anwendung Beheizung F r Gratin Auflauf Brot und Hefegeb ck auf zwei oder drei Auflagen Die Garraumluft wird durch den Heizk rper hinter der Garraum r ckwand aufgeheizt und gleichm ssig umgew lzt Der entstehende Dampf wird minimal aus dem Garraum gef hrt Die Feuchtigkeit des Gargutes bleibt erhalten F r Pizza W hen und Quiches F r ein knuspriges Ergebnis dunkles emailliertes Blech oder eine Schwarzblechform verwenden Die Beheizung erfolgt durch Heissluft und Unterhitze Der Boden des Backqutes wird intensiver gebacken Flaches Grillgut Steaks Kote letts Pouletteile Fisch W rste Auflauf gratinieren und Toast Grillgut direkt auf den Gitterrost legen Original Kuchenblech mit Alufolie auskleiden und unter den Gitterrost schieben Die Beheizung erfolgt durch den Grillheizk rper Hohes Grillgut Po
2. In der linken Digitalanzeige steht die voreingestellte Kerntemperatur von TIT IL In der rechten Digitalanzeige steht 4h DD f r eine Einschaltdauer von 4 Stunden Die Symbole 7 E und leuchten 44 Zartgaren gt Taste C antippen In der linken Digitalanzeige blinkt die vorgeschlagene Kerntem peratur 6 IL Das Symbol blinkt Durch Drehen am Einstellknopf Z 3 die Kerntemperatur ndern Jr Wenn die voreingestellte Kerntemperatur ge ndert werden soll Wenn die voreingestellte Dauer ge ndert werden soll gt Taste Gel antippen In der rechten Digitalanzeige blinkt Hh DD Das Symbol blinkt Durch Drehen am Einstellknopf Z gt die Einschaltdauer ndern Durch Dr cken auf den Einstellknopf 4 best tigen Das Zartgaren startet In der linken Digitalanzeige steht die aktuelle Kerntemperatur In der rechten Digitalanzeige steht die ablaufende Einschaltdauer Die Symbole 7 und leuchten Jor Nach dem Start k nnen die Werte nicht mehr ge ndert werden Ss Versehentliches Unterbrechen Wird die Taste O angetippt wird der Ablauf angehalten In der Klartextanzeige steht Lammgigot weiterfahren Durch Dr cken auf den Einstellknopf 4 3 wird der Ablauf fortgesetzt Vorzeitig ausschalten gt Taste O 2x antippen 45 Drehspiess und Bratenkorb Das Ger t ist mit einem Antrieb f r den Drehspiess und den Bratenkorb aus ger stet welcher bei der Betrieb
3. GarAutomatik ATE gt Am Einstellknopf Z 4 drehen bis in der Klartextanzeige W hlen SET und OK dr cken Warmhalten steht emm 3 Durch Dr cken auf den Einstellknopf best tigen In der Klartextanzeige steht Warmhalten starten A Durch Dr cken auf den Einstellknopf best tigen Kell GO d W hlen Sie eine Einschaltdauer von weniger als 11 2 Stunden damit SE die Speisen den gew nschten Gargrad behalten 59 Tipps und Tricks Heissluft Geb ck und Braten Ergebnis Abhilfe m Geb ck oder Braten sieht von aussen gut aus Die Mitte ist jedoch teigig oder nicht gar Kuchen Ergebnis Garraumtemperatur beim n chsten Mal niedriger einstellen und die Dauer verl ngern Abhilfe m Der Kuchen f llt zusammen 60 Einstellungen mit den Einstelltipps vergleichen Garraumtemperatur beim n chsten Mal niedriger einstellen und die Dauer verl ngern R hrteig gen gend lange r hren und sofort nach Fertigstellung backen Bei Biskuitteig das Eigelb Eiweiss l nger schaumig schlagen sorgf ltig unter die Masse heben und sofort nach Fertigstel lung backen Angabe der Backpulvermenge beachten Tipps und Tricks Br unungsunterschied Ergebnis Abhilfe m Geb ck weist einen Br u Garraumtemperatur beim n chsten Mal nungsunterschied auf niedriger einstellen und Dauer anpassen gt Bei Il und berpr f
4. Gleichzeitig Taste O und den Einstellknopf 2 w hrend 10 Sekunden dr cken Le gt Am Einstellknopf drehen bis die gew nschte Sprache erscheint GT Durch Dr cken auf den Einstellknopf best tigen Kindersicherung Die Kindersicherung soll ein unbeabsichtigtes Einschalten verhindern n n Wird bei aktiver Kindersicherung die Taste F 2 oder angetippt ert nt ein doppelter Signalton in der Klartextanzeige steht Kindersicherung und das Antippen der Taste bleibt ohne Wirkung Bedienung bei aktiver Kindersicherung Taste O gedr ckt halten und Taste F 47 oder rz antippen Die Kindersicherung ist berwunden Die weitere Bedienung kann wie gewohnt erfolgen 10 Minuten nach dem Ausschalten wird die Kindersicherung automa tisch wieder aktiviert ur Die Tasten GO A und Ca k nnen unabh ngig von der Kindersi 5 cherung direkt benutzt werden 24 Benutzereinstellungen Uhrzeitanzeige In der Einstellung nicht sichtbar bleiben die Anzeigen bei ausgeschaltetem Ger t dunkel Dadurch wird der Stromverbrauch minimiert Bei eingeschalte tem Ger t ist die Uhrzeit auf jeden Fall sichtbar N Der absolut tiefste Wert des Stromverbrauchs kann durch die Wahl der Benutzereinstellung Uhrzeitanzeige nicht sichtbar erreicht werden Trotz Standby Sparautomatik bleiben die Sicherheitsfunktio nen aktiv Ist der Garvorgang beendet erl schen s mtliche Anzeigen Sign
5. steht F G T E Min w E e 2 0 Z Den Gitterrost in Auflage 2 schieben 165 175 Bedienung Betriebsart w hlen gt Betriebsart F w hlen In der Klartextanzeige steht Ober Unterhitze di Auflage 2 In der linken Digitalanzeige blinkt 0 DT Die Symbole KE und EI blinken Betriebsart ndern Die eingestellte Betriebsart kann ge ndert werden Taste F so oft antippen bis die gew nschte Betriebsart angezeigt wird Garraumtemperatur w hlen gt Taste C antippen TT gt Am Einstellknopf 4 23 drehen und die Garraumtemperatur auf 1 0T ndern emm 3 Durch Dr cken auf den Einstellknopf best tigen In der Klartextanzeige steht Ober Unterhitze i Ger t heizt auf Das Symbol C leuchtet Sobald der Garraum aufgeheizt ist ert nt ein Signalton und in der Klartextanzeige steht Ober Unterhitze Lil Auflage 2 gt Es empfiehlt sich die mittlere in den Einstelltipps vorgeschlagene 5 Garraumtemperatur einzustellen Die Cakeform auf den Gitterrost stellen 20 Bedienung Garraumtemperatur kontrollieren ndern Die eingestellte Garraumtemperatur kann kontrolliert oder ge ndert werden gt Taste C antippen In der Klartextanzeige steht Garraumtemperatur In der linken Digitalanzeige blinkt die eingestellte Garraumtemperatur Das Symbol blinkt gt Durch Drehen am Einstellkno
6. Bauknecht Danke dass Sie sich f r den Kauf eines unserer Produkte entschieden ha ben Ihr Ger t gen gt hohen Anspr chen und seine Bedienung ist einfach Nehmen Sie sich trotzdem Zeit diese Bedienungsanleitung zu lesen So wer den Sie mit Ihrem Ger t vertraut und k nnen es optimal und st rungsfrei benutzen Beachten Sie bitte die Sicherheitshinweise nderungen Text Bild und Daten entsprechen dem technischen Stand des Ger tes zur Zeit der Drucklegung dieser Bedienungsanleitung nderungen im Sinne der Weiterentwicklung bleiben vorbehalten Verwendete Symbole AN Kennzeichnet alle f r die Sicherheit wichtigen Anweisungen Nicht beachtung kann zu Verletzungen Sch den am Ger t oder an der Einrichtung f hren Markiert Arbeitsschritte die Sie der Reihe nach ausf hren m ssen Beschreibt die Reaktion des Ger tes auf Ihren Arbeitsschritt a Markiert eine Aufz hlung N l E SE Jet Kennzeichnet n tzliche Anwenderhinweise G ltigkeitsbereich Die Modellnummer entspricht den ersten 3 Ziffern auf dem Typenschild Die se Bedienungsanleitung gilt f r die Modelle Typ Modell Nr Masssystem BTG 7502 D 729 55 600 BTG 7602 D 729 55 762 BTG 8560 D 764 60 600 Ausf hrungsabweichungen sind im Text erw hnt Bauknecht AG CH 5600 Lenzburg 2009 2 Inhalt Sicherheitshinweise Vor der ersten Inbetriebnahme AAA Bestimmungsgem sse Verwendung 2 22222eeee Bei Kindern im Haus
7. Dr cken auf den Einstellknopf 4 best tigen In der Klartextanzeige steht R33 Cake Lil Ger t heizt vor Der Garraum wird vorgeheizt Sobald die Garraumtemperatur erreicht ist ert nt ein einfacher Signalton In der Klartextanzeige steht Gargut einschieben Lil weiterfahren mit OK Gitterrost in Auflage 1 schieben Die Cakeform auf den Gitterrost stellen In der Klartextanzeige steht R33 Cake starten Durch Dr cken auf den Einstellknopf ZE best tigen Das Ger t startet mit den entsprechenden Einstellungen gt schieben Zei Bei Rezepten ohne Vorheizen das Gericht in den kalten Garraum 54 Rezepte Kontrollieren und tempor r ndern Die Einstellungen k nnen den individuellen Bed rfnissen und Erfahrungen angepasst werden Die gespeicherten Rezepte werden dadurch tempor r ge ndert sie erschei nen beim n chsten Aufrufen in der urspr nglichen Form Nach dem Start kann nur der aktuelle Schritt ge ndert werden N b Taste C antippen uf Durch Drehen am Einstellknopf kann die Garraumtemperatur ge ndert werden gt Taste gt l antippen Durch Drehen am Einstellknopf Z 3 kann die Einschaltdauer ge ndert werden Taste el 2x antippen Durch Drehen am Einstellknopf 4 kann die gew nschte Aus schaltzeit eingestellt werden emm 3 Durch Dr cken auf den Einstellknopf best tigen Das Ger t startet mit den entsprechenden Einste
8. Einstellknopf drehen bis in der Klartextanzeige GarAutomatik A15 Torte steht emm 3 Durch Dr cken auf den Einstellknopf 4 best tigen In der Klartextanzeige steht A15 Torte mittlere Br unung Damm gt Gegebenenfalls durch Drehen am Einstellknopf den Br unungsgrad anpassen TT Durch Dr cken auf den Einstellknopf 4 best tigen In der Klartextanzeige steht A15 Torte Lil Ger t heizt vor Sobald die Garraumtemperatur erreicht ist ert nt ein einfacher Signalton In der Klartextanzeige steht Gargut einschieben weiterfahren mit OK Gem ss eigenem Rezept vorbereiteten Tortenteig in einer Form auf den Gitterrost stellen und in die entsprechende Auflage schieben 51 GarAutomatik mm 3 Durch Dr cken auf den Einstellknopf 4 best tigen Das Ger t startet mit den entsprechenden Einstellungen In der rechten Digitalanzeige leuchtet h 33 und h blinkt Die Gardauer wird ermittelt gt Ea Damit die optimale Dauer ermittelt werden kann muss der Garraum TST vor dem Start ausgek hlt sein F r eine korrekte Bestimmung der Dauer darf die Ger tet r so lange in der Digitalanzeige h blinkt nicht ge ffnet werden Anschliessend leuchtet in der rechten Digitalanzeige die effektive Dauer pA J Bei Rezepten ohne Vorheizen das Gericht in den kalten Garraum SE schieben Vorzeitig ausschalten gt Taste O 2x antippen 52
9. Garraumboden gelegt werden E 4 2 e eo 1 Ger tet r 6 Klimasensor 2 T rdichtung 7 Garraumentl ftung 3 Beleuchtung 8 Grill Oberhitze 4 Antrieb f r Drehspiess 9 Garraumtemperaturf hler Bratenkorb 10 Auflagen mit Beschriftung 5 Heissluftgebl se 11 Steckerbuchse f r Gargutsensor NIA GO Die Unterhitze befindet sich unter dem Garraumboden Ger tebeschreibung Zubeh r UN CO Original Kuchenblech mit TopClean Backform f r W hen und Guetzli Auffangschale in Verbindung mit dem Gitterrost Das Schneiden mit Messern oder Schneidr dern im Original Kuchenblech verursacht sichtbare Besch digungen Wird das Original Kuchenblech beim Backen nur teilweise bedeckt kann es zu Verformungen kom men Dies ist eine normale Erscheinung Beim Ab k hlen erh lt es wieder die urspr ngliche Form Die Schr gung 1 des Original Kuchenbleches im mer bis ganz an die Garraumr ckwand schieben Das Original Kuchenblech nur in der normalen Ge brauchslage verwenden nicht umgekehrt Gitterrost Auflage f r Bratengeschirr und Backformen Auflage f r Fleisch tiefgek hlte Pizza usw Zum Ausk hlen von Geb ck uere Bei der Zubereitung von tiefgek hlten Br tchen und Quiche N den Gitterrost mit Backpapier belegen oder ein rundes K
10. Klartextanzeige steht Eigene Rezepte Rezept 1 leer 56 Eigene Rezepte ATT Durch Dr cken auf den Einstellknopf 4 best tigen In der Klartextanzeige steht Rezept 1 leer ndern ATT Durch Dr cken auf den Einstellknopf 2 best tigen In der Klartextanzeige steht Schritt 1 Gew nschte Betriebsart Garraumtemperatur Kerntemperatur und Ein schaltdauer zu Schritt 1 einstellen emm 3 Durch Dr cken auf den Einstellknopf 4 best tigen TE gt Am Einstellknopf drehen und Schritt 2 ausw hlen Gew nschte Betriebsart Garraumtemperatur Kerntemperatur und Ein schaltdauer zu Schritt 2 einstellen Auf dieselbe Art die weiteren Schritte einstellen ATTA Durch Dr cken auf den Einstellknopf 4 best tigen emm 3 gt Durch nochmaliges Dr cken auf den Einstellknopf 2 best tigen In der Klartextanzeige steht Rezept 1 leer speichern m Sie k nnen das Rezept nun speichern ndern kopieren oder direkt starten ohne zu speichern emm 3 gt Am Einstellknopf drehen bis in der Klartextanzeige der gew nschte Vorgang steht D weg H Durch Dr cken auf den Einstellknopf best tigen 57 Eigene Rezepte Rezept kopieren Jedes gespeicherte Rezept aus dem Rezeptbuch mit R Nummer wie auch ein eigenes Rezept kann kopiert und ge ndert werden Zu kopierendes Rezept durch Dr cken und Drehen am Einste
11. Pflege und Wartung Halogengl hlampe ersetzen AT Ger t vom Stromnetz trennen Sicherung herausdrehen bzw den Sicherungsautomaten ausschalten Lampe und Ger t werden beim Betrieb heiss Zuerst abk hlen lassen Linkes Auflagegitter entfernen Schraubenzieher in der Mitte der Glaskante ansetzen und das Lampenglas 1 vorsichtig aus der Halterung entfernen Defekte Halogengl hlampe herausziehen Neue Halogengl hlampe vorsichtig einstecken Ma N Die Halogengl hlampe nicht mit blossen H nden anfassen 5 Verwenden Sie ein feines trockenes und fettfreies Tuch Lampenglas 1 in die Halterung dr cken Auflagegitter wieder befestigen Ger t wieder ans Stromnetz anschliessen Sicherung eindrehen bzw Sicherungsautomat einschalten 71 St rungen selbst beheben Nachfolgend sind St rungen aufgelistet die nach beschriebenem Vorgang auf einfache Weise selbst behoben werden k nnen Falls eine andere St rung angezeigt wird oder die St rung nicht behoben werden kann rufen Sie bitte den Service an ur Bevor Sie den Service anrufen notieren Sie sich bitte die komplette 5 St rungsmeldung Was tun wenn das Ger t nicht funktioniert und alle Anzeigen dunkel sind M gliche Ursache Behebung m Die Sicherung oder der Sicherung wechseln Sicherungsautomat der b Sicherungsautomat wieder einschalten Wohnungs resp der Hausinstallation ist defekt m Die Sicherung oder d
12. Rezepte Gespeicherte Rezepte k nnen mittels Einstellknopf 4 aufgerufen und ge startet werden Ein Rezept kann aus mehreren Schritten bestehen die nach dem Start automatisch ablaufen Die Rezepte sind im Rezeptbuch beschrieben Bei Bedarf k nnen alle gespei cherten Rezepte nach dem Ausw hlen ge ndert werden Rezept mit Vorheizen Beispiel R33 Cake ATEA W hlen ex und OK dr cken s GarAutomatik l W hlen cx und OK dr cken e TA era Rezepte I l l l Rezepte er R33 Cake l R33 Cake STA starten R33 Cake O Ger t heizt vor Gargut einschieben 0 weiterfahren mit OK R33 Cake Ende 53 Rezepte Rezepte ausw hlen und starten Das Vorbereiten Ausw hlen und Starten wird anhand des Beispiels R33 Ca ke gezeigt Den Cake gem ss Rezeptbuch vorbereiten gt Durch Dr cken auf den Einstellknopf die Klartextanzeige aktivieren In der Klartextanzeige steht W hlen ew und OK dr cken GarAutomatik gt Am Einstellknopf Z 3 drehen bis in der Klartextanzeige W hlen ez und OK dr cken Rezepte steht mm Durch Dr cken auf den Einstellknopf 4 best tigen In der Klartextanzeige steht Rezepte R1 Aperogeb ck gt Am Einstellknopf ZE drehen bis in der Klartextanzeige Rezepte R33 Cake steht GT Durch Dr cken auf den Einstellknopf 4 3 best tigen In der Klartextanzeige steht R33 Cake starten mm 3 Durch
13. Schublade bis zum Anschlag herausziehen leicht anheben und nach vor ne herausziehen 63 Pflege und Wartung Ger tet r reinigen gt Ger tet r mit einem weichen mit Sp lwasser angefeuchteten Tuch reini gen Anschliessend mit einem weichen Tuch trockenreiben Ger tet r entfernen AN Vorsicht beim Entfernen und Einsetzen der Ger tet r Sie wiegt ca 10 kg Verletzungsgefahr Ger tet r ganz ffnen An beiden Scharnieren 1 die B gel 2 ganz nach vorne klappen Ger tet r bis ganz zum Anschlag schliessen ca 30 gt Ger tet r nach vorne herausziehen Ger tet r einsetzen Beide Scharniere 1 von vorne in die ffnung 3 schieben gt Ger tet r ganz ffnen und die B gel 2 nach hinten schliessen 64 Pflege und Wartung Auflagegitter herausnehmen Auflagegitter oben nach hin ten dr cken und aus der ffnung ziehen Auflagegitter gegen die Gar raummitte schwenken und unten aus der ffnung heben Einbau in umgekehrter Reihenfolge 65 Pflege und Wartung T rdichtung ersetzen gt Besch digte T rdichtung herausziehen b Rille 3 reinigen Neue T rdichtung 1 mit der Nahtstelle 2 unten in der Mitte des Rahmens in die Rille dr cken Darauf achten dass der d nnere Teil 4 der Dichtung in die Rille gedr ckt wird Der dickere Teil 5 darf sich nicht in der Rille befinden Dichtung von unten her so in di
14. die diesbez glichen Hinweise informieren Bei Kindern im Haushalt Verpackungsteile z B Folien und Styropor k nnen f r Kinder gef hrlich sein Erstickungsgefahr Verpackungsteile von Kindern fern halten Das Ger t ist f r den Gebrauch durch Erwachsene bestimmt die Kenntnis vom Inhalt dieser Bedienungsanleitung haben Kinder k nnen Gefahren die im Umgang mit Elektroger ten entstehen oft nicht erkennen Sorgen Sie f r die notwendige Aufsicht und lassen Sie Kinder nicht mit dem Ger t spielen es besteht die Gefahr dass Kinder sich verletzen Nutzen Sie die M glichkeit der Kindersicherung Sicherheitshinweise Zum Gebrauch Wenn das Ger t sichtbare Besch digungen aufweist nehmen Sie es nicht in Betrieb und wenden Sie sich an unseren Kundendienst Sobald eine Funktionsst rung entdeckt wird muss das Ger t vom Strom netz getrennt werden Achten Sie darauf dass Anschlusskabel von anderen Elektroger ten nicht in der Ger tet r eingeklemmt werden Die elektrische Isolation k nnte be sch digt werden Wenn die Anschlussleitung des Ger tes besch digt ist muss sie vom Kun dendienst ersetzt werden um Gef hrdungen zu vermeiden Vergewissern Sie sich vor dem Schliessen der Ger tet r dass sich keine Fremdk rper oder Haustiere im Garraum befinden Bewahren Sie im Garraum keine Gegenst nde auf die bei unbeabsichtig tem Einschalten eine Gefahr darstellen k nnen Lagern Sie keine Lebens mittel sowie temperat
15. oder das kurzzei tige Warmhalten von zugedeckten Speisen Durch Antippen der Taste die W rmeschublade ein bzw ausschalten Jor Die W rmeschublade schaltet automatisch nach 12 Stunden aus Sie ist w hrend der pyrolytischen Selbstreinigung nicht w hlbar Das Geschirr ca 1 Stunde vorw rmen Tellerw rmen Das Tellerw rmen ist w hlbar wenn keine W rmeschublade vorhanden ist Den Gitterrost in Auflage 1 schieben und das Geschirr darauf stellen Durch Antippen der Taste das Tellerw rmen ein bzw ausschalten N TSE Das Tellerw rmen schaltet automatisch nach 12 Stunden aus Das Geschirr ca 1 Stunde vorw rmen 62 Pflege und Wartung AN Vor der Reinigung Ger t und Zubeh r abk hlen lassen Aussenreinigung m Keinesfalls scheuernde stark saure Reinigungsmittel oder Edelstahlreini ger verwenden m Kratzende Scheuerschw mme Metallwatte usw d rfen nicht verwendet werden Diese Produkte besch digen die Oberfl chen Verschmutzungen oder Reste von Reinigungsmitteln sofort entfernen Die Oberfl chen mit einem weichen mit Sp lwasser angefeuchteten Tuch bei Metalloberfl chen in Schliffrichtung reinigen Anschliessend mit ei nem weichen Tuch trockenreiben Ger tet r mit einem weichen mit Sp lwasser angefeuchteten Tuch reini gen Anschliessend mit einem weichen Tuch trockenreiben W rmeschublade Zur Reinigung kann die Schublade herausgenommen werden
16. tisch aus Einstellen Gew nschte Betriebsart und Garraumtemperatur w hlen Den Garraum gegebenenfalls vorheizen Das Gericht in den Garraum stellen Taste jabi antippen In der Klartextanzeige steht Einschaltdauer Std Min il Ausschalt zeit Erneut dr cken In der rechten Digitalanzeige blinkt DK 19 Das Symbol blinkt GT gt Am Einstellknopf X 3 drehen und die Dauer maximal 9 53 einstellen emm H Durch Dr cken auf den Einstellknopf best tigen 29 Uhrfunktionen Kontrollieren und ndern Taste Le antippen In der rechten Digitalanzeige blinkt die Restdauer Das Symbol blinkt emm H gt Durch Drehen am Einstellknopf kann die Dauer ge ndert werden Vorzeitig ausschalten Taste O antippen Einschaltdauer abgelaufen Nach Ablauf der Einschaltdauer schaltet die gew hlte Betriebsart automa tisch aus In der Klartextanzeige steht Einschaltdauer abgelaufen Lil Fortsetzen Dauer w hlen W hrend einer Minute ert nt ein langer unterbrochener Signalton In der linken Digitalanzeige steht die aktuelle Garraumtemperatur In der rechten Digitalanzeige blinkt U 00 Das Symbol blinkt Die Einstellungen bleiben w hrend 3 Minuten erhalten ur b Zum Ausschalten Taste O antippen Sek Die Einstellungen sind gel scht Einschaltdauer verl ngern ATTE Innerhalb von 3 Minuten durch Drehen am Einstellknopf Z die
17. Bei gr sseren und asymmetrischen Fleischst cken wie Braten den SE Bratenkorb verwenden Den Bratenkorb leicht mit l einfetten Das Fleisch w rzen und zwischen die Korbh lften 1 legen Wenn der Gar gutsensor verwendet wird muss der dickste Teil des Fleisches f r eine korrekte Messung der Kerntemperatur ganz vorne beim Griff platziert werden Die Korbh lften 1 zuerst vorne dann hinten gleichm ssig zusammendr cken und mit den Schrauben 2 und 3 fixieren N Ein mit Alufolie ausgelegtes Original Kuchenblech in Auflage 1 schieben Den Bratenkorb diagonal so zwischen die F hrungen des Auflagerahmens 5 legen dass die Positionierrille 4 auf dem Rahmen aufliegt Den Gargutsensor in die ffnung 6 stecken Das Kabel einmal um den Haken schlingen und darauf achten dass das Kabel zwischen Gargutsensor und Haken m glichst straff ist Den Stecker des Gargutsensors in die Buchse stecken 48 GarAutomatik Die GarAutomatik Pat pend besteht aus Programmen f r 15 verschiedene Lebensmittelgruppen A1 A15 Die GarAutomatik erkennt die Menge Form und Konsistenz des Gargutes Die Dauer und das Garraumklima werden in dividuell und automatisch dem Gargut angepasst Die GarAutomatik eignet sich f r beliebige Alltagsrezepte Br unungsgrad Der Br unungsgrad kann mit der Einstellung schwache Br unung mittlere Br unung oder starke Br unung den individuellen Vorlieben ang
18. Dr cken auf den Einstellknopf best tigen In der Klartextanzeige steht Selbstreinigung starten am 3 Durch Dr cken auf den Einstellknopf startet die pyrolytische Selbstreinigung Die Ger tet r wird verriegelt In der Klartextanzeige steht Selbstreinigung il Achtung heiss TA EA Werden die Auflagegitter nicht entfernt verf rben sie sich w hrend 5 der pyrolytischen Selbstreinigung und die Oberfl che wird rau 69 Pflege und Wartung Startaufschub Zur Nutzung von g nstigeren Niederstromtarifen kann der Beginn der pyroly tischen Selbstreinigung verschoben werden Vor dem Start Taste Gei antippen emm 3 Durch Drehen am Einstellknopf die Ausschaltzeit einstellen emm 3 Durch Dr cken auf den Einstellknopf best tigen Das Symbol leuchtet In der Klartextanzeige steht Selbstreinigung Lil Startaufschub Das Ger t bleibt bis zum automatischen Start ausgeschaltet Vorzeitig ausschalten gt Taste O 1x antippen Die Ger tet r kann erst ge ffnet werden wenn die Garraumtemperatur unter 300 C gesunken ist Ende Die Ger tet r kann erst ge ffnet werden wenn die Garraumtemperatur unter 300 C gesunken ist Solange die Garraumtemperatur ber 80 C betr gt steht in der Klartext anzeige Restw rme Die nach dem Abk hlen zur ckgebliebenen R ckst nde mit einem feuch ten Tuch ohne Reinigungsmittel entfernen 70
19. Feuerl schdecke und halten Sie T ren und Fenster geschlossen Erhitzte Lebensmittel d rfen nicht mit Spirituosen Cognac Whisky Schnaps usw bergossen werden Explosionsgefahr Lassen Sie das Ger t nicht unbeaufsichtigt wenn Sie Kr uter Brot Pilze usw trocknen Bei bertrocknung besteht Brandgefahr Wenn Sie Rauch durch einen mutmasslichen Brand des Ger tes oder im Garraum beobachten halten Sie die Ger tet r geschlossen und unterbre chen Sie die Stromversorgung Zubeh r wie Gitterrost Bleche usw werden im Garraum heiss Benutzen Sie Schutzhandschuhe oder Topflappen Sicherheitshinweise Vorsicht Verletzungsgefahr Achten Sie darauf dass niemand mit den Fingern in die T rscharniere greift Beim Bewegen der Ger tet r besteht sonst Verletzungsgefahr Be sonders bei Anwesenheit von Kindern ist Vorsicht geboten Lassen Sie die Ger tet r nur in Raststellung offen Bei ge ffneter Ger tet r besteht Stolper und Quetschgefahr Setzen oder st tzen Sie sich nicht auf die Ger tet r und benutzen Sie diese nicht als Abstellfl che Ger tesch den vermeiden 10 Schlagen Sie die Ger tet r nicht zu Stellen Sie Backformen Garbeh lter usw bei den Betriebsarten _ und nicht direkt auf den Garraumboden Legen Sie keine Schutzfolie oder Alufolie auf den Garraumboden Dies f hrt zu Ger tesch den Im Garraum keine Gegenst nde benutzen die rosten k nnen Das Schneiden mit Messern oder Sch
20. GOIE TE EE 51 Gargut entnehmen sa 21 Daroutsensot 15 39 Platzieren rru 39 Garraum Entl ft ng sed 13 Reinigen nnennesnennennnennn 67 Temperaturmessung rau 78 Garraumtemperatur Kontrollieren ndern 21 W hlen rea 20 Ger tebeschreibung a 11 Ger tet r a 13 Entfernen as 64 Giterrost seenen 14 Grills 13 36 Grill Umluft a 36 83 a Stichwortverzeichnis H Halogengl hlampe 71 Heissluft ra 34 60 Heissluft Teucht a 36 Heoissluttoebl ee s s s 13 Inbetriebnahme 6 19 K Kerntemper tur raa 40 Kinder im Haushalt 7 Kindersicherung 23 24 Klartextanzeige esseen 18 kontrast 23 26 Kuchenblech rund 16 Kundendienst A 86 Kundendienst Adressen 86 Kurzanleitung 88 M Modell Nr ra 2 O Ober Unterhitze a 34 Ober Unterhitze feucht 34 Oberhitze su 13 alee kananRan 62 Original Kuchenblech 14 P Pega noniaiu a arr 63 HEO E E tna Tra EE 36 Porzellanformen a 16 Pr finstitute a 78 Pyrolytische Selbstreinigung 67 84 R Reinigung 63 Rezepte Side 55 Eigenes erstellen rro 56 Starten aain 54 EOIISUSZUO rr 16 S Schnellaufheizen 38 Selbstreinigung rau 67 Gerniceabonnerment 87 Serviceaufkleber sssi 86 Sicherheit anni 79 Sicherheitshinweise Bei Kindern im Haushalt 7 Bestimmungsgem sse Verwendung 7 Vor der ersten Inb
21. K dr cken SN GarAutomatik W hlen cx und OK dr cken SN Zartgaren W hlen und OK dr cken x Rezepte W hlen ex und OK dr cken era Eigene Rezepte W hlen s und OK dr cken era Selbstreinigung W hlen s und OK dr cken A Warmhalten W hlen s und OK dr cken era Benutzereinstellungen W hlen s und OK dr cken x zur ck 18 Bedienung Erste Inbetriebnahme Bevor das neu installierte Ger t das erste Mal benutzt wird bitte Folgendes ausf hren Verpackungs und Transportmaterialien aus dem Garraum entfernen Wenn in der rechten Digitalanzeige EG blinkt am Einstellknopf Z 3 drehen und die Uhrzeit einstellen GIT gt GA Durch Dr cken auf den Einstellknopf 7 kann von Stunden zu 5 Minuten gesprungen werden Durch Drehen k nnen die Stunden bzw die Minuten eingestellt werden mm Durch Dr cken auf den Einstellknopf wird die Einstellung best tigt oder das Ger t bernimmt diese automatisch nach 10 Sekunden Den Garraum und die Zubeh rteile reinigen gt Den leeren Garraum ohne Gitterrost Bleche usw mit Betriebsart 7 und maximaler Garraumtemperatur ca 1 Stunde beheizen Da es dabei zu Geruchs und Rauchentwicklung kommen kann den Raum w hrend die ser Zeit gut l ften Beispiel AN Beim Backen und Braten entsteht Hitze Verbrennungsgefahr Be nutzen Sie Schutzhandschuhe oder Topflappen Kinder fern halten In den Tabellen der Einstelltipps
22. M glichkei ten angezeigt gt Einstellung ausw hlen und durch Dr cken auf den Einstellknopf Z 3 best tigen Zum Verlassen Taste O antippen N TSE Nach einem Stromunterbruch bleiben die Einstellungen erhalten M gliche Einstellungen W hlen und OK dr cken s GarAutomatik i L W hlen s und OK dr cken x Benutzereinstellungen W hlen und OK dr cken x zur ck 22 Benutzereinstellungen W hlen cx und OK dr cken era Benutzereinstellungen Text in Deutsch Benutzereinstellungen A Sprache Benutzereinstellungen Kindersicherung Benutzereinstellungen N Uhrzeitanzeige Benutzereinstellungen A Signalton Benutzereinstellungen Beleuchtung Benutzereinstellungen xATemperatureinheit Benutzereinstellungen Kontrast Benutzereinstellungen NUhrzeitformat Benutzereinstellungen NWerkeinstellungen Benutzereinstellungen x zur ck Texte en francais Testo in italiano aus ein sichtbar nicht sichtbar laut pr leise aus automatisch mit T r nur mit Taste Deh F EEE E F Kontrast w hlen 24h 12h wiederherstellen Werkeinstellung 23 Benutzereinstellungen Sprache Die Sprache der Klartextanzeige kann ge ndert werden Es stehen verschie dene Sprachen zur Auswahl Wurde eine fremde Sprache eingestellt kann diese wie folgt zur ck 5 gestellt werden emm H
23. X XXXXXX steht M gliche Ursache Behebung m Verschiedene Situatio St rungsanzeige durch Antippen der Taste nen k nnen zu einer St O quittieren rungsmeldung f hren Stromversorgung f r ca 1 Minute unterbrechen Stromversorgung wieder einschalten Falls die St rung erneut erscheint komplette St rungsmeldung notieren Stromversorgung unterbrechen Service anrufen 74 St rungen selbst beheben UX EXX siehe Anleitung EN XXX XXXXXX steht M gliche Ursache Behebung m St rung in der St rungsanzeige durch Antippen der Taste Stromversorgung O quittieren Stromversorgung f r ca 1 Minute unterbrechen Stromversorgung wieder einschalten Falls die St rung erneut erscheint komplette St rungsmeldung notieren Stromversorgung unterbrechen Service anrufen Nach einem Stromunterbruch Nach einem Stromunterbruch blinkt in der rechten Digitalanzeige dU und das Symbol gt In der Klartextanzeige steht Stromausfall i Uhrzeit einstellen TE gt Am Einstellknopf drehen und die Stunden einstellen am 3 Durch Dr cken auf den Einstellknopf best tigen Le gt Am Einstellknopf drehen und die Minuten einstellen Tr Durch erneutes Dr cken auf den Einstellknopf wird die Uhrzeit best tigt para m Die Benutzereinstellungen bleiben erhalten Sek m Ereignet sich ein Stromunterbruch w hrend GarAutomatik
24. Zartgaren Rezepte oder Eigene Rezepte werden diese Programme abgebrochen Ein Fortfahren des Ablaufs ist nicht m glich 75 Zubeh r und Ersatzteile Bei Bestellungen bitte Modell Nr und genaue Bezeichnung angeben Zubeh r Original Kuchenblech H mit TopClean UN Gitterrost Gargutsensor mit Winkelgriff D Auflagerahmen Drehspiess komplett Auflagerolle Keramik Drehspiess Klammer Bratenkorb komplett Auflagerolle Keramik Linsenkopfschraube Ringschraube Rollauszug Runde Kuchenbleche mit TopClean E 24 cm 29 cm 31 cm Im Lieferumfang enthalten 76 Zubeh r und Ersatzteile Porzellanform Porzellanform Porzellanform Rezeptbuch Einstelltipps Im Lieferumfang enthalten Ersatzteile Auflagegitter links rechts Halogengl hlampe T rdichtung Breite x H he x Tiefe mm gt 325 x 65 x 177 Ge 325 x 65 x 265 eien 325 x 65 x 354 d 77 Technische Daten Aussenabmessungen Siehe Installationsanleitung Elektrischer Anschluss Siehe Typenschild 1 Hinweis f r Pr finstitute Die Energie Effizienzklasse nach EN 60350 EN 50304 wird mit den Be triebsarten und bestimmt Die Ermittlung des Nutzvolumens im Sinne von EN 60350 EN 50304 erfolgt mit demontierten Auflagegittern Garraumtemperaturmessung Die Garraumtemperatur wird nach einer international g ltigen Norm im leeren Garraum gemessen Eigene M
25. alton Er kann in zwei verschiedene Lautst rken eingestellt oder ausgeschaltet werden laut maximale Lautst rke m leise reduzierte Lautst rke m aus Signalton ist ausgeschaltet a Bei einer St rung ert nt der Signalton auch wenn die Einstellung auf 5 aus eingestellt ist Beleuchtung Bei der Einstellung automatisch mit T r wird beim ffnen der Ger tet r die Beleuchtung ein bzw beim Schliessen ausgeschaltet B d Die Beleuchtung kann jederzeit durch Antippen der Taste fei ein Nr bzw ausgeschaltet werden Wird die Beleuchtung nicht durch Antippen der Taste D ausgeschal tet erlischt sie 30 Minuten nach Ende des Betriebes automatisch 25 Benutzereinstellungen Temperatureinheit Die Temperatureinheit kann zwischen C und F ausgew hlt werden C Grad Celsius m F Grad Fahrenheit Kontrast Mit dieser Funktion kann die Lesbarkeit der Anzeige der Einbausituation des Ger tes angepasst werden Uhrzeitformat Bei der Einstellung 24 h ist das europ ische bei 12 h das amerikanische Zeitformat a m p m aktiv Werkeinstellungen Wenn eine oder mehrere Benutzereinstellungen ge ndert wurden k nnen diese wieder auf die Werkeinstellung zur ckgesetzt werden 26 Uhrfunktionen Es stehen folgende Uhrfunktionen zur Verf gung m Uhrzeit a Timer dieser kann immer und unabh ngig von allen anderen Funktionen genutzt werden a Einschaltdauer zeitgest
26. e FEA Richtlinien 87 Kurzanleitung Bitte lesen Sie zuerst die Sicherheitshinweise in dieser Bedienungsanleitung Uhrzeit einstellen gt Taste Lei antippen A gt Am Einstellknopf drehen und die Stunden einstellen Taste Gei erneut antippen Le gt Am Einstellknopf 4 drehen und die Minuten einstellen Lem 3 gt Durch Dr cken auf den Einstellknopf 4 best tigen Betriebsart w hlen Taste F so oft antippen bis die gew nschte Betriebsart erscheint TEA gt Durch Drehen am Einstellknopf die Garraumtemperatur einstellen mm 3 Durch Dr cken auf den Einstellknopf best tigen Ger t ausschalten Taste O antippen Timer einstellen Taste antippen Tr Durch Drehen am Einstellknopf 4 Dauer einstellen Bauknecht AG Industriestrasse 36 5600 Lenzburg J729 040 0
27. e Rille dr cken dass sie gleichm ssig in der Rille verteilt ist Zubeh r reinigen Terek 1 2 3 EE AN Der Gargutsensor darf nicht im Geschirrsp ler gereinigt werden m Der Gitterrost und die Auflagegitter k nnen im Geschirrsp ler gereinigt werden a Das Original Kuchenblech kann im Geschirrsp ler gereinigt werden je doch reduziert sich dadurch die TopClean Antihaftwirkung 66 Pflege und Wartung Garraum reinigen AT Keine chemischen Reinigungsmittel verwenden berreste k nnen zu chemischen Reaktionen und zur Zerst rung des Emails f hren Temperaturf hler und Heizelemente beim Reinigen nicht verbiegen m Keinesfalls scheuernde Reinigungsmittel verwenden m Kratzende Scheuerschw mme Metallwatte usw d rfen nicht verwendet werden Diese Produkte besch digen die Oberfl che Verschmutzungen m glichst bei noch handwarmem Garraum feucht aus wischen Ein weiches mit Sp lwasser angefeuchtetes Tuch benutzen und mit einem weichen Tuch nachreiben Pyrolytische Selbstreinigung AN Gr ssere Fett und lr ckst nde wegwischen Keinesfalls den Gar raum mit Reinigungsmitteln einreiben Explosionsgefahr und Ent weichung giftiger D mpfe Die Ger tet r wird heiss Verbrennungsgefahr Bei der pyrolytischen Selbstreinigung werden Verschmutzungen bei hoher Temperatur verbrannt M gliche Einstellungen m Schwache Verschmutzung Reinigungsdauer 11 2 Std a Mittlere Ve
28. en ob die Be Auflagen r mit den Einstelltipps bereinstimmen Beim Backen auf einer Auflage E w hlen Backformen oder hohes Geb ck nicht di rekt vor die Garraumr ckwand stellen Geb ck ist auf einem Einstellungen mit den Einstelltipps Blech heller als auf dem vergleichen anderen Blech mit hellerem Geb ck nachbacken TSE Ein Br unungsunterschied ist normal Die Br unung wird gleichm s siger wenn die Garraumtemperatur niedriger eingestellt wird Energie sparen a Die Betriebsarten und ben tigen vergleichsweise weniger Energie als die Betriebsarten und DO m H ufiges ffnen der Ger tet r vermeiden m Beleuchtung nur bei Bedarf einschalten m Restw rme nutzen Ab einer Dauer von 30 Minuten das Ger t 5 10 Minu ten vor Backende ausschalten ausser bei Souffl Biskuit Br h und Bl tterteiggeb ck m So kurz wie n tig vorheizen Garraum nur vorheizen wenn das Backergebnis davon abh ngig ist D Der absolut tiefste Wert des Stromverbrauchs kann durch die Wahl der Benutzereinstellung Uhrzeitanzeige nicht sichtbar erreicht werden Trotz Standby Sparautomatik bleiben die Sicherheitsfunktio nen aktiv Ist der Garvorgang beendet erl schen s mtliche Anzeigen 61 Optionen W rmeschublade AN Keine Lebensmittel sowie temperaturempfindliche oder feuerge f hrliche Materialien in der W rmeschublade lagern Die W rmeschublade erm glicht das W rmen von Geschirr
29. epasst werden Gar Backdauer Die optimale und genaue Dauer wird nach dem Start durch Sensoren ermit telt Die effektive Dauer wird nach ca 10 15 Minuten angezeigt ES Damit die optimale Dauer ermittelt werden kann muss der Garraum SE vor dem Start ausgek hlt sein F r eine korrekte Bestimmung der Dauer darf die Ger tet r so lange in der Digitalanzeige h blinkt nicht ge ffnet werden F r Tiefk hlprodukte die ungef hre Dauer statt des Br unungsgrades w hlen da Tiefk hlprodukte unterschiedlich vorbehandelt sind Beachten Sie die Hinweise in den Einstelltipps 49 GarAutomatik Rezept mit Vorheizen Beispiel A15 Torte W hlen Mund OK dr cken s GarAutomatik GarAutomatik e A15 Torte 50 A15 Torte s mittlere Br unung A15 Torte STA starten A15 Torte O Ger t heizt vor Gargut einschieben DI weiterfahren mit OK A15 Torte mittlere Br unung Ende GarAutomatik GarAutomatik ausw hlen und starten Das Vorbereiten Ausw hlen und Starten wird anhand des Beispiels A15 Torte gezeigt Tortenteig gem ss eigenem Rezept vorbereiten TT Durch Dr cken auf den Einstellknopf die Klartextanzeige aktivieren In der Klartextanzeige steht W hlen vw und OK dr cken GarAutomatik am 3 Durch Dr cken auf den Einstellknopf best tigen In der Klartextanzeige steht GarAutomatik A1 Aperogeb ck frisch Tr gt Am
30. er Service anrufen Sicherungsautomat l st mehrfach aus m Unterbruch in der Stromversorgung berpr fen Stromversorgung 72 St rungen selbst beheben die Beleuchtung nicht funktioniert M gliche Ursache Behebung m Die Sicherung oder der Sicherungsautomat der Wohnungs resp der Hausinstallation ist defekt m Unterbruch in der Stromversorgung Halogengl hlampe defekt Sicherung wechseln Sicherungsautomat wieder einschalten Stromversorgung berpr fen b Halogengl hlampe ersetzen die Ger tet r nicht ge ffnet werden kann M gliche Ursache Behebung m Die Garraumtemperatur ist h her als 300 C e Die pyrolytische Selbstrei nigung l uft gt Warten bis die Garraumtemperatur unter 300 C abgesunken ist Ende der pyrolytischen Selbstreinigung abwarten 73 St rungen selbst beheben beim Grillieren starker Rauch entsteht M gliche Ursache Behebung m Die Speisen sind zu nahe gt berpr fen ob die gew hlte Auflage mit an den Heizk rpern den Einstelltipps bereinstimmt m Die Garraumtemperatur Die Garraumtemperatur reduzieren ist zu hoch wechselnde L fterger usche wahrgenommen werden M gliche Ursache Behebung e Die Garraumentl ftung Dies ist normal und senkt den und die Ger tek hlung Energieverbrauch werden bedarfsgerecht geregelt FX EXX siehe Anleitung EN XX
31. essen F r die deutsche Schweiz Telefon Zentrale 062 888 31 31 Reparaturservice 0848 801 001 Ersatzteilverkauf 0848 801 005 Fax Reparaturservice 0848 801 003 Bauknecht AG Industriestrasse 36 5600 Lenzburg service bauknecht ch 86 Kundendienst und Garantie Liebe Kundin Lieber Kunde Kennen Sie schon unser Serviceabonnement F r eine bescheidene Jahresgeb hr k nnen Sie sich w hrend vielen Jahren gegen allf llige Reparaturkosten versichern Das Abonnement deckt s mtli che Reise Arbeits und Ersatzteilkosten ab Gerne geben wir Ihnen ber folgende Telefonnum mer weitere Ausk nfte BETON Garantie Wir gew hren f r dieses Produkt eine Garantie von 24 Monaten ab Kaufda tum Diese Gew hrleistung erstreckt sich ausschliesslich auf Material oder Herstellungsfehler Ausdr cklich abgelehnt wird jede Haftung f r Folgesch den sowie f r Sch den die auf Nichtbeachtung der Installationsanleitung oder der Bedienungsanleitung zur ckzuf hren sind Ausgeschlossen sind Ger te welche von Dritten repariert wurden sowie Sch den durch Selbstver schulden Reisespesen Arbeits und Materialkosten unserer Monteure gehen in den Garantie Jahren voll zu unseren Lasten Schadenersatzanspr che die ber den Rahmen der vorstehend festgelegten Garantie hinausgehen k n nen wir nicht anerkennen Die Garantiefrist wird durch eine Instandstellung oder Ersatzlieferung nicht erneuert oder verl ngert Im weiteren gelten di
32. essungen k nnen ungenau sein und eignen sich nicht zur berpr fung der Temperaturgenauigkeit Standby Sparautomatik Zur Vermeidung von unn tigem Energieverbrauch ist das Ger t mit einer Standby Sparautomatik ausger stet uz Der absolut tiefste Wert des Stromverbrauchs kann durch die Wahl mr der Benutzereinstellung Uhrzeitanzeige nicht sichtbar erreicht werden Trotz Standby Sparautomatik bleiben die Sicherheitsfunktio nen aktiv 78 Entsorgung Verpackung Das Verpackungsmaterial Karton Kunststofffolie PE und Styropor EPS ist gekennzeichnet und soll wenn m glich dem Recycling zugef hrt und um weltgerecht entsorgt werden Deinstallation Das Ger t vom Stromnetz trennen Bei fest installiertem Ger t ist dies durch einen konzessionierten Elektriker vorzunehmen Sicherheit Zur Vermeidung von Unf llen durch unsachgem sse Verwendung im Spe ziellen durch spielende Kinder ist das Ger t unbenutzbar zu machen Stecker aus der Steckdose ziehen bzw Anschluss von einem Elektriker de montieren lassen Anschliessend das Netzkabel am Ger t abschneiden Den T rverschluss entfernen oder unbrauchbar machen Entsorgung Das Altger t ist kein wertloser Abfall Durch sachgerechte Entsorgung wer den die Rohstoffe der Wiederverwertung zugef hrt Auf dem Typenschild des Ger tes ist das Symbol x abgebildet Es weist darauf hin dass eine Entsorgung im normalen Haushaltsabfall nicht zul s sig ist Die E
33. etriebnahme 6 Zum Gebrauch 8 leie Le 23 25 Sprache 23 24 Sprachr ckstellung 24 Standby aan 78 Startaufschub a 31 Pyrolytische Selbstreinigung 70 Gieckerbuchee 13 St rungen selbst beheben 72 Stromunterbruch eeene 75 Symbole 2 12 a Stichwortverzeichnis T Tasten esse 12 Technische Daten 78 TSGIGDMOITTTOI rru 62 Temperatureinheit ra 23 26 Temperaturf hler raa 13 uu EATE 28 Tipps und Tricks 60 T rdichtung rra 13 Ersetzen anna 66 DK e 2 Typenschild 78 U U E Meldungen rro 75 UIRTUOKIOTOE a 27 Uhrzeit einstellen 27 Uhrzeitanzeige rrua 23 25 Blai 75 Uhrzeitform t seesen 23 26 LUlnierhutze ra 34 V Verpackung rr 79 Vor der ersten Inbetrieonahme 6 Vorheizen anaona atia 61 W W rmeschublade 11 62 Hentgen a 63 Warmbalten 59 KL EE 63 Werkeinstellungen s s s 23 26 Z Zargar ohenee adp a asis 42 ATOGRESISO rre 43 Ausw hlen und starten 44 Gill UEA 43 Vorbereiten 43 Zeit einstellen rra 27 Zubeh r 14 76 Hentgen a 66 85 Kundendienst und Garantie Kundendienst rufen Nennen Sie 1 was nicht funktioniert 2 die Service Nummer Zahl hinter dem Wort Service In Ger tet r ffnen Der Serviceaufkleber befindet sich links an der Seitenwand 3 Ihre vollst ndige Anschrift 4 Ihre Telefonnummer mit Vorwahl 5 Den Kundendienst erreichen Sie gem ss nachfolgenden Adressen Kundendienst Adr
34. euertes Ausschalten des Ger tes a Startaufschub zeitgesteuertes Ein und Ausschalten des Ger tes AIA ec m Bei ausgeschaltetem Ger t wird die Helligkeit der Uhrzeitanzeige lt gt nachts von 24 bis 6 Uhr reduziert m Ist das Uhrzeitformat 12 h gew hlt wird die Helligkeit nicht reduziert Uhrzeit einstellen und ndern IA d lt Die Uhrzeit kann nicht ge ndert werden wenn das Ger t in Betrieb 5 oder ein Startaufschub eingestellt ist Taste Le antippen In der Klartextanzeige steht Uhrzeit Stunden einstellen Lil Minuten OK dr cken In der rechten Digitalanzeige blinken die Stunden Das Symbol blinkt aT gt Am Einstellknopf drehen und die Stunden einstellen gt Taste gt antippen oder auf den Einstellknopf dr cken In der Klartextanzeige steht Uhrzeit Minuten einstellen il Best ti gen OK dr cken In der rechten Digitalanzeige blinken die Minuten Das Symbol blinkt gt Am Einstellknopf Z gt drehen und die Minuten einstellen m Durch Dr cken auf den Einstellknopf wird die Einstellung best tigt oder das Ger t bernimmt diese automatisch nach 10 Sekunden 27 Uhrfunktionen Timer Der Timer funktioniert wie eine Eieruhr Er kann immer und unabh ngig von allen anderen Funktionen genutzt werden Einstellen gt Taste antippen In der Klartextanzeige steht Timer Min Sek einstellen In der rechten Digitalanzeige blink
35. gem ss den Angaben unter Drehspiess und Bratenkorb auf den Drehspiess stecken oder in den Bratenkorb legen und mit dem Auflagerah men in den Garraum schieben Den Gargutsensor gem ss den Angaben unter Drehspiess und Braten korb am Auflagerahmen befestigen und den Stecker in die Buchse stecken 43 Zartgaren Zartgaren ausw hlen und starten Das Ausw hlen und Starten wird anhand des Beispiels Zartgaren Lamm gigot gezeigt mm Durch Dr cken auf den Einstellknopf die Klartextanzeige aktivieren In der Klartextanzeige steht W hlen vw und OK dr cken GarAutomatik ATT gt Am Einstellknopf drehen bis in der Klartextanzeige W hlen ex und OK dr cken Zartgaren steht emm 3 Durch Dr cken auf den Einstellknopf best tigen In der Klartextanzeige steht Zartgaren Kalbsfilet emm 3 Am Einstellknopf drehen bis in der Klartextanzeige Zartgaren Lammgigot steht Lee gt Durch Dr cken auf den Einstellknopf best tigen In der Klartextanzeige steht Lammogigot angebraten saignant ATT Am Einstellknopf 2 drehen bis in der Klartextanzeige Lammgigot Grill mittlere Br unung steht gt Gegebenenfalls am Einstellknopf Z drehen bis der gew nschte Br u nungsgrad angezeigt wird ATT Durch Dr cken auf den Einstellknopf best tigen In der Klartextanzeige steht Lammogigot starten
36. halt Zum Gebrauch Ger tebeschreibung Aufbau Au Bedienungs und Anzeigeelemente u u LEES Sartze Zubeh r err 2 40 Bedienung Erste Inbetriebnahme Beispiel aitzin BERTAN na Edaria teten Betriebsart w hlen 2 2 m mm ann Betriebsart andem Garraumtemperatur w h ION aer ze AE A EL KE KO Garraumtemperatur kontrollieren ndern LE EIERE Benutzereinstellungen alle Kindersicherung Uhrzeitanzeige GIORIONOET a ERE BEP AT aI EEN Elei eae AAE Temperatureinheit KOMASE EE EEGEN Uhrzeitformat EE Werkeinstellungen 2 22 nuenneeeen nenn Inhalt Uhrfunktionen Uhrzeit einstellen und ndern AAA JEDES sier Einschaltdauer Startaufschub Betriebsarten Schnellaufheizen Gargutsensor Kerntemperatur Zartgaren Drehspiess und Bratenkorb Drehspiess Bratenkorb GarAutomatik Br unungsgrad Gar Backdauer GarAutomatik ausw hlen und starten AAA Rezepte Rezepte ausw hlen und eiarten e Eigene Rezepte Eigene Rezepte erstellen A ra Warmhalten Tipps und Tricks Energie sparen Optionen W rmeschublade Tellerw rmen Inhalt Pflege und Wartung Aussenreinigung Ger tet r reinigen Auflagegitter herausnehmen T rdichtung ersetzen Zubeh r reinigen Garraum reinigen Pyrolytische Selbstreinigung Halogengl hlampe ersetzen St rungen selbst beheben Was tu
37. ill k nnen auch etwas durchwachsene St cke zwischen 1000 und 2000 g verwendet werden y d ZA Das Fleisch wird um so zarter und saftiger je l nger es gegart wird 5 Dies gilt besonders f r dickere Fleischst cke Das Fleisch kann nach Wunsch gew rzt oder mariniert werden Das Fleisch erst unmittelbar vor dem Anbraten bzw der Weiterverarbeitung salzen Marinaden mit Kr utern Senf usw vor dem Anbraten bzw Zartgaren mit Grill entfernen da diese Bestandteile leicht anbrennen und einen bitteren Geschmack verursachen N Jr Beachten Sie sie Hinweise in den Einstelltipps 42 Zartgaren Vorbereiten Zartgaren angebraten In einer Pfanne etwas Bratfett erhitzen Das Fleisch muss rundherum kurz scharf angebraten werden Die Anbrat dauer sollte 5 Minuten nicht berschreiten Anschliessend das Fleisch in eine Glas oder Porzellanform legen Den Gargutsensor so ins Fleisch stecken dass sich die Spitze in der Mitte des dicksten Teiles befindet F r eine korrekte Messung muss der Gargut sensor m glichst vollst ndig vom Gargut bedeckt sein Den Gitterrost in Auflage 2 schieben und die Form darauf stellen Den Gargutsensor in die Buchse stecken Vorbereiten Zartgaren mit Grill Das Fleisch marinieren bzw w rzen Weniger kompakte Fleischst cke wie ein Lammgigot ohne Knochen m glichst rund binden damit es unter dem Grill gleichm ssig gebr unt wird Fleisch
38. ittels Tasten Die Betriebsart die Garraum und Kerntemperatur die Einschaltdauer die Ausschaltzeit sowie verschiedene weitere Funktionen k nnen durch ein oder mehrmaliges Antippen der entsprechenden Taste ausgew hlt werden Das Symbol der gew hlten Funktion leuchtet oder blinkt In der entsprechenden Digitalanzeige blinkt ein Vorschlag Ta Durch Drehen am Einstellknopf 4 wird die Einstellung ge ndert Durch Dr cken auf den Einstellknopf Z wird die Einstellung best tigt oder das Ger t bernimmt diese automatisch nach 10 Sekunden Weitere Einstellungen oder nderungen k nnen jederzeit vorgenommen werden Durch Antippen der Taste O schaltet das Ger t aus Bedienung Bedienung ber die Klartextanzeige ATE Der Einstellknopf wird bei ausgeschaltetem Ger t zum Aufrufen der Klartextanzeige zum Bl ttern in den verschiedenen Auswahlm glichkeiten und zum Best tigen verwendet mm 3 a Durch Dr cken auf den Einstellknopf wird die Klartextanzeige aktiviert e Durch Drehen am Einstellknopf kann in der Auswahl gebl ttert werden e Durch erneutes Dr cken auf den Einstellknopf wird die Auswahl best tigt m Durch Antippen der Taste O erlischt die Klartextanzeige N Durch Ausw hlen von zur ck und Dr cken auf den Einstellknopf E Sa m Z 4 kann jeweils in die n chsth here Bedienebene zur ckgekehrt werden Das Symbol D weist auf eine Information hin W hlen s und O
39. llknopf ausw hlen ATTA Durch Dr cken auf den Einstellknopf best tigen gt Am Einstellknopf drehen bis in der Klartextanzeige kopieren steht Lem 3 Durch Dr cken auf den Einstellknopf 4 best tigen gt Am Einstellknopf Z drehen bis der gew nschte leere Speicherplatz steht mm 3 Durch Dr cken auf den Einstellknopf best tigen Das Rezept ist gespeichert NS Qi Ein schon belegter Speicherplatz kann berschrieben werden Rezept l schen Jedes Rezept im Bereich Eigene Rezepte kann gel scht werden Zu l schendes Rezept durch Dr cken und Drehen am Einstellknopf Z ausw hlen Lan Am Einstellknopf drehen bis in der Klartextanzeige l schen steht mm 3 Durch Dr cken auf den Einstellknopf best tigen Das Rezept ist gel scht Der Standardname z B Rezept 1 leer steht wieder in der Klartextanzeige 58 Warmhalten GIT Das Warmhalten kann mittels Einstellknopf aufgerufen und gestartet werden Fertige Speisen k nnen damit warm gehalten werden para Ist der Garraum bereits heiss diesen vor dem Start des Warmhalten g drei bis vier Minuten bei offener Ger tet r abk hlen lassen damit die Speisen beim Warmhalten nicht bergaren Einschalten emm H gt Durch Dr cken auf den Einstellknopf 4 die Klartextanzeige aktivieren In der Klartextanzeige steht W hlen 4 und OK dr cken
40. llungen Versehentliches Unterbrechen Wird die Taste angetippt wird der Ablauf angehalten In der Klartextanzeige steht R33 Cake weiterfahren a n Durch Dr cken auf den Einstellknopf wird der Ablauf fortgesetzt Vorzeitig ausschalten gt Taste O 2x antippen 55 Eigene Rezepte Es k nnen 10 beliebige Rezepte nach eigenen Ideen gespeichert werden Ein Rezept kann aus mehreren Schritten mit beliebigen Betriebsarten und Ein schaltdauern bestehen die nach dem Start automatisch ablaufen Gespei cherte Rezepte k nnen mittels Einstellknopf 4 aufgerufen und gestartet werden Eigene Rezepte erstellen Wenn Sie den Gargutsensor verwenden bitte Folgendes beachten Eine gesch tzte Dauer eingegeben Der Programmschritt dauert so lange bis die eingestellte Kerntempera tur erreicht ist Rezepteinstellung vornehmen NIA erar Wenn Sie den Gargutsensor verwenden muss dieser vor den Rezept Q einstellungen eingesteckt werden Durch Dr cken auf den Einstellknopf 4 3 die Klartextanzeige aktiveren In der Klartextanzeige steht W hlen ew und OK dr cken GarAutomatik Damm gt Am Einstellknopf drehen bis in der Klartextanzeige W hlen ex und OK dr cken Eigene Rezepte steht Ee Durch Dr cken auf den Einstellknopf best tigen GT gt Am Einstellknopf 4 drehen bis in der Klartextanzeige das erste leere Rezept steht Beispiel In der
41. n wenn Nach einem Stromunterbruch e Zubeh r und Ersatzteile Technische Daten Entsorgung Notizen Stichwortverzeichnis Kundendienst und Garantie Kundendienst rufen Kundendienst Adressen Liebe Kundin Lieber Kunde Kurzanleitung 76 78 79 80 83 Sicherheitshinweise AN Das Ger t entspricht den anerkannten Regeln der Technik und den einschl gigen Sicherheitsvorschriften Um Sch den und Unf lle zu vermeiden ist jedoch ein sachgem sser Umgang mit dem Ger t Voraussetzung Bitte beachten Sie die Hinweise in dieser Bedienungsanleitung Gem ss IEC 60335 1 gilt vorschriftsgem ss Personen einschliesslich Kinder die aufgrund ihrer physischen sensori schen oder geistigen F higkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkennt nis nicht in der Lage sind das Ger t sicher zu benutzen d rfen dieses Ger t nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine f r die Sicherheit ver antwortliche Person benutzen Vor der ersten Inbetriebnahme Das Ger t darf nur gem ss separater Installationsanleitung eingebaut und an das Stromnetz angeschlossen werden Lassen Sie die notwendigen Ar beiten von einem konzessionierten Installateur Elektriker ausf hren Entsorgen Sie das Verpackungsmaterial gem ss den rtlichen Vorschriften Bevor Sie das neu installierte Ger t das erste Mal benutzen beachten Sie bitte die Hinweise unter Erste Inbetriebnahme Nehmen Sie die gew nschten Benutzereinstellu
42. n auf den Einstellknopf best tigen ert nt w hrend einer Minute ein langer unterbrochener Signalton mm 3 2 4 die neue 33 Betriebsarten Beachten Sie die Hinweise in den Einstelltipps und unter Tipps und Tricks Durch ein oder mehrmaliges Antippen der Taste F Betriebsart w hlen Betriebsart Symbol Bereich Vorschlagswert Auflage e 7 2 Ober Unterhitze CT 30 300 C 200 C Ezda N s 2 Ober Unterhitze feucht 30 300 C 200 C dh e 2 Unterhitze L 30 250 C 200 C N 2 j 53 o o 1 3 Heissluft E 30 280 C 180 C ber 1 2 3 34 Betriebsarten Formen auf den Gitterrost stellen Nr gt Die Schr gung des Original Kuchenbleches immer bis ganz an die Garraumr ckwand schieben Anwendung Beheizung F r Kuchen Guetzli Brot und Braten F r ein knuspriges Ergebnis dunkles emailliertes Blech oder eine Schwarzblechform verwenden Die Beheizung erfolgt durch die Heizk rper oben und unten zk N O b F r Gratin Auflauf Braten Brot und Hefegeb ck Die Beheizung erfolgt durch die Heizk rper oben und unten Der entstehende Dampf wird minimal aus dem Garraum gef hrt Die Feuchtigkeit des Gargutes bleibt erhalten Intensives Backen des Kuchen bodens und zum Sterilisieren F r ein knuspriges Ergebnis dunkles emailliertes Blech oder eine Schwarzblechform verwenden Die Beheizung erfolgt durch den unteren Heizk rper
43. n die Innenseite des Schenkels positionieren Die Buchse 3 f r den Gargutsensor befindet sich an der rechten Garraum wand Der Stecker und die Buchse sind stromlos Den Stecker 2 immer sauber halten Abdeckung aufklappen und den Stecker 2 in die Buchse 3 stecken 39 Gargutsensor Kerntemperatur d pA Die Kerntemperatur kann nur eingestellt werden wenn der Gargutsen SE sor eingesteckt ist Einstellen Gew nschte Betriebsart und Garraumtemperatur w hlen gt Taste 1x antippen In der Digitalanzeige steht zi Das Symbol blinkt Durch Drehen am Einstellknopf die Kerntemperatur einstellen Diese ist abh ngig vom Fleischst ck und vom Gargrad siehe Einstelltipps e x m Jet Wenn nur die Kerntemperatur gemessen werden soll T w hlen NS mm 3 Durch Dr cken auf den Einstellknopf best tigen W hrend des Garens wird die aktuelle Kerntemperatur angezeigt Solange die Kerntemperatur unter 30 C ist steht T Kontrollieren ndern Taste C 2x antippen In der linken Digitalanzeige blinkt die eingestellte Kerntemperatur Das Symbol blinkt Durch Drehen am Einstellknopf kann die Kerntemperatur ge ndert werden 40 Gargutsensor Garende Nach Erreichen der eingestellten Kerntemperatur schaltet das Ger t auto matisch aus Es ert nt w hrend einer Minute ein Signalton In der Klartextanzeige steht Kerntemperatur e
44. neidr dern im Original Kuchenblech verursacht sichtbare Besch digungen Die Ger tet r in Raststellung offen lassen bis der Garraum abgek hlt ist um Korrosion zu vermeiden Achten Sie beim Reinigen darauf dass kein Wasser in das Ger t eindringt Verwenden Sie ein m ssig feuchtes Tuch Spritzen Sie das Ger t niemals innen oder aussen mit Wasser ab Verwenden Sie kein Dampfreinigungs ger t Eindringendes Wasser verursacht Sch den Ger tebeschreibung Aufbau 00000000 oO OD ek Bedienungs und Anzeigeelemente L ftungs ffnung T rgriff Ger tet r W rmeschublade ZG P GA NK ek modellabh ngig Ger tebeschreibung Bedienungs und Anzeigeelemente Eitte PizzaPlus 14 25 EIE ZZ ZZ JL IZ EZ ZZ EZI ZZ DPIEEO e C F e Ta Q Le O Tasten w betega ZC 3 Einstellknopf Tellerw rmen OO Beleuchtung A Timer Uhrzeit Einschaltdauer C Garraum Kerntemperatur Le Aussch ltzeit F Betriebsart O Aus Anzeigen GUDU Temperatur PizzaPlus Klartextanzeige IUK Uhrzeit Einschaltdauer Ausschaltzeit Timer usw Symbole W rmeschublade Tellerw rmen i Einschaltdauer Garraumtemperatur Ausschaltzeit mei Kerntemperatur Uhrzeit Timer E 7 amp Betriebsarten modellabh ngig 12 Ger tebeschreibung Garraum AN Es darf keine Schutzeinlage oder Alufolie auf den
45. neue Dauer w hlen Le Durch Dr cken auf den Einstellknopf best tigen 30 Uhrfunktionen Startaufschub Der Startaufschub ist aktiv wenn bei gew hlter Betriebsart die Einschaltdauer und zus tzlich die Ausschaltzeit eingestellt ist Das Ger t schaltet automa tisch zum gew nschten Zeitpunkt ein und wieder aus Wird der Gargutsensor verwendet muss eine gesch tzte Dauer eingestellt werden Anhaltswerte finden Sie in den Einstelltipps Das Ger t schaltet zeit verz gert ein und wenn die eingestellte Kerntemperatur erreicht ist aus Je nach gesch tzter Dauer kann dies etwas fr her oder sp ter als die eingestell te Ausschaltzeit sein Jet Leicht verderbliche Lebensmittel nicht ungek hlt lassen N Das Gericht in den Garraum stellen Gew nschte Betriebsart und Garraumtemperatur w hlen Einschaltdauer einstellen Taste Le antippen In der Klartextanzeige steht Einschaltdauer Std Min il Ausschalt zeit Erneut dr cken In der rechten Digitalanzeige blinkt Oh 19 Das Symbol blinkt TA gt Am Einstellknopf Z drehen und die Dauer maximal 9 53 einstellen Uhrfunktionen Ausschaltzeit einstellen Taste Gei erneut antippen In der Klartextanzeige steht Ausschaltzeit Lil Dauer Erneut dr cken In der rechten Digitalanzeige blinkt z B E 159 Ausschaltzeit ohne Aufschub Das Symbol blinkt gt Am Einstellknopf Z 3 drehen und die Aus
46. ngen vor Sicherheitshinweise Bestimmungsgem sse Verwendung Das Ger t ist f r die Zubereitung von Speisen im Haushalt vorgesehen Im Garraum darf auf keinen Fall z B flambiert oder mit viel Fett gebacken werden Bei zweckentfremdetem Betrieb oder falscher Behandlung kann keine Haftung f r eventuelle Sch den bernommen werden Benutzen Sie das Ger t niemals zum Trocknen von Tieren Textilien und Papier Nicht zur Beheizung eines Raumes verwenden Es darf nur der zu diesem Ger t mitgelieferte Gargutsensor verwendet werden Reparaturen Ver nderungen oder Manipulationen am oder im Ger t ins besondere an Strom f hrenden Teilen d rfen nur durch den Hersteller sei nen Kundendienst oder eine hnlich qualifizierte Person ausgef hrt werden Unsachgem sse Reparaturen k nnen zu schweren Unf llen Sch den am Ger t und an der Einrichtung sowie zu Betriebsst rungen f h ren Beachten Sie bei einer Betriebsst rung am Ger t oder im Falle eines Reparaturauftrages die Hinweise im Kapitel Reparatur Service Wenden Sie sich bei Bedarf an unseren Kundendienst Es d rfen nur Original Ersatzteile verwendet werden Bewahren Sie die Bedienungsanleitung sorgf ltig auf damit Sie jederzeit nachschlagen k nnen Geben Sie diese wie auch die Installationsanlei tung zusammen mit dem Ger t weiter falls Sie dieses verkaufen oder Drit ten berlassen Der neue Besitzer kann sich so ber die richtige Be dienung des Ger tes und
47. ntsorgung muss gem ss den rtlichen Bestimmungen zur Abfallbe seitigung erfolgen Bitte wenden Sie sich an die zust ndigen Beh rden Ih rer Gemeindeverwaltung an den lokalen Recyclinghof f r Haushaltsm ill oder an den H ndler bei dem Sie das Ger t erworben haben um weitere Informationen ber Behandlung Verwertung und Wiederverwendung des Produktes zu erhalten 79 Nottzen 80 Notizen 81 Notizen 82 Stichwortverzeichnis A Antrieb Drehspiess Bratenkorb 13 Anmzeigeelemente seee 12 ANZEIGEN anna 12 GAUARI 11 Auflagegitter ss 65 AUTOS esr 13 Auflagerahmen sessen 15 Ausschalten sr 21 Ausschaltzeit eee 31 Einstellen aa 32 Aussenabmessungen 78 Aussenreinigung sr 63 B Bedienung rra 17 Bedienungselemente 12 Beispiel 19 Beleuchtung 13 23 25 Benutzereinstellungen 22 Betriebsarten ra 34 OGE Ga radar 20 MORO 20 Bratenkorb eeeeee 16 46 48 Br unungsgrad eeee 49 Br unungsunterschied 61 D Denstallaion 79 Drehspiess rra 15 46 E Eigene Rezepte Erstellen a 56 Kopieren rra 58 EO GEO Gia rar 58 Rezepteinstellung vornehmen ru 56 Cmmschaltdauer a 29 Einstellknopf a 18 Elektrischer Anschluss 78 Energie sparen 61 EntSOrgUNG ine einen 79 Ers tztelle 4 gitea rura 77 Erste Inbetriebnahme 19 F F E Meldungen su 74 G Garantie 87 GarAutomatik rura 49
48. pf kann die Garraumtemperatur ge n dert werden Gargut entnehmen AN Beim ffnen der Ger tet r kann heisse Luft aus dem Garraum ent weichen Verbrennungsgefahr Das Zubeh r ist heiss Verbrennungsgefahr Benutzen Sie Schutz handschuhe oder Topflappen Nach 50 Minuten pr fen ob der Cake fertig gebacken ist Mit einem Holz spiesschen in den Cake stechen Bleibt noch Teig am Holzspiesschen kle ben den Cake noch etwas weiterbacken Den fertigen Cake aus dem Garraum nehmen Ausschalten Taste O antippen Die Symbole E und Z erl schen Solange die Garraumtemperatur ber 80 C betr gt steht in der Klar textanzeige Restw rme Das Ger t ist ausgeschaltet wenn keine Symbole mehr leuchten und er die Klartextanzeige dunkel ist Das K hlgebl se kann weiterlaufen Ger tet r in Raststellung offen lassen bis der Garraum abgek hlt ist um Korrosion zu vermeiden 21 Benuizereinstellungen Sie k nnen die Einstellungen anpassen AT Durch Dr cken auf den Einstellknopf die Klartextanzeige aktivieren In der Klartextanzeige steht W hlen ex und OK dr cken GarAutomatik emm H gt Am Einstellknopf drehen bis Benutzereinstellungen steht Damm gt Durch Dr cken auf den Einstellknopf best tigen In der Klartextanzeige steht Benutzereinstellungen Sprache ATE Durch Drehen am Einstellknopf werden die vorhandenen
49. rreicht In der linken Digitalanzeige steht die aktuelle Kerntemperatur z B ID Das Symbol blinkt Zum Ausschalten Taste O antippen E e Wird das Fleisch nach dem Ausschalten im Garraum gelassen steigt Sek die Kerntemperatur infolge Restw rme noch an 41 Zartgaren Allgemeine Hinweise Das Zartgaren ist ein patentiertes Garverfahren bei dem angebratene oder nicht angebratene Fleischst cke auf schonende Art bei niedrigen Tempera turen mit dem Programm Zartgaren zubereitet werden Der grosse Vorteil ist das genau w hlbare Garende unabh ngig von Gewicht und Dicke der Fleischst cke Die Dauer kann zwischen 212 bis 412 Stunden f rs Zartgaren angebraten oder 31 2 bis 41 Stunden f rs Zartgaren mit Grill eingestellt werden Die Regelung der Garraumtemperatur erfolgt im Zusammenspiel mit der Kerntemperatur des Fleisches welche ber den Gargutsensor laufend ermit telt wird Dabei wird die Garraumtemperatur automatisch nach dem optima len Verlauf geregelt sodass das Fleisch zum eingestellten Zeitpunkt fertig ist Die Temperatur welche der Gargutsensor im Fleisch misst spielt eine wich tige Rolle Daher muss der Gargutsensor sorgf ltig platziert werden F r das Zartgaren angebraten sind vor allem magere hochwertige Fleisch st cke geeignet Das Gewicht des Fleisches sollte zwischen 500 und 2000 g liegen und f r ein optimales Ergebnis nicht d nner als 4 cm sein F r das Zartgaren mit Gr
50. rschmutzung Reinigungsdauer 2 Std e Starke Verschmutzung Reinigungsdauer 2 Std pera Die pyrolytische Selbstreinigung inklusive das Abk hlen dauert Sek ca 4 5 Stunden Der Garraum kann nach einer gewissen Benutzungsdauer etwas matt wer den R ckst nde von Frucht Fetts uren k nnen Flecken hinterlassen Dies beeinflusst weder die Gar Backeigenschaften noch stellt dies eine Minde rung des Ger tes dar 67 Pflege und Wartung M gliche Einstellungen 68 TT W hlen und OK dr cken 4 s Selbstreinigung Selbstreinigung starten A schwache Verschmutzung zur ck Selbstreinigung starten A mittlere Verschmutzung zur ck Selbstreinigung starten starke Verschmutzung zur ck Selbstreinigung v zur ck Pflege und Wartung Einschalten AN Kein Zubeh r Auflagegitter Geschirr oder andere Gegenst nde im Garraum lassen Die Ger tet r schliessen ATT Durch Dr cken auf den Einstellknopf die Klartextanzeige aktivieren In der Klartextanzeige steht W hlen vw und OK dr cken GarAutomatik emm 3 gt Am Einstellknopf 4 drehen bis in der Klartextanzeige W hlen zx und OK dr cken Selbstreinigung steht am 3 Durch Dr cken auf den Einstellknopf best tigen In der Klartextanzeige steht Selbstreinigung schwache Verschmutzung GT Durch Drehen am Einstellknopf den Verschmutzungsgrad w hlen emm 3 Durch
51. sart 7 und Zartgaren mit Grill automa tisch eingeschaltet ist Der Drehspiess und der Bratenkorb k nnen zusammen mit dem Gargutsensor verwendet werden Drehspiess Das Fleisch w rzen und binden Bei einem Braten die Klammer 1 so platzieren dass sich der dickste Teil bei der Markierrille 3 befindet hier wird die Kerntemperatur gemessen Das Fleisch mit der zweiten Klammer 2 zusammendr cken und mit den Schrauben fixieren Ein mit Alufolie ausgelegtes Original Kuchenblech in Auflage 1 schieben Den Drehspiess diagonal so zwischen die F hrungen des Auflagerahmens 5 legen dass die Positionierrille 4 auf dem Rahmen aufliegt Jr Wenn ein Poulet am Drehspiess zubereitet wird N beide Schenkel und Fl gel durch Binden fixieren Drehspiess durch das Brustfleisch und nicht durch die Bauchh hle stecken 46 Drehspiess und Bratenkorb Den Auflagerahmen mit dem Dreh spiess in Auflage 3 bis ganz an die Garraumr ckwand schieben Das Spiessende 11 in die ffnung 7 des Antriebs stecken Wenn der Gargutsensor verwendet wird diesen in die ffnung 6 stecken b Das Kabel einmal um den Haken 8 schlingen und darauf achten dass das Kabel zwischen Gargutsensor und Haken m glichst straff ist Den Stecker 9 des Gargutsensors in die Buchse 10 stecken 47 Drehspiess und Bratenkorb Bratenkorb pera
52. schaltzeit einstellen gt Die Ausschaltzeit kann um maximal 23 Std 59 Min aufgeschoben TT werden Ist das Uhrzeitformat 12 h gew hlt betr gt der Aufschub maximal 11 Std 59 Min emm 3 Durch Dr cken auf den Einstellknopf best tigen In der rechten Digitalanzeige steht die Uhrzeit Das Symbol leuchtet Die gew hlte Betriebsart bleibt bis zum automatischen Start ausgeschaltet Bsp gt Sie w hlen die Betriebsart und 180 C Sie stellen um 8 Uhr eine Einschaltdauer von 1 Std und 15 Min ein Die Ausschaltzeit stellen Sie auf 11 Uhr 30 ein Das Ger t schaltet automatisch um 10 Uhr 15 ein und um 11 Uhr 30 wieder aus Kontrollieren und ndern gt Taste Gei 1x antippen Die Einschaltdauer ist f r 3 Sekunden sichtbar Taste Gei 2x antippen Die Ausschaltzeit blinkt und kann ge ndert werden IX Die Einschaltdauer die Betriebsart und die Garraumtemperatur ON k nnen nicht ge ndert werden 32 Uhrfunktionen Vorzeitig ausschalten Taste O antippen Ausschaltzeit erreicht Nach Ablauf der eingestellten Dauer schaltet das Ger t automatisch aus blinkt in der rechten Digitalanzeige DDD blinkt das Symbol bleiben die Einstellungen w hrend 3 Minuten erhalten a Zum Ausschalten Taste O antippen Die Einstellungen sind gel scht Einschaltdauer verl ngern Innerhalb von 3 Minuten durch Drehen am Einstellknopf Dauer w hlen am 3 Durch Dr cke
53. t TO Das Symbol blinkt emm 3 Am Einstellknopf drehen und die Dauer einstellen Die Einstellung erfolgt a bis 10 Minuten in 10 Sekunden Schritten z B 4 5G 9 Min 50 Sek a ab 10 Minuten in Minuten Schritten z B h g 1 Std 12 Min Die maximale Dauer betr gt 9 Std 59 Min b lt Durch 1x Antippen der Taste A kann die Dauer auf D DD zur ck 5 gestellt werden Durch Dr cken auf den Einstellknopf ZE startet der Timer In der Klartextanzeige steht Timer In der rechten Digitalanzeige ist die ablaufende Restdauer sichtbar Das Symbol leuchtet Nach Ablauf der eingestellten Dauer ert nt w hrend einer Minute eine wiederholte Folge von 5 kurzen Signalt nen In der Klartextanzeige steht Timer abgelaufen Das Symbol blinkt gt Durch Antippen der Taste A schaltet der Signalton aus 28 Uhrfunktionen Kontrollieren und ndern gt Taste antippen In der Klartextanzeige steht Timer Min Sek einstellen Lil go n Erneut dr cken In der rechten Digitalanzeige blinkt die ablaufende Restdauer Das Symbol blinkt Durch Drehen am Einstellknopf kann die Dauer ge ndert werden Vorzeitig ausschalten Taste 2x antippen In der Klartextanzeige steht Timer Min Sek einstellen In der rechten Digitalanzeige blinkt DTD Das Symbol blinkt Einschaltdauer Ist die Einschaltdauer abgelaufen schaltet die gew hlte Betriebsart automa
54. uchen blech verwenden 14 Ger tebeschreibung Gargutsensor mit Winkelgriff Der Gargutsensor eignet sich zur Messung von Tem D peraturen in Lebensmitteln im Bereich von 30 C bis 99 C a Sobald die eingestellte Kerntemperatur erreicht ist schaltet das Ger t automatisch aus Geeignete Kerntemperaturen sind in den Einstelltipps beschrieben Der Gargutsensor kann auch nur zum Messen der Kerntemperatur verwendet werden Die Betriebsart muss in diesem Fall manuell ausgeschaltet werden Er kann bei allen Betriebsarten sowie bei Verwen dung von Drehspiess und Bratenkorb eingesetzt werden Drehspiess F r die Zubereitung von Braten und Poulet Auflagerahmen a Dient als Auflage f r den Drehspiess und den LA Bratenkorb Ger tebeschreibung Sr Jet Nachfolgendes Zubeh r ist nicht im Lieferumfang enthalten Bratenkorb a F r die Zubereitung von Braten Lammgigot usw Runde Kuchenbleche mit TopClean m Backformen f r W hen und Quiches Eri Erh ltlich in drei verschiedenen Gr ssen Porzellanformen a F r die Zubereitung von verschiedenen Gerichten Gri wie Lasagne Kartoffelgratin usw Zum Grillieren von Braten Poulet usw Zum Warmhalten von Gerichten Erh ltlich in drei verschiedenen Gr ssen Rollauszug m Zum sicheren Herausziehen von einem oder mehre ren Blechen Gitterrost z B um einen Braten zu bergiessen oder zum Entnehmen von Backformen 16 Bedienung M
55. ulet oder Braten in Porzellan oder Glasform Gratin und Auflauf Die Beheizung erfolgt durch den Grillheizk rper Das Heissluftgebl se ist eingeschaltet 37 Betriebsarten Schnellaufheizen Mit Schnellaufheizen kann das Vorheizen verk rzt werden Schnellaufheizen ist bei den Betriebsarten amp amp und m glich Gew nschte Betriebsart und Garraumtemperatur w hlen GT gt Einstellknopf 4 2 Sekunden gedr ckt halten Es ert nt ein einfacher Signalton In der Klartextanzeige steht z B Ober Unterhitze Schnellaufheizen In der linken Digitalanzeige blinkt I Sobald die eingestellte Garraumtemperatur erreicht ist ert nt ein Signalton 38 Gargutsensor Ar Es darf nur der mitgelieferte Gargutsensor verwendet werden Der Gargutsensor darf nicht im Geschirrsp ler gereinigt werden Gargutsensor platzieren Den Gargutsensor 1 so ins Fleisch ste cken dass sich die Spitze in der Mitte des _ dicksten Teiles befindet Ee F r eine korrekte Messung muss der Gar SE gutsensor 1 m glichst vollst ndig vom Gargut bedeckt sein AT dde SC ZAK 1 2 TSE a Zuverl ssige Messungen sind nur an festen kompakten St cken gt m glich d h das Fleisch gegebenenfalls binden m Der Gargutsensor darf keine Knochen ber hren und nicht im Fett gewebe stecken Bei Gefl gel den Gargutsensor i
56. urempfindlichen oder feuergef hrlichen Materialien z B Reinigungsmittel Backofensprays usw im Garraum oder in der W rmeschublade Lassen Sie beim Grillieren die Ger tet r geschlossen Durch die Hitze k nnten sonst Sch den an Bedienungs und Anzeigeelementen oder an den dar ber liegenden Einbauschr nken entstehen Sicherheitshinweise Vorsicht Verbrennungsgefahr Das Ger t wird beim Betrieb sehr heiss Beim Garen und Backen sowie bei der pyrolytischen Selbstreinigung ent steht Hitze Die Ger tet r insbesondere das Glas wird heiss Verbren nungsgefahr nicht ber hren Kinder fern halten Beim ffnen der Ger tet r kann Dampf aus dem Garraum entweichen Be findet sich Dampf im Garraum nicht mit den H nden hineinfassen Das aufgeheizte Ger t bleibt nach dem Ausschalten noch l ngere Zeit heiss und k hlt nur langsam auf Raumtemperatur ab Warten Sie bis das Ger t abgek hlt ist bevor Sie beispielsweise Reinigungsarbeiten vornehmen Vor Beginn der pyrolytischen Selbstreinigung darauf achten dass sich kein Zubeh r Geschirr oder andere Gegenst nde im Garraum befinden Gr s sere Fett und lr ckst nde mit einem Papiertuch wegwischen berhitzte Fette und le entz nden sich leicht Das Erhitzen von l im Gar raum f r das Anbraten von Fleisch ist gef hrlich und zu unterlassen Ver suchen Sie niemals brennendes l oder Fett mit Wasser zu l schen Explosionsgefahr Ersticken Sie Br nde mit einer

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